第一篇：茶產業情況匯報專題

“生態茶產業情況匯報”情況報告

我縣生態茶產業工作在縣委、縣政府的領導下，按照地委、行署《關于加快生態茶產業發展的意見》的要求，緊緊結合縣情，統籌安排，科學規劃，克服了低溫凝凍災害等多種困難，狠抓各項措施的落實，取得了一定的成績。

現將工作情況匯報如下：

一、認真貫徹落實全區生態茶產業工作會議精神

1月3日-5日，地委、行署在*召開了全區生態茶產業工作會議。會上，地委副書記、行署專員*緊密聯系我區實際，從全面建設小康社會、加快生態文明建設、發展現代農業、切實解決“三農”問題、促進農民增收的戰略高度，深刻分析了抓好生態茶產業工作的極端重要性，明確了全區發展生態茶產業的戰略思路、目標任務、工作重點和主要措施。

1月14日，我縣召開了全縣生態茶產業工作會，傳達了全區生態茶產業工作會議精神，安排部署了我縣*年生態茶產業工作，成立了領導小組，印發了《*縣*-*年度新建*萬畝生態茶園的實施辦法》，明確了*鄉等*個鄉鎮為重點實施鄉鎮，全年新建生態茶園*萬畝，無性系茶樹苗圃*畝，并將建園任務分解到*個鄉鎮，縣政府與任務鄉鎮簽訂了責任狀。

二、工作開展情況

1、落實政策，編制全縣生態茶產業發展規劃

根據省、地發展生態茶產業的有關精神，由縣領導率相關部門先后*次到重慶、遵義進行了考察調研，撰寫了調研報告，開展了新建茶園土壤取樣、送檢工作，召開縣委常委會、政府黨務會專題研究茶產業工作*次，結合我縣實際出臺了《*縣委、縣人民政府關于加快發展生態茶產業的意見》、《*縣*-*年度新建*萬畝生態茶園的實施辦法》，按照地委、行署“三步走”發展目標，編制了全縣*-2020年生態茶產業發展規劃，到2020年，全縣新建無性系良種茶園*萬畝以上，其中有機茶園*萬畝。分為南、北兩個產業帶：在南部建立富硒茶產業帶，包括*,*,*等*個鄉鎮，面積*萬畝；在北部建立生態茶產業帶，包括*,*,*等*個鄉鎮，面積*萬畝。實現茶產業綜合收入10億元以上，無公害茶葉認證面積占茶園總面積的*，其中綠色食品茶認證面積占茶園總面積的*，有機茶認證面積占茶園總面積的*。重點扶持建成年生產能力2000噸以上的茶葉龍頭企業*家，大、中、小各型茶葉加工廠*座，推廣福鼎大白、黔湄系列、龍井4

3、烏牛早等優良品種，培育姚溪地方群落優良品種*個以上，新建茶葉產地批發市場*個，茶青交易市場*個，培育、壯大茶產業經濟組織和經紀人隊伍，把“烏江富硒茶”、“姚溪茶”、“土家千年古茶”打造成省內外知名品牌。

（1）近期目標。

*-2012年度，新建無性系優質茶園*萬畝，無性系茶苗繁育基地*畝，扶持建成年生產能力2000噸以上的茶葉龍頭企業*家，大、中、小各型茶葉加工廠*座。培育地方優良品種*個以上，新建茶葉綜合批發市場*個，產地批發市場*個，茶青交易市場*個，打造“烏江富硒茶”、“姚溪茶”、“土家千年古茶”*個知名品牌。

（2）遠景目標。

2013-2020年度，新建無性系優質茶園*萬畝，全縣無性系優質茶園達到*萬畝，其中綠色食品茶和有機茶基地認證面積達*以上，無性系茶苗繁育基地*畝，扶持建成年生產能力2000噸以上的茶葉龍頭企業*家，中、小各型茶葉加工廠*座。

培育地方優良品種*個以上，茶青交易市場*個。

2、茶園定植、苗圃建設、整地開挖情況

*-*年，全縣新建生態茶園*萬畝。截止4月5日，*、**個鄉鎮共定植茶園600*畝，開挖整地*萬畝。在xx、xx鄉建無性系茶樹苗圃*畝。目前，茶園定植已告一段落，各任務鄉鎮一方面組織群眾抓春耕生產，一方面積極組織群眾繼續進行茶園土地開挖，為秋后定植做好準備。

3、災后重建工作情況

1月12日以來，我縣受北方強冷空氣影響，氣溫大幅度下降，且低溫持續時間較長，日均溫在0℃以下，極端最低溫達－7℃，出現了50年未見的低溫凝凍災害性天氣，致使我縣茶葉生產受害較重。據調查統計，全縣茶園受災面積*萬畝，成災面積*萬畝，絕收面積0*萬畝。災情發生后，在縣委、縣政府的領導下，廣大農民群眾不畏困難，堅定信心，全力抗災救災，積極開展生產自救，狠抓茶園田間管理，努力把雪凝災害造成的損失降到最低限度，實現大災之年農業不減效、農民不減收。一是組織農技干部深入受災茶園，開展查災核災。二是及時印發了《農作物低溫凍災防治意見》和《災后生產自救意見》，組織農技干部深入基層、深入農戶、深入田間地頭指導、幫助農戶開展生產自救。對受災茶樹及時修剪、施肥，落實茶園定植面積*畝。三是開展茶園災后重建示范。縣農業局在xx鎮烏江茶場興辦了*畝的茶園災后重建示范樣板，發放化肥5000公斤，采用機械修剪茶樹*畝。四是開展技術培訓，共計培訓*人次，印發技術資料*份。

三、主要做法

自元月14日全縣生態茶產業工作會后，全縣上下及相關部門按照縣委、縣政府的要求，積極組織宣傳指導群眾搶抓季節，狠抓落實。

一是以點帶面，示范推廣。各任務鄉鎮一邊組織發動群眾整地建園，一邊引進外商租賃土地用開挖機、旋耕機等機械作業，集中整地，標準化、規范化、規模化建園。

二是嚴格把定植質量關。從元月15日起，農業局組成*個工作組，由黨組成員帶隊到*個生態茶葉任務鄉鎮進行技術指導，嚴格按照無公害茶園建設技術要求規范定植。

三是千方百計組織協調調運茶苗。由于今年雪凝災害，茶苗受損嚴重，數量減少，加上省內大力發展茶葉，新建茶園面積大，造成今春茶苗供應緊張。為此，我們采取省內調運與省外購進相結合的辦法，在確保質量的前提下，請求省茶科所、省農業廳幫助協調，組織調進無性系茶苗，盡最大努力提供了今年春季定植用苗。

四是推廣茶椒（間）套種模式，有效解決新建茶園幼年撫育期茶農收入基本不減的問題。我們采取茶椒（間）套種的辦法，實行以短養長，引進xx南明老干媽風味食品有限責任公司到我縣發展基地，實行訂單發展，引進專用優質辣椒種500公斤，落實茶椒套種面積500*畝。

五是積極與國土、林業、縣信用聯社等相關部門密切配合認真規劃、整合資金，為新建茶園及育苗建設提供資金保障。

四、主要措施

公務員之家http://www.tmdps.cn1）建立健全組織機構，實行“一把手”負責制。

縣成立縣委、縣政府主要領導為組長，縣政府分管領導和縣人大、縣政協聯系農口領導為副組長，相關部門負責人為成員的茶產業協調領導小組。各鄉鎮相應成立了由黨委書記任組長，鄉（鎮）長任常務副組長，分管副鄉（鎮）長任副組長的領導小組。形成主要領導親自抓，分管領導具體抓，全體干部共同抓的的格局。

（2）制定扶持政策，落實工作措施。

根據省、地發展生態茶產業的有關精神，縣委、縣政府把發展生態茶產業作為解決“三農”問題的重要抓手，作為走中國特色農業現代化道路的突破口，作為發展現代農業的現實選擇，作為建設生態文明的具體行動，結合我縣實際出臺了《xx縣委、縣人民政府關于加快發展生態茶產業的意見》、《xx縣*-*年度新建*萬畝生態茶園的實施辦法》，編制了全縣*-2020年生態茶產業發展規劃，制定了一系列優惠扶持政策，落實了各項工作措施。

（3）加大資金投入。

縣財政已落實專項工作經費*萬元，投入*萬元建立茶產業風險金，為種茶大戶和企業提供貸款擔保。從*年起，每年整合資金*萬元用于發展生態茶產業。各實施鄉鎮根據自己情況，千方百計安排一定資金發展茶產業，黃土鄉投入了*萬元，塘壩鄉*萬元，譙家鎮*萬元。

（4）大力宣傳，搞好技術培訓。

各級各部門充分利用召開座談會、技術培訓會、技術咨詢、印發宣傳提綱、書寫永久性標語以及廣播、電視、新聞報道、宣傳車等多種形式廣泛宣傳種茶的優惠政策和扶持措施，積極營造種茶的濃厚氛圍，共開展各種培訓會12期200*多人，印發宣傳提綱*份、技術資料200*余份，書寫永久性標語*條。其中縣農業局對全縣*名農技干部進行了為期二天的茶產業技術培訓。

（5）選用優良品種。

推廣以福鼎大白茶、龍井43號等為主的優良品種，培育優質種苗，推廣無公害栽培技術，提升茶葉產品質量。

（6）確保“五個到位”、實施“四個帶動”。

各鄉鎮在發展茶產業工作中，始終堅持“五個到位”，實施“四個帶動”。“五個到位”：一是加強領導，確保領導到位；二是組建茶產業專抓工作隊，確保人員到位；三是實行績效掛鉤，確保責任到位；四是加強思想發動，確保宣傳到位；五是加大投入，確保經費到位。“四個帶動”：一是招商引資帶動；二是國家干部帶動；三是鄉村干部抓點示范帶動；四是能人和知名人士帶動。

（7）嚴格考核，兌現獎懲。

以建設進度為考核主要內容，對完成任務鄉鎮的給予重獎，對完不成任務的給予相應的處罰，做到有功必獎、有責必問、獎罰分明，并將考核結果作為全年綜合考評的重要依據。

考核分兩個階段：一是土地整理階段，對完成土地開挖、回填任務的鄉鎮，按每畝*元給予獎勵；未完成任務的，按未完成任務數每畝*元給予處罰。二是茶苗定植階段，對完成茶苗定植任務的鄉鎮，按每畝*元給予獎勵；未完成任務的，按未完成數每畝*元給予處罰。

（8）加強督促檢查，確保各項措施落到實處。

層層簽訂責任書，狠抓落實。建立縣領導聯系鄉鎮制度，鄉鎮領導包村制度，縣直部門定點幫扶制度，專業技術人員包點制度，工作定期匯報制度。

縣成立專門的聯合督查組，按照“任務到人，責任到人，考核到人，問責到人”的原則，對生態茶產業工作實行全過程的督促檢查，突出階段性工作督查和面對面指導。定期或不定期組織督查組開展督查工作，縣督查到鄉鎮、基地，鄉鎮督查到村組，切實加強重點環節和高標準示范園的督查，督促工作進度，檢查工作質量，準確了解每個階段的工作情況，及時發現問題并研究解決問題，確保工作落到實處。

五、存在的問題

（1）茶園種植面積小，集中度、規模化、標準化程度低，無性系茶園比例低。

（2）加工企業規模小，機械化水平不高，加工工藝落后，沒有上規模茶葉龍頭企業。

（3）名優茶產量少，無知名品牌，經濟效益不明顯，沒有真正發揮xx茶葉的資源優勢。

（4）市場開拓不力，產品覆蓋率低。

（5）專業技術人才缺乏，科技含量低。

（6）茶產業管理機構不健全，不利于我縣生態茶產業的發展。

（7）農資價格漲幅較大，肥料投入量大，茶園建設成本增高。

（8）青壯勞動力外出打工多，影響了土地整理進度。

六、下步工作打算

1、加強領導，完善工作機制

各級各部門要加強領導力度，嚴格按照縣對鄉、基地，鄉對村、組的督促檢查制度，強化監管，扎實工作，確保任務目標的全面完成。

2、科學規劃，合理布局

完善*-2020年*萬畝生態茶園建設的總體規劃，并請有資質的單位審定，嚴格按照規劃進行實施。在品種布局上，選用無性系優良品種，挖掘地方品種，在縣內建立*畝以上的品種試驗園，篩選適合我縣栽培的優良品種。

3、高標準、高質量、規范化、規模化發展基地

切實抓好*萬畝新建茶園基地建設，保質保量完成*畝無性系良種繁育基地建設任務，及時調運標準茶苗，確保茶園建設用苗的需要。本著高標準、高質量、規范化、規模化的原則，高起點、高要求建設茶葉基地，整好土地，施足底肥，做到發展一畝成功一畝，確保經濟效益。按照無公害農產品（茶葉）、綠色食品、有機茶的要求，加強管理，申報無公害農產品（茶葉）產地認證。

4、培育扶持龍頭企業

本著扶優、扶強、扶大的原則，對企業在資金、用地、稅收等方面給予政策傾斜，使之做強做大，充分發揮帶動作用，力爭引進*家規模以上茶葉加工企業。

5、加大培訓力度，提高管理水平

采取培訓會議、培訓班、專題講座、技術咨詢、現場操作等不同形式，以及電視、廣播、專欄、宣傳資料、標語等進行廣泛宣傳，對鄉村干部、種茶農戶進行重點培訓，使廣大群眾人人懂茶、戶戶種茶，提高科技到位率。

加強茶園管理，提高茶青下樹率、葉芽利用率，提高單產，增加總產，提升品質，提升整體效益。

6、加大投資力度

在積極開展招商引資的同時，整合利用項目資金、部門資金、財政資金，拓展融資渠道，傾力打造茶產業，打破資金短缺這個“瓶頸”制約因子，為我縣生態茶產業發展提供強有力的經濟保障。

第二篇：茶產業考察報告

實施國家地理標志產品保護

扶持茶產業超常發展

——赴福建省武夷山市茶產業考察報告

國家地理標志產品是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素，經國家質檢總局審核批準以地理名稱進行命名的產品。*****縣質監局在縣委、縣政府和市質監局的領導下，市質監局食品科、標準化科和縣委農工辦、縣農業局、縣茶葉辦、縣苦丁茶辦等部門的指導與支持下，一直強化茶葉生產加工環節的監管，致力于*****縣茶葉產業的發展。通過多方努力，于2010年和2011年，“*****茶”和“*****紅茶”分別獲國家批準實施國家地理標志產品保護。為加快我縣“*****紅茶”和“*****茶”地理標志產品保護工作，促進我縣茶葉產業的發展壯大，6月9日—12日，我局局長****、食品股股長***在市質監局的組織下，赴福建省武夷山市考察學習“武夷巖茶”地理標志產品保護監管的先進經驗。現將考察學習情況匯報如下：

一、武夷山市“武夷巖茶”地理標志產品保護發展概況 武夷山市位于福建省西北部、閩贛兩省交界處，屬中亞熱帶地區。全市土地面積2813平方公里，總人口22.64萬人，轄3鎮4鄉3個街道4個農茶場、115個行政村。2001年4月23日，武夷山市人民政府向福建省人民政府和國家

質檢總局呈報了武夷巖茶原產地域產品保護申請，2002年3月8日，國家質檢總局批準對“武夷巖茶”實施原產地域產品保護（即國家地理標志產品保護）。全市茶園總面積12.96萬畝，其中：無公害茶園面積5.96萬畝、標準化生態茶園面積4.2萬畝，綠色茶園面積1.8萬畝，有機茶園面積1萬畝。300多家茶葉生產加工企業中，獲得食品生產許可證的茶葉企業269家，獲準使用“武夷巖茶”地理標志產品保護專用標志茶企215家，5萬多名涉茶人員。自實施地理標志產品保護以來，茶業產值從1998年的4880萬元到2008年的8.07億元再至2011年的14億元。2011年，全市財政收入7億多元，其中茶葉稅收就達4億多元。產值超過500萬元的茶葉企業達30多家（其中1家茶葉企業產值超1億元），涉茶企業和人員成為了該項保護工作的最大受益主體，武夷山市的經濟也從巖茶的高附加值中得到了顯著的提高。

武夷山市在“武夷巖茶”的地理標志產品保護工作中，主要采取了以下措施：

（一）加快推進標準化戰略，促進綠色產業發展 一是積極制定完善產業標準。“武夷巖茶”實施地理標志產品保護后，茶葉標準化工作力度得到進一步加強。先后發布并修訂了武夷巖茶強制性國家標準，使標準的內容更加結合武夷巖茶實際，讓“武夷巖茶大紅袍”更加光彩奪目。

二是廣泛推行標準化種植。由市委、市政府在全市范圍建立綠色壁壘，要求所有茶園、茶農采用綠色、有機、無公

害施肥，用生物法防治病蟲害，嚴禁使用高度、高殘留的禁用農藥。指導茶企與茶農開展無公害茶園、綠色茶園和有機茶園種植活動，積極推行標準化種植。

三是制作標準樣品。為保證武夷巖茶獨特的品質特征，確保企業有統一的武夷巖茶參照物，引導企業嚴格按照標準生產和品質監控，制定了武夷巖茶的國家標準文本和標準樣品。

(二)加強環節監管，打造金字招牌

市政府出臺了《武夷巖茶原產地域產品保護專用標志使用管理辦法》，鼓勵、引導企業在武夷巖茶的產品包裝物上加貼武夷巖茶地理標志保護產品專用標志。通過嚴把“四關”，使受保護的武夷巖茶的“護身符”發揮特有作用。

一是嚴把地理標志申請關。對提出申請的企業，組織有關專家到企業和茶山現場，從企業概況、生產條件、產品品質和企業質量管理文件和企業申請理由等方面進行嚴格把關。企業產品經檢驗合格后需經武夷山市茶葉產品質量檢驗所評審等級后，才能領取相應數量的防偽標貼。

二是嚴把產品出廠檢驗關。對凡是不能按規定標準自行進行出廠檢驗的企業，必須簽訂委托檢驗協議進行出廠前檢驗，符合出廠標準后參加評審，評審后的合格產品按照規定必須加貼武夷巖茶專用標志方可上市銷售。

三是嚴把專用標志使用關。市政府在市質監局成立專門的“武夷巖茶”地理標志產品保護辦公室，專用標志的申領

統一到該辦公室領取。市政府在質監局建立了數碼防偽監控中心，引進先進的數碼防偽技術，制作專用防偽監控標貼。企業產品經檢驗合格后還需武夷山市茶葉產品質量檢驗所評審等級后，才能領取相應數量的防偽標貼。數碼防偽監控中心將企業信息錄制成語音電話，輸入信息防偽平臺，控制到每個最小包裝單元進行質量控制。

四是嚴把市場監督管理關。成立由質監部門牽頭，工商、公安、茶業局等單位組成的武夷巖茶專職打假隊伍，采取不間斷巡邏等有效措施，加強打假工作，維護武夷巖茶的品牌形象，提高武夷巖茶“大紅袍”的品牌知名度，促進茶葉產業的健康發展。

（三）實施品牌戰略，推動特色經濟發展

一是大力推廣先進經營模式。形成了“龍頭企業＋農戶＋地理標志＋QS證＋專營店＋維權崗”的經營模式。通過“政府推動、企業聯動、茶農參與”的方式，以地理標志知識產權為紐帶、以龍頭企業為平臺，把分散的農戶通過新的經濟模式與市場緊密連接，并通過政策和技術支持，使茶產業的市場組織能力和經濟效益均得以提高。

二是提升品牌效益。“武夷山大紅袍”的品牌形象的逐步確立，得益于“武夷巖茶”地理標志產品保護工作的推進。在地理標志產品保護工作中，不斷推進品牌戰略，讓“武夷山大紅袍”旗幟更加鮮艷。“武夷山大紅袍”被農業部中國品牌產品推進委員會評為中國首批名牌農產品，成為福建省

唯一上榜的茶品牌。

三是發揮品牌優勢，實現經濟效益和社會效益雙贏。由于品牌優勢，加貼有防偽標識的武夷巖茶市場核心競爭力逐步增強，提高了價格。從而讓茶葉標準化產業鏈上的茶企和茶農受益更大。茶葉產業的發展，帶動了全市的包裝、運輸、印刷等相關產業，吸納了大量剩余勞動力，有效促進了農村勞動力的轉移和農民增收。

二、武夷山市加強“武夷巖茶”地理標志產品保護監管的經驗與啟示

武夷山市加強“武夷巖茶”地理標志產品保護后，武夷山市茶產業發展迅速，在短短的10年間取得了令人驚嘆的發展成就，成為茶葉產業發展最快、最具實力、農民得實惠最多的地區之一。武夷山市加強地理標志產品保護的經驗帶給我們以下啟示：

（一）發展茶葉產業，貴在領導重視，思路清晰，持之以恒 武夷山市高度重視茶葉產業發展，把茶產業與旅游并重，均作為“一把手”工程來抓。在抓的過程中，妥善處理好“變與不變”的關系。所謂“不變”，就是無論什么時候，無論哪屆領導班子，始終把“茶葉”當富民牌來打，一以貫之實施“茶業富民”發展戰略。成立了茶葉評價體系促進會，指導全縣茶葉產業發展。同時，出臺多項政策，從資金、信貸、稅收、技改、土地流轉等方面扶持茶葉產業發展。所謂“變”，就是根據茶葉產業發展的不同階段，不斷調整發展

思路，采取相應的發展措施，使“武夷巖茶”品牌效益不斷被放大。

（二）發展茶葉產業，勝在品牌營銷，龍頭扶持，市場開拓 武夷山市為打造“武夷山大紅袍”品牌，政府不斷增加投入，開展多層次、多地域、多形式的宣傳活動（發展初期以政府投入為主，發展后期以企業為主）。通過舉辦茶葉展、拍賣會、交流會、論壇等活動，極大的提高了“武夷山大紅袍”的品牌影響力和競爭力。加大對龍頭企業的扶持，讓龍頭企業引領茶葉產業的發展。對武夷星茶業有限公司加大扶持力度，促進公司對新產品開發，帶動其余中小企業發展和茶農增收致富。該公司的產品獲得了福建省名牌產品和中國名牌農產品稱號，使得公司產值達1億元以上，進一步開拓了市場。

（三）發展茶葉產業，重在做大基地，規范運作，科學管理 在市場和品牌的共同推動下，武夷山市引導茶企和茶農采取“龍頭企業＋農戶＋地理標志＋QS證＋專營店＋維權崗”的經營模式，通過承租、承包等形式，加速土地流轉，促進茶園向大企業大公司集中，形成規模經營。建成了無公害茶園面積5.96萬畝、標準化生態茶園面積4.2萬畝，綠色茶園面積1.8萬畝，有機茶園面積1萬畝。同時，武夷山市及時制定了“武夷巖茶”國家標準文本和標準樣品，確保了“武夷巖茶”產品標準的統一。嚴格地理標志產品保護專用標志的市場準入和使用及監管，組建了省級茶葉檢驗檢測

中心，加強“武夷巖茶”的檢驗檢測與監管，凈化了市場秩序。

（四）發展茶葉產業，巧在挖掘文化，彰顯特色，提升內涵 武夷巖茶脫胎于歷史上的武夷茶，武夷茶的歷史可追溯到1500年前的南北朝。明末清初，由于加工炒制方法不斷創新，以及在制茶過程中不斷摸索，武夷茶獨特的技術脫穎而出，出現了介于紅茶與綠茶之間的烏龍茶（即現在的武夷巖茶）。武夷巖茶歷史悠久，是烏龍茶的代表，獨特的地理、氣候和土壤等自然條件孕育了其獨特品質。武夷山市充分利用、挖掘和展示了武夷巖茶古老獨特、絢麗多姿的文化內涵和特色，推動了茶文化、茶旅游、茶經濟的互動共榮。該市把茶文化景觀與旅游結合起來，建有茶文化博覽館、生態觀光茶園、茶葉生產基地觀光等旅游景點。市政府斥巨資邀請張藝謀、王潮歌等著名導演，打造“印象大紅袍”場景劇，更好的發掘了大紅袍茶文化內涵，宣傳了大紅袍茶品牌，彰顯了茶文化特色，提升了茶文化內涵。

三、促進*****茶產業發展的建議

*****產茶的悠久歷史可上溯至兩千多年前的秦漢，早在唐代就是四川的重點產茶區之一。*****縣政府歷來高度重視茶產業的發展。2011年，我縣茶葉產量達到6221噸，產值達3.66億元。現*****境內主要生產苦丁茶、紅茶及綠茶。

“*****茶”屬木犀科粗壯女貞[Ligustrum robustum

（Roxb.）Blum.]。之前，曾稱為木樨科紫莖女貞、序梗女貞。*****苦丁茶作為一個地方特色產業，經過10余年的研發、培育、發展、壯大，已經成為*****縣農民群眾經濟收入的主要來源之一。*****苦丁茶目前已實現全國四個第一：面積第一，產量第一，市場份額第一，產值第一。

“*****紅茶”古稱“黃芽茶”，曾作為皇宮貢茶，曾流行“天子未嘗黃芽茶，百草不敢先開花，陽雀報汛將茶采，*****茶葉銷華夏”贊語。*****所產紅茶，在貿易上稱為 “川紅”，主要出口原蘇聯、英國等歐洲國家。“*****紅茶”在保持“川紅”色、香、味的基礎上，融入新的紅茶科技，創新了制作方法，使產品外形緊細、秀麗，金毫顯露；香氣馥郁，天然花香、果香彰顯；湯色金黃，滋味鮮醇，回味悠長。

2010年和2011年，“*****苦丁茶”和“*****紅茶”先后獲國家批準實施國家地理標志產品保護。同時，“*****苦丁茶”和“*****紅茶”分別獲得了證明商標稱號。我縣的“*****苦丁茶”和“*****紅茶”與武夷山市的“武夷巖茶”相比，我們不僅獲得了地理標志產品保護，還取得了證明商標稱號。但我們的地理標志保護工作與武夷山市相比，還處于起步階段。今年3月23日，縣政府出臺了《“*****紅茶”地理標志產品和證明商標保護管理暫行辦法》，標志著我縣的“*****紅茶”地理標志產品保護與證明商標保護工作已正式啟動。到目前為止，該項工作進展緩慢。武夷山市通過加強地理標志產品保護促進茶葉產業發展取得的成績值得

我們學習與借鑒。

（一）要有超常規的思路與理念

思路決定出路！我縣歷屆領導班子非常重視包括茶葉產業在內的農業工作，但多年來我縣的茶葉產業徘徊不前，武夷山市發展茶葉的經驗告訴我們：科學的思路是做大產業的關鍵。要跳出原有的思維定勢，以全新的理念來謀劃茶葉產業的發展。

1.樹立加快扶持龍頭企業的理念

我縣有****茶業有限責任公司、*****茶業有限責任公司、*****縣****茶業專業合作社、*****縣****茶葉專業合作社、*****縣******茶葉公司等我縣的紅茶、綠茶及**茶龍頭企業。縣政府應重點對接幫扶這些企業，促進上述龍頭企業學習、引進先進管理經驗、先進生產技術等，提高我縣紅茶、**茶的生產技術，特別是夏秋茶的產出效益和綜合利用率，并依靠他們帶動茶業增效、茶農增收。

2.樹立將產品變品牌的理念

我縣的“*****茶”和“*****紅茶”不僅獲得了地理標志保護產品稱號，還取得了證明商標。證明商標和地理標志同時使用，企業按照程序申報使用，建立“*****茶”和“*****紅茶”統一品牌。下大力氣抓好品牌宣傳，傾力打造、培育在全國乃至國際上有影響的名牌產品。

3.樹立市場帶動茶場的理念

尊重經濟規律才能產生經濟效益。只有茶企有發展，茶

葉市場才能繁榮，茶農種茶采茶才有積極性，才能做大茶葉基地。一是要依托市場促銷售，在產茶大鎮的**鎮、**鎮建立鮮葉和毛茶交易為一體的茶葉市場。在縣城*****鎮建設一個以“*****茶”和“*****紅茶”為主，匯集具有我縣特色的***、****、*****粉條、****等土特產品的集商貿、旅游、文化為一體的茶博園（市場）；二是要積極開拓縣外銷售市場，出臺激勵措施，培育一批茶葉銷售經紀人專業隊伍。三是要開發茶葉多元化產品，實施茶葉產品深加工。根據國內外市場茶葉需求多元化的特點，鼓勵企業投資茶葉深加工領域，提取茶多酚、茶皂素、兒茶素等有效成分，加快開發速溶茶、茶飲料、茶糖果等產品。通過多元化開發和深加工，提升茶葉產業的整體效益。

（二）要有超常規的措施辦法 1.要全力以赴做響品牌

要加強宣傳推介，以“綠色、品牌、文化”為主線，開展全方位的產業宣傳，形成“鋪天蓋地”之勢，讓“*****茶”和“*****紅茶”茶品牌形象無處不在。在財政允許的情況下，在知名電視、網絡媒體和公路沿線推出“*****茶”和“*****紅茶”廣告；把宣傳茶葉與宣傳*****結合起來。在縣內主要路口、賓招接待、景點等場所展示*****茶”和“*****紅茶”；對外公務接待一律使用“*****茶”和“*****紅茶”標志的茶葉（具）、餐具、禮品盒等；組織企業和合作社積極參加省內外展銷會、博覽會等宣傳促銷活動，統一

布展、布館，突出*****形象；舉辦高規格的茶文化節、茶王賽，邀請茶專家與藝術家傳授技藝等各種方式，面向全國宣傳我縣茶葉品牌。

2．要堅持不懈做大基地

認真細致地開展調查摸底，摸清全縣宜茶地點、面積，科學規劃基地布局，堅持集中連片發展。同時實行統一整地，統一供苗，統一種植的開發模式，建立標準化生態有機良種茶園。弘揚春風精神，應用春風經驗，在適宜區域大力發展優質茶園，實行科學化、規模化、標準化種植。

3.要千方百計做活文化

文化是茶產業發展的“催化劑”。要大力挖掘我縣博大精深的茶文化內涵。結合我縣生態旅游、休閑旅游，以*****、***、****等鄉鎮為重點，發展茶山生態游和農家樂，體驗采茶、制茶過程，突出品好茶、泡溫泉、觀綠景；以*****鎮為重點，建設“茶館一條街”，打造獨具*****特色的茶文化生態旅游品牌。豐富茶文化內涵，加強與職業技術學校、職業高中等學校的合作，開辦茶藝班，培育茶文藝表演隊；積極開展茶事、茶藝活動，舉辦茶文化節，收集、整理、宣傳與茶葉相關的傳統、傳說、傳奇故事，通過茶陳列館建設、茶藝表演、拍攝影視劇、發表文學作品等形式進行挖掘、宣傳，不斷注入我縣茶葉品牌文化底蘊。

（三）要有超常規的服務平臺 1．建立良種繁育體系

堅持內育本地良種和外引外地良種相結合，在重點鎮鄉建立茶樹良種繁育基地，選優培育*****茶和*****紅茶優良品種，培育我縣自己的當家品種，保證我縣茶葉特有品質，為我縣發展茶園提供優質良種茶苗。同時，引進適宜我縣生長，與我縣本地品種相似的外地優良品種，進一步實現外地良種本地化，保證我縣優質良種茶苗的供應。

2．建立科研推廣體系

對接科研院校，成立我縣茶葉研究機構，開展茶葉良種、茶技術、茶文化、茶藝術、茶品牌推介的研究和推廣，開發茶葉新產品、新包裝。結合有關部門培訓工程，強化茶葉技術培訓和示范，提高茶產業從業者素質和技術水平。

3．建立質量安全體系

積極引導鼓勵茶葉企業申領QS證，對茶葉企業開展ISO質量管理體系認證，并引導、鼓勵茶企爭創綠色、有機食品認證。建立縣茶葉質量檢測中心，健全涵蓋茶葉生產全過程的質量標準體系。同時，規范農資供應，實行農資產品市場準入制，從源頭上確保肥料、農藥、農膜等農業投入品質量安全，進而確保茶葉質量安全。在現有的*****縣產品監督質量檢驗所的基礎上，引進人才與先進儀器設備，建立*****縣產品質量檢驗檢測中心。為產品質量檢驗出具更加詳盡、更加權威、更加科學公正的檢驗報告，為地方經濟發展發揮檢驗檢測優勢。

4.建立防偽專用平臺

組建“*****茶”和“*****紅茶”證明商標與地理標志產品保護專用平臺。可以借鑒武夷山市的經驗，抽調全縣相關管理及專業人員在質監局設立地理標志產品保護數碼防偽監控中心，負責受理“*****茶”和“*****紅茶”地理標志產品保護和證明商標專用標志使用申請、專用標志發放、專用標志使用過程監管和市場打假等工作。

5.建立發展激勵機制

縣政府對取得生產許可證、通過ISO9000、ISO22000、HACCP認證、有機茶、綠色食品認證的企業和獲得“四川名牌產品”、“中國名牌產品”、“中國馳名商標”等稱號的企業，給予獎勵和通報表彰。

二○一二年六月二十日

第三篇：湖北三峽黑茶公司產業匯報材料

湖北三峽黑茶有限公司有關情況匯報

湖北三峽黑茶有限公司，是一家以研究開發特色茶，豐富宜昌三峽茶類與旅游產品，發展茶產業為已任，集茶葉科研、生產、加工、營銷為一體，“公司+合作社+農戶”，“技農工商集團化，產供加銷一條龍”的茶葉產業化經營的民營股份制企業。

公司擬投資2億元，完善湖北三峽黑茶有限責任公司和中堡島茶葉專業合作社體制與管理服務功能，推行“公司與合作社對接”、捆綁發展適用“機采”的2萬畝現代化三峽天賜黑茶示范基地；建設標準化的三峽天賜黑茶初制加工廠 ；具有旅游觀光特色的三峽天賜黑茶精制加工產業生態科技園和天賜茶葉銷售中心；開拓市場建設直銷店及網上交易超市等。項目建成后年可實現產值近10億元，創利稅近5000萬元，安置就業人員近2000人。

湖北三峽黑茶有限公司依托宜昌三峽豐富的茶資源，經過數年探索，開發出具有“解渴、養生、觀賞、收藏” 等綜合功效的黑茶類茶葉新產品——“中堡島”牌三峽天賜黑茶系列產品，其產品填補了宜昌三峽茶類空白，為鄂西茶產業增添了新貴，投放市場后受到中央、省、市、區有關領導、專家的充分肯定和廣大茶農和消費者的歡迎。

公司已先后通過ISO9001國際質量體系和HACCP食品安全體系認證，自主研發生產的三峽黑茶產品先后獲得省級專利3項，享有“消費者滿意產品”、“中國上海食品博覽會金獎”、“中國國際林業博覽會金獎”等殊榮。

大力發展三峽黑茶產業，滿足了市場需求，彌補了湖北三峽茶類與旅游產品空白。作為全國聞名的旅游城市宜昌，長期以來一直缺乏有競爭力的地產旅游產品，尤其是具有三峽特征的旅游文化紀念品尤為稀少。三峽黑茶，打出的是具有獨特地理象征的“中堡島”品牌與三峽大壩“壩址形象”文化，茶葉是三峽地區的自然特產，三峽黑茶又是茶類中具有“解渴、養生、觀賞、收藏”功能獨特的茶類，是符合旅游者特別鐘情旅游文化符號與旅游地域性相結合的土特產品。

大力發展三峽因黑茶產業，滿足了社會多元化需求，可以大幅增加茶農收入。目前，宜昌三峽茶區已步入現代化發展新階段，在主攻綠茶類生產的同時，開發特色三峽黑茶，可以優化茶類結構組合，更好地滿足市場多元化的需要。可以推動“機采”作業，解決采茶勞力不足，降低茶農勞動強度。可以充分利用茶資源，提高茶農經濟效益。由于中低檔綠茶的價格較低，銷路有限而形成了“重春茶、輕夏茶、丟秋茶”，“重高檔茶、輕中檔茶、丟低檔茶”的傾向，茶葉鮮葉下樹率低，大量茶葉資源被白白浪費。開發三峽天賜黑茶系列產品原料均以中低檔茶葉為主，對鮮葉的完整性并無特別要求，可以最充分地發揮茶資源的效益，實現茶葉增產、茶農增收、茶企業增效、政府增稅的“四增”目的。

大力發展三峽因黑茶產業，是滿足人民生活水平日益提高的需要。近年來，隨著黑茶降脂、減肥等保健作用被中國、日本等學者揭示，這種經發酵和緊壓技術制作的黑茶日漸在海外受到追捧。特別是隨著物質生活水平的提高，特別是現代都市人，生活方式、飲食結構不合理，營養過剩，得富貴病和處于亞健康狀況人越來越多，黑茶正好迎合了這一寵大的保健飲品市場。

大力發展三峽因黑茶產業，可以提供大量的就業崗位。目前，公司在樂夷陵區樂天溪鎮三峽移民生態工業園征地200多畝，重點建設中堡島三峽黑茶產業生態科技園、天賜黑茶茶精制加工產業園基地和三峽天賜黑茶科技實驗推廣中心，建成后可為庫區移民、特困人群、殘疾人員提供大量就業崗位。

鑒于公司目前在處于起步階段，為了把三峽黑茶打造成宜昌另一大茶類品牌、新興的旅游產品、最具特色的農業品牌，讓三峽黑茶真正成為湖北名品、中國名品，特請求領導給予重點關注和支持。

一是可否考慮將三峽黑茶作為禮品贈送給“兩會”代表。二是可否將支持三峽黑茶產業做大做強作為提案提交省市“兩會”，將三峽黑茶納入“十二五”重點發展規劃和新興產業給予重點支持。

三是可否請政府有關部門在項目發展、科技研發、市場營銷、產品推廣、宣傳等方面給予重點支持。

四是可否請市區兩級黨委政府將三峽黑茶納入領導項目聯系點，指定專人重點幫扶。

湖北三峽黑茶有限公司

2011年11月18日

第四篇：金壇茶產業現狀

金壇茶產業現狀

金壇現在茶園面積4.1萬畝（實際面積約3.2-3.5萬畝）（本月底林業調查后可知），無性系良種茶園面積1.5萬畝（實際面積約1.1萬畝）。無性系良種比例36%。2011年產干茶1352噸

現有產茶企業35家，通過無公害茶葉認證企業15家；綠色食品A級基地8775畝（綠色食品認證企業10家，產品16只）；有機茶認證基地4820畝，企業18家。通過QS認證企業29家（含加工企業）。

年銷售額過1000萬元的企業有3家（江蘇茅山青鋒茶葉有限公司、江蘇鑫品茶業有限公司、金壇市御庭春茶業有限公司）；年銷售額過500萬元的企業有2家（金壇市茅麓茶廠有限公司、金壇市鑫雨良種茶場有限公司）；年銷售額過200萬元的有3家（金壇市生態良種茶場、金壇市方麓茶場有限公司、金壇市石馬茶場）。

擁有注冊商標51只，其中著名商標4只（金鹿、鑫品、百園春、天壺）；江蘇名牌產品4只（金鹿牌茅山青鋒、鑫品牌金壇雀舌、百園春牌金壇雀舌、巨鹿牌綠茶）。

第五篇：漳州茶產業調查報告

茶產業是我國最古老的產業之一，它在神州大地上的發展已經有5000年的歷史。千百年來，茶已經不是單純的一個農產品或是飲料，它被賦予豐富的文化內涵，它與琴棋詩書畫歌舞、文學、哲學、禮儀等融為一體，集中體現了中國的儒道思想。茶葉色、香、味、形具佳，正好與人們追求真、善、美的精神相契合。茶業為漳州主要特產已是歷史悠久。據了解，漳州的茶葉種植已有一千多年的歷史，從古至今一直沿襲著種茶、制茶、飲茶的生產生活習俗；茶葉種植和初加工的群眾基礎廣泛，傳統經驗豐富。而且茶葉是山區農民的主要經濟來源，茶葉已經成為帶動我市山區農村經濟發展，增加農民收入的支柱產業，是新一輪農業結構調整中具有區域特色優勢、優先發展的產業。

然而，漳州市茶產業由于基礎設施差、資金投入少、茶農科技文化素質偏低，市場品牌意識淡薄及缺少龍頭企業等諸多因素，漳州茶葉產量、質量、價格大多徘徊不前，茶鄉經濟特色沒有得到充分的發揮。

蓬勃發展的茶產業

漳州現有茶園面積27萬畝，產量2.7萬噸。全市茶葉從業人員近30萬人，其中茶農25萬人，占我市農村人口的1/12。全市現有茶葉初制加工廠4800多家，精制廠72家，精深加工廠2家，年產值13.8億元以上。市場交易也十分繁榮。

茶葉產業的發展還帶動了包裝業、運輸業、旅游業、食品加工業、服務業的發展，促進二、三產業的崛起。如南靖縣書洋鎮目前已創辦大大小小的茶葉加工廠250多家，全鎮18個行政村村村有茶廠，處處有茶市，涌現出8個制茶專業村和220多戶茶葉營銷大戶。華安縣仙都鎮有茶葉初加工廠1400多家，其中精加工廠15家，吸納外地7000多人，當地4000多人從事茶葉采摘生產，近千人從事茶葉流通銷售，并且吸引大量外地茶葉經銷商至仙都，帶動了茶葉機械制造維修業的發展，使相關的商業、餐飲業和其他服務業逐步活躍起來，促進農村勞動力發生內部消化，向非農業勞動力轉移。

同時，漳州市還引進臺資、外資茶葉企業23家，總投資額6750萬美元，其中90%是臺商投資。外資企業不僅帶來了資金、優良品種、先進技術和設備，還帶來了一些先進的企業管理模式、營銷理念與市場運作方式，加快了我市茶葉產業的升級。如大閩食品（漳州）有限公司是一家美資省級高新技術企業，年產速溶茶粉3000噸，茶濃縮液5000噸，年消耗茶葉原料1.5萬噸，其速溶茶占國內市場的85%，產品已打入歐美、日本、東南亞等國家和地區。天福集團是一家臺資綜合性茶葉集團，其在全國各地建立327家連鎖店，各縣部分茶葉企業在國內部分大城市開辦茶葉直銷點或營銷點，加上全市600多家茶莊，已初步形成國內營銷網絡，擁有近5萬人的流通大軍。

隨著茶產業的發展，漳州已擁有天福、大崠山等茶葉品牌30多個。在幾年來的國內外茶王賽和茶博覽會中，天福茶、八仙茶、白芽奇蘭茶等獲獎40多次，天福高山烏龍獲得國際名茶金獎，平和白芽奇蘭茶兩次獲得國際茶博會金獎。

制約茶產業發展的因素

從整體上看，漳州市的茶產業仍缺乏總體規劃，生產規模不大，全市茶葉面積、產量、產值還不如一個安溪縣；茶葉質量不穩，檔次不高，高檔優質茶只有30%，另外，缺乏技術人才和資金、品牌不多不響、市場管理落后等制約著

我市茶產業的發展。

有名茶無名牌漳州不乏名茶，但叫得響的品牌卻寥寥無幾，究其原因是我市茶葉企業的品牌意識薄弱，不善于樹立企業形象。華安的鐵觀音、詔安的八仙茶、平和的白奇蘭、長泰的黃金桂都小有名氣，“八仙茶”，、“白芽奇蘭”是漳州市茶葉工作者長期繁育、選育出來的新品種。其中“八仙茶”是建國以來培育出來的新品種，而“白芽奇蘭”則是我國珍稀的高香型烏龍新良種。近幾年我市還引進了丹桂、黃觀音、九龍袍、金萱等優良品種進行示范推廣，但這些只是代表茶葉的一個品種，而不是一個商標品牌，在沒有經過商家注冊的情況下，都無法成為一個使人公認的品牌。

茶農科技文化素質偏低漳州市高素質的茶葉人才較少，從事茶葉研究的中高級專業人才匱乏，尤其缺乏具有高水平茶葉生產管理能力的茶農專家。茶農種茶和制茶的技術普遍較低，茶葉的精加工技術受限制，影響了茶葉的質量，并且存在“重產量輕質量”和“靠天做青”的現象，有的茶農見種茶有利可圖，片面追求數量上的增加，毀林種茶、盲目發展，造成水土流失，破壞了生態環境，致使茶葉的品質下降，影響了茶葉價格的進一步提高。

缺少龍頭企業集群漳州市現有茶葉初制加工廠4800多家，精制加工廠72家，精深加工廠僅有2家。茶葉加工企業大多為家庭作坊式的加工企業，設備較陳舊，工藝較落后，科技含量較低，經營管理較粗放，經濟效益不高，實力普遍不強。全市目前沒有一家能在茶的產供銷各環節都占主導地位的龍頭企業。茶葉加工企業規模普遍偏小，缺少龍頭企業引路。

茶產業還未形成產業鏈當前世界上茶葉產品已向食品、醫藥、日用化工等領域延伸、茶酒、茶食、茶飲料的開發，以及茶副產品的充分利用和綜合開發都方興未艾，而我市目前茶葉加工企業大部分為初制廠，科技研發、技術推廣和高優品種的引進能力較差，茶葉資源的開發和利用不夠，茶葉深加工產品以及高附加值茶制品的開發力度不足，茶葉加工企業的生產還僅停留在茶葉的初級加工上，在其他相關茶葉產品的生產領域幾乎空白，未形成完整的產業鏈。

除此之外，茶鄉基礎設施較差，茶農投入資金相對短缺也在一定程序上制約茶產業的進一步發展。

建議與對策

弘揚茶文化，關注漳州茶葉生產的現狀固然很重要，但如何尋求更多的渠道，做大茶文化這篇文章，推動漳州茶產業的發展，從而使山區農民走上脫貧致富的道路，這才是有關部門開展調研的目的所在。

建議一：實施品牌戰略拓展海內外市場

品牌經營是茶業發展的一個趨勢。只有大力實施茶葉品牌戰略，才能提高漳州市茶葉產品的市場占有率；只有規模的名牌茶葉產業，才能使我市的茶葉產業更具競爭力。因此，應該鼓勵、引導茶葉加工企業走以質取勝的道路，重視對茶葉商標進行注冊，申請取得國家“有機茶”、“綠色食品”和“無公害農產品”標志的使用權；引導茶葉加工企業注重品牌，保護品牌，發展品牌，提高茶葉品牌的市場占有份額。

建議二：科學種茶制茶，提高茶葉品質

隨著生活水平的提高，人們崇尚無污染、純天然的綠色食品。因此，要鼓勵農民大力發展“生態茶”，實行科學育苗，推行無公害、標準化生產，建立綠色

無公害和有機茶生產的示范基地。生產優質茶，茶青是關鍵。為使茶青保持天然、綠色、新鮮，不受污染，嚴禁使用有毒農藥，推廣使用茶葉有機肥、專用肥、專用藥。請專家到茶葉主產區為茶農講授無公害綠色茶葉栽培技術，為群眾提供科技咨詢。建立茶葉農殘檢測中心，對茶葉進行“體檢”，層層把關，確保每個環節不受污染。實行標準化生產和管理，提高茶葉品質。目前華安仙都鎮已建立了500畝有機茶和5000畝無公害茶葉生產基地，全縣500多家茶葉初制加工廠已全部安裝空調機，通過空調機有效調整茶葉“做青房”的溫濕度，茶葉質量大大地提高。

建議三：要加大對茶葉科技、財力投入

針對茶農普遍存在的文化素質不高，市場銷售信息不靈，急需掌握無公害栽培技術的現狀，積極為茶農傳授實用科技、市場、經濟知識，從茶葉種植源頭降低農殘，提高茶葉品質，達到農民增收的目的。同時，要盡快建立茶業技術服務體系。縣、鄉二級財政應在財政允許的前提下向茶葉主產地增加技術推廣經費，小額貼息貸款，使茶農能方便得到所需的技術服務和資金支持。

建議四：扶持龍頭企業

要本著“扶優、扶強、扶大”的原則，實行非均衡發展戰略，著力培育壯大一批起點高、關聯度大、帶動力強的茶葉龍頭企業。積極引導茶葉龍頭企業推行“公司加基地，基地帶農戶”的組織經營模式，大力推廣茶葉原料生產中的“合同農業”、“訂單農業”，提倡和鼓勵茶葉龍頭企業與茶農結成利益共享、風險共擔的利益共同體。

建議五：加快產業升級，延伸產業鏈

要適應市場不斷發展的需要，充分發揮茶葉的品質特性，運用現代科技，生產系列茶飲料、茶食品、茶藥品和茶用品，不斷延伸茶的產業鏈。千方百計提高茶葉加工深度，發展茶產品精深加工，延長產業鏈，用先進的技術來改造傳統產業，開發多元系列產品，要不斷進行技術創新，促進茶產品轉化增值，滿足國內外市場的需求。

經科學研究發現，一片小小的茶葉包含著500多種有機化合物，其中有許多防病治病的藥效成分，對防癌抗癌有明顯作用，是人們養生健體、延年益壽的健康飲品。目前茶葉已成為世界性的飲料，許多專家預測，21世紀的飲料將是茶的世界。因此，國內外對茶葉的需求量必將越來越大，而漳州有悠久的種茶制茶歷史，茶產業有著巨大的潛力和發展前景。