第一篇：練習計劃

三哥，我問了一下我在俱樂部的同事，有個更有效果的訓練方法，我做了一下小方案：首先，慢跑十分鐘左右，然后高抬腿幾分鐘，然后慢跑和高抬腿跑交替練習（要求做動作時要全身放松，動作幅度大一些），達到充分熱身和燃脂效果；

其次，一，俯臥撐，根據自己的體能練習幾組。二，反坐在座椅上拿較大啞鈴讓肱二頭肌做功（要求是上體保持正直），做幾組。三，練習肱三頭肌（要求做動作時充分拉長肱三頭肌），做幾組。

再次做肩部（主要是三角肌，包括三角肌的前束，中束）的練習。一，做啞鈴坐姿推舉（坐在座椅上，上體保持正直，眼睛平視前方，手握較重啞鈴做向上推舉動作，練習的是三角肌的中束）連續做六到十二個，堅持幾組；二，做啞鈴的前平舉（身體站立，把啞鈴移動到身體前面向上舉，練習的是三角肌的前束）做幾組；三，就是之前說的側平舉，做幾組。

做完之后，做一下全身的肌肉放松練習。要想有效果一定要每天練習一下呵呵

第二篇：毛筆字練習計劃

毛筆字教學具體計劃、內容安排

毛筆字興趣小組教學計劃

一、基本情況

本書法班共有學生15名，來自六年級2個班的書法愛好者。學習內容從基本筆畫開始，根據《楷書入門（顏真卿體）》臨寫。每周三上課一次。

二、教學目標

1、使學生養成正確的寫字姿勢，掌握執筆、運筆方法，在識字教學的基礎上進一步了解漢字筆畫、偏旁、結構的特點，初步掌握漢字的書寫方法，逐步做到書寫正確、端正。

2、毛筆字的教學使學生從仿影到臨帖，逐步做到毛筆字寫的勻稱，紙面干凈。

3、培養學生的寫字興趣和審美能力。

4、培養學生認真寫字和愛惜寫字用具的習慣。

5、學會正確的臨帖方法，養成良好的臨帖習慣。

三、活動組織

1、要調動學生學習的積極性和主動性，激發學生的寫字興趣，培養他們熱愛祖國語言文字的感情。

2、注意寫字姿勢、執筆方法的教學要自始至終給以足夠的重視。

3、課堂指導和課后練習相結合。

4、要注意衛生習慣的培養。毛筆字興趣小組教學安排

周次2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17 教學內容書寫姿勢； 基本筆畫：橫、豎、撇、捺 基本筆畫：折、鉤、點、挑

變化筆畫：左右尖橫、大小頭豎、豎折 變化筆畫：撇折、豎彎、左右短折 變化筆畫：角折、橫撇、橫折折撇 變化筆畫：撇點、橫鉤、豎提 變化筆畫：斜鉤、心鉤、彎鉤、豎鉤

變化筆畫：橫折豎鉤、橫折斜鉤、橫折折鉤、橫折彎鉤 變化筆畫：直撇、豎撇、短捺、側捺、橫捺 變化筆畫：相向點、左右點、順向點、八字點 變化筆畫：上下點、橫三點、橫四點、兩對點 筆畫變化：橫輕豎重、撇輕捺重、左輕右重 筆畫變化：多輕少重、主筆突出 筆畫變化：同畫求變

筆畫變化：詞語書寫練習復習練習考核反饋備注 擴展閱讀：毛筆書法教學計劃 毛筆書法教學計劃

1、教學目的：通過書法課開展藝術普及教育，培養學生對書法藝術的欣賞能力、審美能力和實際表現水平，組織學生自愿參加各種競賽活動。

2、教學形式：通過課堂教學，輔之以互相觀摩、單獨輔導、組織小型展覽等形式開展教學活動。

3、展覽形式：書法班的展覽可分為作業展覽和作品展覽兩大部分。作業展覽是根據教學計劃和步驟，選擇完成較好的作業進行展覽；作品展覽是在教學工作進行到一半，學生掌握了一定基礎之后，規定內容，完成作品，在學期中及學期末舉辦作品展示活動。展覽形式是在專業教室墻上懸掛展出和專業教室門口展板上展出或以展板的形式舉辦中心展覽。

4、教學進度：以周為單位完成相應的教學計劃和內容。

5、教學內容：本學期的書法教學主要以基本筆畫的教學為主，在掌握基本筆畫的同時，把筆畫應用到簡單的字當中。具體教學安排： 周

目標要求教學內容 次

1、為書法課程作好準備.介紹文房四寶了解書法的基本常識,能夠初步掌握書法的基本姿態,為今后的書法及書法習慣(執筆.坐姿.用筆)學習作鋪墊

第一周1、認識中國書法

2、用筆技法的基礎訓練。第二周1、毛筆楷書筆畫的寫法-----橫掌握橫畫的基本寫法

2、包含橫的簡單字練習了解橫畫在字中的不同表現方法,能較好的完成字型練習

第三周1、毛筆楷書筆畫的寫法-----豎掌握豎畫的基本寫法 了解豎畫在字中的不同表現方法,能較好的完成字型練習

2、包含豎的簡單字練習

第四周1、毛筆楷書筆畫的寫法-----撇掌握撇畫的基本寫法 了解撇畫在字中的不同表現方法,能較好的完成字型練習

2、包含撇的簡單字練習

第五周1、毛筆楷書筆畫的寫法-----捺掌握捺畫的基本寫法 了解捺畫在字中的不同表現方法,能較好的完成字型練習

2、包含捺的簡單字練習

第六周1、毛筆楷書筆畫的寫法-----提掌握提畫的基本寫法 了解提畫在字中的不同表現方法,能較好的完成字型練習

2、包含提的簡單字練習

第七周1、毛筆楷書筆畫的寫法-----點掌握點畫的基本寫法 了解點畫在字中的不同表現方法,能較好的完成字型練習

2、包含點的簡單字練習

第八周1、毛筆楷書筆畫的寫法-----鉤掌握鉤畫的基本寫法 了解鉤畫在字中的不同表現方法,能較好的完成字型練習

2、包含鉤的簡單字練習

第九周1、毛筆楷書筆畫的寫法-----折掌握折畫的基本寫法 了解折畫在字中的不同表現方法,能較好的完成字型練習

2、包含折的簡單字練習

掌握上下結構字型的安排規律,熟練完成練習第十周1、毛筆楷書結構的寫法-----上下結構

2、有關上下結構字的練習掌握結構的同時,能夠獨立臨帖 第十一周 毛筆楷書結構的寫法-----上中下結構

1、掌握上中下結構字型的安排規周構律,熟練完成練習

2、有關上中下結構字的練習掌握結構的同時,能夠獨立臨帖 第十二周 毛筆楷書結構的寫法-----左右結構

1、掌握左右結構字型的安排規律,熟練完成練習

2、有關左右結構字的練習掌握結構的同時,能夠獨立臨帖 第十三周毛筆楷書結構的寫法-----左中右結構

1、掌握左中右結構字型的安排規周構律,熟練完成練習

2、有關左中右結構字的練習掌握結構的同時,能夠獨立臨帖 第十四周 毛筆楷書結構的寫法-----雙合結構

1、掌握雙合結構字型的安排規律,熟練完成練習

2、有關雙合結構字的練習掌握結構的同時,能夠獨立臨帖 第十五周 毛筆楷書結構的寫法-----包圍結構

1、掌握包圍結構字型的安排規律,掌握結構的同時,能夠獨立臨帖,熟練完成練習

2、有關包圍結構字的練習嘗試創作

第十六周毛筆楷書結構的寫法-----半包圍結構掌握

1、半包圍結構字型的安排規周構律,熟練完成練習

2、有關半包圍結構字的練習掌握結構的同時,能夠獨立臨帖,嘗試創作檢驗學期成果

第十七周 臨摹字帖 第十八周 臨摹字帖 第十九周 臨摹字帖 第二十周 總結考試

達到效果：學生必須達到能獨立臨帖，點畫和結構達到八分像，各體能獨立創作。

作業要求：（課堂作業、家庭作業）略、

第三篇：平花練習計劃

基本功：外蟹步（外八字＞180度），內蟹步（內八字＞150度），單腳跳躍，單腳蹲起等。

要點：踩外仞，上半身放松，雙腿呈半蹲狀不要站太直；用最慢的速度做動作，初學者做動作太快容易忽略一些動作的重要細節；循序漸進，不要期待速成，不要為了吸引眼球而練習，不要沒有計劃而盲目練習。

第一階段

建議從縱向平花動作練起，這些動作是環環相扣的，cross→snake→back cross→back snake→one foot snake→nelson→back nelson→back one foot snake→eagle→sun

預期成果：第一階段的動作不倒樁即可

第二階段

這一階段主要練習橫向平花動作，這些動作同樣也是是環環相扣的，crazy是個坎兒，大家加油啊！

crazy→盤藤→volt→double crazy→back double crazy→crazy sun 在進行第二階段練習時，每天都要復習第一階段的動作。預期成果：第一階段的動作不倒樁并且上身很穩，第二階段的動作不倒樁。

第三階段

復習第一、二階段的動作，并練習其變種。

heel snake→toe snake→heel-toe snake→back toe snake→back heel-toe snake如果有精力的話，上述動作相應的cross也可以練習。PS:back heel snake和back heel cross不是人練的。

預期成果：所學所有動作都達到，不倒樁，上身穩定、放松，并且加快過樁速度。

第四階段

這個階段很關鍵，我見過很多人練到第三個階段就放棄了，替他們惋惜。這個階段練習一些略有難度的動作。

包括：sun,chap-chap,X，mexican,italian,單樁crazy，單樁double crazy，back 單樁double crazy等。

與此同時注意練習一些簡單的組合動作。

預期成果：把四個階段所學的所有動作都練到熟練為止。

經過了四個階段之后，一個菜鳥就消失了，但是要想成為高手，后面的路還很長，大家加油吧！

第五階段

這個階段是從新手到高手的過渡階段，其重要性可想而知。這一階段的主要任務是練習本階段的動作并練習第六階段的預備動作，當然，前四個階段的動作也要每天復習，就當活動筋骨啦，哈哈！本階段動作包括：brush

需要nelson很熟練

x-back

需要X,nelson都很熟

QQ→pen-bolt→Z

這三個動作為單樁小天鵝打基礎（littleswan）

crazyleg

(注意放松，身體半蹲)

雙腳尖轉，腳尖腳跟轉

也是單輪轉的基礎需要練習的預備動作：

后向咖啡壺走直線

需要重心略向前，高手都知道后咖啡比前咖啡好練）

原地不轉站成小天鵝的姿勢 注意肩、腰、手臂放松以及雙腿的對稱）

前向腳跟單輪走直線不過樁 注意肩、腰、手臂放松，上身要穩）

雙腳跟egale走直線

注意雙腿不要伸直，兩個腳跟稍稍離的近一點

預期目標：上述動作能夠達到基本熟練，預備動作能堅持10秒以上。

第六階段

對于天賦不高的人來說，這個階段也許會很長，大家堅持住哈 但是如果你在第五階段嚴格按照計劃進行，認真練習了本階段的預備動作，那么，這一階段你會稍稍輕松一些。

本人想要傳達的一個重要理念就是，練習近平花要分階段進行；而且每一階段

都要為下一階段服務，這樣，你的平花練習計劃才是連續的。可以有效避免

技術平原期的出現，防止新手出現厭倦心理。廢話少說，說說這一階段的主要任務吧： 首先，要練習combo1這套經典的動作

并且在反復練習的過程中注意培養自己的平花風格。

其次要練習x-jump，heel-toe special，這兩個動作都需要X作為基礎，注意半蹲以及

手臂的前后自然擺動。建議練習時先做幾個X找找感覺，然后再變換成x-jump / heel-toe special。

最后，要練習雙腳跟eagel、小天鵝、后向咖啡壺和前向腳跟單輪。當然，前幾個階段的動作也要天天復習。

預期目標：x-jump,heel-toe special很流暢

雙腳跟eagel、后向咖啡壺和前向腳跟單輪能過四個樁。

小天鵝能轉一圈。

第七階段

由于第六階段的動作很難練，所以本階段的一個主要任務就是復習第六階段的動作！

不過，為了避免練習過于單調枯燥，我們不妨練習一些簡單的動作連接，大家加油哈！

注意，第一、以下幾個連接是循序漸進并且彼此關聯的，一定要注意體會！第二、雖然這里有些動作你可能在練習combo的時候就練過，但不代表你已經真正掌握！

第三、這些連接的相似之處就是縱向動作很多，雖然簡單，但是很容易把速度加起來，所以一定要做得流暢，做得快，做得飄逸。要知道，整體過樁速度也是高手的標志。1.eagle → back nelson 2.nelson → back nelson → nelson 3.back nelson → sun 4.back cross → X-back 5.X-back → X-jump 6.back nelson → X-jump 7.X-jump → crazyleg 8.crazyleg → 雙腳尖轉 9.cross → eagle

10.back cross → 倒單腳（back one foot snake）11.back nelson → 倒單腳（back one foot snake）12.盤藤 → mexican

13.左腳正單腳 → 右腳前向腳跟單輪 14.左腳倒單腳 → 右腳正單腳 15.snake → eagle → back snake 16.eagle → Z 17.brush → nelson 18.brush → eagle cross

預期目標：倒咖啡、雙腳跟eagle、單樁小天鵝熟練，前向腳跟單輪能過10+個樁 18個連接動作可以行云流水、隨意組合。

多看看難度不大的老比賽視頻對大家會有很大幫助，哈哈。

第八階段

任務一：練習一些反腳動作（比如右腳習慣的人，練習左腳習慣的動作）

需要練習的反腳動作：cross，snake,back cross,back snake，nelson,back nelson,X-Jump（很重要！），倒單腳（倒單輪推薦也用右腳！）任務二：要練習一些翻刃類動作，主要分圓規類翻刃動作和單腳類翻刃動作，比賽里很常見的，給大家說幾個翻刃連接做個參考吧。圓規類：back nelson接圓規

back snake接圓規（參考ISPO北京KSJ的視頻第一套80樁的進樁動作）

double turn（MIC基本動作里有）

J-turn(說白了就是volte接QQ)

PS:視頻zima-combo4里面的大叔做了N個翻刃，大家可以參考一下 單腳類：foot spin（可以說是單腳翻刃類的鼻祖了啊）

大風車（也叫chickenlegspin，參考）

反風車（ISPO北京KSJ在第一套80樁上回來的時候連做了三個，不用我多說了吧）

單腳totalcross（先做個totalcross再把后腳抬起來做個單腳totalcross就OK）

單腳volte（參考帥帥鼠吳承宏06年在上海的比賽錄像80樁在樁尾的動作，注意59秒的時候）

其實還有一些翻刃動作，用文字沒法描述，大家多看看比賽錄像多學學吧，呵呵，加油。

任務三：練習前向咖啡壺走直線（前向咖啡壺基礎）練習WIPER（不要求練會，先體驗一下找找感覺就OK）練習前向腳尖單輪（不要求練會，能靠慣性過4、5個樁就好）當然，前面7個階段的動作也要經常復習！

預期目標： 任務一做到流暢 任務二基本掌握 任務三找找感覺

第九階段

練到這個階段的話進步會很緩慢，因為你不會的動作無非是那幾個變態動作。任務二是這一階段的重點，看似簡單卻非常重要。目的是培養自己動作的美感塑造自己獨特的風格，我看過很多所謂的高手動作難度很大，但是動作的美感實在是沒辦法恭維，平花不僅僅是技術，更是藝術。如果能耐心完成這一階段的練習，你的水平會有一個質的飛躍。任務一：強化第八階段所練習的反腳動作：cross，snake,back cross,back snake，nelson,back nelson,X-Jump，倒單腳。要求做到流暢。

任務二：放低重心，全身放松，上身挺直。以最慢的速度，最舒展的方式練習已經掌握的所有動作；再以最快的速度去完成上述動作；不斷地反復。用心去體會每一個動作，專注并且陶醉于自己的練習當中。任務三：復習各種雙輪轉，經常練習雙輪站立作為輔助。試著練習雙輪轉過樁。

目標：大約需要三到六個月去韜光養晦，不要怕因為總練基礎動作而被別人看扁；不要因為看到和你同等水平的人練單輪轉，練倒單而感到焦急，要堅信循序漸進這個真理。等你過了這個階段之后，再練BT動作，會很快學會，而且很順。而那些心態浮躁的人，最終能成為頂級高手的寥寥無幾。第十階段 說說單輪、天鵝過樁

1.前向腳尖、腳跟單輪：可能你前面幾個階段就練會了，甚至能過20+，現在不妨練習慢速單輪，越慢越好，少借助慣性才能顯示功力。2.后向腳尖腳跟單輪：強烈建議與前向單輪用同一只腳練習，這樣，大部分人需要把反腳的倒交叉、倒單腳和倒nelson練習得很熟才行；之后就是練習后單輪走直線，5、6米以上即可；之后就反復練習后單輪出一個樁、反復練習出2個樁然后反復練習出4個樁，4個以上需要時間的積累不必著急。

3.前向轉后向：先練習前單腳轉后單腳，要領是右腳順時針轉（往外翻刃），轉向時把懸在空中的左腳向前一踢，然后再向后收，同時右腳進行轉向，這樣才會有動力，硬轉會摔PP的呵呵；顯然：熟練的前單腳轉后單腳+熟練的前向單輪+熟練的后向單輪+刻苦練習= 熟練的前向轉后向哦

4.腳跟單輪轉：右腳逆時針轉，要領是旋轉的時候身體一定要站直不能低頭駝背、懸在空中的左腳盡量往里收，雙手自然下垂，旋轉的時候稍稍抬起（仿佛銳角圓錐擺），以上的目的為了減少轉動慣量，降低練習難度

5.腳尖單輪轉：只會原地的，要領和上面差不多。先練習單輪大風車會容易一些。

6.單輪wiper：我還沒練好，呵呵

7.單輪special：同上，誰會的話教教我，謝謝

8.天鵝過樁：單樁的基礎一定要牢固，兩個腳對稱的時候可以單樁旋轉，不對稱的時候就可以過樁了，兩條腿的膝蓋處要夾緊，不要低頭彎腰，眼睛用余光向下看就OK。

第四篇：技能練習計劃

六、實踐教學及要求

實踐教學主要著眼于讓學生認識社會、深入實踐，使學生嘗試運用所學專業知識解決實踐中的問題，培養學生服務社會、服務人民、服務祖國的意識，塑造學生熱愛勞動、甘于吃苦、勤儉節約的良好品質。本著校內外相結合、學習社會相結合的原則，本大綱對實踐教學的內容、時間和方式等主要方面做出了具體的規定。

（一）旅游管理專業實踐教學的總體安排

學期 名稱

周數 內容

地點 負責部門 1 軍訓、入學教育軍事訓練校規校紀學習專業介紹 校內 學生處 2.3.4 技能訓練 20 導游業務能力 校內校外 教研室 2.3 市場調查 2 市場調查研究撰寫調查報告 校外 教研室 3.4.5 社會實踐 1 黃金周實習校內校外 系部教研室 6 畢業實習11 專業實踐 校外 教研室 6 畢業論文 4 論文撰寫答辯 校內 教研室 6 畢業教育 畢業動員安全和法律法規教育職業道德教育

校內

系部學生處

（二）、實踐教學內容、時間及考核

1、軍訓、入學教育

（1）目的：使學生得到必要的軍事訓練，增強國防意識，增強體質；學習人民解放軍的吃苦和奉獻精神。

（2）要求：完成教官制定的軍事動作的訓練，不缺課，不掉隊，嚴格按照教官規定的軍事化作息時間活動。

（3）內容：軍事課目訓練；革命傳統教育和愛國主義教育；

（4）時間：3周。第一學期新生入學后的兩周時間為軍訓時間，具體為每年的九月中旬。

（5）環節：組織分班；指定教官；軍事科目訓練；革命傳統教育；愛國主義教育；閱兵式；自我總結。

（6）考核：指我評價、教官打分和輔導員打分相結合。考試成績實行百分制，90分以上為優秀，系部進行精神的和物質的獎勵；78-89分為良好；60-77分為及格；60

373 分以下不合格。不合格者于下學期隨下屆新生再進行一次軍訓，三次不合格者，不得畢業。

（7）負責人：新生輔導員。

2、技能訓練

（1）目的：使學生較全面地掌握旅行社工作中所需要的各種專業技能，提高學生的動手能力，培養服務意識，達到初級導游員要求的職業技能水平。

（2）要求：在有關教師的指導下，完成所指定的各種操作技能的學習，要有正確的學習態度和吃苦耐勞的精神，嚴格遵循職業技能鑒定大綱中的要求進行。

（3）內容：結合所學課程，進行各種服務技能、導游技能的訓練。（4）時間：技能訓練時間隨課程內容安排。

（5）環節：分配在各門課程的教學環節當中，在有關教師指導下進行訓練，達到了解、熟悉和掌握。

（6）考核：實行指導教師考核與職業技能鑒定相結合的方法，考核成績以百分制和技能等級形式記入學生成績檔案。

（7）負責人：王德靜、張超廣、趙嬌、王中雨、張穎霞、趙玄。

3、社會調查

（1）目的使學生了解行業狀況及行業用人標準和要求，從而促進專業學習和自身素質提高，并培養學生理論聯系實際的作風。

（2）要求：調查活動必須在教研室的指導下，結合有關專題進行；調研中要有科學、嚴謹的態度和持之以恒的精神；必須認真撰寫調查報告。

（3）內容：結合有關專業知識，從某一專業領域出發，進行調研，并把調查結果和所學習知識進行比較分析，整理完成調研報告。

（4）時間：具體時間為第二學期和第五學期結束后的暑期進行。

（5）環節：由指導教師提出調研專題；在教師指導下進行調研、調研分析、撰寫報告。

（6）考核：考核的主要依據是學生的調研報告；成績分為優秀、良好、合格、不合格四檔，記入學生檔案。

（7）負責人：張超廣、趙嬌、王中雨、張穎霞、趙玄。

4、社會實踐

（1）目的：使學生了解行業狀況，了解旅行社經營管理狀況。逐步掌握旅行社的專業技能，達到理論與實踐的緊密結合。

（2）要求：社會實踐訓練必須在教研室的領導下進行，統一組織，統一安排，嚴格管理，活動結束每位學生寫總結報告。

（3）內容：活動期間，受旅行社領導，直接參與旅行社的具體工作，從最基本的業務做起，從最基層的工作開始，到達對旅行社的全面了解。

（4）時間：第四學期的五一四周。

（5）環節：教師聯系旅行社；將學生分配到各旅行社；學生在旅行社鍛煉；教師定期檢查；寫出總結報告；教師評定。

（6）考核：考核內容分別是學生的總結報告，旅行社的時間鑒定依據。（7）負責人：張超廣、趙嬌、王中雨、張穎霞、趙玄。

5、畢業實習

（1)目的：畢業前進行的全面考察、鍛煉學生的社會適應能力、專業綜合能力的重要環節，使學生深入的觀察、體驗社會生活，為進入社會、服務社會做畢業前的最后準備。

旅游管理專業教學計劃；［專業屬性:旅游大類－旅游管理類；專業代碼：64；

一、培養目標；

（一）、總目標；本專業培養德智體全面發展的、適合國內旅游經濟發展；

（二）、專業目標；培養旅游企業，主要是旅行社和旅游景區的經營管理人；

二、專業人才基本要求；

1、堅持四項基本原則，熱愛祖國，擁護黨的領導，具；

3、有廣泛的歷史、地理、文學、經濟和公共關系等方；

4、掌握現代管理基

------------------

旅游管理專業教學計劃

［專業屬性:旅游大類－旅游管理類；專業代碼：640101 ］

一、培養目標

（一）、總目標

本專業培養德智體全面發展的、適合國內旅游經濟發展需要的具有較好旅游專業理論知識、掌握管理理論和導游業務技能的從事旅行社經營管理、導游業務和其他旅游管理的應用型專門人才。

（二）、專業目標

培養旅游企業，主要是旅行社和旅游景區的經營管理人員、業務代表、營銷策劃、導游、等業務骨干。

二、專業人才基本要求

1、堅持四項基本原則，熱愛祖國，擁護黨的領導，具有集體主義觀念和為人民服務的思想，有良好的旅游職業道德，遵紀守法。

2、熟悉我國旅游業發展的方針政策，具有涉外人員的基本素質，具有理論聯系實際的創新意識，勇于進取的科學態度和工作作風。

3、有廣泛的歷史、地理、文學、經濟和公共關系等方面的基礎知識，有良好的語言修養，了解國內外的旅游概況和動態，熟悉一般涉外和國內的禮儀要求。

4、掌握現代管理基本理論和基本方法，熟悉旅行社的營銷、接待、協調和導游的各項業務，有較好的組織、應變和溝通能力。

5、有良好的心理素質、儀態儀表和健康的體魄。

6、掌握一定的外語，具有一定的聽、說、讀、寫、譯能力，有較好的口語表達能力，并取得全國英語等級考試三級證書。

旅游專業技能訓練計劃

旅游專業是培養培養德、智、體、美、勞全面發展的，具有綜合職業能力的導游和旅游企事業單位基層管理人員，本專業畢業生主要面向旅行社、旅游景點、各類展覽館等旅游企事業單位，從事導游和基層管理工作。

一、學生應掌握的基本技能：

1、具有旅行社外聯、計調、文秘、票務等方面的知識和技能； 2.具有較強的漢語和英語口頭表達能力和人際溝通能力； 3.具有良好的服務意識和較強的應變能力。

二、技能訓練途徑：

通過課堂教學使學生具有旅游從業人員的政治素質、心理素質和專業知識。通過一系列實踐性環節的教學，如：導游技能培訓、飯店管理與服務技能培訓、校內校外實習基地實習、社會實踐等，使學生掌握旅游專業技能，適應社會、與人溝通的能力。

三、課程體系和結構：

以技術應用能力和基本素質培養為主線，設置了基礎課和專業課兩大教學模塊，理論教學和實踐教學兩大教學體系。理論教學體系包括基礎知識和專業技術、管理知識兩個模塊，實踐教學體系主要包括基本素質培養模塊和專業技術應用技能訓練模塊。

共開設16門專業課程，核心課程是旅游概論、旅行社業務、導游業務、導游基礎、模擬導游、中華民族民俗、旅游地理、服務語言藝術、旅游服務英語、禮貌禮節、餐飲服務與管理、旅游服務與管理綜合實習、旅游心理學、旅游職業道德、旅游政策與法規、形體訓練等。其中技能訓練課程有：模擬導游、禮貌禮節、形體訓練、餐飲服務與管理、導游業務等

四、主要實踐環節與技能訓練：

1、開設普通話訓練課程，通過普通話等級考試。

2、開設計算機基礎知識課程，通過計算機等級考試。

3、開設技訓課程，校內實訓、校外實習基地實習，熟練導游服務嶼旅行社管理的技能，達到國家初級導游員水平。

5、開設導游基礎和模擬導游課程，景點實習、校內實訓、校外實習基地實習相結合，熟練掌握導游服務技能和與人溝通的能力，達到導游上崗證技術水平。

旅游專業技能比賽培訓實施方案

為了更好的迎接2013年廣西區中職生技能比賽，提高中餐擺臺比賽項目的培訓工作，我特別制定了本次培訓方案如下：

一、指導思想

以教師專業化為指導，以提高學生心理素質和中餐擺臺技能為宗旨，面向定向學生，注重實踐，開展課堂教學訓練。通過以訓導練，以練促學，以賽代評，學用結合，改進學生的技能能力和心理素質。

二、組織領導

為圓滿完成培訓任務，現成立中餐擺臺技能培訓小組： 組長：

指導老師：

三、培訓對象 成員：（11酒店專業）

（12旅游專業）

四、培訓目標

以循序漸進、由淺到深的培訓方法，輔助以任務驅動為基礎的培訓模式，通過培訓，完善學生知識結構，同時，以案例觀摩提高學生的審美觀，以此達到讓學生能做出既有創意又有美感的作品。

五、培訓內容

（1）主要講解中餐整套擺臺的方法、美感的培養和創意的培養。（2）心理素質的培養。（通過模擬考場、談話等方式來進行。）

1、基礎知識的講解，知識點逐個擊破。

2、任務驅動，每天都有任務安排學生進行操作，從中體會，遇到問題及時反饋，然后及時做到當場解決。

3、美感的培養，通過觀看經典案例讓學生感受，而后進行適當的模仿。

4、在熟練的基礎上要求作出有美感且有創意的作品

七、實訓室建設意義和必要性：

實訓教學是知識與能力，理論與實踐相結合的教學活動，它在人才培養方面有舉足輕重的地位和作用。隨著社會的發展和科技的進步，我們必須打破傳統的以理論教學為主的教學體系，建立以實踐與理論并重的教學新體系。真正從傳授知識轉化到能力培養。旅游專業是實踐性非常強的一個專業，實訓室建設尤顯重要。

八、實訓室建設的目標和內容：

為了滿足旅游專業不同專業技能的需要建立校內實訓實習基地，為專業理論與專業技能的教學提供校內實踐條件，形成高 素質的實訓管理隊伍和完善的校內實訓實習規章制度及考核評價指標。加強建設擁有設備基本完善的“客房、餐飲技能訓練室”“多媒體導游訓練室”。如：需要餐飲中餐、西餐宴會擺臺的整套餐具三套，設備完善的客房，大屏幕、投影儀、投影工作臺，網線。

九、建立實訓教學管理體制：

1．為了充分發揮實訓教學在人才培養過程中的獨特作用，確保實訓教學質量，逐步建立實訓教學檢查制度、實訓教學考試制度，切實加強實訓教學過程管理。

2．修訂和完善各門實訓課的基本要求，實訓教學培養目標，進而實施實訓教學目標管理，最終形成教師為全面培養而教，學生為全面發展而學。

3．推選實訓教學及實訓技術成果獎勵制度。

為了鼓勵教師進行實訓教學內容和方法的改革，促使實訓技術研究工作深入持久開展下去，不斷增強實訓教學工作活力，設立實訓教學獎，技能賽評比（按職業學校技能大賽中職旅游技能競賽規程【附件在后】），每一年評定一次。使實訓教學真正達到過程管理。

十、加強實訓室隊伍建設：

1、加強實訓教學人員的技術培訓。我系將有計劃、有重點地對實訓教學人員進行培訓，采用在職培訓為主，外出進修提高為輔的培養方式，提高實訓教學人員的業務素質，提高實訓教學質量。

2、加強儀器設備維修隊伍建設，改革運行機制，保障常規設備和大型精密設備的完好率，使其充分發揮為教學服務的作用。

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酒店服務專業中餐宴會擺臺項目參加全國技能大賽組隊及訓練計劃

為了能在2013年全國職業學校技能大賽中取得好成績，為學校爭光，酒店服務專業中餐宴會擺臺項目，緊依大賽要求及標準制定本訓練計劃以積極備戰此次大賽。具體方案如下：

一、訓練小組： 領隊：沈朝暉 指導教師：張晉

參賽選手：馬丹婭（餐旅部11級四班）

二、訓練項目：中餐宴會擺臺

三、訓練目標：

（一）禮貌禮儀、儀容儀表：

整齊著裝，符合職業要求；發型符合行業規范；精神面貌佳，微笑，有禮貌；儀容儀表展示動作設計符合要求。

（二）擺臺訓練：

要求定位準確，動作舒展，優雅。

臺布：動作一次到位，十字居中，凸縫朝上，正對正副主人位，四周下垂均，臺面平整，轉盤居中。

餐碟定位：從主人位開始一次性定位擺放餐碟，餐碟邊沿距桌邊1.5厘米；每個餐碟之間的間隔要相等；相對的餐碟與餐桌中心點三點成一直線；操作要輕松、規范、手法衛生。

擺放湯碗、湯勺（瓷更）和味碟。湯碗擺放在味碟左上方1厘米處，味碟擺放在餐碟右上方1厘米處，湯勺放置于湯碗中，勺把朝左，與餐碟平行。湯碗與味碟之間距離的中點對準餐碟的中點，湯碗、味碟、餐碟間相距1厘米。

擺放筷架、銀更（長柄勺）、筷子、牙簽：筷架擺在餐碟右邊，其中點與湯碗、味碟中點在一條直線上；筷子、銀更擱擺在筷架上，筷尾距餐桌沿1.5厘米；牙簽位于銀更和筷子之間，牙簽套正面朝上，底部與銀更齊平；筷套正面朝上。筷架距離調味碟1厘米。

擺放葡萄酒杯、白酒杯、水杯：紅酒杯擺放在餐碟正上方（湯碗與味碟之間距離的中點線上）；白酒杯擺在葡萄酒杯的右側，水杯位于葡萄酒杯左側，杯肚間隔1厘米，三杯杯底中點連線成一直線，該直線與相對兩個餐碟的中點連線垂直；水杯待餐巾花折好后一起擺上桌，杯花底部應整齊、美觀，落杯為2/3 處；擺杯手法正確（手拿杯柄或中下部）、衛生。

擺放公用餐具及花瓶、菜單：公用筷架擺放在主人和副主人餐位正上方，距水杯3厘米，公勺、公筷置于公用筷架之上，勺柄、筷子尾端朝右。

（三）折花訓練：

折六種以上不同餐巾花，每種餐巾花三折以上；花型突出正、副主位；有頭尾的動物造型應頭朝右，主位除外；巾花觀賞面向客人，主位除外；巾花挺拔、造型美觀、款式新穎；操作手法衛生，不用口咬、下巴按、筷子穿；手不觸及杯的上部。如折的是杯花，水杯待餐巾花折好后一起擺上桌。

四、具體訓練安排：

時間

工作內容

輔導教師 備注

5月6日－5月10日

制定訓練計劃、研究比賽規程

張晉

準備設備、場地等

旅游管理專業教學計劃

時間：2009-05-18瀏覽：973

一、培養目標與人才規格 培養目標：

本專業培養掌握現代管理理論、技術與方法等方面知識，具有扎實的理論基礎、較強的旅游管理素養和技能，使學生在德、智、體諸方面全面發展，具有一定的創新精神和較強的實踐能力，既能勝任各級旅游管理部門的管理工作，又能主持旅游資源的規劃、開發與利用；或在旅游景點以及涉外酒店等旅游企事業部門獨立開展業務的寬口徑、厚基礎、高素質、強技能的復合型人才。人才規格：

1.熱愛祖國，熱愛人民；具有正確的世界觀、人生觀、價值觀；具有較強的社會責任感和事業心；好學上進，善于合作；愛崗敬業，品德良好。

2.具有求真務實的學風以及較強的開拓意識和創新精神；具有較為寬廣的人文社會科學知識基礎，較好的文化修養和一定的科學素質；具有較強的口頭與書面表達能力和信息處理能力、人際溝通能力、社會適應能力以及管理能力；掌握一門外國語，具備聽、說、讀、寫、譯等基本技能；能熟練使用計算機，計算機考試達到一級及以上水平；能規范流利地使用普通話，普通話測試達到二級乙等（含二級乙等）以上水平。

3.具有良好的文化修養，掌握本專業所需要的專業知識和較為廣博的相關學科知識，了解本專業及相關學科的前沿信息和發展動態，接受全面系統的專業訓練，形成合理、完整的知識結構。

4.能夠較好地利用專業知識服務社會，具有旅游管理、規劃和創新的能力。

5.掌握系統、科學的方法，能熟練進行文獻檢索和資料查詢，具有較強的科學研究能力。6.具有健康的體魄，達到國家規定的體育鍛煉標準；具有良好的衛生習慣，良好的心理素質，正確的審美觀和一定的藝術鑒賞力。

二、學制與學習年限

標準學制為4年，允許3-6年內完成學業。

三、學分要求與學位

在規定學習年限內，旅游管理專業學生修滿174學分，畢業論文合格后方能畢業。修滿總學分及學位課程，平均學分績點在2.0及以上、外語考試達到學校規定方能取得管理學學士學位。

四、課程設置

本專業總學時為2752學時（其中課堂講授2635學時，實驗學時按實際學時數的一半折算為117學時），共計174學分。課程包括公共基礎課程、專業基礎課程、專業課程、專業選修課程、公共選修課程以及實踐課程：

1.公共基礎課程共12門：思想道德修養與法律基礎、中國近現代史綱要、馬克思主義基本原理概論、毛澤東思想-鄧小平理論-“三個代表”重要思想概論、大學語文、大學英語、文科高等數學、體育、計算機應用基礎A、形式政策、軍事理論、就業指導。共計898學時，占總學時的32.6%；45學分，占總學分的25.9%。

2.專業基礎課程共7門：管理學概論、微觀經濟學、宏觀經濟學、人力資源開發與管理、管理信息系統、民俗學概論、自然地理學基礎，共378學時，占總學時的13.7%；21學分，占總學分的12.1%。

3.專業課程共13門：旅游學概論、飯店管理、旅行社管理、旅游英語

（一）、旅游英語

（二）、旅游市場營銷、旅游經濟學、旅游資源學、旅游規劃與開發、旅游法規、導游業務、旅游心理學、旅游公共關系學，共計720學時，占總學時的26.2%；40學分，占總學分的23%。4.專業選修課程：共分3組，大約選修612學時，占總學時的22.3%；至少修滿34學分，占總學分的19.5%。

5．公共選修課程：必須選擇一門藝術類課程和一門理工類課程。要求所選擇的公共選修課程不低于3門，共計約144學時，占總學時的5.2%；不少于8學分，占總學分的4.5%。

五、實踐課程

共26學分，占總學分的15%。其中：

（1）專業見習與實習：專業實習即畢業實習，安排在第八學期，共14周，計14學分；占總學分的8%。

（2）畢業論文：共12周，計6學分；占總學分的3.4%。

（3）社會實踐與勞動：一般安排在假期中進行，共計2學分，占總學分的1.2%。（4）軍訓：2周，2學分，占總學分的1.2%。（5）創新教育：根據學校有關規定計算學分。

六、科研訓練（詳見《科研訓練計劃》）

七、課程結構表（見附表1）

八、教學進程安排表（見附表2）

九、專業教學計劃表（見附表3）

十、專業選修課程開課計劃表（見附表4）

第五篇：審計計劃審計工作底稿練習

一、填空題

1.審計計劃是審計人員為了完成各項審計業務，達到預期的，前編制的工作計劃。

2.審計計劃通常可分為。

3.審計計劃應由編制，經審核和批準。

4.時間預算既是合理確定的依據，又是衡量的依據。

5.在審計過程中運用重要性原則時，一是為了；二是為了。

6.審計人員在運用重要性原則時，應當考慮錯報或漏報的和

7.審計人員應當考慮和兩個層次的重要性。

8.重要性水平的計算方法有

9.力。

10.如審計人員認為與某一重要賬戶或交易類別的認定有關的檢查風險部能降至可接受的水平，則應發表或。

二、判斷題

1.審計計劃制定后，審計人員不得對審計計劃進行修訂和補充。（）

2.對任何一個審計項目，任何一家會計師事務所而言，不論其業務繁簡，也不論其規模大小，審計人員都應制定審計計劃。（）

3.審計人員可以與被審計單位有關人員就審計計劃進行討論和協調，共同編制審計計劃。（）

4.賬戶層次的重要性水平就是實質性測試的可容忍誤差。（）

5.一般來說，金額大的錯報或漏報比金額小的錯報或漏報更重要。（）

6.審計人員應當選擇各財務報表中最高的重要性水平作為財務報表層次的重要性水平。（）

7.對于出現錯誤或漏報可能性較大的賬戶或交易，可以將重要性水平確定得高一些，以節省審計成本。（）

8.審計人員如果想要使發表的審計意見有98%的把握，那么審計風險便為2%。（）

9.重大錯報風險的水平越高，審計人員可接受的檢查風險水平越高。（）

10.初步評估的重大錯報風險水平越低，審計人員就應獲取越少的關于內部控制設計合理和運行有效的證據。（）

三、單項選擇題

1.審計計劃通常由審計項目負責人在（）。

A.簽訂業務約定書之前起草B.外勤審計工作之前起草

C.了解唄審計單位之前起草D.接受客戶委托之前起草

2.審計計劃應當由（）。

A.主任會計師編制B.會計師事務所所長編制

C.審計項目負責人編制D.會計師事務所業務負責人編制

3.編制完成的審計計劃，應當經會計師事務所的（）。

A.部門經理審核和批準B.所長審核和批準

C.審計項目負責人審核和批準D.會計師事務所業務負責人編制

4.審計人員在運用重要性原則時，應當考慮（）。

A.財務報表的金額和性質B.錯報或漏報的金額和性質

C.賬戶或交易的金額和性質D.審計收費的金額和性質

5.如果審計人員確定的重要性水平較低，則（）。

A.審計風險就會增加B.審計風險就會減少

C.固有風險就會增加D.控制風險就會減少

6.在審計風險的組成要素中，審計人員能夠控制的是（）。

A.重大錯報風險B.控制風險

C.檢查風險D.抽樣風險

7.審計人員可接受的審計風險為5%，評估被審計單位的重大錯報風險為40%，則檢查風險為（）。

A.20%B.70%

C.95%D.12.5%

8.不論重大錯報風險的評估結果如何，審計人員都應對各重要賬戶或交易類別進行（）。

A.詳細審計B.抽樣審計

C.實質性測試D.控制測試

四、多項選擇題

1.審計人員編制審計計劃的內容包括（）。

A.總體審計策略B.審計職能

C.審計對象D.審計作用

E.具體審計計劃

2.具體審計計劃應當包括各具體項目的（）。

A.審計目標B.審計對象

C.審計步驟D.執行人及執行時間

E.審計工作底稿的索引號

3.在審計過程中，需要運用重要性原則的情形有（）。

A.簽訂審計業務約定書

B.商定審計收費

C.確定審計程序的性質、時間和范圍

D.安排審計人員

E.評估審計結果

4.審計人員在審計過程中考慮的重要性，包括（）。

A.財務報表層次B.憑證層次

C.賬戶和交易層次D.業務經營層次

E.財務管理層次

5.審計人員對重要性水平做出初步判斷時，應當考慮（）。

A.有關法規對財務會計的要求

B.被審計單位的經營規模及業務性質

C.內部控制與審計風險的評估結果

D.財務報表各項目的性質及相互關系

E.財務報表各項目的金額及其波動幅度

6.審計人員應當合理選用重要性水平的判斷依據，包括（）。

A.資產總額B.凈資產

C.營業收入D.凈利潤

E.凈負債

7.審計風險的組成要素包括（）。

A.經營風險B.重大錯報風險

C.控制封信啊D.檢查風險

E.財務封信啊

8.評估被審計單位的重大錯報風險時，審計人員應著重考慮（）。

A.行業環境發生變化

B.重大的關聯交易

C.會計計量過程復雜

D.內部控制薄弱

E.存在未決訴訟和或有負債