第一篇：日本留學酒店管理專業的突出優勢

日本留學酒店管理專業的突出優勢

1980年聯合國教科文組織公布的文件中提到：日本經濟在世界發達國家中名列第二；國民生產總值名列第二。面對日本的經驗，人們試圖從各個方面去研究、解釋，其中一個重要因素，就是日本企業的營銷理念。正是這種獨特的營銷，使得日本從本土走向世界，并創造了一個又一個的世界名牌，占領了一片又一片的國際市場。

日本酒店運用不斷細分的手段和推陳出新的方法，使服務呈現出多種形態。他們從性別、年齡、民族、地域、文化、政治、經濟收入等方面將切分成無數的網格，在面上構造并確立特定的群體，將服務在這些群體中定位；在深度上，則追蹤消費欲求，使服務持續的向前延伸。

如：日本社會進入了高齡化，治療各種老年疾病的特殊溫泉受到推崇。溫泉酒店圍繞著老人的生活所需而建造適宜高齡者的房間、溫泉池；制造、銷售、租賃各種老人的看護設備；提供老年人看護服務；提供一切與老人有關的休閑旅游、健身運動、文化娛樂、美容化妝等。這樣一來，老人晚年無后顧之憂，酒店又能在新的服務中獲取利潤。我國也開始進入老齡化社會，顯然“銀發”是一個極有潛力的消費群體（本文由韓日聯合交流會集中整理，轉載請注明出處）。

日本自明治維新以來，就有著進行職業技術教育的傳統，迄今已有一百多年的歷史。明治維新后，日本提出了“殖產興業”等新的治國方略，開始興辦近代職業教育，旨在通過發展實業教育，掌握歐美國家的先進科學技術。日本是個“教育立國”的國家，作為其教育體系中重要組成部分的職業技術教育，更是受到充分的重視。戰后為了全面適應社會與經濟發展的需要，政府在各個時期制定了一系列法令、政策、計劃，并采取了各項具體措施，使職業教育不斷得到改善與擴充。酒店業人才職業教育也因此而得到了長足的進步和大的發展。

二戰后，隨著日本社會的進步和經濟的發展，酒店服務業逐漸成為了發展最為迅速的行業之一。日本的酒店服務更加規范化，管理更加科學，來自世界各地的客人和從事酒店工作的同行逐漸認可了日本酒店的服務與管理，并開始推崇日本的酒店人才教育。

(一)日本酒店管理專業人才培養的特點：善于分析行業的人才需求，并根據行業要求確定人才培養的規格

來自世界各地的客人和從事酒店工作的同行都普遍認可日本酒店業的服務與管理，認為日本酒店的服務是具有國際水準的高質量高規格的優質服務，這跟日本酒店業人才教育是分不開的。無論是日本酒店教育中心，還是立教大學、大阪YMCA國際專門學校都與酒店行業保持著緊密的聯系。學校會采取到行業調研座談、聘請行業專家到校指導專業建設等多種形式加強與行業企業的聯系，從而獲得行業發展的最新信息，了解到行業最新的人才需求。而后，學校根據行業的人才需求確定人才培養的規格。

總的來說，日本酒店業對國際化酒店從業者的需求規格有以下幾項：1.有良好的職業意識，敬業樂業；2.為人謙恭、真誠，有良好的禮儀修養，善用禮儀技巧與人溝通；3.外在形象符合行業要求，氣質突出；4.服務技能嫻熟、到位；5.外語語言溝通能力強；6.有豐富的文化功底，熟知各國文化，綜合素質高。

(二)日本酒店管理專業人才培養的特點：根據行業崗位的需求構建課程體系，專業教學體現行業標準

日本酒店教育中心是1976年由日本運輸大臣(現國土交通大臣)許可設立的一個行業協會，其目的是培養酒店事業的優秀人才，謀求酒店業充實的服務，為振興旅游事業做貢獻。日本酒店教育中心可以說是與日本酒店業結合最為緊密的教育機構，無論酒店專門教育還是行業培訓，都會根據行業崗位的需求構建課程體系、設置專業課程，他們曾經投資2億日元與日本九十多家酒店聯合開發了一套日本酒店業各崗位從業資格培訓標準，并根據培訓標準確定專業課程目錄、教學內容和教學標準，進行規范化教學。這樣，培養出來的學生才會更加符合行業崗位的要求，充分體現行業標準。

(三)日本酒店管理專業人才培養的特點：注重職業氛圍的營造，內外兼修

首先，日本從事酒店專業教育的學校很注重外在環境的職業氛圍的營造。

日本酒店教育中心按照酒店的環境與布局標準來建造其酒店人才培養的專門學校。一進日本酒店教育中心的大門，首先映入眼簾的是接待前臺，然后就是大堂與賓客休息區，賓客休息區的墻面上是開放式展閣——展閣里是日本各個著名酒店西餐擺臺的臺形。日本酒店教育中心的每個樓層都有很多嵌入墻內、掛在墻體上或擺在走廊兩側的櫥窗，里面陳列著各式各樣的餐具、酒店用品和酒店資料。名古屋外語專門學校專門辟出一棟樓用來做酒店專業的教學與實訓基地，其中的每間教室也都是按照酒店餐廳或多功能廳的標準來布置的。上理論課時候會擺放課桌椅，而上實訓課的時候就會擺成需要的酒店場景。身處其中的該專業學生

會不自覺地融入這樣的職業氛圍中，按“酒店人”的標準行事。

其次，日本從事酒店專業教育的學校更注重職業氛圍的內涵的挖掘。

酒店行業是與人打交道的行業，酒店的從業者每時每刻都在與客人進行面對面的交流。在服務過程中，體現在酒店從業者身上的可以展現在客人面前的“職業化”是非常重要的。我們在日本酒店教育中心接觸到的每個職員，他們身上都充分體現了酒店的職業化。他們熱情、友好，非常注重禮貌交往的待客之道；他們的微笑真誠到位，禮儀手勢合乎標準。在會談室會談的時候，筆者留意到給我們上茶的秘書很注意自己的服務標準：她很小心地敲門，輕拿輕放，幫助客人斟茶的時候一定是在客人旁邊且是右邊的，不像我們中國的某些服務人員不站在客人右邊而是越過旁邊的客人斟茶。

對于職業化氛圍的營造，我認為體現在人身上的且能夠通過一定的肢體、語言等展現出來的富含禮儀的“職業化”比環境的職業化更為重要。日本從事酒店人才教育的學校都很注重職業氛圍的內涵建設，它們將酒店的職業化標準很好地融入每一位教師和學生的日常生活中、人際交往中，營造了一種最有內涵最有說服力的“職業氛圍”。

(四)日本酒店管理專業人才培養的特點：注重專業學生的文化基礎素質的培養

日本開設旅游、酒店等專業的學校很注重對學生文化基礎素質的培養。

日本國士館大學21世紀亞洲學部的學生會學習一門叫做“華道課”的課程，本門課程要求學生深入了解并掌握本國乃至亞洲各國的文化和各種傳統技藝，比如插花、傳統舞蹈、傳統音樂等等。日本立教大學觀光學部開設了很多專門學習亞洲乃至世界各國的歷史、文化的專業課程。學部長稻桓教授說這是非常重要的，因為作為服務客人的旅游與酒店專業的學生，通曉不同民族、國家文化差異是與客人進行更深層次溝通的基礎，是提供高層次的優質服務所必需的。總之，厚實的文化基礎，是旅游、酒店專業學生從事本行業工作所必備的。

(五)日本酒店管理專業人才培養的特點：根據職業要求進行專門化訓練，全面提高學生的職業氣質

在名古屋外語專門學校，我們發現在走廊里見到的每一位同學都會很真誠地向我們微笑、很自然地禮讓、問候。教務科長市石浩久老師告訴我們學校會根據不同專業的特點有針對性地開展專門化訓練。比如，酒店專業會專門進行“微笑訓練”。微笑訓練一般會在學生進校后就開始，長度一般為3個月到1年。首先，老師會要求所有的學生面對面微笑交談，先是

自我介紹，然后是談一些自己驕傲的話題以放松精神。這個過程教師會全程指導、幫助，既幫助學生調整心態也幫助學生掌握微笑交談的技巧。除了專門的禮儀課程外，這種微笑訓練還會延續到每門課中，即使是課下，也會有老師時時刻刻提醒學生“你做得還不夠，你的微笑還不到位”。這樣從新生入校開始一般經過3個月到1年的時間，不管長相如何的學生都會發生很大變化，學生會形成一種專門的職業習慣，逐漸地練就酒店業特有的職業氣質。

(六)日本酒店管理專業人才培養的特點：重視學生語言溝通能力的培養

日本開設酒店專業的學校和教育機構非常注重學生語言溝通能力的培養，這其中既包括日語，也包括英語、漢語、韓語等外語的學習。一方面，它們要求學生要熟練掌握日語中敬語的使用方法，并形成使用敬語與客人溝通的習慣。另一方面，要求學生全面提高自身的英語口語表達能力且學會熟練地運用英語寫報告。最后，它們還建議有余力的學生掌握第二外語，以滿足與不同國家客人溝通的需要。在日本酒店教育中心，酒店專業有70%的英語課程是由英語外教全英文授課的。

(七)日本酒店管理專業人才培養的特點：注重“體驗式”教學

日本酒店專業專業課程的教學非常注重“體驗式”教學方法的應用。一方面，它們會積極營造與酒店類似的環境(如餐廳、咖啡廳等)來滿足教學的需要，另一方面注重學生在學習中的個人體驗。專業課教師往往將酒店服務中的真實案例引入課堂教學，教師、學生在課堂上扮演客人、服務人員等不同的角色，學生按要求進入角色進行操作，教師現場指導、指正。這種“體驗式”教學的方式更加直觀、有效，使學生易于掌握各種服務技能。

值得一提的是，日本的學校在講到地理或歷史文化課程的時候，往往會先把學生帶到相關聯的現場進行體驗，然后才會講授理論，不像中國的傳統教育方式——在課堂里完成所有的教學內容。這種體驗式的“實境”教學其效果可見一斑。

(八)日本酒店管理專業人才培養的特點：培養學生的綜合能力，全面提高其綜合素質 日本立教大學觀光學部非常注重對專業學生綜合能力的培養。他們認為，要想培養酒店業的高素質人才，就不能僅僅囿于專業領域培養學生，不能只是單純的專業技能、專業知識，而是應該強化對學生的綜合能力的培養，比如溝通能力、協調能力、管理能力、適應能力等等。這些能力會幫助學生在踏入社會后成為包括旅游、酒店業在內的各行各業的精英。由于日本旅游與酒店業人才需求數量不大，立教大學觀光學科會有60%左右的學生在旅游與酒

店行業外就職，但是他們的綜合能力卻能使他們迅速適應各種不同的行業和崗位并成為精英。

名古屋外語專門學校的“空乘”專業是個非常熱門的專業，這個專業的學生會學習一些與別的專業截然不同的課程，如化妝、瑜珈、芭蕾、服飾搭配、體能訓練等等。學生科長告訴我們，經過這一系列的培養與訓練，每個學生都會感受到“自我升值”的樂趣，因為她們逐漸地發現自己變成了一個受大家歡迎的女性。這樣，無論今后從事任何職業，他們都會很快適應并得到更大的發展。

日本本土極佳的酒店人才培養模式，造就了日本酒店管理服務業在全球的地位。“服務質量、顧客第一、經營管理”被稱為日本酒店生存的三大法寶支柱。

服務質量決定顧客對酒店的滿意程度，決定酒店在競爭中處于的地位高低，是酒店生存的根本，重視服務質量的日本酒店從細微處做起，例如：從進門開始，準備拖鞋，帶領客人進房，遞上毛巾擦手等等，都體現著對顧客無微不至的照顧，體現日本酒店對服務質量的重視；在日本酒店中，顧客是“上帝”，酒店不僅把顧客視為“衣食父母”，而且把顧客當作酒店存在的根基。因而各酒店都把為顧客服務、為客人提供方便列入社會方針和社訓之中；這種顧客第一的策略，在經營過程中也折射到酒店內部經營，確立了顧客第一的觀念。在日本酒店中，酒店經營管理不局限于服務過程，而是涉及酒店環境的設計等各個方面。松下公司一再告誡員工“達到最好質量，公司才不會破產”，折射到酒店管理就是達到最好的服務質量，酒店才不會倒閉。

在下一篇關于日本留學酒店管理專業的更多介紹里，我們將著重進行日本酒店管理專業的大學推薦。

第二篇：日本留學優勢

日本留學優勢大全

1.留學容易

在日本招收30萬留學生計劃的大前提下，去日本留學潛力大，擔保手續、日語水平、文化程度等諸多方面的要求都不是太高，這無形提高了簽證率。

2.花費少

日本留學首付大約7萬元人民幣，比去其他國家少很多。另外，日本獎學金的種類多、渠道多。日本政府還為留學生提供助學貸款政策。在某種意義上說，日本是工薪階層子女留學的天堂。

3.考取方式多

考試的方式多，選擇的余地大，留日學生可以根據自己的水平、特長、喜好選擇大學。多樣化的考試對那些偏科和大考心態不平穩易失誤的學生，提供了成功的機會。

4.打工掙得多

一方面在日本打工的機會比許多國家多，特別是2000年日本政府開始清理非法滯留者，客觀上為留學生提供了更多的打工機會。另一方面，打工薪水在700~1000日元/小時左右，也比不少國家多。

5.留學深造的難度小

在日本考碩士(修士)難度小。

6受到教育的質量高

一方面日本實行學分教育，可以使學習的彈性更大，選擇性更大，素質教育效果更好。日本四年大學可以三年考完，二年碩士也可以一年完成。另一方面，日本教育管理比西方國家更嚴格，比較適合中國學生長期形成的管理習慣，而且日本是世界第二大經濟強國，可以接觸到世界最新、最高水平的東西，學生提高肯定快。

7.畢業后就業條件好

日本政府對留學生在日本就業持支持態度，就職簽證比較容易，且不像有些西方國家需要有綠卡才給簽證。

8.發展的空間更寬

日本有一個特點：就業不用專業對口，這就確定了今后發展不會受限制，最主要的是在日本對人的鍛煉，可以使人的承受力和適應性達到任何一個國家的要求。

9.家長更放心

日本是世界上最安全的國家之一

日本的國民健康保險對留學生很有利，保險內診治醫療費個人僅負擔6%。還有日本大學宿舍費用低、舒適、安全性強。部分國立大學只需每月5000日元的房租，而私立大學根據學校情況、個人選擇不同而不同。日本清潔衛生，生病機率較小。

10.生活等方面更方便

日本的地理位置、氣候條件、生活方式、風土人情、文化差異等方面與中國相差不太大，而且距離也近，坐飛機甚至比日本國內的某些航線還近。日本國內交通方便，電氣化鐵路，四通八達，日本超市林立，商品齊全，選擇余地大，還有不少24小時便利店，生活十分方便。

盤錦同達留學-

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第三篇：瑞士酒店管理專業概況及留學優勢

瑞士酒店管理專業留學怎么樣?瑞士酒店管理專業留學申請如何操作?以下美零留學網為您帶來關于瑞士酒店管理專業留學的超詳細信息，希望能夠對您提供一定的幫助。

瑞士酒店管理專業留學

一、瑞士留學優勢介紹

瑞士，全稱瑞士聯邦，北接德國，西鄰法國，南接意大利，東臨奧地利和列支敦士登。全境以高原和山地為主，有“歐洲屋脊”之稱。瑞士旅游資源豐富，有世界公園的美譽;伯爾尼是聯邦政府所在地，武裝中立的歷史相當悠久，自1815年后從未卷入過國際戰爭。同時瑞士還是許多國際性組織的總部所在地。

瑞士的人均GDP一直居世界前列，是世界最為穩定的經濟體之一。由于擁有發達的金融產業，服務業在瑞士經濟中也占有日益重要的地位。許多世界名流政要、王室都選擇瑞士作為孩子的成才培養之地。瑞士的寄宿學校國際化程度是最高的。瑞士擁有德語、法語、意大利語和羅曼什語四種官方語言，在此學習有機會掌握更多語言技能。

(一)傳統與國際化的完美融合

位于歐洲中部和多國相鄰，文化具有多樣性。風氣正派，是一個傳統的歐洲國家。國際化程度高，國民一般會說多國外語。寄宿中學中國際生的比例占88%以上。由于德語、法語、意大利語和羅曼什語為其四種官方語言，所以在這里你自然會接觸到更多的語種與更廣的文化，從而成為一個更具競爭力的國際型人才!

(二)瑞士寄宿制學校校紀嚴格

日常生活方面，學生被要求適度照料自己的生活起居，培養生活自理能力。教學方面，各學院基本保持每4個學生一個老師的比例老師全部住在校內，給予學生家庭般的呵護。

(三)全球化的課程設置

大多提供雙語教學，課程有英法雙語，英德雙語等，具體根據學校所在語言區或提供文憑而不同。畢業后學生可以選擇世界各個大學就讀，為了方便學生的申請，學校還會提供相應的各國高中文憑考試。

(四)無可比擬的強大人脈

由于瑞士寄宿中學安全私密的教學環境、低調的貴族氣質，選擇將子女送入這些學校的通常會是各國政要、商界精英、學術精英。這將為這些孩子建立強大的人脈體系，真正為他們的國際性未來打下堅實基礎。

(五)競爭門檻低

以學生的實際能力和面試效果為主要招生標準。各寄宿學校都配有不同級別的ESL語言課程，所以學校除了對于學生的英語語言水平有個別要求外，目前對于中國學生的招收門檻還是比較靈活的。

(六)強大升學途徑

瑞士寄宿學校畢業的學生有100%的大學升學率。45%進入美國大學，35%進入英國大學，其他進入歐洲頂級高校。瑞士畢業的國際學生在申請歐美名校的時候，進入歐洲國際學生的的申請配額，不在中國或者美國本地學生的配額內競爭。

二、瑞士酒店管理專業留學優勢介紹：

1、高度發達的國家，社會福利完善，中立國家，貨幣保值

2、教育質量高，學歷文憑全世界承認，學習制度靈活，入學時間寬松

3、多數學校提供實習機會，可半工半讀

4、簽證為返簽，通過率高

5、擔保金要求低

第四篇：日本留學的優勢

日本留學的優勢

1、日本擁有高水準的教育，并且提供給留學生大量獎學金。日本大學的排名，尤其是在電子，機械，經濟等方面，位居世界前列。

2、日本留學的門檻低，適合大多數學生。日本對留學生的要求只是完成國內12年的基礎教育，在國內正規的語言培訓機構學習200課時的日本語，然后到日本的語言學校學習語言。

3、日本留學的費用低廉，適合國內工薪家庭的學生。日本留學的費用僅為英美的四分之一，第一年所需的七八萬元資金，當學生到達日本后，有一定的日語基礎后，學生就可以通過自己打工來擔負其自己的生活費用。

4、日本有著廣闊的就業空間。自1993年以來，日本已連續9年成為中國的第一大貿易伙伴，而中國則是日本的第二大貿易伙伴。這意味著大量的工作機會蘊涵在中日、日中之間的貿易工作中。

第五篇：瑞士留學酒店管理專業的4大優勢

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為你解讀瑞士留學酒店管理專業的4大優勢

立思辰留學360介紹，近年來，越來越多的家長和學生將目光投向了海外，選擇在高考后出國留學的人數直線上升。落榜生何去何從？那些將目光投向海外的學子們，又去了哪些國家？從中國人的留學意向上看，目前中國留學生人數激增的留學國家排名靠前的有：美國、澳大利亞、英國、加拿大、瑞士、法國、日本、新西蘭、新加坡等。這其中，選擇瑞士留學的多半是選擇酒店管理專業，這與就業為導向有很大關系。

“就業難”近年來頻頻出現在報紙上，引人關注，每年都有大量的畢業生找不到合適工作，因為瑞士酒店管理專業使得畢業生的就業率能達到90%，因此，去瑞士學習酒店管理專業的優勢很明顯，瑞士也成為了學生選擇出國留學的一大熱門目的地。那么，瑞士的酒店管理專業有哪些顯著的優勢呢？

1、實踐與理論相結合

瑞士的酒店管理學校，課程設置非常注重實踐和理論相結合，這與中國的填鴨式教育有很大區別。瑞士酒店管理課程善于開發學生思維，培養學生靈活運用理論的能力，通過實際課程操作、小組合作等方式，使學生充分領悟酒店管理的精髓所在。

2、帶薪實習，就業機會多

留學360介紹，每年大多瑞士酒店管理學校都會安排學生進入大型酒店集團或世界500強企業帶薪實習，一方面學生可以勤工儉學，一方面大量的實踐有助于學生消化課堂上所學的知識。學校安排學生進入大型企業歷練，讓學生有與國際頂級酒店接觸的機會，企業可以根據學生的表現選擇是否畢業后錄用。一來，企業可以吸收大量優秀人才，二來，學生可以通過此途徑進入名企就業，高職高薪也就隨之而來了。

3、課程類型多

瑞士酒店管理，其專業課程涵蓋款待業的方方面面，除了酒店管理和酒店運作管理外，更涵蓋會展項目管理、旅游管理、人力資源管理、財務管理、奢侈品管理等。

4、人脈豐富

瑞士的酒店管理學校擁有眾多的來自世界各地的校友，讀酒店管理，你可以積累到豐富的人脈資源。人脈廣，對于就業來說有著相當重要的作用。也許一個知名校友的推薦，你就可以輕松地進入大企業工作。瑞士的酒店管理學校比較多，因此學生選校的時候，要根據自己的興趣和家庭條件，選擇合適的院校就讀。

瑞士的酒店管理教育享譽世界，但是不是很難申請入讀呢？

申請本科高三在讀或畢業的學生可提交申請，高考成績并非必要條件;雅思成績要求在5.0分左右，沒有雅思成績也可以申請預錄取通知書，考到雅思后再補交給學校。如果雅思或在校成績不達要求，也可以入讀由學校開始的1-5個月的語言班課程。

申請碩士完成大三課程的本科學生可以申請有條件錄取通知書，部分條件優秀的專科學生也有可能申請到碩士課程的銜接課程PGD研究院文憑課程;雅思要求5.5分或6.0分，沒有雅思成績也可以申請預錄取

www.tmdps.cn 語言班課程。

通知書，考到雅思后再補交給學校。如果雅思或在校成績不達要求，也可以入讀由學校開始的1-5個月的開學日期不同的學校有不同的開學日期，總體來說瑞士學校大部分的開學日期是每年1月、2月、4月、7月、9月、10月。需要參加高考的同學可以同時進行高考及留學申請的準備，最快可以在高考后立即申請9月、10月開學的課程。如HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大學10月開學的課程正是很多高考生的選擇，學生可以在7月的時候進行學校申請及簽證準備。

學費20萬人民左右/年，完成本科課程的學費及食宿費用約需要80萬人民幣;完成兩年制碩士課程學費及食宿費用約需要40萬人民幣，一年制碩士課程學費及食宿費用約需要20萬人民幣，一年制PGD研究院文憑學費及食宿費用約需要20萬人民幣。(根據瑞士政府的規定，瑞士酒店管理學生可以在瑞士獲得合法的實習機會，并且有政府規定的最低實習工資保證，約為人民幣1.4萬每月。實習所得一般可以覆蓋學費的五分之一到四分之一左右)