第一篇：2014三河回民小學實施國家農村義務教育學生營養改善計劃工作 2

三河回民小學實施國家農村義務教育學生

營養改善計劃工作

領導小組

負責人：賈玉忠（校長）

主管人：楊麗

分管人：劉靈燕（一年級班主任）楊麗（二年級班主任）趙全義（三年級班主任）張幗英（四年級班主任）李海霞（五年級班主任）寇旭娥（六年級班主任）職 責：全面負責學生營養早餐的落實工作，不定期地對學生營養早餐的標準、衛生安全進行監督發放等工作。負責對食品衛生、環境衛生、早餐質量等工作進行監督檢查，發現問題及時解決。建立健全學生營養早餐的各項 管理制度及資料，接受上級主管管部門的檢查驗收。

具體分工如下：

1、食品接收教師：楊 麗

職責：每星期負責接收營養早餐，對數量進行核對登記，質量檢查，確保營養早餐安全無誤。每天按各班學生人數及時發給每周值周值班教師進行食品加工。

2、食品加工教師：按學校安排表進行

職責：嚴格遵守食品加工各項管理制度，保證按要求、按標準加工食品，按時為學生提供營養早餐。及時分發到各班主任手中。

3、食品發放教師：值周教師負責將食品發放給每位學生，并陪餐，做好記錄。

職責：每天按學生人數及時領取、發放早餐，監督學生食用早餐，做好學生使用登記工作。

2014年2月27日

第二篇：農村義務教育學生營養改善計劃工作

農村義務教育學生營養改善計劃工作

一、必須深化實施好學生營養改善計劃的認識

實施營養改善計劃是國務院為改善農村義務教育階段學生營養狀況而實施的一項重要民生工程，是一項功在當代、利在千秋的民心工程和德政工程，我們要增強對實施學生營養改善計劃重要性的認識，全力推進營養改善計劃各項工作落到實處。

一是貫徹上級重要部署的具體要求。黨中央、國務院始終關心青少年的健康成長，高度重視中小學生特別是貧困地區農村學生營養改善工作。近年來，中央先后啟動實施“農村寄宿制學校建設工程”、“中西部農村初中校舍改造工程”等，新建和改造農村義務教育學校食堂近550萬平方米，改善了農村學校食宿條件。胡錦濤總書記在2011年全國教育工作會議的重要講話中明確指出，要啟動民族地區、貧困地區農村學生營養改善計劃，溫家寶總理也提出了明確要求。去年10月，國務院決定在集中連片特殊困難地區啟動農村義務教育學生營養改善計劃試點工作，提高農村學生尤其是貧困地區和家庭經濟困難學生健康水平，我縣被確定為全國680個試點縣之一，中央財政今年將解決我縣實施營養改善計劃專項資金2700余萬元，這充分體現了黨中央、國務院對貧困地區青少年學生健康成長的高度重視和親切關懷。為更好地推進營養改善計劃工作，省、市相繼召開了會議，下發了相關文件，對農村義務教育學生營養改善計劃作了全面部署。最近，省、市又專門召開了農村義務教育學生營養改善計劃推進會議，對推進營養改善計劃作進一步調度和安排。我們要充分認識抓好這項工作的重要性、必要性和緊迫性，切實把思想和行動統一到中央、省、市的決策部署上來，把這項得民心、惠民生的德政工程抓實抓好。

二是促進學生健康成長的迫切需要。我縣是貧困縣，學生的營養狀況相對較差，在一定程度上影響了學生的健康成長。目前，我縣有的寄宿制學校食堂建設滯后，配套設施缺乏，就餐條件較差，一些非寄宿制學校中，離家遠的學生如何吃午飯問題突出。中小學階段是青少年身體發育的關鍵時期，這一階段如果營養不良，將影響孩子的健康成長，更談不上全面發展。孩子們能否在學校吃上熱飯、營養餐，是每個家庭、每個父母乃至全社會關注和牽掛的一件大事。國家實施學生營養改善計劃，就是要切實解決孩子上學吃飯問題，不斷提高學生營養健康水平。縣委、縣政府認真貫徹上級部署，正在統籌推進營養改善計劃的實施，并研究每年解決480余萬元資金，用于解決學生食堂工人工資和學生就餐補助。因此，實施營養改善計劃，必須要干，只能干好，全縣各級各部門對此必須有清醒的認識，從講政治惠民生的高度認識和對待此項工作。

三是提高全民整體素質的重要舉措。“少年強則國強”，青少年是祖國的未來，民族的希望，青少年的營養狀況，不僅關系著個人的成長發展和全面發展，也關系著整個民族素質的養成和提升。世界上主要發達國家都十分重視義務教育階段學生的營養狀況，早在一百年前，英國就開始實行針對貧困家庭學生的校園餐計劃，上世紀中葉以來，美國、法國、日本等國也紛紛建立較為完善的學校供餐計劃，不僅有效地改善了國民身體素質，也快速提升了教育發展水平。當前，我縣一些貧困地區不同程度地存在學生營養不良問題，不僅影響到青少年健康成長，也影響到義務教育普及水平的提高。實施學生營養改善計劃，改善學生營養狀況，對于鞏固“普九”水平、提高國民綜合素質具有重要作用。我們一定要站在事關國家和民族長遠發展的戰略高度，充分認識這項工作的重大意義，切實將國家大好政策落實下去。我認為，如果食堂都辦不好，學校也很難辦好。對這項工作，只要校長重視，把學生當作自已的孩子來對待，把資金比照自已的工資來有效使用，學校營養改善計劃就一定能實施好。希望校長們不要認為實施營養改善計劃是負擔，而應視作責任，不能自甘落后，務必抓實抓好。

二、必須抓住實施好學生營養改善計劃的重點和難點

農村義務教育學生營養改善計劃涉及面廣、政策性強、社會關注度高，各鄉鎮、各部門和各學校要周密部署，抓住實施營養改善計劃中的關鍵環節和難點工作，推進學生營養改善計劃順利實施。

一是抓好責任體系建設，形成推進合力。實施農村義務教育學生營養改善計劃是一個從農田到餐桌，從營養健康到生命安全的系統工程，單靠一個學校、一個部門難以抓好，需要政府加強統籌，需要學校、家庭和社會各方面共同努力。相關部門必須站在講政治、講大局、講責任的高度，按照責任分工，既要各司其職，又要密切配合，既要主動作為，又要優勢互補，形成合力，共同推進實施。各鄉鎮、村要充分履行“屬地管理”的職能，在統籌協調、監督指導、食品安全、民主管理上主動介入，在家庭托餐評定、供餐監督、學校食堂建設和管理以及政策宣傳上給予支持。政府督學要把營養改善計劃實施情況納入督促檢查工作重點，并按月上報督查報告；鄉鎮要幫助學校加強學校食堂衛生、食品安全等管理，部門要幫助查找、幫助解決營養改善計劃實施中存在的問題。各學校作為政策的執行主體和工作的落實主體，應按照規范化、精細化的要求，把好六個關口，即：嚴把食品采購關、質量檢查關、食品儲存關、食品加工關、食品配送關和食品留樣管理關，落實好每個環節責任人，切實保證食品安全；要建立三項資料，即實名制信息管理資料、食堂營養餐財務管理資料、營養餐管理責任制度資料。縣營養辦要抓好統籌，梳理分類，安排好計劃啟動、供餐準備、督促檢查、規范操作、總結提高的各個階段工作，確保工作有條不紊，有序推進。

二是抓好供餐機制建設，改善供餐條件。一要著力改善就餐條件。目前，我縣農村中小學食宿條件有待改善，有的寄宿制學校食堂建設滯后，配套設施缺乏，就餐條件較差。要加快改善學生就餐條件，加大食堂建設和衛生管理的工作力度，確保食堂安全達標，符合衛生要求。需要新建、改建、擴建食堂的，要本著安全、衛生、實用的原則，嚴格按照國家規定的標準建設。二要科學制訂供餐方案。科學的供餐方案是組織實施學生營養改善計劃的關鍵。各學校可以根據實際情況，選擇不同的供餐模式，學校有食堂的或者可以配備食堂的，實行食堂供餐；學校目前沒有食堂的，可以向具備資質的餐飲企業、單位集體食堂購買供餐服務；偏遠山區的學校或教學點，由于規模小或其他原因，不具備供餐條件的，可以在縣教育局或當地政府的批準下實行個人或家庭托餐。三要規范統一供餐內容。營養

餐一律供中餐，標準為兩菜一蛋一湯。學校食堂的肉、蛋、米、油、菜等實行統一供應、統一配送，肉、蛋由畜牧局統一供應，大米、食用油由糧食局統一供應，蔬菜就近就地采購。今年要建好鄉鎮蔬菜示范基地，去年，我們要求每個鄉鎮要發展蔬菜示范基地100畝以上，品種要達10個以上，主要用于學校食堂和鄉鎮食堂，希望各鄉鎮盡快抓好落實。相關部門要與基地、與養殖大戶建立穩定的食品供需關系，確保就近提供安全可靠、物美價廉的營養食品。學校的供餐要保質保量供應雞蛋和肉類，不得向學生配發瓶（盒）裝的牛奶、面包、蛋糕等方便食品，更不得給學生配發飲料和方便面等。嚴禁野生菌進學生食堂、上學生營養餐桌。教育局要指導學校從實際出發，制定切合學校實際的供餐模式和供餐內容，合理搭配膳食，保證每個學生每天營養餐達兩菜一蛋一湯標準，讓學生吃飽、吃好，做到合理搭配、營養均衡、質量保證。四要著力抓好資金管理。要加強對營養餐財政補助資金的管理，建立詳細的食品采購和進出庫臺賬，嚴禁擠占挪用、偷工減料截留克扣行為發生。學校要設立學生營養餐公示欄，定期公布用餐學生名單、供餐內容、菜譜和飯菜價格等信息，讓家長知道孩子每天吃什么、吃得怎么樣。要設置監督舉報電話和公眾意見箱，廣泛接受社會監督。

三是加強食品安全監管，確保食品安全。目前，我縣的營養餐食品采購渠道不統一、種類雜亂、價格不一，質量得不到保障，給營養餐造成極大的安全隱患。各部門要依法履行職責，積極參與，密切配合，縣農牧、質監部門要加強對學校食品原料生產、收購的監管，從食物鏈的源頭上把好質量關；縣教育局要制定中小學食堂供餐規范制度，明確數量、質量和操作標準。所有實施營養改善計劃的學校都要建立嚴格的食品采購管理制度，堅決杜絕過期食品、霉變腐爛食品和質量不合格食品進入學校。教育、農牧、衛生、質監等部門要與學校、供餐單位和托餐的個人或家庭簽訂食品安全責任書，建立健全崗位責任制和責任追究制，做到層層把關，責任到人，確保學生營養餐食品安全。對監管缺失導致食品安全事故發生的，要實行嚴肅的責任追究。要建立餐飲人員持證上崗制度，學校的食堂餐飲人員，要有衛生健康證明，保證學生健康安全；衛生防疫和食品安全監管部門要不定期地開展專項督查和暗訪，發現問題及時督促整改，并向縣委、政府報告。

三、必須強化實施好學生營養改善計劃的針對性措施

剛才，縣教育局對啟動實施營養改善計劃工作進行了通報，從通報情況來看，我縣實施營養改善計劃還存在不少問題，各有關部門和學校要高度重視，加強組織領導，強化工作措施，狠抓工作落實，推動營養改善計劃工作更好實施。

一要加強組織領導。縣委、縣政府已成立了農村義務教育學生營養改善計劃實施工作領導小組，以切實加強對該項工作的領導和協調。各鄉鎮、學校是營養改善和食堂管理工作的行動主體和責任主體，鄉鎮黨政“一把手”要親自安排、親自檢查、親自過問。相關部門要各司其職，對食堂管理、供餐服務企業、食品供應等工作進行督促檢查。為有力推進工作，縣委、縣政府還下發了《關于建立縣級領導聯系鄉鎮片區縣直部門幫扶學校制度的通知》（印黨辦發〔2012〕79號）文件，請縣四家班子、縣直部門主要負責同志切實關心和幫助所聯系鄉鎮和所幫扶學校，努力形成全社會都來關心和支持營養改善計劃實施的良好氛圍。

二要加大宣傳力度。宣傳、文體廣電和教育部門要充分利用各類媒體，采取多種形式，深入宣傳農村義務教育學生營養改善計劃的意義、政策和方式，讓這項惠民政策家喻戶曉，人人皆知。各學校要嚴格落實國家教學計劃規定的健康教育時間，對學生進行營養健康教育，引導學生養成良好的健康飲食習慣。

三要強化監督檢查。教育部門要建立學生營養狀況監測評估制度，及時掌握學生膳食搭配是否合理，是否滿足營養需求，學生營養狀況是否得到了明顯改善，發現問題要及時整改。學校每月要開展一次農村義務教育學生營養改善計劃的自檢自查，紀委監察局、督查室、教育局要采用日常督促檢查與專項督促檢查相結合、明查和暗訪相結合的方式，對全縣營養改善計劃實施情況進行常態化督促檢查，對檢查中發現的問題要及時督促整改，對截留、擠占和挪用專項資金等違紀違法行為要嚴肅查處。

四要優化學校布局。當前，我縣學校布局較分散，全縣50名學生以下的學校就有142所，10名學生以下的學校全縣有32所，還有“獨生校、二生校”存在，這些學校人數少，教育資源既短缺又浪費，不利于優化配置教育資源和當前營養改善計劃的實施，我們必須盡力調整50人以下的學校設置，今年秋季學期要力爭撤并學生人數20人以下的學校，確保100%撤并學生人數10人以下的學校。

同志們，實施農村義務教育學生營養改善計劃任務艱巨，使命光榮，各鄉鎮、各部門、各學校一定要精心組織，周密部署，扎實推進，確保全縣農村義務教育學生營養改善計劃有力有序有效實施。

第三篇：實施農村義務教育學生營養改善計劃

實施農村義務教育學生營養改善計劃學校必做的十項工作

各學校要周密部署，統籌安排，做到“十個完善”，達到“十個確保”。

一、完善領導班子，確保“計劃”抓實抓好。

1.出臺本鄉鎮工作方案，成立相應的營養改善計劃實施工作領導小組和監督小組。

2.要建立健全權責一致的工作機制，“一把手”要親自抓、負總責。各鄉鎮學校校長要肩負起第一責任人的責任，要安排專人負責。

二、完善后勤保障，確保“計劃”有效推進。

1.已對外承包的食堂，暫依托現有的經營模式進行供餐，由經營業主做好人員招聘、餐具的配備、計算機售飯窗口建設等工作，滿足學生就餐的基本需要；

2.中心校暫無食堂的，對現有的伙房進行功能改造，基本達到“三分開，一方便”，按規定臨聘工人，確保順利供餐；

3.村小在原有的“一小三熱”實施的基礎上，利用公用經費添置必要的設施設備，由村校教師負責給學生供應熱飯、熱湯、熱水。

4.現有食堂不得再對外承包，學校食堂逐步由由學校自主經營，統一管理，封閉運營；學校投資建設的食堂已承包的，給予一定的過渡期，逐步轉型。由社會投資方建設、管理的學校食堂，合同期滿或給予一定過渡期，由學校收回管理。

三、完善實名制管理系統，確保受益人數準確。

根據國家要求，為確保受益人數準確，將要建立實名制管理系統。目前我縣已先期啟動試行，目前要建好兩個層面的實名制系統。

1.建立縣級層面學生實名制管理系統，做到與學籍管理系統一致，嚴禁各校將學前教育學生納入該系統，嚴禁偽造學生信息。目前基礎信息采集工作已完成，通過審核發現，全縣存在學生同身份證號碼、身份證號碼錯誤如性別不符，年齡與就讀年級不符、部分學生無身份證號碼，這些問題將影響受助人數的核實，請各校與計財股聯系，再次核實，嚴禁套取冒領現象，確保受益學生人數準確。

2.建立健全學校層面學生食堂實名充值卡管理系統。實行計算機售飯管理的學校，管理系統中須補充學生姓名、身份證號碼、學生年級及班級信息，并與縣級實名制管理系統相符。數據庫每天備份一次；數據庫備件文件每周上報一次到計財股，做到使用情況動態管理查詢。

四、完善營養食譜，確保學生吃出健康。

根據我縣實際，先是解決吃飽的問題，再是解決吃出營養的問題，要由過去 的你煮什么我吃什么向現在的我需吃什么你就煮什么轉變。因此，各校必須根據當地情況，初步擬定周食譜，每天不重復；目前全國做得較好有重慶市，相關資料已放在縣教育網營養改善計劃專題網站，請參考。

五、完善供餐內容及方式，確保可操作性。

目前我縣農村義務教育學生有的寄宿，一日三餐都在學校；有的不寄宿，只是在校午餐；有的不在校午餐，情況比較復雜。我們在制定政策過程中，遵循的一個基本原則就是因地制宜，創新機制，不搞一刀切，需要各校開動腦筋，發揮主觀能動性，從當地實際出發，合理選擇供餐內容，科學制定供餐模式。

1.供餐內容。目前我縣確定的供餐內容包括三個方面：一是供應完整的午餐；二是提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果等加餐或課間餐；三是其他營養品補充。各校根據當地實際情況確定供餐內容，關鍵是要合理搭配，保證營養。

2.供餐模式。目前我縣確定的供餐模式，采取學校食堂(伙房供餐模式，實行三種供餐方式。一是包餐制；二是自購制：三是蒸飯制。

六、完善供餐價格，確保食品等值優質。

各校要召開學校膳食管理委員會和家長委員會會議，完善兩方面的價格指標：一是要完善完整午餐價格，根據周營養食譜初步確定午餐價格；二是要完善營養制品價格，通過政府采購方式確定成品奶、雞蛋、水果等其它營養品的價格。各校要結合本地原材料采購市場價格，提出參考價格，確保給學生提供的食品等值優質。

七、完善原材料采購驗收制度，確保學生吃得放心。

各校要建立原料、營養制品采購、準入、驗收、登記等制度。

一是現場簽收制度。食堂管理人員現場簽字驗收，確保原料、營養制品的數量、質量和安全。

二鼓勵食品原料采購本地化制度。通過政府集中采購、與農戶簽訂食品原料供應協議等方式，妥善解決學校食堂副食品、蔬菜供應問題。鼓勵食品原料采購本地化，學校所需米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔料和營養制品由縣政府采購中心通過公開招標確定協議供貨商，將食品配送服務納入招投標合同或采購協議。蔬菜、肉禽類等農副產品實行定點、集中采購，并與供貨方簽訂質量安全保證協議。

八、完善安全監管機制，確保學生吃得安全。

1.食品安全。各校要配合食品安全、農業等監管部門對學校的監督檢查；學校要與食堂承包經營者簽訂責任書，同時建立健全留樣檢測制度、從業體檢制度、崗位職責制度、責任追究制度等，將責任具體化，保證各個環節的食品安全。總 之，要嚴格執行食品安全相關法律法規，特別是要建立起學生營養改善狀況監測評估機制，跟蹤監測、及時改進，不僅要讓學生吃得放心、吃得安全，還要吃出健康、吃出營養。

2.資金安全。教育將會同財政部門定期公開學生營養改善計劃資金總量、學校名單及受益學生人數等信息，建立實名制學生及用餐情況的信息管理系統，嚴防套取冒領資金行為。要實行“誰使用、誰負責”的責任追究制度，發生問題一經查實，必須依法嚴肅處理。

九、完善食堂財務管理，確保資金管理公開透明。1.健全食堂財務機制。各校食堂設兼職會計1人，可由學校學校報帳員兼任。食堂財務帳簿要反映每月學生充值情況、每月消費匯總等收入數據；原材料采購、水電費及燃料費、食堂人工成本及設備設施購置等支出數據；每月大宗原材料米、面、油、蔬菜、肉類、蛋類、營養制品的出庫、入庫情況，有效監控食堂運行成本。

2.執行財務月報告制度。每月將食堂財務運行情況在一定范圍內公開。實行計算機售飯管理的學校，每月上報縣營養辦學生就餐信息數據庫文件及導出電子報表；未實行計算機管理的學校上報專門制作的財務月報表。

十、完善宣傳機制，確保政策家喻戶曉。

1.通過召開全體教師會議、學生及家長會議等，廣泛深入宣傳實施農村義務教育學生營養改善計劃的意義、政策、做法等，爭取教師、學生、家長及社會的大力支持。

2.通過發放給家長的一封公開信的方式，消除學生家長關于實施農村義務教育學生營養改善計劃后，就不要再交學生伙食費的錯誤理解。

3.同時要以實施營養改善計劃為契機，充分利用各種宣傳教育形式，向學生、家長、教師和供餐人員普及營養科學知識，培養科學的營養觀念和飲食習慣。學校要嚴格落實國家教學計劃規定的健康教育時間，對學生進行營養健康教育，建立健康的飲食行為模式，使廣大學生能夠利用營養知識終身受益。

第四篇：實施農村義務教育學生營養改善計劃

實施農村義務教育學生營養改善計劃“營養計劃”告家長書 尊敬的家長：

您好，您的孩子從 9月1日起在校期間（一年以200天計）每天將免費獲得價值3元的營養品，這就是我縣的“農村義務教育階段學生營養改善計劃”。

一、實施學生營養改善計劃的目的意義。

黨中央、國務院決定實施農村義務教育學生營養改善計劃，是國家集中連片貧困地區扶貧攻堅計劃的重大戰略舉措，是一切為了學生，為了學生一切的一項民生工程，對利國利民具有重要意義。中小學是青少年身心發展的關鍵時期，實施學生營養改善計劃，為學生膳食創造良好的條件，對學生營養進行科學的干預，是提高學生營養健康水平的一個有效途徑，將為青少年學生的全面發展打下堅實的基礎。實施學生營養改善計劃，對于鞏固九年義務教育成果，提升國民素質有作重要的作用，必將對經濟社會發展產生深遠影響。

二、實施學生營養改善計劃的政策要求。

（一）實施范圍：農村義務教育階段學校學生均納入學生營養改善計劃范圍，不包括高中階段教育學生和幼兒園學生。

（二）補助標準：每生每天3元，全年按學生在校時間200天計算，每人全年可享受600元營養膳食補助，補助由縣劃撥到各學校實施。中央和地方政府提供的資金是營養膳食補助，不是免費供餐，不得直接發放給學生個人和家長。

（三）啟動時間：合江縣從6月起全部啟動實施。

（四）供餐模式：沒有食堂的學校采取“奶+N”（N：面包、雞蛋等），有食堂且有餐飲服務許可證的采取供營養午餐方式（小菜飯加葷菜）。

三、實施學生營養改善計劃的管理措施。

（一），實行實名監管。建立與學籍管理系統相統一的學生營養餐信息管理系統。

（二），嚴格資金管理。要確保資金使用安全、規范、有效，做到專款專用，按時劃撥。實行財務公開，期末將收支情況進行結算，并向師生和家長公示，接受監督，同時報送教育局備案。

（三）及時應急處置。各校（含村校）要強化食品采購、儲存、加工、配送、食用等各環節的監管。要成立學生營養改善計劃安全應急領導小組，分工明確，責任落實。制定詳細的《食品安全事故應急預案》并建立應急保障機制，各個環節落實責任人，熟悉處置辦法，一旦發生事故，立即啟動應急處置機制，相關人員進入應急處置狀態，按照處置程序和措施及時處置。

（四）準確報送信息。學生營養改善計劃實施情況實行周報制，各校要確定專人負責信息上報等日常工作。如有學生發生不良反應，學校要第一時間到場處置，并按照程序上報。

四、舉報電話：鎮學生營養改善督管理辦公室：

回合江縣焦灘鄉初級中學校實施“營養計劃”告家長書回執單

學生姓名：所屬班級：年級班

學生有無食用雞蛋或牛奶過敏癥狀：學生有無“乳糖不耐癥”：

家長已閱讀學校 “營養計劃”告家長書并簽字：

2012 年 9 月 1 日

第五篇：學生營養改善計劃工作情況匯報2

二郎鄉學生營養改善工作情況匯報

一、基本情況

1、學校基本情況：我鄉共有10所中小學及教學點（其中初級中學1所，小學8所，教學點1個），共有在校學生3386名（其中初中在校學生1112人，小學生2274人），所有學校均建有學生食堂,都實施了食堂供餐。

2、工作推進情況：2011年9月—2012年1月，全鄉先后投入108000元，擴建了中心小學食堂，新建了沙壩小學、水田小學、慶豐小學、榮鋒小學、分水小學、長溝小學、莫洛小學食堂，添置齊了各種設備。2012年3月1日，全鄉各學校開始為學生提供營養午餐（除二郎中學正常供餐外，各學校以牛奶、面包、饅頭為主）。3月6日，鄉中學組織人員對全鄉營養午餐實施情況進行了督導檢查，莫洛小學、慶豐小學開始正常供餐。3月7日，在慶豐小學召開了全鄉營養午餐工作現場會。3月8日，全鄉各學校均實施食堂供餐。3月16日，鄉中學組織對全鄉學生營養改善計劃實施情況進行再次督查，對存在問題的學校下發整改通知書限期整改。3月25日，對各校整改情況進行復查。

3、經費使用情況：從3月1日—3月31日止，全鄉3386名學生共計預算支出為 元（其中初中 元，小學 元），就餐人數 人實際 元（其中初中 元，小學 元），超支 元（其中初中 元，小學 元）.從4月1日—4月30日止，全鄉3386名學生共計預算支出為 元（其中初中 元，小學 元），就餐人數 人實際 元（其中初中 元，小學 元），超支 元（其中初中 元，小學 元）.從5月1日—5月31日止，全鄉3386名學生共計預算支出為 元（其中初中 元，小學 元），就餐人數 人實際 元（其中初中 元，小學 元），超支 元（其中初中 元，小學 元）.二、主要做法

1、切實加強組織領導。從2011年年底開始，鄉中學積極取得鄉黨委政府的支持和幫助，多次召開會議，對全鄉學生營養午餐工作做了安排部署。一是成立領導機構。成立了以分管副鄉長為組長，中學校長為副組長，各學校校長為成員的二郎鄉學生營養改善計劃實施工作領導小組，具體負責學生營養午餐的組織實施。各村、各學校也相應成立了組織機構，切實加強學生營養午餐的組織實施。同時，鄉人民政府與各學校簽訂了學生營養改善計劃目標責任書，供應在充分調查、廣泛征求意見的基礎上，對學生營養改善計劃供餐方式及工作流程規范、管理制度建設、應急預案，食堂建設等進行認真研究，出臺了具有較強操作性的《二郎鄉農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》，各學校根據學校情況，也制定本校學生營養改善計劃工作實施方案。制定了《二郎鄉學生營養改善計劃財務管理規定》、《二郎鄉學生營養改善計劃學生就餐管理辦法》等規章制度。建立健全了學校食堂供餐食品采購登記、驗收、入庫、出庫、學生就餐、食品留樣、保鮮等專項管理制度，制定了食品儲存、加工、分發和食用等操作規程，擬定制作了各種登記表格和臺賬，全面公開學生營養午餐經費賬目、配餐標準、營養食譜以及用餐學生實名登記等信息，接受學生、家長和社會的監督，保證各項工作的各個環節有章可循，供餐、就餐情況清清楚楚，切實做到按制度管理、按制度辦事。

2、抓好宣傳工作。學生營養午餐是一項民心工程、德政工程，涉及面廣、工作量大，為把實施學生營養午餐工作的政策宣傳到學生、家長中，讓他們支持、理解、配合此項工作，我鄉采取會議、廣播、發放資料等方式進行廣泛的宣傳動員。一是召開各校校長會。傳達貫徹上級學生營養改善計劃精神，讓校長召開教師大會，講清講透學生營養改善計劃政策，使教師從內心配合、支持此項工作；二是召開家長會。一方面宣傳學生營養改善計劃政策，另一方面超前預測學生營養餐實施中的熱點問題，廣泛征求家長的意見，確定供餐方式和每周供餐菜譜。三是發放致家長一封信。部分學校印發了《致學生家長的一封信》，讓學生家長知曉政策、領會政策、支持政策，推動學生飲食結構科學化。

3、形成齊抓共管合力。為保證學生營養供餐計劃的順利實施，二郎鄉多部門聯動，上下協調，形成齊抓共管合力。鄉供電部門及時請示桑木供電所，為每所學校架設三相電。工商、衛生等部門對食堂管理人員、炊事人員進行了上崗前的食品安全、健康知識等方面的教育培訓，對從業人員進行體檢。同時，各村建立了村領導、村衛生員、教師、學生和家長代表組成的學生營養午餐監督小組, 對各個環節工作開展監督檢查。

三、存在問題

1、除鄉中學外，各學校食堂基礎設施建設落后，食堂條件簡陋，特別是加工間規模小，無就餐間，不能滿足正常的學生就餐需求。

2、因實施營養改善計劃后產生的運輸成本、電費、水費、采購人員差旅費等費用，給學校造成了巨大的經濟壓力。

3、由縣財政預算的工人工資每月830元，在現實條件下很難請到工人，請到的工人多是年齡超過40周歲的人員，養老保險無法按 要求繳納，今后容易形成勞務糾紛隱患。

2012年6月15日