第一篇：2012濟(jì)南育賢中學(xué)實習(xí)報告

實習(xí)報 告

專業(yè)班級姓名

原創(chuàng)性聲明

本人鄭重聲明：所呈交的實習(xí)報告系本人獨立進(jìn)行研究的成果，除了文中已經(jīng)明確標(biāo)注引用的內(nèi)容外，本報告不包含人其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或者撰寫過的研究成果（包括網(wǎng)絡(luò)資料），對本文的撰寫過程給予重要幫助的個人和集體，文中都以明確方式予以致謝。本人完全意識大本聲明的法律責(zé)任由本人承擔(dān)。

實習(xí)報告作者簽名：日期：

2012年教育實習(xí)報告

“教育實習(xí)是師范教育的重要組成部分，是師范教育貫徹理論與實踐相結(jié)合原則的體現(xiàn)，是培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)需要的合格教師的重要環(huán)節(jié)。作為一名有著教師夢的人來說，教育實習(xí)可提高我們各項教師技能。”的確，身為師范專業(yè)的一名大學(xué)生，教育實習(xí)實踐是我們學(xué)習(xí)過程中極為重要和有意義的一件事。本次教育實習(xí)，本人有幸參加學(xué)校針對初中語文教育的集體實習(xí)隊伍，實習(xí)學(xué)校是濟(jì)南市育賢中學(xué)。

一、實習(xí)目的1.積極配合學(xué)校教育實踐考察，檢驗所學(xué)專業(yè)知識的掌握和運用能力，查缺補(bǔ)漏，完善大學(xué)受教育過程。

2.積極了解現(xiàn)階段中學(xué)教育現(xiàn)狀，掌握語文教學(xué)知識，向優(yōu)秀教師學(xué)習(xí)，培養(yǎng)語文教學(xué)能力，提升語文教學(xué)素養(yǎng)，為將來從事相關(guān)職業(yè)積累經(jīng)驗。

3.積極參與班級管理，觀摩班主任職業(yè)技能，了解班主任工作，學(xué)會與學(xué)生相處，學(xué)會處理中學(xué)日常管理中的各種事件，提高應(yīng)對能力。

4.查證現(xiàn)階段參與教育教學(xué)實踐的不足并積極加以改正提升，在實際實踐中培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

二、實習(xí)時間安排和主要任務(wù)要求

1、準(zhǔn)備階段：9月24日至10月9日

（1）以初中語文課文《理想》為試講課文，參考教學(xué)大綱和教師參考書等

資料，認(rèn)真做好備課工作，編寫出詳細(xì)教案、課件，于25號在校內(nèi)進(jìn)行試講教學(xué)。

（2）認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)教學(xué)理論和班主任工作方面的知識，做好思想和行動兩

方面準(zhǔn)備。（3）練習(xí)板書，做好實際實踐準(zhǔn)備工作。

2、初步見習(xí)階段：10月10日至11月2日

（1）聽取實習(xí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校基本情況的介紹，特別是近幾年教育發(fā)展?fàn)?/p>

況，本學(xué)期工作計劃和學(xué)校在教育教學(xué)管理、新課程改革、學(xué)生活動組織等方面的思路和實際實習(xí)中應(yīng)注意的問題等。在校期間嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)定，執(zhí)行學(xué)校要求標(biāo)準(zhǔn)。

（2）與初一各班級學(xué)校其他學(xué)生友好相處，參加實習(xí)班級課外活動，了解

學(xué)生學(xué)習(xí)和思想情況，在本班班班主任指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下參與班級管理活動。

（3）旁聽實習(xí)指定語文指導(dǎo)老師和其他語文教師的課堂教學(xué)，并在其指導(dǎo)

老師幫助下積極認(rèn)真?zhèn)湔n。

3、全面實習(xí)階段：10月22日至10月26日。

包括語文教學(xué)實習(xí)和班主任實習(xí)兩方面。

教學(xué)實習(xí)：（1）備課：

a、在語文指導(dǎo)老師指導(dǎo)下，反復(fù)認(rèn)真地研究現(xiàn)階段語文課程標(biāo)準(zhǔn)和教材，熟悉課文內(nèi)容，明確授課內(nèi)容及本單元內(nèi)容在本學(xué)期教學(xué)大綱中的地位和作用;積極了解學(xué)生的知識能力基礎(chǔ)、思想狀況、學(xué)習(xí)興趣、方法和習(xí)慣，特別要了解與授課課文的知識、技能教學(xué)直接相關(guān)的情況，做好教學(xué)背景資料參考。

b、在掌握教材內(nèi)容和了解學(xué)生學(xué)習(xí)特點的基礎(chǔ)上，確定本堂課的教學(xué)目標(biāo)、重點、難點、教學(xué)方法、手段及教學(xué)過程安排(含時間分配)；考慮教具的采用、制作即PPT展示；練習(xí)授課的內(nèi)容和方式，板書的設(shè)計及演示程序，布置的作業(yè)等。

c、編制教案。教案寫明課題、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、所用的現(xiàn)

代教育技術(shù)、教具的準(zhǔn)備及教學(xué)過程，設(shè)計要簡潔明了。

d、將自己擬編的教案給指導(dǎo)教師閱讀并征求意見，然后修改為正式的教案，在上課前三天至指導(dǎo)教師處進(jìn)一步修正，經(jīng)指導(dǎo)老師認(rèn)可，于指定日期（25、26號）到初一三四班上課。

（2）上課：

a、初一三班授課：本次上課過程由于對課堂時間、重點把握不充分，導(dǎo)致課堂內(nèi)容安排比例嚴(yán)重失調(diào)，最終沒有高質(zhì)量完成教學(xué)，結(jié)束十分匆忙。課后聽取指導(dǎo)老師評價與建議，積極做好相關(guān)總結(jié)，為下一節(jié)課充分調(diào)整準(zhǔn)備。

b、初一四班授課：本節(jié)課比較輕松，學(xué)生積極配合，課堂時間把握有較大改進(jìn)，教學(xué)重難點揭示較為順利，漸漸進(jìn)入教學(xué)角色，適應(yīng)教學(xué)節(jié)奏，比較滿意。但相關(guān)問題仍是沒有處理好，如全班整體情緒尤其女生情緒的調(diào)動等。課后積極做好相關(guān)總結(jié)。

本周授課的經(jīng)驗：實際授課應(yīng)根據(jù)教材、教案的要求和試講的經(jīng)驗，貫徹教學(xué)原則，結(jié)合學(xué)生年齡特征、接受能力和實際水平，努力把課上好。為此，參考有關(guān)網(wǎng)上、指導(dǎo)老師建議，總結(jié)出必須做到的幾點，如下：

a、認(rèn)真做好上課前的一切準(zhǔn)備工作，包括物質(zhì)準(zhǔn)備和精神準(zhǔn)備。

B、上課時要做好組織教學(xué)工作。努力以各種方式創(chuàng)造性地貫穿于整個教學(xué)過程中，保證課堂教學(xué)在緊張、嚴(yán)肅、生動、活潑的氣氛中進(jìn)行。教學(xué)過程中特別要注意掌握時間。

c、上課時要注意態(tài)度的從容、大方、鎮(zhèn)靜，要用恰當(dāng)姿勢幫助說話。板書、板畫要清楚，布局要適當(dāng)。

d、必須使用普通話進(jìn)行教學(xué)，注意教學(xué)語言的簡潔、生動、明確、通俗易

懂，杜絕方言，減少“語病”。板書要清楚、工整、無筆順、筆畫錯誤，不寫錯別字。

e、注意運用啟發(fā)式教學(xué)和鞏固性原則。在講課中應(yīng)恰當(dāng)?shù)膯l(fā)學(xué)生的思維

活動，鼓勵學(xué)生創(chuàng)造性的發(fā)揮，同時應(yīng)隨時使用適當(dāng)方式幫助學(xué)生鞏固知識，課堂提問要給學(xué)生回答問題的思考時間，對學(xué)生回答評價要中肯，指明正誤及努力方向。

f、注意與原任教師和前后上課的實習(xí)同學(xué)搞好教學(xué)上的銜接工作。

（3）聽課和評議：

a、經(jīng)常聽實習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師或其他教師和在同校實習(xí)的其他同學(xué)上課，做

好聽課筆記，積極比較和參考其中的精彩點。

b、在課后主動、虛心地征求指導(dǎo)教師和聽課的同校實習(xí)同學(xué)的意見建議，并重視學(xué)生的信息反饋，認(rèn)真地做好自我分析和評議，并力求提高到理論高度上進(jìn)行分析和評議。

（4）作業(yè)：

a、協(xié)助任課指導(dǎo)老師批改授課班級語文作業(yè)，參考指導(dǎo)老師范本和建議，積極改正主觀錯誤，著眼于鞏固學(xué)生知識、培養(yǎng)技能。給學(xué)生作文寫評語態(tài)度慎重，注意保護(hù)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。評語書寫力爭正確、規(guī)范。b、授課時精心選擇設(shè)計課內(nèi)外作業(yè)，份量恰當(dāng)，難度適當(dāng)，完成作業(yè)的時間適度。向?qū)W生提出了明確的質(zhì)量要求和書寫規(guī)格要求。

班主任實習(xí)：

（1）日常交往和管理

a、了解學(xué)生的基本情況，包括學(xué)生的主體思想，學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，學(xué)習(xí)成績，優(yōu)

秀學(xué)生和后進(jìn)生。通過與指導(dǎo)班主任交流、班級會議、找學(xué)生談心了解情況，悉心觀察。

b、做好日常的班級工作，課間進(jìn)班幫助學(xué)生做好課堂準(zhǔn)備，抓好自修課紀(jì)

律，提高效率。監(jiān)督衛(wèi)生值日，提出建議，改正學(xué)生拖沓、推諉等毛病，提高他們的責(zé)任、自覺意識。

c、充分利用課間、午休與學(xué)生進(jìn)行談心交流，了解學(xué)生的思想動態(tài)，及時

疏導(dǎo)、解決學(xué)生學(xué)習(xí)、生活過程中產(chǎn)生的各種問題。

d、針對各異學(xué)生進(jìn)行不同的教育指導(dǎo)。了解班干部的個性與工作能力，督

促班干部努力學(xué)習(xí)，提高成績；指導(dǎo)班干部開展工作，發(fā)揮班干部模范帶頭作用;對后進(jìn)生進(jìn)行特別輔導(dǎo)。了解一些后進(jìn)學(xué)生家庭、學(xué)習(xí)、思想等各方面的請況，尋找原因幫助他們進(jìn)步。與好動調(diào)皮的學(xué)生溝通，讓他們積極參與學(xué)習(xí)，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，鼓勵他們利用聰明的頭腦爭取進(jìn)步。e、通過參與班級活動如二三班籃球?qū)官愄岢囵B(yǎng)學(xué)生的集體觀念，增強(qiáng)

班級凝聚力。與他們一起上體育課，輔助、鼓勵他們完成體育老師的任務(wù)，輕松愉快的上好體育課。

（2）作業(yè)與自習(xí)

a、對本班任課老師布置的作業(yè)尤其數(shù)學(xué)作業(yè)及時檢查，認(rèn)真批改，對作業(yè)中的疑難問題，要事先進(jìn)行研究，得出正確的答案，必要時請指導(dǎo)教師把關(guān)。課下與學(xué)生做好交流工作，幫助找出失誤原因，端正作業(yè)態(tài)度，改正不良習(xí)慣。

b、批改本班學(xué)校特色作業(yè)：好習(xí)慣，分析研究學(xué)生完成每日作業(yè)、復(fù)習(xí)的優(yōu)缺點，做好相關(guān)點評，以書面評語形式反饋給學(xué)生，并及時給出指導(dǎo)建議，積極幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的作業(yè)習(xí)慣。

c、深入到班級中去輔導(dǎo)學(xué)生，根據(jù)學(xué)生差異因材施教、有的放矢，給缺課

和基礎(chǔ)差的學(xué)生補(bǔ)課，給學(xué)有余力的學(xué)生提出適當(dāng)增加內(nèi)容的建議等。d、協(xié)助指導(dǎo)教師做好學(xué)生的自習(xí)課輔導(dǎo)、批改作業(yè)、評閱試卷等教學(xué)環(huán)節(jié)的工作。對自習(xí)課上出現(xiàn)的問題及時反饋給實習(xí)班主任并與老師商討解決辦法。

3、總結(jié)階段：11月5日至11月8日

a、寫工作總結(jié)和實習(xí)報告，完成成績鑒定。

b、完善實習(xí)期間的教案、聽課記錄和實習(xí)日記等，于規(guī)定日期連同成績鑒

定表、實習(xí)報告等一起由組長交給學(xué)院帶隊老師。

c、離校前清退各種借用的材料、物品、用品，認(rèn)真寫好“感謝信”，返校

安排其他事宜。

特別說明：模板及部分相關(guān)內(nèi)容，尤其課堂建議部分參考“考試吧（Exam8.com）

《中學(xué)教育的實習(xí)報告分析》”，對此表示感謝。

2012年11月6日

第二篇：祁東育賢中學(xué)食堂各崗位從業(yè)人員責(zé)任

祁東育賢中學(xué)食堂

各崗位、從業(yè)人員崗位職責(zé)

一、食堂管理員崗位責(zé)任制

食堂管理員接受總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)必須帶領(lǐng)全體炊事員共同辦好食堂，努力開辟伙食貨源，安排好師生就餐和客飯供應(yīng)工作，搞好食堂衛(wèi)生，這是食堂管理員職責(zé)。

1、組織全體炊事員認(rèn)真學(xué)習(xí)政治和業(yè)務(wù)，樹立食堂為教育服務(wù)的思想，提高炊事員政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。

2、做好食堂考勤工作，負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督各崗位工作執(zhí)行情況，并經(jīng)產(chǎn)做好晨檢及日常考核工作，提高食堂服務(wù)質(zhì)量和伙食質(zhì)量。

3、合理安排和使用勞動力，充分發(fā)揮每一個人勞動技術(shù)，不斷完善食堂崗位責(zé)任制。

4、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生，以防食物中毒。

5、加強(qiáng)食堂炊事、設(shè)備管理，做到合理使用、保管和日常保養(yǎng)工作，注意安全操作，提高炊事設(shè)備利用率。

6、對食堂整個加工過程，要合理安排生產(chǎn)和了解食品加工情況。防止盲目下料和食品浪費，堵塞漏洞，合理定價，掌握當(dāng)月成本核算和盈虧情況。

7、協(xié)調(diào)人際關(guān)系，搞好團(tuán)結(jié)，關(guān)心食堂工作人員，多做一些有利于調(diào)動大家積極性工作，創(chuàng)造良好食堂工作環(huán)境。

8、切實了解食堂情況，掌握食堂工作規(guī)律，在實際工作中要善于發(fā)現(xiàn)問題，做到及時正確處理，以保證食堂工作順利進(jìn)行，有關(guān)重大問題，應(yīng)及時向總務(wù)處匯報。

9、掌握各種信息，不斷引進(jìn)先進(jìn)科學(xué)管理方法和聽取意見，不斷改進(jìn)食堂工作，從而提高食堂管理水平。

10、認(rèn)真做好年終食堂工作總結(jié)，并提出今后食堂工作改進(jìn)意見和措施。

二、采購員職責(zé)

1．必須熟悉本食堂所用的各種食品與原料的品種及相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生管理辦法及其相關(guān)法規(guī)。了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問題。

2．應(yīng)熟練掌握必要的感官檢查方法，采購食品時必須察看包裝標(biāo)識或產(chǎn)品說明書是否按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格保質(zhì)期限等，防止購進(jìn)假冒偽劣產(chǎn)品。3．采購食品必須向供應(yīng)方索取有關(guān)檢疫證明或化驗單，發(fā)現(xiàn)供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)拒絕采購。索取的各種衛(wèi)生證明應(yīng)保存?zhèn)洳椤?/p>

4．及時掌握相關(guān)食品的信息，在保證質(zhì)量的前提下，應(yīng)按照價格合理的原則訂貨，并做到按時、按量、按質(zhì)，不能耽誤正常工作。

5．采購食品時應(yīng)本著深重的原則必須從正常渠道進(jìn)貨到具有規(guī)模正規(guī)的公司、商店采購食品，不準(zhǔn)索要回扣。如需改換原先供貨渠道須事先向管理員請示并得到同意。

6、腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假的食品不能采購。

三、驗收員、倉庫保管員崗位責(zé)任

加強(qiáng)倉庫科學(xué)管理，負(fù)責(zé)糧食、副食、果物品進(jìn)出和保管，保證按數(shù)和按時發(fā)放物品，為伙食加工提供方便。

1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量和進(jìn)、發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。

2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。

3、散裝易霉食品勤曬，儲存容器加蓋密閉。

4、肉類、水產(chǎn)、蛋奶制品等易腐食品冷藏儲存。

5、食品與非食品不混放，消毒藥品等有強(qiáng)烈氣味的物品，不能與食品同庫儲存。

6、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持干燥。

7、冰箱、冷庫要經(jīng)常檢查，定期化霜，保持霜薄氣足。

8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。

9、做好防鼠、蟲、蠅及防蟑工作。

10、分工包干定期大掃除，保持倉庫室外清潔。

11、進(jìn)庫各項食品要進(jìn)行認(rèn)真驗收，核對發(fā)票、品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否相符，并在發(fā)票背面簽名后，把發(fā)票交給管理員。

12、如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時，應(yīng)拒絕進(jìn)庫，并及時向管理員反映情況，以便及時處理或者退貨。禽肉類食品必須要有檢疫證，否則一律不許入庫。

13、倉庫內(nèi)物品應(yīng)按類別排放整齊，并標(biāo)明進(jìn)貨日期和數(shù)量，便于發(fā)放，并掌握季節(jié)變化，及時檢查，以防止霉變而造成不必要損失。

14、經(jīng)常與采購員和燒菜人員聯(lián)系，根據(jù)日常供應(yīng)情況，掌握進(jìn)出結(jié)存情況，以保證各類食品貨源及時供應(yīng)，做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費。

15、做好炊事用具和文具保管工作，未經(jīng)同意，不得任意出借。

16、倉庫內(nèi)物品做到日清月結(jié)，并經(jīng)常核對，以保證完整。每月盤點一次，填寫庫存物品統(tǒng)計表一份交送會計，以便計算成本。

17、每天將當(dāng)日的進(jìn)出貨物賬目報于管理員，以便管理員掌握飯、菜成本。

四、炊事員崗位責(zé)任制

負(fù)責(zé)加工和保證按時供應(yīng)全校用膳師生當(dāng)天(當(dāng)餐)所需要的花色品種多樣化的葷素菜。

1、必須安照每天菜單安排。

2、早、晚二班做好協(xié)調(diào)工作，相互配合，做到分工不分家。

3、生熟用具和食品必須嚴(yán)格分開存放，并妥善保管，加工葷素菜，不但要燒熟煮透，還要適合教師口味和營養(yǎng)要求，對變質(zhì)食品嚴(yán)禁加工。

4、對供應(yīng)后剩余的葷素菜，必須妥善保管，出售時對隔夜葷素菜要回鍋再燒，才能供應(yīng)，如有變質(zhì)食品應(yīng)及時向管理員反映情況，便于采取措施。

5、加工時要精力集中，做到安全操作，做好落手清工作，對灶頭、操作臺、操作間每餐都要沖洗一次。

五、粗加工崗位責(zé)任制

1、清洗加工食品先檢查質(zhì)量，腐敗變質(zhì)、有毒有害食品不加工。

2、肉類、水產(chǎn)品易腐敗食品不落地存放。

3、葷素食品分池清洗，洗過水產(chǎn)的池沖刷干凈后才能洗肉類食品。

4、肉類清洗后無血、毛、污，魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟。

5、活禽宰殺放血完全，去凈羽毛、內(nèi)臟和頭、爪。

6、蔬菜按“一揀二洗三切”的順序操作，洗后無泥沙雜草。

7、食品盛器用后沖干凈，葷素食品分開使用。

8、加工結(jié)束將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。

9、所用刀具、砧板要做到生、熟、葷、素分開，不混合使用。

六、配菜崗位責(zé)任制

1、檢查食品質(zhì)量、腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。

2、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開沖洗干凈。

3、待用食品洗凈或上漿后放入冰箱保存。

4、工具用具做到刀不銹、砧板不霉，加工臺面、抹布干凈。

5、食品容器、盛器清潔。

6、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布，刮洗干凈后再切配其他食品。

7、冰箱專人管理，定期化霜，經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，半成品與原料分開存放。

8、配菜結(jié)束拖清地面，工具、用具清洗干凈，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

七、燒煮烹調(diào)崗位責(zé)任制

1、檢查食品質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

2、食品充分加熱、防止里生外熟。

3、隔頓、隔夜、外購熟食回?zé)蠊?yīng)。

4、炒菜、燒煮食品勤翻動、勤洗刷炒鍋。

5、烘烤食品受熱均勻、蜜糖、麥芽糖使用前經(jīng)消毒處理。

6、擦拭生、熟食品的抹布應(yīng)分開，不用抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。

7、根據(jù)用膳人數(shù)計劃燒飯，剩飯攤開用紗布蓋好。

8、工作結(jié)束調(diào)料加蓋，工具用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。

八、餐具消毒崗位責(zé)任制

1、當(dāng)天收回餐具，當(dāng)天清洗消毒，不隔天隔夜。

2、餐具清洗消毒應(yīng)按物理或化學(xué)消毒各自的順序操作。

3、水不開及蒸汽溫度、藥物濃度不夠不消毒。

4、消毒后的餐具放于保潔櫥內(nèi)，防止再污染。

5、消毒完畢將洗碗消毒池及其他清洗消毒設(shè)備沖洗干凈。

第三篇：祁東育賢中學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案

祁東育賢中學(xué)食品安全安全應(yīng)急預(yù)案

學(xué)校安全和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份，良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件，而保障學(xué)校的安全和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。作為學(xué)校安全工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測學(xué)生健康狀況；對學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的安全習(xí)慣；改善學(xué)校安全環(huán)境和教學(xué)安全條件；加強(qiáng)對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康，以保證正常的教育教學(xué)秩序，我校高度重視學(xué)校的食品安全安全工作，特制定本預(yù)案：

一、成立祁東育賢中學(xué)突發(fā)食品安全安全事件應(yīng)急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，組長：賀安生校長:負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)工作 副組長：匡逢時副校長,成員：朱友清、李金文、譚貴秋等總務(wù)處工作人員、班主任 下設(shè)辦公室由李金文副主任兼任。

發(fā)生重大、較大、一般事件，由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)處置

二、工作原則

1.全程預(yù)防、全程控制：本預(yù)案所稱食品安全安全突發(fā)事件，是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。

2.明確職責(zé)、落實責(zé)任：學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機(jī)制，實行分級管理、分級 1

響應(yīng)，落實各自職責(zé)。

3.科學(xué)決策、群防群控：學(xué)校建立組織，實行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控，及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。

4.及時反應(yīng)、快速行動：學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng)，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開展應(yīng)急救援工作，認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。

三、事故分級

突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍，分為三級：

一級，重大食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或不足100人，出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事件。

二級，較大事件。為本校發(fā)生的一次中毒 100人及以上，未出現(xiàn)死亡病例的事件，或不足100人，出現(xiàn)死亡病例的事件。

三級，一般事件，為本校一次中毒99人以下，未出現(xiàn)死亡病例事件。

四、使用范圍

本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。

五、救助體系

1.學(xué)校根據(jù)上級要求，成立學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，出現(xiàn)安全事故時，由食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。

領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有：

（1）啟動學(xué)校重大食品安全安全事件應(yīng)急預(yù)案；

（2）領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作；

（3）負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項的決策；（4）負(fù)責(zé)上報與事故相關(guān)的重要信息；（5）審議批準(zhǔn)學(xué)校應(yīng)急處置工作報告等；

（6）向縣教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報告事故救援情況。

六、工作要求

1.學(xué)校要認(rèn)真搞好校園的環(huán)境安全和綠化工作，保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境，要建立安全掃除制度。

2.要按規(guī)定開設(shè)健康教育課，對學(xué)生進(jìn)行健康教育。

3.要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度，每年對學(xué)生進(jìn)行體格檢查，建立學(xué)生健康狀況檔案。

4.教育學(xué)生不隨便吃零食，培養(yǎng)學(xué)生良好的食品安全習(xí)慣。

5.食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的安全習(xí)慣，做到勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服。食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn)，每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。

6.食堂食物要求專人管理，專庫存放，要建標(biāo)立卡。嚴(yán)把食物采購關(guān)，要認(rèn)真落實伙食管理程序，填寫伙食流程表，堅持飯菜留樣，把試喂雞工作落到實處。食堂禁止出售變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。要加強(qiáng)對飲用水的管理，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

7.要保持食堂安全。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃，做到干凈整潔，無蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。

七、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)運行體系

1.要認(rèn)真落實“三查”制度，值日領(lǐng)導(dǎo)或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映，及時采取果斷措施進(jìn)行處理。

2.要建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組，校長任組長。

3.及時報告。食品安全安全事故發(fā)生后必須及時向?qū)W校校長（報告，由學(xué)校校長報教育局備案。在事故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度（報告時間不得超過事發(fā)后1小時，不得遲報、謊報、瞞報和漏報。報告程序是班主任或食堂工作人員——校長——縣教育局，同時由辦公室向當(dāng)?shù)卣桶踩部夭块T報告，以便及時施救。

4.救援措施。一旦發(fā)生事故，在接到指令前由校長負(fù)責(zé)救援指揮。校長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，以人為本采取果斷措施，安排教職工各就各位組織救援行動。同時要摸清情況，如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)名冊，防止遺漏。

5.醫(yī)療救援。學(xué)校發(fā)生食品安全安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)祁東人民醫(yī)院發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要想盡一切辦法及時將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，并主動向醫(yī)療人員報告情況。

6.聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。要做好學(xué)生家長的思想安撫，防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題，盡力為家長做好服務(wù)工作。

7.病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生事故后，應(yīng)立即封存食物樣品，保護(hù)好現(xiàn)場，以便有關(guān)部門現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查、核實、取證、采樣。

8.人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長統(tǒng)一調(diào)度，必要時可向所屬各校抽調(diào)人員進(jìn)行支援。所需人員要聽從指揮，確保到位，落實職責(zé)。

9.要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，并根據(jù)情況定時向上級部門匯報，不瞞報、不謊報，對一些謠傳要及時澄清，避免不必要的誤解。

10.協(xié)調(diào)各方力量做好學(xué)校穩(wěn)定工作，保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。

11.食品安全事故善后處置工作結(jié)束后，學(xué)校事故應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn)，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報告，報送區(qū)教育局和區(qū)食品安全安全委員會辦公室。

八、其他

1.學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人，按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵；對處置工作嚴(yán)重失誤造成重大損失的個人，視情況可分別采取檢查、紀(jì)律處分等方式追究其責(zé)任；對處置不當(dāng)，貽誤戰(zhàn)機(jī)，造成惡劣影響或嚴(yán)重后果的直接責(zé)任人，要勸其引咎辭職或責(zé)其辭職，或給予免職處理。涉嫌犯罪的，移交有關(guān)部門處理。

2.學(xué)校對全體師生加強(qiáng)食品安全知識的教育，不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識，最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。

3.本預(yù)案由學(xué)校負(fù)責(zé)解釋。

4.本預(yù)案自發(fā)布之日起實施

祁東育賢中學(xué)

第四篇：育賢學(xué)校學(xué)習(xí)心得體會

精細(xì)化管理，辦品牌學(xué)校

——胡新平

2013年3月28日，在校長徐靈的帶領(lǐng)下，我校所有行政，年級組長，教研組長等一行30人前往佛山市順德區(qū)——育賢實驗學(xué)校學(xué)習(xí)取經(jīng)，這次為期二天的的學(xué)習(xí)交流使我獲益匪淺。

經(jīng)過兩個小時的車程，上午九點我們就到了育賢實驗學(xué)校。校長林中堅等學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)親切接見了我們，并帶領(lǐng)我們參觀了學(xué)校。校園干凈整潔，環(huán)境舒適。學(xué)校的寧靜更是讓我耳目一新。接下來林中堅校長作了題為《實行小組合作教學(xué)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式》的報告，講述了該校實施小組合作學(xué)習(xí)課堂模式的改革歷程，并詳細(xì)闡述了小組合作學(xué)習(xí)的內(nèi)涵。學(xué)校負(fù)責(zé)人把今天的課表給我們，我們迫不及待進(jìn)入課堂去領(lǐng)略教師的教學(xué)風(fēng)采和精湛的教學(xué)藝術(shù)，我聽了一節(jié)八年級數(shù)學(xué)課，和九年級的一節(jié)化學(xué)課，這些課都給我留下了很深的印象，感受頗多，現(xiàn)將學(xué)習(xí)交流的幾點感受寫下來與大家分享。一 教學(xué)方面

1、教學(xué)目標(biāo)明確，落實到位。每個老師都會在屏幕上顯示出這一節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，讓學(xué)生明確我們這一節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)，我們要掌握的內(nèi)容。一節(jié)課結(jié)束后，學(xué)生對是否完成這一節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)有清晰的認(rèn)識，學(xué)生在課堂上學(xué)的輕松愉快，95%的學(xué)生都能達(dá)到老師的既定目標(biāo)。

2、教師集體備課，分工明確，有較強(qiáng)的團(tuán)隊意識。他們都用學(xué)案教學(xué)，并且大家的學(xué)案都一樣，只不過老師在上課的過程中根據(jù)自己

學(xué)生的實際情況進(jìn)行取舍，這樣整個年級資料共享，統(tǒng)一進(jìn)度。而我們的集體備課，集體教研氛圍還不夠濃，還有點流于形式。

3、學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度端正，求知欲強(qiáng)。在我們聽的幾節(jié)課上，我們發(fā)現(xiàn)老師講得少，大部分時間是小組討論。學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。學(xué)生合作探究的意識很強(qiáng)，在討論的過程中鍛煉自己的表達(dá)能力，邏輯思維能力，而且對知識點的掌握非常扎實。教師只是一個引導(dǎo)者，組織者，點撥者，積極培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，解決問題的方法。當(dāng)然這種課堂的教學(xué)模式和學(xué)生這種良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)不是一日之事，是靠老師的長期培養(yǎng)，辛勤付出，學(xué)生才能有這種積極參與的意識。反過來，想想我們的學(xué)生，我們的課堂教學(xué)，他們的做法真的值得我們學(xué)習(xí)借鑒。二 德育方面

下午育賢學(xué)校德育處盧林主任和初三年級組長曾靜接待了我校德育處林主任，我和初一年級組長蔡志剛有幸參與學(xué)習(xí)，盧主任介紹了他們學(xué)校德育管理的流程，一個多小時的交流，咨詢，我們基本了解他們學(xué)校德育處的工作思路和工作。

1、制度完善，責(zé)任到人。德育處下設(shè)年級組，團(tuán)支部，年級組有年級長，和副年級長，各班班主任，各班副班主任。他們分工明確，各負(fù)其則，各項工作，齊抓共管。如果沒有注重學(xué)生的養(yǎng)成教育，學(xué)校的常規(guī)管理工作的好與壞能直接體現(xiàn)出一個學(xué)校的管理水平，所以這項工作學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)非常重視，更是把此項工作當(dāng)作學(xué)校工作的重之重。他們制定了年級、班級常規(guī)管理考核細(xì)則。對班級的管理實行周

評比、月公示。學(xué)期末總評的辦法考評項目包括：學(xué)生精神風(fēng)貌、班級紀(jì)律、班級衛(wèi)生、班級物品管理、宿舍衛(wèi)生、宿舍紀(jì)律，都嚴(yán)格按制度打分，評定。

2、讓學(xué)生自主參與管理。育賢學(xué)校有個課前三查，早讀課前，下午第一節(jié)課前，晚自習(xí)前，都有年級組學(xué)生會干部去檢查各班的紀(jì)律，衛(wèi)生，課前準(zhǔn)備工作，并對各班進(jìn)行打分。檢查結(jié)果，每天都會公布在校園網(wǎng)，以便班主任及相關(guān)教師去發(fā)現(xiàn)本班存在問題，找出與其它班級的差別，及時教育學(xué)生，進(jìn)行整改；第二，他們的晚自習(xí)也是班級班干部負(fù)責(zé)管理；第三，宿舍衛(wèi)生也是學(xué)生自主參與管理。學(xué)生，班集體榮譽感強(qiáng)，都能以主人翁的精神參與到班級管理，與平時老師的辛勤教育和培養(yǎng)是分不開的。

學(xué)習(xí)歸來，感悟很多。我們找到了差距，同時我們也明確了方向。在今后的教育教學(xué)工作中，我們要上下團(tuán)結(jié)一心，心往一處想，勁往一處使，各自把自己的工作做好，爭取一年一個臺階，圓深圳名校這一夢想。

第五篇：《奉文育賢》讀后感

讀完《文匯報》連續(xù)六天對我校的報道，一種自豪感、責(zé)任感油然而生。來到奉賢中學(xué)已進(jìn)入第六個年頭，我真真切切地感受到了這幾年學(xué)校發(fā)生著的一切變化。報道中的一切，確確實實發(fā)生在自己的身邊。

來校六年來，我從一名普通的班主任，成為一名優(yōu)秀班主任、星級班主任；從校骨干教師，成為區(qū)骨干教師、區(qū)名教師。這一切，就是因為學(xué)校為我們創(chuàng)造了良好的環(huán)境、創(chuàng)設(shè)了施展才華的舞臺，同時制定了自己的個人三年規(guī)劃，并在學(xué)校的良好機(jī)制下，實施和一步一步的實現(xiàn)目標(biāo)。

讀過報道后，我想：作為奉賢中學(xué)的一名教師，在為學(xué)校取得成績驕傲的同時，還要更嚴(yán)格要求自己，為學(xué)校的興旺和發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn)。

一、嚴(yán)于律己，做學(xué)生的表率

無論何時何地，都要以黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，以人民教師的形象塑造自己。嚴(yán)格遵守師德規(guī)范，全心全意為學(xué)生服務(wù)。熱愛自己的事業(yè)，服從組織安排。尤其是目前作為新疆班的班主任，更應(yīng)為祖國的民族團(tuán)結(jié)教育盡心盡力。

二、精益求精，發(fā)揮輻射效應(yīng)

盡管已從教二十六年，有很豐富的教學(xué)經(jīng)驗，但在這樣一個信息時代、日益變化的時代，還需不斷的學(xué)習(xí)，探索新的教學(xué)方法，尋找新的突破途徑。同時，作為區(qū)名教師，要無私地把自己的一切傳授給年輕的教師，輻射到區(qū)的其他兄弟學(xué)校，讓青年教師迅速成長，讓普通中學(xué)的英語教學(xué)有質(zhì)的提高。

三、不斷追求，創(chuàng)造自己的教育教學(xué)特色

在過去的很長一段時間里，自己的教育教學(xué)工作確實很努力，但回過來思考，總覺得缺了什么，現(xiàn)在似乎有所覺悟，那就是自己的特色在哪里。我覺得，在今后的教學(xué)中，我會不斷地總結(jié)和反思。現(xiàn)在，學(xué)校又創(chuàng)造機(jī)會，安排上海市特級教師何亞男指導(dǎo)我，我一定會抓住機(jī)會，認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷追求，打造出自己的教育教學(xué)特色。