第一篇:中秋節吃月餅的傳說
[中秋節吃月餅的傳說]
中秋節吃月餅的傳說
中秋節吃月餅的習慣,在我國歷史悠久,中秋節吃月餅的傳說。關于中 秋節吃月餅的由來,有不同的說法。
(1)唐朝時,太宗李世民為征討北方突厥,平定其屢次的侵犯,令手下大將李靖親自率部出征,轉戰邊塞,結果屢建奇功。
八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利,京都長安城內外鳴炮奏樂,軍民狂歡通宵。當時有個到長安通商的吐蕃人,特地向皇上獻圓餅祝捷。
太宗李世民大喜,接過裝璜華麗的餅盒,取出彩色圓餅,指著懸掛天空的明月說道 :應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)。隨后,將圓餅分給了文武百官。
從此,中秋節吃月餅的習俗便流傳了下來。
(2)月餅,在我國有著悠久的歷史,作文素材《中秋節吃月餅的傳說》。◆分享好文◆據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的太師餅,此乃我國月餅的始祖。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰胡餅。月餅的制作從唐代以后越來越考究,民間有了從事生產的餅師,京城長安也開始出現糕餅鋪。蘇東坡有詩寫道:小餅如嚼月,中有酥和飴。到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上,使月餅成為更受人。(3)月餅,原本是祭月時供品的一種,以后成為民間互相饋贈的禮品。《西湖游覽志》稱 民間以月餅相饋,取團圓之義。‘東坡以’小餅如嚼月,中有酥和飴來贊譽月餅。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜,這句名諺道出中 秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節日的禮品。
第二篇:中秋節吃月餅
中秋節吃月餅
中秋節是民間的傳統節日,世世代代都是在八月十五這天舉行過節。在這個節日里人們都喜歡帶上中秋月餅串門探親訪友,交流思想感情。中秋月餅的外形是圓圓的,別看它體積小小的,制作起來就不那么容易了。首先要選好材料,要用一等的面粉,最講究的還是餡料,比如:蛋黃、蓮蓉、五仁等等都要精心炮制,這樣吃起來才可口。
中秋節這天的晚上卻不比尋常了,家家戶戶都滿懷喜悅,喜氣洋洋地歡聚一堂吃月餅賞月。這天晚上的月亮特別圓,也特別亮,人們的心情也特別開心。晚上八點正,我們一家人圍坐在一起暢談各種月餅的口味,邊講邊想吃;爺爺說:我喜歡吃叉燒的。奶奶說:我喜歡五仁的。爸爸說:我喜歡雙黃白蓮蓉的媽媽說:我喜歡單黃白蓮蓉的叔叔嬸嬸說:我喜歡吃冰心的。最貪吃的還是弟弟,他高聲喊道:我要吃團圓的月餅。逗得一家人哈哈大笑,在笑聲中,爺爺打開了一盒盒的月餅宣布:每人的喜餅來了!我們津津有味地吃了個開心。我們就是在這熱熱鬧鬧的氣氛中快樂地度過了中秋節的這個晚上。佛山市西南街道第四小學六年級:巫靜韻
第三篇:中秋節吃月餅作文
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中秋節吃月餅作文
中秋節是中國的傳統節日,又稱“團圓節”。可在我的農村老家,八月十五不過是個極其普通的節日。爺爺奶奶那輩人根本不懂得中秋節有諸如“嫦娥奔月”、“吳剛折桂”、“朱元璋與月餅起義”這等事。他們只知道八月十五是吃月餅的日子。到了父母親這輩人,依舊沒有文化,但多少知道中秋節要看看月亮了。
我們那兒沒有“秋暮夕月”的習俗,每年中秋都過的很平淡,喜歡聽過年爆竹聲的孩子們都不喜歡它。我又不習慣吃月餅,覺得月餅還不如煎餅好吃,就更煩過中秋節。小學五年級的時候,我有了個愛吃月餅的同桌蘭蘭。她的家境比較好,每年中秋前后都吃上一段日子的月餅。
一開始,我還覺得蘭蘭挺好,后來就特別煩她。她總是拿著月餅眼饞我,給我解釋她的月餅是如何如何得來的。到了那年的中秋,她竟然從家里拿來很多月餅,分給周圍的小伙伴們吃,惟獨不給我。也不給大家解釋我不喜歡吃月餅。
記得約莫是中秋后的一個星期四,我不經意見到鄰居家有個精美的月餅盒,就央求母親去要。母親礙于面子,起初不肯,后來拗不過我的死磨硬纏答應了。從鄰居家要來月餅盒,我又要吃月餅。那時侯家里生活拮據,除了中秋節有月餅可以吃,平時是吃不到月餅的。母親就用蕎麥面照著月餅盒上的模樣做了幾個,再在里面填了些花生仁、核桃仁什么的,月餅就做成了。
我心滿意足,把那幾個蕎麥月餅當成午飯要拿去學校。臨走時母親叮囑我說,以后無論如何都不能再向人家要東西,鄰居家的月餅是大城里親戚送的,是很珍貴的禮物呢!雖然只是個空空的月餅盒,也是稀罕物。
那天早晨,我邁著大步走進教室,用一種無比得意的目光炫耀著夾在腋下的月餅盒。小伙伴們聚攏過來,誰也不提蘭蘭的月餅好吃了。蘭蘭眼皮紅紅的,似乎沒看見我手中的月餅盒。滿屋子孩子中,只有我知道月餅盒里裝的什么。炫耀夠了,我誰也沒給,邊上課邊吃。蘭蘭忍不住,問我好不好吃,想償償。我拿出月餅,故意跟月餅盒上的月餅比了比,叫她無法懷疑我的月餅是真的產品。
通訊我告訴蘭蘭,一般的月餅不好吃,除非是。小伙伴們想討好我吃點月餅,都附和說蘭蘭平時拿的那些月餅很爛,只有她才當成好東西,還拿出來炫耀,他們根本沒有人稀罕!
后來蘭蘭用她的半斤月餅換了我手中的那個空月餅盒,回家的路上,我偷偷拿出一個月餅吃,蘭蘭的月餅比我家中秋節吃的強多了,更別說是蕎麥月餅了。
蘭蘭家跟我家不在一個小村子,卻跟我恁有緣,我們一直同位到初中三年級。只是沒再見她吃過月餅,即使是在中秋節那天。初中畢業,蘭蘭考上了一所烹飪學校,我則考進了縣里一所重點高中,從此不再聯系。
去年中秋節,學院放了幾天假,我跟舍友們搞了一個小型聚會。那天,我突然收到一個精美的月餅盒和一封來自上海某糕點公司業務部經理的信,信很短:老同學,你現在還好吧!告訴你個令你驚詫莫明的秘密,其實你的那個“羞辱”我的月餅盒里裝的是蕎麥月餅,而那個精美的月餅盒也不是你家的,而是我爸從四川買了送給你們鄰居家的。當初我就認出來,只是奇怪你為什么吃的那么香甜!”現在我已經明白了!
看完蘭蘭的信,我恍然大悟。
其實無論月餅還是蕎麥月餅,都是甜美的一個圓。最美的部分不是它的餡料,而是一家人團圓和睦地吃月餅時的氛圍!就在那一刻,我改變了不習慣吃月餅的毛病,打開蘭蘭郵寄來的蕎麥月餅,與大家一起咂摸起來。中秋節吃月餅,是一種美的享受,更是一種美好情感的交流。中秋節吃月餅作文
9月30日,是什么節日啊,你們也別猜了,我告訴你們吧:就是中秋節。中秋節有很多好處:可以做月餅、可以吃月餅、可以全家團圓等等等等。
今天,把糖漿和枧水混合,攪拌均勻,再加入色拉油攪拌均勻;
再將小蘇打和鹽加入1拌勻;接著加入低粉,拌勻,揉成面團;將弄好的面團分成十五克一個;用餅皮把餡心包住就可以了。然后,放到烤箱里,五到十分鐘后就做好了。
晚上,我們全家吃的香噴噴的月餅,有豬肉餡的、有蔬菜餡的、有哈密瓜餡的、有豆沙餡的等等等等,非常好吃。吃好月餅,我和爸爸媽媽坐在門口,聊著天,賞著月,舒服極了。這天晚上,我們聊到十一點才睡覺。
啊,我覺得中秋節真是一個好節日,因為,它是我們中國的節日。
中秋節吃月餅作文
八歲那年,我上小學一年級。開學不久,便到了中秋節。那時,對中秋節了解的不多,只知道中秋節到了,月兒亮了,圓了,晚上在家可以吃月餅了。
放學回家的心情是快樂的,因為可以吃甜甜的月餅了。當然,快樂的不止我一人,還有我姐。那時她讀四年級,和我同一個學校。
我和姐那天回家走的飛快,走到家門口時,
第四篇:中秋節為什么吃月餅
據說.中秋吃月餅最早可以上溯到周代.源自我們民族祭月拜月的一種儀式.可以說是自然拜物教的一種表現.嫦娥奔月.吳剛折桂.玉兔搗藥.[嫦娥應悔偷靈藥.碧海青天夜夜心“.多么美好的詩句.已經成為我們民族古老而美妙的神話之一.演繹著農業時代人們把月亮作為一種神對待的那不同一般的崇拜.這個傳統一直延續到解放初期.那時還有賣兔爺兒的.是把兔子奉為與嫦娥一樣神的.只是現在兔爺兒早被米老鼠和櫻桃小丸子取代了.傳說到了唐代.月餅還不叫月餅.因餡中有核桃芝麻的舶來品而叫做胡餅.是楊貴妃中秋吃胡餅看到月亮時.心血來潮說就把胡餅叫做月餅吧.于是把月餅的冠名權歸楊貴妃了.當然這只是民間的演繹.其實.我國最早出現月餅的文字記載.是出于蘇東坡的詩句:[小餅如嚼月.中有酥和飴.”也就是說從宋代時起.月餅才漸漸大行其市.并且讓月餅多了團圓的另一層含義.圓圓的月餅正好取了團圓的圓的象征意思.萬里此情同皎潔.一年今日最分明.清代有竹枝詞寫道:[紅白翻毛制造精.中秋送禮遍都城.“民國北平的俗曲唱道:[荷花未全卸.又到中秋節.家家戶戶把月餅切.香蠟紙馬兔兒爺.猜拳行令同賞月.”可以想見.在歲月的更迭變遷之中.月餅已經普及得相當廣泛了.于是水到渠成.傳到我們這一代.中秋便理所當然要吃月餅.僅僅成為了一種慣性而機械地存在.而忘記了月餅中曾經寄托著我們民族對自然之神的向往了嗎?我們如今只是把月餅當成了一種吃品和禮品.如此實用主義來對待.而悲慘地沒有了我們祖先純真美好的想像力和對大自然的質樸而敬畏的親和力了嗎?我們中國的節日從來都是和吃聯系在一起的.比如春節要吃餃子.端午要吃粽子.這是和我們國家幾千年是農業社會有關.節日與農業的節氣緊密地聯系在一起.所有節日里吃食.都是對大地的親近.春節.端午和中秋.是中國傳統的三大節.吃月餅自然就變得如此重要起來.月餅的餡可以百花齊放.但甜是最主要的.原因很簡單.在原始的農業社會.蔗糖和蜂蜜的出現之前.甜曾經是人們一種向往和欲望.是被古代哲人認為是和光明連在一起的兩件最高貴的事情.是和美連在一起的最好的一個詞匯.所以.到現在我們還在說[甜美的生活“.把最好的日子用甜來表達.是最高貴的一種體現.因此.月餅的甜味是必然的.是主要的.是體現了一個飽嘗辛酸苦辣的民族長期以來對生活特別是團團圓圓.甜甜蜜蜜生活由衷的向往和禮贊.清<燕京歲時記>中曾有些絕對地說:[中秋月餅.以前門致美齋者為京都第一.他處不足食也.”我小時候家就住在前門樓子附近.自然中秋節是要吃致美齋的月餅.但那時致美齋也好.其他店鋪也好.賣的月餅大多是自來紅.自來白.翻毛.提漿四樣傳統月餅.餡中的青絲紅絲蜜餞果脯芝麻桃仁豐富許多.但糖必須是冰糖的甜味是不能夠少不能夠變的.如今的人們已經越來越怕甜了.把甜和高血脂高血糖肥胖癥聯系在一起.甜變成了一種可怕的事情了.如今的月餅自然要迎合人們的新口味.不敢甜.卻敢又是海鮮餡又是鮑魚魚翅燕窩餡.甚至還有人參餡.花臉般百變時尚起來.把本來象征合家團圓與生活甜蜜的那一點質樸的意義.非要練就老君爐里那保命養身的八卦金丹不可.但是.月餅成了一個筐.什么餡都敢往里面裝.自然便敢于把大眾化的月餅做成貴族式的頂尖產品.幾千元乃至上萬元一個碩大無朋或價值連城的月餅.都不是新聞.去年居然曾經花樣翻新做成純鈦金的月餅.和時裝秀一起[秀"一把.時代變遷了.民族傳統中民俗的東西就一定也要變沒有了嗎?或者非要變得商業色彩那樣濃重不可和奢侈豪華不可嗎?今年政府出臺強制性指令.不許豪華包裝月餅.致使月餅的價格不得不屈尊下來.這當然是好事.只是要將月餅真正回歸本來的位置上.也不是一時之事.為了賺錢.月餅仍然在花樣翻新.我們自己和自己逗著玩.每當想起在我們的月餅歷史中曾經出現過這樣的大月餅和金月餅時.總忍不住想起溥儀當年賞給總管內務大臣紹英的一個月餅.長二尺.重二十斤.就已經被當時的人們嘆為觀止.如今看來只是小巫見大巫了.
第五篇:各地關于中秋節月餅的傳說
各地關于中秋節月餅的傳說
月餅象征團圓,是中秋祭月和拜土地公的必備祭品。而中秋節吃月餅的習俗,是由元朝末年流傳下來的。
元朝末年,漢人打算起來反抗蒙古人的統治,卻苦于無從傳遞消息。后來劉伯溫想出一條計策,到處散布流言,說有冬瘟流行,除非家家戶戶都在中秋節買月餅來吃,才能避免。人們買了月餅回到家中,發覺里面藏著紙條,上面寫著:“中秋夜,殺韃子,迎義軍!”于是眾人紛紛起義反抗統治者,中秋節吃月餅的習俗就是這樣留下來的。
無錫人中秋早晨一般都吃紅燒玫瑰糖芋頭,據說也與此有關。相傳蒙古滅宋之后,民族壓迫深重,漢人時刻都想反抗。有一年,大家約好中秋之夜一齊動手。為了厭勝,人們要吃紅燒芋頭,象征“韃子”人頭落地,這就是現在中秋節吃糖芋頭的來歷。
這個傳說在潮汕各地則變異為:當時元朝統治者規定,每戶潮人家都要住一個蒙古兵,受漢人供養,監視漢人的行動,并且只允許三家共用一把菜刀。老百姓恨極了,便趁著中秋節吃月餅的機會,把相約舉事的紙條,放在月餅餡子里。潮人取芋頭與“胡頭”諧音,且形似人頭,因此每至中秋,則以芋頭來祭奠祖先,歷代相傳,至今猶存。
廣東各地有中秋節吃芋頭的習俗,據說是紀念元末殺韃子的歷史故事。中秋節殺韃子后,便以其頭祭月,后來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為“剝鬼皮”。