第一篇：有機農(nóng)業(yè)的概況與展望

有機農(nóng)業(yè)的概況與展望

隨著人們對健康和環(huán)境問題的日益關(guān)注，在過去的幾年里，有機農(nóng)業(yè)在世界范圍內(nèi)快速發(fā)展，有機食品在發(fā)達國家的食品市場上銷售旺盛，為有機農(nóng)業(yè)提供了良好的發(fā)展機遇。

1．世界有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展與現(xiàn)狀

有機農(nóng)業(yè)最早在歐洲興起于1924年魯?shù)婪颉に沟偌{(RudolfSteiner)主講的“生物動力農(nóng)業(yè)”課程。30年代和40年代，有機農(nóng)業(yè)在瑞士、英國和日本得到發(fā)展。60年代，歐洲的許多農(nóng)場轉(zhuǎn)向有機耕作，從90年代開始，有機農(nóng)業(yè)得到國家的補貼支持。

由于歐洲國家、北美和日本對有機食品的需求，許多國家也搞起了有機農(nóng)業(yè)。目前，在世界上實行有機管理的農(nóng)業(yè)用地面積(以下稱為有機農(nóng)地)約有1055萬hm2，大洋洲擁有世界上約50％的有機農(nóng)地。澳大利亞的有機農(nóng)地面積最大，接近530萬hm2，其次是意大利和美國，分別約有96萬hm2和90萬hm2(表1、2)。從有機農(nóng)地占農(nóng)業(yè)用地面積的比例來看，歐洲國家普遍較高(表3)。

在歐洲，歐盟15個成員國、6個要求加入歐盟的國家(愛沙尼亞、波蘭、斯洛文尼亞、捷克、匈牙利和塞浦路斯)和4個歐洲自由貿(mào)易協(xié)會(EFTA，European Free Trade Association)國家(冰島、列支敦士登、挪威和瑞士，)共有350多萬hm2的有機農(nóng)地，約為其農(nóng)業(yè)用地面積的2％。有19個國家的有機農(nóng)地面積在1萬hm2以上，除意大利外，德國有 45萬hm2，西班牙有35萬hm2，法國有31。6萬 hm2，奧地利28．8萬hm2，英國24萬hm2，瑞典、丹麥、芬蘭和捷克共和國各有10萬hm2以上的有機農(nóng)地。而且，所有國家的有機農(nóng)業(yè)都在增長，在阿爾卑斯山的一些地區(qū)，有機農(nóng)地占農(nóng)業(yè)用地面積的比例可達40％-50％。另外，東歐國家約有5萬hm2的有機農(nóng)地，其中，拉脫維亞1．9萬hm2，斯洛伐克1．7萬hm2，南斯拉夫8000hm2。

從90年代開始，歐洲各國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展非?？欤?986-1996年歐盟國家有機農(nóng)地面積的年增長率達到30％，尤其是斯堪的納維亞半島國家和地中海沿岸國家，中歐租東歐國家有機農(nóng)地面積的增長也很快。但各個國家的差異也很大，如列支敦士登有17．0％的農(nóng)業(yè)用地為有機農(nóng)地，奧地利為8．41％，德國為 2．64％(表3)。

大多數(shù)亞洲國家的有機農(nóng)地面積很小，在總計約為4萬多hm2的有機農(nóng)地中，土耳其 1．8 hm2、俄羅斯約1萬hm2、日本5 000hm2、以色列和中國各約4000hm2。北美洲有110多萬hm2的有機農(nóng)地，美國、加拿大和墨西哥的有機農(nóng)地面積分別為90萬hm2、16．4萬hm2和5．4萬hm2。拉丁美洲約有54萬hm2的有機農(nóng)地，其增長速度很快。以阿根廷為例，其有機農(nóng)地面積從1992年的5 500hm2上升到1999年的38萬 hm2，也就是說，在短短7年的時間里，增加了70倍。大洋洲有530多萬hm2的有機農(nóng)地，除澳大利亞外，新西蘭有1．1萬hm2，巴布亞新幾內(nèi)亞有4000多hm2。非洲有2萬多hm2的有機農(nóng)地，主要分布在突尼斯(8000hm2)、烏干達(約5000hm2)、坦桑尼亞(4000hm2)、埃及(約2 600hm2)和津巴布韋(1 000hm2)。

2．國際有機食品市場形勢

有機農(nóng)業(yè)的主要產(chǎn)品是有機食品。有機食品的最大市場是美國、歐洲和日本，而德國則是歐洲最大的有機食品市場。在一些發(fā)展中國家，有機食品市場也正在發(fā)育。1999年國際貿(mào)易中心(ITC，International Trade Center)公布了一份研究報告《有機食品與飲料：世界供給和主要歐洲市場》，根據(jù)這一報告，1997年美國、歐洲和日本三大有機食品的市場額是110億美元，預計2000年可達到近200億美元。FAO預測日本和新加坡的有機食品銷售額年增長率可達20％。ITC的研究報告估計，根據(jù)市場的變化，從中期來看，有機食品年銷售額的增長率會在5％-40％之間變動，在今后幾年里，有機食品銷售額占食品零售總額的比率將從1％猛增到10％。

ITC的報告指出，發(fā)展中國家在各主要有機食品市場上有著巨大的機遇，給歐洲和北美以外的有機食品供應商提供了良好的發(fā)展前景，如咖啡、茶、可可、香料、熱帶果晶、蔬菜和柑橘類果晶。歐洲和北美國家國內(nèi)生產(chǎn)的有機食品也有良好的發(fā)展前景。

3．有機食品的認證

有機農(nóng)業(yè)是按照規(guī)定的生產(chǎn)管理過程進行的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，有全球協(xié)調(diào)的有機農(nóng)業(yè)標準和有機食品標準，許多國家都依法對有機食品及其生產(chǎn)進行保護、監(jiān)督和管理。

在國際市場上銷售的有機食品要經(jīng)過國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(1FOAM，International Federation Of Organic Agriculture Movement)授權(quán)的有機食品認證機構(gòu)的認證，并加貼有機食品標志。目前實施的認證標準是IFOAM的基本標準(1FOAMl999)，有機食品認證機構(gòu)要通過國際有機認定服務公司的認定。2000年第一種貼有“IFOAM認定”標志的產(chǎn)品已經(jīng)面市。摘自世界農(nóng)業(yè)

作者:丁言強 編輯：(2001-8-14)

第二篇：中國臺灣有機農(nóng)業(yè)發(fā)展概況

中國臺灣有機農(nóng)業(yè)發(fā)展概況

來源：上海農(nóng)業(yè)網(wǎng)發(fā)布時間：2007-11-23

有機農(nóng)業(yè)是指完全不利用化學肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等合成物質(zhì)，也不使用基因物質(zhì)及其產(chǎn)物的生產(chǎn)體系，其核心是建立和恢復農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。有機農(nóng)業(yè)的概念是在20世紀20年代由德國和瑞士首先提出，之后長時期內(nèi)，整個世界都面臨著糧食生產(chǎn)不足，因而，有機農(nóng)業(yè)未能得到推動和發(fā)展。進入20世紀80年代后，發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品極度過剩，導致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益低下，同時，由于大量施用化肥、農(nóng)藥和其他有害化學物質(zhì)，生態(tài)環(huán)境遭到破壞，農(nóng)產(chǎn)品受到污染，加上人民對生活質(zhì)量的要求和對身心健康的關(guān)心逐步提高。人們開始重視有機農(nóng)業(yè)。此后，有機農(nóng)業(yè)的概念開始被廣泛接受，并進入了快速發(fā)展的階段。

一、中國臺灣有機農(nóng)業(yè)概況

中國臺灣有機農(nóng)業(yè)始于20世紀80年代末。1988年中國臺灣組織了有機農(nóng)業(yè)可行性觀察試驗計劃，開始進行有機栽培試驗，1990年起嘗試推動有機農(nóng)業(yè)先驅(qū)計劃，并于1995年起由各地區(qū)農(nóng)業(yè)改良場開展推廣工作。

根據(jù)國際貿(mào)易中心估測，1997年全世界有機食品零售總額約為100億美元，2000年增長到175億美元，2001年估計為260億美元。有機食品已經(jīng)成為了世界農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展最快的一個產(chǎn)業(yè)，盡管目前有機食品零售額在整個食品行業(yè)中的份額很小。只有2％－3％，但增長潛力巨大。據(jù)預測，近幾年有機食品增長率為25％－30％，2008年全球有機食品零售額將達到800億美元。

中國臺灣有機農(nóng)業(yè)近年發(fā)展迅速，已具有一定規(guī)模。據(jù)資料顯示，至1999年，中國臺灣有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積達1000hm2，有機商店機構(gòu)250個，103家農(nóng)業(yè)經(jīng)營協(xié)會接受認證，1000多人專業(yè)從事有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。經(jīng)過20多年的發(fā)展，2005年中國臺灣有機作物種植面積已是1986開始之初的7倍多。

二、中國臺灣有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式

1.通過政策扶持引導生產(chǎn)

為了減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對中國臺灣環(huán)境的危害，避免中國臺灣省加入WTO后較廉價的進口產(chǎn)品對其市場的沖擊，中國臺灣有關(guān)部門擬定了許多補貼措施鼓勵有利于環(huán)境保護的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)田保護，鼓勵農(nóng)民發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。中國臺灣在制定的“農(nóng)業(yè)綜合調(diào)整方案”中，特別將自然生態(tài)及資源保護、防治污染、改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境列為施政項目?！稗r(nóng)林廳”在“地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展方案”中把有機農(nóng)業(yè)列入各縣市需大力推廣的項目。在中國臺灣有機農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，農(nóng)政單位擔當了推廣和指導農(nóng)民施用化學肥料及農(nóng)藥的重要任務。為鼓勵自制及施用有機質(zhì)肥料，中國臺灣制定了“農(nóng)田永續(xù)生產(chǎn)力的培育計劃”，對部分“堆肥舍”的建設(shè)給予補貼。另外，為推行水稻田轉(zhuǎn)作經(jīng)營，對維護地力的農(nóng)民實行補貼，如獎勵采取休耕和綠肥種植的農(nóng)戶等。

2．全面開展有機農(nóng)產(chǎn)品認證工作

中國臺灣有機農(nóng)產(chǎn)品認證工作是在1995年臺灣省“農(nóng)林廳”

為積極推行作物有機栽培的試作計劃，對輔導試作的各改良場所生產(chǎn)的產(chǎn)品予以認證，并發(fā)給有機農(nóng)產(chǎn)品標識，供試作戶使用，有機農(nóng)業(yè)才得以開展。有機農(nóng)產(chǎn)品認證在中國臺灣被公認為是一種機構(gòu)信賴系統(tǒng)，是生產(chǎn)者的一種榮譽，是對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的一種肯定，是對農(nóng)產(chǎn)品銷售的信任和保證并提供消費者辨別真?zhèn)蔚囊罁?jù)。由于有機農(nóng)產(chǎn)品認證能夠保證農(nóng)產(chǎn)品上市的質(zhì)量，保障消費者的權(quán)益，因此，為防止假冒有機農(nóng)產(chǎn)品坑害消費者，中國臺灣非常重視農(nóng)產(chǎn)品認證制度的實施。中國臺灣有機農(nóng)業(yè)驗證機構(gòu)共有5個，它們是“國際美育自然生態(tài)基金會”、“臺灣省有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)協(xié)會”、“慈心有機農(nóng)業(yè)發(fā)展基金會”、“有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷經(jīng)營協(xié)會”和“臺灣寶島有機農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會”。目前，中國臺灣農(nóng)產(chǎn)品的認證與有機農(nóng)業(yè)關(guān)系較密切的有：“優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品”、“農(nóng)藥檢驗合格證”、“觀光農(nóng)園”、“優(yōu)質(zhì)米”、“安心蔬菜”等的認證與標準。為了加強有機農(nóng)產(chǎn)品認證，中國臺灣1999年3月發(fā)布了“有機農(nóng)產(chǎn)品驗證機構(gòu)輔導要點”、“有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基準”、“農(nóng)作物有機栽培執(zhí)行基準及有機農(nóng)產(chǎn)品規(guī)格”等相關(guān)條例。

3．加強有機農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)品研發(fā)與應用

有機農(nóng)業(yè)中不允許使用化肥、農(nóng)藥、激素等人工合成的化學物質(zhì)，因此，中國臺灣加強農(nóng)業(yè)科技研究，積極研發(fā)相應的替代產(chǎn)品。一是加強畜禽廢棄物等有機廢棄物處理和利用，將畜禽糞便及作物秸稈等有機廢棄物堆積腐熟制成有機肥利用，并添加有益微生物制成生物肥料。中國臺灣規(guī)定每一個由5hm2以上農(nóng)田組成的共同經(jīng)營單位可以獲得當局補貼，以資助其修建一個50m2的堆肥舍．鼓勵農(nóng)民加強廢棄物利用。二是積極研制生物農(nóng)藥和中草農(nóng)藥防治病蟲害，通過向植物葉片涂抹植物油、糖醋液、微生物制劑等防治病蟲害，采取向土壤施用蓖麻油等防治土壤病蟲害。農(nóng)技部門還研制開發(fā)了用大蒜、辣椒、苦艾等天然植物萃取物作中草農(nóng)藥。三是選育肥料利用率高的作物品種，加速應用生物技術(shù)抗病蟲育種。

4．多樣的農(nóng)產(chǎn)品運銷途徑與方式

中國臺灣有機農(nóng)產(chǎn)品運銷具有一定的組織性，運銷渠道靈活多樣，概括起來主要有3種。一是直銷。它是農(nóng)民直接將其有機產(chǎn)品運送到最終消費者手中的方式?？梢圆捎孟M者直接到農(nóng)場選購，或由農(nóng)場送貨到家、機關(guān)團體，或社區(qū)居民主動集結(jié)共同購買。由于消費者與有機產(chǎn)品生產(chǎn)者有直接溝通及接觸的機會，建立了彼此互信的關(guān)系，因而這種類型的銷售往往比較穩(wěn)定。二是共同運銷。在有機蔬菜、水果栽培較集中的產(chǎn)區(qū)，選擇適當?shù)漠a(chǎn)銷班，辦理設(shè)置有機蔬菜、水果分級包裝集運中心，并由集運中心負責推廣及運送至超市或有機專賣店等。目前參加運銷的有機產(chǎn)品種類包括有機米、有機蔬菜及有機水果等，銷售方式包括運銷生鮮超市、有機專賣店及宅配到家等。“主婦聯(lián)盟環(huán)?；饡本褪且粋€重要的有機農(nóng)產(chǎn)品共同運銷組織，其運行模式為：該聯(lián)盟成員向農(nóng)民采購后，將有機農(nóng)產(chǎn)品配送到消費者小組的班長家中，再由小組成員自己到班長家中購買。三是有機農(nóng)產(chǎn)品專賣店及超市專柜。有機農(nóng)產(chǎn)品專賣店及超市專柜的陸續(xù)出現(xiàn)，使中國臺灣有機農(nóng)產(chǎn)品銷售朝向更專業(yè)化的銷售發(fā)展，也間接帶動了有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

5．聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營

中國臺灣農(nóng)業(yè)經(jīng)營者十分注重農(nóng)業(yè)信息的有效利用，成效十分顯著。目前中國臺灣主要介紹有機農(nóng)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)站有：“有機農(nóng)業(yè)全球資訊網(wǎng)”、“臺灣有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷經(jīng)營協(xié)會”、“有機米”、“有機農(nóng)產(chǎn)品”等。通過信息服務，促進運銷的形式還有出版書籍、錄像帶、尋找展銷機會、通過電視臺解說、開創(chuàng)會員制度和成立相關(guān)的協(xié)會或機構(gòu)等。

三、中國臺灣有機農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題

中國臺灣有機農(nóng)業(yè)雖然發(fā)展較為迅速．但有機農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比例仍然很小，有機栽培面積只占全部農(nóng)業(yè)面積的0．3％。經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展，有機農(nóng)業(yè)暴露出以下問題：第一。有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本太高。中國臺灣

有機農(nóng)業(yè)本質(zhì)上仍是高投入、高成本的產(chǎn)業(yè)，其主要原因在于中國臺灣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍以家庭經(jīng)營為主，有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)沒有形成規(guī)模優(yōu)勢，因此成本比較大。加上中國臺灣各部門在制定法規(guī)時，常各行其是，互不合作，或不愿意協(xié)調(diào)，致使農(nóng)民生產(chǎn)有機肥料成本過高。因此，中國臺灣有機農(nóng)產(chǎn)品售價比一般農(nóng)產(chǎn)品高數(shù)倍。普通消費者難以接受。第二，有機農(nóng)業(yè)認證標準不統(tǒng)一。中國臺灣有機農(nóng)產(chǎn)品的認證標準有多個，有農(nóng)政單位推行的“有機栽培實施準則”，也有“國際美育自然生態(tài)基金會”頒布的“MOA 自然農(nóng)法執(zhí)行基準”。此外，“有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷經(jīng)營協(xié)會”也從事有機農(nóng)業(yè)認證準則的制定。多個標準同時存在。導致有機市場混亂。第三，目前有機農(nóng)業(yè)的研究仍以農(nóng)業(yè)技術(shù)為主。法規(guī)、政策的配合度不夠，不易引導農(nóng)民實施。第四，中國臺灣的有機農(nóng)業(yè)屬于小農(nóng)經(jīng)營。多數(shù)農(nóng)民的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式仍維持傳統(tǒng)的做法，生產(chǎn)效率低。另外，部分生產(chǎn)者或銷售者因有機農(nóng)產(chǎn)品需求量增加、價格高，采用以次充好甚至假冒，造成消費者對有機農(nóng)產(chǎn)品的信任度不高。

第三篇：有機農(nóng)業(yè)

有機農(nóng)業(yè)：可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的典范

秀蘭東北農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院環(huán)科0901

摘要：本文介紹了中國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，在對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)與有機農(nóng)業(yè)系統(tǒng)分析比較的基礎(chǔ)上，得出有機農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的典范和主要發(fā)展方向；通過詳盡剖析我國現(xiàn)階段發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的必要性和可行性，針對性地提出了若干對策建議，旨在為推進我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程，為實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供依據(jù)與借鑒。農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是我國實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的根本保證和優(yōu)先領(lǐng)域。因此，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)對我國有著不可估量的重大意義。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)有機農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是我國實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的根本保證和優(yōu)先領(lǐng)域。中國已加入WTO，面對紛繁復雜的國際競爭，農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化必須放在優(yōu)先發(fā)展的領(lǐng)域，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的“戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)”地位[ 2,3]?？v觀歷史，中國作為世界上農(nóng)業(yè)歷史最悠久的國家，農(nóng)業(yè)的發(fā)展大致經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三個階段。從刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)到自給自足的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，從過分迷信技術(shù)力量和人定勝天盲目執(zhí)著的現(xiàn)代石油農(nóng)業(yè)到追求“與自然秩序相和諧”“天人合一，物土不二”的有機農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以說是一個不斷否定和肯定、摒棄和吸收的過程，是人類對自然不斷再認識、科技手段和開發(fā)能力不斷進步的過程，同時也是人類環(huán)境觀不斷發(fā)展、完善和成熟的過程。

當前，世界農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展主要面臨四大難題，一是食物安全，這在發(fā)展中國家表現(xiàn)十分嚴峻，具有長期性；二是安全(質(zhì)量)食物；三是資源和生態(tài)環(huán)境安全；四是農(nóng)民增收與經(jīng)濟安全。目前，我國正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的階段，有機農(nóng)業(yè)是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和主要發(fā)展方向。我們必須認真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗，積極發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，這不僅有利于保護我國農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，解決食品安全和人體健康問題，而且有利于促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進農(nóng)業(yè)市場化與國際化進程，突破綠色壁壘對農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟、社會和生態(tài)三效益，最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[ 5]。[ 4][ 1]中國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要歷程

脫離刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)，中國便進入自給自足的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提倡“天人合一”的系統(tǒng)生態(tài)觀，強調(diào)因地、因時、因物制宜的“三宜”耕作原則，也即“合天時、地脈、物性之宜” [ 6,7]。然而，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是建立在人類過分崇拜自然、被動順應自然的基礎(chǔ)上，具有一定的生態(tài)合理性，但仍隸屬于生產(chǎn)力相對穩(wěn)定而低下的農(nóng)業(yè)范疇。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以人畜力為主，技術(shù)基礎(chǔ)落后，勞動生產(chǎn)率低下，對自然的依附狀態(tài)不能從根本上得到改善，這種自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟必然決定了其經(jīng)營分散和規(guī)模狹小的特點，勢必影響了自然資源的大規(guī)模合理利用，導致農(nóng)、林、漁生產(chǎn)結(jié)構(gòu)上的不協(xié)調(diào)，最終阻礙了農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展。隨著工業(yè)化步伐的不斷加快，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)廣泛應用化肥、農(nóng)藥、生長素、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等，帶來了諸如水土流失、食品污染、品質(zhì)下降、生物多樣性減少、能源危機、生態(tài)失衡等一系列問題，造成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系內(nèi)在的不穩(wěn)定性和不持續(xù)性，受到人們越來越廣泛的關(guān)注。20世紀80年代以來，在世界替代農(nóng)業(yè)研究運動的推動下，旨在探求農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)在中國得到了迅速發(fā)展。我國生態(tài)農(nóng)業(yè)通過現(xiàn)代科學技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細作的有機結(jié)合，適度合理的投入技術(shù)和勞力，運用種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)食物鏈的網(wǎng)絡(luò)來達到資源的多次增殖循環(huán)利用，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部生產(chǎn)潛力的深度開發(fā)。實踐證明，我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)實現(xiàn)了農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護、自然資源的合理利用、解決農(nóng)村能源短缺問題三方面的結(jié)合，取得了顯著的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益，成為農(nóng)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的重要途徑。

然而，隨著全球一體化進程的發(fā)展，常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的污染問題已經(jīng)成為制約我國實施農(nóng)業(yè)國際化發(fā)展戰(zhàn)略的主要技術(shù)障礙，食品質(zhì)量和安全已經(jīng)得到了人們越來越多的關(guān)注。我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)必須進一步嚴格監(jiān)控和管理，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，積極參與國際市場競爭，才能順應世界有機化的發(fā)展潮流，真正推動我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向市場化、國際化方向發(fā)展。90年代以來，我國有機農(nóng)業(yè)在肯定與否定、繼承與擯棄傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上應運而生，并成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要的發(fā)展方向。

有機農(nóng)業(yè)最顯著的特點是博大精深的環(huán)保文化內(nèi)涵，開發(fā)有機食品不僅是實現(xiàn)環(huán)保文化的物質(zhì)載體，而且是協(xié)調(diào)經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效舉措和重要保障。1994年國家環(huán)境保護局有機食品發(fā)展中心(OFDC)的成立標志著我國真正開始有機食品的生產(chǎn)和開發(fā)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，我國有機食品的出口貿(mào)易總額1995年為30萬美元，1997年達到800多萬美元，1999年又猛增到1500萬美元，年出口增長率保持在30％以上?？梢姡袡C食品已成為我國向發(fā)達國家出口的主要產(chǎn)品之一，并將不斷發(fā)展壯大成為前景十分廣闊的產(chǎn)業(yè)[ 8]。中國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的必要性與可行性

2．1 中國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的必要性分析

21世紀是質(zhì)量的世紀，食品質(zhì)量及其安全性直接影響到人們的生活質(zhì)量和身體健康。隨著經(jīng)濟全球化的加速發(fā)展，以往的配額、許可證、關(guān)稅等國際貿(mào)易壁壘正在逐步取消，而貿(mào)易中的非關(guān)稅壁壘——綠色壁壘則呈日益增強的趨勢。“民以食為天”，在消費者環(huán)境意識大大提高的今天，“綠色消費”已成為世界總體消費的大趨勢。

目前，我國正在進行農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，使其主動適應市場對農(nóng)產(chǎn)品多樣化、高品質(zhì)的需求，從根本上提高農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟的整體質(zhì)量和效益，增加農(nóng)民收入。具體而言，我國積極發(fā)展有機農(nóng)業(yè)具有如下戰(zhàn)略意義：①有利于解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大量施用化肥、農(nóng)藥所造成的水土流失、土地荒漠化、能源危機、物種多樣性的減少等一系列問題。②有利于解決農(nóng)村人口就業(yè)，提高農(nóng)民收入；有利于婦女加入到有機生產(chǎn)體系中，提高婦女社會經(jīng)濟地位。③有利于促進西部地區(qū)的開發(fā)和建設(shè)，促進當?shù)氐沫h(huán)境保護和生態(tài)建設(shè)，避免因長江、黃河上游重要功能區(qū)的環(huán)境破壞，保護西部豐富的生物多樣性和世界上不可多得的基因庫。④有利于實施科技扶貧戰(zhàn)略，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值及其市場競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[ 9]。

可見，我國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)具有客觀必要性和歷史必然性，一方面可以實現(xiàn)我國有限資源的持續(xù)利用，有效解決環(huán)境污染和生態(tài)破壞問題，實現(xiàn)經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一；另一方面可以有效提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高其市場競爭力和出口創(chuàng)匯能力，促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化發(fā)展進程，最終實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

2.2中國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的可行性分析

1994年OFDC的成立，為我國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了必要的現(xiàn)實條件和技術(shù)支持。1999年OFDC順利通過歐盟和美國的有機食品認證專家對OFDC有機認證的評估，從而有利于促進我國有機食品質(zhì)量與國際標準接軌，增強其市場競爭力，推動我國有機農(nóng)業(yè)國際化發(fā)展的進程。另一方面國際有機消費市場持續(xù)快速增長為中國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場空間。近年全球有機農(nóng)產(chǎn)品消費需求持續(xù)增長，全球有機農(nóng)產(chǎn)品銷售額2000年為180億美元，2006

年根據(jù)OrganicMonitor的數(shù)據(jù)達到了386億美元，是2000年的兩倍。美國是有機農(nóng)產(chǎn)品最主要的消費國，2006年美國市場銷售額達177億美元。與此同時，發(fā)達國家有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增幅趨緩，中國有機農(nóng)產(chǎn)品出口未來幾年仍將保持高速增長的趨勢。再者，中國國內(nèi)有機消費市場發(fā)展迅速，增長潛力巨大。國內(nèi)市場自2000年啟動以來，增長迅速，2006年銷售額達到56億元，未來幾年，將進入快速增長時期。中國將會成為美國、歐盟和日本之后的第四大有機農(nóng)產(chǎn)品消費國。世界的有機化潮流為中國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)提供了市場機遇，國際國內(nèi)市場對有機食品需求的不斷擴大，為我國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、開發(fā)有機食品提供了良好的契機。我國中西部地區(qū)開發(fā)力度較小，污染相對較輕，很少使用甚至不使用化肥、農(nóng)藥，這為我國加快有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)換，發(fā)展有機食品提供了良好的環(huán)境條件。此外，有機農(nóng)業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，我國農(nóng)村勞動力資源豐富，經(jīng)過適當?shù)募夹g(shù)培訓，很容易成為發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的生力軍。中國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展策略與前景展望

3．1 中國有機農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略的探討

(1)認真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華。進一步利用和完善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中物質(zhì)循環(huán)利用技術(shù)，將生物多樣性利用、立體種植、時空布局，用養(yǎng)結(jié)合、地力常新等可持續(xù)技術(shù)應用到我國有機農(nóng)業(yè)建設(shè)體系中去。

(2)利用生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的理論和實踐經(jīng)驗。必須充分利用我國生態(tài)農(nóng)業(yè)已取得的成熟理論和豐富的實踐經(jīng)驗，進一步完善和提升生態(tài)工程技術(shù)措施。我國可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機構(gòu)參與探索實踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，以獲得更多的理論和技術(shù)來推進我國有機農(nóng)業(yè)的順利發(fā)展。

(3)借鑒國外有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗。國外有機農(nóng)業(yè)是以完善的理論體系為指導，以成熟的市場需求為驅(qū)動，以嚴格的質(zhì)量監(jiān)控為保證，以定期的咨詢服務為依托而不斷發(fā)展壯大起來的。目前我國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長遠利益，導致理論基礎(chǔ)缺乏，市場體制不健全，政府部門過分干預的現(xiàn)狀。所以，我國必須從市場需求和資源存量雙重因素人手，把握農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機，在資金方面為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障，并制定發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的相應政策法規(guī)，探索適合我國國情的有機農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制及合理模式。

(4)建立科技支撐平臺，提高與完善我國的有機農(nóng)業(yè)技術(shù)。我國必須盡快彌補“有機農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)化”空白，培養(yǎng)專門技術(shù)人員，為我國有機農(nóng)業(yè)的順利開展提供技術(shù)支持與依托。目前有機農(nóng)業(yè)正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術(shù)和綜合防治技術(shù)等現(xiàn)代科學技術(shù)的嚴峻挑戰(zhàn)及其自身技術(shù)的持續(xù)性問題[ 10]，我國必須加強有機農(nóng)業(yè)基地建設(shè)與實踐探索，完善有機食品深加工技術(shù)，提高有機產(chǎn)品增值潛力，促進有機農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

(5)加強有機農(nóng)業(yè)機構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國有機食品的認證體系。進一步強化中國有機農(nóng)業(yè)認證機構(gòu)的能力，提高認證機構(gòu)的國際地位，加強中國現(xiàn)有的認證機構(gòu)之間的合作，共同探索推動中國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效措施，為中國有機農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展創(chuàng)造必要的外部條件。

3．2 中國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的前景展望

加入WTO對中國農(nóng)業(yè)發(fā)展既是機遇，更是挑戰(zhàn)。隨著全球經(jīng)濟的一體化，經(jīng)濟與環(huán)境的互動必將推動中國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。積極發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，不僅有利于實現(xiàn)我國有限資源的持續(xù)利用，解決環(huán)境污染和生態(tài)破壞問題，實現(xiàn)發(fā)展經(jīng)濟、保護環(huán)境的有效結(jié)合，提高人們的食品安全和健康意識，而且有利于促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與市

場國際化進程，有效提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭能力，突破國際貿(mào)易綠色壁壘的限制，加速我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)性調(diào)整，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

因此，我國必須以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整為契機，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和品種質(zhì)量的整體改善與提高，認真總結(jié)和發(fā)掘我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的轉(zhuǎn)變，大力加強有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的科學研究，盡快建立有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務體系，實現(xiàn)科研、服務、生產(chǎn)、貿(mào)易一體化；同時順應世界有機化潮流，把握市場機遇，積極開發(fā)有機食品，促進有機農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化與國際化的方向持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

參 考 文 獻 [ 11]。

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第四篇：有機農(nóng)業(yè)

有機農(nóng)業(yè)

隨著全球經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步，人們對生活的質(zhì)量和食品的品質(zhì)產(chǎn)生了獨特的要求，追求純天然、無污染的健康食品已成為一種時尚。全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和消費也出現(xiàn)兩個新走勢：一是食品的安全性越來越受到人們的普遍關(guān)注；二是綠色食品和有機食品越來越受到人們的普遍歡迎。尤其是近幾年發(fā)生的瘋牛病更刺激了歐洲對綠色食品的需求，已經(jīng)習慣了工業(yè)化農(nóng)業(yè)的人們，現(xiàn)在前所未有地關(guān)注食品的安全和品質(zhì)。

目前全球的農(nóng)業(yè)發(fā)展大體分為三種模式：一是大量使用化肥、農(nóng)藥等化學合成物的常規(guī)農(nóng)業(yè)，追求的主要是數(shù)量目標，常規(guī)農(nóng)業(yè)是當今世界的主流形式；另一種是拒絕使用化學合成物的有機農(nóng)業(yè)，這一模式以生態(tài)為目標；第三種模式是有限度地使用化學合成物的可持續(xù)農(nóng)業(yè)，這一模式追求的是經(jīng)濟效益和生態(tài)效益相結(jié)合的雙重效應。與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式相對應，食品也可大致分為普通食品、有機食品和綠色食品。

90年代初，日本和歐美國家就興起發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的熱潮。日本農(nóng)林水產(chǎn)省在1988的《農(nóng)業(yè)白皮書》中首次正式提出發(fā)展有機農(nóng)業(yè)問題；隨后，又制定出有機產(chǎn)品的標準，并且已經(jīng)正式實施。德國、丹麥、英國、美國、奧地利等國家早就積極從事有機農(nóng)業(yè)，并實施鼓勵發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的政策。1992年6月，在巴西召開的由各國首腦參加的“世界環(huán)境與發(fā)展大會”通過了《二十一世紀議程》，確立了可持續(xù)發(fā)展在全球經(jīng)濟和社會發(fā)展中的戰(zhàn)略地位，從而推動了全球有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。盡管有機食品在國際市場上的價格比傳統(tǒng)的食品高出50％以上，但市場銷售額將會不斷上升。專家預測在今后10年內(nèi)，全球有機食品市場銷售額將從目前的100億美元增加到1000億美元。

目前，已有許多國家以保護環(huán)境和人類健康為名，不斷提高食品的安全衛(wèi)生標準，設(shè)置安全壁壘。如美國對我輸美蔬菜實行HACCP體系管理，日本也將于今年開始實行；《歐盟有機食品法規(guī)》規(guī)定，2002年出口國如果沒有建立與歐盟要求相符的有機食品保證體系，將被列入為第三國，斷絕出口途徑。其實很多工業(yè)發(fā)達國家，由于受到資源條件限制，有機食品自給能力很低，主要靠進口。如德國、荷蘭、英國每年進口的有機食品分別占有機食品消費總量的60％、60％、70％。美國所需的有機食品80％靠進口。有機食品正成為發(fā)展中國家向發(fā)達國家出口的主要產(chǎn)品之一。

我國是世界頭號水果、蔬菜生產(chǎn)大國，但同發(fā)達國家相比，果蔬出口仍是小國，達不到總量1%。如何由果蔬大國變?yōu)槌隹诖髧?，關(guān)鍵在發(fā)展有機食品。我國具有開發(fā)有機食品的有利條件：一是蔬菜產(chǎn)業(yè)屬典型勞動密集型產(chǎn)業(yè)，我國勞動力資源豐富而價廉，與發(fā)達國家相比，蔬菜產(chǎn)品具有生產(chǎn)成本低的最大優(yōu)勢；二是我國很多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)可以直接運用于有機

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；三是我國許多山區(qū)、邊遠相對落后地區(qū)及廣大西部地區(qū)很少使用或不使用化肥或農(nóng)藥，利用這些自然優(yōu)勢，這些地區(qū)很容易轉(zhuǎn)變成有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地；四是我國生物種類繁多，且絕大多數(shù)品種未經(jīng)過基因重組，可以通過常規(guī)選育，開發(fā)成為有機食品。日本貿(mào)易官員認為，有機食品是今后中國向日本出口的最有前途、最有附加值的產(chǎn)品。但想真正利用加入WTO這一歷史機遇，促進有機產(chǎn)品發(fā)展并融入國際市場，當前必須盡快制定國際上認可的有機食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、產(chǎn)品標準，實際與國際接軌。把握機遇，發(fā)展有機食品生產(chǎn)，不僅可明顯提高中國食品出口檔次。西部開發(fā)戰(zhàn)略中也是一個非常有發(fā)展前景的新興產(chǎn)業(yè)。

有機農(nóng)業(yè)：我國可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展典范

目前，我國正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的階段，有機農(nóng)業(yè)是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和主要發(fā)展方向。我們必須認真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗，積極發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，這不僅有利于保護我國農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，解決食品安全和人體健康問題，而且有利于促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進農(nóng)業(yè)市場化與國際化進程，突破綠色壁壘對農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟、社會和生態(tài)三效益，最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1994年國家環(huán)境保護局有機食品發(fā)展中心(OFDC)的成立，標志著我國真正開始有機食品的生產(chǎn)和開發(fā)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，我國有機食品的出口貿(mào)易總額1995年為30萬美元，1997年達到800多萬美元，1999年又猛增到1500萬美元，年出口增長率保持在30％以上?？梢姡袡C食品已成為我國向發(fā)達國家出口的主要產(chǎn)品之一，并將不斷發(fā)展壯大成為前景十分廣闊的產(chǎn)業(yè)。世界的有機化潮流為中國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)提供了市場機遇，國際國內(nèi)市場對有機食品需求的不斷擴大，為我國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、開發(fā)有機食品提供了良好的契機。

中國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一要認真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華。進一步利用和完善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中物質(zhì)循環(huán)利用技術(shù)，將生物多樣性利用、立體種植、時空布局，用養(yǎng)結(jié)合、地力常新等可持續(xù)技術(shù)應用到我國有機農(nóng)業(yè)建設(shè)體系中。

二要利用生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的理論和實踐經(jīng)驗。必須充分利用我國生態(tài)農(nóng)業(yè)已取得的成熟理論和豐富的實踐經(jīng)驗，進一步完善和提升生態(tài)工程技術(shù)措施。我國可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機構(gòu)參與探索實踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

三要借鑒國外有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗。國外有機農(nóng)業(yè)是以完善的理論體系為指導，以成熟的市場需求為驅(qū)動，以嚴格的質(zhì)量監(jiān)控為保證，以定期的咨詢服務為依托而不斷發(fā)展壯大

起來的。目前我國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長遠利益，導致理論基礎(chǔ)缺乏，市場體制不健全，政府部門過分干預的現(xiàn)狀。所以，我國必須從市場需求和資源存量雙重因素人手，把握農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機，在資金方面為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障，并制定發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的相應政策法規(guī)，探索適合我國國情的有機農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制及合理模式。

四要建立科技支撐平臺，提高與完善我國的有機農(nóng)業(yè)技術(shù)。我國必須盡快彌補“有機農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)化”空白，培養(yǎng)專門技術(shù)人員，為我國有機農(nóng)業(yè)的順利開展提供技術(shù)支持與依托。目前有機農(nóng)業(yè)正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術(shù)和綜合防治技術(shù)等現(xiàn)代科學技術(shù)的嚴峻挑戰(zhàn)及其自身技術(shù)的持續(xù)性問題，我國必須加強有機農(nóng)業(yè)基地建設(shè)與實踐探索，完善有機食品深加工技術(shù)，提高有機產(chǎn)品增值潛力，促進有機農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

五要加強有機農(nóng)業(yè)機構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國有機食品的認證體系。

有機農(nóng)業(yè)：我國可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展典范

目前，我國正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的階段，有機農(nóng)業(yè)是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和主要發(fā)展方向。我們必須認真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗，積極發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，這不僅有利于保護我國農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，解決食品安全和人體健康問題，而且有利于促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進農(nóng)業(yè)市場化與國際化進程，突破綠色壁壘對農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟、社會和生態(tài)三效益，最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1994年國家環(huán)境保護局有機食品發(fā)展中心(OFDC)的成立，標志著我國真正開始有機食品的生產(chǎn)和開發(fā)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，我國有機食品的出口貿(mào)易總額1995年為30萬美元，1997年達到800多萬美元，1999年又猛增到1500萬美元，年出口增長率保持在30％以上?？梢?，有機食品已成為我國向發(fā)達國家出口的主要產(chǎn)品之一，并將不斷發(fā)展壯大成為前景十分廣闊的產(chǎn)業(yè)。世界的有機化潮流為中國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)提供了市場機遇，國際國內(nèi)市場對有機食品需求的不斷擴大，為我國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、開發(fā)有機食品提供了良好的契機。

中國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一要認真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華。進一步利用和完善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中物質(zhì)循環(huán)利用技術(shù)，將生物多樣性利用、立體種植、時空布局，用養(yǎng)結(jié)合、地力常新等可持續(xù)技術(shù)應用到我國有機農(nóng)業(yè)建設(shè)體系中。

二要利用生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的理論和實踐經(jīng)驗。必須充分利用我國生態(tài)農(nóng)業(yè)已取得的成熟理論和豐富的實踐經(jīng)驗，進一步完善和提升生態(tài)工程技術(shù)措施。我國可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機構(gòu)參與探索實踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

三要借鑒國外有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗。國外有機農(nóng)業(yè)是以完善的理論體系為指導，以成熟的市場需求為驅(qū)動，以嚴格的質(zhì)量監(jiān)控為保證，以定期的咨詢服務為依托而不斷發(fā)展壯大起來的。目前我國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長遠利益，導致理論基礎(chǔ)缺乏，市場體制不健全，政府部門過分干預的現(xiàn)狀。所以，我國必須從市場需求和資源存量雙重因素人手，把握農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機，在資金方面為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障，并制定發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的相應政策法規(guī)，探索適合我國國情的有機農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制及合理模式。

四要建立科技支撐平臺，提高與完善我國的有機農(nóng)業(yè)技術(shù)。我國必須盡快彌補“有機農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)化”空白，培養(yǎng)專門技術(shù)人員，為我國有機農(nóng)業(yè)的順利開展提供技術(shù)支持與依托。目前有機農(nóng)業(yè)正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術(shù)和綜合防治技術(shù)等現(xiàn)代科學技術(shù)的嚴峻挑戰(zhàn)及其自身技術(shù)的持續(xù)性問題，我國必須加強有機農(nóng)業(yè)基地建設(shè)與實踐探索，完善有機食品深加工技術(shù)，提高有機產(chǎn)品增值潛力，促進有機農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

五要加強有機農(nóng)業(yè)機構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國有機食品的認證體系。

第五篇：余干縣橋梁概況與展望

余干縣橋梁概況與展望

姓名_____張鵬輝__________

學號___0145130319________

學院___土木工程學院________

專業(yè)班級___土木工程1305______

2016年3月11日

余干縣橋梁概況與展望

余干縣地處江西省東北部，鄱陽湖東南岸，信江下游。全縣面積2330.77平方公里總?cè)丝?4.9萬人。地勢東南高，西南低，由東南部丘陵向西北緩慢傾斜，過渡到湖濱平原。地形基本由低丘和湖濱平原組成?？v貫全境的信江分東西支流注入鄱陽湖,左股名互惠河，北流經(jīng)石口入鄱陽湖；右股經(jīng)馬背嘴至樂安村，與樂安河匯合后經(jīng)鄱陽鎮(zhèn)、龍口入鄱陽湖。

1.余干縣橋梁發(fā)展現(xiàn)狀

雖然地處江南魚米之鄉(xiāng)，但由于境內(nèi)多丘陵不利于農(nóng)業(yè)機械化，工業(yè)與服務業(yè)起步又較晚，故現(xiàn)今余干縣仍是全國一百個貧困縣中的一員。對于我們這種貧困縣來說，要想拿巨款來修一座橋是十分困難的。因此對于信江的一些支流要想聯(lián)通兩岸，通常的做法是直接筑堤，把一條河活生生變成了一個湖。甚至在有些地方還在使用船渡這種原始的方式，不僅費時而且安全性不好。由于上述現(xiàn)狀余 干境內(nèi)的大橋主要都集中在信江上，已經(jīng)建成的信江上的大橋有黃金埠大橋、瑞洪大橋、馬背嘴大橋；在建的有中洲大橋工程、龍津大橋工程。

1.1黃金埠大橋

黃金埠大橋位于信江黃金埠段，為1999年渡改橋項目，大橋橋長307米，橋面寬度9米，工程概算總投資841.4萬元。實施黃金埠大橋建設(shè)工程將徹底改變黃金埠—南昌最后一個孤島鄉(xiāng)鎮(zhèn)依靠渡船對外交通的歷史，同時對根除水上安全隱患，促進當?shù)亟?jīng)濟社會的全面發(fā)展都具有十分重要而深遠的意義。在建設(shè)過程中，工程項目部、施工單位緊緊依靠縣鄉(xiāng)兩級政府和當?shù)厝罕姷闹С?，按照上級領(lǐng)導對工程質(zhì)量、安全生產(chǎn)和建設(shè)進度的要求，嚴格管理，扎實苦干，克服了大量的困難。

由于規(guī)劃過程中沒有考慮交通量的巨大變化，近年來由于大型卡車的出現(xiàn)和交通量的日益增大，黃金埠大橋已經(jīng)損壞嚴重，政府決定在黃金埠大橋旁邊重新修建一座新的橋，苦于財政緊張一直未能實施。

圖1黃金埠大橋 1.2馬背嘴大橋

馬背嘴大橋建成于1992年，全長393.70米，橋面凈寬12＋2×1.5米，主跨上部結(jié)構(gòu)為預應力混凝土T型剛構(gòu)，最大跨徑70米,1991年12月建成通車。設(shè)計荷載為汽車－20；掛車-100。近年來余干縣與縣域周邊經(jīng)濟發(fā)生重大飛躍，重大型甚至百噸王貨運車輛的問世，致使該橋負荷太重出現(xiàn)病害，現(xiàn)已危脅到人民生命財產(chǎn)安全。為了滿足日益增長的交通需求和保障人民生民財產(chǎn)安全，2015年縣政府組織對現(xiàn)有橋梁進行了一次維修擴建。老橋整修工程技術(shù)難度較大，維修施工分上部與下部結(jié)構(gòu)進行，橋上部結(jié)構(gòu)進行拆除處理后，按照一級橋梁技術(shù)參數(shù)進行重新安裝；橋下部結(jié)構(gòu)進行鋼筋水泥外部包裝澆筑。

圖2馬背嘴大橋

1.3瑞洪大橋

瑞洪大橋是德興至南昌高速公路的一座特大橋，位于信江河谷沖積平原地區(qū)，該橋大致南西走向，橫跨信江，起始樁號K168+031.44～K169+694.56，全長 1663.12米，主橋采用預應力混凝土變截面連續(xù)箱梁方案，引橋為40m預應力混凝土T梁。橋址區(qū)屬沖積平原地貌，地勢較為平坦，大橋跨越的信江寬約600米，東岸為人工堤壩，塊石堆砌，可通行汽車，岸線穩(wěn)定，西岸為自然堤，其上游400m左右為昌萬公路的瑞洪大橋，下游約1200m處為瑞洪鎮(zhèn)，線位與航道線基本正交。

圖3瑞洪大橋

1.4中洲大橋工程、龍津大橋工程

從上面的三座橋的介紹中可以看出，余干縣的橋梁基本上年代較久遠，設(shè)計規(guī)劃過程中未能考慮到后期的交通發(fā)展，沒有很好地與經(jīng)濟社會發(fā)展相協(xié)調(diào)。習主席曾說“要致富，先修路”，而橋梁是道路工程的關(guān)鍵節(jié)點，修建滿足交通要求的橋梁對余干縣的發(fā)展來說是至關(guān)重要的。為此縣政府開始了總投資6億元的 “二路二橋”工程，即德昌高速余干互通連接線工程、余黃一級公路改造工程、中洲大橋工程、龍津大橋工程。

近年來，余干縣積極搶抓鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)建設(shè)的有利機遇，抓項目、促發(fā)展、辦實事、惠民生，以大手筆、大謀劃做好鄉(xiāng)鎮(zhèn)至縣城、縣城至高速的交通網(wǎng)絡(luò)。2013年11月15日，余干縣為德昌高速余干互通連接線工程、余黃一級公路改造工程、中洲大橋工程“兩路一橋”舉行了開工儀式。德昌高速余干互通連接線是縣城連接德昌高速余干互通的一條高等級公路，全長11.5公里，按一級公路兼城市道路標準建設(shè)，總投資為2.8億元。該工程的竣工通車，在交通上實現(xiàn)余干與南昌半小時快速對接，加速了該縣融入南昌一小時經(jīng)濟圈。余黃一級公路是在原縣城至黃金埠二級公路基礎(chǔ)上改建的一條高等級公路，全長23.2公里，路幅寬20米，雙向四車道，總投資2.657億元。該公路的建成通車，大大縮短了余干和周邊城市的距離，實現(xiàn)了余干中心城區(qū)與黃金埠工業(yè)園區(qū)的快速連接。中洲大橋橫跨信江，大橋主體長332米、寬8.5米，引橋長772米，總投資1900萬元。該大橋解決了江埠鄉(xiāng)中洲圩內(nèi)5個行政村、3萬名百姓以船代步的歷史。河埠信江大橋總投資3187萬元，項目路線全長1462米，大橋的貫通，推動了余干南部五鄉(xiāng)一場的發(fā)展。

“二路二橋”加速了余干至南昌、鷹潭、景德鎮(zhèn)一小時經(jīng)濟圈的發(fā)展步伐，為余干建設(shè)生態(tài)宜居的中等城市，實現(xiàn)全縣經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展具有積極作用。

圖4龍津大橋工程

圖5 中洲大橋工程

2.余干縣橋梁發(fā)展展望

現(xiàn)階段余干正處于飛速發(fā)展時期，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的浪潮正在掀起，個人認為 未來余干縣的橋梁建設(shè)應朝以下幾方面努力：

（1）規(guī)劃一體化

早期的橋梁建設(shè)在規(guī)劃上沒有能夠準確的預測車流量大小和車輛的載重量，產(chǎn)生這些問題的原因之一是建模求解產(chǎn)生誤差，另外的很大一部分原因是沒有把橋梁的規(guī)劃與該地區(qū)的房地產(chǎn)、工農(nóng)業(yè)、交通網(wǎng)等聯(lián)系起來，沒有能夠統(tǒng)籌全局而是立足與一小塊?？上攵@樣設(shè)計出的橋梁是很難適應發(fā)展中的經(jīng)濟建設(shè)的。

（2）橋式多樣化

無論是已建成的黃金埠大橋、瑞洪大橋、馬背嘴大橋，還是在建的中洲大橋工程、龍津大橋工程，所用的橋式均為梁橋且簡支梁橋居多，橋式之單一足以使人審美疲勞。在橋梁的設(shè)計原則中美觀性就身在其中，伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展人們對橋的美觀性要求只會增加。我認為未來余干的橋梁應嘗試更多的橋式，如懸索橋、斜拉橋等，我們不僅要把橋梁當民生工程在做，還要當面子工程來做，努力把橋梁做成余干的地標性建筑。

（3）全過程設(shè)計

在建成的三座大橋中均出現(xiàn)建成后頻繁維修，經(jīng)常封路修橋，嚴重影響了交通系統(tǒng)的運行能力，且使得橋梁的維修成本加大，有時造價比較低的橋梁在維修上的花費遠大于造價較低的橋梁。因此在設(shè)計中目光應放的長遠，應考慮橋梁生命全周期的總花費，合理選擇設(shè)計方案。在橋梁結(jié)構(gòu)的可靠性,橋梁結(jié)構(gòu)的初始投資,故障損失和維護和維修成本中找到平衡點。