**省產品質量監督抽查實施細則

SCZJ—ZY—306.3—2018

接觸食品用玻璃材質容器

2018

07

01發布

2018

09

01實施

**省質量技術監督局發布

目??次

1　范圍

2　產品分類

3　術語和定義

4　企業產品生產規模劃分

5　檢驗依據

6　抽樣

7　檢驗要求

8　判定原則

9　異議處理復檢

10　附則

接觸食品用玻璃材質容器

范圍

本細則適用于接觸食品用玻璃材質容器產品質量省級監督抽查，縣級以上質量技術監督部門組織的產品質量監督抽查可參照執行。

監督抽查產品范圍包括啤酒瓶、白酒瓶、葡萄酒瓶、其它類酒瓶（如黃酒瓶等）、食品罐頭瓶、牛奶瓶、含氣飲料玻璃瓶、其它類玻璃食品瓶罐（如盛裝醬油、醋、油、調味品、茶葉等食品的玻璃瓶罐）、玻璃杯、其它類與食品接觸的玻璃器皿。

本細則內容包括產品分類、術語和定義、企業產品生產規模劃分、檢驗依據、抽樣、檢驗要求、判定原則、異議處理及附則。

產品分類

2.1

產品分類及代碼

產品分類及代碼見表1。

表1

產品分類及代碼

產品分類

一級分類

二級分類

三級分類

分類代碼

306

306.3

分類名稱

輕工產品

其它日用消費品

接觸食品用玻璃材質容器

2.2

產品種類

本細則涉及產品種類:

包括啤酒瓶、白酒瓶、葡萄酒瓶、其它類酒瓶（如黃酒瓶等）、食品罐頭瓶、牛奶瓶、含氣飲料玻璃瓶、其它類玻璃食品瓶罐（如盛裝醬油、醋、油、調味品、茶葉等食品的玻璃瓶罐）、玻璃杯、其它類與食品接觸的玻璃器皿。

術語和定義

本細則中未列出的術語和定義同相關引用標準。

企業酒瓶產品生產規模劃分

按照國家統計局《統計上大中小微型企業劃分辦法》劃分。

表2

企業生產規模劃分方法

行業名稱

指標名稱

計量

大型

中型

小型

微型

工業

從業人員(X)

人

X≥1000

300≤X＜1000

20≤X＜300

X＜20

營業收入(Y)

萬元

Y≥40000

2000≤Y＜40000

300≤Y＜2000

Y＜300

注：

大型、中型和小型企業須同時滿足所列指標的下限，否則下劃一檔。

檢驗依據

凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版不適用于本細則。凡是不注明日期的文件，其最新版本適用于本細則。

GB

4544啤酒瓶

GB

4806.5食品安全國家標準

玻璃制品

GB

31604.24

食品安全國家標準

鎘遷移量的測定

GB

31604.34

食品安全國家標準

鉛的測定和遷移量的測定

GB/T

4545

玻璃瓶罐內應力試驗方法

GB/T

4546

玻璃容器

耐內壓力試驗方法

GB/T

4547

玻璃容器

抗熱震性和熱震耐久性試驗方法

GB/T

4548

玻璃容器內表面耐水性侵蝕性能測試方法及分級

GB/T

6552

玻璃容器

抗機械沖擊試驗方法

GB/T

24694

玻璃容器

白酒瓶

BB/T

0018包裝容器

葡萄酒瓶

QB/T

2142玻璃容器

含氣飲料瓶

QB/T

4162

玻璃杯

QB/T

4594

玻璃容器

食品罐頭瓶

QB/T

4622

玻璃容器

牛奶瓶

相關的法律法規、部門規章和規范

經備案現行有效的企業標準及產品明示質量要求

抽樣

6.1

抽樣型號或規格

抽取樣品應為同一型號規格、同一批次的產品。

可回收舊瓶批次的確定可以是同一天回收的、同一規格的可回收舊瓶，或質量相近整理成垛，在經過初檢、清洗、在線檢驗進入待灌裝工序時的可回收舊瓶。

流通領域批次確定以內裝食品的同一批次、同一型號規格的酒瓶為同一批次。

6.2

抽樣方法、基數及數量

在生產企業的成品存放區、使用企業酒瓶存放區或灌裝工序前、市場待銷酒類產品中隨機抽取有產品質量檢驗合格證明或者以其他形式表明合格的產品。按GB/T

10111

《隨機數的產生及其在產品質量抽樣檢驗中的應用程序》中隨機抽取，隨機數一般可使用隨機數表、骰子或撲克牌等方法產生。按表3規定的抽樣數量進行抽樣，抽樣基數滿足抽樣數量即可。

表3

不同產品種類的抽樣數量

序號

產品種類

抽樣數量

啤酒瓶

30只（其中備樣10只）

白酒瓶

晶質料瓶

32只（其中備樣12只）

普料瓶

18只（其中備樣4只）

乳濁料瓶

16只（其中備樣6只）

高白料瓶

22只（其中備樣8只）

葡萄酒瓶

22只（其中備樣8只）

其它類酒瓶

4只（其中備樣2只）

食品罐頭瓶

32只（其中備樣14只）

牛奶瓶

18只（其中備樣4只）

含氣飲料玻璃瓶

60只（其中備樣20只）

其他類玻璃食品瓶罐

4只（其中備樣2只）

玻璃杯

16只（其中備樣5只）

其它類與食品接觸的玻璃器皿

6只（其中備樣2只）

備注

可回收舊瓶或流通領域抽樣數量滿足檢驗數量即可。

6.3

樣品處置

檢驗樣品和備用樣品分別封存，備用樣品封存后帶回檢驗機構。封條應由抽樣人員、受檢單位代表分別簽字蓋章。抽樣人員封樣時，應當有防拆封措施，以保證樣品的真實性。

抽取的樣品運輸時應嚴防撞擊，防止雨淋、受潮；裝卸時輕搬輕放，嚴禁擲拋；貯存時注意防雨淋、防潮。

樣品到達檢驗機構后,接收人負責檢查、記錄樣品的外觀、狀態、封樣單有無破損及其他可能對檢測結果或者綜合判定產生影響的情況，并確認樣品與抽樣單的記錄是否相符，對檢驗和備用樣品分別加貼標識后保存。

6.4

抽樣單

應按有關規定填寫抽樣單，并記錄被抽查產品及企業相關信息。同時記錄被抽查企業上一年度生產的產品銷售總額，以萬元計；若企業上一年未生產，則記錄本年度實際銷售額，并加以注明。對于產品檢驗所需的樣品技術參數等信息，需要被抽企業提供的，應在抽樣現場獲取，并經企業確認。

檢驗要求

7.1

檢驗項目及重要程度分類

檢驗項目及重要程度分類見表4～表13。

表4

啤酒瓶檢驗項目及重要程度分類

序號

檢驗項目

依據標準

檢測方法

重要程度或不合格程度分類

A類a

B類b

耐內壓力

GB

4544

GB/T

4546

●

抗熱震性

GB

4544

GB/T

4547

●

內應力

GB

4544

GB/T

4545

●

抗沖擊

GB

4544

GB/T

6552

●

內表面耐水性

GB

4544

GB/T

4548

●

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質量項目

b

重要質量項目

表5

白酒瓶檢驗項目及重要程度分類

序號

檢驗項目

依據標準

檢測方法

重要程度或不合格程度分類

A類a

B類b

抗熱震性

GB/T

24694

GB/T

4547

●

內應力

GB/T

24694

GB/T

4545

●

內表面耐水性

GB/T

24694

GB/T

4548

●

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質量項目

b

重要質量項目

表6

葡萄酒瓶檢驗項目及重要程度分類

序號

檢驗項目

依據標準

檢測方法

重要程度或不合格程度分類

A類a

B類b

抗熱震性

BB/T

0018

GB/T

4547

●

內表面耐水侵蝕性

BB/T

0018

GB/T

4548

●

內應力

BB/T

0018

GB/T

4545

●

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質量項目

b

重要質量項目

表7

其它類酒瓶檢驗項目及重要程度分類

序號

檢驗項目

依據標準

檢測方法

重要程度或不合格程度分類

A類a

B類b

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質量項目

b

重要質量項目

表8

食品罐頭瓶檢驗項目及重要程度分類

序號

檢驗項目

依據標準

檢測方法

重要程度或不合格程度分類

A類a

B類b

抗熱震性

QB/T

4594

GB/T

4547

●

內應力

QB/T

4594

GB/T

4545

●

內表面耐水侵蝕性

QB/T

4594

GB/T

4548

●

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質量項目

b

重要質量項目

表9

牛奶瓶檢驗項目及重要程度分類

序號

檢驗項目

依據標準

檢測方法

重要程度或不合格程度分類

A類a

B類b

抗熱震性

QB/T

4622

GB/T

4547

●

內應力

QB/T

4622

GB/T

4545

●

內表面耐水侵蝕性

QB/T

4622

GB/T

4548

●

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質量項目

b

重要質量項目

表10

含氣飲料玻璃瓶檢驗項目及重要程度分類

序號

檢驗項目

依據標準

檢測方法

重要程度或不合格程度分類

A類a

B類b

抗熱震性

QB/T

2142

GB/T

4547

●

耐內壓力

QB/T

2142

GB/T

4546

●

內應力

QB/T

2142

GB/T

4545

●

內表面耐水性

QB/T

2142

GB/T

4548

●

抗機械沖擊

QB/T

2142

GB/T

6552

●

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質量項目

b

重要質量項目

表11

其他類食品瓶罐檢驗項目及重要程度分類

序號

檢驗項目

依據標準

檢測方法

重要程度或不合格程度分類

A類a

B類b

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質量項目

b

重要質量項目

表12

玻璃杯檢驗項目及重要程度分類

序號

檢驗項目

依據標準

檢測方法

重要程度或不合格程度分類

A類a

B類b

抗熱震性

(限可盛裝熱飲的玻璃杯)

QB/T

4162

GB/T

4547

●

內應力

QB/T

4162

GB/T

15726

●

玻璃顆粒耐水性

QB/T

4162

GB/T

6582

●

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

6*

口緣

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

7*

口緣

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質量項目

b

重要質量項目

備注:*項目僅限直接與口唇接觸的有外部彩飾的玻璃制品

表13

其它類與食品接觸的玻璃器皿檢驗項目及重要程度分類

序號

檢驗項目

依據標準

檢測方法

重要程度或不合格程度分類

A類a

B類b

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

3*

口緣

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

4*

口緣

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質量項目

b

重要質量項目

備注:*項目僅限直接與口唇接觸的有外部彩飾的玻璃制品

注：

①極重要質量項目是指直接涉及人體健康、使用安全的指標；重要質量項目是指產品涉及環保、能效、關鍵性能或特征值的指標。

②上表所列檢驗項目是有關法律法規、標準等規定的，重點涉及健康、安全、節能、環保以及消費者、有關組

織反映有質量問題的重要項目。

7.2

檢驗應注意的問題

若被檢產品明示的質量要求高于本細則中檢驗項目依據的標準要求時，應按被檢產品明示的質量要求判定。

若被檢產品明示的質量要求低于本細則中檢驗項目依據的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。

若被檢產品明示的質量要求低于或包括本細則中檢驗項目依據的推薦性標準要求時，應以被檢產品明示的質量要求判定。

若被檢產品明示的質量要求缺少本細則中檢驗項目依據的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。

若被檢產品明示的質量要求缺少本細則中檢驗項目依據的推薦性標準要求時，該項目不參與判定，但應在檢驗報告備注中進行說明。

判定原則

經檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產品合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產品不合格。當產品存在A類項目不合格時，屬于嚴重不合格。

異議處理復檢

對判定不合格產品進行異議處理時，按以下方式進行：

9.1

核查不合格項目相關證據，能夠以記錄（紙質記錄或電子記錄或影像記錄）或與不合格項目相關聯的其它質量數據等檢驗證據證明。

9.2

對需要復檢并具備檢驗條件的，處理企業異議的質量技術監督部門或者指定檢驗機構應當按原監督抽查方案對留存的樣品或抽取的備用樣品組織復檢。如原樣滿足檢驗要求，應優先采用留存的原樣進行復檢；原樣不滿足檢驗要求時，經任務下達部門同意后采用備用樣品進行復檢，并出具檢驗報告。復檢結論為最終結論。

9.3

回收瓶不進行復檢。

附則

本細則由國家包裝產品質量監督檢驗中心（成都）編寫。

本細則由國家包裝產品質量監督檢驗中心（成都）負責解釋。

本細則主要起草人:張曉飛、吳純洪

本細則由**省質量技術監督局監督處歸口管理。

_________________________________