第一篇：國際商務社交禮儀范文

黑龍江大學《國際商務社交禮儀》課程介紹

主講：黑龍江大學國際禮儀與跨文化溝通研究所 所長

張大生

本講座國際商務社交禮儀主要內容：

1、國際商務禮儀

2、國際社交禮儀

3、未來公務員的公務禮儀準備 4大學生跨文化溝通心理學

5、外事會議宴請接待禮儀

6、個人、家庭、朋友（閨蜜）、戀人相處的禮儀

7、國際商務社交中服飾禮儀

8、語音心理--發聲訓練

9、大學生面試（碩博答辯）及當眾講話技巧

10、虛擬情境下人際溝通技巧（含電話、郵件、微信、微博、QQ）

11、中西餐飲、雞尾酒酒會重要禮儀

12、國外留學生活中的交往禮儀 13 黑龍江大學學生相關的主要國家（俄、美、法、德、西、日韓、阿拉伯世界、拉丁美洲等）社交禮儀、13、大學生社交恐懼心理的干預與訓練、14、辦公室潛規則與未來領袖素質、15、特殊人群溝通技巧、16、中國式圓融與國際準則的碰撞、17、微表情訓練解讀、18、奢侈品基礎知識入門

19、女大學生的社交潛規則防范與技巧 20、大城小愛—戀愛男女交往禮儀

國際商務社交禮儀概念及特征：１、國際禮儀的概念；２、國際禮儀的特點：①共同性②繼承性③時代發展性；３、國際禮儀的原則①彼此尊重原則②遵守原則③適度原則④自律原則⑤寬容原則⑥平等原則⑦真誠原則。

第一講 國際禮儀規范基礎

第一節 個人禮儀、品味與魅力男女

禮儀是道德的外在表現形式，是調節人際關系的重要手段。講究國際禮儀的國家，能夠在風云變幻的國際跨文化溝通中處于軟實力的制高點；講究禮儀的個人，在錯綜復雜的人際交往受到的尊敬和喜愛。

第二節 如何打造“第一印象”（首因效應和近因效應心理）、立、禮、坐、行規范 第三節 談話的技巧和禮儀：

１、準確表達，普通話發音基礎，重點糾正東北人容易出現的字詞發音訓練；２、邏輯清晰表達；３、禮貌的表達①尊重對方、學會傾聽②學會使用敬語和謙語③采取委婉的表達方式④７種社交常用話題和１５種社交禁忌話題⑤學會控制音量⑥幽默的力量，增加語言的感染力，提高駕馭語言的能力。

第四節 談話技巧：

1、語言基礎知識；２、掌握交談的三要素； ３、進入角色的技巧；

4、傾聽、5、發揮你的作用：什么時候講和講什么；

6、通過談話增進了解。

第五節 交際口才：

1、拜訪與接待

2、介紹與交談

3、贊美與批評

4、恰如其分的評論、5、勸導慰與道歉

6、感謝

7、主持

說服口才：

1、求職

2、推銷

3、商談、4、道歉 第六節 儀表美和體態語

儀表：１、色彩原理；２、運用色彩原理選擇服裝和化妝品；３、活潑而鮮明的個性色彩；４、含蓄、文雅的個性色彩；５、皮膚顏色知識；６、頭發顏色知識；７、眼鏡顏色知識。

第七節 跨文化體態語：１、我們怎樣處理空間；２、空間關系學；３、不同文化怎樣運用空間；４、儀式和座次；５、動作入門和人體動作分析；６、防止濫用體態語言。

第八節 服飾禮儀

第二講 國際社交禮儀

第一節 見面與介紹：１、正確握手 博得尊敬 ２、介紹的方式與方法①自我介紹②他人介紹③為他人作介紹④集體介紹⑤商業性介紹；３、名片的使用。

第二節 拜訪與接待：拜訪：１、時間；２、禮節；３、交談技巧；４、告辭方式；

接待：１、準備；２、布置環境；

3、接待；

4、送客。

5、國際家庭拜訪與接待。第三節 國際宴請與饋贈

１、形式：①正式宴會②工作宴會③冷餐會④酒會⑤家宴⑥茶話會；

２、饋贈：①時機②禮品選擇③國外送禮注意事項④感謝的象征。

第四節 舞會

１、容貌整潔；２、服飾要求；３、請人跳舞的禮節；４、拒絕邀請應注意的禮儀；５、跳舞時應有的風度。

第五節 電話禮儀——把你的聲音傳向世界

1、電話禮儀

2、電話“十誡”

3、處理通話中問題

4、推銷電話

5、傳真、6、郵件、7、短信、8、微博、9、手機、10、鈴聲選擇

第六節 中西餐的餐桌禮儀

1、西餐禮儀

2、中餐禮儀

3、咖啡禮儀

4、快餐禮儀

5、酒會及自助餐的禮儀、6、餐具和酒具的正確用法

第三講 國際商務禮儀

第一節

辦公室禮儀

1、進出門和上下電梯的禮儀

2、歡迎客人

3、尊重

4、辦公設備規則

5、吸煙問題

6、互相尊重、7、隱私、8人情、9、王永慶準則、10、辦公室政治

第二節

國際商業信函（求職信函）

1、①姓名與頭銜 ②禁忌 ③中性名詞代替性 ④禮尚往來 ⑤國際感覺 ⑥內容 ⑦結尾

2、商務社交穿著TPO

3、商務請柬

4、商務會議： ①策劃和籌備 ②會議步驟 ③文件發放 ④來賓發言

第三節 新聞媒體接待準備

第四節

商業招待宴會準備

第五節

商業公關禮儀、國際商務會議布置準備

第六節 商務旅行中禮儀、露營與旅游、外企員工時間與減壓

第四講 大學生社交恐懼心理調適

第一節 使對方敞開心扉：

1、如何消除對方戒備心理

2、如何讓對方以輕松的心情與你交談

3、話題

4、談話時不僅附和對方的觀點更要與對方心理同步

5、贊美。

第二節 讓對方感到滿足：

1、如何讓對方吐露出心中的不滿情緒

2、不要一味地禁止對方，而勸其做其他事情

3、以感情來容忍對方的意見

4、制造共同“目標”，把反感引向這個“目標”。第三節

如何促使對方態度積極起來 第四節

如何取得對方的信賴

第五節

消除緊張、怯場情緒的心理調整

1、與其擔心對方對自己的評價，不如反過來先評價對方

2、發生不愉快的事情時應如何積極調整情緒??。

第六節

給對方留下深刻印象的心理戰術

1、自賣自夸會招致對方的反感

2、交談時反復使用對方的姓名有助于記憶

3、樸實遲重的話語比華麗的辭藻更容易贏得信任

4、以第三者的口氣反駁對方可避免引起反感??。

第七節

贏得對方肯定的心理戰術

1從對方容易做出肯定回答的問題入手，攻破對方的防線

2、冷場時如何從對方的談話中找出新話題

3、如何巧妙地利用對方的話來達到自己的目的。??

第五講 8國或地區中國際商務社交禮儀應用

第一節 第二節 第三節 第四節 第五節 接待的準備工作 一般交往禮儀技巧 安排時間策略 約請與應邀 宴請與參觀游覽 第六節 第七節 第八節 第九節 文化禁忌

減壓方式 舞會和KTV注意事項

禮品：

1、挑選禮品

2、禮品秘密

3、贈送

4、接受禮物 辦公室或住所

第十節

服飾禮儀、名片印制禮儀

大學生融入職場的禮儀基礎知識

★職場中的溝通藝術：如何迅速建立親和力、行為語言

★聲音訓練的重要性、聲音和詞匯之間的關聯、語音心理學

★在大眾面前說話的儀態與禁忌

★職場說話的技巧：重中之重—學會傾聽：SOFTEN技術、肢體微語言解讀和運用、加強說話技巧、當你談話處之僵局（無話可說）時、如何進行辦公室閑談（八卦話題）、避免談及的話題、商業社交場合的談判技巧

★員工當眾講話存在的心理問題及減壓

★職場辦公電話禮儀：新手如何答復電話、新手如何代主管接聽電話、新手留言的處理方法、如何正確接聽管理者電話的禮儀、新手如何結束電話談話、其他電話技巧、涉外秘書通知主管接聽電話正確方法、新手如何處理電話會議的、新手如何等候重要電話

★融入職場注意辦公室禮儀禁忌 ★50 題實戰訓練—社會調查及調查報告

第二篇：商務社交禮儀

黑龍江財經學院教學大綱

商務社交禮儀課程教學大綱

課程編號 總學時 總學分 責任教研室 03021010 42 3 旅游管理 適用專業 理論學時 編寫日期 主撰人 21 工商管理類各專業 實踐學時 審核人 21 2013年12月 啟用日期 2014年3月 初始說明

【課程性質】

本課程是工商管理類本科專業的專業基礎課。《商務社交禮儀》是旅游管理專業的一門學科選修課，商務社交禮儀是本科學生的素質教育課，對學生的素質提高很重要。通過本課程的學習，要求學生更自覺、更準確、更全面地掌握禮儀，遵守禮儀，提高禮儀水準。【教學目的】

商務社交禮儀是講述商務交往中對儀容、儀表和語言及儀式普遍要求的課程。通過本課程的學習，學生了解各類禮儀在商務社交中的作用，掌握不同禮儀的方法和技巧，運用標準的禮儀規范為自我服務，進而成為高修養高道德的商務人士。【先修課程】

本課程無需先修課 【教學方法】

本課程以講授為主，輔以課堂討論、案例研究剖析。采用多媒體教學，作深入淺出、形象生動的分析與講授，使得授課內容更加直觀、豐富。根據課程教學要求，教學中應采取多種方法、多種手段相結合的啟發式教學方法，同時配合課程討論與練習、案例教學、情景教學、課外閱讀、專家講授、實習參觀與社會調查等方法，突出重點，分解難點，注重理論與實踐相結合，并按階段布置作業，培養學生分析問題、解決問題的能力，以達到最佳教學效果。

【考核方式】

根據課程內容，結合給定的材料，學生分組，進行角色扮演，以商務活動模擬的方式進行期末考試。重點考核學生對商務社交禮儀課程理論知識的運用能力、綜合分析能力、聯系實際解決問題能力，尤其是個人儀容、儀表、儀態，商務會面、商務儀式禮儀。【教材與主要參考書】

教

材：陳榮鐸，邸勝男．商務禮儀．旅游教育出版社，2009．3 參考書：[1] 海英．禮儀的力量．北京師范大學出版社，2011．12 [2] 王旭．看電影學禮儀．南方日報出版社，2012．1 [3] 賴紅清．新編商務禮儀與實訓教程．華中科技大學出版社2012.3

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大綱正文

第一章

商務禮儀概論

【教學目的與要求】

教學目的：

通過本章的學習，使學生了解商務禮儀的概念，商務禮儀的起源與發展過程；明確學習商務禮儀的必要性；理解商務禮儀有什么作用；掌握商務禮儀的特點。

教學要求：

要求學生學完本章后，能夠對禮儀及商務禮儀的概念、性質、特點及適用范圍有個基本的認識和了解，對商務禮儀課程的研究內容和學科體系有個基本的認知，通過本章學習，學生能夠樹立基本的禮儀觀念，進入色彩斑斕的禮儀世界。【教學內容與學時】

第一節

商務禮儀的內涵與發展

（2學時）1．什么是商務禮儀

2．商務禮儀的起源和商務禮儀的發展過程

第二節

商務禮儀的原則與作用

（2學時）1．商務禮儀的基本原則 2．商務禮儀的主要作用

第三節

商務禮儀的性質與特征

（2學時）1．商務禮儀的構成要素 2．商務禮儀的性質

3．商務禮儀的基本特征

【教學重點與難點】 教學重點：

1．商務禮儀的基本原則 2．商務禮儀的主要作用 3．商務禮儀的基本特征

教學難點：

1．商務禮儀的起源和發展過程 2．商務禮儀的基本原則 【復習思考題】

1．運用商務禮儀應掌握哪些基本原則？ 2．商務禮儀具有哪些基本特征？

3．如何理解商務禮儀的構成要素？2．旅游之后你得到了什么？物質的、精神的，還有沒有別的？

第二章

商務人員形象禮儀

【教學目的與要求】

教學目的：

通過本章學習，使學生了解通過本章的學習，使學生掌握商務人員的儀容禮儀、儀表禮儀和儀態禮儀的基本知識。學會化妝、職業服裝的選擇和搭配、掌握優雅儀態的要領。

教學要求：

要求學生學完本章后，能夠在商務禮儀中做到保持個人衛生、學會化淡妝，在著裝上做到得體和諧，儀態上做到美觀大方、自然優雅，增添自己的信心。能夠將所學商務禮儀內

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化為自己的職業素養，養成優雅的行為習慣。【教學內容與學時】

第一節

儀容禮儀

（2學時）1．商務人員儀容的基本要求 2．美發禮儀 3．化妝禮儀

第二節

儀表禮儀

（2學時）1．商務人員儀表基本要求 2．商務人員男裝禮儀 3．商務人員女裝禮儀 4．商務人員配飾禮儀

第三節

儀態禮儀

（2學時）1．商務人員儀態基本要求

2．商務人員的站姿禮儀規范和要求 3．商務人員的坐姿禮儀規范和要求 4．商務人員的行姿禮儀規范和要求

5．商務人員的手勢禮儀規范和要求

【教學重點與難點】 教學重點：

1．商務人員儀表禮儀 2．商務人員的體姿禮儀 教學難點：

1．如何根據臉型選擇發型

2．任何根據膚色及發色選擇服裝 【復習思考題】

1．商務人員的化妝禁忌有哪些？ 2．商務人員著裝的基本要求是什么？

3．男性商務人員在穿著西裝時，有哪些禮儀上的注意事項？ 4．請列舉商務交往中常用的5種手勢

第三章

商務語言交際禮儀

【教學目的與要求】

教學目的：

通過本章教學，學生應了解什么是商務語言以及商務語言的交際方式，了解商務語言交際禮儀的重要性，進一步理解商務語言禮儀的運用的基本原則，學習口頭語言、副語言和態勢語言，掌握商務語言的交際技巧和商務語言的交際規范。

教學要求：

要求學生學完本章后，能夠對學會演講、傾聽的基本技能，能夠掌握拒絕、贊美、感謝的技巧，能夠在商務交往中擅長使用幽默語言。【教學內容與學時】

第一節

商務語言交際的方式

（1學時）1．口頭語言 2．副語言

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3．態勢語言

第二節

商務語言交際禮貌準則

（1學時）1．態度真誠原則 2．言語文明原則 3．內容慎選原則 4．地位平等原則 5．力求合作原則

第三節

商務語言交際的禮儀與技巧

（2學時）1．演講的禮儀 2．聆聽的藝術

3．溝通的禮儀與技巧 【教學重點與難點】

教學重點：

1．理解語言交際禮儀的重要性 2．了解有聲語言和副語言的特點 3．掌握語言交際的相關規則及技巧 【復習思考題】

1．商務語言交際的禮貌準則包含哪些內容？ 2．商務交談中話題的選擇應注意哪些事項？ 3．商務溝通過程中，說服對方有哪些技巧？ 4．組織學生進行“十字文明禮貌用語”訓練：“請，您好，謝謝，對不起，再見。”

第四章

商務酬賓禮儀

【教學目的與要求】

教學目的：

通過本章教學，學生應掌握使學生掌握酬賓禮儀的重要性，了解酬賓禮儀對商界人士在平時的交際應酬中的舉止行為所作的具體規范，掌握商務人員在商務會見、宴請中的禮儀行為規范及赴宴以及饋贈禮品的禮儀要求。

教學要求：

要求學生學完本章后，能夠學會對旅游資源進行識別和分類，掌握各類旅游資源的特點和旅游意義，并且能結合生活實例，驗證自己的觀點和判斷，鍛煉自己的理論聯系實踐的能力。

【教學內容與學時】

第一節

商務會見禮儀

（2學時）1．商務拜訪禮儀 2．商務接待禮儀 3．商務介紹禮儀 4．商務名片禮儀

第二節

商務宴請禮儀

（2學時）1．設宴及邀請中的禮儀規范 2．宴請籌備中的禮儀要求 3．開宴禮儀

第三節

赴宴禮儀

（2學時）1．赴宴前的準備禮儀 2．席間禮儀

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3．告別的禮儀規范

第四節

饋贈禮儀

（2學時）1．禮品選擇的禮儀規范和要求 2．商務贈禮的禮儀規范和要求 3．商務受禮的禮儀規范和要求 4．拒禮禮儀。【教學重點與難點】

教學重點： 1．介紹禮儀 2．握手禮儀 3．名片禮儀 4．赴宴禮儀 教學難點： 1．介紹的順序

2．握手的方式及順序

3．商務禮品的選擇及贈禮禁忌 【復習思考題】

1．自我介紹的三要素是什么？ 2．簡述接受名片的禮儀

3．列舉五種握手的方式及適用范圍 4．請問國宴的設宴程序是怎樣的？ 5．商務贈禮有哪些禁忌？

第五章

商務辦公禮儀

【教學目的與要求】

教學目的：

通過本章教學，學生應了解辦公室布置的基本原則，掌握商務人員在辦公室中的禮儀舉止要求，學會接打辦公電話、發傳真、寫信。掌握手機使用的禮儀及禁忌。

教學要求：

要求學生學完本章后，能夠把我商務人士辦公禮儀的基本要領，掌握辦公室設備的使用和維修方法，在走上工作崗位后能夠及早上手，盡快進入角色，盡早適應工作，增強職業競爭力。

【教學內容與學時】

第一節

辦公室禮儀

（4學時）1．辦公室舉止禮儀 2．辦公室人際交往禮儀 3．辦公室接待禮儀 4．辦公室公共區域禮儀

第二節

商務通訊禮儀

（2學時）1．辦公電話的接打禮儀 2．個人手機使用禮儀 3．收發傳真禮儀 4．商務信函禮儀 5．商務文書禮儀 【教學重點與難點】

教學重點：

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1．辦公室形象及舉止禮儀 2．辦公室人際交往禮儀 3．辦公電話的接打禮儀 4．商務文書禮儀 教學難點：

1．如何把握同事相處的距離 2．各種商務文書的寫作規范 【復習思考題】

1．握手時應注意哪些禮儀規范? 2．作為總裁助理，在接待來拜訪的客人時，有哪些注意事項？ 3．銷售電話在什么時間撥打比較合適？ 4．辦公室電話接電話時有哪些禮儀技巧？

第六章

商務會議禮儀

【教學目的與要求】

教學目的：

通過本章教學，學生應掌握旅公司會議的工作流程，了解會議準備的內容，掌握會議座次的安排原則，了解會場布置的禮儀要求和會議服務禮儀，熟悉商務人員參加各種會議的一般禮儀。

教學要求：

要求學生學完本章后，能夠培養成功組織一般會議及專題會議的能力，能在商務會議中較好地運用自我展示的技巧。【教學內容與學時】

第一節

商務會議的一般禮儀

（2學時）1．會議籌備禮儀 2．會議組織禮儀 3．會議的主持禮儀

第二節

專題商務會議的禮儀

（2學時）1．展覽會的禮儀要求和規范 2．贊助會的禮儀要求和規范 3．新聞發布會的禮儀要求和規范 4．洽談會的禮儀要求和規范 5．茶話會的禮儀要求和規范 【教學重點與難點】

教學重點：

1．參加會議的禮儀

2．展覽會、贊助會、新聞發布會、洽談會、茶話會的禮儀要求和規范。教學難點：

1．如何成功舉辦新聞發布會 2．展覽會的參會禮儀 【復習思考題】

1．簡述會議的座次禮儀 2．簡述展覽會的組織禮儀 3．簡述公司茶話會的組織程序 4．簡述洽談會的禮儀要求和規范

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第七章

商務儀式禮儀

【教學目的與要求】

教學目的：

通過本章的學習，使學生掌握一些常見儀式禮儀必須恪守的基本原則和禮儀要求。掌握商務談判的禮儀要求和技巧，掌握剪彩的程序和注意事項，掌握開業慶典舉辦的程序及禮儀要求。

教學要求：

要求學生學完本章后，能夠培養成功組織一般商務儀式的能力，能夠在工作中參加開業、剪彩、談判等商務儀式過程中較好地運用自我展示的技巧。【教學內容與學時】

第一節

商務談判禮儀

1．商務談判的準備禮儀 2．商務談判過程的禮儀

第二節

簽約禮儀

1．簽約儀式的準備禮儀 2．簽約儀式的座次禮儀 3．簽約儀式的正式程序

第三節

開業與剪彩禮儀

1．開業的程序 2．剪彩的禮儀

第四節

慶典禮儀

1．慶典活動的類型 2．組織慶典的禮儀

3．參加慶典的禮儀

【教學重點與難點】

教學重點：

1．商務談判的技巧及禮儀 2．簽約儀式的程序及座次禮儀 3．剪彩禮儀

4．慶典的舉辦及參加禮儀 教學難點：

1．談判及簽約的座次禮儀 2．談判心理學 【復習思考題】

1．簡述商務談判的相關流程

2．請設計策劃一個玩具店的開業慶典活動 3．簽約時有哪些禮儀要求？ 4．列舉商務談判的相關技巧

（2學時）

（2學時）

（2學時）

（2學時）

第三篇：商務社交基本禮儀（推薦）

社交禮儀

一、儀表禮儀

（一）選擇適當的化妝品和與自己氣質、臉型、年齡等特點相符的化妝方法，選擇適當的發型來增添自己的魅力。

1、化妝的濃、淡要視時間、場合而定。

2、不要在公共場所化妝。

3、不要在男士面前化妝。

4、不要非議他人的化妝。

5、不要借用他人的化妝品。

6、男士不要過分化妝。

（二）服飾及其禮節

1、要注意時代的特點，體現時代精神；

2、要注意個人性格特點

3、應符合自己的體形

（三）女士禮儀的禁忌

禁忌一：發型太新潮 禁忌二：頭發如亂草

禁忌三：化妝太夸張 禁忌四：臉青唇白

禁忌五：衣裝太新潮 禁忌六：打扮太性感

禁忌七：天天扮“女黑俠” 禁忌八：腳踏“松糕鞋”

（四）男士禮儀的標志和破綻

1、男士禮儀的十個細節：

① 有一雙干凈修長的手，修剪整齊的指甲。

② 雖然不吸煙，但隨身攜帶打火機，以方便在周圍的女士吸煙時為其點煙。③ 天天換襯衫，保持領口和袖口的平整和清潔。

④ 腰間不懸掛物品，諸如手機、鑰匙等等。

⑤ 在與女士相處時，不放過每一個細節以對女士加以照顧，并且幾乎在完全下意識的狀態下操作，百戰不殆。

⑥ 在吃飯時從不發出聲音。

⑦ 較常人使用禮貌用語更為頻繁。

⑧喜怒不形于色，在人群中獨自沉默。

⑨在對待愛情的態度上思慮過重，常常顯得優柔寡斷。

2、男士禮儀的十大破綻：

① 手形清潔美觀，可是一旦進入需要脫鞋的房間，空氣中就會產生一種異樣氣味。② 雖然隨身攜帶打火機，但卻是一次性的塑料打火機。

③ 戴名牌手表時，手腕揚得飛揚跋扈。

④ 雖然天天換襯衫，但總是系同一條領帶。

⑤ 腰間雖然沒有懸掛手機和呼機，但是在公共場合常常大聲對著手機說話，在劇院里聽任自己的手機鈴聲響起。

⑥ 盡管對女士尊重異常，但是在與同性朋友相處時反差過大，叛若兩人。

⑦ 吃飯時不發出聲音，但喝湯時卻引人側目。

⑧ 雖然較常人使用禮貌用語更為頻繁，但是頻繁到了令人起疑的程度。

⑨ 偏愛孤獨到了怕見生人的程度。

⑩ 在對待愛情的態度上思慮過重并不是拿不定主意選擇，而是根本不打算相信。

握手禮

握手禮是在一切交際場合最常使用、適應范圍最廣泛的見面致意禮節。它表示致意、親近、友好、寒暄、道別、祝賀、感謝、慰問等多種含義，從握手中，往往可以了解一個人的情緒和意向，還可以推斷一個人的性格和感情。有時握手比語言更充滿情感。

（一）握手禮行使的場合迎接客人到來時；

當你被介紹與人認識時；

久別重逢時；

社交場合突遇熟人時；

拜訪告辭時；

送別客人時；

別人向自己祝賀、贈禮時；

拜托別人時；

別人幫助自己時，等等。

（二）握手禮行使的規則

行握手禮時有先后次序之分。握手的先后次序主要是為了尊重對方的需要。其次序主要根據握手人雙方所處的社會地位、身份、性別和各種條件來確定。

1．兩人之間握手的次序是：上級在先，長輩在先，女士在先，主人在先：而下級、晚輩、男士、客人應先問候，見對方伸出手后，再伸手與他相握。在上級、長輩面前不可冒然先伸手。若兩人之間身份、年齡、職務都相仿，則先伸手為禮貌

2．如男女初次見面，女方可以不與男方握手，互致點頭禮即可；若接待來賓，不論男女，女主人都要主動伸手表示歡迎，男主人也可對女賓先伸手表示歡迎。

3． 如一人與多人握手時，應是先上級、后下級，先長輩、后晚輩，先主人、后客人，先女士、后男士。

4．若一方忽略了握手的先后次序，先伸出了手，對方應立即回握，以免發生尷尬。

（三）握手禮行使的正確姿勢

標準的握手方式是：握手時，兩人相距約一步，上身稍前側，伸出右手，四指并攏拇指張開，兩人的手掌與地面垂直相握，上下輕搖，一般二三秒為宜，握手時注視對方，微笑致意或簡單地用言語致意、寒暄。

（四）握手禮的體態語

握手的具體樣式是千差萬別的。了解一些握手的典型樣式，既有助于我們通過握手了解交際對方的性格、情感狀況、待人接物的基本態度等；也有助于我們在人際交往中根據不同的場合、不同的對象去自覺地應用各種具體的樣式。

1．謙恭式握手。又稱“乞討式”握手，順從型握手。即掌心向上或向左上的手勢與對方握手。用這種方式握手的人往往性格懦弱，處于被動地位，又可能處世比較民主、謙和、平易近人，對對方比較尊重、敬仰、甚至有幾分畏懼。這種人往往易改變自己的看法，不固執，愿意受對方支配。

2． 支配式握手。又稱“控制式”握手，用掌心向下或向左下的姿勢握住對方的手。以這種方式握手的人想表達自己的優勢、主動、傲慢或支配地位。這種人一般來說說話干凈利索、辦事果斷、高度自信，凡是一經決定，就很難改變觀點，作風不大民主，在交際雙方社會地位差距較大時，社會地位較高的一方易采用這種方式與對方握手。

3．無力型握手。又稱“死魚式”握手，握手時伸出一只無力度的手，給人的感覺象是握住一條死魚。這種人的特點如不是生性懦弱，就是對人冷漠無情，待人接物消極傲慢。

4．“手套式”握手。握手時用雙手握住對方的右手，既可表示對對方更加尊重、親切，也可表示更加感激、有求于人之意。但這種握手方式最好不要用在初見幾次面的人身上，以免讓對方引起不必要的誤會。

5．抓指尖握手。握手時不是兩手的虎口相觸對握，而是有意或無意地只捏住對方的幾個手指或手指尖部。女性與男性握手時，為了表示自己的矜持與穩重，常采取這種方式。如果是同性別的人之間這樣握手，就顯得有幾分冷淡與生疏。

6．施舍型握手。即在行握手禮的時候只伸出四個手指與他人相握，表明此人缺乏修養、傲慢、不平易近人。（歐洲中世紀時期的貴婦人與紳士之間的握手除外）

另外，當對方久久地、強有力地握著你的手，且邊握手邊搖動，說明他對你的感情是真摯而熱烈的。當對方握你手時連手指都不愿彎曲，只例行公事式地敷衍一下，說明對方對你的感情是冷淡的。當你還沒把話說完時對方就把手伸出來，說明你的話對他不感興趣，應盡快結束談話。

（五）握手時的注意點

行握手禮時要注意力集中，不要左顧右盼，一邊在握手，一邊在跟其他人打招呼。見面與告辭時，不要跨門檻握手。

握手一般總是站著相握，除年老體弱或殘疾人以外，坐著握手是很失禮的。

單手相握時左手不能插口袋。

男士勿戴帽、手套與他人相握，穿制服者可不脫帽，但應先行舉手禮，再行握手禮。女士可戴裝飾性帽子和裝飾性手套行握手禮。

忌用左手同他人相握，除非右手有殘疾。當自己右手臟是時，應亮出手掌向對方示意聲明，并表示歉意。

握手用力要均勻，對女性一般象征性握一下即可，但握姿要沉穩、熱情和真誠。

握手時不要搶握，不要交叉相握，應待別人握完后再伸手相握。交叉相握在通常情況下是一種失禮的行為。有的國家視交叉握手為兇兆的象征，交叉成“十”，意為十字架，認為必定會招徠不幸。

自我介紹

自我介紹應注意的問題：在自我介紹的時候，原則上應注意時間、態度與內容等要點。

1．時間：自我介紹時應注意的時間問題具有雙重含義。一方面要考慮自我介紹應在何時進行。一般認為，把自己介紹給他人的最佳時機應是對方有空閑的時候；對方心情好的時候；對方有認識你的興趣的時候；對方主動提出認識你的請求的時候，等等。另一方面要考慮自我介紹應大致使用多少時間。一般認為，用半分鐘左右的時間來介紹就足夠了，至多不超過1分鐘。有時，適當使用三言兩語一句話，用上不到十秒鐘的時間，也不為錯。

2．態度：在作自我介紹時，態度一定要親切、自然、友好、自信。介紹者應當表情自然，眼睛看著對方或大家，要善于用眼神、微笑和自然親切的面部表情來表達友誼之情。不要顯得不知所措，面紅耳赤，更不能一副隨隨便便、滿不在乎的樣子。介紹時可將右手放在自己的左胸上，不要慌慌張張，毛手毛腳，不要用手指指著自己。

3．內容：在介紹時，被介紹者的姓名的全稱、供職的單位、擔負的具體工作等等，被稱作構成介紹的主體內容的三大要素。在作自我介紹時，其內容在三大要素的基礎上又有所變化。具體而言，依據自我介紹的內容方面的差異，它可以分為四種形式。

第一種為應酬型。它適用于一般性的人際接觸，只是簡單地介紹以下自己。如“您好！我的名字叫×××。”

第二種為溝通型。也適用于普通的人際交往，但是意在尋求與對方交流或溝通。內容上可以包括本人姓名、單位、籍貫、興趣等。如：“您好！我叫×××，浙江人。現在在一家銀行工作，您喜歡看足球吧，嗨，我也是一個足球迷。”

第三種為工作型。它以工作為介紹的中心，以工作而會友。其內容應重點集中于本人的姓名、單位以及工作的具體性質。如：“女士們，先生們，各位好！很高興有機會把我介紹給大家。我叫×××，我是海風公司的業務經理，專門營銷電器，有可能的話，我隨時都愿意替在場的各位效勞。”

第四種為禮儀型。它適用于正式而隆重的場合，屬于一種出于禮貌而不得不作的自我介紹。其內容除了必不可少的三大要素以外，還應附加一些友好、謙恭的語句。如：“大家好！在今天這樣一個難得的機會中，請允許我作一下自我介紹。我叫×××，來自杭州××公司，是公司的公關部經理，今天，是我第一次來到美麗的西雙版納，這美麗的風光一下子深深地吸引了我，我很愿意在這多待幾天，很愿意結識在座的各位朋友，謝謝！”

遞名片的禮節

在人際交往中，名片不但能推銷自己，也能很快地助你與對方熟悉，它就像持有著的顏面，不但要很好地珍惜，而且要懂得怎樣去使用它。現代名片是一種經過設計、能表示自己身份、便于交往和開展工作的卡片，名片不僅可以用作自我介紹，而且還可用作祝賀、答謝、拜訪、慰問、贈禮附言、備忘、訪客留話等。

出示名片的禮節

（1）出示名片的順序：名片的遞送先后雖說沒有太嚴格的禮儀講究，但是，也是有一定的順序的。一般是地位低的人先向地位高的人遞名片，男性先向女性遞名片。當對方不止一人時，應先將名片遞給職務較高或年齡較大者；或者由近至遠處遞，依次進行，切勿跳躍式地進行，以免對方誤認為有厚此薄彼之感。

（2）出示名片的禮節：向對方遞送名片時，應面帶微笑，稍欠身，注視對方，將名片正對著對方，用雙手的拇指和食指分別持握名片上端的兩角送給對方，如果是坐著的，應當起立或欠身遞送，遞送時可以說一些：“我是××，這是我的名片，請笑納。”“我的名片，請你收下。”“這是我的名片，請多關照。”之類的客氣話。在遞名片時，切忌目光游移或漫不經心。出示名片還應把握好時機。當初次相識，自我介紹或別人為你介紹時可出示名片；當雙方談得較融洽，表示愿意建立聯系時就應出示名片；當雙方告辭時，可順手取出自己的名片遞給對方，以示愿結識對方并希望能再次相見，這樣可加深對方對你的印象。葛靜

（五）接受名片的禮節

接受他人遞過來的名片時，應盡快起身或欠身，面帶微笑，用雙手的拇指和食指接住名片的下方兩角，態度也要必恭必敬，使對方感到你對名片很感興趣，接到名片時要認真地看

一下，可以說：“謝謝！”、“能得到您的名片，真是十分榮幸”等等。然后鄭重地放入自己的口袋、名片夾或其它穩妥的地方。切忌接過對方的名片一眼不看就隨手放在一邊，也不要在手中隨意玩弄，不要隨便拎在手上，不要拿在手中搓來搓去，否則會傷害對方的自尊，影響彼此的交往。

（六）名片交換的注意點

（1）與西方、中東、印度等外國人交換名片只用右手就可以了，與日本人交換用雙手。

（2）當對方遞給你名片之后，如果自己沒有名片或沒帶名片，應當首先對對方表示歉意，再如實說明理由。如：“很抱歉，我沒有名片”、“對不起，今天我帶的名片用完了，過幾天我會親自寄一張給您的”。

（3）向他人索要名片最好不要直來直去，可委婉索要。

方法之一，是“積極進取”。可主動提議：“某先生，我們交換一下名片吧”，而不是單要別人的。

方法之二，是“投石問路”。即先將自己的名片遞給對方，以求得其予以“呼應”。方法之三，是虛心請教。比如說：“今后怎樣向您求教”，以暗示對方拿出自己的名片來交換。

方法之四，是呼吁“合作”。例如，可以說：“以后如何與您聯系”？這也是要對方留下名片。

（4）如對方向你索要名片，你倘若實在不想滿足對方的要求，也不應直言相告，為讓對方不失面子，你可以表達得委婉一點。通常可以這樣說：“對不起，我忘了帶名片”，或是“不好意思，我的名片剛剛才用完了”。

第四篇：商務社交禮儀論論文

商務交往禮儀

社交禮儀是一門學問，又是一門藝術。它是學問因為它具有專業性、系統性和科學性，專業性表現在它是研究人際關系和人們進行社會交流形式的專門知識。當今世界已成為一個開放的世界，國際合作與貿易交流日趨頻繁，一個企業只有在國內外貿易往來中才能夠求得生存和發展。在市場經濟的大潮中，交際是一種參與競爭的手段，也是人們適應對外開放、開拓局面的一種本領。商務接待日益成為商業活動中評判投資、合作對象素質的重要因素。

在我小組的情景劇中演示的是商務接待中的基本禮儀，如握手禮、交換名片、介紹禮儀等。可以說良好的禮儀風度能夠左右商務談判、合作的成功與否，下面我們以我小組的情景劇為例介紹一下商務接待禮儀的基本規范。

一、儀表與著裝

儀表即人的外表，是一個人精神面貌的外觀體現，一般包括人的儀容、儀態、服飾等具體因素。儀表美不僅是物質軀體的外殼，也從一個側面反映出一個人的思想修養、精神氣質，甚至反映社會文明的發展水平。心靈美與儀表美并不是對立的，而是不可分割的，一個人不僅應該有美好的內心，而且應該有美好的外表。

在儀容方面的基本要求如下：

1.強調自然美，精神飽滿，容光煥發，具有青春活力。2.注重清潔衛生。3.發型樸實大方。

4.化妝淡雅自然，切忌濃妝艷抹。

商務交往中男士儀表“十項基本要求” 1.短發，清潔、整齊，不要太新潮 2.精神飽滿，面帶微笑 3.每天刮胡須，飯后潔牙

4.白色或單色襯衫，領口、袖口無污跡 5.領帶緊貼領口，系得美觀大方 6.西裝平整、清潔

7.西裝口袋不放物品（筆）

8.忌穿夾克打領帶——業余華僑基本裝 9.短指甲，保持清潔

10.皮鞋光亮：俗話說：腳上無鞋窮半截 商務交往中女士儀表“八項基本要求”：

1.發型文雅、莊重，梳理整齊，長發不可過長； 2.化淡妝，面帶微笑 3.著裝大方、得體；

4.指甲不宜過長并保持清潔。涂指甲油時須自然色； 5.裙子長度適宜；

6.膚色絲襪，無破洞（備用襪）；穿襪子的時候，襪口不要露在裙子外邊。7.鞋子光亮、清潔；

8.全身3種顏色以內。給人非常職業化的感覺

在儀態方面在劇中重要體現的是坐姿，端莊優美的坐姿，會給人以文雅、穩重、大方的美感。一般來看，社交場合所采用的大多數都是端坐這一規范的坐姿。

1．入坐要輕而穩，女士著裙裝要先輕攏裙擺，而后入坐。2．面帶笑容，雙目平視，嘴唇微閉，微收下頜。3．雙肩平正放松，兩臂自然彎曲放在膝上。4．立腰、挺胸、上體自然挺直。5．雙膝自然并攏，雙腿正放。

6．只坐椅子的2／3，脊背輕靠椅背。7．起立時，右腳向后收半步而后起立。

在劇中，主人翁陳的好友在陳拜訪他的時候坐了椅子的3/3，屬于錯誤的坐姿！笑容

要學會微笑。微笑很重要，誰喜歡天天面對著冷冰冰一點笑容的人呀。像儲蓄所、銀行的職員，當你去取錢時，他們是不是很冷冰冰的，一點笑容也沒有。像別人欠他們什么似的，感覺不太好吧，其實那是他們的職業病，已經習慣了。

●而在劇中，表演者表情僵硬，不符合社交要求。

二、握手禮儀

握手有哪些講究？握手是人們對外交往中一種常見的見面禮節，它的歷史源遠流長。據說，史前時期，世界對人們來說充滿了神秘和危險，當陌生人相遇的時候，如果雙方都懷有善意便伸出一只手來，手心向前以表明手中沒有石頭或武器，當走近的時候，相互摸一摸右手以示友好，這種習慣相延成習，久而久之便成為今天人們表示友好的握手了

握手的三要素：握手的先后順序、握手的力度、握手的時間。其中握手的先后順序應該是學習的重點。

（1）先后順序：握手有先后次序，通常身份高者在先、主人在先、長者在先、女性在先。客人、年輕者、身份低者、男士見面時先問候，待對方伸出手后再握。握手時要注意交手抬到手肘的高度，輕輕一握或者上下一晃，不宜用力，更不要久握。男士同女士握手一般只握女士的手指部分。值得注意的是在有些場合，比如集體迎接、宴會入場等場合，要嚴禁交叉握手，如果別人已在握手，而你自己的手又已經伸出去，這個時候要馬上把手收回來并表示謙意。

（2）握手力度：不宜過大，但也不宜毫無力度。握得太緊或者太猛，會給人有過分熱情或故意示威之嫌，僅僅碰一下對方的手，會給人缺乏熱情，敷衍了事之感。因此，握手要用力適中，久別的老朋友可以握的用力些。

（3）握手的時間：雙方初次見面應該控制在3秒之內，異性之間切忌握住久久不放。但老朋友、老熟人可邊握手邊問候，兩人的手可以長時間握在一起。

●在我小組中的握手禮體現在魏接待陳這一情節中，其中，魏握手時間過長，給人一種不好的印象。第二個情節是，鄭會見陳，在這一過程中握手禮得到很好的體現，符合握手禮的基本要求。

三、介紹

在社交活動中，介紹起著非常重要的作用，它是人與人之間相識的一種手段。通過自我介紹，得體推銷自我，能顯示良好的交際風度。一般說來，介紹可分兩種，一種是自我介紹，一種是為他人介紹。

自我介紹：自我介紹的內容包括3項基本要素：本人的姓名、供職的單位以及具體部門、擔任的職務和所從事的具體工作。這3項要素，在自我介紹時，應一氣連續報出，這樣既有助于給人以完整的印象，又可以節省時間，不說廢話。要真實誠懇，實事求是，不可自吹自擂，夸大其辭。態度一定要自然、友善、親切、隨和。應鎮定自信、落落大方、彬彬有禮。既不能委委懦懦，又不能虛張聲勢，輕浮夸張。語氣要自然，語速要正常，語音要清晰。在自我介紹時鎮定自若，瀟灑大方，有助給人以好感；相反，如果你流露出畏怯和緊張，結結巴巴，目光不定，面紅耳赤，手忙腳亂，則會為他人所輕視，彼此間的溝通便有了阻隔。

為他人介紹：首先要了解雙方是否有結識的愿望，不要貿然行事。一般只介紹姓名、身份、單位，還可說明本人與被介紹人之間的關系，有時為推薦一方可以強調被推薦方的才能、成果，便于新結識的人相互了解與信任。如“張小姐，請允許我向您介紹一下，這位是黃小姐”，同時用手示意而不要用手指去指點。

要注意介紹的順序：尊者居后；客戶居后；女子居后；年長居后。介紹時應注意順序，被介紹者應當表現出結識對方的熱情，目視對方，如在座位上應起立微笑示意，但在宴會桌上或會談桌上只需微笑點頭有所表示就可以了。

遞接名片：在中國，名片古已有之。在漢代時期就較為流行。人們互通姓名的時候楔(xúe)木寫字，漢代稱之為名頁，漢末稱之為名次，漢朝進以后改為用紙，又稱之為名帖。在明朝官場拜謁的時候，常用紅紙寫銜名，甚至用織綿制作名帖。15世紀法國銅版制作的名片推廣后，名片的使用更為廣泛。就中外史來看，面積最大的名片要數李鴻章出使美國時制作的長6尺的名片。體積最大的是清代乾隆年間高麗國宰相李銀為送給畫家鄭板橋的長1尺2寸，寬5寸，高半寸的名片。最貴重的名片要屬日本三菱公司推出的厚15微米，重1克加有封套的純金嘉慶禮儀名片。

名片是一種交際手段，名片雖小卻記載著一個人的身份和地位，標志著一個人的自尊。使用名片四步曲：

四步曲之一：如何遞送名片

遞送名片態度要謙恭。比如起身站立、雙手拿著名片上方，放在適當的高度，并帶有一點傾斜，字體正對著別人，雙手遞出。

四步曲之二：如何接受名片

接過名片一定要看。適當的時候，可以把對方的頭銜重復一下；接過名片后不要放在褲兜里，特別是后褲兜，因為你一坐就容易把別人坐在下面了。

交換名片時切不可漫不經心，接名片時應雙手捧接，接過后應仔細看一遍，然后再交談。四步曲之三：如何存放名片

接過別人的名片切不可隨意擺弄或扔在桌上，也不要隨便塞在口袋里或丟包里。應放在上裝的內衣袋或名片夾里，以示尊重。

四步曲之四：如何索取名片

交易法 ——“將欲取之，必先予之。“李經理，這是我的名片”

激將法

“李總，能不能有幸和您交換一下名片？”

謙恭法——面對大企業、大名人、VIP的客戶

“李總，聽了您的演說之后，很有啟發，不知道以后是否有幸向您請教一些問題？”

平等法（聯絡法）——上級對下級、長輩對晚輩以及平級、平輩之間 “王小姐，不知以后如何跟你聯系？” 名片隨身攜帶

要放在恰當的地方：不要折弄對方的名片，更不要將名片隨便的扔在桌上，如果需要放在桌上，切不可在名片上放置其他物品，因為尊重他人往往首先從尊重他人的名片中體現出來。

不隨意涂改名片 不提供私宅電話

一般不提供2個以上的頭銜：名片切忌虛夸，有的人故意炫耀自己，在名片上注上一連串的頭銜，令人眼花繚亂，別人看后反而會失去好感。

●在劇中，魏與陳交換名片時，只是草草的看了一眼，好像并不在意的樣子，這是不禮貌的行為。

四、電話禮儀

電話被現代人公認為便利的通訊工具，在日常工作中，使用電話的語言很關鍵，它直接影響著一個公司的聲譽；在日常生活中，我們通過電話也能粗略判斷對方的人品、性格。因而，掌握正確的、禮貌待人的打電話方法是非常必要的。接聽電話不可太隨便，得講究必要的禮儀和一定的技巧，以免橫生誤會。無論是打電話還是接電話，我們都應做到語調熱情、大方自然、聲量適中、表達清楚、簡明扼要、文明禮貌。

1、及時接電話

一般來說，在辦公室里，電話鈴響3遍之前就應接聽，6遍后就應道歉：“對不起，讓你久等了。”如果受話人正在做一件要緊的事情不能及時接聽，代接的人應妥為解釋。如果既不及時接電話，又不道歉，甚至極不耐煩，就是極不禮貌的行為。盡快接聽電話會給對方留下好印象，讓對方覺得自己被看重。

2、確認對方

對方打來電話，一般會自己主動介紹。如果沒有介紹或者你沒有聽清楚，就應該主動問：“請問你是哪位？我能為您做什么？您找哪位？”但是，人們習慣的做法是，拿起電話聽筒盤問一句：“喂！哪位？”這在對方聽來，陌生而疏遠，缺少人情味。接到對方打來的電話，您拿起聽筒應首先自我介紹：“你好！我是某某某。”如果對方找的人在旁邊，您應說：“請稍等。”然后用手掩住話筒，輕聲招呼你的同事接電話。如果對方找的人不在，您應該告訴對方，并且問：“需要留言嗎？我一定轉告！”

3、講究藝術

接聽電話時，應注意使嘴和話筒保持4厘米左右的距離；要把耳朵貼近話筒，仔細傾聽對方的講話。

最后，應讓對方自己結束電話，然后輕輕把話筒放好。不可“啪——”的一下扔回原處，這極不禮貌。最好是在對方之后掛電話。

4、調整心態

當您拿起電話聽筒的時候，一定要面帶笑容。不要以為笑容只能表現在臉上，它也會藏在聲音里。親切、溫情的聲音會使對方馬上對我們產生良好的印象。如果繃著臉，聲音會變得冷冰冰。

打、接電話的時候不能叼著香煙、嚼著口香糖；說話時，聲音不宜過大或過小，吐詞清晰，保證對方能聽明白。打電話時，需注意以下幾點：

1、要選好時間。打電話時，如非重要事情，盡量避開受話人休息、用餐的時間，而且最好別在節假日打擾對方。

2、要掌握通話時間。打電話前，最好先想好要講的內容，以便節約通話時間，不要現想現說，“煲電話粥”，通常一次通話不應長于3分鐘，即所謂的“3分鐘原則”。

3、要態度友好。通話時不要大喊大叫，震耳欲聾。

4、要用語規范。通話之初，應先做自我介紹，不要讓對方“猜一猜”。請受話人找人或代轉時，應說“勞駕”或“麻煩您”，不要認為這是理所應當的。

●在劇中陳與其朋友的電話中，陳的朋友說了一句“你小子啊！”，這是不符合禮儀規范的。

五、拜訪與饋贈禮節

1、事先預約，落實拜訪

拜訪前要事先和對方約定，以免撲空或擾亂主人的計劃。拜訪時要準時赴約，時間長短應根據拜訪目的和主人意愿而定，通常宜短不宜長。

2、注意禮節，舉止有方

到達被訪人所在地時，一定要用手輕輕敲門，進屋后等主人安排后坐下。后來的客人到達時，先到的客人可以站起來，等待介紹或點頭示意。如果接待者因故不能馬上接待，可以在接待人員的安排下在會客廳、會議室或在前臺，安靜地等候。如果接待人員沒有說“請隨便參觀參觀”之類的話，而隨便地東張西望，甚至伸著脖子好奇地往房間里“窺探”，都是非常失禮的。切忌不拘小節，失禮失儀。當主人開門迎客時，務必主動向對方問好，互行見面禮節。倘若主人一方不止一人之時，則對對方的問候與行禮，在先后順序上合乎禮儀慣例。標準的作法有二：其一，是先尊后卑。其二，是由近而遠。在此之后，在主人的引導這下，進入指定的房間，切勿擅自闖入，在就座之時，要與主人同時入座。倘若自己到達后，主人這處尚有其他客人在座，應當先問一下主人，自己的到來會不會影響對方。為了不失禮儀，在拜訪外國友人之前，就隨身攜帶一些備用的物品。主要是紙巾、擦鞋器、襪子與爽口液等，簡稱為“涉外拜訪四必備”。“入室后的四除去”是指帽子、墨鏡、手套和外套。

3、尊重他人，贏得尊重

有抽煙習慣的人，要注意觀察周圍有沒有禁止吸煙的警示。即使沒有，也要問問工作人員是否介意抽煙。如果等待時間過久，可以向有關人員說明，并另定時間，不要顯現出不耐煩的樣子。

4、把握時間，適可而止

在拜訪他人時，一定要注意在對方的辦公室或私人居所里進行停留的時間長度。從總體上講，應當具有良好的時間觀念。不要因為自己停留的時間過長，從而打亂對方的既定的其他的日程。在一般情況下，禮節性的拜訪，尤其是初次登門拜訪，應控制在一刻鐘至半小時之內。最長的拜訪，通常也不宜超過兩個小時。有些重要的拜訪，往往需由賓主雙方提前議定拜訪的時間和長度。在這種情況下，務必要嚴守約定，絕不單方面延長拜訪時間。自己提出告辭時，雖主人表示挽留，仍須執意離去，但要向對方道謝，并請主人留步，不必遠送。在拜訪期間，若遇到其他重要的客來訪，或主人一方表現出厭客之意，應當機立斷，知趣地告退。

5、主動道謝，禮貌道別

拜訪時應彬彬有禮，注意一般交往細節。告辭時要同主人和其他客人一一告別，說“再見”、“謝謝”；主人相送時，應說“請回”、“留步”、“再見”。

●在劇中，陳去其朋友家中做客，事先預約，而后進行禮物饋贈是符合禮儀基本要求的。

一個向上的企業必定要求有一個好的企業形象，交際禮節如同潤滑劑一樣幫助我們在交往中樹立企業的良好聲譽，使企業在經濟界中保持一定的位置。所以，要樹立公司良好形象就需要我們所有員工有著良好的禮儀行為，成為既精通業務工作，又熟悉交際禮節，善于交流感情的優秀員工！

第五篇：國際商務餐廳禮儀

國際商務餐廳禮儀

一、座次

總的來講，座次是尚左尊東、面朝大門為尊。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

如果你是主人，你應該提前到達，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。如果你是被邀請者，那么就應聽從東道主安排入座。

一般來說，如果你的老板出席的話，你應該將老板引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。

二、點菜

如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他/她來點菜，除非是他/她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。

如果你是赴宴者，你應該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下有沒有哪些是不吃的?或是比較喜歡吃什么?讓大家感覺被照顧到了。點菜后，可以請示我點了菜，不知道是否合幾位的口味，要不要再來點其它的什么等等。

點菜時，一定要心中有數。點菜時，可根據以下三個規則：

一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。

二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。

三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那么則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。

還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。

優先考慮的菜肴：

1、有中餐特色的菜肴。宴請外賓的時候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因為具有鮮明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇。

2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

3、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細心和對被請者的尊重。

在安排菜單時，還必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。這些飲食方面的禁忌主要有四條

1、宗教的飲食禁忌，一點也不能疏忽大意。例如，穆斯 林通常不吃豬肉，并且不喝酒。國內的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點要招待港澳臺及海外華人同胞時尤要注意。

2、出于健康的原因，對于某些食品，也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風后遺癥的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。

3、不同地區，人們的飲食偏好往往不同。對于這一點，在安排菜單時要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。英美國家的人通常不吃寵物、稀有動物、動物內臟、動物的頭部和腳爪。另外，宴請外賓時，盡量少點生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太會將咬到嘴中的食物再吐出來，這也需要顧及到。

4、有些職業，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，國家公務員在執行公務時不準吃請，在公務宴請時不準大吃大喝，不準超過國家規定的標準用餐，不準喝烈性酒。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點，還有可能使對方犯錯誤。

三、吃菜

中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。

中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感：說過不吃了，你非逼我干什么?依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。

西餐禮儀

在歐洲，所有跟吃飯有關的事，都被備受重視，因為它同時提供了兩西餐禮儀種最受贊賞的美學享受--美食與交談。除了口感精致之外，用餐時酒、菜的搭配，優雅的用餐禮儀，調整和放松心態、享受這環境和美食、正確使用餐具、酒具都是進入美食的先修課。

要注意的是，在西方去飯店吃飯一般都要事先預約，在預約時，有幾點要特別注意說清楚，首先要說明人數和時間，其次要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達，是基本的禮貌，有急事時要提前通知取消定位一定要道歉。

再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯，穿著得體是歐美人的常識。去高檔的西餐廳，男士要穿整潔;女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子，女士化妝要稍重因為餐廳內的光線較暗，如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶，進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入，應請女士走在前面。入座、點酒都應請女士來品嘗和決定。

一般西餐廳的營業時間為中午11點半至下午、晚上6點半后開始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝點酒然后再進入主餐廳。

就坐后可以不急于點菜，有什么問題可以直接問服務生，他們一般都非常樂意回答你提出的任何問題呢，若他們不是很清楚會問詢餐廳經理或主廚。

就餐時間太早，中午11點或下午5點半就到了西餐廳、匆匆吃完就走、在餐桌上大談生意、衣著不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜，或只點開胃菜不點主菜和甜點都是不禮貌的行為。

高檔西餐的開胃菜雖然份量很小，卻很精致，值得慢慢品嘗。

餐后可以選擇甜點或奶酪、咖啡、茶等等，不同的國家都有不同的小費習慣。但是一定要多加贊美和表示感謝。

吃西餐在很大程序上講是在吃情調：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺、繽紛的美酒，再加上人們優雅迷人的舉止，這本身就是一幅動人的油畫。為了您在初嘗西餐時舉止更加嫻熟，費些力氣熟悉一下這些進餐禮儀，還是非常值得的。

就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。

使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然后用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時，應擺成八字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時不要說話，更不可主動與人談話。

國際商務餐桌八不準

一、不吸煙：吸煙污染環境，有害自己和他人的健康，是不文明的表現，在現代商務宴會的餐桌上是要禁止的：

二、不吐渣：不是不可以吐(吃魚、吃雞當然要吐刺和骨頭)，而是不要亂吐，不要往地下吐，也不要往桌子上亂吐，而是要吐在專門裝渣的碟子里。特別要指出的是吐痰一定要吐在紙巾里，痰更是不能亂吐的，亂吐者一不衛生，二不文明，三影響食欲;

三、不夾菜：可以勸酒勸菜，不可以為別人夾菜，第一不衛生，第二不知道別人喜不喜歡這道菜;

四、不勸酒：無酒不成宴席，但酒少飲宜情，多喝則傷身，酒席桌上祝酒不勸酒，更不要灌酒;

五、不插筷：筷子的擺放是很有講究的：不能橫著放，也不能插在飯或菜上那是祭祖，只能豎著放，即筷子頭向桌子的中心擺放;

六、不在餐桌上整理服飾(包括化妝)：真的要整理儀表是應該去洗手間，而不是在餐桌前;

七、不剔牙：餐桌前剔牙是不禮貌、不雅觀的。現在有用手掩蓋的方式剔牙，也是不太雅的，真要剔牙也是應該到洗手間的。

八、不沉默：餐桌上賓客都不應只吃不說，要制造一點喜慶活潑的氣氛，說一些輕松開胃的笑話，放一點輕松愉快的音樂，有助食欲和消化。