第一篇：客房早班服務員工作流程（范文）

客房早班服務員班工作流程

08:25-08:30 提前5分鐘到崗，整理好儀容儀表

08:30-08:40 領取對講機、鑰匙及做房表并做好記錄，聽取客房主管安排和其它事項；

08:40-08:50 收立式垃圾桶垃圾，清掃走廊及3、4、5樓安全通道垃圾，并擦拭公共區域窗臺、走廊部位，電梯口尤其是角落的細節衛生要清掃到位；在班內保持公共區域的衛生，看到走廊的明顯垃圾要及時打掃

08:50-12:00 按各種房態清潔次序清潔房間，除客人交代過不需打掃的可在做房表注明后不去清理，其他的按凈房抹塵--臟房--續住房的順序清潔房間衛生，客人口頭要求打掃的續住房要優先打掃，再去打掃臟房按標準流程并準確記錄，完成計劃衛生安排，按標準處理DND房，布草間要做到布草隨拿隨放隨整理

16:30-17;00 清潔工作車、工具欄，清理垃圾并補垃圾袋，對抹布進行清潔、消毒并晾曬，整理工作間物品及陽臺，走廊清掃拖地，將所有拖把清洗完晾置于洗消間將布草車物品配備齊全，當日做房表交于客房主管簽字，對講機、鑰匙房卡上交確認下班。

第二篇：酒店早班服務員工作流程

早班服務員工作流程

1、早班服務員的上班時間是7：30－16：30，早班服務員每天提

前10分鐘打卡、簽到，在指定位置等候晨會。

2、檢查好個人的儀容儀表，著裝整齊、佩戴好工號牌。

3、參加晨會，聽候主管的工作安排。

4、領取做房表、對講機并簽名。

5、領取易耗品，檢查工作車上的物品配備是否齊全，工具是否完

好，清點布草數量是否完整。

6、開始進行保潔工作，按打掃房間次序打掃房間，按標準完成，填寫好工作表，將換出的臟布草放到指定位置。

7、午餐時間為11：00－12：00，樓層服務員輪換用餐，用餐時間

不超過30分鐘。

8、下午15：00－16：00與洗衣廠交接布草，點清數量，做好簽收。

9、房間清理完畢，將工作車上的垃圾收好放到指定地點，并整理

好工作車，收好工具，整理好工作間。

10、補充好工作車，填寫完整工作表，交領班簽名。

11、到主管處交工作表、對講機，簽退，打卡下班。

第三篇：客房服務員工作流程

房務部服務員工作流程

客房服務員直接領導人為客房部主管，主要負責客房的服務、衛生工作。

客房服務員上崗前請直接到地下一層更衣室進行更衣，嚴禁將個人物品帶到樓層，檢查儀容儀表，（長發要求將頭發束起，將辮子放在頭花內，短發齊耳齊眉，標準工作服）提前5分鐘到崗，參加客房部每日晨會，接受主管安排當天的工作任務。

1.班前清點布草間的物品，做好登記。

2.做好客房清潔衛生工作，補充客房物品。

3.做好對客服務工作。

一、客房清潔流程

工作車準備

（1）清潔工作車，并按固定位置備齊布草、客用物品、清潔用品和客房清潔報表及客房用品每日消耗情況表。

（2）將工作車推到要打掃的房間門旁，擋住房門的一半，緊靠墻面，但不撞在墻上或把車停在走廊中央。

清潔客房次序

一般情況下應按下列順序進行：

（1）掛“請速打掃”牌子的房間。

（3）客人不在的房間。

（4）客人離店的房間。

（5）清潔客人在房內的房間，必須征得客人的同意。

（6）上日空房。

進房程序

（1）輕輕地敲門三下，每次敲門，并報自己身份“服務員”。

（2）用房卡開門。

（3）房門開啟三分之一時，再報一下自己身份。如房內有客人應答，在征得客人同意后方可進房。

（4）然后將房門敞開，進房清潔。

巡視檢查

（1）進房后先將窗簾拉開。

（2）打開所有照明燈具，并檢查是否完好有效。

（3）巡視門、窗、窗簾、墻面、天花板、地毯以及各種家具是否完好，若有損傷及時報告主管報修，并在客房清潔報表設備狀況欄內做好記錄。

（4）注意清潔客人離店的房間，必須仔細檢查有否遺留物品，若有發現，應立即上報并做好記錄，如系黃色書刊，立即通知客房主管并上交主管。

清掃垃圾

（1）將房內的紙屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋內。

（2）清潔煙具、煙缸內放少許水，將煙蒂浸濕后也倒入垃圾筒的塑料袋內。

（3）將裝有垃圾的塑料袋放在工作車上的垃圾袋內。

（4）隨手換回新的塑料袋，擦凈廢紙筒，并在筒內放好新的塑料袋。

清理臟布草

（1）將客人放在床、椅等位置的衣服用衣架掛好，吊入衣櫥內（衣柜）。

（2）把床上的被子、枕頭等物品放在椅子或沙發上。

（3）換下床上的床單、被單、枕套，連同浴室內需要調換的四套巾（浴巾、面巾、小方巾和地巾）一起記清數目后，放入工作車的布件袋內，發現有破損布件和毛巾，分開存放。

（4）從工作車上帶進干凈的布件。

（6）換下的臟布件待客房清潔工作結束后進行分類和清點，將臟布草交至庫房進行更換干凈布草。

鋪 床

（1）鋪床單：正面朝上，褶線居中，兩邊勻貼，床墊四角拉平包嚴。注意鋪床時，不要用手梳理自己頭發，防止頭發掉入床單。

（2）鋪被子：

A、被子上端距床頭25厘米，兩端下垂部分勻等。

B、將床頭長出被子的25厘米被單折回，作為被橫頭。

C、將床尾巾平整擺放被子下方。

（4）套枕套：將枕芯塞入枕套，四角對準整平、拍松，發現破損或污漬要及時更換。

（5）放枕頭：將二只枕頭放在床頭正中，正面朝上。單人床枕套口對向床頭多功能柜，雙人床枕套口互對。

凡舉手能觸及的物件和部位都必須揩擦干凈，在清潔時應注意和

做到：

（1）用藥棉和酒精清潔房內的電話機和副機。

（2）核對和校正電視機頻道，檢查多功能柜的功能。

（3）對緊貼墻面的床頭板、藝術裝飾掛件和踏腳板等物件清潔揩灰時，應用用剩的卷筒紙揩擦，避免污染墻面。

（4）在對各種物件揩擦干凈以后，應隨手將客人使用過的茶具、酒具和客用物品放到工作車上。

清潔浴室

（1）帶好清潔用具。

A、揩布四塊：揩浴缸、墻面和浴簾一塊；揩恭桶、地面一塊；揩面盆、臺面一塊；擦鏡子和鍍鉻五金配件干布一塊。揩布應分開放置，防止交叉污染。

B、清潔劑和刷子兩把：一把洗刷面盆、浴缸；一把洗刷恭桶。刷子應分開放置，防止交叉污染。

（2）清除垃圾

A、把浴室所有臟物放入廢物筒的塑料袋內，將塑料袋投入工作車的垃圾袋內。

B、把其中如肥皂頭等可以利用的物品集中放在清潔籃內。

（3）清潔面盆和臺面

A、將客人的物品移放至一邊，清潔完后復位。

B、關閉面盆出水口，用清潔劑清潔整個面盆、皂碟和五金配件。

C、放水清洗面盆，打開出水口清洗下水口周圍和蓋子。

D、擦干面盆、皂碟和五金配件，擦清面盆、臺面及污漬。E、擦亮五金配件。

（4）清潔鏡面及燈具

A、擦清鏡框和鏡面，擦去水跡和臟痕。

B、清潔燈具和燈罩。

C、擦清面巾架。

（5）清洗淋浴房

A、試開淋浴噴頭，查看設備是否正常。

B、清潔墻面及淋浴周圍，擦去水漬和皂漬。

C、用清潔劑清潔浴缸及皂盒。

D、擦洗浴簾，除去污漬。

E、揩擦浴簾架和浴巾架，擦亮淋浴五金配件。

（6）清潔馬桶

A、用清潔消毒劑和刷子清潔恭桶。

B、放水沖洗，并查看有否漏水。

C、用抹布清洗恭桶周圍，恭桶坐圈和恭桶蓋。

D、清潔水箱四周，水箱蓋及開關把手。

（7）清潔墻面、門窗、排風口和地面

A、開啟排風機，查看設備是否正常。

B、揩擦墻面，除去污漬。

C、清潔門窗、揩去浮灰。

D、清潔地面，并擦干。

補足客用物品

補齊各種客用物品，然后關上窗戶，拉好窗簾。

吸塵

（1）用吸塵器吸凈地毯灰塵，從里向外，順方向吸塵一遍。

（2）發現地毯有臟漬，及時并準確地用清潔劑清除。

（3）吸塵時不要忽略床底和房間四周邊角等部位，并注意不要碰傷墻面及房內設備。吸塵后，根據實際和需要，可以用空氣清新劑噴灑客房，然后將房門輕輕關上，揩干凈門把手，填寫客房清潔報表及客房用品消耗情況表。

第四篇：2012客房服務員工作流程

房務部服務員工作流程

1、客房清潔流程

工作車準備

（1）清潔工作車，并按固定位置備齊布草、客用物品、清潔用品和客房清潔報表及客房用品每日消耗情況表。

（2）將工作車推到要打掃的房間門旁，擋住房門的一半，緊靠墻面，但不撞在墻上或把車停在走廊中央。

清潔客房次序

一般情況下應按下列順序進行：

（1）掛“請速打掃”牌子的房間。

（2）VIP房間。

（3）客人不在的房間。

（4）客人離店的房間。

（5）清潔客人在房內的房間，必須征得客人的同意。

（6）上日空房。

進房程序

（1）輕輕地按門鈴三次，每次一下，并報自己身份“服務員”。

（2）用鑰匙或房卡開門。

（3）房門開啟三分之一時，再報一下自己身份。如房內有客人應答，在征得客人同意后方可進房。

（4）然后將房門敞開，進房清潔。

巡視檢查

（1）進房后先將窗簾拉開。

（2）打開所有照明燈具，并檢查是否完好有效。

（3）巡視門、窗、窗簾、墻面、天花板、地毯以及各種家具是否完好，若有損傷及時報告領班報修，并在客房清潔報表設備狀況欄內做好記錄。

（4）注意清潔客人離店的房間，必須仔細檢查有否遺留物品，若有發現，應立即上報并做好記錄，如系黃

色書刊，立即通知服務中心上交保衛部。

（5）檢查小酒吧

A、若發現客人已使用過小酒吧的酒水和食品，并已填寫了帳單，應及時將帳單第一、二聯交服務中心，并由服務中心將第二聯交前臺收銀，前臺收 銀填雜項支出單給庫房保管員，由庫房保管員對照雜項支出單領出酒水。

B、若客人使用了小酒吧的酒水和食品，未填帳單，應代為客人填寫，并簽上自己的姓

名，然后將帳單第一、二聯交服務中心，按A順序進行。

C、隨手把小酒吧的冰箱和物品清潔干凈。

清掃垃圾

（1）將房內的紙屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋內。

（2）清潔煙具、煙缸內放少許水，將煙蒂浸濕后也倒入垃圾筒的塑料袋內。

（3）將裝有垃圾的塑料袋放在工作車上的垃圾袋內。

（4）隨手換回新的塑料袋，擦凈廢紙筒，并在筒內放好新的塑料袋。

清理臟布草

（1）將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛好，吊入衣櫥內（衣柜）。

（2）把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙發上。

（3）換下床上的床單、被單、枕套，連同浴室內需要調換的四套巾（浴巾、面巾、小方巾和地巾）一起，記清數目后，放入工作車的布件袋內，發現有破損布件和毛巾，分開存放。

（4）同時取出有客衣的洗衣袋，檢查后通知洗衣房交洗。

（5）從工作車上帶進干凈的布件。

（6）換下的臟布件待客房清潔工作結束后進行分類和清點，然后報告領班，領班填寫布件

洗滌單，然后通知專門人員送交洗衣房。

鋪床

（1）鋪床單：正面朝上，褶線居中，兩邊勻貼，床墊四角拉平包嚴。注意鋪床時，不要用手梳理自己頭發，防止頭發掉入床單。

（2）鋪被單：反面朝上，褶線與床單中線相疊，上端鋪到床頭頂端，下垂兩側勻稱。注意鋪床時，發現有

破損的或未洗干凈的床單和被單，要及時更換。

（3）鋪毛毯：

A、毛毯上端距床頭25厘米，兩端下垂部分勻等。

B、將床頭長出毛毯的25厘米被單折回，作為被橫頭。

C、在距床尾25厘米處，將毛毯連同被單向上折回15厘米，并鋪理平整。

D、稍用力把下垂兩側的毛毯連同被單塞入床墊下面包緊。

（4）套枕套：將枕芯塞入枕套，四角對準整平、拍松，發現破損或污漬要及時更換。

（5）放枕頭：將二只枕頭放在床頭正中，正面朝上。單人床枕套口對向床頭多功能柜，雙人床枕套口互對。

（6）鋪床罩：從枕頭上方將全床罩住，兩枕中間及枕下墊入床罩并均勻褶縫，除床頭的一側以外，床罩的其余三側下擺勻稱，不長過地面，轉角鋪理平整。

抹塵

抹塵順序從左至右或從右至左以客床為中心而定，凡舉手能觸及的物件和部位都必須揩擦干凈，在清潔時應注意和做到：

（1）用藥棉和酒精清潔房內的電話機和副機。

（2）核對和校正電視機頻道，檢查多功能柜的功能。

（3）對緊貼墻面的床頭板、鏡子、藝術裝飾掛件和踏腳板等物件清潔揩灰時，應用用剩的卷筒紙揩擦，避

免污染墻面。

（4）在對各種物件揩擦干凈以后，應隨手將客人使用過的茶具、酒具和客用物品放到工作車上。

清潔浴室

（1）帶好清潔用具

A、小墊毯一塊，放在浴室門口。

B、揩布四塊：揩浴缸、墻面和浴簾一塊；揩恭桶、地面一塊；揩面盆、臺面一塊；擦

鏡子和鍍鉻五金配件干布一塊。揩布應分開放置，防止交叉污染。

C、清潔劑和刷子兩把：一把洗刷面盆、浴缸；一把洗刷恭桶。刷子應分開放置，防止

交叉污染。

（2）清除垃圾

A、把浴室所有臟物放入廢物筒的塑料袋內，將塑料袋投入工作車的垃圾袋內。

B、把其中如肥皂頭等可以利用的物品集中放在清潔籃內。

（3）清潔面盆和臺面

A、將客人的物品移放至一邊，清潔完后復位。

B、關閉面盆出水口，用清潔劑清潔整個面盆、皂碟和五金配件。

C、放水清洗面盆，打開出水口清洗下水口周圍和蓋子。

D、擦干面盆、皂碟和五金配件，擦清面盆、臺面及污漬。

E、擦亮五金配件。

（4）清潔鏡面及燈具

A、擦清鏡框和鏡面，擦去水跡和臟痕。B、清潔燈具和燈罩。C、擦清面巾架。

（5）清洗浴缸

A、關閉浴缸下水道。

B、試開淋浴噴頭，查看設備是否正常。

C、清潔墻面及浴缸周圍，擦去水漬和皂漬。

D、用清潔劑清潔浴缸及皂盒。

E、擦洗浴簾，除去污漬。

F、放水洗凈浴缸，清洗下水口和蓋子，并擦干。

G、揩擦浴簾架和浴巾架，擦亮浴缸五金配件。

（6）清潔馬桶

A、用清潔消毒劑和刷子清潔恭桶。

B、放水沖洗，并查看有否漏水。

C、用抹布清洗恭桶周圍，恭桶坐圈和恭桶蓋。

D、清潔水箱四周，水箱蓋及開關把手。

E、套上“已清潔消毒”字條。

（7）清潔墻面、門窗、排風口和地面

A、開啟排風機，查看設備是否正常。

B、揩擦墻面，除去污漬。

C、清潔門窗、揩去浮灰。

D、清潔地面，并擦干。

補足客用物品

補齊各種客用物品，然后關上窗戶，拉好窗簾。

吸塵

（1）用吸塵器吸凈地毯灰塵，從里向外，順方向吸塵一

遍。

（2）發現地毯有臟漬，及時并準確地用清潔劑清除，或通知專門清洗地毯的清潔工進行清除。

（3）吸塵時不要忽略床底和房間四周邊角等部位，并注意不要碰傷墻面及房內設備。吸塵

后，根據實際和需要，可以用空氣清新劑噴灑客房，然后將房門輕輕關上，揩干凈門把手，填寫客房

（4）清潔報表及客房用品消耗情況表。

第五篇：客房服務員工作流程

客 房 服 務 員 工 作 流 程

1． 09：00---09：15與交班員工問好，仔細閱讀工作交接記錄，有不明白的要問清楚，交接時要一對一進行交接，說話時要輕，不要打擾客人休息；交接過來的客房衛生應以能夠接待客人為標準，以免進行二次打掃，浪費時間和人力；切記：不要忘記交接叫醒的客人；

2． 09：15---10：00服務員對客房走廊進行徹底的打掃，退房的房間要逐個的清掃，不要留下衛生死角；包房內的物品要按標準擺放；

3． 10：00---11：00員工用餐，把未做完的工作和需要交接的事宜告訴同事，以免不知道出現投訴；

4． 11：00---17：00部門主管在13：00對客房進行衛生檢查，發現問題要給予指導；如果沒退的包房較多，部門主管和經理要參加衛生打掃工作當中去，或者從其他部門調員工到客房打掃衛生；打掃衛生要把房間內的電視關閉，打局部棚頂燈，床裙正確鋪放，床上布草要疊放整齊，床上要求無體毛，無污漬，擦拭地板毛巾水份不宜過多，以免損傷地板質量，減少地板使用壽命，衛生清掃完閉要把房門敞開；包房內的麻將機要由客房主管親自檢查是否有異常和需要維修的；

5． 17：00---18：00員工用餐，不要有無人服務的現象；

6． 18：00---23：00夏季將經常使用的房間的薄紗簾合上，空調提前打開，讓客人感到涼爽，溫度要調到22度—25度，擋位調到2擋；冬季也要將空調提前達開，溫度調到25度---30度，擋位調到1擋，客人進入房間后調到2擋或3擋；房間的電視在空閑時不要成待機狀態；客人到你的樓層要問客人是否有預訂包房，進入房間要詢問是否對房間滿意，然后向客人推銷飲品、香煙和按摩項目，為客人打開電視，不要相信客人說的手牌號，要自己看客人的手牌號問客人入住的房間是全天房還是小時房，最后祝客人休息好，把房門輕輕關上掛上請勿打擾牌；客房

7． 23；00---00：00員工用餐時間，要根據客流替換用餐，不要出現客人叫服務員無人答應的現象；

8． 00：00---01：30服務員要按規定的坐崗值班，不要使用麻將配套椅子，客人來了要起身服務；

9． 01：30---04：00，04：00---06：30為員工倒班休息時間，任何員工不允許擅自到空閑包房休息，如有要被罰款或買包房費；休息前要把個人衛生搞好，以免污染空氣，引起同事反感；客房在午夜值班時要由主管安排衛生清掃內容；

10． 06：30---07：00員工要到指定的區域進行洗漱，不允許到包房內的衛生間洗漱；不要占用洗漱時間洗頭，用完的洗漱用品不要隨處亂放，簡單的清理用完的臺面；

11． 07：00---09：00主動詢問退房的客人是否用早餐，如

有用餐，要把早餐券送到餐廳交給餐廳服務員；巡查包房內物品數量是否正確；

說明 ：客房服務員每天要對自己負責的包房徹底的清掃，不能留下衛生死角，合理的為客人提

供按摩服務，不能因為有提成就執意讓客人

去做，造成客人的反感；要有效的監督技師

上鐘、下鐘時間的登記，轉帳和單據要及時

傳送到總臺，以免出現客人不滿或結賬錯

誤；每周日把客房的花卉澆一遍水，要澆透；

周五、周六要對客房的衛生徹底的清掃一

遍；客流高峰要忙而不亂；