第一篇：餐飲服務(wù)許可證辦理需要準(zhǔn)備的材料及說(shuō)明

餐飲服務(wù)許可證辦理需要的材料及說(shuō)明

一、辦理新的餐飲服務(wù)許可證（適合：新開(kāi)的飯店、無(wú)證或過(guò)期經(jīng)營(yíng)的飯店）

1.首先需要下載或領(lǐng)取“餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)書(shū)”兩份 2.需準(zhǔn)備培訓(xùn)合格證書(shū)復(fù)印件兩份

3.需準(zhǔn)備所有從業(yè)人員健康證復(fù)印件兩份（廚師和服務(wù)人員都需持有健康證）

4.“個(gè)體工商戶(hù)名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)”復(fù)印件兩份（去工商局辦理），或工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件兩份。5.飯店法定代表人身份證復(fù)印件兩份

6.餐飲服務(wù)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明（如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議，如房屋屬于鄉(xiāng)鎮(zhèn)大隊(duì)，讓其開(kāi)出證明）

7.生活飲用水安全監(jiān)測(cè)報(bào)告。（如使用自來(lái)水，只需拿收水費(fèi)單據(jù)復(fù)印件兩份，如自己打井使用的地下水，需拿地下水樣本去冠縣疾病預(yù)防控制中心做水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告，如果可以使用，就拿水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件兩份即可）

8.需自己制作食品加工流程圖、地理位置圖、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)備布局和衛(wèi)生設(shè)施示意圖。（示例見(jiàn) 附件“許可申請(qǐng)范本”）

9.準(zhǔn)備相關(guān)食品安全管理制度。（示例見(jiàn) 附件“餐飲服務(wù)食品安全若干管理制度及要求”）

10.關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程。（示例見(jiàn) 附件“關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程”）11.不屬于被限定人員的聲明。12.需準(zhǔn)備現(xiàn)有的未過(guò)期的“餐飲服務(wù)許可證”或“食品衛(wèi)生許可證”或“衛(wèi)生許可證”復(fù)印件兩份.13.各飯店根據(jù)自己飯店類(lèi)型選擇相應(yīng)的規(guī)章制度。

二、餐飲服務(wù)許可證延續(xù)申請(qǐng)書(shū)（已有餐飲服務(wù)許可證且未過(guò)期限）

1.首先需要下載或領(lǐng)取“餐飲服務(wù)許可證延續(xù)申請(qǐng)書(shū)”兩份 2.需準(zhǔn)備培訓(xùn)合格證書(shū)復(fù)印件兩份

3.需準(zhǔn)備所有從業(yè)人員健康證復(fù)印件兩份（廚師和服務(wù)人員都需持有健康證）

4.“個(gè)體工商戶(hù)名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)”復(fù)印件兩份（去工商局辦理）或個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件兩份。5.飯店法定代表人身份證復(fù)印件兩份

6.餐飲服務(wù)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明（如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議，如房屋屬于鄉(xiāng)鎮(zhèn)大隊(duì)，讓其開(kāi)出證明）

7.生活飲用水安全監(jiān)測(cè)報(bào)告。（如使用自來(lái)水，只需拿收水費(fèi)單據(jù)復(fù)印件兩份，如自己打井使用的地下水，需拿地下水樣本去冠縣疾病預(yù)防控制中心做水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告，如果可以使用，就拿水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件兩份即可）

8.需自己制作食品加工流程圖、地理位置圖、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)備布局和衛(wèi)生設(shè)施示意圖。（示例見(jiàn) 附件“許可申請(qǐng)范本”）

9.準(zhǔn)備相關(guān)食品安全管理制度。（示例見(jiàn) 附件“許可申請(qǐng)范本”）10.關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程。（示例見(jiàn) 附件“許可申請(qǐng)范本”）11.不屬于被限定人員的聲明。

12.各飯店根據(jù)自己飯店類(lèi)型選擇相應(yīng)的規(guī)章制度。

第二篇：餐飲許可證辦理需要的材料

鐘山鎮(zhèn)學(xué)校食堂餐飲許可證辦理需要材料

1、校長(zhǎng)身份證復(fù)印件

2、食堂圖片

3、工勤人員健康證復(fù)印件

4、食堂平面圖

辦證地點(diǎn)

小轉(zhuǎn)盤(pán)政務(wù)中心辦證大廳

第三篇：《餐飲服務(wù)許可證》辦理程序

《餐飲服務(wù)許可證》辦理程序

申請(qǐng)條件

（1）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（2）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

（3）具有合理的布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（4）具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度；

（5）法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的有關(guān)要求。（6）具有符合要求的餐飲服務(wù)食品安全管理人員。

流程

（1）申請(qǐng)人向南充市順慶區(qū)食藥監(jiān)局行政審批股遞交申請(qǐng)書(shū)并提交相關(guān)資料。申請(qǐng)人委托代理人提出申請(qǐng)的，須提供授權(quán)委托書(shū)。（見(jiàn)備注）

（2）工作人員收到申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)書(shū)及相關(guān)材料后，根據(jù)以下情況分別處理： a、申請(qǐng)材料齊全，符合法定形式，屬于本機(jī)關(guān)職權(quán)范圍的，依法予以受理； b、對(duì)申請(qǐng)材料存在當(dāng)場(chǎng)可以改正的錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正，更正后依法予以受理；

c、申請(qǐng)材料不齊全或不符合法定形式，應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)一次性告知申請(qǐng)人，并送達(dá)《行政確認(rèn)申請(qǐng)材料補(bǔ)正通知書(shū)》，要求申請(qǐng)人在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)補(bǔ)正有關(guān)材料；在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未補(bǔ)正的，依法不予受理；

d、對(duì)不符合規(guī)定的申請(qǐng)，應(yīng)書(shū)面通知申請(qǐng)人并說(shuō)明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

（3）依法受理行政許可申請(qǐng)，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人送達(dá)《行政許可申請(qǐng)受理通知書(shū)》，行政許可的辦理期限從該注明日期開(kāi)始計(jì)算；依法不予受理行政許可申請(qǐng)，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人或代理人送達(dá)《行政許可申請(qǐng)不予受理通知書(shū)》，并在通知書(shū)上注明理由和依據(jù)。

（4）窗口受理人員審查核實(shí)材料后，提出處理意見(jiàn)，正式受理后移交食品化妝品監(jiān)督管理股組織現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收，并填寫(xiě)《餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場(chǎng)核查筆錄》，現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收結(jié)論，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)反饋政務(wù)中心食藥監(jiān)局窗口。

（5）對(duì)符合法定條件，應(yīng)依法準(zhǔn)予行政許可的，經(jīng)窗口首席代表簽批后，予以公開(kāi)（在政務(wù)公開(kāi)欄）。在作出行政許可決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》；不準(zhǔn)予行政許可決定的，制作并送達(dá) 《不準(zhǔn)予行政許可決定書(shū)》。

申報(bào)資料

資料名稱(chēng) □1.名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營(yíng)的可提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）；（需到所屬工商所）

□2.法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）； □3.符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料；

□4.餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢合格證明；（指定醫(yī)院的相關(guān)證明）□5.餐飲服務(wù)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明（如房屋所有權(quán)證以及租賃協(xié)議等）； □6.餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說(shuō)明； □7.保證食品安全的規(guī)章制度；

□8.環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)的審查意見(jiàn)或情況說(shuō)明；

□9.生活飲用水安全檢測(cè)報(bào)告；（二次加壓?jiǎn)挝惶峁渌麊挝粺o(wú)需提供）□10.設(shè)置專(zhuān)職食品安全管理崗位及人員的證明資料；

□11.關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程；（特大型餐館，大型餐館，學(xué)校、幼兒園食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂，集體用餐配送單位，連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)企業(yè)的總部提供，其他單位無(wú)需提供）

□12.食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案；（特大型餐館，大型餐館，學(xué)校、幼兒園食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂，集體用餐配送單位，連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)企業(yè)的總部提供，其他單位無(wú)需提供）

□13.與實(shí)際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標(biāo)識(shí)說(shuō)明樣張；（集體用餐配送單位提供，其他單位無(wú)需提供）

□14.與規(guī)模相適應(yīng)的配送設(shè)備設(shè)施；（集體用餐配送單位提供，其他單位無(wú)需提供）□15.不屬于被限定人員的說(shuō)明資料；

□16.委托代理人的身份證復(fù)印件及委托書(shū)；（如辦理業(yè)務(wù)人員非企業(yè)法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主），需提供本款要求資料）

□17.控?zé)焻^(qū)域平面圖：200平米以上的餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)確立禁止吸煙區(qū)（室）和吸煙區(qū)（室），室內(nèi)吸煙區(qū)應(yīng)當(dāng)設(shè)有通排風(fēng)設(shè)施，鼓勵(lì)全部設(shè)置為禁煙區(qū)；

□18.其他資料。

備注：

授權(quán)委托書(shū)

本人

系

的法定代表人（負(fù)責(zé)人），現(xiàn)授權(quán)委托

(身份證號(hào)碼：)為我的代理人，代理人負(fù)責(zé)我單位的證照辦理相關(guān)事宜，代理人有權(quán)當(dāng)場(chǎng)作出承諾以及對(duì)申報(bào)資料作出技術(shù)性補(bǔ)充，代理人在活動(dòng)過(guò)程中所簽署的一切文書(shū)，我均予以承認(rèn)。本授權(quán)書(shū)有效期自簽署日之日起至證照辦理完畢為止。被授權(quán)人無(wú)權(quán)再次委托他人。特此聲明。

法定代表人： 日

期：

第四篇：餐飲服務(wù)許可證辦理流程

餐飲服務(wù)許可證（餐飲經(jīng)營(yíng)性企業(yè)）

餐飲服務(wù)的種類(lèi)有2種，分為產(chǎn)生油氣和未產(chǎn)生油氣的餐飲企業(yè)：

特大型飯店：3000平方米以上或就餐座位數(shù)在1000座以上的餐館（不含1000座），食品處理區(qū)域與就餐經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積比例1:3 大型飯店：500-3000平方米或就餐座位數(shù)在250到1000座以上的餐館（不含250座），食品處理區(qū)域與就餐經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積比例1:2.5 中型飯店：150-500平方米或就餐座位數(shù)在75到250座以上的餐館（不含75座），食品處理區(qū)域與就餐經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積比例1:2.2 小型飯店：150以下平方米或就餐座位數(shù)在75座以下的餐館（含75座），食品處理區(qū)域與就餐經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積比例1:2 飲品店（甜品店），茶館，酒吧，咖啡店等 辦理程序：

一、提前服務(wù)咨詢(xún)

由申請(qǐng)人按《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、上海市餐飲服務(wù)許可管理辦法》（具體詳見(jiàn)上海市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站）規(guī)范設(shè)計(jì)圖紙，規(guī)定時(shí)間。由辦理人員統(tǒng)一會(huì)同區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員確認(rèn)，確認(rèn)后按圖施工。

二、申請(qǐng)?zhí)峤徊牧希?/p>

1、申請(qǐng)表（餐飲服務(wù)許可證）

2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

3、法人代表身份證復(fù)印件

4、廚房布局圖以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（標(biāo)明面積、設(shè)施位置等）

5、場(chǎng)所證明（由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提供統(tǒng)一模式的填寫(xiě)證明材料，見(jiàn)附件）

6、食品安全管理制度（模板見(jiàn)附件，不同的飯店用不同的管理制度）

7、A、B、C食品安全培訓(xùn)合格證明復(fù)印件正反面（即食品安全管理員、分管食品安全的單位負(fù)責(zé)人、關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作人員），辦理地址：共和新路2623號(hào)317B室，電話66312127

8、任命書(shū)（若法定代表人無(wú)食品安全培訓(xùn)合格證B證則不能擔(dān)任分管食品安全的單位負(fù)責(zé)人，法人需要出具任命書(shū)，任命持B證的人員為食品安全負(fù)責(zé)人，模板見(jiàn)附件）

9、環(huán)保部門(mén)審批意見(jiàn)書(shū)（產(chǎn)生油氣的餐飲企業(yè)，如未產(chǎn)生油氣的餐飲企業(yè)使用承諾書(shū)）

10、餐廚垃圾協(xié)議

11、廢棄油脂回收處置協(xié)議

12、委托書(shū)（代理人）身份證復(fù)印件（由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督局提供統(tǒng)一模式的填寫(xiě)委托證明材料，見(jiàn)附件）

13、油水分離器購(gòu)銷(xiāo)合同，購(gòu)貨發(fā)票，合格證，檢測(cè)報(bào)告，如不是生產(chǎn)單位還需提供有效的授權(quán)書(shū)。（飲品店、甜品店、不產(chǎn)生廢棄油脂的小吃店無(wú)需提供）

14、經(jīng)辦人的身份證復(fù)印件

15、食品供貨合同、供貨單位資質(zhì)（營(yíng)業(yè)執(zhí)照，食品生產(chǎn)許可證）

第五篇：餐飲服務(wù)許可證辦理流程

《餐飲服務(wù)許可證》申辦流程

《食品安全法》，確立了中國(guó)的食品安全分段監(jiān)管體制，衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商和食品藥品監(jiān)管部門(mén)各司其職，分別負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

步驟/方法一、一、名稱(chēng)及法人欄：應(yīng)與工商行政管理等部門(mén)核準(zhǔn)的一致。

二、地址欄：按經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的詳細(xì)地址填寫(xiě)。

三、許可類(lèi)型欄：

(一)餐館(又稱(chēng)酒家、酒樓、酒店、飯莊等)：指以飯菜(包括中餐、西餐、日餐、韓餐等)為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。

1.特大型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡)，或者就餐座位數(shù)在1000座以上(不含1000座)的餐館。

2.大型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在500-3000㎡(不含500㎡，含3000㎡)，或者就餐座位數(shù)在250-1000座(不含250座，含1000座)的餐館。

3.中型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150-500㎡(不含150㎡，含500㎡)，或者就餐座位數(shù)在75-250座(不含75座，含250座)的餐館。

4.小型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150㎡以下(含150㎡)，或者就餐座位數(shù)在75人以下(含75座)以下的餐館。

如面積與就餐座位數(shù)分屬兩類(lèi)的，餐館類(lèi)別以其中規(guī)模較大者計(jì)。

(二)快餐店：指以集中加工配送、當(dāng)場(chǎng)分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的單位。

(三)小吃店：指以點(diǎn)心、小吃為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位。

(四)飲品店：指以供應(yīng)酒類(lèi)、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。

(五)食堂：指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、工地等地點(diǎn)(場(chǎng)所)，為供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的單位。

四、許可證號(hào)格式欄：

省、自治區(qū)、直轄市簡(jiǎn)稱(chēng)+餐證字+4位年份數(shù)+6位行政區(qū)域代碼+6位行政區(qū)域發(fā)證順序編號(hào)。許可證號(hào)中的數(shù)字如不足相應(yīng)位數(shù)，應(yīng)在數(shù)字前加零補(bǔ)足。

五、備注欄：

(一)各類(lèi)餐館：?jiǎn)渭兘?jīng)營(yíng)火鍋或者燒烤的，加注“單純火鍋”或者“單純燒烤”。

(二)各類(lèi)食堂：屬于工地食堂、學(xué)校食堂的，加注“工地食堂”或“學(xué)校食堂”。

(三)上述經(jīng)營(yíng)類(lèi)別中的(一)-(四)類(lèi)單位：

1.供應(yīng)涼菜的加注“含涼菜”，不供應(yīng)的加“不含涼菜”;

2.供應(yīng)自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”，不供應(yīng)的加“不含裱花蛋糕”;

3.供應(yīng)生食海產(chǎn)品的加注“含生食海產(chǎn)品”，不供應(yīng)的加“不含生食海產(chǎn)品”。

六辦理手續(xù)

申請(qǐng)人向辦證窗口提交申請(qǐng)資料，由窗口工作人員初審，對(duì)符合規(guī)定的進(jìn)行登記，并出具事前服務(wù)登記書(shū)，告知審查機(jī)構(gòu)或人員的聯(lián)系方式。由申請(qǐng)人根據(jù)自身的情況進(jìn)行聯(lián)系，落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、審查的具體事宜。

申請(qǐng)資料包括：

(一)餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)書(shū)。

(二)預(yù)先核準(zhǔn)名稱(chēng)的證明。

(三)餐飲服務(wù)場(chǎng)所使用證明和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。

(四)提出申請(qǐng)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，其法定代表人或業(yè)主的身份證明復(fù)印件。

(五)食品安全管理人員培訓(xùn)合格證明復(fù)印件。

(六)保證食品安全的規(guī)章制度。

(七)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范性文件或省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的其他材料。

注：申請(qǐng)資料應(yīng)用A4紙打印(圖紙除外)，逐頁(yè)加蓋公章，按次序裝訂;提交的材料為復(fù)印件的，均應(yīng)在復(fù)印件上寫(xiě)明“系原件復(fù)印”，并加蓋單位公章。申報(bào)資料的各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、完整、清楚，不得涂改。未取得公章的企業(yè)在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章，非申請(qǐng)人本人前來(lái)辦理的，辦事人員應(yīng)提供申請(qǐng)人委托書(shū)。

二、經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、審查，持有結(jié)論為符合要求和基本符合要求的，由窗口受理，對(duì)申請(qǐng)材料不齊全、不符合法定要求的在5個(gè)工作日內(nèi)一次性告知申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)補(bǔ)正的全部材料，補(bǔ)正后受理。

三、按規(guī)定程序進(jìn)行審查，對(duì)符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。對(duì)不符合規(guī)定的給予書(shū)面答復(fù)并說(shuō)明理由。END 注意事項(xiàng)

申請(qǐng)資料應(yīng)用A4紙打印(圖紙除外)，逐頁(yè)加蓋公章，按次序裝訂;提交的材料為復(fù)印件的，均應(yīng)在復(fù)印件上寫(xiě)明“系原件復(fù)印”，并加蓋單位公章。申報(bào)資料的各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、完整、清楚，不得涂改。未取得公章的企業(yè)在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章，非申請(qǐng)人本人前來(lái)辦理的，辦事人員應(yīng)提供申請(qǐng)人委托書(shū)。