馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

一、深耕整地

馬鈴薯以地下塊莖為收獲產(chǎn)品,欲促進(jìn)高產(chǎn),就要為塊莖在地下生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。馬鈴薯適合沙壤土種植,深耕可使土壤疏松,透氣性好,并可提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力,改善土壤的物理性狀,為馬鈴薯的根系充分發(fā)育和薯塊膨大創(chuàng)造良好的條件。馬鈴薯的須根穿透力差,土壤疏松有利于根系的生長(zhǎng)發(fā)育,根系在土壤中發(fā)育得愈好,植株生長(zhǎng)勢(shì)愈強(qiáng),產(chǎn)量愈高,特別是前期生長(zhǎng)比較緩慢的品種尤為重要。所以,深耕是保證馬鈴薯高產(chǎn)的基礎(chǔ)。試驗(yàn)證明,耕層愈深,增產(chǎn)效果愈顯著。一般耕深不淺于25cm。若土壤墑情不好,要提前灌溉一次,再進(jìn)行深耕。

二、肥料準(zhǔn)備

馬鈴薯是喜肥作物,尤喜有機(jī)肥。因?yàn)橛袡C(jī)肥既可以提供全面的營(yíng)養(yǎng),又可以改善土壤物理結(jié)構(gòu)。所以播前要準(zhǔn)備好肥料。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),一般畝施有機(jī)肥1000~2000kg(或農(nóng)家肥5000kg左右)、過磷酸鈣50kg、硫酸鉀40kg、尿素10kg。播種前最好一次施足底肥,特別是有機(jī)肥和磷鉀肥在播種前施入效果更好。因?yàn)榱租浄逝c有機(jī)肥混施有利于提高磷、鉀肥的肥效,減少土壤對(duì)磷的固定,以便馬鈴薯根系充分發(fā)育后,土壤能不斷提供植株所需的養(yǎng)分。氮肥要根據(jù)土壤肥力情況施入,在土壤肥力水平高的情況下,為避免植株徒長(zhǎng),可將全部氮肥的三分之二作為基肥施入,留三分之一做追肥用。

三、播前催芽和切塊

春播每畝需種薯120kg左右。要挑選出符合品種特征、完整、無(wú)病蟲害、無(wú)傷凍、表皮光滑、顏色好的薯塊作為種薯。由于早春溫度低,馬鈴薯不能播種或播種后出苗慢,而播前催芽可以淘汰病薯,幼芽發(fā)根也快,出苗早而齊,發(fā)棵早、結(jié)薯早,有利于高產(chǎn)。催芽的具體方法有:

(一)催芽

1、整薯催芽:播前20天左右,將種薯放在保溫性好的溫室內(nèi)暖種處理,催芽約1cm左右時(shí),于播前1-2天切塊。鄭州地區(qū)多采用此法。

2、切塊催芽:

⑴室內(nèi)催芽:播前30天左右,將種薯放到溫度15~18℃的室內(nèi)處理10-15天。種薯開始發(fā)芽時(shí)切塊,按1:1比例與濕沙(或濕土)混合均勻,攤成寬1m、厚30cm,上面及四周用濕沙(或濕土)覆蓋7~8cm。另一方法是將濕沙(或濕土)攤成1m寬、7cm厚,長(zhǎng)度不限的催芽床,然后攤放一層馬鈴薯塊覆一層濕沙(或濕土),厚度以看不見切塊為準(zhǔn),可攤放3~4層,然后在上面及四周蓋濕沙(或濕土)7~8cm。溫度保持在15~18℃,最高不超過20℃。待芽長(zhǎng)到1-2cm

左右時(shí)扒出,放在散射光下涼種(保持15℃低溫),使芽變綠,變粗壯后即可播種。

⑵室外催芽:選擇背風(fēng)向陽(yáng)處挖寬1米、深50厘米的催芽溝,按室內(nèi)催芽方法將切塊擺放在溝內(nèi)催芽,溝上搭小拱棚以提高溫度,下午5點(diǎn)蓋上草苫保溫,上午8點(diǎn)揭去草苫提高溫度。

(二)切塊要求:每公斤種薯切50塊左右,每塊以25克左右為宜,切塊大小要一致,至少每塊上要有一個(gè)芽眼。

切塊時(shí)切刀用75%酒精或0.5%高錳酸鉀水溶液消毒,每人準(zhǔn)備兩把切刀,用75%酒精消毒時(shí),每切一薯一換刀,用0.5%高錳酸鉀溶液時(shí),每5-10分鐘一換刀,切到病、爛薯時(shí),及時(shí)更換切刀。切口離芽眼要近,可刺激早發(fā)芽,利于早出苗。

(三)藥劑拌種:種塊防病可用滑石粉+70%甲基托布津+72%農(nóng)用鏈霉素按90:5:5的比例混勻,均勻施在塊表面,藥劑用量為種薯量的1%。

五、適時(shí)播種

適時(shí)播種對(duì)植株的生長(zhǎng)發(fā)育有重要影響,是取得高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。正確確定播種期有3個(gè)原則:1、土壤10cm深處地溫達(dá)到7~8℃時(shí)播種;2、馬鈴薯春播出苗時(shí)要避免霜凍,一般根據(jù)當(dāng)?shù)亟K霜日前推20~30天為適播期;3、應(yīng)把薯塊形成期安排在適于塊莖形成、膨大的季節(jié),平均氣溫不超過23℃,日照時(shí)數(shù)不超過14小時(shí),有適量降雨。多雨地區(qū)要實(shí)行小整薯播種,避免田間爛薯,造成減產(chǎn)。

鄭州地區(qū)一般在3月上中旬播種。選擇溫度較高的晴天進(jìn)行,采取東西向朝陽(yáng)坡種植。播后適當(dāng)鎮(zhèn)壓,耬平斜坡面,消除大的土坷垃。播種密度一般為行距60cm,株距20-27cm左右。

六、加強(qiáng)田間管理

田間管理的目的在于運(yùn)用科學(xué)的、綜合的農(nóng)業(yè)技術(shù),為馬鈴薯植

株創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)發(fā)育條件,是促早熟高產(chǎn)高效栽培的重要環(huán)節(jié)。馬鈴薯的田間管理,應(yīng)突出一個(gè)“早”字,總的要求是前期早發(fā),中期穩(wěn)長(zhǎng),后期晚衰。管理的重點(diǎn)是,前期及時(shí)中耕除草、追肥、培土,后期注意排、灌、防止病蟲害。

馬鈴薯從播種到出苗一般30天左右,播種后因溫度逐漸上升,雜草叢生,馬鈴薯齊苗后應(yīng)及時(shí)除草。追肥宜早不宜晚,苗子出齊80%后,進(jìn)行第一次追肥,施碳酸氫銨40-50kg(或尿素15kg)左右,追肥后要及時(shí)灌水,否則肥料不能溶解,根部不能吸收利用。現(xiàn)蕾期進(jìn)行第一次中耕培土,澆水。開花初期薯塊進(jìn)入迅速膨大期,進(jìn)行第二次培土、澆水,應(yīng)結(jié)合除草進(jìn)行,植株封壟前培完土,防止塊莖外露變綠。此時(shí)可視植株長(zhǎng)勢(shì)情況決定第二次追肥,一般不追肥,若需要,可少量施些尿素,約10kg左右。馬鈴薯比較抗旱,但要獲得高產(chǎn)就不能缺水,在整個(gè)生長(zhǎng)過程中,土壤含水量保持在60~80%比較合適。尤其在夏季高溫階段,土壤溫度達(dá)30℃左右時(shí),對(duì)高溫敏感的品種會(huì)產(chǎn)生畸形塊莖,及時(shí)灌溉,降低土壤溫度,有利于塊莖正常生長(zhǎng)。雨后積水應(yīng)及時(shí)防澇,否則將造成田間爛薯。收獲前10天停止?jié)菜?利于收獲貯藏。

另外要根據(jù)不同地區(qū)的主要病蟲害發(fā)生時(shí)間,及時(shí)防治晚疫病、蚜蟲、螻蛄等。防治晚疫病,要適時(shí)施藥防治開花前后加強(qiáng)田間檢查,發(fā)現(xiàn)中心病株后,立即拔除.及其附近植株上的病葉摘除就地深埋,撤上石灰。然后對(duì)病株周圍的植株用l:

100-200倍波爾多液噴霧封鎖,隔10天再噴1次。也可采用25%瑞毒霉可濕性粉劑

1000-1500倍液,或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液,或50%敵菌靈可濕性粉劑

500倍液,或40%乙磷鋁可濕性粉劑300涪液,或75%百菌清可濕性粉劑600-800倍液噴霧。

七、收獲貯藏

春播馬鈴薯在6月底前收獲完。一般畝產(chǎn)4000斤左右,高產(chǎn)可達(dá)6000斤左右。

貯藏以選擇干凈、通風(fēng)、涼爽的半地下窖為好,不要與農(nóng)藥、化肥、機(jī)油等油類或大蔥、大蒜、洋蔥等辛辣味產(chǎn)品共存。薯塊堆放于干凈的砂土上,每十天翻檢一次,隨時(shí)撿出爛薯。商品薯應(yīng)暗光保存,防止變綠。

秋季馬鈴薯鄭州地區(qū)于8月10-15日播種,整薯播種,每畝用種薯250-350kg左右,栽培可參考春季栽培技術(shù)。播前要進(jìn)行浸種催芽:對(duì)于鄭薯五號(hào)、六號(hào),播種前5天,用百萬(wàn)分之五的赤霉素水溶液浸種5分鐘,撈出后隨即埋入濕潤(rùn)的沙床催芽5天,待芽長(zhǎng)1-2cm左右時(shí)即可播種。秋季要及時(shí)防止茶蟥螨和晚疫病的發(fā)生。

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END

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