第一篇：養土雞項目可行性分析報告

養土雞項目可行性分析報告

近年來，土雞養殖市場發展迅速。經過近幾年的快速發展，世界土雞養殖行業已經形成一定的產業規模，相關土雞養殖產業也日漸完善，但是國內土雞養殖市場還遠未成熟，同發達的歐美國家相比，無論市場規模、產品檔次、品種規格、消費水平等方面都還有相當大的差距。隨著市場經濟的發展，土雞養殖技術水平、產品質量的提高，應用領域的不斷擴展，我國的土雞養殖將會有巨大的市場需求和發展空間。下面來看看土雞養殖可行性報告。

一、項目預算：飼養土雞的利潤非常可觀。以產蛋期２１５天、每只雞每２天產１枚蛋、每２２枚蛋重１公斤、每公斤蛋售價６元（最低價，有的地方售價達每公斤１０元以上）計算，５００只雞每年的雞蛋收入為１４６５９元。另外，淘汰雞按每只１．７５公斤、每公斤８元計算，５００只雞還可收入７０００元，總收入達２１６５９元。

從上述計算可以看出，按市場最低價計算，飼養５００只土雞一年可獲利２１６５９－１５１３６＝６５２３元，平均一只雞賺１３元。

土雞養殖時間比較長，一般肉雞只要40天就出欄，而土雞最短是120天（夏季光照時間長，長得快），最長要150天（冬季

光照時間短，長得慢）。雞養起來，每天都要吃，一般養殖1000羽土雞需要有1萬元以上的資金（1萬元中不包括土雞苗等成本）。

土雞，市場價格一般比單純肉雞的價格高近一倍，以我們當地的情況：

肉食雞批發價 5-6.5元/斤波動，而土雞價格批發在10元/斤左右波動，零售在12-15元/斤價格波動；當然各地消費水平的差異對土雞價格也有很大影響！

養肉雞或麻雞受市場波動影響太大，一批賺一批賠，是再正常不過了！而土雞一旦養好，打通市場銷路，利潤基本是有保障的！

二、主營業務介紹

1.集貿市場中現殺的土雞，這樣的雞價格，受雞的體征和飼養時間長短影響；這是土雞的最大消費市場！2.炒雞店或其他特色雞店的消費；價格相對固定，但雞的品質不容易保障（白條土雞大家還不認可），不懂得很容易被替換摻假，所以現殺現做的也不在少數；以上兩項構成了土雞的主要消費市場！3.大酒店或肉食加工企業，雖然不能說沒有這樣的消費市場，但受制與土雞的價格和土雞的飼養狀況，所占市場份額更低；土雞---肉質鮮美，口感好！肉雞-----35天出欄均重5-6.5斤，一天就是一兩肉！而土雞呢？120天，3-3.5斤，肉質肯定有區別！老百姓花高價格買的是品質，所以更愿意到市場上，挑個自己中意的土雞，毛色、雞冠等至少滿足當地土雞的標準的雞，這樣他們吃著也放心！

三、市場前景分析

隨著短缺經濟時代的結束，人們進入了更加關心生活質量的新時代。“肉蛋”在生活開支中的比重將逐漸上升。人們生活中的肉類也從以前單一的豬肉為主轉向更加優質的、注重口味調劑的豬肉與牛羊肉、雞鴨肉相互搭配的食肉習慣轉向；對蛋類的要求也轉向了更加注重綠色環保和營養成分的生態雞蛋。可以說，土雞養殖項目前景廣闊，市場將一路攀升。以目前測算的年出欄土雞5000只，土雞蛋25000枚計算，并不愁市場銷路。但是，一定要注意的是，有那么大的市場并 不等于本縣能占領那么大的市場份額。如果運作得好，市場完全可以超過以上預期，甚至于可以將周邊區縣的土雞養殖都納入我們的項目進行經營。如果不注重市場的規范操作，我們可能就占不了那么大的份額，只能依靠外商的力量來進行營銷，該賺的錢也賺不到，好項目不能產生好收益，政府及農戶的積極性遭受打擊，此項目可能夭折。

四、風險預測

風險峰預測是必不可少的。如果一個項目事前不進行風險預測，就表明該項目是不成熟的。風險預測同樣包括政府和農戶兩 個方面：

政府的風險預測。政府的風險集中在花了錢搞不好項目，造成政府公信力降低及養殖戶因損失過大而形成集訪。一是用幾千萬元打造一個項目做不成，政府收不回成本，這在以前各個地方都

普遍發生過，單從經濟帳上來看，是有承受力的。而且只要前期論證充分、項目組織實施得力，項目成功的可能性很大。二是養殖戶損失較大的問題，則可以通過養殖保險的形式予以規避，可 以說這方面的擔心也不大。而農戶的風險則表現為養殖風險和市場風險兩個方面。養殖風險就是在飼養過程中出現各種疾病造成的損失，這可以通過加強防疫和商業生產保險來減少。市場風險則是養殖出5000只土雞后找不到市場銷售，造成養殖成本增高或難以收回，引起經濟壓力增大和心理恐慌。這是目前能預見到的最大的風險。而單個的農戶在應對這方面風險的經濟承受力和心理承受力都比較弱，政府應著重在這方面多想良

策早作準備，將風險降到最低，效益做到最大。

五、發展規劃：

土雞是傳統特色的產業，是農民增收致富的重要渠道之一。長期以來，農民以種植作物與養家畜家禽為主要生產方式。土雞由于耐粗飼、適合山地放養，主要以農產品加工的下腳料、米糠、青草、適當添加稻谷、玉米粉進行飼養，其產品是綠色無公害的。土雞素有肉質鮮美、獨有香味、產蛋多、蛋黃大、顏色桔紅、宜制蛋粉而著稱，具有較高的經濟價值。

李春霞

2011年3月16日

第二篇：土雞養殖項目可行性報告（范文）

沽源縣蓮花灘鄉八塔溝林下土雞養殖可行性研究報告

一、項目的意義和必要性

1．項目的意義 土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質鮮美、營養豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，飼養土雞市場前景廣闊。

優質土雞生態養殖技術是將傳統方法和現代技術相結合，根據各地的區域特點，在荒地、林地、草原、果園、農閑地、玉米地、高粱等地規模養雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風味和品質為目的，生產出符合綠色食品標準要求的一項生產技術。

采用優質土雞生態養殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發，生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優良的綠色食品，順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術易于掌握，市場需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實用養殖技術。

2．項目的必要性

沽源縣以土雞為主的小家禽養殖規模小、產業化程度低，養殖戶抵御市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優勢，提高沽源縣以土雞為主小家禽的附加值和養殖戶的收入，促進小家禽養殖業走向產業化、標準化，壯大小家禽養殖專合組織，保障小家禽資源永續利用，促進農村產業結構調整和農民增收。

牧民利用天然優質牧草進行放養，不用人工合成化學藥物，做到了綠色、生態養殖。放養土雞毛色光亮、肉質鮮美，綠色無公害，適應消費需求。雞的售價提高了，經濟效益增加了。同時，還對保護草場、土壤生態系統有良好的促進作用。

二、相關領域國內外技術現狀和發展趨勢

1．國內外技術現狀

我國現代肉雞養殖業起步較晚，大約始于20世紀80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產水平與畜牧業發達國家相比主要表現在產量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以后，我國肉雞飼養業才得到迅猛發展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產國。

當前，我國肉雞養殖的基礎環節仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市 體重、耗料比還落后于外國。在國內，通常把由國外引進的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統的燒、飩加工，生產這類肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是被稱為優質雞的某些地方品種，或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據研究，我國一些地方品種，在蛋白質與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進品種，有優質的特性。近年來優質肉雞生產得到不斷發展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區，優質雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續加強這類雞的選育工作。

2．我國土雞的發展趨勢

我國肉雞產業經過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以后，到21世紀增長速度明顯放慢，雞肉產品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質殘留，提高養雞生產的勞動生產率和肉雞產品質量到了刻不容緩的時刻了。在農區籠養蛋雞飼養密度大，場舍密集，設施不健全，排泄物對環境污染嚴重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發展生態養雞，遠離居民區，飼養密度低，加之環境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態放養土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發生率，減少農藥的使用量，提高農作物和林果產量，同時有利于環境保護和人類的健康。生態放養雞，以天然飼料為主，生態環境優良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態養殖業。推廣規模化生態養土雞，是經濟效益、社會效益和生態效益的高度統一。

三、項目的市場需求分析

現有的市場以土雞為主的小家禽養殖歷史悠久，大多數市場土雞具有肉質細致、肉味鮮美等特點。

為了充分利用沽源縣土雞養殖的資源優勢，促進沽源縣小家禽養殖產業化、標準化，走可持續發展之路，為沽源縣農民增收、農村產業結構調整、財政增收以及人民群眾對土雞的需求奠定堅實的基礎。

綜上所述，組建沽源縣土雞養殖項目是發展壯大沽源縣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續利用，可持續發展的迫切需要，是提高農民收入，切實貫徹“三個代表”的重要思想，全面建設小康社會的有效途徑之一。

1．市場預測

土雞及其產品在省內外市場供不應求，隨著人們消費水平的提高和對“土、特、優”等無公害家禽及其產品需求的增加，土雞等小家禽市價不斷上升，對本地土雞等小家禽進行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風味的優質安全食品，既可增加企業盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局

2．市場競爭力

隨著國民經濟的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質量也在不斷地向前發展，人們的肉食結構發生了變化，對禽產品的品質要求越來越高，倡導綠色禽產 品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有“無雞不成宴”的傳統。目前我國禽肉在肉類結構中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發達國家相差甚遠，例如，日本人年均消費量達40千克以上，雞肉占肉類的47%，；美國人年均消費量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長遠來看，隨著我國經濟的發展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產仍有較大的發展空間。目前，從國外進口的禽產品都是冷凍產品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受國際消費標準的影響，國內對雞肉衛生標準的要求將逐步提高，肉雞產品的質量，尤其安全衛生問題將受到更多關注。如果國內肉雞產品在質量上，尤其是產品安全性下功夫，國產雞肉還是有很強的市場競爭力。

土雞肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習慣，多年來，其市場價格與籠養雞品種售價高出5—10元/公斤，市場供不應求。因此，開發與利用本地土雞這一寶貴的資源，進行規模化養殖，飼養中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學添加劑，市場前景將將十分廣闊。

四、項目攻關預期目標，具體的考核指標（含主要技術經濟指標）

1．預期目標 根據總體目標，在八塔溝組建年出欄量為1萬只的龍頭企業。新建100㎡的養殖場；建設污水處理配套設施；投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養土雞實行標識管理，合格的上市成雞腳上貼有標識，一雞一標。

2．技術人才

畜牧獸醫專業技術人員1人，掌握豐富的飼養和管理經驗，加上全縣畜牧業服務體系健全，鄉鎮都設有獸醫站，獸醫站專業技術人員作為后盾，通過技術引進、技術開發能滿足項目技術力量的要求，可為項目實施提供技術幫助，完成項目任務有技術保證。

（1）資金：本單位固定資產總價超過200萬元，目前資產和經濟狀況良好，沒有負債，配套資金落實有保證。

（2）資源：沽源縣本地林業資源豐富，林地遠離城鎮，沒有污染，符合生態養雞的環境條件。

3、精選良種

優良的品種是飼養優質肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優良名雞，也可以根據當地的飼養習慣及市場消費需求，選育適合當地飼養的優良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。優質放養土雞的育雛技術要求與快大型肉 雞無異，在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農作物，放牧場可設置圍欄，一直放養至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實度，促進體格健壯及羽毛緊密光亮；還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節約飼料和提高肉質。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

5、巧喂飼料

飼料是影響肉質的重要因素。優質土雞育雛期應飼喂易消化、營養全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點，并做到少量多餐，以促使雛雞生長發育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧，以改善肉質、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學合成的非營養添加劑及藥物等，應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。

6、嚴格防疫

搞好防疫滅病是養好優質放養土雞的重要保證。一般情況下，放養土雞抗病力強，較圈養快大型肉雞發病少。但因其飼養期長，加之放牧于野外，接觸病原體機會多，必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據本地實際重點做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經常檢查，一旦發生，及時驅除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

7、適時銷售

合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期太短雞肉中水分含量多，營養成分積累不夠，鮮味素及芳香物質含量少，肉質不佳，味道不鮮，達不到優質土雞的標準；飼養期過長，肌纖維過老，飼養成本太大，不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市；中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準，肉質又較嫩，是體重、質量、成本三者的較佳結合點。

五、項目的主要研究內容、工藝路線、關鍵技術

1．項目的研究內容 林下養殖地由于區域環境幽靜、林間含氧量高，昆蟲、蚯蚓繁多，適于各類土雞、肉雜雞放養。經疏林草地放養的土雞，肉質鮮嫩，肉味鮮美，風味獨特；雞蛋蛋黃比例大、顏色黃亮，蛋清粘稠、色澤清鮮，口感良好。疏林草地放養土雞不僅可使土雞采食大量的青草、昆蟲、牧草籽實而降低飼料成本，而且林間空氣清新、陽光充足，可滿足土雞生長的各項生理條件，是發展綠色土雞產品的良好場地。（1）．春夏要防雞舍潮濕

（2）．辨認低產蛋雞有訣竅

（3）．家禽飲水免疫操作務必把握三環節

（4）．提高蛋種雞產蛋率的關鍵措施

（5）．雞舍冬季保暖勿忘降低氨濃度

在林地較高平坦處建雞舍。雞舍可用竹木框架、油毛氈（石棉瓦或尼龍布）做成頂棚，棚高2.5米，用尼龍網或鐵絲網圈圍（冬天改用塑料布保曖），雞舍內用竹木架起，距離地面0.3米左右,使雞體與地面隔開,雞舍面積大小根據養殖數量確定,一般以每平方米15--20只為宜,主要用于夜間棲息和風雨天避雨。

2．項目的工藝路線

土雞生態養殖是利用郊區豐富的森林、草地資源開發的一項科技扶貧產業，林下放養土雞是以在林地或草坡放養的土雞為主，參照無公害標準進行科學飼養，產品肉鮮味美、食口性好，現已走進千家萬戶的餐桌，成為消費者放心的優質食品。

3．生態條件

生態條件較好的丘陵、淺山、草坡地適宜放養土雞。放養地必須遠離住宅區、工礦區和主干道路。環境僻靜安寧、空氣潔凈。附近有無污染的小溪、池塘等清潔水源。最適宜的地方是坡度不大的丘陵，山地上長有灌木、荊棘林、闊葉林。

六、項目的主要技術特點和創新點

1．主要技術要點

（1）選擇適合放養的場地及搭建風雨棚 雞的生態養殖應遠離城區、避免污染、環境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便于管理，可在風雨棚旁建值班室和倉庫。（2）選擇適合放養的品種

選用優質地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場消費需求的品種。

（3）育雛期管理

雛雞幼小抵抗力差，不能直接進入野外飼養。3～4周齡前與普通育雛一樣，進行人工育雛，脫溫后轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長奠定基礎。

（4）嚴把脫溫期管理

3周后開始進入脫溫飼養，脫溫期特別要注意外界氣溫，內外溫差大，仔雞抗逆力低，調節功能差，一時難以適應環境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養，開始幾天，每天放養2～4h，以后逐日增加放養時間，使仔雞逐漸適應環境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動，采食天然飼料，太陽下山時將雞群收 回雞舍并喂飽。刮風下雨天氣停止放養，防止淋濕羽毛而受寒發病，同時還要防止天敵和獸害。

（5）疫病控制

野外放養雞的活動范圍廣，疾病防治難度相應大些，因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足，嚴格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時要做好定期消毒，發現病雞應隔離飼養，避免交叉感染。（6）飼養密度及方式

針對不同的放養地確定不同的放養方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養，圍欄分區輪牧，每隔一周期換一塊地，放養周期一般控制在一個月左右，這樣雞糞養林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養休息期，等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復形成食物鏈。

（7）飼料營養及飼喂 雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料；第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進尋找食物，以增加雞的活動量，采食更多的有機物和營養物。

2．創新點

為了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進行實地考察，盡量在本地無傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規范、防疫制度健全的育雛廠調運，雞的品種可選用抗逆性強的優良地方品種，如三黃雞、麻雞、來航雞等。（1）、適時開食和飲水：雛雞先在舍內飼養，在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強雞的體質，緩解應急反應，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫（20—22℃），雛雞一般在出殼24小時后開食，最初時可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。（2）、控制好雞舍內的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃（指與雞背部同高處的溫度）以后每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時，還需要通風換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。（3）、光照要適當：1日齡小雞光照相23小時（燈泡不要過大，一個炕一個15-25W的即可），2-15日齡每天減少1小時，16日齡后不再補充光照。（4）、舍內飼養密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。（5）、注意通風：雞舍內要通風，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風。（6）、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能，有利于雞的生長發育。（7）、一片林地以放養2000羽為宜，規模大不便管理，規模小效益低，每公頃林地放養3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養，冬季氣溫低，蟲草減少，應停止放養。

七、項目總投資預算，資金籌措及來源渠道 1．總投資預算

土雞生長期內，大部分時間為自然放養，僅添一些精料，大大降低了飼養成本。目前，市場上良種肉雞的價格為每公斤10元，而土雞價格約在每公斤20元至30元之間，飼養一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產蛋125枚，每枚價格為0.5元（包裝并打出品牌后價格更高），至少收入50元。如果一個養殖戶飼養10000只土雞，一年可賺到20萬元。

投資估算合計投資22.5萬元。

（一）改建廠房需投資（100㎡×200元）=2萬元；

（二）新建污水處理設施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元；

（三）投入種苗、飼料、生產器械、防治器材、工資福利等生產流動資金18元/只×1萬只=18萬；

八、項目的關聯行動

1．基礎建設

開始放養的幾天為防應激，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復合維生素，調教土雞上架是重要一環，可先將部分雞捉上棲架，用手電照明，不要開燈，需反復3個晚上捉雞上架；在補喂的飼料中不加工業原料和飼料添加劑，出籠前3個月不用抗生素和驅蟲藥；可養殖黃粉蟲子、蚯蚓等，作為添加飼料，增強土雞營養，促進其產量；土雞蛋打上標簽或印章，以示與籠養雞蛋的區別，設計專門的包裝箱上市出售。（1）、防疫：1日齡時雛雞皮下注射馬立克氏疫苗；5-7日齡用雞傳染性支氣管疫苗點眼或滴鼻；10日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水；12-15日齡用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日齡胸部肌肉注射或頸部皮下注射禽流感疫苗；30日齡、75日齡各接種雞痘疫苗一次、皮下刺種，2月齡進行第二次新城疫免疫。在接種疫苗后可在飼料或飲水中添加Vc、速補

14、氨基酸葡萄糖口服液等可增強免疫效果。（2）、藥物預防：4-21日齡雞白痢最易發生，從第3日開始在飼料中添加藥物預防。預防藥物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日齡易發生雞球蟲病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入飲水中,藥物連喂5天后停2天，可繼續飼喂。在肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多采用中藥及采取生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

2．項目分工

雛雞階段用全價飼料。第一周齡每天喂6次，第二周齡每天5次，第3-4周齡每天4次，第5-6周齡每天3次，第7周后逐步過渡到成年雞料，并減少飼喂數量。放養第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，對品質較高，生長快的土種雞5周齡后可逐步換為谷物玉米等雜糧。

九、項目的風險分析（含技術、市場的風險分析等）

該項目投資大，技術含量高，管理工作要求嚴格，受市場需求制約，存在一定的 投資風險。投資該項目應積極爭取到國家的優惠政策和信貸扶持，引入先進的加工技術和管理人員加強管理，提高產品品質保持小家禽“土、特、優”的特色。土雞要選擇抗病力強的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛，脫溫后再轉移到山上放養。小雞剛開始放養時沒有上山覓食習慣，要人為地訓練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹枝驅趕，直到全部上山。每天中午還應在山上吹哨補食1次，強化訓練，傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍，訓練10天左右，雞群就建立了條件反射。

在舍內飼養20天后，即可選擇晴天放養。最初幾天，每天放2-4小時，以后逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉入舍外飼養，初進林地時要用尼龍網限制在小范圍內，以后逐步擴大，最好用絲網圍欄分區輪放，放一周換一塊地方，每畝地100---150只即可。

病死雞的處理：如發現病雞及時隔離，死雞應立即深埋或燒掉，對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進行消毒。

雞舍衛生及消毒：舍內用具及物品應經常清洗、保持干凈。舍內雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養雞。

嚴防鼠害或其它動物侵害：林地或草地用鐵絲網、尼龍網或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。

注意天氣變化：要及時收聽當地天氣預報，在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風、防雨、防漏、防害工作。

十、項目的基礎條件（與課題相關的現有技術，設備基礎和工作基礎）

1．現有技術近年來，隨著國內經濟發展和人們生活水平的提高，人們的營養意識和食品安全意識不斷增強，優質、安全的肉雞產品備受關注，需求量加大。消費者不僅要求肉雞產品營養豐富，而且要有良好的感官性狀和口味，更重要的是要求產品安全無污染。而目前以國外引進的白羽為主體的快速型肉雞產品色澤差，藥殘過多，且風味嚴重不足，遠遠不能滿足消費者的需求，其生產急劇萎縮。

我國近年養殖的普通雜交三黃雞，雖然有一定的市場，但因其仍采用品種(品系)配套雜交和全程配合飼料關養方式，雞肉品質仍滿足不了消費者的要求，能形成規模化、集團化發展的龍頭企業并不多。尤其在當前，執行WTO規則勢必意味著我國肉雞產業將經受國外價廉、衛生、安全肉雞的強烈沖擊。對此，越來越多的國內從業者們已清醒地認識到，完全依賴國外雞種、設備和常規飼養方法已難以適應國內外肉雞消費市場的需要。如何根據我國地方雞種優質味美、生活力強、品種資源豐富的特點，形成規模化飼養、產業化發展，走有中國特色的肉雞業發展道路，提高產品在國際市場中的競爭力，成為業內人士共同關心的重大課題。

優質土雞養殖是我國現代肉雞業中獨具特色的一個新興產業。優質土雞也是優質 黃羽肉雞中的一個重要類型，又稱優質地方品種雞、本雞、草雞、本地雞，特指優質地方品種雞的直接利用和生產，其血統較為純正，以肉用為目的。與上述普通肉雞相比，我國優質土雞雖然增重較慢，飼料轉化率不高，但抗病力強，營養豐富，肌肉嫩滑，肌纖維細小，肌間脂肪分布均勻，水分含量低，雞味濃郁，風味獨特，產品安全無污染，因而深受市場的青睞，價格是普通肉雞的2～3倍，從而展示出我國肉雞生產與消費的發展趨勢和方向。各地尤其是我國南方數省(市)迅速掀起了飼養優質土雞的熱潮，其生產規模不斷擴大，技術水平進一步提高，產業化發展勢頭迅猛，成為當前農村新的極具活力的經濟增長點，被譽為有鮮明民族特色的“"效益土雞”"。我國有發展優質土雞生產的基礎和有利條件，有極為強勁的國際、國內市場需求，可以預見，優質土雞及其配套系的養殖將成為我國現代肉雞生產的主體，發展前景廣闊。

2．設備基礎

養雞業在近十年里發展迅速，規模養雞方興未艾，2001年底存欄肉雞372萬只，當年出欄649萬只。但隨著養雞業市場競爭日趨激烈，千家萬戶的散養已逐漸暴露出資金不足、技術落后、信息不靈等問題。蒙城政府決定以“公司+農戶”的形式，以蒙城縣京華養殖集團為龍頭，大力進行國內優質肉雞的生產開發，快速占領市場，充分發揮龍頭企業與農戶兩方面的優勢，使養雞業真正做大做強，振興蒙城縣農村經濟，增加農民收入。

十一、產業前景分析。

合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期短肉中水分含量多，營養成分積累不夠，鮮味素及芳香型物質含量少，肉質不佳，味道不鮮，達不到優質土雞的標準。飼養期過長，肌纖維過老，飼養成本太大，不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點，以及小公雞生長快于母雞，性成熟早等特點，小型肉公雞約100天上市，母雞120天上市；中型肉公雞約110天上市，母雞130天上市。此時上市，雞的肉質鮮嫩，是體質、質量、成本三者的最佳時期。

第三篇：土雞項目可行性報告88

土雞項目可行性研究報告

一、項目概況

1．項目的意義

土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質鮮美、營養豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，飼養土雞市場前景廣闊。

優質土雞生態養殖技術是將傳統方法和現代技術相結合，根據各地的區域特點，在荒地、林地、草原、果園、農閑地、玉米地、高粱等地規模養雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風味和品質為目的，生產出符合有機食品標準要求的一項生產技術

采用優質土雞生態養殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發，生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優良的綠色食品，順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術易于掌握，市場需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實用養殖技術。

3．國內外技術現狀

我國現代肉雞養殖業起步較晚，大約始于20世紀80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產水平與畜牧業發達國家相比主要表現在產量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以后，我國肉雞飼養業才得到迅猛發展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產國。

當前，我國肉雞養殖的基礎環節仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內，通常把由國外引進的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統的燒、飩加工，生產這類肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是被稱為優質雞的某些地方品種，或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據研究，我國一些地方品種，在蛋白質與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進品種，有優質的特性。近年來優質肉雞生產得到不斷發展。

3．我國土雞的發展趨勢

我國肉雞產業經過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以后，到21世紀增長速度明顯放慢，肌肉產品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質殘留，提高養雞生產的勞動生產率和肉雞產品質量到了刻不容緩的時刻了。發展生態養雞，遠離居民區，飼養密度低，加之環境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態放養土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發生率，減少農藥的使用量，提高農作物和林果產量，同時有利于環境保護和人類的健康。生態放養雞，以天然飼料為主，生態環境優良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態養殖業。推廣規模化生態養土雞，是經濟效益、社會效益和生態效益的高度統一。

二、項目背景

1.項目的必要性

我們吉林省長春地區以土雞為主的小家禽養殖規模小、產業化程度低，養殖戶抵御市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞 1

資源優勢。

我們可以利用天然優質牧草進行放養，不用人工合成化學藥物，做到了綠色、生態養殖。放養土雞毛色光亮、肉質鮮美，綠色無公害，適應消費需求。雞的售價提高了，經濟效益增加了。同時，還對保護草場、土壤生態系統有良好的促進作用。

2.可行性

近年來，隨著國內經濟發展和人們生活水平的提高，人們的營養意識和食品安全意識不斷增強，優質、安全的肉雞產品備受關注，需求量加大。消費者不僅要求肉雞產品營養豐富，而且要有良好的感官性狀和口味，更重要的是要求產品安全無污染。而目前以國外引進的白羽為主體的快速型肉雞產品色澤差，藥殘過多，且風味嚴重不足，遠遠不能滿足消費者的需求，其生產急劇萎縮。

我國近年養殖的普通雜交三黃雞，雖然有一定的市場，但因其仍采用品種(品系)配套雜交和全程配合飼料關養方式，雞肉品質仍滿足不了消費者的要求，能形成規模化、集團化發展的龍頭企業并不多。尤其在當前，執行WTO規則勢必意味著我國肉雞產業將經受國外價廉、衛生、安全肉雞的強烈沖擊。對此，越來越多的國內從業者們已清醒地認識到，完全依賴國外雞種、設備和常規飼養方法已難以適應國內外肉雞消費市場的需要。如何根據我國地方雞種優質味美、生活力強、品種資源豐富的特點，形成規模化飼養、產業化發展，走有中國特色的肉雞業發展道路，提高產品在國際市場中的競爭力，成為業內人士共同關心的重大課題。

優質土雞養殖是我國現代肉雞業中獨具特色的一個新興產業。優質土雞也是優質黃羽肉雞中的一個重要類型，又稱優質地方品種雞、本雞、草雞、本地雞，特指優質地方品種雞的直接利用和生產，其血統較為純正，以肉用為目的。與上述普通肉雞相比，我國優質土雞雖然增重較慢，飼料轉化率不高，但抗病力強，營養豐富，肌肉嫩滑，肌纖維細小，肌間脂肪分布均勻，水分含量低，雞味濃郁，風味獨特，產品安全無污染，因而深受市場的青睞，價格是普通肉雞的2～3倍，從而展示出我國肉雞生產與消費的發展趨勢和方向。我國有發展優質土雞生產的基礎和有利條件，有極為強勁的國際、國內市場需求，可以預見，優質土雞及其配套系的養殖將成為我國現代肉雞生產的主體，發展前景廣闊。

三、市場供求分析及預測

現有的市場以土雞為主的小家禽養殖歷史悠久，大多數市場土雞具有肉質細致、肉味鮮美等特點，具有很強的市場競爭力。

1．市場調查

我市土雞為主的小家禽在國內市場屬于緊銷產品，比同類產品市場價格高100%，市場對土雞產品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養殖業的投入，2011年本地土雞的出欄將達到100萬只以上，對土雞小家禽進行精深加工，可向省內外大中成市提供更多的優質土雞等家禽產品。

2．市場預測

2011年吉林土雞及其產品在省內外市場供不應求，隨著人們消費水平的提高和對“土、特、優”等無公害家禽及其產品需求的增加，土雞等小家禽市價不斷上升，對本地土雞等小家禽進行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風味的優質安全食品，既可增加企業盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局。

3．市場競爭力

隨著國民經濟的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質量也在不斷地向前發展，人們的肉食結構發生了變化，對禽產品的品質要求越來越高，倡導綠色禽產品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有“無雞不成宴”的傳統。目前我國禽肉在肉類結構中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發達國家相差甚遠，例如，日本人年均消費量達40千克以上，雞肉占肉類的47%，；美國人年均消費量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長遠來看，隨著我國經濟的發展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產仍有較大的發展空間。目前，從國外進口的禽產品都是冷凍產品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受國際消費標準的影響，國內對雞肉衛生標準的要求將逐步提高，肉雞產品的質量，尤其安全衛生問題將受到更多關注。如果國內肉雞產品在質量上，尤其是產品安全性下功夫，國產雞肉還是有很強的市場競爭力。

我市本地土雞肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習慣，多年來，其市場價格與籠養雞品種售價高出10-20元/公斤，市場供不應求。因此，開發與利用本地土雞這一寶貴的資源，進行規模化養殖，飼養中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學添加劑，市場前景將將十分廣闊。

四、投資估算和效益分析

1．總投資預算

土雞生長期內，大部分時間為自然放養，僅添一些精料，大大降低了飼養成本。目前，市場上良種肉雞的價格為每公斤10元，而土雞價格約在每公斤20元至30元之間，飼養一只3.0公斤重的土雞，扣除飼養成本，可凈賺37.75元。

另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產蛋125枚，每枚價格為1.0元（包裝并打出品牌后價格更高），至少收入100元。如果一個養殖戶飼養10000只土雞，一年可賺到30萬元。

投資估算合計投資40.5萬元。

（一）改建廠房需投資（1000㎡×200元）=20萬元；

（二）新建污水處理設施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元；

（三）投入種苗、飼料、生產器械、防治器材、工資福利等生產流動資金18元/只×1萬只=18萬；

2．預期效益

以一萬只計算。

（1）效益分析

產品銷售收入=60元 ×1.0萬只=60萬元；

(2)、成本分析

基礎設施折舊：（10年）2.25萬元

飼養成本：1萬羽×10元/只=10萬元

疫苗：7元/只×1萬=7萬元

人員工資：1.0萬元×3=3.0萬元

成本合計：22.25萬元。

(3)利潤=產品銷售收入—生產總成本=60-22.25=37.75萬元

3．雞舍及占地

雞舍面積：1000㎡/萬只。

運動場的面積為10000㎡/萬只

五、項目的主要技術特點

1．主要技術要點

（1）選擇適合放養的場地及搭建風雨棚 雞的生態養殖應遠離城區、避免污染、環境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便于管理，可在風雨棚旁建值班室和倉庫。

（2）選擇適合放養的品種選用優質地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場消費需求的品種。

（3）育雛期管理雛雞幼小抵抗力差，不能直接進入野外飼養。3～4周齡前與普通育雛一樣，進行人工育雛，脫溫后轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長奠定基礎。

（4）嚴把脫溫期管理3周后開始進入脫溫飼養，脫溫期特別要注意外界氣溫，內外溫差大，仔雞抗逆力低，調節功能差，一時難以適應環境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養，開始幾天，每天放養2～4h，以后逐日增加放養時間，使仔雞逐漸適應環境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動，采食天然飼料，太陽下山時將雞群收回雞舍并喂飽。刮風下雨天氣停止放養，防止淋濕羽毛而受寒發病，同時還要防止天敵和獸害。

（5）疫病控制野外放養雞的活動范圍廣，疾病防治難度相應大些，因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足，嚴格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時要做好定期消毒，發現病雞應隔離飼養，避免交叉感染。

（6）飼養密度及方式針對不同的放養地確定不同的放養方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養，圍欄分區輪牧，每隔一周期換一塊地，放養周期一般控制在一個月左右，這樣雞糞養林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養休息期，等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復形成食物鏈。

（7）飼料營養及飼喂 雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料；第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進尋找食物，以增加雞的活動量，采食更多的有機物和營養物。

2．注意的問題

為了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進行實地考察，盡量在本地無傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規范、防疫制度健全的育雛廠調運，雞的品種可選用抗逆性強的優良地方品種，如三黃雞、麻雞、來航雞等。

（1）、適時開食和飲水：雛雞先在舍內飼養，在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強雞的體質，緩解應急反應，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫（20

—22℃），雛雞一般在出殼24小時后開食，最初時可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。

（2）、控制好雞舍內的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃（指與雞背部同高處的溫度）以后每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時，還需要通風換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。

（3）、光照要適當：1日齡小雞光照相23小時（燈泡不要過大，一個炕一個15-25W的即可），2-15日齡每天減少1小時，16日齡后不再補充光照。

（4）、舍內飼養密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。

（5）、注意通風：雞舍內要通風，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風。

（6）、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能，有利于雞的生長發育。

第四篇：土雞養殖可行性報告分析

土雞養殖分析

來源：【】 2011-1-25 字體大小：[ 大 中 小 ]

近年來，土雞養殖市場發展迅速。經過近幾年的快速發展，世界土雞養殖行業已經形成一定的產業規模，相關土雞養殖產業也日漸完善，但是國內土雞養殖市場還遠未成熟，同發達的歐美國家相比，無論市場規模、產品檔次、品種規格、消費水平等方面都還有相當大的差距。隨著市場經濟的發展，土雞養殖技術水平、產品質量的提高，應用領域的不斷擴展，我國的土雞養殖將會有巨大的市場需求和發展空間。下面來看看土雞養殖可行性報告。

第一章 2010年世界土雞養殖行業發展態勢分析

第一節 2010年世界土雞養殖市場發展狀況分析

一、世界土雞養殖行業特點分析

二、世界土雞養殖市場需求分析

第二節 2009年全球土雞養殖市場分析

一、2009年全球土雞養殖需求分析

二、2009年全球土雞養殖產銷分析

三、2009年中外土雞養殖市場對比

第二章 中國土雞養殖行業發展概況分析

第一節 中國土雞養殖行業發展總體概況

第二節 中國土雞養殖產業發展成就

第三節 中國土雞養殖行業發展前景簡析

第三章 金融危機下土雞養殖行業宏觀經濟環境分析

第一節 2009-2011年全球經濟環境分析

一、2009年全球經濟運行概況

二、2010-2011年全球經濟形勢預測

第二節 金融危機對全球經濟的影響

一、國際金融危機發展趨勢及其國際影響

二、對各國實體經濟的影響

第三節 金融危機對中國經濟的影響

一、金融危機對中國實體經濟的影響

二、金融危機影響下的主要行業

三、中國宏觀經濟政策變動及趨勢

第四節 2009-2011年中國宏觀經濟環境分析

一、2009年中國宏觀經濟運行概況

二、2010-2011年中國宏觀經濟趨勢預測……

第五篇：土雞生態養殖項目可行性報告

XX縣土雞生態養殖項目報告

目 錄

一、項目的意義和必要性..............................................4

1．項目的意義...................................................4 2．項目的必要性.................................................4

二、相關領域國內外技術現狀和發展趨勢................................4

1．國內外技術現狀...............................................4 2．我國土雞的發展趨勢...........................................5

三、項目的市場需求分析..............................................5

1．市場調查.....................................................5 2．市場預測.....................................................6 3．市場競爭力...................................................6

四、項目攻關預期目標，具體的考核指標................................6

1．預期目標.....................................................6 2．技術人才.....................................................6

3、精選良種...................................................7

4、注重放牧...................................................7

5、巧喂飼料...................................................7

6、嚴格防疫...................................................8

7、適時銷售...................................................8

五、項目的主要研究內容、工藝路線、關鍵技術..........................8

1．項目的研究內容...............................................8 2．項目的工藝路線...............................................9 3．生態條件.....................................................9

六、項目的主要技術特點和創新點......................................9

1．主要技術要點.................................................9 2．創新點......................................................10

七、項目實施年限及計劃安排.....................................11

八、項目總投資預算，資金籌措及來源渠道.............................11 1．總投資預算..................................................11 2．資金來源....................................................11

九、預期成果的經濟、社會、環境效益分析與國內外同類技術的競爭力分析，成

果應用和產業前景分析...........................................11 1．預期成果效益................................................11 2．前景分析....................................................12

十、項目的風險分析.................................................12

十一、項目的關聯行動，相關的基本建設，項目分工等落實情況

1．基礎建設....................................................13 2．項目分工....................................................13

十二、項目的組織管理及相關保障措施.................................14

1、強化組織管理................................................14

2、加大科技投入................................................14 3．土雞養殖的發展..............................................14

XX縣土雞生態養殖項目可行性報告

姓名： 學號： 班級： 成績：

【摘要】土雞，即本地雞，有的也叫草雞。它在農村養雞中占有絕大多數的比例。由于雞性成熟早、繁殖力強、飼料利用率高、雜食性強，加之雞肉、雞蛋具有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，且易于消化，是人類理想的滋補佳品，因而價高而暢銷。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對肉類的需求開始從過去追求量轉為追求質，追求風味、野味、回歸自然成為時尚。土雞的生態養殖越來越受到人們的青睞，優質土雞迎來了全面發展的黃金時期，以雞肉和土雞蛋消費為主體的食品消費結構，使人們對土雞肉和土雞蛋食品的需求量愈來愈大，土雞及土雞蛋的銷售將日益呈現更大的市場空間。目前，市場上優質土雞及土雞蛋的價格不斷高漲，就是這種商機初現的生動說明。

Chicken, whereby local chicken, sometimes called chicken.It in rural chicken occupies the vast majority of proportion.Because the chicken fast growth, early maturity, high fecundity, feed utilization rate is high, omnivorous, and chicken, eggs with abundant protein, vitamins, minerals and other nutrients, and easy to digest, and is the human ideal tonic, so the price of selling.With the continuous improvement of people's living standard, people demand for meat from past pursuit amount to the pursuit of quality, the pursuit of flavor, venison, back to nature has become a fashion.Chicken ecological farming is becoming more and more popular.Quality chicken ushered in a golden era of comprehensive development, with a chicken and egg consumption as the main food consumption structure, so that the people of earth chicken and egg food demand is more and more big, chicken and egg sales will appear increasingly larger market space.At present, the market of quality chicken and egg price rising, is this kind of opportunities emerging vivid description.【關鍵字】 土雞 風味 良種 生態養殖 綠色食品

一、項目的意義和必要性

1．項目的意義

優質土雞生態養殖技術是將傳統方法和現代技術相結合，根據各地的區域特點，在荒地、林地、草原、果園、農閑地、玉米地、高粱等地規模養雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風味和品質為目的，生產出符合綠色食品標準要求的一項生產技術。

采用優質土雞生態養殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發，生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優良的綠色食品，順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術易于掌握，市場需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實用養殖技術。

2．項目的必要性

我們紫云縣以土雞為主的小家禽養殖規模小、產業化程度低，養殖戶抵御市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優勢，提高紫云縣以土雞為主小家禽的附加值和養殖戶的收入，促進小家禽養殖業走向產業化、標準化，壯大小家禽養殖專合組織，保障小家禽資源永續利用，促進農村產業結構調整和農民增收。

二、相關領域國內外技術現狀和發展趨勢

1．國內外技術現狀

我國現代肉雞養殖業起步較晚。90年代以前，我國肉雞生產水平與畜牧業發達國家相比主要表現在產量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以后，我國肉雞飼養業才得到迅猛發展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產國。

但當前，我國肉雞養殖的基礎環節仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內，通常把由國外引進的肉雞稱為“快大型肉雞”，因不適宜我國傳統的燒、飩加工，所以生產這類肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是地方品種的雞。據研究，我國一些地方品種，在蛋白質與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進品種，有優質的特性。近年來優質肉雞生產得到不

斷發展，比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，故需要繼續加強這類雞的選育工作。

2．我國土雞的發展趨勢

發展生態養雞，遠離居民區，飼養密度低，加之環境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態放養土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發生率，減少農藥的使用量，提高農作物和林果產量，同時有利于環境保護和人類的健康。生態放養雞，以天然飼料為主，生態環境優良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態養殖業。推廣規模化生態養土雞，是經濟效益、社會效益和生態效益的高度統一。

三、項目的市場需求分析

現有的市場以土雞為主的小家禽養殖歷史悠久，大多數市場土雞具有肉質細致、肉味鮮美等特點，其中紫云縣土雞在全安順市享有盛譽，具有很強的市場競爭力。

我們紫云縣2009年小家禽出欄達到5萬只，實現產值100萬元，占全縣畜牧業總產值的10%，家禽養殖是我縣山區農民收入的主要來源，依照農業部和省的產業發展戰略思路，充分利用紫云土雞資源優勢，促進小家禽養殖產業化、標準化，發展、走可持續發展之路，為紫云縣農民增收、農村產業結構調整、財政增收以及人民群眾對紫云土雞的需求奠定堅實的基礎。

綜上所述，組建紫云縣家禽屠宰及深加工項目是發展壯大紫云小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續利用，可持續發展的迫切需要，是提高農民收入，全面建設小康社會的有效途徑之一。

1．市場調查

紫云縣以土雞為主的小家禽在國內市場屬于緊銷產品，比同類產品市場價格約高20%，市場對土雞產品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養殖業的投入，2012年本地土雞的出欄將達到50萬只以上，提高對紫云縣土雞的精深加工，可向省內外大中成市提供更多的優質土雞家禽產品。

2．市場預測

隨著人們消費水平的提高和對“土、特、優”等無公害家禽及其產品需求的增加，土雞等小家禽市價不斷上升，對本地土雞等小家禽進行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風味的優質安全食品，既可增加企業盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局。

3．市場競爭力

隨著國民經濟的不斷增長和人民生活水平的提高，人們的肉食結構發生了變化，對禽產品的品質要求越來越高，倡導綠色禽產品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有“無雞不成宴”的傳統。目前我國禽肉在肉類結構中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發達國家相差甚遠。從長遠來看，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產仍有較大的發展空間。目前，從國外進口的禽產品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣，國產雞肉還是有很強的市場競爭力。

我縣本地土雞肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習慣，多年來，其市場價格與籠養雞品種售價高出5—10元/公斤，市場供不應求。因此，開發與利用本地土雞這一寶貴的資源，進行規模化養殖，飼養中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學添加劑，市場前景將將十分廣闊。

四、項目攻關預期目標，具體考核指標

1．預期目標

根據紫云縣小家禽產業規劃的總體目標，在水塘鎮組建年出欄量為10萬只的龍頭企業。改建1000㎡的養殖場；建設污水處理配套設施；投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養土雞實行標識管理，合格的上市成雞腳上貼上紫云特制標識，一雞一標。

2．技術人才

紫云縣畜牧局現有畜牧獸醫專業技術人員6人，指導紫云縣水塘鎮退耕還林土

雞養殖，掌握了一定的豐富的飼養和管理經驗，加上全縣各地約有90多人專業技術人員，通過技術引進、技術開發能滿足項目技術力量的要求，以及學習和借鑒其他各省的先進技術，可為項目實施提供技術幫助，完成項目任務有技術保證。

3、精選良種

優良的品種是飼養優質土雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花烏腳雞，也可以根據我縣的飼養習慣及市場消費需求，選育適合我縣飼養的優良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農作物，放牧場可設置圍欄，一直放養至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實度，促進體格健壯及羽毛緊密光亮；還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節約飼料和提高肉質。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

5、巧喂飼料

飼料是影響肉質的重要因素。優質土雞育雛期應飼喂易消化、營養全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點，并做到少量多餐，以促使雛雞生長發育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧，以改善肉質、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進行適度催肥。中后期配合飼料中不能加魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學合成的非營養添加劑及藥物

等，應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。

6、嚴格防疫

搞好防疫滅病是養好優質放養土雞的重要保證。一般情況下，放養土雞抗病力強，較圈養快大型肉雞發病少。但因其飼養期長，加之放牧于野外，接觸病原體機會多，必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據本地實際重點做好防疫工作。

7、適時銷售

合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期太短雞肉中水分含量多，營養成分積累不夠，鮮味素及芳香物質含量少，肉質不佳，味道不鮮，達不到優質土雞的標準；飼養期過長，肌纖維過老，飼養成本太大，不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點，確定小型土雞公雞100天，母雞120天上市；中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準，肉質又較嫩，是體重、質量、成本三者的較佳結合點。

五、項目的主要研究內容、工藝路線、關鍵技術

1．項目研究內容

林草地由于小區域環境幽靜、林間含氧量高，昆蟲、蚯蚓繁多，適于各類土雞、肉雜雞放養。經林草地放養的土雞，肉質鮮嫩，肉味鮮美，風味獨特；雞蛋蛋黃比例大、顏色黃亮，蛋清粘稠、色澤清鮮，口感良好。

在林地較高平坦處建雞舍。雞舍可用竹木框架、油毛氈（石棉瓦或尼龍布）做成頂棚，棚高2.5米，用尼龍網或鐵絲網圈圍（冬天改用塑料布保曖），雞舍內用竹木架起，距離地面0.3米左右,使雞體與地面隔開,雞舍面積大小根據養殖數量確定,一般以每平方米15--20只為宜,主要用于夜間棲息和風雨天避雨。

2．工藝路線

土雞生態養殖是利用農村豐富的森林、草地資源開發的一項科技扶貧產業，在林地或草坡放養土雞，參照無公害標準進行科學飼養，產品肉鮮味美、食口性好，現正逐步走進千家萬戶的餐桌，成為消費者放心的優質食品。

3．生態條件

生態條件較好的淺山、草坡地適宜放養土雞。放養地必須遠離住宅區、工礦區和主干道路。環境僻靜安寧、空氣潔凈，附近有無污染的小溪、池塘等清潔水源。

可在放養區找一背風向陽的平地，用毛竹、帆布、油氈等搭一坐北朝南的簡易雞舍，也可搭建塑料大棚，給雞提供午休、憩息場所。

六、項目的主要技術特點和創新點

1．主要技術要點

（1）選擇適合放養的場地及搭建風雨棚，雞的生態養殖應遠離城區、避免污染、環境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。

（2）選擇適合放養的品種 選用優質地方良種雞，要求適應性強、適合放養且符合市場消費需求的品種。

（3）育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差，不能直接進入野外飼養。3～4周齡前與普通育雛一樣，進行人工育雛，脫溫后轉移到山上放養。

（4）嚴把脫溫期管理 3周后開始進入脫溫飼養，脫溫期特別要注意外界氣溫，內外溫差大，仔雞抗逆力低，調節功能差，一時難以適應環境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養。刮風下雨天氣停止放養，防止淋濕羽毛而受寒發病，同時還要防止天敵和獸害。

（5）疫病控制 野外放養雞的活動范圍廣，疾病防治難度相應大些，因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足，嚴格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時要做好定期消毒，發現病雞應隔離飼養，避免交叉感染。

（6）飼養密度及方式 針對不同的放養地確定不同的放養方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養，圍欄分區輪牧，每隔一周期換一塊地，放養周期一般控制在一個月左右。

（7）飼料營養及飼喂 雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料；第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進尋找食物，以增加雞的活動量，采食更多的有機物和營養物。

2．創新點

為了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進行實地考察，盡量在本地無傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規范、防疫制度健全的育雛廠調運，雞的品種可選用抗逆性強的優良地方品種，如麻雞、黃雞等。

（1）、適時開食和飲水：雛雞先在舍內飼養，在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強雞的體質，緩解應急反應，便于胎糞的排出，水溫一般要接近舍溫（20—22℃）。雛雞一般在出殼24小時后開食，最初時可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。（2）、控制好雞舍內的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃以后每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時，還需要通風換氣。（3）、光照要適當：1日齡小雞光照相23小時（燈泡不要過大，一個炕一個15-25W的即可），2-15日齡每天減少1小時，16日齡后不再補充光照。

（4）、舍內飼養密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。

（5）、注意通風：雞舍內要通風，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風。（6）、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能，有利于雞的生長發育。

七、項目實施年限及計劃安排

項目于2012年8月開始，2014年4月止，實施計劃如下： 2012年5—12月：項目立項，示范場選點、施工、管理及人員培訓等。2013年1—12月：技術培訓，示范場管理、推廣。2014年1—4月：項目資料收集、整理，總結驗收。

八、項目總投資預算，資金籌措及來源渠道

1．總投資預算

土雞生長期內，大部分時間為自然放養，僅添一些精料，大大降低了飼養成本。目前，市場上良種肉雞的價格為每公斤24元，而土雞價格約在每公斤30元至36元之間，飼養一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產蛋125枚，每枚價格為0.5元（包裝并打出品牌后價格更高），至少收入50元。如果一個養殖戶飼養5000只土雞，一年可賺到10萬元。

投資估算合計投資40.5萬元，其中：

（一）改建廠房需投資（1000㎡×200元）=20萬元；

（二）新建污水處理設施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元；

（三）投入種苗、飼料、生產器械、防治器材、工資福利等生產流動資金18元/ 只×1萬只=18萬。

2．資金來源

申請上級科技經費補助25萬元，貸款10萬元，自籌5.5萬元。

九、預期成果的經濟、社會、環境效益分析與國內外同類技術的競爭力 分析，成果應用和產業前景分析。

1．預期成果效益

項目完成后，總結出一套實用性很強的生態養殖技術加以推廣應用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養方式，以移民群眾的生產條件，每批養雞150羽，每年戶均最少可養3-4批，共600羽，按育成率92%計，可售出商品肉雞510羽，扣

除雞苗成本、飼料及藥品等費后，按每羽盈利4元，總獲利2040元。整個縣區有1000戶飼養土雞，年總飼養量將達60萬羽，年創利200萬元以上。示范基地隨著雞苗銷量的增長而獲更佳的效益。

（1）效益分析 產品銷售收入=36元 ×1.8萬只=66.24萬元；（2）成本分析 基礎設施折舊：（10年）2.25萬元

飼養成本：2萬羽×10元/只=20萬元

疫苗：7元/只×2萬=14萬元

人員工資：1.8萬元×2=3.6萬元

成本合計：39.85萬元。

（3）利潤=產品銷售收入—生產總成本=66.24萬元—39.85萬元=26.39萬元（4）收益分析 投資利稅率=（利潤）/總投資×100%

2．前景分析

合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期短肉中水分含量多，營養成分積累不夠；飼養期過長，肌纖維過老，飼養成本太大，不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點，選擇雞的肉質鮮嫩，是體質、質量、成本三者的最佳時期 上市。

十、項目的風險分析

該項目投資大，技術含量高，管理工作要求嚴格，受市場需求制約，存在一定的投資風險。投資該項目應積極爭取到國家的優惠政策和信貸扶持，引入先進的加工技術和管理人員加強管理，提高產品品質保持小家禽“土、特、優”的特色，與飼養戶組建成“風險共擔、利益共享”的緊密經濟聯合體共同抵御市場風險。

土雞要選擇抗病力強的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛，脫溫后再轉移到山上放養。小雞剛開始放養時沒有上山覓食習慣，要人為地訓練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹枝驅趕，直到全部上山。每天中午還應在山上吹哨補食1次，強化訓練，傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍，訓練10天左右，雞群就建立了條件反射。

在舍內飼養20天后，即可選擇晴天放養。最初幾天，每天放2-4小時，以后逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉入舍外飼養，初進林地時要用尼龍網限制在小范圍內，以后逐步擴大，最好用絲網圍欄分區輪放。

病死雞的處理：如發現病雞及時隔離，死雞應立即深埋或燒掉，對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進行消毒。

雞舍衛生及消毒：舍內用具及物品應經常清洗、保持干凈。舍內雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養雞。

注意天氣變化：要及時收聽當地天氣預報，在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風、防雨、防漏、防害工作。

十一、項目的關聯行動，相關的基本建設，項目分工等落實情況

1．基礎建設

（1）、防疫：1日齡時雛雞皮下注射馬立克氏疫苗；5-7日齡用雞傳染性支氣管疫苗點眼或滴鼻；10日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水；12-15日齡用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日齡胸部肌肉注射或頸部皮下注射禽流感疫苗；30日齡、75日齡各接種雞痘疫苗一次、皮下刺種，2月齡進行第二次新城疫免疫。在接種疫苗后可在飼料或飲水中添加Vc、速補

14、氨基酸葡萄糖口服液等可增強免疫效果。

（2）、藥物預防：4-21日齡雞白痢最易發生，從第3日開始在飼料中添加藥物預防。預防藥物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日齡易發生雞球蟲病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入飲水中,藥物連喂5天后停2天，可繼續飼喂。在肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多采用中藥及采取生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

2．項目分工

雛雞階段用全價飼料。第一周齡每天喂6次，第二周齡每天5次，第3-4周齡每天4次，第5-6周齡每天3次，第7周后逐步過渡到成年雞料，并減少飼喂數量。放養第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，對品質較高，生長快的土種雞5

周齡后可逐步換為谷物玉米等雜糧。

十二、項目的組織管理及相關保障措施

1、強化組織管理

由縣科技局和畜牧局成立專項領導小組，領導本專項的組織與實施工作，協調處理專項實施過程中出現的重大問題。各縣（市）、區科技管理部門、農業部門，要積極參與專項的實施，實行縣鎮聯動、部門互動，共同組織實施專項中的重大、重點項目。領導小組下設專家咨詢委員會，負責總體方案和實施計劃的制訂，各項目的組織評審、咨詢和項目承擔單位的推薦與遴選，指導監督重點項目的組織與實施，開展項目的中期評估和績效考核。專項中明確的重點項目在組織方式上實行課題制和首席專家負責制，本著成熟一個，啟動一個的原則，以擇優委托或公開招標方式，確定項目承擔單位。

2、加大科技投入

加大全社會對現代畜牧業的科技投入，著力改善投融資環境。充分發揮財政科技投入的引導作用，加大對現代畜牧業發展科技專項的資金投入。市科技經費以及各類農業發展經費將作相應安排，支持本專項的組織與實施。各縣（市）、區科技管理部門、農業部門也要安排一定的經費，用于支持本地區開展的重點項目。加強企業對本專項的科技投入。

通過實施該項目，革變目前我縣小家禽養殖分散、技術水平低、抗市場風險能力弱，產品附加值低等缺限。能為市場提供緊俏的“土、特、優”小家禽產品，豐富人民群眾的飲食文化，切實做到農民增收、財政增收、企業盈利的三贏局面。

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