第一篇：各類餐飲店最小面積

各類型餐館最小面積參考

1、小型餐館：≤150㎡ 食品處理區最小面積：14㎡ 就餐場所最小面積：28㎡

最小加工經營面積（含涼菜、庫房）57㎡ 最大加工經營面積（含涼菜、庫房）150㎡ 切配烹飪場所最小面積：8㎡

要求：據加工場所水池（含海、淡水水產品）50cm*50cm*30cm*3 消毒柜清洗消毒場所水池50cm*50cm*30cm*2（清洗消毒池 消毒柜 保潔柜 在一起）庫房獨立

布局要求：從原料進到成品出，單線布局，不得出現交叉污染。廁所不得在食品處理區。

2、中型餐飲店：150-500㎡

最小加工經營面積面積151㎡ 最大加工經營面積500㎡ 食品處理區最小面積：50㎡ 專間最小面積：10㎡ 就餐場所最小面積：100㎡ 切配烹飪場所最小面積：25㎡

必須設獨立的粗加工間 食品庫房 非食品庫房 專間（涼菜、裱花蛋糕、生食海產品）餐具清洗、消毒保潔間（水池 消毒柜 保潔柜放一起）

要求： 粗加工間（含海、淡水產品）3*50*50*30厘米的水池食品處理區還應設置操作人員洗手池（按人流量增設）從原料進到成品出，單線布局，不得出現交叉污染。廁所不得在食品處理區

3、大型餐飲店：500-3000㎡

最小加工經營面積501㎡ 最大加工經營面積3000㎡ 食品處理區最小面積：145㎡ 專間最小面積：15㎡ 就餐場所最小面積：341㎡ 切配烹飪場所最小面積：72.5㎡

必須設獨立的粗加工間 食品庫房 非食品庫房 專間（涼菜、裱花蛋糕、生食海產品）餐具清洗、消毒保潔間（水池 消毒柜 保潔柜放一起）

要求： 粗加工間（含海、淡水產品）3*50*50*30厘米的水池食品處理區還應設置操作人員洗手池（按人流量增設）從原料進到成品出，單線布局，不得出現交叉污染。廁所不得在食品處理區

4、特大型餐飲店：3001㎡以上 食品處理區最小面積：750㎡ 專間最小面積：75㎡ 就餐場所最小面積：1500㎡ 切配烹飪場所最小面積：375㎡

必須設獨立的粗加工間 食品庫房 非食品庫房 專間（涼菜、裱花蛋糕、生食海產品）餐具清洗、消毒保潔間（水池 消毒柜 保潔柜放一起）

要求： 粗加工間（含海、淡水產品）3*50cm*50cm*30cm的水池,食品處理區還應設置操作人員洗手池（按人流量增設）,從原料進到成品出，單線布局，不得出現交叉污染。廁所不得在食品處理區

5、食堂：

供餐人數100人以下食品處理區面積不小于30㎡，100人以上每增加1人增加0.3㎡，1000人以上超過部分每增加1人增加0.2㎡。切配烹飪場所占食品處理區面積50％以上。

有涼菜的必須設獨立間，且面積最小6㎡。

6、小吃店、快餐店、飲品店（1）加工經營面積等于50㎡的： 切配烹飪場所最小面積：8㎡ 涼菜間最小面積：5㎡ 食品處理區最小面積：14㎡ 就餐場所最小面積：28㎡（2）加工經營面積＞50㎡的 切配烹飪場所最小面積：10㎡ 涼菜間最小面積：5㎡ 食品處理區最小面積：10㎡ 就餐場所最小面積：26㎡

注：全部使用半成品加工的餐飲業經營者以及單純經營火鍋、燒烤的餐飲業經營者，食品處理區與就餐場所面積之比在上表基礎上可適當減少。

第二篇：最小說經典語錄

最小說經典語錄大全

1、我一直相信，等你出現的時候，我就知道是你。

2、后來我發現，你是留在我心里的一個倒影，輕輕淺淺，讓我可以在某些時候想起。但那與真正的你，已經沒有關系了。

3、只要我還是我，那么再遠的“別處”都毫無意義。

4、人生是亂七八糟的甜蜜。如同糖果，閃爍之內隱藏的是慢性的毒。味覺是甜的，但殘留在口腔的遺物卻漸漸腐蝕。牙是人體之中最堅硬的骨。所以它會被腐蝕物催生出最堅硬的痛。這種痛堅持在你的口腔中，永不轉移。哪怕你的牙齒粉碎，但植入下顎的牙齦神經永遠在那里，提醒你這種痛無法抵擋，無法被消除。

5、我突然發現四周都是愛情造的孽。

6、曾幾何時，不經意在網頁上看過一段話：“在路途上想起愛來，覺得最好的愛是兩個人彼此做個伴。不要束縛，不要纏繞，不要占有，不要渴望從對方身上挖掘到意義。而應該是，我們兩個人，并排站在一起，看著這個寂寞的人間。”

7、我有很多狡猾的理由，不過為了擁抱你一分鐘，再一分鐘。

8、我曾經想過，如果當時我并沒有看見那堆照片里有著迷人笑容的你，是不是那以后我們的人生，也只是兩條平行線而已呢。還是說，我們會像電影小說里所上演的感人劇目一樣。若干年后的某一天，還是會相識呢。

9、我跟很多人說過真的假的甜言蜜語，我也動過心，我甚至喜歡很多人。每一個每一個人來到我面前的是時候，我都人不清楚他們到底是誰。他們對我來講，只是愛情的面孔。還有一句是：原來原來原來，要用若干個原來，我才能明白你對我來講到底是誰。

10、也許一個人要走很長的路，經歷過生命中無數突如其來的繁華和蒼涼才會變的成熟。

11、太陽尚遠，但必有太陽。

12、在每一段赤誠的敘述或者回憶之前，都是困頓。

13、十禾說，給我一條路，我來教你怎么走。

14、有時侯明白人的一生當中，深刻的思念是維系自己與記憶的紐帶，它維系著所有的過往，悲喜，亦指引我們深入茫茫命途，這是我們宿命的背負，但我始終甘之如飴地承受它的沉沉重量，用以平衡輕浮的生。

15、只有記憶成了身外之物，我們才可以在這陵園一樣的人間，走得遠些。

16、我們明明都會料到事情的結局，卻要走一段很遠的行程去探索它的意義，我們的路途，不過是在毫無意義的上演一個鬧劇的圓。

17、這個城市沒有草長鶯飛的傳說，它永遠活在現實里面，(xiexiebang.com　www.tmdps.cn)快速的鼓點，匆忙的身影，麻木的眼神，虛假的笑容，而我正在被同化。

18、想念只是一種儀式，真正的記憶與生俱來。

19、我卻要花一生的精力去忘記，去與想念與希望斗爭；事情從來都不公平，我在玩一場必輸的賭局，賠上一生的情動。

20、如果沒有別離，成長也就無所附麗。

21、在這個把回頭看作軟弱和恥辱的世界上。走德再遠，也終究達不到想要的永遠。走得再近，也終究回不到想要的夢境。人永遠是一群被內心的遺憾和憧憬所奴役的生物，夾在生命的單行道上，走不遠，也回不去。

22、一些事情漸漸變得淡滅，你知道它存在過，但卻已經忘記怎樣的存在過。

23、陌路盡頭，撒去一抨慘淡暗白的骨灰，有多少淡漠的人情能夠留得住厚養薄葬的遺憾，在悲郁的挽歌的尾音上，給這尊尊沉默的青碑下孤孑的魂靈叩首，而在這朝生暮死之間，有多少尸骨未寒的魂靈遁入空寂，卻在人世中再也撈不起一絲紀念。

24、我開始相信，每個人都有自己要背負的十字架。

25、從那個十八歲的夏天開始，在后來的時光當中，我一個人按照青淮寄給我的明信片的地址，一一重新去看一遍。而每次我在彼地準備寄一張明信片的時候，卻發現，我的路途上的想念找不到那個可以寄達的人。即使有那樣的一個人，我也不知道她的地址。畢竟，她是候鳥。

26、遇到你時，我尚是一張白紙。你不過在紙上寫了第一個字，我不過給了一生的情動，心底有了波瀾。但我知道波瀾總歸平靜。

27、我說人生啊，如果嘗過一回痛快淋漓的風景，寫過一篇杜鵑啼血的文章，與一個賞心悅目的人錯肩，也就夠了。

28、興許，有一部分你，正存在于我無法到達的那部分世界里。

29、人事音書，亦不過是冷漠，那些蒼白的反抗之后，有著更蒼白的妥協接踵而來。

30、4月有著此去經年里鼎盛的一段荒涼生活，但其中有蓬勃生機，春花已落，夏葉未老。

31、兩個人最好是不要在一起……也不要不在一起。

32、淺淺的睡眠，沉沉的夢幻。醒來，你已在彼岸。

33、如果我們能真正地舉重若輕起來，至少在表達上，該是多么好。

34、靈魂噴薄影子躑躅，一些事情漸漸變得淡滅，你知道它存在過，但卻已經忘記怎樣的存在過？

35、那是從來不曾快樂的坐在你身邊的我——可悲的是，在曲終人散之后，我才恍悟，原來再也不能有你坐在身邊，我才是真正的不快樂。

36、我們都對了還是錯了，我們都愛了但是忘了，走的時候你哭了還是怎的，我只是疼了，但還是笑了。

37、風空空洞洞地吹過。一年又這么過去。而來年，還要這么過去。我不知道是安穩的背后隱藏著沮喪，還是沮喪里終歸有安穩。只是我們，無法找到。

38、年華里，我們失去的是種心情。

39、我唯一的信仰就是能牽著你的手一直走下去，走到盡頭再看到底錯到哪里。

40、因為我們都如此輕易地走到了別人的光環和陰影的籠罩下，愚蠢地聒噪，還堅信這就是自己的優點和價值所在。而我淡然地堅持以蒼白的語言盡我所能刻畫出理想與現實之間的敵對，以及內心深處庫存已久的冷漠與希望，決絕與妥協。真實真實再真實。青春，我可愛的青春。

41、朝花夕拾，撿的是枯萎。

42、所以如果有不幸你要自己承擔，安慰有時候捉襟見肘，自己不堅強也要打得堅強。還沒有衣不蔽體食不果腹舉目無親，我們沒有資格難過，我們還能把快樂寫得源遠流長。

43、有很多人，你原以為可以忘記。其實沒有。他們一直在你心底的一個角落。直到你的生命盡頭。在盡頭你會懷念每個角落里的黑暗之中的光，因為他們組成你的記憶與感情。但你已經不能擁抱他們，只能在最后明白，路途是一個念念不忘的失去的過程。

44、從今日起，看書，寫字，彈琴，畫畫。給每一個日子去一個溫暖的名字，做一個賞心悅目的人。

45、我只是想要和你跨越頭頂上這片天空，就像跨越了永遠一樣。年華嘩嘩啦啦的扭轉著，可是誰曾經出現在誰的記憶里這些只有自己知道。

47、謝謝你曾經的存在，存在于我記憶里最深處最美好的位置。謝謝因為有你我的記憶里只存在這些毛茸茸的輪廓。它們有著明晃晃的光圈叫我一直幸福者。

48、我是不是已經等待了太久？還是只能陪他到這里。

49、我選擇讓你回到那個世界，選擇讓你去彼岸等著我找到你，并不是因為你給我的回憶讓我充滿勇氣。而是因為，對方是那個一定會讓我找到的你。

50、那些都是很好很好的事，那些都是很久以前的事了，那些都是只對我們而言的事，那些都是只對我們而言的，很好很好的事，它們發生在很久以前，那些發生在很久以前的很好很好的事，只對我們而言。

51、因為對方并不是喜歡自己。因為自己認為喜歡自己的對方并不是喜歡自己。因為自己認為喜歡自己的對方并不是喜歡自己而自己已經不知不覺地喜歡上了對方。

52、那是從來不曾悲傷地坐在我身旁的你。那是從來不曾快樂地坐在你身旁地我。可悲的是，在曲終人散之后。我才恍悟，原來再也不能有你坐在身邊，才是真正的不快樂。

53、在我們的生命之河短暫相遇然后別離之后那些孑然獨立的歲月，因為知道人情淡薄，由奉守著那句老生常談的話——安慰捉襟見肘，唯有冷暖自知——所以我們都并不關心他人，亦疲憊到不常愿做沒有回報之事。可是為何，我仍時時懷念，過去我們曾經是被彼此那般毫無保留地盛情關懷過，以至于讓我在日后看多了人情淡薄的年歲，在這炎涼的時間某個角落寂寞起來的時刻，想起你來便會微笑。

54、Y軸是y=1/x的漸近線。漸近線的定義在于漸漸接近，但卻永遠無法相交，哪怕近到看不出距離。哪怕看上去幾乎疊在一起。無限地靠近。無限地靠近。一直沖往宇宙的邊緣。但是到了那樣絕對零度絕對真空，連光線也無法傳播的地帶，依然沒有交點。

55、我們再也不會像以前一樣，以彼此為不可替代。我們再也不會像以前一樣，那樣用力的愛，直到哭了出來。

56、也許所有的人都沒有注意到過，我們聽過的那些美好的童話，善

第三篇：最小美文

在西湖邊上的西泠印社里面，有一座“錦帶橋”。為我導游的利忠兄說，“這是杭州最小的一座橋”。其實，那就是橫在水溝上的一塊厚石板，不到兩米長的樣子。如果步子邁得大一點，一下就跨過去了。但上面煞有介事地立了一塊石碑，石碑幾乎占了橋面的一半，上書“錦帶橋”三個字，似乎在提醒你那真的是一座“橋”。

原先只聽說過最大的橋、最高的橋、最美的橋如何如何，可很少聽說過最短的橋、最小的橋。人們潛意識里以大為美，以高為美，其實生活向來兩極，一個極端既是另一個極端的異端，二者又常常相互轉化，甚至合二為一。小，容易被忽略，卻也是生活的一極。

好在，被忽略的小，在杭州幾乎隨處可見，隨時被提醒。

西湖北邊的石函路，也就是一二百米的長度。最東邊的石函路1號是從前日本人的領事館，現在歸浙江省旅游局；最西邊的石函路7號是蔣經國故居，蔣經國有很多故居，這是其中之一。利忠兄領我從東頭走到西頭，說，這是杭州最短的路。

最長的路，讓你眼前一亮；最短的路，也讓你眼前一亮。

在白堤上漫步，見一老男人站在路邊，手里拿著一盒線團，聚精會神地抬頭望天。我循著他的目光望過去，看到一只蝴蝶在天空翻飛。大冬天的，怎會有蝴蝶？利忠兄說，那是風箏。可不！那只仿真的蝴蝶風箏，惟妙惟肖，翩翩起舞，栩栩如生。莫非這是杭州最小的風箏？

當年杭州舉辦橫渡錢塘江游泳比賽，男女老少爭先恐后地向前游去。唯獨一個人慢慢吞吞，故意落在眾人后面。等所有的人都渡江成功，他才爬上岸，興高采烈地高喊：我是最后一名，我是最后一名！

你想想吧，五六百人的參賽大軍，最后一名是多么的榮耀！簡直可以和第一名媲美。爭不了第一，爭當最后一名，不亦樂乎？

但最小、最短和最后，又豈是甘為人后？你品一品西湖的美和杭州的美就該明白。

第四篇：餐飲店企劃書

開快餐店開店創業計劃書

一、基本情況：

1、店名：聯幫周家渡快餐服務社

現自籌資金拾萬元人民幣，為公司職員、小區居民、學生等做餐飲服務、場地擬定在世博會周邊：昌里路與洪山路交界處租，月租小于等于5000元人民幣，小于等于50平方米的店面。

2、目前存在的困難和打算：店面尚未定下，盒飯的單位定單未談妥，人選未定。

二、項目的市場分析：

選擇項目的理由：本人對飲食制作有技能，餐飲是現鈔交易無壞賬風險，投資少、虧不大。先期投資7.9萬人民幣已有，估計前景頗好，身心吃苦耐勞方面已準備就緒。

選擇場地的理由：需滿足租金小于等于5000元，面積小于等于50平方米（使用面積），在昌里路與洪山路靠近世博會，鄰上南新村，以利將來為世博會服務。那里有610等十多條公交線路，交通四通八達，有客流量，與同行距100左右。市場調查的基本情況：根據初步調查，此地區消費者收入多在1000-3000元左右，正好是我的目標顧客，周邊雖然餐飲業也 很多，但能與我成為競爭對手的不多，遠沒有到飽和程度，且多為外地業主為多，產品質量不佳（吃過多家），價格雖然低但作為消費者同樣價格當然要吃有滋有味 的食品。當地居民工作較忙，加上學校多如長青中學等。許多家庭天熱往往不做飯，而在外吃，我應該抓住這潛在的顧客，并針對本地客戶的口味而其它業主沒有的 設計制作出特色產品：如灌湯包、雜糧煎餅等。

目標客戶分析：基本客戶是收入在1000-3000元/月的周邊居民及附近中小學學生，其應對商品的口味價格比很在乎，比較愛清潔衛生的環境。

競爭對手分析：多數是外地來滬人員及當地人開辦的小吃店。產品品種大路，口味不太好（以我中級中式廚師的眼光看）無非炒面，太一般的盒飯，奉送的湯不是骨頭湯而是清水湯，用工全部外地年輕姑娘小伙，經驗少。營業時間短，多為臨時工，穩定性、培訓技能差。

產品（服務）的市場定位：中低檔客戶群：公司職員，小區居民月收入1000-3000元人民幣，中小學學生。產品以當地口味適口為好，盒飯以新鮮、下飯、早點、面澆頭必須有幾個特色，須與周圍同行不同。

三、市場營銷：

產品（服務）特點 價格 成本價 銷售價

A盒飯 海派口味，一般一大葷、一小葷、二素、加湯、飯（天冷二兩半、天熱一兩半）2．5元/盒 5元/盒

B湯面 澆頭有常備素交、大排、辣肉，天冷有大肉、羊肉、大腸，天熱有三絲、魚排、鱔絲 2．5元/盒 5元/2兩

C生煎 醬油肉餡（仿大壺春），偏甜，放肉皮凍，收口處撒香蔥 0．6元/兩 1．2元/盒

促銷方式：裝修時要做一個燈箱廣告式店招牌，常備菜單大字式張貼于店外，剛開張時打折或買二送一。

分銷渠道：原材料每樣都要知道有2-3個進貨點，但供應商固定1人，以利降低價格。

競爭有利條件：本人有廚藝，有些自己拿手的家常菜肴，可以因時令推出新品，營業一年365無休，春節也以店為家，營業時間5：00-22：00（16小時就是固定的廣告）招聘員工，除大災難外不會裁員，長期合作。

銷售預測（6-12個月）

產品 月份 7月 8月 9月 10月 11月 12月

類別

產品

盒飯 銷售數量 120*30 120*30 120*30 40*30 120*30 120*30

平均單價 5元/盒 5元/盒 5元/盒 5元/盒 5元/份 5元/份

月銷售額 18000元 18000元 18000元 6000元 18000元 18000元

面食 銷售數量 60*30 60*30 60*30 40*30 100*30 100*30

平均單價 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份

月銷售額 9000元 9000元 9000元 6000元 15000元 15000元

點心 銷售數量 100*30 100*30 100*30 60*30 120*30 120*30

平均單價 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份

月銷售額 15000元 15000元 15000元 9000元 18000元 18000元

總計 銷售總量 8400份 8400份 8400份 4200份 10200份 10200份 銷售總額 42000元 42000元 42000元 21000元 51000元 51000元

四、企業組織結構：

編號 崗位名稱 人數 崗位工作內容 薪資額度 其他店長 1 管理、采購、財務、早點 2000收銀員 1 收銀、出納、接待客戶 2000廚師 2 燒制盒飯菜及面澆頭、早點 1400小工 2 洗滌原材料及切割、早點 700

企業組織結構和管理措施：店長負責制：下管收銀員、廚師、小工。公章、財務章由本人一手管理。員工有員工準則，張貼于操作間，每人外出要留言，個人必須對產品負責（與工資掛鉤），年底發紅包。

五、經濟分析：

投資額預算和資金籌措計劃：自籌資金拾萬，先期投資7.7萬。開支項目：A申領“非”證免費，設備購置燃氣灶*6=12000，廚房用 具4000，房屋押金10000（2月），簡單裝修包空調、排風設備10000，促銷（打折或買二送一），每月小計，業主+收銀員工資+員工工 資，2000*3+2000*3+700*18=24600元（每月8200元），房租5000*1=5000，進貨10000元，通訊400，水電煤 1000，不可預見2000，記帳自己。

收支預算

收支項目 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 總計 收入 盒飯 18000 18000 18000 6000 18000 18000 6000 18000 18000 18000 6000 18000 180000

面食 9000 9000 9000 6000 15000 15000 6000 9000 9000 15000 6000 9000 117000 點心 15000 15000 15000 9000 18000 18000 9000 15000 15000 18000 9000 15000 171000

總收入 42000 42000 4200 21000 51000 51000 21000 42000 42000 51000 21000 42000 468000

支出 設備裝璜（3年攤完）720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 8640

工資 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 98400 房租 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 60000 進材料 10000 10000 10000 5000 11000 11000 5000 10000 10000 11000 5000 10000 10800

通訊 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 4800

水電煤 1000 1000 1000 800 1000 1000 800 1000 1000 1000 800 1000 11400 雜（不可預見）2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 24000

總支出 27320 27320 27320 22120 28320 28320 22120 27320 27320 28320 22120 27320 315240

利潤 14680 14680 14680-1120 22680 22680-1120 14680 14680 22680-1120 14680 152760

盈虧平衡點：每月總支出/單份平均價=顧客人數

13660/5=2732人/月

投資回收的時間：

第一年前半年：銷售總額249000-總支出160720=88280（凈利潤）

第一年下半年：銷售總額219000-總支出154520=64480

第二年、第三年拿出一部分利潤裝璜門面，擴大經營。

六、風險防范：

風險因素分析：根據餐飲行業的特點，我認為風險在于：

1、類似非典的大災難，人們不太放心在外用餐。

2、天氣因素（大風大雨），顧客減少，太熱太冷時間過長等。

3、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。

4、原材料漲價或采購困難，送來的次貨。

5、業主或員工生病。

6、食品衛生質量，假幣。

風險防范對應措施：

應對：

1、維持、用流動資金可頂3-4個月，但要裁一半員工。

2、轉變品種，盡量減損，另外利用空閑研發新品。

3、不降價，提高質量，拉住顧客。

4、變換產品結構，把好驗貨關。

5、培養收銀員負責一下，跟勞務中介要人。

6、制定一套規范的食品衛生合格制度，買個好驗鈔機。

七、企業目標：

企業開辦初期經營目標：開業后抓住產品質量不放手，了解顧客對食品的意見，及時調整，根據盈虧平衡點的每日91人，極力做到年食客84420人，年營業額468000元，年利潤76380元。

企業開辦后1-3年的目標（每一年）：第一年爭取贏利152760收回投資。第二年拿出3萬裝璜，擴大生產，爭取把利潤提高10%，152760*1.1=168036元，第三年拿出5萬開發熟食，爭取把上年利潤提高20%，168036*1.2=201643.2元。開業行動日程安排：

日期 開業準備工作的內容 責任人 完成時間

2005年6月至8月 創業培訓，學習創業相關知識 本人 一年

2005年8月至10月 參加技能培訓及看場地，找另一勞動手冊 本人 3個月 2005年11月至1月 看場地，招員工，買設備 本人 3個月

2006年3月至6月 參加技能培訓，租店面，裝璜，外出聯絡客戶 本人 4個月 2006年9月 正式開張

第五篇：餐飲店策劃書

為了能寫出更好的策劃書，下面好范文推薦一篇優秀策劃書范文,僅供參考：

(一)地點。

(二)格調裝修。

(三)容納客人人數。

(四)員工總人數。

(五)總廚、行政、樓面部、會計部管理人員組成(六)員工訓培

(七)服裝、桌布。

(八)客源來自那階層。

(九)資金來源，利息。

(十)股東人數名單。

(十一)供貨商選擇。

(十二)餐具選擇。

(十三)廚房爐具及用品選擇。

(十四)經營推廣方式。

(十五)菜式系列。

(十六)防火措施。

(十七)員工(辭職，離職)應變措施。

(十八)回本期。

餐飲公司創業策劃書的主要內容

一 公司摘要：

這一部分要介紹公司的主營產業，產品和服務，公司的競爭優勢以及成立地點時間，所處階段等基本情況。

二 公司業務描述：

這一部分介紹公司的宗旨和目標，公司的發展規劃和策略。

三 產品或服務：

介紹公司的產品或服務，描述產品和服務的用途和優點，有關的專利，著作權，政府批文等。

四 收入：

介紹公司的收入來源，預測收入的增長。

五 競爭情況及市場營銷：

分析現有和將來的競爭對手，他們的優勢和劣勢，以及相應的本公司的優勢和戰勝競爭對手的方法。對目標市場作出營銷計劃。

六 管理團隊：

對公司的重要人物進行介紹，包括他們的職務，工作經驗，受教育程度等。公司的全職員工，兼職員工人數，哪些職務空缺。

七 財務預測：

公司目前的財務報表，五年的財務報表預測。投資的退出方式(公開上市，股票回購、出售、兼并或合并)。

八 資本結構：

公司目前及未來資金籌集和使用情況，公司融資方式，融資前后的資本結構表。

1、創業目標

發展以“和-諧社會”為注冊商標的餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。

2、市場分析

隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。

隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今后發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。

實施方案

1.綠色餐飲服務業的模型

以顧客為中心，周到服務，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導綠色消費，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。

2.目標市場的定位。

中高收入者能接受的餐飲業。顧客群：個體私營業主+白領+其他。

3.市場策略。

產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

(1)餐飲公司經營策略

員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統一。

綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或*變質的原料。

(2)餐飲公司形象策略

在位于商業區、旅游景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。

投資計劃

“由點做起，輻而為面”。立足于一個地區特點的消費群，初期發展就應形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時“閃亮全登場”。以后再根據發展，輻射全國經營。

發展初期，積極引導顧客綠色消費，使成為穩定的顧客消費群體。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地開餐經營。

投資收益

“不僅是利潤，更是服務和問話。”作為這個行業的倡導者，希望公司成為優質服務和行業健康發展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發展。

品牌效益

隨著，中國政府構建社會主義和-諧社會的提出。“和-諧社會”已經成為一個醒目的新詞匯。全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當中推動了“和-諧社會”四個字潛在的商業價值。綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務，創造出人類與自然環境和-諧相處的新模式。而“和-諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發展的環境與社會負責的理念。