第一篇:沐足按摩各管理部門崗位職責
沐足按摩各管理部門崗位職責
經理工作職責
職位:副總經理
直屬上司:總經理
直屬下屬:主管
主要職責:
1、接受總經理的督導,直接對總經理負責,全權負責沐足閣的經營和管理。
2、貫徹實行公司大政方略,訂立各崗們業務操作制度,并督導實施,隨時分析存在的問題,整改弊端,不斷提高服務質量。
3、根據市場變化和客人需要,制定公司營銷活動,并推動實行,同時控制成本,帶領各部 門達成各項經濟指標。
4、制訂休閑中心人員編制,負責各部門各職位,考核聘用工作,安排監督各級員工培訓,根據業務需要,合理組織和調配人員,提高工作效率。
5、協調各部門的溝通協作關系,全面組織公司運作正常。
6、建立科學公正的管理體系,健全公司管理制度,關心員工,促進內部團結,發揮集體潛 能,不斷創新進步。
7、協調好各部門的相互關系,以利相互,配合工作。
8、主持公司管理會議,聽取部屬工作匯報,對各環節工作進行整改協調。
9、每月工作進行總結,并制訂下月計劃。
10、對部門副經理級以下員工有直接提議任免權。
主管工作職責
職位:主管
直屬上司:副總經理
直屬下屬:樓面主任、技師房主任、客戶主任
主要職責:
1、在經理的領導下全面負責和管理沐足部的日常工作,貫徹落實公司各項規章制度,按照 經理的工作指令,保證沐足部各項工作順利進行。
2、制定部門工作計劃,建立、健全沐足部的管理制度,各崗位具體工作內容,職責規范,服務質量標準,并監督貫徹落實。
3、分析同行業的經營狀態及市場發展趨勢,組織各分部完成營業指標業務,抓好財產管理 及核算,控制各開支,提高經濟效益。
4、充分調動本部各級管理人員的工作積極性,并督導管理人員工作,通過管理人員監督部 門員工的工作態度、服務質量,不定期或定期的抽查各崗位的工作情況,做到賞罰分明。
5、抓好管理層的思想教育工作,制定培訓計劃,安排對管理層進行各類業務培訓,使之達 成公司要求的業務水平。
6、參加公司例會和其他有關會議,主持部門會議,聽取管理人員工作匯報,研究問題,布 置任務。、收集和征求客人意見和建議,主持部門會議,分析服務質量及部門管理中存在的問題,并提出整改措施。
8、搞好與其他部門的協調配合工作。
9、不定期進行對周邊場所進行市場調查結合公司實際情況做出調整,并不斷推陳出新。
10、對部門主任級以下員工有直接提議任免權。
培訓師傅工作職責
職位:培訓師傅
直屬下屬:鐘房部長、鐘房、技師
主要職責:
1、直接副總經理負責,全面負責本部門新老技師的培訓工作。
2、負責培訓本部門技師禮貌禮節、行為規范、按摩手法及技師對公司的認識。
3、負責培訓本部門技師的公關技巧,讓技師學會推銷自己和讓客人享受最好的服務。
4、負責培訓本部門技師對公司運作的了解,規章制度、出品、消費情況、設備的使用。
5、了解本部門技師的心態,上鐘情況,做好技師的思想工作,及時向部門主管匯報技師工 作。
6、按時參加部門全會,完成上司的工作指令,做好上傳下達的工作。
7、嚴于律已,獎罰分明,對技師一視同仁,搞好團結和睦、公平競爭的工作氣氛。
8、制定培訓計劃,嚴格按照要求培訓效果,保證技師上崗前全面合格。
9、不定期對技師各項技能過行抽查,保證技師服務水平。
10、協助鐘房部長落實各項規章制度的實施,監督每位技師的行為規范及服務。
11、研究同行業服務技巧的趨勢,根據本公司的實際情況,對技師手法要常有創新,保持本 部門的經營特色。
樓面主任工作職責
職位:樓面主任
直屬上司:主管
直轄下屬:樓面部長、客戶部長
主要職責:
1、在主管的領導下,協助主管負責和管理部門的日常工作,按照部門主管的工作指令,貫 徹落實公司各項規章制度,保證各項工作順利進行。
2、制定工作計劃,安排本部門部長級以下的崗位具體工作內容,職責規范,并監督本部門 部長的工作。
3、培訓員工開源節流意識,抓好部門內部成本控制。
4、充分調動部長的工作積極性,督導管理人員工作,通過部長監督員工的工作態度、服務 質量,定期抽查下屬崗位的工作情況,做到獎罰分明。
5、抓好思想教育工作,制定培訓計劃,安排對下屬進行各類業務培訓,使之達到公司要求 的業務水平。
6、及時收集和征求客人的總見和建議,處理客人投訴,分析服務質量及管理中存在的問題,并提出整改措施和及時上報給經理。
7、參加部門例會和其他會議,主持員工例會,聽取員工反映問題并及時總結上報。
8、每日向本部門主管匯報工作,將部門存在的問題提出討論,并尋求解決方案,以求不斷 改進。
9、不定期對下屬的工作質量進行抽查。
10對部長級以下員工有提議任免權。
樓面部長工作職責
職位:樓面部長
直屬上司:樓面主任
直屬下屬:樓面服務員、水吧、PA員、咨客
主要職責:
1、直接對上司負責,負責每天當班分管區域的各項工作,保證區域工作運作正常。
2、每日準時召開班前工作安排會,檢查服務人員的儀容儀表,按工作崗位分配民員就崗。
3、熟悉部門的各項工作制度、設施、設備使用操作流程。
4、檢查區域營業前的準備工作,檢查好公司營業區的衛生狀況,設備設施狀態,保證運轉 正常化。
5、負責水吧部的日常工作并執行部門傳達指令。
6、培訓水吧員掌握飲品知識及飲料調配技術,嚴格把好技術關。
7、監督營業中所需要的飲料、用具是否擺放適當位置,做到物質是否達標,嚴格把好質量 關。
8、加強成本控制,提交出品規格,避免浪費,減少公司損失。
9、做好當班營業報表,控制水吧物品消耗和丟失。
10、監督水吧人員私自拿用公司物品及偷吃現象。
11、監督水吧清點整理收市后的物品,申購第二天所需物品并跟進到位。
12、班后會議總結,處理當班所發生的事情及人員休息問題。
13、檢查設備是否完善,如有損壞交接及跟進。
14、收市時檢查水電是否關好方可下班。
15、服從上司安排的各項工作,檢查服務過程中和各種問題并及時指正和總結匯報到上級。
16、協調員工這間的關系,掌握員工心態,自己所管班次形成良好的工作風氣,高效的工作能力。
17、組織服務員按規范操作,禮貌待客,監督執行各項規章制度,以身作則,關心員工,賞 罰分明,對服務員的管理做到公平、公正、公開。
18、做好上傳下達的工作,及時向上級匯報工作情況,向下級傳達,總結存在的問題和如何進行改善提出建議。
19、做好每次交接工作,負責樓面本班次員工每月的考勤排班工作。
20、不定期或定期組織服務員進行禮貌禮節、業務操作培訓。
21、監督各區域物品領用情況,嚴格控制成本,徹底杜絕浪費,做好開源節流的當班區域第一負責人。
22、絕對維護公司利益,對同事之間團結友好,做到團結發展的精神。
23、對水吧員、服務員、PA員有直接提議任免權。
客戶部長工作職責
一、例會結束后回到崗位打掃清潔衛生。
二、準備好咨客臺備用物品及自己上班用品,保持站姿、等待客人到來。
三、迎客、帶客
1、客人到來時必須說:“先生/小姐,下午好或晚上好!歡迎光臨!”用語,雙眼注視客人,并要以90 度鞠躬來迎接賓客,以客人右手旁的咨客帶客,應主動幫客人提行李,并詢問客
人幾位以及是否訂位,如果是生客應耐心跟客人介紹設施及價目營業項目等,以便安排。
2、引導客人,走在客人右前方2—3步,讓顧客走中間,尤其是在拐彎處要指示,帶客到指定的消費房間,打開照明燈并請客人進房間坐好,為客人打開電視和空調,詢問客人是否需要把外套掛起來,如果需要,應幫客人把外套掛在衣柜里。
3、在房間最佳位置站定(在不擋住客人看電視的位置),用最清晰的語言詢問客人有無熟悉 的技師,幫客人叫技師上鐘后,必須說:“先生/小姐,請稍等一下,技師馬上就到。”如有房間等技師應及時通知鐘房,并告訴所有上班咨客,以便為客人安排技師,通知服務員送茶水,把卡頭交給收銀員放好。
四、回崗位待立
1、安排好技師后,便回到原來的崗位,做好客人入場登記。
2、隨時留意房態以便安排客人,如果發現客人有遺物品時應及時交給管理人。
3、任何咨客無特殊情況,應正常站在崗位上做好迎客工作。
4、用餐或因其它原因需離開時,必須經上司同意,方可離開。
五、送客
1、見到客人與領導下大堂等候朋友或坐下休息時應及時送茶水,了解及聽取客人的意見,盡量滿足客人的要求。
2、客人離開時,必須面帶微笑,并用90度度鞠躬說:“先生/小姐,請慢走,歡迎下次光臨!”等用語。
六、交班、下班
1、若因工作需要上級分配咨客臨時調班、加班、換崗位時,要積極主動、不能拒絕,在任 何情況下不得頂撞上級,實行先服從后上訴。
2、將所需交接班的事宜清楚登記在交班本上,如因交班不清而造成客人投訴的,由經手人 負責;每天下班前需統計當天所開的張數,并做好記錄。
3、晚班結束后,做好自己所負責區域的衛生,關掉需關的電源,參加班后例會方可下班。
服務員崗位職責
1、認真落實上級交待的工作準備,保證管轄區內的正常運作。
2、檢查房間設備是否正常,按規定位置擺放好所需用品。
3、清理崗位衛生,排放熱水閥的冷水,增添所缺物品。
4、客房地面、臺面隨時保持干凈、整潔。
5、崗位上保持站姿迎接賓客。
6、迎接賓客到來及為客人服務時,要90度鞠躬并致禮問好,用面帶微笑充滿熱情的態度,情緒飽滿的為客人服務。
7、客人進房后,服務員要以最快的速度為客人送熱毛巾和茶水,應先敲門三下,自報服務 員,再進入房間,詢問客人需要什么飲料,主動向客人介紹水吧的收費飲品,上飲品后,撤 走客人用的熱毛巾,如人手不夠延誤時間的應及時向客人道歉,并征求客人諒解。
8、如有杯具、器皿的報廢,必須及時通知部長
9、客人沐足時,隨時留意房間動態,觀察客人之所需。
10、以90度鞠躬送客人,并致送客語:“先生/小姐,請慢走,歡迎下次光臨!”。
11客人走后,先迅速查房,查看是否有丟失或客人有無遺留物品,如有則應接規定處理 客人的遺留物品。
12、增添所需物品,并再次檢查房間內衛生,隨手關好電源,準備接待下一批客人。
服務員工作流程
一、班前準備
1、穿著工服、佩帶工牌,化淡妝,不得佩戴異形飾物。
2、提前10分鐘打卡上班(不準代人打卡),開班前例會,回到崗位。
3、班前要仔細閱讀上一班次交班事宜。
4、檢查所有物品是否齊全,房間的設備是否正常,是否按規定位置擺放好需要用品。
5、清潔崗位衛生,排放熱水閥的冷水,配齊工作當日所需物品。
6、房間地面、臺面隨時要保持干凈、整潔。
二、迎客服務
1、在崗位上保持站姿迎接賓客;
2、迎接賓客到來及為客人服務時,要45度鞠躬并致禮用好,面帶微笑充滿熱情的態度,情緒飽滿為客人服務;
3、不得露出厭煩、冷淡的表情對待客人或帶個人情緒到工作中。
三、進房服務
1、當咨客帶客人入房后,服務員應立即到毛巾房去拿香巾(要求:每位客人都送一條香巾);
2、拿好后快速到客人房門前,禮貌地敲門三下(一輕、二重),自報服務員,進門后 隨手輕輕地關上門,向客人說:“先生/小姐,下午好或晚上好!很高興為你們服務!”送上香巾和禮貌茶,對客人說:“先生/小姐,請用慢用,”后退三步,每位客人送一份;
3、選房間的最佳位置站定(在不擋住客人看電視的最佳位置),用最清晰的語言向客人介紹水吧的收費飲品,詢問客人喜歡喝什么飲品(我們這里有免費的??,有收費的??),當客人點完飲品后,必須對客人說:“好的,請各位稍等一下,您們的飲品很快就會送過來!”(如果是收費的飲品,必須向客人說明價格,經客人同意并簽名,然后在消費卡上登記消費
項目,如果客人的香巾用完了,詢問一下客人:“請問這香巾可以收走了嗎?”當客人說可以時,服務員應對客人說:“好的。”
收好香巾后,后退三步,轉身離開,送酒水單到收銀處蓋章并拿白單送到水吧出品);
4、服務員送飲品時,首先在門口禮貌的敲三下門(一輕、二重),三秒鐘之內推門進入,自報服務員,進門后再次向客人問好并說: “不好意思,讓你們久等了。”然后走到茶幾旁,半蹲式遞上飲品對客人說:“先生/小姐,這是您點的××飲品,請慢用!”送完飲品后,服務員起身退后三步,詢問客人還有什么需要吩咐的,如沒有,禮貌的對客人說:“先生/小姐,如果有什么需要的,請盡管通知我們!”退后三步方離開。
四、巡房
1、巡房的目的是查看是否有房間需要中途服務,巡房時必須帶好抹布,如果看到有客人需 要服務應及時處理,一般服務分:
(1)茶幾上很臟很亂的,需要馬上為客人更換,更換煙灰
忠要求:必須以干凈的蓋住不干凈,再將干凈的放在茶幾上面。
(2)還得時刻注意房態,觀察哪間房是否快下鐘了,時時為將清潔的工具先準備好。(3)客人需要加多飲品、水果或其它服務,必須以最短的時間為客人服務。進去中途服務時,必須向客人說:
“不好意思,打擾了,我幫您收拾一下茶幾好嗎?”服務完后盡快離開。
五、送客
1、客人沐足完畢離開,以90度鞠躬送客人,并致送客語:“先生/小姐,請慢走,請帶好您的隨身物品。”
六、收房 收房程序:
1、進、2、關、3、撤、4、鋪、5、洗、6、掃、7、拖、8、檢。
1、進房時先禮貌的敲三下門(一輕、二重),以最快的速度檢查客人是否有遺留物品,再檢查客人是否損壞公司物品,如果有遺留物品或有損壞公司物品時,應以最快的時間通知值班管理人員或到前臺登記;
2、將筒燈全部打開,檢查燈光是否需要維修,如果需要維修,需登記清楚并通知當班管理人員;同時關掉空調、電視機,打開排氣扇,以便空氣流通;
3、(1)將茶杯、水果盤及一些雜物放于盤上,更換煙盅,把托盤一起帶過來,托盤里必須有抹布及衛生夾;
(2)用抹布清理臺面,不可用香巾或紙巾,擺好所有物品并折疊好紙巾;
(3)將托盤內的雜物放到雜務房;
(4)撤走需要更換的毛巾。
4、將備好的干凈毛巾重新鋪上,并使其平整;
5、檢查腳盆是否干凈或有藥水殘留,及時用清水沖洗,并將腳盆內遺留水珠擦干,完畢后 注意蓋上蓋子;
6、用掃把將地面上的雜物(如煙頭、棉簽、紙巾等)清理干凈;
7、再用拖把整個地面拖一次,要注意保持地面干凈;
8、(1)檢查電視、空調遙控及房間的門鎖上是否干凈,并放回原位,檢查房間所有物品是 否有灰塵,及時清理干凈;
(2)查房間是否有異味、噴少量空氣清新劑,保持空氣清新;
(3)關掉房間內所有燈、打開抽風。在營業高峰期,收房時一定要注意關上門,避免客人誤入其內,留房時要貼上紙頭并告知同事;收房時速度要快,一般每間房不得超過五分鐘。
七、站立迎客
1、保持好站姿,隨時迎接下一位客人,杜絕串崗;
2、用餐或離開時,需經上級同意方可離開;
3、因工作需要調班、加班時,一律積極主動,不準拒絕,不得頂撞上級,實行先服從后上訴。
八、交班
1、交接班要寫清楚需要交接的事宜;
2、早班員工必須等晚班員工上崗后方可離開;
3、因交班不清楚,而造成的漏洞及客人投訴由經手人負責;
4、當班期間不可接、打私人電話。
九、下班
1、做好所有負責區域的衛生;
2、按照規定關掉部分電源;
3、參加班后例會方可下班
第二篇:沐足按摩各管理部門崗位職責
沐足按摩各管理部門崗位職責
經理工作職責
職位:經理
直屬上司:總經理
直屬下屬:副經理
主要職責:
1、接受總經理的督導,直接對總經理負責,全權負責沐足閣的經營和管理。
2、貫徹實行公司大政方略,訂立各崗們業務操作制度,并督導實施,隨時分析存在的問題,整改弊端,不斷提高服務質量。
3、根據市場變化和客人需要,制定公司營銷活動,并推動實行,同時控制成本,帶領各部門達成各項經濟指標。
4、制訂休閑中心人員編制,負責各部門各職位,考核聘用工作,安排監督各級員工培訓,根據業務需要,合理組織和調配人員,提高工作效率。
5、協調各部門的溝通協作關系,全面組織公司運作正常。
6、建立科學公正的管理體系,健全公司管理制度,關心員工,促進內部團結,發揮集體潛能,不斷創新進步。
7、協調好各部門的相互關系,以利相互,配合工作。
8、主持公司管理會議,聽取部屬工作匯報,對各環節工作進行整改協調。
9、每月工作進行總結,并制訂下月計劃。
10、對部門副經理級以下員工有直接提議任免權。
副經理工作職責
職位:副經理
直屬上司:經理
直屬下屬:樓面主任、技師房主管、客戶主任
主要職責:
1、在經理的領導下全面負責和管理沐足部的日常工作,貫徹落實公司各項規章制度,按照經理的工作指令,保證沐足部各項工作順利進行。
2、制定部門工作計劃,建立、健全沐足部的管理制度,各崗位具體工作內容,職責規范,服務質量標準,并監督貫徹落實。
3、分析同行業的經營狀態及市場發展趨勢,組織各分部完成營業指標業務,抓好財產管理及核算,控制各開支,提高經濟效益。
4、充分調動本部各級管理人員的工作積極性,并督導管理人員工作,通過管理人員監督部門員工的工作態度、服務質量,不定期或定期的抽查各崗位的工作情況,做到賞罰分明。
5、抓好管理層的思想教育工作,制定培訓計劃,安排對管理層進行各類業務培訓,使之達成公司要求的業務水平。
6、參加公司例會和其他有關會議,主持部門會議,聽取管理人員工作匯報,研究問題,布置任務。
7、收集和征求客人意見和建議,主持部門會議,分析服務質量及部門管理中存在的問題,并提出整改措施。
8、搞好與其他部門的協調配合工作。
9、不定期進行對周邊場所進行市場調查結合公司實際情況做出調整,并不斷推陳出新。
10、對部門主任級以下員工有直接提議任免權。
培訓師傅工作職責
職位:培訓師傅
直屬下屬:鐘房部長、鐘房、技師
主要職責:
1、直接經理負責,全面負責本部門新老技師的培訓工作。
2、負責培訓本部門技師禮貌禮節、行為規范、按摩手法及技師對公司的認識。
3、負責培訓本部門技師的公關技巧,讓技師學會推銷自己和讓客人享受最好的服務。
4、負責培訓本部門技師對公司運作的了解,規章制度、出品、消費情況、設備的使用。
5、了解本部門技師的心態,上鐘情況,做好技師的思想工作,及時向部門主管匯報技師工作。
6、按時參加部門全會,完成上司的工作指令,做好上傳下達的工作。
7、嚴于律已,獎罰分明,對技師一視同仁,搞好團結和睦、公平競爭的工作氣氛。
8、制定培訓計劃,嚴格按照要求培訓效果,保證技師上崗前全面合格。
9、不定期對技師各項技能過行抽查,保證技師服務水平。
10、協助鐘房部長落實各項規章制度的實施,監督每位技師的行為規范及服務。
11、研究同行業服務技巧的趨勢,根據本公司的實際情況,對技師手法要常有創新,保持本部門的經營特色。
樓面主任工作職責
職位:樓面主任
直屬上司:營業經理
直轄下屬:樓面部長、客戶部長
主要職責:
1、在經理的領導下,協助經理負責和管理部門的日常工作,按照部門經理的工作指令,貫徹落實公司各項規章制度,保證各項工作順利進行。
2、制定工作計劃,安排本部門部長級以下的崗位具體工作內容,職責規范,并監督本部門部長的工作。
3、培訓員工開源節流意識,抓好部門內部成本控制。
4、充分調動部長的工作積極性,督導管理人員工作,通過部長監督員工的工作態度、服務質量,定期抽查下屬崗位的工作情況,做到獎罰分明。
5、抓好思想教育工作,制定培訓計劃,安排對下屬進行各類業務培訓,使之達到公司要求的業務水平。
6、及時收集和征求客人的總見和建議,處理客人投訴,分析服務質量及管理中存在的問題,并提出整改措施和及時上報給經理。
7、參加部門例會和其他會議,主持員工例會,聽取員工反映問題并及時總結上報。
8、每日向本部門經理匯報工作,將部門存在的問題提出討論,并尋求解決方案,以求不斷改進。
9、不定期對下屬的工作質量進行抽查。
10對部長級以下員工有提議任免權。
樓面部長工作職責
職位:樓面部長
直屬上司:樓面主任
直屬下屬:樓面服務員、水吧、pA員
主要職責:
1、直接對上司負責,負責每天當班分管區域的各項工作,保證區域工作運作正常。
2、每日準時召開班前工作安排會,檢查服務人員的儀容儀表,按工作崗位分配民員就崗。
3、熟悉部門的各項工作制度、設施、設備使用操作流程。
4、檢查區域營業前的準備工作,檢查好公司營業區的衛生狀況,設備設施狀態,保證運轉正常化。
5、負責水吧部的日常工作并執行部門傳達指令。
6、培訓水吧員掌握飲品知識及飲料調配技術,嚴格把好技術關。
7、監督營業中所需要的飲料、用具是否擺放適當位置,做到物質是否達標,嚴格把好質量關。
8、加強成本控制,提交出品規格,避免浪費,減少公司損失。
9、做好當班營業報表,控制水吧物品消耗和丟失。
10、監督水吧人員私自拿用公司物品及偷吃現象。
11、監督水吧清點整理收市后的物品,申購第二天所需物品并跟進到位。
12、班后會議總結,處理當班所發生的事情及人員休息問題。
13、檢查設備是否完善,如有損壞交接及跟進。
14、收市時檢查水電是否關好方可下班。
15、服從上司安排的各項工作,檢查服務過程中和各種問題并及時指正和總結匯報到上級。
16、協調員工這間的關系,掌握員工心態,使自己所管班次形成良好的工作風氣,高效的工作能力。
17、組織服務員按規范操作,禮貌待客,監督執行各項規章制度,以身作則,關心員工,賞罰分明,對服務員的管理做到公平、公正、公開。
18、做好上傳下達的工作,及時向上級匯報工作情況,向下級傳達,總結存在的問題和如何進行改善提出建議。
19、做好每次交接工作,負責樓面本班次員工每月的考勤排班工作。
20、不定期或定期組織服務員進行禮貌禮節、業務操作培訓。
21、監督各區域物品領用情況,嚴格控制成本,徹底杜絕浪費,做好開源節流的當班區域第一負責人。
22、絕對維護公司利益,對同事之間團結友好,做到團結發展的精神。
23、對水吧員、服務員、pA員有直接提議任免權。
客戶部長工作職責
直屬上司:樓面主任
直屬下屬:咨客
主要職責:
1、在上級的領導下,直接負責大堂的日常工作,按照上級的工作指令,保證大堂各項工作順利進行。
2、負責每天跟進咨客的儀容儀表,嚴格督促每一位咨客化淡妝上班。
3、每天提前檢查交班工作,了解是否發生特別事件或有未完成的工作及時處理并匯報上司。
4、教導每一位咨客巡視各樓層迅速了解房態及營業狀況以便于帶客服務工作。
5、帶頭做好帶客工作,強化自身的服務意識,并妥善安排監督好各部門訂房情況。
6、同客人建立友好關系,記住客人姓氏,主動積極招呼好每一位來賓。
7、每天到打電話到技師房登記技師的狀況(休假、停牌、請假)。
8、為客人安排技師講究方式、方法,不得給客人點技師,技師下鐘后,了解客人的消費意見并及時匯報,對客人提出的寶貴意見表示感謝。
9、耐心、謹慎、迅速處理客人投訴,晝給窮人一個滿意的答案。主動征求上級意見,對不能處理的事及時匯報。
10、培訓咨客以真誠的微笑,熱情的服務招待每一位客人,使客人有賓至如歸的感覺。
11、關心咨客,讓她們以輕松愉快的心情為公司服務。
12、每天做好工作筆記和交班記錄,將有關事情清楚明確登記,當天工作當天完成。
鐘房員崗位職責
1、按時上下班,上班整理好臺面,保持崗位清潔衛生。
2、熟悉技師管理制度,熟悉本部房間的座位布局;檢查鐘房所需物品是否準備充分,如有欠
缺,必須及時補充。
3、做好催鐘、報鐘工作,接聽好內部鐘房電話,準確無誤的做好技師上鐘記錄表,協助樓面,業務管理人員及時準確為客人安排技師。
4、早班上班后根據晚班排班的記錄,并結合技師當天的休假、病事假或未上班的狀況,按制度打好工作流程牌,并做好相應的記錄。
5、晚班做好技師全天上鐘的鐘數記錄呈交上級及技師房。
6、對于下鐘技師,一律按時間的先后順序下牌。
7、監督檢查技師上鐘、提前下鐘或超鐘的情況,并做好記錄呈交上級。
8、服從上級的指令,配合好樓面的日常運作,出色的完成各項工作任務。
鐘房工作流程
一、班前準備:
1、提前10分鐘打卡上班,參加班前例會。
2、上班著工作服,工服要整齊、干凈、清潔,工牌要佩戴在左胸前,應穿黑色皮鞋并且保持光亮、潔凈。
3、上班要化淡妝,儀容要大方,不留長指甲,不涂有色指甲油,發式要按服務行業的規定,上班前不吃有異味的東西、不喝含酒精的飲料。
4、注意休息好,有充足的睡眠,保持良好的精神狀態,不要上班時間帶有倦容。
5、在營業區內需要整理儀容、儀表時要到衛生間或工作間,到客人看不到的地方,做到時刻保持著裝整潔。
6、檢查上一班移交的工作是否清楚,工具、設備是否齊全完整。
7、對于保健師的任何違規行為,都應登記在交班本上,不能有任何包庇和縱客的形為。
8、班前班后必須將本部所有的衛生區域清潔干凈。
二、鐘房上班時間:
早班:11:00----19:00 晚班:18:30----收市
中班:14:30----23:30 每月1號、11號、21號轉班
注:A:代表早班 B:代表晚班 C:代表中班 I:代表工休
三、電話禮儀規定:
1、外線:您好!金牌沐足部,很高興為您服務。
2、您好!沐足部,請問有什么可以幫到你?
注:遇節日時:(如:春節,新年好!金牌,很高興為您服務)
3、內線:您好!鐘房,我是XX,如(在總臺就是您好!總臺,我是XX)
4、對講機須保管好,不可隨意轉借他人,沐足部對講機為8頻道。
咨客部長崗位職責
咨客部長崗位職責
1、帶領咨客做好迎客準備,協助主任監督咨客的儀容儀表,班前準備工作是符合標準;
2、以身作則,督促咨客在接待應酬、迎客帶位、送客等方面做到標準化、規范化,以良好的精神狀態迎送賓客;
3、嚴格監督咨客站崗的情況及登記房間、客源流量表是否清楚,禮節禮貌是否到位,并每天對早、晚班咨客進行例會培訓;
4、協助業務主任對咨客的禮儀、禮貌、業務接待應酬等方面的培訓工作;
5、執行上級的指令,帶領咨客協助業務人員的工作,配合好樓層運作,監督客人的漏單、跑單現象。
咨客崗位職責
1、按時上下班并簽到,做好班前班后交接工作及各自崗位衛生。
2、對光臨本部的顧客應做到熱情、友善的歡迎,歡送和接待工作。
3、客人到來時必須說:“ 先生/小姐,下午好或晚上好!歡迎光臨!”,并要以90度鞠躬來迎接賓客,詢問客人名字、幾位等,以便安排房間及開單,如果是生客,應耐心跟客人解釋設施及價目等。
4、帶客,根據客人的需要,帶到房間或大廳,詢問有無熟悉的保健師,需要某種藥水浸腳,交由服務員,然后開單分好,并記錄在消費卡上。
5、如接到外線留牌和留房電話,就要及時通知保健師,如不在要如實告訴客人,也必須留牌和留房,最多只能留半小時,以免客人造成誤會。
6、客人來總臺買單時,應及時送茶水,配合收銀員打單,雙手捧著買單本,有禮貌的問:“先生/小姐,是否現在買單?”向客人解釋,各種收費,客人買單后并向其致謝。
7、所有咨客當班期間應按照公司要求站在崗位上隨時準備迎接客人。
8、迎送客人時,必須面帶微笑并45度鞠躬說:“先生/小姐請慢走,歡迎下次光臨!”等用語。
9、交接班要清楚,并在交班本上清楚記錄所需要交班事項,因交班不清而造成漏洞或客人投訴的,由經手人負責,晚班下班前,每天統計每個時段的人數,并做好報表呈交部長。
咨客工作流程
一、班前準備
1、穿著工服須整齊,不準穿拖鞋。需穿肉色絲襪,化淡妝,佩戴工牌,不得佩戴異形飾物。
2、上班時提前10分鐘打卡(不準代她人打卡),開班前例會。
3、閱讀交班本的交班事宜。
二、迎客前準備
1、例會結束后回到崗位打掃清潔衛生。
2、準備好咨客臺備用物品及自己上班用品,保持站姿、等待客人到來。
三、迎客、帶客
1、客人到來時必須說:“ 先生/小姐,下午好或晚上好!歡迎光臨!”用語,雙眼注視客人,并要以120度鞠躬來迎接賓客,以客人右手旁的咨客帶客,應主動幫客人提行李,并詢問客人幾位以及是否訂位,如果是生客應耐心跟客人介紹設施及價目營業項目等,以便安排。
2、引導客人,走在客人右前方2—3步,讓顧客走中間,尤其是在拐彎處要指示,帶客到指定的消費房間,打開照明燈并請客人進房間坐好,為客人打開電視和空調,詢問客人是否需要把外套掛起來,如果需要,應幫客人把外套掛在衣柜里。
3、在房間最佳位置站定(在不擋住客人看電視的位置),用最清晰的語言詢問客人有無熟悉的技師,幫客人叫技師上鐘后,必須說:“先生/小姐,請稍等一下,技師馬上就到。”如有房間等技師應及時通知鐘房,并告訴所有上班咨客,以便為客人安排技師,通知服務員送茶水,把卡頭交給收銀員放好。
四、回崗位待立
1、安排好技師后,便回到原來的崗位,做好客人入場登記。
2、隨時留意房態以便安排客人,如果發現客人有遺物品時應及時交給管理人。
3、任何咨客無特殊情況,應正常站在崗位上做好迎客工作。
4、用餐或因其它原因需離開時,必須經上司同意,方可離開。
五、送客
1、見到客人與領導下大堂等候朋友或坐下休息時應及時送茶水,了解及聽取客人的意見,盡量滿足客人的要求。
2、客人離開時,必須面帶微笑,并用120度鞠躬說:“先生/小姐,請慢走,歡迎下次光臨!”等用語。
六、交班、下班
1、若因工作需要上級分配咨客臨時調班、加班、換崗位時,要積極主動、不能拒絕,在任何情況下不得頂撞上級,實行先服從后上訴。
2、將所需交接班的事宜清楚登記在交班本上,如因交班不清而造成客人投訴的,由經手人負責;每天下班前需統計當天所開的張數,并做好記錄。
3、晚班結束后,做好自己所負責區域的衛生,關掉需關的電源,參加班后例會方可下班。
服務員崗位職責
1、認真落實上級交待的工作準備,保證管轄區內的正常運作。
2、檢查房間設備是否正常,按規定位置擺放好所需用品。
3、清理崗位衛生,排放熱水閥的冷水,增添所缺物品。
4、客房地面、臺面隨時保持干凈、整潔。
5、崗位上保持站姿迎接賓客。
6、迎接賓客到來及為客人服務時,要90度鞠躬并致禮問好,用面帶微笑充滿熱情的態度,情緒飽滿的為客人服務。
7、客人進房后,服務員要以最快的速度為客人送熱毛巾和茶水,應先敲門三下,自報服務員,再進入房間,詢問客人需要什么飲料,主動向客人介紹水吧的收費飲品,上飲品后,撤走客人用的熱毛巾,如人手不夠延誤時間的應及時向客人道歉,并征求客人諒解。
8、如有杯具、器皿的報廢,必須及時通知部長
9、客人沐足時,隨時留意房間動態,觀察客人之所需。
10、以90度鞠躬送客人,并致送客語:“先生/小姐,請慢走,歡迎下次光臨!”。
11、客人走后,先迅速查房,查看是否有丟失或客人有無遺留物品,如有則應接規定處理客人的遺留物品。
12、增添所需物品,并再次檢查房間內衛生,隨手關好電源,準備接待下一批客人。
服務員工作流程
一、班前準備
1、穿著工服、佩帶工牌,化淡妝,不得佩戴異形飾物。
2、提前10分鐘打卡上班(不準代人打卡),開班前例會,回到崗位。
3、班前要仔細閱讀上一班次交班事宜。
4、檢查所有物品是否齊全,客房的設備是否正常,是否按規定位置擺放好需要用品。
5、清潔崗位衛生,排放熱水閥的冷水,配齊工作當日所需物品。
6、客房地面、臺面隨時要保持干凈、整潔。
二、迎客服務
1、在崗位上保持站姿迎接賓客;
2、迎接賓客到來及為客人服務時,要45度鞠躬并致禮用好,面帶微笑充滿熱情的態度,情緒飽滿為客人服務;
3、不得露出厭煩、冷淡的表情對待客人或帶個人情緒到工作中。
三、進房服務
1、當咨客帶客人入房后,服務員應立即到毛巾房去拿香巾(要求:每位客人都送一條香巾);
2、拿好后快速到客人房門前,禮貌地敲門三下(一輕、二重),自報服務員,進門后隨手輕輕地關上門,向客人說:“先生/小姐,下午好或晚上好!很高興為你們服務!”送上香巾和禮貌茶,對客人說:“先生/小姐,請用慢用,”后退三步,每位客人送一份;
3、選房間的最佳位置站定(在不擋住客人看電視的最佳位置),用最清晰的語言向客人介紹水吧的收費飲品,詢問客人喜歡喝什么飲品(我們這里有免費的……,有收費的……),當客人點完飲品后,必須對客人說:“好的,請各位稍等一下,您們的飲品很快就會送過來!”(如果是收費的飲品,必須向客人說明價格,經客人同意并簽名,然后在消費卡上登記消費項目,如果客人的香巾用完了,詢問一下客人:“請問這香巾可以收走了
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第三篇:沐足店,足浴店崗位職責管理培訓
沐足店崗位職責管理培訓
我們服務業最為重要的是服務態度、服務品質一個足療店無論您擁有多么優秀的技能多么豪華的裝飾若服務態度、品質跟不上顧客也會選擇放棄直接影響店面收入。為了預防此類事情的發生在招聘錄用員工時應注意以下幾方面問題。
一、用工原則
年齡、自身素質、笑容要有和藹可親之感性格外向為佳長相一般即可注意觀察應聘者是否熱愛本行業不要盲目招受不適合您事業發展的員工。一些、足療店有時在“人手不夠”的因素下亂招人這樣就會產生“所用非人”形成了病急亂投醫的效果對您事業發展不利。
二、選擇最佳時間最佳地點招聘員工
一般每年中高考結束后兩個月是招聘員工的最佳時間在很大一部分人即將投入到就業市場前去學校選擇一些優秀人才給予完整技能、服務訓練在這種有計劃、有目的培訓之下人才流失就不會存在了。由于學生還未踏入社會他們就象一張白紙您畫什么那他就接受什么。其次在全國技、美發職業培訓學校挑選適合的人選也是一條道路。最后招聘老員工從中挖掘人才為我所用。
三、注意觀察
應聘者尖指適合技美發方指適合休閑。右臉大于左臉及公共關系適合。四、一般錄用比例
若您在100人中挑選一般情況錄取率為22。第二節 員工技能培訓、足療店是以技能為主的服務技能的好與壞會直接影響您的創收效果。隨著科技年代來臨流行的變化很大信息傳播極快顧客需求隨之而不斷改變經營者應把新信息、新技術及時傳遞到員工心中把新技術及時教會他們。其實員工對這方面興趣很大因為對員工本人的現在、將來都很有用。大家都會主動參加還應及時選派優秀員工到先進地區學習不定期。在這行業中稱之為“充電”。
第二節 員工服務培訓
一、站姿、座姿、儀表
正確的站姿應是雙腳以兩肩同寬自然垂直分開體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹 正確原座姿是雙腳*攏雙手放臵膝蓋上左右均可腰直挺胸。頭部不能左右斜。儀表要求整潔每天上班前化妝給人感覺清秀發妝隨時應注重打理服裝要求得體。
二、微笑
微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。技、美發業一個好的 微笑會給顧客留下深刻印象。是您服務成功的關鍵更是您建立消費群體的有力武器。微笑的到位也意味著引導消費的成功。一般培訓是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘其次讓員工相互對練微笑。經過半個月后員工一定會露出滿意的笑容請員工記住“我們不能控制自己的長相但我們能控制自己的笑容”。
三、態度
員工的服務態度是服務中最為關鍵的一環。沒有好的服務態度直接會導致顧客的流失會讓我們整體形象和素質在顧客心中產生不良影響。有這樣一句話“我們不能改變天氣但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產生不愉快那么在為顧客服務時一定會流露給顧客。也就是說員工的壞心情會直接通過服務轉移到顧客身上那樣態度就談不上熱情、周到了。作為顧客是拿錢來消費來享受的一旦態度差“顧客是我們的上帝”、“顧客至上”的服務原則體現在什么地方呢因此要常教育員工不要把任何不愉快的心情帶入、足療店不要把您的不愉快心情強加于顧客、同事身上給別人帶來不愉快要讓員工明白熱情、良好的態度是我們共同生存之本。
四、技能
態度是根的話那技能即是本二者缺一不可。技能好與壞也會直接影響業績。無論是技還是美發中任何一項技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道他的技能服務環節和企業發展有著緊密關系和聯系要讓員工知道企業是多么需要他。一般培訓首 先是集中起來廣州雅竹軒
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統一手法、技巧進行正規培訓經考試合格后上崗其次是根據不同特點專門指定人進行有目的訓練再次是讓員工了解掌握更多的有關信息。把優秀員工送到更先進的地方去“充電”讓員工將掌握的新技術運用到顧客身上為您產生效益同時使員工自身得到了提升。技能提高訓練每月可進行理論、實踐各考核一次促使員工不斷努力提高自己的技能。
五、接待技巧
不能正確掌握接待技巧再好的服務、技能等于零顧客還是不回頭因為不對路。在顧客進門一瞬間員工就得細致觀察顧客心態及檔次員工應站在店內45度地方。在顧客進店前應及時把門推開側身喊一聲“歡迎光臨”千萬注意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領座、倒茶隨后很小心地問顧客需要什么服務在服務中要學會與顧客拉拉家常問問工作談談他身上的亮點如眼睛、手表、服裝、皮鞋等等多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通在介紹服務時注意運用專業語言在顧客心中您是專家就像病人上醫院看病一樣此時您就是最好的醫生。當顧客很煩對您語言過重時員工不能露出不滿表情婉轉不失體態把話題引向別處。培訓員工接待技巧最好方法是模式演練。
六、溝通技巧
好的溝通技巧會使您及員工都得到意外的驚喜。一個顧客本只想剪一下頭員工溝通好顧客很可能改變主意也許是燙、也 許是、也許是染一個普通顧客只要重視他溝通到位也許變為您長期固定的客人。在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里最好的東西包括技術、產品、服務、環境我們做的將是別人所沒有的服務。一定用“肯定”性的語言不能運用“可能、也許”非肯定語言。讓顧客達到“放心”員工的溝通就到位了。一般培訓溝通技巧有幾種辦法多讓員工看交際藝術、處事藝術、為人藝術、社交藝術等有關方面的書籍其次帶領、鼓勵員工多講多談心得不斷修正。提高員工的溝通能力需要一定時間再就是幫員工寫出一些基本溝通語言和方法讓員工與顧客進行溝通。把溝通技巧入到考核員工范疇中去讓員工主動努力學好溝通技巧。
七、自信 樹立員工自信是培訓員工重要環節。假如自身就不自信在給顧客介紹時吞吞吐吐說不清楚或者是不敢面對顧客從而使顧客產生多慮。要敢于面對顧客具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務一定會讓您滿意”心態那就需要把員工培訓成一個自信人。就需要帶領員工參與公益勞動組織員工進行演講比賽唱有斗志、上進的歌。讓每位員工都能組織每天一次的倒會讓每位員工當一天“經理”上班前在店門外做體操等等均是培養、樹立員工自信的好辦法.八、真誠關心顧客 當顧客進入店內后顧客變為客人員工應象對待親人一樣對等顧客把客人帶進的物品提包、帽子、大衣等物安排到顧客能看見的地方讓他放心、給他安全感應是特別注意的一些小節在店前備一些公用傘傘借他后他會很快奉還備一點針、線解決顧客因裂線、掉扣產生的不便這樣員工就能很好為顧客解決尷尬一定能在顧客心中留下深刻印象從而給您帶來更大的收益。
九、培訓員工顧客至上“十不要”
1、不要認為有比你顧客還重要的人。
2、不要忽視顧客需求。
3、不要忘記未來。
4、不要害怕重新創業。
5、不要永遠聽信顧客。
6、不要認為“顧客至上”很容易做到。
7、不要忘了做到“顧客至上”需要時間。
8、不要給顧客出難題。
9、不要和顧客爭執。
10、不要忘了顧客永遠是對的。
十、培訓員工“十點”工作原則 做事多一點
微笑多一點
腦筋活一點
嘴巴甜一點 效率高一點 說話輕一點
肚量大一點
儀表美一點
行動快一點
服務好一點十一、八條服務標準 客人進門問聲好 安排落座端飲料 輕聲細語問需要 主動廣州雅竹軒
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傾聽溝通好 翻查資料供參考 產品特點詳知道 引導服務最重要 下次服務還找我
十二、接待客人九大用語 1歡迎光臨 2對不起 3請稍等 4讓您久等了 5請這邊來 6是、明白了 7實在不知說什么 8請原諒 9謝謝
十三、員工七大服務要求 1永遠保持微笑 2明白、聲音干脆、清楚、親切 3動作忙而不亂、隨機應變應付突出事件 4永遠站在顧客立場著想 5永遠不要在客人背后議論客人 6記住客人的名字 7和同事之間也要用普通話
第三節 員工管理管理 員工是一件很復雜的工作。中國有句古言“人上壹佰形形色色”。各人有各人的思想各人有各人的行為一個成功、足療店的管理者要了解員工需求包括經濟收入工作能力日常生活等。要解決好員工后顧之憂就必須很好處理下面一些問題讓員工全力以赴的去工作去創造價值。
一、簽定合同 簽定合同是員工與老板間簽定信用的一種方式合同本身可以制約雙方。雙方合同應要以相互尊重、相對平等、相對互利、共同協商為基本原則。經雙方充分協商簽定合同并進行公證。合同一旦形成必須按合同嚴格執行。這樣從法律角度來講制約了人才的流失。使雙方利益得到了保障。一般合同內容具備以下幾條
1甲、乙雙方名稱、姓名。
2培訓時間。3培訓費是否合同期滿后退還。
4工作期限
5福利、待遇。
6甲、乙雙方義務及權利。
7乙方在甲方任何工種。
8甲方在什么情況下可以解雇乙方。
9甲、乙雙方在什么情況下可以終止合同
10任何一方違約怎么處理、賠償。11怎樣續訂合同
12解釋權屬于何方。
13簽定合同年月日
14簽名、蓋章。
二、規章制度
規章制度是管理員工絕不可缺少的重要環節。規章制度建立的好與壞直接影響對員工管理的好與壞。要做到任何事情都有章可循要人人做到嚴格遵守規章制度把規章制度變成常規是一件較難的事。疏向導入是足療店、建立健全完善規章制度的目的。使員工自覺遵守制定的規章制度按照有關規章制度準則去做好自己份內外工作。規章制度大體分為以下幾種獎罰、考勤、衛生、考核、人事、財務六種規章制度需根據自己實際情況而制定具體見員工守則。
三、店長人選
店長人選極為重要。她他是貫徹、落實、執行足療店、經營方針、政策、目標、制度等的具體監督者。在挑選店長時一定需要慎重考慮。一般情況有二種一種是既懂技術又懂管理另一種只懂管理不懂技術。前者比后者更合適二種情況等遇均不同前者高于后者在選擇店長人選時最后重要一條是懂管理能和員工打成一片把員工思想、動態及信息及時反饋給老板。店長本身具有一定素質能獨擋一面并能動用他自己思想為您創造價值。處事公證辦事認真能盡心、盡力、盡職工作思想敏捷在老板與員工之間起到上傳下達的目的簡言之起到“磨心”作用那您的人員就算選對了。在考慮店長人選時切記請鐵起用家族人原因很簡單不好管理無法施壓家族人員在員工面前會自然而然流露出一定的優越性員工會對此產生反感。
四、授權
授權、權利的下放在有嚴格規章制度下足療店、老板應把財務、人事等一切日常工作處理權下放到店長身上讓店長感到老板非常信任他他會努力去工作。老板只能以董事長、技術總監、顧客身份檢查店內一切事物發現問題及時與店長溝通讓店長及時去修正、改進。店長則應把員工管理分成組選出組長組長去管理各自的員工店長應充分把獎、罰、衛生、請假等權利下放在組長身上一旦出現問題店長應及時與組長溝通讓他們及時改進。組廣州雅竹軒
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長又把工作上一些小問題授權給具體員工讓員工感到企業需要她。一般情況下一位組長只能管理六個人這樣形成層層負責大家都會做的開心。老板此時完全可以騰出手來去設計、規化發展新的連鎖及企業目標創造更大的利潤。完全可以騰出手來去設計、規化發展新的連鎖及企業目標創造更大的利潤。
五、展示企業目標
給員工展示企業目標讓員工了解企業未來發展使員工對企業充滿信心這也是管理員工思想的一個環節。在管理員工時應時常把足療店、企業發展目標從微觀到宏觀一一講解給員工并給員工設計未來讓員工認為在此工作有很大的前途。在一般情況下先繪制宏觀發展目標圖如未來足療店、彩色圖紙并把它設計的非常豪華和美觀然后掛在員工能看見的地方。然后繪制目前企業發展經濟坐標圖讓員工一眼能看出現在業績情況及目前企業走向。總之展示的目的是增加員工信心讓員工安心在此努力工作。
六、與員工交心 一個優秀的老板、店長應隨時與員工保持親密、友好、密切的朋友關系與其交談以便更好了解掌握員工思想狀態是減少工作障礙增加工作效率的一種管理方式。在與員工交談時應注意以下幾點
1認真傾聽員工想法 2讓員工充分發表自己的見解
3不要在人多地方與員工交談私下最佳 4與員工談一些他她感興趣的話題
5不要只談工作可以多談談生活、家庭環境和社會經驗 6站在員工角度為員工設計未來
7要讓員工信任你與你談真心話
8告訴員工員工提的意見我們會很好考慮和解決
9告訴員工外面的新信息和情況
10告訴員工你心目中的員工形象是什么樣子。總之一定要肯定、贊美員工同時也可婉轉指出員工不足之處。那么員工很快就會改變自己的不足并且成為朋友。一旦員工感覺您對員工不錯那么他們今后工作中一定會站在您的角度考試問題去開展工作。總之一定要肯定、贊美員工同時也可婉轉指出員工不足之處。那么員工很快就會改變自己的不足并且成為朋友。一旦員工感覺您對員工不錯那么他們今后工作中一定會站在您的角度考試問題去開展工作。
七、減少官僚管理
官僚即主觀通常足療店老板總是認為自己做的一切都是對的。聽不進員工、下屬提出的忠懇意見最后導致大家都按老板錯誤思想去做影響了業績員工又產生不滿情緒。要管理好員工就必須減少官僚主義深入一線了解顧客、員工需求解決、協調出現的工作問題經認真分析、思考、權衡后再做出決定減少官僚主義是您贏得員工積極性增加利潤的關鍵所在。一旦官僚主義形成員工都不給老板提合理化建議任其發展后果不堪設想。
八、鼓勵團結協作精神
足療店靠某一個人的力量和智慧不可能發展很好必須依靠整體力量及大家共同的智慧。團結協作精神是您管理員工的主題。在分工較細的足療店、可以有意安排一些屬于員工本職工作內容以外的事情讓員工去做同時安排別人做屬于他范圍內的事情員工間相互得到體驗這種團結協作會讓員工之間產生親切友好感消除他她們在工作中產生的磨擦和誤會。在友好的氣氛中一起共同工作。注意一點要求在工作中提倡團結、協作精神告知員工團結的力量協作的結果。這種團結協作精神只有一個目的大家整體利益得到增長與人與已都有利這也是充分發揮“我為人人人人為我”好的工作作風。
九、應知員工需求了解、掌握員工需求解決員工后顧之憂是做老板必須具備的基本素質。
一旦了解員工需求您就可以很好分析員工在想什么在做什么員工需求成不成立員工的需求我能不能滿足能不能解決。廣州雅竹軒
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但值得老板注意的是千萬不要在未考慮好之前沖動地給員工承諾什么一旦承諾員工會很在意如您不能兌現員工對您的信任度會直線下降從此您在員工心中是一個失信的老板了。時間一長那么員工會考慮跳槽、更換工作環境、改行等想法當員工付諸實施時也就意味著您的人才流失。洞悉員工需求盡量在不違反原則前提下也就是您利益和大家利益不受到很大影響時經認真考慮、分析后找到恰當機會和地方與員工溝通并滿足員工需求不能滿足的一定要耐心解釋不能滿足需求的充分理由讓員工心態得到平衡。
十、衛生管理
一個足療店的衛生質量直接影響整體效益。衛生管理不可忽視。組長負責將具體衛生轄區分布到每位員工身上每天上班做衛生一次隨時保持店面清潔每周大掃除一次。定出具體的衛生檢查監督、獎勵制度店長應每天隨時檢查并提出不足以便改進對出現未做、拒做、忘做的情況及時處理并進行罰款以達到教育大家的目的。一般情況下鏡子、招牌、用品、地面、擺設是重點垃圾隨時清除。要求員工自身衛生也應有相應措施如夏天每天必須換工裝春、秋每天三必須換工裝員工必須每天化妝打扮等等總之監督、落實是關鍵。
十一、召集例會
每天召集工作總結例會是管理員工的一種方式它有二大好處一是總結昨天的不足二是更合理地安排今天的工作。一般情況下例會在上班前15分鐘舉行。例會具體內容如下
1店長問候員工如“各位小姐、各位先生早上好”。
2集體宣讀企業理念如“我們做的最好因為我們加入了足療店”樹立信心。3店長詢問昨天業績、出勤、勞動經律、顧客意見等情
4表揚昨天業績最好的員工。
5指出存在的問題及解決辦法。
6今天工作安排重點。
7請員工提出想法。
8高唱有激情的歌一首。
注意要在愉快的氣氛中結束倒會。
十二、幫助員工設計未來
一個人只要有目標、有理想他會努力向目標、理想去奮斗。當員工在、足療店工作時老板一定要給員工設計未來。這種設計是讓員工在工作期努力工作的一種管理辦法。要讓員工清楚知道在這里工作的目的和任務。老板要給員工設計、制定以下幾個未來目標觀點
1您今后的發展一定會超過我
2您今后的店面一定要比我的大和漂亮
3有可能在您工作期滿后我們共同投資開一家分店你來管理
4你一定能成為一流的技師
5你這么年輕不可能給別人永遠打工自己今后一定要開店。
當您設計制定的目標觀點被員工認可您應馬上指出員工現在最需要什么。缺少經驗現在正在積累、缺少管理現在正在積累、缺少技術現在正在提高、缺少資金現在正在積累。當員工明白個子自身缺什么的時候也就是他為此面努力安心工作的時候這在本行管理中稱之為“宏觀假定”。這種美妙的“宏觀假定”遠景在運用時一定要注意其巧與妙的結合利用才能達到您想象的目的。
十三、薪獎辦法細則
本通則適合足療店、任何部門的薪獎辦法。薪獎通則
1、各部門薪獎辦法包括底薪、全勤獎金、工作獎金、銷售獎金其他部門依需求另增加其他獎金或津貼。
2、所有獎學金氏計算艾以實際收款額為準。
3、各部門均有三種責任額包括基本現任額、成長責任額目標責任額。
4、底薪于每月初發放獎金津貼于月腫發放季獎金于1、4、7、11月發放。技部薪獎辦法 一底薪
1、技助理A級有經驗但需要重新學習者起薪600元。實習助理B級完全沒有任何經驗者起薪400元。
2、技師A級有2年以上經驗者不必學習起薪700元。廣州雅竹軒
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B級有1-2年經驗仍需學習者起薪800元。
3、店長A級有技美發經驗懂得管理者起薪1500元另有提成面議。B級無技經驗但懂得管理起薪1200元另有提成面議。
試用期3個月正式任用者底新增加20-30由經理或總經理審核決定。二全勤獎金每月100元一個月朋三次遲到、早退者則不予發放。三工作獎金
1、每服務一位客戶基本提成10未達成基本責任者則沒有提成達成成長責任額者提成15。達成目標責任額者提成20另有達成資金鬃元。
2、三種責任額每秀公布一次目標。工作獎金當月只發放60另外40與秀獎金同時發放離職者的獎金不能發放但列入“本店福利基金”留下于年初、終統籌運用。四銷售獎金足療店所有產品均有10的銷售提成但必須超過基本責任額技助理不在此限技師必有工資的兩倍當做基本現任額達成工資四倍時另加發50于每月腫發放獎金。五團體獎金
1、本店達成當月責任目標時另提撥2為團體獎金達成成長責任額時另提拔3為團體獎金達成目標責任額時另提拔5為團體獎金。
2、當月團體獎金預留30為年終獎金20為季獎金10為特別獎金發給當月表現優秀的本店任何員工其余40由本店所有人員平均分配。六成長獎金每月公司筆試一次以60分為標準超過的分數每分以0.5元計算例如考100分則下個月增加底薪20元100分-60分0.5=20元考試不合格者下個月扣60元。每月以上類推。
其他如有未盡事宜經董事會研究后由總經理修改公布
十四、罰款常識
在罰款前足療店要有一個宗旨罰款不是目的起到教育大家杜絕類似情況的再次發生改變錯誤的做法才是足療店、的目的所在。在獎罰細則上應有
1、遲到早退1分鐘扣X元遲到5分鐘以上扣XX元遲到10分扣XX元。
2、曠工一天扣XXX元。
3、衛生未做一次扣XX元。
4、未化妝一次扣XX元。
5、未喊“歡迎光臨”一次扣XX元。
6、工裝未穿一次扣XX元。
7、未給客人到茶一次扣XX元。
8、用品、物品未放指定位臵一次扣XX元。
9、站姿、座姿不美一次扣XX元。
10、與顧客、員工吵架、罵人一次扣XX元。
11、不維護企業利益向外泄露商業機密一次扣XXX元。
12、私用、私拿企業物品一次扣XX元。
13、超過規定時間吃飯一次扣XX元。
14、不服從工作安排一次扣XX元。
15、貪污公款一次扣XXXX元。
16、拾到顧客物品不上交一次扣XXX元。
以上獎罰必須分明形成以制度管理員工而不是人管人見獎罰單。員工獎罰統計單 店名________
時間 姓名 原 因 罰獎金額 負責人簽字簽名
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第四篇:沐足店,足浴店崗位職責管理培訓(精選)
沐足店崗位職責管理培訓
我們服務業最為重要的是服務態度、服務品質一個足療店無論您擁有多么優秀的技能多么豪華的裝飾若服務態度、品質跟不上顧客也會選擇放棄直接影響店面收入。為了預防此類事情的發生在招聘錄用員工時應注意以下幾方面問題。
一、用工原則年齡、自身素質、笑容要有和藹可親之感性格外向為佳長相一般即可注意觀察應聘者是否熱愛本行業不要盲目招受不適合您事業發展的員工。一些、足療店有時在“人手不夠”的因素下亂招人這樣就會產生“所用非人”形成了病急亂投醫的效果對您事業發展不利。
二、選擇最佳時間最佳地點招聘員工一般每年中高考結束后兩個月是招聘員工的最佳時間在很大一部分人即將投入到就業市場前去學校選擇一些優秀人才給予完整技能、服務訓練在這種有計劃、有目的培訓之下人才流失就不會存在了。由于學生還未踏入社會他們就象一張白紙您畫什么那他就接受什么。其次在全國技、美發職業培訓學校挑選適合的人選也是一條道路。最后招聘老員工從中挖掘人才為我所用。
三、注意觀察應聘者尖指適合技美發方指適合休閑。右臉大于左臉及公共關系適合。四、一般錄用比例若您在100人中挑選一般情況錄取率為22。第二節 員工技能培訓、足療店是以技能為主的服務技能的好與壞會直接影響您的創收效果。隨著科技年代來臨流行的變化很大信息傳播極快顧客需求隨之而不斷改變經營者應把新信息、新技術及時傳遞到員工心中把新技術及時教會他們。其實員工對這方面興趣很大因為對員工本人的現在、將來都很有用。大家都會主動參加還應及時選派優秀員工到先進地區學習不定期。在這行業中稱之為“充電”。第二節 員工服務培訓
一、站姿、座姿、儀表正確的站姿應是雙腳以兩肩同寬自然垂直分開體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹 正確原座姿是雙腳*攏雙手放臵膝蓋上左右均可腰直挺胸。頭部不能左右斜。儀表要求整潔每天上班前化妝給人感覺清秀發妝隨時應注重打理服裝要求得體。
二、微笑微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。技、美發業一個好的 微笑會給顧客留下深刻印象。是您服務成功的關鍵更是您建立消費群體的有力武器。微笑的到位也意味著引導消費的成功。一般培訓是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘其次讓員工相互對練微笑。經過半個月后員工一定會露出滿意的笑容請員工記住“我們不能控制自己的長相但我們能控制自己的笑容”。
三、態度員工的服務態度是服務中最為關鍵的一環。沒有好的服務態度直接會導致顧客的流失會讓我們整體形象和素質在顧客心中產生不良影響。有這樣一句話“我們不能改變天氣但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產生不愉快那么在為顧客服務時一定會流露給顧客。也就是說員工的壞心情會直接通過服務轉移到顧客身上那樣態度就談不上熱情、周到了。作為顧客是拿錢來消費來享受的一旦態度差“顧客是我們的上帝”、“顧客至上”的服務原則體現在什么地方呢因此要常教育員工不要把任何不愉快的心情帶入、足療店不要把您的不愉快心情強加于顧客、同事身上給別人帶來不愉快要讓員工明白熱情、良好的態度是我們共同生存之本。
四、技能態度是根的話那技能即是本二者缺一不可。技能好與壞也會直接影響業績。無論是技還是美發中任何一項技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道他的技能服務環節和企業發展有著緊密關系和聯系要讓員工知道企業是多么需要他。一般培訓首 先是集中起來廣州雅竹軒亞洲足療網
統一手法、技巧進行正規培訓經考試合格后上崗其次是根據不同特點專門指定人進行有目的訓練再次是讓員工了解掌握更多的有關信息。把優秀員工送到更先進的地方去“充電”讓員工將掌握的新技術運用到顧客身上為您產生效益同時使員工自身得到了提升。技能提高訓練每月可進行理論、實踐各考核一次促使員工不斷努力提高自己的技能。
五、接待技巧不能正確掌握接待技巧再好的服務、技能等于零顧客還是不回頭因為不對路。在顧客進門一瞬間員工就得細致觀察顧客心態及檔次員工應站在店內45度地方。在顧客進店前應及時把門推開側身喊一聲“歡迎光臨”千萬注意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領座、倒茶隨后很小心地問顧客需要什么服務在服務中要學會與顧客拉拉家常問問工作談談他身上的亮點如眼睛、手表、服裝、皮鞋等等多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通在介紹服務時注意運用專業語言在顧客心中您是專家就像病人上醫院看病一樣此時您就是最好的醫生。當顧客很煩對您語言過重時員工不能露出不滿表情婉轉不失體態把話題引向別處。培訓員工接待技巧最好方法是模式演練。
六、溝通技巧好的溝通技巧會使您及員工都得到意外的驚喜。一個顧客本只想剪一下頭員工溝通好顧客很可能改變主意也許是燙、也 許是、也許是染一個普通顧客只要重視他溝通到位也許變為您長期固定的客人。在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里最好的東西包括技術、產品、服務、環境我們做的將是別人所沒有的服務。一定用“肯定”性的語言不能運用“可能、也許”非肯定語言。讓顧客達到“放心”員工的溝通就到位了。一般培訓溝通技巧有幾種辦法多讓員工看交際藝術、處事藝術、為人藝術、社交藝術等有關方面的書籍其次帶領、鼓勵員工多講多談心得不斷修正。提高員工的溝通能力需要一定時間再就是幫員工寫出一些基本溝通語言和方法讓員工與顧客進行溝通。把溝通技巧入到考核員工范疇中去讓員工主動努力學好溝通技巧。
七、自信 樹立員工自信是培訓員工重要環節。假如自身就不自信在給顧客介紹時吞吞吐吐說不清楚或者是不敢面對顧客從而使顧客產生多慮。要敢于面對顧客具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務一定會讓您滿意”心態那就需要把員工培訓成一個自信人。就需要帶領員工參與公益勞動組織員工進行演講比賽唱有斗志、上進的歌。讓每位員工都能組織每天一次的倒會讓每位員工當一天“經理”上班前在店門外做體操等等均是培養、樹立員工自信的好辦法.八、真誠關心顧客 當顧客進入店內后顧客變為客人員工應象對待親人一樣對等顧客把客人帶進的物品提包、帽子、大衣等物安排到顧客能看見的地方讓他放心、給他安全感應是特別注意的一些小節在店前備一些公用傘傘借他后他會很快奉還備一點針、線解決顧客因裂線、掉扣產生的不便這樣員工就能很好為顧客解決尷尬一定能在顧客心中留下深刻印象從而給您帶來更大的收益。
九、培訓員工顧客至上“十不要”
1、不要認為有比你顧客還重要的人。
2、不要忽視顧客需求。
3、不要忘記未來。
4、不要害怕重新創業。
5、不要永遠聽信顧客。
6、不要認為“顧客至上”很容易做到。
7、不要忘了做到“顧客至上”需要時間。
8、不要給顧客出難題。
9、不要和顧客爭執。
10、不要忘了顧客永遠是對的。
十、培訓員工“十點”工作原則 做事多一點微笑多一點腦筋活一點嘴巴甜一點 效率高一點 說話輕一點肚量大一點儀表美一點行動快一點服務好一點十一、八條服務標準 客人進門問聲好 安排落座端飲料 輕聲細語問需要 主動
傾聽溝通好 翻查資料供參考 產品特點詳知道 引導服務最重要 下次服務還找我
十二、接待客人九大用語 1歡迎光臨 2對不起 3請稍等 4讓您久等了 5請這邊來 6是、明白了 7實在不知說什么 8請原諒 9謝謝
十三、員工七大服務要求 1永遠保持微笑 2明白、聲音干脆、清楚、親切 3動作忙而不亂、隨機應變應付突出事件 4永遠站在顧客立場著想 5永遠不要在客人背后議論客人 6記住客人的名字 7和同事之間也要用普通話第三節 員工管理管理 員工是一件很復雜的工作。中國有句古言“人上壹佰形形色色”。各人有各人的思想各人有各人的行為一個成功、足療店的管理者要了解員工需求包括經濟收入工作能力日常生活等。要解決好員工后顧之憂就必須很好處理下面一些問題讓員工全力以赴的去工作去創造價值。
一、簽定合同 簽定合同是員工與老板間簽定信用的一種方式合同本身可以制約雙方。雙方合同應要以相互尊重、相對平等、相對互利、共同協商為基本原則。經雙方充分協商簽定合同并進行公證。合同一旦形成必須按合同嚴格執行。這樣從法律角度來講制約了人才的流失。使雙方利益得到了保障。一般合同內容具備以下幾條1甲、乙雙方名稱、姓名。2培訓時間。3培訓費是否合同期滿后退還。4工作期限5福利、待遇。6甲、乙雙方義務及權利。7乙方在甲方任何工種。8甲方在什么情況下可以解雇乙方。9甲、乙雙方在什么情況下可以終止合同10任何一方違約怎么處理、賠償。11怎樣續訂合同12解釋權屬于何方。13簽定合同年月日14簽名、蓋章。
二、規章制度規章制度是管理員工絕不可缺少的重要環節。規章制度建立的好與壞直接影響對員工管理的好與壞。要做到任何事情都有章可循要人人做到嚴格遵守規章制度把規章制度變成常規是一件較難的事。疏向導入是足療店、建立健全完善規章制度的目的。使員工自覺遵守制定的規章制度按照有關規章制度準則去做好自己份內外工作。規章制度大體分為以下幾種獎罰、考勤、衛生、考核、人事、財務六種規章制度需根據自己實際情況而制定具體見員工守則。
三、店長人選店長人選極為重要。她他是貫徹、落實、執行足療店、經營方針、政策、目標、制度等的具體監督者。在挑選店長時一定需要慎重考慮。一般情況有二種一種是既懂技術又懂管理另一種只懂管理不懂技術。前者比后者更合適二種情況等遇均不同前者高于后者在選擇店長人選時最后重要一條是懂管理能和員工打成一片把員工思想、動態及信息及時反饋給老板。店長本身具有一定素質能獨擋一面并能動用他自己思想為您創造價值。處事公證辦事認真能盡心、盡力、盡職工作思想敏捷在老板與員工之間起到上傳下達的目的簡言之起到“磨心”作用那您的人員就算選對了。在考慮店長人選時切記請鐵起用家族人原因很簡單不好管理無法施壓家族人員在員工面前會自然而然流露出一定的優越性員工會對此產生反感。
四、授權授權、權利的下放在有嚴格規章制度下足療店、老板應把財務、人事等一切日常工作處理權下放到店長身上讓店長感到老板非常信任他他會努力去工作。老板只能以董事長、技術總監、顧客身份檢查店內一切事物發現問題及時與店長溝通讓店長及時去修正、改進。店長則應把員工管理分成組選出組長組長去管理各自的員工店長應充分把獎、罰、衛生、請假等權利下放在組長身上一旦出現問題店長應及時與組長溝通讓他們及時改進。組
長又把工作上一些小問題授權給具體員工讓員工感到企業需要她。一般情況下一位組長只能管理六個人這樣形成層層負責大家都會做的開心。老板此時完全可以騰出手來去設計、規化發展新的連鎖及企業目標創造更大的利潤。完全可以騰出手來去設計、規化發展新的連鎖及企業目標創造更大的利潤。
五、展示企業目標給員工展示企業目標讓員工了解企業未來發展使員工對企業充滿信心這也是管理員工思想的一個環節。在管理員工時應時常把足療店、企業發展目標從微觀到宏觀一一講解給員工并給員工設計未來讓員工認為在此工作有很大的前途。在一般情況下先繪制宏觀發展目標圖如未來足療店、彩色圖紙并把它設計的非常豪華和美觀然后掛在員工能看見的地方。然后繪制目前企業發展經濟坐標圖讓員工一眼能看出現在業績情況及目前企業走向。總之展示的目的是增加員工信心讓員工安心在此努力工作。
六、與員工交心 一個優秀的老板、店長應隨時與員工保持親密、友好、密切的朋友關系與其交談以便更好了解掌握員工思想狀態是減少工作障礙增加工作效率的一種管理方式。在與員工交談時應注意以下幾點1認真傾聽員工想法 2讓員工充分發表自己的見解3不要在人多地方與員工交談私下最佳 4與員工談一些他她感興趣的話題5不要只談工作可以多談談生活、家庭環境和社會經驗 6站在員工角度為員工設計未來7要讓員工信任你與你談真心話8告訴員工員工提的意見我們會很好考慮和解決9告訴員工外面的新信息和情況10告訴員工你心目中的員工形象是什么樣子。總之一定要肯定、贊美員工同時也可婉轉指出員工不足之處。那么員工很快就會改變自己的不足并且成為朋友。一旦員工感覺您對員工不錯那么他們今后工作中一定會站在您的角度考試問題去開展工作。總之一定要肯定、贊美員工同時也可婉轉指出員工不足之處。那么員工很快就會改變自己的不足并且成為朋友。一旦員工感覺您對員工不錯那么
他們今后工作中一定會站在您的角度考試問題去開展工作。
七、減少官僚管理官僚即主觀通常足療店老板總是認為自己做的一切都是對的。聽不進員工、下屬提出的忠懇意見最后導致大家都按老板錯誤思想去做影響了業績員工又產生不滿情緒。要管理好員工就必須減少官僚主義深入一線了解顧客、員工需求解決、協調出現的工作問題經認真分析、思考、權衡后再做出決定減少官僚主義是您贏得員工積極性增加利潤的關鍵所在。一旦官僚主義形成員工都不給老板提合理化建議任其發展后果不堪設想。
八、鼓勵團結協作精神足療店靠某一個人的力量和智慧不可能發展很好必須依靠整體力量及大家共同的智慧。團結協作精神是您管理員工的主題。在分工較細的足療店、可以有意安排一些屬于員工本職工作內容以外的事情讓員工去做同時安排別人做屬于他范圍內的事情員工間相互得到體驗這種團結協作會讓員工之間產生親切友好感消除他她們在工作中產生的磨擦和誤會。在友好的氣氛中一起共同工作。注意一點要求在工作中提倡團結、協作精神告知員工團結的力量協作的結果。這種團結協作精神只有一個目的大家整體利益得到增長與人與已都有利這也是充分發揮“我為人人人人為我”好的工作作風。
九、應知員工需求了解、掌握員工需求解決員工后顧之憂是做老板必須具備的基本素質。一旦了解員工需求您就可以很好分析員工在想什么在做什么員工需求成不成立員工的需求我能不能滿足能不能解決。
但值得老板注意的是千萬不要在未考慮好之前沖動地給員工承諾什么一旦承諾員工會很在意如您不能兌現員工對您的信任度會直線下降從此您在員工心中是一個失信的老板了。時間一長那么員工會考慮跳槽、更換工作環境、改行等想法當員工付諸實施時也就意味著您的人才流失。洞悉員工需求盡量在不違反原則前提下也就是您利益和大家利益不受到很大影響時經認真考慮、分析后找到恰當機會和地方與員工溝通并滿足員工需求不能滿足的一定要耐心解釋不能滿足需求的充分理由讓員工心態得到平衡。
十、衛生管理一個足療店的衛生質量直接影響整體效益。衛生管理不可忽視。組長負責將具體衛生轄區分布到每位員工身上每天上班做衛生一次隨時保持店面清潔每周大掃除一次。定出具體的衛生檢查監督、獎勵制度店長應每天隨時檢查并提出不足以便改進對出現未做、拒做、忘做的情況及時處理并進行罰款以達到教育大家的目的。一般情況下鏡子、招牌、用品、地面、擺設是重點垃圾隨時清除。要求員工自身衛生也應有相應措施如夏天每天必須換工裝春、秋每天三必須換工裝員工必須每天化妝打扮等等總之監督、落實是關鍵。
十一、召集例會每天召集工作總結例會是管理員工的一種方式它有二大好處一是總結昨天的不足二是更合理地安排今天的工作。一般情況下例會在上班前15分鐘舉行。例會具體內容如下1店長問候員工如“各位小姐、各位先生早上好”。2集體宣讀企業理念如“我們做的最好因為我們加入了足療店”樹立信心。3店長詢問昨天業績、出勤、勞動經律、顧客意見等情4表揚昨天業績最好的員工。5指出存在的問題及解決辦法。6今天工作安排重點。7請員工提出想法。8高唱有激情的歌一首。注意要在愉快的氣氛中結束倒會。
十二、幫助員工設計未來一個人只要有目標、有理想他會努力向目標、理想去奮斗。當員工在、足療店工作時老板一定要給員工設計未來。這種設計是讓員工在工作期努力工作的一種管理辦法。要讓員工清楚知道在這里工作的目的和任務。老板要給員工設計、制定以下幾個未來目標觀點1您今后的發展一定會超過我2您今后的店面一定要比我的大和漂亮3有可能在您工作期滿后我們共同投資開一家分店你來管理4你一定能成為一
流的技師5你這么年輕不可能給別人永遠打工自己今后一定要開店。當您設計制定的目標觀點被員工認可您應馬上指出員工現在最需要什么。缺少經驗現在正在積累、缺少管理現在正在積累、缺少技術現在正在提高、缺少資金現在正在積累。當員工明白個子自身缺什么的時候也就是他為此面努力安心工作的時候這在本行管理中稱之為“宏觀假定”。這種美妙的“宏觀假定”遠景在運用時一
定要注意其巧與妙的結合利用才能達到您想象的目的。
十三、薪獎辦法細則本通則適合足療店、任何部門的薪獎辦法。薪獎通則
1、各部門薪獎辦法包
括底薪、全勤獎金、工作獎金、銷售獎金其他部門依需求另增加其他獎金或津貼。
2、所有獎學金氏計算艾以實際收款額為準。
3、各部門均有三種責任額包括基本現任額、成長責任額目標責任額。
4、底薪于每月初發放獎金津貼于月腫發放季獎金于1、4、7、11月發放。技部薪獎辦法 一底薪
1、技助理A級有經驗但需要重新學習者起薪600元。實習助理B級完全沒有任何經驗者起薪400元。
2、技師A級有2年以上經驗者不必學習起薪700元。
B級有1-2年經驗仍需學習者起薪800元。
3、店長A級有技美發經驗懂得管理者起薪1500元另有提成面議。B級無技經驗但懂得管理起薪1200元另有提成面議。試用期3個月正式任用者底新增加20-30由經理或總經理審核決定。二全勤獎金每月100元一個月朋三次遲到、早退者則不予發放。三工作獎金
1、每服務一位客戶基本提成10未達成基本責任者則沒有提成達成成長責任額者提成15。達成目標責任額者提成20另有達成資金鬃元。
2、三種責任額每秀公布一次目標。工作獎金當月只發放60另外40與秀獎金同時發放離職者的獎金不能發放但列入“本店福利基金”留下于年初、終統籌運用。四銷售獎金足療店所有產品均有10的銷售提成但必須超過基本責任額技助理不在此限技師必有工資的兩倍當做基本現任額達成工資四倍時另加發50于每月腫發放獎金。五團體獎金
1、本店達成當月責任目標時另提撥2為團體獎金達成成長責任額時另提拔3為團體獎金達成目標責任額時另提拔5為團體獎金。
2、當月團體獎金預留30為年終獎金20為季獎金10為特別獎金發給當月表現優秀的本店任何員工其余40由本店所有人員平均分配。六成長獎金每月公司筆試一次以60分為標準超過的分數每分以0.5元計算例如考100分則下個月增加底薪
20元100分-60分0.5=20元考試不合格者下個月扣60元。每月以上類推。其他如有未盡事宜經董事會研究后由總經理修改公布
十四、罰款常識在罰款前足療店要有一個宗旨罰款不是目的起到教育大家杜絕類似情況的再次發生改變錯誤的做法才是足療店、的目的所在。在獎罰細則上應有
1、遲到早退1分鐘扣X元遲到5分鐘以上扣XX元遲到10分扣XX元。
2、曠
工一天扣XXX元。
3、衛生未做一次扣XX元。
4、未化妝一次扣XX元。
5、未喊“歡迎光臨”一次扣XX元。
6、工裝未穿一次扣XX元。
7、未給客人到茶一次扣XX元。
8、用品、物品未放指定位臵一次扣XX元。
9、站姿、座姿不美一次扣XX元。
10、與顧客、員工吵架、罵人一次扣XX元。
11、不維護企業利益向外泄露商業機密一次扣XXX元。
12、私用、私拿企業物品一次扣XX元。
13、超過規定時間吃飯一次扣XX元。
14、不服從工作安排一次扣XX元。
15、貪污公款一次扣XXXX元。
16、拾到顧客物品不上交一次扣XXX元。以上獎罰必須分明形成以制度管理員工而不是人管人見獎罰單。員工獎罰統計單 店名________時間 姓名 原 因 罰獎金額 負責人簽字簽名
第五篇:沐足樓面工作計劃(范文模版)
篇一:沐足樓面員工培訓計劃表 xxx沐足樓面員工培訓計劃表1、2、3、培訓時間早上:10:00-12:00,下午14:00-18:00 培訓地點:xxxxxxxx 培訓內容項目計劃表如下:xxxxxxx 2014年7月28日
制表人:xxxxx篇二:沐足部工作計劃及營銷策劃 沐足部工作計劃及營銷策劃
為了更好的提高部門的服務品質,提高沐足的入座率和棋牌間的開房率。營造更加舒適的休閑環境,打造 高效益、高品質服務的優秀團隊。現草擬以下計劃。
一、服務員技能培訓。、禮儀、禮貌、站姿、禮貌用語、服務技巧及流程 的培訓。
2、灌輸團隊精神,營造互助、互愛的工作環境。
3、制定衛生標準,清理衛生死角,做到干凈舒適。
二、技師服務素質培訓。
1、培訓禮儀禮貌、手式、服務態度、職業道德。
2、提高技師擴客的積極性、培訓與客人溝通能力。
3、制定規章制度,杜絕服務陋習。
三、怎樣提高餐吧客人用餐率。
1、做好餐吧區的衛生工作,合理擺放各種餐具和設 施。
2、極力推介中餐與晚餐的客人用餐,沐足客人可享 受超值服務。可試行打折與收取低價位方式。
3、推出新菜品種,不要一成不變。
1、做好宣傳效應,做到眾所周知。
2、推出多品種茶并收取茶錢以抵消低價位每小時的 差距。
3、試行員工定房并給予一定提成,如每間5元。
4、可通過派發優惠卡和體驗卡形式。如優惠卡打折、體驗卡免1小時房費。
建議;
1、服務員月獎金交給部門分配,根據員工平時工作 態度進行評級來獲取相應獎金。以刺激工作積極性。
2、增加水果和免費食品的種類,根據客人所做項目 來贈送。讓客人覺得多消費物有所值。
3、為了提高技師擴客積極性,根據所訂房客數給予 適當獎勵。
4、更改服務項目。取消60分鐘項目、增加90分鐘 項目,(收費78元技師服務加推背和送藥水泡腳)
篇三:沐足樓面培訓大綱 xxxxx沐足樓面培訓大綱
1、集合整隊點到,男女站姿企業文化
① 以3秒鐘集合完畢,立正、向右看齊、向前看、從左至右報數,1、2、3····10報數完 畢。② 男孩站姿兩眼面帶微笑,目視前方,兩腳與肩同寬,昂頭挺胸、左手握右手放至臀部至 上。
③ 我們的使命是:“愿與品尚共同打造沐足行業一流手法、一流服務,成為沐足行業里的 佼佼者”
④ 我們的愿景是:“愿每個與品尚沐足有緣的人共同成長,引領潮流,打造出一個鋼鐵般 團隊。
⑤ 我們的價值觀是:“務實和諧,同心跨越”
2、十句禮貌用語,手勢禮、鞠躬禮及儀容儀表標注要求 ① 十句禮貌用語:
⑴ “晚上好,歡迎光臨” ⑵ “請問先生/小姐” ⑶ “對不起,打擾一下” ⑷ “不要意思,讓您久等了” ⑸ “請慢用”
⑹ “請問有什么需要” ⑺ “有什么需要盡管吩咐” ⑻ “祝您休閑愉快” ⑼ “請慢走”
⑽ “歡迎下次光臨”
② 手掌手勢標準要求:四指并攏、大拇指扣住食指第二關節、近距離打手勢120度,遠距離打手勢90度。
③鞠躬禮:昂頭挺胸、面帶微笑、鞠躬90度
④儀容儀表:男前不遮眉、側不遮耳、后不遮領、著裝整潔 女頭發盤起、畫淡妝、打眼影、打唇油、著裝整潔、面帶微笑
3、時間段問好、引領手勢距離和遠去接客禮儀及接客送客標準要求 ①早上好、上午好、中午好、下午好、晚上好
②引領客人見房,在客人前面距離1.5米至2米之間,手勢打直與肩平行,走三步,回頭一次觀察客人的動態
③當在營業區或崗位上發現客人朝我們方向走來時,主動上前迎接客人,面帶微笑,小跑到客人前1-2米時停下,站在左邊鞠躬問好,把客人帶到指定位置,服務完客人之后,迅速回到工作崗位
④前臺咨客接客時,鞠躬禮并說晚上好,歡迎光臨品尚沐足
⑤客人在前臺買完單時,咨客這邊帶領客人走到電梯口幫客人把電梯打開,先生請帶好您的隨身物品,請慢走,歡迎下次光臨。
4、開房流程、收房流程、托盤姿勢標準、蹲姿標準、服務忌語 ①開房標準
帶客人開房時先打開燈、電視、空調,詢問客人需要什么飲品水果,需要安排其它項目嗎?按排好之后,先生請稍等您需要的飲品水果馬上送到。②當客人離開房間,服務員進行收房,先關電視機、關空調、在收沙發位、收拾臺面雜物后,打掃地面衛生,做好一切在把房間用完的物品補齊。③托盤標準五指分開、掌心凹下,胳膊第二關節夾在身體腎部方位,行走時,抬頭挺胸,靠左邊行走
④蹲姿標準,半蹲姿左腿在上右腿在上、左手放在膝蓋上,右手放上右膝蓋上抬頭挺胸面帶微笑。
⑤服務忌語:在服務客人面前不能說 〈1〉唉:喂:什么;不知道;不清楚;
5、營業區定崗、串崗、離崗及交接班標準要求