第一篇：采購與供應管理大作業(yè) 1

采購與供應管理大作業(yè)

2018年10月

姓名

學號

教學點

一、單項選擇題（每小題2分，共20分）

1.一方以無需支付任何代價的方式取得物品的使用權，使用完畢，即返還原物品。這種方式從采購原理上來分析，屬于（B）？ A 租賃 B 借貸 C 交換 D 征收

2.以下哪種方式不是采購戰(zhàn)略應當重點關注的內容？（C）A 長期供應商關系 B 集中采購 C 分散采購 D 供應庫優(yōu)化

3.采購部門隸屬于（B），采購部門的主要職能變?yōu)楂@得較佳的價格和付款方式，以達到財務上的目標，同時有利于發(fā)揮部門的議價功能。A 生產部 B 行政部 C 總經理 D 資材部

4.在編制采購預算過程中，由于涉及的變量較多，企業(yè)很難在編制預算時九十分清楚地預見到這些因素在將來會發(fā)生的變化和變化的程度，而只能估計它們發(fā)生的可能性，近似地判斷出各種可能性下相關因素的變化趨勢、范圍和結果，然后，對各種變量進行調整。這種方法屬于？（D）A 零基預算法 B 彈性預算法 C 滾動預算法 D 概率預算法

5.在采購談判的原則中，什么原則是指獨立于各方意志之外的合乎情理和切實可用的準則。（C）A 雙贏原則 B 誠信原則 C客觀標準原則 D合法原則

6.“物料在使用過程中，可能會出現一些問題，偶發(fā)性的小問題可由采購員或現場檢驗人員與供應商進行聯系解決”屬于（C）。A 合同執(zhí)行前跟蹤 B 合同執(zhí)行過程跟蹤

C合同執(zhí)行后跟蹤 D合同跟蹤

7.采購質量的構成不包括（D）

A 性能 B可信性 C適應性 D經濟型

8.下列哪類不是實施物流外包的障礙。（D）

A企業(yè)缺乏認識

B業(yè)務自身具有復雜性 C物流外包的效果難以衡量 D物流外包的優(yōu)勢不明顯

9.招標采購體現了公平、公正、公開和（C）的原則。

A信守承諾 B尊重法律 C誠實信用 D公信守法

10.采購方在互聯網上發(fā)布所需的采購信息，供應商在采購方的網站上列出自己的產品信息，共采購方評估，并通過采購方網站雙方進行進一步的信息溝通，完成采購業(yè)務的全過程。這種模式屬于（A）。

A買方模式 B賣方模式 C市場模式 D協作模式

二、判斷題(每小題2分，共20分）1.作為集中采購，通過采購量的集中可以提高議價能力，降低單位采購成本。（對）2.所謂的戰(zhàn)略伙伴關系就是采購方與供應商之間形成信息互通、利益共享、風險共擔的長期合作關系。（對）3.交易的一方因想出售或購買某種商品，而向交易的另一方以書面或口頭形式提出買賣該商品的各種交易條件，并表示愿意按照這些交易條件進行磋商。這種情況叫還盤。（錯）4.外包是指企業(yè)把一些不重要而且非核心的業(yè)務或職能，交給外面高效率組織或專家去做，投入品由內部生產轉變?yōu)閺耐獠抗烫庂徺I。（對）5.基準化分析法就是將本企業(yè)各項活動與從事該項活動最佳者進行比較，從而提出行動方法，以彌補自身的不足。（對）6.評標工作一定包含兩個最基本內容：建立評標指標體系和確定評標方法。（對）7.政府采購的本質是政府在購買商品和勞務的過程中，引入競爭性的招投標機制。（對）

8.電子采購的作用包括降低采購成本、減少庫存和產品的積壓、縮短生產周期、更有效的客戶服務、新的銷售機會。（對）

9.在當地成立合資或獨資的外商投資企業(yè)的全球采購模式可以及時響應用戶的需求，從而降低庫存成本，提高物流的速度和庫存周轉率。（對）10.合同經過雙方同意取消的，均不負賠償責任（對）。

三、問答題（每小題10分，共30分）1.戰(zhàn)略采購商品區(qū)的的特點和對策

1）、集中采購。通過采購量的集中來提高議價能力，降低單位采購成本，這是一種基本的戰(zhàn)略采購方式。

2）、擴大供應商基礎。通過擴大供應商選擇范圍引入更多的競爭、尋找上游供應商等來降低采購成本是非常有效的戰(zhàn)略采購方法，它不僅可以幫助企業(yè)尋找到最優(yōu)的資源，還能保證資源的最大化利用，提升企業(yè)的水準。

3）、優(yōu)化采購流程。制定明確的采購流程有助于企業(yè)實現對采購的控制，通過控制環(huán)節(jié)（要素）避免漏洞，實現戰(zhàn)略采購的目的，流程可采用的要素有：貨比三家引入競爭，發(fā)揮公開招標中供應商間的博弈機制，選擇最符合自身成本和利益需求的供應商；通過電子商務方式降低采購處理成本（交通、通訊、運輸等費用）；通過批量計算合理安排采購頻率和批量，降低采購費用和倉儲成本；對供應商提供的服務和產品進行“菜單式”購買。

4）、產品和服務的統一。在采購時就充分考慮未來儲運、維護、消耗品補充、產品更新換代等環(huán)節(jié)的運作成本，致力于提高產品和服務的統一程度，減少差異性帶來的后續(xù)成本。這是技術含量更高

2舉例說明評估供應商績效的指標

評估供應商績效的因素主要有質量指標，供應指標，經濟指標，支持、配合與服務指標等。1．質量指標 供應商質量指標是供應商考評的最基本指標，包括來料批次合格率、來料抽檢缺陷率、來料在線報廢率、供應商來料免檢率等。2．供應指標 供應指標又稱為企業(yè)指標，是同供應商的交貨表現及供應商企劃管理水平相關的考核因素，其中最主要 的是準時交貨率、交貨周期、訂單變化接受率等。3．經濟指標 供應商考核的經濟指標總是與采購價格、成本相聯系的。與質量及供應指標不同的是，質量與供應考核 通常每月進行一次，而經濟指標則相對穩(wěn)定，多數企業(yè)是每季度考核一次； 此外經濟指標往往都是定性的，難以量化。4．支持、配合與服務指標 同經濟指標一樣，考核供應商在支持、配合與服務方面的表現通常也是定性的考核，每季度一次，相關 的指標大致有諸如反應與溝通、表現合作態(tài)度、參與本公司的改進與開發(fā)項目、售后服務等

2.簡述物流外包有哪些優(yōu)勢？

物流外包優(yōu)勢分析 將物流外包給專業(yè)的第三方物流供應商（3PL），可以有效降低物流成本，提高企業(yè)的核心競爭力。具體說來，將物流業(yè)務外包能夠帶來如下的優(yōu)勢： 1）、企業(yè)得到更加專業(yè)化的服務，從而降低營運成本，提高服務質量。2）、解決本企業(yè)資源有限的問題，更專注于核心業(yè)務的發(fā)展。3）、可以提高企業(yè)的運作柔性。4）、可以減少監(jiān)督成本，提高效率。5）、降低風險，同時也可以同合作伙伴分擔風險。

四、案例分析題（30分）

美心公司創(chuàng)新降低成本模式

（全文見教材即劉志超主編：采購與供應管理P161-162）夏明憲采取以利潤換市場的策略，大幅度降低產品價格。降低成本，尤其是降低原材料的采購成本就成了美心公司生死攸關的“救命稻草”。

美心公司建立了一套降低成本管理模式。其要點是： 聯合采購，分別加工 原材料供應，戰(zhàn)略伙伴 新品配套，合作共贏 循環(huán)取貨，優(yōu)化物流 詳細資料閱讀教材。

請分析美心公司降低成本的策略，并加以解釋和分析

1.降低采購成本，解決原材料上漲帶來的壓力

首先是聯合采購，分別加工。針對中小供應商，將這些配套企業(yè)聯合起來，統一由美心出面采購原材料，由于規(guī)模擴大，綜合成本減少了20％，配套企業(yè)從美心領回原材料進行加工，生產出來的半成品直接提供給美心，然后憑驗收單到美心的財務部領取加工費。同時隨著原材料成本的降低，配套企業(yè)也更具競爭力，規(guī)模擴大，價格更低，形成良性循環(huán)。

其次是原材料供應，戰(zhàn)略伙伴。針對上游的特大供應商即國內外大型鋼鐵企業(yè)，美心的做法是收縮采購線，率先成為其中一兩家鋼廠的大客戶乃至于戰(zhàn)略合作伙伴。而鋼廠面向戰(zhàn)略合作伙伴的價格比普通經銷商低5％～8％，比市場零售價低15％。于是僅2002年的一次采購，美心就比同行節(jié)約成本近1000萬元。

最后是循環(huán)取貨，優(yōu)化物流。由于不同配套企業(yè)的送貨缺乏統一的標準化的管理，在信息交流、運輸安全等方面，都會帶來各種各樣的問題，必須花費很大的時間和人力資源成本。美心明白，配套企業(yè)物流成本的提高，將直接轉嫁到配套產品的價格上。于是美心就聘請一家第三方物流供應商，由他們來設計配送路線，然后到不同的配套企業(yè)取貨，再直接送到美心的生產車間。這樣一來，不僅節(jié)約了配套企業(yè)的運送成本，提高了物流效率，更重要的是，把這些配套產品直接拉到生產車間，保持了自身很低的庫存，省去了大量的庫存資金占用。

美心通過與原材料供應商及配套企業(yè)的攜手合作，使原材料廠商擁有了穩(wěn)定的大客戶，配套企業(yè)降低了生產風險，而自身則在大大降低成本的同時，擴大了產銷量，形成了各方皆大歡喜的共贏局面。

2.降低采購成本不能損害產品的質量

產品的質量在市場上直接關乎企業(yè)在顧客中的形象。目前有很多中國企業(yè)在生產產品的過程中都忽視了產品質量這一重要方面，導致顧客對產品，對某行業(yè)，乃至對整個市場都失去信心。對于美心來說，在產品的設計開發(fā)階段，要靈活，通過設計個性化的產品來面對細分市場，贏得市場份額，在擴大銷售，獲取更多的利潤。在生產階段，要設立各道工序的產品檢驗崗位，有條件的設置專人，也可以檢驗工作外包，降低檢驗成本，降低廢品率。在銷售階段，加強產品的包裝、儲藏、運輸的質量管理，降低產品質量損失。在售后階段，積極解決顧客的投訴、抱怨、退貨等情況，維護好與客戶的關系。

第二篇：采購與倉儲管理作業(yè)

采購與倉儲作業(yè)

第一次：書本基本概念：30多個（手寫）

第二次：調查一個企業(yè)（公司或商業(yè)）的采購業(yè)務流程和采購管理內容（手寫）要求：（1）立項：調查問卷設計

（2）執(zhí)行：數據獲取

（3）報告：調查報告寫作

第三次：調查五家渠市政府采購5年數據 要求：（1）立項：調查問卷設計

（2）執(zhí)行：數據獲取

（3）報告：調查報告寫作

第四次：調查五家渠中糧倉庫管理5年數據 要求：（1）立項：調查問卷設計

（2）執(zhí)行：數據獲取

（3）報告：調查報告寫作

第三篇：《采購管理與庫存控制》大作業(yè)

機械工程學院

《采購管理與庫存控制》課程大作業(yè)

題目： 殼牌是如何在采購管理中降本增效的

學生姓名： 學 號： 專業(yè)班級： 任課教師：

評 閱：

殼牌是如何在采購管理中降本增效的

目錄

前言.........................................................................................................1 1采購理論及策略..................................................................................1 1.1物流管理理論.............................................................................1 1.2供應鏈管理理論.........................................................................2 1.3針對不同物質制定采購戰(zhàn)略.....................................................2 1.4供需關系的維護.........................................................................4 2管理體制和采購理念...........................................................................4 2.1采購管理體制.............................................................................4 2.2采購中心的職責.........................................................................5 2.3 “ 全球化采購”理念..............................................................6 3總結與建議..........................................................................................6

殼牌是如何在采購管理中降本增效的

殼牌是如何在采購管理中降本增效的

前言

21世紀以來，世界石油工業(yè)步入成熟期，石油市場競爭愈加激烈，盈利空間逐漸變小。國際大公司紛紛從采購管理環(huán)節(jié)入手，更新采購理念，運用最新的采購管理理論，創(chuàng)新采購管理體制，全方位地從采購環(huán)節(jié)降低采購成本、增加公司效益，提高國際競爭力。作為世界上最大的跨國石油公司之一的殼牌公司，早在94年就設定一個20億美元的節(jié)支目標，把采辦當成為殼牌公司一種核心的競爭力。隨著中國能源戰(zhàn)略全球化，國內石油公司同樣面臨著前所未有的嚴峻挑戰(zhàn)。如何借鑒國外石油公司的成功采購經驗，如何發(fā)揮中國石油公司低成本發(fā)展戰(zhàn)略優(yōu)勢，是我們急需研究的課題。下面就以殼牌公司為例探討一下這些石油巨頭是如何在采購環(huán)節(jié)降本增效的。

1采購理論及策略

1.1物流管理理論

物流概念最早始于美國，使用“Physical Distribution”一詞，譯成漢語是“貨物配送”。二戰(zhàn)后將“Logistics”一詞轉用于物資流通中，物流就不單純是考慮從生產者到消耗者的“貨物配送”問題，而且是要考慮到從供應商到生產者對原材料的采購，以及生產者本身在產品制造過程中的運輸、保管和信息等方面，全面地、綜合性地提高經濟效益和效率問題。因此，現代物流是以滿足消費者的需求為目標，把供應、制造、運輸、銷售等市場情況統一起來思考的一種戰(zhàn)略措施，這與傳統上的 “后勤保障系統”概念相比，在深度和廣度上有了進一步的含義。現代物流被稱為“第三利潤源泉”，物流管理被認為是新的利潤增長點，并有眾多學者認為“21世紀將是物流掛帥的世紀”。

殼牌是如何在采購管理中降本增效的

1.2供應鏈管理理論

供應鏈就是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品以及最終產品，最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構。供應鏈管理就是把供應鏈最優(yōu)化，以最少的成本，令供應鏈從采購開始，到滿足最終顧客的所有過程，包括工作流、實物流、資金流和信息流，均能有效地操作，把合適的產品、以合理的價格，及時送到消費者手上。

供應鏈管理的基本思想：

1、把整個“網鏈”看作一個集成組織，把“網鏈”上的各個企業(yè)都看作合作伙伴，對整條“網鏈”進行集成管理。

2、通過“網鏈”上各個企業(yè)之間的合作和分工，致力于整個“網鏈”上物流、信息流和資金流的合理化和優(yōu)化，從而提高整條“網鏈”的競爭能力。

3、供應鏈管理通過信息共享、風險共擔，著眼于供應鏈整體收益最大化，在合作伙伴之間進行協調和管理。企業(yè)之間的競爭已不再是一個企業(yè)對一個企業(yè)的競爭，而是已發(fā)展成為一個企業(yè)的供應鏈同競爭對手的供應鏈之間的競爭。

實現供應鏈管理的綜合效益：

1、降低成本（庫存下降10%-15%、減少削價處理的損失40%-50%、提高資源利用率10%-20%）；

2、改善客戶服務水平（交付可靠性提高99%-99.9%、交付時間縮短10%-20%）；

3、加快資金周轉（比一般企業(yè)縮短40%-60%）；

4、增加市場占有率；

5、成為受歡迎的業(yè)務伙伴。

實施供應鏈管理的綜合優(yōu)勢：

1、提高企業(yè)競爭力（成本優(yōu)勢、價值優(yōu)勢）；

2、供應鏈上的油水比哪都大（物流成本為總成本的40%、物流時間為總時間的90%、供應鏈是利潤的“新”源泉）；

3、供應鏈上優(yōu)勢不容易復制（形成核心能力的好地方）。

1.3針對不同物質制定采購戰(zhàn)略

1、瓶頸物資：

特征：瓶頸物資/服務對公司經營具有較高的綜合性風險，但具有較低的業(yè)主運營綜合成本。這些物資諸如地質資料處理、直升機服務、通訊、計算機系統、材料處理、前期工程、催化劑、備件和有專利權設備等等。

采購戰(zhàn)略：勿要把瓶頸物資的采購業(yè)務轉包出去。保證瓶頸物資供應的連續(xù)

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性。

采購戰(zhàn)術：降低供應商的唯一性，打破其壟斷地位；對供應過程進行精細管 理。

采購措施：擴寬技術規(guī)格；增強競爭；開發(fā)新供應商；簽訂中長期合同；嘗 試競爭性招標。

2、常規(guī)物資/服務：

特征：常規(guī)物資/服務對公司經營具有較低的綜合性風險，同時也具有較低的業(yè)主運營綜合成本。這些物資諸如票據處理、辦公服務、郵件服務、清潔和醫(yī)療服務、文具、雙頭螺栓、密封墊、油漆等等。

采購戰(zhàn)略：簡化采購過程。如果價格劃算的話，公司可以把這些物資采購轉包出去！

采購戰(zhàn)術：增加系統采購的作用，不要在這些物資上花費太多的精力。采購措施：合理配置供應基地；例如：自動采購；EDI（電子交換數據）、信用卡、無庫存采購；把管理成本降到最低；無需太多談判過程。

3、杠桿物資/服務：

特征：杠桿物資/服務對公司經營具有較低的綜合性風險，但具有較高的業(yè)主運營綜合成本。諸如管材/閥門/附件、計算機硬件、泵、電纜、管子、施工設計、地震采集、運輸服務和旅行等。

采購戰(zhàn)略：把商業(yè)優(yōu)勢最大化，這類物資/服務的采購外包務必須要小心。采購戰(zhàn)術：把這些采購交易集中進行，保持供應商之間的競爭性。采購措施：推行競爭性招標，充分利用市場周期/趨勢；采辦協調與溝通；采用工業(yè)標準；積極開發(fā)貨源。

4、關鍵物資：

特征：關鍵物資/服務對公司經營具有較高的綜合性風險，同時也具有較高的業(yè)主運營綜合成本。這些物資諸如壓縮機、氣體渦輪機、零售包裝、操作制劑、修井機、概念設計、地震資料評價、流水線作業(yè)等。

采購戰(zhàn)略：與供應商結成戰(zhàn)略聯盟；這類物資/服務采購千萬不要外包出去。采購戰(zhàn)術：增加/發(fā)揮所選供應商在業(yè)主運營中的作用。

采購措施：重大談判、供應商供貨流程管理、準備應急措施、分析市場/競

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爭狀況、使用功能規(guī)格。1.4供需關系的維護

需求與供應之間的關系其實就是分析賣方和買方各自對雙方業(yè)務的看法或觀點。但殼牌多年來實踐證明：買賣雙方之間關系的稍加改善就會帶來極大的成本節(jié)約。因此殼牌著力改善與供應商的關系，嘗試建立長期戰(zhàn)略伙伴關系，甚至以參股或融資辦廠等手段改進供需關系，進一步達到降本增效的目的。

2管理體制和采購理念

2.1采購管理體制

殼牌公司從戰(zhàn)略高度重視物資采購工作，并賦予采購部門重要的管理職能，配備精干高效的多學科專家管理團隊，注重深化挖掘物資采購價值鏈功能，把物資采購視為當代企業(yè)追求高利潤的重要組成部分。

為了追求公司最高利潤，公司總部都制定全球化采購戰(zhàn)略，宏觀指導調控全球各地物資采購，實現企業(yè)最佳效益目標，在機構設置上對各職能部門都規(guī)定具體職能，各職能部門沒有從屬關系，都圍繞企業(yè)價值鏈盡職盡責。

在職能上，總部采購部門對內獨立代表總部發(fā)布各種指令，宏觀控制重要物

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資的采購，指導采購價格，指導同戰(zhàn)略供應商的談判；其主要職責是協調、管理、服務，實現宏觀調控，抓大放小，不參與下屬公司、項目的具體采購業(yè)務。在分工上與下屬公司采購部門上下對應，相互利用社會資源，尋求適合的供應商，建立一套周密的供應商網絡系統，保證公司生產的正常運轉。總部對下屬公司的宏觀統一控制是通過計算機網絡實現的，保證采購業(yè)務的高效快速運行和宏觀統一管理。

2.2采購中心的職責

殼牌建立了合同與采購領導團隊組織結構，精心設置了供應鏈來能保證殼牌采購策略的實施。殼牌推行全球化采購戰(zhàn)略，在世界各地設立許多采購中心，例如殼牌中國采購中心的使命就是推進和支持殼牌在中國的商務采購活動：

·提供中國市場調研并就如何在中國做生意提出建議； ·中國公司的盡職調查； ·尋找和發(fā)掘中國供應商； ·供應商短名單資格預審； ·QA/QC, 催貨和物流支持； ·作為殼牌面對中國市場的唯一窗口。

·拓展殼牌在中國商務活動； ·提高殼牌對中國市場的知名度； ·共同發(fā)掘商務合作機會； ·在殼牌訂單執(zhí)行過程中為中國合作者提供指導；

·殼牌中國采購中心主要關注30類高費用產品目錄有：近海浮式鋼制結構件、海上固定鋼結構、陸上設備與管道、海上安裝與重型貨物、鋼材管材機、管子、閥門、附件、法蘭和墊圈、儀器、自動化電子儀表、浮式設備，泵，電氣馬達和密封圈等。

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2.3 “ 全球化采購”理念

經濟的全球化，使石油企業(yè)在一個快速變化的新世界和新經濟秩序中生存與發(fā)展，采購行為己成為石油企業(yè)的重大戰(zhàn)略。伴隨著供應鏈管理的全球化趨勢，采購管理作為石油企業(yè)供應鏈管理的核心組成部分，其發(fā)展趨勢必然趨向全球化。殼牌公司一直推行“全球化采購”的采購管理理念來達到降本增效的目的。

全球化采購理念使殼牌公司的采購戰(zhàn)略發(fā)生了下列四個方面顯著變化：第一，戰(zhàn)略采購趨勢非常明顯。許多全球采購方想方設法提高采購批量，以充分發(fā)揮其價格談判的能力。第二，整合供應商以獲得成本優(yōu)勢。現在，許多全球采購方將供應資源集中起來，只與少數幾家供應商打交道。通常為維持采購成本的優(yōu)勢，大型公司對采購條件要求非常苛刻，不再根據物資報價選擇供應商，而包括物流和廢品率的總擁有成本管理成為選擇供應商的要素。第三，為與供應商互動，全球制造商迅速采用基于IT系統的采購流程，如在線詢價和在線采購變得越來越普遍。第四，在全球各地設立國際采購中心，提高采購響應速度。

3總結與建議

1、通過對殼牌公司的采購管理理念、體制和策略等方面的調查研究，可得到下列先進的采購管理經驗：殼牌從降低采購成本、增加公司效益的總體目標出發(fā)，從樹立全球化采購理念入手，依據先進的供應鏈管理和物流管理理論，運用總擁有成本等分析方法加強采購策略研究，實現采購管理策略的三大轉變：從庫存采購向訂單采購的轉變；從內部采購管理向外部資源管理的轉變；從一般買賣關系向戰(zhàn)略合作伙伴關系的轉變。

2、中國石油公司雖然在走出國門沒多久的時間內就取得了令人矚目的成績，但與國際大型石油公司相比還存在巨大差距，尤其在采購管理方面。雖然業(yè)務遍布全球，但采購管理觀念仍停留在國內保供老觀念上，沒有樹立全球化采購理念；現行采購管理體制不健全，面對資源國“籬笆圈”政策時束手無策，不利于實施供應鏈和物流管理，無法適應公司業(yè)務的快速發(fā)展；采購管理策略缺失，無法應對復雜多變的采購工作壓力。

3、針對實踐中面臨的這些問題，中國石油公司應該學習殼牌先進管理經驗，殼牌是如何在采購管理中降本增效的

首先轉變觀念，推廣供應鏈管理理論，更新采購管理理念、加強供應商管理、戰(zhàn)略采購管理、鼓勵體制創(chuàng)新等策略，努力降本增效，為國際化發(fā)展打下堅實的基礎。

第四篇：采購與供應管理隨堂作業(yè)

第01章

采購與供應管理概述

1.“采購是要實現將資源的物質從供應者手中轉移到用戶手中”體現的是采購 的什么特點（）

A.采購是從資源市場獲取資源的過程 B.采購是商流過程和物流過程的統一 C.采購是一種經濟活動 D.以上都不是

參考答案： B

2.（）采購有利于降低商品采購成本。因其大批量進貨，可大幅度減少進貨 費用。

A.分散采購 B.集中采購 C.招標采購 D.協同采購

參考答案： B

3.“貨比三家”是以（）方式獲得合適價格的方法

A..多渠道詢價 B.比價 C.自行估價 D.議價

參考答案： B

4.為企業(yè)提供所需的物料和服務是采購管理最基本的目標（）

參考答案：√

5.操作層的人員負責交易管理（）

參考答案：√ 6.集中采購的方式能由于規(guī)模效應降低成本（）

參考答案：√

第02章

采購戰(zhàn)略管理

1.在商品采購模型中，處于正常采購商品區(qū)的采購項目的基本特征是（A．低價值／供應商數量多 B．低價值／供應商數量少 C．高價值/ 供應商數量多 D．高價值／供應商數量少

參考答案： A

2.在商品采購模型中，處于戰(zhàn)略采購商品區(qū)的采購項目的基本特征是 A．低價值／供應商數量多 B．低價值／供應商數量少 C．高價值/ 供應商數量多 D．高價值／供應商數量少

參考答案： D

3.在商品采購模型中，處于瓶頸采購商品區(qū)的采購項目的基本特征是 A．低價值／供應商數量多 B．低價值／供應商數量少 C．高價值/ 供應商數量多 D．高價值／供應商數量少

參考答案： B

4.在采購戰(zhàn)略制定中，成本最優(yōu)就是價格最低（）參考答案：×

5.集中采購商品區(qū)的供應商多，采購價值高（）

參考答案：√

6.戰(zhàn)略商品區(qū)得采購決策一般情況下由中層管理者作出（）

參考答案：× 第03章 采購與供應管理的組織

1.（）組織形式能夠打破部門之間的限制和溝通障礙，促進新產品的開發(fā)。A, 分散的組織結構 B, 集中的組織結構

C, 集中/分散的組織結構 D, 跨職能采購團隊

參考答案：D 2.在集中化發(fā)展過程中，公司會面臨（）的挑戰(zhàn)。A．人才和教育 B．人才和技術 C．結構和技術 D．結構和教育

參考答案：B

3.依照物品的來源建立區(qū)域采購的采購與供應部門的主要原因是（）A．物品種類繁多

B．不同區(qū)域采購手續(xù)和交易對象不同 C．采購量大、作業(yè)過程復雜 D．組織發(fā)展的歷史因素

參考答案：A 4.集中/分散的組織結構能夠將其巨大的采購力量和最大的靈活性結合在一起，具有較強的適應性（）參考答案：√

5.對大多數企業(yè)而言，降低開銷的重點在于減少員工薪酬而不是降低原材料成 本

參考答案：×

6.按采購物品類別建立的采購與供應管理組織有分工明確的特點()參考答案：√

7.在分散的組織結構中，經營單位的經理對其所有的采購活動負責（）

參考答案：√

8.采購技巧是一個采購人員應具備的知識結構之一（）

參考答案：×

第04章 采購計劃

1.下列（）采購預算方法中所有的預算項目均以零為起點： A、彈性預算 B、概率預算 C、零基預算 D、其他預算

參考答案：C 2.下面（）不是采購主要環(huán)節(jié)： A.準備認證計劃 B.評估認證需求 C.制訂認證計劃 D.采購人員績效評估 參考答案：D 3.采購計劃的最后一個環(huán)節(jié)是（）A, 綜合平衡

B，確定余量認證計劃 C，制定訂單計劃 D，其他

參考答案：C 4.在采購流程中，采購需求的確定是當中最重要的環(huán)節(jié)。（）

參考答案：√

5.標準成本與實際購入價格的差額，是采購預算正確性的評估指標之一（）

參考答案：√

6.采購人員績效評估是采購環(huán)節(jié)中的最后一個環(huán)節(jié)，也是必不可少的一個環(huán)節(jié)

參考答案：×

7.廣告宣傳是評估訂單需求的環(huán)節(jié)之一（）參考答案：×

第05章 供應商管理

1.機場要為飛機行李架的設計和生產選擇供貨商。一般來講，以下哪種方法不 適合找到相應的供應商名錄（）A.廣告 B.因特網 C.商行名錄

D.產品發(fā)布會與會展 參考答案：A

2.評價供應商的主要標準不包括（）A.價格 B.財務能力 C.質量 D.服務

參考答案：B 3.供應商審核分類不包括（）A.商品層次

B.質量保證體系層次 C.生產過程層次 D.員工層次

參考答案：D 4.企業(yè)提高勞動生產率的需要是供應商管理的意義之一

參考答案：×

5.財務能力不是一個企業(yè)選擇供應商的指標（）

參考答案：√

6.在對供應商的經濟指標進行評估常常是按季度進行的。（）

參考答案：√

7.技術指標是對供應商進行評估的指標之一（）

參考答案：× 第06章 采購談判

1.以下哪項不是采購談判組織構成的原則（）A.規(guī)模要適當 B.性別要互補 C.知識要互補 D.性格要協調

參考答案：B

2.以下哪種情況下供應商處于強勢地位（）。A．市場上有很多供應商

B．賣方有多種選擇或替代，或可以自己制作 C．買方的需求是迫切的

D．供應商急于獲得這筆生意

參考答案：C 3.談判者從利益相關者獲取支持，促使相關部門批準的方法，屬于（A．正式批準談判結果 B．非正式批準談判結果 C．直接批準談判結果 D．間接批準談判結果

參考答案：B

4.購買方在市場上有很多同類供應商，則購買方在采購談判中處于強勢地位。（）

參考答案：√

5.如果在談判中應用的戰(zhàn)略戰(zhàn)術都是圍繞著對自己一方方有利的目標，則采用 的是我方占優(yōu)的談判策略（）

參考答案：√

6.投石問路是討價還價的一種技巧，是應用較為普遍的一種談判策略（）

參考答案：√

第07章 采購合同管理

1.“因市場不景氣，企業(yè)臨時決定取消部分物料的采購而取消合約?屬于哪種類型的取消合同形式？（）A.因違約而取消

B.因需求變更由企業(yè)要求取消 C.供需雙方同意取消 D.以上都不是

參考答案：B 2.（）條款的主要內容有：交貨數量、單位、計量方式等。A.品質規(guī)格 B.價格條款 C.數量條款 D.包裝條款

參考答案：C 3.“物料在使用過程中，可能會出現一些問題，偶發(fā)性的小問題可由采購員或 現場檢驗人員與供應商進行聯系解決”屬于（）A.合同執(zhí)行前跟蹤 B.合同執(zhí)行過程跟蹤 C.合同執(zhí)行后的跟蹤 D.以上都不是

參考答案：C 4.應當先履行債務當事人，有確切證據證明對方經營狀況嚴重惡化，或轉移財 產、抽逃資金，以逃避債務，或喪失商業(yè)信譽，或有喪失或者可能喪失履行債 務能力的其他情形，可以中止履行。屬于（）。A.同時履行抗辯權 B.后履行抗辯權 C.不安抗辯權 D.以上都不是

參考答案：C 5.如果供應商是由于不可抗力或合同約定的其他免責事由而拒絕交貨的，不承 擔違約責任（）參考答案：√

6.供應商拒絕交貨時，采購員可以要求供應商交貨。（）

參考答案：√

7.合同經過雙方同意取消的，均不負賠償責任（）

參考答案：√

第08章運輸與庫存

1.有效庫存管理的措施不包括（）A、根據庫存管理設計有效的產品 B、保證庫存管理信息的有效傳遞 C、克服組織障礙而進行有效的協作 D、企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃

參考答案：D 2.下列哪種種包裝形式的韌性較好。（）A、包裝瓶 B、包裝罐 C、包裝箱 D、包裝袋 參考答案：D 3.易腐食物適合哪種包裝技術？（）A、防水包裝

B、防霉腐包裝技術 C、防銹包裝

D、防蟲鼠包裝技術

參考答案：B

4.企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃，是有效庫存管理的措施之一。參考答案：× 5.航空運輸的送貨范圍最大（）參考答案：×

6.直接入庫作業(yè)是庫存管理系統之一（）參考答案：×

7.可靠性是衡量采購運輸績效的參數之一（）參考答案：√

第09章采購成本的控制

1.目前我國企業(yè)采購成本控制的現狀是缺少規(guī)范的采購制度、缺乏系統的采購 成本控制觀念和（）

A.擁有完善的采購監(jiān)督制度 B.缺乏完善的監(jiān)督制度

C.擁有新穎的采購成本控制觀念 D.缺乏新穎的采購成本控制觀念

參考答案：C

2.按ABC管理法，A類貨物的品種占（），而其總價值占貨物總價值的（）A.3%-5%，70%左右 B.5%-10%，50%左右 C.10%-15%，20%左右 D.75%以上，10%左右

參考答案：A

3.（）是指當物料存量下降到預訂的最低存量時，按規(guī)定的數量進行訂購補充一種采購成本控制方法。

A．定期訂貨批量法 B.定量訂購控制法

C．經濟批量訂購控制法 D.及時采購法（JIT）

參考答案：B 4.控制采購成本的策略不包括（）A.國外采購 B.隨時采購 C.聯合采購 D.陽光采購

參考答案：B 5.及時采購的優(yōu)點不包括（）

A．可以大幅度減少原材料與外購件的庫存 B．可以保證所采購原材料與外購件的質量 C．降低了原材料與外購件的采購成本 D．能及時了解和掌握庫存的狀況

參考答案：D

6.采購成本包括原材料費用、企業(yè)持有的成本、訂購活動的成本及因采購不良 造成的成本這幾部分。（）

參考答案：√

7.企業(yè)持有成本包括固定成本、可變成本及混合成本。（）

參考答案：×

8.買方市場下的采購策略包括：可以采用旺季少購，淡季多購的策略，利用季 節(jié)差價，控制采購成本。（）

參考答案：×

9.定期訂購控制法的優(yōu)點是由于每次訂購前都要詳細檢查和盤點庫存，能及時 了解和掌握庫存的狀態(tài)。（）

參考答案：×

第10章 采購質量控制

1.采購質量的構成不包括（）A．性能 B.可信性 C.經濟性 D.適應性

參考答案：D

2.對于不合格產品的處置，下列說法錯誤的是（）A．為了節(jié)約成本，把不合格產品當合格產品使用

B．通過再加工或其他措施使不合格產品完全符合規(guī)定要求，經檢驗合格后使用 C．根據實際質量水平降低不合格產品的質量等級或降價處理

D．不能采取返工、返修、降級等措施時，只能報廢，按規(guī)定開出廢品報告

參考答案：A 3.采購質量控制過程不包括（）A．事前規(guī)劃 B.事中執(zhí)行 C、事后考核 D、全面控制

參考答案：D

4.采購質量控制的重要性不包括（）A．有效降低成本

B.對最終產品質量的影響大 C．持續(xù)改善的必要性 D.采購外包的需要

參考答案：A

5.提高采購產品質量的策略不包括下列哪項？（）A．培植現代質量管理理念，強化質量采購意識 B．選擇優(yōu)秀供應商，構建全新的采購質量管理模式

C．加強質量合作，與供應商建立和保持互利共贏的關系

D．做好物流工作，提高物流運輸速度，確保產品能及時有效送到

參考答案：D

6.產品質量認證最重要的審核內容是（）A．產品的外觀質量審核 B.產品的包裝質量審核 C．產品的功能審核

D.產品的質量穩(wěn)定性審核

參考答案：C

7.采購質量是一個組織通過對建立采購質量管理保證體系，對供應商的產品進 行選擇、評價、驗證，確保采購的產品符合企業(yè)的質量要求。（）

參考答案：√

8.質量環(huán)反映的是一個連續(xù)不斷、周而復始的過程，通過不斷地循環(huán)，實現持 續(xù)的質量改進，以保證產品的質量。（）

參考答案：√

9.產品認證的類型包括檢驗認證、產品質量認證、體系認證。（）參考答案：× 第11章外包管理

1.企業(yè)面臨的行業(yè)屬性不包括（）A．產品屬性 B.服務屬性 C．生產屬性 D.交易屬性 參考答案：B

2.以下哪項不是企業(yè)外包決策時應考慮的企業(yè)內部條件（）A．企業(yè)的核心競爭力 B.企業(yè)的產品屬性

C．企業(yè)現有的情況及其利用情況 D.企業(yè)的競爭力量

參考答案：B

3.下列哪項不是實施物流外包的障礙（）A．企業(yè)缺乏認識

B.業(yè)務自身具有復雜性

C．物流外包的效果難以衡量 D.物流外包的優(yōu)勢不明顯

參考答案：D 4.物流外包的特征不包括（）

A．建立在現代電子信息技術的基礎上 B．合同導向的一系列服務 C．個性化物流服務 D．外包有效降低成本

參考答案：D 5.外包是指企業(yè)把一些非核心的業(yè)務或職能，交給外面高效率組織或專家去做，投入品由內部生產轉變?yōu)閺耐獠抗烫庂徺I。（）

參考答案：√

6.企業(yè)實施外包有利于企業(yè)降低生產成本，分散經營風險，彌補某些能力的不 足，強化其核心競爭力，提高競爭力。（）

參考答案：√

7.采購外包的決策只需要考慮成本分析。（）

參考答案：×

8.由于在采購業(yè)務外包過程中企業(yè)將自己對業(yè)務的控制權轉移給外包業(yè)務提供 者，將會導致潛在風險的出現，所以企業(yè)一般不將采購進行外包。（）參考答案：× 第12章 采購績效評估

1.采購績效活動是由確定目標、收集資料、形成判斷、指導行動等環(huán)節(jié)構成的 連續(xù)活動，這說明采購績效評估（）A．具有客觀性 B.具有廣泛性

C．有一個組織過程 D.有一個價值判斷過程

參考答案：C

2.以下哪項是采購價格與成本指標的參考性指標（）A．采購價格 B.平均付款周期 C.采購降價 D.本地化比率

參考答案：A 3.采購績效考核中，企業(yè)最重視也最常見的衡量指標是（）A.年采購額 B.采購價格 C.付款方式 D.付款周期 參考答案：B

4.以下采購績效評估人員中，主要是用來對采購制度和工作績效提出分析和建 議的是（）

A．采購部門主管

B.會計部門和財務部門 C.供應商

D.外界的專家或管理顧問

參考答案：D 5.以下哪項不適合作為一些對采購績效的評價標準（）A.采購部門商業(yè)活動的效益 B.采購部門的組織結構 C.采購部門的參與程度 D.信息系統的開發(fā)與實施

參考答案：B

6.采購績效有三種典型的測量頻率：持續(xù)型、周期型和季度型。（）參考答案：× 7.采購質量指標主要包括供應商的來料質量和質量體系。（）參考答案：√

8.采購績效的考核方式有定期方式和不定期方式兩種。（）參考答案：√

9.基準化分析法就是將本企業(yè)各項活動與從事該項活動最佳者進行比較，從而 提出行動方法，以彌補自身的不足。（）參考答案：√

第13章 招評標采購

1.招標采購體現了公平、公正、公開和（）的原則 A．信守承諾 B.尊重法律 C.誠實信用 D.公信守法

參考答案：C 2.不屬于招投標方式的是（）A．公開招標 B.尋標 C.邀請招標 D.議標

參考答案：B 3.為了節(jié)省部分招標費用，提高每位投標者中標機會，應當選用的招標方式是 A．公開招標 B.尋標 C.邀請招標 D.議標

參考答案：C 4.評標指標體系的原則不包括（）A.完備性 B.合理性 C.客觀性 D.簡明性

參考答案：B 5.招標采購的現行評標方法不包括（）A.多元回歸法 B.專家評議法 C.最低投標價法 D.多屬性分析法

參考答案：A 6.采購招標將競爭機制引入交易過程，讓更多供應商相互之間進行質量、價格 等方面的競爭。

參考答案：√

7.國內競爭性招標要求制作完整的英文標書，在國際上通過各種宣傳媒介刊登 招標廣告。（）參考答案：×

8.邀請招標是使用最多、金額最大的一種招投標方式。（）

參考答案：×

9.評標工作一定包含兩個最基本內容：建立評標指標體系和確定評標方法。（）參考答案：√

第14章 政府采購

1.政府采購的特征不包括（）A.公共性 B.營利性 C.預算約束性 D.政策性

參考答案：B 2.《中華人民共和國政府采購法》于（）起施行 A.2000年1月1日 B.2003年1月1日 C.2002年3月1日 D.2010年3月1日

參考答案：B 3.政府采購的模式包括集中采購和（）A.分散采購 B.定期采購 C.定量采購 D.零庫存采購

參考答案：A

4.在邀請招標采購方式中，采購人邀請招標的供應商的數量應當符合 A.不得少于2家 B.不得少于3家 C.不得少于4家 D.不得少于5家

參考答案：B 5.以下（）不屬于政府采購制度內容 A.政府采購的主體 B.政府采購的客體 C.采購的政策法規(guī) D.采購的模式選擇 參考答案：B 6.政府采購的客體是管理機關、采購機關、采購單位、供應商和中介機構等。（）參考答案：×

7.政府采購應當有助于實現國家的經濟和社會的發(fā)展政策目標，包括采購的經 濟性和有效性、推動社會發(fā)展政策的落實、保護環(huán)境、扶持不發(fā)達地區(qū)和少數 民族地區(qū)和促進中小企業(yè)發(fā)展。（）參考答案：√

8.我國政府采購制度的實施范圍主要有三個方面：一是采購主體，二是采購資 金來源，三是采購對象。（）參考答案：√

9.由于政府采購以邀請招標為原則，從決策到監(jiān)督體現了廣泛的公平性、競爭 性、公正性和規(guī)范性。（）參考答案：×

1.供應商在互聯網上發(fā)布產品的在線目錄，采購方則通過瀏覽來取得所需商品 信息，以做出采購決策，并下訂單以及確定支付款和交付選擇。這種采購模式 是（）

A．買方模式 B.賣方模式 C.市場模式 D.協作模式

參考答案：B 2.與后臺系統的集成性好的電子采購模式是 A．買方模式 B.賣方模式 C.市場模式 D.協作模式

參考答案：A 3.資本投入額較低的模式是（）A．買方模式 B.賣方模式 C.市場模式 D.協作模式 參考答案：B 4.以下（）不屬于電子采購的信息系統 A.ERP B.SCM C.EDI D.CRM 參考答案：C

5.電子采購的一個難點和焦點是（）A．基礎設施 B.觀念 C.人才 D.安全

參考答案：D

6.電子采購的作用包括降低采購成本、減少庫存和產品的積壓、縮短生產周期、更有效的客戶服務、新的銷售機會。（）

參考答案：√

7.電子采購的賣方模式是指采購方在互聯網上發(fā)布所需采購產品信息，供應商 在采購方的網站上登錄自己的產品信息，供采購方評估，并通過采購方網站雙 方進行進一步的信息溝通。（）參考答案：×

8.電子采購的市場模式是指供應商和采購方共同設立網站進行采購的過程。參考答案：√

9.電子采購有三種實現技術，分別是數據管理技術、代理技術和EDI技術。參考答案：√

10.在企業(yè)實施電子采購方面，需要轉變的觀念主要有傳統觀念和信息觀念。參考答案：×

第16章 全球性采購

1.進行全球采購的原因不包括（）A．價格優(yōu)勢 B.資源稀缺 C.網絡優(yōu)勢 D.時效要求

參考答案：C 2.在全球采購的商業(yè)模式中，最廣泛采用且最成功的方式是（）A．貿易代理

B.在當地成立合資或獨資的外商投資企業(yè) C．建立國際性的采購辦公室 D.在國外建立原材料生產基地

參考答案：C 3.供應商的考察對象不包括（）A．質量管理 B.價格 C.交貨 D.規(guī)模

參考答案：D 4.“在簽訂采購協議時會就付款采用采購方國家的貨幣還是供應方國家的貨幣 做出選擇”是考慮到（）A．政治問題 B.匯率波動 C.關稅

D.付款方式

參考答案：B 5.以下不屬于國際匯兌結算當事人的是（）A．匯款人 B.轉賬人 C.收款人 D.匯入行

參考答案：B 6.全球采購是指從全球戰(zhàn)略的高度上在世界范圍內獲取供應。（）參考答案：√

7.在國際范圍內的采購可以分為五個不同的層次，在這個連續(xù)的統一體中，第 二層和第四層統稱為國際采購，第三層和第五層統稱為全球采購。（）

參考答案：×

8.全球采購環(huán)境好轉體現在質量、溝通、數據傳輸和管理、政治經濟氣候、運 輸和創(chuàng)新。（）

參考答案：√

9.全球采購活動的在當地成立合資或獨資的外商投資企業(yè)模式可以及時響應用 戶的需求，從而降低庫存成本，提高物流的速度和庫存周轉率。（）

參考答案：×

第五篇：采購與供應管理大作業(yè)201210

《采購與供應管理》大作業(yè)題目

一、單項選擇題。下列每個小題都有四個備選答案。請選擇最能符合的備選答案，把代號填入括號中。（每小題2分，共20分）

1.（）采購有利于降低商品采購成本。因其大批量進貨，可大幅度減少進貨費用。[ ] A.分散采購 B.集中采購 C.招標采購 D.協同采購

2.在商品采購模型中，處于戰(zhàn)略采購商品區(qū)的采購項目的基本特征是[ D ]。

A.低價值／供應商數量多 B.低價值／供應商數量少 C.高價值/ 供應商數量多 D.高價值／供應商數量少

3.（）組織形式能夠打破部門之間的限制和溝通障礙，促進新產品的開發(fā)。

[ D ] A, 分散的組織結構 B, 集中的組織結構

C, 集中/分散的組織結構 D, 跨職能采購團隊

4.下列（）采購預算方法中所有的預算項目均以零為起點：[ C

] A、彈性預算

B、概率預算

C、零基預算

D、其他預算

5.采購計劃的最后一個環(huán)節(jié)是（）[ C ] A,綜合平衡

B，確定余量認證計劃 C，制定訂單計劃 D，其他

6.應當先履行債務當事人，有確切證據證明對方經營狀況嚴重惡化，或轉移財產、抽逃資金，以逃避債務，或喪失商業(yè)信譽，或有喪失或者可能喪失履行債務能力的其他情形，可以中止履行。屬于（）。[ C ] A.同時履行抗辯權 B.后履行抗辯權 C.不安抗辯權 D.以上都不是

7.“因市場不景氣，企業(yè)臨時決定取消部分物料的采購而取消合約”屬于哪種類型的取消合同形式？ [ B ]

A.因違約而取消 B.因需求變更由企業(yè)要求取消

C.供需雙方同意取消 D.以上都不是

8.下列（）種包裝形式的韌性較好? [ D ] A、包裝瓶 B、包裝罐 C、包裝箱 D、包裝袋

9.（）是指當物料存量下降到預訂的最低存量時，按規(guī)定的數量進行訂購補充一種采購成本控制方法。[ B ] A．定期訂貨批量法 B.定量訂購控制法

C．經濟批量訂購控制法 D.及時采購法（JIT）

10.以下采購績效評估人員中，主要是用來對采購制度和工作績效提出分析和建議的是（）[ A ] A．采購部門主管

B.會計部門和財務部門 C.供應商

D.外界的專家或管理顧問

二、判斷題。下列各題中，判斷每個小題的說法是否正確，正確的在其后面的括號中畫“〇”；不正確在其后面的括號中畫“×”。（每小題2分，共20分）

11.集中采購的方式能由于規(guī)模效應降低成本 [ ○ ]

12.集中采購商品區(qū)的供應商多，采購價值高 [ ○ ]

13.按采購物品類別建立的采購與供應管理組織有分工明確的特點[ ] 14.標準成本與實際購入價格的差額，是采購預算正確性的評估指標之一

[ ]

15.投石問路是討價還價的一種技巧，是應用最普遍的一種談判策略

[ ]

16.如果供應商是由于不可抗力或合同約定的其他免責事由而拒絕交貨的，不承擔違約責任 [ ]

17.采購質量是一個組織通過對建立采購質量管理保證體系，對供應商的產品進行選擇、評價、驗證，確保采購的產品符合企業(yè)的質量要求。[ ]

18.由于在采購業(yè)務外包過程中企業(yè)將自己對業(yè)務的控制權轉移給外包業(yè)務提供者，將會導致嵌在風險的出現，所以企業(yè)一般不將采購進行外包。

[ ]

19.采購質量指標主要包括供應商的來料質量和質量體系。[ ]

20.評標工作一定包含兩個最基本內容：建立評標指標體系和確定評標方法。

[ ]

三、案例分析題。

閱讀教材第28頁的案例，《圣瑪麗康復中心》（劉志超主編，采購與供應管理，廣東高等教育出版社），回答下列問題。

21.史密斯先生遇到了什么問題？（20分）22.如何確定史密斯先生的決策目標？（20）

23.如果你是史密斯先生,你會選擇什么方案,你的理由是什么？（20）