第一篇:PA部2010年工作總結及2011年工作計劃
2010年工作總結及2011年工作計劃
一、2010年全年經(jīng)營預算完成主要概述(12月份數(shù)據(jù)請先根據(jù)核數(shù)部初步數(shù)據(jù)及預測填寫)
A、PA部2010年對酒店地毯清洗費用是:74690元(1月至11月)
B、PA部花房營業(yè)收入:291544.3元花房購花成本是:116608.4元(1月至11月)
C、PA部清潔劑費用:39170.01元易耗品費用:102899.22元(1月至11月)
PA部在費用上得到了控制,全面對節(jié)約意識得到提高,希望在2011年再有所新的突破,將易耗品成本逐漸控制,完全用于合理區(qū)域。PA花房方面對花的采購及價格還需要采購部進行市場調查,有部分花的價格有所偏高,而導致購花成本增加等
運營及服務品質管理工作(一線部門及后勤支持部門進行分析)
1、2010年運營管理和服務品質提升的主要舉措、成效
(1)、PA部在2010年對員工從4月份至12月份每月進行專業(yè)及實操,服務意識、緩解員工壓力以及如何提升員工自我價值進行了培訓,并對部門后備人員進行為期2個月的培訓,使部門對員工有較好的激勵性及動力性等。
(2)、2010年對員工進行了服務規(guī)范化、操作標準化,對禮節(jié)禮儀進行了強化,使員工能隨時掌握及使用。
(3)、對管理方面也進行了整頓及規(guī)范,讓部門領班知道如何帶領員工積極投入工作,如何對員工進行簡易的培訓,使領班的管理、技能專業(yè)及實操方面更上一層臺階。
2、營運管理和服務品質方面尚存在的主要問題、面對的困難以及2011年需要提升及改進的計劃措施、建議
A、PA部在運作方面存在問題,(a、例如:酒店的兩個垃圾房的管理不夠完善,經(jīng)常會有其他部門員工經(jīng)常性將垃圾扔到垃圾房門口,導致后來垃圾無法進垃圾房,是垃圾水及已經(jīng)或很快被腐蝕的垃圾變味,污染空間及影響美觀,是衛(wèi)生降低,會存在病菌的轉播等;b、酒店更衣室的完善及管理,更衣室沒有專人管理,導致其他部門員工不自覺,經(jīng)常在更衣室抽煙,睡覺等現(xiàn)象,是更衣室空氣及整體得不到完善等;c、滅四害方面存在問題,各部門的門窗到晚上沒有及時關閉,是老鼠、蚊蟲飛進室內,導致蚊蟲及老鼠不能及時得到控制,特別是西餐廳及西廚蚊蟲及老鼠最多,大多數(shù)都是從室外跑進來。)
B、現(xiàn)在酒店地毯廣泛,PA部沒有地毯抽洗機,經(jīng)常用單擦機操作使地毯不能松軟導致地毯毛倒斜板結等,長時間下去地毯就會異味及細菌生長,酒店地毯要保養(yǎng)好,是酒店地毯延長
壽命酒店要申購地毯抽洗機一臺,使地毯能夠季度循環(huán)保養(yǎng)。
(8)工作中存在的其他問題與困難,并提出有效建議、計劃(各部)
A、工作中存在的問題及困難:PA部垃圾房負一負二的問題建議是:通告酒店各部門并進行輪流對垃圾房進行清潔,可按月度更換,是每個部門知道垃圾房的重要性及清潔力度。
B、PA部更衣室有人經(jīng)常抽煙及睡覺現(xiàn)象亂花及亂扔垃圾現(xiàn)象建議是:由保安部統(tǒng)一管理,如果發(fā)現(xiàn)有抽煙睡覺現(xiàn)象及亂扔亂畫現(xiàn)象的給予罰款負激勵以每次50元起。
C、PA部地毯保養(yǎng),能使酒店地毯更長時間的保養(yǎng)及使用建議是:需要申購地毯抽洗機一臺即可解決,(建議申購威霸牌地毯抽洗機)因本人工作經(jīng)驗及從事多家酒店使用而言威霸地毯抽洗機效果非常好。
D、PA部現(xiàn)有的機械有大部分在之前保養(yǎng)不當,導致機器壽命全部縮短,目前機器都是在維修狀態(tài),是機器在操作中經(jīng)常出現(xiàn)問題(酒店工程部對很多機器都無法維修),經(jīng)常維修有供應商的廠家維修費用增加很多。建議:PA部機器對部分常用機器申購質量好的機器。
二、2011年工作計劃及目標
1、PA部在2011年計劃工作由:
1)、對客房全部房間及走廊地毯進行清洗;
2)、對酒店所有家私進行全面的家私保養(yǎng);
3)、對酒店各個公共后勤區(qū)域地面清潔,隨時保持衛(wèi)生標準;
4)、對酒店晶面處理全部加強并保證全部到位;
5)、對酒店各區(qū)域玻璃進行全面清潔及保養(yǎng);
6)、對部門缺乏人力資源盡快補充;
7)、對滅四害方面進行實地跟蹤,保證各區(qū)域的蚊蟲及老鼠蟑螂等的防治工作;
8)、加強對員工的只能培訓及專業(yè)實操培訓;
9)、對員工進行有力的培訓節(jié)約意識、環(huán)保意識、服務意識、服從意識等;
10)、對PA部花房的規(guī)范化,在2011年有更多的創(chuàng)意插花技術。
備注:
? 總裁辦對年終總結及工作計劃的要求:(引用莫總裁在11月30日集團職能
部門會議上所提出的年終總結要求)
第二篇:PA部半年工作總結
2013年客房部pa半年工作終結 2013年上半年即將過去,我們在部門領導的指導與大力支持下,按照酒店的工作要求,以“注重完美細節(jié),為每一個細節(jié)創(chuàng)造價值”的工作理念開展了一系列的服務工作。在此我對2013上半年的工作做以簡要總結,總結經(jīng)驗和教訓,找出工作中的不足,為下半年工作打好基礎。
一、人員管理:
1、保潔部現(xiàn)有人員編制18人,主管1人、保潔領班1人、保養(yǎng)工2人、制服管理員2人、保潔員12人
2、上半年流失人員4人,領班1人,保潔員3人。
3、新進人員2人,保養(yǎng)工1人、保潔工1人。
4、上半年部門內部提升領班1人。
因一直面臨招人難的問題,長期缺編,對工作開展一直處于不良狀態(tài),后經(jīng)領導指示,我部對保潔員實行減編制、漲工資、由以前的每月8天休調整為每月4天休,將原有保潔員16人編制,降到12人編制。這樣既解決了缺編問題,又為保潔人員提高了收入,又為酒店節(jié)約一筆開支,實現(xiàn)了幾贏。
二、培訓
對新入職員工進行崗位知識、清潔劑、保潔工具的理論培訓,然后利用老員工帶新員工方式,進行了一系列培訓。
對在職老員工進行了保潔技能鞏固性培訓,具體培訓科目如下:
禮貌禮節(jié)儀容儀表:2次
公司及部門規(guī)章制度:1次
怎樣使用清潔劑:2次
怎樣對地毯吸塵:1次
公共區(qū)域洗手間清潔:1次
如何清洗沙發(fā):1次
如何清潔空調格:1次
庫房管理制度:1次
木地板保養(yǎng):1次
石材晶面處理:1次
辦公室清潔程序及注意事項:1次
地毯如何去漬:1次
墻紙如何去污:1次
安全知識:1次
大廳清潔程序:1次
植物清潔程序:1次
員工績效考核培訓:1次
經(jīng)過不斷培訓及實踐,大多數(shù)員工已經(jīng)能夠熟練掌握并靈活運用到工作中,對我們以后的工作打下了堅實的基礎。
三、保潔工作模式
1、保養(yǎng)工分3個班次:
d班:8:30—17:00 c班:14:30—23:00 f班:23:00---8:00 d、c班主要工作情況:對酒店每日產生的蛛網(wǎng)進行清理,對每日產生的植物黃葉進行修剪、各崗點刮玻璃、地毯墻紙去污、清洗水池、清洗地毯、地墊,對一些突發(fā)及特殊的清潔情況
進行及時處理 f班主要工作情況:對酒店石材進行晶面處理,高空燈飾、墻面清潔、對有特殊要求的地毯、沙發(fā)進行清洗及一些突發(fā)及特殊的清潔情況進行及時處理。
2、保潔員共分為5個工作崗位、5個工作班次,分別是:
崗位:大廳崗、2樓崗、3樓崗、外圍通道崗、西餐金色廳崗 班次:b班7:30—16:30 d班8:30—17:30 a班11:30—20:30 c班14:30—23:00 f班23:00—8:00 b、d班主要工作情況對過道進行清潔,抹塵、衛(wèi)生間、垃圾桶過道維護,對前一班次交接下來的工作進行處理,完成每日計劃衛(wèi)生,及上午使用過的區(qū)域進行徹底清潔,確保下午可以正常使用。a班主要清潔情況對餐廳、茶樓、大廳中午及晚上客人較多的區(qū)域進行協(xié)助性工作,a班工作安排較靈活、也只有在較忙時才安排此班次。c班主要工作情況如果中午較忙,客人較多的情況中班就協(xié)助早班員工協(xié)助維護,如果不是很忙就做中班計劃衛(wèi)生,對晚上有客區(qū)域進行維護,客人離開后,對使用過的區(qū)域進行恢復性清潔,保證第二天第一時間可以正常使用。f班主要清潔情況維護有客區(qū)域清潔,對使用過的包房進行吸塵,對2、3樓過道地面進行刮地清潔,對白班不能清潔的區(qū)域進行徹底清潔、計劃衛(wèi)生,對一些突發(fā)及特殊的清潔情況進行及時處理。
除早中班工作內容安排比較固定外,其余班次工作安排較靈活,例如:1.遇到客人少時,2.3樓早班就安排1個人,中班1個人,a班1個人,a半上班后就將2.3樓與早班人員分開清潔,a班員工下班后,就由中班員工將2.3樓合并清潔。2.周一至周五如無特殊宴席,西餐金色廳崗只安排d班,d班下班后由大廳保潔合并清潔,9點以后由外圍通道崗對西餐廳進行徹底清潔。
對此,為保證清潔質量,我們將節(jié)省下來的人力資源盡量安排在2.3樓,盡最大力量做到2.3樓崗位每班次有單獨的員工,能夠較好地完成每日計劃衛(wèi)生及抹塵的工作,以此提高清潔質量,杜絕浪費人力資源。
四、保潔工作完成情況
1、對酒店石材進行晶面護理2次(大廳、2—9樓電梯口)
2、對酒店各區(qū)域低毯進行清洗
樓層房間:225間
樓層過道: 2次
西餐廳:6次
金色廳:18次
貴府:3次
和為貴:2次
貴亨:2次
貴緣:5次
貴庭:3次
貴錦:5次
貴韻:2次
貴祥:3次
貴禧:4次
井岡山:2次 婁山關:2次
夾金山:2次
金沙江:2次
大涼山:3次
瀘定橋:3次
貴雅:6次
龍井:7次
銀針:5次
毛峰:5次
巖茶:6次
鐵觀音:5次
碧螺春:4次
外圍水池清洗:每周一次
各區(qū)域玻璃刮洗:半月一次
外墻清洗:1次
衛(wèi)生間木制品打蠟:2次
電梯前室木制品打蠟:2次 2.3樓外平臺清洗:2次
渣場外馬路清洗:每周2次
旗桿處地面清洗:3次
警備區(qū)碼頭清潔:大清潔2次
外圍植物除草:整體除草3次,澆水1次 包房及大廳燈飾清潔:2次 3.日常維護性工作 4.每日計劃衛(wèi)生
五、節(jié)能降耗、成本控制
1.進出耗品作好記錄,在庫房就嚴格按照比例分發(fā)清潔劑到崗位 2.做到人走燈滅,人走水關 3.工區(qū)衛(wèi)生間馬桶水箱裝一瓶礦泉水瓶灌的水,減少每次沖水的水流量
六、委外管理
1、外圍植物:外圍植物在4月交給我方管理前長勢一直不佳,我方也采取了主動與委外方聯(lián)系,要求除雜草,施肥,修枝等,但對方一直以各種理由推諉,植物長勢未見好轉。在這種情況下,我們也只有只有自己除草、澆水,但由于缺少專業(yè)人員管理,效果不佳。5月酒店將外圍的植物養(yǎng)護承包給現(xiàn)在的綠化護理公司,因現(xiàn)在這個公司接收后準備不夠充分,安排不當,導致一個月來無明顯效果。經(jīng)過與委外方溝通,我們協(xié)助她管理安排過來的綠化工,每日的工作情況向我方匯報,我方檢查后確認,簽字。
2、室內植物:室內植物委外方在跟換時還是比較及時,但是因為沒有專人管理,導致黃葉現(xiàn)象不能及時清理,接水盤、花盆的清潔更本達不到我方標準,與多方溝通多次,效果不明顯,在此情況下,我部在酒店領導的指示下將修剪黃葉,接水盤、花盆植物葉面清潔列為了計劃衛(wèi)生。
3、消殺:我方對為外方進行了嚴格的協(xié)助管理,委外方工作人員每次到場先匯報當次消殺內容,由我方人員監(jiān)督,消殺完畢我方人員簽字確認。
老鼠消殺效果得到控制
七、工作中的困難
1、地毯機,吸塵器均是德國凱馳,維修難,修理費用高,地毯機輪子因費用太高,一直沒有購回,已經(jīng)影響到正常工作。
2、餐飲部的沙發(fā)椅子、西餐廳的地毯因以前為節(jié)約成本,一直沒有報給我部清洗,污漬積壓太深,太多,導致現(xiàn)在清洗不但清潔劑用的多且效果不明顯。
3、沒有地毯抽吸機,長期的刷洗將污漬刷于地毯根部,不能及時抽走污水,導致地毯滋生細菌,發(fā)霉發(fā)臭現(xiàn)象嚴重。
4、前廳外水池內青苔長得太快,每周清洗一次,既浪費水也浪費人力
5、餐飲部服務員在收臺布時經(jīng)常將桌上的垃圾直接抖在地毯上,導致清潔困難,且地毯臟的很快,出現(xiàn)異味,與對方管理人員溝通多次,但是效果不佳
6、酒店沒有正規(guī)的垃圾場,各部經(jīng)常將垃圾丟在臨時垃圾場外面,經(jīng)過酒店領導重視,現(xiàn)在這種情況已經(jīng)減少,但是垃圾場流出來的污水,導致馬路上油污很重,異味很大,我們只有每天對垃圾場周邊沖洗,但是由于垃圾場油污重,雖每天沖洗,但是異味還是難以清除。
7、酒店石材現(xiàn)在計劃3個月保養(yǎng)一次,事實上很難達到保養(yǎng)的最佳效果,建議保養(yǎng)人員滿編后,可否每月保養(yǎng)一次,或者每月在人流量大的區(qū)域進行晶面護理,以此達到最佳護理效果,延長石材使用年限。
在2013年上半年,保潔工作整體有所提高,保潔人員技能上有所增長,但在細節(jié)工作上面還是存在不足,在部門領導的指示下,在全體保潔部員工的努力下,下半年將會有更好的表現(xiàn)。
保潔部:陳啟剛 日 期:2013-6-12篇二:2012年pa部工作總結及明年工作計劃 2012年pa部工作總結及明年工作計劃 2012年工作總結 2010年pa部在公司領導的正確指導和帶領下,在各個部門積極配合和大力支持下,pa部全體員工盡職盡責,團結一心,克服重重困難,做好酒店衛(wèi)生工作,為總結經(jīng)驗,查出工作中的不足,推動明年工作再上一個臺階,不說是做到最好,但向做得更好的方向努力,年終總結如下:
1、大廳大理石全部做了二次翻新,及會所大理石也做了翻新;
2、vip餐前、餐中、餐后接待工作流程,做到了保潔員儀容儀表檢查是否達到要求,廣場大門口衛(wèi)生達到干凈,經(jīng)常巡視,隨時隨地做好衛(wèi)生保潔,大堂地面和植物衛(wèi)生保持干凈,6部客用電梯及煙灰桶衛(wèi)生;
3、pa部承擔8f水池無人清洗的任務;
4、對酒店外墻玻璃進行了清洗;
5、增加西餐廳地板打臘清洗工作,保證西餐廳的衛(wèi)生干凈;
6、對各樓層房間地毯清洗,走道間一次性到位,決不返工,使地毯有足夠壞干透過程;
7、為確保每次大型商務、婚宴、宴席都提前做好衛(wèi)生工作;
8、深入現(xiàn)場巡查各樓層衛(wèi)生,確保客人有一個完美而潔凈的環(huán)境消費;
9、為了確保酒店無有害生物,能讓酒店及員工宿舍有一個安全衛(wèi)生及優(yōu)雅的經(jīng)營環(huán)境,增加了員工宿舍及員工食堂的滅四害工作; 2013年工作計劃
1、保潔員儀容儀表培訓;
2、確保酒店無有害生物(四害);
3、做好酒店地面大理石養(yǎng)護及病變處理;
4、解決各包房異味;
5、做好酒店各樓層植物美觀,要求植物公司提供新鮮且耐有品位的花卉植物。最后在新的一年里,通過各部門同事的配合和保潔員的努力工作,將觀點山夜雨大酒店打造成為衛(wèi)生環(huán)境優(yōu)良的星級酒店。
后勤保障中心pa部
二〇一二年十二月十五日篇三:2012pa年終總結 2012pa部工作總結
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好,在這里首先祝大家新年快樂!萬事如意!身體健康!充滿希望的2013年悄然來到我們身邊,回顧2012年pa部的總體工作“有得也有失”,現(xiàn)我將酒店pa總工作情況匯報如下:
一、pa部部門介紹 pa部是酒店行政部門之一,現(xiàn)有的人員編制:5人,主要負責著酒店大樓內所有公共區(qū)域以及地毯的定期清潔保養(yǎng)及會議場所布置、清潔工作,負責讓每位進入帝恒大酒店的顧客都有清新靚麗的感覺。
二、工作完成情況
1、酒店公共區(qū)域清潔保養(yǎng)工作雖然不能直接產生經(jīng)濟效益,但這項工作令眾人矚目,要求高、影響大、對酒店主體產品價值的體現(xiàn)起著不可忽視的作用。所以對于pa部平日一些衛(wèi)生死角進行周期性的清潔。相應的制定了一些周計劃、月計劃、年計劃等。根據(jù)這些計劃,使得我們在2012工作有條不紊地進行。
2、完成了每月份會議接待中:大會議室、小會議室,會前、會后的安排,衛(wèi)生打掃,場地布置,桌椅擺放,茶杯清洗等工作,提供給顧客一個干凈,舒適的場所,使顧客的會議順利進行。
3、加強了對酒店內的死角衛(wèi)生清潔,部門員工的儀容儀表,禮貌禮節(jié)等相關的問候語的培訓。
四、2012年工作計劃
1、做好每日、每周、每月的工作安排。
2、加強酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
3、做好各區(qū)域不銹鋼上油的保養(yǎng)。
4、做好酒店地毯的清洗工作。
5、玻璃不定期的刮洗的工作。
6、做好酒店會議接待的前期工作等。
回顧一年的工作,每次艱辛都取得了成績,在過去的一年中,我知道部門還有很多工作做的不足之處需要改進、完善。在新的一年里我將加強部門培訓,提高管理標準,爭取在2013年能交給酒店一份更滿意的答卷。
謝謝大家!
匯報人:周則成
2012年12月13日篇四:pa年終總結 2013年工作總結及2014年工作計劃
二零一三年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領導的細心指導和全體員工的共同努力下,在克服了酒店的相關人事變革、人員流失嚴重等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了pa工作的有序進行。
酒店公共區(qū)域清潔保養(yǎng)工作雖然不能直接產生經(jīng)濟效益,但這項工作令眾人矚目,要求高、影響大,對酒店主體產品體現(xiàn)起著不可忽視的作用,所以在過去一年中主抓了以下工作:
一、衛(wèi)生質量方面:
衛(wèi)生質量是pa的生命線,工作中的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,我們一如既往的堅持《pa公共區(qū)域衛(wèi)生標準》及《pa技工衛(wèi)生清潔計劃》、《pa員衛(wèi)生清潔計劃》、《地毯清潔保養(yǎng)計劃》、《大理石保養(yǎng)計劃》落實“員工自查、領班檢查、副經(jīng)理抽查”的宗旨,使pa衛(wèi)生工作得到了不斷的提高。但是工作中還存在著許多不足如電梯地毯吸塵不及時、大堂門口煙頭、痰漬清潔不及時等,我們還需繼續(xù)努力!
二、大理石保養(yǎng)工作:
大理石地面質感柔和,美觀莊重是豪華的裝飾材料。晶面保養(yǎng)可以充分表現(xiàn)石材的典雅和高貴的色彩和光澤并且降低石材損耗異常其使用壽命,所以大理石保養(yǎng)單位的選擇至關重要;
嘉桐物業(yè)在2012年10月—2013年3月,6個月的大理石保養(yǎng)當中出現(xiàn)結晶面效果差,地面發(fā)黃、沙眼等情況,對大理石膠脫落、坑洞、邊縫修補不到位,對此要求其對保養(yǎng)要加大力度,但情況無改善。在2013年3月中旬新聯(lián)系的大理石保養(yǎng)單位君卓保潔對定點區(qū)域經(jīng)過半月保養(yǎng),觀察效果明顯充分展示出大理石地面的色彩和光澤。于4月份開始由君卓保潔進行大理石地面的晶面保養(yǎng),至今效果良好得到各部認可;
三、綠植方面:
1、自購自栽部分,春節(jié)期間大堂擺放了蝴蝶蘭奉托了節(jié)日氣氛;對門口衛(wèi)矛短缺部分進行補栽、精心養(yǎng)護使其在去年生長旺盛,成為酒店門口一道亮麗的風景線;對房間轉運竹進行部分調整、集中,部分房間購買補充了銀柳豐富了房間色彩;
2、租賃部分,去年與綠植租賃公司對綠植更換標準進行協(xié)商,規(guī)范了綠植租賃;
四、培訓方面: pa員工大多來自農村,其中1/3的員工都是去年入職,年齡普遍偏大,無pa方面的工作經(jīng)驗,針對這些問題我們組織員工進行相應專業(yè)知識,重復性的培訓,使大家了解、明白酒店pa工作;
五、成本控制方面:
針對2f、4f洗手間在營業(yè)時間外,酒店員工及物業(yè)業(yè)主上洗手間的較多造成大卷紙、擦手紙等耗品的浪費現(xiàn)象,我部對2f、4f洗手間耗品補充及熱水器開關時間進行了調整,將以前全天配耗品及開熱水器調整為營業(yè)時間配制及打開有效的降低能耗;
六、員工思想教育:
工作中加強了員工職業(yè)道德教育,涌現(xiàn)出了pa員秦中秀、申開堂、王鳳琴拾金不昧的先進事跡,但是也發(fā)生了李平英在宿舍見財起意拿其他員工衣物的事件,為此我們要引起重視強化員工思想教育
七、硬件方面:
1、電梯內更換定制了新地毯;
2、酒店門口更換了防塵地毯; 3、2f、4f洗手間安裝了閉門器; 2014年工作計劃:
一、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大員工的培訓力度,確保服務質量和衛(wèi)生質量,讓客房pa整體水平提高一個臺階;
二、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。
三、重視對領班的培訓,多傳授工作經(jīng)驗,以確保思想統(tǒng)一,勁往一處使。
四、加強員工職業(yè)道德培訓,做好員工思想教育工作。
五、加強大理石保養(yǎng)外包方的管理,確保大理石地面的色彩和光澤。
六、酒店植物實行周檢查制,根據(jù)檢查情況進行相應更換,確保植物的新鮮、亮麗、完好,提高酒店的美觀度。
七、加強與前廳、餐飲方面的溝通協(xié)調,做好地毯計劃性清洗工作,確保客房出租、客人用餐時地毯的清潔度; 二零一四年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們去面對,去迎接挑戰(zhàn)。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召所屬員工團結拼搏、努力工作,將工作更上一層樓。
第三篇:2012年PA部工作總結及明年工作計劃
2012年PA部工作總結及明年工作計劃
2012年工作總結
2010年PA部在公司領導的正確指導和帶領下,在各個部門積極配合和大力支持下,PA部全體員工盡職盡責,團結一心,克服重重困難,做好酒店衛(wèi)生工作,為總結經(jīng)驗,查出工作中的不足,推動明年工作再上一個臺階,不說是做到最好,但向做得更好的方向努力,年終總結如下:
1、大廳大理石全部做了二次翻新,及會所大理石也做了翻新;
2、VIP餐前、餐中、餐后接待工作流程,做到了保潔員儀容儀表檢查是否達到要求,廣場大門口衛(wèi)生達到干凈,經(jīng)常巡視,隨時隨地做好衛(wèi)生保潔,大堂地面和植物衛(wèi)生保持干凈,6部客用電梯及煙灰桶衛(wèi)生;
3、PA部承擔8F水池無人清洗的任務;
4、對酒店外墻玻璃進行了清洗;
5、增加西餐廳地板打臘清洗工作,保證西餐廳的衛(wèi)生干凈;
6、對各樓層房間地毯清洗,走道間一次性到位,決不返工,使地毯有足夠壞干透過程;
7、為確保每次大型商務、婚宴、宴席都提前做好衛(wèi)生工作;
8、深入現(xiàn)場巡查各樓層衛(wèi)生,確保客人有一個完美而潔凈的環(huán)境消費;
9、為了確保酒店無有害生物,能讓酒店及員工宿舍有一個安全衛(wèi)生及優(yōu)雅的經(jīng)營環(huán)境,增加了員工宿舍及員工食堂的滅四害工作;
2013年工作計劃
1、保潔員儀容儀表培訓;
2、確保酒店無有害生物(四害);
3、做好酒店地面大理石養(yǎng)護及病變處理;
4、解決各包房異味;
5、做好酒店各樓層植物美觀,要求植物公司提供新鮮且耐有品位的花卉植物。
最后在新的一年里,通過各部門同事的配合和保潔員的努力工作,將觀點山夜雨大酒店打造成為衛(wèi)生環(huán)境優(yōu)良的星級酒店。
后勤保障中心PA部
二〇一二年十二月十五日
第四篇:pa工作計劃
單人房干凈組:湖清洗垃圾桶,pa工作計劃。2。干凈卡拉OK包房和走廊的前途。3。全面清算放大器和電看柜。4。音頻全面清洗擦拭灰塵,沙發(fā)腳。5。徹底干凈及打蠟大理石平臺。6。徹底干凈家具及打蠟。7。浴室地漏口及吊燈清洗。擦拭灰塵組:1。全面清算一切的吊燈。2。灰塵擦拭潔凈一切的消防設備。3。干凈空氣的口岸,氣孔,和油門。4。電腦柜,家具,櫥柜干凈打蠟。5。基地板,角落全面清算線。6。大理石臺面打蠟。真空組:湖每個走廊的地板吸正在墻上地毯和沙發(fā)的底部。2。吸地毯,大廳墻上的帳篷卡的沙發(fā)的底部。3。充分吸收一切各層地毯。4。徹底干凈吸塵器。擦銅組:湖徹底清洗一切二樓的房間門上的銅的頂部。2。銅基板完整潔凈的大廳。3。潔凈室天花板全銅。4。大廳天花板油銅牌。玻璃清洗劑組:湖全面清算1樓包房的玻璃天花板和外國酒柜玻璃。2。每刮玻璃天花板樓包房。3。重新開真?zhèn)€每個樓層走廊的玻璃天花板。4。刮傷玻璃和玻璃內的酒吧大廳設置的總高度。5。徹底清洗玻璃幕墻的跡象。地毯清洗組:湖舞蹈,舞臺,木地板打蠟。2。徹底清洗大廳的地板。3。地板打蠟的進口。4。主席房間的地板打蠟。5。地毯,地毯,沙發(fā),隨時清算。杯干凈組:湖一切領帶洗凈鍋,冰桶。2。洗凈一切的水果盤。3。洗完整浮動。4。充分沖洗杯。5。充分沖洗杯。6。整個洗凈紅酒。
一雅禾酒店現(xiàn)在特點:
1涉及面廣,工作量大: 酒店公共區(qū)域主要分外部和內部2個區(qū)域,外部:前廣場.后院.停車場.綠化帶.外玻璃.員工區(qū)域.驗貨區(qū).內部:前廳.走廊.通道.客用洗手間.地毯清洗.大理石保養(yǎng)等
2工作瑣碎,重復性大:公共區(qū)域衛(wèi)生要做到保持各處都是整潔的,這就要求服務人員不斷地.重復地清掃.3技術性強,條件艱苦:地毯污漬的處理和大理石翻新和保養(yǎng).以上都要需要受過培訓專業(yè)人員來操作,才能達到預期的效果.二酒店pA班組一般屬于房務部直接領導,來分管酒店所劃的公共區(qū)域的衛(wèi)生,根據(jù)工作的需要制定工作計劃,公共區(qū)域循環(huán)清潔表,清潔保養(yǎng)標準,工具器械的操作標準.負責安排日清潔及計劃衛(wèi)生工作,工作計劃《pa工作計劃》。控制所有清潔物品的消耗,并控制衛(wèi)生用品的儲備量。貯存所需的清潔設備和工具并監(jiān)督其使用情況。
。(1)日常清潔的內容有:大堂各種家具的除塵,地面的保潔,公共衛(wèi)生間的清潔,各餐廳餐后的清潔,客用電梯,大門和玻璃的擦拭,銅件的拋光,車道和停車場的清潔,公用電話亭及電話的清潔,各種煙缸和煙灰筒的清潔等。
(2)定期清潔的內容有:墻面的清洗,地毯的清洗,各種大型吊燈的清洗,窗戶的清洗,各種地面的洗拋打蠟,家具的打蠟,餐廳座椅和沙發(fā)的清洗,噴泉水池的清洗,各區(qū)域的殺蟲噴藥等。清洗計劃的制定有助于明確工作任務,合理安排工作人力和機器設備的使用也便于管理監(jiān)督和檢查清潔工作的質量。
三掌握清潔四要素.① 時間 清潔盡量在污跡上去的第一時間進行,污跡停留時間越長越難清理干凈。根據(jù)行業(yè)老師的實驗證明,地毯污跡在兩小時之內大多能去掉,兩小時到四小時之間的較難去掉,六小時以上的地毯污跡就很難去掉。還要講究去跡過程中在污跡上滴涂上清潔劑起化學反應的時間控制。
② 機械力 在清潔過程中要控制好使用工具的力度,力度過強會損害被清理物品表面,力度太弱起不到很好的去污效果。
③ 濃度 在清潔過程中要控制好清潔劑的稀釋比例,濃度太高會損害被清理物品而且還浪費清潔劑。濃度太低起不到清潔作用。
④ 溫度 有時使用已用溫水稀釋過的清潔劑清理物品會起到很好的效果。
第五篇:PA部規(guī)章制度
PA部規(guī)章制度
1、準時上班按基地規(guī)定著裝并配帶工號牌(帶在左胸)。
2、到PA工作間簽到、簽退、例休和節(jié)假日由PA部根據(jù)情況安排。
3、準時開早會不遲到,遵守工作制度和考勤紀律、不遲到、早退、曠工。有事、有病請辦好請假手續(xù)。(病假應出示醫(yī)院有關證明)
4、服從調動,下級服從上級,個人服從組織。
5、工作時間不得擅自離開工作崗位,不從事與工作無關的閑雜活動,不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位,應請示當班主管,經(jīng)獲準后方可離開崗位。
6、不準傳、接私人電話。
7、不得使用酒店物品,不準將私人物品帶進PA部。
8、沒有上級批準不得帶外部人員進入酒店。
9、遵守設備操作程序、崗位工作規(guī)程和崗位責任制。
10、因未遵守工作崗位導致事故或人為造成的機器故障,概由當事人負責,并按情況進行處理。
11、工作期間若感身體不適,應報告當班領班或主管。
12、不得隨意挪動消防器材。
13、遵守基地及部門的其它有關規(guī)定。
14、工作場地嚴禁抽煙、飲酒、隨地吐痰、高聲說話。
15、工作時間內嚴禁閱讀書刊、雜志和亂寫亂畫。
16、當值人員嚴禁睡覺。
17、主管每天自覺巡視基地全部公共區(qū)域。
18、每天自覺進行儀容、儀表自檢,鞠躬問候禮貌用語。
19、每天自覺將使用后的工具清潔干凈并進行機械清潔的保養(yǎng)。20、愛護基地名譽、財產、規(guī)障制度,增強節(jié)約能源意識。