第一篇：關于加快佛頂山村果蔬產業發展的決定

關于加快佛頂山村果蔬產業發展的實施意見

佛頂山村發展果蔬產業有著得天獨厚的條件。在佛頂山村大力發展果蔬產業，有利于調整全村農業產業結構，有利于保護佛頂山森林資源和生物多樣性，有利于提升堯上民族文化村的旅游整體實力，有利于當地農民增收致富，有利于構建社會主義和諧新農村，為此經鄉黨委、政府研究，特擬定如下實施意見。

一、統一思想，把果蔬產業培育成為佛頂山村的支柱產業

1、佛頂山村發展果蔬產業具有的良好自然條件。佛頂山村位座落在佛頂山省級自然保護區內，生態環境良好，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，無工業污染，農業生產環境潔凈，適宜多種果蔬生長。2010年我縣獲全國“營養健康示范縣”，佛頂山村是全縣授予的“營養健康示范村”，具備無公害、綠色果蔬生產的自然條件和環境要求。

2、在佛頂山村發展果蔬產業具有良好的市場前景。隨著思劍高速的建設，制約佛頂山經濟發展的交通瓶頸將被打破，距思劍高速出口僅六公里的區位優勢將得到體現，為新鮮果蔬產品進入省、地級城市提供了快速通道。同時，佛頂山村是全區打造的鄉村旅游示范點，隨著交通環境改善，旅游設施逐步

完善，旅客數量將成倍增長，對果蔬產品的需求將與日俱增，在佛頂山村發展果蔬產業蘊含著巨大的發展潛力。

3、果蔬產業是促進農民增收的高效產業。做大做強佛頂山村果蔬產業，有利于加快全鄉綠色無公害食品產業發展，有利于促進農業產業結構的戰略性調整，有利于建立高效富民的農業支柱產業，并能帶動相關產業上規模、上水平。全鄉各部門要形成共識，真抓實干，切實把佛頂山村果蔬產業培育成為促農增收的支柱產業。

二、加快果蔬產業發展的指導思想、基本原則和主要目標

1、加快佛頂山村果蔬產業發展的指導思想是：以增加農民收入為目的，以市場為導向，以科技為依托，以結構調整為主線，以特色水果、設施蔬菜為重點，大力發展山地無公害特色果蔬產業，加快無公害農產品技術推廣力度，通過“支部帶協會、協會抓產業、產業促致富”的發展模式，促進全村果蔬生產向規模化、產業化、標準化方向發展。

2、加快果蔬產業發展要堅持以下基本原則：

因地制宜、突出特色原則。立足佛頂山村實際，利用坡耕地大力發展以核桃、板栗等干果，水蜜桃、枇杷、紅心李、柑橘等時令水果。利用良田發展特色山野菜、無公害蔬菜等。

區域布局、規模發展原則。全村以堯上民族文化村為中心，大坪片區規劃為干果、桃產業區，打杵巖、堯上規劃為特色山野菜產業區，張家灣、坪陽寨、農場小河溝一帶規劃為大棚蔬菜產業區。

支部帶協會，黨員帶群眾的產業發展原則。按照鄉黨委的統一部署，村黨支部指導各片區參與農戶成立相關的產業協會，黨員帶頭、鼓勵社會資金以直接投資、股份合作、“訂單農業”等形式，參與果蔬產業建設。同時做了推進土地流轉協調工作，為全村發展果蔬產業提供用地保障。

依靠科技、綠色發展原則。積極引進、示范名、特、新、優果蔬品種，開發、選育優良鄉土品種，提高良種覆蓋率。推廣設施栽培、無公害栽培、反季節栽培、保鮮加工等生產技術，糧菜、果菜、藥菜間作套種、輪作等高效生產模式，以及新材料、新農藥、新肥料等新型生產資料推廣應用力度。加大標準化生產技術的培訓力度，推廣生物農藥和有機肥，禁止使用高毒高殘留農藥，建立健全農產品無公害檢驗檢測機制，對果蔬種植實行動態管理，實現種植過程無害化，確保農產品質量安全。

3、加快果蔬產業發展主要目標是：

到2012年，全村特色水果種植面積達到2000畝，特色蔬菜種植面積發展到500畝。果蔬產業種植戶戶均收入10000元以上。

三、加快果蔬產業發展的保障措施

（一）水果產業發展保障措施

1、佛頂山村農戶發展水果產業面積在30畝以上的，由鄉人民政府協調無償提供種苗。

2、農戶建立水果基地30畝以上，如需要貸款的，經本人申請，村支兩委審核，鄉人民政府負責協調，貸款額每畝不超過1000元，單戶不超過40000元，貸款最高年限為三年，三年內由鄉人民政府為種植戶貼息。

3、鄉人民政府定期組織相關產業知識培訓，并聘請專業技術人員為果蔬種植戶提供技術服務。

（二）蔬菜產業發展的保障措施

1、鄉人民政府組織蔬菜種植戶到山東萊西市進行培訓，食宿由鄉人民政府負責，培訓期間每學員每月補助300元，學員往返車費由鄉人民政府承擔。

2、經過培訓的農戶在佛頂山村發展蔬菜產業，建大棚1000平方米以上的，由鄉人民政府協調貸款30000元，貸款最高年限為三年，三年內由鄉人民政府為種植戶貼息。

3、對達到50畝以上的蔬菜集中連片基地由政府出資聘請技術員，負責前期建棚指導和生產期間的技術服務。并協調由相關部門定期開展蔬菜生產技術推廣培訓。將蔬菜生產、保鮮加工技術培訓列入“陽光工程”、“雨露計劃”和返鄉農民工培訓計劃。

（三）果蔬產業發展用地保障措施

根據《土地管理法》相關規定，對設施大棚、中型拱棚、按農業用地辦理相關手續。鼓勵按照“依法、有償、自愿”原則，組織開展土地流轉，促進果蔬規模生產。

四、加強對果蔬產業發展的組織領導。

成立佛頂山村果蔬產業發展領導小組，鄉長任組長，副書記任副組長，鄉財政所、農技站、國土所、林業站、文廣站、信用社、佛頂山村支兩委負責人為成員，負責佛頂山村果蔬產業發展的組織落實。領導小組下設辦公室，辦公室設在佛頂山村委會，由佛頂山村支部書記任辦公室主任，負責辦理日常工作。按年對發展果蔬產業的先進種植戶進行表彰獎勵。將佛頂山果蔬產業發展任務列入年度目標責任考核，將在蔬菜產業發展中做出突出貢獻的干部，優先作為評優、任用的對象。對不按期完成任務的單位和個人實施責任追究。

第二篇：果蔬包裝與發展

果蔬包裝與發展

論文題目：果蔬包裝與發展所屬學院（專業）：（）

班級（學號）：（）

論文作者：

完成時間：年月日

果蔬包裝的簡介與發展

通過對食品包裝學的學習，我對食品的包裝有著很多好奇與想探索的地方，在當今社會，食品包裝發展迅速，帶動著市場經濟的發展，給人們的生活帶來了便利，學校有多家超市，我對其中幾家超市的果蔬包裝進行了調查。

為了滿足消費者的需求，保證購買的水果蔬菜還可以保持采摘后的新鮮，就有了果蔬的保險包裝，這種包裝可以保護果蔬不被擠壓，不易失水，我首先觀察了有保鮮膜包裹的西紅柿和沒有保鮮膜包裹的西紅柿，帶有包裝的西紅柿新鮮紅潤，外表沒有撞傷，口感也非常好，沒有包裝的西紅柿則水分較少，外表有壞的地方，可見果蔬包裝在果蔬貯藏與運輸工程中尤為重要。

（一）蔬果保鮮包裝薄膜市場前景廣闊

在競爭激烈的市場條件下，包裝的作用顯得越來越重要。由于新鮮的果蔬是一個活體，采摘后仍在呼吸，有著旺盛的生命，靠消耗自身的營養和水分來維持生命。如果果實采摘后不及時進行保鮮處理，少則3～5天（草莓、荔枝、龍眼、櫻桃等），多則10天半月（桃、李、葡萄等）就會出現失水枯萎，品質惡化和腐爛而失去食用價值。盡管不同水果的生理屬性不—樣，但變色、失水變味和腐爛是共同存在的問題。因此，如何抑制代謝過程，減少營養物質的消耗，保持水果的風味質量是目前保鮮包裝的重要課題。中國是世界第一大果蔬生產和銷售大國，然而有30％左右的水果在貯存、運輸、銷售過程中損失。其中包裝不當是引起水果腐爛損失的原因之一。比如南方的荔枝，如果能有效延長其保鮮問題，那么在北方市場的利潤空間將會得到顯著提升。

（二）共擠包裝薄膜的發展將改變功能性薄膜產品結構

多層共擠技術改變了功能性薄膜的產品結構，適應了市場需求。我國功能性薄膜目前的應用十分廣泛，阻隔薄膜、收縮性薄膜都應用得比較廣泛。光阻隔性薄膜每年的使用都在10萬噸以上。隨著市場經濟的發展，日用品包裝、化妝品包裝、食品包裝、家用電器包裝都提出了更高要求。另一方面隨著環保呼聲的日益高漲，如何在滿足包裝功能的前提下，盡量減少垃圾的產生量，包裝薄膜向輕量化、薄壁化方向發展，也是必然趨勢，以干法復合為主的高阻隔性薄膜在生產過程中因溶劑的排放易污染環境，而發展共擠包裝薄膜，其工藝設備投資省、生產成本低、材料具備多功能性、環保性，那么這類薄膜就應該大力推廣。共擠包裝薄膜的發展，將改變功能性薄膜的產品結構，它適應于液體食品、牛奶、鮮肉等食品包裝。有關資料表明，發達國家共擠包裝薄膜占整個軟塑包裝材料的40％，而我們僅占6％，仍然以干法復合膜為主。專家預測，近期內國內市場對塑料薄膜的需求量可能以每年9%的速度繼續增長，可以預見的是未來軟包裝材料的應用將更加的廣泛。

中國軟包裝的行業發展趨勢

在包裝產業中，軟包裝以絢麗的色彩、豐富的功能、形式多樣的表現力，成為貨架銷售最主要的包裝形態之一。國內軟包裝行業的進步極大地促進了食品、日化等行業的發展，這些行業的發展反過來又進一步拉動了對軟包裝市場的需求，使軟包裝行業獲得了巨大的市場動力。隨著功能性軟包裝材料的發展和加工技術的不斷提高，軟包裝在許多領域正扮演著越來越重要的角色。本文向大家介紹一下國內軟包裝行業的基本情況。

(一)、軟包裝行業裝備和技術水平

近年來，隨著技術的進步和市場的發展，客戶對產品的品質和服務要求不斷提高，企業之間競爭日益加劇，加上政治、經濟、社會環境的巨大變化，使得國內軟包裝行業逐漸變成完全競爭性行業。整個行業的贏利空間越來越小，虧損企業不斷增加，一個又一個曾經輝煌的企業倒在殘酷競爭的路上—微利時代正以不可逆轉的趨勢來到我們身邊。國內現代意義上的軟包裝行業已有20多年的發展歷史。20多年來，國內軟包裝行業由小到大、發展迅速，目前已經到了比較成熟的階段，呈現出明顯的集團化、規模化趨勢。世界一流印刷企業正以絕對控股、新建獨資生產企業和控股公司、兼并收購中國優勢企業等方式，加速其在中國的發展。國內軟包裝彩印企業意識到了危機和巨大的機遇，也采用各種方式擴大產業規模，并向行業邊際化領域發展。

目前，中國內地約有進口凹印軟包裝生產線400條，國產寬幅高速凹印軟包裝生產線近千條，這些生產線的制造水平已接近或者達到了發達國家水平；低檔的窄幅凹印軟包裝生產線則不計其數。另外，近幾年，經過我國柔印工作者的不斷努力，加上采用世界上最先進的激光直接制版技術和高質量油墨、柔性版等耗材，柔印軟包裝產品質量日益提高，應用越來越廣。隨著裝備和原輔材料水平的不斷提高以及生產、經營、管理經驗的日益豐富，我國軟包裝行業的技術水平突飛猛進，產品質量有了極大提高。僅就印刷質量而言，我國軟包裝行業的印刷水平可以說達到了相當高的水平，印刷質量比歐美發達國家和地區的同類產品高許多。

中國內地的軟包裝行業總體發展水平高于俄羅斯等東歐國家，也高于除日本、韓國之外的亞洲其他國家，與韓國及我國臺灣省的軟包裝行業發展水平基本持平。與發達國家軟包裝行業的主要差距表現在產品標準以及中、高檔現代包裝材料，特別是在特種、專用功能包裝材料的開發和生產應用上。

(二)、軟包裝設備制造業

我國凹印復合軟包裝設備制造業僅有十幾年的歷史，在引進設備的基礎上，通過消化吸收、仿制和自主開發，近年來已取得了很大進步。目前，我國已能生產印刷速度在300米/分鐘、幅寬在1000mm以上的凹印機、干式復合機、擠出復合機、分切機及制袋速度在100段/分鐘以上的各種全自動制袋機。目前，國產設備在技術上已經成熟，為國內軟包裝行業供應了大量裝備，陜西北人、中山松德、汕樟輕機、汕頭華鷹等一批企業幾乎完全占領了國內中高檔凹印軟包裝設備市場。近年來，隨著國內軟包裝行業的發展增幅趨于平緩，國內軟包裝機械市場也趨于平淡。而海外許多地區的軟包裝行業正在不斷發展，因此許多軟包裝設備制造企業將目光投向了海外市場。中國設備憑借優異的性價比，在國際市場尤其是東南亞、西亞、東北亞地區，具有相當強的市場競爭力。另外，制版企業、薄膜生產商、油墨及黏合劑生產商也紛紛發力海外市場。

(三)、軟包裝薄膜基材

近幾年，我國的軟包裝薄膜基材行業得到了迅速發展，國產BOPP、BOPET、BOPA、CPP、PE、VMPET、VMCPP等軟包裝薄膜基材不僅能滿足國內市場的需要，還出口到國外市場。BOPP是軟包裝領域用量最大的材料，其以質輕、透明、無毒、防潮、透氣性低、機械強度高等優點廣泛應用于食品、醫藥、煙草等領域。前幾年生產BOPP薄膜有較高的利潤,刺激了BOPP薄膜行業的快速發展，導致部分地區產能嚴重過剩；BOPET薄膜具有平整性好、密封性優、耐高溫、抗拉強度高、透明度和光澤性好等優點，在包裝市場上的用量迅速提高；BOPA薄膜以其柔軟、抗穿刺等特殊性能，廣泛應用于高溫蒸煮食品、水煮食品、抽真空食品的包裝，且國內BOPA薄膜的生產能力正在穩步提高。

現在，有些技術較領先的軟包裝彩印廠對薄膜基材的印刷性能和復合性能不斷提出新的要求，如淺網印刷性能、透明度、復合強度等。客戶對BOPP熱封膜的要求更是差別很大，由于國內新舊型包裝機械種類眾多，技術水平千差萬別，沒有任何一種BOPP熱封膜能夠在所有的包裝機上順暢地運轉。隨著BOPP薄膜行業的發展，BOPP薄膜也被賦予了許多新的特性，產生了一些新的細分市場，如超薄型BOPP薄膜、高透明BOPP薄膜、高印刷性能BOPP薄膜、抗紫外線BOPP薄膜、環保與可降解BOPP薄膜、防霧化BOPP薄膜、BOPP彩色膜，BOPP標貼膜，BOPP可印刷收縮煙膜、茂金屬催化體系BOPP薄膜、高阻隔BOPP薄膜、BOPP合成紙、BOPP扭結膜等。這些都為BOPP薄膜生產企業采用差異化戰略提供了良好的基礎。另外，薄膜基材生產商出現了明顯的規模化、集團化發展趨勢，在價格的競爭上逐步趨于理性，取得了更多的價格話語權。

(四)、軟包裝印刷油墨

目前使用的里印凹印油墨一般由氯化聚合物制成。在油墨生產過程中，氯化聚合物需要使用強溶劑（如甲苯等芳香族溶劑）來溶解，在印刷過程中也需要用甲苯來調節油墨的黏度。現在，氯化聚合物油墨體系被認為是非環保產品。因為它在生產中揮發出的氯氟烴會破壞大氣臭氧層；在油墨生產和印刷過程中，甲苯等芳香族溶劑的使用會對工人的健康和安全產生傷害。除此之外，包裝中溶劑殘留是另一個需要關注的重要問題。由于甲苯等芳香族溶劑是慢干溶劑，極易殘留在干燥后的墨層中，會污染包裝內容物并產生異味。

軟包裝凹印油墨的生產正受到眾多法規的制約，因此開發和應用符合環保要求的綠色凹印油墨將成為必然趨勢。浙江新東方油墨、天津東洋油墨、DIC油墨等企業已成為首批獲得中國環境標志綠色油墨產品認證的企業。軟包裝凹印油墨的環保化發展如下。

(1)降低現有油墨產品溶劑殘留。

這主要是針對BOPP薄膜專用油墨，采取的對策主要是：盡可能選用溶劑釋放性好的連結料、添加助劑，以利于芳香烴的揮發等。但由于連結料體系本身決定了芳香烴不可能被根除，因此從環保角度來看，這是一種必然要被淘汰的產品。(2)無苯型油墨。從理論上講這類油墨不含芳香烴溶劑，但原料的儲存、運輸、制造過程以及使用過程會或多或少地混入少量的芳香烴溶劑。(3)無苯無酮的醇溶性油墨。由于更嚴格的溶劑殘留要求，目前各大油墨制造企業紛紛推出醇溶性油墨。此類油墨不含芳香烴和酮類溶劑，只含酯類和醇類溶劑，具有氣味低、墨色亮度高等特點，其應用必將提高凹印在包裝印刷領域的競爭力。(4)通用型油墨。目前，軟包裝企業使用的油墨基本上是一種油墨對應一種基材，各種基材使用的油墨不能通用，由此造成軟包裝企業油墨庫存品種增多、管理困難、現場操作工序多、殘墨難于消化等問題。如何回收使用剩墨，是軟包裝凹印企業面臨的重要課題之一。通用型油墨可以有效解決上述問題，適用于廣泛的薄膜材料，還可以為色彩的標準化管理帶來好處。(5)水性油墨。水性油墨避免了揮發性有機物的污染，改善了印刷作業環境，有利于人體健康，特別適用于食品、飲料、藥品等對衛生性要求高的產品包裝。此外，它還可降低由于靜電和易燃溶劑引起的火災隱患，減少印刷品表面殘留的溶劑氣味。水性油墨在紙張印刷上已經得到了廣泛的應用 但是對于薄膜類基材還存在一系列問題,只有白墨進入了規模化應用，而其他色墨正在逐步進入市場。

(五)、復合用黏合劑

目前，國內軟包裝行業應用的復合用黏合劑主要有雙組分聚氨酯黏合劑、水溶性丙烯酸類黏合劑、水溶性聚氨酯黏合劑、醇溶性黏合劑、無溶劑黏合劑等。我國軟包裝行業的發展是與國內雙組分聚氨酯黏合劑的技術進步緊密聯系在一起的，但近年來，在環保大潮的沖擊下，雙組分聚氨酯黏合劑受到了前所未有的挑戰，呈現以下發展趨勢。

1、開發應用高固含量、低黏度、低溶劑殘留的復合黏合劑

國內黏合劑生產企業已走向成熟，技術開發實力大大增強，出現了浙江新東方、北京化工研究院、北京高盟化工等一些代表性企業。目前，高固含量、低黏度的黏合劑已成為干式復合黏合劑的一個重要發展方向。在相同的涂布量下，使用高固含量黏合劑可以有效減少溶劑的使用量，并有以下優點：減少溶劑消耗；減輕干燥負荷，提高生產效率，降低能耗；降低溶劑殘留量。以前，雙組分聚氨酯黏合劑的主劑固含量是35％或50％，現在已提高到75％或80％；固含量為75%的雙組分聚氨酯黏合劑占60%的市場份額，固含量為50%的雙組分聚氨酯黏合劑的市場份額正在縮小，現已不足30%。

2、開發應用水性黏合劑

水性黏合劑的優點是以水代替有機溶劑，不存在燃燒爆炸的潛在危險，不污染環境，對操作人員無毒害，而且成本較低。但是，這種黏合劑的涂布性能較差，對復合基材的潤濕性不佳，導致附著力不高。目前，普通的水性黏合劑僅適用于部分輕質包裝，對于一些要求較高的材質結構，尚有待于水性黏合劑性能的進一步改善。2007年水性黏合劑得到了較為廣泛的應用，這既得益于消費者的認同，也得益于生產商對水性黏合劑市場的培育，更得益于由于雙組分聚氨酯黏合劑原料價格的持續上漲所帶來的溶劑型黏合劑成本的上升。

3、發展無溶劑黏合劑

無溶劑黏合劑基本上也是由雙組分聚氨酯黏合劑構成，其主劑和固化劑在室溫下的黏度較高，但仍具有流動性，是半固態物質。無溶劑復合工藝不存在有機廢氣排放問題，設備簡單，能耗少，宜于降低成本，節省資源，保護環境，因此它將是未來復合工藝的主要發展方向。目前大部分中低檔復合軟包裝都可以使用無溶劑黏合劑，但由于復合質量等因素制約，無溶劑復合還不能完全取代干式復合。從長遠的角度來看，隨著環保法規的日益嚴格和經濟的不斷發展，無溶劑黏合劑產品的使用比重必將不斷上升。

4、開發、應用醇溶性聚氨酯黏合劑。

醇溶性聚氨酯黏合劑能夠用乙醇做稀釋劑，在通常情況下溶劑殘留較少，同時乙醇價格便宜，可有效降低復合成本。另外，醇溶性聚氨酯黏合劑對醇溶性油墨有著良好的相容性和黏結性能，同時其可以常溫熟化，省去了熟化費用。因為這些特點，醇溶性聚氨酯黏合劑將逐步占據一定的市場份額。

(六)、凹印制版

近年來，受國內包裝市場飛速發展和國際凹印制版設備迅速更新的影響，我國凹印制版技術得到快速發展，制版企業遍地開花，制版質量大幅提高，制版周期不斷縮短。國內的電子雕刻機數量已達數百臺，就此而言，中國已成為世界最大的區域性制版基地。隨著制版企業數量不斷增加，生產總量相應上升，市場劃分更加細致，加之價格戰愈演愈烈，造成企業利潤大幅下降，制版價格已降到了較低的水平。于是部分大型凹印制版企業紛紛轉向了轉移印花版、皮革壓紋版、防偽印版等領域。

我想設計一款以豆渣為原料的可食性包裝紙：這種包裝紙最適合于快餐面調味的包裝。其特點是用熱水一泡便溶化，不用撕開包裝，不僅方便，而且還有一定的營養價值。我們在食用快餐的時候常常會因為面調料的包裝不易打開而煩惱，現在有了這種可食用的豆渣包裝著，我想一定可以給人們帶來很多方便，而且如果包裝紙里面沒有添加其他化學物質，豆渣中還會有豐富的蛋白質，滿足人們的需求。

食品包裝課真的很有用，每次上完課和同學一同去超市時，我們都能談論一番，這個是瓦楞紙箱，那個屬于收縮包裝，這個是拉伸包裝······特別有意思，一看到方便面我們都勸他不要捏，上包裝課有很多樂趣，每上完一課大家都聚在一起講述上課時有意思的地方。老師很漂亮也挺有親和力的，我特別想和老師接觸交朋友，不過有時老師有些嚴肅，和老師說話時還是挺緊張的，但總體來講真的是一位不錯的老師，真希望包裝課不是在這學期開，在上學期開就好了，在包裝課中放的視頻我特別喜歡，每次都看不夠，希望老師能多找一些視頻多給我們學習一下，包裝課程很有用，我希望實驗課多些，注重理論與實驗結合。

第三篇：在2005年中國果蔬產業發展高層論壇上的講話

尊敬的各位來賓、女士們、先生們：

根據大會的安排，我就“發揮政府導向作用，大力推動德慶柑桔產業發展”作個發言。

貢柑、沙糖桔是德慶傳統的名優果品，已經有1300多年的種植歷史，很早以前就進貢朝廷被列為貢品。德慶地處北回歸線，山青水秀，氣候溫濕，陽光和雨量充沛，獨特的自然條件，蘊育了人見人愛、人吃人贊的貢柑、沙糖桔。德慶縣委、縣政府把發展貢柑沙糖桔作為發展縣域農村經濟的主導產業，作為促進農民奔康致富的一項重點工程來抓，精心做好產前、產中、產后系列服務，推動了德慶貢柑沙糖桔特色主導產業的快速發展，實現了農民增收致富、農村經濟發展的目標。我們主要抓好四方面工作：

一、規劃引導，政策扶持。德慶縣委、縣政府因勢利導，合理規劃，加大扶持，近年先后出臺了《德慶縣利用山坡地沙漬地發展優質水果的優惠辦法》、《德慶縣扶持三高農業發展辦法》等優惠措施，從信貸支持、財稅扶持、獎勵種植大戶等方面鼓勵農民以及投資商開發沙漬地和低緩山坡地種植貢柑沙糖桔，做到規劃一片、開發一片、種植一片、成功一片，目前，德慶有半數的農民家庭種植貢柑、沙糖桔，有效促進了德慶柑桔產業向基地化、集約化發展。在規模擴大的同時，為了保證貢柑沙糖桔果品質量，今年縣委、縣政府又出臺了《關于加強德慶貢柑沙糖桔生產管理促進產業持續發展的若干決定》，對加強德慶貢柑沙糖桔發展的引導，對建立技術支持體系，對打造品牌和構建營銷網絡以及設立獎懲機制，鼓勵農戶按技術標準種植貢柑沙糖桔都作出了明確規定，從而更加有效促進我縣柑桔產業健康有序發展。

二、科學管理，保證質量。一是從源頭上保證種苗質量。縣政府投資600多萬元建起了200多畝高標準貢柑無病毒苗圃基地以及貢柑沙糖桔母本園和采穗園，為果農提供純正、無病毒種苗。二是加強產中技術服務，我縣制定了全國第一個貢柑地方標準《貢柑生產技術規程》和沙糖桔標準化生產技術規程，讓農民按最科學的方法把最優質的貢柑沙糖桔種植出來。我縣成立了柑桔研究所，和廣東省農科院、華南農業大學等農業科研院校建立了長期合作關系，并經常邀請有關專家教授到我縣指導相關的種植管理技術，我縣建立了貢柑沙糖桔綠色食品生產農資配送服務中心，貢柑沙糖桔生產按有關標準進行嚴格管理。同時，大力推廣應用“以螨治螨”生物防治技術以及推廣綠晶等生物農藥，對柑桔實行綠色無公害管理。縣政府還出資開通了農村經濟信息網和農業電視視頻點播，農民通過上網或電視點播即可方便快捷地了解到所需要的貢柑沙糖桔管理技術，所以德慶能夠生產出優質的貢柑沙糖桔。

三、打造品牌，擴大影響。近年來，我們充分發揮政府主導作用，全力打造德慶貢柑沙糖桔品牌。德慶貢柑先后榮獲“中華名果、廣東省名牌產品、廣東省著名商標”榮譽稱號，通過了中國綠色食品A級產品認證和國家“原產地保護標記”注冊認證。德慶縣被評為“中國貢柑之鄉”，“中國柑桔產業十強縣”。目前正將德慶貢柑、沙糖桔申報成為“中國名牌產品”。同時我們按照打造“中國第一柑”的理念，曾在北京人民大會堂、北京釣魚臺國賓館、上海、東北、西北、華中等地舉行各類宣傳推介活動，也取得了很好的效應，今年我們又制定了十大舉措宣傳推介德慶貢柑沙糖桔。現在，德慶的貢柑、沙糖桔已被越來越多的人所知道、所喜愛。

四，搞活營銷，拓展市場。為了解決農業經常出現的增產不增收甚至減收的問題，政府下大力氣幫助農民賣柑。我們通過主動走出去、請進來等方式，積極開展營銷，全力構建德慶貢柑沙糖桔市場。目前通過設點經銷、合作經營、代理代銷等形式，建立了130多個遍布珠三角、長三角、京津、東北、西北、港澳一帶等50多個大中城市的貢柑沙糖桔營銷網點。現今，德慶貢柑沙糖桔已熱銷全國各地，并開始跨出國門，走向海外市場。

這幾年來，由于政府提供了有效的產前、產中、產后服務，農民種柑的積極性大大增強，全縣6萬多戶農戶中，有3萬多戶種植貢柑、沙糖桔，總面積已達15萬畝的規模，計劃到2007年將發展到20萬畝。今年投產面積7萬畝，總產量達10萬噸，銷售總額預計4-5億元。貢柑沙糖桔已成為德慶農民增收致富的一項支柱產業，德慶縣農村信用社提供了一組數據，2003年春節全縣凈支出2000萬元，2004年春節回籠現金2000萬元，2005年春節回籠現金6700萬元，不少柑桔種植戶蓋上了新屋，開上了轎車，過上了寬裕的小康生活。

我縣柑桔產業還存在組織(本文權屬文秘之音所有，更多文章請登陸www.tmdps.cn查看)化、產業化程度不夠高，市場網絡不夠完善等問題，但做大做強德慶柑桔產業，我們信心百倍，目標不移。為了進一步打造德慶貢柑“中國第一柑”的強勢品牌，我縣應邀參加12月在北京由新華社中國名牌雜志社、經濟日報農村版等聯合舉辦的“首屆中國品牌水果擂臺賽”，首屆擂主就是德慶貢柑。我們通過參加這個擂臺賽，加強與全國柑桔產地的交流，學習先進經驗，不斷提高我們的水平。我們堅信，憑著德慶貢柑沙糖桔特佳的果品果質，更有上級領導、各位專家和廣大經銷商、新聞界朋友的鼎力支持以及龐大的市場需求，德慶柑桔產業一定能夠做大做強，做特做優，德慶貢柑沙糖桔一定能夠馳名中國，走向世界！

謝謝！

第四篇：關于果蔬產業化發展的調研報告

關于白云鄉果蔬產業化發展的調研報告

一個地區或一個行業的產業化進程取決于當地的經濟發展和市場化程度。隨著市場經濟的日益深入發展，市場對產品的無情選擇，也把白云鄉果蔬產業推到了必須進行產業結構調整的邊沿。按照市場需求進行商品生產，并在市場配置的作用下逐步擴大了規模，其市場化程度在所有農產品生產中是最高的。

一、白云概況與農業發展現狀

（一）白云概況

白云鄉位于順平縣城西北2公里，緊鄰太行山東側動脈，張石高速、保阜高速、南水北調穿境而過，地理位置優越。全鄉共有24個行政村，8239戶，30631人，耕地面積35808畝。自然環境較為良好，土質多為壤土，氣候條件較好，適合發展果蔬。

(二)發展現狀

近年來，白云鄉按照區域化布局，集約化經營，一體化推進的原則，依托資源優勢、市場優勢和區位優勢，著力推進蔬菜、蘋果、食用菌三大產業建設。在部門和上級的扶持與努力下，生產規模與經濟效益實現了逐年擴大與同步遞增。2008年引進山東壽光日光溫室大棚先進種植技術，投資300萬元建設高標準大棚40座。2009、2010年按照集中發展、規模發展、農民自主經營的原則，發展了常大南呂千畝示范園和西陽各莊、淋澗、南陳侯、北朝陽、常北、東朝陽六個蔬菜種植專業村，共建成高標準蔬菜大棚322個，其它中等棚190多個，全鄉設施蔬菜種植面積達到2500畝，種植以黃瓜、番茄、苦瓜等品種主要，年產值達5700多萬元。紅富士蘋果種植在原有5500畝的基礎上，新增種植“三優”蘋果新品種22萬株，2550畝。食用菌種植在原有3000

多畝食用菌種植面積基礎上，新增350畝，年產鮮菇1200萬公斤，產值達2000多萬元。

(三)存在問題

1、果蔬市場尚未充分發揮應有作用，定價權基本剝奪。生產還處于初級發展階段，還沒有向質量效益型轉變。建立的瓜果蔬菜市場起到不堵塞交通作用，還處于無序管理的狀態，坐等外地客商上門收購落腳地，與省內外大市場銜接不緊，果蔬定價權基本掌握在客商手中，不能實現優質優價。

2、產銷脫節，營銷體系不健全。市場環境、發育程度、流通秩序和信息服務、中介服務組織等還不完善。成立的合作社銷售與超市的配貨供應脫節，在果蔬主銷區沒有自己的銷售窗口，在大、中城市沒有組織專門的推銷隊伍。果蔬產銷趨勢預測不夠，缺乏總體供求信息的引導和推銷手段。

3、蔬菜包裝、保鮮、冷藏和加工數量小，延伸增值能力低。當前果蔬生產以初級產品居多，名優拳頭產品少，產業鏈條短，精深加工尚屬空白。

4、生產經營主體多而分散，產業化程度不高。目前，我鄉果蔬生產仍以單家獨戶生產經營為主，蔬菜商品一致性較差，果蔬合作社龍頭企業規模偏小、數量偏少，帶動能力弱，大部分仍停留于一般購銷關系或松散的聯合層面。

5、網絡技術力量薄弱，服務作用發揮受限制。許多果蔬產品出現賣難現象，階段性買方市場明顯。其原因是多方面的，果品網絡營銷技術門坎兒較高，應用甚少，使信息不靈、渠道不寬、流通不暢是主要原因。

二、采取措施

（一）健全完善營銷體系，疏通銷售流通渠道。

1、重點加強果蔬開展網絡營銷工作，著力改善信息不暢銷售難問題。借助各級政府的農業信息網其比較成熟的網絡發展網絡營銷，以網上營銷洽談，網下成交支付，實現雙向的信息流，擴大銷售市場的時空范圍，加快加大果品市場的信息流、商流、資金流和物流，一定程度上突破銷售不暢造成的發展瓶頸。發展網絡營銷與網絡IT業混業發展，彌補技術和投入等方面的不足。果蔬合作社把有價值的信息帶給網絡公司，增加其點擊率和版面收益。同時，合作社可以實現“定單果蔬”和信息的發布、獲取，實現雙贏。

2、以組建成立的配菜中心為營銷龍頭，運用現有運銷企業、大戶、行業協會的影響力和運銷渠道，集合常大、南呂等地零散的農民經紀人，在京津冀組建銷售網絡，與綜合超市建立合作關系，實行無公害凈菜專柜上市，采取“公司＋農戶”等形式，根據產品訂單指導菜農安排生產，并簽訂產品的銷售合同，嚴格兌現合同，保護菜農利益。

3、引導協會組織銷售，解決銷售難的問題。要疏通蔬菜產銷渠道，重視市場銷售服務組織建設，努力開拓占領產地市場、解決賣菜難的問題。一方面要完善果蔬市場建設，另一方面要引導農民將生產和銷售環節分離開來，組織專門營銷隊伍銷售。解決小生產與大市場的矛盾，保證果蔬產取得較好的經濟效益。

（二）優化區域布局,推進規模化、專業化生產。

按照蔬菜發展規模化、專業化、標準化的要求，合作社建全服務網絡，建立化肥、農藥、溫室建材等生資市場網絡和科技服務體系，實現統一管理、統一技術服務、統一銷售產品，為菜農提供物資和技術保障、搞好產前信息、產中技術和產后銷售系列化綜合服務。并加快制定果品相關標準，推動綠色果品認證、HACCP（危害分析與關鍵控制點）認證，促進標準化生產和實施品牌戰略，主要品種逐步實現從果品到包裝的標準化。基地中的田塊以千家萬戶經營為主，形成“公司＋基地＋農戶”組織形式。

（三）依靠科技進步，提高果蔬生產水平。

1、加大科技投入、培養專業化生產技術人員。日光節能溫室的生產對栽培技術要求高，屬勞力、技術密集型行業，發展生產首先要做好技術培訓和新技術宣傳推廣工作。加大了科技投入，利用冬閑組織人員廣泛開展“科技之冬”活動。聘請教授、專家深入到農戶送科技、信息上門。又走出去、引進來，定期選派人員去內地考察學習山東壽光等地先進的蔬菜生產經驗，同時從壽光高薪聘請技術人員來鄉指導果蔬生產。

2、調整蔬菜品種結構，推廣優勢品種。每年從山東壽光引進3個蔬菜新品種，每年推廣2-3個適宜的主栽新品種。以市場為導向，調整播期與上市期、上市量，避免同品種、同季節的積壓，奪取最高效益。

3、增強加工轉化能力，提高果蔬產后處理水平。采后處理和加工轉化一直是蔬菜產業的薄弱環節，因采后處理跟不上，鮮菜綜合損耗率高達20%左右，損失嚴重，為此，根據產業化發展需求，以市場為依托，發展加工型和速凍型果蔬，在果蔬上市旺季低速凍儲存，待市場價格大幅上升時出售，緩解果蔬生產旺季銷售難的矛盾，實現產品增值。并采取采后處理措施及相應的包裝材料和包裝方式，以此提高產品附加值和市場競爭力。重點突破加工、保鮮、貯運的薄弱環節，促進生產與加工、保鮮、貯運的同步發展。增強名牌意識，將產品優勢轉化為品牌優勢、名牌優勢、出口優勢。

第五篇：坪山村產業發展思路

鎮坪山村產業發展思路

發展農村產業是解決農村穩定，農業增效，農民增收的大事。如何立足坪山村基礎資源。挖掘其發展潛力，應該以市場為導向。努力奮斗優化坪山村資源配置，逐步走向產業化，使其成為具有較好適應市場經濟效益的支柱產業，在農村經濟發展和推進社會主義新農村建設中發揮巨大作用。

一、坪山村基本情況現狀與問題

我村位于鎮東南端，與 鄉和 鄉接壤，距離政府所在地八公里，杭瑞高速經過我村。我村共有8個村民組，331戶、1073人，享受低保戶22戶41人，精準扶貧戶2戶3人，農村養老保險和新農合完成率達百分之九十八，在家勞動力324人，外出務工人327人，有正式黨員12人，2017年全村人均純收入3500元以上，近年來，在上級政府的支持和關心下，爭取一事一議項目資金，完善了全村村民組的硬化公路，今年正在修建一個200噸水池，正在安裝水管，各家各戶都修建了一個蓄水池，解決了人畜飲水困難問題，基礎設施建設得到了較大改善。多年來，鎮黨委、政府堅持“產業富鎮”戰略，緊緊抓住農業產業發展,農民增收兩條主線不放松,確定了“短抓養殖、長抓樹果、家家發展勞務”的產業發展重點，使我村產業基本達到了有基地、有特色、有重點、有項目的要求，步入了長短結合，發展和管護并重的良性軌道。雖然全村的產業發展取得了一定的成績，但是還存在產業發展滯后，規模偏小，農業基礎差,農民增收緩慢等問題，這些與建設社會主義新農村的要求存在較大的差距，發展農村產業任務依然十分艱巨，就我村而言，發展產業存在著一些不容忽視的困難和問題，主要表現在，一是農村經濟基礎條件差，產業結構調整不優化，產業服務體系不完善；二是農村產業發展無強有力的龍頭企業做支撐；三是缺乏資金、技術及專門人才；四是產業項目沒有政府保護價規定，農民發展產業存在著怕風險性、主動性不高。

二、原因分析

目前，我村產業發展面臨的困難和問題，原因是多方面的，既有客觀原因，也有主觀原因，歸結主要有以下幾點：

一是農村自然經濟條件差，農業基礎薄弱，農民發展產業思路還不夠明晰。就坪山村而言，全村山大溝深，交通不便，經濟基礎薄弱，農業基礎設施不健全，產業發展僅停留在個人自然經濟中，缺乏因地制宜的產業發展思路和有力措施。

二是政府資金投入不夠。因資金有限，作為基層政府大部分資金投入到災后重建、基礎設施建設及其它民生工程，無力擠出更多資金扶持產業建設。

三是現行機制難以適應產業發展的需要。目前，產業發展涉及到資金、土地、信息、技術、市場等因素。作為現行的扶持政策還不健全、完善，尤其是信息、市場、技術等服務體系還比較滯后，對壯大產業規模還起著一定的制約作用。

四是產業發展缺乏農業技術人才。作為農村基層，技術人才僅為政府農技員，人員少，力量單薄，大部分技術人才集中城市，對于一些特色產業，技術人才更是嚴重匱乏。

三、應對措施

發展農村產業化，對做好“三農”工作，推進新農村建設，促進農民增收具有十分重要的意義。

一是理清思路，因地制宜，找準產業發展項目。項目是發展農村產業的有效載體和重要支撐，搞好項目建設，能夠有效的培植產業，加快發展，因此，必須高度重視農業產業化項目建設，要科學謀劃項目。緊緊抓住機遇，準確把握國家和地區產業政策投資方向和市場走勢，立足自身產業特點和資源優勢，因地制宜找準產業項目，做到實施一個項目，培植一個農村支柱產業，帶動一方經濟發展。

二是積極爭取政策、資金扶持。要積極爭取項目。篩選、儲備一批符合國家產業政策、具有廣闊市場前景的農村產業重點項目，認真做好項目的可研、包裝、申報和推介工作，積極爭取上級支持。

三是強化市場理念，加快專業合作經濟組織建設，推進農村產業健康發展。目前坪山村已經成立合作社一個，涉及種養業領域。今后，每興起一個產業，就發展一個專業合作社。這樣做既加快了農村產業結構調整，又提高了農民及相關產業進入市場的組織化程度，同時促進了一些產業科技成果的轉化。

四是加大農業推廣力度，掌握農業科技含量。利用農村農民講習所加大良種推廣力度，根據市場需求，引導農民積極發展致富項目，加大農民培訓力度，特別是要加強產業發展大戶、示范戶的培訓，提高其技術水平。

五是以龍頭企業為支撐，用市場推動產業建設。要強化市場意識。樹立能人意識、競爭意識、風險意識，適應市場經濟要求，以培育名牌、打造名牌為抓手，著力打造一批具有自主知識產權，技術含量高，市場占有率高的農產品知名品牌，以品牌拓展市場，市場需要什么產業就建設什么產業，什么產業能使農民增收就發展什么產業，促進生產要素向優勢產業、優勢企業集中，以市場為導向，大力發展具有村特色和比較優勢的農村支柱產業。

四、發展方向

充分學習十九大會議精神，掌握熟悉黨的政策和方針，時刻以“不忘初心，牢記使命”的理念來要求自己。在今后工作中將從以下方面抓起。

一、改變思想作風。努力培養一支思想進步，作風廉潔的村委隊伍。時刻銘記“貧困不除，愧對歷史”的史命；

二、改變村干部的思想觀念。要時刻以身作則，忠誠于黨的最高宗旨，全心全意為人民服務。不能搞形式主義和官僚主義，一切必須從實際出發。時刻提醒自己銘記“群眾不富，寢室難安；小康不達，誓不罷休。”的責任。

三、增強產業發展。增強村民的發展意識，努力提升農民的經濟收入，積極向政府部門要取適合本村發展的項目，舉全村之力進行推廣和發展。今年我村已經從鎮政府得到了西瓜種植300畝項目。我村今年還打算從地瓜、蘆筍、櫻桃、梨樹等多方面進行考查調研，爭取找出最適合本村項目進行發展，讓全村人民經濟收入更上一個臺階。