第一篇：中國啤酒行業發展前景分析

中國啤酒行業發展前景分析

關鍵詞： 中國啤酒行業發展前景分析

世界領先的跨國啤酒企業把中國作為增長最快的市場，相比之下，成熟市場多增長遲滯。經濟的發展和人均收入水平的增加提高了中國人的消費信心，中國人不僅在啤酒消費量上增長顯著，而且開始喝價格更高的啤酒。消費信心的提高還表現在人們外出就餐的機會更多，從而推動即飲渠道的增長速度顯著遠非即飲渠道。2007年-2011年的5年中，中國啤酒銷量增長了29%，達4898.8萬千升，創歷史最高點。同期，啤酒銷售額增長63%，2011年達4540億人民幣。單升啤酒均價增幅達27%，表明消費者趨向消費價格更高的產品。更有意義的是，2011年銷量同比增幅達12%，明顯高于2010年6%的增幅，表明消費者對啤酒的興趣增加。

全球前五大啤酒消費國中，中國以4898.8萬千升遙遙領先，遠高于排名第二的美國，后者為2400萬千升；其次是巴西，1400萬千升；俄羅斯和德國并列第四，均為900萬千升。

相比之下，中國的葡萄酒和烈酒消費的增速則出現下降。2010年，葡萄酒銷售額同比增長52%，2011年增幅僅有12%。2010年烈酒消費額增長24%，2011年僅增長了16%。而20文章來源華夏酒報10年啤酒消費額增長了7%，2011年增幅達12%。

“在市場一片繁榮的形勢下，啤酒生產商需要選擇更為明智的競爭方式，爭取那些未來將成為主要購買力量的消費群體，包括年輕人和女性消費者以及青睞高端啤酒的行家消費者。”Crabbe說，“近期葡萄酒與烈酒市場的增速減緩為高端啤酒提供了增長良機。事實上，高端啤酒恰好可以借機搶占市場份額，獲取那些崇尚品牌的消費者。”

就啤酒消費而言，品牌和口感對于中國消費者的重要性是一致的，認為這兩者是選擇啤酒最重要因素的受訪者均占25%。將價格列為最重要因素的消費者僅占8%，而認為廣告最重要的消費者僅占1%。

就啤酒消費種類來看，生啤酒最為流行，72%的受訪者視其為最受歡迎的啤酒種類。喜愛熟啤酒的占53%，喜愛鮮啤的占37%，喜愛白啤酒的占28%，喜愛果味啤酒和烈性黑啤酒的分別占23%和21%，喜愛低度啤酒和無醇啤酒的均占14%。

就啤酒消費的原因來看，約73%的受訪者稱與家人或朋友聚餐時喝啤酒。其次，在宴會或派對消費的占62%，家中宴客的占61%，公司聚會的占44%，業余社交活動的占43%)。約33%的受訪者稱喝啤酒是為了工作后的放松，運動后喝啤酒的占9%。

據了解，中國啤酒行業發展空間巨大。在葡萄酒和烈酒增速趨緩的同時，啤酒卻借機上位。啤酒市場越來越呈現出高端化的趨勢，給擁有強大地域優勢的國產品牌帶來了增長機會。

第二篇：中國景觀設計行業發展前景分析

中國景觀設計行業發展前景分析

城市園林景觀要素包括自然景觀要素和人工景觀要素。其中自然景觀要素主要是指自然風景，如大小山丘、古樹名木、石頭、河流、湖泊、海洋等。人工景觀要素主要有文物古跡、文化遺址、園林綠化、藝術小品、商貿集市、建構筑物、廣場等。這些景觀要素為創造高質量的城市空間環境提供了大量的素材，但是要形成獨具特色的城市景觀，必須對各種景觀要素進行系統組織，并且結合風水使其形成完整和諧的景觀體系，有序的空間形態。

景觀設計主要服務于：城市景觀設計（城市廣場、商業街、辦公環境等）、居住區景觀設計、城市公園規劃與設計、濱水綠地規劃設計、旅游度假區與風景區規劃設計等。

目前我國景觀設計行業普遍存在以下幾點問題：①景觀設計陷入誤區；②景觀建設項目僅僅停留在表面形式上，照抄照搬國外的形式；③新技術的應用使得景觀設計標準化、雷同化。

當代景觀設計發展的多元化是世界性、全球化的進程使全世界共享經濟技術進步的成果，也使各個國家和地區更注重自己獨有的地域文化特征。具體來看，前瞻產業研究院《2014-2018年中國景觀設計行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》認為，未來景觀設計會出現以下趨勢：①生態主義融會于景觀設計；②注入自然、人文特征；③立足于本；④運用現代的新技術和新材料；⑤追求形式和功能的平衡；⑥融入藝術。

第三篇：中國啤酒行業發展問題分析

中國啤酒業發展問題及對策分析

[摘要]改革開放以來，我國啤酒業進入穩定發展時期，行業集中度在日益提高，平均產量增加，行業趨向規模化、集團化。同時也要認識到我國啤酒業發展與國際發達國家之間的差距，啤酒產品單一，企業利潤率較低，環境污染嚴重等問題，通過制定相關政策和加強技術創新等一系列手段，促進我國啤酒業的健康發展。

[關鍵詞]啤酒業；問題；對策

1中國啤酒業發展現狀

1.1啤酒業趨向規模化、集團化

近幾年來，啤酒業出現大規模的兼并、收購活動，形成了青島、燕京、華潤雪花啤酒等超百萬噸的大型集團。2011年，華潤雪花啤酒占國內市場份額約20%，青島啤酒約占14%，燕京啤酒則為12%。在中國這個世界最大的啤酒市場上，啤酒業形成“三足鼎立”的局面。2011年中國啤酒行業規模以上企業從業人員為23.9萬人，同比增長4.35%。啤酒業行業集中度在日益提高，越來越趨向規模化、集團化發展。[1]

1.2產量增多,利潤增加

2011年1月-11月，啤酒業完成產量4612.62萬千升，比上年同期增長10.7%，總產值1433.37億元，比上年同期增長19.67%，其中山東、廣東和河南三省啤酒產量位居全國前三名，該三省啤酒產量為1558.60萬千升，占全國總產量的31.58%。2011年1月-10月，啤酒行業實現銷售收入1362.08億元，比上年同期增長22.79%，完成稅金總額166.65億元，比上年同期增長15.07%，實現利潤106.45億元，比上年同期增長15.77%。由此看來，啤酒市場前景廣闊。

1.3出口量增長緩慢

2011年中國啤酒出口量增幅只有13.8%，出口額僅同比增長16.3%。中國作為全球最大的啤酒生產國，2011年啤酒出口量僅相當于國內生產總量的0.45%。中國啤酒產品非但出口總量未得到實質性提升，而且仍未走出周邊國家和地區的傳統市場。在2011年啤酒出口總額中臺灣份額由15.8%上升到16.1%，馬來西亞份額由6%上升到7.5%，韓國份額由2.8%上升到3.2%，澳門份額由5.4%下降到4.8%，包括我國港澳臺地區及上述兩個周邊國家的周邊市場，2011年合計出口份額達到76.5%，同比上升1.9個百分點，出口量增長緩慢。

2中國啤酒業發展中存在的問題

2.1能源消耗大、環境污染嚴重

如今我國啤酒業競爭激烈，各品牌為了爭奪更多的市場份額，相互間展開激烈的價格戰，這導致某些企業為了獲得利潤就不惜降低成本，忽略節能減排這一工作。我國啤酒企業多屬于中小企業，由于技術、資金和認識上的不足，多數企業仍處在高投入、高消耗、高排放和低效率粗放型經濟模式中，這些企業在節能減排和清潔生產技術的運用上，與國家的要求還存在很大的差距。全國以工廠數計，尚有40%-50%啤酒廠的廢水直接排放，對環境造成嚴重污染。

2.2不正當競爭現象嚴重

在我國啤酒行業中，啤酒企業眾多,在發展過程中，相互間形成了通過提高銷售量，占有更大的市場份額來獲得高利潤的競爭。為了達到這一目標，有些企業采取終端買店、低價傾銷、商業詆毀、瓶蓋促銷、商業賄賂等不正當競爭行為。一些地方甚至出現“酒霸”通過暴力手段來打壓競爭對手的惡性事件。“干掉你，我就是老大”的“你死我活”式競爭行為，已經成為影響啤酒行業健康發展的一顆毒瘤。造成這一現狀某些地方政府也有一定的責任，因為它們為了實現招商引資的政績，在一定程度上放縱這種不正當的競爭行為的發生。[2]

2.3產品結構不合理

我國啤酒業主要側重于低端產品的生產，低廉的“普通”品牌大約占市場的85%到90%、國內高檔品牌占7%到10%、國際高檔品牌僅占3%到5%。雖然不同品牌的產品琳瑯滿目，但是產品間的差異很微小，大多數的產品都是同質化，產品形象混亂。而且，大部分企業過于重視銷售額，沒有根據市場的實際需求生產出適銷對路的啤酒產品，而是一味生產低端的同質化產品，造成供過于求，同一企業內不同產品間出現價格和市場競爭等問題。[3]

2.4盈利水平較低

在我國飲料酒各子行業中，啤酒行業的盈利能力表現最差。我國目前啤酒品牌超過1500個，品牌的市場份額之爭異常激烈，進攻品牌主要通過價格手段強攻，防守品牌主要通過把控渠道和終端抵抗。過度競爭使所有啤酒廠商深陷價格戰泥潭，產品售價提高非常緩慢，目前，國內大多廠家主要通過增加銷售的防守來創收。同時，一些企業的技術和工藝水平較低，生產成本相對較高，導致企業

盈利能力較弱。全行業的利潤主要集中在幾大企業集團身上，多數中小企業艱難度日。[4]

2.5原料進口依賴嚴重

我國的啤酒產量已經穩居世界第一，但我國啤酒原料長期依賴進口是個不爭的事實。近幾年，受進口原料價格波動的影響，我國啤酒行業生產成本壓力越來越大。啤酒原料特別是啤酒大麥的生產發展長期滯后于啤酒工業的發展，致使我國啤酒大麥長期依賴進口，成為世界上最大的啤酒大麥進口國。從長遠發展的角度看，“受制于人”的現狀亟需得到改善，否則，我國啤酒工業將被他國原料供應商“牽著鼻子走”。為了我國經濟的長久發展，必須發揮我國土地和勞動力的優勢去解決我國啤酒原料問題。

3中國啤酒業問題的解決對策

3.1鼓勵節能降耗，建立節約型企業

第一，政府要對企業的能耗指標提出標準，加強監管力度。建立低碳產品標準、標識和認證制度，建立完善溫室氣體排放統計核算制度，逐步建立碳排放交易市場，推進低碳試點示范。第二，政府應對使用節能技術和裝備的企業給予鼓勵和資金補貼。第三，政府加大宣傳教育力度。倡導“節約光榮，浪費可恥”的良好風氣，不斷提高企業的憂患意識和節約意識。第四，企業要轉變經濟增長方式，加快節能降耗技術的開發和推廣應用。通過科研攻關、技術培訓、技術交流等多種形式，培育節能降耗的技術服務體系，加快行業內節能降耗先進成熟技術的推廣和應用。

3.2合理規范市場競爭秩序

第一，防止商業競爭中的不道德侵害。政府應對企業在商業競爭中的不道德行為予以規勸。對暴力奪市的行為，政府應給予懲戒，公安部門應加強防范，確保市場穩定。第二，完善和實施相關法律規范市場秩序。政府應督促競爭者遵守市場規則，公開平等地依法競爭。對非正當競爭行為應予立即糾正，尤其是工商部門應加強監督，促成企業在《反不正當競爭法》下有序競爭。第三，懲治競爭中的市場腐敗。紀檢、監察部門和公安、檢察機關應嚴肅查處在市場競爭中的不正當交易行為和商業賄賂案件，取締各地區地域封鎖與地方保護，消除區域市場壁壘，保證市場健康有序地發展。

3.3優化產品結構推動產業升級

第一，企業要以技術創新推動差異化的產品創新，加強技術裝備水平以及加大研發費用的投入，不斷優化產品的品種，研發出新的口味，才能不斷滿足個性化、多元化的市場消費需求，帶動企業贏得新一輪市場競爭。第二，制定品牌戰略，建立運營的平臺機制。啤酒企業要建立的平臺包括定位平臺、管理平臺、技術平臺、客戶平臺、渠道平臺等多個平臺，提升品牌影響力和價值。第三，積極參與國際競爭，引進外資，在國外設廠，建立海外營銷網絡，利用全球的資源和市場，進行有效整合，推動產業結構優化升級。

3.4提高競爭力，擴大利潤空間

第一，積極實施品牌營銷。不僅限于打價格戰，更要狠抓產品質量，滿足消費者的高品質的需求。重視品牌文化和營銷模式的創新，賦予品牌更大的價值，全面提升品牌的忠誠度和競爭優勢，實現企業持久的獲利能力。第二，建立國家重點實驗室，開展應用基礎研究、關鍵技術和共性技術研究，為啤酒生物發酵技術領域提供一批先進適用的新技術、新工藝和新裝備，從而降低生產成本，擴大利潤空間。第三，中小型啤酒企業通過尋找市場縫隙，朝著“小而專，小而優，小而精，小而特”的方向發展，以滿足消費者的多樣化需求，如生產風味啤酒、果味啤酒等等。大型啤酒企業集團應充分發揮規模優勢，并積極參與高層次的競爭來擴大利潤空間。從價格競爭向品牌競爭轉變，注重提高產品內涵，加快資本、品牌和渠道建設，以爭奪更多份額的高端啤酒市場。

3.5建立啤酒原料信息平臺

第一，建立一個保護大麥種植農戶的農戶信息化服務平臺，連結供應鏈下游。保證上下游的信息一致性，以規范啤酒原料市場，保證供應鏈下游的穩定性，以便啤酒業的健康、有序發展。第二，強化啤酒原料的質量意識，用高質量來抵御市場波動。從信息平臺的建設、優質品種的選育，種植技術規程的制定等基礎工作入手，理順原料的內部脈絡，繼而對國產啤酒產生良性促進作用。第三，需要龍頭企業牽頭，促進銷售市場與原料基地的對接，再用技術支持，最后用政策保護。

從長遠來看，啤酒業未來的競爭一定是資本、品牌、技術、市場份額的綜合競爭。中國啤酒業要從根本上建立先進品牌競爭的理念，提高國內啤酒業的整體

經濟效益和國際市場的競爭力，打破弱勢局面走出困境，捍衛民族品牌的尊嚴。參考文獻：

[1] 吳華 我們再也回不去了-2012年中國啤酒產業發展概況及趨勢分析 [J] 啤酒科技 2012(6):7-8

[2] 劉志洪 中國啤酒行業發展淺析 [J] 中國食品工業 2010(8)：12-14

[3] 張玉娥 中國啤酒行業的SCP分析 [J] 經濟研究導刊 2011(15)：15-188-10

[4] 郭晨宏 中國啤酒行業品牌戰略研究 [J] 首都經濟貿易大學 2011(13):11-14

第四篇：中國畜牧養殖行業發展前景分析

中國畜牧養殖行業未來10年發展前景分析

----全球品牌畜牧網推薦作品

一、中國當前畜牧養殖行業的發展現狀剖析

中國畜牧養殖行業的發展其實就是短短的三十多年，與我國改革開放的發展緊密相連。泰國正大與1979年在深圳建立了第一個飼料廠，也是深圳第一個外資企業，從此揭開了中國畜牧行業蓬勃發展的一幕，正大就是中國畜牧養殖行業的開拓者，中國畜牧執業人員的導師。中國在短短的三十年中從“雞屁股是銀行，殺豬過年，雞犬相聞”的小農經濟，發展到現在以小規模散養戶為主體的養殖模式，部分養殖企業已經實現了規模化、標準化養殖，但是中國畜牧養殖仍以個體養殖戶養殖為主體。現在散養戶普遍屬于劣勢群體，在整個產業鏈中制約整個產業的發展，無序發展，造成養殖市場忽高忽低不正常波動，飼料廠飼料銷售競爭激烈，宰殺廠原料競爭激烈，中國養殖戶辛辛苦苦卻掙不到錢，絕大部分的利益流入了中間渠道。

由于中國養殖以農村散養戶為主，不但養殖技術陳舊，對新管理技術的接受能力有限，而且養殖小布局不合理，大布局更不合理，特別是區域衛生防疫基本處于一個空白。中國的畜牧主管部門基本上就是一個收費部門，根本沒有起到他的管理、規劃、指導、防疫的作用。養殖戶跟風現象比較嚴重，養殖密度大、區域養殖距離近，糞便、病死禽喂狗或者銷售，造成中國現在大的疫情基本1~2年就可以席卷全國，嚴重影響到廣大養殖戶的養殖效益。

為了防病過于依賴、迷信疫苗和獸藥的作用，致使醫藥費居高不下，據了解2009年1月份養殖大肉食只平均用藥1.5~2元之間。以現在普通養殖規模3000只計算，僅僅醫藥費一項就是4500~6000元之巨。高成本、大劑量用藥造成了藥殘絕大部分超標，致使中國肉食品無法走出國門。最大的諷刺就是08年奧運會大部分食品均為進口，這不能不說是中國畜牧業發展三十年來的一個悲哀。飼料產能遠遠大于市場需求，競爭激烈，部分小規模飼料廠的不斷死亡就是最好的證明；宰殺廠更是為了保持自己的有限人力資源，到處搶雞，或者單方面撕毀合同損害養殖戶利益；中間渠道，飼料廠經銷商因為墊付貨款、掌握一部分養殖資源、可以整合部分資源、飼料廠競爭、宰殺廠競爭等原因一直高高壟斷產業鏈最肥厚的一環；肉食品銷售渠道更是大資金、大實力中間分銷商的饕餮大餐。而廣大散養戶卻是面臨著前所未有的挑戰，規模小，門檻低，群體大、養殖管理知識貧乏、模仿摸索養殖、經濟效益低下，甚至出現虧損情況。即使賺錢相當一部分賺的也是自己的勞動力錢，只是把給別人打工變成了給自己打工。

國外畜牧業巨頭紛紛進入中國，美國泰森集團、泰國正大集團等等更是在中國投入巨資；風險資金也是乘虛而入，美國高盛大規模入主畜牧行業。這說明畜牧行業潛力巨大，市場前景極好。

可是08年的嬰兒奶粉三聚氰胺事件、咯咯噠雞蛋三聚氰胺事件、北京，山東，湖北，山西等地的禽流感死亡事件、處處可見空蕩蕩的雞棚、停產半停產的飼料廠宰殺廠，無不在訴說著曾經的從前，和極度迷茫的未來。中國的畜牧行業明天的路在哪里？

二、中國當前畜牧養殖行業存在的問題

當前畜牧養殖行業存在的問題主要如下：

1、利潤分配不均，養殖戶利益得不到保護，隨著勞動力成本的提升，廣大農民寧可出去打工也不從事養殖。而飼料經銷商、獸藥經銷商們依靠掌握一定的資源與飼料廠和食品廠討價還價謀求個人利益，成為行業中最大的贏家。肉食品渠道更是如此，造成真正從事實業工作養殖戶、飼料廠、食品廠卻得不到應該得到的利益，服務商卻是吃的臉大脖子粗，特別是廣大養殖戶的利益根本得不到應有的回報。

2、肉食品藥殘超標，出口受阻，國內宰殺廠低價惡性競爭。無論國內市場還是國際市場對中國肉食品均抱著不信任的態度，致使中國肉食品行業只能從事代工或低價競爭，陷入低價低效的惡性循環。

3、國家為了平抑物價和隨著WTO協議的逐步生效，肉食品進口激增。因為消費習慣不同國外進口食品價格偏低，對國內宰殺行業造成巨大沖擊。特別是國家2008年對養豬的補貼造成一窩蜂的母豬增欄，存欄量過大，供求關系失衡，豬肉產品價格一落千丈，連帶其他肉食品價格一蹶不振。

4、廣大散養戶養殖觀念陳舊不能接受新的管理理念，養殖水平參差不齊。隨著疾病的蔓延和爆發頻率的提高，特別最近的禽流感，造成肉雞養殖大面積萎縮，更加劇了飼料廠與食品廠的產能壓力，造成飼料企業與肉食品依靠價格惡性競爭。

5、養殖人員知識水平普遍偏低，中國自古雖然重農輕商，但是建國以后國家政策對農業傷害太大，極大的打擊了農業的積極性。農村優秀的人才絕大部分進入工業與行政事業系統。大部分養殖戶基本上是不愿背井離鄉打工，土地收入又極為可憐的情況下，被逼從事養殖行業。養殖從業人員知識水平低，而且由于中國養殖行業發展時間很短，缺乏高級養殖技術指導人員，大部分屬于養殖戶自己摸索養殖經驗，許多想當然的理論推斷本身就是建立在一個虛假的錯誤基礎上面。

養殖理論上絕大部分采取拿來主義，借鑒西方養殖經驗，但是由于氣候、環境、從業人員素質等等原因造成許多管理理念與設備多有水土不符。前期蘇聯模式與近期西方模式均被證明不很適合我國國情，中國也是與二十世紀九十年代中期才剛剛開始建立自己的農業工程體系。所以造成了中國現在養殖發展水平相差很大，絕大部分以低效小散養戶為主，雞病疫情防治措施呆板落后，效果極差，整體養殖效益低下。

6、行情的無規則劇烈波動。由于養殖戶的群體基數過大，養殖理念不成熟，特別是國人的羊群效應特別明顯，跟風之風造成一窩蜂的上，一窩蜂的下，行情急劇的波動。國內部分不正規小飼料廠、小宰殺廠也得以生存的機會。要么養殖市場極度萎縮，造成配套企業行業性虧損，小廠們則偃旗息鼓等待時機，大廠苦苦的掙扎；要么養殖市場火爆異常，造成配套企業產能緊張，供求關系嚴重失衡，小廠趁機出海，對養殖戶利益進行打壓，造成養殖環節絕大部分虧損；養殖戶養殖熱情退潮，重新進入行情低迷期，如此周而復始的循環。市場這個無形的手在中國畜牧行業演繹的淋漓盡致，比中國的資本市場的波動有過之無不及，特別是養殖周期特別短的禽類市場。

三、中國社會對畜牧養殖行業的要求

中國改革開放三十年以來，社會的發展可以說是突飛猛進，雖然造成的社會負面影響也非常大，但是總體來說還是好的，現在老百姓已經從要吃飽向要吃好上轉變。隨著生活水平的提高，肉蛋奶勢必然成為人民生活的主角，中國畜牧業也得以快速發展。2007年全國肉類產量6865.7萬噸、禽蛋產量2513.4萬噸，分別占世界產量的24.7%和37.7%，居世界第一位；奶類產量3633.4萬噸，居世界第三位。畜牧業產值不斷提高，1978年到2007年全國畜牧業產值由209.3億元增加到16125.2億元,占農業總產值的比重由15%上升到33%。全國飼料產品產量由1980年的110萬噸增加到2007年的12331萬噸，年遞增長率為19.1%。從1992年起，我國飼料產量已連續17年穩居世界第二位。2007年飼料加工企業達到15376個，比1990年增加了9.75%；（以上數據摘自食品商務網）。

從上面的數據也可以看到中國的畜牧行業是非常規發展的三十年，飼料年遞增率近20%，飼料生產企業數量年增長率近10%，在全世界也是絕無僅有的奇跡。隨著人們生活水平的提高，要求自然也有新的提高。2008年的幾個事件最能說明問題，現在社會對畜牧行業的要求已經提高了，社會要求畜牧行業提供“綠色食品”“健康食品”“有機食品”，以前快速發展造成畜牧行業魚龍混雜，但都能掙錢的現象將一去不復返。根據上述數據可知中國有15376個飼料企業，產量為12331萬噸，平均一個飼料企業每月銷量為668噸，規模小，行業集中度極度偏低。行業集中度低勢必然造成企業競爭激烈，魚龍混雜，摻雜使假現象更是屢禁不止。三鹿三聚氰胺事件就是最好的例子，受到傷害的不僅僅是三鹿一家，而是中國全部的食品行業，中國牛奶產業鏈基本上全軍覆沒。

種種跡象表明，畜牧行業的社會責任已經發生了巨大的改變，順勢者昌逆勢者亡，看清我國畜牧業發展的趨勢，根據趨勢調整產業政策迫在眉睫、勢在必行。

四、未來10年中國畜牧養殖行業的發展趨勢

根據前面的介紹可以知道，當前中國畜牧業利潤分配存在巨大的不平衡，造成資源配置極度錯位。按山東某集團為例，2008年集團銷售飼料48萬噸，保守估計中間銷售渠道周轉費用+經銷商利潤最低每噸200元，也就是說2008年一年9600萬元的利益被中間渠道拿走了。雖然2008年無論飼料企業還是養殖戶效益還不錯，但是均遠遠低于9600萬元的規模。每噸銷售費用保守為20元，此集團960萬的利潤被業務員拿走了，而且業務員仍是普遍處于“公關”的淺層次營

銷，服務根本無從談起，公關勢必然把主要精力是放到渠道上面，真正需要服務、需要指導的養殖戶成為了一個工具，整個產業鏈掙錢的工具而已。

飼料企業普遍偏小，行業自律體系不健全，使用各種違禁原料，特別是小型企業更是無所不用之極，已經深深傷害了廣大的消費者。三聚氰胺事件已經敲響了行業害群之馬的喪鐘。政府要利用政府這個看的見的手，重新調整利益與資源的配置。強制性認證、強制性要求，勢必然一步步走來，“食品安全體系”的建立更是要求畜牧行業加快行業的進化步伐。

畜牧養殖行業的發展突破口筆者認為就是：規模化養殖！價值鏈的打造！現在中國畜牧行業，祖代、父母代、商品代、苗、飼料、飼料設備、養殖設備、宰殺設備、銷售渠道等等基本已經跟上了世界的步伐，也培養了一批在世界上有影響的龍頭企業，如正大集團、希望集團、六和集團、雙匯集團、溫氏集團等等。但是唯獨養殖環節仍然局限在低水平的徘徊階段，有的地方管理技術仍然停留在十年前。即使養殖做的比較好的溫氏集團，養殖環節也是采取了“養殖工人”的方式，沒有更好的帶動養殖管理水平的更高提升。

養殖已經不單單是飼料+雞苗+獸藥的問題，而是一個系統性的工程！需要方方面面的協調與支持。任何生命體都是世界上最精密的儀器，養殖對象不但需要吃的好，營養平衡，而且還要好的環境！中國現在養殖大環境已經是被糟攤的一塌糊涂，只好塑造一個比較好的小環境。隨著飼料、苗、藥的同質化加劇，現在養殖環境已經成為制約養殖效益的最大因素。舉一個很簡單的例子，肉雞的養殖，地面養殖與網養效益相差很大，不但成活率差別大，而且醫藥費也有很大懸殊，其中只是改變了一個環境條件，不讓雞接觸糞便而已，但是取得經濟效益是巨大的，這也更加說明養殖環境的重要性。

所以筆者認為中國畜牧養殖行業未來10年的發展趨勢，也是中國畜牧養殖行業的唯一出路就是：產業鏈價值鏈的打造，一條龍的發展模式。

1、標準化養殖，真正“抓住”食品安全的“根本”，確保食品安全絕對不會出現任何問題；

2、飼料廠整合兼并，形成合理行業集中度，飼料廠擺脫中間渠道的約束真正成為養殖場的一個附屬車間；

3、標準化養殖場成為食品加工廠的原料車間，提供的原料不但質量好，而且供應量穩定；平抑行情的無規則波動。

【結論】

“未來10年,我國養殖業將實現重大戰略轉型,在農業中率先實現現代化,成為保障食物安全和促進農民增收的支柱產業,成為促進國民經濟協調發展的基礎性產業。”為此,國家應明確養殖業在現代農業中的戰略主導地位,以養殖業為重要核心,加快農業經濟結構調整;此外,未來10年內,希望中央能夠加大投入,針對養殖業可持續發展所面臨的科技瓶頸,實施包括動物種業科技創新專項、現代養殖產品加工科技創新專項等在內的“養殖業科技重大創新工程”。

經濟基礎決定上層建筑，生產力決定生產關系，農業的發展、工業的發展、商業的發展，都歸根于生產力的發展。隨著我國社會生產力的提高，第一產業、第二

產業的蓬勃發展，特別是農業土地的流轉，勢必然造成第一產業的規模化與勞動力的城市化，從而帶動第三產業的發展。我國在短短的三十年中走過了西方國家幾百年的路，可以說是真正的日新月異，中國唯一不變的就是“變”本身。中國的畜牧養殖行業更應該積極順應社會發展趨勢，利用標準化規模化養殖場突破行業養殖發展瓶頸，整合價值鏈，合理分配資源，為社會提供健康、安全、快捷、便利的食品，借以發展壯大自己，真正為社會提供最好的服務。

第五篇：海參行業發展前景分析

海參行業發展前景分析

海參是作為高檔的滋補品來面對消費者的。動輒三五千的干參價格讓平常的工薪階層望而卻步。高檔海參主要針對的是禮品消費和酒店消費以及高收入人群。

論消費能力，北京，上海，江浙以及廣東福建一帶應該是在全國領跑的。但是，南方雖然有很強的消費能力，可是對海參的認知度不及北方，南方更推崇燕窩。北方的消費能力相對差一些，但是很推崇海參的滋補效果。同時，山東，遼寧兩大產參大省上百品牌林立北方，產品的同質化現象很嚴重，消費者也往往迷失在眾多的海參品牌里。

海參企業的發展思路應該是穩固著北方這個大后方，中心應該慢慢向南方轉移，深入開發挖掘出南方的消費潛力。隨著人們對健康的投資越來越大，海參的價值越來越深入人心，海參的市場前景是非常明亮的。同時，對海參企業也提出了更多的要求，要創新地推出特色產品，尤其是即食海參這類，可以研發出一些色香味俱全的高檔休閑小食品。可以通過高檔休閑食品來占領年輕白領真個新興的消費力量。再者，干參的競爭已經白熱化，價格戰不可避免，深加工的海參應該會是下一個競爭的方向。

非即食海參的處理環節非常費時間，這和現在的快節奏生活有點不合拍。消費者想享受簡單健康生活，更傾向于簡單營養的海參制品，海參膠囊和“液體”海參應該是很有前景的。

海參企業在做好產品研發和質量監控的前提下，把品牌做大做強是當務之急。高知名度的品牌不僅可以鎖住高端老客戶還可以吸引那些注重產品質量的初次消費者，從而大大提高市場占有率。

綜上分析，海參的市場潛力是非常大的，海參企業自身可以通過向上做品牌，向下深加工，不斷擴大消費群，完成行業的整體發展。

徐敏