第一篇：全縣羽絨加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作匯報

今年以來,我縣羽絨產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導小組在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導和有關(guān)部門的大力協(xié)助下，以立足服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為出發(fā)點，以項目建設(shè)為重點，不斷拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，著力抓好招商引資工作，羽絨產(chǎn)業(yè)有了新的發(fā)展和提高：

一是抓龍頭企業(yè)，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。積極抓好善高羽絨制品有限公司這一龍頭企業(yè)建設(shè),完成了二期工程,投資500萬元新建生產(chǎn)車間一座,上五箱級分毛機2臺;建成了化驗室,購置化驗設(shè)備一套。今年，該企業(yè)已分揀高檔羽絨300噸，產(chǎn)水洗羽絨XX噸，實現(xiàn)產(chǎn)值1.3億元，利稅1800萬元。

二是抓項目延伸，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。從山東省引進了投資1500萬元的百益冷凍食品有限公司，被定為市重點工業(yè)項目，又引進了投資1000萬元的中陽冷凍食品有限公司。中陽冷凍食品有限公司6月份已建成投產(chǎn)，百益冷凍食品有限公司主體工程已完工，正在安裝設(shè)備，年底可建成投產(chǎn)。同時，以“公司+農(nóng)戶”的形式，進一步擴大了牛樓、丁河涯、王堂、前范莊4個養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)模，小區(qū)肉雞存欄量達70萬只，年出欄量達到100萬只。

三是抓園區(qū)建設(shè)，形成聚集效應。高碼頭鄉(xiāng)新建成面積200畝的羽絨加工產(chǎn)業(yè)集中區(qū),目前已經(jīng)搞好了基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)，落實了優(yōu)惠政策，搬遷2家羽絨初加工企業(yè)進入集中區(qū)，新建了投資80—100萬元的羽絨、羽粉加工企業(yè)4家。今年以來，高碼頭鄉(xiāng)18家羽絨加工企業(yè)已加工各類羽毛2萬噸，年產(chǎn)羽絨4000噸，其中水洗絨XX噸，實現(xiàn)年產(chǎn)值3.4億元，年利稅4100萬元，從事羽絨收購、加工的人員達到5000余人,已成為華北地區(qū)小有名氣的羽絨集散地。同時，高碼頭鄉(xiāng)組建了羽絨加工協(xié)會，實行信息、技術(shù)和資源共享，加強企業(yè)間流動資金拆借互補,向打造羽絨加工產(chǎn)業(yè)基地邁進了新的步伐。

四是抓技術(shù)創(chuàng)新，做大做強企業(yè)。位于白衣閣鄉(xiāng)的華興羽絨加工有限公司是從臺灣光隆羽絨有限公司引進的大型羽絨加工企業(yè)，目前，公司日加工量達60噸（每公斤原料出絨0.15公斤，每天可出絨9000公斤），截止到10月底，公司總產(chǎn)值6000萬元，利潤600萬元。預計年產(chǎn)值達9000萬元，年利潤900萬元，年納稅200多萬元。在此基礎(chǔ)上，總投資2100萬元的華興公司二期工程破土動工，7月底完成了辦公室、化驗室、庫房等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建筑面積約1500平方米；新增技術(shù)工人32名；投資300多萬元，從河北引進水洗一條龍生產(chǎn)設(shè)備，包括分毛機、水洗機、甩干機和烘干機，8月份進行了設(shè)備安裝調(diào)試并試產(chǎn)成功。先進的設(shè)備大大提高了生產(chǎn)量，二期工程日加工量達40噸，預計年產(chǎn)值可達5000萬元，年利潤500萬元，年納稅120萬元。同時，該公司輻射帶動了周邊地區(qū)羽絨加工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，引導周邊近200戶農(nóng)民從事養(yǎng)殖、羽毛收購和加工業(yè)，大幅度地提高了農(nóng)民的收入。

在下一步的工作中，縣羽絨產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導小組將繼續(xù)著眼于“工業(yè)立縣”戰(zhàn)略，著力于羽絨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，抓好重點項目，力促產(chǎn)業(yè)升級。目前，高碼頭鄉(xiāng)已與臺商達成投資1500萬元改造擴建1家羽絨廠的合作意向；白衣閣鄉(xiāng)正在加大華興羽絨加工有限公司二期工程的建設(shè)力度，力求規(guī)模效益新的提升。

第二篇：蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作匯報

精選范文:蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作匯報(共2篇)尊敬的劉副市長，各位領(lǐng)導： xx鎮(zhèn)黨委、政府及全鎮(zhèn)各族人民對各位領(lǐng)導蒞臨我鎮(zhèn)檢查指導蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作表示熱烈的歡迎和衷心地感謝?，F(xiàn)將xx鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況作簡要匯報，敬請各位領(lǐng)導予以批評指正。

一、基本情況 2008年，上級規(guī)劃我鎮(zhèn)新植蠶桑11500畝，在市委、市政府，縣委、縣政府的領(lǐng)導下，在相關(guān)部門的幫助下，全鎮(zhèn)干部群眾真抓實干，艱苦奮斗，組織、購進桑苗1155.87萬株，截止5月10日已全部移栽結(jié)束。

二、主要做法 2008年是我鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展任務(wù)最為艱巨的一年，主要是因為之前絕大部份山地已種植了蠶桑，今年85%以上的蠶桑都要種植在水田上，而我鎮(zhèn)農(nóng)戶“有糧心不慌，無米睡不安”的思想極其突出。鑒于此，我鎮(zhèn)主要做了以下工作： 二是高位推動，強勢推進。根據(jù)《土地承包法》和《云南省農(nóng)村工作守則》等法律法規(guī)、規(guī)章的要求，不能強行要求農(nóng)戶種植蠶桑，但是，2008年我鎮(zhèn)的發(fā)展任務(wù)重，同時，蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也有其特殊性，最主要是防止藥害，必須連片種植。鎮(zhèn)黨委、政府經(jīng)過反復調(diào)研認為，只有產(chǎn)業(yè)發(fā)展了，絕大多數(shù)群眾增收致富了，才是最好的落實科學發(fā)展觀，體現(xiàn)以人為本，社會也才能和諧，而不能片面地理解以人為本，片面地理解和諧。于是，我鎮(zhèn)統(tǒng)一以村“兩委”提出規(guī)劃，通過“一事一議”的形式，確定塘圖，連片推進，使想種的群眾放心種，猶豫的群眾跟著種，困難的群眾大家在后推著種。為使工作得到落實，我鎮(zhèn)領(lǐng)導班子成員都一一掛村，副主任科員以上在職干部也掛村，每個村都派出工作隊員，每個隊員都掛到塘圖；同時，加大獎懲力度，書記、鎮(zhèn)長責任制押金每人4000元，副職（含副主任科員）每人2000元，工作隊員每人1000元，完成任務(wù)退還押金，同時等額獎勵，完不成任務(wù)則不退還押金。三是加大扶持提質(zhì)增效。一方面是小額信貸資金扶持，解決群眾發(fā)展資金不足的問題；一方面是技術(shù)扶持，從種植規(guī)范、中耕管理到蠶房建蓋等都有輔導員全程指導，如結(jié)合多年的種植經(jīng)驗，我鎮(zhèn)推行了寬行窄株的種植模式，每畝種植1300—1400株，蠶房標準上，要求新建蠶房都要建地火龍等，以促蠶桑產(chǎn)業(yè)迅速提質(zhì)增效。

三、存在困難的問題

1、群眾的產(chǎn)業(yè)投入能力低，抵御風險的能力低，阻礙產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展；

2、種養(yǎng)技術(shù)水平低，影響產(chǎn)業(yè)效益的提升；

3、物價、工價上漲幅度較大，種桑養(yǎng)蠶的比較優(yōu)勢不如前些年明顯；

4、各級干部敢于為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展、社會進步負責的信念亟待樹立和加強。

四、今后打算

1、積極爭取項目扶持，加大對蠶桑產(chǎn)業(yè)的投入提升產(chǎn)業(yè)效益；

2、創(chuàng)新工作，以解放思想大討論活動為契機，找到激發(fā)黨員的自豪感，發(fā)揮黨員先鋒模范作用的著力點；建立充分發(fā)揮黨領(lǐng)導下的青年、婦女、老協(xié)等組織作用的工作機制，形成聚精會神謀發(fā)展的氛圍；探索新時期農(nóng)村土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)的行之有效的路子，為蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)?；蛳禄A(chǔ)；

3、進一步健全細化責任制，在廣大基層干部，特別是領(lǐng)導干部中強化勇于、敢于為xx經(jīng)濟社會發(fā)展負責的信念；

4、發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，支持工業(yè)園區(qū)建設(shè)；

5、在未來5年，將xx打造成全縣依靠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增加群眾收入第一鎮(zhèn)。

[蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作匯報(共2篇)]篇一：蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

調(diào)研組

2011年10月14日

為全面了解我縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，找準存在困難和問題，制定針對性較強的政策、措施，培養(yǎng)壯大龍頭企業(yè)，促進蠶桑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和農(nóng)民增收，不斷提升全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平，著力打造獨具特色的“經(jīng)濟板塊”，根據(jù)縣委的安排部署，2011年10月13日至14日，縣委辦、縣委政研室、縣蠶桑辦和相關(guān)單位組成課題調(diào)研組，以聽取匯報、交流座談、現(xiàn)場走訪等方式深入部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)開展調(diào)查研究?，F(xiàn)將調(diào)研結(jié)果報告如下。

一、發(fā)展現(xiàn)狀 2008年以來，我縣緊緊抓住被列為“云南省蠶繭核心基地縣”的戰(zhàn)略機遇，嚴格按照“圍繞市場建基地、突出規(guī)模抓重點、集中連片上水平、依托龍頭帶農(nóng)戶、創(chuàng)新技術(shù)求突破”的發(fā)展思路，堅持以農(nóng)民增收為目標、以市場為導向、以效益為中心，進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、強化科技支撐、提升種養(yǎng)質(zhì)量，不斷鞏固提升老桑園，穩(wěn)步拓展新桑園，著力培育龍頭企業(yè)和種養(yǎng)大戶，持續(xù)推動蠶桑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（一）蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

2011年，全縣累計種植桑園面積****畝，涉及****個鄉(xiāng)鎮(zhèn)****個村民委員會****個村民小組****戶農(nóng)戶；累計新建大蠶房**** —1—

座****平方米，改建大蠶房****座****平方米，新建小蠶房****3座****平方米；累計開展技術(shù)培訓2*******場次****人次，發(fā)放資料121827份；率先實現(xiàn)生產(chǎn)技術(shù)“四個100%”，即100%栽植嫁接苗和地膜覆蓋，100%實現(xiàn)黑暗袋收蟻，100%實現(xiàn)小蠶共育，100%使用紙板方格蔟具上蔟；預計全年可完成養(yǎng)蠶****張，實現(xiàn)產(chǎn)繭量****噸，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)****萬元。其中分發(fā)展情況為： 2008年，全縣計劃新植面積****畝，產(chǎn)繭量151.5噸；實際完成種植面積11190畝、占計劃任務(wù)的111.9%，累計養(yǎng)蠶2503張、實現(xiàn)產(chǎn)繭量95.46噸、占計劃任務(wù)的63.01%，蠶繭綜合均價達20.31元/公斤，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值1****萬元。

2009年，全縣計劃新植面****畝，產(chǎn)繭量267噸；實際完成種植面積25036畝、占計劃任務(wù)的100.14%，累計養(yǎng)蠶4504張、實現(xiàn)產(chǎn)繭量158噸、占計劃任務(wù)的58.18%，蠶繭綜合均價達20.82元/公斤、比上年增加0.51元/公斤、同比增長2.51%，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值****萬元。

2010年，全縣計劃新植面積****畝，低改面積****畝，產(chǎn)繭量****噸；實際完成新植桑園****畝、占計劃任務(wù)的125.27%，完成低產(chǎn)桑園改造****畝、占計劃任務(wù)的105.3%，累計養(yǎng)蠶9127.66張，實現(xiàn)產(chǎn)繭316.8噸、占計劃任務(wù)的52.8%，蠶繭綜合均價達24.06元/公斤、比上年增加3.24元/公斤、同比增長15.56%，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值****萬元。

2011年，全縣計劃新植面積****畝，低改面積****畝，產(chǎn)繭 —2—

****噸；實際完成新植桑園面積****畝、占計劃任務(wù)的99.26%，完成低產(chǎn)桑園改造4038畝、占計劃任務(wù)的100.95%，預計可100%完成計劃產(chǎn)繭任務(wù)。截止目前，已完成養(yǎng)蠶12170.66張，收購蠶繭403.13噸，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值1390.17萬元。其中，實現(xiàn)張產(chǎn)繭****公斤，張產(chǎn)值達****元，上繭均價****元/公斤。

（二）龍頭企業(yè)發(fā)展情況

****欣盛恒繭絲有限公司是在國家和省委、省政府大力實施“東桑西移”、“浙商入滇”等發(fā)展戰(zhàn)略背景下，到我縣投資開發(fā)建設(shè)蠶?；睾徒z綢加工業(yè)的首家股份制企業(yè)，是一家集蠶種繁育、蠶桑生產(chǎn)、蠶繭收烘、繭絲綢加工銷售一體化、全縣唯一具有鮮繭收購資格的公司。該公司位于****，于2008年7月22日正式注冊成立，其前身為2007年11月26日成立的云南保山利根絲綢有限公司駐****辦事處，公司注冊資本金達200萬元，在冊股東2人，其中，自然人股東****，現(xiàn)任公司董事長兼總經(jīng)理；法人股東為****有限公司。公司下設(shè)辦公室、質(zhì)檢部、采購部、銷售部、財務(wù)部和生產(chǎn)技術(shù)部，擁有蠶桑基地5.05萬畝,職工70人，建成中心繭站1座，占地面積9330.36㎡，建筑面積7500㎡，建成投產(chǎn)自動烘繭設(shè)備1套。

該公司自成立以來，不斷探索企農(nóng)“風險共擔、利益均占”的利益聯(lián)結(jié)機制，尤其是在鮮繭收購過程中，嚴格執(zhí)行“隨行就市、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、劣質(zhì)低價、不打白條”的收購政策，認真與農(nóng)戶簽訂《蠶繭生產(chǎn)收購合同》，明確蠶繭收購最低保護價為每公斤鮮 —3—

上繭23元，有效保障蠶農(nóng)的實際利益。2010年，鮮上繭實際收購價為26.20元/公斤；2011年，春繭實際收購價為36元/公斤。

（三）專業(yè)合作組織發(fā)展情況

按照“重點建設(shè)蠶桑核心鄉(xiāng)鎮(zhèn)、走蠶桑生產(chǎn)專業(yè)化道路”的發(fā)展原則，2011年,全縣共打造****個蠶桑生產(chǎn)核心鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建設(shè)****等蠶桑生產(chǎn)重點村28個，成立****酒藥蠶桑專業(yè)合作社等蠶桑專業(yè)合作社6個，建立蠶桑生產(chǎn)記賬戶28戶。

二、存在困難和問題

一是基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。我縣地勢自西北向東南由高漸低，形成山壩南北縱列、高山壩谷相間的地貌狀態(tài)，山區(qū)面積97.05%，境內(nèi)年平均氣溫14.9℃，極端最高氣溫40.4℃，山高坡陡，交通不便，水利、道路等基礎(chǔ)設(shè)施滯后，大部分桑園都建在坡陡谷深的山地中，生產(chǎn)、灌溉等基礎(chǔ)條件較差，抗御自然災害能力較弱，高優(yōu)桑園基地建設(shè)難度較大。

二是產(chǎn)業(yè)矛盾突出。一方面，由于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)較多，產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)時間、生產(chǎn)要素大體趨同，導致產(chǎn)業(yè)之間互相爭地、爭勞力情況現(xiàn)象十分突出。產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局未能較好落實，桑園新植時間與小春種植時間沖突，多數(shù)桑園只能向“兩荒三邊”、山邊水尾地塊發(fā)展，連片種植規(guī)劃難，種桑不養(yǎng)蠶的農(nóng)戶越來越多。另一方面，由于蠶桑產(chǎn)業(yè)一次性投入成本較大，群眾普遍難以承受。以2011年為例，農(nóng)戶每新植1畝桑園，當年投入成本大約需700元，而每畝養(yǎng)蠶可產(chǎn)生效益1000元，扣除成本后直接收入僅300元，雖 —4—

然以后的投入成本逐步減少、效益逐年上升，但由于當年的對比效益不明顯，群眾積極性普遍不高。

三是桑園面積不實。老桑園統(tǒng)計面積與養(yǎng)蠶面積差距較大，養(yǎng)蠶戶與種植戶不配套，部分地塊有效桑株嚴重不足，所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)都不同程度上出現(xiàn)了挖桑棄管現(xiàn)象。實際調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，全縣統(tǒng)計面積43710.8畝，現(xiàn)存有效面積26800.4畝，僅占61.3%；養(yǎng)蠶面積為22268.7畝，占50.9%；低產(chǎn)桑園10103.4畝，占23.1%；不養(yǎng)蠶及毀桑面積面積16910.4畝，占38.7%。

四是桑園管理不到位。部分蠶農(nóng)對桑園管理的重要性認識不夠，不重視桑樹修剪、肥培和病蟲害防治，只求產(chǎn)出、不重管理的現(xiàn)象較為嚴重，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都不同程度發(fā)生褐斑病，還有部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)生紅蜘蛛病，導致桑園桑樹長勢差、產(chǎn)葉量低、質(zhì)量差，影響?zhàn)B蠶量的增長。根據(jù)專家分析，其主要原因是施肥不當，偏施氮肥，少施磷鉀肥，以及修剪不及時、枝條過密等管理措施不到位。

五是科技措施不力。部分蠶農(nóng)的科技意識、質(zhì)量意識淡薄，技術(shù)落實不到位，養(yǎng)蠶批次較密、消毒意識差、重治不重防、消毒不徹底等現(xiàn)象較為普遍，導致蠶的抗病能力較弱、蠶病發(fā)生嚴重，蠶繭產(chǎn)量低、質(zhì)量差，經(jīng)濟效益不高。公司所聘請的技術(shù)人員沒有經(jīng)過專[蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作匯報(共2篇)]業(yè)化培訓，大多是半路出家，培訓學習的機會少，技術(shù)更新緩慢，服務(wù)體系建設(shè)滯后，很難滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。

六是基礎(chǔ)建設(shè)滯后。由于大蠶房建設(shè)一次性投資較大，導致農(nóng)戶投入嚴重不足，標準化程度較低，普遍缺乏地火龍、對流窗 —5—

下頁 余下全文篇二：關(guān)于蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報

中共宜賓市委宜賓市人民政府

關(guān)于蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報

多年來，在各級黨政的正確領(lǐng)導下，經(jīng)過全市行業(yè)干部職工的不懈努力，宜賓蠶業(yè)由小變大、由弱變強，區(qū)域優(yōu)勢、質(zhì)量優(yōu)勢和市場競爭優(yōu)勢正在逐步顯現(xiàn)，發(fā)展勢頭良好。現(xiàn)將有關(guān)情況：

一、我市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

蠶桑產(chǎn)業(yè)一直是市委、市政府高度重視的重要特色產(chǎn)業(yè)，多年來，我們一直堅持每年以市政府名義分別召開生產(chǎn)、收購會議，分管市長、各區(qū)縣分管區(qū)縣長、農(nóng)業(yè)、農(nóng)辦、經(jīng)貿(mào)、科技、工商、物價、質(zhì)監(jiān)、企業(yè)負責人及市級相關(guān)部門領(lǐng)導參加會議，布置生產(chǎn)目標任務(wù)，明確蠶繭收購政策。尤其是近年來市上出臺了各項政策措施：蠶業(yè)發(fā)展被列入全市“十二五”發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“145”工程建設(shè)規(guī)劃，2011年，市政府辦公室印發(fā)了《宜賓市10萬畝蠶桑循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)帶工作方案》，每年配套安排蠶桑發(fā)展專項資金，正式啟動了高效蠶桑示范基地建設(shè)。同時，從2009年以來以市政府辦公室名義每年均出臺了蠶業(yè)生產(chǎn)考核目標的文件，對各區(qū)縣政府、市級相關(guān)管理部門、繭絲綢龍頭企業(yè)實行單項目標管理考核。各區(qū)縣政府尤其是產(chǎn)業(yè)重點縣如高縣、珙縣、興文縣等把蠶桑生產(chǎn)發(fā)展列入了全縣農(nóng)業(yè)工作的重要議程，強化領(lǐng)導，落實措施，根據(jù)實際安排一定資金用于生產(chǎn)發(fā)展和培

育壯大產(chǎn)業(yè)。這些政策有力地推進了我市蠶桑產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，主要表現(xiàn)在四個方面：一是生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。2011年，全市發(fā)放蠶種35萬張，產(chǎn)繭24.76萬擔，發(fā)種產(chǎn)繭量與上年基本持平，仍位居全省

投入力度，在產(chǎn)業(yè)帶公路、水利、人行便道、沼氣池等配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上取得了新的進展，有力地促進了產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，10萬畝高效循環(huán)蠶桑產(chǎn)業(yè)帶初步形成，極大的提高了我市蠶桑產(chǎn)業(yè)的集約化、規(guī)模化、標準化、生態(tài)化水平。

二、我市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃目標

按照“把蠶桑資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢，帶動全市蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力打造蠶業(yè)強市”的發(fā)展思路，圍繞“桑蠶種主產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展、桑蠶繭附產(chǎn)物利用開發(fā)和桑園種養(yǎng)殖立體開發(fā)”三大循環(huán)開發(fā)內(nèi)容；著力于夯實川南繭絲綢原料基地的基礎(chǔ)，抓好生絲出口基地建設(shè)，全面推進繭絲綢產(chǎn)品綜合利用，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進繭絲綢深加工，開發(fā)高附加值產(chǎn)品，創(chuàng)建知名品牌，拓展市場空間。到十二五末，全市實現(xiàn)年產(chǎn)繭40萬擔，蠶桑絲綢行業(yè)綜合產(chǎn)值達35億元以上；蠶農(nóng)售繭收入4.5億元，絲類產(chǎn)品產(chǎn)量1500噸，絲織品產(chǎn)量200萬米，出口創(chuàng)匯1000萬美元；打造20萬畝高效循環(huán)蠶桑示范基地，其中重點配套完善高縣、珙縣“10萬畝高效循環(huán)蠶桑產(chǎn)業(yè)帶”建設(shè)，夯實蠶桑蠶繭生產(chǎn)基礎(chǔ)，全面提升蠶繭質(zhì)量；絲綢工業(yè)質(zhì)、量并舉，推進品牌建設(shè)；擴展國內(nèi)外市場，實現(xiàn)外貿(mào)內(nèi)銷齊頭并進；努力把我市發(fā)展成為全省乃至全國有一定影響力的桑蠶生產(chǎn)規(guī)?；藴驶?、產(chǎn)業(yè)化示范基地，川南最大的繭絲綢加工、貿(mào)易與現(xiàn)代繭絲綢文化交流中心，蠶桑產(chǎn)業(yè)整體勢力確保川南

全省

拓上做文章，努力實現(xiàn)我市蠶桑產(chǎn)業(yè)高效循環(huán)可持續(xù)發(fā)展。

四是抓好龍頭壯大。按照“扶優(yōu)、扶大、扶強”的原則，積極引導企業(yè)通過市場調(diào)整，實現(xiàn)資源和資產(chǎn)的優(yōu)化與聯(lián)合，進一步推進龍頭企業(yè)集群發(fā)展，打造產(chǎn)業(yè)“排頭兵”。打造企業(yè)品牌，拓展國內(nèi)外市場，促進企業(yè)效益提高和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。

五是抓好行業(yè)管理。堅持行業(yè)管理和生產(chǎn)管理緊密結(jié)合，依法依規(guī)強化蠶種供應和鮮繭收購管理，優(yōu)化服務(wù)。要加強對取得蠶種供應、蠶繭收購資格的持證單位的管理和監(jiān)督，提高依法從業(yè)意識，切實維護好蠶農(nóng)和企業(yè)的合法利益，特別是蠶農(nóng)的利益。

六是抓好政策扶持。市、縣兩級政府要進一步加強對蠶桑產(chǎn)業(yè)工作的領(lǐng)導，加大管理、考核獎懲和政策支持力度，認真做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目包裝和爭取，用好、用夠各級各部門對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，加大項目資金整合力度，集中力量重點推進現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)。市、區(qū)縣財政用于扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展和龍頭企業(yè)的資金，要繼續(xù)按照有關(guān)專項資金管理辦法的要求，確保資金渠道、性質(zhì)、用途不變，突出“兩個帶動”，有效整合使用，既充分發(fā)揮財政資金的引導作用，又充分調(diào)動企業(yè)、社會資本投入的積極性。

四、重點建設(shè)項目

（一）標準化蠶桑生產(chǎn)示范基地建設(shè)。按照宜賓市蠶桑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范地方標準，重點落實“栽桑一步成園化，小蠶共育化，大蠶室外省力化，上簇紙板方格簇自動化，消毒防

[蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作匯報(共2篇)] 下頁 余下全文

第三篇：林業(yè)局產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作匯報

我局是1987年國務(wù)院批準的全國農(nóng)村林業(yè)改革試驗區(qū)，1998年被黑龍江省政府確定為天然林資源保護工程示范示區(qū)。享有企業(yè)主管部門和省、市的特惠政策。沐浴著改革的春風，這些年葦河林業(yè)局發(fā)生了天翻地覆的變化，新建職工住宅樓拔地而起 寬闊的水泥馬路主街道兩側(cè)鮮花錦簇、綠樹成蔭。林業(yè)局主要以木材的采伐為主業(yè)，但近年來由于森林的大

面積減少，現(xiàn)以多種經(jīng)營為主。主要是以國有經(jīng)濟為主體，集體經(jīng)濟為輔助，個體、私營經(jīng)濟、中外合資經(jīng)濟、港澳臺經(jīng)濟及其它經(jīng)濟為補充。它即有生產(chǎn)經(jīng)營單位，又有社會服務(wù)，同時兼容文教、衛(wèi)生、公檢法等事業(yè)單位。是一家以木材采運、木材加工、營林生產(chǎn)為主營，基本建設(shè)、農(nóng)副業(yè)為附營的多種經(jīng)營形式的國家二級工業(yè)企業(yè)?，F(xiàn)就我局產(chǎn)業(yè)規(guī)劃建設(shè)做以下匯報:

一、林區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況介紹

（一）基本情況

1、木材生產(chǎn)

木材生產(chǎn)是葦河林業(yè)局主導產(chǎn)業(yè)，伴隨著天保工程的實施而逐漸退位，木材采伐量逐年減少，由1997年的16.7萬立方米減產(chǎn)到現(xiàn)在8.8萬立方米，減產(chǎn)幅度47.3%。葦河林業(yè)局下設(shè)10家林場，現(xiàn)合理定產(chǎn)為8.8萬立方米，從業(yè)人員1,185人。實現(xiàn)銷售收入7346萬元，平均售價861.63元。葦河林業(yè)局林相屬復層異令林，樹種以闊葉為主，主要有色木、水曲柳、柞木、樺木等。產(chǎn)生的主要產(chǎn)品有直接使用的原木、特級原木、加工原木、膠合板用原木等優(yōu)質(zhì)木材。葦河林業(yè)局是森工總局木材主要生產(chǎn)地之一，建局以來為國家提供1254.2萬立方米的木材，為國家經(jīng)濟建設(shè)和發(fā)展做出了很大的貢獻。

2、營林生產(chǎn)

葦河林業(yè)局施業(yè)區(qū)總面積191,417公頃，有林地面積162,604公頃，疏林地面積6,026公頃，灌木林地面積30公頃，未成林造林地面積3,666公頃，苗圃98公頃，無林地677公頃，非林業(yè)用地18,316公頃。森林覆被率為85.0％。

自1958年開始人工更新造林，年均實際造林面積3.2萬畝，年均保存面積2.1萬畝。森林撫育3.9萬畝，育苗面積400畝，產(chǎn)苗量約3,000萬株。其中：可供上山成苗600萬株。森林撫育總面積192萬畝次；總產(chǎn)苗量達3.01億株，森林病蟲害防治總面積達到1,686,236畝次。現(xiàn)有國家級林木良種繁育基地一處，經(jīng)營總面積2,458畝，母樹經(jīng)營面積7,479畝。2006年從業(yè)人員1,233人，實現(xiàn)產(chǎn)值1,188萬元，更新造林6,023畝，森林撫育1.3萬畝，育苗生產(chǎn)250畝，森林病蟲害防治8.1萬畝?，F(xiàn)有部級標準化苗圃一處，省級二處，換床苗圃六處，其中：國家級無檢疫對象苗圃二處。三站（病防站、氣象站、種子站）基礎(chǔ)建設(shè)完善。

3、多種經(jīng)營

我局多種經(jīng)營單位29個，有“三資、個體私營”等不同形勢為主體的，形成了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林副業(yè)、加工業(yè)、運輸業(yè)、商飲服務(wù)業(yè)等多種經(jīng)營產(chǎn)業(yè)。從業(yè)人員11,801人,固定資產(chǎn)投入4,000萬元，現(xiàn)有耕地面積是106,608畝，主要產(chǎn)品:有大豆、水稻、玉米、藥材、食用菌、養(yǎng)牛、養(yǎng)禽、石材、山副產(chǎn)品等。2006年全局多種經(jīng)營產(chǎn)值完成26,300萬元，實現(xiàn)利潤3,084萬元，從事多種經(jīng)營人員年平均收入10,312元，在全局十個林場中，有5個林場產(chǎn)值超2千萬元，有4個林場產(chǎn)值超1千萬元。產(chǎn)值占居了葦河林業(yè)局經(jīng)濟的半壁江山。

4、林產(chǎn)工業(yè)

葦河林業(yè)局林產(chǎn)工業(yè)現(xiàn)有人造板廠、木材加工廠、電工層壓木、龍森木業(yè)四個廠家，固定資產(chǎn)投資9,626萬元，共有職工873人。主要產(chǎn)品：有膠合板、纖維板、畫板、鋸材、電工層壓木等。龍森木業(yè)公司已實行承包經(jīng)營。由于多種因素的影響，林業(yè)工業(yè)企業(yè)發(fā)展滯后。2006年全局實現(xiàn)林產(chǎn)工業(yè)總產(chǎn)值5,015(含集體產(chǎn)值)萬元，利潤虧損95.7萬元。完成纖維板6,500噸，膠合板800立米，畫板300立米，木材加工完成2,646立米，電工層壓木完成700噸。

5、旅游產(chǎn)業(yè)

葦河林業(yè)局具有極其豐富的旅游資源，幾年來建成了八里灣國家森林公園、龍鳳源旅游區(qū)、種子園漂流等景區(qū)。累計投資982萬元，從業(yè)人員85人，占地面積為4.1萬公頃。到目前為止已接待客人數(shù)累計為11.6萬人次，旅游收入累計為556.4萬元，2006年接待游客2.87萬人次，旅游收入187.3萬元，發(fā)展前景良好。

（二）取得的成就和經(jīng)驗

1、取得的成就

葦河林業(yè)局在上級主管部門的領(lǐng)導下，認真的貫徹落實國家關(guān)于加快林業(yè)發(fā)展的一系列方針政策，加強領(lǐng)導、深化改革、強化措施、“五大”產(chǎn)業(yè)保持了良好的發(fā)展態(tài)勢，取得了較好的成績。

（1）森林資源保護卓有成效

“十五

”期初葦河林業(yè)局有計劃的調(diào)減了木材產(chǎn)量，比“九五”期少采24.6萬立方米，少消耗森林資源37.7萬立方米，活立木總蓄積1,160萬立方米，期末增加到1,249萬立方米，五年間凈增長89萬立方米，有林地公頃蓄積也由期初的67.6立方米上升到期末的72.7立方米，用材林、近熟林、成熟林、過熟林蓄積由期初的占總蓄積的14.4%上升到期末的20.7%。森林覆被率由84.95%提高到85%，提高0.05個百分點。實現(xiàn)了森林資源年生產(chǎn)量大于年消耗量。森林資源穩(wěn)步增長。

（2）營林事業(yè)發(fā)展效果顯著

繼續(xù)堅持以營林為基礎(chǔ)的林業(yè)建設(shè)方針，加大森林資源培育和管護力度，有林地面積持續(xù)增加，森林覆蓋率不斷提高，實施天然林資源保護工程以來，開展了公益林建設(shè)，實行了森林分類經(jīng)營，停止了對禁伐區(qū)森林資源的采伐，嚴格實行了“三總量”控制，杜絕了超限額采伐的現(xiàn)象。大力加強了森林防火、病蟲害防治工作，嚴厲打擊了亂砍濫伐森林資源的違法犯罪行為。積極進行了清理被占林地工作，實行退耕還林。到2006年更新造林保存面積1,040,598畝，比2000年958,040畝，增加了82,558畝。

（3）林產(chǎn)工業(yè)穩(wěn)步發(fā)展

面對市場疲軟，機制不活、資金短缺、設(shè)備老化、工藝落后、人才匱乏、管理不善的困境，我局及時調(diào)整了產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，進行了體制改革，進行一步深化了股份、租賃、委托、承包等多種形式的產(chǎn)權(quán)制度改革，盤活了閑置的廠房、設(shè)備等優(yōu)良資產(chǎn)，努力生產(chǎn)適銷對路的林工產(chǎn)品，使林產(chǎn)工業(yè)絕處逢生，我局林產(chǎn)工業(yè)的廠家基本上扭虧為盈，取得了明顯效果，（4）多種經(jīng)營發(fā)展迅猛

在鞏固好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)同時，依托林區(qū)多種資源優(yōu)勢，大力發(fā)展特色接續(xù)產(chǎn)業(yè)，初步建成了六大基地。

----地栽木耳基地形成規(guī)模。2006年全局地栽木耳達到5,777萬袋，產(chǎn)量達到1,938噸，創(chuàng)產(chǎn)值7,590萬元，純收入3,947萬元。

----平貝基地穩(wěn)步發(fā)展。全局平貝基地達到3,933畝，產(chǎn)量達到800噸，產(chǎn)值實現(xiàn)1,239萬元，純收入完成495萬元，----建成朝陽奶牛養(yǎng)殖公司。現(xiàn)存欄澳大利亞奶牛229頭，母犢37頭，和尚志蒙牛乳業(yè)集團簽訂了供貨合同，發(fā)展前景較好。

----建立五味仔基地。到2006年建成五味基地共560畝，三年后預計可生產(chǎn)五味仔60噸，可實現(xiàn)產(chǎn)值321萬元。

---建立野生藥材，山野菜保護生產(chǎn)基地?？偯娣e58,335公頃，其中野生藥材335公頃，山野菜58,000公頃。

----建立糧豆種植基地，全局糧豆達到71,317畝，產(chǎn)量18,128噸。

（5）生態(tài)旅游初具規(guī)模

建成了以八里灣國家森林公園為主，及龍鳳源漂流，種子園生態(tài)觀光有等一批旅游項目，到目前為止累計已接待游客11.6萬人次，旅游收入累計為556.4萬元年，森林旅游已經(jīng)成為我局最具有發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域。

2、成功經(jīng)驗及做法

（1）始終把資源培育、保護和利用有機結(jié)合起來，才能確保森林資源持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。

（2）廣泛宣傳，深入發(fā)動，努力營造良好的輿論氛圍，使林區(qū)產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為全社會的共識。

（3）始終堅持政策引導，利益驅(qū)動，吸引和調(diào)動林區(qū)職工林業(yè)建設(shè)的積極性，增加產(chǎn)業(yè)發(fā)展的活力。

（4）依靠各級黨政領(lǐng)導才能，發(fā)揮他們的聰明才智，為林業(yè)建設(shè)快速發(fā)展提供強有力的組織保障。

（5）以市場需求為導向，推動產(chǎn)業(yè)再造和結(jié)構(gòu)調(diào)整，實現(xiàn)生態(tài)效益和企業(yè)經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展。

（6）我局不僅存在較多的歷史遺留問題，而且還面臨體制轉(zhuǎn)換和快速發(fā)展的雙重任務(wù)，因而，在部署工作時，始終堅持以人為本，圍繞發(fā)展這個題，把維護林區(qū)職工穩(wěn)定擺在重要的位置，千方百計做好各個方面、各個環(huán)節(jié)的工作，化解矛盾，平息事端，保證林區(qū)產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展。

（三）存在問題

1、可采森林資源枯竭問題。目前我局有30%以上的林場已無林可采，可采資源蓄積已不足64萬立米，可采資源枯竭、木材采伐斷檔已成定局?，F(xiàn)木材生產(chǎn)產(chǎn)量8.8萬立米，其中人工林2萬立米，由于天然林可采資源枯竭，劃定的商品林區(qū)內(nèi)已沒有過熟和成熟天然林，現(xiàn)在采伐的幾乎都是采自中齡林、幼齡林，嚴重的削弱了森林資源的可持續(xù)能力。一方面我局森林資源不足，別一方面，森林資源利用率低，兩方面方因素制約了我局基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而進一步制約以資源為主導產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)成為我局發(fā)展的瓶頸。

2、企業(yè)的規(guī)模小、科技含量低、產(chǎn)品缺乏竟爭力。目前的林產(chǎn)工業(yè)廠家傳統(tǒng)的初級產(chǎn)品較多，只是簡單的粗加工形成了林產(chǎn)工業(yè)產(chǎn)品，科技含量較低，而切林產(chǎn)工產(chǎn)廠家規(guī)模較小，精深加工產(chǎn)品少，沒形成集團優(yōu)勢和規(guī)模效益。多種經(jīng)營雖然有所發(fā)展，但缺少拳頭產(chǎn)品，缺少龍頭企業(yè)，缺乏產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化。當今我們面對著國內(nèi)國外兩大市場，缺乏市場競爭能力，導致林產(chǎn)工業(yè)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)低下。

3、非林非木及替代產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后。由于木材生產(chǎn)、營林生產(chǎn)等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營觀念的影響，非林非木及替代產(chǎn)業(yè)沒有受到應有的重視，林區(qū)的多種資源得不到很好的開發(fā)利用，在產(chǎn)業(yè)調(diào)整中沒有發(fā)揮其應有的作用，以至造成以旅游、林區(qū)綜合服務(wù)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系嚴重滯后。

4、科技進步水平低，企業(yè)創(chuàng)新能力弱。從業(yè)人員的素質(zhì)偏低，我局從事林業(yè)各尖專門人才僅占職工總數(shù)的12.3%，遠低于其他行業(yè)，企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力弱、對新技術(shù)、新設(shè)備和利用程度差，科技成果轉(zhuǎn)化率低，產(chǎn)業(yè)科技投入小，尚未形成長期有效的科技投入機制。

5、管理體制落后，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機制不健全。林業(yè)產(chǎn)業(yè)管理體制和企業(yè)經(jīng)營機制，不適合市場經(jīng)濟的新形勢，現(xiàn)在的企業(yè)，政企不分，企業(yè)經(jīng)營自主權(quán)不足，尚未建立起具有完全意義的現(xiàn)代企業(yè)制度，對企業(yè)投入小，企業(yè)包袱沉重，技術(shù)改造和自我發(fā)展的能力不夠。財政、信貸傾斜力度普遍不夠，發(fā)展資金嚴重不足已成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展中非常突出的問題。

二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意義及有利條件。

（一）產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意義

1、加快林區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是落實科學發(fā)展觀的必然要求，是推動林區(qū)經(jīng)濟社會又好又快的發(fā)展，是為林區(qū)長遠發(fā)展奠基，為子孫后代造福的明智之舉。林區(qū)產(chǎn)業(yè)雖然取得了很大的成就，但是我們的產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品科技含量還比較低，經(jīng)濟效益仍然賴于原木資源，資源利用率還不高，加快林區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對科學建設(shè)現(xiàn)代化林業(yè)體系具有更大的意義。

2、加快林區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是增強林區(qū)經(jīng)濟，實現(xiàn)林區(qū)全面振興的心然選擇。我局木材產(chǎn)量大幅度下調(diào)，計劃到2010年將調(diào)減到8萬立米，如果調(diào)減到位，我局木材生產(chǎn)這一產(chǎn)業(yè)的地位就會動搖，主財源將會大大減少，如果我們不加快林區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不盡快把各類加工產(chǎn)業(yè)壯大起來，把各種基地建設(shè)起來，我局的經(jīng)濟實力只能是嚴重萎縮，路子越走越窄。面對產(chǎn)量調(diào)減和森林資源減少的不利因素，必須是未雨綢繆，抓緊利用現(xiàn)有的資源和財力優(yōu)勢，盡快把替代產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來，努力提高產(chǎn)品的科技含量和附加值，使森林資源得到有效培育和充分的利用，實現(xiàn)經(jīng)濟效益的最大化和可持續(xù)發(fā)展。

3、加快林區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是構(gòu)建和詣林區(qū)，實現(xiàn)富民強企的必然途徑。建設(shè)新林區(qū)，構(gòu)建和詣社會，實現(xiàn)富民強企，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是前提，是基礎(chǔ)。沒有雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)，小康社會的目標就難以實現(xiàn)，和詣社會就難以構(gòu)建。只有林區(qū)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，才能有條件、有能力搞好林區(qū)各項社會事業(yè)的建設(shè)，才能不斷提高林區(qū)職工的生活水平。目前，職工收入還比較低，解決這一問題的必然途徑，就是加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，促進產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，把林地和土地資源的潛力挖掘出來，盡快轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，以林木、林副產(chǎn)品基地建設(shè)和精深加工以及森林旅游的發(fā)展，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的壯大，不斷擴大職工就業(yè)，提高職工收入，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進富民強企。

（二）有利條件

黨的十六大明確提出，中國的發(fā)展必須“堅持以信息化帶動工業(yè)化，以工業(yè)化促進信息化，走科技含量高，經(jīng)濟效益好，資源消耗低，環(huán)境污染少，人力資源優(yōu)勢得到充分發(fā)揮的新型工業(yè)化道路”最近省委十屆二次全會以加快我省新型工業(yè)化進程為主題，出臺了《關(guān)于以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)加快新型工業(yè)化進程的決定》。全國林業(yè)產(chǎn)業(yè)大會對建設(shè)發(fā)達的林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系進行了全面部署，國家7部委聯(lián)合出臺制定了《林業(yè)產(chǎn)業(yè)政策要點》。黨中央、國務(wù)院曾經(jīng)出臺了《關(guān)于林業(yè)發(fā)展決定》和《振興東北老工業(yè)基地規(guī)劃》的戰(zhàn)略部署。這些政策的出臺，為林區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有利的條件，指明了方向，提出了要求。我們要以科學的發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，搶抓機遇，加快發(fā)展，盡快取得林區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新成效。

隨著國民經(jīng)濟高速發(fā)展，城鎮(zhèn)居民的收入水平不斷提高，對林產(chǎn)品的社會需求日益增長，刺激產(chǎn)品與服務(wù)的價格上升，從而為生產(chǎn)者提供更大的利潤空間，促進林業(yè)產(chǎn)業(yè)必須快速健康的發(fā)展，為市場提供更多的、優(yōu)質(zhì)的林產(chǎn)品和綜合服務(wù)，滿足社會對林業(yè)產(chǎn)業(yè)的要求，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了機遇。

第四篇：蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作匯報

尊敬的劉副市長，各位領(lǐng)導：

xx鎮(zhèn)黨委、政府及全鎮(zhèn)各族人民對各位領(lǐng)導蒞臨我鎮(zhèn)檢查指導蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作表示熱烈的歡迎和衷心地感謝?，F(xiàn)將xx鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況作簡要匯報，敬請各位領(lǐng)導予以批評指正。

一、基本情況

2008年，上級規(guī)劃我鎮(zhèn)新植蠶桑11500畝，在市委、市政府，縣委、縣政府的領(lǐng)導下，在相關(guān)部門的幫助下，全鎮(zhèn)干部群眾真抓實干，艱苦奮斗，組織、購進桑苗1155.87萬株，截止5月10日已全部移栽結(jié)束。

二、主要做法

2008年是我鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展任務(wù)最為艱巨的一年，主要是因為之前絕大部份山地已種植了蠶桑，今年85%以上的蠶桑都要種植在水田上，而我鎮(zhèn)農(nóng)戶“有糧心不慌，無米睡不安”的思想極其突出。鑒于此，我鎮(zhèn)主要做了以下工作：

二是高位推動，強勢推進。根據(jù)《土地承包法》和《云南省農(nóng)村工作守則》等法律法規(guī)、規(guī)章的要求，不能強行要求農(nóng)戶種植蠶桑，但是，2008年我鎮(zhèn)的發(fā)展任務(wù)重，同時，蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也有其特殊性，最主要是防止藥害，必須連片種植。鎮(zhèn)黨委、政府經(jīng)過反復調(diào)研認為，只有產(chǎn)業(yè)發(fā)展了，絕大多數(shù)群眾增收致富了，才是最好的落實科學發(fā)展觀，體現(xiàn)以人為本，社會也才能和諧，而不能片面地理解以人為本，片面地理解和諧。于是，我鎮(zhèn)統(tǒng)一以村“兩委”提出規(guī)劃，通過“一事一議”的形式，確定塘圖，連片推進，使想種的群眾放心種，猶豫的群眾跟著種，困難的群眾大家在后推著種。為使工作得到落實，我鎮(zhèn)領(lǐng)導班子成員都一一掛村，副主任科員以上在職干部也掛村，每個村都派出工作隊員，每個隊員都掛到塘圖；同時，加大獎懲力度，書記、鎮(zhèn)長責任制押金每人4000元，副職（含副主任科員）每人2000元，工作隊員每人1000元，完成任務(wù)退還押金，同時等額獎勵，完不成任務(wù)則不退還押金。

三是加大扶持提質(zhì)增效。一方面是小額信貸資金扶持，解決群眾發(fā)展資金不足的問題；一方面是技術(shù)扶持，從種植規(guī)范、中耕管理到蠶房建蓋等都有輔導員全程指導，如結(jié)合多年的種植經(jīng)驗，我鎮(zhèn)推行了寬行窄株的種植模式，每畝種植1300—1400株，蠶房標準上，要求新建蠶房都要建地火龍等，以促蠶桑產(chǎn)業(yè)迅速提質(zhì)增效。

三、存在困難的問題

1、群眾的產(chǎn)業(yè)投入能力低，抵御風險的能力低，阻礙產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展；

2、種養(yǎng)技術(shù)水平低，影響產(chǎn)業(yè)效益的提升；

3、物價、工價上漲幅度較大，種桑養(yǎng)蠶的比較優(yōu)勢不如前些年明顯；

4、各級干部敢于為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展、社會進步負責的信念亟待樹立和加強。

四、今后打算

1、積極爭取項目扶持，加大對蠶桑產(chǎn)業(yè)的投入提升產(chǎn)業(yè)效益；

2、創(chuàng)新工作，以解放思想大討論活動為契機，找到激發(fā)黨員的自豪感，發(fā)揮黨員先鋒模范作用的著力點；建立充分發(fā)揮黨領(lǐng)導下的青年、婦女、老協(xié)等組織作用的工作機制，形成聚精會神謀發(fā)展的氛圍；探索新時期農(nóng)村土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)的行之有效的路子，為蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)?；蛳禄A(chǔ)；

3、進一步健全細化責任制，在廣大基層干部，特別是領(lǐng)導干部中強化勇于、敢于為xx經(jīng)濟社會發(fā)展負責的信念；

4、發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，支持工業(yè)園區(qū)建設(shè)；

5、在未來5年，將xx打造成全縣依靠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增加群眾收入第一鎮(zhèn)。

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第五篇：甘薯加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

甘薯加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

雷文華，廖菊英，梁天明，何勝生

（福建省龍巖市農(nóng)業(yè)科學研究所，福建 龍巖 364000）

摘要：介紹了甘薯全粉的加工前景，并對甘薯全粉的生產(chǎn)工藝和應用作了綜述。關(guān)鍵詞：甘薯全粉；加工工藝；綜合應用

LeiWenhua, LiaoJuying, Liang Tianming, He Shengsheng

(Agricultural Sciences Research Institute of Long yan City in Fujian Province , Longyan 364000 , China)

Abstract：The proocessing prospect of sweet potato powders were introduced;producing technology and application of the powders were summarized in this paper．

Key words: sweet potato powder；proocessing technology； utilization

甘薯是一種適應性強易栽培、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、營養(yǎng)豐富的農(nóng)作物。中國是世界上最大的甘薯生產(chǎn)國家，在中國糧食作物中僅次于水稻、小麥和玉米，居第四位。由于鮮甘薯水分含量高，不便運輸，長時間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大，病害損失嚴重。因此，研制開發(fā)出適合中國國情的甘薯全粉深加工工藝，使其貯藏方便，并延長貯藏時間，且這種甘薯全粉能廣泛用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。甘薯全粉的開發(fā)，是生產(chǎn)甘薯系列加工產(chǎn)品的新途徑，對甘薯增值、減少環(huán)境污染及增加農(nóng)民收入有重要意義。

1甘薯全粉加工前景

1．1甘薯全粉的概念

甘薯全粉是甘薯脫水制品中的一種。以新鮮甘薯為原料，經(jīng)挑選清洗、去皮、切片、護色、熱燙、冷卻、烘干、粉碎等工藝過程而得的細顆粒狀、或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為甘薯全粉。甘薯全粉不是甘薯淀粉，主要區(qū)別在于甘薯全粉是新鮮甘薯的脫水制品，它保持了甘薯果肉的色澤、風味，包含了新鮮甘薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì)，如淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、維生素、礦物質(zhì)等。由于加工過程中最大限度地保持了甘薯細胞顆粒的完好性，復水后的甘薯全粉呈新鮮甘薯蒸熟后搗成的泥狀，并具有新鮮甘薯的營養(yǎng)、風味和口感。而甘薯淀粉僅是甘薯中的淀粉，其它營養(yǎng)元素含量極低或不含，因此甘薯淀粉不具有甘薯所特有的營養(yǎng)、風味和口感。甘薯淀粉對甘薯的利用率不到20％，在淀粉提取過程中，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、作者簡介 雷文華（1972-），女，福建人，農(nóng)經(jīng)師，研究方向：甘薯育種及加工研究

粘蛋白、膳食纖維等營養(yǎng)成分全部損失掉了，而甘薯全粉基本上保留甘薯的全部營養(yǎng)，食用方便，易于消化吸收。

1．2甘薯全粉開發(fā)的必要性

中國是世界上最大的甘薯生產(chǎn)國家，栽培面積近6.67×10hm，占世界的65.4%，總產(chǎn)近

1.2億t，占世界的85.9%。隨著我國人口不斷增加，農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增加；耕地面積不斷減少，水資源愈顯不足，生態(tài)環(huán)境日益惡化。我國面臨著糧食需求的壓力巨大，糧食供求將處于緊平衡狀態(tài)。甘薯投入少，產(chǎn)出多，單位面積可食用的干物質(zhì)居各種作物之首；甘薯抗災力強、耐旱、耐瘠薄，丘陵山區(qū)也能種植，在作物較難生長的地方，甘薯也能獲得較好的收成；甘薯營養(yǎng)豐富，具有特殊的保健作用，屬“準完全食品”。隨著人們對甘薯認識的提高，甘薯在我國食物結(jié)構(gòu)中將會占有更大的份額。

隨著我國國民經(jīng)濟的持續(xù)增長，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和優(yōu)化，甘薯在保障國家糧食

安全和能源安全的作用日益凸顯。甘薯不僅有種植面積大、增產(chǎn)潛力大的優(yōu)勢而且轉(zhuǎn)化利用效率高。許多專家認為：甘薯是21世紀最理想的食物之一，同時甘薯也是最重要的可再生能源原料之一。

目前我國甘薯加工產(chǎn)品主要是薯脯產(chǎn)品及淀粉產(chǎn)品，工藝老化，產(chǎn)品單一，已不能適應

市場的多樣化需求。而且，我市甘薯加工企業(yè)還存在由于鮮薯保質(zhì)期短而導致加工時間短(4個月)致使生產(chǎn)高成本以及家庭手工作坊狀態(tài)、加工設(shè)備簡陋、自動化、標準化生產(chǎn)程度低、產(chǎn)品質(zhì)量的不穩(wěn)定等一系列問題，這些已嚴重地影響了加工企業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民種植甘薯的積極性。特別是在中國廣大的甘薯產(chǎn)區(qū)規(guī)模最大、最容易形成甘薯加工產(chǎn)業(yè)化的加工方式是利用鮮甘薯提取淀粉，或是以淀粉(甘薯)為原料生產(chǎn)各種食品。但目前甘薯加工提取淀粉過程中，薯渣含量高達lO％一14％。多年來，這些薯渣一直未能得到充分開發(fā)利用，除部分薯渣作飼料外，大部分作廢料棄掉，資源浪費極大，造成主產(chǎn)品成本高，經(jīng)濟效益低，困擾著加工企業(yè)的發(fā)展，同時又造成環(huán)境污染。因此，隨著“甘薯熱”的不斷升溫及消費者對保健食品的理性化認識，甘薯全粉的開發(fā)勢在必行。

1．3甘薯全粉開發(fā)優(yōu)勢

由于新鮮甘薯儲藏期短，大部分品種儲藏十幾天后就開始腐爛，而甘薯全粉在常溫下能

安全儲藏18個月。由于甘薯全粉具有新鮮甘薯的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性能，因此大規(guī)模采用甘薯全粉的形式來保存甘薯，可為食品加工業(yè)提供原料，有效地回避甘薯原料供應的季節(jié)性對生產(chǎn)帶來的不良影響，同時避免因儲存甘薯時產(chǎn)生的霉變、腐爛給企業(yè)帶來的經(jīng)濟損失。采用甘薯全粉為原料生產(chǎn)甘薯食品，就像采用大米、面粉、7

2油脂等原料生產(chǎn)其它食品一樣，完全可以根據(jù)市場的需求安排原料的采購和貯存，為企業(yè)生產(chǎn)提供更靈活的空間。甘薯加工成全粉，用水少，無廢料，其產(chǎn)品用途廣，不僅延長了甘薯的利用期，而且增加了甘薯的附加值。在甘薯全粉生產(chǎn)過程中產(chǎn)生很少量的薯皮，這部分薯皮可作為家畜的飼料，不會對環(huán)境造成影響。排放的廢水中僅含有少量的沙塵、淀粉，經(jīng)沉淀后即可排放或用于農(nóng)田灌溉。生產(chǎn)甘薯全粉與生產(chǎn)淀粉相比，排污總量可以忽略不計，減少排污，保護周邊環(huán)境，因此，甘薯全粉廠的建設(shè)，對于形成區(qū)域性訂單式甘薯種植、加工模式，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)整具有積極的意義。

2甘薯全粉的用途和應用

甘薯全粉是甘薯塊莖經(jīng)脫水后分散的單個細胞的產(chǎn)物，這種產(chǎn)品因細胞壁是完整的，細

胞內(nèi)的物質(zhì)沒有流失，產(chǎn)品最大程度地保留了其原有的營養(yǎng)物質(zhì)，且產(chǎn)品也因細胞破碎率低，物理特性得到改善，故可獲得良好的商品性，如低的粘度、擴展大的分散性、均衡的復水性。由于產(chǎn)品的物理特性有本質(zhì)的改善，甘薯全粉的用途幾乎涵蓋了所有的食品種類。可以說，目前的甘薯加工食品幾乎都可以采用甘薯全粉作為原料來加工生產(chǎn)。幾乎馬鈴薯全粉能加工出來的花色品種，甘薯全粉同樣也可以加工出來，可用做面包、饅頭、膨化食品、湯料、沖服劑等制品的原輔料，在方便食品、冷凍食品、調(diào)理食品的加工制造中有廣泛的應用。甘薯全粉既可以制成即食食品直接食用，也可以作為其它食品的添加成分，以改善食品的營養(yǎng)價值。甘薯全粉加入一定輔料，如葛根、大米、馬鈴薯等生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，用熱水沖調(diào)，可制成美味可口營養(yǎng)豐富的即食糊；加以輔料進行油炸，可得到油炸甜食；與米渣蛋白質(zhì)或其它輔料按一定比例混合后進行擠壓膨化，可制成蛋白質(zhì)含量較高，其它營養(yǎng)成分豐富，易消化、易吸收、具有良好口感和色澤的膨化食品。

3甘薯全粉的制取

4．1甘薯全粉品種的選擇

要根據(jù)甘薯全粉的不同用途來選用不同的甘薯品種。加工全粉的甘薯要求水分含量中

等，薯塊大小均勻，薯皮光滑，如巖薯5號、龍薯1號、濟薯18等。

4．2 工藝流程

紅薯→挑選→清洗→去皮→護色→刨絲→燙漂→冷卻→烘干→粉碎→包裝→成品。

4.3操作要點4、3、1原料選擇

原料收購裝運過程做到通風透氣，產(chǎn)地到加工運輸時間掌握在10t內(nèi)。原料要求新鮮良好，薯塊大小均勻、光滑，無病蟲害、無霉爛發(fā)芽現(xiàn)象。原料運輸途中必須用編織袋包裝，盡量避免原料在裝袋、運輸過程中出現(xiàn)破皮現(xiàn)象。

4.3.2去皮

用清水洗凈甘薯表面泥沙，用削皮刀去除甘薯兩端，削去表面薯皮，挖除表面根眼。

4.3.3護色

將已去皮的紅薯立即放入配置好的1‰檸檬酸溶液中進行護色20min，護色液漫過甘薯即可。

4.3.4刨絲

將護色好的甘薯人工刨絲或送入刨絲機中進行刨絲，厚度1～2mm之間。

4.3.5燙漂

刨絲后的甘薯放入約95℃的溫水中燙漂2～3min。

4.3.6冷卻

燙漂后立即放入冷水中冷卻。

4.3.7烘干

將冷卻后甘薯絲或片放入烤房干燥，烘制水分含量小于8%以下?？痉亢娓蓷l件選擇為70℃～75℃干燥10h，中間翻動2次；干燥容器選擇為細孔鋼盤；

4.3.8粉碎

將烘干后的紅薯片或紅薯絲放入多用粉碎機中進行粉碎，細度為80-100目。

4.3.9稱量、包裝

在全自動包裝機上將混合好的配料進行定量包裝。包裝箱要符合食品包裝要求，用膠帶

封口，注明產(chǎn)品名稱，凈重，規(guī)格，生產(chǎn)廠家代號，生產(chǎn)日期。包裝時所用的一切器具均應編號，使用前后要清點，以防裝入成品箱內(nèi)。為防止塑料袋破損，包裝時切勿捶打紙箱。5小結(jié)與討論

綜上所述，甘薯全粉有著廣泛的用途，原料供應有保障，因此作為一種新產(chǎn)品，甘薯

全粉產(chǎn)品可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、薯醬、甘薯面餡料等的配料，也可作為飲料直接沖調(diào)。甘薯全粉較大程度地保留了甘薯原有的生物活性物質(zhì)與全部營養(yǎng)成分，口感細膩、爽滑，易消化吸收，具有純正的甘薯香味。加工成粉狀，水分含量少，便于運輸儲存。這對開發(fā)我國甘薯資源，促進特色甘薯綜合利用產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，具有極其重要的作用。

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