第一篇：“美麗鄉村”培育出農村經濟新業態

“美麗鄉村”培育出農村經濟新業態

---桐廬 綠水青山的美麗嬗變

憑借好山、好水、好空氣，以原汁、原味、原生態為賣點，桐廬美麗的田園風光和潔凈的村莊環境正吸引著越來越多的城里人。

據浙江省桐廬旅游部門統計，剛剛過去的羊年春節黃金周，桐廬共接待游客18.72萬人次，旅游總收入1.84億元，與去年同期相比增長7.1%，其中旅游景區(點)門票總收入548萬元，較去年同期增長10.9%。

桐廬縣旅游委員會負責人說，春節期間，盡管由于連續的陰雨天氣，但桐廬的旅游總收入不降反增，旅游效益突顯。

據統計，2014年，桐廬接待游客1010萬人次，旅游總收入超過100億元。

游客的紛至沓來，是桐廬發展鄉村旅游的一個縮影。桐廬縣委領導說，綠水青山不僅要成為展示今日桐廬的“金名片”，也要成為桐廬可持續發展的“搖錢樹”、“聚寶盆”，讓美麗經濟最終化為農民的美好生活，成為桐廬經濟的不竭財富。

別樣鄉野最風情

走進秀美的桐廬鄉村，仿佛走進一幅天然的山水畫卷：山花爛漫、碩果飄香的“世外桃源”陽山畈；背山臨水、“家家都在畫屏中”的蘆茨；百江紫燕山的高山氧吧；深澳古村落的青石黛瓦，一個個風情各異的特色村落像散落的珍珠鑲嵌在桐廬的畫屏中。從杭新景高速富春江出口下，沿江而上，富春江如綠色的飄帶，四周山峰陡立，樹木蔥蘢，這里是浙江省首個鄉村慢生活體驗區創建試點——富春江(蘆茨)鄉村慢生活體驗區。

體驗區規劃面積62平方公里，以富春江鎮的蘆茨、茆坪、石舍三個村及國家級風景名勝嚴子陵釣臺、白云源兩個著名景區為基礎，以農家最原始的生活、生產方式為體驗內容，依托區域內獨特的山水景觀和深厚的人文底蘊，突出打造“至慢”鄉野生活。

走進蘆茨老街，黛瓦白墻的古民居，游人在這里可以品嘗蘆茨紅茶，體驗胡記饅頭和媽媽灰湯粽制作，看一看老師傅巧手現刻的木雕。而村前的蘆茨溪，溪水潺潺，野魚暢游。站在看不見垃圾的村道、窗明幾凈的農家小院，望綿延綠色，聞鳥語花香。

“向晚鐘聲夕陽遠，蓮香風里皆是禪。”漫步環溪村，“蓮坊迎賓”、“水口晚鐘”、“雙溪流芳”、“五杏開泰”、“愛蓮朝宗”??一步一景，步移景換，處處讓人置身畫中。

踏步江南鎮荻浦村，黛瓦白墻的徽式村落、曲折寧靜的街巷、遮天蔽日的古樹??，則時時流露著江南獨有的水鄉風情。

近年來，圍繞全域景區，桐廬從農村的傳統歷史、人文積淀、資源稟賦、地形地貌以及群眾基礎等實際出發，以特色村為節點、中心村為核心、景觀帶為軸線，結合整鄉整鎮美麗鄉村建設，以點聚片、以片集群、串點成線，將靈動的富春山水和各個風情村鎮巧妙結合，打造出“詩畫山水帶、古風民俗帶、產業風情帶、運動休閑帶、生態養生帶”等5條鄉村風情帶，推出中國休閑鄉村旅游季等系列節慶活動，培育了25個風情特色村（點），讓桐廬鄉村“處處是景、時時見景”。

“春賞花、夏親水、秋養生、冬美食。” 桐廬縣旅游委員會負責人介紹，看江南古村落，賞明清建筑的精美；住畬鄉農家樂，飲瑪瑙般的紅曲酒；品美味農家土菜，嘗時令春江魚鮮；參加獨具鄉土風味的農事體驗??，還有華夏中醫藥養生旅游節、杭州桐廬山花節、莪山“三月三”畬族文化節、富春江親水節、慢生活體驗節、鄉村音樂節、江南時節等等。“現在，桐廬鄉村一年四季皆可游。”他說。

事實上，桐廬鄉村原生態的風景、古樸的民風，吸引住南來北往的游客目光，也讓游客從走馬觀光到駐足品味。

把“風景”變成“產業”、把“美麗”轉化成“生產力”。目前，桐廬通過綠道和水路游線把分散在各處的鄉村美景進行串聯，努力整合打造成一個開放式的“富春山居圖實景地”。重點打造的集生態休閑、觀光度假、餐飲娛樂、農事體驗、運動養生等于一體的鄉村旅游精品，形成桐廬生態環境優美、設施服務配套、文化傳承深厚、產業特色鮮明的鄉村旅游新格局。

83條主要河流全部可下河游泳

“錢塘江盡到桐廬，水碧山青畫不如。”地處浙江西部的桐廬，位于“西湖-千島湖-黃山”國家級黃金旅游線的中心地段，鑲嵌于青山綠水間，得天獨厚的自然環境，獨樹一幟的山水風光，吸引了歷代無數的文人墨客。

在桐廬縣委領導看來，桐廬最大的優勢在生態，最響的品牌也是生態。也因此，在各個不同的場合，桐廬縣委領導都反復強調：寧可速度慢一點，也要保護好山水。

為此，桐廬強化了“環境立縣”理念，先后發布實施了《桐廬生態縣建設規劃》、《桐廬縣生態文明建設規劃》、《關于加快推進生態文明和“美麗桐廬”建設的實施意見》以及《桐廬縣鄉村旅游發展規劃》、《桐廬縣美麗鄉村建設規劃》、《桐廬縣美麗鄉村村莊景觀整治規劃方案》等，圍繞“中國最美縣”定位和“美麗中國、桐廬先行”目標，堅決摒棄先污染后治理的發展模式。

“規劃先行，就有了美麗鄉村建設的長效制度化保障。”桐廬縣委領導說，現在桐廬生態文明的舉措可以說做到了“全域監管”，縣領導聯系重點生態建設項目，紀檢、組織、督查考評等部門創新執紀模式、健全評比方式、完善考評機制，以問責、評比、考核管理體系為生態文明建設工作保駕護航。

據悉，去年，因環境治理問題，桐廬縣紀委書記就直接約談了4個鄉鎮的一二把手及8個部門的相關領導。

桐廬還開放了公眾投訴電話、微博微信舉報、媒體曝光等多種監督渠道，嚴格落實項目審批的環保“一票否決”制度，還將生態文明建設、鄉鎮交界斷面水質考核、農村生活污水處理工程運行維護管理考核等工作納入鄉鎮、部門的年終綜合考評。

值得一提的是，在生態文明、美麗鄉村建設中，桐廬把全縣183個行政村作為一個景區來規劃，把每個示范村作為一個景點來建設，實施農村生態經濟推進行動、農村生態人居建設行動、農村生態文化培育行動、農村生態環境提升行動，推進了農村生態人居體系、農村生態環境體系、農村生態經濟體系和農村生態文化體系等四大體系的建設。

去年，在實現了全縣農村生活污水處理設施行政村全覆蓋后，又實現了農村垃圾分類收集和資源綜合化利用的全覆蓋。并在浙江率先建立了村級專（兼）職規劃員隊伍，率先推行跨鄉鎮交接斷面水質監測通報，率先實行河長制，組建公安環境犯罪偵查大隊等。

據統計，為開展“五水共治”，打造最美縣域，2014年以來，桐廬關停拆除的畜禽養殖場就有268家（戶），關停拆除水產（溫室）養殖場21家（戶），電鍍企業、造紙企業、印染廠與石材企業更全面的實施整治提升。

瀟灑桐廬郡，江山景物妍。“全景化打造、全地域覆蓋、全資源整合、全領域互動、全社會參與”，打造出桐廬“鄉村村村有景點、田園處處是風光”的鄉村休閑旅游景觀，造就了桐廬群山擁翠、綠樹浮嵐、碧水微蕩的全縣域如畫山水、詩意家園。據監測數據顯示，至今，富春江桐廬段出境斷面水質連續七年優于入境斷面水質，83條主要河溪全部達到“能游泳”的三類水質標準。

青山綠水培育出農村經濟新業態

一江富春水，一席桐廬夢。桐廬以“美麗經濟”生態美、生產美、生活美的同頻共振，自然之美與人文之美的相互交織，生態之美與生產之美相互融洽，鋪就一條“既要金山銀山，又要綠水青山”的可持續發展之路，實現了從美麗鄉村向美麗經濟的華美轉身，生態經濟成為了桐廬經濟經濟增長的新亮點。

“一村一品”、“一村一景”、“一村一韻”。近年來，桐廬在強化農村基礎設施建設的同時，加強了旅游功能的配套和設施建設，讓美麗鄉村建設與鄉村旅游發展結合起來；注重歷史文化的傳承與保護，凸顯桐廬特色生態文化資源優勢；把美麗鄉村建設與產業發展相結合，進行產業結構調整，延伸特色產業鏈，推動“建設村落”走向“經營村落”，培育出桐廬農村經濟的新業態。

民宿產業是桐廬美麗鄉村建設和美麗經濟發展的創新之舉。2013年，桐廬啟動“鄉鄉有民宿”計劃，一年多時間，已經形成20個民宿示范村，有14個鄉鎮做到了“鄉鄉有民宿”。初步統計，到目前，桐廬全縣民宿床位總量超過6000張，占到全杭州地區民宿數量的四分之一。民宿成為城市游客體驗鄉村農家生活的好去處。據介紹，今年春節，白云源的“悅延居”、舊縣街道的高山湖“裸心園”、莪山的“秘境”、環溪村的“忠蓮雅居”，這些特色民宿全部在年前就被預訂，春節七天入住率都在98%以上。

2014年，桐廬全縣農家樂接待游客220.3萬人次，實現經營收入1.42億元，并帶動了近億元農產品銷售。美麗經濟最終化為了農民的美好生活，休閑觀光農業與鄉村旅游也成為桐廬農村經濟發展的新亮點。

“一折青山一扇屏，一灣碧水一條琴；無聲詩與有聲畫，須在桐廬江上尋。” 桐廬縣委領導說，“美麗鄉村”不僅要成為桐廬新農村建設的響亮品牌，也成為農村現代化建設的一個新樣本。2月28日，在全國精神文明建設工作表彰大會上，桐廬成為全國首批縣級文明城市的提名城市。之前，桐廬榮獲了全國縣（市、區）唯一的中華環境獎，并先后被環保部和省市政府分別確定為全國生態文明建設試點示范區、全域旅游專項改革試點縣和城鄉統籌示范試驗區，成為“中國最美麗縣”、“中國最具幸福感縣級城市”、“浙江省美麗鄉村創建先進縣”、“中國魅力新農村十佳縣市”。

第二篇：新美麗鄉村Microsoft Word 文檔

我愛家鄉，我愛祖國

橫道鎮中心小學常啟新

1949年的10月1日是中華人民共和國成立的日子，從這時起，中國人民站起來了。經過改革開放30年，祖國發生了翻天覆地的變化，就算一些小地方也發生了很大的變化。

比如我的家鄉鐵嶺縣橫道鎮，以前只是一個不值一提的小山村，鎮內只有一家商店，一個菜場，就連服裝店也寥寥無幾。但自從21世紀以來，這也發生了很大的變化：磚瓦房取代了原來低矮的草房。鎮城中心建起了市民廣場，方便市民到上面去休閑，娛樂。超市也多了起來。居民小區里有了宣傳欄，每天都會更新，讓市民了解國家大事。馬路更寬闊了，水泥路變成了高科技的瀝青路，更安全的讓車子通行。人行道不僅裝了盲道，讓盲人通行，還把坑坑洼洼的石子路換成了平滑有光澤的花崗巖路。更在路的兩旁種植了綠化帶，讓它們凈化空氣，從而保證市民的健康。樹木逐漸多了起來，那些羊腸小道都變成了寬闊無比的馬路。市民廣場，讓那些勞累一天的人們有了自己的健身場所。21世紀以來，這里得到了很好的發展，得天獨厚的地理資源吸引了很多商人到這里來投資。就是這些商人再一次推動了橫道鎮的發展，也讓橫道鎮變得更美好，我愛家鄉。

除了家鄉的變化外，祖國也發生了日新月異的大變化：2003年10月15日，我國“神舟”5號航天飛船發射升空，這是我國第一次載人飛行，也為中國的航天業邁出了重要的一步。而在2008年9月25日發射的“神舟”7號航天飛船里不僅載了三名人員，也第一次完成了太空漫步，更推進了中國航天業走向輝煌的旅程。

“中國改革，大事多多”，這話一點也不假，除了“神舟”號載人飛船外，還有其他的一些大變化。如中國加入WTO，成為世界的一員，聯合國里也有中國人員忙碌的身影；中國成功的舉辦了北京奧運會、廣州亞運會和上海世博會，讓世界對中國有了全新的了解和認識，中國越來越被世人所矚目，未來中國會變得更美好，更繁榮昌盛。我愛祖國！

第三篇：鄉村旅游特色業態標準及評定

鄉村旅游特色業態標準及評定

文章來源：北京市質量技術監督局 發布時間：2009-07-08

鄉村旅游特色業態標準及評定

第1部分：通則

Rating standard for special rural tourism categories

Part 1: General rule

前 言

DB11/T 652《鄉村旅游特色業態標準及評定》分為以下九個部分：

——第1部分：通則；

——第2部分：國際驛站；

——第3部分：采摘籬園；

——第4部分：鄉村酒店；

——第5部分：養生山吧；

——第6部分：休閑農莊；

——第7部分：生態漁家；

——第8部分：山水人家；

——第9部分：民族風苑。

本部分為DB11/T 652的第1部分。

本部分的附錄A為資料性附錄。

本部分由北京市旅游局提出并歸口。

本部分由北京市旅游局組織實施。

本部分起草單位：北京市旅游局、北京第二外國語學院。

本部分主要起草人：張慧光、安金明、谷慧敏、趙廣朝、張偉、劉玲、牟曉婷。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第1部分：通則 1 范圍

DB11/T 652的本部分規定了各“鄉村旅游特色業態”應具有的共有要素的基本要求及評定規則。

本部分適用于“鄉村旅游特色業態”的鄉村旅游接待單位。2 規范性引用文件

下列文件中的條款通過DB11/T 6522的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據本部分達成協議的各方研究是否使用這些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。

GB 3095-1996 環境空氣質量標準

GB 3096-2008 聲環境質量標準

GB/T 10001.1 標志用公共信息圖形符號 第1部分:通用符號

GB/T 10001.2 標志用公共信息圖形符號 第2部分:旅游休閑符號

GB/T 18973-2003 旅游廁所質量等級的劃分與評定 3 術語和定義

下列術語和定義適用于本部分。3.1

鄉村旅游 rural tourism

指通過以鄉村為依托，以鄉村空間環境為活動場所，以農業生產過程、農村風貌及風俗、農民生活場景等主要旅游吸引物，滿足旅游者觀光、休閑、娛樂、求知、體驗等目的的一種旅游方式。3.2

鄉村旅游接待單位 rural tourism household

指由鄉村環境、若干建筑物和附屬設施等組成，形成一定規模的不同類型的鄉村旅游獨立經營主體。3.3

鄉村旅游特色業態 special rural tourism categories

指通過開展不同類型的鄉村旅游經營所形成的具有一定規模的特定產業形式，它具有類型獨特性和空間分布集群性。4 總則

4.1 “鄉村旅游特色業態”的確定，應達到本部分所列評定條件，否則不具備參評資格。4.2 由若干建筑物或者若干部分組成的接待單位，如果以整體設施申評，則不因各區域財產權的不同而區別對待。4.3 鄉村旅游接待單位的建筑、附屬設施、服務項目和運行管理應符合安全、消防、衛生、環境保護等現行的法律、法規和標準。

4.4 “鄉村旅游特色業態”的接待單位應具備合法經營證照，如營業執照、稅務證、衛生許可證等。

4.5 從業人員應具有完全民事行為能力，身體健康，無傳染性疾病，無不良嗜好，持衛生部門統一頒發的健康證上崗。5 基本要求 5.1 總體環境

環境優美，綠化面積應不少于占地面積的30%。

5.1.1 居住建筑周圍無污染性工業企業，水源沒有受到工業及生活污染。

5.1.2 空氣質量應符合GB 3095-1996的二級標準；環境噪聲限值應符合GB 3096-2008的1類聲環境功能區要求。

5.1.3 游客公共休息設施布置合理，數量充足。5.1.4 地面平整、無雜物，無亂搭亂建、亂堆亂放現象。5.2 住宿設施

5.2.1 可供出租的客房3間（套）及以上。

5.2.2 門鎖為暗鎖，有防盜裝置，顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明。5.2.3 裝修良好，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具。5.2.4 備有飯店服務指南、價目表、住宿須知。5.2.5 16小時提供冷熱飲用水。

5.2.6 有符合環保標準的采暖、制冷設備。5.2.7 有供客人獨立使用的衛生間，洗浴設施齊全。

5.2.8 客房、衛生間每天全面整理一次，隔日或應客人要求更換床單、被單及枕套，并做到每客必換。5.3 餐飲設施 5.3.1 餐廳

5.3.1.1 餐位數應達到10個。

5.3.1.2 餐廳餐臺擺設整齊美觀，餐桌/椅、餐具、飲具、臺布、餐巾等完好無破損，保持潔凈。

5.3.1.3 有設計美觀、明碼標價的菜單。5.3.1.4 有空調及通風設備。

5.3.1.5 有標識明顯的吸煙區和非吸煙區。5.3.1.6 地面經過防滑處理、便于沖洗。5.3.2 廚房

5.3.2.1 各類設備、器皿完好、潔凈，應有單獨的冷葷準備空間與廚具。5.3.2.2 有防蚊、蠅、蟲、鼠和預防傳染疾病措施。5.3.2.3 有使用明火、電、氣的安全防火措施。5.4 基礎設施

5.4.1 所處位置交通便利。

5.4.2 主要道路平整干凈，可以通行機動車輛，配有路燈。

5.4.3 主要道路及路口有指示牌（圖），公共信息圖形符號符合GB/T 10001.1和GB/T 10001.2的規定，各種指示和服務文字應使用規范的中英文同時表示，各種公共信息資料如全景圖、標識牌、景物介紹等與整體環境協調。

5.4.4 有方便游客停車的場地，標識清晰，衛生整潔，與周邊環境協調。5.4.5 有穩定的供水供電供氣系統。5.4.6 有固定公用電話，并配備市內電話簿。5.4.7 可以接收無線信號，無線通訊正常。5.4.8 可以提供寬帶網絡服務。

5.4.9 存放垃圾的設施設備和場地清潔、無異味，垃圾清掃、清運及時，分類處理。5.4.10 公共廁所

5.4.10.1 便器、洗漱臺、面盆（水池）、鏡面、水龍頭等設施完好。5.4.10.2 有掛衣鉤、衛生紙托架、紙簍、洗手液或香皂等客用設施與物品。5.4.10.3 地面有防滑提示或標志，墻面有防滑扶手。

5.4.10.4 衛生符合GB/T 18973-2003一星級旅游廁所標準要求。5.4.10.5 地漏排水暢通。

5.4.11 應具備坡道、安全扶手等基本的無障礙設施。5.5 安全要求

5.5.1 安全通道、疏散樓梯保持暢通，安全標志明顯，應急燈完好。5.5.2 配備滅火器材并保持完好有效。5.5.3 危險區域有專人管理和醒目的相關警示。

5.5.4 交通、游覽、娛樂等各項設施的防護設備齊全，維護及時；能為游客提供及時的旅游救助。

5.5.5 有應對各種緊急事件如地震、食物中毒、恐嚇電話及可疑爆炸物等的安全預案，并及時上報。

5.5.6 對從業人員定期進行安全知識培訓和緊急事件處理技能培訓。5.6 服務要求 5.6.1 服務人員上崗著統一服裝，且服裝整潔，儀表端莊，舉止文雅大方。5.6.2 服務人員注意個人衛生，嚴格執行崗位衛生工作程序。5.6.3 服務人員能夠用普通話服務，使用禮貌用語。5.6.4 服務人員能夠熟練掌握本崗位的相關服務知識。5.6.5 尊重游客民族風俗習慣、宗教信仰。5.6.6 定期對管理人員及服務人員進行業務培訓。5.6.7 及時合理地處理游客投訴。5.6.8 明碼標價、計量準確，無強買強賣。5.7 社會貢獻要求

5.7.1 促進本地社會經濟發展與居民創業，吸納本地及周邊地區剩余勞動力，促進農民增收。

5.7.2 保護和弘揚本地傳統文化，促進本地旅游的可持續發展。5.7.3 提高社區居民素質與對外交往能力。6 評定 6.1 評定組織

鄉村旅游特色業態評定委員會負責對“鄉村旅游特色業態”進行評定和管理，評定委員會由政府相關部門、科研部門和企業的專家代表組成。6.2 評定程序

評定程序為申報、受理與評定、批復與公告、頒發標志牌四個步驟。6.2.1 申報

鄉村旅游特色業態的評定采取自愿原則。凡自愿申報鄉村旅游特色業態的單位，須填寫“鄉村旅游特色業態評定申報表”，并提交相關文件與證明材料，“鄉村旅游特色業態評定申請表”見附錄A。

每個鄉村旅游接待單位應根據自身特點選擇一種最能反映本單位特色的業態申請評定。6.2.2 受理與評定

鄉村旅游特色業態評定委員會在收到申請單位相關申報材料的10個工作日內，對申請單位的基本條件進行現場評判。鄉村旅游特色業態的確定，應滿足本部分第5章要求。

對達到本部分第5章要求的申請單位，按照其所申請“鄉村旅游特色業態”的對應標準進行現場評分，全面考核，綜合評定。6.2.3 批復與公告

鄉村旅游特色業態評定委員會對通過現場評定的鄉村旅游接待單位做出批復，并發出公告，公告期為10天。6.2.4 頒發標志牌

公告期滿，鄉村旅游特色業態評定委員向申請單位頒發其所申請的“鄉村旅游特色業態”標志牌和證書，標志牌和證書的有效期為三年。7 復核與處理 7.1 復核

7.1.1 鄉村旅游特色業態實行復核制度。已獲得鄉村旅游特色業態標志牌和證書的鄉村旅游接待單位應自覺接受鄉村旅游特色業態評定委員的復核。

7.1.2 鄉村旅游特色業態評定委員會復核工作結束后10個工作日內向被復核的“鄉村旅游特色業態”申請單位出具書面的報告。7.2 復核結果的處理

7.2.1 鄉村旅游特色業態的接待單位在經營接待過程中有消費者投訴，經鄉村旅游特色業態評定委員會查實后，根據情節和影響程度給予警告直至撤銷“鄉村旅游特色業態”資格。7.2.2 “鄉村旅游特色業態”的接待單位在經營過程中發生安全、消防、食品衛生等重大責任事故或造成嚴重的環境污染，鄉村旅游特色業態評定委員會直接取消其“鄉村旅游特色業態”資格，收回標志牌及證書。

7.2.3 被取消“鄉村旅游特色業態”資格的接待單位，自被取消資格之日起一年后方可重新申請“鄉村旅游特色業態”的評定。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第2部分：國際驛站

Rating standard for special rural tourism categories

Part 2: International homestead

前 言

DB11/T 652《鄉村旅游特色業態標準及評定》分為以下九個部分：

--第1部分：通則；

--第2部分：國際驛站；

--第3部分：采摘籬園；

--第4部分：鄉村酒店；

--第5部分：養生山吧；

--第6部分：休閑農莊；

--第7部分：生態漁家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族風苑。

本部分為DB11/T 652的第2部分。

本部分的附錄A是規范性附錄。

本部分由北京市旅游局提出并歸口。

本部分由北京市旅游局組織實施。

本部分起草單位：北京市旅游局、北京第二外國語學院、北京市朝陽區旅游局。

本部分主要起草人：張慧光、安金明、谷慧敏、呂勤、趙廣朝、張偉、劉玲、牟曉婷、楊偉萍。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第2部分：國際驛站

范圍

DB11/T 652的本部分規定了“鄉村旅游特色業態”之國際驛站的基本要求和評定方法。

本部分適用于“鄉村旅游特色業態”之國際驛站。2 術語和定義

下列術語和定義適用于本部分。2.1

國際驛站 international homestead

以家庭（戶）為基本旅游接待單位，主要為境外游客提供可親身參與體驗當地或異國的日常生產、生活和休閑娛樂活動的獨立經營主體。3 基本要求 3.1 環境景觀與建筑

3.1.1 建筑外觀、門窗、庭院、裝修、床與家具、室內裝飾應有濃郁的地方或異國特色，與環境協調，建材采用當地或者環保材料。

3.1.2 社區應有富有地方或異國特色的游覽景點，或保存完好的舊建筑，或具有地方或異國特色的民居，或具有異國宗教文化和紀念意義的建筑。

3.1.3 各種指示標識可同時使用中文、英語及其他1種及1種以上外語表示。3.2 特色餐飲

3.2.1 可提供同時使用中文、英語及其他1種及1種以上外語表示的菜單。

3.2.2 可提供當地居民日常生活的餐飲以及具有當地特色的節慶餐飲，或能夠提供有異國特色的民間餐飲或節慶餐飲。3.3 特色旅游活動

3.3.1 可供游客參與居民日常生活或家庭文體娛樂活動和戶外活動等一般休閑活動。3.3.2 可供游客品嘗和參與制作具有當地特色的日常和節慶食品，或品嘗或參與制作具有異國特色的日常和節慶食品。

3.3.3 可供游客參與具有當地特色的節慶或其它類型的文娛活動，或具有異國民俗特色的傳統娛樂性活動。3.4 特色旅游服務

3.4.1 服務人員可使用英語或其他種類外語與境外游客進行交流、提供服務。3.4.2 服務人員掌握當地歷史及民俗文化知識。3.5 市場影響力

3.5.1 接待客人50% 以上為境外客人。3.5.2 積極主動宣傳。4 評分要求

4.1 國際驛站評分按附錄A進行，總分600分。4.2 申請國際驛站的鄉村旅游接待單位應達到420分。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第3部分：采摘籬園

Rating standard for special rural tourism categories

Part 3: Picking garden

前 言

DB11/T 652《鄉村旅游特色業態標準及評定》分為以下九個部分：

--第1部分：通則；

--第2部分：國際驛站；

--第3部分：采摘籬園；

--第4部分：鄉村酒店；

--第5部分：養生山吧；

--第6部分：休閑農莊；

--第7部分：生態漁家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族風苑。

本部分為DB11/T 652的第3部分。

本部分的附錄A是規范性附錄。

本部分由北京市旅游局提出并歸口。

本部分由北京市旅游局組織實施。

本部分起草單位：北京第二外國語學院、北京市旅游局、北京市大興區旅游局、北京市大興區農村工作委員會。

本部分主要起草人：張慧光、安金明、張凌云、谷慧敏、鄭楊、唐鳴鏑、黃振宇、何立樓、黃道平、朱彥河。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第3部分：采摘籬園 范圍

DB11/T 652的本部分規定了“鄉村旅游特色業態”之采摘籬園的基本要求與評定方法。

本部分適用于“鄉村旅游特色業態”之采摘籬園。2 規范性引用文件

下列文件中的條款通過DB11/T 652的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據本部分達成協議的各方研究是否使用這些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。

GB 18406.1 農產品安全質量 無公害蔬菜安全要求

GB 18406.2 農產品安全質量 無公害水果安全要求

GB/T 18407.1 農產品安全質量 無公害蔬菜產地環境要求

GB/T 18407.2 農產品安全質量 無公害水果產地環境要求 3 術語和定義

下列術語和定義適用于本部分。3.1

采摘籬園 picking garden

以特色蔬菜、果品或其他特色農作物為特色吸引物，提供觀賞、采摘、休閑、學習和科普等綜合活動的種植園區或科研生產基地。4 基本要求 4.1 種植特色

4.1.1 種植面積不低于30畝，具有一定占地規模。4.1.2 園區景觀以采摘類植物為主，有觀賞性。4.1.3 可供觀賞、采摘的品種豐富。4.2 科普解說與展示 4.2.1 有可供陳列展示的場所。4.2.2 有科學規范的解說牌示系統。

4.2.3 有采摘品自身及其延伸知識的科普內容，設計合理規范。4.2.4 有相對固定的專業技術人員講解指導。4.3 采摘活動與服務

4.3.1 有具吸引力的采摘活動，具有創意性、趣味性和知識性。4.3.2 有組織合理的采摘活動，有序安排形式多樣的競技項目。4.3.3 有保障采摘的設備及服務。4.3.4 有必要的安全防護措施及警示標志。4.3.5 有配套的休息設施及餐飲。4.4 采摘品安全

4.4.1 采摘品的安全應符合GB 18406.1和GB 18406.2的要求，并告知游客科學的食用方法。

4.4.2 采摘品的產地環境安全應符合GB/T 18407.1和GB/T 18407.2的要求。4.5 節能與環境保護

4.5.1 宜采用低壓管道輸水灌溉、滴灌、滲灌等節水技術。4.5.2 宜使用采用清潔能源的設施、設備。

4.5.3 應使用可降解的一次性餐具或包裝材料，符合環保要求。4.6 市場影響力

4.6.1 在觀光農業領域內有較好的美譽度。4.6.2 有一定的市場知名度和影響力。5 評分要求

5.1 采摘籬園評分按附錄A進行，總分600分。5.2 申請采摘籬園的鄉村旅游接待單位應達到420分。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第4部分：鄉村酒店

Rating standard for special rural tourism categories

Part 4: Rural hotel

前 言

DB11/T 652《鄉村旅游特色業態標準及評定》分為以下九個部分：

--第1部分：通則；

--第2部分：國際驛站；

--第3部分：采摘籬園；

--第4部分：鄉村酒店；

--第5部分：養生山吧；

--第6部分：休閑農莊；

--第7部分：生態漁家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族風苑。

本部分為DB11/T 652的第4部分。

本部分的附錄A為規范性附錄。

本部分由北京市旅游局提出并歸口。

本部分由北京市旅游局組織實施。

本部分起草單位：北京市旅游局、北京第二外國語學院、北京市昌平區旅游局。

本部分主要起草人：張慧光、安金明、秦宇、谷慧敏、趙廣朝、張偉、劉玲、牛越勝、呂林娟、李萬佰、李成龍、郭浩

鄉村旅游特色業態標準及評定

第4部分：鄉村酒店 范圍

DB11/T 652的本部分規定了“鄉村旅游特色業態”之鄉村酒店的基本要求和評定方法。

本部分適用于 “鄉村旅游特色業態”之鄉村酒店。2 術語和定義

下列術語和定義適用于本部分。2.1

鄉村酒店 rural hotel

依托鄉村自然人文風景、民俗民風，為國內外游客提供鄉村住宿、餐飲、娛樂度假等功能的獨立旅游住宿經營主體。3 基本要求

3.1 環境景觀與建筑

3.1.1 建筑布局合理，建筑體量、高度、色彩、造型相互協調，建筑物與周邊環境、景觀格調協調。

3.1.2 建筑材料、風格具有鄉村特色，自然和諧。3.1.3 應有農業生產用具、生活用品原真性展示或具有農業特色的建筑小品。3.1.4 酒店公共場所宜采用民間藝術品進行裝飾，鄉土氣息濃厚。3.2 住宿設施

3.2.1 有可供出租的客房30間（套）及以上。

3.2.2 有方便使用的電話機，可以撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途電話，并配有使用說明。

3.2.3 有彩色電視機，畫面音質清晰。3.2.4 有防噪音及隔音措施。3.2.5 設有至少兩種規格的電源插座。3.2.6 24小時提供冷熱飲用水。

3.2.7 客房家具與酒店整體風格相統一或者協調。

3.2.8 客房有衛生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）。采取有效的防滑措施，24小時供應冷水，18小時供應熱水。3.2.9 客房及衛生間用品采用具有鄉村特色的樣式。3.2.10 客房采用鄉村特色手工藝品進行裝飾。3.3 特色餐飲

3.3.1 可采用當地種植或養殖的原材料制作餐飲產品。3.3.2 可提供有鄉村特色的餐飲產品。

3.3.3 菜品名稱及內容應與鄉村習俗相聯系，并有相應的介紹解說。3.3.4 餐廳的手工藝品裝飾與酒店整體風格相統一或協調。3.4 特色旅游活動 3.4.1 休閑娛樂

3.4.1.1 有休閑娛樂活動場所及設備。3.4.1.2 有健身活動場館及設備。3.4.2 鄉村文化體驗

3.4.2.1 可供游客參與的特色小雜糧、時令蔬菜、新鮮果品采摘活動。3.4.2.2 可供游客參與的領養動植物、垂釣等農事體驗活動。3.4.2.3 有介紹當地故事傳說、兒歌歌謠、謎語、諺語等的游藝活動。

3.4.2.4 有具有當地特色的民間音樂、舞蹈、戲劇等活動，以及民間傳統體育與競技活動。3.4.2.5 可展示或傳授民間手工技藝。3.5 市場影響力

具有市場美譽度和影響力。4 評分要求 4.1 鄉村酒店評分按照附錄A進行，總分600分。4.2 申請鄉村酒店的鄉村旅游接待單位應達到420分。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第5部分：養生山吧

Rating standard for special rural tourism categories

Part 5: Mountain wellness resort

前 言

DB11/T 652《鄉村旅游特色業態標準及評定》分為以下九個部分：

--第1部分：通則；

--第2部分：國際驛站；

--第3部分：采摘籬園；

--第4部分：鄉村酒店；

--第5部分：養生山吧；

--第6部分：休閑農莊；

--第7部分：生態漁家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族風苑。

本部分為DB11/T 652的第5部分。

本部分的附錄A為規范性附錄。

本部分由北京市旅游局提出并歸口。

本部分由北京市旅游局組織實施。

本部分起草單位：北京市旅游局、北京第二外國語學院、北京市房山區旅游局。

本部分主要起草人：張慧光、安金明、張超、谷慧敏、趙廣朝、張偉、劉玲、冀顯江、于云飛、姜珊。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第5部分：養生山吧 范圍

DB11/T 652的本部分規定了“鄉村旅游特色業態”之養生山吧的基本要求和評定方法。

本部分適用于“鄉村旅游特色業態”之養生山吧。2 術語和定義

下列術語和定義適用于本部分。2.1

養生 wellness

根據生命的發展規律，以達到保養生命、健康精神、增進智慧、延長壽命為目的的科學理論和方法。2.2

養生山吧 mountain wellness resort

依托山地資源，以綠色健康、修身養生為經營理念，從事頤養身心、健康休閑、舒適度假的經營主體。3 基本要求 3.1 環境景觀與建筑 3.1.1 室外環境

3.1.1.1 空氣清新，負氧離子含量高。3.1.1.2 自然環境適合療養。3.1.1.3 周邊環境優雅安靜。3.1.2 室內環境

3.1.2.1 創設與養生相聯系的文化氛圍。

3.1.2.2 室內公共區域有2種以上對人體有益的綠色植物。3.1.2.3 有養生知識的信息資料展示。3.1.3 景觀

3.1.3.1 景觀綠色天然，植被覆蓋率50%以上。3.1.3.2 樹種多元化搭配，賞心悅目。3.1.3.3 景觀與建筑及周圍環境協調配套。3.1.3.4 景觀名稱、風格有文化內涵。3.1.4 建筑

3.1.4.1 建筑依山而建。

3.1.4.2 由獨立的建筑組成建筑群。3.1.4.3 建筑材料和裝修材料獨特、環保。3.1.4.4 建筑名稱、風格有文化內涵。3.2 住宿

3.2.1 有2種以上的客房類型可供選擇。3.2.2 客房內部布置、裝飾有文化內涵。3.2.3 客房內有對人體有益的綠色植物。3.2.4 有對客服務臺。

3.2.5 服務人員服飾有文化內涵。3.3 餐飲服務

3.3.1 餐飲原材料無公害。

3.3.2 有適宜于養生的主食與菜品搭配推介。3.3.3 能提供不同搭配的時令養生菜品。3.3.4 有2種以上的養生藥膳等特色餐飲。3.3.5 菜品名稱及內容應與養生相聯系。3.4 養生設施及活動

3.4.1 至少有2處養生保健設施。

3.4.2 至少有3種運動健身設施、場所或項目。3.4.3 能設計并安排養生作息內容。3.4.4 能設計并安排不同的健身方案。

3.4.5 至少有2種調理生理活動及心理活動的項目。3.4.6 能提供身心保健方面的講座和咨詢。4 評分要求

4.1 養生山吧的評定按附錄A進行，總分600分。4.2 申請養生山吧的鄉村旅游接待單位應達到420分。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第6部分：休閑農莊

Rating standard for special rural tourism categories

Part 6: Leisure farm

前 言

DB11/T 652《鄉村旅游特色業態標準及評定》分為以下九個部分：

--第1部分：通則；

--第2部分：國際驛站；

--第3部分：采摘籬園；

--第4部分：鄉村酒店；

--第5部分：養生山吧；

--第6部分：休閑農莊；

--第7部分：生態漁家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族風苑。

本部分為DB11/T 652的第6部分。

本部分的附錄A為規范性附錄。

本部分由北京市旅游局提出并歸口。

本部分由北京市旅游局組織實施。

本部分起草單位：北京市旅游局、北京第二外國語學院、北京市通州區旅游局。

本部分主要起草人：張慧光、安金明、鄭楊、谷慧敏、趙廣朝、張偉、王偉、劉玲、張凌云、唐鳴鏑、黃振宇、張蘭榮、趙久志、李永林、王鳳榮、王勁松、劉希祥、黨國玲、張秀英、孟雪。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第6部分：休閑農莊 范圍

DB11/T 652的本部分規定了“鄉村旅游特色業態”之休閑農莊的基本要求和評定方法。

本部分適用于“鄉村旅游特色業態”之休閑農莊。2 規范性引用文件

下列文件中的條款通過DB11/T 652的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據本部分達成協議的各方研究是否使用這些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。

GB/T 14308—2003 旅游飯店星級的劃分與評定 3 術語和定義

下列術語和定義適用于本部分。3.1

休閑農莊 leisure farm

以農業生產和鄉村生活為依托，以農耕文化為核心，利用田園景觀為游客提供鄉村生產生活休閑體驗以及住宿、餐飲等綜合服務設施的經營主體。4 基本要求 4.1 環境景觀與建筑

4.1.1 占地規模不小于100畝。4.1.2 整體規劃布局合理，功能分區明確。4.1.3 農莊景觀有較強的休閑主題特色。4.1.4 環境與小品景觀分布合理且與環境協調。

4.1.5 有游客中心且位置合理并提供農莊宣傳品、印刷品。4.1.6 安全警告、道路引導標識規范、明顯且數量合理。4.1.7 建筑外觀、形式、色彩、材料及空間尺度與周圍環境協調。4.2 特色活動項目

4.2.1 項目組織安排合理，休閑特色突出，可參與性項目不低于5項。4.2.2 提供豐富多樣的糧食、水果、蔬菜等農副產品的種植、采摘等休閑體驗。4.2.3 有可供參觀的傳統農業、養殖業及高新農業設施設備、工藝技術和成果展示。4.2.4 有家禽、水產養殖飼養基地，提供喂養、垂釣等休閑體驗。4.2.5 有小面積地塊供游客租種并提供代種代管業務及咨詢、指導。

4.2.6 有與當地地域人文特色相結合的休閑娛樂項目及供游客自娛自樂的農事、節事類參與性民俗活動。

4.2.7 有針對不同年齡層次人群的現代體育健身活動項目。4.2.8 有文化傳播、知識普及類項目及場所。4.3 住宿

4.3.1 客房數不低于20間。

4.3.2 達到或高于GB/T 14308—2003一星級標準。4.3.3 家具、門窗、墻壁裝飾有主題特色或鄉村特色。4.3.4 服務員服飾有主題或地域特色。4.4 特色餐飲

4.4.1 餐廳餐位數不低于50位。

4.4.2 有傳統民俗節日的特色餐飲，如月餅、年糕、元宵、粽子、臘八粥等。4.4.3 使用自產無公害農副產品比例達到80%以上，有典型農家菜、時令菜。4.4.4 提供鄉村地域特色菜品，代客加工自采、自釣農副產品。

4.4.5 餐廳內部裝飾、服務員服飾及餐具有主題或地域特色，與環境協調。4.4.6 可提供中小型會議用餐服務。5 評分要求

5.1 休閑農莊評分按附錄A進行，總分600分。5.2 申請休閑農莊的鄉村旅游接待單位應達到420分。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第7部分：生態漁家 Rating standard for special rural tourism categories

Part 7: Eco-fishing home

前 言

DB11/T 652《鄉村旅游特色業態標準及評定》分為以下九個部分：

--第1部分：通則；

--第2部分：國際驛站；

--第3部分：采摘籬園；

--第4部分：鄉村酒店；

--第5部分：養生山吧；

--第6部分：休閑農莊；

--第7部分：生態漁家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族風苑。

本部分為DB11/T 652的第7部分。

本部分的附錄A是規范性附錄。

本部分由北京市旅游局提出并歸口。

本部分由北京市旅游局組織實施。

本部分起草單位：北京市旅游局、北京第二外國語學院、北京市密云縣旅游局。

本部分主要起草人：張慧光、安金明、王富德、谷慧敏、趙廣朝、張偉、王偉、劉玲、閆軍、胡詠君、李群偉、王永庫。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第7部分：生態漁家 范圍

DB11/T 652的本部分規定了“鄉村旅游特色業態”之生態漁家的基本要求和評定方法。

本部分適用于“鄉村旅游特色業態”之生態漁家。2 規范性引用文件

下列文件中的條款通過DB11/T 652的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據本部分達成協議的各方研究是否使用這些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。

GB 3838 地表水環境質量標準

NY 5070 無公害食品 水產品中漁藥殘留限量 3 術語和定義

下列術語和定義適用于本部分。3.1

生態漁家 eco-fishing home

依托鄉村良好的自然生態、村容風貌和漁業特色產業，以“魚、漁”和水體景觀為主題旅游吸引物，可提供特色餐飲、觀光游覽、休閑娛樂等服務的獨立經營主體。4 基本要求

4.1 環境景觀與建筑

4.1.1 規模能適應接待規模要求，擁有較豐富可利用的水資源。4.1.2 選址未造成地貌、植被、水系及景觀破壞。

4.1.3 建筑風格與周圍環境相協調，應能體現漁家風情和地方民俗特色。

4.1.4 有景觀魚塘，具有魚類放養功能。魚塘內的魚類和水生植物應不少于4種。4.1.5 有適當規模的池沼，水體景觀可滿足游客的親水、戲水需求。4.1.6 設有養殖某些魚類及其他水生動植物的解說系統。4.1.7 水源地和水源涵養地漁家有污水處理系統。4.2 住宿設施

4.2.1 漁家民居氣息濃郁,室內陳設、掛件帶有漁文化符號。4.2.2 客房設計具有親水氛圍，臨窗有水景。4.2.3 室內擺放有觀賞魚缸。

4.2.4 室外庭院應有觀花、觀葉、觀果類植物，并應突出原生態植物特點。4.3 特色餐飲 4.3.1 餐廳

4.3.1.1 餐廳有鮮活水產品陳列展示柜,具有實用和觀賞性。4.3.1.2 餐廳內裝飾品具有濃郁的漁家風情和地域文化。4.3.1.3 餐位數不低于20個座位。4.3.2 菜品

4.3.2.1 提供無公害魚類、瓜果蔬菜。

4.3.2.2 可提供10道以上以魚為主要原料的漁家風味和地方特色菜肴，并有相應的介紹說明。

4.3.2.3 能夠制作全魚席（宴）。

4.3.2.4 有自制的特色飲品，主食雜糧全部為自產或本地產新糧。

4.3.2.5 有水生植物類菜肴，如新鮮荷葉、鮮蓮子、蓮藕、菱角、茭白等。4.4 特色旅游活動 4.4.1 休閑活動

4.4.1.1 垂釣場所能接待20人及以上同時進行垂釣。

4.4.1.2 游客可參與喂養、捕魚等漁事生產活動，配有指導和講解。4.4.1.3 游客可進行摸魚蝦等水上旅游休閑項目，配有活動安全說明。

4.4.1.4 有捕魚、魚干制作、現場編織魚網、制作常用漁具等漁事表演，具有觀賞和可參與性。

4.4.1.5 有捕撈節、放生節等漁事節慶活動。4.5 食品安全

4.5.1 水生動植物養殖環境應安全，養殖場水源應符合GB 3838要求。4.5.2 水產養殖品中漁藥殘留限量應符合NY 5070的要求。5 評分要求

5.1 生態漁家的評分按附錄A進行，總分為600分。5.2 申請生態漁家的鄉村旅游接待單位應達到420分。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第8部分：山水人家

Rating standard for special rural tourism categories

Part 8: Natural village household

前 言

DB11/T 652《鄉村旅游特色業態標準及評定》分為以下九個部分：

--第1部分：通則；

--第2部分：國際驛站；

--第3部分：采摘籬園；

--第4部分：鄉村酒店；

--第5部分：養生山吧；

--第6部分：休閑農莊；

--第7部分：生態漁家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族風苑。

本部分為DB11/T 652的第8部分。

本部分的附錄A為規范性附錄。

本部分由北京市旅游局提出并歸口。

本部分由北京市旅游局組織實施。

本部分起草單位：北京市旅游局，北京第二外國語學院、北京市延慶縣旅游局。

本部分主要起草人：張慧光、安金明、谷慧敏、魏翔、趙廣朝、張偉、劉玲、牟曉婷、楊磊、王劍明、申玉民、鄭愛娟。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第8部分：山水人家 范圍

DB11/T 652的本部分規定了“鄉村旅游特色業態”之山水人家的基本要求和評定方法。

本部分適用于“鄉村旅游特色業態”之山水人家。2 規范性引用文件

下列文件中的條款通過DB11/T 652的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據本部分達成協議的各方研究是否使用這些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。

GB 3096—2008 聲環境質量標準 3 術語和定義

下列術語和定義適用于本部分。3.1

山水人家 natural village household

具有一定規模，以自然山水景觀為資源實質，以游山玩水、感受農家生活為代表活動，能夠為游客提供集觀光、娛樂、住宿、餐飲、購物等多功能于一體的山水環境度假場所的經營主體。4 基本要求 4.1 景觀環境與建筑

4.1.1 居住建筑周圍500米范圍內有山體或湖泊河流等水體景致。

4.1.2 植被覆蓋占用地面積的50% 以上，負氧離子含量應達到5000個/立方厘米以上，環境噪聲限值應符合GB 3096—2008 的0類聲環境功能區要求。4.1.3 建筑造型、外觀裝飾等突出山水特色，與周圍的環境相協調。4.1.4 有獨立庭院，有山水景致裝飾，充分突出山水特點。4.2 住宿設施

4.2.1 室內裝飾風格應與戶外景致相協調，山水特色濃郁，有綠色植物、盆景、水生動物養殖等裝飾。

4.2.2 家具采用環保材料制作，雕刻或繪有山水圖案紋飾，各類臥具質地柔軟舒適，布料圖案有山水特色。

4.2.3 室內裝飾及家具應突出山水特色，采用環保材料。4.2.4 房間名稱與山水景觀、當地民俗相聯系。4.3 特色餐飲

4.3.1 采用當地種植的、無公害的原材料制作、提供食品。4.3.2 針對不同菜品有相應的宣傳和講解。

4.3.3 可提供3種以上當地居民日常生活的農家飯菜。4.3.4 可提供具有山水特色的菜品和宴席。4.4 特色旅游活動 4.4.1 可提供3種以上設施條件普通的山水旅游活動項目。4.4.2 可提供1種以上設施條件較高的山水特色旅游活動項目。5 評分要求

5.1 山水人家的評分按附錄A進行，總分為600分。5.2 申請山水人家的鄉村旅游接待單位應達到420分。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第9部分：民族風苑

Rating standard for special rural tourism categories

Part 9: Nationality culture village

前 言

DB11/T 652《鄉村旅游特色業態標準及評定》分為以下九個部分：

--第1部分：通則；

--第2部分：國際驛站；

--第3部分：采摘籬園；

--第4部分：鄉村酒店；

--第5部分：養生山吧；

--第6部分：休閑農莊；

--第7部分：生態漁家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族風苑。

本部分為DB11/T 652的第9部分。

本部分的附錄A為規范性附錄。

本部分由北京市旅游局提出并歸口。

本部分由北京市旅游局組織實施。

本部分起草單位：北京市旅游局、北京第二外國語學院、北京市懷柔區旅游局。

本部分主要起草人：張慧光、安金明、范業正、谷慧敏、趙廣朝、張偉、王偉、焦安琦、劉玲、姚久蘭、靳建輝、李季、李萃、賽利英。

鄉村旅游特色業態標準及評定

第9部分：民族風苑 范圍

DB11/T 652的本部分規定了“鄉村旅游特色業態”之民族風苑的基本要求與評定方法。

本部分適用于“鄉村旅游特色業態”之民族風苑。2 術語和定義

下列術語和定義適用于本部分。2.1

民族風苑 nationality culture village

以民族建筑、服飾、風俗、生活形態和宗教信仰與生產方式等為依托，集中展示民族文化、民族風情，以提供民族文化與風情體驗為特色的綜合接待場所。3 基本要求 3.1 環境與景觀

3.1.1 生態環境良好，空氣清新。

3.1.2 經營區域內綠化率不低于50％。3.1.3 景觀與建筑及周圍環境協調配套。3.1.4 景觀名稱、風格應體現民族特色。3.1.5 園內步行道路要體現生態性。3.2 建筑與標志牌

3.2.1 建筑風格具有少數民族特色。3.2.2 建筑造型和色調有民族特色。3.2.3 建筑外觀裝飾有民族特色符號。3.2.4 建筑外觀、風格與周圍環境協調。3.2.5 苑內標志牌

3.2.5.1 有“民族風苑”名稱的特色標志牌。3.2.5.2 標志牌材質、顏色與周圍環境協調。3.3 住宿

3.3.1 客房裝飾

3.3.1.1 客房內整體裝飾格調有民族特色。3.3.1.2 客房內家具有民族特色。

3.3.1.3 衛生間整體裝飾風格有民族特色。

3.3.1.4 臥具（床或炕）和地板有民族特色和裝飾。3.3.2 客房服務

3.3.2.1 有3種以上的客房類型可供選擇。

3.3.2.2 對客服務臺能提供民族風情體驗項目宣傳品。3.4 特色餐飲

3.4.1 餐廳內部裝飾體現民族特色。

3.4.2 餐具、酒具、茶具等器皿應具有民族特色。3.4.3 采用當地種植的無公害原材料制作食品。3.4.4 能提供3種以上民族特色餐飲。

3.4.5 菜單設計體現民族特色，能提供中英文菜單。3.5 民族特色體驗活動

3.5.1 民族體驗活動不少于3項。3.5.2 有民族著裝體驗。

3.5.3 有民族特色的宴會和美食。3.5.4 有民族婚禮表演體驗。3.5.5 有民族節慶活動體驗。3.5.6 有參與性的民族歌舞晚會。

3.5.7 有民族勞動體驗（放牧、狩獵）。3.5.8 有民族日常生活方式體驗。

3.5.9 民族體育項目參與性活動不少于3項。3.5.10 有民族食品或工藝品制作體驗。3.6 民族文化 3.6.1 民族服飾

3.6.1.1 服務人員應著本民族傳統服飾。

3.6.1.2 服務人員應佩帶統一胸牌，胸牌與民族服飾相協調。3.6.2 民族知識

3.6.2.1 服務人員應熟悉該民族的歷史文化及風土人情。

3.6.2.2 服務人員能給游客熟練地解答關于本民族情況的問詢。3.6.3 民族技能

3.6.3.1 服務人員能運用簡單的民族語言。

3.6.3.2 服務人員尤其是民族風情表演人員具備一定演藝水平。3.6.4 有尊重民族習俗與宗教信仰的提示與規定。4 評分要求

4.1 民族風苑的評分按附錄A進行，總分為600分。4.2 申請民族風苑的鄉村旅游接待單位應達到420分。

第四篇：【案例解讀】鄉村旅游發展的新業態與新趨勢

【案例解讀】鄉村旅游發展的新業態與新趨勢

方起東，北京大地風景旅游景觀規劃院總策劃師、北京大學旅游研究與規劃中心訪問教授、地理與旅游規劃專家。從事地理、旅游教學及旅游規劃工作四十余年。今天我們推出游學籌智會發起人方起東的智慧分享：鄉村美學鄉村旅游發展的新業態與新趨勢方起東鄉村旅游，是中國旅游發展新熱點，是最具潛力與活力的旅游板塊之一。鄉村旅游每年總人次已達到18億人次，而且規模還要繼續擴大，這是非常重要的發展趨勢，但目前，鄉村旅游存在著三大問題：1產品粗；2業態單一化；3無序競爭。要突破這三大問題，就是我今天要分享的內容《鄉村旅游發展的新業態與新趨勢》。

一、新時代下的中國鄉村旅游

截止2014年底，我國共有農家樂200萬家，鄉村旅游重點村有10.6萬個，全年接待鄉村旅游游客近12億人次，鄉村旅游每人次平均消費266元，旅游收入達到3200億元，3300萬農民直接受惠。當前，鄉村旅游發展的總趨勢是：鄉村旅游已超越農家樂形式，向觀光、休閑、度假復合型轉變；個性化休閑時代到來，鄉村旅游產品進入創意化、精致化發展新階段。

中國鄉村旅游的成功模式的六個典型案例：北京密云山里寒舍資本驅動的新鄉土度假聚落再造 利用農民閑置民宅改成鄉村酒店。原先農家樂消費是人均260元，但山里寒舍的每晚的消費達到最少2000-6000元。而目前北京周圍要模仿這種形式，準備在北京周邊建20多個類似的山里寒舍。莫干山裸心谷“洋家樂”，國際范兒的鄉村度假區

占地400畝，建筑20畝。接近自然的活動，不一樣的度假，最大的特色是由非洲人投資的，把非洲文化和中國文化融合。山西許村“國際藝術公社”，以藝術復興鄉村

許村位于是太行山的山區，被畫家發現，改造成中外畫家活動的“國際藝術公社”，以藝術復興鄉村。該村保護原村莊結構、環境、古民居、作坊、風俗等；引進國內國際藝術家來采風，駐村創作，每兩年舉辦一次國際藝術節，每次15天；建設了許村酒吧、藝術品商店、藝術品集市；大學藝術院校到村里掛牌，境內外大學教師和志愿者給鄉村小孩上英語課及繪畫；建立國際藝術公社基金會。陜西袁家村明清以來的農村生活體驗

體驗明清以來農村生活。小吃街、回民街、作坊街、藝術街、購物街。小吃街店鋪林立，有油坊、醪糟坊、豆腐坊、辣子坊、面坊、茶坊、醋坊、布坊、藥坊等村辦企業。袁家村、馬嵬驛一條街200幾個鋪子，一家店經營一個品種，不能重復，物美價廉，顧客極多，基本上將大西北所有的小吃都做出來了。海南瓊中民族文化風情的鄉村公園群落 現選擇了42個村莊，做成一個個鄉村公園，把所有鄉村公園連起來，就是一條非常好的游線，它開創了海南省鄉村公園的新模式，鄉村公園每個占地面積大于10畝，有步行道、運動場、亭臺樓榭、露營基地、民族文化展示，很受歡迎。臺灣民宿精致與創意引領的臺灣鄉村民宿

這六個例子，代表了中國鄉村旅游六種成功的模式。

二、中國鄉村旅游的十大新業態

1、國家農業公園國家農業公園，是農業--鄉村旅游的高端形態，是中國鄉村休閑和農業觀光的升級版。它可以是一個縣、市或者多個園區相結合的區域，也可以是單獨的一個大型園區，應該具備農業資源代表性突出的特點，通常須要包括傳統農耕文化展示區、現代農業生產區、民風民俗體驗區三大基本組成區域。它是集農業生產、農業旅游、農產品消費為一體，以解決三農問題為目標的現代新型農業旅游區。山東省蒼山蘭陵國家農業公園中國首個國家農業公園

總面積62萬畝，其中核心區2萬畝，示范區10萬畝，輻射區50萬畝。蘭陵國家農業公園是國家AAAA級旅游景區，被評為2014年全國十佳休閑農莊。整個項目分為十個功能區：農耕文化區、科技成果展示區、現代農業示范區、花卉苗木展示區、現代種苗培育推廣區、農耕采摘體驗區、水產養殖示范區、微滴灌溉示范區、民風民俗體驗區、休閑養生度假區、商貿服務區等。年人次量150-200萬人次。河南省中牟國家農業公園精品農業公園

占地7073畝，主要規劃建設設施農業種植示范園、優質水產養殖示范區、農業文化創意園、花卉高新科技示范園、精品果蔬示范園、綜合管理服務區6個功能分區。

2、休閑農場/休閑牧場

休閑農場是指依托生態田園般的自然鄉村環境，有一定的邊界范圍，以當地特色大農業資源為基礎，向城市居民提供安全健康的農產品和滿足都市人群對品質鄉村生活方式的參與體驗式消費需求，集生態農業、鄉村旅游、養生度假、休閑體驗、科普教育等功能為一體，實現經濟價值、社會價值和生態價值的現代農業創新經營體制和新型農業旅游產業綜合體。臺灣休閑農場休閑農場

臺灣旅游以其民宿及休閑農場頗具知名度，代表性的牧場包括香格里拉休閑農場、墾丁牧場、飛牛牧場、初鹿牧場、天馬牧場等。在運作模式上，除了傳統的滑沙、滑草、騎馬、放牧等活動及販售的牛奶、牛肉制品，在牧場內容布置上更類似一處別致的動物園或植物園，一般會精心配有大量極具觀賞價值及當地特色的物種供游客觀賞，如天馬牧場的羊駝、飛牛牧場的蝴蝶等，為牧場增添了特殊的韻味。美國黑莓牧場休閑牧場

田納西州大煙山下，是美國第一鄉村度假旅游區。黑莓牧場有果林、菜園、牧場、豪華鄉村酒店、鄉村別墅、馬術，以及全美最好的農莊SPA。2010年被食品網評為'美國十大旅游目的地'，曾被評為世界服務第一、餐飲第一。

3、鄉村營地/運動公園/鄉村公園鄉村營地當前正與國際積極接軌，迎接需求旺盛的自駕游客群。野營地旅游是國際非常流行的一種旅行方式。成都都江堰因地哥自駕游營地鄉村營地

高標準、高規格、生態環保的具國際標準的示范營地。北京豐臺區“桃花深處”汽車營地鄉村營地

擁有房車區、帳篷區、木屋區、野餐區、休閑健身區五大功能分區，引入國際房車露營協會五星標準。河南汝陽大虎嶺戶外運動基地運動公園

該鄉村戶外運動基地，可以進行越野汽車、摩托車、山地自行車、跑馬、射箭、滑翔、滑草、徒步穿越、拓展、CS野戰等多種戶外活動，擁有摩托車全國超級越野公共賽基地和WRC世界汽車拉力錦標賽基地。

4、鄉村莊園/酒店/會所鄉村莊園和鄉村酒店在國外興起較早。英國典型的鄉村莊園，以田園詩般的城堡和村落著稱。法國的香草莊園主要分布在地中海沿岸，因芳香浪漫而聞名世界。鄉村莊園是以養生度假生活為突出特點的高端旅游業態，未來度假莊園可以成為引領鄉村旅游升級發展的重要產品。鄉村莊園將是代表中國農村今后發展的重要方向。莊園人生，是都市居民的追求。（1）葡萄莊園——張裕愛斐堡酒莊（2）藍莓莊園——藍調莊園（3）香草莊園——上海青浦尋夢園（4）重慶金佛山中草藥莊園——中草藥養生園、養生會所、藝術莊園、溫泉莊園、養老莊園、企業莊園（5）山里寒舍鄉村度假酒店（6）北京金山嶺唐鄉鄉村酒店（7）廣東梅縣“雁南飛”圍龍大酒店、圍龍食府（8）泰國清邁四季酒店——世界十大奢華酒店之一

5、鄉村博物館/藝術村鄉村博物館：選定古民居、古村落、古街巷，進行保留、保護和維修利用，建成綜合性、活態化的鄉村博物館。鄉村博物館應做好保護和活化鄉村歷史文化，包括風情文化、建筑園林文化、姓氏文化、名人文化、飲食文化、茶酒文化、婚慶壽慶文化、耕讀文化、節慶文化、民俗文化、宗教文化、作坊文化、中醫文化等。藝術村：為藝術家創作研究提供時間、空間支持，讓藝術家進入一個充滿鼓勵和友誼的環境。在國外鄉村藝術村很普遍，國內須大力發展。羅馬尼亞海勒斯特勒烏公園鄉村博物館鄉村博物館

一座介紹羅馬尼亞農村建筑藝術、民間藝術和農民生活習俗的露天博物館，是一個占地10公頃的大花園，展廳就是散布在其中40個院落中的66座鄉村建筑。這些建筑包括房舍、教堂和作坊等，均是上世紀30年代從羅馬尼亞各地農村搬遷過來的。鄉村博物館不僅是參觀游覽的好地方，也是民間歌舞演出和手工藝表演的好場所。博物館每年都舉辦民間歌舞比賽和手工藝品制作比賽。貴州梭戛苗族生態博物館鄉村博物館 亞洲第一座民族文化生態博物館，由中國和挪威合作建設，面積120平方公里，12個自然村寨，總人口5000余人。此外，還有山西許村國際藝術公社、浙江松陽沿坑嶺頭畫家村、紐約格林尼治村、法國圣保羅藝術村等。

6、市民農園市民農園，又稱社區支持農園，是指由農民提供耕地，農民幫助種植管理，由城市市民出資認購并參與耕作，其收獲的產品為市民所有，期間體驗享受農業勞動過程樂趣的一種生產經營形式和鄉村旅游形式。是德國最先創造推廣的，但日本做的最好。周末農夫，是指居住在城市的白領來到農村租用農民的耕地，在田地里面種植自己喜歡的蔬菜，這些蔬菜平時主要由農夫照顧，社區居民可以根據自己的時間安排去自己的田里澆水、施肥、收獲成果。北京小毛驢市民農園市民農園

占地230畝，在北京西郊鳳凰嶺山腳下。日本仙臺園藝中心市民農園

占地600畝，其中市民農園50畝，分為399塊市民體驗田，每塊約25平方米，每年租金15000日元（約合人民幣700多元），供不應求，需要搖號獲取。

目前國際上，市民農園、田間園藝流行，大有超過高爾夫的趨勢。

7、高科技農園/教育農園高科技農園，立足農業優勢產業，探索現代農業發展新路徑，突出科技引領和示范帶動，引進科技化和智能化項目，發展高科技農業。英國伊甸園是高科技農園的代表。

教育農園，指經營者利用農業與農村資源，作為校外大自然教室，提供人們接近自然生態，參與農耕過程，體驗農村生活，讓人們實質地接觸與了解農業生產、農村文化與生活，并經供求雙方的互動互補，帶動產業與教育發展的農業經營型態。（1）上海崇明三島現代農業園（2）深圳太空作物園

8、鄉村民宿利用自用的住宅空閑房間，結合當地自然生態和人文環境，提供游客以住宿之處。不同于傳統的飯店旅館，可以沒有豪華設施，但要讓人體驗當地的風情和民宿主人的熱情。民宿發源于英國，后在臺灣、日本發展迅速。現臺灣民宿向精致化、豪華化、高價化、高服務化演進。民宿以特色和服務聞名，在設計上強調舒適、精致、創意、文化藝術，風格多樣。民宿的類型，主要有農園民宿、傳統建筑民宿、景觀民宿、海景民宿、藝術文化民宿、運動民宿、鄉村別墅、木屋別墅。

9、洋家樂洋家樂意指外國人辦的農家樂。洋家樂崇尚回歸自然、返璞歸真，并堅持低碳環保理念。這些高端洋氣的農家樂，受到了大量外國友人和都市白領的青睞。莫干山裸心谷洋家樂

近年來，在浙江省德清縣莫干山麓，由部分外籍人士創辦的低碳旅游新業態——“洋家樂”正漸成風尚。裸心谷位于浙江省莫干山，項目占地400畝，建筑用地20畝，坐落于私人山谷之中，四周環繞著大型水庫、翠竹、茶林以及小村莊。其設有121間客房，分布于獨棟樹頂別墅及夯土小屋之中。裸心谷已成為獲得LEED白金級可持續發展證書的度假村。在裸心谷，有各種親近自然的活動——徒步、山地自行車、騎馬、射箭、露天泳池、露天劇場等，而城市中司空見慣的娛樂活動一概不要。

10、文化創意農園文化創意農園是以農業為基礎、以創意為中心，融合了文化教育、科技與創意產業的時尚農業園區。

第五篇：沈陽市美麗鄉村評選活動工作方案(新)

沈陽市“美麗鄉村”評選活動工作方案

為加強新形勢下農村文明建設，全面貫徹落實中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于進一步加強新形勢下農村精神文明建設工作的實施意見》文件精神，夯實創建全國文明城市基礎，市文明委決定在全市農村開展“美麗鄉村”評選活動，特制定本方案：

一、指導思想

以黨的十八大為指針，以科學發展觀為統領，以辦好全運會為契機，以創建全國文明城市為目標，在全市農村開展“美麗鄉村”評選活動，通過評選推動農村經濟社會協調發展，全面加強農村文明建設，為加快全市社會主義新農村建設步伐，營造文明和諧的社會環境做出貢獻。

二、評選范圍

全市郊區、縣（市）開發區所屬行政村。

三、評選標準

依據《全國文明城市測評體系》農村部分和市委辦公廳、市政府辦公廳《關于進一步加強新形勢下農村精神文明建設工作的實施意見》為評選內容，主要考核各地區文明創建、文化活動、設施建設、環境整治、整體形象等指標。其中文

明創建重點考核文明戶評選、道德提升、志愿服務等3項內容；文化活動重點考核文化廣場、廣場活動、農家書屋等3項內容；設施建設重點考核科普畫廊、村衛生室建設等2項內容；環境整治重點考核村容村貌、農村道路、生活垃圾處理、衛生廁所普及、自來水普及和生活污水處理、畜禽養殖廢棄物綜合利用等6項內容，整體形象重點考核村莊整體環境和村民精神面貌等內容。（具體見附表）

四、評選辦法

本著“量化、客觀、公正”的原則,采取材料審核和實地考察相結合方式進行。

在地區考核推薦的基礎上，由市創城指揮部農村創建組抽調人員組成測評檢查組，對推薦參評的村進行考核，實行量化計分。按照得分排序，最后排在前20名的村為沈陽市“美麗鄉村”。

五、組織實施

組成由市文明辦、市農委牽頭，市環保局、市建委、市文廣局、市衛生局、市愛衛辦、市科協等相關部門參加的全市“美麗鄉村”活動考核組，對申報村進行材料審核和實地考察。

六、活動步驟

1．推薦申報（11月30日前）。各區縣（市）按照文件的總體部署和要求，對本地區符合條件的村進行考核后，推

薦優秀村參評“美麗鄉村”。要求每區、縣（市）推薦不超過4個村，棋盤山開發區推薦不超過2個村。

2．考核評選（12月1日至12月10日）。市考核組將嚴格按照《沈陽市美麗鄉村評選測評指標》，對各申報的村進行測評。

3．總結表彰（12月中旬）。召開會議，命名表彰，并以適當方式對評選出來的“美麗鄉村”進行宣傳，發揮引領示范作用。

七、成果運用

1．對獲得“美麗鄉村”稱號的村授予榮譽稱號。2.根據各地區“美麗鄉村”活動開展情況在城市文明程度指數測評中給予相應加分。

3.對榮獲“美麗鄉村”稱號的村，優先向省委、省政府推薦參加省級“文明村鎮”的評選。

八、幾點要求

1．提高認識，加強領導。各區縣（市）黨委政府要充分認識開展“美麗鄉村”評選的重要意義，把開展“美麗鄉村”評選活動與創建全國文明城市有機結合起來，統籌謀劃，加強指導，制定方案，扎實推進，根據評選標準，認真做好推薦申報工作。

2．協調配合，形成合力。市直各部門要明確責任，加強指導，加大對創建工作的監督、檢查和指導的力度，推動

創城工作在農村取得實實在在的效果。

3．總結經驗，深入推進。各地區、各部門、各單位要深入實際，調查研究，創新方法，總結經驗，通過評選，樹立一批“美麗鄉村”的典型，引領我市農村文明創建活動向縱深發展。