第一篇：土特產(chǎn)策劃書

把愛(ài)帶回家

武漢華夏飛馬信息技術(shù)有限公司湖北土特產(chǎn)銷售策劃書

一．概述

新年將至，許多外來(lái)學(xué)子希望能給父母帶一份既具代表性又實(shí)惠的禮物回家盡盡孝心，湖北的土特產(chǎn)便是個(gè)很好的選擇了，但大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力有限，但各大超市及大小商店的土特產(chǎn)價(jià)格不菲，考慮到這些因素，武漢華夏飛馬信息技術(shù)有限公司特與生產(chǎn)廠家聯(lián)系制定了土特產(chǎn)新年禮物，該特產(chǎn)均為廠家直銷，物美價(jià)廉。特產(chǎn)種類包括武昌魚，精武鴨脖，孝感麻糖，三峽苕酥，湖北十八樣，武漢熱干面，黃石港餅等20幾個(gè)品種。

二．市場(chǎng)分析

1.消費(fèi)群體的定位：在校大學(xué)生，在校離家較遠(yuǎn)的，想把戀家的那顆心一起帶回家的人。想把自己的快樂(lè)與祝福帶給家人。

2.營(yíng)銷的指導(dǎo)思想：土特產(chǎn)是一個(gè)城市的標(biāo)志，一個(gè)城市的文化，一個(gè)城市的發(fā)展情況，一個(gè)城市人的習(xí)慣。我希望這個(gè)城市的文化都是大家能接受的，能清楚的告訴在校大學(xué)生的父母，或者親戚朋友你所在校的環(huán)境，你生活的環(huán)境，這個(gè)城市帶給你生活的快樂(lè)。以及你的大學(xué)生活回憶，吃著特產(chǎn)是不是會(huì)想到這個(gè)城市帶給你的驚喜？這個(gè)城市帶給你的歡樂(lè)？吃著特產(chǎn)是不是會(huì)想起在這個(gè)城市帶給你的安定與友誼？“把自己的快樂(lè)與家人一起分享！”為了讓大學(xué)生在回家過(guò)年時(shí)能帶份物美價(jià)廉的“禮品”回去表表孝心或送與親朋好友，校園導(dǎo)航網(wǎng)特從廠家直接拿土特產(chǎn)帶其銷售，可以省去經(jīng)銷商手的差價(jià)，真正的貨真價(jià)實(shí)。最高境界是讓顧客覺(jué)得回家過(guò)年帶特產(chǎn)回家是一種“時(shí)尚”。

3.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：采取貨全價(jià)廉的銷售模式。

三、銷售渠道分析

分析：a大學(xué)生都是沒(méi)有經(jīng)濟(jì)來(lái)源的，他們唯一的生活費(fèi)用就是父母的給與，因此他們只有實(shí)惠才會(huì)消費(fèi)，只有實(shí)惠才會(huì)買的更多，才會(huì)讓他們身邊的人一起加入我們的行列。

b適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行分類,分類很重要。可以按主題分，按性質(zhì)分，可以按人的思想的直覺(jué)分。

c土特產(chǎn)在校園里面以帳篷的形式展開，做一個(gè)比較大的銷售活動(dòng)，選擇人流量

大的地方，那樣可以促進(jìn)推銷人員和消費(fèi)人員的溝通。

d價(jià)格、質(zhì)量、潮流也是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素，講求實(shí)際、理性消費(fèi)仍是當(dāng)前大學(xué)生主要的消費(fèi)觀念，大學(xué)生們首先考慮的因素是價(jià)格和質(zhì)量。特別是學(xué)期末，學(xué)生大多是“月光族”，所以抓住大學(xué)生的尋“花的值”心理大打買得值，不買可惜的理念進(jìn)行宣傳也是可以考慮的因素之一。

宣傳：以繪圖的形式做宣傳，那樣可以讓顧客一目了然，很清晰明了的了解我們要表達(dá)的意思。

在擺點(diǎn)旁邊可放展板，內(nèi)容可進(jìn)行孝心和愛(ài)心的宣傳，讓大學(xué)生自己參與孝心大行動(dòng)，即寫祝福語(yǔ)形式，用便貼形式。

銷售方式：

設(shè)點(diǎn)擺攤：（在校園里、校園周邊特別是夜市）公司人員銷售、適當(dāng)增派綜合管理團(tuán)隊(duì)

市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)：帶同學(xué)或朋友過(guò)來(lái)買、上門推銷、洽談各類團(tuán)購(gòu)

四、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)

今年目標(biāo)：特產(chǎn)總銷售要達(dá)到60萬(wàn)的業(yè)績(jī)，在各大高校積極的宣傳武漢華夏飛馬信息技術(shù)有限公司，廣招市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)人員

目標(biāo)細(xì)分：元旦前銷售量要達(dá)到20萬(wàn)，元旦過(guò)后一直到項(xiàng)目結(jié)束一定要沖破60萬(wàn)各擺點(diǎn)處均需有公司指定人員充當(dāng)財(cái)務(wù)監(jiān)督，錢款當(dāng)天清算。具體人員分配安排開會(huì)時(shí)決定。

五、人事安排

總協(xié)調(diào)：張瑩

主要負(fù)責(zé)人：張瑩，吳亮，鐘洋，吳練見(jiàn)，胡子昂，汪昌華，和少華，陳棟，曹康迪

銷售及配送指導(dǎo)：吳亮

倉(cāng)庫(kù)管理：曹康迪

財(cái)務(wù)管理：曹康迪

產(chǎn)品確定和廠家聯(lián)絡(luò)：鐘洋

向網(wǎng)站上傳產(chǎn)品資料并設(shè)計(jì)宣傳單：曹康迪

場(chǎng)地落實(shí)主要負(fù)責(zé)人：吳練見(jiàn)（在12月20號(hào)之前確定）

市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)拓展：吳亮，胡子昂，汪昌華，陳棟，和少華

1、所有場(chǎng)地的確切匯報(bào)，不能落實(shí)的放棄，可落實(shí)但還需要三天以內(nèi)的可做安排。場(chǎng)地采用陣地轉(zhuǎn)移法，即銷量不好的就撤離。負(fù)責(zé)人（吳練見(jiàn)）

2、所有必備品的落實(shí):帳篷、宣傳單、展板、便利貼、筆、桌椅等（負(fù)責(zé)人：張瑩）貨品的齊全清查（負(fù)責(zé)人：曹康迪）

3、人員的再次具體細(xì)分（根據(jù)實(shí)際情況）。

暫定校區(qū)：理工大，武體，武職，財(cái)大武漢學(xué)院等

六、時(shí)間安排

11月14日—11月30日進(jìn)行全面的宣傳工作，所有內(nèi)部人員總動(dòng)員；

11月28日公司例會(huì)到11月30日晚上六點(diǎn)，場(chǎng)地和市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)情況匯報(bào)（負(fù)責(zé)人：吳練見(jiàn)）

11月30日之前到第一期樣品（負(fù)責(zé)人：鐘洋）

12月1日開始各個(gè)學(xué)校銷售

華夏飛馬信息技術(shù)有限公司

2011-11-15

第二篇：土特產(chǎn)晚會(huì)策劃書

一、活動(dòng)概況：

1、活動(dòng)背景： 新學(xué)期，新征程，新起點(diǎn)。因教師口語(yǔ)技能測(cè)試的來(lái)臨與新一年的來(lái)臨，團(tuán)支部輔導(dǎo)員 阮溶明老師的倡議我們舉行團(tuán)支部土特產(chǎn)晚會(huì)。

2、晚會(huì)目標(biāo)：融合師生情誼、展現(xiàn)各地風(fēng)采、提高團(tuán)員們的膽量與口語(yǔ)表達(dá)能力，增進(jìn)團(tuán)員間的了解。

3、晚會(huì)目的及意義：通過(guò)本次團(tuán)支部會(huì)議，提高我團(tuán)支部學(xué)生的凝聚力，提高團(tuán)員們的膽量與口語(yǔ)表達(dá)能力，增進(jìn)團(tuán)員間的了解建立和諧的人際關(guān)系，從而使同學(xué)們更加愉快地度過(guò)大學(xué)生活。

4、時(shí)間： 2月25日

5、地點(diǎn)：教室

6、活動(dòng)負(fù)責(zé)人：正副團(tuán)支書及組織委員

7、活動(dòng)執(zhí)行人：

1、2團(tuán)干部

9、活動(dòng)執(zhí)行對(duì)象：

1、2團(tuán)支部全體同學(xué)、老師及學(xué)姐

二、晚會(huì)流程策劃安排

2月24日 確定并預(yù)約場(chǎng)地，2月24日 完成節(jié)目的收集（參演人員名單、內(nèi)容、時(shí)長(zhǎng)）

2月24日 編寫節(jié)目單（節(jié)目的整理）

2月25日 串詞、主持詞的編寫

2月25日 布置場(chǎng)地

2月25日 組織同學(xué)進(jìn)場(chǎng)，進(jìn)行晚會(huì)，并在晚會(huì)結(jié)束后進(jìn)行清掃

三、工作人員和項(xiàng)目組

（1）第一項(xiàng)目組：節(jié)目組

組長(zhǎng)：章漢卿

任務(wù)：a、完成節(jié)目的收集與排序

b、晚會(huì)前聯(lián)系各組成員，并監(jiān)督進(jìn)程

c、預(yù)定教室

(2)第二項(xiàng)目組：信息服務(wù)組

組長(zhǎng)： 信息技術(shù)委員

任務(wù)：a、解決信息技術(shù)上的問(wèn)題必要時(shí)聯(lián)系老師

b、現(xiàn)場(chǎng)攝影及拍照

(3)第三項(xiàng)目組：主持組

a、控制晚會(huì)整體進(jìn)行的節(jié)奏

b、負(fù)責(zé)節(jié)目連接

(3)第四項(xiàng)目組：工作組

宣傳委員、副團(tuán)支書（舞臺(tái)布置）

勞動(dòng)委員（舞臺(tái)清理）

組織委員（后勤服務(wù)組晚會(huì)前通知請(qǐng)老師學(xué)姐）

團(tuán)支書（串詞編寫）

通知事項(xiàng)：家鄉(xiāng)土特產(chǎn)與其他東西由各小組事先準(zhǔn)備好且自費(fèi)，形式自由；

四、節(jié)目安排

五、開幕詞、串詞、閉幕詞（參考）

六、晚會(huì)籌備

1.各小組將晚會(huì)所需歌曲和ppt提前錄到電腦，并檢查播放文件是否可以播放及播放效果。

2.場(chǎng)地布置：在黑板上寫上土特產(chǎn)晚會(huì)

3.位置安排：教師、學(xué)姐座位安排在舞臺(tái)正對(duì)面，演員位置安排在靠近舞臺(tái)兩側(cè)，其他學(xué)生入座舞臺(tái)兩側(cè)位置。

七、活動(dòng)需注意的問(wèn)題及細(xì)節(jié)

1.2.鑒于此次活動(dòng)在室內(nèi)舉辦，必須做好防火、通風(fēng)等安全措施，禁止在室內(nèi)起火等危險(xiǎn)行為。

3.晚會(huì)開始前，必須先行做好宣傳工作，務(wù)必使老師及同學(xué)明確舉辦活動(dòng)的時(shí)間及地點(diǎn)，力求能夠準(zhǔn)時(shí)舉辦晚會(huì)。

4.場(chǎng)地內(nèi)所有桌椅為學(xué)校公共財(cái)產(chǎn)，不得故意損毀。

5.在晚會(huì)后，需安排人員清掃場(chǎng)地。（勞動(dòng)委員安排人員）

第三篇：土特產(chǎn)營(yíng)銷策劃書

土特產(chǎn)賣得出去是因?yàn)榭蛻舭l(fā)現(xiàn)它的性能更好、具有更高的價(jià)值或者是因?yàn)樗鼈儽容^獨(dú)特。因此，土特產(chǎn)新產(chǎn)品推廣要根據(jù)客戶認(rèn)知的需要來(lái)發(fā)現(xiàn)和了解客戶的客戶期望、消費(fèi)趨勢(shì)及消費(fèi)習(xí)慣，然后努力去滿足和超過(guò)客戶的期望。以下是小編整理的土特產(chǎn)營(yíng)銷策劃書，歡迎閱讀！

自改革開放以來(lái)人們的生活水平大幅度提高，人們已經(jīng)不單單滿足于吃飽和穿暖了，人們更愿意追求的是健康的飲食習(xí)慣，所以綠色飲食，無(wú)公害成為了人們的首選，下面我來(lái)介紹一下我們當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)以及它的產(chǎn)品營(yíng)銷策劃方案，以便使它能走出當(dāng)?shù)兀o人們帶來(lái)更多的美味，產(chǎn)品營(yíng)銷策劃借助自身品牌優(yōu)勢(shì)，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，其中產(chǎn)地、品種、水質(zhì)尤為重要，是長(zhǎng)期制勝的法寶。不斷完善品種，推陳出新，開發(fā)精包裝的高端產(chǎn)品和創(chuàng)新產(chǎn)品，包裝要上檔次的，滿足高端客戶消費(fèi)心理需求，占據(jù)高端市場(chǎng)，出奇制勝。

一、產(chǎn)品市場(chǎng)狀況分析

1.產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

黃花菜作為我的家鄉(xiāng)的特長(zhǎng)，早在200多年前，渠縣的吳家場(chǎng)一帶就已大面積種植，故稱吳菜。渠縣特產(chǎn)。種植面積達(dá)4萬(wàn)多畝，年產(chǎn)量達(dá)180萬(wàn)斤，居全國(guó)前列，渠縣黃花菜以其獨(dú)特的7根花蕊，6－8瓣花瓣聞名，它色澤黃潤(rùn)鮮明、香味濃馥、肉質(zhì)肥碩、條干粗長(zhǎng)聞名全國(guó)。故又稱“中國(guó)黃花菜之后”，渠縣黃花菜富含蛋白質(zhì)、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺酸、尼克酸、核黃素、維生素a、b、c、e、硒、及植物多糖等，具有消食、解毒、降血壓、催乳、利尿、開胃、安神等功效。渠縣黃花菜是筵席上的山珍佳肴。

2.產(chǎn)品市場(chǎng)分析：

渠縣是一座充滿生機(jī)和活力的縣級(jí)城市，水土資源豐富，自然條件適合黃花種植與發(fā)展，借助縣政府大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)這一有利契機(jī)，和已形成的綠色產(chǎn)業(yè)群聚效應(yīng)，已成為渠縣的綠色名片，隨著人們生活水平不斷提高，保健意識(shí)逐漸增強(qiáng)，綠色產(chǎn)品有著廣闊的發(fā)展前景，市場(chǎng)潛力巨大。

目前在渠縣有很多農(nóng)民種植黃花，作為一種經(jīng)濟(jì)作物來(lái)種植，隨著黃花品牌的打響，黃花大有走出省外的趨勢(shì)，目前在渠縣很少的公司在銷售黃花菜，市場(chǎng)還有很大的空間可以來(lái)銷售。

3.產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)分析：

隨著生活水平的提高，商業(yè)意識(shí)的增強(qiáng)，全民對(duì)綠色產(chǎn)品的青睞，政府對(duì)綠色產(chǎn)業(yè)的支持與投入，黃花品牌才剛剛建立，還都處于初級(jí)階段，品牌意識(shí)還是剛剛興起，幾乎沒(méi)有什么公司參與競(jìng)爭(zhēng)，公司才剛剛起步，還有很多不足等，相

信隨著時(shí)間的推移，公司會(huì)慢慢的發(fā)展壯大，把渠縣的特產(chǎn)銷售出去，讓大家都能嘗到美味的黃花。

4.消費(fèi)者群體：

適合每一個(gè)人消費(fèi)，沒(méi)有任何有害健康的物質(zhì)，是做菜送禮的好東西。

5、產(chǎn)品營(yíng)銷策劃---內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境分析：

a、內(nèi)部環(huán)境分析：

★優(yōu)勢(shì)：黃花菜作為地方特色品牌，親和力強(qiáng)，在縣內(nèi)名氣好，降低很多宣傳成本，利于推廣，投資人品牌意識(shí)強(qiáng)，成功意識(shí)強(qiáng)，綜合素質(zhì)強(qiáng)，營(yíng)銷和廣告意識(shí)強(qiáng)，有一定的社會(huì)資源，一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，并已形成一部分穩(wěn)定的客戶資源。★劣勢(shì)：還處于起步階段，市場(chǎng)占有率低，沒(méi)形成自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，沒(méi)有自己的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，人員缺乏，渠道單一，產(chǎn)品不夠完善，有自己的黃花基地，很難保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定如一，成品包裝粗糙，節(jié)日產(chǎn)品準(zhǔn)備不充分，管理上隨意性強(qiáng)，點(diǎn)子為主，還不是公司化運(yùn)作。應(yīng)作好自身產(chǎn)品組合，突出重點(diǎn)，真正走出去，形成規(guī)模效益。

b、外部環(huán)境分析：

★機(jī)會(huì)點(diǎn)：大環(huán)境渠縣水土自然條件適合黃花種植與發(fā)展，借助渠縣縣政府大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)這一有利契機(jī)，和業(yè)已形成的綠色產(chǎn)業(yè)群聚效應(yīng)的大氣候，共同打造松原的綠色名片。

隨著人們生活水平不斷提高，保健意識(shí)逐漸增強(qiáng)，綠色產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊；送禮送綠色、健康、特色的理念，對(duì)回歸自然、原生態(tài)的追崇和心理需求，送禮攀比心理，高端消費(fèi)不怕貴，只要特、精；

★威脅：因門檻低，群體還會(huì)擴(kuò)大，不能保證良好的價(jià)格體系，多品牌分割市場(chǎng)，最終品牌是保證。

二、產(chǎn)品營(yíng)銷策略

（一）產(chǎn)品營(yíng)銷策劃：主要依據(jù)4p法則，進(jìn)行營(yíng)銷。

企業(yè)市場(chǎng)定位：打造渠縣特產(chǎn)營(yíng)銷第一品牌

產(chǎn)品市場(chǎng)定位：低、中、高檔禮盒裝綠色產(chǎn)品

目標(biāo)消費(fèi)群：各類消費(fèi)人群

產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分：高檔產(chǎn)品中高檔產(chǎn)品中低檔產(chǎn)品低檔產(chǎn)品

利潤(rùn)點(diǎn)：高檔、中高檔禮品

賣點(diǎn)：突出黃花這一品牌

★產(chǎn)品：保證產(chǎn)品質(zhì)量是長(zhǎng)期制勝的法寶。不斷完善產(chǎn)品體系，推陳出新，開發(fā)精包裝的高端產(chǎn)品和創(chuàng)新產(chǎn)品，包裝要上檔次的，滿足高端客戶消費(fèi)心理需求，不怕貴，占據(jù)高端市場(chǎng)，出奇制勝。

★價(jià)格：基本合理，具體依市場(chǎng)而定，要有競(jìng)爭(zhēng)力。

★渠道：

縣內(nèi)大型超市：

縣內(nèi)大型超市主要是凱歌超市和重客隆超市，有多家連鎖店，超市無(wú)論購(gòu)物環(huán)境、規(guī)模還是知名度、人氣上，以凱歌超市最為知名。品類齊全，包裝設(shè)計(jì)較好，有小包裝、真空包裝等，還有廠家促銷員。

社區(qū)糧油便利店：是家庭消費(fèi)黃花的主要場(chǎng)所，各社區(qū)都有，因其送貨上門，省時(shí)省力，很受歡迎，上貨渠道多樣，產(chǎn)品以中低檔為主，品牌不等，易于溝通。大客戶：團(tuán)購(gòu)也是很重要的一種銷售形勢(shì)，部分單位內(nèi)設(shè)食堂同時(shí)有為職工搞福利的習(xí)慣，但是具體消費(fèi)品種多樣，很多都是有固定合作關(guān)系，重點(diǎn)抓住企業(yè)負(fù)責(zé)后勤的領(lǐng)導(dǎo)，聘專人進(jìn)行電話營(yíng)銷預(yù)約等形式。最好建立長(zhǎng)期業(yè)務(wù)關(guān)系，以節(jié)日更為主要。

作為主要消費(fèi)場(chǎng)所的賓館酒店也可以嘗試營(yíng)銷建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。

大型糧油批發(fā)商：網(wǎng)絡(luò)覆蓋面大，以巨大糧油最為知名，但以銷售自己品牌為主，借助批發(fā)商網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，走入流通，可以形成量，以量取勝，省了很多人力物力，但在產(chǎn)品旺銷之前不易成交，而且放貨價(jià)格更低，要為其留出足夠利潤(rùn)空間。

建議前期還是以自己做終端店為主，當(dāng)產(chǎn)品被大眾認(rèn)可再進(jìn)流通。

區(qū)域中型超市：因?yàn)楝F(xiàn)在人的消費(fèi)習(xí)慣，便利性的原則，中型超市也是其中一種消費(fèi)場(chǎng)所，有的商超帶糧油，不過(guò)沒(méi)形成氣候，有待進(jìn)一步開發(fā)。

直營(yíng)店：公司在很多地方都開有直接銷售的店鋪，顧客可以到店鋪去購(gòu)買等

★促銷：從宏觀上主打“黃花”這一品牌，微觀上依銷售渠道不同采取不同的營(yíng)銷策略。

1.宏觀上：主要是做好節(jié)日營(yíng)銷，宣傳渠縣特產(chǎn)，名品薈萃，主打黃花這一品牌；

集中力量全面參與黃花節(jié)，做整合營(yíng)銷，印制畫冊(cè)、手袋、宣傳彩頁(yè)，現(xiàn)場(chǎng)展示銷售等；

整合資源，推出“買黃花特產(chǎn)贏旅游大獎(jiǎng)活動(dòng)”等；

網(wǎng)站的建設(shè)與推廣：可以建立電商網(wǎng)站營(yíng)銷

2.微觀上：糧油店?duì)I銷，利用宣傳畫、工作服等促銷方式鼓勵(lì)進(jìn)貨，一定進(jìn)貨量可以為業(yè)主更換牌匾畫面，同時(shí)也宣傳了自己的品牌，擴(kuò)大影響。

大型超市節(jié)日營(yíng)銷，可在戶外做巨幅，擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，同時(shí)上促銷員，團(tuán)購(gòu)方面，抓住主要負(fù)責(zé)人，給予一定利益。

（二）、產(chǎn)品營(yíng)銷策劃---資源配置：

1.組建營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。

專人負(fù)責(zé)大客戶開發(fā)，尋找客戶資料，建立客戶檔案，進(jìn)行電話營(yíng)銷，是長(zhǎng)期工程，以女士為主，1-2人。

專人負(fù)責(zé)超市、糧油店、二批商及外阜的開發(fā)與維護(hù)，3-4人。

2.運(yùn)做市場(chǎng)，涉及送貨和售后服務(wù)，應(yīng)配置送貨車一臺(tái)，并作車體廣告，形成流動(dòng)廣告。

3.人員定位準(zhǔn)確，分工明確，用人之長(zhǎng)，各司其職，各盡其責(zé)，相應(yīng)授權(quán)，業(yè)務(wù)人員待遇另議。

（三）、產(chǎn)品營(yíng)銷策劃---廣告計(jì)劃：

可以在公交站臺(tái)，網(wǎng)絡(luò)上，短信，電視臺(tái)，宣傳年畫等上面投放廣告，特別是在電視和網(wǎng)絡(luò)上投放更多廣告，把品牌打響。

（四）、銷售目標(biāo)：目前只是考慮先把品牌打響，迅速的占領(lǐng)市場(chǎng)，在五年內(nèi)擴(kuò)大品牌的知名度并實(shí)現(xiàn)盈利等。

第四篇：池州市東至縣土特產(chǎn)營(yíng)銷策劃書

池州市東至縣土特產(chǎn)簡(jiǎn)介書

12電商1班章靜琳 地理優(yōu)勢(shì)：

池州是中國(guó)第一個(gè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)和《中國(guó)21世紀(jì)議程》試點(diǎn)地區(qū)之一，是長(zhǎng)江下游沿岸著名的風(fēng)景名勝旅游區(qū)。旅游資源得天獨(dú)厚，山水洞俱全，自然景觀、人文景觀、佛教文化融為一體。是長(zhǎng)江南岸重要的濱江港口城市、省級(jí)歷史文化名城、皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)城市，也是安徽省“兩山一湖”（黃山、九華山、太平湖）旅游區(qū)的重要組成部分。全市生態(tài)環(huán)境良好，經(jīng)濟(jì)與人口、環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，是中國(guó)第一個(gè)國(guó)家生態(tài)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)。

池州市東至縣位于安徽省西南部，隸屬于池州市管轄。濱臨長(zhǎng)江中下游南岸，東與貴

池區(qū)、石臺(tái)縣、祁門縣接壤；西北部與懷寧縣、望江縣一水之隔；北部與安慶市區(qū)隔江相望；南部和西南部與江西省景德鎮(zhèn)市、波陽(yáng)縣、彭澤縣接壤。我縣地勢(shì)南高北低，四季分明，氣候溫和，光照充足，雨量充沛。多年平均氣溫16.9攝氏度，無(wú)霜期223天。全縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，境內(nèi)有國(guó)家級(jí)水禽濕地保護(hù)區(qū)——升金湖，省級(jí)風(fēng)景區(qū)歷山等地區(qū)，可謂是青山綠水，山環(huán)水繞。

我家就在是這美麗地方的一點(diǎn):毗鄰升金湖畔，依據(jù)這極好的地理位置，我們從大自然中收獲頗多，下面是我們家鄉(xiāng)的土生土長(zhǎng)的特產(chǎn)：

① 紅米蝦

升金湖沿岸人通稱“蝦米”。主產(chǎn)于升金湖，年產(chǎn)量約18萬(wàn)公斤，僅姜壩站年收購(gòu)量就達(dá)7.5萬(wàn)公斤，前些年部分調(diào)運(yùn)上海。升金湖周圍無(wú)工廠，水源無(wú)污染，所產(chǎn)紅蝦形體通紅，肉質(zhì)鮮美，可燉、可炒、亦能當(dāng)配味作料，色味俱全，深受廣大人民歡迎。② 菜糕

這是東至縣風(fēng)味小吃，先將糯米放在水中浸透，搗碎加工成米粉，曬干貯藏。食時(shí)將糯米粉盛放在木盆內(nèi)，加入適量水和微量酒釀。然后攪拌成漿糊狀，讓其發(fā)酵。當(dāng)其成蜂窩狀時(shí)。遂將按甜、咸兩種配料倒入蒸籠內(nèi)，厚度均約一公分。蒸時(shí)將蒸籠一層一層地疊放鍋內(nèi)，蓋好鍋蓋。當(dāng)其散發(fā)特有香味時(shí)，便成功了。

③ 麥魚

這是縣內(nèi)傳統(tǒng)特產(chǎn)，肉嫩味鮮，可鮮食，也可加工成魚干.麥魚是一種名貴水產(chǎn)品，與

馳名中外的廬山石魚為同一種類，因其形小而似麥粒，又值麥?zhǔn)占竟?jié)盛產(chǎn)此魚，故名。麥魚喜愛(ài)生活在以礫石、沙土為底質(zhì)的河流、湖泊中，其食物以小魚、小蟲為主，兼食水中硅蘗類生物。麥魚區(qū)主要分布在升金湖、七里湖以及與之相聯(lián)的黃湓河、堯渡河。

方法：將鮮魚放入鍋內(nèi)，加少許菜油、佐料，用文火烘燒，勤翻動(dòng)，待呈黃色取出，暴曬一天即可。

④ 蕨菜

蕨菜，鳳尾蕨科，多年生草本。蕨的幼苗可食，謂之“蕨菜”。蕨苗出土一般在清明前后，有碧綠、紫綠、紫紅3種，雖品味無(wú)分高低，但前者以色澤淡雅見(jiàn)長(zhǎng)，縣境除大渡口、勝利區(qū)外，均有出產(chǎn)，尤以堯渡、香隅兩區(qū)為多。可鮮炒佐餐，可干制、腌制備用，縣人采用蕨菜苗加工腌制成蕨菜，香嫩可口，色青很悅目，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

⑤ 腌制豆角

村人摘下新鮮長(zhǎng)豆角洗凈晾干水分，加入面鹽輕輕揉，稍停，把豆角擺好放在容器中，擺一層壓一層，層層撒入少量面鹽，擺滿壓實(shí)，不另加水，封口。靠豆角本身出水腌浸，色好鮮脆（5千克，十日后即可）。同樣的，還有腌制白菜、蘿卜，自制辣醬等食品。⑥ 豆腐乳

工藝流程：

黃豆浸泡→磨漿→離心去渣→煮漿→過(guò)濾→埋花→壓榨去水→切分成型→排乳→自然發(fā)酵→搓毛→腌制→裝瓶→加酒水、辣椒→后發(fā)酵成熟→貼標(biāo)→成品。

村里人先用稍微硬實(shí)一點(diǎn)的新鮮豆腐，切成邊長(zhǎng)，3厘米上下的小方塊，再用炭火烘，或太陽(yáng)曬，以表皮稍黃即可。然后，選用梳理過(guò)的稻草、麥秸桿均勻鋪放在竹簾上，將豆腐塊置于上面，每塊豆腐之間要留有一定的空隙，以防粘連，上面覆蓋一層稻草，放在15℃的陰涼處，使豆腐塊發(fā)酵。待過(guò)一星期左右，這些豆腐塊上會(huì)長(zhǎng)出灰白色的纖細(xì)絨毛。此時(shí)，便可進(jìn)行腌鹵。方法是先取適量精鹽、五香粉、蝦米、辣椒醬或辣椒粉等一起攪拌后，將發(fā)酵的豆腐塊放入翻拌，使之周身沾勻，最后人別裝放壇內(nèi)，向壇內(nèi)注入適量糯米甜酒，并將壇口密封嚴(yán)實(shí)。約過(guò)半個(gè)月后，即可開壇食用了。食用時(shí)，若澆上些許芝麻油，味道將會(huì)更加香美。老家腐乳久藏而不變質(zhì)，可以今年制作明年享用，也可存放幾年再受用。據(jù)說(shuō)，這種腐乳還像陳年老酒一樣愈久彌香，久存則風(fēng)味更濃。若是饋贈(zèng)遠(yuǎn)方親朋，可半腐乳從壇中取出并烘曬成干腐乳，即可包裝郵寄。

這些都是外出工作者的必帶食品，不僅味美，更讓人吃出家鄉(xiāng)好山好水的味道。好的味道，吃過(guò)才知道！絕對(duì)土生土長(zhǎng)原生態(tài)，綠色食品，吃了還想吃！！

第五篇：土特產(chǎn)策劃

一君長(zhǎng)著獠牙，排隊(duì)北影渴求著演員夢(mèng)。終于有天被導(dǎo)演看中，要求試鏡。此君去前一頓美容，但試鏡機(jī)會(huì)卻無(wú)，因其去除獠牙。土特產(chǎn)必須把握“土”，一方水土養(yǎng)育一方人也養(yǎng)育一方物產(chǎn)，物產(chǎn)因地靈的“土”才能彰顯“特”，土就是皮，土之不存，毛將附焉？！好比此君，難有登堂入室的機(jī)會(huì)了。

這則鑄鼎象物策劃?rùn)C(jī)構(gòu)撰寫的營(yíng)銷寓言，可以說(shuō)概括了土特產(chǎn)營(yíng)銷策劃所要注意的誤區(qū)，以及營(yíng)銷突圍的關(guān)鍵點(diǎn)。總體來(lái)說(shuō)，土特產(chǎn)營(yíng)銷，把握“土”是關(guān)鍵，成也土，敗也土。具體而言，有如下幾點(diǎn)：

1、土特產(chǎn)企業(yè)要重視營(yíng)銷的作用

最近看到一則消息：多倫多華人超市熱賣中國(guó)土特產(chǎn)。文章說(shuō)，兩三年前，一些華人超市只有零星的大陸土特產(chǎn)品出售，往往不為消費(fèi)者特別注意。現(xiàn)今，進(jìn)入多倫多市場(chǎng)的大陸土特產(chǎn)品無(wú)論從數(shù)量上還是品種上都已今非昔比。以往在華人超市只有大白兔糖、花生牛軋等為數(shù)不多的東西，現(xiàn)在各類土特產(chǎn)品應(yīng)有盡有。甚至一些只有上海及江南一帶生長(zhǎng)者才喜歡吃的食品，像醉螃蜞、糟腐乳、甜面醬等，過(guò)去是絕不會(huì)運(yùn)到多倫多來(lái)出售的，因?yàn)橹肋@類東西的人很少。但現(xiàn)在卻很好賣。其中有些品種還是用飛機(jī)空運(yùn)過(guò)來(lái)的，雖然代價(jià)不小，但是很受歡迎。

與國(guó)外土特產(chǎn)頗受歡迎相比，在國(guó)內(nèi)的各大城市，也出現(xiàn)了土特產(chǎn)熱。首先是隨著旅游市場(chǎng)的火暴，旅游景點(diǎn)、車站碼頭等場(chǎng)所出現(xiàn)了大量本地特色的土特產(chǎn)店，深受游客的喜歡，買一些土特產(chǎn)回去，自己品嘗，或是珍藏，或是送人，都是很好的紀(jì)念和體驗(yàn)。

在各大城市如今一家家的土特產(chǎn)專賣店涌現(xiàn)出來(lái)，據(jù)了解大都生意一年比一年好。

各大超市如今也成了土特產(chǎn)的主渠道。昔日農(nóng)家自己品嘗的土貨，如今“披”上精美的包裝，登上大雅之堂，走進(jìn)了超市。這些“山野村姑”擺上超市，一下變成了“大家閨秀”，頗受消費(fèi)者青睞，身價(jià)倍增，而且成為送禮佳品。

其實(shí)土特產(chǎn)的興起，一跟近年來(lái)人們生活的提高，部分人的飲食習(xí)慣趨向喜歡吃些天然無(wú)污染綠色食品有關(guān)，也跟那份純真的鄉(xiāng)土情結(jié)有關(guān)。

2、中國(guó)土特產(chǎn)市場(chǎng)弊病多

由于歷史形成的原因，土特產(chǎn)的銷售方式和現(xiàn)代商品的銷售方式還是有著很大的差別，所以要使土特產(chǎn)成為暢銷的商品，還需要不斷的摸索和適應(yīng)。有些東西可以改，有些東西不宜改，但怎么做會(huì)更好，是要付出時(shí)間和代價(jià)的。

因此目前市場(chǎng)上的土特產(chǎn)存在諸多問(wèn)題。

1)沒(méi)有廠名廠址的三無(wú)產(chǎn)品；

2)包裝低劣，檔次不夠；

3)外包裝不規(guī)范，存在諸多問(wèn)題，比如要么地址不實(shí)，要么地址不詳，甚至地址混亂，有的連起碼的生產(chǎn)日期和合格證的標(biāo)識(shí)都沒(méi)有；

4)假冒現(xiàn)象嚴(yán)重，規(guī)范管理跟不上；

5)有些產(chǎn)品有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)；

6)缺乏有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，有的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)不符；

7)有些家養(yǎng)，假冒野生；

8)同一產(chǎn)品，包裝不同價(jià)格相差很大；

9)采用價(jià)格戰(zhàn)、回扣戰(zhàn)等一些比較原始的營(yíng)銷手段。

所以“土特產(chǎn)品”要變成“商品”的一躍，還有很多東西要做，才能實(shí)現(xiàn)接軌。

3、地方土特產(chǎn)營(yíng)銷中的“公地悲劇”

“公地悲劇”在經(jīng)濟(jì)學(xué)里經(jīng)常用，說(shuō)的是在一個(gè)牧場(chǎng)里，牧場(chǎng)是公有的，而畜群是個(gè)人的，于是每個(gè)牧民都想多賺錢，無(wú)節(jié)制地增加牛羊數(shù)量，結(jié)果牧場(chǎng)因?yàn)檫^(guò)度放牧而成了不毛之地。

由于土特產(chǎn)的地域特點(diǎn)很強(qiáng)，北京的烤鴨、西藏的冬蟲夏草、寧夏的枸杞、山東的大花生、新疆的葡萄??許多具有產(chǎn)地特點(diǎn)的土特產(chǎn)對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買意向起到顯著的影響。所以一些地方特產(chǎn)現(xiàn)在也成了一塊“公地”，金華火腿、重慶火鍋底料、山西老陳醋相繼被媒體曝光，但凡跟浙江金華沾邊的生產(chǎn)火腿的、在重慶靠火鍋底料混飯的、在山西以醋謀生的，都想沾“公地”的光，用金華火腿、重慶火鍋、山西陳醋的招牌招攬生意，說(shuō)白了，就是不用白不用，他們的理由似乎也能說(shuō)過(guò)去，因?yàn)槲沂墙鹑A的、我是重慶的、我是山西的，搭車寄生，魚目混珠。結(jié)果是有人上樹摘果，卻沒(méi)有人給樹澆水施肥。

目前許多地方的土特產(chǎn)面臨著同樣的命運(yùn)，比如德州扒雞、陜北紅棗??這些在全國(guó)各地隨處可見(jiàn)。

4、土特產(chǎn)企業(yè)營(yíng)銷策略落后

1)面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，土特產(chǎn)往往陷入血腥的“價(jià)格戰(zhàn)”與“低檔化”運(yùn)作。

由于土特產(chǎn)的營(yíng)銷起步較低，因此幾乎沒(méi)有一個(gè)成熟的產(chǎn)品策略和營(yíng)銷策略，同時(shí)由于進(jìn)入門檻較低，在一時(shí)間都會(huì)擠入這個(gè)市場(chǎng)分得一杯羹，所以所有的產(chǎn)品就會(huì)在一種低檔次的運(yùn)行中，大打價(jià)格戰(zhàn)，最后不但個(gè)人掙不到錢，還影響到整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。

2)由于缺乏策劃，成為“沒(méi)有品牌，沒(méi)有包裝，沒(méi)有賣點(diǎn)”的“三無(wú)產(chǎn)品”。

對(duì)于土特產(chǎn)品的策劃，不是在某個(gè)方面，而是綜合的，因?yàn)橥撂禺a(chǎn)在現(xiàn)在的市場(chǎng)中發(fā)展，消費(fèi)者的接受心理和要求已經(jīng)大大改變，以消費(fèi)者為核心的產(chǎn)品和營(yíng)銷提升計(jì)劃必須是一個(gè)完整的符合邏輯的環(huán)環(huán)相扣的計(jì)劃，而在這方面幾乎沒(méi)有企業(yè)去關(guān)注、去策劃，事實(shí)上也缺少這樣的人才。所以很多的土產(chǎn)品難登大雅之堂，在消費(fèi)中缺少真正的消費(fèi)意見(jiàn)領(lǐng)袖，難成氣候。

5、“土帽子”和“土掉渣”嚴(yán)重影響土特產(chǎn)營(yíng)銷

土特產(chǎn)品雖然以其“土”、“特”吸引消費(fèi)，但包裝的外表、品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)不能“土”，也就是土其“味”而不能土其“形”。有很多消費(fèi)者反映，自己十分渴望一些帶有地方風(fēng)土人情的產(chǎn)品，但現(xiàn)在的土特產(chǎn)品需要在外表形象上提升層次和品牌效應(yīng)。所以土特產(chǎn)也應(yīng)該摘掉自己的“土帽子”土特產(chǎn)的賣點(diǎn)不僅僅就一個(gè)“土”字。

與此形成對(duì)比的是前兩年火暴異常的“土掉渣”燒餅，核心賣點(diǎn)就是土，因此在市場(chǎng)上出現(xiàn)了井噴現(xiàn)象，這就是一種新的以土為核心的創(chuàng)意，恰恰相反它不是把燒餅做的更土，消費(fèi)者吃燒餅時(shí)，并沒(méi)有感覺(jué)到有多土，相反造成了一種時(shí)尚。

6、家鄉(xiāng)的感覺(jué)真好

實(shí)際土特產(chǎn)更能讓很多人產(chǎn)生對(duì)家鄉(xiāng)的感覺(jué)和回味，如今在城市里的“農(nóng)村人”很多，或者和農(nóng)村有些關(guān)聯(lián)的人很多，所以土特產(chǎn)更能讓人產(chǎn)生對(duì)家鄉(xiāng)的記憶，對(duì)家鄉(xiāng)親人的思念，對(duì)家鄉(xiāng)風(fēng)光和風(fēng)味的回味??

你可能去過(guò)很多地方，吃過(guò)許多地方的土特產(chǎn)品，但很難，或者說(shuō)基本吃不到地道的家鄉(xiāng)土特產(chǎn)品，其中去除一些深加工特產(chǎn)，去除一些假冒原產(chǎn)地的土特產(chǎn)，更沒(méi)有機(jī)會(huì)品嘗到真正地道的鄉(xiāng)土產(chǎn)品。

所以，真正的土特產(chǎn)品宣揚(yáng)對(duì)家鄉(xiāng)的情結(jié)也是土特產(chǎn)的一項(xiàng)明確的具體的打動(dòng)消費(fèi)者的利益，也是一張最佳的感情牌。

7、土特產(chǎn)區(qū)域品牌建設(shè)

十大名茶之首的龍井茶，黃土高原的紅蘋果，國(guó)酒之稱的貴州茅臺(tái)，景德鎮(zhèn)的瓷器??正是獨(dú)特的地理來(lái)源賦予了它們獨(dú)一無(wú)二的特殊品質(zhì)，土特產(chǎn)的地理標(biāo)志很大程度上就是土特產(chǎn)的“保護(hù)傘”。

地理標(biāo)志既是產(chǎn)地標(biāo)志，也是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是推動(dòng)土特產(chǎn)走向市場(chǎng)的重要工具。地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，可以讓原本名不見(jiàn)經(jīng)傳的茶葉、花生、調(diào)味品、蘋果、茶葉、榨菜等土特產(chǎn)聲名遠(yuǎn)播，身價(jià)倍增，成為創(chuàng)收的“金字招牌”。比如陜西的蘋果、河南信陽(yáng)的毛尖茶葉、重慶的涪陵榨菜等等。

我國(guó)歷史悠久的土特產(chǎn)品很多很多，這些土特產(chǎn)品應(yīng)該抓住這個(gè)地理標(biāo)簽，讓更多的名優(yōu)特產(chǎn)走出地方，走向全國(guó)乃至全世界。但同時(shí)要謹(jǐn)記不能因?yàn)閿?shù)量而犧牲質(zhì)量，不能因?yàn)槎唐诶娑鵂奚L(zhǎng)期利益，龍口粉絲、金華火腿因部分企業(yè)粗制濫造、以次充好導(dǎo)致自毀信譽(yù)的典型案例就是前車之鑒。

8、產(chǎn)品創(chuàng)新

兵馬俑穿著花襯衫，一聽(tīng)你就會(huì)在心里產(chǎn)生一種好奇。在西安，出現(xiàn)彩繪兵馬俑，分別繪有民間剪紙、安塞腰鼓、皮影等圖案，融傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明于一體，生動(dòng)展現(xiàn)了陜西的文化元素，也再現(xiàn)了兵馬俑的時(shí)尚價(jià)值，引起很多人的關(guān)注和稱贊。

對(duì)于土特產(chǎn)來(lái)說(shuō)，也可以打破固有的單一的概念，實(shí)行新的的嘗試和改進(jìn)，像這樣進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的土特產(chǎn)還不多，不能說(shuō)土特產(chǎn)就不能創(chuàng)新，只要你是商品，就得先具備商品的屬性，土特產(chǎn)也不例外。如果有好的載體，獨(dú)特的思路，土特產(chǎn)也可以活靈活現(xiàn)起來(lái)，增強(qiáng)土特產(chǎn)的核心價(jià)值。

9、包裝提升

既然是土特產(chǎn)，在以前，就談不上包裝。要適應(yīng)現(xiàn)代的商品競(jìng)爭(zhēng)，在包裝上就得下大工夫，人的形象很重要，產(chǎn)品的形象也很重要，我們要研究在消費(fèi)者心目中，對(duì)某一特產(chǎn)的形象應(yīng)是什么樣的，以此來(lái)確定我們的形象設(shè)計(jì)，就像這個(gè)姑娘喜歡的是紳士，那我們就不要穿牛仔一樣。

同時(shí)要盡量避免雷同，比如要表達(dá)綠色，就簡(jiǎn)單的搞一片綠色，看現(xiàn)在超市里的土特產(chǎn)品就能看出來(lái)，紅棗的包裝就是一片紅，獼猴桃干的包裝就是一片綠，如此大的雷同跟沒(méi)有特色的包裝是一樣的效果，而現(xiàn)有的土特產(chǎn)品，普遍對(duì)形象力的研究不透徹，達(dá)不到讓消費(fèi)者一看就覺(jué)得是最好的土特產(chǎn)品的感覺(jué)，不能用視覺(jué)很清晰的表達(dá)產(chǎn)品的風(fēng)格，達(dá)到了讓人一看眼前一亮，仿佛回到鄉(xiāng)間田園的感覺(jué)。

10、品牌建設(shè)是土特產(chǎn)發(fā)展的一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)

國(guó)內(nèi)的土特產(chǎn)基本具備濃郁的地方特色，有些特產(chǎn)已經(jīng)婦孺皆知，被全國(guó)人民所接受，有些則困于一隅，瀕臨滅絕，被人遺忘。

區(qū)域特產(chǎn)目前大多是中小企業(yè)和手工作坊，有幾家甚至有數(shù)十家同樣的企業(yè)提供同樣的產(chǎn)品，造成行業(yè)混亂、市場(chǎng)分散。大多企業(yè)在一個(gè)地區(qū)，使用統(tǒng)一地域名稱，銷售著相同的產(chǎn)品，普通消費(fèi)者根本無(wú)法區(qū)分。同質(zhì)化是這幾年來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提及率最高的一個(gè)詞語(yǔ)之一，在特產(chǎn)領(lǐng)域，只有樹立品牌才能讓消費(fèi)者辨別清楚，產(chǎn)生信任和忠誠(chéng)。而不能和其他魚目混雜的小作坊共享品牌，低劣競(jìng)爭(zhēng)。山東的龍大粉絲就做的相當(dāng)好，占盡地理優(yōu)勢(shì)，“龍大”一度成為龍口粉絲的代表。

在品牌經(jīng)濟(jì)社會(huì)，只有建設(shè)自己獨(dú)特的品牌才能突顯出來(lái)。龍頭企業(yè)，必須要運(yùn)用品牌的力量，快速實(shí)現(xiàn)跨越，形成品牌化效應(yīng)，加速了產(chǎn)業(yè)品牌化的競(jìng)爭(zhēng)。以上內(nèi)容由鑄鼎象物策劃?rùn)C(jī)構(gòu)www.tmdps.cn整理編輯。