第一篇：首陽(yáng)初中領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度落實(shí)情況的自查報(bào)告

首陽(yáng)初中領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度落實(shí)情況自查報(bào)告

為落實(shí)貫徹上級(jí)教育主管部門(mén)進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的文件精神，體現(xiàn)以人為本的辦學(xué)宗旨，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全和長(zhǎng)效機(jī)制，學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度，嚴(yán)格落實(shí)安全責(zé)任，并定期或不定期進(jìn)行認(rèn)真自查自糾。現(xiàn)將我校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度落實(shí)情況的自查匯總?cè)缦拢?/p>

一、完善領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，使每個(gè)學(xué)生吃上放心的營(yíng)養(yǎng)餐。

（一）成立陪餐領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。為了加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的陪餐領(lǐng)導(dǎo)小組。嚴(yán)格按照值周安排執(zhí)行陪餐，組織機(jī)構(gòu)如下：

組長(zhǎng)：蔣彥斌（校長(zhǎng)）

副組長(zhǎng)：馬冠華（副校長(zhǎng)）楊想軍（政教主任）

成員：田德華 王興平謝亞賓 常興林 韓曉剛

王春林 李建雄 馬福銀 史耀強(qiáng) 馬宏強(qiáng)

汪全祥 段惟敏 宗彥霆 賈北平王海濱

邵志萍 吳成剛 周生虎 楊鵬

（二）建立層層把關(guān)的相應(yīng)制度，確保安全。學(xué)校建立健全食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。還與各相關(guān)人簽訂了安全責(zé)任目標(biāo)書(shū)，從蛋奶的選購(gòu)、儲(chǔ)藏、分發(fā)等環(huán)節(jié)都安排了專(zhuān)人負(fù)責(zé)進(jìn)行安全監(jiān)管，班主任

每天進(jìn)行指導(dǎo)和督查，詳實(shí)記錄“營(yíng)養(yǎng)餐工程”每天開(kāi)展情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，確保學(xué)生能安全放心的食用“營(yíng)養(yǎng)餐”。

二、嚴(yán)格堅(jiān)持陪餐制度，嚴(yán)格資金管理。

學(xué)校值周教師實(shí)行陪餐制，陪餐人員由根據(jù)值周安排，按時(shí)進(jìn)入廚房進(jìn)行陪餐。陪餐教師必須早中晚按時(shí)在學(xué)校食堂就餐。陪餐人員每頓提前30分鐘進(jìn)入廚房，首先檢查食品衛(wèi)生，然后在各種熟食中分別進(jìn)行品嘗一定數(shù)量的食品，不得漏嘗，不得將食品帶出食堂。陪餐人員檢查、食用10分鐘后，在登記表中認(rèn)真填寫(xiě)情況記載，并簽好姓名和時(shí)間。若有不適情況反應(yīng)，立即上報(bào)學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)和校長(zhǎng)，并阻止其他人員食用。陪餐教師及時(shí)收集對(duì)學(xué)校工作、生活的意見(jiàn)和建議，并及時(shí)報(bào)告學(xué)校以便及時(shí)改進(jìn)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子要輪流陪餐，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問(wèn)題。此外，部分學(xué)校還利用家長(zhǎng)會(huì)的機(jī)會(huì)，邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)到食堂參觀，了解孩子在學(xué)校食堂的生活情況。學(xué)校成立了由教師、家長(zhǎng)、學(xué)生、等人員組成的伙食委員會(huì)，參與食堂自費(fèi)陪餐。學(xué)校食堂實(shí)行每天每餐飯菜明碼標(biāo)價(jià)，每月向師生公開(kāi)食品采購(gòu)進(jìn)貨渠道與進(jìn)貨價(jià)格、收支情況，自覺(jué)接受全校師生和社會(huì)各界的監(jiān)督。

學(xué)校校長(zhǎng)蔣彥斌和住校老師帶頭每日三餐都在食堂用餐，并且餐費(fèi)自理。上級(jí)專(zhuān)項(xiàng)資金撥款“營(yíng)養(yǎng)餐”費(fèi)用實(shí)行專(zhuān)賬管理，做到專(zhuān)款專(zhuān)用，不挪用擠占該資金，確保“營(yíng)養(yǎng)餐”全部用于學(xué)生的供給上，絕不動(dòng)用一分錢(qián)。保障了“營(yíng)養(yǎng)餐”經(jīng)費(fèi)充足。

總之，“校長(zhǎng)陪餐制”在我校得到具體落實(shí)，確保了學(xué)校食堂食

品安全，保障了師生身體健康。

首 陽(yáng) 初 中

二〇一二年五月二十一日

第二篇：首陽(yáng)初中營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告

首陽(yáng)初中

關(guān)于“營(yíng)養(yǎng)餐”實(shí)施的自查報(bào)告

自營(yíng)養(yǎng)餐改善實(shí)施以來(lái)，學(xué)校堅(jiān)持以“服務(wù)性”、“安全性”原則開(kāi)展工作。為確保“營(yíng)養(yǎng)餐”在全校安全實(shí)施，學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度，嚴(yán)格落實(shí)安全責(zé)任，并定期或不定期進(jìn)行認(rèn)真自查自糾。現(xiàn)將我校開(kāi)展食堂食品安全自查自糾專(zhuān)項(xiàng)整治工作的情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)政策宣傳，讓這項(xiàng)恵民政策深入民心。

這項(xiàng)政策出臺(tái)后，我們首先在教師會(huì)上傳達(dá)省、市、縣文件精神，要求老師在班上做好宣傳。學(xué)校利用宣傳欄和學(xué)生家長(zhǎng)會(huì)、班上利用班隊(duì)會(huì)和黑板報(bào)進(jìn)行宣傳，讓學(xué)生和家長(zhǎng)都知曉政策。通過(guò)大力宣傳，人民群眾都樂(lè)于執(zhí)行政策，家長(zhǎng)自覺(jué)承擔(dān)家長(zhǎng)個(gè)人承擔(dān)費(fèi)用，老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。

二、強(qiáng)化學(xué)校管理，使每個(gè)學(xué)生吃上放心的營(yíng)養(yǎng)餐。

（一）成立營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。為了加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“營(yíng)養(yǎng)餐”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組。組織機(jī)構(gòu)如下：

組 長(zhǎng)：蔣彥斌（校長(zhǎng)）

副組長(zhǎng)：馬冠華（副校長(zhǎng)）楊想軍（政教主任）

成 員：田德華 王興平謝亞賓 常興林 韓曉剛

王春林 李建雄 馬福銀 史耀強(qiáng) 馬宏強(qiáng) 汪全祥 段惟敏 宗彥霆 賈北平王海濱 邵志萍 吳成剛 周生虎 楊 鵬

（二）建立層層把關(guān)的相應(yīng)制度，確保安全。學(xué)校建立健全了“營(yíng)養(yǎng)餐”管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。還與各相關(guān)人簽訂了安全責(zé)任目標(biāo)書(shū)，從蛋奶的選購(gòu)、儲(chǔ)藏、分發(fā)等環(huán)節(jié)都安排了專(zhuān)人負(fù)責(zé)進(jìn)行安全監(jiān)管，班主任每天進(jìn)行指導(dǎo)和督查，詳實(shí)記錄“營(yíng)養(yǎng)餐工程”每天開(kāi)展情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，確保學(xué)生能安全放心的食用“營(yíng)養(yǎng)餐”。

1、就餐制度

（1）、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)就餐，無(wú)特殊情況不得提前或推遲。

（2）、就餐時(shí)，各校根據(jù)自身實(shí)際，制定相應(yīng)的就餐制度。（3）、全體教師參與營(yíng)養(yǎng)餐管理，保證學(xué)生都能吃飽、吃好，讓家長(zhǎng)滿意、社會(huì)滿意。

2、驗(yàn)收制度

（1）、每天凡是購(gòu)買(mǎi)來(lái)的食物，必須經(jīng)驗(yàn)收后方可使用。一是驗(yàn)質(zhì)量。主要看食物的品質(zhì)是否完好，有無(wú)污染變質(zhì)，是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志，是否過(guò)保質(zhì)期，有無(wú)產(chǎn)品合格證等；二是驗(yàn)數(shù)量。能稱(chēng)重量的，必須過(guò)稱(chēng)，以件計(jì)的，是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。

（2）、驗(yàn)收合格后，入庫(kù)保存。嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入學(xué)校。（3）、未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校，在驗(yàn)收過(guò)程中，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真.3、衛(wèi)生制度

各學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，制定了衛(wèi)生食品安全應(yīng)急預(yù)案，從業(yè)人員能自覺(jué)按要求上崗和操作，其他各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，我們將學(xué)校各餐飲經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，并向供貨方索取兩證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證）復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)、出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符。此項(xiàng)工作在學(xué)校膳食管理委員會(huì)的監(jiān)督和管理下進(jìn)行。

4、留樣制度

食品加工完成至食用間隔不超過(guò)2小時(shí)。每餐食品必須留樣，留樣須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，每品種不少于100克，留樣須留足48小時(shí)且有記錄。

5、晨檢制度

（1）、每日上班前15分鐘由食堂管理員負(fù)責(zé)對(duì)食堂工作人員進(jìn)行晨檢，合格后上崗；

（2）、對(duì)晨檢中有疑問(wèn)的，食堂管理員應(yīng)立即通知其離崗，到醫(yī)院作進(jìn)一步檢查；

（3）、因疾病暫時(shí)離崗的工作人員，如需重新上崗應(yīng)持醫(yī)院相關(guān)證明；

（4）、對(duì)主動(dòng)提出因某些疾病而暫時(shí)無(wú)法上崗的工作人員，食堂管理員可根據(jù)具體情況適當(dāng)予以獎(jiǎng)勵(lì)。

6、財(cái)務(wù)制度

為了建立健全學(xué)校財(cái)務(wù)制度，使收支明細(xì)、透明，學(xué)校安排了兩名教師管理學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)，一人管錢(qián)一人管賬，一周小結(jié)一次，并向全校師生公示。每個(gè)月結(jié)束后，財(cái)務(wù)人員還要將各類(lèi)賬冊(cè)送到學(xué)校接受主管領(lǐng)導(dǎo)月審。

三、嚴(yán)格資金管理，讓黨和人民放心。

學(xué)校校長(zhǎng)蔣彥斌和住校老師每日三餐都在食堂用餐，并且餐費(fèi)自理。上級(jí)專(zhuān)項(xiàng)資金撥款“營(yíng)養(yǎng)餐”費(fèi)用實(shí)行專(zhuān)賬管理，做到專(zhuān)款專(zhuān)用，不挪用擠占該資金，確保“營(yíng)養(yǎng)餐”全部用于學(xué)生的供給上，絕不動(dòng)用一分錢(qián)。保障了“營(yíng)養(yǎng)餐”經(jīng)費(fèi)充足。實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐”工程以來(lái)，由于全體教職工工作做得認(rèn)真扎實(shí)，取得了可喜的成績(jī)，得到了當(dāng)?shù)厝嗣袢罕姷钠毡橘澴u(yù)。今后，我們將繼續(xù)努力工作，把這項(xiàng)民生工程做得更好。

存在的主要問(wèn)題和建議：

食品種類(lèi)單一；數(shù)量少；部分學(xué)生對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施不是太了解；目前學(xué)校還沒(méi)配備蛋奶的儲(chǔ)藏室和冷藏設(shè)備；供應(yīng)商沒(méi)有發(fā)放留樣品，一旦學(xué)生發(fā)生食品安全問(wèn)題，供應(yīng)商負(fù)全部責(zé)任。整改措施

1、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及校園廣播、黑板報(bào)，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。

2、加大學(xué)校食品安全工作日常檢查、加大監(jiān)督力度，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹(shù)立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)師生，保障安康，努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。

3、繼續(xù)與相關(guān)部門(mén)積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。

4、進(jìn)一步加大力度對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，讓他們提高認(rèn)識(shí)，樹(shù)立“安全無(wú)小事”的意識(shí)。

5、加強(qiáng)和相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對(duì)周邊飲食攤點(diǎn)的整治力度。

6、進(jìn)一步加大學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全排查、整改力度，千方百計(jì)確保師生飲水、飲食安全。

7、認(rèn)真做好食品留樣，并分開(kāi)放入冰柜，留樣食品存放不少于48小時(shí)。

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐旨在改善學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體素質(zhì)，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。學(xué)校會(huì)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展綱要，堅(jiān)持以人為本，把實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為為群眾辦實(shí)事、辦好事的重大民心工程來(lái)抓，切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進(jìn)農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和健康成長(zhǎng)。

首 陽(yáng) 初 中 二〇一二年五月十八日

第三篇：首陽(yáng)初中營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告

首陽(yáng)初中

關(guān)于“營(yíng)養(yǎng)餐”實(shí)施的自查報(bào)告

自營(yíng)養(yǎng)餐改善實(shí)施以來(lái)，學(xué)校堅(jiān)持以“服務(wù)性”、“安全性”原則開(kāi)展工作。為確保“營(yíng)養(yǎng)餐”在全校安全實(shí)施，學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度，嚴(yán)格落實(shí)安全責(zé)任，并定期或不定期進(jìn)行認(rèn)真自查自糾。現(xiàn)將我校開(kāi)展食堂食品安全自查自糾專(zhuān)項(xiàng)整治工作的情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)政策宣傳，讓這項(xiàng)恵民政策深入民心。

這項(xiàng)政策出臺(tái)后，我們首先在教師會(huì)上傳達(dá)省、市、縣文件精神，要求老師在班上做好宣傳。學(xué)校利用宣傳欄和學(xué)生家長(zhǎng)會(huì)、班上利用班隊(duì)會(huì)和黑板報(bào)進(jìn)行宣傳，讓學(xué)生和家長(zhǎng)都知曉政策。通過(guò)大力宣傳，人民群眾都樂(lè)于執(zhí)行政策，家長(zhǎng)自覺(jué)承擔(dān)家長(zhǎng)個(gè)人承擔(dān)費(fèi)用，老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。

二、強(qiáng)化學(xué)校管理，使每個(gè)學(xué)生吃上放心的營(yíng)養(yǎng)餐。

（一）成立營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。為了加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“營(yíng)養(yǎng)餐”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組。組織機(jī)構(gòu)如下：

組長(zhǎng)：蔣彥斌（校長(zhǎng)）

副組長(zhǎng)：馬冠華（副校長(zhǎng)）楊想軍（政教主任）成員：田德華 王興平謝亞賓 常興林 韓曉剛王春林 李建雄 馬福銀 史耀強(qiáng) 馬宏強(qiáng)

汪全祥 段惟敏 宗彥霆 賈北平王海濱

邵志萍 吳成剛 周生虎 楊鵬

（二）建立層層把關(guān)的相應(yīng)制度，確保安全。學(xué)校建立健全了“營(yíng)養(yǎng)餐”管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。還與各相關(guān)人簽訂了安全責(zé)任目標(biāo)書(shū)，從蛋奶的選購(gòu)、儲(chǔ)藏、分發(fā)等環(huán)節(jié)都安排了專(zhuān)人負(fù)責(zé)進(jìn)行安全監(jiān)管，班主任每天進(jìn)行指導(dǎo)和督查，詳實(shí)記錄“營(yíng)養(yǎng)餐工程”每天開(kāi)展情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，確保學(xué)生能安全放心的食用“營(yíng)養(yǎng)餐”。

1、就餐制度

（1）、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)就餐，無(wú)特殊情況不得提前或推遲。

（2）、就餐時(shí)，各校根據(jù)自身實(shí)際，制定相應(yīng)的就餐制度。

（3）、全體教師參與營(yíng)養(yǎng)餐管理，保證學(xué)生都能吃飽、吃好，讓家長(zhǎng)滿意、社會(huì)滿意。

2、驗(yàn)收制度

（1）、每天凡是購(gòu)買(mǎi)來(lái)的食物，必須經(jīng)驗(yàn)收后方可使用。一是驗(yàn)質(zhì)量。主要看食物的品質(zhì)是否完好，有無(wú)污染變質(zhì)，是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志，是否過(guò)保質(zhì)期，有無(wú)產(chǎn)品合格證等；二是驗(yàn)數(shù)量。能稱(chēng)重量的，必須過(guò)稱(chēng)，以件計(jì)的，是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。

（2）、驗(yàn)收合格后，入庫(kù)保存。嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入學(xué)校。

（3）、未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校，在驗(yàn)收過(guò)程中，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真.各學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，制定了衛(wèi)生食品安全應(yīng)急預(yù)案，從業(yè)人員能自覺(jué)按要求上崗和操作，其他各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，我們將學(xué)校各餐飲經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，并向供貨方索取兩證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證）復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)、出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符。此項(xiàng)工作在學(xué)校膳食管理委員會(huì)的監(jiān)督和管理下進(jìn)行。

4、留樣制度

食品加工完成至食用間隔不超過(guò)2小時(shí)。每餐食品必須留樣，留樣須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，每品種不少于100克，留樣須留足48小時(shí)且有記錄。

5、晨檢制度

（1）、每日上班前15分鐘由食堂管理員負(fù)責(zé)對(duì)食堂工作人員進(jìn)行晨檢，合格后上崗；

（2）、對(duì)晨檢中有疑問(wèn)的，食堂管理員應(yīng)立即通知其離崗，到醫(yī)院作進(jìn)一步檢查；

（3）、因疾病暫時(shí)離崗的工作人員，如需重新上崗應(yīng)持醫(yī)院相關(guān)證明；

（4）、對(duì)主動(dòng)提出因某些疾病而暫時(shí)無(wú)法上崗的工作人員，食堂管理員可根據(jù)具體情況適當(dāng)予以獎(jiǎng)勵(lì)。

為了建立健全學(xué)校財(cái)務(wù)制度，使收支明細(xì)、透明，學(xué)校安排了兩名教師管理學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)，一人管錢(qián)一人管賬，一周小結(jié)一次，并向全校師生公示。每個(gè)月結(jié)束后，財(cái)務(wù)人員還要將各類(lèi)賬冊(cè)送到學(xué)校接受主管領(lǐng)導(dǎo)月審。

三、嚴(yán)格資金管理，讓黨和人民放心。

學(xué)校校長(zhǎng)蔣彥斌和住校老師每日三餐都在食堂用餐，并且餐費(fèi)自理。上級(jí)專(zhuān)項(xiàng)資金撥款“營(yíng)養(yǎng)餐”費(fèi)用實(shí)行專(zhuān)賬管理，做到專(zhuān)款專(zhuān)用，不挪用擠占該資金，確保“營(yíng)養(yǎng)餐”全部用于學(xué)生的供給上，絕不動(dòng)用一分錢(qián)。保障了“營(yíng)養(yǎng)餐”經(jīng)費(fèi)充足。實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐”工程以來(lái)，由于全體教職工工作做得認(rèn)真扎實(shí)，取得了可喜的成績(jī)，得到了當(dāng)?shù)厝嗣袢罕姷钠毡橘澴u(yù)。今后，我們將繼續(xù)努力工作，把這項(xiàng)民生工程做得更好。

存在的主要問(wèn)題和建議：

食品種類(lèi)單一；數(shù)量少；部分學(xué)生對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施不是太了解；目前學(xué)校還沒(méi)配備蛋奶的儲(chǔ)藏室和冷藏設(shè)備；供應(yīng)商沒(méi)有發(fā)放留樣品，一旦學(xué)生發(fā)生食品安全問(wèn)題，供應(yīng)商負(fù)全部責(zé)任。整改措施

1、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及校園廣播、黑板報(bào)，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。

2、加大學(xué)校食品安全工作日常檢查、加大監(jiān)督力度，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹(shù)立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)師生，保障安康，努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建

人民滿意及和諧校園。

3、繼續(xù)與相關(guān)部門(mén)積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。

4、進(jìn)一步加大力度對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，讓他們提高認(rèn)識(shí)，樹(shù)立“安全無(wú)小事”的意識(shí)。

5、加強(qiáng)和相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對(duì)周邊飲食攤點(diǎn)的整治力度。

6、進(jìn)一步加大學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全排查、整改力度，千方百計(jì)確保師生飲水、飲食安全。

7、認(rèn)真做好食品留樣，并分開(kāi)放入冰柜，留樣食品存放不少于48小時(shí)。

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐旨在改善學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體素質(zhì)，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。學(xué)校會(huì)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展綱要，堅(jiān)持以人為本，把實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為為群眾辦實(shí)事、辦好事的重大民心工程來(lái)抓，切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進(jìn)農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和健康成長(zhǎng)。

首陽(yáng)初中二〇一二年五月十八日

第四篇：陪餐制度

三元鎮(zhèn)鄧家平學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

陪餐制度（試行）

為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃食品安全，進(jìn)一步提高食品質(zhì)量和服務(wù)水平，保障學(xué)生的飲食安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求，制定本制度。

1、學(xué)校必須建立領(lǐng)導(dǎo)或教師輪流陪同學(xué)生就餐制度。

2、學(xué)校每餐必須指定一名以上學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或教師進(jìn)行陪餐，陪餐人數(shù)原則上確定1名（餐費(fèi)自理），以確保當(dāng)餐所提供的食品都有領(lǐng)導(dǎo)或教師陪餐，并能聽(tīng)取一定比例就餐學(xué)生的意見(jiàn)。學(xué)校應(yīng)至少每月制定一次陪餐安排表，并交由專(zhuān)人存檔備案。

3、陪餐人員應(yīng)按照安排，隨同學(xué)生一起就餐。負(fù)責(zé)對(duì)食品的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評(píng)價(jià)，負(fù)責(zé)對(duì)食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見(jiàn)建議，并做好陪餐記錄。

4、陪餐記錄由學(xué)校統(tǒng)一印制，內(nèi)容應(yīng)包括日期和餐次，食品的品種名稱(chēng)、外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評(píng)價(jià)，學(xué)生反饋意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和整改情況，陪餐人簽名等。陪餐記錄必須由陪餐人員在本次陪餐后詳細(xì)記載。

5、陪餐人員對(duì)以下情況應(yīng)當(dāng)立即指出，并要求食堂管理人員及時(shí)整改糾正： ①食堂衛(wèi)生環(huán)境較差的； ②食堂防蠅、防塵、防鼠設(shè)施不足的； ③食堂工作人員未穿戴工衣、工帽，女工作人員留長(zhǎng)發(fā)、戴首飾的，未戴一次性餐用手套或用專(zhuān)用工具直接接觸待出售食品的，以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的；④食品口味過(guò)淡或過(guò)咸的；⑤食品加工距銷(xiāo)售時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的；⑥其他應(yīng)當(dāng)及時(shí)整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。

6、陪餐人對(duì)以下情況應(yīng)當(dāng)立即制止，并敦促食堂管理人員及時(shí)采取相應(yīng)措施：①食堂食品未采取防蠅措施，食用前受到蚊蠅嚴(yán)重污染的；②食堂制作涼拌菜或提供冷飲的；③食品有發(fā)霉變質(zhì)等感官問(wèn)題的；④食品有明顯的口味異常； ⑤食品質(zhì)量較差，學(xué)生反映突出的；⑥其他危害學(xué)生食品安全衛(wèi)生的情況。

7、陪餐人員就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應(yīng)當(dāng)立即向?qū)W校報(bào)告，并對(duì)當(dāng)餐同類(lèi)食品就餐學(xué)生進(jìn)行跟蹤觀察。

8、陪餐人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé)，對(duì)不認(rèn)真記載陪餐記錄、不及時(shí)指出整改問(wèn)題的，給予批評(píng)教育；對(duì)危害學(xué)生健康的安全問(wèn)題不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)或不及時(shí)制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時(shí)報(bào)告，造成惡劣影響的，視情況輕重給予行政處分。

9、陪餐人員因故不能陪餐的，應(yīng)及時(shí)向?qū)W校報(bào)告，由學(xué)校在就餐前指定其他人員陪餐，并做好相關(guān)工作。

10、陪餐實(shí)行成本核算制，由學(xué)校根據(jù)食品成本，每月或每季度核算一次，交由學(xué)校從個(gè)人經(jīng)費(fèi)中進(jìn)行抵扣。杜絕免費(fèi)陪餐，不得以陪餐等理由加重學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

11、管理人員應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)取陪餐人員的意見(jiàn)和建議，對(duì)提出的問(wèn)題及時(shí)整改落實(shí)。

12、各校校長(zhǎng)每周應(yīng)至少陪餐一次，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)食堂陪餐情況的檢查，定期通報(bào)檢查情況。

農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

陪餐制度（試行）

豐都縣三元鎮(zhèn)鄧家平二〇一四年二月

第五篇：首陽(yáng)初中艾滋病教育自查報(bào)告

首陽(yáng)初級(jí)中學(xué)艾滋病教育自查報(bào)告

學(xué)校是學(xué)生群體的學(xué)習(xí)生活場(chǎng)所，為做好學(xué)校預(yù)防艾滋病宣傳教育工作，增強(qiáng)廣大師生預(yù)防艾滋病意識(shí)及自覺(jué)抵制不良風(fēng)氣的能力，學(xué)校根據(jù)《隴西縣教育局關(guān)于2015年學(xué)校預(yù)防艾滋病宣傳教育工作的通知》要求，認(rèn)真落實(shí)《傳染病防治法》、《艾滋病防治條理》等法律、法規(guī)及有關(guān)政策，把預(yù)防艾滋病教育納入德育教育和法制教育體系，求真務(wù)實(shí)，認(rèn)真抓好防艾工作，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

一、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

1.統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，全面開(kāi)展毒品宣傳預(yù)防教育工作

學(xué)校積極響應(yīng)縣級(jí)有關(guān)部門(mén)的號(hào)召，把“防艾”教育列入學(xué)校工作計(jì)劃，列為德育工作計(jì)劃中重要的一項(xiàng)，將“防艾”教育與學(xué)生思想政治教育結(jié)合起來(lái)，與學(xué)生日常行為規(guī)范結(jié)合起來(lái)，與學(xué)校法制教育結(jié)合起來(lái)，與培養(yǎng)青少年樹(shù)立良好的道德觀結(jié)合起來(lái)，使學(xué)校的“防艾”教育工作常抓不懈。

2.成立領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校成立了“防艾”教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，趙永祿同志任組長(zhǎng)，蒲隴原同志任辦公室主任，由主抓學(xué)校德育工作的副校長(zhǎng)楊想軍同志，團(tuán)支部書(shū)記賈北平同志為副組長(zhǎng);成員由全體班主任組成。領(lǐng)導(dǎo)小組明確了各自的工作職責(zé)，校長(zhǎng)為學(xué)校“防艾”預(yù)防教育的第一責(zé)任人，統(tǒng)籌全校“防艾”工作，保障預(yù)防教育工作的落實(shí);分管副組長(zhǎng)對(duì)“防艾”工作十分關(guān)注，也十分熟悉，對(duì)學(xué)校“防艾”氛圍的布置，學(xué)校如何開(kāi)展此項(xiàng)工作都作具體規(guī)劃;并督促檢查評(píng)價(jià)班主任的工作。各班主任老師全面具體落實(shí)各項(xiàng)工作。領(lǐng)導(dǎo)組制定學(xué)校“防艾”制度、措施和計(jì)劃，指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展“禁防艾”知識(shí)宣傳，自我保護(hù)教育，并負(fù)責(zé)具體活動(dòng)的組織和實(shí)施。

二、分析青少年特點(diǎn)，提高認(rèn)識(shí)，加大宣傳力度

青少年的身心尚未成熟，世界觀、人身觀尚未形成，可塑性強(qiáng)，也容易受環(huán)境的不良影響。“近朱者赤、近墨者黑”。就是對(duì)青少年來(lái)說(shuō)的。青少年本身具有很強(qiáng)的模仿力，也有比較強(qiáng)的獵奇心理，有時(shí)髦心理，還有自我炫耀的心理，這些都是青少年的特點(diǎn)。加之我校地處鄉(xiāng)鎮(zhèn)，外出打工的人口多，接觸感染艾滋病的機(jī)率大，因而對(duì)學(xué)生的潛在影響較大。

由于交通的極大改善，人口復(fù)雜，人群感染艾滋病潛在機(jī)率較大。受周邊環(huán)境影響，給學(xué)校的宣傳教育工作帶來(lái)了一定難度。

學(xué)校“防艾”工作領(lǐng)導(dǎo)小組在認(rèn)真分析學(xué)生、學(xué)生家庭及所處的地理位置的基礎(chǔ)上，確定了以環(huán)境教育、德育教育為核心，以法制教育、心理健康教育為龍頭，以專(zhuān)題講座、板報(bào)、圖片宣傳、多媒體資料、校園之聲等全方位、多角度宣傳相配合的工作思路。

三、從提高教工認(rèn)識(shí)入手，開(kāi)展形式多樣的教育活動(dòng)

(一)通過(guò)教工大會(huì)，對(duì)教工開(kāi)展講座活動(dòng)，提高教工的認(rèn)識(shí)。

1.學(xué)校利用教職工大會(huì)舉辦講座活動(dòng)，使教工對(duì)預(yù)防艾滋病知識(shí)的認(rèn)知度大為提高。再由教工們?nèi)ゴ竺娣e影響學(xué)生，使得教育工作開(kāi)展的較為順利。

2.多渠道加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)學(xué)生預(yù)防毒品和艾滋病的意識(shí)

“防艾”關(guān)鍵在于預(yù)防，預(yù)防關(guān)鍵在于教育。我們針對(duì)學(xué)生的心理、生理和認(rèn)知特點(diǎn)，切實(shí)做好超前預(yù)防工作。

3.開(kāi)展上好一堂“防艾”教育課活動(dòng)。并發(fā)放宣傳卡，在班級(jí)里培養(yǎng)宣傳員，深入班級(jí)宣傳。

4.采用游戲、討論、小品等形式的主題班會(huì)使更多同學(xué)都參與到教學(xué)中來(lái)。

5.利用校會(huì)、升旗儀式等機(jī)會(huì)由校領(lǐng)導(dǎo)結(jié)合具體的事例對(duì)學(xué)生進(jìn)行“防艾”教育。

學(xué)校對(duì)“艾滋病”的宣傳教育，渠道多，氛圍濃。學(xué)校學(xué)生通過(guò)閱讀、瀏覽宣傳資料，讓學(xué)生親自去參與教育活動(dòng)，讓學(xué)生自己去獲取“艾滋病”的知識(shí)，切身去感受其危害，對(duì)預(yù)防艾滋病有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，有了一定的“防艾”意識(shí)。

(二)開(kāi)展“八個(gè)一”的教育活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生 “防艾”的內(nèi)在動(dòng)力。

1.上好一堂“防艾”課。負(fù)責(zé)“防艾”教育的班主任教師認(rèn)真收集有關(guān)資料，備課，分班上課，讓學(xué)生了解“艾滋病”形勢(shì)和國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)。

2.開(kāi)好一次主題班會(huì)。各班采取各種形式，組織學(xué)生開(kāi)展了“防艾”討論、互相學(xué)習(xí)、互相促進(jìn)，共同提高。

3.搞好一次問(wèn)卷調(diào)查。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查了解了學(xué)生對(duì)艾滋病防治知識(shí)的掌握情況。

4.辦好一期主題黑板報(bào)。各班以“防艾”宣傳為重點(diǎn)，分別辦好了一期主題黑板報(bào)。

5.一套影象資料。學(xué)校組織全校師生觀看一次與預(yù)防艾滋病相關(guān)的專(zhuān)題片。

6.一份家長(zhǎng)責(zé)任書(shū)。政教處組織宣傳并請(qǐng)全部學(xué)生家長(zhǎng)簽定。

7.一套教學(xué)計(jì)劃和教案。學(xué)校留存一套“防艾”教案，供開(kāi)展講座使用。

8.播好每天5分鐘的校園廣播。利用學(xué)校春蕾?gòu)V播站堅(jiān)持每天播放5-10分鐘相關(guān)的“防艾”知識(shí)

(三)多方配合，構(gòu)建學(xué)校、家長(zhǎng)、社會(huì)相互連接，共同教育的紐帶和橋梁

開(kāi)展小手拉大手的教育活動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)校與家長(zhǎng)的溝通聯(lián)系，在家長(zhǎng)會(huì)上，向家長(zhǎng)講授艾滋病的危害等知識(shí)，使家長(zhǎng)自發(fā)地與學(xué)校一起，共同努力，構(gòu)筑“防艾”的鋼鐵長(zhǎng)城。

三、存在的問(wèn)題和困難

學(xué)校開(kāi)展了艾滋病防治的宣傳教育活動(dòng)，取得了一些成績(jī)。但無(wú)論在廣度、深度和持久性等方面均存在著較大差距，也還存在著一些困難和問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是學(xué)校師生在思想上認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)，一些人知識(shí)匱乏，對(duì)防治艾滋病持無(wú)所謂態(tài)度掉以輕心，麻痹大意，認(rèn)為“艾滋病距離我們還很遙遠(yuǎn)，并不可怕”，另一些人則存有恐懼心理。二是學(xué)校教師雖將預(yù)防艾滋病教育及性病教育納入健康教育課程，但總覺(jué)得難于啟齒，在上這一部分內(nèi)容時(shí)，要么跳過(guò)不上，要么讓學(xué)生自己查資料，使授課沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，難以把握教材的深度;三是缺乏宣傳工具，宣傳手段單一，學(xué)校僅僅靠板報(bào)、廣播進(jìn)行宣傳，多媒體教室難以充分發(fā)揮其作用;四是學(xué)校經(jīng)費(fèi)緊張，圖書(shū)室防治艾滋病的相關(guān)資料及相關(guān)的報(bào)刊、雜志嚴(yán)重缺乏。

四、采取的措施和辦法

針對(duì)在艾滋病防治教育中存在的問(wèn)題和困難，特提出以下措施：一是加強(qiáng)對(duì)學(xué)校健康課開(kāi)課情況的檢查，督促學(xué)校把艾滋病的防治教育納入健康課的內(nèi)容，開(kāi)足課時(shí);二是積極向相關(guān)部門(mén)爭(zhēng)取資金，解決部分艾滋病防治教育的教材問(wèn)題;三是積極向廣大師生宣傳艾滋病的相關(guān)知識(shí)，相關(guān)政策，解除他們掉以輕心，麻痹大意的思想及恐懼心理;四是積極向上爭(zhēng)取資金，解決學(xué)校艾滋病防治的圖書(shū)問(wèn)題，使學(xué)校的圖書(shū)室有一定數(shù)量的艾滋病防治的圖書(shū)。

預(yù)防艾滋病工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，存在復(fù)雜的社會(huì)問(wèn)題，有很多工作要做，需要政府重視，需要全社會(huì)人的全力支持、共同努力、共同關(guān)心，才能真正做到有效控制，有效預(yù)防。呼吁全社會(huì)人都來(lái)關(guān)心、支持預(yù)防艾滋病的保健工作。首陽(yáng)初中將一如既往，始終把預(yù)防艾滋病的宣傳教育工作作為學(xué)校的一個(gè)工作重點(diǎn)來(lái)抓，讓學(xué)校這塊凈土永保干凈

2015年8月28日

附件1

普通中學(xué)/中職學(xué)校預(yù)防艾滋病教育工作評(píng)估表

填表單位：首陽(yáng)初級(jí)中學(xué)

學(xué)校類(lèi)型：√初級(jí)中學(xué)（含九年一貫制學(xué)校）□高級(jí)中學(xué) □完全中學(xué)（含十二年一貫制學(xué)校）□中等職業(yè)學(xué)校 在校學(xué)生數(shù)： 692 人

負(fù)責(zé)學(xué)校預(yù)防艾滋病教育的教師： 6 人

1.2011-2015年期間將預(yù)防艾滋病教育工作納入本校考核內(nèi)容情況：

（1）從未納入

2.2011-2015年期間本校開(kāi)展預(yù)防艾滋病教育情況:（3）每年開(kāi)展

3.2011-2015年期間對(duì)學(xué)生進(jìn)行預(yù)防艾滋病專(zhuān)題教育的課時(shí):（2）初中學(xué)段總計(jì)學(xué)時(shí)數(shù):不足6課時(shí)

4.2011-2015年期間本校開(kāi)展經(jīng)常性預(yù)防艾滋病宣傳教育情況（可多選）:(2)學(xué)校圖書(shū)館或閱覽室配備相關(guān)科普讀物，供師生開(kāi)架閱讀或借閱

5.2011-2015年期間本校開(kāi)展世界艾滋病日宣傳活動(dòng)情況：（3）每年開(kāi)展（請(qǐng)注明開(kāi)展形式 大會(huì)教育)6.2011-2015年期間本校負(fù)責(zé)預(yù)防艾滋病教育的教師接受學(xué)校預(yù)防艾滋病教育培訓(xùn)情況：

（1）沒(méi)有接受過(guò)培訓(xùn)

7.2011-2015年期間當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)對(duì)本校預(yù)防艾滋病教育工作提供支持情況（可多選）：（2）提供宣傳資料（3）針對(duì)本校學(xué)生開(kāi)展專(zhuān)題講座 8.本校學(xué)生艾滋病基本知識(shí)知曉率抽查情況：

（1）抽查初中學(xué)生人數(shù)692 人，合格人數(shù) 580人，知曉率 83.8 %（2）抽查高中學(xué)生人數(shù) 人，合格人數(shù) 人，知曉率 %（3）抽查中職學(xué)生人數(shù) 人，合格人數(shù) 人，知曉率 %

評(píng)估時(shí)間：2015年8月28日 填報(bào)人：蔣俊清 單位負(fù)責(zé)人： 趙永祿