第一篇：邢臺市核桃產業發展現狀

邢臺市核桃產業發展現狀

近年來，在臨城綠嶺、沙河康源等一批公司的帶動下，薄皮核桃產業在我市西部山區得到了迅猛發展，在加快荒山綠化、促進農民增收、改善生態環境方面發揮著越來越重要的作用。截至目前，臨城、沙河、邢臺和內丘4個山區縣市薄皮核桃面積達到38萬畝，年產量1583噸，年育苗440萬株；有深加工企業4家，年產核桃油160噸，年產值2533萬元。

我市核桃產業主要體現以下幾個特點：

一是領導重視，發展勢頭強勁。我市是核桃種植傳統地區，群眾認識程度高。特別是近兩年來，我市把實施太行山百里百萬畝優質核桃產業帶做為全市的一項重點工作來抓，堅持大手筆謀劃、大投入推動。市領導姜德果、劉大群、劉勁松等多次聽取工作匯報，親自安排部署，有力地推動了這項工作的開展。市政府成立了優質核桃產業帶建設領導小組和辦公室，先后印發了關于加強核桃產業帶建設的指導綱要、實施意見和管理辦法等，制訂了專項總體規劃，并拿出1億元資金扶持引導，極大地調動了廣大群眾種植核桃的積極性，全市核桃產業得到迅猛發展。發展較快的臨城縣達到13萬畝，先后榮獲“全國薄皮核桃標準化示范區”、“中國核桃之鄉”稱號。

二是核桃品質優良，經營效益高。目前我市主栽品種為綠嶺、香玲、中林、清香、禮品和遼核系列等優質薄皮核桃，具有皮薄、豐產、色正、仁滿、味好、出油率高、食用方便的特點，深受消費者喜愛。國家級龍頭企業臨城綠嶺公司生產的“綠嶺牌”薄皮核桃

在中國國際林業博覽會上榮獲金獎，市場上供不應求。全市核桃年產量達到1萬噸，年產值達到2億元，果農畝均增收6000元以上，核桃產業已成為山區群眾致富增收的主要來源，對擴大社會就業、推進地方經濟發展起到了重要作用。

三是工程標準高，發展模式好。嚴格按照農業開發生態綜合治理項目的模式推進，即按項目規劃，按項目設計，按項目投入，按項目實施，按項目進行管理，保證了核桃產業發展的標準化和規范化。同時，我市在核桃種植中，充分利用南水北調工程廢棄土，與整地相結合，實施客土造林，改善了立地條件，確保了核桃健康生長。在核桃產業發展中，不斷探索“林草間作”“林藥間作”“林畜間作”生態循環模式。確立了在樹行間種植紫花苜蓿，并散養本地柴雞的林間種草、草中養雞、雞糞進入沼氣池、沼液沼渣還田的“果、草、畜、沼”四位一體生態種養模式，實現了生態治理和效益最大化。

四是管理機制靈活，群眾積極性高。以明晰產權為核心，深入開展了林權制度改革，完善林權抵壓貸款和融資政策，積極推進土地和林木合理流轉，實現樹有其主、主有其權、權有其責、責有其利，充分調動了社會各界發展核桃的積極性。涌現出了大戶或公司承包荒山造林機制，村集體或合作社統一治理分戶管理機制，以及“公司＋基地＋農戶”的公司農戶利益聯結機制等，都收到了良好效果。

五是苗木品種純正，運作規范。

1、實行苗木品種準入制度。在推進核桃產業發展中，我市本著“優質、高效、適宜”的原則，經專家論證，確定了9個主栽品種：遼1，綠嶺，香玲，遼7，清

香，禮品2號，綠早，遼3，遼4。

2、實行苗木準入制度。為保證苗木品種純正、規格符合標準，價格合理，苗木采購實行準入制度，并面向全國公開招標。市核桃產業辦公室組織專家和有關人員對核桃苗木企業進行了實地考察，確定核桃產業帶建設苗木企業準入名錄，要求項目單位采用苗木，須在指定范圍選擇。

3、苗圃品種資源豐富。臨城綠嶺苗圃基地育有各類核桃品種100多種，豐富的品種資源，為優中選優、培育優良新品種提供了條件。

4、加強監管。苗木生產單位必須具備相應資質，接受市、縣核桃辦的管理與監督。目前我市的臨城綠嶺公司、內丘青青苗圃場和沙河康源公司等大型苗圃基地，都有固定的采穗圃，接穗來源渠道正規明確，能夠保證品種純正。

二〇一一年六月二十一日

第二篇：云南核桃產業發展現狀調查報告

關于云南核桃產業發展現狀調查報告

張志成前言

核桃是世界四大干果之一，栽培歷史悠久，分布廣泛，果實除含有營養價值極高的油脂，還有優質蛋白質，資料顯示，1千克核桃仁的營養價值相當于3千克瘦肉、5千克雞蛋、9.5千克牛奶。我國是世界核桃原產地之一，在多年的種植過程中，形成了豐富的種植資源；同時我們也是核桃生產和消費大國，2008年全國核桃果生產總量超過80萬噸，主要供給國內消費。據測算，2015年我國人口將達到17個億，按照人均消費1千克核桃計算，每年可消費核桃170萬噸。近年來，隨著科學技術的發展和人們生活水平的提高，核桃中核蛋白、核桃油、酚類化合物以及其他未知成分的功效已受到全社會的關注核桃產業發展具有廣闊前景。

正文：

關于云南核桃產業發展現狀調查報告

內容摘要：通過對云南地區核桃產業發展現狀的了解，對云南幾個核桃種植區域的發展現狀進行了分析，找出制約核桃產業發展的主要因素，提出了相應的對策，以供云南核桃產業規劃作參考。

關 鍵 詞：云南；核桃產業；發展現狀；調查報告

一、云南核桃產業發展現狀

（一）云南核桃種植概況

云南是南方核桃的原產地之一，根據調查統計，2007年云南核桃種植面積82.4萬公頃，產量超過30萬噸，綜合產值超過66億元，面積、產量產值均居全國第一。在省內，種植面積遙遙領先于其他各種果樹，是云南第一經濟林果。

（二）核桃深加工現狀

云南省在20世紀50~70年代主要是賣帶殼核桃，1980年后開始加工核桃仁銷售，1990年后，除加工核桃仁外，出現了較小規模的核桃乳、核桃油、核桃仁食品等，近年來云南漾濞縣已有企業開始利用核桃殼加工活性炭，并有利用核桃制作工藝品的小型品廠。目前，云南核桃仍以帶殼核桃為主要產品進行銷售，核桃深加工的產品品種、規模和研發，與“核桃

1大省”的地位極不相符。據調查統計，云南現有南國天然飲品有限責任公司、昌寧縣勝江林產品開發有限責任公司等47家核桃加工企業，從業人數3049人，設計生產能力6.196萬噸，產值56823萬元。云南省現有核桃加工企業基本情況見表1。

云南省現有核桃加工企業基本情況

（三）云南核桃栽培研究成果

云南栽培核桃歷史悠久，核桃產區農戶具有豐富栽培經驗，能較好地掌握從采種、育苗、嫁接、種植、管理、采收及果實初加工處理技能。云南省林業科學院經濟林研究所與漾濞核桃研究站，經40年的科研工作，摸清了云南核桃生態環境、分布范圍、生產經驗及存在問題。針對云南核桃生產中存在良種核桃結實晚、種殼刻紋深密、不耐寒等問題，開展了以早實、豐產、優質及耐寒為目標的新品種選育。通過中間雜交，培育出早實、早熟豐產、優良新品種5個，已通過云南省林木品種審定委員會審定或認定。還選育出了一批適宜云南栽培、病蟲防治、產品儲運加工等方面已一批先進的科研成果和成熟的技術工藝，共獲得國家級科技進步三等獎一項，云南省科技進步二等獎四項三等獎二項。

二、制約云南核桃產業發展的主要因素

（一）總產量偏低，核桃產業鏈難以形成近年來云南核桃產業主要以栽培“薄殼核桃”為主，目前“薄殼核桃”栽培面積占總栽培面積的78.5%，產量為總產量的76.5%，其帶殼核果、核桃仁盡管價高，仍供不應求，種植

規模有待提高。由于“薄殼核桃”總產量偏低，價格偏高，加工企業基本上是選用價低量少的鐵核桃與碎仁為原料加工核桃油，使核桃加工也難以發展，在一定程度上限制了產業鏈的延伸和產業的發展。

（二）基地建設和撫育投入不足

目前云南核桃產量高、效益好的栽培模式是果糧間作栽培和四旁植樹兩種栽培模式，這兩種栽培模式面積只占總面積的1/3，而大面積是種在山坡、山腳、山箐、山凹等地方，這些地產核桃林大都投入低，因而產量低，經濟效益也低。此外，在干果基地建設、扶貧攻堅項目、天保工程及退耕還林等核桃造林中，由于建設和撫育管理經費標準低，導致種植效益偏低，其經驗和教訓值得總結和吸取，已發生的問題也有待解決。核桃栽培面積大，但總產量低、質量低是目前云南核桃產業面臨的問題。

（三）技術推廣力度不夠，產業技術含量低

云南栽培核桃經過科技工作者近40年的努力，取得了豐碩的成果，在良種和栽培技術方面均有先進、成熟實用的成果。但技術推廣力度不夠導致產業發展中仍存在諸多不足，主要表現在以下幾個方面。

1、良種和苗木繁殖問題核桃品種混雜；良種純度不高；在晚霜危害嚴重地區（滇東北、滇西北、滇東南的部分產區）缺乏良種；現行苗木規格標準偏低，影響了核桃園建園質量；缺乏專業化采惠圃。

2、山地核桃園的立地選擇問題在核桃基地建設中，有些地方忽視核桃的特性和對立地條件的要求，片面強調集中連片，將核桃造林的選在氣候炎熱或非常寒冷、土壤干旱瘠薄的荒坡、山頂上，致使核桃生長不良和水土流失、土壤退化。

3、現行的核桃園的立地選擇問題現行的核桃標準系列中，國家標準有1987年頒布的《核桃豐產與堅果品質》（LY/T1329-1999）,2001年頒布的國家標準《核桃堅果質量等級》等。這些標準均是以我國北方核桃為主要依據來編寫的，不適應云南核桃產業發展，云南省至今未編制過省級地方標準。

4、無公害栽培與綠色食品認證緩慢云南核桃多栽培于山區，遠離工礦企業和喧囂的城市，遠離污染源，加之云南核桃病蟲危害相對較輕，在栽培中基本不使用農藥，完全具備綠色無公害食品的條件，但云南省核桃產業的綠色和無公害認證緩慢。

5、核桃產品加工工藝技術不過關，產品質量較低云南核桃加工業主要產品是核桃仁，并且是主要出口產品，但取仁均人工，并且是分散在各家各戶加工，除質量和等級難以控制外，食品安全衛生更難以保障。近年來，我國部分食品的質量受到歐盟等國家的質疑，給企

業帶來了一定的損害，但未引起云南省核桃加工企業的重視。

（四）缺乏帶動產業發展的龍頭企業和加工技術

云南省從事核桃經營加工的大小企業約有300多戶，且實力不強，屬于分散競爭的格局，基本沒有優勢核桃品牌。核桃產品加工產業化程度低，核桃深加工技術研發和產批開發滯后，缺乏帶動產業發展的龍頭企業，產品流通和社會化服務體系不完善，削弱了企業的市場競爭能力，核桃產業綜合效益不高。

三、云南核桃產業發展的對策

1、加強宣傳，引導產業發展。云南核桃產業既是一項傳統產業，又是一項農民增收致富奔小康的新型產業。要加快發展就必須加大宣傳引導力度，切實提高群眾對發展核桃產業發展的思想認識，調動廣大農戶種植核桃的積極性。要提高對核桃產業發展的組織領導，把這一產業作為促進經濟發展、增減農民收入的特色支柱產業來抓，統一思想認識，加強協調配合，加大技術服務和流通銷售的幫扶力度，及時解決產業發展中存在的問題，保證產業健康發展。

2、出臺澈勵政策，拉動產業發展。核桃種植基地建設是核桃產業發展的重要物質基礎，是核桃龍頭企業的第一生產車間。要稅極引導農P、企業擴大核桃種植面積，扶持專業戶或種植大戶共同出資建設基地，特別要鼓勵核桃產品加工龍頭企業參與核桃種植基地建設，通過定向投人、定向服務、定向收購等方式，與農戶聯合發展穩固的核桃生產基地。通過龍頭企業的帶動．發展一批專業大戶、專業村。實行集中連片開發，逐步建成規模適度的集約化、專業化商品生產基地。

3、加大怠種繁育．鞏固產業發展。核桃產業的發展應從品種的繁育人手，同時，制定與其相適應的配套栽培技術和優質化生產標準，盡快推廣應用于生產，實現核桃生產專業化、標準化、優質化、規模化，為云南核桃產品進人國內外大市場打好基礎。

4、挾持龍頭企業，確保產業發展。要實現核桃產業化經營，關鍵是要培育具有市場開拓能力、能夠延伸核桃產業鏈條、提升加工轉化能力的龍頭企業。要出臺優惠政策，創造良好的投資環境，吸引客商和社會資金建設龍頭企業，引進目內外先進的核桃生產、加工等設備設施，做深做細核桃系列產品，實現產品的加工增值。同時積極爭取國家和省上的項目投資．重點扶持建立棱桃龍頭企業和深加工項目，帶動云南核桃產業快速發展。

5、強化技術培訓，推動產業發展。緊緊圍繞核桃產業，抓好產前、產中、產后服務開展技術培訓，建立健全社會化服務伴系。要以各類核桃專業合作組織為基礎，依托政府職能郝門，大力發展核桃市場化服務組織，逐步建立起網絡完善、功能互補的核桃產業社會化服務

體系。組織懂技術、會管理、善經營的社會能人，積極培育和發展多種形式的核桃產品中介服務組織，為核桃產業化經營搞好產前、產中、產后服務，保證核桃種得好，賣得出，能增收。

總之，云南的核桃產業在上級領導的高度重視下，在核桃種植戶的努力下，云南的核桃產業將會更加的輝煌。參考文獻

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第三篇：核桃產業發展實施方案

***2012年核桃產業發展實施方案

（意見稿）

核桃是我縣傳統特色產業。近年來，縣委、縣政府立足生態優勢，堅持以市場為導向、以農民增收為目標，大力發展核桃產業，取得了顯著成效。******（2010）2號《關于加快推進核桃等干雜果經濟林產業發展的意見》將我縣列為全省核桃產業發展重點縣，同年，**市政府為貫徹落實省政府意見，以//發（2010）60號文件印發了《關于做大做強***核桃產業的決定》,給予我縣核桃產業多項支持。為了抓住這一難得的歷史機遇，做大做強核桃這個特色產業，特制訂本方案。

一、現狀與問題

截止2011年底，全縣核桃面積發展到38.46萬畝，其中掛果面積達到12萬畝（良種面積達10萬畝），產量達10000噸，產值1.6億元，農民人均4.7畝，人均核桃收入1600元，占到農民人均純收入的35％，山區主產鄉鎮達50-60％，棋盤鎮高達60-80%，核桃已經發展成為全縣農民增收的重要支柱產業。主要存在以下問題：

1、管理水平較低

全縣核桃園管理水平參差不齊。現有良種園10萬畝，占總面積38.46萬畝的26%，但良種園中能達到規范化管理的不足1萬畝，占總面積的2%左右。管理粗放較為普遍，品、一村一品（一個主導品種）”的思路，逐步純化良種園，嫁接改良實生園，實現核桃產業的良種化、品種化及商品化。

3、目標責任考核中核桃園地管理比重較輕

縣政府對鄉鎮政府的考核重點在栽植方面，在核桃園地管理方面考核力度較小，分值小，沒有引起鄉鎮政府部門的足夠重視。鄉鎮領導、干部根本無視核桃園地管理，不能有效地組織、督促群眾開展有效管理。

4、小機構與大產業的矛盾

核桃產業辦公室僅有7人，負責38萬畝核桃生產的技術培訓及服務指導；負責核桃產業建設的業務調查、信息服務、檢查驗收及檔案管理；負責規范核桃供銷市場管理；負責核桃良種引進、品種選育、產品開發、科技攻關及新技術、新工藝的推廣工作，并對核桃產業化發展進行全方位的協調和管理；還負責核桃協會、專業合作社的日常管理工作。人員少、機構小，難以推進產業又好又快發展。

二、調整產業發展思路

緊緊圍繞省政府“關于加快核桃等干雜果經濟林產業發展的意見”及市政府“關于做大做強**核桃產業的決定”中思路，面對我縣核桃產業的現狀，今后，我們應適度控制新建園規模，重點抓園地管理、低產園改造，推廣核桃生產六項關鍵技術和商品化處理技術，加強設施建設，提質增效，進一步加速從規模型向質量效益型轉變的步伐。重點抓好四方面工作：

地上無雜草、地下肥力足，并配備必要的灌溉、病蟲害防治設施，將示范園建成帶動全縣、輻射全省的高標準示范園。

四、目標任務

2012年建成新建核桃園15000畝，其中：新建示范園2000畝；全面推廣良種建園；提質增效園20000畝，其中：提質增效園示范園3000畝。對列為示范園的給予連續三年的政策、資金支持，重點支持霜凍防治、嫁接改良、整形修剪、配方施肥、病蟲防治、商品化處理。繼續聘任50名農民技術員開展服務工作。

五、示范園的園地標準及申請程序

1、鄉鎮政府、村委會支持示范園建設；

2、群眾積極性高，自愿建設示范園；

3、園地立地條件好，背風向陽，不易受霜凍危害，土層深厚，集中連片，面積在50畝以上，交通方便，宣傳示范效果明顯；

4、示范園各戶勞力、經濟實力好，有實力投入園地管理；

5、示范園要求管理規范，技術應用率高，其中30%的核桃園地已應用核桃園地六項管理技術。

6、示范園要求全部為良種，政策對示范園連續扶持三年，經過三年后的扶持有明顯的示范效果。

7、申請示范園的戶主以集體形式統一通過村委會向鄉

七、投資概算

建設的示范園三年內總投資834.53萬元，其中：財政補助643.42萬元，群眾自籌191.11萬元。

1、新建園總投資268.4萬元，其中：財政補助194.48，群眾自籌73.92。（苗木費242萬元，其中：財政補助176萬元，群眾自籌66萬元；肥料費26.4萬元，其中：財政補助18.48萬元，群眾自籌7.92萬元。）

2、提質增效示范園連續兩年總投資566.13萬元，其中：財政補助448.94萬元，群眾自籌117.19萬元。

﹙1﹚補栽補植平均按30﹪實施需投資178.19萬元，其中：財政補助127.52萬元，群眾自籌50.67萬元。補植的苗木費130.68萬元（其中：財政補助94.25萬元，群眾自籌36.43萬元）；肥料費47.51萬元，（其中：財政補助33.27萬元，群眾自籌14.24萬元）。

﹙2﹚提質增效示范園肥料費221.74萬元，其中：財政補助155.22萬元，群眾自籌66.52萬元。

﹙3﹚整形修剪90萬元全部由財政補貼。﹙4﹚嫁接改良接穗費16.2萬元全部由財政補貼。﹙5﹚烘干爐補助30萬元（三年每年10萬元）。﹙6﹚農民技術員服務補貼30萬元（三年每年10萬元）。

八、實施措施

（一）加強領導，健全機構。

建設取得實效。

(五)加強政策宣傳，調動果農積極性。

各鄉鎮要將各項政策和縣級方案宣傳到廣大農村中去，做到家喻戶曉，讓廣大人民群眾充分享受政策，從而調動農民發展和管理核桃園的信心和決心。過去，黨和政府好的惠農政策被滯留、掌握在縣、鄉和村委會，被關系戶、親屬所享受，應該享受政策的人民群眾大多數不知曉、不能享受、阻礙了產業發展。實踐和事實證明，廣大人民群眾和果農是渴望科技和政策支持的。因此，2012年的核桃產業發展政策要采取各種形式，宣傳到群眾中去，為我縣核桃發展打好群眾基礎。

（六）加強督察，嚴格考核。

縣委、縣政府今后將加強對鄉鎮抓建核桃產業工作的管理和考核。縣政府將核桃產業的各項目標任務作為鄉鎮工作考核的重點，適當提高核桃產業建設（尤其核桃的規范管理）在鄉鎮、部門全年目標任務中的分值，考核結果與鄉鎮、部門班子和領導個人考核掛鉤。部門和鄉鎮要對包村干部加強管理和考核，將群眾對各項惠農政策的知曉率作為包村干部的一項重要考核指標。

（七）創新工作方法。

一是林業部門要對對項目的管理和實施、政策的兌現、創新工作思路，使各類資金用到實處用出成效。二是鄉鎮要

第四篇：核桃產業發展研究

山陽縣核桃產業發展現狀 存在問題及對策建議

山陽縣位于陜西省東南部。是一個“八山一水一分田”的土石山區農業縣，適宜的土壤和氣候條件為發展核桃奠定了堅實基礎。核桃產業已成為全縣農村經濟的重要組成部分，也是廣大農民經濟收入的主要來源之一。自1958年1月31日毛主席指示：“陜西商洛專區每戶種一升核桃”以來,經過歷屆黨委、政府和人民群眾不懈努力，特別是2000年實施退耕還林和退耕還林后續產業建設以來，我縣核桃產業得到了長足發展。但是，目前核桃產業發展的現狀與我縣核桃發展潛力和增收愿望仍有很大差距，因此，解決核桃產業發展中存在的問題，是當前和今后一段時間的重要任務。

一、發展現狀

近年來，我縣始終堅持把核桃產業作為帶動農民致富增收、促進區域經濟發展的主導產業來抓，按照“基地產業化、發展專業化、管理標準化、產品品牌化、營銷市場化”的思路，以“抓規劃、上規模、強科技、扶龍頭、增效益”為著力點，通過政策引導、資金扶持、校地合作、良種引進、基地建設、科學管理等措施，有效地提升了核桃產業的質量和效益，使全縣核桃產業發展實現了“五大轉變”，即由農戶零星栽植向集中連片規模化栽植轉變，由坡地、土壤瘠薄地向平地、土壤肥沃地科學化選址轉變，由廣種薄收、粗放管

桃嫁接專業隊嫁接良種核桃5萬株以上，累計嫁接50余萬株，有力促進了核桃良種化進程。目前，全縣良種核桃面積達到28.8萬畝，占核桃總面積的48.3%。

三是科技帶動能力顯著增強。在西北農林科技大學的技術支持下，積極開展核桃病蟲害綜合防治、測土配方施肥等課題的試驗與研究，采取進校培訓、課堂培訓、實地培訓等方式，通過課堂講、多媒體看、實地操作等辦法，先后舉辦各類培訓班910余場次，培訓技術干部及農民3.2萬人次。同時，積極與商洛市核桃研究所合作，大力推廣核桃標準化生產技術推廣，使核桃先進栽培技術第一時間在我縣得到了推廣和應用。從2008年起組織核桃防治病蟲專業隊和核桃修剪專業隊，每年防治病蟲2萬畝以上，整形修剪1萬畝以上，在全縣起到了核桃科管的示范推動作用。城關鎮桃園村核桃科技示范基地被商洛市科技局命名為“商洛市科技創業示范基地”，高壩店鎮石頭梁村核桃科技示范基地被陜西省科技廳命名為“陜西省現代農業科技創新示范基地”。

四是示范帶動作用日益顯現。堅持以“校地合作”為支撐，按照縣上主抓“四個五”、鎮主抓“三個一”、林業干部包抓“三個示范”的工作思路，狠抓良種建園、嫁接改造、綜合科管、病蟲害防治等示范基地建設，建成了城關權垣核桃高接換優、法官廟和戶垣核桃林下養殖、高壩石頭梁核桃規范化栽植、高壩寺溝高效集約化管理等一批高質量、高標準的示范基地，輻射帶動了全縣核桃產業的快速發展。

五是經濟效益穩步提升。2015年全縣核桃總產量達到1.51萬噸，平均單產52公斤/畝，總產值42280萬元，農民人均收入1258元。目前，全縣年收入20萬元以上的核桃專

我縣兩個核桃產品深加工龍頭企業陜西智源食品有限公司、家金商貿公司也缺乏流動資金，嚴重影響了生產和銷售。

二是散戶經營、規模小、效益低。目前，我縣核桃的生產經營模式仍然是以農戶經營為主體的散戶經營模式，規模小、效益低。果園承包、土地租賃、土地流轉、公司經營等規模化經營模式仍然在起步階段。由于散戶經營，規模小、產出低，引起不了農戶足夠重視，加之，青壯勞力多數外出打工，留在家中多數為老、幼、病、殘，因此，不除草、不施肥、不修剪、不防蟲等放任生產現象較為普遍。

三是技術力量不足。全縣用于核桃產業的技術力量嚴重不足。作為縣級核桃生產管理技術推廣單位的縣林業站現有林業專業技術人員10名，編制16名，差額6名。各鎮（辦）更是嚴重缺編，從林業站改編入農業綜合技服務站后，一般有1-3名林業技術人員，有的鎮無林業專業技術人員，核桃生產管理技術推廣成了空白。由于林業技術力量不足，核桃生產管理技術推廣不到位，果農缺乏核桃綜合管理技術的現象普遍存在。較大程度影響了核桃綜合管理技術的推廣和核桃產業的加快發展。

四是良種推廣不規范。近幾年雖然加大了核桃良種推廣力度，良種育苗、良種建園和高接換優都要求實行了良種化，但是在良種引進、良種管理、良種調運、良種采集、良種育苗、良種采穗圃建設、良種建園等方面存在不少疏忽、漏洞和缺失。如采穗圃建設、育苗資質的認證、品種鑒定、良種考察、質量管理、檔案管理、質量督查、責任追究等諸多方面缺乏嚴格的管理程序和制度，因此，出現了部分品種不清，來源不明的劣質苗木。一定程度影響了產量、質量和效益，

展生態化、生態建設產業化的理念，以優勢帶動、政策扶持、科技支撐、產業推進為抓手，以增加農民收入為目標，以科學化管理、合理化布局、良種化栽植、標準化建園、集約化經營為重點，堅持以市場為導向，以體制創新、政策創新、科技創新為動力，按照“優質高效、規模發展、集約經營、整體推進”的工作思路，一手抓綜合科管，提質增效，一手抓規模建設，整體推進。充分利用“四旁”及空閑地擴大良種核桃發展規模，有生產管理條件的地方，應本著因地制宜的原則擴大核桃良種精品園建設規模，通過綜合科管、品種改良、規模擴張、體制創新為核桃產業發展和全縣農村經濟持續增長奠定堅實的產業基礎。

2、發展目標。按照全縣農業人口以“人均二畝良種園、增收2000元”為奮斗目標，緊緊圍繞“一區五帶五園”建設目標，走管理科學化、品種良種化、栽植規模化、經營集約化、發展產業化的道路。在基地建設上，突出抓好良種建園和良種嫁接改造等工作。在良種建設上要抓好“五園”建設，即良種資源園，良種實驗園、良種采穗園、良種育苗園、核桃良種園。在產量和效益上要有突破，就必須加強人才培訓和綜合科管等工作，提高科管水平。在龍頭企業發展上，突出抓好招商引資、產品研發和市場營銷等工作，加大銷售網絡建設，增加電商銷售渠道。使龍頭企業的帶動能力進一步增強。力爭到2020年，全縣優質核桃基地突破65萬畝，年產量突破2.5萬噸，年加工核桃系列產品6000噸，總產值達到8億元，使核桃產業真正成為“興縣富民”的主導產業。

3、戰略布局。按照“因地制宜、適地適樹、統籌兼顧、

關規定和有利于核桃產業發展的思路及行之有效的辦法對于新建園、良種嫁接改造綜合科管等核桃產業發展項目給予一定的資金扶持。二是統籌涉林項目資金。在積極爭取國家、省、市項目扶持和招商引資、群眾自籌的基礎上，按照“渠道不亂、用途不變、捆綁使用、各記其功”的辦法，整合退耕還林等各類資金，集中用于發展核桃產業。鞏固退耕還林成果后續產業和經濟林基地建設項目，原則上要以申報核桃產業項目為主。在落實包扶項目時，要傾向于發展核桃產業。三是廣泛吸納社會資本。鼓勵縣內企業和社會資本投入核桃產業基地開發、興辦加工營銷企業，鼓勵企事業單位和各類經濟組織投資發展核桃產業，鼓勵科技人員通過有償服務、投資入股等形式參與產業開發，創辦核桃示范基地。積極爭取林業貼息貸款，對核桃產業發展實行長期限低利息的信貸扶持政策。縣農業銀行、信用聯社等金融機構要適當放寬貸款條件，大力推行小額扶貧信貸、信用貸款、聯保貸款。積極發展林木資產評估機構和中介組織，有效推進林權抵押貸款。大力推行核桃保險。四是鼓勵果農和各類核桃產業發展組織加大對核桃產業發展的投入。通過宣傳引導、政策扶持、技術培訓等各種辦法，鼓勵引導他們對核桃產業發展的投資，如核桃建園、核桃生產管理工具、農藥等生產資料的購置，以達到造管并進的核桃產業發展良性循環格局。

（三）推進體制創新，增強發展后勁。通過鼓勵土地流

桃旅游觀光園，通過示范帶動，促進全縣核桃產業發展。在基地建設中，要提高科管水平，推進標準化生產。要按照陜西省核桃標準規范要求，對良種園實施標準化管理，對實生核桃樹進行大規模全面嫁接改造。完善苗木生產、建園管理、綜合科管，產品加工等質量跟蹤服務體系，著力提升核桃產業基地標準化生產水平。按照“培土肥，重修剪，抗病蟲，產優果”的科管思路，規范豐產栽培技術，探索簡便易行有效的病蟲害防治方法，采取得力措施，強力推進病蟲害防治、整形修剪、肥水管理、品種改良，確保核桃豐產增收。

（四）強化種苗管理，打牢發展基礎。種苗生產是核桃產業發展的基礎性工程，優良品種對核桃產業發展至關重要。

1、加快和完善核桃良種采穗圃建設。由于采穗圃技術強、責任重，要求嚴，因此，要求有一定技術資質的事業單位實施，采穗圃必須是經過專家鑒定并經過有關技術單位審定的良種采穗圃，要求資料齊全，檔案完整，標簽立記，責任明確，管理完備。到2020年前應建成1000畝核桃良種采穗圃基地，以滿足全縣核桃品種改良和良種苗繁育的需求。不論是品種改良或良種育苗所用種源必須來源于良種采穗圃，采穗圃應出示完整的證明手續，如發票、發貨單等。

2、加強苗木質量監督管理。林業主管部門一要對育苗單位實行資質認證，二要對苗木質量進行監管。三是要對苗木質量嚴格進行檢驗。在種苗管理上，林業主管部門要認真履行種苗

組織）。協會要有章程，要有專人辦公，要經常性開展工作。二是加強技術服務機構建設。加強縣鎮林業科技隊伍建設，增加縣鎮（辦）技術人員名額，填補技術人員編制空缺，以加快技術推廣進度，提高技術人推廣水平。在技術推廣中，要制定技術推廣計劃，落實技術推廣任務，明確技術推廣責任。三是引導扶持組建生產服務機構。如核桃生產管理服務公司、核桃生產管理中介機構、核桃防蟲個體戶、核桃修剪個體戶，核桃嫁接個體戶等核桃生產管理機構。解決缺勞力、缺技術及經營大戶生產管理問題。四是開辦農資銷售門市。開辦以銷售核桃生產管理工具、農藥、專用肥等農資門市，以方便群眾購買。五是組建核桃病蟲害聯防機構。組建核桃病蟲害聯防機構有利于全縣病蟲害防治，提高核桃病蟲害防治效果，六是抓好科技示范的引領作用。開展科技示范扶持項目，加大科技示范引導作用。縣、鎮（辦）要分別建立科技示范基地、示范村和示范大戶，加快標準化栽培技術示范推廣。縣上重點抓好5個標準化示范鄉鎮，18個鎮，每個鎮要抓好2—3個標準化示范村、每村抓10個專業示范戶，達到科技示范引導作用。六是加大核桃實用生產技術培訓力度。要以林業科技人員培訓為主體，其他有資質培訓單位為補充的培訓模式，切實加大核桃實用生產技術培訓力度，力爭2—3年時間，核桃生產管理技術基本普及，基本達到有技術、有工具、能投資、會管理的新型核桃果農。只有這樣，3

周邊地區設立銷售窗口，把山陽核桃產品逐步打入西安乃至全國。積極利用每年舉辦的“商洛核桃節”、楊凌農高會等推介平臺，宣傳推介山陽核桃產品。加強核桃質量監督執法，規范核桃市場秩序，嚴厲打擊摻雜使假、短斤少兩、以次充好等違法行為，保護山陽核桃品牌形象，促進山陽核桃產業發展。

第五篇：2016核桃產業發展現狀調研報告

2016核桃產業發展現狀調研報告

是一個農業大縣，歷屆縣委、政府在探索農業發展，壯大縣域經濟，帶領農民脫貧致富奔小康的道路上經歷了不懈的探索和實踐，目前，低山地區柑桔、茶葉產業發展成果明顯，高山地區煙葉、蔬菜產業發展初具規模，農民已實現脫貧致富。然而，中山地區因自然條件制約，缺乏有利的主導產業，當地農民“增收難”成為了全縣經濟發展的“瓶頸”。本文將通過對縣核桃產業發展現狀的思考，總結癥結，研究對策，淺析核桃成為中山地區主導產業的可能性。

一、核桃產業發展的現狀

縣的核桃種植歷史悠久，縣域內均有分布，全縣核桃種植面積已達10萬畝，其中核桃掛果面積達1.5萬畝，產量達1952噸，涉及11個鄉鎮，106個村，3萬多農戶，成為全縣第三大林果產業。現階段，我縣核桃產業發展具備以下特點：

各級領導高度重視。十一五時期，縣委、政府高度重視核桃產業發展，2016年初，針對我縣中山地區尚無主導產業的現狀，經過充分調研后，作出了大力發展核桃的決定，把核桃作為半高山地區的支柱產業來抓，作為鞏固退耕還林成果后續產業的重要內容來實施。在半高山地區鄉鎮、村和廣大退耕農戶發展核桃的積極性空前高漲。

產業板塊初具規模。截止今年，全縣核桃總面積達10萬畝，主要有云新、遼核、香玲、魯光、中林5號五個品種，全縣核桃發展面積近萬畝以上的鄉鎮有2個，其中水田壩鄉核桃面積達15000畝。千畝以上的村達20多個，如屈原鎮鋪坪村核桃面積達2000畝，目前該村人均核桃種植面積達到1.18畝。500畝以上的村有近50個。

良種選育基本完成。為從根本上解決核桃種苗的適應性問題，2016年縣委、縣政府決定選育本地優良品種、新建縣核桃良種繁育基地、實行核桃種苗單一來源采購。一年來縣林業局加大品種選育力度，初步選育出了2個地方良種，并通過省級良種簽定。建成了150畝的核桃良種繁育場，每年可出圃優質核桃核桃苗60萬株。形成了就地育苗、定點采穗、定向供應、單一采購的苗木繁育體系和供苗機制。

種植大戶影響深遠。通過部門專業技術指導，資金重點扶持，全縣涌現出了一大批靠發展核桃脫貧致富的先進典型。沙鎮溪鎮長春村核桃種植大戶梅云剛，2016年將10畝責任田全部種上核桃后，通過自學技術，總結經驗，有效提高了核桃產量。今年，他已收獲核桃干果2000多公斤，收入達8萬元，同時，他在田間套種的中藥材，可收入1萬多元。前不久，梅云剛又籌資100萬元在長春村流轉土地300余畝，創建了縣沙鎮溪鎮長春村伍家荒核桃種植示范園，成為我縣核桃規模種植的樣板。

二、核桃產業發展的有利因素

根據實地考察，筆者認為，我縣種植核桃有四大有利因素。

第一，自然條件適宜。一是氣候適合核桃的生長條件。我縣屬亞熱帶季風性濕潤氣候，光照充足，氣候溫暖，經專家對已發展核桃品種的評估，生長良好。二是山地資源豐富。全縣耕地面積60萬畝，宜林荒山荒地20余萬畝，發展核桃產業空間大。我縣現有柑橘、茶葉、煙葉三大主導產業，柑橘產業種植僅限于低山海拔600米以下的沿江帶，面積趨于飽和；煙葉生產只適宜海拔800米以上高山區域發展。核桃產業適宜種植區域主要在海拔600至1300米，中半山區除有一定茶葉產業外，并無其他規模品種。三是基礎設施完備。近年來，全縣各地水、電、路等基礎設施日趨完善，“十二五”期間，我縣計劃大修農田水利，這將進一步改善農村水利條件，夯實核桃產業發展基礎。第二，經濟效益可觀。從近幾年核桃產業種植情況看，全縣平均畝產150公斤，收入6000元左右，與柑橘、茶葉產業相比較，雖然單產效益不及，但綜合效益極其客觀：一是該產業種植不受區域限制，種植覆蓋面大。二是不受立地條件限制，坡度大小，荒山、荒坡，有土都可栽種。三是在核桃園內，可采用套種與之相適應的白熟等中藥材的方式，每畝收入可增加約2000元。因此，核桃發展綜合經濟效益不亞于柑橘和茶葉兩個產業。第三，發展前景看好。一是市場需求大。核桃是世界四大干果（扁桃、榛子、腰果、核桃）之一，是重要的木本油料和用材樹種。目前，市場需求正以10%的年速度遞增，擁有穩固的需求市場。二是利用效用高。核桃仁可直接食用，核桃油耐貯藏，易保鮮。枝、葉、外果皮能入藥，青皮、樹葉可作家畜飼料，總體利用效用較高。三是可以進行深加工。核桃仁可以做成罐頭、高級飲料、粉劑和蜜餞等食品。

第四、生態經濟共贏。我縣地處庫區，對生態保護具有很高要求。核桃除具有極高的經濟價值外，在涵養水源、保持水土、防風固沙、調節氣候等方面也有著重要作用。經測試，在核桃防護林區內，風速降低32%，水蒸發量減少13%，土壤含水率提高5.5%。

三、核桃產業發展存在的主要問題

通過對我縣核桃產業發展的分析，核桃產業發展還存在一些不容忽視的問題和不足。第一，農村勞動力匱乏、市場意識不強。近年來，由于大量青壯年勞動力外出務工，留守在家的多是老人、兒童，農村勞動力嚴重缺乏。另外，農戶農業生產存在盲目性和從眾性，別人種什么跟著種什么；缺乏前瞻性和大局觀，眼前看到什么賺錢就種什么。農村農業生產勞動力不足、市場意識不強，嚴重制約了核桃產業的規模發展。

第二，管理水平粗放，經濟效益不高。現階段，核桃與其他經濟作物相比，種植科技含量相對較低，不利于產業總體水平的提高，阻礙了核桃產業的產量和質量發展。俗話說“三分造，七分管”，我縣農戶普遍存在“重栽植、輕管理”的思想意識，大部分農戶在核桃生長的過程中，缺乏管理技術，生產投入較少，造成產量不高，果實小，收入低。第三，政策投入單一，資金扶持不足。截止目前，由于我縣農業產業發展政策更多傾注于柑橘、茶葉、煙葉等產業，對核桃產業的發展政策僅限于退耕還林項目資金。因政策投入單一，資金扶持有限，導致該產業發展不快，經濟效益不高，規模化生產水平低，經營模式單一，科技管理程度不夠，在一定程度上影響了核桃產業的發展。

第四，市場開發滯后，產業化程度不高。目前我縣核桃銷售主要以各地商販上門分散收購為唯一渠道，縣內無固定的產地交易市場，沒有必要的冷凍儲藏設施以儲藏的手段來調節市場，更沒有龍頭加工企業為核桃產業提供產品銷售保障。由于市場開發不到位，使我縣的核桃附加值低，綜合效益不高。

四、推進核桃產業發展的措施

分析全縣林果產業形勢，核桃產業在我縣發展具有自然、經濟、社會等方面的優勢，若要發展成為我縣的主導產業，還需采取以下措施。

第一、明確主導地位。在中高山地區發展核桃產業，是增加農民經濟收入，縮小各地區收入差距，優化農業產業結構的突破口，事關全縣農村穩定、農民增收和和諧發展大局。只有在思想觀念上牢固確立其地位，才能做大做強核桃產業。

第二、明確發展目標。全縣通過10年發展，核桃產業面積達到20萬畝，總收入達到10億元，成為我縣的主導產業之一。具體分兩個步驟實施，第一個五年，新種植核桃5萬畝，掛果面積10萬畝。核桃產量1500萬公斤，產值3個億。第二個五年，新種植核桃5萬畝，掛果面積15萬畝。核桃產量300萬公斤，擁有1至2個深加工龍頭企業，總產值達到10個億。

第三、合理規劃布局。按照“區域化布局、規模化發展、標準化種植”的原則，綜合考慮自然因素和社會經濟條件，重點在自然條件適宜、人均土地多、有傳統優勢和種植積極性高的地區布局。在其它交通便利、自然條件適宜或半適宜地區，應在適度建立種植基地的同時，重點發展加工型。對適宜地點少、認識程度低的地區，應限制發展。第四、健全組織機構。一是要根據縣鄉實際，成立核桃生產領導小組或辦公室以及核桃科技協會等組織，進一步明確職責，強化對核桃生產的組織、指揮和督辦；二是組建核桃產業管理機構，配備專人，明確其核桃發展、栽培管理、科技培訓、推廣等工作職責。第五、推動規模發展。規模發展是核桃產業發展的基礎。種植大戶、專業合作社是農戶、基地與市場聯接的橋梁和紐帶。因此，本著群眾自愿的原則，通過正確引導和規范，加快土地流轉，促進農村能人規模化建園，鼓勵連片農戶成立專業合作社，使核桃種植從一開始就向規模種植，專業化生產轉變，使一家一戶的小生產轉化為規模化、標準化的農場式生產，克服農村勞動力不足，管理粗放，技術不高等問題。

第六、加強科技支撐。重視科技服務體系建設，穩定和加強縣鄉林業科技隊伍。以縣核桃科技協會為載體，引進專業技術人才，全方位開展核桃種植技術的普及和推廣。廣泛開展與各大專院校、科研單位的科技協作，為產業發展提供前沿科技支撐。建立科技示范基地、示范村和示范戶，加快標準化種植技術示范推廣。

第七、加快良種繁育。核桃產業發展、種苗是基礎、良種是關鍵。要把種苗生產作為產業發展的基礎性工程，一方面充分利用現有供苗機制；另一方面支持符合條件的專業大戶參與良種苗木生產。積極建立健全良種苗木價格監管制度，維持苗木價格基本穩定。第八、強化資金扶持。財政應專列扶持核桃產業發展資金，并隨財力增長逐年增加。加大各類農業項目資金統籌力度，對小流域綜合治理、新農村建設、扶貧開發、退耕還林等項目資金，實行“渠道不亂、用途不變、捆綁使用、各記其功”的辦法,集中用于發展優質良種核桃。在政府扶持、個人投入的基礎上，廣泛吸納社會資本，積極爭取林業貼息貸款，有效推進林權抵押貸款，大力推行核桃保險制度，為核桃產業發展提供資金保障。

第九、重視產品質量，及早謀劃品牌戰略。隨著農產品市場競爭日趨激烈及消費者消費水平的提高，綠色、環保、無公害化生產成為農業產業的主要經營理念。一方面要把推進標準化生產，不斷提高果品質量作為加快核桃產業發展的根本出路。另一方面要大力推進品牌建設，鼓勵核桃專業合作社聯合開展品牌經營，開展核桃原產地、環境管理標志和綠色食品認證工作，打造名優產品和著名品牌。