第一篇：淺談發展奶牛綠色飼養綜合管理

淺談發展奶牛綠色飼養綜合管理

關鍵詞：綠色養殖業；無公害；飼養管理

隨著我國經濟的快速發展，人民生活水平的提高，人們越來越注重食品的安全、無公害，加快生產綠色無污染的牛奶勢在必行，是發展奶牛養殖業的必然。黃河灘區，空氣清潔，是天然的奶牛養殖場，生產綠色牛奶的潛力很大，開發綠色奶牛養殖小區可以大力發展我國的奶牛養殖業。1 增強奶?！熬G色”養殖業的意識

當前絕大多數奶牛養殖戶對綠色產品的概念、含義、意義及作用知之甚少、認識淺薄，提高養殖戶對綠色產品的認識，應該加強對廣大養殖戶進行一場深入的綠色的、無公害的飼養奶牛教育，用多種形式開展培訓宣傳活動，使他們充分認識無公害的綠色產品的價值和經濟效益。2 場地的選擇

養殖場的場地選擇，是生產綠色無公害牛奶產品的重要之一，是影響牛乳質量，奶牛生產性能及生產發育的最重要最直接的環境；選擇空氣清晰，水草豐富，無污染、無噪音，遠離鬧市區，是提高奶牛生產和經濟效益，保證綠色牛乳生產的重要措施；能建立奶牛自由采食區、自由臥床休息區和集中擠乳的先進的現代化管理飼養模式，可以提高勞動生產率和生鮮牛乳質量。3 大力發展草牧業

粗飼料品質的好壞與安全衛生直接影響著奶牛的營養和健康，同時又通過乳和乳制品與人類的營養和健康密切相關，確保粗飼料生產各個環節的無毒、無污染、安全衛生，成為奶牛綠色飼料的重要部分。牧草是綠色植被，它既是發展奶牛業的物質基礎，又是生態平衡的主體。建立“以草為業”的觀念，以草興牧，以草富民。大力發展種植優質牧草，調整農業結構和品種結構，實行以草定畜，化區輪牧，最大限度地增大牧草覆蓋度。發展優質牧草業是實現綠色養牛業可持續發展的保障。加強科學飼養管理

4.1 合理分群

由于產乳性能不同，體重、體質狀況各異，區別飼養和管理，這對提高乳產量，減少飼料浪費，降低生產成本，提高經濟效益都有重要意義。

4.2 日糧組成要多樣化，精粗飼料合理搭配

為了提高乳牛飼料的適口性，滿足乳牛的營養需求。飼料日糧組成的多樣化，可以保證日糧具有更加完善的營養，奶牛正常的代謝和旺盛的泌乳機能。青綠多汁飼料、青貯飼料和優質干草適口性強，營養豐富，容易消化，能夠刺激消化器官的活動和消化液的分泌增加食欲。高產奶牛精飼料量往往大于基礎用量，這是產乳需要，但是必須添加緩沖化合物以控制瘤胃的發酵。合理搭配日糧，使奶牛吃進的飼料除維持需要外，全部用于產奶。

4.3 飼喂方法

要求先粗后精，先干后濕，定時、定量，少喂勤添，飼喂次數與擠奶次數保持一致。

4.4 育成牛、犢牛段的飼養管理

在飼料供給上以優質青粗飼料為主，占日糧干物質的75%左右，精飼料為輔，占日糧干物質的25%，逐步促進消化系統的生產發育，為以后生產性能的發揮奠定基礎。

4.5 搞好牛體及環境衛生；

降低飼養濃度,及時清除糞尿；確保奶牛休息；經常刷拭牛體，促進皮膚代謝；擠奶前用溫水洗凈乳房，擠奶后藥浴乳頭，減少細菌感染；預防乳房炎、子宮炎、腐蹄病和食物中毒的發生。5 新技術的推廣與普及

畜牧部門對奶牛養殖戶進行奶牛飼養，疫病防治等技術培訓，提高奶牛養殖戶的科學飼養管理技能。為發展綠色奶牛業提供技術保障，積極開展技術創新，加強“胚胎移植工程”的建設，把引進、培育良種和改良本地牛結合起來，圍繞草地建設，優良牧草選育、種植、飼草加工、模式化飼養、疫病防治、生鮮奶儲運、保鮮等技術進行綜合開發應用研究，提高奶牛養殖業的科技含量。6 注重添加劑的應用

隨著集約畜牧業和配合飼料工業的發展，飼料添加劑的使用日益廣泛，種類不斷增多，可以大大提高飼料利用率，降低生產成本，而且可以充分發揮奶牛的生產潛力，改善乳品品質，但由于部分飼料添加劑具有毒副作用，加之過量的、無標準地使用，造成奶牛生產的污染，大大降低了乳品的安全性。加入無公害的飼料添加劑，同樣具有良好的抗病和促生產作用，增強機體免疫力，提高飼料轉化率和乳品品質，且無物染、無殘留、無抗藥性、無毒副作用等優點?？傊畱獓栏癜凑諢o公害飼料生產的有關規定執行；選擇添加劑時應有針對性，不濫用和長期過量使用；明確各個添加劑的禁藥期和休藥期，減少殘留，使產品符合綠色食品衛生標準；嚴格其間的配伍，不隨意混合使用等，這是奶牛綠色養殖業的關鍵。加強環境保護

要堵住污染源頭，堅決取締非法排污點；對較大型生產企業堅持生產、治污同步，加大對排污企業的處罰力度；政府職能部門嚴格把好項目審批關，必須通過生態環境可行性論證，杜絕新的污染源。建立健全奶牛防疫體系

加大奶牛疫病監控監測、防疫滅病制度，確保奶牛綠色養殖帶內無重大疫病發生。

第二篇：第2課 奶牛的飼養管理 一課教案

? ? ? ? ? 第2課 奶牛的飼養管理 一課教案 教學目標：

奶牛的飼養管理措施 教學內容：

一、奶牛飼養技術一：

一個牛場內，各類牛舍和相應設施的布局受地形地貌的影 響，不能一概而論。但是從當前養牛業發展水平來看，為更好 地達到生產要求，針對不同年齡、性別的牛的生理特點，提出 一些基本要求，是十分必要的。有些牛場因為圈舍設計不符合 衛生要求，牛的生理要求受到抑制，即使多給料，生產性能還 是得不到發揮。一個牛場的管理水平取決于平時的管理，也受到牛場設計的響。

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一、飼養方法；

1、犢牛的飼養：

幼齡期，犢牛以牛奶為唯一的食物，哺乳后犢牛依然保持著吮奶的行為，針對這個特點，為防止它 吃進污物，六周齡以內的幼犢以個體牛欄為好，各種牛欄中又以可移動個體牛欄為好。因為可移動牛欄 清便于理欄下的污物，床位可保持干燥，犢牛轉群后便于消毒和徹底清除墊草和糞便，實施常規的衛生 防疫措施。在犢牛舍內，幼齡犢的牛欄因牛群大小而異，可以與較大年齡的牛犢同圈舍，但是每欄一犢 最好，欄間要保持一定距離，遠近以犢牛間不能互相舔、吮為度，以防止吃入毛和臟東西，避免發生臍 帶炎。在氣候溫和的地方或季節，幼犢圈舍外設欄更有好處，如牛欄地面鋪鵝卵石，有利于沖洗，當牛欄 移開后沖洗和曝曬卵石是很衛生的措施。一些先進國家正在推廣三面封閉，一面朝陽，無底面，有頂罩 的犢牛欄，對保持犢牛成活率很有好處。很小的牛場，犢牛不一定的單獨圈舍，它可設在成牛舍的一頭，但六周齡以內的犢牛哺乳后依然以 單欄圈養最

好。1.5-8個月齡的犢牛，可按個體大小和是否哺乳，分群管理。這時可用通欄牛槽，小群分圈，一般每欄養六頭，每頭犢牛有30---45厘米的食槽長度，如果在牛舍外設運動場，有防曬棚即可。這個年齡階段，干草和青貯是主要飼料，草架和飼槽是必要的設施。

2、12月齡以內：

育成牛一般有棚舍即可，由于牛的體重增加，牛飼槽的踏腳處要設硬地面，如果牛群較大，為防止 擁擠和互相頂撞，設頸枷可以在飼喂時避免事故發生。有放牧條件的地方，飲水處可設在牛舍以外；全 舍飼的牛要在圈舍內設飲水池，或在運動場上有飲水槽。在極寒冷地區要有“暖”圈，這種牛舍要求墻的厚度最好是30---40厘米，較暖和的地區墻可以薄些（25厘米）。人字形屋頂加上頂棚的結構比較有利于防寒。同時屋頂的通氣口依然十分必要，以免數九 天氣全日舍飼的情況下造成牛舍內空氣污濁，引發肺炎、疥癬等各類疾病。

3、12-18月齡：

成年母牛舍在我國有規范的設計。一般有頭對頭位、尾對尾位的牛舍結構。較多的是成年母牛舍裝 置擠奶器，近年來單獨擠奶間的方式正在試行，一般都具有標準設計要求，這里從略。

二、管理措施：

一般包括糞肥場、運動場、貯料區和飼喂區、供水系統等。

奶牛飼養技術二：

1、奶牛要大量利用粗飼料，干草青草、青鮮草、青貯料、塊根飼料等，以增強牛只之消化能力，精料是乳牛營養中滋補部分。配全飼料時，應拌細均勻，并松散適度，各類飼料要保持清潔無腐爛變質或混有鐵器等異物，霉爛變質的不要飼喂。各類牛只的飼料分配額按年齡、體膘、產量、配種懷孕、轉群情況。奶牛的飼料（主要指精料），應按照分娩前低營養、分娩后高營養、泌乳初期引導飼養法的原則，調劑分配。

2、牛舍內要有充足的光線各新鮮空氣。地面要保持干燥、夏季通風、冬季保暖、防止賊風，多鋪褥草、定期更換，褥草要選摘無霉變用之，以防牛只吞食致病。牛只接觸的場所禁止有傷害牛體之物存在，牛蹄要定期修正，牛角過長的要及時鋸除，以免誘發蹄炎、抵傷他牛、要注意保護乳房、寒冷季節時應防止乳房接觸水泥地面。協助做好牛只防疾和病牛治療工作、認真做好對病牛的護理，發現異常現象立即報告獸醫。各類牛只，每天應做到周身刮刷三次，后軀和尾部污染糞土者需要溫水洗涮干凈，對患有皮膚病或寄生蟲的應放在最后涮。用具、健康牛、病牛要分開使用以防傳染。每天做好牛舍內外環境衛生（牛床牛槽）每月一次牛舍環境消毒，運動場每天三次清除牛糞，并保持清潔衛生。牛只運動場應排水流暢，結構合理，不存異物，如凸凹及時填平，嚴禁糞便污水積存，以免影響牛只健康。

第三課

肉牛的飼養管理

一課教案

教學目標：

掌握肉牛育肥的飼養與管理注意事項

教學內容：

一．肉牛的飼養方式： 1． 放牧飼養：

夏季一般早4時出牧，晚8時收牧，中午4個小時入舍避暑。2，集中在圈舍飼養：

一般以優質干草為主，多作用配合飼料。

二、肉牛育肥前的準備： 三，肉牛的育肥方法：

有圈舍飼養育肥法，半放牧半圈舍飼養育肥法和全放牧育肥法三種。四，肉牛育肥的飼養與管理：

育肥的總原則是飼喂較多的精料，給料要定時，定量，按頓分料。每天喂料2——3頓。

第三篇：新世紀奶牛的低碳飼養與管理

新世紀奶牛的低碳飼養與管理

隨著國家低碳政策的實施和對環境日益嚴格的要求,畜牧業的低碳環保也面臨著前所未有的挑戰,下面談下在不影響養殖效益的情況下,我們奶農如何做到低能耗,低污染,低排放的幾點經驗與注意事項,僅供參考.一.提高日糧優質牧草的飼喂量.優質牧草比如苜?？梢匀〈徊糠智囡暳虾途?從而降低成本,滿足營養,增加產量.二.大力推行糞污發孝沼氣技術的應用.在牛奶場建沼氣池,可以將牛排除的糞水,飼

料殘渣等填入池內,經過特殊的化學反應生成沼氣,可以供做飯,燒水,沼液可以澆

花種樹,還可以肥田,可謂是一舉多得.有條件的地方可以嘗試.三.利用現代先進的生物技術適當在日糧里添加生物益生素.在奶牛飼料里添加適

當的益生素可以避免化學藥物的有殘留有抗藥性的缺點,能有效地提高你牛的低抗疾病應急的能力,從而提高飼料轉化率,降低成本,亦有減少腸道腹瀉痢疾的發病率.四.青儲飼料的常年供應.大型飼養場應保證常年青儲的供應,青儲等玉米秸稈里能

量含量高,適口性好,可以解決冬季缺草的困境,而且可以合理有效的利用農作物的殘留根莖,從而減少環境的污染.五.高產奶牛單獨飼喂技術.高產奶牛本著“單獨飼喂,群體運動”的原則,方式飼喂.圈

舍冬季加厚墊草,夏季防暑噴水設施,多喂優質青飼料,白天多運動自由活動曬太

陽,可以增強奶牛的繁殖能力和生產性能,延長使用壽命.六.做好奶牛人工授精技術的工作,繁殖技術的優良是關系到奶農利益好壞的核心

環節,應高度重視本環節.聘請的人員因該負責認真,經驗豐富,操作時應嚴格按一

牛一只“槍”,避免沖洗子宮炎癥時的相互交叉感染.精液嚴禁使用近親低劣的品

種,充分做好后被牛的培育工作.七.高效節水排污技術的應用.堅持牛場的實行凈道和污道分開,節水排污從下面幾

項改進;1.改無限用水為限制飲水,解決污水排放量多濃度高的問題;2明溝排污

改為暗溝排污,解決雨污分流的問題;3滲漏地面為防滲地面,從而解決地下水污

染的問題;以上幾項如果做到,可以徹底的降低日排污量,既節水又減輕對環境的污染.以上幾點是筆者經驗之談,當然畜牧業要做到既惠顧與老百姓又環保還需要很長的路要

走,也不是一朝一夕的,獻此卓文,共同探討.

第四篇：A級綠色生豬飼養管理操作規程

A級綠色生豬飼養管理操作規程

范圍

本規程規定了綠色哺乳仔豬和斷乳仔豬的培育方法、技術及綠色育肥豬的飼喂與管理技術。

本規程適用于符合綠色食品產地環境質量標準以及用綠色飼料飼喂的A級綠色生豬。2定義

本標準采用下列定義。

2.1綠色食品

綠色食品是遵循可持續發展原則，按特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品。

2.2A級綠色食品

A級綠色食品系指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產技術操作規程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品。要求

3.1飼養地要求

飼養地大氣、土壤及飼養用水均符合國家農業部暫行的《綠色食品產地環境質量標準》中的綠色食品大氣標準，綠色食品土壤標準，綠色食品水質標準，并有一套保證措施，確保該區域今后的養殖過程中環境質量不下降。

3.2綠色哺乳仔豬的培育

3.2.1母豬產前的防疫

3.2.1.1豬瘟、豬丹毒、豬肺疫三聯弱毒苗，每半年對母豬進行一次免疫，使用方法按說明。

3.2.1.2豬0型口蹄疫BEI滅活疫苗，冬初時對母豬進行免疫，用量3毫升。

3.2.1.3豬細小病毒疫苗配種前1個月免疫1次，用法按說明。

3.2.1.4K88、K 99基因工程苗妊娠母豬產前21天皮下注射1頭份。3.2.2 母豬產前的消毒工作

3.2.2.1 產房的消毒

對地面、墻壁、欄桿在母豬進入分娩舍前7—10天用50%百毒殺1：1000倍消毒。

3.2.2.2母豬清洗消毒

分娩前用50%百毒殺1：3000倍清洗母豬全身。

3.2.3.1仔豬出生后的消毒

仔豬出生后，接產人員一手握住仔豬前軀，一手用消毒好的毛巾擦干豬體和口鼻的粘液，使仔豬呼吸通暢。在臍帶的近腹端2—3厘米處，涂上碘酒，用消毒剪刀剪斷，剪斷后用碘酒充分消毒。

3.2.3.2 仔豬舍每隔一周用50%百毒殺1：3000倍消毒。

3.2.4 盡早多吃初乳

仔豬出生后山，及時采取人工輔助的辦法，使每個仔豬找到乳頭，讓出生仔豬在出生后盡早吃上初乳、多吃初乳。

3.2.5 固定乳頭

將出生時體重小而弱的仔豬固定在前2—3對乳頭或中間乳頭，體重大而強壯的固定在后面的乳頭。人工輔助2—3天。

3.2.6 保暖防壓

設置—保育筐，墊上一層干草于豬舍一角，每隔1—1.5h哺乳一次。4—5天即可放出仔豬。

3.2.7 寄養與并窩

母豬無乳、死亡或仔豬超過乳頭時，寄養與并窩是必不可少的，代哺母豬最好是分娩期不超過三天?；烊簳r在仔豬身上涂抹豬尿，使之氣味相同。

3.2.8 補鐵

出生2—4天的仔豬，肌注牲血素或富鐵力（成分硫酸亞鐵等）11ml/頭。

3.2.9 早期補料

仔豬5—7天補料，自由采食。采用本公司生產的綠色補料飼喂。要定時定量，根據母豬乳汁情況、生長日齡適時調整喂量。

3.2.10 充足清潔的飲水

仔豬一般生后3天內補水，自由飲用，飲水要清潔、無污染，可用50％百毒殺1：10000倍消毒。集約化豬場應采用自動飲水器，最好加上磁化頭。

3.2.11預防腹瀉

對圈舍7天用50％百毒殺1：3000倍消毒。飼料營養過剩時要飼1—2次。圈舍墊草定期消毒、干燥。

3.2.12免疫接種

仔豬20日齡豬瘟免化弱毒苗1ml/頭肌注。

3.3綠色斷乳仔豬的培育

3.3.1仔豬斷乳的方法

通常在仔豬45—60日齡采用一次斷乳法。仔豬留原圈飼養，母豬轉圈，最初3—5天母豬需趕回哺乳。第一天哺乳3—4次，第二天2—3次，第三天1—2次。

3.3.2全進全出的飼養方法

仔豬斷奶后，立即轉入仔豬保育舍，對分娩舍要徹底清掃消毒。

3.3.2.1仔豬舍的消毒

仔豬轉培育舍，要對保育舍進行清掃，清水沖洗，50％百毒殺1：1000倍噴霧消毒或火焰消毒。

3.3.2.2 合理分群

一般采取原窩培育，即剔除個別發育不良個體，同窩放在一起飼養。一窩過多或過少，需重新分群，可按體重大小、強弱進行，同欄仔豬不應相差1—2kg，將各窩中的弱小仔豬合并成小群進行單窩飼養。

3.3.3飼喂方法

3.3.3.1適當減少喂量

仔豬斷乳后最初7天，可減少20％--25％喂量，并給仔豬喂補料。

3.3.3.2不要突然變換飼料

仔豬斷乳15天再逐漸變換飼料，切忌突然。3.3.4溫度

3.3.4.1防寒保溫

春冬季斷乳仔豬要防寒保溫，溫度應在20度以上。

3.3.5調教

豬舍內三個區：吃料區、睡覺區、排泄區要分好，通過訓練使豬養成良好的習慣。防止強奪弱食，建立良好的秩序。

3.3.6防疫

仔豬及肥育豬防疫規程

3.3.6.1豬瘟兔化弱毒苗，產后20天1ml/頭，斷奶時1ml/頭。

3.3.6.2豬丹毒弱毒凍干苗，斷奶時皮下注射1ml/頭。

3.3.6.3 豬肺疫活疫苗，斷奶時口服1頭份。

3.3.6.4仔豬付傷寒弱毒凍干苗，斷奶時口服1頭份。

3.3.6.5口蹄疫0型滅活苗，每年冬初時小豬1ml，25kg至 50kg 2ml，50kg以上3ml肌注。

3.3.6.6傳染性胃腸炎和流行性腹瀉二聯苗，斷奶豬2ml/頭。

3.3.7驅蟲、健胃、補硒和去勢

3.3.7.1驅蟲：驅蟲精（左咪唑），涂沫耳部每10kg豬涂沫1ml.3.3.7.2 健胃：大黃蘇打片，每2.5kg豬飼喂1片。

3.3.7.3補硒：亞硒酸鈉維生素E2ml/頭，一周后再注2ml/頭。

3.3.7.4去勢：手術去勢法。

3.4綠色肥育豬的飼養管理技術

3.4.1 豬舍的消毒

3.4.1.1 有水泥地面及水泥內墻面豬舍消毒：打掃豬舍清除污物，用水沖洗，2—3％火堿水刷洗，再用水沖洗，干燥備用。使用前用50％百毒殺1：1000倍噴霧消毒。3.4.1.2 無水泥地面豬舍消毒：打掃豬舍，清除污物，深翻一尺，邊翻邊灑生石灰踏實。50％百毒殺1：1000倍噴霧消毒。

3.4.2 合理分群、防疫、驅蟲、健胃、補硒和去勢

對外購仔豬應先觀察7天，然后按3.3.2、3.3.6、3.3.7、中的方法進行操作。

3.4.3 調教

按3.3.5中的方法進行操作。

3.4.4 飼喂方式

以哈慈望奎綠色實業公司的全價綠色飼料限量飼喂，喂量為豬體重的4％左右，可根據實際情況分3—4次飼喂，飲水方式為自由飲用。

3.4.5 日常衛生管理

3.4.5.1每天早晨、晚上清理一次圈舍，夏秋兩季用清水沖洗一次。

3.4.5.2用具中水槽料槽每天清洗一次，洗至手摸不粘滑。每2—3天用50％百毒殺1：1000倍消毒一次。其它用具，每天清洗，日光曬干，每3—5天用50％百毒殺1：1000倍清洗一次。

3.4.5.3飲水中加入50％百毒殺1：1000倍消毒。

3.4.5.4豬體用50％百毒殺1：3000倍消毒夏季每周一次，冬季每月一次。

3.4.5.5對污水、糞、尿用漂白粉消毒，以每公斤污物2—5g為宜，每戶應有固定的傾倒污物和糞尿的坑池。

3.4.5.6嚴格控制生人進入豬舍，飼喂人員進入豬舍要換鞋。對貓、狗等動物嚴防進入豬舍，滅蚊蠅、老鼠。

3.4.6 溫度

肥育豬前期圈舍適宜溫度為20?--23 ?。，后期為15 ?--20 ?。夏天可采取圈前搭涼棚，栽樹、注意通風、用水沖洗豬舍等方法防暑。在豬身上灑經過日光曬好的溫水，灑時不要沖洗頭部。并適當降低圈養頭數。冬天可用塑料布封閉，內部多鋪墊草，適當增加飼養密度，保持圈舍干燥。

3.4.7 濕度

肥育豬圈舍內保持相對濕度在50％--80％之間。

3.4.8 氣流

豬舍內氣流以0.1m/s—0.2m/s為宜。在炎熱的天氣，圈舍的門要打開通風。冬天只留一個通風孔，防賊風。

3.4.9 噪音

日常管理要安靜，減少豬的緊迫感。避免換圈、混圈，防止咬架，不要鞭打及踢。

3.4.10 飼養密度

每頭豬占地0.8—1.0m，本地豬舍一般為10m夏天飼養8—10頭，冬天為12頭左右。

3.4.11疫病管理

3.4.11.1發生疫病及時報告簽約獸醫，進行診治。診治不了，要及時上報公司技術部。

3.4.11.2 發病豬要與健康豬及時隔離，對豬舍進行徹底消毒。

3.4.11.3 使用器械要病健分開。

3.4.11.4 發病豬舍內所使用的墊草、廢棄物可燃的加以焚燒，不可燃者浸入火堿水中一夜后再丟棄。

3.4.11.5 死豬最好是焚燒。若深埋，坑深應在2m以上，灑上生石灰，遠離人畜房舍及水源。

4監督體系

4.1 組織機構

縣里成立綠辦，主管農業書記任主任，農業局、畜牧局、縣綠辦主管領導任成員，協調公司和各部門、各方面的關系。各鄉鎮或中心村設綠色生豬中心服務站，每村設專職簽約獸醫負責綠色生豬的疾病防治及技術指導。

4.2 檔案和物品管理

公司與飼養戶建立了合同檔案，簽訂了飼養合同。認真填寫《飼料消耗統計表》、《綠色豬生產統計表》。

4.3 重大問題舉報制度

公司設立重大問題舉報制度，旨在及時發現在使用飼料方面的違規行為和發生重大疫病。

4.4 技術服務體系

公司通過開辦電視專題講座和現場指導相結合，建立一整套的技術服務體系，保證了綠色生豬生產

第五篇：綠色小康路——縣奶牛產業化發展紀實

早春大地，萬物萌綠?！?56”發展戰略的強力推進，“精良豬牛”工程的加快建設，如春風吹來，象甘霖普灑，更是把百里唐堯裝扮的綠意濃濃。一個奶牛養殖場就是一座銀行，一個奶牛養殖場就是一座能源供應基地，一個奶牛場就是一座生物有機肥廠，一個個奶牛養殖園區構成的綠色生態產業使人們充滿了文明富裕、和諧安康的希望，使社會主義新農村建設展

現出一派生機和活力。一條由奶牛產業化鋪就的綠色康莊大道在XX大地上伸向遠方……

科學發展認準綠色定方向

XX是唐堯故地，晉國古都，土地肥沃，氣候溫和。全縣共有4鄉6此文來源于xiexiebang.com212個行政村，總人口30.5萬，國土面積1170平方公里，其中農業人口25萬，耕地面積48萬畝，是全國商品糧基地縣和全省畜牧產業化示范基地縣。全縣丘陵、山區、平川大體各占三分之一，發展畜牧業的條件和優勢得天獨厚。

04年以來，隨著“三農”工作破題任務的日益迫切，XX縣委、縣政府把農村產業結構調整的重點放在了奶牛產業化發展上。縣委、縣政府認為，發展奶牛業不但是一條農民就業和增加現金收入的重要途徑，是一個能夠帶動相關行業發展的中軸產業；更是發展循環經濟的朝陽產業、綠色產業。農作物秸桿在奶牛養殖中的三段循環利用，不僅可以變草為奶，其糞污還能轉化為沼氣，解決農村的生活用能，沼渣、沼液可作為優質有機肥料還田肥地。對于增加農民收入，節約飼料用糧，節約能源，改善畜產品結構，保護環境，實現農業可持續發展都具有重要意義。落實科學發展觀、發展循環經濟、建設節約型社會，開發農業資源、發展奶牛業是方向?；谶@樣一個戰略性的考慮，縣委、縣政府在多方調查研究，廣泛征求專家、學者、養殖戶及廣大畜牧工作者的意見，充分考慮農民的養殖傳統和資源優勢的基礎上，大膽地提出了“05年高標準起步，06年全方位提速，07年舞動起龍頭”的發展思路，并將“精良豬?！惫こ套鳛槿h產業建設的一大重點列入“八精六建”發展戰略之中。

“五化”聯動干群同心圓夢想

發展奶牛養殖是對農村經濟結構的戰略性調整，是一項寵大的系統工程。近年來，我們采取“多元化投入，規模化養殖，標準化生產，一體化服務，產業化發展”的模式，統籌運作，多輪驅動，有力地推動了全縣奶牛業的發展。

多元化投入是確保奶牛業快速發展的基本前提。在實踐中，我們創新思路，整合優勢，形成了以工業反哺農業為主渠道的多元化投入運作機制。在縣委、縣政府的大力倡導下，一批有資金、有場地的工業企業先后轉產到奶牛業上。投資1500萬元的冶南奶牛場，投資800萬元的老官莊奶牛場，投資2000萬元的興隆奶牛場，都是由冶煉企業和煤炭企業投資建成的。這些奶牛場，為了更好地實現工業反哺農業的目的，他們采取以每頭奶牛2000元的低價賣給農民，二年后由農民無償返還一頭小牛的辦法，輻射帶動農民發展養牛業。我們及時捕捉農業項目信息，爭取到了農業部標準化奶牛場建設項目，引進資金530萬元，建起了蕓翊標準化示范奶牛場，爭取到了蒙牛集團山西奶源部項目建設資金400萬元，建起了澮史奶牛場。與此同時，我們成立了奶牛養殖貸款協調領導組，協調信用社等金融機構加大對奶牛養殖的信貸支持，先后落實奶牛養殖貸款1000余萬元，并由縣財政每年拿出100萬元用于奶牛養殖企業的貸款貼息，規定凡新購一頭良種奶牛，縣財政補貼500元；根據企業生產規模、發展速度和經濟效益，每年給予奶牛養殖企業以獎代助5—10萬元；兩年來，縣財政投入奶牛業發展資金達到近1000萬元。

規?；B殖是畜牧標準化生產的重要載體，是現代化畜牧業發展的主要方向。立足這一認識，經過實地勘查，科學論證，我們對全縣奶牛養殖園區進行了科學規劃和合理布局，確立了唐興、隆化、里砦、南梁、中衛五個鄉此文來源于xiexiebang.com規劃建設奶牛養殖園區，并在園區內實行優惠政策，奶牛養殖用地一律視為農業用地，優先提供貸款，免費提供草種等。這樣，生產力要素向著最佳區域集中，農業資源向著優勢產業集中，統一的生產技術，連片的養殖方式，形成了區域明顯、特色突出的“集群”、“塊狀”發展格局，全縣奶牛養殖完成了由“傳統型”向“現代型”，由“分散型”向“集約型”轉型，成為向龍頭企業提供充足、豐富、安全畜產品的第一車間。

標準化生產是奶牛業適應國際競爭和挑戰的重要舉措，也是科技興畜、實現可持續發展、保障食品安全和人民健康的重要內容。在推進奶牛業發展的進程中，我們制定了《奶牛養殖園區建設標準》，對養殖園區提出了奶牛良種化、設施規范化、免疫程序化、產品安全化、管理科學化、養殖專業化的“六化”標準要求。(主持人同期聲)各位朋友,我現在所處的位置是興隆奶牛場,這個奶牛場的奶牛品種全部為澳大利亞進口的荷斯坦良種奶牛,全部使用冷配技術進行繁育,這種奶牛產奶量高,抵抗力強。大家來看，這里牛舍全部為全封閉式飼養，冬暖夏