第一篇：農家樂發展交流材料

農家樂發展交流材料

利用田園景觀、自然生態、農村文化及農民生活等資源，農家樂”指以村莊或農民家庭為接待單位。開展以農家特色為主要內容的鄉村旅游活動，為游客提供觀賞、娛樂、運動、住宿、餐飲、購物等服務的經營實體。

隨著經濟社會快速發展和城市化進程不斷加快，近年來。人們生活觀念和消費結構隨之發生變化，縣“農家樂”也逐漸興起，有力地推動了農村二、三產業發展和勞動力轉移就業，促進了農村居民綜合素質的提高，為農民增收致富提供了廣闊的發展空間，對推動新農村建設起到積極作用。

一、農家樂發展現狀

經歷了萌發興起、初步發展、規模建設、規范管理四個階段。尤其是20xx年西柞高速公路開通后，縣農家樂起始于1996年溶洞旅游景區的開發。營盤、乾佑、下梁、石甕、鳳凰等鄉鎮先后建起6大農家樂集群點，發展農家樂經營戶260余戶，形成了日接待游客1.5萬人次的能力，當年全縣農家樂接待游客78.62萬人次，實現接待收入1205.54萬元。經過10年發展，縣“農家樂”已基本形成了以各景區為依托的農家樂集群。據統計，20xx年底全縣共有農家樂經營戶123家（營盤鎮45家、乾佑鎮6家、下梁鎮10家、石甕鎮40家、鳳凰鎮22家）省級農家樂明星村”1個，直接從業人員達500余人，日接待能力超過1.5萬人次。20xx年，全縣農家樂共接待游客66.46萬人次，實現綜合收入6000萬元。其具有以下幾個特點：

以農村農民家庭為載體，1資源模式多樣。一是純餐飲型。大多數由當地農戶創辦。以農家菜為特色，利用家中富裕勞動力、農舍，配備相關設施，為游客提供農家特色餐飲等服務，主要分布在景區（點）周邊和公路沿線。二是餐飲娛樂型。利用自身周邊環境和風景，興建魚塘、果園等少量的休閑娛樂設施，讓游客在品嘗特色飲食之余可以體驗鄉村樂趣，如九莊等。三是休閑體驗型。依托獨特的自然景觀、生態環境和人文風情，為游客提供觀光、賞景、采摘、游玩及住宿服務，如東甘溝村等。

全縣80%以上的農家樂”采用這種投資經營方式。二是農民合股投入。以親戚朋友合作為前提，2建設主體多元。一是農戶個體投入。農民以自家積蓄和借款的方式解決初期資金投入問題。實行共同投入、合作經營，其經營規模和投資金額一般都比較大。三是企業投入。以企業為依托，以自己的產品為原材料，場區內創辦的生態園，如匯生源生態農家。四是外來企業投入。外來企業主通過租地、租山等形式參與“農家樂”建設與經營，如善和緣山莊。

具有投資少、風險小、經營靈活、經濟效益可觀等特點。據調查，3經營效益比較可觀。農家樂”大多是利用農戶閑置的房屋和生產資料進行經營活動。全縣18家規模較大的農家樂”年營業收入達30萬元，一般規模的農家樂”經營戶，每戶月營業收入可達5000--8000元，這是傳統耕作農業所無法比擬的 縣上先后制定出臺了農家樂建設實施方案》加快農家樂集群點建設的通知》農家樂開辦標準（暫行）農家樂星級評定管理辦法（暫行）扶持和鼓勵居民發展農家樂旅游的暫行辦法》等一系列政策，4政策引導初顯成效。20xx年以來。各級各部門積極落實相關責任，多方籌措扶持資金295萬元，扶持農家樂集群點建設，加強農家樂戶主和從業人員崗位技能培訓，使農家樂建設和規范化管理逐步推進。20xx年4月，縣上設立農家樂建設管理委員會及辦公室，通過全面調查摸底、價格指導、培訓提高、星級評定、宣傳推介和常規管理等工作，全縣農家樂的經營管理水平和接待能力有了較大的提高。

二、存在主要問題

初步取得了階段性成效，雖然縣在發展農家樂上做了大量的工作。但是從發展形勢來看，仍存在著許多值得深入探討的問題：

帶動作用不明顯。投資主體單一，1基礎條件薄弱。投資能力相對有限，且只注重短期經濟效益的同質化，自身缺乏完善的配套設施；規劃和開發建設的規模不夠，基本上是由原有民居改造而成，項目、內容、特色檔次較低，加上分布松散，各自經營，全縣尚未形成有影響的龍頭戶型；區域性的農家樂集群建設在集中、示范、協調、互補等功能和作用上還未真正得到發揮，沒有具有較大影響力和帶動力的品牌?？h域特色不突出。服務功能、經營項目、投資開發模式比較單一，2開發層次不高。產業鏈條短，品位不高，只局限于餐飲、棋牌、釣魚等，休閑娛樂和觀光農業等旅游產品的深層次開發還處在起步階段；傳統飲食的地方風味不突出，豐富的土特產資源、制作工藝等尚未挖掘到位，缺少體驗、休閑項目，游客參與性不強，逗留時間未有效延長；較完整的產業鏈和產業體系尚未形成，難以滿足不同層次游客的消費需求；特色文化內涵的挖掘和開發不足，產品之中沒有充分將地方文化和民俗風情有機融入，鄉土氣息、鄉村風情、人文景觀、風土人情、民俗文化特色等原生態、原創性文化未能得到較好展示。服務質量待提高。資金投入不足，3管理機制不夠完善。管理相對粗放、渙散，服務質量不高，從

利用田園景觀、自然生態、農村文化及農民生活等資源，農家樂”指以村莊或農民家庭為接待單位。開展以農家特色為主要內容的鄉村旅游活動，為游客提供觀賞、娛樂、運動、住宿、餐飲、購物等服務的經營實體。

隨著經濟社會快速發展和城市化進程不斷加快，近年來。人們生活觀念和消費結構隨之發生變化，縣“農家樂”也逐漸興起，有力地推動了農村二、三產業發展和勞動力轉移就業，促進了農村居民綜合素質的提高，為農民增收致富提供了廣闊的發展空間，對推動新農村建設起到積極作用。

一、農家樂發展現狀

經歷了萌發興起、初步發展、規模建設、規范管理四個階段。尤其是20xx年西柞高速公路開通后，縣農家樂起始于1996年溶洞旅游景區的開發。營盤、乾佑、下梁、石甕、鳳凰等鄉鎮先后建起6大農家樂集群點，發展農家樂經營戶260余戶，形成了日接待游客1.5萬人次的能力，當年全縣農家樂接待游客78.62萬人次，實現接待收入1205.54萬元。經過10年發展，縣“農家樂”已基本形成了以各景區為依托的農家樂集群。據統計，20xx年底全縣共有農家樂經營戶123家（營盤鎮45家、乾佑鎮6家、下梁鎮10家、石甕鎮40家、鳳凰鎮22家）省級農家樂明星村”1個，直接從業人員達500余人，日接待能力超過1.5萬人次。20xx年，全縣農家樂共接待游客66.46萬人次，實現綜合收入6000萬元。其具有以下幾個特點：

以農村農民家庭為載體，1資源模式多樣。一是純餐飲型。大多數由當地農戶創辦。以農家菜為特色，利用家中富裕勞動力、農舍，配備相關設施，為游客提供農家特色餐飲等服務，主要分布在景區（點）周邊和公路沿線。二是餐飲娛樂型。利用自身周邊環境和風景，興建魚塘、果園等少量的休閑娛樂設施，讓游客在品嘗特色飲食之余可以體驗鄉村樂趣，如九莊等。三是休閑體驗型。依托獨特的自然景觀、生態環境和人文風情，為游客提供觀光、賞景、采摘、游玩及住宿服務，如東甘溝村等。

全縣80%以上的農家樂”采用這種投資經營方式。二是農民合股投入。以親戚朋友合作為前提，2建設主體多元。一是農戶個體投入。農民以自家積蓄和借款的方式解決初期資金投入問題。實行共同投入、合作經營，其經營規模和投資金額一般都比較大。三是企業投入。以企業為依托，以自己的產品為原材料，場區內創辦的生態園，如匯生源生態農家。四是外來企業投入。外來企業主通過租地、租山等形式參與“農家樂”建設與經營，如善和緣山莊。

具有投資少、風險小、經營靈活、經濟效益可觀等特點。據調查，3經營效益比較可觀。農家樂”大多是利用農戶閑置的房屋和生產資料進行經營活動。全縣18家規模較大的農家樂”年營業收入達30萬元，一般規模的農家樂”經營戶，每戶月營業收入可達5000--8000元，這是傳統耕作農業所無法比擬的

縣上先后制定出臺了農家樂建設實施方案》加快農家樂集群點建設的通知》農家樂開辦標準（暫行）農家樂星級評定管理辦法（暫行）扶持和鼓勵居民發展農家樂旅游的暫行辦法》等一系列政策，4政策引導初顯成效。20xx年以來。各級各部門積極落實相關責任，多方籌措扶持資金295萬元，扶持農家樂集群點建設，加強農家樂戶主和從業人員崗位技能培訓，使農家樂建設和規范化管理逐步推進。20xx年4月，縣上設立農家樂建設管理委員會及辦公室，通過全面調查摸底、價格指導、培訓提高、星級評定、宣傳推介和常規管理等工作，全縣農家樂的經營管理水平和接待能力有了較大的提高。

二、存在主要問題

初步取得了階段性成效，雖然縣在發展農家樂上做了大量的工作。但是從發展形勢來看，仍存在著許多值得深入探討的問題：

帶動作用不明顯。投資主體單一，1基礎條件薄弱。投資能力相對有限，且只注重短期經濟效益的同質化，自身缺乏完善的配套設施；規劃和開發建設的規模不夠，基本上是由原有民居改造而成，項目、內容、特色檔次較低，加上分布松散，各自經營，全縣尚未形成有影響的龍頭戶型；區域性的農家樂集群建設在集中、示范、協調、互補等功能和作用上還未真正得到發揮，沒有具有較大影響力和帶動力的品牌。縣域特色不突出。服務功能、經營項目、投資開發模式比較單一，2開發層次不高。產業鏈條短，品位不高，只局限于餐飲、棋牌、釣魚等，休閑娛樂和觀光農業等旅游產品的深層次開發還處在起步階段；傳統飲食的地方風味不突出，豐富的土特產資源、制作工藝等尚未挖掘到位，缺少體驗、休閑項目，游客參與性不強，逗留時間未有效延長；較完整的產業鏈和產業體系尚未形成，難以滿足不同層次游客的消費需求；特色文化內涵的挖掘和開發不足，產品之中沒有充分將地方文化和民俗風情有機融入，鄉土氣息、鄉村風情、人文景觀、風土人情、民俗文化特色等原生態、原創性文化未能得到較好展示。服務質量待提高。資金投入不足，3管理機制不夠完善。管理相對粗放、渙散，服務質量不高，從

思想觀念到基礎設施建設普遍缺乏完美、優質的理念；從業人員整體素質不高，服務技能欠缺，與接待城市游客的服務需求形成較大的反差；品牌意識淡薄，各類資源和要素未能得到整合利用，市場＋協會＋農戶”模式和公司化管理的機制還未真正形成；農戶與消費市場之間的信息傳遞不暢，農家樂主要依賴熟客的口碑宣傳，網絡等新型傳播方式運用較少。

三、對策和建議

按照“政府主導、市場引導、農民自愿、管理規范、突出文化”思路，農家樂”發展要緊緊圍繞建設西安第二生活區、打造全國旅游名縣的目標。找準旅游業與新農村建設的結合點，充分發揮旅游業的關聯帶動作用，促進全縣農家樂健康發展，拉動城鄉消費，繁榮農村經濟，促進農民增收。

科學引導，1統籌規劃。穩步推進“農家樂”有序發展。堅持以鄉村為依托，以食宿為主業，以生態為主題，以滿足需求、休閑娛樂、優質服務、增效增收為目標，精心編制可操作性強的農家樂”發展具體規劃，并將“農家樂”發展納入全縣“十二五”旅游發展總體規劃，納入新農村示范建設范疇，與農業產業化經營、鄉村環境治理結合起來，實行合理布局，有序發展。按照層次性、多元化的錯位發展思路，結合縣域旅游規劃功能區劃分，統籌規劃發展一批“一村一品”一戶一特”農家樂”特色鄉村（集群點）加快形成區域特色明顯、功能布局合理、文化內涵豐富的農家樂”發展格局。

凸顯特色，2挖掘文化。努力提升“農家樂”整體水平。堅持以“吃農家飯、住農家屋、干農家活、賞農家景、購農家物、享農家樂”為主要建設內容，充分開發農業旅游、生活體驗、綠色飲食、鄉村度假等多樣化功能，突出農村天然、樸實、綠色、清新的環境氛圍，盡力展現鄉村魅力，避免走“公園化、景區化”道路。要以“農”為根、以“家”為形、以“樂”為魂、以“富”為本為主攻方向，以差異和特色確定主題，以民俗和建筑體現風格，以淳樸和溫馨營造氛圍的思路，深度挖掘“農家樂”發展內涵，重點培育具有“八大特色”特色環境、特色建筑、特色飯菜、特色餐具、特色住宿、特色商品、特色民俗、特色體驗）農家樂集群和農莊。要將鄉村的自然風光、農村生活體驗、趣味勞動、民俗文娛節目相結合，挖掘地道的農家文化和鄉土風味，提供面向不同消費層次的休閑旅游項目，通過打牛子（陀螺）碰腿（斗雞）童子拜觀音、六子充、丟方等各種體驗式和打漁鼓、扭秧歌、舞龍獅、唱二黃等互動性的農家節目，進一步展示農村婚嫁、耕作農具、古家具等民俗風情和農耕文化。要整合鄉村休閑游與生態旅游、溶洞古鎮游、科考探險游等資源，走農、綠（自然生態）農、俗（民俗風情）農、古（千年古鎮）農、工（工業園區）結合的路子，促進不同資源的共融互補和各景點的聯動發展。

打造品牌，3加強宣傳。努力拓展“農家樂”市場空間。將農家樂旅游作為延長游客在柞活動時間、領略鄉土文化的一種旅游產品，強化整體促銷，通過電視、報紙、廣播、網絡等媒體，周邊城市進行宣傳推介。舉辦廚藝大賽、攝影比賽，組織農家樂參與文化休閑、經營展示和旅游推介會、旅游節慶活動，制作農家樂宣傳品、影視作品、飲食休閑指南宣傳畫冊等多種方式，積極開展農家樂宣傳推介，提高農家樂知名度，全力打造農家樂品牌形象。以自然生態和“農家樂”為依托，加快農業產業結構調整，引導廣大農戶適時調整種養殖結構，把綠色高效農產品生產與特色旅游產品開發結合起來，生產“農家樂”需要的優質原材料。根據不同區域，按照當地飲食文化元素研制和推廣特色菜系。如在乾佑河流域主打“南山蒸碗子”菜系；社川河流域主打鳳凰菜系，推出和氣生財背景下的和睦宴”簡化創新“三臺席”和“三點水”金井河流域主打洋芋系列菜系，推出極具民俗氣息的洋芋宴”充分利用山區豐富的土特產資源、傳統飲食和工藝等，將農產品、農副產品做成商品、禮品乃至體驗品，挖掘和開發具有地域特色的農家樂旅游商品，滿足游客的旅游消費需求。

規范管理，4健全組織。完善服務質量評價體系和行業自律機制。按照“農家樂”標準化的規程和管理辦法，加強衛生、防疫、安全、價格、環境等方面的動態管理，努力構建完善的服務質量保證體系，切實為游客提供衛生、安全的消費環境。積極組建“農家樂”協會或“農家樂”服務中心、農家樂”合作社，引導“農家樂”經營戶按照自愿、聯合、規范的原則聯合入會，實行“五統一”統一規劃、統一管理、統一授牌、統一收費標準、統一宣傳促銷）進一步促進農家樂提質增效，加強行業自律和市場競爭力。建立健全“農家樂”服務質量管理認定機構和體系，具體負責“農家樂”特色示范點和星級經營戶的評審和認定工作，全縣培育發展一批特色示范村和星級經營戶，發放統一的特色標示牌匾、經營戶牌和星級牌，并采取以獎代補的方式給予獎勵，實行動態化管理。積極申報省、市“農家樂”休閑旅游特色村和示范點，鼓勵“農家樂”項目達標升級，并按規定給予配套獎勵。

加強培訓，5完善設施。不斷夯實“農家樂”發展基礎。大力實 施鄉村集鎮規劃建設和村容村貌整治，加大“農家樂”附近的交通、通訊、供水、供電等基礎設施建設。以改善衛生條件、完善環保設施為重點，逐步完善信息網絡、游客咨詢和接待中心、公共圖形標志等基礎設施。聯合教育和勞動等部門認真開展“農家樂”經營業主和從業人員的行業服務規范、民俗風情、旅游知識、管理知識、接待禮儀、誠信經營理念等方面培訓，從農家菜烹飪、餐飲服務禮儀、食品安全和衛生等方面進行有針對性的培訓。積極借鑒外地成功經驗，舉辦“農家樂”發展論壇，努力提高經營業主及從業人員的整體素質和文化修養。

強化扶持，6.優化服務。大力營造“農家樂”發展良好環境。進一步明確農家樂建設管委會職責，并給予一定的工作經費保障。加強對“農家樂”產品設置、旅游接待等環節的指導和協調；加強對本地歷史和民俗文化、風土人情的挖掘，使農家樂旅游與當地民俗風情實現有機結合，進一步開發具有地方特色的鄉土文化娛樂活動；指導幫助“農家樂”經營者做好生活污水和垃圾處理，防止環境人為二次污染；加強飲食衛生和食品安全方面的管理。盡快完善發展農家樂的扶持政策和鼓勵措施，農家樂建設用地、貸款、辦理建設手續等方面開辟綠色通道，對規模較大、具有較強帶動作用的農家樂經營戶享受農業龍頭企業同等待遇，稅費、資金上給予政策優惠和扶持，通過政策性資金捆綁使用、招商引資、鼓勵金融機構為“農家樂”提供小額貸款或低息貸款、建立農家樂發展基金等多種渠道，扶持農家樂集群點規范化建設，加快發展特色鮮明、初具規模、管理規范、品牌響亮的農家樂

第二篇：鄉農家樂旅游發展交流

為了貫徹落實好地委針對農村工作的實際而提出的“兩個加速，一個突破”這一工作重點，鄉依托地緣優勢，大力開發以“農家樂”為載體的“鄉村旅游”，發揮當地旅游資源和勞動力資源優勢，積極創建品牌旅游鄉鎮，實現勞動力的就地轉移和農牧民收入的新途徑增長。

縣鄉是地區周邊的中心鄉（鎮）之一，距市區21公里，全鄉現有人口2.7萬人，到年底年人均純收入僅為1652元。根據自治區農村工作會議提出的農牧民人均純收入到年達到4000元的要求，我鄉認為，除抓好以核桃為主的林果產業，以小拱棚為主的瓜菜產業，以勞務輸出為主的勞動力轉移外，鄉還要抓好以農家樂為主的鄉村旅游產業，才能確保鄉人均年增收600元，到年實現人均收入4000元的目標。

一、鄉開發農家樂旅游的優勢

鄉是旅游產業的大鄉鎮，人員往來較多，具有發展農家樂諸多優勢。

一是旅游景點集中。500年無花果樹王、自治區重點文物保護單位——庫克瑪日木石窟、愛國主義教育基地——王蔚事跡陳列館、百年古水磨、盛產墨玉的喀拉喀什河等景點均在鄉境內。

二是交通方便。鄉政府駐地距市區18公里，距飛機場10公里，鄉轄各景點與千里葡萄長廊、烏魯瓦提風景區串成一線，地理位置十分優越。

三是水果豐富，品種齊全。鄉獨特的水土條件，使盛產的核桃、無花果、石榴、木瓜、紅棗、青皮桃、葡萄、白杏、玫瑰花品質上乘、口感好，深受消費者的青睞喜愛。

四是生態氣候條件優越、空氣質量好，依山傍水，植被綠化面積達到81.3%，是夏季度假避暑的好去處。

五是民風民俗有特色，維吾爾民族小吃品種齊全，從事餐飲業的個體戶較多。

六是部分農民已經建設一批配套的垂釣園等休閑區，具有農家樂的雛形，積累了發展農家樂的經驗。

二、發展農家樂旅游的現實意義

農家樂是利用庭院、果園、花圃、農場等農業農村的資源優勢，吸引旅游者，為旅游者提供觀光自然、體驗農村、感受民俗、休閑娛樂等服務的經營實體。發展好農家樂旅游具有以下三個方面的現實意義：

1、有利于充分發揮當地的資源優勢，使資源優勢變為經濟優勢。農家樂旅游與農業密切相關，可以把當地的民俗風情、農產品等通過農家樂的渠道，轉化為經濟收入，促進城鄉交流與合作，增加農民收入，提高農民的生活質量，縮短貧富差距，促進社會和諧。

2、為農民找到了一條增收門路，實現農村富余勞動力的就地非農轉移。經營農家樂旅游大多是本地農民，其開發成本相對較低，大部分可以利用閑置的房屋和生產資料，具有投資少、風險小、經營靈活等特點。在本人致富的同時，也帶動了他人的增收。全鄉有富余勞動力6800人，通過外出務工，拾棉花等方式已實現了勞動外出本文來自轉載請保留此標記。轉移4754人，現在本鄉從事農家樂服務的勞動力312人。

3、豐富旅游產品，擴大旅游內涵。與傳統的觀光型旅游產品相比，農家樂旅游活動包含更多的科技知識、農耕文化和鄉土民俗，可以提供更有特色的旅游服務和旅游商品，提升旅游消費的質量和品味。由于農家樂旅游開發低成本帶來的低價格，對廣大的鄉鎮工薪階層具有很強的吸引力，是一種值得推廣的大眾旅游產品。

三、鄉開發農家樂旅游的具體做法

鄉黨委、政府積極引導和扶持。一是向農民大力宣傳旅游業是朝陽產業，是無煙工廠，是農牧民增收致富的新途徑；

二是鄉政府還主動組織農民代表到北疆等農家樂旅游開發經驗成熟的地區參觀學習取經，通過親眼所見的實例，來激發他們開發農家樂的信心和干勁；

三是同時，鄉政府在用地、用水、建房、技術培訓等方面給予優惠政策和技術資金支持，并協調工商、稅務、衛生、安全、治安等方面的主管部門給予大力支持和配合，扶持他們先開業后規范。

從年下半年開始至年上半年，鄉已建好的初具規模的農家樂達到10家，同時可接納1500人就餐，其主要以家庭開發經營為主，基本可歸納為以觀光果園、休閑漁場、鄉村民俗鄉村民族風情、民俗文化、民族文化及鄉土文化為主題的“民俗娛樂型”。

四、發展農家樂旅游今后努力的方向

目前，我鄉正在緊扣“兩個加速，一個突破”這一主題，創建旅游品牌，隨著“創優”活動全面深入開展，必將帶動我鄉農家樂旅游快速發展，農家樂旅游將成為鄉旅游業的重要內容。我認為，加快我鄉農家樂旅游產業發展，要突出七個結合：

1、要與突出文化內涵相結合。通過系統規劃，有機整合農家樂旅游資源，科學策劃開發項目。加強文化內涵和挖掘建設，以鄉土文化為核心，在農耕文化、鄉村民俗文化、民族風情文化上做文章，改變目前我鄉農家樂旅游產品結構雷同、檔次低的狀況。使農家樂旅游產品具有較高的品味和藝術格調。

2、要與保持本色，突出特色相結合。農家樂旅游之所以在短期內快速興起，其中很大一個方面就是得益于原汁原味的農家特色。必須強化特色意識，突出“農”家特色，這是確保農家樂旅游做鮮做活的核心和靈魂。要注意保持農村樸實的鄉土本色，突出鄉自然的田園特色。要注重強化經營的特色和差異性，突出農村的天然、純樸、綠色、清新的環境氛圍，強調天然、閑情和野趣，努力展現農家樂旅游的魅力。

3、要與農村新村建設和扶貧開發相結合。充分利用田園、果園等環境，促進農村經濟與旅游經濟有機結合，推動農村經濟和社會的發展。依托小城鎮發展鄉鎮企業、旅游商業，如農副產品的深加工、旅游紀念品的生產等。通過開發農家樂旅游，從一定程度上解決農村剩余勞動力的問題。

4、要與資源保護和打造生態個性相結合。始終堅持合理開發和永續利用相結合的原則，把保護生態環境放在首位，堅決制止隨意建設，盲目開發，更不允許千軍萬馬一哄而上，搶山溝、占綠地、改造農田興辦農家樂，做破壞自然、貽害子孫的事。注意資源開發與環境保護協調的問題，防止造成環境污染和資源破壞。

最后，我們要認真貫徹中央、自治區和地、縣委戰略部署，緊密結合我鄉實際，銳意開拓，求真務實，團結帶領廣大人民群眾，開發建設形式多樣的農家樂，集中精力打造一批精品，展示我鄉農家樂旅游的新形象。

第三篇：農家樂發展調查報告

農家樂發展調查報告

農家樂發展調查報告1

一、發展現狀

為準確掌握全縣農家樂的基本情況，鎮10月份組織對全鎮農家樂經營情況進行了一次專項統計調查。全鎮現有農家樂共計24戶，涉及三個行政村，其中村有13戶，村有11戶，村有2戶。從投資規模上看，全鎮農家樂投資合計約133.54萬元，其中村農家樂平均每戶個體投資3萬元共計39萬元，村農家樂平均每戶個體投資1萬多元共計10萬余元，村有農家樂1戶，投資約30萬元。從經營狀況上來看，全鎮農家樂經營狀況總體較好，其中村農家樂每戶每年平均收入4萬多元，經營最好的一戶能達到10萬多元;村由于人流量相對較少，農家樂經營狀況一般，每戶每年平均收入6000多元，經營最好的一戶能達到2萬多元。從接待能力上看，全鎮農家樂每年接待游客共計2.4萬人，其中村農家樂每年接待游客2萬多人，村農家樂每年接待游客4000多人。從吸納勞動力情況來看，村農家樂戶均吸納勞動力3人共計39人，村農家樂戶均吸納勞動力2人共計20人。從人均純收入情況來看，村農家樂經營戶年人均年收入3萬元，廚師年人均收入1.5萬元，服務員年人均收入9000元;村農家樂經營戶人均年收入6000元，廚師年人均收入4000元，服務員年人均收入20xx元。

二、存在的主要問題

一是經營管理觀念不活。鎮農家樂經營仍處在一種粗放經營的發展階段。造成這種狀況的原因很多，主要是農家樂經營者經營觀念不活，發展眼光短淺，缺乏投資意識與創新意識。全鎮24戶農家樂經營戶中有20戶為季節性經營，沒有作長期經營打算，品位不易提升。

二是服務水平不高。鎮“農家樂”主要是家庭式經營，從業人員的培訓跟不上發展的形勢，服務不規范，文化水平偏低，對當地的民俗風情了解不深。服務人員沒有嚴格的、明確的職責分工，往往是男女老少齊上陣，游客稍增就疲于應付，服務不到位。

三是市場拓展較難。鎮農家樂客源市場定位級別較低，沒有供游客住宿的賓館，缺乏娛樂設施和娛樂活動，難以吸引高端客源市場。

四是政策支持較少。縣、鎮對農家樂的發展沒有統一的規劃，支持農家樂發展的相關優惠政策有待進一步完善，尤其是資金和培訓方面的政策。

三、發展對策和措施建議

一是強化規劃，提升水平。建議縣上相關部門重視農家樂的發展，要從發展布局、經營層次、經營規模、經營特色上進行整體規劃，將農家樂的發展納入全縣整個旅游市場進行規劃和規范管理，納入全縣第三產業的發展進行規劃和規范管理，從而全面提升我縣農家樂的經營水平。

二是強化管理，規范服務。縣上應明確農家樂的主要牽頭管理服務部門，協調好與農家樂發展密切相關的旅游、工商、衛生、商務、城管、物價、安全等部門的管理責任落實。建立和完善上下連貫、高效有序的管理和服務體系，對農家樂經營實施有效管理和高效的服務，促其增添必要的衛生設施，落實各項衛生防范措施，為游客創造一個良好的旅游和生活環境，促進農家樂經營走上規范化、標準化管理軌道。為農家樂業主提供及時準確的旅游信息，對本地風土人情、典故傳說、農業生產知識等進行統一包裝和推介，增強趣味性和吸引力，增強農家樂的經營特色。對農家樂經營用戶進行專業培訓，使他們增強管理經營經驗，對農家樂的廚師進行培訓，以豐富農家樂的菜肴品種，增加特色，以滿足各種不同層次的`客戶需求。對農家樂的服務人員進行陪訓，提高他們的服務水平和服務意識。同時可以采用“走出去引進來”的辦法，組織部分干部群眾到其他農家樂發展較成功的地方學習和考察，學習和借鑒他們成功的經驗。另外，還可以將農家樂經營戶組織起來，成立農家樂協會，實行行業自律。

三是突出個性，形成特色。我縣農家樂季節性經營占較大比重，應引導經營者自我包裝與營銷，發揮我縣農村獨特的自然稟賦和交通、區位優勢，重點在民俗游、休閑游、生態游上做文章，發揮我縣山、水、果等自然風光和農家特色，努力把農家樂打造成、市民城郊游的首選地。引導經營者在“農”、“家”、“樂”上下工夫，在“農”字上，應最大程度地保持和突出原汁原味的農家風味，開發多種多樣的旅游形式，如草編、趕牛車、干農活、摘蔬果、采野菜等參與性較強的農事特色旅游活動。在“家”字上，要善于營造“家”的氣氛;在“樂”字上要改變“打牌”唱主角的現象，開發新的娛樂項目。

四是多方幫助，合力共建。充分發揮各級的積極性和主觀能動性，共同努力，形成合力，共同建設發展農家樂?？梢詫嵭姓咝再Y金捆綁使用，從林業、環保、農牧、衛生、新農辦等部門涉農資金集中定向支持;考慮對外招商引資，同時還可以通過信貸措施，來緩解資金不足問題。

農家樂發展調查報告2

一、外出考察的基本情況。

二、外出考察的幾點體會。

1、政府主導、行政推動是加速推進生態旅游和農家樂的不二法門。我縣應建立旅游業發展專項資金，并將各方面資金捆綁使用，重拳出擊，政府先要搭好框架，由公司帶頭，農戶填空。

2、面向大眾，低檔消費是農家樂的最好定位。

3、宣傳造勢應當先走一步，舍得下本錢。

4、應追求旅游業的綜合效應和群眾的長遠利益，管理和收費部門要簡化手續，多收費不如少收費，少收費不如不收費。

三、當前應抓的幾項工作。

我站在宣傳部和文聯的角度考慮，應當盡快抓好以下幾項工作，為我縣旅游業的發展造勢鼓勁：

1、應在西安、寶雞、咸陽三地建立旅游廣告牌，在312國道，福銀高速等處張貼宣傳標語。

2、全力推進《走進永壽》的出版發行；支持《永壽文庫》的編選工作；重點編輯一本dm雜志（公共讀物，免費發行，放在酒店車站等處，供人隨意閱讀）如定名為《永壽印象》；全方位不間斷地向國內外介紹永壽的風土人情、歷史文化、經濟發展等情況。

3、在世界范圍內組織征聯、征文活動。

4、適時組織漢唐文化研討會，重點推出婁敬陸賈為代表的漢文化；長孫無忌、來俊臣、安金藏為代表的唐文化；以及馬平民任哲中為代表的戲曲民俗文化等。

5、農家樂初步建立后，室內布置等事，縣文聯應組織書畫家進行創作，達到一家一品，一屋一局，絕不重復。

6、應積極聯系中省文藝界人士多在永壽舉行筆會。

7、應組織人力搜集甚至編寫民間故事，分門別類刊發各地，側面迂回，以補正面宣傳之不足。

總之，這八個事情就是一牌兩書加雜志，征文研討緊相隨，民間故事提情趣，書畫高懸升檔次。

xx

20xx年xx月xx日

農家樂發展調查報告3

隨著社會經濟的發展和人民生活水平的提高，城鎮化速度加快，生態建設意識不斷增強，對苗木花卉的需求日益擴大。我縣苗木花卉產業作為一種新興產業得到迅猛發展。苗木花卉產業的發展不但為城市建設、經濟發展、環境美化作出了貢獻，還給休閑娛樂、旅游觀光、交通運輸等相關產業帶來了生機。充分利用苗木花卉發展“農家樂”旅游，可以形成強大產業特色和集合優勢，為新農村建設和我縣鄉村旅游發展打下良好基礎。

一、苗木花卉型農家樂旅游發展優勢

“農家樂”是以城郊農民家庭為依托，以田園風光和別有情趣的農家生活為特色，吸引市民來此休閑度假、觀光娛樂、體驗勞作的一種新型旅游活動。苗木花卉型“農家樂”是以農家獨特的田園風光及成片的園林、果園、茶園為依托，以賞花摘果品茶、園藝習作、休閑娛樂為主題的綠色生態休閑旅游。

苗木花卉型“農家樂”開辟了一條由傳統農業向與旅游結合的效益型農業發展之路。苗木花卉型“農家樂”具有與其他類型“農家樂”不同的特征與優勢。一方面“農家樂”旅游者在欣賞到鄉村美麗的田園風光的同時還可以觀景購花、休閑娛樂；另一方面，以豐富的苗木花卉資源優勢吸引顧客，可以不斷地將“農家樂”做大做強；以“農家樂”休閑引客可以促進企業的農林產品生產與銷售。由于“農家樂”具有的強烈的季節性、時段性、低消費性，使“農家樂”在旺季和節假日人滿為患，到了淡季和平常時間則出現客源不足，但人員、場地、設備要照常護養，利潤并不高，可以通過苗木花卉的經營進行補充，而苗木花卉的種植與護養也具有時間上的空閑性?！稗r家樂”旅游與苗木花卉產業的有機結合，相輔相成、互相促進、共同發展，從而達到了雙贏的效果。農業旅游改變著農村的產業結構，苗木花卉型“農家樂”旅游拉動著農業旅游產業鏈的發展，同時也搭建著農村與都市間的橋梁。

二、我縣苗木花卉型農家樂旅游發展現狀

為落實省委、省政府提出的建立皖中和沿江苗木花卉產業帶的林業規劃，20xx年，縣政府出臺了《關于加快苗木花卉產業發展的決定》。白山、盛橋、柯坦、湯池、樂橋等鎮加快了發展步伐，加大林地流轉工作的力度，鼓勵大戶、企業承包荒山荒地，中錦園林綠化、錦苑花木、華盛園林、眾意園林綠化等花卉苗木企業迅速發展壯大，并成立了苗木花卉協會。20xx年省林業廳和省旅游局聯合發文，在全省開展“森林旅游人家”創建活動，20xx年市委、市政府開展了農家樂示范點（區、戶）創建活動，為我縣苗木花卉型“農家樂”旅游發展注入新的活力。冶父山苗圃打造國家森林公園3A級景區，萬山鎮中錦山莊和廬城鎮富華山莊分別利用苗木花卉基地發展3星級和5星級農家樂，柯坦鎮虎洞山莊3星級農家樂、湯池鎮金盛源生態山莊5星級農家樂和潘家苑山莊5星級農家樂分別利用山林生態資源發展農家樂，取得了明確的效果。

我縣苗木花卉型農家樂旅游發展雖具備一定產業基礎，但產業發展仍處初級階段，發展過程中仍然存在不少困難和問題。一是利用苗木花卉發展農家樂意識不強，認識不清。苗木花卉企業不少，但開展農家樂旅游很少。二是缺乏統一規劃，品牌競爭力不強。有些地方在開發建設上脫離了樸素、自然、協調的基本原則，貪大求洋，不僅失去了“農家樂”的內涵，而且破壞了環境協調，浪費了資源，失去了旅游吸引力。三是服務功能單一，品位不高。當前我縣“農家樂”旅游尚處于以品嘗土菜、生態觀光、棋牌娛樂為主體和少量采摘、垂釣為活動內容的階段，缺乏參與性項目、綠色健身休閑項目的開發不足。家族化經營，缺乏規范管理；從業人員缺乏系統有效的培訓，既是管理員，又是服務員，處于粗放經營狀態。

三、苗木花卉型農家樂旅游發展建議

我縣苗木花卉型“農家樂”旅游已有一定基礎，為進一步做長產業鏈，做大品牌，需進一步綜合利用森林公園、自然保護區、鄉村林場和苗木花卉基地等生態資源和鄉土特色發展農家樂旅游，為游客提供價廉物美的健康、生態、休閑度假型農家樂旅游產品。

1、科學規劃，規范管理。為保證農業旅游的發展，要結合生態資源對“農家樂”發展做好中長期規劃，并納入經濟社會發展總體規劃，有計劃、成規模地推出一批苗木型、果園型、花卉型“農家樂”，使之連成片，春看花、秋賣果，互為補充、互相拉動，有看、有游、有吃、有賣（產品）。同時，加強對苗木花卉型“農家樂”的規范化管理，建設一些苗木花卉型“農家樂”示范精品項目和不斷完善評價標準體系，使苗木花卉型“農家樂”走上標準化、規范化、科學化的健康發展軌道。

2、做綠色文章，創鄉土品牌。我縣苗木花卉旅游資源非常豐富。各鎮特別是冶父山、東顧山、岱鰲山、黃山寨等生態環境良好，鳥語花香，風格各異，美不勝收。農村保留著中國文化中最有情韻、最本質的東西。都市人對于“農家樂”的追尋，除了自然環境外，還有尋找故園的渴望，丟掉了最富情趣的“土”，“農家樂”便會失去對城里人的吸引力。因此，保持良好的綠色生態環境，大力發展苗木花卉產業，將苗木花卉型“農家樂”做出特色和品牌最為關鍵。

3、增強服務功能，滿足消費需求。發展苗木花卉“農家樂”，在建設完善停車場、公廁、購物等相關配套設施外，還要進一步擴大功能，增強“農家樂”吸引力和影響力。目前具有的觀賞型、娛樂型、品嘗型“農家樂”僅僅是最基本的類型，更需發展農莊型、務農實踐型、中長期療養型“農家樂”。此外，“農家樂”發展應當根據不同消費者的需求，形成高、中、低檔三種層次，而且最好呈現中間大、兩頭小的模式。低層次的小型“農家樂”和高層次、項目齊全、消費較高的大而全“農家樂”都不應當是發展的主流，富有特色的中型“農家樂”，而且規?；善l展，最有競爭力，也最能滿足人們的多種需求，也不至于使消費水準過高。

4、發揮交通優勢，擴大消費市場?！稗r家樂”主要建在農村，發展苗木花卉型農家樂，既要考慮到環境優美，也要注意交通進出方便。地處南北要道，地理位置優越，公路、高速、航運、水運便捷，在描繪苗木花卉型“農家樂”未來圖景時，應當著眼于周邊省市，打造一個具有持久發展性而又在皖中地區極具競爭力的苗木花卉型“農家樂”帶，這是發展的長遠目標，也是苗木花卉型農家樂的生命力所在。

5、加大政策扶持，增強發展舉措。一是政府要引導農戶和苗木花卉企業利用自身庭院、林場和苗木花卉基地發展農家樂旅游，將盆景、根雕、苗圃展示給城里人觀賞，城里人利用節假日到農家小院呼吸新鮮空氣，觀賞田園風光，采摘新鮮蔬菜，點殺農家飼養的雞、鴨、鵝、兔等，臨走時購買盆景、根雕和新鮮的農產品。既增加了農民收入，又改善新農村建設。二是各職能部門要本著扶持三農、服務三農的原則，加強對苗木花卉型“農家樂”旅游的服務與指導，簡化項目的審批手續，有關職能部門在允許的范圍內降低辦證門檻，簡化辦證手續，減免辦證費用，形成千村萬戶都在發展苗木花卉型旅游的群體優勢。三是加強宣傳，樹立品牌。采取多種形式，廣泛宣傳我縣苗木花卉型“農家樂”旅游產品，宣傳產業發展成果，積極塑造苗木花卉型“農家樂”旅游品牌。

第四篇：農家樂發展情況匯報范文

三清山風景名勝區農家樂發展情況匯報

三清山風景名勝區總面積229.5平方公里，下轄三清鄉和楓林辦事處共15個行政村，人口19282人，轄區現有的4700余農戶中，35%分布在景區沿線，居民普遍依托三清山旅游資源從事農家樂、導游、轎夫、衛生保潔等工作。近年來，隨著市場開發力度加大，三清山知名度日益提升，尤其是申遺成功以來，游客量實現了飛速增長，從而帶動了景區農家樂的快速發展，目前，轄區內已發展農家樂510戶，正在建設的農家樂400多戶，總床位數5000余張，總餐位數近30000個，從業人員達4700余人，三清山農家樂發展已漸成規模。

一、主要工作經驗

1、政府引導為發展農家樂打下了基礎

上西坑村大灣自然村緊靠環山公路，距離核心景區僅十分鐘車程，交通極為便利，但從前，這里房屋破爛，環境衛生較差，游客很少駐足，村民基本都靠外出務工謀生，年人均收入僅為2000多元。如今的大灣社區，青山蒼翠，綠樹成蔭，一幢幢整齊劃一的雅致小房錯落排開，周邊環境宜人、風景秀麗，一舉被省建設廳評為“江西省人居環境范例獎”，村民依靠發展農家樂使年人均收入提升到了6000元以上，每天入住和用餐的游客如織，旅游旺季住宿甚至需提前兩周

預定。

帶來這一翻天覆地變化的最主要原因就是風景區的主動引導，為積極發展鄉村旅游、有效帶動農民致富，風景區提出了發展“千戶萬床”（即在轄區內建設1000戶農家樂，10000張床位）農家樂工程的目標，在群眾中廣泛宣傳發展農家樂對改善農民生活的巨大助益，承諾在政策、資金、咨詢、營銷等方面為農民提供及時周到的服務，并針對新農村建設試點村能在資金、政策和業務上獲得較大支持的實際，積極將發展農家樂與新農村建設相結合，因勢利導打造發展環境，全山共投入500萬元，拆除“空心房”及無人居住的房屋13508.6平方米，新建房屋5300平方米，完成飲水1450戶，改廁1235戶，改欄130余戶，累計清除垃圾5100余噸，完成水泥路面硬化120余公里，綠化5100余平方米，房屋亮化3萬余平方米，著力優化農村環境，突出了“一個重點”即全面加快農村基礎設施建設，解決了“一個難點”即全面實施“農村衛生清潔工程”，15個行政村配備了60名保潔員，所涉經費由財政統一安排，確保垃圾日產日清，實現農村衛生長效保潔，為農家樂發展奠定了堅實的基礎。

2、市場運作為發展農家樂創新了機制

環境改變心境，思路決定出路。為了讓轄區群眾更多的享受到旅游帶來的實惠，風景區主動出擊，為居民牽線搭橋，在引漿村引進國際青年旅舍、三清山畫家村等上規模和上水

平的企業，借來先進的經營模式和管理經驗，提升景區農家樂品位。同時創新導入“公司+農戶”模式，合作創辦較大規模的農家樂，當地居民以房屋、土地作為資本投入，與公司合辦農家樂，并可優先進入山莊就業，吸引了不少農民工返鄉就業，在銀湖山莊從事服務員工作的小陳就是其一，在每月得到的900元工資之外，她同時也是山莊的“房東”，家庭每年可獲得2.6萬元的租金。山莊經營者本身也是一位返鄉農民工，正是在風景區的政策吸引和大力扶持下，毅然投入260萬元，按特色三星級農家樂的規范標準，將村民住房裝修靚化為擁有各類客房60間的農家樂山莊，執行公司經營管理模式，自今年3月份開始營業以來，已解決當地群眾40人就業，目前經營狀況良好，客房入住率達50%以上。

此外，為有效解決返鄉農民工、大學生和農民創辦農家樂等旅游服務項目的資金問題，風景區充分運用市場手段，與市財政局共同出資2050萬元組建了上饒市旅游服務信用擔保股份有限公司，深入轄區服務群眾，截止至9月底，共接受32家農家樂經營戶累計621萬元的貸款擔保申請，通過規范審核，已將其中10家推薦至中國銀行辦理放款手續，貸款總金額達195萬元。

3、統一規范為發展農家樂提升了形象

作為世界自然遺產地，三清山的旅游發展更加注重人文自然的和諧，對農家樂發展也有一套整齊劃一的標準。風景

區著力打造的首個規模化農家樂服務區——銀湖灣生態村，占地91800平方米，可容納182戶村民，建設在符合景區總體規劃的基礎上，完全依照農家樂旅游的需要和標準而行，風景區對所有房屋框架結構基礎統一設計，承擔該項建設及外墻涂料的全部費用，并投資建設村內道路、綠化和戶外供電、供水、電視、通訊、排水、排污等公共設施，總投資達7000余萬。白墻、黑瓦、杉木門、花格窗、未現一處外露電纜，僅從已建成的47戶民居中，就可窺見生態村極富贛東北特色的別樣風貌，堪稱三清山農家樂發展的摹本。加之風景區相應出臺了農家樂星級評定規范標準，加大對從業者的管理培訓力度，在硬件上統一標識招牌、外觀整體，在軟件上對經營服務、衛生防疫、安全管理、活動項目進行統一培訓指導，進一步提升了農家樂的管理和服務水平，為農家樂產業的縱深發展提供了必備條件。

4、因地制宜為發展農家樂彰顯了特色

各示范點的成功經驗，在轄區產生了強大的示范效應，轄區群眾紛紛摩拳擦掌，掀起了農家樂發展的熱潮。為杜絕產業過度集中而導致的資源浪費，風景區審時度勢，一面繼續鼓勵群眾通過在家門口創辦農家樂實現增收致富，一面積極引導各村群眾因地制宜發展“一村一品”，形成農家樂發展鏈條上的一個個閃光點，既有效利用資源，也避免了游客的視覺疲勞。如今，嶺頭山的“田園牧歌”、方塘村的竹筍、西坑村的黃金茶、中關村的膠股藍、引漿村的剝皮兔等都成為具有一定知名度的旅游商品，處處有代表，村村有特色。

二、存在的問題

三清山農家樂發展取得了一定的成績，但總體上還處在淺層次的初級階段，主要體現在規模小、網點分散、旅游商品開發度不高、競爭力較弱、旅游六要素“吃、住、行、游、購、娛”配套不足等方面，極大制約了游客消費，滯緩了旅游收入增長。此外，在經營管理模式、經營環境與產品包裝、從業人員隊伍等方面也還有待進一步強化。

1、思想觀念陳舊

近幾年，景區農家樂依靠三清山旅游業的高速發展，取得了一定經濟效益，但絕大多數經營者對農家樂的發展潛力認識不夠，小農意識強烈，抱有“小進則滿，小富則安”的保守觀念，只愿受益，不愿投入，加之經營者的資金有限，嚴重制約了農家樂的發展壯大。

2、產品比較單一

特色是旅游產品的生命，不少農家樂雖然經營多年，但是產品相對單一，僅僅以提供鄉土特色風味餐、住宿、棋牌為主，產品同質化現象普遍，起點不高，規模不大，對三清山的道教文化、紅色文化、鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵開發不夠，缺乏一些學習性、參與性、休閑娛樂性的活動內容，很難形成自身的品牌特色，對游客缺乏吸引力，致使景

區農家樂仍舊處于粗放狀態。

3、服務水平較低

景區農家樂從業人員大多為轄區農民，文化水平及綜合素質參差不齊，經營水平不高，服務意識淡薄，加之缺少系統專業的培訓，服務不夠規范，很難滿足中高端游客需求。

三、下一步工作計劃

農家樂市場前景廣闊，蘊藏潛力巨大，對農家樂的開發、包裝、策劃、推廣工作，需要進行大量的研究和摸索，需要勇于創新和突破。為此，我們將進一步結合推進城鄉一體化，建設社會主義新農村的總體目標，解放思想、創新理念、加強指導，快速推動三清山農家樂的穩步發展。

1、轉變理念，提升服務

三清山農家樂要進一步發展壯大，創造更大的經濟效益和更多的發展機遇，就必須進一步解放思想、轉變經營理念：一方面要鼓勵經營者學習外地農家樂成功的運作模式和管理方法，合理運用到自身經營管理中來；另一方面要加大農家樂的市場營銷力度，與景區旅游促銷相結合，積極開展富有成效的市場營銷活動，爭取更多的客源。此外，要注重加強對從業人員的素質建設，定期開展服務技能和業務知識培訓，力爭打造標準化、規范化的農家樂服務隊伍。

2、統一標準，加強引導

按照“因地制宜、合理布局、突出特色、協調發展”的

原則，明確三清山農家樂發展目標、產品構成、開發重點等內容，充分考慮生態環境的承載能力、景區發展情況等因素，制訂出一套合理、詳細的農家樂發展規劃，結合本地自然環境和主要農產品，在村莊房屋建筑、環境營造、產品設計等方面形成一定的風格，適度開發，避免一哄而上。建立有效的監督管理體系，使農家樂的開辦、接待、服務、安全、管理等環節全面規范，實行統一標準、統一價格、統一接團，有效杜絕惡性競爭。

3、創新機制，加大扶持

要充分發揮政府的宏觀指導作用，建立扶持農家樂的政策體系，形成部門聯動的管理機制，在規劃、土地、稅收、交通、水電、資金、安全等方面給予支持，著力加快基礎設施建設，營造良好的發展環境，特別是在道路、停車場、供水排污、環境美化、資訊服務、衛生防疫等方面加快建設、完善配套設施。旅游管理部門必須切實履行管理職能，對農家樂開發的項目立項、建設和經營進行全程監管，保證其健康、穩定發展。同時，進一步強化政府服務意識，在合法程序下簡化審批手續、降低收費標準，研究出臺考核獎勵辦法，對誠信經營、規范服務、效益明顯的經營戶給予一定獎勵。

4、關注產品，強化開發

在開發農家樂產品的過程中注重生態建設、傳統農業文化和現代農業科技開發的結合，通過營造獨特的田園生態環

境氛圍，挖掘深厚的傳統鄉村民俗文化內涵，融入現代農業科學技術，延長產業鏈，開發出能滿足游客物質和精神需求、參與性強、個性突出、生命周期長的產品。在開發過程中，要始終堅持從高起點、高品位、高標準著手，使三清山農家樂一直朝著可持續方向健康發展。

二〇〇九年九月二十五日

第五篇：發展農家樂旅游情況匯報

發展農家樂旅游情況匯報

隨著旅游業的發展，城鎮居民思想觀念的轉變，農家樂休閑旅游迅速發展為新的休閑娛樂方式,成為農業增效、農民增收新的經濟增長點。為更好地促進農家樂休閑旅游健康、規范地發展，2009年，德興市委、市政府相繼出臺《德興市發展農家樂獎勵及優惠政策》、《德興市農家樂管理辦法》，結合上饒市關于發展鄉村旅游促進農民增收的文件精神，以規劃為先導，以結構調整和產業升級為主線，著力整合旅游資源，豐富旅游要素，全面推動農家樂休閑旅游快速發展，從而取得了明顯成效。

一、基本情況

我市農家樂休閑旅游從無到有，從小到大，基礎設施及配套功能日趨完善，產業規模不斷擴大，休。

閑旅游項目，吸引城鎮居民來休閑度假；同時鼓勵鄉、村開發旅游商品，重點開發新時尚的生態旅游產品、獨創性的文化旅游產品和大眾化的休閑度假產品。積極調整產品結構，加快由單一產品向多層次產品、高品位產品結構轉變，通過調整優化結構，不斷提升產業綜合素質，做大做強做精農家樂休閑旅游產業，加快推進我市農家樂休閑旅游由數量效益型向質量效益型的轉軌。

3、加強宣傳，宣傳是農家樂休閑旅游工作的重中之重，是樹立一個地方對內對外的形象，有效手段。在宣傳促銷中，我局向上饒市旅游局推薦明星農家樂三家，重點突出農民風俗、生態觀光等農村風情，以培育品牌、打造品牌、宣傳品牌為目標，有計劃、有步驟、有重點地進行。按照我市農家樂休閑旅游現狀，精心策劃編制了精品休閑旅游線路，重點對外宣傳推薦。通過江西新聞網等媒體，大力宣傳我市農家樂休閑旅游，努力擴大知名度和影響力。

4、政策扶持，著力整合旅游資源，加快農家樂休閑旅游特色村（點）建設

我市制定和出臺了發展農家樂休閑旅游各項優惠政策，落實各項優惠措施，簡化農家樂休閑旅游項目申報程序。對農家樂休閑旅游證照辦理、稅收、規費所需的費用實行減免或降低收費標準。市財政分別對已評星級的農家樂經營戶進行一次性獎勵。同時各鄉鎮也出臺了相關的優惠政策，如昄大鄉在市里的獎勵基礎上又出臺了獎勵制度，各鄉鎮從當地實際出發，因地制宜，發展具有地方特色的農家樂休閑旅游項目，同時幫助農家樂經營戶建立健全各項規章制度，通過采取各種切實可行的措施，不斷壯大已有的農家樂，培育和發展新的農家樂休閑旅游。

5、強化管理，為了使農家樂休閑旅游規范經營，我局按《農家樂的評定標準》，加強對農家樂休閑旅游的引導和規范管理。經營戶必須有工商、衛生部門的經營許可證和衛生許可證，從業人員實行崗前培訓，規范服務行為，并將有關管理制度公布上墻，公開接受游客監督。為促進農家樂休閑旅游業健康有序的發展，我們根據上級有關文件精神，積極開展星級經營戶的評定，充分發揮典型示范帶頭作用，促進農家樂休閑旅游健康發展。

三、存在問題

雖然我市的農家樂休閑旅游工作取得了一定的成績，但是在發展過程中，仍然存在著一些問題，主要表現在以下幾個方面：

1、旅游資源整合力度不夠，農家樂休閑旅游整體規模不大。