第一篇：東方維景酒店施工方案

東方維景酒店鋼構工程施工方案

工程概況：鄭州東方維景國際大酒店，位于鄭州市金水路與黃河東路交叉口東北角，施工項目包括：大堂1-2層鋼構樓梯、19-20層鋼構樓梯、4層原游泳池鋼結構承板、主入口鋼構雨棚。現(xiàn)編制以下施工方案：

一、施工方法和施工順序：

1、弾線定位：按照圖紙，確定施工部位、標高，劃定預埋件具體埋點；

2、埋種化學螺栓，安裝預埋板；

3、現(xiàn)場核實構件尺寸，并現(xiàn)場裁料；

4、現(xiàn)場加工構件并鉚裝、焊接；

5、輔助工程和表面工程施工。

其中要把握的施工要領為：

其一：雨篷的流水方向和坡度要控制準確，外伸的每榀鋼架要在一個平行線上。為此，在施工時應先定兩端鋼架的坡度，固定好后掛線，再固定中間部分的鋼架。

其二：鋼樓梯施工順序應先固定回轉(zhuǎn)平臺（標高確定時應請甲方或監(jiān)理到場指導）。平臺定好后，樓梯邊框的尺寸就很準確的出來了。

其三：泳池覆蓋鋼架應先預埋鋼板，預埋鋼板時的標高，以及安裝主鋼梁時，要考慮樓承板的峰高、混凝土的厚度、裝修地板的厚度，施工前應請甲方和監(jiān)理到場指導。

二、施工前的準備工作

1、熟悉圖紙：圖紙要和現(xiàn)場要結合，施工內(nèi)容和施工地點要對照，施工材料和施工工藝要結合。

2、施工工藝和施工方法要胸中有數(shù)，項目經(jīng)理、技術員、工長、工人要在一起詳研圖紙，把握施工要領，利好施工順序，便于有條不紊的施工。

3、做好工前動員，讓每個工、技人員牢記安全第一、質(zhì)量第一，牢固樹立安全和質(zhì)量意識。

4、檢修施工設備、工具、線纜，確保完好率，為順利施工打下基礎。

5、做好施工計劃和和材料供應計劃，組織好施工。

三、制定切實有效的施工管理措施，抓落實、促施工

1、做好施工組織設計，強調(diào)施工流程，抓好現(xiàn)場加工和現(xiàn)場安裝兩個重要環(huán)節(jié)。按照質(zhì)量標準、技術要求，以及為保證產(chǎn)品質(zhì)量而制訂的各項具體措施，如關鍵構件的加工方法，主要構件的工藝流程、工藝措施，所采用的加工設備、工藝裝備等。安裝時要遵循能使用機械設備的不用人工，這樣可以保證又快又安全。

2、重視制作階段的檢查和監(jiān)督：切實搞好事前控制和事中控制，對各工序、各分項都要做到檢查認真而及時、嚴格而到位。要避免那種放松制作過程的監(jiān)督，不要等到安裝好以后在糾正解決重要得多。

3、加強安裝階段的管理：鋼結構安裝階段的管理工作應重點抓好以下幾個環(huán)節(jié)：安裝方案的合理性和落實情況、安裝測量、高強度螺栓的連接、安裝焊接質(zhì)量、安裝尺寸偏差的實測、涂裝等。項目經(jīng)理、技術員、工長要切實做好現(xiàn)場巡視和旁站，對于確保鋼結構工程的施工質(zhì)量，更有現(xiàn)實意義。

4、焊接質(zhì)量控制：本工程點多活碎，必須現(xiàn)場依據(jù)實際尺寸進行加工安裝，看是簡單實則復雜，所以，我們不能掉以輕心，必須從事前準備，施焊過程和構件上架各個環(huán)節(jié)，切實作好焊接工程的質(zhì)量控制工作。

要從焊工人員的技術素質(zhì)、加強質(zhì)量檢查、和焊后處理等環(huán)節(jié)來保證焊接質(zhì)量。其中購買正規(guī)廠家的焊條，保證焊材質(zhì)量；選用技術老練的老焊工操作焊接，保證焊接質(zhì)量；質(zhì)檢人員嚴把焊接關，工件的坡口、殘渣、污物要處理好，才能施焊。施焊過程避免出現(xiàn)的夾渣、焊瘤、氣孔等缺陷現(xiàn)象；施工完畢要找專業(yè)的檢測人員現(xiàn)場檢測，發(fā)現(xiàn)不合格部位，要完善修正，以確保焊接的質(zhì)量。

5、切實加強預埋件安裝的質(zhì)量：針對施工現(xiàn)場沒種預埋鐵的實際情況，我們在種化學螺栓時，要把握好深度，要把預埋件安裝結實，這是工程安全的基礎。

6、保證除銹及涂裝質(zhì)量：鋼結構的除銹和涂裝，對鋼結構的施工質(zhì)量影響甚大，特別要做好除銹防腐，涂裝前徹底清除構件表面的泥土、油污等雜物，對涂層損壞處要做細致處理，保證該處涂裝質(zhì)量。

7、加強安裝施工管理：

7.1吊裝鋼柱前首先確定構件吊點位置，確定綁扎方法，吊裝時做好防護措施。鋼件起吊后，要對準安裝部位，緩慢落鉤就位。經(jīng)過初校待垂直偏差在20MM內(nèi)，擰緊螺栓，臨時固定即可脫鉤

7.2。鋼梁吊裝在柱子或預埋點復核完成后進行，鋼梁吊裝時采用兩點對稱綁扎起吊就位安裝。鋼梁起吊后距柱基準面100MM時徐徐慢就位，待鋼梁吊裝就位后進行對接調(diào)整校正，然后固定連接。

7.3安裝校正：鋼柱垂直度校正用儀器或吊線錘檢驗，當有偏差時采用千斤頂進行校正，標高校正用千斤頂將底座少許抬高，然后增減墊板厚度，柱腳校正無誤后立即緊固螺栓。鋼梁校正：鋼梁軸線和垂直度的測量校正，校正采用千斤頂和倒鏈進行，校正后立即進行固定。

8、高強螺栓施工

8.1高強螺栓在施工前必須有材質(zhì)證明書（質(zhì)量保證書）

8.2高強螺栓設專人管理妥善保管，不得亂扔亂放，在安裝過程中，不得碰傷螺栓及污染臟物，以防扭距系數(shù)發(fā)生變化。

8.3高強 螺栓要防潮防腐。

8.4高強栓應用光頭撬棍及沖釘對正上下（或前后）連接板的螺孔，使螺栓能自由投入。

8.5連接面上，高強螺栓應按同一方向投入，高強螺栓安裝后應當天終擰完畢。

9、做好地坪壓型板的鋪裝

9.1要核實有關鋼構件的安裝精度，確定合適的尺寸，9.2型彩板施工工序：墻板安裝按檁條位置從一端開始進行，鋪裝時必須咬緊，再用螺釘固定，壓型鋼板安裝時，應邊鋪設邊調(diào)整其位置，邊固定。

9.3每塊板端部不少于2 個鉆釘。支撐處在大于3米檁距的情況下，至少有一個自攻螺釘連接。

9.4自攻釘拉鉚釘設于波峰上。

四、加強與甲方和監(jiān)理部門的溝通和聯(lián)系

1、材料進場要通報甲方和監(jiān)理部門，到現(xiàn)場檢查或報驗。

2、隱蔽工程或中間施工完畢后要向甲方或監(jiān)理報驗驗收。

3、經(jīng)常與甲方和監(jiān)理方保持聯(lián)系，認真聽取他們的意見和建議。

五、安全施工措施

1.施工現(xiàn)場設安全工長進行現(xiàn)場安全措施的落實與管理，對現(xiàn)場施工人員、現(xiàn)場機械設備及現(xiàn)場用電進行統(tǒng)一管理。施工前對所有施工人員進行安全技術交底。進入施工現(xiàn)場的人員必須戴安全帽、穿防滑鞋，電工、電氣焊工應穿絕緣鞋，高空作業(yè)必須系好安全帶。

2.作業(yè)前應對使用的工具、機具、設備進行檢查，安全裝置齊全有效。

3.操作面應有可靠的架臺，護身，經(jīng)檢查無誤，進行操作。構件綁扎方法正確，吊點處應有防滑措施，高處作業(yè)使用的工具，材料應放在安全地方，禁止隨便放置。

4.起吊鋼構件時，提升或下降要平穩(wěn)，避免緊急制動或沖擊。專人指揮，信號清楚、響亮、明確，嚴禁違章操作。構件安裝后必須檢查其質(zhì)量，確實安全可靠后方可卸扣。每天工作必須達到安全部位，方可收工。

5.施工現(xiàn)場的機電設備、閘箱、電焊機，應有可靠的防雨措施。

6.安全設施有專人按規(guī)定統(tǒng)一設置，其他人不得隨意拆動。因工作需要須拆動時，要經(jīng)過有關人員允許，事后要及時恢復，安全員要認真檢查。

7.搞好安全用電，所有用電設備的拆除及現(xiàn)場照明均由專人，使用的電動工具，必須安裝漏電保護器。

8.重點把好高空作業(yè)關，工作期間嚴禁喝酒及打鬧，手持工具應系好安全掛繩，避免直線垂直交叉作業(yè)。

9.切實搞好防火，各項操作均應按規(guī)定正確使用。

10.高空安裝時要有人干，一定有人保護。

11.堅持班前安全會議制度，將當日工作安排及安全注意事項進行交底。

12.定期進行安全檢查，預防和控制事故的不安全因素。

13.起重指揮要果斷，指令要簡潔明確。

14.加強現(xiàn)場保衛(wèi)，注意防火防盜。

15.吊裝作業(yè)范圍內(nèi)設安全警戒線，非操作人員禁止入內(nèi)。

16雨天施工時要搭設臨時防護棚，雨水不得飄落在熾熱的焊縫上。如焊接部位比較潮濕，必須用干布擦凈并在焊接前用氧炔焰烤干，保持接縫干燥，沒有殘留水分。

17.遇上大風天氣，柱、主梁、支撐等大構件應立即進行校正，位置校正正確后立即進行永久固定，以防止發(fā)生單側(cè)失穩(wěn)。當天安裝的構件，應形成空間穩(wěn)定體系。

六、現(xiàn)場文明施工措施：

1.項目主管要有施工日志，記錄實事求是，安全職責分工明確。

2.進入現(xiàn)場戴好安全帽，高空作業(yè)系安全帶。

3.電氣閘箱標準化，線路規(guī)范化，有安全巡視及記錄。

4.進行現(xiàn)場文明施工管理，天天開會，天天講安全。

5文明施工不擾民，嚴格控制施工噪音，晚10點以后停止施工。

6.現(xiàn)場內(nèi)外做到不違章占道，不違章搭設、堆物，不造成火災，交通事故隱患，不違章?lián)p壞公共設施，不污染環(huán)境，和有關道路部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門做好配合。

7.工長是安全第一責任人，對公司下發(fā)的《施工安全十不準》必須傳達到每個人，嚴禁違章，做到賞罰分明。

鄭州中建興成鋼結構工程有限公司

2013年3月6日

附：項目部機構人員設置表

第二篇：東方維景酒店鋼構工程施工技術管理體系

東方維景酒店鋼構工程施工技術管理體系

鄭州東方維景酒店鋼構工程位于鄭州市金水東路與黃河南路交叉口，其特點是活碎點多，交叉施工，安全隱患多，為保證順利施工，創(chuàng)造合格工程，現(xiàn)建立本工程技術管理體系如下：

一、實施目標：創(chuàng)文明施工工地、質(zhì)量合格工程

二、質(zhì)量目標：合格

三、工期目標：35日歷天

四、安全文明施工：全體技術、施工人員要樹立安全意識，依據(jù)工程實際，制定切實可行的安全文明是更措施，狠抓落實，強調(diào)規(guī)范施工、文明作業(yè)，確保工程順利進行，杜絕工傷及傷亡事故發(fā)生。

五、做好施工準備工作：

1、全體施工人員要熟悉圖紙，技術人員要向施工作業(yè)人員做好技術交底工作，讓他們了解施工工藝和具體做法以及施工流程和順序。

2、抓好材料供應，做到按施工圖紙采購相應各種主材和耗材，并索取相應的合格證、材質(zhì)證書。

3、制定詳細的施工方案，結合本工程的特點做好采購、加工、安裝、涂裝、檢查監(jiān)督等各項工作。做到購料合格、加工規(guī)范、吊裝安全、安裝牢固。

六、抓好施工的協(xié)調(diào)管理工作

1、注意與原設計單位的溝通協(xié)調(diào)，對疑問、不明確的圖紙要問明確，不能蒙頭干活。

2、加強與建設單位、監(jiān)理單位的協(xié)調(diào)配合，確保工程各項技術指標合格、達標。

3、主動接受建設單位、監(jiān)理單位的指導和監(jiān)督，定期匯報施工進度和施工情況，并虛心接受建設單位、監(jiān)理單位的意見和建議。

七、做好施工現(xiàn)場的布置：

1、根據(jù)現(xiàn)場實際，選好物料堆放場所，并注意防雨防淋防銹。

2、協(xié)調(diào)甲方，選擇合適的現(xiàn)場加工、涂裝場所，既安全又便于通行。

3、解決臨時用水用電，確保施工順利進行，滿足施工人員正常的生活、生產(chǎn)需求。特別是用電方面，要配備合適的閘箱，滿足焊接所需的負荷。

4、鄭州中建興成鋼結構工程有限公司2013年3月6日

第三篇：關于千景酒店經(jīng)營管理方案

酒店概況：

千景酒店位于桂林市環(huán)城北二路，較為安靜。距離桂林火車站、桂林北站、桂林汽車總站乘車都可在十五分鐘內(nèi)到達，可以說酒店是鬧中取靜。讓你入住與返程都極為方便。附近有景區(qū)，觀音山、桂林七星公園、桂林動物園、象鼻山景區(qū)，都有直通公車，半小時內(nèi)可到達，觀光游玩極為方便。酒店設有各類精致房型150間，裝修簡單精致。滿足你各種房型需求。酒店全區(qū)有無線Wfi暢游網(wǎng)絡娛樂，酒店以綠色主題的精心設計、裝飾讓您感覺到家悠閑與自在。每間安裝電話讓您暢聊全國，電話可撥打酒店二十四小時貼身管家服務。酒店貼身體貼為您提供客衣服送洗、行李寄存、人工叫醒、桂林旅游路線景區(qū)咨詢、租車等個性化服務。滿足您商務、旅游出行的家外之家。

一、經(jīng)營方案：

酒店未來的業(yè)務擴展，應該把握時機。確定酒店主體市場（建議以旅游團隊、網(wǎng)絡散客為主體），在主體市場不斷的完善酒店服務與客源溝通。使我們提供的都是客人所需要，客人所需要的我們都可以提供。達到市場與生產(chǎn)無暇鏈接。讓本酒店在同行業(yè)樹立良好的口碑，創(chuàng)造屬于本酒店自己的品牌。并不斷去發(fā)展與主體市場不相沖突的客源。為酒店創(chuàng)造最大利潤。因此以“我們主動爭取客源、服務客源，客源為酒店創(chuàng)造利潤，酒店為我們創(chuàng)造就業(yè)，就業(yè)為我們創(chuàng)造生活”為經(jīng)營方針。

1.如何擴大業(yè)務；

1）利用傳媒工具（網(wǎng)絡、QQ、微信、陌陌）等熱門宣傳工具，最大化的加強酒店宣

傳。盡量制作出酒店的正面曝光率，加強酒店知名度。

2）建立完善的客人資料檔案，記錄客人的特殊之處。在可以的情況下盡量與客人發(fā)生

溝通，了解客人對酒店的評價與建議。（如此不僅完善我們的工作，也增加客人對酒店的忠誠度）。

3）與附近企業(yè)與單位實行協(xié)議合作，推行掛賬、折扣升級、傭金返還等銷售策略。

4）尋找旅行社與旅游景區(qū)的切入點，尋找合作機會，創(chuàng)造更多的盈利業(yè)務。

5）對散客做好會員登記制度，免費為其升級房型和進行電話預留房等特殊服務。

2、酒店發(fā)展戰(zhàn)略；

1）加強酒店的品牌建設，打造一個適合屬于本酒店的形象品牌。做好酒店內(nèi)部品牌意

識的學習與建設。（建議；以桂林山水為主題，建立一個經(jīng)濟型主題酒店）

2）然后在業(yè)內(nèi)與市場中借助媒體與網(wǎng)絡部斷的進行宣傳，成功樹立本酒店的品牌文化

形象。

3）與業(yè)主進行全方面的溝通，創(chuàng)造更加多的學習機會使酒店員工的工作技能得到不斷的提升，可以更加出色的為業(yè)主創(chuàng)新利潤。

4）與業(yè)主和酒店全體員工進行協(xié)商溝通制定一套酒店切實可行的發(fā)展步驟。

3、酒店的市場定位及營銷策略；

1）酒店進行符合本酒店的市場定位，確定酒店的主打市場。

2）以本人對千景酒店的了解，酒店客房在150間左右。無餐飲與其他服務項目，適合打造經(jīng)濟型酒店。

3）酒店裝修比較精致、時尚，再加以提供簡單、快捷的早餐、點心、茶飲。可定位主

題型經(jīng)濟商務酒店。（當今我國酒店市場，以經(jīng)濟與主題型酒店的發(fā)展勢頭最為樂觀。在歐美國家的酒店市場品牌中高檔酒店占市場的百分三十，經(jīng)濟連鎖型占百分之七

十。我國經(jīng)濟連鎖剛剛起步，正處于發(fā)展期。主題酒店更加是還在萌芽期。專家預測未來十年我國經(jīng)濟連鎖型酒店至少還要以十倍的發(fā)展速度才可以滿足我國的市場需求。）

4）在營銷策略方面可依托桂林旅游市場活躍的優(yōu)勢，集中營銷實力主打桂林旅游團隊

市場，同時開發(fā)附近中小型企業(yè)接待商務活動和主打網(wǎng)絡青年小資旅游出行市場。

5）多方位開發(fā)網(wǎng)絡客源，積極與在桂林較為活躍旅游網(wǎng)站美團、去那兒、攜程、青年

旅等進行合作。

6）更多與本地酒店溝通合作，進行合作接待大型團隊與共同分享客源信息等共贏策略。

為酒店創(chuàng)造更大化的利潤。

4、對酒店的工作計劃；

酒店的工作必須有一套完整的體系，方可進行全方位的管理控制。開始階段必須做好對

每個崗位、每個細節(jié)的督導與協(xié)調(diào)，使體系調(diào)節(jié)到與酒店的最大融合。達到服務工作的最大效率化。

1）酒店工作計劃必須以營銷為第一線。全酒店都是以營銷為基礎的原則進行圍繞工作。

2）在員工工作方面，要以能定崗。以“有德無才培養(yǎng)使用，有才無德適可使用，無才無

德解決不用”為原則。定期對員工進行考核、培訓、晉升的做好人才激勵與儲備。

3）加強各崗位的崗位職責，各部門管理制度，酒店激勵與處罰制度等相關管理文件的監(jiān)

督與執(zhí)行。達到以制制人的工作原則。

4）創(chuàng)造酒店團隊文化，使每位員工都接受、認同酒店的管理文化。相互自覺，相互監(jiān)督

完成各自崗位工作。

5、如何打造經(jīng)營特色；

1）依托桂林的旅游市場打造以桂林山水為主題的經(jīng)營特色。增加酒店山水方面的裝飾。（如桂林山水畫、假山、水池）

2）以本酒店員工多為本地人員，為外來旅游或商務辦公客人提供衣食住行多方面的個

性化服務，3）于特別節(jié)日（三月三山歌節(jié)、九月九重陽節(jié)、父親節(jié)等）向客人給予特別問候的方

式，增加酒店對客人的良好印象。

4)可適可的提供客人早餐或深夜入住的宵夜特別服務。

二、酒店管理標準：

1、在酒店員工的管理上，必須先以酒店員工的心態(tài)開始，心態(tài)端正則思想端正。營造一個

包容、創(chuàng)新、不斷進取的學習型團隊。讓每一位員工都感覺是酒店這個大家庭的一份子，在享受這個大家的同時也付出自己的辛勞，為這個團隊增磚添瓦。定期進行培訓與學習，保證這個團隊新知識血液的不斷循環(huán)與更新。達到在服務上我們以“統(tǒng)一服務規(guī)范，周到的細節(jié)服務，貼心的個性化服務。”在心態(tài)上我們以“店興我興，店榮我榮。”在工作中我們以“一崗多職，一專多能，分工不分家的補位原則。”來對酒店這個團體的不斷完善與不斷發(fā)展為管理標準。

1)團隊；酒店工作屬于一個環(huán)環(huán)相扣的工作。每個崗位的工作都代表著酒店全體的工作。

這就是所謂“1+1＞2,100-1=0.”的原則。

2)服務；以專業(yè)化培訓，為客人提供簡潔、快速、細致、預前的個性化服務。

3)合作；工作中我們都必須抱以合作共贏的心態(tài)與每位同事進行溝通與監(jiān)督來提升我們的工作效率。

4)會議；會議是讓一個團隊進行計劃、分工、實施、調(diào)配、控制、總結的溝通過程。定期的舉行會議是必不可少的工作。

5)學習；學習是每位同事、每個團隊的成長生存技能。

6)創(chuàng)新；創(chuàng)新是每位同事、每個團隊的突破、成就途徑。

2、在物資管理上，在保證不影響酒店服務質(zhì)量情況下以控制成本、循環(huán)利用、節(jié)能環(huán)保為

原則。以“節(jié)省則是利潤。”為管理標準。

1）客房布草；在續(xù)住客人的第二天，可以建議客人為了環(huán)保不更換床上用品。報廢后的布草可經(jīng)過裁剪作為抹布使用。

2）客房易耗品，必須執(zhí)行實名領用制度。進行二級倉分管制度。保證易耗品消耗不斷的降低。

3）設施設備要進行定期的維修保養(yǎng)。使設施設備的使用與使用質(zhì)量發(fā)揮最大化。

4）員工成本進行酒店入住淡旺季預前控制。保證在旺季可有足夠的人力資源，淡季使

員工精簡化的管理。

5）酒店部門架構進行整合精簡，以經(jīng)濟連鎖型酒店“一刀切的直線”原則。進行崗位

精減。

三、結束語：

一個企業(yè)的成功必須有“天時、地利、人和”。

天時；及國家的發(fā)展，人民的生活，文化的底蘊。當今國家發(fā)展一直樂觀向上，可以說

是歌舞升平，大步向繁榮進發(fā)。人民生活不斷提高，已經(jīng)脫離解決溫飽生存狀態(tài)，開始享受生活、尋找生活樂趣的方向發(fā)展。人民的素質(zhì)也不斷的提升，我國屬于

地大物博的文明古國。人民也開始不斷的尋找機會增長見識與開闊視野為目的的生活方式。

地利；及當?shù)厥袌龅陌l(fā)展，所屬行業(yè)的發(fā)展。文明當?shù)厥袌鰧τ诒揪频甑陌l(fā)展是較為有

利的。桂林屬于三線城市，但旅游市場卻是國家旅游名城。這就確定了桂林市場

對酒店行業(yè)有力優(yōu)勢。

人和；及企業(yè)股東，企業(yè)員工，企業(yè)顧客。這三個人群做到和睦相處必然和氣生財。

所以一個企業(yè)的成功是環(huán)環(huán)相扣，以我們管理者的身份是服務于企業(yè)股東與企業(yè)員工來

獲取我們的目的。也是企業(yè)股東與企業(yè)員工的一個過渡環(huán)節(jié)，起到承上啟下“三

方”共贏的目的。

致謝翻閱！以上均屬本人對工作的片面認識，尚需不斷的學習與磨練。

起稿人：何 宏 順

2014年.4月．24日

第四篇：東方酒店集團公司經(jīng)營策劃方案

東方酒店集團公司經(jīng)營策劃方案

思路決定出路，觀念決定思路，鑒于目前服務市場競爭力如此激烈，管理方式也是各出奇招，給投資方帶來諸多不利因素，往往投資與回饋比例相差較大，未來完善管理，突出自己酒店的優(yōu)勢，想要獨領風騷，占領市場，真正做到后來者居上，首先，應該對自己想要開什么樣的酒店進行評估，決定自己實行什么樣的管理模式，對可能出現(xiàn)的問題進行必要的準備和預防方案，另外還要對當?shù)氐木频瓿休d力進行全面掌握，特此制定以下的經(jīng)營策劃方案。

㈠、選址上：①選擇在旅游地區(qū)興建酒店，并且在酒店面積上要夠大，并配備有停車場、餐廳以及大型娛樂活動中心。②在餐廳與住宿區(qū)進行良好的布局，既能保證消費者能安心的住宿，也能很方便的進餐并且還能及時去娛樂中心放松。

㈡、硬件：酒店講究的是檔次與服務，因此在硬件方面更要做到位，在購買硬件方面應吸取國際知名酒店的經(jīng)驗，與國際接軌，當然，這涉及到投資方的預算，是要在預算足夠的前提下，硬件體現(xiàn)一個酒店的門面，在硬件方面過關意味著有可能在顧客心目中留下深刻的印象。

㈢、裝修：有了硬件還不夠，在裝修上要體現(xiàn)自己酒店區(qū)別與其它酒店的特色，這也可以吸取別的酒店的經(jīng)驗，但是卻有自己獨特吸引人的地方，裝修新潮，布局合理，在視覺上吸引顧客眼球。

㈣、軟件：提到硬件，那就不得不提軟件，如果說硬件是一個公司的門面，那軟件就是這個公司賴以生存和發(fā)展的核心，這其中包括酒店的管理，營銷策劃，后勤保障，廣告宣傳及知名度定位，成本核算及財務管理，以及各種活動策劃等等?員工是一個酒店的基石，員工素質(zhì)的好壞直接影響酒店的成與敗，所以酒店經(jīng)營成功與否，軟件方面的管理是最重要的，也是最基本的，因此我認為最關鍵是酒店的管理層，俗話說強將手下無弱兵，管理的程序化，制度化，規(guī)范化，再加激勵化，必能是使酒店煥發(fā)生機，只有層層管理，責任分明，分工明確，一切自然都會往好的方面去走。

在酒店的軟件設施中，我覺得尤為重要的是酒店的管理制度以及營銷策劃，任何大規(guī)模的酒店集團都離不開市場營銷，而作為服務行業(yè)最基本的代表——酒店就必須更要利用。

在管理制度方面，公司的管理層更要把其當成重中之重，因為管理不當導致酒店面臨困境的例子屢見不鮮，因此管理者應該要認清公司情況制定符合公司的管理制度。

根據(jù)酒店情況分析，注意：

⑴、機會：作為服務行業(yè)，顧客要求的服務質(zhì)量越來越高，品味也越來越高，如今必須要抓住機會，建立自己獨特的品牌，而由品牌帶來的潛力是無限的，市場潛力巨大，因此服務質(zhì)量的提升必

然是一種趨勢。

⑵、危機：有“機”就有“危”，在分析當?shù)厥袌龅那闆r下，也要認識到自己所面對的壓力，有自身的，也有競爭對手的，所以必須時時刻刻看到潛在的危機，并做好準備。

⑶、優(yōu)劣勢：作為新興的酒店集團公司，所擁有的優(yōu)勢是新興企業(yè)的蓬勃與朝氣，體現(xiàn)自己的個性化特色，發(fā)揮資源優(yōu)勢，管理機制的靈活.在劣勢上自然也是伴隨著而生的，那就是新興企業(yè)經(jīng)驗不足，在經(jīng)營管理方面容易出現(xiàn)問題，而且由于是新的酒店，顧客對其態(tài)度不明朗，一時可能難以接受，因此要進行更多的宣傳促銷費用。

⑷、成本分析：作為一個酒店，預算是很重要的，在酒店經(jīng)營中，進行較為準確的預算可以減少酒店在經(jīng)營中的損失，并且我建議應該要實行節(jié)能減排，這樣也可以為酒店節(jié)省不少的成本。

⑸、人員與制度：制定完善的酒店員工管理法則，并且嚴格遵守，在保證酒店正常運作的情況下，給予員工適當?shù)淖杂桑@樣松緊結合才能發(fā)揮酒店的活力

⑹、財務管理目標：追求利潤最大化。

第五篇：東方時尚酒店開業(yè)策劃方案

長春東方時尚酒店開業(yè)策劃方案

長春市場餐飲酒店行業(yè)發(fā)展迅猛，競爭日趨激烈。怎么樣在優(yōu)勝劣汰的市場經(jīng)濟大潮中立于不敗之地，這一直是眾多企業(yè)長久以來思索與探討的問題。在同類產(chǎn)品之間的差別逐漸縮小的今天，已到了一個創(chuàng)意的年代，我們應該盡量地使用我們的想像力及創(chuàng)造力。

長春東方時尚酒店即將面世，為使其在長春市餐飲業(yè)占據(jù)舉足輕重的地位，成功開業(yè)是東方時尚品牌推廣的第一波浪潮，將提升其在長春市場的知名度，并為其奠定更大的社會影響力。為此我們特別精心策劃東方時尚酒店的開業(yè)方案，旨在迅速傳達酒店開業(yè)的訊息和增強社會知名度及在餐飲業(yè)的影響力。體現(xiàn)出我們此次開業(yè)的主題：“————————”

傳統(tǒng)的開業(yè)慶典促銷模式已經(jīng)形成固定的模式，漸漸流入程序化，打折+返金+禮品三套促銷手段已經(jīng)很難有效的吸引目標客戶了，往往商家投入了大量的人力、物力財力，而消費者根本不買帳，根本無法達到理想的廣告宣傳效果。本次開業(yè)慶典促銷欲想達到熱鬧、超人氣的效果，必須大膽采用全新的開業(yè)現(xiàn)場氛圍營造和獨特的餐飲酒店營銷模式，創(chuàng)造長春市場酒店營銷最新浪潮。

一、活動意義

（一）加強單位間接觸與溝通。

（二）整合資源，借力打力，以有限的投入，產(chǎn)生執(zhí)行效果的最大化。

（三）突出主題，盡快匯聚人氣為酒店帶來實際效益。

二、達到目標

（一）展示東方時尚酒店品牌形象，提升品牌知名度及業(yè)界的影響力，（二）加強企業(yè)的內(nèi)部凝聚力，表現(xiàn)先進的經(jīng)營理念和文化底蘊。

（三）達到目標消費群和準消費群對本酒店有效認知和深入了解，提升市場份額。

三、主題活動——

四、活動場所——東方時尚大酒店內(nèi)

五、活動時間：2009年12月月底

六、活動構思

1、以開業(yè)慶典、慶祝晚宴為主線，通過慶典、晚宴來完成活動目的。

2、通過活動的間接影響，使更多的潛在消費者對酒店有一個基本的了解，進而吸引既定的目標人群。

3、現(xiàn)場布置以產(chǎn)生熱烈隆重的慶典儀式氣氛為基準，活動以產(chǎn)良好的新聞效應、社會效益為目標

4、主舞臺上大型立方體冰塊，冰里面放公司的LOGO（破冰儀式）。

七、嘉賓邀請

為了使儀式活動充分發(fā)揮其轟動及輿論的積極作用，在邀請嘉賓工作上我們必須精心選擇對象，設計精美的請柬，邀請知名人士出席，制造新聞效應，提前發(fā)出邀請函(重要嘉賓應派專人親自上門邀請)。嘉賓邀請范圍：（1）酒店股東和領導；（2）各大旅行社負責人；（3）政府接待處負責人；（4）新聞記者；（5）各行業(yè)辦公室主任；（6）美食專家??

八、整體氣氛布置

整體布置以熱烈隆重、簡約而不簡單、時尚前沿的手法烘托。

（一）市內(nèi)主要路段氣氛布置

1、某路口帶直幅升空氣球x個。

2、在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌，營造喜慶氣氛；

（二）店內(nèi)氣氛布置

氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進餐感覺。

店內(nèi)布置主要體現(xiàn)兩個主題：一個是“喜慶開業(yè)”，一個是“本企業(yè)的酒店文化”。

1、店內(nèi)

? POP：（吊旗、X展架）

由我公司設計印刷貴會館的開業(yè)宣傳POP（吊旗、X展架），在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要 開業(yè)策劃

位置展示（依據(jù)貴會館的標識色和特色菜品來設計宣傳POP）。主要突出中華店開業(yè)的喜慶氛圍。

吊旗的懸掛位置主要集中在就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。（具體位置需要現(xiàn)場定酌）

X展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。

? 墻面 ? 點菜單、菜牌

2、許愿樹：

酒店開業(yè)恰逢圣誕、元旦雙節(jié)來臨之際，由我司設計提供一棵精美的“許愿樹”，所有消費者在本店消費后，每人都可以免費得到一張精美許愿卡片，在上面可以寫下自己的美好愿望、祝福或?qū)F司的期望、意見、建議，用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。

我們事先在許愿樹懸掛由貴司精心準備好的小禮品，當消費者掛上許愿卡的同時得到一份意外的禮品。

（許愿樹放在一樓大廳內(nèi)，一方面為我們開業(yè)增添較濃的喜慶氛圍；另一方面為答謝消費者贈送小禮品，使我們與顧客的距離真的不再遙遠。建議貴司可把此活動的周期延伸。）

３、企業(yè)文化展示

在一樓就餐大廳開辟展示墻，上面設計懸掛帶有濃厚東方時尚特色畫組欄。主要體現(xiàn)貴司的企業(yè)文化和內(nèi)在的飲食文化底蘊。

（三）、店外布置：

◆ 紅色氣充拱型門：

放置一個直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅。增加開業(yè)當天的喜慶氛圍。

◆帶直幅升空氣球8個；

預計8個升空氣球圍繞在酒店周圍，并且懸掛彩色垂幅，上面張貼系列祝福語。（內(nèi)容主要圍繞：開業(yè)主題、開業(yè)賀詞等）

◆ 三色氣球拱門：

設計紅黃藍三色的彩色氣球拱門，一方面可以營造開業(yè)的喜慶氛圍另一方面可以營造出較為強烈的時代氣息。

◆ 正大門

主會場正面大門上方懸掛慶典主題標語 “東風時尚大酒店開業(yè)慶典”；大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個；大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設。剪彩會場前正面預先放置10座立柱鮮花架，預備嘉賓剪彩并美化會場；花架前面空出5米的空地，擺放禮炮8座，并作為舞獅隊、軍樂隊會前和慶典高潮結束時表演使用；

◆ 大門口左邊、酒店入門處各布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領導、嘉賓蒞臨東方時尚大酒店指導！”車場入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀東方時尚大酒店新店開業(yè)”對來賓表示熱烈歡迎；

◆ 從大門口到酒店內(nèi)簽到處鋪設紅地毯，簽到臺一排紅布鋪就、鮮花點綴，由禮儀小姐簽到、為嘉賓佩帶鮮花。

◆ 專業(yè)音響營造喜慶氛圍：

由我公司聘請專業(yè)調(diào)音師和提供專業(yè)音響設備來提增開業(yè)當天的音樂氛圍，并且準時保證貴會館在開業(yè)前、開業(yè)中、開業(yè)后的各種音樂素材。

◆ 專業(yè)主持人主持儀式：

由我公司從省電臺或電視臺聘請專業(yè)節(jié)目主持人，來主持貴會館的開業(yè)儀式。

◆ 開業(yè)全程攝像：

由我公司提供2臺專業(yè)攝像機由專業(yè)攝象師從不同時間和空間角度進行全程錄像攝制，并且剪輯制作精美VCD光盤供貴會館保存或贈送重要人士。

◆ 放飛小氣球：

當主持人宣布開業(yè)的重要時刻（揭牌時刻），我們在中華店廣場上放飛898個五彩小氣球，寓示我們會館的生意：發(fā)久發(fā)。

◆ 舞龍舞獅：

我們中國是一個有著濃厚民族底蘊的國家，貴會館中華店開業(yè)當天就足以充分體現(xiàn)這一點。在開業(yè)當天我們聘請專業(yè)的舞龍獅隊，為開業(yè)營造濃厚的民族氣息。表演時間主要集中在：9：00——13：00；17：00——19：00

◆ 燃放禮炮：

◆ 刀旗：

由我公司精美設計帶有濃厚的貴司特色的刀形宣傳旗幟，預計共有68面主要圍繞在貴會館廣場周圍插放。

2、酒會

中式自助餐款客活動

說明：選用中式自助餐主要有以下幾點原因：

a)大天然以海鮮聞名，適合中式烹飪。b)借此機會可以在大堂的氣氛布置上以實物裝飾的手法實施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標。

c)整個慶典活動的設計上以中國傳統(tǒng)文化為主。

宴請賓客如下安排：

a、孤兒園小孩以及職員

b、各級領導以及名流

c、同行

具體活動程序設置：

09:00 迎賓（禮儀小姐引導嘉賓簽名和派發(fā)資料）。

09:20 禮儀小姐迎賓為來賓佩戴胸花、胸牌。

09:30 樂隊奏曲和司儀亮相，宣布維多利亞麗嘉酒店開業(yè)慶典開始

并向嘉賓介紹慶典活動簡況，逐一介紹到場領導及嘉賓。

09:50 酒店總經(jīng)理致詞（致詞內(nèi)容主要是感謝各級領導在百忙之中抽空前來參加維多利亞麗嘉酒店的開業(yè)儀式。并對酒店進行簡短介紹。

10:00 市領導講話（內(nèi)容主要為祝賀詞）。

10:20 剪彩儀式。

10:30 為兩只龍頭點睛（總經(jīng)理）。10:45 宣布慶祝酒會開始（酒會可以以西式自助餐形式，氣氛融

洽又高雅）。

11:00 邀請嘉賓參觀和稍作休息（這時應有專人派發(fā)禮品）。

四、會館開業(yè)當天的慶典流程：

◆ 在開業(yè)前一天9：00&mda 開業(yè)策劃

sh;—22：00：由我公司開業(yè)現(xiàn)場布置（店內(nèi)、店外）；

◆ 開業(yè)當天6：10——7：00：會館驗收。貴會館主要針對我公司提供的店內(nèi)宣傳品的綜合效果布置和許愿樹的驗收；店外廣場的拱門、刀旗、條幅、升空氣球、慶典物品、主持人、禮儀小姐、音響設備以及參加慶典活動的舞龍獅隊等人員設備的到位驗收。（建議貴會館盡量提前進行工程驗收，使我們有充分的時間完善開業(yè)慶典現(xiàn)場。）

◆ 開業(yè)當天8：30——9：00，由專業(yè)鑼鼓隊表演，造勢和聚集開業(yè)人氣，營造開業(yè)氛圍。

◆ 開業(yè)當天9：00——9：10，在貴會館廣場上奏國歌升國旗。（建議貴會館在以后每天的9：00組織人員在廣場上升國旗和升貴會館的館旗。）或者全體職員列隊高歌代表貴會館的會歌。

◆ 9：15——10：00，由專業(yè)鑼鼓隊和舞龍獅隊穿插表演，聚集開業(yè)人氣和營造開業(yè)氛圍。

◆ 10：09：主持人宣布保定會館中華店開業(yè)慶典開始（在時間上寓意為：十全十美，生意長久），并且依照本時間流程控制時間，依次進行以下項目。

◆ 10：10——10：20：本會館領導致開業(yè)詞和歡迎詞；先由主持人介紹本會館領導，由禮儀小姐在背景音樂下領引本會館領導上臺致詞。

◆ 10：20——10：30：邀請各嘉賓致賀詞；先由主持人介紹嘉賓再由禮儀小姐在背景音樂下領引嘉賓上臺致詞。

◆ 10：30——10：35：本會館領導和重要嘉賓開業(yè)剪裁；在剪裁瞬間燃放禮炮8響。

◆ 10：36——10：38：嘉賓、領導為貴會館開業(yè)揭牌；在揭牌一瞬間時放飛898 個五彩小氣球，寓示我們會館中華店的生意：發(fā)久發(fā)。并且同時燃放鞭炮（喜炮）持續(xù)時間為28分鐘。

◆ 10：38：在喜炮聲中主持人宣布慶典儀式結束，并且引導在場所有的人員為災區(qū)獻愛心，掀起開業(yè)中的第二個高潮。

◆ 10：40：由禮儀小姐領引嘉賓、領導入會館休息。整理會場后由專業(yè)鑼鼓隊和舞龍獅隊穿插表演開始，時間為10：40——1 3：30。開業(yè)策劃

◆ 17：08：由專業(yè)鑼鼓隊和舞龍獅隊穿插表演開始，時間為17：08——19：08。

◆ 21：08——21：20：煙火表演。

在開業(yè)當天晚上的21：08在貴會館廣場上燃放禮花（持續(xù)10分鐘）。為晚上的會館天空增加不一樣的喜慶氛圍。

特別注明：

1、在此開業(yè)過程中（開業(yè)當天8：30——20：00），由專業(yè)鑼鼓隊和舞龍獅隊穿插造勢，營造開業(yè)喜慶氛圍。

2、在開業(yè)過程中的禮儀小姐領引嘉賓上臺致賀詞。其中禮儀小姐的服飾要求：身著紅色旗袍、身佩開業(yè)綬帶、右腕佩黃色鮮花、腳穿黑色布鞋、盤頭戴統(tǒng)一花飾。

3、由我公司提供2臺專業(yè)攝像師從不同時間和空間角度進行全程開業(yè)慶典攝制錄像，并且剪輯制作電視專題（第二天電視臺黃金時段播放）和精美VCD光盤（供貴會館保存或贈送重要人士）。

4、在開業(yè)當天我們吸引和聘請諸多媒體新聞記者以新聞稿的形式前來跟蹤報道，制作并在各媒體上輪流發(fā)表刊出。（建議主題為“情飄保定會館 支援海嘯災民”，旨在綜合提升貴會館的社會公益形象。）

慶典預算：（略）

五、（一）開業(yè)前期廣告宣傳

為了達到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機會傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎。

1、《XX晚報》

發(fā)布內(nèi)容：a、有關大天然新店開張信息。b、有關開業(yè)當天活動信息。C、有關大天然企業(yè)文化信息。

作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。

發(fā)布規(guī)格：

發(fā)布日期：

發(fā)布媒體：《XX晚報》

2、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

發(fā)布內(nèi)容：a、有關大天然新店開張信息。b、有關開業(yè)當天活動信息。

C、有關大天然企業(yè)文化信息。

作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“XXXX十大餐飲名店”的風范，戶外路牌廣告必須在XX和XX的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

發(fā)布日期：2004年 12 月18日——2005年 3月18日

3、精美畫冊（5萬份）以及開業(yè)紀念品

發(fā)布內(nèi)容：a、新店布局特點、b、菜式推介 c、服務推介（酒店柜臺、各包房等）

作用：借助開業(yè)時機，設計統(tǒng)一VI進行品牌傳播。

開業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

發(fā)行方法：a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；

b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。

4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行

發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾 b、布局特點 c、服務特點d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折；e、開業(yè)十天內(nèi)消費滿1000元，贈送現(xiàn)金消費券等活動細則，現(xiàn)金消費券最低額為100元，一個月內(nèi)有效。

作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。

夾帶媒體：《XX日報》、《XX晚報》

發(fā)布數(shù)量：5萬份

發(fā)布日期：XXXXXXXX

（二）后期宣傳方案

1、《XX晚報》

說明：

①宣傳新店裝飾，服務特點等，傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務，新店開業(yè)，服務質(zhì)量更上一層樓；

②舉行活動，保證開業(yè)2個月內(nèi)的人流量。

③借第四屆XX海鮮美食節(jié)的余熱，在《XX晚報》上做文章，以軟文形式通過分析XX民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報道有關大天然海鮮居的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在湛江大天然海鮮居新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：“大天然”已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會形象。

發(fā)布內(nèi)容：新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等，側(cè)面樹立大天然正面的社會形象。

發(fā)布日期：XXXXXXXXXXXXX 發(fā)布媒體：《XX晚報》

保定會館開業(yè)宣傳：（每期宣傳主題請詳見報價單）

A：報紙媒體宣傳：（暫定以平面廣告為主，軟文為輔進行9期宣傳）

主要圍繞《燕趙都市報》、《燕趙晚報》、《聲屏之友》三家媒體，來進行全面的開業(yè)宣傳和公益宣傳。一方面可以通告廣大消費者關注貴會館的開業(yè)，另一方面可以從公益角度上提升貴會館的知名度和社會效益，再一方面重點宣傳貴會館的特色佳肴和與眾不同的特色服務吸引消費者前來消費。每期宣傳重點我們要相輔相成，使我們的報紙媒體宣傳有一定的連貫性。

特別提示：

● 軟文硬做

以保定會館橋東店開業(yè)以來，整個餐廳的經(jīng)營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務承諾，員工服務素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并且強調(diào)“中華店”的開業(yè)的重要性，為宣告保定會館中華店的開業(yè)拉開序幕。● 策略重點：

1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以通訊稿的形式為佳。

2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對于消費者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。

B：報紙夾報宣傳：通過《燕趙晚報》，向全市預計發(fā)布30000份整版雙面的夾頁廣告（8開 正反面）。在上面我們重點宣傳我們貴會館的經(jīng)營歷史、經(jīng)營特色、特色佳肴、開業(yè)酬賓的活動細節(jié)、消費者參與的內(nèi)容、重要節(jié)日消費的代金券。

C：電視專題宣傳：

1）石家莊3臺的“黃金影院”整屏字幕廣告，為期8天。時間主要圍繞貴會館中華店開業(yè)時間的前中后。

2）河北新聞綜合頻道專題廣告，廣告播放時間段為：開業(yè)后第二天或第三天中午12：00—12：05，我們針對會館開業(yè)制作的電視宣傳片為60秒。

D：電臺專題宣傳：

1）在“河北交通音樂頻道”開播的“食全食美”欄目，分2天反復宣傳貴會館的開業(yè)和酬賓活動。具體安排時間為：貴會館中華店開業(yè)前一天和開業(yè)當天的中午11：30—12：00播放。

2）在“河北交通音樂頻道”開播套播廣告，目的是為使更多的石家莊市民了解保定會館的特色和中華店的開業(yè)時間，以及不斷的提醒市民節(jié)日期間：“保定會館兩個店在隨時恭候您和親朋好友的光臨”。具體安排時間為：以開業(yè)當天劃分為三個階段：開業(yè)準備期；

開業(yè)宣傳期；

開業(yè)延續(xù)期。

每次宣傳重點我們要相輔相成，使我們的媒體宣傳有一定的連貫性。

E：手機SP短信宣傳：

以手機短信息的方式，告之橋西區(qū)的市民中有消費能力的目標群體（暫定10萬條），內(nèi)容為：保定會館中華店開業(yè)酬賓的訊息。

六、本公司建議經(jīng)營策劃點：

1：指定消費額抽獎活動

活動獎品設置：待定（推薦為時尚手機、數(shù)碼相機）。

活動規(guī)格：每次抽獎活動產(chǎn)生兩部得主；紀念獎或小禮品若干。

贈品方面：餐廳應有特色的紀念周年慶典的小工藝贈品，讓顧客覺得到保定會館中華店吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費金額的高低，贈品與之相配，但需要專人負責。

2：在指定活動期間內(nèi)，在保定會館中華店舉行婚宴、壽宴、各種形式的聚會??可以享受某種優(yōu)惠政策。

3：在活動期間內(nèi)，凡來貴會館消費的消費者均可以享受貴會館免費贈送的特色禮品。（例如：代表貴會館的紀念禮品）

4：餐后服務：

就餐后，客人除得贈品、優(yōu)惠券外，在征得客人同意后，可以由貴會館安排一兩個人為客人免費擦車（憑餐券或其它手續(xù)）。事雖小卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對保定會館中華店的印象，從而更好的為貴會館塑造優(yōu)質(zhì)的服務形象。

5：建立和收集《客源人事檔案》：

如×××人（或領導）×年×月×日生日，×公司×年×月×日年慶，×××人（或領導）結婚紀念日，到時提前發(fā)放賀信以此用來加強與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源。可以這樣計算，若建立有5000客源檔案，一年有一次就餐機會，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就能穩(wěn)定并且能保證回頭客的上座率。

6：活動方案：征集保定會館特色菜肴的名稱

活動目的：創(chuàng)造新聞效應，突出餐廳菜肴的特色性。

互動形式：在媒體上列出保定會館主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來保定會館消費本菜肴一律實現(xiàn)免費或半價折扣。