第一篇：英語作文—描述一道菜

Sweet and Sour Mandarin Fish

In Jiangsu cuisine, there is a well-known dish called Sweet and Sour Mandarin Fish.And it is universally acknowledged that this dish is the representative of Jiangsu cuisine.This dish is prepared with more than 9 main ingredients including fish, cooking wine, pine nut, pepper, ketchup, salt and vinegar.First, you should make the fish clean and remove it’s bones and organs.Second the fish should be placed into a wok, with pepper and cooking wine and then fry it until its color changes.Third, make the fish like a squirrel and pour the hot and thick marinade on the fish.Then the last thing is just enjoying this beautiful and delicious “squirrel”.The Sweet and Sour Mandarin Fish is suitable for people of all ages.And it not only contains fat and protein but also is rich sources of the beneficial elements.So this dish is worthy of the being called the most bright pearl of Jiangsu cuisine.

第二篇：學做一道菜心得

西紅柿炒雞蛋

動物們一生下來就必須很快地學會它的第一種本領，就是奔跑。因為動物學會了奔跑，才能躲避敵人的攻擊。人也不例外，因為人活著的第一個需要就是吃飯，所以，人們必須掌握一個本領--做飯。我就是在一個偶然的機會里學會了做飯。

每次看到媽媽做飯，我的手都癢癢了。我曾經(jīng)多次向媽媽請求讓我做飯，大概是怕我被燙著吧，每次她都找一些借口拒絕我的請求。終于有一天，機會來了！那是老師布置作業(yè)，讓我們做家常菜。那天我和同學去游泳，一個小時，兩個小時……不知不覺地，我們的肚子已經(jīng)開始唱空城計了。忽然，一個念頭在我腦海里閃過，為什么不借著這個機會完成作業(yè)呢！說干就干，我么立刻回到家，做一個西紅柿炒雞蛋吧，好吃又實惠。我們該切菜的切菜，該打雞蛋的打雞蛋，連忙把天然氣灶打開，把鍋放好。把雞蛋炒好后。應該先放什么呢？正當我猶豫不決的時候，猛然發(fā)現(xiàn)鍋已經(jīng)開始冒青煙了?？磥頉]時間讓我考慮了，我手忙腳亂地把蔥花倒進鍋里。頓時，一股熱氣向我撲來。哦，沒放油。將油到進鍋里，等油熱了，我把辣椒放進去，油濺了起來，把我嚇了一跳。過了一會兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天??！辣椒上已經(jīng)長了一塊塊的“黑斑”了。我及時將西紅柿放進鍋里，給鍋降降溫，翻炒一會兒，把提前炒好的雞蛋倒進鍋里，翻炒片刻就出鍋了。

不知什么時候，我媽媽已經(jīng)回來了，還驚喜地說：“你們這么能干，把菜都炒好了?！蔽亿s緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。把菜端給了媽媽，媽媽看了看，鼓做驚奇地說：“這道菜應該是炒黑菜吧？”媽媽嘗了一口，風趣地說：“我平時炒的西紅柿炒雞蛋是三色的，你居然能炒成四色的！”大概是媽媽為了照顧我們的面子吧，還是吃了桌上的菜。媽媽還給我們做的菜做了一個“很高”的評價：“就你這水平，開個館子不虧得你傾家蕩產(chǎn)才怪！”我們幾個偷著笑，媽媽走后我們把剩下的菜吃了個精光，挺好吃的呀，可能是餓急了。

有了這次經(jīng)歷，我做菜有了信心。經(jīng)過媽媽手把手的指導，我終于學會了做飯。不過，你如果想吃我炒的四色西紅柿炒雞蛋可就沒希望了！

第三篇：有一道菜叫“檢討書”

商山郎在他的詩集《香頌.青春》中有很短這樣一句“瘋子的每一句話，都是真實的”，有一道菜叫“檢討書”。我覺得自己經(jīng)常一半像文人、一半像瘋子，一會像文人、一會像瘋子。由此推理，我是半瘋的人，說出話應該是半真半假的，事實經(jīng)常也認為如此！如果假話是空中飛舞的云彩，真話就是淋漓盡致里落下的雨，每天到底是云飄還是雨落，是云多還是雨多，只能遇境而定，這就是生存的靈活多變吧！“犯傻”是很多人經(jīng)常的狀態(tài)，并不是裝出來的，而是生活的閱歷和見識注定了有這種現(xiàn)象。石子的成長根子里有土，從文化底蘊上又沒有國家高等學府的文本證書，從事實上證明只能算粗人，只是想沾點文氣，給平實的“碗”與“飯”添些可口精致的菜！工作上從事“鄉(xiāng)丁”多年，在混沌的境遇里，有君子的風度，也有過小人手段！經(jīng)常急促的任務期限，不能用理念漫長滲透，在教育中無法等待緩慢轉(zhuǎn)化，方式上也用“拽、推、拉、掀、蒙”等手法把好事盡力去辦好。經(jīng)常也像一個外科醫(yī)生，把激烈的矛盾，糾葛而起的“膿包”用正義良心之手，狠心挑扯擠壓“開刀”，但必須遵循政策的方向，所以只能做到語言的“犀利”！所謂壞事，絕對不是政府人員直接干的，因為誰也不傻，更不會拿自己的飯碗做一件違規(guī)賭注！交流就會表達思想，不同生活的體會就有了不同的見解，甚至思維在語言口無遮掩中沖突與對抗，檢討書《有一道菜叫“檢討書”》。對人對事我的直白，如同針尖對麥芒，常讓陌生人難以接受，并心中滋生厭惡的情緒。豬八戒成不了仙——都是嘴惹的！每次過后回想，都有點后悔，也想把思想的一根“大頭針”彎成一枚“曲別針”帶著藝術呈現(xiàn)在別人面前，或許還需要歷練很長時間，或許就像我常說的“石子就是石子，只要無法讓我粉身碎骨，我就是一顆小頑石，一顆有著情感和信念的石子！”6月19日在“大長安文化藝術沙龍”成立既聯(lián)誼會過程中，石子前半天一直表現(xiàn)較好，微笑待人積極主動像一位熱情好客的主人，但在餐飲桌上，目中無人有些言語輕狂，根本沒有一點禮貌，也沒有顧及到市書法協(xié)會李和生秘書長、音樂人左明新、畫家劉嵐、書法家劉勇等的體會，侃侃而瘋話大論，也曾在飯桌上笑談中承諾寫一份檢討書，特以此篇公開以表誠意吧！我為我的語言檢討因為***與狂妄，打擾了滿座平靜與優(yōu)雅我為我的行為檢討不自量力向巨石碰撞，高聲嘶叫攪動了自然風我為我的思想檢討夢想的超越懸空，脫落了現(xiàn)實的邏輯思維我為我的無知檢討淺薄的見解，污點了別人修養(yǎng)的文明我因為我的口頭承諾，所以要用文字落實這份檢討此篇專題檢討書，是我在飯桌上沒有喝酒情況下說要寫的，或許同桌著只當笑料，聽著無意說著有意，也算是離席后我補充的一道“菜”，石子是盡力在做言而有信的人！學著秦嶺山下淳樸的南山農(nóng)夫，用誠信與敬意來彌補扛鋤頭的亂舞！也以此篇為文碑，息減輕狂，修學文雅！

第四篇：情境作文學做一道菜

第四課：《學做一道菜》

教學目標：

1、引導學生抓住水果的特點，將水果的形狀、顏色、味道及其營養(yǎng)價值介紹清楚，描寫時內(nèi)容要具體，語句要連貫；

2、掌握比喻和擬人的修辭方法，并正確的運用到作文中去；

3、能夠完整地記敘活動的過程，并能通過活動得到啟示，表達自己的真情實感；

4、培養(yǎng)學生留心觀察的能力，教會學生的觀察的基本方法。

教學重點：

1、能夠準確、形象地描寫出水果的形狀、顏色、味道及其營養(yǎng)價值。

2、掌握比喻和擬人的修辭方法，并正確的運用到作文中去。

教學難點：掌握比喻和擬人的修辭方法，并正確的運用到作文中去。

教學準備：布袋一個，各種水果少許，小刀、盤子、沙拉醬

教學過程：

導言：歡迎大家走進小桔燈情景作文的課堂，讓我們大聲喊出我們的口號：在快樂中學會作文，在作文中享受快樂！下面請大家一起進入我們的第一站，我們第一站的口號是：手提桔燈——轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)

第一課時

第一站：手提桔燈——轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)

導入話題——猜猜我是誰

師說：同學們，今天老師今天帶來了一個神秘的布袋，里面有很多很多水果小朋友，你們想不想見見它們呀？

生：……

師問：水果家族的朋友們說了，要大家猜出它們的名字才肯出來露面。我們來猜猜名字，把它們請出來好不好？

生：……

游戲規(guī)則：各組輪流請一名同學上臺來摸水果，猜猜這個水果是什么！

游戲過程中教師要引導學生回答：我摸到的是一個_______（形狀）的水果，我猜它是______（水果名字）

師問：同學們，你們覺得他猜得對嗎？（引導全班同學一起思考，強化水果的形狀）

（游戲中……）

師說：大家看看，專門只知道形狀，不一定能正確地猜出水果的名字，我們還要深入了解水果的顏色和味道！你來說說你手中的水果是什么形狀？生么顏色？什么味道的？

總結：看來只要我們掌握清楚水果的形狀、顏色、味道就不難猜出這個水果的名字！

第二站：點亮桔燈——閃閃閃

過渡：在第一站中，咱們已經(jīng)認識了很多的水果（PPT出示各種水果）。那你們知道老師最喜歡哪一種水果嗎？

生：（不知道）

師說：老師最喜歡葡萄，因為它們就像一顆顆紫幽幽的水晶珠子，漂亮極了！（PPT出示葡萄）師問：那你們能說說你們最喜歡哪一種水果嗎？為什么喜歡它呢？

（教師引導學生把句子說生動，用上比喻和擬人）

師引導：哦！你喜歡的是XXX，它是什么形狀的？什么顏色的？什么味道的？你覺得它像什么呢？（點五、六名學生作答）

總結：

大家不僅能準確的說出你喜歡的水果的形狀、顏色和味道，還把這種水果形象的比做別的東西！太生動了！我們說把一種東西，比作另一種東西就叫做比喻句！把一種東西比作人就叫作擬人句！但是這兩種東西一定要有相似的地方哦?。≒PT出示比喻句的概念和例句）

例句：

1、圓圓的西瓜像一個繡著綠色花紋的大抱枕。（西瓜比作抱枕相似點：大、綠色花紋）

2、彎彎的香蕉像天上的月芽，又像一條兩頭翹起的小船?。ㄏ憬侗茸髟卵?、小船相似點：彎的）

3、紅紅的蘋果像小朋友的臉。（蘋果比作小朋友的臉相似點：圓、紅紅的）

第二課時

情景創(chuàng)設——做沙拉

過渡：在第二站，我們已經(jīng)和水果朋友很熟悉了！大家知不知道，水果也是可以做成菜的呀？老師準備這節(jié)課要親自下廚，給大家做一道別樣的菜——水果沙拉！你們可要看清楚了，回家也給爸爸媽媽做一個，好不好！

教師邊做邊引導：

首先將水果洗凈、去皮，用小刀將大個的水果切成片或丁或絲

師引導：剝皮的香蕉是什么樣的呀？（又白又細），切成絲的蘋果是什么樣的呢？（像媽媽做的土豆

絲），扒皮后剝成一瓣一瓣的桔子像什么？（像一個個紅色的小耳朵）

然后，拿出沙拉醬，均勻地澆在水果上，拌沙拉醬

師引導：五顏六色的水果住在一起真漂亮，但是他們很脆弱哦，一定要小心拌勻，不要把他們壓壞

了。

接著，要擺盤了，把拌好的水果擺成好看的花型。

師引導：可以擺成各種各樣花的形狀，也可以排成一座五顏六色的寶塔，還可以……大家做的時候

可以充分發(fā)揮想象力，擺出你最喜歡的造型。

過渡（我們的美味大餐——水果沙拉做好了，大家想不想嘗一嘗呀？想嘗嘗的同學可要聽好老師的問題了?。?/p>

師問：老師在做水果沙拉的過程中分幾個步驟？（首先…然后…最后…）（PPT提示）每一步是怎么做的？（見上文引導的過程，把過程說清楚，運用比喻的修辭，把水果的顏色、形狀味道說準確）生：……（多點一些同學來作答，站起來說的同學都能嘗一嘗沙拉的味道）

總結：剛剛同學們說得可真精彩，把我們這節(jié)課學的新知識都用到作文中了。（PPT出示知識點）

練筆：下面咱們也來動手寫一寫，看看你們能不能把把這些水果小朋友描寫生動，就寫寫我們洗水果、切水果的過程吧！看看這些水果小朋友在沒洗之前是什么樣，切完之后又是什么樣子？注意寫清楚水果三方面的特點哦！

（ppt出示寫作的開頭：老師把水果搬上了桌子……）要求：8分鐘150字

點評：針對水果三方面的特點，是否用了比喻句或擬人句，提出表揚做范例！

過渡：大家寫得可真棒！看來同學們的寫作能力在不斷的提高哦！下面我們一起去看看，別人是怎么寫這篇文章的！

第三站：桔燈引路——碰碰碰

范文賞析：B冊P36《水果沙拉》

一、初讀文章，整體感知

1、小作者做這個拼盤用了那幾個步驟？

（剝皮、切塊、拌醬）

師引導：這里我們還可以加上“擺花”的過程，那就更全面了

二、精讀文章，感悟技法

2、小作者把香蕉比做什么？（小尾巴）把削了的蘋果皮比做什么？（彩虹）

3、拌好醬的水果是什么味道？（蘋果甜又脆，桔子酸又甜，香蕉甜又滑）（原文中的答案）

三、品讀文章，初級鑒賞

4、你認為這篇文章哪里最吸引你？為什么？

第四站：桔園飄香——樂樂樂

我有妙筆——寫一寫

《水果沙拉》

1、今天上作文課，老師給我們做了一道大餐。

2、水果沙拉既好吃又好看，還有營養(yǎng)。

3、我準備回家也給爸爸、媽媽做做這個大餐。

或自擬題目

（教師可作相應指導）

第五站：摘桔收果——笑笑笑

●相互品賞——高樂高

① 初步自評：學生自讀習作，進行自評自改，提醒注意字詞句的正確通順，段落意義的完整，開頭

結尾的完善等等

② 小組互評：

a小組互評之前教師進行點評示范，教師點評兩篇有代表性的學生習作，可以從語言、結構、構思、選材、立意等方面進行，以鼓勵贊揚為主；

b把學生分為每四人或兩人一組，每一組指定一名組長。組內(nèi)作文進行交叉批改：可以修改不通順的句子，可以把不當之處劃出來或改成正確的，甚至可以寫下自己對某一句、一段的感想，最后，再寫上點評者的評語，簽上點評者的名字。

③ 修改作文：

a讓學生根據(jù)教師與同學的點評對自己的作文作出修改;

b陸續(xù)上交，上交時老師瀏覽一下，對明顯的毛病，老師可要求學生再做修改。

第五篇：《做一道拿手“菜”》教案1

《做一道拿手“菜”》教案

教學目標：

1、研究出制作花點心的方法，鼓勵學生在創(chuàng)作過程中創(chuàng)新。

2、提高學生對色彩搭配的技巧。

教學重點：在愉快的小組學習過程中掌握一定的造型技法。教學難點：引導學生創(chuàng)新,制出與眾不同的花點心。課前準備：各種用橡皮泥做的蔬菜、點心等。學生準備：橡皮泥、合適的紙盒、彩紙、剪刀等。教學過程：

(一)組織教學引入新課

用課件創(chuàng)設情境。課件內(nèi)容是熊貓盼盼接到奧委會的任務，為2016年奧運會的運動員制作花點心，請同學們幫忙，然后講些花點心的有關知識（同時配放許多分好類的花點心照片）

(二)新授課

1、欣賞橡皮泥做的花點心說說這花點心的做法

2、請同學上來邊做邊講，小組其他成員給予補充

3、老師把方法編成歌謠

做了點心又作花(兩部分組成)

輕輕揉捏細細搓(要求細致)

顏色多樣不均勻(滲透色彩知識)

與眾不同我最棒(要求創(chuàng)新)

4、學生制作花點，老師發(fā)現(xiàn)新穎優(yōu)秀的做法是進行小組觀摩。

5、作品展示： 自己把滿意的作品放到展臺上。培養(yǎng)學生觀察思考的能力、小組合作學習。

（三）全班欣賞講評

體現(xiàn)以學生為主體還評價權給學生,讓學生在評價的過程中感受美。

（四）課后拓展: 可以開一個小型生日會，制作各種點心。教案《小學二年級美術上冊《今日的菜單》教案》