第一篇：老年公寓各項規章管理制度

天賜老年公寓各項規章管理制度

公寓員工職業道德規范公約

一、熱愛黨，熱愛祖國，熱愛家老年事業；

二、以公寓為家，視老人為父母，視家屬為親人；

三、愛崗敬業，精益求精，無私奉獻；

四、尊重老人，關心老人，愛護老人 ；

五、舉止文明，儀表端莊，禮貌待人；

六、文明用語，道德規范，遵紀守法 ；

七、互相幫助，相互團結，共同進步；

八、鉆研業務，提高素質，奮發進取。

二不、四輕、五心

二不：

1、出現事故和嚴重差錯發生原因未查清不放過。

2、出現事故和嚴重差發生的當事人未受教育不放過。

四輕：

1、說話輕；

2、走路輕；

3、開關門輕；

4、操作輕。

五心 ：

1、接待客人要和藹熱心；

2、服務老人要認真細心；

3、解釋情況要慎重耐心；

4、對待老人要體貼關心；

5、接受意見要誠懇虛心。

十五個允許、不允許

1、允許老人挑選服務員，不允許服務員挑老人。

2、允許老人能干的事情不干，不允許服務員將服務推給老人。

3、允許老人給服務員添麻煩，不允許服務員嫌麻煩。

4、允許老人對服務工作不滿意，不允許服務員對老人不滿意。

5、允許老人不聽勸告，不允許服務員不耐心去工作。

6、允許老人委屈服務員，不允許服務員虐待老人。

7、允許老人有缺陷，不允許服務員嫌棄老人。

8、允許老人拒絕接受服務，不允許服務員拒絕服務。

9、允許老人鬧情緒，不允許服務員發態度。

10、允許老人給小費或禮物，不允許服務員收小費、禮物。

11、允許老人不明白，不允許服務員借機裝糊涂。

12、允許老人犯錯誤，不允許服務員縱容犯錯誤。

13、允許老人說家人不好，不允許服務員講家屬壞話。

14、允許家屬說老人不好，不允許服務員講老人壞話。

15、允許老人自由轉出轉入，不允許服務員鼓勵（勸說）老人

轉出轉入。

公寓員工崗位職責

一、公寓總經理（副總經理）職責

1、認真貫徹執行黨和國家政策、法律、法規，各負其責管理全公寓工作。

2、熱愛老年事業，無私奉獻，搞好老年公寓各項工作。制定好公寓長遠規劃，工作目標，調動各種積極因素，組織實施。

3、教育員工樹立一切為了老人的服務宗旨，加強政治思想和業務技能學習，提高服務質量。定期檢查督促各項指標的落實。

4、加強自身學習，不斷提高管理水平和應急處理問題能力。嚴防各種事故的發生。

5、勤政廉潔，以身作則，團結員工，勇于創建一只服務于老年公寓的思想好，業務精優質高效的團隊。

6、經常對員工進行各項安全防范教育，防火、防盜、防止一切事故發生。

7、創辦學習型老年公寓，辦出自己的特色。不斷完善入住環境，使入住老人享受高品質的生活。

公寓護工職責

1、認真完成所擔負的護理任務，服從領導統一管理和指揮。

2、嚴格執行護理標準和操作要求，不得簡化程序，不得懈怠。

3、加強學習，不斷提高護理水平。牢固樹立熱愛老年工作，尊敬老人，無私奉獻的崇高思想。

4、愛崗敬業，工作期間不得辦私事，不得脫崗。不得從事與本職無關的任何事情。

5、發現問題要及時處理和上報，不得延誤和隱瞞。嚴格執行交接班制度。

6、嚴格尊章守紀、守法。確保老人和親屬滿意。

公寓餐飲人員職責

1、負責全公寓餐飲膳食工作，一日三餐，就餐準時，每天保障開水供應。

2、根據老人飲食特點，注意營養，科學合理配餐。

3、做好衛生和消毒工作。保持廚房清潔，無異味。

4、加強衛生安全防范意識，防止食物中毒及意外事故發生，一旦發生食物中毒要立即報告，保留、保護好現場，封存可疑食品，以待查清原因。

5、保護食堂財產，注意節約，杜絕浪費。

6、加強學習，不斷提高烹飪技能。

護理服務標準

根據人入住的身體狀核實確定護理級別，分別為自理、半護、全護、特護四個護理級別：

自理：老人屬完全行為能力人，思維正常，活動自如。服務內容: 1.房間衛生

2.洗床單、被褥

3.打開水、送飯

4.能參加文體活動自我參與型，院方組織、活動，并提供場所及設施

5.負責清洗、消毒餐具

半自理：老人頭腦清醒，身體活動稍有不便。服務的內容:

含自理等服務內容外，另增加送到洗臉水、洗腳水、負責刮胡須、剪指甲，幫助老人洗澡。局部幫助型，老人個別項目由服務員來幫助。

全護理：老人思維基本正常行動不便，有時大小便失禁。

服務的內容：

在辦護理的基礎上，送飯到屋，消毒穿衣、脫衣、洗臉、洗腳、洗頭、擦身、到便盆。

特級護理：老人不能行動，完全依賴他人照顧。服務的內容：

在全護理的基礎上，增加喂飯、喂水、喂藥、幫助翻身，負責處理床

上大小便，擦洗全身。

一、我國老年人情況分析和養老床位

隨著我國現代化進程的推進和人民生活水平、健康水平的日益提高，老齡化問題已日益突出的提到全社會面前。據統計，目前我國60歲以上的人口已達到1.44億，占總人口的11%。在今后較長一段時間內，老齡人口的比例將以年平均3.2%的速度增長。從2001年到2020年這一時期，平均每年將有約596萬人進入老齡；大約在21世紀40年代，人口老齡化程度將達到高峰；2030年前后，我國60歲以上的老齡人口預計將增至4億左右，相當于現在歐盟15國的人口總和；到2050年，我國60歲和65歲以上的老齡人口將分別到達4.5億和3.35億，這意味著每3個人中有1個老人。據人口專家預測，未來十年，包括獨生子女于獨生子女、獨生子女于非獨生子女組成的獨生父母家庭（即421家庭），在我國至少會達到達上千萬個。據一項京滬穗城市居民調查顯示，35%的家庭要贍養4位老人，49%的家庭要贍養2-3位老人；單純靠子女贍養老人已經是一個難以解決的社會問題。

與此相反的是，目前全國各類老年社會福利機構僅有170多玩張養老床位，而全社會的養老床位需求達到1400多萬張，遠遠不能滿足需要。老年人的養老、安居問題日益成為成為重要的社會問題。

二、石家莊市老年人口情況和老年公寓情況

石家莊市現在60歲以上的老年人口數量，據2005年末的統計數據，全市60歲以上人口到達105萬，占總人口的11.4%。而據最新的統計數據表明，目前全市60歲以上人口已達118.2萬，占總人口的12.6%，不僅呈現上升趨勢，而且上升趨勢明顯。石家莊民政局福利處姜連吉處長說，托老的需求，市場很大。目前石家莊正式獲批開辦的老年公寓約有30家，床位不足萬張，占市區老齡人口的千分之8.12，跟全國的的1%差距很大，跟國外要到的10%，更是不可同日而語，養老床位缺口很大。

我們考察過的老年公寓護理院，了解到的一些信息：白求恩護理院、頤養園老年公寓、夕陽紅老年公寓長安老年公寓、祥和老年公寓、錦華老年公寓、棉五托老所、聯誼老年公寓。運營比較好的老年公寓：長安老年公寓、東云老年公寓、夕陽紅老年公寓、松鶴園老年公寓、祥和老年公寓、錦華老年公寓、頤養園老年公寓。新投資擴建的老年公寓有：新建錦華老年公寓，投資150萬；東三教頤壽園投資600萬，面積7000平米。頤養園老年公寓擴建投資200萬；祥和老年公寓擴建投資200萬。這些老年公寓，資金來源大多來自社會集資，少有政府投資。說明個人在建設養老事業方面承擔了極大的風險和責任。同時也表明，這些老年公寓為社會做出了極大的貢獻，解決了一部分甚至政府也暫時無力解決的問題。在興辦老年事業的過程中，這些老年公寓也積累了豐富的經驗，非常值得我們學習。但總的情況，仍然不能滿足養老的床位需要，供求矛盾仍然比較突出，需要社會加大投入，并辦高標準的老年公寓。

三、石家莊市橋西區瑞和祥老年公寓位于濱河新城小區內，獨立院落，二層鋼混結構樓房，建筑面積1100多平方米。東臨民心河，環境幽雅，家居式的前后院落，陽光充沛，休閑、娛樂設施齊備。緊鄰小區花園，是老年人生活、修養的理想之所。生活居住所需的各項設施齊備，房間40間，其中，有20多平方米的廚房一處，容納100多人就餐的餐廳一處，男、女洗浴各一處。除努力加強各項公寓的硬件建設管理外，同時不斷提高員工自身的業務水平，經常性的對員工進行思想教育，認真學習各項規章制度，了解國家針對養老機構的方針政策，牢固樹立尊老、愛老、服務于老人的奉獻精神，為創造和諧社會貢獻力量。

四、充分利用自身條件辦出特色，辦出水平。

1.本老年公寓既是獨立院落，清靜幽雅，又溶于生活小區之中，隨時能與人群交往、溝通，使入住老人消除孤獨、冷清之感，心情愉悅，就如生活在家一樣的環境之中。

2.創建制定不同層次的入住標準，滿足不同層次人群的需求。做到服務標準一致，只要老人有需要，公寓就去做。提高管理人員的業務素質和政策水平；炊事人員在飲食方面對進貨和制作嚴格把關，講究營養搭配，科學配餐，適合老年人口味，讓老年人吃的滿意，吃出健康；護理服務人員提高護理技能，訓練樹立“三心式”的服務理念，即“誠心、愛心、貼心”。每個員工要樹立視老人為親人，想老人之所想，幫老人之所需，一切為了老人的服務宗旨，讓每位入住者住的安心，生活舒心，家屬放心。

3．加強文化、娛樂管理，公寓不僅保證老人住好吃好，還要注重老人文化精神方面的需求。抽出專人組織有較高文化素養的老人，開展各種文化活動，使老人老有所養，老有所樂。創建一個文化氛圍濃厚的學習型老年公寓。

4．注重公寓人員的團隊建設，建設本公寓文化。以人為本，關心愛護每個員工，使之愛崗敬業，為建設好，管理好老年公寓貢獻力量，使瑞和祥老年公寓越辦越好。

天賜老年公寓

2013年10月20日

第二篇：老年公寓各項規章管理制度

安徽金孔雀溫泉養生中心有限責任公司各項規章管理制度

養生中心員工職業道德規范公約

一、熱愛黨，熱愛祖國，熱愛家老年事業；

二、以公寓為家，視老人為父母，視家屬為親人；

三、愛崗敬業，精益求精，無私奉獻；

四、尊重老人，關心老人，愛護老人 ；

五、舉止文明，儀表端莊，禮貌待人；

六、文明用語，道德規范，遵紀守法 ；

七、互相幫助，相互團結，共同進步；

八、鉆研業務，提高素質，奮發進取。

二不、四輕、五心、十五個允許、不允許 二不：

1、出現事故和嚴重差錯發生原因未查清不放過。

2、出現事故和嚴重差發生的當事人未受教育不放過。

四輕：

1、說話輕；

2、走路輕；

3、開關門輕；

4、操作輕。五心 ：

1、接待客人要和藹熱心；

2、服務老人要認真細心；

3、解釋情況要慎重耐心；

4、對待老人要體貼關心；

5、接受意見要誠懇虛心。

十五個允許、不允許

允許老人挑選服務員，不允許服務員挑老人。

2、允許老人能干的事情不干，不允許服務員將服務推給老人。

3、允許老人給服務員添麻煩，不允許服務員嫌麻煩。

4、允許老人對服務工作不滿意，不允許服務員對老人不滿意。

5、允許老人不聽勸告，不允許服務員不耐心去工作。

6、允許老人委屈服務員，不允許服務員虐待老人。

7、允許老人有缺陷，不允許服務員嫌棄老人。

8、允許老人拒絕接受服務，不允許服務員拒絕服務。

9、允許老人鬧情緒，不允許服務員發態度。

10、允許老人給小費或禮物，不允許服務員收小費、禮物。

11、允許老人不明白，不允許服務員借機裝糊涂。

12、允許老人犯錯誤，不允許服務員縱容犯錯誤。

13、允許老人說家人不好，不允許服務員講家屬壞話。

14、允許家屬說老人不好，不允許服務員講老人壞話。

15、允許老人自由轉出轉入，不允許服務員鼓勵（勸說）老人轉出轉入。養生中心員工崗位職責

一、養生中心總經理（副總經理）職責

1、認真貫徹執行黨和國家政策、法律、法規，各負其責管理全公寓工作。

2、熱愛老年事業，無私奉獻，搞好老年公寓各項工作。制定好公寓長遠規劃，工作目標，調動各種積極因素，組織實施。

3、教育員工樹立一切為了老人的服務宗旨，加強政治思想和業務技能學習，提高服務質量。定期檢查督促各項指標的落實。

4、加強學習，不斷提高管理水平和應急處理問題能力。嚴防各種事故的發生。

5、勤政廉潔，以身作則，團結員工，勇于創建一只服務于老年公寓的思想好，業務精優質高效的團隊。

6、經常對員工進行各項安全防范教育，防火、防盜、防止一切事故發生。

7、創辦學習型老年公寓，辦出自己的特色。不斷完善入住環境，使入住老人享受高品質的生活。

二、養生中心健康管理中心醫務人員職責

1、認真完成所擔負的護理任務，服從領導統一管理和指揮。

2、嚴格執行護理標準和操作要求，不得簡化程序，不得懈怠。

3、加強學習，不斷提高護理水平。牢固樹立熱愛老年工作，尊敬老人，無私奉獻的崇高思想。

4、愛崗敬業，工作期間不得辦私事，不得脫崗。不得從事與本職無關任何事情。

5、發現問題要及時處理和上報，不得延誤和隱瞞。嚴格執行交接班制度。

6、嚴格尊章守紀、守法。確保老人和親屬滿意。

三、養生中心餐飲人員職責

1、負責全公寓餐飲膳食工作，一日三餐，就餐準時，每天保障開水供應。

2、根據老人飲食特點，注意營養，科學合理配餐。

3、做好衛生和消毒工作。保持廚房清潔，無異味。

4、加強衛生安全防范意識，防止食物中毒及意外事故發生，一旦發生食物中毒要立即報告，保留、保護好現場，封存可疑食品，以待查清原因。

5、保護食堂財產，注意節約，杜絕浪費。

6、加強學習，不斷提高烹飪技能。

四、養生中心護理服務標準

根據人入住的身體狀核實確定護理級別，分別為自理、半護、全護、特護四個護理級別：

自理：老人屬完全行為能力人，思維正常，活動自如。

服務內容: 1.房間衛生 2.洗床單、被褥 3.打開水、送飯4.能參加文體活動自我參與型，院方組織、活動，并提供場所及設施 5.負責清洗、消毒餐具 半自理：老人頭腦清醒，身體活動稍有不便。

服務的內容: 含自理等服務內容外，另增加送到洗臉水、洗腳水、負責刮胡須、剪指甲，幫助老人洗澡。局部幫助型，老人個別項目由服務員來幫助。

全護理：老人思維基本正常行動不便，有時大小便失禁。

服務的內容： 在辦護理的基礎上，送飯到屋，消毒穿衣、脫衣、洗臉、洗腳、洗頭、擦身、到便盆。

特級護理：老人不能行動，完全依賴他人照顧。

服務的內容： 在全護理的基礎上，增加喂飯、喂水、喂藥、幫助翻身，負責處理床上大小便，擦洗全身。

五、安徽金孔雀溫泉養生中心簡介

安徽金孔雀溫泉養生中心是安徽外經建設（集團）有限公司投資建設的一所集中國傳統養生保健、體檢治療、特色旅游、休閑度假為一體的綜合性高檔養生中心。本中心位于風景秀美的安徽省巢湖市溫泉古鎮湯池，毗鄰合肥、南京、蕪湖，交通十分便捷。滬蓉高速、合銅黃高速臨鎮而進，合九鐵路、合肥洛崗機場、長江和巢湖黃金水道構成了立體的鐵路、水路、航空交通網絡，四季分明氣候宜人，空氣質量優秀。森林覆蓋率高達95以上，區內外沒有任何工業項目和污染，一級空氣質量，空氣中的負氧離子含量極高。項目整體按照中國傳統建筑藝術風格籌建，山石林溪相互輝映，錯落有致，集觀賞性、智能化與人性化于一體，突出典雅與閑適，并充分利用功能的現代性和風格的傳統性，達到完美統一。本中心以天然優質溫泉資源和金孔雀溫泉旅游度假村為依托，充分利用中醫藥養生保健方面的人才和技術優勢，及先進的儀器診斷技術和國際化健康管理體系，以一站式、一對一式護理服務為特色，打造國內外特色鮮明的健康養生圣地。

養生中心占地33畝，擁有典型的徽派建筑群；擁有天然優質的溫泉資源；擁有先進的醫療體檢手段；擁有優雅舒適的高檔客房；擁有特色藥膳餐飲及中醫保健服務，設備齊全，環境優美，是人間的天堂，是養生體檢的勝地。養生中心擁有一批高端醫療檢測設備，設立先進的醫療體檢中心，同時，引進了大批優秀的能夠熟練掌握中醫藥診療手段的醫護人才，使顧客在放松享受優質溫泉沐浴的同時，還能在中醫辨證論治、綜合調理的原則下，進行中藥和藥膳的綜合調理，針灸和推拿的康復保健，使人體在精神健康層面、信息傳遞層面、能量代謝層面、功能變化層面均得到有效地調節，改善機體的亞健康狀態，從而避免器質性病變的發生，實現治病于未然。

本中心為徽派建筑，總建筑面積約21670平方米，分別為養生樓12980平方米、益壽樓5040平方米、頤心樓3650平方米。養生中心有四星級賓館標準配置的單間、標間、套房、豪華套房4種房型，共有301間，設備齊全，溫馨舒適。所有房間均配備高速寬帶網絡、空調、免費茶等。

養生中心設有室內、室外兩種SPA溫泉，泉水清澈，水質良好，經國家和省內權威機構檢測，其含礦物質總量高達每升1.2克，水中含有60多種對人體健康有益的微量元素和礦物質，如：鉀、鈉、鈣、鎂、鍶、鋁、錳、鉬、鋇等，PH值為8左右，有很大的醫療價值。共劃分為三個區域：第一區域為溫泉養生區，包括男女更衣室、溫泉游泳池、十泉池等，共有10個中藥池和一個溫泉游泳池，水面積為260平方米，220立方米，可同時供80～100人沐浴浸泡。第二區域為休閑觀景區，有假山瀑布、古亭、和景觀養魚池，是園區內的觀景動感區域。假山高12米，長50米；池長35米，平均寬4.5米，面積為150平方米；假山設置有四處瀑布,高低錯落,如天然而成；古亭石橋園路與假山相連,構成一幅美麗的山水畫。第三個區域為修身養性區，有紅鯉池、橋亭、古亭、室外健身等，是個動靜結合，區域內可喂魚、養魚、賞魚，可下棋、看書、賞月；可健身、運動。另外，還為顧客提供藥浴、足浴和傳統的醫療保健按摩等項目以增加溫泉沐浴的療效。

院內的太極廣場和室內的健身房為顧客提供健身活動場所，并配有專業中醫保健師指導教授傳統中醫保健操，如太極拳、太極劍、五禽戲等。益壽樓設有藥膳坊、多功能宴會廳、自助餐廳等，藥膳坊引進專業藥膳師和營養師，配合體檢結果，專人制定個人飲食計劃。

養生中心毗鄰安徽溫泉旅游度假村，依托度假村和當地豐富的自然資源，配套建有金湯湖水上娛樂中心、垂釣中心、綜合運動場、孔雀園、古堡餐廳、農家樂等項目。周邊古跡眾多：“天然氧吧”相思林，古樹兩兩抱懷，情意綿綿；金剛寺、白云禪寺歷史久遠，聞名遐邇；有“小九華”之稱的冶父山國家森林風景區，原始植被茂盛，山清水秀、絢麗多姿；百花寨生態區飛瀑直下、怪石嶙峋；周瑜墓、孔雀東南飛遺址、新四軍江北指揮部舊址等，帶您追溯歷史的煙塵，感受歷史的莊重和肅穆。除努力加強各項公寓的硬件建設管理外，安徽金孔雀溫泉養生中心同時不斷提高員工自身的業務水平，經常性的對員工進行思想教育，認真學習各項規章制度，了解國家針對養老機構的方針政策，牢固樹立尊老、愛老、服務于老人的奉獻精神，為創造和諧社會貢獻力量。

安徽金孔雀溫泉養生中心有限責任公司

2013年7月1日

第三篇：老年公寓規章管理制度

黑山生態養生老年公寓規章管理制度

公寓員工職業道德規范公約

一、熱愛黨，熱愛祖國，熱愛家老年事業；

二、以公寓為家，視老人為父母，視家屬為親人；

三、愛崗敬業，精益求精，無私奉獻；

四、尊重老人，關心老人，愛護老人 ；

五、舉止文明，儀表端莊，禮貌待人；

六、文明用語，道德規范，遵紀守法 ；

七、互相幫助，相互團結，共同進步；

八、鉆研業務，提高素質，奮發進取。

二不、四輕、五心 二不：

1、出現事故和嚴重差錯發生原因未查清不放過。

2、出現事故和嚴重差發生的當事人未受教育不放過。

四輕：

1、說話輕；

2、走路輕；

3、開關門輕；

4、操作輕。

五心 ：

1、接待客人要和藹熱心；

2、服務老人要認真細心；

3、解釋情況要慎重耐心；

4、對待老人要體貼關心；

5、接受意見要誠懇虛心。

十五個允許、不允許

1、允許老人挑選服務員，不允許服務員挑老人。

2、允許老人能干的事情不干，不允許服務員將服務推給老人。

3、允許老人給服務員添麻煩，不允許服務員嫌麻煩。

4、允許老人對服務工作不滿意，不允許服務員對老人不滿意。

5、允許老人不聽勸告，不允許服務員不耐心去工作。

6、允許老人委屈服務員，不允許服務員虐待老人。

7、允許老人有缺陷，不允許服務員嫌棄老人。

8、允許老人拒絕接受服務，不允許服務員拒絕服務。

9、允許老人鬧情緒，不允許服務員發態度。

10、允許老人給小費或禮物，不允許服務員收小費、禮物。

11、允許老人不明白，不允許服務員借機裝糊涂。

12、允許老人犯錯誤，不允許服務員縱容犯錯誤。

13、允許老人說家人不好，不允許服務員講家屬壞話。

14、允許家屬說老人不好，不允許服務員講老人壞話。

15、允許老人自由轉出轉入，不允許服務員鼓勵（勸說）老人轉出

轉入。

公寓員工崗位職責

一、公寓總經理（副總經理）職責

1、認真貫徹執行黨和國家政策、法律、法規，各負其責管理全公寓工作。

2、熱愛老年事業，無私奉獻，搞好老年公寓各項工作。制定好公寓長遠規劃，工作目標，調動各種積極因素，組織實施。

3、教育員工樹立一切為了老人的服務宗旨，加強政治思想和業務技能學習，提高服務質量。定期檢查督促各項指標的落實。

4、加強自身學習，不斷提高管理水平和應急處理問題能力。嚴防各種事故的發生。

5、勤政廉潔，以身作則，團結員工，勇于創建一只服務于老年公寓的思想好，業務精優質高效的團隊。

6、經常對員工進行各項安全防范教育，防火、防盜、防止一切事故發生。

7、創辦學習型老年公寓，辦出自己的特色。不斷完善入住環境，使入住老人享受高品質的生活。

公寓護工職責

1、認真完成所擔負的護理任務，服從領導統一管理和指揮。

2、嚴格執行護理標準和操作要求，不得簡化程序，不得懈怠。

3、加強學習，不斷提高護理水平。牢固樹立熱愛老年工作，尊敬老人，無私奉獻的崇高思想。

4、愛崗敬業，工作期間不得辦私事，不得脫崗。不得從事與本職無關的任何事情。

5、發現問題要及時處理和上報，不得延誤和隱瞞。嚴格執行交接班制度。

6、嚴格尊章守紀、守法。確保老人和親屬滿意。

公寓餐飲人員職責

1、負責全公寓餐飲膳食工作，一日三餐，就餐準時，每天保障開水供應。

2、根據老人飲食特點，注意營養，科學合理配餐。

3、做好衛生和消毒工作。保持廚房清潔，無異味。

4、加強衛生安全防范意識，防止食物中毒及意外事故發生，一旦發生食物中毒要立即報告，保留、保護好現場，封存可疑食品，以待查清原因。

5、保護食堂財產，注意節約，杜絕浪費。

6、加強學習，不斷提高烹飪技能。

護理服務標準

根據人入住的身體狀核實確定護理級別，分別為自理、半護、全護、特護四個護理級別：

自理：老人屬完全行為能力人，思維正常，活動自如。服務內容: 1.房間衛生

2.洗床單、被褥

3.打開水、送飯

4.能參加文體活動自我參與型，院方組織、活動，并提供場所及設施

5.負責清洗、消毒餐具

半自理：老人頭腦清醒，身體活動稍有不便。服務的內容:

含自理等服務內容外，另增加送到洗臉水、洗腳水、負責刮胡須、剪指甲，幫助老人洗澡。局部幫助型，老人個別項目由服務員來幫助。

全護理：老人思維基本正常行動不便，有時大小便失禁。

服務的內容：

在辦護理的基礎上，送飯到屋，消毒穿衣、脫衣、洗臉、洗腳、洗頭、擦身、到便盆。

特級護理：老人不能行動，完全依賴他人照顧。服務的內容：

在全護理的基礎上，增加喂飯、喂水、喂藥、幫助翻身，負責處理床上大小便，擦洗全身。

我國老年人情況分析和養老床位

隨著我國現代化進程的推進和人民生活水平、健康水平的日益提高，老齡化問題已日益突出的提到全社會面前。據統計，目前我國60歲以上的人口已達到1.44億，占總人口的11%。在今后較長一段時間內，老齡人口的比例將以年平均3.2%的速度增長。從2001年到2020年這一時期，平均每年將有約596萬人進入老齡；大約在21世紀40年代，人口老齡化程度將達到高峰；2030年前后，我國60歲以上的老齡人口預計將增至4億左右，相當于現在歐盟15國的人口總和；到2050年，我國60歲和65歲以上的老齡人口將分別到達4.5億和3.35億，這意味著每3個人中有1個老人。據人口專家預測，未來十年，包括獨生子女于獨生子女、獨生子女于非獨生子女組成的獨生父母家庭（即421家庭），在我國至少會達到達上千萬個。據一項京滬穗城市居民調查顯示，35%的家庭要贍養4位老人，49%的家庭要贍養2-3位老人；單純靠子女贍養老人已經是一個難以解決的社會問題。

與此相反的是，目前全國各類老年社會福利機構僅有170多玩張養老床位，而全社會的養老床位需求達到1400多萬張，遠遠不能滿足需要。老年人的養老、安居問題日益成為成為重要的社會問題。

山東愛華生態旅游資源開發有限公司黑山生態養生老年公寓，位于青州市中心城區西約10公里處坐落于氣候宜人，環境秀美的黑山風景區內，占地10000畝，建筑面積約90000平方米。公寓依山勢而建，視野開闊、空氣清新、景色宜人。公司將在風景區所屬北薛，西薛，高薛三個自然村，利用其獨特的地理環境，建設高品質度假式養老公寓，床位規模位列青州市內第一，是一所集養生養老、渡假旅游、康復為一體的多功能、社會化、開放式的綜合性高端養老機構。養老院將分為集中式養老公寓，單元式居家養老公寓。

集中式養老公寓有一千多平方米整潔明亮的陽光大廳，數十種花草錯落有致地擺放其間，是老人們休閑、娛樂的好場所；分設自理、半自理、不能自理老人居住區；有單人間、多人間；每個房間正對大廳，房內寬敞明亮，現代化設施一應俱全，房間內配備了環保實木家具、液晶彩色電視、醫用呼叫系統、獨立衛生間，能24小時供應熱水；公共區域設有書刊閱覽室、多種建身器材、麻將、象棋、圍棋、跳棋、撲克牌、乒乓球、羽毛球等供老人們健身、娛樂。公寓有全面、完善的硬件設施，水、電、暖、氣、電梯；安全監控、背景音樂，一應俱全，為老年人提供了方便、舒適的居住環境。

單元式養老公寓整體規劃依村順勢而建，保留古村原始 街道房屋等風貌，待集中居民社區修好村民搬遷后對原村房屋進行徹底檢修，完善的房屋內硬件和軟件設施，水、電、暖、氣、安全監控，一應俱全。為老年人提供安全、方便、舒適的居住環境。讓老人走

進古村公寓，仿佛進入世外桃源，看著一間間青磚瓦房，欣賞著一座座精致古樸的門樓，徘徊在似通非通、曲折相連的深巷之中，遠眺青山進門綠水，置身鬧市之外，深深的感受古村公寓的靜幽古樸。

公寓充分利用得天獨厚的地理條件，打造田園式養老特色。室外有100多畝果樹、蔬菜種植園，園內栽種有櫻桃樹、櫻株樹、紫李樹、蘋果樹、梨樹、槐花樹；種有西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒、土豆、地瓜、花生、黃豆、玉米、向日葵等蔬菜和農作物；還栽種了月季、桂花、櫻花、桃花等花木。此外，園內還有養雞場，可為老人提供優質的雞肉和雞蛋。平時老人們可以散散步、活動活動筋骨、呼吸一下清新的空氣，有興趣的老人還可以參與果蔬的養護與采摘，體驗田園生活的樂趣。園內種植的玉米，特別是地瓜，從沙土地里出產，比一般市面的地瓜甜，口感好，深受老人們的喜愛。公寓是青州市定點醫保單位，大病小病都可以使用醫保報銷。設有規范化門診部，配備了專業科室，有專業醫護人員，和心電圖、B超機還有許多康復器械，提供中西醫結合醫療康復服務。還與就近的青州市中心醫院，人民醫院，中醫院簽訂醫療合作協議，開通綠色通道，如有危重、突發疾病120急救車幾分鐘內就能趕到。

飲食方面：公寓內的飲用水不是普通的自來水，而是經過過濾、殺菌后的純凈水，口感好、水質高，有益健康。食堂配有專業廚師，有專門的蔬菜進貨渠道，廚師根據老年人的飲食習慣合理安排膳食，并根據個別老人的特殊需求，安排病號飯、特種飯（少數民族口味、單點炒菜、生日餐）等，適合多種需求的老人放心用餐。早餐：牛奶

（或豆漿）、雞蛋、稀飯、各種面點、各種小涼菜；午餐：三菜一湯；晚餐：兩菜一湯。定期有包子、餃子、餛飩、面條等花樣調節。根據老年人的生活特點，做到：少油、少鹽、少糖、軟爛；葷素搭配，營養搭配。周周有食譜，天天不重樣。老年公寓使老人們離開鬧市的喧囂，獨享一片幽靜，使其能樂享田園般愜意的晚年生活，居住在這里是養老，更是養生。

設計人性化，配套完善化。要方便老人出行，不能有過多的臺階，有臺階處應有相應的輪椅通道；樓梯兩側要有扶手，路面間隔200米應設休息坐椅，室內地面應采用防滑設計，按紐均采用大型號，避免老年人因視力下降而使用不方便等等，總之設計要人性化，滿足老年人的特殊使用要求。小區配有完善的醫療保健、超市商場、銀行、保險、郵局、會所、健身房、閱覽室、書畫室、花房、老年大學、棋牌娛樂室、門球場、釣魚臺等生活配套設施。項目建成后將成為青州市最大的綜合性養生養老社區。

公寓的服務人員對已搬遷村民優先招聘入用，通過正規系統的培訓、考試，持證上崗，將聘請經驗豐富的優秀護理員對村民員工進行一對一的幫扶指導爭取早日上崗。公司承諾對開發的所有項目后期運轉招聘的人員以本地居民為主，讓大家實現在家門口工作的愿望，體會到公司項目開發給當地村民帶來的福祉。

市面上現有的老年公寓品質層次較低

一些地區存在名為老年公寓的住房，并未考慮老年人的生理行為特征，其居住小區不僅規模小，配套設施不齊全，而且多為原來的已開

發住房，只冠以“老年公寓”之名進行銷售，從選址規劃，戶型設計到相關服務設施的建設與實際意義的老年住宅相去甚遠。即使是專為老年朋友開發建設的老年住宅單位在物業管理方面也存在不足，老年住宅開發完畢后的經營不僅是一般的物業管理，而且是多種專業化經營和管理，更需要體貼入微的服務態度和質量。而大多開發商或物業管理單位對老年住宅的管理卻是泛化、片面化，往往只流于形式，不能進行深入管理。

而黑山老年公寓將采用養生式單元房，擁有旅游資源，建成的集成養老、康體、娛樂、餐飲、住宿、醫療為一體的綜合性服務機構。形成社區+醫院+地產的模式，是一種將養老和度假旅游完美結合的一項全新產品。

黑山生態養生老年公寓

年 月 日

第四篇：老年公寓各項管理制度

工作人員規章制度

1、凡在我公寓工作的職員，一律要求穿戴整潔、行為端莊。

2、言行文明禮貌，使用文明用語，禁止粗語臟話。

3、工作態度要熱情、體貼、積極肯干、吃苦耐勞。

4、同情善待老人，奉獻愛心，日常生活中能處處尊敬老人，對老人要輕言細語，如有辱罵、激怒老人者一律辭退。

5、所有工作人員一律服從和遵守我公寓一切工作制度，并要服從負責人的安排。

6、工作人員不得亂帶外人在我公寓逗留和住宿。

7、愛護公寓里的公共財物，如有損壞，應照價賠償。

8、值班的護理員，如有因失職而造成老人發生意外者，需視情節輕重，追究其應負的責任。

9、工作時間要準時上班，如臨時有事不能上班者，要打電話通知，便于安排人員代班。

10、所有工作人員要勤儉節約，不得隨意打私人電話（工作業務除外），并注意水、電、煤氣節約使用。

護理員崗位職責

1、面帶笑容，儀表端莊，語言文明，護理舉止得體。

2、穿戴護理工作服上班，對老人的護理均按護理流程進行，操作要規范到位。

3、保持工作認真的態度，不怕臟，不怕累，不怕麻煩。

4、照顧老人要周到，對每一個老人的護理要充滿愛心。

5、工作期間不準離崗，老人呼叫要及時回應，不得辱罵老人，不得頂撞家屬，不在工作時間干私活。

6、保持老人身體、衣服、床上用品及室內清潔整齊。

7、不準收老人及家屬紅包及物品，違者必究。

8、對來訪客人及老人家屬要熱情接待，反應情況要客觀實際。

9、實行全天24小時護理制。

10、所有工作人員要勤儉節約，不得隨意打私人電話（工作業務除外），并注意水、電、煤氣節約使用。

11、不拿公寓里的公共財物回家，如有損壞，應照價賠償。

12、不允許與本公寓老人或同事勾心斗角或不團結和爭吵。

衛生保健管理制度

1、建立衛生責任制，實行衛生區包干，衛生由專人負責。

2、保持居住環境整潔、舒適，增強老人身體健康。每位老人要自覺維護老年公寓室內外衛生，保持公寓內整潔、衛生、舒適。老人房間要通風、無異味、無明顯灰塵、污跡和蜘蛛網，窗明地凈，衣物擺放整齊；公共場所、綠化區做到無紙屑、煙頭、雜物、垃圾等；水溝、下水道要保持暢通、清潔。

3、室外要明確衛生區三天打掃一次，每個區的環境衛生要明確專人負責。室內環境衛生門窗要經常擦拭干凈，生活用品要放置有序。堅持一天一小掃、一周一大掃、一周一小評、一月一初評、一季一大評的衛生評比制度。

4、個人衛生做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發、勤洗衣服。室內禁止吸煙。禁止隨地吐痰、保持良好的衛生習慣。

5、室內垃圾實行袋裝化，一律送往統一指定的垃圾池，不準隨意堆放。

6、搞好食堂衛生，嚴防病從口入，食堂要勤打掃、餐具要勤消毒，嚴禁購買和使用腐爛、變質食品。

7、對老人進行定期體檢，建立老人健康檔案。醫務室必須備有常用藥品。

8、組織老人開展文體活動，提供有益老人身心健康的娛樂，嚴禁賭博行為。

9、定期給老人和護理人員講授有關心理護理、飲食護理、自我保健、老年常見疾病的護理等有關知識，提高自我防護能力。

10.“講究衛生”既是全體工作人員的職責，也是全體老人職責，造就一個花園式的老年公寓是我們的目標。

11.對老人的衣褥、鞋襪、床上用品做到無油漬，衣物清爽、干凈。

12.不隨便亂丟果殼、瓜皮、紙屑、不隨便亂倒剩飯。

13.各自的食用餐具要洗滌干凈，食用食品、水果等要妥善放好，不能同有害物品混放一起，時間不宜存放過長，不準吃過期霉爛變質的食品。

14.工作人員必須穿戴工作服。

食堂餐廳管理制度

1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負責保管，進出物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經院長同意方可報損。

2、食堂的庫存，如大米、食油、調料等存放在保管室內，老年公寓指定專人保管，進出庫要登記并做到帳物相符。

3、安排好食譜，講究干濕相濟，葷素搭配，按時就餐。

4、每天三餐按時供應，開飯時間保持半小時，每天保障老人的熱水供應。

5、注意營養，合理配餐，根據老人的飲食特點或醫囑安排好伙食。

6、做好衛生和消毒工作，保持食堂內清潔衛生，做好防蠅、防鼠、防霉變，預防食物中毒和傳染病。嚴格做到食具消毒，做到一清、二刷、三沖、四消毒，餐具達到干凈光潔。

7、保護食堂財產，加強成本核算，減少損失和浪費。

8、工作人員、來客到食堂用膳應交伙食費。

9、成立膳食管理委員會，由老人代表和有關人員組成，膳食管理委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進膳食。

10.食堂工作人員必須身體健康，按時檢查身體，廚房內不準吸煙，洗滌間和廚房周圍無衛生死角。污水桶，每餐清倒一次，不留棄物。下水道保持暢通。

11.嚴格做到生、熟菜分裝、分存，用具分開使用，工作人員操作生熟食品時必須清洗、消毒雙手及案板、刀具等工具。

12.購入食品原料要保持鮮活。嚴禁使用腐爛、變質食品。

13.購入的包裝食品和食品輔料、調味品等，必須要有產品說明書，應標明品名、產地、廠名、生產日期、保質期、批號、規格、配方、主要成分、食用或使用方法等，嚴禁使用超過保質期或保存期食品。

14.對個別院民自備生菜者，食堂可以代為燒制。

15.食堂每季度制訂一份菜單，經院務會議討論同意，后嚴格執行，并要上墻公布（包括品種、數量、配置）。

16.食堂工作人員要多專研業務知識，搭配好主輔食品葷素菜等，要菜肴多樣化、多品種，并針對個人進食喜好記好檔案。

學習和會議制度

1、實行院長會議制度和老人會議制度

2、院長會議原則上每月初召開，特殊情況、重大問題可臨時召開。

3、院長及老人會議主要內容為總結、點評上月工作，布置當月工作，傳達上級相關會議、文件精神。

4、每月15日和30日為老人集中學習日，學習內容為黨的政策和法規、老年公寓各項規章制度，評比好人好事。

5、每周星期一為工作人員集中學習日。

6、每季季末召開一次工作人員會議，主要內容是：學習黨和國家有關政策和法規，開展批評與自我批評，進行工作自查，交流思想。會議要求充分發揚民主，做到人人發言，暢所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解。

老人管理制度

1.全體老人必須服從本公寓領導，自覺遵守本公寓各項規章制度并要以主人翁姿態愛護公共財務，從講文明、講團結、講衛生的高度，互遵互助、自強、自愛、自立。

2.所有老人都必須遵守作息時間，嚴禁私自翻墻爬欄，造成的傷害本公寓概不負責。

3.老人離公寓外出必須向管區工作人員請假，不準私自外出。

4.本公寓內除自帶物品外，所有財產均屬老年公寓所有，愛護公物人人有責。

5.不準偷盜他人財物，污罵毆打他人，挑撥他人是非，騙取他人錢財等。

6.所有老人未經允許，嚴禁到電源區、高空區、食堂，倉庫內和有危險隱患的地方活動。

房間安全管理制度

1.本公寓給老人提供了舒適的居住、生活環境，愛護和管理好自己的房間是老人的職責。

2.房間內必須整潔，非主要物品、非日常用品要存放整齊，每月清理一次。

3.各自房間所有實物各自保管，本公寓財產，發現缺少，按價賠償。

4.房間內嚴禁煙火，不準帶易燃易爆物品進入和存放在房間內。不準私自使用電器，不準亂拉亂接電線。公寓安全小組每月檢查一次，如有發生，沒收工具，批評教育。情節嚴重，勸其回去。

值班制度

1.為了使全體老人有個安全的生活環境，本公寓每天晚上值班。每2小時巡查1次，巡查內容：包括大門、圍墻內四周、房間。

2.每個房間的人員進行核對老人的身體狀況等，并有詳細記錄。遇到突發事件要及時處理并匯報。

3.值班人員必須住在公寓內值班室。值班人員無故離崗，一經查實將嚴肅處理。

4.門衛人員必須把好大門關，人員進出要有記錄。

倉庫管理制度

1.本公寓倉庫專人負責，不允許私人物資同放庫內。

2.本公寓倉庫內，所有物資必須分門別類登記造冊，做到帳、物相符。每季度盤庫一次。

3.倉庫內應做到清潔整齊，無鼠蟲害、無霉變現象發生。

4.所有進出物資都必須開具進、出庫單，寫明物品、數量、用途、價值、經手人、倉庫保管員、院長簽字后有效，一切工具、低值易耗品都須根據入庫單給予報銷。

5.對一些舊物資，應洗滌清潔，完整堆放，以備后用，對已故人員的遺物應會同家屬，進行清點，屬本公寓的物資應放回倉庫，并開具入庫單，入帳。

評比獎勵制度

1.為鼓勵先進，促進老年公寓的精神文明建設，每年開展一次文明老人、文明寢室的先進評比活動。

2.對被評為文明老人的個人和文明寢室的集體，給予適當的物質和精神獎勵。

3.文明老人評比條件：

①不迷信、不賭博、不打架、不罵人、團結友愛、樂于助人，積極參加集體文化活動和農副業生產勞動。

②遵守紀律，自覺執行各項制度，協助護理人員做好老年公寓管理工作。

③寢室整潔，艱苦樸素、勤儉節約。

④能為老年公寓的發展和管理獻計獻策。

4.文明寢室評比條件

①遵守紀律、執行制度好。

②團結友愛、互相幫助好。

③室內整潔、衛生工作好。

④愛護公物、文明風氣好。

門衛管理制度

1.門衛管理人員應盡心盡職，不得隨便離崗。有事要離崗時應得到公寓領導同意后方可。

2.所有進入本公寓人員必須服從其管理。

3.凡非本公寓車輛不得隨便進出公寓，有要事者須經院領導同意后方可入內。

4.非本公寓人員不準自由進出。外來人員必須說明由來（除上級領導和進公寓幫助工作的人員例外），辦好登記手續。對入公寓收舊、買賣者一律不準入內。

5.對個別精神病患者，離公寓出走不能自理人員，門衛有責任，不予放行，并及時向公寓領導匯報。

6.嚴格按照大門開啟的作息時間，具體大門開啟時間根據季節變化，并由院務管理委員會決定。

財務管理制度

1、支出憑證（除老人生活費開支發票外）必須符合國家規定，并有經手人、證明人和領導簽字，財會人員方可報帳。

2、嚴禁挪用公款，嚴禁以任何名義、任何理由將公款借給或變相借給個人。

3、公寓里所有的固定資產都要登記造冊，其它財產要有財產清查表并列入移交。

4、財會人員應妥善管好老年公寓的款、物等，嚴格按照現金管理條例，單位庫存現金原則不能超過200元。出現公款被盜應由出納賠償。

5、財會人員要忠于職守，嚴格執行財經紀律和財政政策，正確履行《會計法》賦予的權利和義務，為公寓理好財，當好家。

6、院長在財務開支審批中，要嚴格按照財經紀律辦事。不得濫發獎金、補貼和實物。

7、公寓工作人員不得利用職權和工作之便謀取私利。在業務來往中絕不允許行賄受賄、收禮送禮、收取回扣和饋贈。

8、公寓領導和工作人員必須自覺做到廉潔自律，改進工作和生活作風，抵制各種不正之風。

9.嚴格按照有關財務規定建立健全會計帳簿。老人寄養經費、個人或集體捐贈和資助的款物及使用等一切經費收支都必須入帳，做到日清月結、帳款相符、帳目清楚。

10.嚴格執行審批制度，各項經費開支必須事先經院長同意。經費報銷要有原始憑證，采購貨物要有專人驗收，報銷憑證由經辦人、驗收人、院長簽字后方可入帳，不符合手續的憑證不得入帳。

11.及時申領經費，保證供養經費按時、足額到位。

12.建立健全固定資產帳，購置和制作的各類生活設施，要如實登記入帳，堅持一年一次的固定資產清查，并填表造冊存檔，確保老年公寓的財產完整。

13.集中保管閑置固定資產，落實專人管理，防止流失。

14.按實際需要有計劃地購置日常生活用品，確保入公寓入住人員生活需要。

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END

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第五篇：老年公寓各項管理制度

工作人員規章制度

1、凡在我公寓工作的職員，一律要求穿戴整潔、行為端莊。

2、言行文明禮貌，使用文明用語，禁止粗語臟話。

3、工作態度要熱情、體貼、積極肯干、吃苦耐勞。

4、同情善待老人，奉獻愛心，日常生活中能處處尊敬老人，對老人要輕言細語，如有辱罵、激怒老人者一律辭退。

5、所有工作人員一律服從和遵守我公寓一切工作制度，并要服從負責人的安排。

6、工作人員不得亂帶外人在我公寓逗留和住宿。

7、愛護公寓里的公共財物，如有損壞，應照價賠償。

8、值班的護理員，如有因失職而造成老人發生意外者，需視情節輕重，追究其應負的責任。

9、工作時間要準時上班，如臨時有事不能上班者，要打電話通知，便于安排人員代班。

10、所有工作人員要勤儉節約，不得隨意打私人電話（工作業務除外），并注意水、電、煤氣節約使用。

護理員崗位職責

1、面帶笑容，儀表端莊，語言文明，護理舉止得體。

2、穿戴護理工作服上班，對老人的護理均按護理流程進行，操作要規范到位。

3、保持工作認真的態度，不怕臟，不怕累，不怕麻煩。

4、照顧老人要周到，對每一個老人的護理要充滿愛心。

5、工作期間不準離崗，老人呼叫要及時回應，不得辱罵老人，不得頂撞家屬，不在工作時間干私活。

6、保持老人身體、衣服、床上用品及室內清潔整齊。

7、不準收老人及家屬紅包及物品，違者必究。

8、對來訪客人及老人家屬要熱情接待，反應情況要客觀實際。

9、實行全天24小時護理制。

10、所有工作人員要勤儉節約，不得隨意打私人電話（工作業務除外），并注意水、電、煤氣節約使用。

11、不拿公寓里的公共財物回家，如有損壞，應照價賠償。

12、不允許與本公寓老人或同事勾心斗角或不團結和爭吵。

衛生保健管理制度

1、建立衛生責任制，實行衛生區包干，衛生由專人負責。

2、保持居住環境整潔、舒適，增強老人身體健康。每位老人要自覺維護老年公寓室內外衛生，保持公寓內整潔、衛生、舒適。老人房間要通風、無異味、無明顯灰塵、污跡和蜘蛛網，窗明地凈，衣物擺放整齊；公共場所、綠化區做到無紙屑、煙頭、雜物、垃圾等；水溝、下水道要保持暢通、清潔。

3、室外要明確衛生區三天打掃一次，每個區的環境衛生要明確專人負責。室內環境衛生門窗要經常擦拭干凈，生活用品要放置有序。堅持一天一小掃、一周一大掃、一周一小評、一月一初評、一季一大評的衛生評比制度。

4、個人衛生做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發、勤洗衣服。室內禁止吸煙。禁止隨地吐痰、保持良好的衛生習慣。

5、室內垃圾實行袋裝化，一律送往統一指定的垃圾池，不準隨意堆放。

6、搞好食堂衛生，嚴防病從口入，食堂要勤打掃、餐具要勤消毒，嚴禁購買和使用腐爛、變質食品。

7、對老人進行定期體檢，建立老人健康檔案。醫務室必須備有常用藥品。

8、組織老人開展文體活動，提供有益老人身心健康的娛樂，嚴禁賭博行為。

9、定期給老人和護理人員講授有關心理護理、飲食護理、自我保健、老年常見疾病的護理等有關知識，提高自我防護能力。

10.“講究衛生”既是全體工作人員的職責，也是全體老人職責，造就一個花園式的老年公寓是我們的目標。

11.對老人的衣褥、鞋襪、床上用品做到無油漬，衣物清爽、干凈。12.不隨便亂丟果殼、瓜皮、紙屑、不隨便亂倒剩飯。

13.各自的食用餐具要洗滌干凈，食用食品、水果等要妥善放好，不能同有害物品混放一起，時間不宜存放過長，不準吃過期霉爛變質的食品。

14.工作人員必須穿戴工作服。

食堂餐廳管理制度

1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負責保管，進出物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經院長同意方可報損。

2、食堂的庫存，如大米、食油、調料等存放在保管室內，老年公寓指定專人保管，進出庫要登記并做到帳物相符。

3、安排好食譜，講究干濕相濟，葷素搭配，按時就餐。

4、每天三餐按時供應，開飯時間保持半小時，每天保障老人的熱水供應。

5、注意營養，合理配餐，根據老人的飲食特點或醫囑安排好伙食。

6、做好衛生和消毒工作，保持食堂內清潔衛生，做好防蠅、防鼠、防霉變，預防食物中毒和傳染病。嚴格做到食具消毒，做到一清、二刷、三沖、四消毒，餐具達到干凈光潔。

7、保護食堂財產，加強成本核算，減少損失和浪費。

8、工作人員、來客到食堂用膳應交伙食費。

9、成立膳食管理委員會，由老人代表和有關人員組成，膳食管理委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進膳食。

10.食堂工作人員必須身體健康，按時檢查身體，廚房內不準吸煙，洗滌間和廚房周圍無衛生死角。污水桶，每餐清倒一次，不留棄物。下水道保持暢通。

11.嚴格做到生、熟菜分裝、分存，用具分開使用，工作人員操作生熟食品時必須清洗、消毒雙手及案板、刀具等工具。

12.購入食品原料要保持鮮活。嚴禁使用腐爛、變質食品。

13.購入的包裝食品和食品輔料、調味品等，必須要有產品說明書，應標明品名、產地、廠名、生產日期、保質期、批號、規格、配方、主要成分、食用或使用方法等，嚴禁使用超過保質期或保存期食品。

14.對個別院民自備生菜者，食堂可以代為燒制。

15.食堂每季度制訂一份菜單，經院務會議討論同意，后嚴格執行，并要上墻公布（包括品種、數量、配置）。

16.食堂工作人員要多專研業務知識，搭配好主輔食品葷素菜等，要菜肴多樣化、多品種，并針對個人進食喜好記好檔案。

學習和會議制度

1、實行院長會議制度和老人會議制度

2、院長會議原則上每月初召開，特殊情況、重大問題可臨時召開。

3、院長及老人會議主要內容為總結、點評上月工作，布置當月工作，傳達上級相關會議、文件精神。

4、每月15日和30日為老人集中學習日，學習內容為黨的政策和法規、老年公寓各項規章制度，評比好人好事。

5、每周星期一為工作人員集中學習日。

6、每季季末召開一次工作人員會議，主要內容是：學習黨和國家有關政策和法規，開展批評與自我批評，進行工作自查，交流思想。會議要求充分發揚民主，做到人人發言，暢所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解。

老人管理制度

1.全體老人必須服從本公寓領導，自覺遵守本公寓各項規章制度并要以主人翁姿態愛護公共財務，從講文明、講團結、講衛生的高度，互遵互助、自強、自愛、自立。

2.所有老人都必須遵守作息時間，嚴禁私自翻墻爬欄，造成的傷害本公寓概不負責。

3.老人離公寓外出必須向管區工作人員請假，不準私自外出。

4.本公寓內除自帶物品外，所有財產均屬老年公寓所有，愛護公物人人有責。5.不準偷盜他人財物，污罵毆打他人，挑撥他人是非，騙取他人錢財等。6.所有老人未經允許，嚴禁到電源區、高空區、食堂，倉庫內和有危險隱患的地方活動。

房間安全管理制度

1.本公寓給老人提供了舒適的居住、生活環境，愛護和管理好自己的房間是老人的職責。

2.房間內必須整潔，非主要物品、非日常用品要存放整齊，每月清理一次。

3.各自房間所有實物各自保管，本公寓財產，發現缺少，按價賠償。4.房間內嚴禁煙火，不準帶易燃易爆物品進入和存放在房間內。不準私自使用電器，不準亂拉亂接電線。公寓安全小組每月檢查一次，如有發生，沒收工具，批評教育。情節嚴重，勸其回去。

值班制度

1.為了使全體老人有個安全的生活環境，本公寓每天晚上值班。每2小時巡查1次，巡查內容：包括大門、圍墻內四周、房間。

2.每個房間的人員進行核對老人的身體狀況等，并有詳細記錄。遇到突發事件要及時處理并匯報。

3.值班人員必須住在公寓內值班室。值班人員無故離崗，一經查實將嚴肅處理。4.門衛人員必須把好大門關，人員進出要有記錄。

倉庫管理制度

1.本公寓倉庫專人負責，不允許私人物資同放庫內。

2.本公寓倉庫內，所有物資必須分門別類登記造冊，做到帳、物相符。每季度盤庫一次。

3.倉庫內應做到清潔整齊，無鼠蟲害、無霉變現象發生。

4.所有進出物資都必須開具進、出庫單，寫明物品、數量、用途、價值、經手人、倉庫保管員、院長簽字后有效，一切工具、低值易耗品都須根據入庫單給予報銷。

5.對一些舊物資，應洗滌清潔，完整堆放，以備后用，對已故人員的遺物應會同家屬，進行清點，屬本公寓的物資應放回倉庫，并開具入庫單，入帳。

評比獎勵制度

1.為鼓勵先進，促進老年公寓的精神文明建設，每年開展一次文明老人、文明寢室的先進評比活動。

2.對被評為文明老人的個人和文明寢室的集體，給予適當的物質和精神獎勵。3.文明老人評比條件：

①不迷信、不賭博、不打架、不罵人、團結友愛、樂于助人，積極參加集體文化活動和農副業生產勞動。

②遵守紀律，自覺執行各項制度，協助護理人員做好老年公寓管理工作。③寢室整潔，艱苦樸素、勤儉節約。④能為老年公寓的發展和管理獻計獻策。4.文明寢室評比條件 ①遵守紀律、執行制度好。②團結友愛、互相幫助好。③室內整潔、衛生工作好。④愛護公物、文明風氣好。

門衛管理制度

1.門衛管理人員應盡心盡職，不得隨便離崗。有事要離崗時應得到公寓領導同意后方可。

2.所有進入本公寓人員必須服從其管理。

3.凡非本公寓車輛不得隨便進出公寓，有要事者須經院領導同意后方可入內。4.非本公寓人員不準自由進出。外來人員必須說明由來（除上級領導和進公寓幫助工作的人員例外），辦好登記手續。對入公寓收舊、買賣者一律不準入內。

5.對個別精神病患者，離公寓出走不能自理人員，門衛有責任，不予放行，并及時向公寓領導匯報。

6.嚴格按照大門開啟的作息時間，具體大門開啟時間根據季節變化，并由院務管理委員會決定。

財務管理制度

1、支出憑證（除老人生活費開支發票外）必須符合國家規定，并有經手人、證明人和領導簽字，財會人員方可報帳。

2、嚴禁挪用公款，嚴禁以任何名義、任何理由將公款借給或變相借給個人。

3、公寓里所有的固定資產都要登記造冊，其它財產要有財產清查表并列入移交。

4、財會人員應妥善管好老年公寓的款、物等，嚴格按照現金管理條例，單位庫存現金原則不能超過200元。出現公款被盜應由出納賠償。

5、財會人員要忠于職守，嚴格執行財經紀律和財政政策，正確履行《會計法》賦予的權利和義務，為公寓理好財，當好家。

6、院長在財務開支審批中，要嚴格按照財經紀律辦事。不得濫發獎金、補貼和實物。

7、公寓工作人員不得利用職權和工作之便謀取私利。在業務來往中絕不允許行賄受賄、收禮送禮、收取回扣和饋贈。

8、公寓領導和工作人員必須自覺做到廉潔自律，改進工作和生活作風，抵制各種不正之風。

9.嚴格按照有關財務規定建立健全會計帳簿。老人寄養經費、個人或集體捐贈和資助的款物及使用等一切經費收支都必須入帳，做到日清月結、帳款相符、帳目清楚。

10.嚴格執行審批制度，各項經費開支必須事先經院長同意。經費報銷要有原始憑證，采購貨物要有專人驗收，報銷憑證由經辦人、驗收人、院長簽字后方可入帳，不符合手續的憑證不得入帳。

11.及時申領經費，保證供養經費按時、足額到位。

12.建立健全固定資產帳，購置和制作的各類生活設施，要如實登記入帳，堅持一年一次的固定資產清查，并填表造冊存檔，確保老年公寓的財產完整。

13.集中保管閑置固定資產，落實專人管理，防止流失。

14.按實際需要有計劃地購置日常生活用品，確保入公寓入住人員生活需要。