第一篇：淺談職高畜牧獸醫專業課教學的研究(論文)

淺談職高畜牧獸醫專業課教學的研究

畜牧獸醫專業課是一門內容較多、實踐性較強的課程，學生會感到枯燥乏味。作為一名職業高中的教師，如何改進傳統的教學方法，借助先進的教學手段和圖片資料、實驗實習等教學手段，為學生奠定牢固的專業基礎，是當前亟待解決的問題。

職業學校的學生，在學習基本的文化課之外，主要是要掌握扎實的專業技能。這就需要我們的教師在掌握原有專業理論的基礎上努力學習先進的畜牧獸醫理論知識和過硬的專業技能，成為既有淵博的專業理論基礎知識，又有很強的實際操作能力的“雙師型”的教師。

在教學中，我做到以下幾點

一根據專業課程特點，采取靈活多樣的教學模式和方法強化學生的專業技能。畜牧獸醫專業課是一門實踐性非常強的課程，在畜牧獸醫專業課上用“紙上談兵”的傳統教學法是不可行的。作為畜牧獸醫專業教師必須動腦筋采取靈活多樣的教學模式和方法，才能強化學生的專業技能。二營造創新教學環境，堅持啟發式教學，培養學生的創新思維能力。

在中職畜牧獸醫專業課程教學中，營造良好的創新教學環境，包括教學心理和畜牧獸醫專業教學環境的營造，有利于學生創新思維能力的培養。在教學中當學生的思維活動和結論超出教師所設計和期望的軌道時，教師不應強行把學生思維納入自己的思維模式之中，要善于鼓勵學生大膽質疑，給予學生發表意見的機會，使學生逐步具有創新的意識。如在課堂教學過程中，某個學生提出了與教師截然不同的見解，教師不應只是簡單地否定學生，而應引導學生審視其觀點，并得出正確的結論。這樣做可以保護學生學習的積極性，使學生樹立起進行獨立學習及創新的自信心，使其創新思維處于活躍狀態。如我在《畜禽解剖生理》課程教學中，為了讓學生掌握正常畜體的形態、構造、生理機能，在施教過程中，始終堅持辯證唯物主義觀點，啟發學生正確理解和處理局部與整體的關系、形態構造和機能的關系、畜體和外界環境的關系。講畜體形態構造和機能的關系時，首先講明機能以形態構造為基礎，形態構造又必須與機能相適應；形態構造決定其器官的機能，而生理機能的改變又可以影響器官的形態構造改變。兩者相互依賴、互相影響。又如講畜體與外界環境的關系時，先講明畜體總是生活在一定的外界環境中，環境條件對畜體有直接的影響，外界環境在不斷變化，畜體的機能和構造就會發生相應變化，以使其適應新的環境，維持家畜生命活動的正常進行。然后提出問題：“當畜體處于寒冷環境時，為什么皮膚血管會廣泛收縮？為什么骨骼肌的緊張度增強而發生寒顫？”讓學生思考，以培養學生分析問題的能力、創新思維能力，使之學得活、記得牢。

三強化實踐教學環節，培養學生的實際動手能力。

在教學中我充分利用學校養殖實習場、獸醫門診部，以實習教學模式為主，以示范操作在先，然后由學生實作。如講家畜運動系統中“骨和骨骼”一節時，我利用骨標本、掛圖將各骨的構造特點、位置關系及骨構成骨骼的有關知識講明之后，又出示畜體骨架模型，讓學生整體觀察，并啟發學生思考局部器官與整體形態的關系，然后要求學生繪制本地常見家畜牛或豬的全身骨骼圖，以加深對畜體整體形態的印象。課后要求學生采集、制做標本，進一步強化基本技能訓練。特別是解剖實習時，盡量采用新鮮正常的動物標本，邊講邊做，或師生同做，以培養學生的基本操作技能。

第二篇：中職畜牧獸醫專業教育教學研究論文

摘要：隨著人們生活水平的提高，人們對動物群的生存和健康發展也越來越關注，因此，獸醫專業也得到了較快的發展。在中職院校中，畜牧獸醫專業的培養計劃有其特殊之處，其和高等院校存在著很大的不同，它更加重視實踐應用能力，重點培養具有實踐操作能力的綜合性人才。但是，培養人才的實際過程中，很多中職院校過多重視理論教學，未能充分提高學生的實踐操作能力。對此，教師應根據中職畜牧獸醫專業教學的實際情況，提出優化的措施。

關鍵詞：中職；畜牧獸醫；教學；優化措施

隨著經濟建設的發展，我國畜牧業也得到了長足的發展，人們生活水平得到了極大的改善，因此也對畜牧業的質量提出了更高的要求。所以，畜牧獸醫專業得到了越來越多人的青睞。中職院校主要是為了培養高技能的人才。就目前人才培養的情況來看，存在很多不合理的地方，比如對理論教學比較重視，不利于提高學生的實踐操作水平。因此，要優化中職畜牧獸醫專業教學的策略。

一、中職畜牧獸醫專業教學的現狀

大部分中職學校仍然采用傳統的管理模式，教材的內容已經陳舊，很久沒有改動，難以適應當前社會發展的要求。而且，在教學的過程中，教師作為課堂活動的中心，他們的講授占據了幾乎全部的時間，學生的學習興趣不高。另外，課程設置不夠合理，教學方式比較落后，尤其是實訓基地的建設存在諸多的問題，比如基礎設備落后，學生缺乏實踐等。此外，中職學校畜牧獸醫專業的教師資源也不夠壯大，很多教師都是轉行而來，他們長期脫離社會實踐，對社會的需求了解不足。學校對學生的評價仍然限于考試的形式，輕視實踐，學生的專業素質不高，增加了學生就業的壓力。

二、畜牧收益專業的理論教學優化

（一）培養學生的學習興趣

在中職畜牧獸醫專業教學中，學生首先要培養自己學習的興趣，才能更好地參與實踐活動。中職學校要想優化理論教學的內容，就要重視培養學生對畜牧獸醫專業的濃厚興趣。教師在課堂中，要鼓勵學生主動參與，敢于提出質疑，針對教材設置一些相關的問題，同時還要適當了解學生的業余時間。這樣可以保證聽課的高效率，保證良好的課堂效果。另外，在開展教學工作時，教師要有針對性。中職學校學生的年齡較小，而且注意力比較分散，想象力比較豐富，他們具有自身特定的思維方式，所以，教師要對學生的具體情況進行充分的了解，在課堂中引入恰當的學習方法進行講授，從而激發學生的學習興趣。最后，教師可以依據課堂的要求，創設一定的教學情境，提高課堂活動的效率。

（二）利用現代化的教學手段

在中職畜牧獸醫專業中，傳統的教學方式主要是將板書和掛圖相結合，其手法比較單一，而且學生往往興趣不高。隨著現代社會的發展，各種新技術也逐漸在教學中采用，比如多媒體技術等。這種教學方式可以在一定程度上克服傳統教學方式的弱點，給以學生更加生動、形象的直觀效果。同時，學生也會產生濃厚的興趣，增強學習的熱情。因此，對于中職畜牧獸醫專業的教師來說，要不斷適應時代發展的要求，尤其是要掌握現代科技技術的應用，可以采用聲音、圖像、動畫、視頻等多種表現形式，豐富教學形式，增強教學活動的感染力，同時可以活躍課堂氛圍，拓展學生的知識面，更有助于提高學生的專業素質。

三、畜牧獸醫專業的實踐教學優化

（一）優化教學環節

在中職畜牧獸醫專業中，要重點突出實踐教學。通常來說，中職畜牧獸醫專業可以分為：備課、授課、學習指導、實踐報告審核、評定成績等。在每個教學階段中，首先要制定相應的教學規章制度和規則。比如，教師在備課時，要保證教學的規范性，要闡釋原理、使用的方法和器械，并做好實踐記錄等工作。而當處于教學指導環節時，教師要對學生的實踐過程進行檢查，針對學生提出的問題，教師要及時給予解答，要及時檢查機械設備發生的故障，同時要提高學生應對突發事件的能力。另外，對于學校來說，其要制定一定的考核制度，加強對教師的考核，及時了解教學中存在的問題，提高教師的專業素質，從而更好地開展教學工作。

（二）優化使用的教材

中職教育主要是為了培養學生的實踐能力，因此，在新的改革背景下，要不斷優化教材。教材要具備幾個方面的特點：

（1）新。新主要是教材的使用要和時代的發展要求相適應，并且對教材中滯后的內容進行糾正。

（2）實。實主要是指教材的內容既能夠推動教學工作的開展，還要將其與目前企業發展采用的技術、設備密切結合，從而可以使學生和企業接軌。

（3）變。變主要是指教材要隨著時代的變化而變化，由于現代科技發展較快，而且設備更新也較快，所以，可以有效提高學生的學習技能，充分滿足社會的需要。

對于中職畜牧獸醫專業來說，要想優化其教材的內容，可以從以下幾個方面著手：

（1）要合理選擇教材。因此，需要從目前現有的教材中合理選擇，確保教材能夠符合理論的內容，又能夠推動實踐教學的需要。

（2）要加強對教材的編制工作。教師要依據目前學生的實際情況，保證教材內容符合學生的接受情況。

（3）在實踐教學的過程中，明確學生需要實現的教學目標，但是不提供具體的教材，促進教學質量的提高。

（三）建設實訓基地

中職教育主要是為了培養學生的實踐操作水平，學校要強化實訓基地的建設，并將其作為工作的重中之重，從而可以使學生得到更多實踐操作的機會。在建設基地的過程中，要進行恰當的規劃，還要加強對人員和隊伍的管理，壯大教師的隊伍，采用先進的設備和技術，高效利用資源等。為了更好地優化教學資源，在實訓基地中，教師可以加強對學生的集中管理，從而充分利用各項資源，合理調配人、財、物。

（四）強化學生的管理

要加強對學生的崗前培訓，增強他們的責任意識，培養他們的職業責任感，使他們積極適應工作的環境。同時，在教學的過程中，教師要強化基本理論、技能等的學習，給學生恰當的指導，并給予學生更多實踐的機會，提高學生自主解決實際問題的能力。總之，中職畜牧獸醫專業教學的現狀不容樂觀，過度重視理論教學，教材內容比較陳舊，不利于提高學生的實踐操作水平。因此，教師要從理論和實踐上優化中職畜牧獸醫專業教學，不斷提高學生的知識水平和技能水平，促進中職教育的發展。

參考文獻：

［1］汪泉.中職畜牧獸醫專業教育教學的優化措施[J].中國畜禽種業，2015（6）：26.［2］曹化梅.中職畜牧獸醫專業課程教學改革初探[J].畜牧獸醫科技信息，2013（2）：119-120.

第三篇：畜牧獸醫專業課的教學認識

畜牧獸醫專業課的教學認識

在2015—2016學年的教學中，我主要承擔的是2014農綜合班的專業課。通過一學期的授課，有很大的啟發，也深刻的意識到，教學中的反思是對教學行為的重新審視，是教師成長的有效途徑。在教學的過程中總結教學的得失成敗、吸取教訓、積累經驗、才使教學實踐更合理、更有效。針對目前中職教育現狀，自己應該努力做到：

一、樹立養殖專業人才的專業思想

以科學的教育理論為指導，堅持科學發展觀。樹立“一切為了學生未來的生存與發展”、以綜合素質為基礎、以動手能力為本位、以學生為主體、以就業為導向的職業教育理念。以提高學習者職業能力和職業素養為宗旨；以提高勞動者就業、擇業素質，促進農村經濟發展為根本目的。

二、樹立養殖專業人才培養目標

本專業主要面向畜牧業生產企業，培養從事動物養殖、疾病防治、防疫檢疫、實驗室檢驗、飼料、獸藥、動物產品的營銷及售后服務等工作，具有一定操作能力的技能型人才。培養目標是：

1、具備良好的思想道德修養、較高的人文素養、健康的身心素質和吃苦耐勞，艱苦創業的精神；

2、具備一定的社交水平和計算機網絡技術（現代社會是信息社會，網上咨詢和診斷疾病已經實現）；

3、具備一定的理論知識和實踐能力。掌握動物解剖生理、微生物及飼料營養的基礎知識；掌握動物衛生防疫、動物繁殖的基本知識和技能。

4、具備畜禽防病治病技能（動物疫病防治員）、畜禽飼養管理技術（飼養員）；飼料與獸藥生產和營銷及小型牧業生產經營管理及技術革新等方面的綜合能力；

5、具備接受繼續教育終身學習的能力。

三、明確教學方向，培養技術型人才

征求學生對教學內容、實踐性教學等方面的意見和要求。調查本地畜牧業的特點和發展趨勢，禽類、豬、牛、羊的養殖規模、模式、發病規律等。咨詢了畜牧方面的法律法規，聽取了業內人士對畜牧獸醫人才培養的意見和要求及需求情況。在調查的基礎上制定畜牧獸醫人才培養計劃，建立實踐性教學體系。

四、優化課程體系和教學內容

目前，由于人才定位模糊，培養目標不明確，教材內容不盡合理。主要體

現在：（1）教材中的知識重復、老化。各種畜禽生產與經營中都有解剖生理內容，有很多是共性的東西。畜禽的飼養管理部分知識老化，方法不具體，過于簡捷。如：豬的肥育部分是豬的生產中的核心內容僅用不足一頁的篇幅就完了；要想學會養豬，養好豬，需要補充很多知識。疾病防治部分中，應增補一些新藥和新的疾病。（2）基礎知識面窄，相關專業相互滲透不夠。一些基礎知識不足，如細胞的組織學結構，亞微細結構。（3）教學計劃、方法、模式、考核辦法等老化。重理論輕實踐；重知識輕能力；重技能輕素質。

五、讓學生加強素質修養，擴大知識面

1、文化素質課：包括必修課如語、數、英、職業道德、化學

2、增加選修課：計算機、網絡技術等和素質課音、體、美、禮、普通話、演講與口才、心理學、網絡技術、畜牧業法規、常用中草藥及其應用等；這些也許我們的學生做不到，現在開的幾門課程還學不好。但起碼要讓學生了解這些知識的。

總之，要加強實踐教學，做到“三結合”“四層次”“五環節”實踐性教學模式。即常規實驗與集中實習相結合、課堂實驗和課外實習相結合、校內實習和校外實習相結合；“認識性實踐、驗證性實踐、綜合性實踐、科研性實踐”四個層次；課堂實驗、社會調查、臨床實習、養殖場實習、實習總結五個環節。逐步增強學生的基本操作技能，提高學生動手能力，培養學生的綜合素質。

2016.01

第四篇：畜牧獸醫本科論文

豬場消毒管理方案

豬場疫病的發生主要是由于外界病原微生物的侵入、擴散或場內病原微生物擴散所造成的，當豬場本身成為病菌理想場所時，疫病的發生也就在所難免。因此，如何防治病原微生物的侵入、繁殖、擴散是保護豬群健康的關鍵。生產中，良好的消毒滅源措施能有效控制病原微生物的生長繁殖、傳播，切斷病原微生物的生存、傳播之路。所以好的豬場必須制定嚴謹的消毒管理方案，為豬群健康生長提供良好的環境保證。

1消毒藥物的選擇方案

1.1藥物選擇注意事項：

1.1.1依據豬場的常見疫病種類、流行情況和消毒對象、消毒設備、豬場條件等，選擇適合自身實際情況的兩種或兩種以上不同性質的消毒藥物。同時考慮藥物生效快、穩定性好、滲透性強、毒性低、刺激性和腐蝕性小等特點及價格因素。

1.1.2充分考慮本地區的豬群疫病流行情況和疫病可能的發展趨勢，選擇儲備和使用兩種或兩種以上不同性質的消毒藥物。

1.1.3創造條件，定期開展消毒藥物的消毒效果監測，依據實際的消毒效果來選擇較為理想的消毒藥物。

1.2豬場常用的消毒劑及消毒劑種類

1.2.1碘制劑 主要有威力碘、百菌消-30、速效碘等。

1.2.2強堿類 主要指2％或3％燒堿溶液、石灰粉或石粉乳。燒堿可用于空舍、場區、外環境的消毒。石灰粉既消毒又防潮，適用于產房、仔豬培育舍，也可撒在場區周圍形成一條隔離帶。

1.2.3季銨鹽類 如安力2000、百毒殺等。此類消毒藥主要適用于新建豬場。

1.2.4醛類 甲醛又稱福爾馬林，根據濃度不同可用于手術消毒、環境熏蒸消毒，也可做防腐劑。

1.2.5過氧化物類 如過氧乙酸，分為A、B二瓶裝，使用時先將A、B液混合24-48小時后使用，有效濃度為18％左右，噴霧消毒的濃度為0．2%-0．5％，現用現配。

1.2.6氯制劑 如漂白粉、消毒威、99消毒王等，消毒威使用的濃度為400-500倍溶液噴霧消毒。

1.2.7酚類 如菌毒滅，使用濃度為1∶100-1∶300

1.2.8弱酸類 如滅毒凈，使用濃度為1∶500-1∶800

2豬場消毒方案

2.1常規消毒方案

常規消毒重點是場區入口、生產區入口、進舍入口、豬群、場內環境、出豬臺等部位及獸醫器械的清洗消毒。

2.1.1.進入豬場的所有人員，須經“踩，洗，照，換”四步消毒程序（踩火堿消毒墊，散射紫外線照射5分鐘~10分鐘，消毒藥液洗手，更換場區工作服和膠靴），經過專用的消毒通道進入場區。

2.1.2場區入口處的車輛消毒池長度應為大于進場車輪周長兩倍，寬度與整個入口相同，池內藥液高度為15公分～20公分，同時，配置低壓消毒器械，對進場的生產車輛實施噴霧消毒。

2.1.3進入場區的所有物品，必須根據物品特點選擇使用多種消毒形式（如紫外燈照射30分鐘～60分鐘，消毒藥液噴霧、浸泡或擦拭等）中的一種或組合進行綜合消毒處理。

2.2終末消毒方案

豬場的終末消毒主要是在疫病平息后，或單棟豬舍、單元豬舍空舍后實施的消毒措施，是防止病原微生物擴散，保證豬群健康和防止疫病發生的重要措施。

2.2.1清掃和器具整理 空舍或空欄后，及時清除舍內的垃圾，清洗墻面、頂棚、通風口、門口、水管等處的塵埃及料槽內的殘料，并整理各種器具。如果是疫病平息后，則要將清除的糞便和污染物進行深埋、焚燒或其他無害化處理。

2.2.2欄舍、設備和用具的清洗

首先對空舍內的所有表面進行低壓噴灑并確保其充分濕潤，必要時進行多次的連續噴灑以增加浸泡強度。噴灑范圍包括墻面、料槽、地面或床面、豬欄、通風口及各種用具等，尤其是料槽，有效浸泡時間不低于30分鐘。

其次使用沖洗機高壓徹底沖洗墻面、料槽、地面或床面、飲水器、豬欄、通風口、各種用具及糞溝等，直至上述區域做到盡可能的干凈清潔為止。

最后使用沖洗機自上而下噴灑墻面、料槽、豬欄、飲水器、通風口、各種用具及床面或地面等。

2.2.3欄舍、設備和用具的消毒 視消毒對象不同可選用消毒威、菌毒滅、速滅5號、燒堿、過氧乙酸等消毒劑。空舍消毒可以用1：2000的速滅5號或0.3%-0.5%的過氧乙酸進行空氣噴灑消毒，每平方米用500毫升配好的消毒劑藥液，間隔2天1次，共進行2次。噴灑時特別要注意那些容易殘留污物的地方，如角落、裂隙、接縫和易滲透的表面，噴灑時先豬舍頂棚，沿墻壁到地面。

2.2.4恢復舍內的布置 在空舍干燥期間對舍內的設備、用具等進行必要的檢查和維修，重點是料槽、飲水器等，堵塞舍內鼠洞，做好舍內藥物滅鼠工作，充分做好入豬前的準備工作。

2.2.5入豬前1天再次對空舍進行噴霧消毒。

2.3帶豬消毒方案

2.3.1消毒前，先清潔衛生，盡可能消除影響消毒效果的不利因素，如糞尿和生產垃圾等。

2.3.2消毒間隔時間，根據豬場具體情況而定，平時預防為主5-7天消毒一次，發生疫情時每天消毒一次。

2.3.3豬舍內帶豬消毒常用0.1％過氧乙酸溶液、0.5％強力消毒靈溶液或0.015％百毒殺溶液噴霧消毒。藥液用量以舍內地面面積考慮，一般控制在0.3l/m2~0.5l/m2。

2.3.4消毒藥液必須現用現配，混合均勻，避免邊加水邊消毒等現象。

3日常消毒管理方案

3.1在場區入口和生產區入口設置合理分布的紫外線燈，最好保持24小時不間斷亮燈，紫外線燈管一般要每45天更換1次。

3.2使用消毒腳盆的，藥液深度至少超過腳踝部位，踏腳盆前應保持膠靴的清潔。

3.3重點防疫期內，可適當增加帶豬消毒時的消毒次數和藥液用量。當豬群出現死亡增高或存欄密度較大時，有必要適當提高帶豬消毒時的藥液用量和藥液濃度。

3.4對于無法空舍的妊娠舍和配種舍等，應至少每半年徹底清理一次舍內整體的環境衛生，包括屋頂灰塵、門窗等平時不易清掃的地方。

3.5對同一對象的消毒，應定期輪換使用不同性質的消毒藥物，但不能同時混用不同性質的消毒藥物。

3.6當空舍內安裝有獨立的加藥飲水系統時，必須對此系統進行清潔和消毒工作。

4其他注意事項

4.1按照消毒藥物使用說明書的規定配制消毒溶液，掌握準確的配比，不隨意加大或降低藥物濃度。

4.2不隨意將兩種不同類型的消毒劑混合使用或同時消毒同一物品。

4.3嚴格按消毒操作規程進行，確保消毒效果。

4.4定期更換消毒劑，不長時間使用一種消毒劑消毒一種對象。

4.5現用現配，盡可能在規定的時間內用完。

4.6工作人員要注意做好自我保護，以免消毒藥液刺激手、皮膚、黏膜和眼等。同時也要注意消毒藥液對豬群的傷害及對金屬等物品的腐蝕作用。

第五篇：畜牧獸醫專業課的教學與反思

畜牧獸醫專業課的教學與反思

彝良縣職業技術高級中學

韓光碧

摘要：職業高中畜牧獸醫專業的培養目標：一是畜牧生產第一線的技術工人；二是飼料獸藥業的營銷和售后服務人員；三是以獸醫閹割技術為主的，兼有一定養殖能力的自謀職業者；四是寵物養殖和診療方面的人員；因此，畜牧獸醫專業技能的教育培養尤為重要，在專業課的教學中，以職業技能為導向，最大限度的開發學生智能，幫助學生養成良好的學習習慣和終身學習能力，培養學生的綜合職業技能，是專業技能課教學的中心環節。

關健詞：職業高中

專業技能

畜牧獸醫

分層次指導

職業高中學生生源結構復雜，學生學習習慣、學習能力相差很大，自覺性差，缺乏學習應有的主動性和積極性。但都抱著學知識、學技術的目標來到學校，學生主觀上都愿學好、想學好。為此，要求我們老師投入足夠的時間和精力，帶領學生進步、成長。對專業課的教學來講，既有理論，又有實踐操作，學生學習確實不易。為此，我針對職高學生學習能力及畜牧獸醫專業的培養目標，在畜牧獸醫專業課的教學實踐中從靈活運用教材、分層次教學指導、利用媒體優化教法和注重教學過程評價等方面入手，提升學生專業技能水平的教學方法。

一、合理取舍、綜合利用教材 現行教材過于強調知識的完整性和系統性，各類知識都要兼顧，老師教得累，學生學得煩，而且知識的針對性也不強。為此，我根據職高畜牧獸醫專業教學的培養目標，結合職高學生的學習能力及彝良縣畜牧業狀況和發展趨勢，大膽的對教材進行取舍，一方面減輕教學負擔，另一方面也使教學更具針對性，將有限的教學時間用到與生產實際相切合的基礎知識和專業技能上。學生學得輕松愉快，學習的積極性、主動性也得到提高。例如《養牛與牛病防治》一書中疾病防治這一內容，課本介紹了200多頁，內容特別多，我針對彝良養牛的實際情況，重點對彝良發病率高的瘤胃臌氣、前胃馳緩、冬痢、流感等疾病進行教學，而其它彝良的少發病作自學和選學，尚未發生的疾病就直接舍棄不學。與此同時又補充部分傳染病、寄生蟲病的綜合防治措施和方法。這樣，學生通過學習，學會彝良縣常見牛病的診斷治療技術，能解決養牛生產中常見疾病的診斷和治療這一實際問題，學習該內容的目的也就達到了。以此為切入點，引導學生提出牛病治療實踐中遇到的各種實際問題，從中找出具有代表性、普遍性的問題，指導學生有針對性的閱讀教材及相關報刊雜志，或利用網絡媒體查詢，并要求其對重點內容進行摘錄抄寫，師生再進行交流探討，從中找出解決問題的辦法。讓學生自己動手動腦，多層次多渠道學習，培養學生自主學習、終身學習的能力，漸進式提高學生專業技能。

二、分層次指導，達成教育教學目標

由于職高學生生源結構復雜，對知識的學習理解能力相差很大。老師應注意觀察學生的學習情況，充分考慮學生的個體差異，調整相應的教育教學目標。對學習能力弱的學生，降低基礎知識的教學要求，側重于實用 知識技能的訓練，對這部分學生要以就業為導向，著重培養其自信心，教學方法以鼓勵為主，用貼心的情感交流獲取學生的信任；對學習能力強的學生，要充分發揮他們的主體作用，充分利用這部份學生的自尊心和好勝心，引導其按高標準從嚴要求自己，帶動班級形成良好的學習氛圍。具體講就是因人施教，采用集體指導和個別指導相結合的方法，讓每一個學生在課堂上都有自已的任務，都能積極參與到教學活動中，獲取與自已能力相對應的知識。如牛感冒的治療這一知識點，基本的解熱鎮痛抗炎治療都要會。即用青霉素、安乃近治療感冒，所有學生都應會按正確劑量給藥治療。學習能力弱的學生，學會按感冒癥狀正確診斷，能按常規要求正確給藥就行；而學習能力強的除此外，還應會根據牛的年齡、體重體質、感冒癥狀的輕重、季節氣候等綜合制定治療方案，即除抗生素治療外的其它治療方法，如適當休息、調節飼料飲水、中藥治療等。這樣，每個學生都能正確選擇藥物治療牛感冒，不同層次的學生都學到與其能力相對應的知識，教學目標也就達成了。

三、利用現代教育手段，提高教育教學質量

利用幻燈片、網絡信息傳輸、多媒體等現代化教學手段，一方面可以改變傳統教學老師傳遞知識信息的單一性，使一些較為抽象的教學內容變得具體生動，豐富教材內容和表現形式；另一方面多媒體教學可以把圖象動畫、音頻視頻等有效融入教學中，視聽結合，把大量的文字轉化為直觀生動的圖像動畫，彌補職高學生文字閱讀理解能力的不足；同時媒體文件大大增加信息的輸入量，使學生接觸到課本以外的大量知識，拓展學生的思維空間。學生視野開闊了，思維活躍了，學習效果自然得到提高。在《青 貯飼料》一節教學中，制作PPT演示文稿，清析列出本節教學的知識要點，使教學更有針對性；把大量的文字轉化為圖片，減少文字閱讀量，減輕學生學習負擔。如青貯原料水分的判定，課本上文字抽象難于理解，而PPT用一張手握原料的滲水情況圖片就展示了，直觀生動，符合職高學生的認知規律，減輕學生學習負擔，教學效果自然提高。下載并作一定修改的視頻文件《玉米秸桿制作青貯飼料的技術》中，青貯原料含水量過高加干秸桿、過低加青飼料的處理措施，原料填過程中邊角的處理、裝完畢后青貯窖的密封，玉米蠟熟期的判定等，媒體教學的直觀生動具有明顯的優勢，有效彌補職高學生文字學習理解能力的不足；教學中引導學生對制作過程、制作要點進行說寫訓練，鍛煉學生書寫能力和口頭表達能力。同時，直觀生動的媒體文件，也是對職高實驗實作條件不足的一個重要補充。

四、淡化分數，著力培養學生綜合能力

畜牧獸醫專業課雖然有大綱中提出的內容和要求，但在教學實踐中卻沒有統一的評價標準，學生畢業后直接面臨就業。為此在教學中我圍繞職高畜牧獸醫專業學生的培養目標，在教學內容的組織上以該行業的職業技能為標準，突出技能教學和動手能力的培養。對基礎知識的教學，圍繞技能要求進行，讓學生有充足的時間進行技能訓練。教學效果的考核不再局限于卷面成績，而是從更加開放的層次進行考核。具體考核中，我從學生學習態度、學習紀律、基礎知識掌握、專業技能熟練程度等方面對學生進行周考核，月考核、學期考核。注重過程評價，理論考核與技能考核相結合。在考核中盡可能捕捉學生身上的“閃光點”，哪怕再微小的優點、進步、或是一點點思維的閃光點，也給予充分的肯定，日積月累，培養學生 自信心。讓學生享受學習的過程，體驗學習的快樂，以積極的心態面對學習和生活。關愛每一位學生，用發展的眼光看待學生，對學生的學習態度，行為習慣作積極的引導。肯定學生的成長進步，賞識學生的青春活力。對學困生盡可能寬容，在上述考核還有難度的，可以從精神層面、道德層面進行考核評價，以期望發展為原則，目的是激發學生的可持續發展，提高學生學習的積極性。

當然，教學是一個隨時代發展而不斷發展變化的新課題，優化專業課課堂教學，不斷提高教學質量，是我們每一位專業課教師的共同愿望與追求。筆者從教多年，深感教學的不易，這需要我們專業課教師不斷加強自身專業知識和枝能的學習與提高，豐富充實自己，靈活運用教學機制，優化教學方法，培養更多具有專業技能的新勞動者，為社會發展做出自己的貢獻。

參考文獻：

[1] 全國職業高中國家教委規劃教材《畜禽營養與飼料》。

[2] 趙德明主編《養牛與牛病防治》。

[3]、彝良職業高中羅忠《淺析中職語文教學》。