第一篇:相同與不同公共廁所經營管理模式比較
相同與不同:公共廁所經營管理模式比較
案例內容:
在市場經濟中,政府以何種方式提供各種公共產品與服務一直是社會各界關注的熱點話題。近年來全國各地等都在進行公廁民營化的嘗試,以下是武漢和蘇州公廁運營管理改革的相關新聞摘錄。
一、武昌火車站兩公廁競出天價 年“身價”過百萬
武漢市武昌區城管局抓“管理”、創“效益”,在公共衛生領域走產業化、市場化發展道路,將“公廁”經營權進行招標,為配合公廁經營權招標,城管局專門制定的《實施辦法》規定,投標中標者首先須繳納17%的風險抵押金,承包期間,必須嚴格遵守物價部門核定的收費標準,并隨時接受環衛部門專業質量檢查。2002年8月29日,經過138次競價后,武昌火車站出站口公廁的中標價鎖定在46.95萬/年,成為武漢公廁的“標王”。
2003年8月,武昌城管局再次對轄區內6所收費公廁經營權進行招標,武昌火車站出站口公廁一年經營權價格為62.15萬元。據了解,該公廁底價為33萬元,而火車站另一公廁則拍得40.1萬元。
另據了解,盡管有關方面此前曾貼出公告招標告示,但在拍賣現場城管工作人員稱是內部競標,約有40人參與招標,大部分是原環衛系統職工,并且拒絕記者旁聽。
二、蘇州公共廁所一律免費開放
自2003年1月1日起,蘇州287座公共廁所已先后全部實現24小時免費開放。免費開放后如何實現低成本高水平管理?同年4月22日,蘇州將市區38座公廁的保潔、維護、管理權向社會進行招標,129位自然人和12家具有環衛行業資質的企業參加了投標。首輪開標結果顯示,有29座公廁找到了“管家”,其中22座是個人中標,7座為企業中標,未中標的9座將繼續向社會招標。在蘇州進行的公廁招標的標底是通過測定每座公廁每年全部保潔和維修等費用來確定的,而這筆費用由市和區兩級財政各承擔一半。
在招標現場,競標場面活躍,自然人中八成為下崗失業人員。另據了解,一處24小時開放的公廁,大約需要三至四人保潔維護,還要包括樟腦丸、垃圾袋、清潔劑及水電等費用,根據這些人工和支出,投標標的基本在3萬至4萬之間。招標時對公廁的保潔和維修制訂有詳細的標準和要求,如“一客一保潔”,即每位客人使用公廁后都要保潔一次,還規定管理者除可以向使用公廁者代售一角一份的手紙外,不可再有其它收費服務。保潔維護權轉讓后,蘇州市環衛部門將對每座公廁一個月不少于10次檢查。
案例評析:
城市公共衛生服務是一種典型的公共物品,那么,在公共產品與服務的供給模式中,蘇州模式與武昌模式孰優孰劣呢?
首先,武漢模式與蘇州模式相比,前者不僅使得政府的直接支出減少,而且有關部門還有不菲的收入,相反,蘇州模式下政府不但沒有了相應的收入,卻需要投入大量的資金以維持公共衛生系統的正常運轉,所以,實施蘇州模式的前提條件是相對雄厚的財政收入基礎。其次,應該注意不同模式下的可能出現的其它負面影響。在武漢模式下,按照有關部門制訂的收費標準(每人次5角),僅完成62.萬元標底價,武昌火車站公廁的管理者每天至少要接納3400人,也就是說,24小時開門,每分鐘須兩人以上承包人才有可能“保本經營”。那么,公共廁所的經營權為什么還如此“緊俏而吃香”呢?原來是經營者靈活運用了自己產品與服務技術特性,即公廁服務的需求缺乏彈性。而2003年10月31日的媒體報道,以62.15萬元高價獲得的武昌火車站出口公廁的經營權因超標收費而第二次被收回,而此前也有媒體披露在青島出現“5元甚至10元”天價公廁。可見,雖然城管部門制訂了相關的配套管理辦法,但是,從實際的運作成本看,效果并不理想。
一般說來,通過市場激勵機制進行公共設施的管理經營,運用拍賣等方式出讓城市公廁經營管理權,政府既能大大降低公共管理的投入成本,又能給公眾提供更多、更好的公共管理和服務,這種嘗試符合政府管理與社會公眾兩者的共同利益。但是,武漢模式中出現了一“拍”了之,然后任由經營者憑借地理優勢和壟斷經營搞天價收費。城市建設本來就是為納稅人服務的,但在武漢模式下,公眾基本的生理需求不能得到滿足,而最基本的城市公共設施成了少數人的贏利場所。武漢模式確實降低了有關部門的直接成本,也給經營者帶來了利益,但是,其最終成本還是普通公眾負擔(有關部門拍賣“天價公廁”的得到的收入的最終用途也沒有公開),所以,這種形式的公共事業民營化與市場激勵機制的引入,將少數人的利潤最大化放在了首位,使公共服務的生產和消費都失去了公平,嚴重地損害了公眾利益。在不打破壟斷經營的前提下,純粹簡單地以改革產權的方式,讓私人資本來介入公共服務,雖然在表面上看迎合了改革的潮流,但實際上是對公共利益的侵害。對于類似公廁民營化這種公共服務的市場化改革,政府管理部門應該保證各個方面的市場激勵機制與此相適應,只有實現公共管理制度的系統性變革,公共服務的市場化才能真正取得成功。
試結合本書博弈論與信息經濟學等相關章節內容,討論武漢的公廁經營權招標中出現的問題,分析其原因,并提出改進方向。
資料來源: 改編資料來源于《楚天都市報》(2003年8月27日)和《新華日報》(2003年04月25日)
第二篇:黨紀責任與法律責任的相同與不同全文
黨紀責任與法律責任的相同與不同全文
黨紀責任與法律責任作為違紀違法行為的后果承擔,二者既有相同之處,也有較大的區別。正確認識二者的關系,有利于我們更好地理解黨紀與國法的關系。
黨紀責任與法律責任的相同之處
黨紀責任與法律責任的相同之處,主要表現在以下幾個方面:
二者都是某種行為所跟隨的不利后果。黨紀責任是違紀行為所跟隨的不利后果,法律責任是違法犯罪行為所跟隨的不利后果。這種跟隨具有法定性,是違紀行為或者違法犯罪行為所必然產生的后果。
二者都是需要當事人承擔的不利后果。黨紀責任是由黨員或黨組織承擔的不利后果。只要黨員或者黨組織有違紀行為,就要承擔黨紀責任。法律責任是公民或者其他社會組織承擔的不利后果,只要公民或者其他社會組織有違法犯罪行為,就要承擔法律責任。其中公職人員有違法行為,還應當承擔政務責任。
二者都是主體需要承擔的不利后果。黨紀責任表現為負面評價或者資格的限制、取消。法律責任表現為經濟損失,或者人身自由限制甚至是生命的剝奪。其中政務責任也表現為負面評價或者資格的限制、取消,體現了紀法貫通。
二者都表現為主體的特定性,大都不具有替代性。如黨紀責任只能違犯黨紀的黨員承擔,沒有違犯黨紀的黨員不需要承擔,也不能替代他人承擔。法律責任只能由違法犯罪的人承擔,除經濟給付義務可以由他人代為給付外,其他涉及資格限制、人身自由限制、生命剝奪等法律責任,都不能由他人代替。其中政務責任只能由有違法行為的公職人員承擔。
黨紀責任與法律責任的區別
黨紀責任與法律責任有較大的不同,主要表現在以下幾個方面:
二者產生的根源不同。黨紀責任是由違紀行為產生的,沒有違紀行為就沒有黨紀責任,違反其他規章制度或者法律的行為不一定產生黨紀責任。法律責任是由違法犯罪行為產生的,沒有違法犯罪行為,就不需要承擔法律責任。
二者的適用對象不同。黨紀責任適用于違紀的黨員或者黨組織,其他任何個人或者社會組織,即使有違犯黨紀的行為,也不需要承擔黨紀責任。法律責任適用于全體公民和社會組織。任何人只要有違法犯罪行為,就要承擔法律責任。其中政務責任只能由有違法行為的公職人員承擔,具有主體的特定性。
二者的追究主體不同。黨紀責任的追究主體只能是黨組織或者紀檢機關。其他任何組織或者機關都無權對違紀的黨員或者黨組織追究黨紀責任。法律責任的追究機關是行政執法機關、司法機關,其中對公職人員政務責任追究的主體是監察機關,其他社會組織包括黨組織都無權追究他人的法律責任。即使是平等主體之間需要對方承擔民事責任,也需要向司法機關或者有關機關告訴,不能私力救濟、私力追責。
二者的追究時效不同。黨紀責任沒有追究時效,只要有違紀行為,無論過了多久都要追究責任。為了體現紀法貫通,加強對公職人員的監督,政務責任也沒有規定追究時效。但其他法律責任則有追究時效,超過了追訴時效,行政執法機關、司法機關不再啟動追究程序,當事人向司法機關或者其他機關告訴的,有關機關也不再提供支持。
第三篇:網絡遠程教學和傳統教學的不同與相同
網絡遠程教學和傳統教學的不同與相同
隨著網絡技術的日益發展網絡教學在教學領域也日益流行,但是網絡教學和傳統教學依舊是各有千秋,相輔相成,并且網絡教學也不可能代替傳統教學。下面就通過對兩種教學模式的分析,得出兩者之間是優勢相輔相成關系的結論。網絡教學和傳統教學的不同之處有如下幾個:
1、理論基礎不同;
2、教學模式不同;
3、管理體制不同。下面就這幾方面具體分析: 建構主義學習理論是網絡教學的重要理論基礎錯誤!未找到引用源。這一理論認為學生是學習過程中的主體,知識的獲取是通過自己掌握而不是通過別人的講授獲得。而傳統的教學理論基礎是“教與學”的理論,主要涉及“有意義接受學習”理論、“先行組織者”教學策略和“動機理論”三個方面錯誤!未找到引用源。在網絡教學模式中,老師可以根據學校或自己的安排和學生的實際情況選擇授課內容,然后將制作教學課件放到網絡上,以方便學生的學習不再有地點的約束性。并且老師與學生之間可以通過網絡聊天溝通軟件對學習上的問題進行探討。傳統的教學,雖然在教學內容上和網絡教學大致相同,但是由于上課主要是老師填灌式的教學方式,學生只能根據自己的理解接收知識。并且在時間和程度方面都不如網路教學。傳統教學的模式都是根據國家政策下達、資金下達,由學校組織完成的,教學任務、專業設置、學費標準、課本價格等都是國家統一規定的,是純正的計劃體制錯誤!未找到引用源。而網絡教學與之不同,網絡教學需要學習者有一定的計算機基礎,并且網絡教學是全開放的,各個學校只需要自己維護就好。
兩種教學方式之間的優勢互補關系主要體現在下面幾點:
網絡教學主要是通過網絡媒體學生在學習過程中沒有和老師的交流,而傳統的教學中,老師和學生之間的情是中國傳統教育的特色,也是中國教育的優良傳統。這種師生情密不可分,老師對學生諄諄教誨,學習者也必須要尊師敬長。教學是一個老師和學生無法分割的一種雙向的活動。所以在教學過程中必須要有情的存在,一旦少了這種情,老師和學生之間的交流就會出現問題,教學質量就會受到影響。所以網絡教學和傳統教學都要以師生情為基礎。實現兩種教學方式之間的優勢互補,其最根本的是要改變教學理念。如果老師的教學理念不改變,網絡教學也僅僅是空談,沒有實際的效果。網絡教學的課程內容,是建立在傳統教學的大綱之上的。對待傳統的教學的評價要做到實事求是,優秀的要學習,不好的要放棄。對待網絡教學也不可以盲目的全部接受。要正確的分析自己所需要的,學習自己該學習的。
網絡教學是一項技術,是一種方法來增強學生學習效果和能力。是不可以取代傳統教育中老師的角色的。老師要通過網絡教學來提取有用的信息,通過這些信息,找個一個結合課堂教學和網絡教學的更好地教學方式。
兩種教學方式要想達到優勢互補,必須要達到教學要素的和諧統一。而要想達到教學要素的統一首先要是教學內容統一,在教學過程中,老師應該根據教學需求和學生的學習情況,將傳統的紙質課本與網絡資源有機的結合。讓學生在學好課本上的知識的同時,可以去探索學習其他的教學知識。其次教學所用的媒體也要和諧,網絡教學媒體雖然簡單高效但是也不能替代傳統的教學媒體。傳統的媒體教學更容易讓學生接受。因此,要想使學生更好地學習,要不斷地完善和優化教學媒體。
無論是網絡教學還是傳統教學都有自己的優點和長處,因此在教學過程中,應該結合兩者的優勢,取長補短,最大的發揮兩者的功能,達到最好的教育和學習的效果。
第四篇:酒店經營管理模式
據統計,世界最大的16家酒店中,美國的拉斯維加斯就有15家,現有酒店房間數超過102000間。所以拉斯維加斯被稱為酒店之都。當然,它也是主題酒店之都。主題是拉斯維加斯酒店的靈魂與生命。一座座主題酒店就是一個個景點,它們交相呼應,組成拉斯維加斯的一道風景線吸引著萬千的游客。
傳統酒店的概念在這里已發生轉變。相比于傳統酒店那種單一的服務形式,千篇一律的設施設備和模式化的服務,主題酒店具有不可比擬的優勢。它從自己的主題入手把服務項目溶入到主題中去,以個性化的服務代替刻板模式,體現出對客人的信任與尊重。歷史、文化、城市、自然等都成了酒店借以發揮的主題。從此酒店不再是單純的住宿、餐飲設施,而是尋求歡樂和刺激的天堂。
由于中國經濟發展水平有限,在主題酒店領域上起步比較慢,而且建造主題酒店投資比較大,所以它現在的發展還不是很快。但是,主題酒店這一形式在中國已初露頭角。目前的主題酒店有如下類型:
(1)歷史遺跡與自然風光的酒店
這種酒店充分表現出人文環境與自然環境的魅力。有的像一座花園,里面盛開著各式的鮮花。一朵朵嬌嫩欲滴,彌漫著陣陣花香,教人仿佛進入綠色的世界;有的模仿古代帝王的宮殿,使人覺得是進入了皇宮一般;還有的以海市蜃樓、火山爆發等自然現象為主題。在我國深圳的著名旅游區華僑城內,即將建成一個威尼斯王冠假日酒店。它投資3億元人民幣、總面積58000平方米,是國內第一座五星級“水主題”旅游度假酒店。
(2)城市特色酒店
這類酒店通常以歷史悠久、有濃厚的文化特點的城市為藍本。他們以局部模擬的形式,用微縮仿造的方法再現了城市的風采。其中比較出名的有紐約酒店。它把曼哈頓的標志性建筑**自由女神像,以一比一的比例搬到了門前。
(3)神話傳說酒店
他們以人們熟悉的神話故事為背景。使人覺得像進入了童話世界一樣。如夢如幻,讓人拋開一切現實中的煩惱,盡情享受這眼前的一切。
拉斯維加斯的主題普遍具有規模大、層次多、變化快的特點,他們充分利用空間和高科技的手段,配以大型的演出,使酒店增色不小。主題酒店之所以在拉斯加斯能如此紅火,也是經濟高度發達的體現。除此之外,與其賭博文化也很有關系。
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第五篇:酒店經營管理模式
酒店經營管理模式
一、酒店管理的內容包括:
(1)、人力資源管理;(2)、物質管理;(3)、工程設備管理;(4)、業務管理;(5)、質量管理;(6)、財務管理。
其中“人”是酒店管理的核心,酒店管理是利用人達到目的的過程,對人的管理也分為對自己的管理和對別人的管理。
1、酒店管理的職能包括:
(1)、計劃;(2)、組織;(3)、指揮;(4)、協調;(5)、控制(包括事情前后控制)。
2、酒店管理的原則:
(1)、統一指揮;
(2)、層次管理。
注: 酒店管理中要注意一定的方式方法,要明白任何一種方式方法均不能解決所有問題,同時任何一種方式方法均不是解決問題的唯一途徑。
3、酒店管理中應注意的問題:
(1)、制定完善的制度,加強員工的培訓;
(2)、以身作則,敢于管理,指示明確,抓好細微之處,做到“在關鍵的時候,出現在關鍵的位置,解決關鍵的問題”;
(3)、獎罰分明,注意公平公正,合法合理;
(4)、勿吝嗇贊揚別人;
(5)、注意做好雙向、多向的溝通協調;
(6)、注意處理好“小團體主義”。
二、酒店工程部內部管理
(一)、概述:
酒店的工程部是負責酒店的電力、電梯、空調、給排水、鍋爐等系統的運行管理,設備設施的維修保養等職責,所以說酒店工程部既是一個后勤支持部門,更是一個酒店正常營業中不可缺少的重要部門,堪稱是酒店的心臟部門。
工程部的管理需要有科學性和嚴密性,這是因為它本身就具有很強的技術性,同時它還直接或間接地與客人聯系在一起。客人來到酒店除了基本的食、宿外,還需要得到物質上的、精神上的享受,而這種享受又在很大程度上是依賴于完善的、確保正常運行的設備和設施,離開了這些,酒店的正常營業、服務質量就沒有了支撐點,就沒有了后盾。
作為酒店的工程部經理,抓好工程部的內部管理工作的主要目的是:
(1)、確保部門運作以及各動力系統、設備設施的正常運行,從而確保酒店的安全及正常營業,確保對客服務,維護酒店的聲譽,使酒店星級評定得到保證。
(2)、合理科學地管理安排好部門的人力和工作,加強培訓,確保工作質量,不斷提高工作效率。
(3)、確保酒店和部門的各項管理制度、操作流程以及酒店管理當局的指示精神得到貫徹落實。
(4)、在確保酒店的經營管理、對客服務和酒店格調的前提下,抓好開源節流,降低能耗的工作,節約費用開支。
(5)、根據酒店經營管理的實際情況和需要,集思廣益,向上級提出動力系統、設備設施方面整改意見供參考,如獲批準,則負責組織落實。
(二)、如何才能做好酒店工程部的內部管理工作。
1、建立一個高效經營管理控制體系
工程部是酒店的后勤支持部門,更是酒店運營的心臟部門,要做好部門的內部管理工作,首先作為部門的管理班子要齊心一致(一個不團結的班子是無法把工作搞好的),同時要建立一個制度化、規范化、系統化、層次化、常態化、科學化、現代化的高效經營管理控制體系。
---制度化、規范化、系統化是指建立一套完整的職務、工資、獎懲制度,對每個工作崗位制定嚴格的崗位責任制、操作規范以及操作流程,將每個崗位員工的責、權、利有機地結合起來,使工作中真正做到有章可依,環環相扣。
---層次化是指在部門中建立一個層次結構的管理架構,實行垂直領導,層層負責,層層指揮,任何一級管理人員和員工都要明確自己的業務范圍、工作職責以及本人應該具有的工作技能和知識,工作中上級督促、指導、檢查下級的工作,下級對上級負責,工作中存在的問題或超出自己職權范圍的事情要按制度向上級請示匯報。
---常態化是指堅持正常工作秩序,持之以恒,嚴格細致地按正常操作程序辦事,不搞臨時突擊趕任務。
--科學化、現代化則是指酒店的設備設施,部門管理的理念和方式,要跟上世界潮流先進科技的發展,并結合酒店的實際不斷改進完善,也就是說要與時俱進。
2、落實執行,抓好部門管理
在部門里建立了一個高效經營管理控制體系,成立了一個同心協力的領導班子,這樣就能夠搞好工程部的內部管理工作了嗎?我們說以上只是搞好了部門管理的基礎,要想真正抓好部門的內部管理,最最關鍵的還是要抓好管理制度的落實,再好再完善的管理體系如果沒有落實執行,那始終只是依一句空話。要想抓好制度的落實工作,需要以下幾個方面著手抓好管理:
(1)、人的管理
A、從自己做起,以身作則,嚴格要求
我們在前面講過“人”是酒店管理的核心,管理是利用人來達到目的的過程。人的管理又分為對自己的管理和對別人的管理,作為一名酒店工程部經理,要想做好對下屬員工的管理,首先就要做好對自己的管理,要切實做到以下幾點:
---有社會道德,曉做人道理,知企業法規,識酒店大體,不把自己置于法規之外。
---具有良好的酒店意識。
尤其是酒店意識中的核心顧客意識,這樣才能在工程部的管理工作中,處處把酒店營業、顧客服務放在第一位,真正做到“顧客至上,服務第一”。
---熟悉業務情況。
掌握專業知識和管理知識、法律知識,了解下屬員工的思想動態。管理工作和培訓有長計劃,短安排。
---工作中養成一個良好的工作作風。
處處以身作則,帶頭嚴格遵守有關規章制度,工作中敢于管理,指示明確,能抓好細微之處,做到“三個關鍵”,具有奉獻精神,做到事事落實,件件清楚,不計較個人的得失,能夠控制各種局面,只有抓好了平時每一件工作,在關鍵的時候才不會出差錯,如果沒有平時的工作質量,就絕不會有關鍵時刻的化險為夷。
---要有原則性,在員工中具有威信,善于處理好人際關系。
要讓下屬服你,要讓其他部門同事樂于與你合作,對上級匯報工作時要有條理,能抓住重點,能提出切實可行的解決問題的建議,使上級對你的工作放心。
---能夠不斷學習,善于總結,在實踐中不斷提高。
B、作為酒店工程經理,除了做好自我管理外,更重要的還是要做好部門下屬員工的管理工作。
---要做好員工的思想工作。
多關心員工,多了解他們的思想動態,多了解他們在工作、生活、學習中存在的困難和問題,對情況要多分析,多通氣,多研究,有針對性地做好工作,幫助員工解決實際問題。我們要清楚地認識到,光靠錢來刺激的積極性是不會長久的,“全看在錢的份上”來工作的人是不會講職業道德的,我們要考慮如何培養員工的企業感,樹立企業精神,增加企業的凝聚力,只有這樣,企業的活力才會長久。
---培養員工的酒店意識,尤其是顧客意識。
做到文明施工,安全施工,工程部的所有工作要以確保賓館的正常營業和對客服務工作的順利進行為前提,不能影響一線的運作。
---熟悉下屬員工,知人善用。
在部門內落實層級管理制度,做到誰主管誰負責,同時要充分發揮基層管理人員、業務骨干的作用,群策群力搞好部門管理工作。
---抓好崗位責任制和工時效率的管理。
我們要知道,講究操作流程不是不講效率,講究崗位責任制不是關、卡、壓,管理要從細微之處著手,工作要做到定時、定量、頂標準、定進度,效率應體現在一點一滴的小事上,節約時間應從一分一秒開始。
---抓好員工紀律,儀容儀表的管理。
雖然工程部是酒店的后勤支持部門,干的是一些又臟又累的工作,但我們每個員工在酒店里代表的都不再是個人,而是整個酒店,因此對員工儀容儀表的管理是不能放任自由的。而在紀律方面,管理酒店部門一定要有嚴明的紀律,作為部門經理在管理部門員工時要剛柔相濟,要公平公正、獎罰分明,而最有效的手段一個是加強教育,另一個就是突擊檢查。作為管理者和被管理者,既是貓和老鼠的關系,同時也是同一戰壕里戰友的關系。部門的工作質量靠管理人員和員工共同來維持和提高,對員工不教育、不培訓,一犯錯就嚴肅處理是不行的,但無原則地講人情也是不對的,我們在管理工作中注意要處理好“人情”與“管理”的關系。
---抓好部門人力資源管理,做好員工培訓工作。
在經營上,我們說第一是地點,第二是地點,第三還是地點;而在管理上,我們則說第一是人的素質,第二是人的素質,第三還是人的素質,酒店工程部是一個專業技術新性很強的部門,對員工的素質要求上除了酒店意識,道德作風等方面外,還多了專業技能的要求,而當今先進科技的發展運用日新月異,新的設備不斷的開發研制和投入使用,使工程部的培訓工作更顯得重要和必要。同時我們還應注意,酒店中人員是會流動的,作為一名部門經理,我們要注意有針對性做好培訓工作,要把培養骨干和技術尖子作為常年的工作,要能保證部門內人員走一批,就培養一批。
(2)、設備設施的管理
在這一方面,昨天的工程部設備保養和維修已作為詳細的講解,這里就不在重復了,只是再強調一下,作為工程部經理,在抓好酒店設備設施管理工作時一定要做到:酒店意識要到位,規章制度抓落實,細微之處要重視,“三個關鍵”記心中,備件管理有條理,應急手段已準備,員工培訓不放松,自我提高要努力。
(3)、材料備品的管理
首先在材料的準備,備品配件的購買上,作為工程部經理,要有市場的概念和價格的概念,要了解有關材料的市場供應渠道,在選型時要區分客用物品還是內部設備用品,前者應高雅,后者則應講究實用。在材料的管理上,則應將他們分類歸檔存放,材料的進出均由專人做好登記,定期進行歸納統計,管理人員要對材料庫存情況要了解掌握,隨時進行調配,既不要使材料庫存過多造成積壓,也不要讓備品缺乏影響設備的維修保養工作的正常進行。
(4)、能耗的控制管理
酒店工程部是負責酒店供電、供水、用油、用氣等系統運行工作的,因此酒店節約能耗的工作也成為了工程部內部管理的一個重要內容。---加強宣傳教育。
讓廣大員工都意識到節約能耗的重要性,意識到這是激烈的市場競爭,企業生存的需要,意識到這是國家、企業、員工個人利益得到保證的需要,從而使廣大員工從身邊的每一件小事做起,節約能耗。
---控制節約能耗工作要在確保酒店格調、正常的運作及對客服務的前提下進行。
---加強酒店設備的維修保養。
堅決杜絕“跑、冒、滴、漏”的現象,減少不必要的能耗損失。
---做好能耗的統計分析工作。
堅持巡查和定時抄表,將數據與酒店營業結合起來進行分析,發現異常立即查找原因,并落實整改。
---更新設備。
選用能耗低,符合酒店使用要求的設備設施。
(5)、溝通協調的管理
酒店的一個工作特點就是如何把有形的設備和無形的服務有機的結合起來,酒店內各個部門、各個崗位就好象是一個機器上的各個零件,只有緊密配合,機器才能運轉自如,這就需要各部門、各崗位、上下級之間加強溝通協調工作,要做好此項工作,必須從以下幾個方面做好工作:
---每次溝通協調都要目的明確,在考慮制定溝通內容前,盡可能聽取有關意見。
---與其他部門溝通協調時要簡單明了說明意圖,向領導反映情況時要準確,要提出解決問題的建議,向下級指示工作,傳達上級精神時要完整、清楚,溝通協調時應有必要的反饋。
---溝通協調安排的工作,要盡心盡力去完成,要言行一致,互諒互讓,完成情況要做好跟查。
(6)、事故應急管理
酒店經營管理、系統設備設施的運行中,肯定會出現各種各樣的突發事件,作為酒店的工程部經理,面對這些突發事件應怎樣做呢?
---首先要制定好各種應急方案,考慮的因素要全面,應包括重要設備出現故障時的應變措施,以及受外界影響時的應變措施(如停電、停水、氣象異常變化、瘟疫、騷亂等),應急方案的制定首先要考慮的是如何將事故對酒店的影響,對客人的影響降到最低,如何才能盡快地恢復酒店的正常運營。
---事故發生時,工程部經理應盡快趕到現場,了解真實情況,確定應急方案,并向酒店總經理匯報。
---事故搶修過程中,工程部經理應做好現場指揮工作,根據實際情況不斷調整,并與有關部門加強協調配合。
---事故處理完成后,與有關部門一起合作消除事故的影響,并進行總結分析,提出整改建議,杜絕類似事故的再次發生。
(7)、文字檔案工作的管理
做好部門的管理工作,除了制定完善的規章制度,抓好制度的落實執行外,還要抓好表格化及文字檔案記錄工作的管理。工程部的文字檔案主要有三大類:
---人員的管理檔案。
包括個人的基本情況,上級對他工作的評估,考核情況,在酒店工作期間的獎懲記錄等。
---設備的管理檔案。
包括各系統設備的運行和數據記錄,各設備的維修保養記錄,發生事故應急維修記錄,更換零配件記錄等,要注意每次記錄操作者都要簽名,負責復核檢查完成情況的管理人員也要簽名。
---材料管理檔案。
要將材料分類歸檔,做好進出登記(經手人要簽名確認),定期做好統計。
(8)、不斷總結、改進、完善部門的管理。
酒店的管理不會是一成不變的,作為酒店的工程部經理,需要不斷地學習,跟上時代科技的發展步伐,同時能夠從實際工作出現的問題中總結出經驗,并結合酒店的需要,不斷地完善部門管理制度,向酒店管理當局提出設備整改