第一篇:周思敏《你的禮儀價值百萬》全部培訓視頻筆記
《你的禮儀價值百萬》培訓視頻筆記
主講人:周思敏
第一講 職場禮儀概述
1、古禮中的“禮”的意思:政治制度、禮貌禮節、禮物;
古禮中的“儀”的意思:容貌和外表、準則和法度、儀式和習俗。
2、職場禮儀三大場景:商務場景、社交場景、休閑場景。
3、職場禮儀三大特點:行為規范的模式、達成共識的契約、具備傳承的條件。
4、職場禮儀的四大特性:行業性、具體性、操作性、理智型。
5、職場禮儀的五大原則:平等、互尊、誠信、寬容、自律。
6、職場禮儀的七項修煉 1)面試禮儀 2)形象儀表 3)職場儀態 4)辦公室禮儀細節 5)溝通、表達的修煉 6)待人接物 7)升遷禮儀
第二講 求職面試禮儀
1、求職面試的六大秘籍
1)衣著要整潔要得體(服裝要制作精良、外觀要整潔、文明著裝、穿著得當)
2)面試之前資料一定要備齊 3)請勿陪同或協伴
4)稱呼儀態要規范(見到男士可稱呼為主管、經理,不知道是什么職位時
可稱呼為老師)5)溝通表達要求實 6)面試官也要講禮儀
第三講 幫你成為職場俏佳人
1、在職場里的儀容儀表儀態的規范
1)外套:合身、熨燙整齊、裙子長及膝蓋 2)指甲:指甲油的顏色以透明不易剝落為佳 3)配飾:避免過于花俏
4)貼身衣服:符合尺寸、保持清潔 5)上衣:活動方便、避免牛仔布料 6)連褲襪:適合套裝的顏色 7)鞋子:三公分的高度
8)包:休閑包(大而寬的包)、商務用包(A4紙大小的包)、晚宴用包(信
封大小)
9)配飾:色系要一致、風格要搭配
2、項鏈+耳環+衣衫搭配的方程式
1)
吊耳環+細鏈+低胸衫(頭發束起來比較好)2)
一粒的耳環+花式項鏈+低胸衫 3)
小粒耳環+非低胸衫(不戴項鏈較好)
3、女士七大儀表自照
1)領口干凈,襯衫領口別太復雜、花俏 2)服飾端莊,不要太薄、太透、太露、太短 3)可佩帶精致的小飾品或公司標志 4)勤修指甲、甲油不要太濃艷
5)衣褲裙表面不要有明顯內衣切割痕跡 6)絲襪刮破不能再穿,包里隨身備一雙絲襪 7)鞋潔凈,款式大方中跟為好,不宜太高太尖
4、女士儀容七大自照
1)頭發干凈整潔,發型大方、高雅、得體 2)描清眉,修剪多余眉毛 3)勾畫適當眼線、眼影、輕涂睫毛膏 4)保持T字帶干凈不油光 5)適度涂抹唇膏、唇彩
6)保持耳朵內外干凈,佩戴得體耳環 7)化淡妝、施薄粉
第五講 辦公室禮儀
1、職場環境 1)衛生
2)與辦公環境無關的物品請勿擺放 3)文件要落實歸檔
2、電話禮儀—如何接電話 1)三聲內接起 2)左手拿話筒 3)面帶微笑 4)自報家門 5)速度適中 6)做好記錄
7)報號碼時四個號碼為一組
3、電話禮儀—如何掛電話 1)重復重點 2)暗示對方 3)感謝對方 4)代問他人 5)相互再見 6)輕掛電話
4、辦公室電話的三大細節 1)在電話機旁準備筆和紙 2)把握說話節奏,讓對方聽得清楚
3)語言語調適中,措詞清楚明了,同時不要影響他人
5、手機使用禮儀
1)開會時不宜接打手機 2)不要頻發短信 3)不要隨意拍照與錄像
6、與老板一起乘電梯要訣 1)不要逃避,保持鎮定
2)望著他的眼睛,稱呼他的職務或問好 3)全程保持微笑
7、乘坐電梯禮儀的禁忌
1)銅墻鐵壁功:電梯門開時攔在電梯門口不讓其他人出去 2)九陰白骨指:在電梯中一直亂按上下、開關鍵 3)目中無人術:在電梯里聽歌,唱歌,騷擾其他人
8、乘坐廂式電梯禮儀 1)站在兩側 2)讓出廂門 3)先下后上 4)請勿搶行
9、不雅的小動作:閑聊;穿拖鞋;雙手抱胸;玩轉筆、抖腿;辦公桌前補妝;電話中吃東西
10、出入辦公室門的禮儀
1)向內推的門:打開門之后自己先進再讓客人進 2)像外拉的門:拉開門之后讓客人先進,表示尊重
第六講 溝通禮儀
1、溝通表達方式:語言、文字、肢體、眼神、心靈
2、職場中的問候語
1)上班到達公司時:早安或早上好 2)外出時對上司說:我外出了 3)外出回來時說:我回來了 4)對外出的人說:請慢走 5)對外出回來的人說:辛苦了 6)準備下班時說:我先走了 7)對正在加班的人說:加油哦 8)職場中最簡單的敬語:您好
3、辭職的基本禮儀 1)遞交辭職信 2)做好工作交接 3)正確心態 4)管住舌頭
4、辭職信的內容 1)寫清楚辭職的原因 2)寫出離職的時間 3)有無推薦人選
4)寫一些感謝企業和主管的話 5)對公司未來的祝愿和建議
5、與上級溝通禮節
1)語言明確、簡練。例如:一、二、三 2)語速音量適當
3)壓縮匯報時間(30分鐘以內為宜)4)領導接聽電話時,員工要避開 5)上級服飾出現瑕疵時,用短訊或字條告之
6、握手歌:大方伸手、虎口相對、目視對方、面帶微笑、力度七分、男女平等、三秒結束
7、手的儀態規范 1)高不過耳 2)低不過腰
3)雙手分開最寬80公分為宜
8、遞接物品禮儀 1)主動上前 2)遞到手中 3)雙手為佳 4)尖刃向內 5)財不外露 6)方便接拿
9、眼光注視區域
1)上三角區 額頭到鼻尖 同事之間 2)中三角區 鼻尖到下巴 朋友之間 3)下三角區 脖子區域 戀人之間
10、同事交流技巧 1)公私一定要分清 2)交談態度要真誠 3)不在背后議論人 4)金錢往來要謹慎 5)幫助新人解疑惑 6)私下絕不抱怨 7)眼神禁忌
第七講 接人待物的禮儀
1、名片使用七步曲:動作、語言、眼神、擺放、表情、收藏、聯絡
2、辦公室拜訪 1)提前預約 2)做好準備 3)舉止得體 4)注意時間 5)注意儀表 6)適時告辭
3、客戶接待禮儀-接機的準備
1)提前溝通,了解來人的數量與行李多少 2)提前安排好用車 3)準備鮮花相迎 4)做好接機牌
4、企業待客 1)接機準備 2)入住酒店 3)辦公室接待 4)送客
5、企業接待禮儀
1)禮遇客戶:相距約2米遠,點頭致意,問候對方
2)引領客戶:走在客戶左前方約1.5米處隨客戶步子輕松前進,遇到臺階或
轉彎時用手勢示意并使用敬語
3)主陪客戶:兩人并行,主居左、客居右,讓客戶走在靠近陳列物品的一側 4)超越客戶:走在客戶左后方約1.5米處時致歉意“對不起,打擾您了,謝
謝”
第八講 職場升遷禮儀
1、人生的三大要素:天才、勤奮、機遇
2、升職要謹記 1)加倍努力 2)謙卑態度 3)親和待人 4)輕財聚人
3、職場萬人迷五力 1)財力 2)能力 3)魅力 4)親和力 5)持續力
4、職場萬人迷五少 1)少批評 2)少指責 3)少抱怨 4)少虛偽 5)少是非
5、職場萬人迷五多 1)多微笑 2)多鼓勵 3)多付出 4)多承擔 5)多贊美
第二篇:周思敏《你的禮儀價值百萬》培訓小結
《你的禮儀價值百萬》培訓小結
在現代的職場生涯和日常生活中,溝通和禮儀是必不可少的社會技能和生存技能。特別在銷售和服務行業,就更需要與客戶進行有效的溝通,才能更好地營銷我們的產品和為客戶進行有質量的服務。考研培訓行業更是產品銷售和服務的結合體,對員工的溝通技巧以及現代禮儀要求更高,為此公司安排學習周思敏老師的《你的禮儀價值百萬》視頻課程,課程講到稱呼禮儀;問候禮儀;談話禮儀;涉及個人隱私五不問;職場禮儀;求職面試禮儀;辦公室禮儀;溝通禮儀;接待禮儀;升遷禮儀等方面。周思敏老師的課程讓我學了很多,感觸頗深的有以下幾點:
1、頭和腳在一個戰線上,才能站穩不會跌倒!企業的競爭實際上是產品的競爭,產品的競爭實質上是品牌的競爭,品牌的競爭說到底是企業文化的競爭!一個企業或機構就像一個人一樣,領導和管理層屬于人的頭部,下面的員工就像是身體的四肢,如果領導和員工在沒有相同的價值觀、理念和發展愿景都是不一致的,那么就像是四肢不協調的人是不可能夠平穩的走路,更不用說奔跑了!所以,公司的發展必須“統一戰線”,首先領導和老板必須達成共識,再培訓宣導員工,最終達到整個公司上下一心,有這相同的奮斗目標,做事才會有勁頭,企業的核心競爭力才會強,才能在日益激烈的的競爭中立于不敗之地,才能推動公司的穩步發展。
2、職場穿衣一定要符合身份,切記搶眼鮮艷!穿衣是如此,做事說話就更是要符合自己的身份,切莫“馬站狗位”“馬占牛位”。有聽過一個故事是這樣的:有兄弟兩人鬧分家,分了幾天也沒分清,決定請裁縫、廚師、船老大、車把式四個人來說和。這四個人覺得事情棘手,于是相約碰個頭討論下。廚師說:“我看我們要快刀斬亂麻,別鍋碗分不清。”裁縫說:“我們辦事不能太偏了,要針過去線過去才行。”車把式接過話茬兒:“嗨,咱原先也不是沒有管過這號事,前有車,后有轍,別出格就行。”船老大聽得不耐煩了:“我看別在這里啰嗦了,不如到他家再見風使舵。”旁人聽了“撲哧”一聲笑了:“你們真是三句話不離本行,賣什么的吆喝什么。”這個故事告訴我們,說話做事之前一定要想想自己的身份,在對外工作時,員工的一言一行代表的是自身企業形象,我們不能圖一時嘴快而損害公司形象。
3、身先足以率人,律己足以服人。有一句話說:不能身先士卒的將軍不是好將軍,不會當士兵的將軍不是好將軍。一個人如果連自己都管不了自己,那如何去管別人呢?作為公司的管理層我們必須在任何時候都走在員工的前面,做市場、做業務是如此,碰到困難的時候更是如此,而且我們要做的比普通職員更好,業績更出彩。做好表率作用,員工才能服你,才會向你學習更好地位公司工作創造業績。孔子曰:“己不正何以正人?”我們應該站在公司的角度給普通職員以表率,檢點自己的言行給他們以示范。
“一屋不掃何以掃天下”,禮儀雖小但事關重大,對于個人來說它是影響個人綜合素質的重要因素,對于公司來說影響公司穩步健康有
序發展。理論必須付諸于實踐,學習了職場禮儀,我們要用到日常的工作中去,學以致用才能提升自我形象,實現自己的人生價值,才能充分提升公司的企業形象,促進公司和諧穩步發展!
第三篇:周思敏商務禮儀筆記
商務禮儀
一、時尚禮儀的含義
1、它是日常生活的一種行為。(Eg:美女吃早餐)
2、它是一種待人處事的態度。(態度決定自己的命運。Eg:對屬下不停點的挑毛病,用肢體或語言來挑剔。)
3、它是一種素質涵養的體現。(Eg:排隊上機)
二、時尚禮儀的特點
1、時代性(與時俱進,把它應用到生活中。)
2、地域性(十里不同風,百里不同俗。Eg:結婚)
3、操作性(可操作,可復印,可模仿。Eg:計程車做位置,不要當場糾正)
4、自律性(身先足以率人,律己足以服人。自己要先做到Eg:機場排隊)
5、寬容性(禮儀的最高境界——和諧。要尊重為本,以人為尊。學會寬容對方,有缺點題型對方,要有真實感情對人,才能有人緣。)
三、時尚禮儀的三大場景
1、商務場景(與平常生活、工作相關的)
2、社交場景(待人接物、開party、參加婚禮、大型活動等等)
3、休閑場景(爬山、ktv、打球、跳舞等等)
四、時尚禮儀七大塊
1、儀禮(開會手機關機)
2、儀容(出門化妝,不同場合的裝束)
3、儀表
4、儀態(走、蹲、坐、立、行)
5、儀餐(招待客人、吃飯、喝茶/咖啡)
6、儀柬(活動的邀請函等)
7、儀式
一、商務禮儀的定義
現代企業從業人員在商務交往和經濟活動中遵循的行為規范。
1、為什么要學習商務禮儀
(1)內強素質
(2)外塑形象——員工個人形象 組織形象產品形象企業形象
(3)增進交往
2、商務禮儀特點
尊重為本;善于表達;形式規范
3、什么時候注重商務禮儀
初次見面(3.8秒定印象,想與人形成共識,學會“調頻”);公務交往;涉外交往。如果人生是一座雪峰,你對禮儀掌握的程度就是你攀登雪峰的雪橇。如果人生是一條河流,你對禮儀掌握的程度將是載你運航的小船。
如果人生是一本書,你對禮儀掌握的程度將是記錄你人生成功的密碼。
4、商務人士的儀容儀表應注意:
眼鏡:適合臉型的鏡片,隨時擦拭干凈,金屬框為宜
正裝:已偏重深色為主,顯穩重
手表:要配合身份,金屬表鏈為宜
口袋:蓋子翻出,不要放雜物
褲子:燙出褲線
鞋子:搭配得體正裝皮鞋,深色(黑、深、棕色)為宜,避免鱷魚皮
襯衫:素色,燙平,紐扣無缺。領口放1指正合適。
上衣口袋:不要放筆
皮帶:和鞋子服裝顏色能搭配,皮帶扣亮、精致,盡量用扣狀的公文包:收拾整齊(辦公用品,名片,計算機,面巾紙)
注:領帶長度在皮帶上下一公分;領夾在3個扣子之上;公文包內裝合約、文書資料、印章、名片、雜物,要收拾整齊
5、男士儀容七大自照
發型大方,干凈整潔
鼻孔內外清潔干凈
鬢角與胡子刮干凈
耳朵內外掏干凈
使用面霜保持臉部光潔
適當使用護唇膏
保持口腔清潔
.一次兩個年輕人相親,各方面感覺都良好,最后因為兩顆門牙中間有一韭菜葉沒成。
6、男士儀表七大自照
正確使用領帶,領夾,領鏈
襯衣領口整潔,袖口紐扣扣好
襯衣領口應長出外套的1-2cm
衣褲口袋整理服帖
勤修指甲,保持手部整潔
褲子平整干凈,褲長及鞋面,拉好褲前拉鏈
北京電視臺某主持人問:有次坐地鐵,忘了拉褲子拉鏈,隔壁乘客好心提醒“嘿,哥們,車庫門沒關。”很尷尬。女職業看見男老板這樣應如何告訴?拿手機,編短信:“拉鏈”,僅需倆字,切勿繁瑣。
鞋底面保持清潔,鞋不能破損,鞋面要擦亮
7、女士著裝
外套合身,熨燙整齊
指甲油的顏色以透明、淡粉紅色,不宜剝落為佳
(肉色、黑色、咖啡色絲襪)
手提包:定期整理(筆記本、名片、手帕、面紙、化妝品、連褲襪)
配件:避免過于花俏的配飾
貼身衣服:符合尺寸,保持清潔
上衣:活動方便,不宜皺褶,避免牛仔布料
連褲襪:符合套裝的顏色
鞋子:鞋跟避免過高及磨損破裂
8、女士儀表自照
領口干凈,襯衣領口別太復雜、花俏
服飾端莊,不要太薄、太透、太露、太短
可佩戴精致的小飾品或公司標志
勤修指甲,指甲油不要太濃艷
衣褲、裙表面不要有明顯內衣切割痕跡
絲襪刮破不能再穿,包里隨身備一雙絲襪
鞋潔凈,款式大方,中跟為好,不宜太高太尖
二、商務人士的儀態規范
標準的蹲資:高低式
1、商務會面禮儀
拱手禮;吻手禮;親吻禮;揮手禮;貼面禮(貼右邊);鞠躬禮(15-30度);目光禮——中三角(一般)、上三角(重要)、下三角(親密間)
2、視線角度
視線向上,表現權威,優越
視線向下,表現服從,任人擺布
視線水平,表現客觀,理智
3、手的規范
高不過耳;低不過腰;80公分為最寬
4、正確的稱呼
符合身份;國際通用;入鄉隨俗;主次分明。
有次在北京生病了,去打點滴。護士叫:“喂,下一位。”無稱呼,要有稱謂。
入鄉隨俗.有一次去濟南演講,和薔薇一起,回酒店打車,司機叫她“老師”以為自己很出名,實際是濟南風俗,入鄉隨俗。注:助理叫李秋遠
5、錯誤的稱呼
沒有稱呼;替代性稱呼。
6、握手步驟七口訣
大方伸手;虎口相對;目視對方;面帶微笑;力度七分;男女平等;三秒結束
握手歌:尊者先伸手,大方對虎口,眼睛看對方,微笑加問候,力度六七分,三五秒就夠,男女都平等,一笑泯恩仇。大家見面握個手,和諧幸福共同有。
7、商務禮儀的距離
親密距離:0-0.5m
社交距離:0.5-1.5m
禮儀距離:1.5-3m
公共距離:3m以外
8、擁抱方法
左腳在前,右腳在后,左手在下,右手在上。胸貼胸,手抱背,貼右頰,才正規。拍背:上對下(表鼓勵支持)好哥們間、三到五下。
三、商務文書問候禮儀
1、信函的禮儀
鄭重的抬頭尊敬的王先生、李小姐
明確的內容
相應的落款:前后呼應
使用專業的信箋和信封
2、手機短信禮儀
要有親切的稱呼
條理分明的內容
結尾要用敬語
個人及公司名稱
6、E-mail禮儀
主題明確;內容簡潔;多用敬語;慎用群發
五、請柬、請帖禮儀
1、橫式貼(以集體名義,邀請一般人的,外文書寫的)
2、豎式貼(邀請臺港澳朋友的,傳統、民族特色濃的活動)
3、自己設計貼(大機構大活動,極有特色的專門活動,邀請多人的,如畫展音樂會等VIP請柬)
4、詞雅語美
好久不見說 久違初次見面說 久仰請人原諒說 包涵
請人批評說 指教請人幫忙說 勞駕求給方便說 借光
麻煩別人說 打擾向人祝賀說 恭喜托人辦事說 拜托
贊人見解稱 高見對方來信稱 惠書老人年齡稱 高壽
賓客來到用 光臨中途先走用 失陪請人勿送用 留步
等候客人用 恭候
5、問候的次序:統一問候;先尊后卑 ;由近而遠。
六、商務訪談禮儀
1、交談時那些最重要
內容——講什么內容;如何說——形式;語氣
2、談話禮儀四不準:
別輕易打斷別人;不補充對方;不糾正對方;不質疑對方。
3、個人隱私的五個不問:
不問年齡;;不問婚否;不問收入;不問健康;不問經歷。
4、名片禮儀流程:
動作 ;語言 ;眼神 ;擺放 ;表情;收藏 ;聯絡。
收藏事例:2005年參加活動,3.8婦女節,邀請女企業家參加。認識了田小姐,曾在日本留學8年,記在了名片背后。后來成為好朋友,還有業務上的往來。
5、名片擺放:
商務談判:右手邊桌上
商務參會:右手邊桌上十分鐘收起
沒有桌子的場景:名片夾里跟自己的做區別
名片的應用:動作、語言、眼神、擺放、表情、收藏、聯絡
張先生是OA辦公家具的業務代表,一次去談判進行的很順利,準備第二次就簽合同。對方老板給的名片禮貌的放在右手邊桌上,臨走時收拾資料,不小心把名片碰到了地上,又不小心踩了一腳,自己不知道。回去路上接到對方電話,稱由于個人原因,暫時不進行購買。
七、商務訪談接待
1、商務禮儀的接待規格
高規格接待:接待的人員職務比被接待的人員高
低規格接待:接待的人員職務比被接待的人員低
同等級接待:平級之間的接待
主居左,客居右,以右為尊
汽車禮儀
1.出租車:客戶坐右后方,接待者坐副駕。方便指引
有一次打車接一位客戶,客戶開開車門徑直坐到了副駕駛位置,應坐后排靠右位置,即使
自己知道,也不要當面指出,要具有操作性。
2.公司車:接待者坐副駕,副總坐右后方,老總坐左后方。
3.私家車:副駕是一號位,永遠不能空。
2、時尚接待禮儀
禮遇客戶:相距約2米遠,點頭致意,問候對方
引領客戶:走在客戶左前方1.5米處,隨客戶步子輕松恰您,遇到臺階或轉彎時用手勢示意并使用敬語。
主陪客戶:兩人并行,主居左,客居右,讓客戶走在陳列物品的一側
超越客戶:走在客戶后方約1.5米處時,致意說:“對不起,打擾您了,謝謝!”
3、電梯禮儀要點
站在兩側、讓開箱門;先下后上;方便進出。
乘電梯時要站右側,左邊是急性的。
電梯分為:1.廂型電梯2.滾梯3.平面式電梯
電梯禮儀要點:1.站在兩側2.讓開廂門3.先下后上4.方便進出
電梯禮儀禁忌:1九陰白骨指2.目中無人術3.銅墻鐵壁功
4、商務饋贈禮儀
1.紀念性(移動公司送卡);宣傳性(四川航空送飛機模型);便攜性(唐山送陶瓷,大花瓶);獨特性(給日本朋友送板栗、熊貓玩具、茶葉、U盤);時尚性;習俗性(SOHO職場一言堂送U盤);實用性(湖南衛視越策越開心送馬克拳擊手套)
送禮的忌諱:個人禁忌;行業禁忌
不能送的禮品:違反常理的;太貴重的;涉及國家機密和安全的;藥品及保健品饋贈時機:道喜之時;道賀之時;道謝之時
送禮先后順序:孩子→女主人→男主人
七、洽商與聚會禮儀
有禮走遍天下,無禮寸步難行,構建和諧社會,禮儀必須先行
1、談判中的技術準備
知己知彼;熟悉洽談的流程;學習洽談的策略。
四種座位:
2、談判中的禮儀準備
儀容儀表;小李在與日方的商務談判中穿牛仔褲、球鞋別讓細節出賣你,別讓習慣毀了你。提前三分鐘倒好茶水,器皿口(“飯碗”)朝上,在礦泉水旁放一個紙杯
有次北京市臺商接見,在國際大飯店,杯口倒放。
洽談場所的選擇;
洽談場所的布置(座椅擺放:自由式—非談判式;主席式—臺上臺下:相對式—面對面;并列式—一排,主談坐中間)
面門為上,以右為上,劇中為上,以遠為上,前排為上
什么時間倒茶:落座前3分鐘,杯口朝上放。
3、剪彩的準備:紅綢、剪刀(新)、手套(白、透,表示正大光明,透透亮亮)、托盤(里面一定要用紅色的大絨布把它抱起來)、紅色的地毯(紅)
剪彩人員的選擇:剪彩人;助剪人:將剪刀遞給剪彩者,雙手為佳,刀刃向內。剪彩的程序(6大):請來賓就位、宣布儀式開始、奏樂、發言、剪彩(請司儀帶剪彩嘉賓以及助剪人走上臺,來一一剪彩)、參觀
4、商務的開業儀式
媒體宣傳;來賓邀請;場地布置;接待服務;禮品饋贈;程序擬實;會后答謝。
5、發布會的禮儀
會議的籌備;現場的應酬;媒體的邀請;送客的事宜;媒體發言稿。
6、展覽會的禮儀
主體類型、性質型、規模型、場所與時間的類型等等
7、商務聚會與娛樂
KTV ——儀容儀表(不能穿短褲和拖鞋),不做麥霸,不抽煙
8、舞會香水、禮儀儀表、服裝準備,男士約女士跳舞
高爾夫:請吃飯不如請流汗。不穿牛仔褲、不發出動靜(如接聽手機)
八、商務用餐禮儀
1、主人宴請的七大注意事項:列出名單;確定時間;選好場地;提前到達;訂好菜譜;安排座次;巧妙買單。
1、列出名單(幾位)
2、確定時間
3、選好場地
4、提前到達
5、訂好菜譜(忌酸、辣等)
6、安排座次(面向門口的座位是大位)
7、巧妙買單(提前、巧妙買單,服務生不要報出菜價)
2、不會喝酒怎么辦?
找一位男性的同事協助;善于表達你的意思;四兩撥千斤,找一些接口跟理由把酒擋掉。
3、客人赴宴時七大注意事項:配合主人;確定時間;如何敬酒;舉止五忌;服飾氣味;交談得宜;離席禮儀。
1、配合主人(服裝、點菜)
2、確定時間
3、如何敬酒
4、舉止五忌
5、服飾氣味(不能超過主人)
6、交談得宜(主人發言時不私底下討論,不吃飯等)
7、離席禮儀
4、餐桌五忌:不吸煙;讓菜不夾菜;祝酒不勸酒;不在餐桌上補妝與整理服飾;吃東西不發出聲音。
5筷子的12忌:三長兩段;仙人指路;擊盞敲盅;品箸留聲;熱箸巡城;迷箸刨墳;淚箸遺珠;顛倒乾坤;定海神針;當眾上香;交叉十字;落地驚神。
6、西餐刀叉使用技巧:
1、從外往里,一對一對的用
2、女主人怎么樣,你跟著她用
7、紅酒用法:望、聞、問、切
紅酒用法:望(商標、年份等,軟木塞浸潤說明時間久,酒在杯中的掛痕越久說明時間越久、含糖量越高、品質越好)、聞(甘味、香醇)、問、切
紅酒倒1/3處;不能滿握酒杯,拿杯角;就餐完后確認是否收小費
紅葡萄酒配肉類,白葡萄酒配海鮮
九、西餐與自助餐禮儀
1、西餐菜肴
1、點菜——沙拉或其它開胃菜
2、湯和面包——湯大致可分為清湯。如油湯、蔬菜湯和冷湯等。
3、主菜——肉、禽類菜肴是主菜,其中左右代表性的是牛肉或牛排
右手刀、左手叉、牛排從右往左切,以餐就口。
4、甜品——西餐的甜品是主菜后食用的如布丁、冰淇淋、水果等。
5、咖啡或茶——飲咖啡一般要加糖和淡奶油
餐巾不能別腰帶上或掛脖子上,餐巾要放在大腿上注:喝湯注意,拿好湯匙從里往外舀,湯勺放在副餐盤橫放,如無副餐盤扣放。
西餐買單時注意是否收取小費,收小費是合理的。
6、西餐刀叉使用技巧:從外往里,一對一對的用;女主人怎么樣,你跟著她用。
7、紅酒用法的流程:望、聞、問、切
肉配紅酒、海鮮配白酒自助餐:冷熱分開、生熟分開、肉類與蔬菜分開 不要把包放在旁邊的椅子上
古代的酒具稱為銅爵
第四篇:《你的禮儀價值百萬》讀后感
《你的禮儀價值百萬》讀后感 禮儀是個人、組織外在形象與內在素質的集中體現。于個人來講,禮儀既尊重別人同時也是尊重自己的體現,在個人事業發展中起著重要作用。它能提升人的涵養,增進了解溝通,細微之處顯作用。對內可融洽關系,對外可樹立形象,營造和諧的工作和生活環境。禮儀包括儀容儀表、待人接物、禮節等各方面,它貫穿于日常工作及生活交往中的點滴之中,打招呼、握手、遞名片、入座等斯空見慣的行為也有很多的學問與規矩。我們在工作中常常不經意間在稀松平常的事情上做出的動作可能正是不符合禮儀要求的,但正是這些被人們認為稀松平常的事卻體現出一個人的涵養來。俗話說“禮多人不怪”。懂禮,知禮,行禮,不僅不會被別人厭煩,相反還會使別人尊敬你,認同你,親近你,無形之中拉近了同他人的心理距離,也為日后合作共事創造的寬松的環境,反之,若不注重這些細節問題,犯了“規矩”就可能使人反感,甚至會使關系惡化,合作的機會相反就會更少。“有禮走遍天下”。我相信,一個優雅的淑女或紳士,在任何地方都是受人歡迎的。
里面講了如何成為受人喜愛的主管、和同事相處的禮儀、交談中的禁忌、與女同事相處之道等等。其中最讓我印象深刻的就是其中的新領導與資深員工如何相處的那一章節。里面講的是一個新任命的李主管,剛到新公司就受到老員工的抵制。更令他尷尬的是,因為對一份銷售計劃有意見,一名老員工當眾跟他發生了爭執,李主管當時非常尷尬。我也曾經面對過這種情況,當我剛上大一進入我們華商學院藝術團時,因為我會彈鋼琴而且對音樂很有興趣,所以剛進了歌手隊就做了歌手隊隊長。對此,有些師姐就看不過眼,處處刁難我,通知他們去開會也不去,讓我很難做。而《你的禮儀價值百萬》這本書,讓我懂得了該如何處理我與隊員之間的關系:面對下屬不配合的情況,要搞清楚原因。比如,因管理風格產生沖突時,最好通過溝通來解決;如果下屬有意考驗上司的能力,上司要沉住氣,讓下屬看到你的能力。當然,面對故意刁難的員工,要采取果斷措施,比如辭退或降職,以維護上司的威信。另外,新領導在到達新單位時應及時閱讀員工檔案,了解公司狀況。作為上司,也要讓下屬了解你的經歷及價值觀,以此建立彼此之間的信任。年輕上司如果常擺領導架勢,很容易招致眾怒。尊重老員工、虛心請教是年輕領導獲得認可的有效途徑。此外,上司需給下屬真誠的贊賞和感謝,他們自然會積極配合。其次,新領導應授予資深員工一定的權力,讓他們從心底感覺自己是受重視的,這會保證他們的工作熱情不受損害。所以,我以后不但要謙虛待人,還要學好很多有關禮儀方面的知識。
總之,在紛繁而充滿挑戰的時代,在競爭激烈的職場,禮儀是一種行為規范,是協調人與人之間關系的潤滑劑,讓《你的禮儀價值百萬》為你加分吧!
馬明福
鎧恩分理處
第五篇:《你的禮儀價值百萬》讀后感
《你的禮儀價值百萬》讀后感 禮儀是個人、組織外在形象與內在素質的集中體現。于個人來講,禮儀既尊重別人同時也是尊重自己的體現,在個人事業發展中起著重要作用。它能提升人的涵養,增進了解溝通,細微之處顯作用。對內可融洽關系,對外可樹立形象,營造和諧的工作和生活環境。禮儀包括儀容儀表、待人接物、禮節等各方面,它貫穿于日常工作及生活交往中的點滴之中,打招呼、握手、遞名片、入座等斯空見慣的行為也有很多的學問與規矩。我們在工作中常常不經意間在稀松平常的事情上做出的動作可能正是不符合禮儀要求的,但正是這些被人們認為稀松平常的事卻體現出一個人的涵養來。俗話說“禮多人不怪”。懂禮,知禮,行禮,不僅不會被別人厭煩,相反還會使別人尊敬你,認同你,親近你,無形之中拉近了同他人的心理距離,也為日后合作共事創造的寬松的環境,反之,若不注重這些細節問題,犯了“規矩”就可能使人反感,甚至會使關系惡化,合作的機會相反就會更少。“有禮走遍天下”。我相信,一個優雅的淑女或紳士,在任何地方都是受人歡迎的。
之前上課聽到張老師提到了周思敏是個國際時尚禮儀專家,后來去購書中心逛時就買了她一本《你的禮儀價值百萬》。因為,世面上也有很多這方面的書籍,很多又都是泛泛而論,感覺是人云亦云,有時還會在不同的書中遇到講解不同的禮儀規范,讓人感覺前后矛盾、不知所措。但是從周思敏老師的書中,讓我懂得了禮儀是隨場合、時代要求的發展而變化,其中涉及到的就餐禮儀、工作禮儀、待客禮儀等各方各面介紹的比較全面,說法比較權威,而且,每一項禮儀都配了很漂亮的插圖配圖,使人印象深刻。尤其推薦給剛工作剛畢業的大學生看,受益匪淺。特別是女孩,以后開會或是見客人,可以做到更加彬彬有禮,顯出良好的教養。里面講了如何成為受人喜愛的主管、和同事相處的禮儀、交談中的禁忌、與女同事相處之道等等。其中最讓我印象深刻的就是其中的新領導與資深員工如何相處的那一章節。里面講的是一個新任命的李主管,剛到新公司就受到老員工的抵制。更令他尷尬的是,因為對一份銷售計劃有意見,一名老員工當眾跟他發生了爭執,李主管當時非常尷尬。我也曾經面對過這種情況,當我剛上大一進入我們華商學院藝術團時,因為我會彈鋼琴而且對音樂很有興趣,所以剛進了歌手隊就做了歌手隊隊長。對此,有些師姐就看不過眼,處處刁難我,通知他們去開會也不去,讓我很難做。而《你的禮儀價值百萬》這本書,讓我懂得了該如何處理我與隊員之間的關系:面對下屬不配合的情況,要搞清楚原因。比如,因管理風格產生沖突時,最好通過溝通來解決;如果下屬有意考驗上司的能力,上司要沉住氣,讓下屬看到你的能力。當然,面對故意刁難的員工,要采取果斷措施,比如辭退或降職,以維護上司的威信。另外,新領導在到達新單位時應及時閱讀員工檔案,了解公司狀況。作為上司,也要讓下屬了解你的經歷及價值觀,以此建立彼此之間的信任。年輕上司如果常擺領導架勢,很容易招致眾怒。尊重老員工、虛心請教是年輕領導獲得認可的有效途徑。此外,上司需給下屬真誠的贊賞和感謝,他們自然會積極配合。其次,新領導應授予資深員工一定的權力,讓他們從心底感覺自己是受重視的,這會保證他們的工作熱情不受損害。所以,我以后不但要謙虛待人,還要學好很多有關禮儀方面的知識。
總之,在紛繁而充滿挑戰的時代,在競爭激烈的職場,禮儀是一種行為規范,是協調人與人之間關系的潤滑劑,讓《你的禮儀價值百萬》為你加分吧!
吳琪君
09級市場營銷5班