第一篇：土雞養殖可行性分析報告V1.2

原生態土雞養殖項目

可行性研究報告

楊康吉 2010-4-19

原生態土雞養殖項目可行性報告

目錄

前 言..............................................................................................................................................3 第一章 項目意義...........................................................................................................................4

1.1原生態土雞養殖具有廣闊的市場前景............................................................................4 1.2 原生態土雞養殖發展方向...............................................................................................4 第二章 項目概述...........................................................................................................................5

2.1 項目概況...........................................................................................................................5 2.2 主要技術內容...................................................................................................................5

2.2.1土雞規模化養殖....................................................................................................5 2.2.2 特色土雞規模養殖廠房.......................................................................................6 2.2.3特色喂養................................................................................................................6 2.3 基礎設施建設內容...........................................................................................................6 2.4 項目輻射帶動面...............................................................................................................6 第三章 市場分析和生產規模.......................................................................................................7

3.1 市場分析...........................................................................................................................7

3.1.1 國內土雞養殖的消費狀況...................................................................................7 3.1.2 市場競爭分析.......................................................................................................7 3.2 養殖規模...........................................................................................................................8 3.3 產品結構和價格...............................................................................................................8 第四章 項目選址和建設條件.......................................................................................................8

4.1 項目選址...........................................................................................................................8 4.2 建設條件...........................................................................................................................8

4.2.1 地理條件...............................................................................................................8 4.2.2 環境良好...............................................................................................................9 4.2.3 建設條件優越.......................................................................................................9

第五章 項目建設方案.....................................................................................................................9

5.1 建筑設計...........................................................................................................................9

5.1.1 設計原則...............................................................................................................9 5.1.2 總體規劃...............................................................................................................9 5.2 環境保護.........................................................................................................................10 第六章 建設進度.........................................................................................................................10 第七章 投資估算和資金籌措.......................................................................................................11

7.1 投資估算.........................................................................................................................11 7.3 資金籌措.........................................................................................................................11 第八章 財務效益及敏感性分析.................................................................................................11

8.1 收入測算.........................................................................................................................11 8.2 成本測算.........................................................................................................................12 第九章 結論與建議.....................................................................................................................12

9.1 原生態土雞養殖的必要性.............................................................................................12 9.2 養殖選址合理性.............................................................................................................12 9.3 養殖規模較為合適.........................................................................................................13

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前 言

21世紀的養殖業是建立在現代科學技術和信息技術基礎上的新型養殖業。為適應現代養殖業的發展需要，充分利用當地豐富的原材料優勢和勞動力優勢，我想建立原生態土雞養殖廠。土雞的自由采食,減少了飼料的開支,增加了土雞的質量,把新型養殖技術和傳統散養相結合,完全符合當前市場經濟與農村養殖業結構調整的需要，是養殖業一個新的經濟增長點，有利于增加農民收入，有利于通過利用農村原材料資源改善農村環境，有利于傳統落后的養殖業向高科技養殖的轉化，有利于科技產業化的實現，意義重大。

該項目利用自然環境、設施技術相結合的方式，進行土雞的良種擴繁，積極引進國內先進養殖技術，實行工廠化管理,具有顯著創新點.利用當地豐富的玉米原材料,成本較低,在養殖過程中特別重視商品價值,輔之包裝等配套設備,大大提高商品附加值,經濟效益明顯.該項目結合當地氣候條件和資源條件，它針對我國養殖業現狀和消費趨勢，產品面向國內市場，具有廣闊的發展前景。

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第一章 項目意義

1.1原生態土雞養殖具有廣闊的市場前景

現今市場上的雞肉食品多為飼料喂養，這種雞生長很快，肉質豐厚，但是無論是口感還是營養都遠不如原生態土雞，而隨著人們生活水平的提高，人們的消費觀念轉變，更傾向于健康、綠色、富含營養的食品，原生態土雞正是以它的純天然綠色養殖和豐富的營養價值及清香純美的口味逐漸被廣大消費者接受。它不僅以富含蛋白質、維生素，而且有助于增強體質、維護人體健康。原生態土雞含有17種氨基酸，特別是含有人體不可缺少的賴氨酸、多種維生素和硒、鐵等礦物質，膽固醇含量極低，肉質鮮美細滑，清香甘潤，可提高人體免疫力，是高蛋白、低脂肪的高級美食。已逐漸成為我國重要的綠色食品之一。

1.2 原生態土雞養殖發展方向

現代化養殖技術的發展與應用，已經加速養殖品種特性的改良和傳統種質資源的馴化；信息技術的應用,有力地支撐養殖業沿著集約性、高效性、持續性和多樣性的方向上發展；現代管理技術要求用現代管理理論和方法經營養殖業，使養殖業的生產、加工和銷售圍繞市場的需求，在生產擴大的同時保證品質穩步提高,產生良好的經濟效益，以效益為驅動力，促進傳統養殖產業向現代化農業過渡。

該項目的實施不僅能摸索出適合我鄉鎮工廠化養殖模式，同時也能為以后設計出成套的符合我鄉鎮養殖的技術提供技術保證，將有力地促進我鄉鎮養殖業水平的提高，并將成為當地養殖業中新的經濟增長點，推動地方經濟的增長。由于養殖產業有不同與其它農業的特殊

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性，是農業中最有條件實行現代化產業之一，其綜合技術工程的開發方法和現代化管理方法，將會有效示范其它農業由傳統型向現代型過渡。

第二章 項目概述

2.1 項目概況

本項目分兩期規劃實施，實施用地共占4畝。第一期規劃用地1.5畝，主要建立月出售300只商品雞的養殖廠一套：500平方米育成雞舍,150平方米育雛室,50平方米種雞舍,50平方米孵化室,50平方米倉庫,10平方米醫藥室另加輔助廠房；第二期預計擴大養殖規模至月出售商品雞1000只而實施雞舍等擴建，或根據市場行情增加銷售量。

2.2 主要技術內容

2.2.1土雞規模化養殖

我鄉鎮目前土雞養殖幾乎都是以傳統散養或小型養殖來面向市場，沒有標準的養殖規范，雞種的合格率不高，并且容易受病毒感染，既加劇了雞種的退化速度，又給養殖造成潛在的威脅。而規模化養殖整個操作過程是在一個科學管理、各養殖環節嚴密把關、科學操作，被病毒侵染的機會小，能夠充分保持土雞的優良性狀。

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2.2.2 特色土雞規模養殖廠房

利用當地普遍的木材、竹子為原材料的簡易雞舍，夏季通風，冬季保溫，成本低，達到環境控制智能化，產品質量無污染化，能夠實現土雞養殖現代化。2.2.3特色喂養

區別于當今只追求產量而不注重質量的化學飼料喂養，特色土雞采用純天然飼料（玉米、青菜，草、蟲等），飼料不含任何加工原料，這保證了土雞不但肉質鮮美、而且純天然無污染，富含多種天然營養物質，有利于人體健康。

2.3 基礎設施建設內容

種蛋孵化室，雛雞育雛室及其輔助設施，育成雞舍，種雞舍，消毒設施，雞舍內的道路給水排道，電力設施。

2.4 項目輻射帶動面

土雞養殖先進技術可以推廣應用到其他養殖業，可以輻射到全縣市養殖業產區，從而有助于建立規范化、規模化、標準化的養殖，以提高我縣市農畜產品，帶動養殖產業的快速發展，從而加速城鄉建設，推動地方經濟增長。

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第三章 市場分析和生產規模

3.1 市場分析

3.1.1 國內土雞養殖的消費狀況

土雞養殖是近年來迅速發展起來的養殖業，20世紀70年代以來全國各大城市蓬勃發展機械化、集體化、規模化養雞，尤其是碩大的白羽快大肉雞引進以來，各種疾病多了，給雞投抗生素、磺胺藥和激素等藥物多了，由此，給食用其產品的人類健康也帶來了影響，于是，人們又開始回歸自然，追求竹林養的“竹雞”，山坡養的“山地雞”果園養的“果雞”等。而今于以前的社會相比，發生了天翻地覆的變化，現在講的生態放養雞的概念與過去也有很大的不同，著重強調科學飼養，科學管理，科學防病，產品綠色無公害，產業可持續發展。

我國養雞由山東、四川為代表，但土雞的規模才剛剛興起，所以發展空間很大。此外我國雞的消費主要是良種雞，土雞的人均消費量不足1Kg，所占比例極小，所以土雞養殖很有市場潛力。3.1.2 市場競爭分析

我國土雞養殖處在傳統農村散養階段，規模化的程度相當低，造成了土雞的規模養殖技術體系得不到準確的應用，導致產品的商品性狀差。規模化土雞養殖對其種蛋、雛雞、育成雞、種雞進行科學化管理，降低損失，對其糞便加工處理可二次利用，降低成本。通過該項目的實施，能夠保證土雞鮮品穩定的周年供應，形成可靠的市場營銷 7

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網絡，這是依靠自然氣候條件的傳統散養無法比擬的，具有極強的市場競爭力。

3.2 養殖規模

根據設計，第一期規劃的土雞養殖為每月出售300只商品雞，所排雞糞經過加工處理每月可供10頭豬飼料，年養殖土雞4800只和30頭豬。

3.3 產品結構和價格

第一期以土雞為主，平均批發價格30元/Kg，第二期以烏雞為主，批發價格為40元/Kg，土雞價格不變。

第四章 項目選址和建設條件

4.1 項目選址

本項目位于陜西省安康市嵐皋縣孟石嶺鄉仁溝村七組。養殖地點人煙稀少，周圍有約100畝退耕還林地和大片的山林、草地,且水資源豐富，有助于提高土雞的放養價值。

4.2 建設條件

4.2.1 地理條件

玉米是我縣的主要糧食作物，也是雞食的主要原材料，原料的供

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應有保障，同時可增加農民的收入，帶動周邊農業發展和農民改變傳統散養的方式，擴大規模，發展致富。4.2.2 環境良好

項目實施點是山區，區內無工業，純天然綠化，水質好，蟲草豐富，空氣凈度高，完全符合原生態放養雞的要求。4.2.3 建設條件優越

我縣已經有了良好的道路網，水利資源豐富，完全滿足項目實施對水電的要求，并且已有雞舍和其它設施，場地無需另行建造，為項目組織實施提供了條件。

第五章 項目建設方案

5.1 建筑設計

5.1.1 設計原則

按照工廠化生產要求設計，做到： ①養殖操作的流水線化； ②人流、物流分開； ③原料、廢料分開；

④養殖操作區緊湊，節省能源，減少污染環節。5.1.2 總體規劃

原生態土雞養殖設計上分為6個小區，即種蛋孵化室，雛雞育化

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室，育成雞舍，種雞舍，糞便處理區和放養區。5.2 環境保護

原生態土雞養殖，以農作物玉米、蔬菜等為主要原料，原料來源廣泛而且可迅速再生，符合可持續發展的條件；另一方面，養殖土雞所生產的糞便可生產成生物有機復合肥或加工為豬、牛、羊飼料，不會造成二次污染，是零污染的生態養殖。該項目的實施，不公僅能夠合理利用農副產品，促進養殖業可持續發展；另一方面可大大降低養殖業的環境代價，藥物殘留100%達標，平穩地向市場提供原生態土雞。

項目實施過程中基本上無廢水，主要為生活廢水，養殖過程中無廢氣產生，保證環境良好無污染。

第六章 建設進度

本項目因無動拆遷，雞舍已基本具備，而且建筑較為簡單，故前期工作時間可縮短。2010年1月份開始養殖，至今一切正常。計劃： 2010．4－2010.9 實施項目一期，完成月300只育成雞的發展，9月份第一批商品雞可出售。

2010年9月份后根據市場銷售量維護發展和產品的擴大而擴大養殖規模。

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第七章 投資估算和資金籌措

7.1 投資估算

本項目第一期投資預算為55000元。固定資產投資15000元，其中雞舍9000元，糞便處理設施2000元，孵化設備4000元，流動資金主要用于原材料（玉米），以一個周期計，5個月所需玉米40000斤，以每斤1元左右計算，共需流動資金41000元。

7.3 資金籌措

項目資金主要來源于自籌和銀行貸款，私人自有資金25000元，其余3萬向銀行貸款。

第八章 財務效益及敏感性分析

8.1 收入測算

本項目第一期養殖正常年銷售收入18萬元，由于本人養殖技術已由實驗階段走向正軌，完全達到規模化養殖技術。按周期養殖計算到2010年底，每月將穩定出售300只商品雞，按每只50元計算，總收18萬元

養殖所產生糞便可用于有機肥料，也可加工處理為豬飼料，養殖規模后，所產生的糞便經加工處理可供10頭豬的飼料，按4個月育肥出售第一年可出售兩批，按每頭800-1000元計算年銷售最低16000元。

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8.2 成本測算

（1）養殖成本按年銷售的50％計，正常年9萬元。（2）水、電費按年銷售收入的1.6%計，正常年3000元。（3）職工工資按2個人計，工資及附加每年26000元。（4）管理費用包括差旅費、業務招待費總共4000元。（5）銷售費用主要為差旅費6000元。

（6）財務費主要為流動資金貸款利息，每年利息為4000元。（7）個人利潤為47000元。

第九章 結論與建議

9.1 原生態土雞養殖的必要性

為了盡快改變農村散養土雞的觀念，大力發展原生態土雞養殖，科學化管理，降低成本，增加農民的經濟發展，鞏固現有的養殖業所取得的成績，保障本市原生態土雞的供應，同時為加快實現當地養殖業的進程，規模化原生態土雞養殖是十分必要的。

9.2 養殖選址合理性

該地址養殖結合當地良好的地理條件，為節省原材料提供必要的條件，降低成本，還完全符合原生態養殖的規定，充分利用優越的地理條件，自然環境，對當地養殖業起到示范作用。

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9.3 養殖規模較為合適

原生態土雞養殖在我縣剛剛開始，且都沒有較大規模，但考慮到市場銷售有一個逐步的過程，消費者對原生態土雞的認識也有一個逐步的過程，因此，第一期月銷售300只的數量，符合現有技術水平與市場容量，是較為合適的。該養殖同時預留土地，為擴大養殖和增加新品種留有空間。

報告人：楊康吉

第二篇：土雞養殖可行性報告分析

土雞養殖分析

來源：【】 2011-1-25 字體大小：[ 大 中 小 ]

近年來，土雞養殖市場發展迅速。經過近幾年的快速發展，世界土雞養殖行業已經形成一定的產業規模，相關土雞養殖產業也日漸完善，但是國內土雞養殖市場還遠未成熟，同發達的歐美國家相比，無論市場規模、產品檔次、品種規格、消費水平等方面都還有相當大的差距。隨著市場經濟的發展，土雞養殖技術水平、產品質量的提高，應用領域的不斷擴展，我國的土雞養殖將會有巨大的市場需求和發展空間。下面來看看土雞養殖可行性報告。

第一章 2010年世界土雞養殖行業發展態勢分析

第一節 2010年世界土雞養殖市場發展狀況分析

一、世界土雞養殖行業特點分析

二、世界土雞養殖市場需求分析

第二節 2009年全球土雞養殖市場分析

一、2009年全球土雞養殖需求分析

二、2009年全球土雞養殖產銷分析

三、2009年中外土雞養殖市場對比

第二章 中國土雞養殖行業發展概況分析

第一節 中國土雞養殖行業發展總體概況

第二節 中國土雞養殖產業發展成就

第三節 中國土雞養殖行業發展前景簡析

第三章 金融危機下土雞養殖行業宏觀經濟環境分析

第一節 2009-2011年全球經濟環境分析

一、2009年全球經濟運行概況

二、2010-2011年全球經濟形勢預測

第二節 金融危機對全球經濟的影響

一、國際金融危機發展趨勢及其國際影響

二、對各國實體經濟的影響

第三節 金融危機對中國經濟的影響

一、金融危機對中國實體經濟的影響

二、金融危機影響下的主要行業

三、中國宏觀經濟政策變動及趨勢

第四節 2009-2011年中國宏觀經濟環境分析

一、2009年中國宏觀經濟運行概況

二、2010-2011年中國宏觀經濟趨勢預測……

第三篇：土雞養殖可行性報告

1、項目名稱：土雞規模養殖

2、基本情況及立項條件：常綠鎮常三土雞養殖場，創辦于2002年，是以飼養銷售土雞的農業養殖企業，養殖場位于常綠鎮常三村石橋塢，現有養殖面積130余畝，年飼養土雞1.8萬羽，產蛋0.8萬公斤，年收入47萬元。通過兩年多的努力，養殖場已擁有固定資產29萬余元，場主裘水花，不但具有養殖技術，而且，又有經營頭腦，也有一定的資本，其產出的肉雞、禽蛋直銷杭州，聯華超市、解百超市、紹興飯店，產品供不應求。目前，已具有一定的生產規模，為常綠鎮農業產業結構調整、為農業增效、農民增收開辟了一條良好的途徑。

3、項目承辦單位：富陽市常綠鎮常三村土雞養殖場

二、國內外同類產品情況及市場需求分析

隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，黃彈土雞養殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優質“仙居雞”苗，在環境優美，無污染的大自然放養，在高山林間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，高山放養時間為8個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養豐富，是少年兒童發育和老年病后恢復的進補品，有著與圈套養雞所不能具備的特點，因此，該產品在市場上供不應求，有著良好的發展前景。

三、主要內容及社會、生態、經濟效益分析

1、主要內容：為進一步掌握土雞飼養技術，引進優良品種，增加固定資產投入，增強品牌意識，擴大規模生產，使土雞飼養量達到1.8萬羽，產量0.8萬公斤，經濟收入達到47萬元。

2、效益分析：經濟效益分析，年飼養1.8萬羽土雞，需雞苗、飼料、工資、防疫費等生產成本36萬元，其產出為肉雞收入46.8萬元，禽蛋收入12萬元,合計收入58.8萬元,除去成本,獲利22.8萬元。因此，具有較好的經濟效益；社會效益分析。高山無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，高山放養土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質有著積極的作用。同時，林間放養土雞有利于疏松林地和林木生長，因此，建規模土雞放養具有一定的社會效益；生態效益分析。林地放養土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態環境的作用。

四、生產發展計劃：

2003年投資22萬元，飼養土雞1.8萬羽，經濟收入達到58.8萬元；2004年投資30萬元，飼養量達到3萬羽，經濟收入達到110萬元；2005年再增加投入20萬元，土雞出欄數達到10萬羽，經濟收入達到320萬元，成為養禽業的骨干龍頭企業。

五、投資預算及資金來源

2003年固定資產投入27萬元，流動流產5萬元，主要用于雞舍、道路、建設及購置運輸工具和學習培訓，其中自籌50%，即16萬元，銀行貸款25%即8萬元，請求政府扶持8萬元。（在此，也可以通過合作經營、辦設養雞合作社、投資入股等形式湊集資金）

一、項目提出的背景

隨著人們生活水平的不斷提高，優質土雞生產迎來了全面發展的黃金時期，以雞肉消費為主體的傳統肉食品消費結構，使人們對土雞肉食品的需求量愈來愈大，土雞的銷售將日益呈現更大的市場空間。目前，市場上優質土雞的價格不斷高漲，就是這種商機初現的生動說明。這表明：長期困擾廣大農戶養雞低效、土雞市場低迷的不利態勢已經過去。規模化、標準化、高效化的養雞生產將在未來的市場競爭中立于不敗之地。

二、項目經濟及社會必要性評價

我村是一個高寒山區，農民素有養雞的習慣，養雞的積極性高。但目前的土雞品種結構不合理，品質差，飼養管理落后，一家一戶養殖，成品雞外調困難，銷售不暢，規模效益、抗風險壓力、附加值低的現狀一直制約著全鄉土雞生產發展。因此，加快土雞品種改良，生產優質土雞，適應市場需求，讓農民真正做到養雞增收，解決農村富余勞動力就業，是目前進行土雞養殖的首選，建立優良種雞場，用以繁育大量的優質品種雛雞是我村進行土雞品種改良的關鍵，也是必要的前提條件。經過市場調研、論證，擬投資興建良種土雞育雛生產基地。

三、項目的基礎條件

1．有利的區位條件

高畈村位于鐵沖鄉的西北部，氣候溫和，四季分明，日照充足，降水充沛，無霜期175—225天，平均氣溫為27℃，全村面積36.5平方公里，轄29個村民組，710戶，2820人，距梅山縣城僅31公里，西離河南商城、固始40公里，便利的交通為成品土雞的外運和銷售提供了有利條件。

2．飼料來源廣，勞力資源豐富

全村年產水稻400多噸，小麥50噸，玉米100噸，山場面積大，放養資源豐富，全村共有2820人，其中富余勞動力1000人。

3．新式養殖具有較高起點

多年來，由于基層畜牧工作人員的不懈努力，特別是市場經濟大潮的沖擊，廣大養殖戶已能普遍接受新科技念、良種改良、市場銷售等觀念。近幾年來，我們從河南省固始縣引進優質“三高”雞，該雞具有生長快、抗病能力強、產蛋量高、肉質鮮美等特點，得到了廣大養殖戶和消費的青睞。

四、項目產品及市場需求分析

1．項目的主要產品

從河南“三高”孵化場引進優質雞苗，通過集中育雛防病后再投放給農戶在山上散養，該種方法省飼料，雞抗病能力強，生產快，真正是土雞土養，市場空間大。

2．多年來，雞病時而爆發，給養殖戶帶來了巨大經濟損失，也給他們喪失了養雞的信心，致使我鄉土雞基本滅絕。而這一切無不跟養殖觀念、養殖規模、科學防疫相關。在當前養雞行情較好的情況下，廣大養殖戶躍躍欲試，但又怕不能成功，在此時建立一個良種土雞育雛基地，不單給飼養戶提供了優質土雞苗，還給他們吃了“定心丸”，讓他們沒有后顧之憂，定會使全村飼養走向良性的、可持續發展的道路。

五、項目建設總體方案設計

建立優質的土雞育雛場，雛雞出殼養殖一個月，按免疫程序防疫到位，再發放給農戶飼養，并做到售后跟蹤服務，讓農民大膽發展養雞生產。

六、項目建設規模及內容

1．規模

飼養商品雞5萬只，育雛10萬羽。

2．具體建設內容

①根據生產規模，建育雛室200平方米，成雞舍500平方米。

②建活動場地900平方米。

③修圍墻700平方米。

④建飼料堆放倉庫150平方米。

⑤場內道路建設160平方米。

⑥水電增整改造。

⑦場內生態綠化800平方米。

七、項目實施地點及實施人

高畈村小寨組王大安

八、項目投資構成分析

該項目總投資為50萬元，基礎設施25萬元，雞苗投入45萬元，配套設施1萬元，資金周轉20萬元，項目所需資金自籌15萬元，申請項目扶持資金100萬元。

九、項目投資效益分析

（一）經濟效益分析

1．成本概算：項目建成后，常年飼養商品雞5萬只，育雛10萬羽。商品雞：每羽小苗3元，每只雞生長1斤需飼料2.7市斤，每斤飼料價格為1.3元，平均出欄每只3斤，計成本為50.0175萬元，防疫、消毒、用藥費為每只0.2元，計0.95萬元,人工工資為2萬元,年折舊費1萬元，合計為53.9675萬元；雛雞：10萬羽，每羽雞苗款3元，計30萬元，20日齡雞需飼料15萬元，每只所需防疫費、消毒、用藥費0.1元，計1萬元；人工工資：0.5萬元；材料折舊費：0.3萬元，合計46.8萬元。總成本為53.9675+46.8=100.768萬元。

2.產品銷售收入

成品雞銷售收入：每只按3斤，成活出欄率90%，每斤市場價格5元，計67.5萬元（50000×90%×3×5）。雛雞銷售收入：成活率按95%計算，20日齡每只銷售為6元，計57萬元（100000羽×95%×6）。生產總值為67.5+57=124.5萬元。

3．生產利潤

該項目建成投入生產后，年生產總值124.5萬元，生產總成本100.768萬元，年利潤23.732萬元。

（二）社會、生產效益分析

項目建成后，每年能在本村發展養雞生產大戶70戶以上，加快全村禽類改良步伐，提高全村雞肉品質，增加農民養雞收入，為我村和鄰近村優質雞肉基地建設提供了保障。該雞場每年向社會提供成品雞5萬只，仔雞10萬只，每年可產糞便15萬公斤農家肥，可用于茶葉、板栗、蠶桑、養魚等的發展，其社會生態效益較好。

結論：綜上所述，該項目經受市場風險壓力強，在解決我村禽類生產的同時，能帶來較好的經濟收入，以維持自身的良性循環發展，在項目實施第三年即能收回投資。更主要的是能為社會和市場提供必需的良種雞，帶動一方農民致富，加快我村品種改良步伐，推進全村優質肉雞生產，其經濟效益、社會效益、生態效益較好，項目可行。

第四篇：山地土雞養殖可行性報告

山地土雞養殖可行性報告

xx縣位于江西省中南部，吉安市南緣，羅霄山脈東麓。東接興國，南鄰南康，西界遂川，北靠泰和。地勢南高北低，由南向北依次為山地、丘陵、平原，屬典型的江南丘陵地貌。屬亞熱帶季風濕潤氣候。年平均氣溫18.5攝氏度，年平均降雨量1383.2毫米，年平均無霜期288天。溫和多雨，光照充足，四季分明，具有明顯的亞熱帶季風濕潤氣候特征，已被確定為江西無公害農產品養殖基地。

據華經縱橫項目立項報告中稱，養殖土雞并不像養殖肉雞那樣，隨處都可以養，它必須有一定的自然條件。土雞養殖首先要有土雞生長的自然條件，因為關在屋里是養不出什么土雞的。必須有山坡，有一大塊地養雞場宜選擇在遠離村莊，又交通方便，座北朝南，避風向陽，水資源充裕，便于管理，呈壺口形（山口較小，腹地較大）、坡度應在25度以下的山坡為佳。這種地方，既便于雞疾病防疫，又便于物資和產品運輸，使雞有充分的活動范圍和采大棚雞舍的建造以經濟實惠、方便靈活、就地取材為原則。

以毛竹、木條（鋸板下腳料）、塑料薄膜、遮陰網、反光紙等為主要建筑材料，而且必須有能讓土雞躲避陽光的樹陰。我們正好有著這條件,萬畝竹林砍掉雜樹,在一些較平坦的區域建養殖大棚.當然，除了這些自然環境以外，養殖土雞的地方還必須通水、通電、道路暢通，但同時還必須地理位置偏僻。就象我前起報告中寫的一樣修路是關鍵.充分利用山泉水.場地建設,山地放養土雞的飼養戶，一般搭建占地132平方米的雙層雞舍。雞舍長22米，寬6米，高2.3-2.5米；如果采用戶外放養，雞群春、夏、秋三季以在田野、山林中覓食昆蟲、草籽為主，飼養戶只需在晚上飼喂少量精料，可節約2/3以上的飼料，能大大降低飼養成本。

30～50日齡的放養土雞，按生長期進行飼養管理。根據該階段放養土雞的廣采食、耐粗飼、生長快的特點，可多喂各種農副產品，如豆腐渣、糠麥、稻谷、玉米、豆餅、菜子餅、豆粉等粗精飼料，適當增喂微量元素。飼料比例：谷類55%～65%，植物豆類15%～25%，糠教類5%～10%，再加其他飼料。不喂動物性飼料。

我們那也算是深山,在那建立養殖基地,一定要做好防護工作,山上多野獸.萬畝山林不是全部養殖,要坡度較小地方養殖,林地中要留有竹子,杉木.養殖土雞能為山林除病蟲害,為竹木施加有機天然肥.將是一塊地上兩重收益.

第五篇：土雞養殖項目可行性報告（范文）

沽源縣蓮花灘鄉八塔溝林下土雞養殖可行性研究報告

一、項目的意義和必要性

1．項目的意義 土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質鮮美、營養豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，飼養土雞市場前景廣闊。

優質土雞生態養殖技術是將傳統方法和現代技術相結合，根據各地的區域特點，在荒地、林地、草原、果園、農閑地、玉米地、高粱等地規模養雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風味和品質為目的，生產出符合綠色食品標準要求的一項生產技術。

采用優質土雞生態養殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發，生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優良的綠色食品，順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術易于掌握，市場需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實用養殖技術。

2．項目的必要性

沽源縣以土雞為主的小家禽養殖規模小、產業化程度低，養殖戶抵御市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優勢，提高沽源縣以土雞為主小家禽的附加值和養殖戶的收入，促進小家禽養殖業走向產業化、標準化，壯大小家禽養殖專合組織，保障小家禽資源永續利用，促進農村產業結構調整和農民增收。

牧民利用天然優質牧草進行放養，不用人工合成化學藥物，做到了綠色、生態養殖。放養土雞毛色光亮、肉質鮮美，綠色無公害，適應消費需求。雞的售價提高了，經濟效益增加了。同時，還對保護草場、土壤生態系統有良好的促進作用。

二、相關領域國內外技術現狀和發展趨勢

1．國內外技術現狀

我國現代肉雞養殖業起步較晚，大約始于20世紀80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產水平與畜牧業發達國家相比主要表現在產量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以后，我國肉雞飼養業才得到迅猛發展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產國。

當前，我國肉雞養殖的基礎環節仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市 體重、耗料比還落后于外國。在國內，通常把由國外引進的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統的燒、飩加工，生產這類肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是被稱為優質雞的某些地方品種，或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據研究，我國一些地方品種，在蛋白質與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進品種，有優質的特性。近年來優質肉雞生產得到不斷發展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區，優質雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續加強這類雞的選育工作。

2．我國土雞的發展趨勢

我國肉雞產業經過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以后，到21世紀增長速度明顯放慢，雞肉產品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質殘留，提高養雞生產的勞動生產率和肉雞產品質量到了刻不容緩的時刻了。在農區籠養蛋雞飼養密度大，場舍密集，設施不健全，排泄物對環境污染嚴重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發展生態養雞，遠離居民區，飼養密度低，加之環境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態放養土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發生率，減少農藥的使用量，提高農作物和林果產量，同時有利于環境保護和人類的健康。生態放養雞，以天然飼料為主，生態環境優良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態養殖業。推廣規模化生態養土雞，是經濟效益、社會效益和生態效益的高度統一。

三、項目的市場需求分析

現有的市場以土雞為主的小家禽養殖歷史悠久，大多數市場土雞具有肉質細致、肉味鮮美等特點。

為了充分利用沽源縣土雞養殖的資源優勢，促進沽源縣小家禽養殖產業化、標準化，走可持續發展之路，為沽源縣農民增收、農村產業結構調整、財政增收以及人民群眾對土雞的需求奠定堅實的基礎。

綜上所述，組建沽源縣土雞養殖項目是發展壯大沽源縣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續利用，可持續發展的迫切需要，是提高農民收入，切實貫徹“三個代表”的重要思想，全面建設小康社會的有效途徑之一。

1．市場預測

土雞及其產品在省內外市場供不應求，隨著人們消費水平的提高和對“土、特、優”等無公害家禽及其產品需求的增加，土雞等小家禽市價不斷上升，對本地土雞等小家禽進行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風味的優質安全食品，既可增加企業盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局

2．市場競爭力

隨著國民經濟的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質量也在不斷地向前發展，人們的肉食結構發生了變化，對禽產品的品質要求越來越高，倡導綠色禽產 品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有“無雞不成宴”的傳統。目前我國禽肉在肉類結構中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發達國家相差甚遠，例如，日本人年均消費量達40千克以上，雞肉占肉類的47%，；美國人年均消費量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長遠來看，隨著我國經濟的發展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產仍有較大的發展空間。目前，從國外進口的禽產品都是冷凍產品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受國際消費標準的影響，國內對雞肉衛生標準的要求將逐步提高，肉雞產品的質量，尤其安全衛生問題將受到更多關注。如果國內肉雞產品在質量上，尤其是產品安全性下功夫，國產雞肉還是有很強的市場競爭力。

土雞肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習慣，多年來，其市場價格與籠養雞品種售價高出5—10元/公斤，市場供不應求。因此，開發與利用本地土雞這一寶貴的資源，進行規模化養殖，飼養中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學添加劑，市場前景將將十分廣闊。

四、項目攻關預期目標，具體的考核指標（含主要技術經濟指標）

1．預期目標 根據總體目標，在八塔溝組建年出欄量為1萬只的龍頭企業。新建100㎡的養殖場；建設污水處理配套設施；投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養土雞實行標識管理，合格的上市成雞腳上貼有標識，一雞一標。

2．技術人才

畜牧獸醫專業技術人員1人，掌握豐富的飼養和管理經驗，加上全縣畜牧業服務體系健全，鄉鎮都設有獸醫站，獸醫站專業技術人員作為后盾，通過技術引進、技術開發能滿足項目技術力量的要求，可為項目實施提供技術幫助，完成項目任務有技術保證。

（1）資金：本單位固定資產總價超過200萬元，目前資產和經濟狀況良好，沒有負債，配套資金落實有保證。

（2）資源：沽源縣本地林業資源豐富，林地遠離城鎮，沒有污染，符合生態養雞的環境條件。

3、精選良種

優良的品種是飼養優質肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優良名雞，也可以根據當地的飼養習慣及市場消費需求，選育適合當地飼養的優良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。優質放養土雞的育雛技術要求與快大型肉 雞無異，在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農作物，放牧場可設置圍欄，一直放養至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實度，促進體格健壯及羽毛緊密光亮；還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節約飼料和提高肉質。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

5、巧喂飼料

飼料是影響肉質的重要因素。優質土雞育雛期應飼喂易消化、營養全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點，并做到少量多餐，以促使雛雞生長發育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧，以改善肉質、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學合成的非營養添加劑及藥物等，應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。

6、嚴格防疫

搞好防疫滅病是養好優質放養土雞的重要保證。一般情況下，放養土雞抗病力強，較圈養快大型肉雞發病少。但因其飼養期長，加之放牧于野外，接觸病原體機會多，必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據本地實際重點做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經常檢查，一旦發生，及時驅除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

7、適時銷售

合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期太短雞肉中水分含量多，營養成分積累不夠，鮮味素及芳香物質含量少，肉質不佳，味道不鮮，達不到優質土雞的標準；飼養期過長，肌纖維過老，飼養成本太大，不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市；中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準，肉質又較嫩，是體重、質量、成本三者的較佳結合點。

五、項目的主要研究內容、工藝路線、關鍵技術

1．項目的研究內容 林下養殖地由于區域環境幽靜、林間含氧量高，昆蟲、蚯蚓繁多，適于各類土雞、肉雜雞放養。經疏林草地放養的土雞，肉質鮮嫩，肉味鮮美，風味獨特；雞蛋蛋黃比例大、顏色黃亮，蛋清粘稠、色澤清鮮，口感良好。疏林草地放養土雞不僅可使土雞采食大量的青草、昆蟲、牧草籽實而降低飼料成本，而且林間空氣清新、陽光充足，可滿足土雞生長的各項生理條件，是發展綠色土雞產品的良好場地。（1）．春夏要防雞舍潮濕

（2）．辨認低產蛋雞有訣竅

（3）．家禽飲水免疫操作務必把握三環節

（4）．提高蛋種雞產蛋率的關鍵措施

（5）．雞舍冬季保暖勿忘降低氨濃度

在林地較高平坦處建雞舍。雞舍可用竹木框架、油毛氈（石棉瓦或尼龍布）做成頂棚，棚高2.5米，用尼龍網或鐵絲網圈圍（冬天改用塑料布保曖），雞舍內用竹木架起，距離地面0.3米左右,使雞體與地面隔開,雞舍面積大小根據養殖數量確定,一般以每平方米15--20只為宜,主要用于夜間棲息和風雨天避雨。

2．項目的工藝路線

土雞生態養殖是利用郊區豐富的森林、草地資源開發的一項科技扶貧產業，林下放養土雞是以在林地或草坡放養的土雞為主，參照無公害標準進行科學飼養，產品肉鮮味美、食口性好，現已走進千家萬戶的餐桌，成為消費者放心的優質食品。

3．生態條件

生態條件較好的丘陵、淺山、草坡地適宜放養土雞。放養地必須遠離住宅區、工礦區和主干道路。環境僻靜安寧、空氣潔凈。附近有無污染的小溪、池塘等清潔水源。最適宜的地方是坡度不大的丘陵，山地上長有灌木、荊棘林、闊葉林。

六、項目的主要技術特點和創新點

1．主要技術要點

（1）選擇適合放養的場地及搭建風雨棚 雞的生態養殖應遠離城區、避免污染、環境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便于管理，可在風雨棚旁建值班室和倉庫。（2）選擇適合放養的品種

選用優質地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場消費需求的品種。

（3）育雛期管理

雛雞幼小抵抗力差，不能直接進入野外飼養。3～4周齡前與普通育雛一樣，進行人工育雛，脫溫后轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長奠定基礎。

（4）嚴把脫溫期管理

3周后開始進入脫溫飼養，脫溫期特別要注意外界氣溫，內外溫差大，仔雞抗逆力低，調節功能差，一時難以適應環境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養，開始幾天，每天放養2～4h，以后逐日增加放養時間，使仔雞逐漸適應環境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動，采食天然飼料，太陽下山時將雞群收 回雞舍并喂飽。刮風下雨天氣停止放養，防止淋濕羽毛而受寒發病，同時還要防止天敵和獸害。

（5）疫病控制

野外放養雞的活動范圍廣，疾病防治難度相應大些，因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足，嚴格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時要做好定期消毒，發現病雞應隔離飼養，避免交叉感染。（6）飼養密度及方式

針對不同的放養地確定不同的放養方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養，圍欄分區輪牧，每隔一周期換一塊地，放養周期一般控制在一個月左右，這樣雞糞養林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養休息期，等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復形成食物鏈。

（7）飼料營養及飼喂 雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料；第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進尋找食物，以增加雞的活動量，采食更多的有機物和營養物。

2．創新點

為了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進行實地考察，盡量在本地無傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規范、防疫制度健全的育雛廠調運，雞的品種可選用抗逆性強的優良地方品種，如三黃雞、麻雞、來航雞等。（1）、適時開食和飲水：雛雞先在舍內飼養，在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強雞的體質，緩解應急反應，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫（20—22℃），雛雞一般在出殼24小時后開食，最初時可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。（2）、控制好雞舍內的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃（指與雞背部同高處的溫度）以后每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時，還需要通風換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。（3）、光照要適當：1日齡小雞光照相23小時（燈泡不要過大，一個炕一個15-25W的即可），2-15日齡每天減少1小時，16日齡后不再補充光照。（4）、舍內飼養密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。（5）、注意通風：雞舍內要通風，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風。（6）、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能，有利于雞的生長發育。（7）、一片林地以放養2000羽為宜，規模大不便管理，規模小效益低，每公頃林地放養3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養，冬季氣溫低，蟲草減少，應停止放養。

七、項目總投資預算，資金籌措及來源渠道 1．總投資預算

土雞生長期內，大部分時間為自然放養，僅添一些精料，大大降低了飼養成本。目前，市場上良種肉雞的價格為每公斤10元，而土雞價格約在每公斤20元至30元之間，飼養一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產蛋125枚，每枚價格為0.5元（包裝并打出品牌后價格更高），至少收入50元。如果一個養殖戶飼養10000只土雞，一年可賺到20萬元。

投資估算合計投資22.5萬元。

（一）改建廠房需投資（100㎡×200元）=2萬元；

（二）新建污水處理設施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元；

（三）投入種苗、飼料、生產器械、防治器材、工資福利等生產流動資金18元/只×1萬只=18萬；

八、項目的關聯行動

1．基礎建設

開始放養的幾天為防應激，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復合維生素，調教土雞上架是重要一環，可先將部分雞捉上棲架，用手電照明，不要開燈，需反復3個晚上捉雞上架；在補喂的飼料中不加工業原料和飼料添加劑，出籠前3個月不用抗生素和驅蟲藥；可養殖黃粉蟲子、蚯蚓等，作為添加飼料，增強土雞營養，促進其產量；土雞蛋打上標簽或印章，以示與籠養雞蛋的區別，設計專門的包裝箱上市出售。（1）、防疫：1日齡時雛雞皮下注射馬立克氏疫苗；5-7日齡用雞傳染性支氣管疫苗點眼或滴鼻；10日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水；12-15日齡用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日齡胸部肌肉注射或頸部皮下注射禽流感疫苗；30日齡、75日齡各接種雞痘疫苗一次、皮下刺種，2月齡進行第二次新城疫免疫。在接種疫苗后可在飼料或飲水中添加Vc、速補

14、氨基酸葡萄糖口服液等可增強免疫效果。（2）、藥物預防：4-21日齡雞白痢最易發生，從第3日開始在飼料中添加藥物預防。預防藥物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日齡易發生雞球蟲病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入飲水中,藥物連喂5天后停2天，可繼續飼喂。在肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多采用中藥及采取生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

2．項目分工

雛雞階段用全價飼料。第一周齡每天喂6次，第二周齡每天5次，第3-4周齡每天4次，第5-6周齡每天3次，第7周后逐步過渡到成年雞料，并減少飼喂數量。放養第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，對品質較高，生長快的土種雞5周齡后可逐步換為谷物玉米等雜糧。

九、項目的風險分析（含技術、市場的風險分析等）

該項目投資大，技術含量高，管理工作要求嚴格，受市場需求制約，存在一定的 投資風險。投資該項目應積極爭取到國家的優惠政策和信貸扶持，引入先進的加工技術和管理人員加強管理，提高產品品質保持小家禽“土、特、優”的特色。土雞要選擇抗病力強的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛，脫溫后再轉移到山上放養。小雞剛開始放養時沒有上山覓食習慣，要人為地訓練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹枝驅趕，直到全部上山。每天中午還應在山上吹哨補食1次，強化訓練，傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍，訓練10天左右，雞群就建立了條件反射。

在舍內飼養20天后，即可選擇晴天放養。最初幾天，每天放2-4小時，以后逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉入舍外飼養，初進林地時要用尼龍網限制在小范圍內，以后逐步擴大，最好用絲網圍欄分區輪放，放一周換一塊地方，每畝地100---150只即可。

病死雞的處理：如發現病雞及時隔離，死雞應立即深埋或燒掉，對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進行消毒。

雞舍衛生及消毒：舍內用具及物品應經常清洗、保持干凈。舍內雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養雞。

嚴防鼠害或其它動物侵害：林地或草地用鐵絲網、尼龍網或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。

注意天氣變化：要及時收聽當地天氣預報，在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風、防雨、防漏、防害工作。

十、項目的基礎條件（與課題相關的現有技術，設備基礎和工作基礎）

1．現有技術近年來，隨著國內經濟發展和人們生活水平的提高，人們的營養意識和食品安全意識不斷增強，優質、安全的肉雞產品備受關注，需求量加大。消費者不僅要求肉雞產品營養豐富，而且要有良好的感官性狀和口味，更重要的是要求產品安全無污染。而目前以國外引進的白羽為主體的快速型肉雞產品色澤差，藥殘過多，且風味嚴重不足，遠遠不能滿足消費者的需求，其生產急劇萎縮。

我國近年養殖的普通雜交三黃雞，雖然有一定的市場，但因其仍采用品種(品系)配套雜交和全程配合飼料關養方式，雞肉品質仍滿足不了消費者的要求，能形成規模化、集團化發展的龍頭企業并不多。尤其在當前，執行WTO規則勢必意味著我國肉雞產業將經受國外價廉、衛生、安全肉雞的強烈沖擊。對此，越來越多的國內從業者們已清醒地認識到，完全依賴國外雞種、設備和常規飼養方法已難以適應國內外肉雞消費市場的需要。如何根據我國地方雞種優質味美、生活力強、品種資源豐富的特點，形成規模化飼養、產業化發展，走有中國特色的肉雞業發展道路，提高產品在國際市場中的競爭力，成為業內人士共同關心的重大課題。

優質土雞養殖是我國現代肉雞業中獨具特色的一個新興產業。優質土雞也是優質 黃羽肉雞中的一個重要類型，又稱優質地方品種雞、本雞、草雞、本地雞，特指優質地方品種雞的直接利用和生產，其血統較為純正，以肉用為目的。與上述普通肉雞相比，我國優質土雞雖然增重較慢，飼料轉化率不高，但抗病力強，營養豐富，肌肉嫩滑，肌纖維細小，肌間脂肪分布均勻，水分含量低，雞味濃郁，風味獨特，產品安全無污染，因而深受市場的青睞，價格是普通肉雞的2～3倍，從而展示出我國肉雞生產與消費的發展趨勢和方向。各地尤其是我國南方數省(市)迅速掀起了飼養優質土雞的熱潮，其生產規模不斷擴大，技術水平進一步提高，產業化發展勢頭迅猛，成為當前農村新的極具活力的經濟增長點，被譽為有鮮明民族特色的“"效益土雞”"。我國有發展優質土雞生產的基礎和有利條件，有極為強勁的國際、國內市場需求，可以預見，優質土雞及其配套系的養殖將成為我國現代肉雞生產的主體，發展前景廣闊。

2．設備基礎

養雞業在近十年里發展迅速，規模養雞方興未艾，2001年底存欄肉雞372萬只，當年出欄649萬只。但隨著養雞業市場競爭日趨激烈，千家萬戶的散養已逐漸暴露出資金不足、技術落后、信息不靈等問題。蒙城政府決定以“公司+農戶”的形式，以蒙城縣京華養殖集團為龍頭，大力進行國內優質肉雞的生產開發，快速占領市場，充分發揮龍頭企業與農戶兩方面的優勢，使養雞業真正做大做強，振興蒙城縣農村經濟，增加農民收入。

十一、產業前景分析。

合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期短肉中水分含量多，營養成分積累不夠，鮮味素及芳香型物質含量少，肉質不佳，味道不鮮，達不到優質土雞的標準。飼養期過長，肌纖維過老，飼養成本太大，不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點，以及小公雞生長快于母雞，性成熟早等特點，小型肉公雞約100天上市，母雞120天上市；中型肉公雞約110天上市，母雞130天上市。此時上市，雞的肉質鮮嫩，是體質、質量、成本三者的最佳時期。