第一篇：阿科初級中學校關于營養餐安全管理自查整改情況匯報

阿科初級中學校關于營養餐安全管理

自查整改情況匯報

為認真貫徹落實《廣南縣教育局關于進一步加強營養改善計劃安全管理的緊急通知》（廣教發【2012】26號）文件精神，加強學校營養餐食堂餐飲食品安全管理，保障學生飲食安全。我校于2012年4月18日上午對學校營養改善計劃安全管理情況開展了安全大檢查，現將整改情況匯報如下：

一、完成情況

我校收到廣教發【2012】26號文件后，學校領導高度重視，于4月18日組織相關人員對學校食堂營養改善計劃安全管理工作進行全面安全大排查。

二、主要措施

1、成立組織、加強領導

為進一步提高我校營養改善計劃安全管理工作，保障學生身體健康和生命安全，學校成立食品安全管理領導小組：

組長：吳延彬（校長）副組長：農斌（總務主任）

組員：項保德 陸定輝 李顯明 安全組 值周教師

2、嚴格排查、突出重點

按廣教發【2012】26號文件的通知要求，突出檢查重點：一是檢查學校食堂供餐方式工作流程是否嚴格按照《廣南縣農村義

務教育學生營養改善計劃試點工作方案》規范執行;二是檢查學校食堂對原材料購進、保管、烹飪、餐飲具清洗消毒、留樣等關鍵環節措施是否按要求落實；三是檢查學校是否建立健全并執行索證索票及購進驗收登記制度；四是檢查學校食品安全管理制度、食品安全責任制是否落實到位。檢查中對食堂工作人員一再重申禁止供應葷涼菜和以四季豆、野生菌、野菜、發芽土豆等高風險食品為原料烹飪菜品；所有營養餐供餐飯菜必須燒熟煮透。

三、存在問題

1、目前學校還沒配備冷藏設備，學校正在積極地籌備之中，力爭在近期內進行整改到位。

2、蔬菜存放凌亂

蔬菜存放要分門別類，不能混雜，防止腐敗變質交叉感染。

3、餐具消毒不夠嚴格

在沒有消毒柜的情況下，要求從業人員用沸水淹沒煮15—20分鐘

4、垃圾桶無蓋。

食堂里擇菜留下的垃圾要及時處理，要用有蓋的垃圾桶，一是美觀，而是防止污染食物。

四、今后打算

1、嚴格食品安全管理，安排專人專管，認真學習食品安全相關知識。食品加工要嚴格執行有關衛生操作規定，建立食品材料采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度，確保采購、加工等

各個環節的食品安全。

2、加大排查密度，做到每周檢查一次，隨時敲響警鐘，不抱任何幻想和僥幸，安全無小事。

3、發現的問題，能解決的及時解決，對我們無法解決的，及時請示上級部門，盡快處理。

4、為了學生的安全和健康，我們要加大宣傳教育力度，通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。禁止學生到無證攤點購買零食、飲料等三無產品吃，增強學生的食品衛生、安全意識。

阿科初級中學校 2012年4月28日

第二篇：初級中學安全自查匯報材料

尊敬的上級領導：

根據上級通知精神，我校安全工作領導小組，于5月10日對我校展開了安全自檢自查，現將學校安全教育管理和安全自查工作匯報如下：

一、學校基本情況

我校占地面積為6800㎡，三棟四層的教學樓、兩棟學生公寓、四棟教工公寓和一棟學生食堂是學校的主體建筑。學校現有教職工104人，學生總人數為889人，共設22個教學班，其中七年級7個教學班，八年級7個教學班，九年級8個教學班。

二、一把手負責，建立安全工作專門領導小組：

1、學校安全工作領導小組：（全面負責學校安全工作）

組 長：李昌選

副組長：朱繼松、趙祖善

成 員：李連棟、李詩龍、趙 瑾、譚自文、朱本春、張久炎、張小東、王鵬、楊繼偉、黃愛紅

三、各項檢查具體情況：

1、校園安全防范情況：突出抓“三防”。

一是落實人防。重點抓好門衛、護校隊、值周組、班主任、保衛隊伍的規范化建設，做到全時段、全方位值勤巡邏，能夠應對校園內的各種突發事件。尤其是我校保安能堅持佩證上崗、出入登記詳細、認真。

二是鞏固物防。①校門、寢室出入口、教學樓等處安裝了六個監控攝像頭；②校園門衛、安保辦公室安裝110報警系統。學校重點要害部位的物防措施落實率達到100%。③門衛室已配防御器械：棍棒4根;石灰包10包;繩索2根。

三是提高技防。有什么事能及時與有關汪橋派出所聯系。

但我校未能配備專職保安擔任學校門衛，兼職保安也未能著裝上崗；今后將力爭配備專職保安擔任學校門衛，并著裝上崗。

2、校園安全管理情況

在校長的領導下，實行了“層層把關，層層負責，防范第一，定人定崗”的安全工作管理模式，將學校安全工作目標層層分解，責任到人。由安全工作領導小組針對我校的實際情況，逐層逐級制定了責任書，簽訂了責任狀，明確了責任范圍、工作要求，切實加強學校內部安全保衛工作，抓好食品衛生、防火防盜、用水用電、道路交通、實驗操作等安全管理。使得全員具有安全防范意識，人人都是監督員，人人都有監督崗，人人都知曉安全防范措施。

警校攜手共建安全和諧校園：學校聘請鎮派出所副所長擔任學校的法制副校長，定期來校對廣大師生進行法治宣傳和法制安全教育，并在校值班室的門墻上懸掛了治安預警標志牌和報警電話，有效的預防了各類打架斗毆和其它違法犯罪事件的發生。

全校師生牢固樹立“安全第一”的思想，深入開展安全教育活動，健全學校安全管理制度，普及安全知識，提高安全意識和自我救護能力。我校在正常的教育教學工作中，一直把安全工作放在第一位，成立了由一把手牽頭的專項工作領導小組，具有完善的工作網絡機構，制定了一系列安全工作規章和措施，并圍繞學校的安全應急預案每學期都進行實戰演習，提高了廣大師生的安全應急能力、互救自救能力和安全意識。可以說學校管理渠道暢通，措施落實到位，有力地保護了學校財產和師生的生命安全。

每學期，學校把安全工作納入整體工作計劃，每個月明確安全工作指標，每周進行階段性清查和安全工作小結，每日進行安全工作檢查和反饋。通過安全活動月、活動周、班會、廣播、板報等形式，認真宣傳教育，強化意識，促進落實、做到隱患盡早發現，問題及時糾正。

3.校舍安全情況。

我校切實加強了學校校舍的安全防范工作。衛生進行徹底清掃，學校定期檢查和不定期進行抽查，對各教室、專用教室的電源插座、各種電器設施進行全面的清查，裸露在外的插座孔全部封閉，對損壞的設施、設備進行修整，嚴格落實防火防盜措施，添置了有關消防設施和標志，對學生活動、進出校園的紀律進行強調，特別是課間操上下樓梯時每天都有值班教師專門看護，防止擁擠踩踏事故發生。但我校建筑物依然存在較大的安全隱患：

①女生宿舍樓因修筑時間久遠，風吹日曬，材料腐爛，存在很大的安全隱患；

②教學樓存在的安全隱患是扶欄低矮。

③校門轉彎急，校門前無減速板。

對女生宿舍樓學校將多方籌集資金，力爭能重建。對教學樓存扶欄將將籌集資金，力爭能加固修高。對校門轉彎急，校門前無減速板的情況將請示政府與汪橋村交涉，力爭能重修校門。

4.上下學交通安全情況。我校全部學生均騎自行車或搭客車上學、回家，沒有搭乘校車。但周五放學及周日上學途中，我校部分學生喜歡乘坐“麻木”，學校多次教育學生拒乘“麻木”，確保安全，健康成長。學校一并與家長簽訂了關于禁止學生上學、回家途中乘坐“麻木車”的協議書。

5.從業人員安全情況。經排查，我校教師中有無不適合從事教育工作的人員，兼職保安人員無犯罪記錄，食堂從業人員有無傳染性疾病。學校工作人員中無患有精神疾病、長年上訪、揚言報復社會等情況。

總之，學校始終把安全工作作為首要大事高度重視，確保了師生及學校財產的安全。在今后的工作中，在健全制度加強管理的同時做到人性化管理，創造和諧、寬松的工作環境，加強彼此間的溝通，提高處室工作人員的凝聚力；；健全各種制度，加強管理、分工明確、責任落實到每個人，工作中有布置、有督導、有檢查、在人員少、工作量大、臨時性工作多的情況下，協調調度、團結協作，圓滿完成各項安全工作。

第三篇：沙河中學營養餐自查整改報告

沙河中學營養餐自查整改報告

為了全面落實上級關于“學生營養改善計劃”的精神，確保營養餐工程能夠安全、平穩實施，進一步加強學生營養改善計劃的安全管理，規范操作，我校根據上級通知精神，認真開展了營養餐工程管理自查自糾工作，現就我校實施“營養餐工程”管理情況自查報告如下。

一、認真制定了實施方案，完善了“營養餐工程”管理機制。1.學校嚴格實名制學生信息管理數據，現有學生246人，其中初中158人、小學88人，學校已公開受益學生人數及補助標準。執行奶+面包+火腿，每生每人4元的補助標準。認真制定了《沙河中學學生營養改善計劃實施方案》，并成立了營養餐工作領導小組、食品安全監督組、營養餐發放組、食品安全事故應急小組、數據統計和檔案管理組。領導小組和監督小組負責營養餐工程實施管理，負責每天的營養餐食品安全的監督與管理，發現問題及時糾正，落實了學生營養餐工程食品分發人員、庫房管理人員職責，把各個環節的安全監管責任分解落實到人。

2.建立了營養餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、消毒制度、食品留樣制度、學校食物中毒應急處理預案等管理制度，健全了營養餐采購、出庫、班主任領取發放三類臺賬，規范了營養餐操作、分發食用和采購流程。

3.學校與供貨商、營養餐工作領導小組、發放組、監督組負責人、各班班主任，簽訂了目標管理責任書，落實了各級的管理責任。

4.每周對營養餐工程的管理制度落實情況、食品衛生監管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。

二、加強了“營養餐工程”的過程管理。

1.學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發現異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。2.發放牛奶前檢查保質期和外包裝。學生每天食用營養餐30分鐘前由食品發放員、監督員先檢驗當日所發營養餐食品，確認無異常現象后再由各班主任領取到班級發放，并由班主任監護、指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內嚴禁在外買零食吃，以免造成營養餐和零食混吃造成身體不適。

3.營養餐工程管理人員每天營養餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

4.當日營養餐成品當日用完，嚴禁發放隔日營養餐。

三、加強“營養餐工程”經費管理。

學校嚴格執行“營養餐工程”經費零利潤的相關規定，及時向學生公示采購的營養餐品種、數量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理，專款專用，每天對營養餐實行實名制發放，并由學生簽字，每周匯集成在營養餐冊入檔，真正做到日清月結。并在辦公室門前顯眼位置及時公示營養餐經費賬目、配餐標準，并向家長、社會公布各級領導部門的舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監督，配合做好上級的檢查、和校務公開。

四、切實加強質量監管，嚴格實行責任追究。

梅邦華校長為營養餐安全第一責任人，嚴格把好食品質量關；食品安全監督小組做好食品安全的監督，嚴禁變質、腐爛、過期、沒有食品安檢合格證的食品進入校園。凡因監管不嚴，讓變質、腐爛、過期、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛生安全和質量標準的食品造成食源性疾病，要追究相關人的主要責任，因管理不善或工作失職，班主任不按要求發放營養餐，造成集體衛生事件或造成嚴重后果的，當事人負主要責任，同時追究相關責任人的責任。

五、存在的問題：

1.因學校食堂場地有限，營養餐只能在教室里發放，學生領后拿著食品滿校園邊跑邊吃，造成食品很容易被污染。

2.部分學生隨意丟棄和浪費營養餐的情況，有時用餐后垃圾處理不及 時。

3.學生營養餐的食品種類還不夠豐富，營養搭配不盡合理。4.營養餐配套實施還不夠齊備，還有待補充購進。

六、整改措施：

1.重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。

2.重新優化調整營養餐食品發放品種，提高食品質量，盡可能讓每位學生都吃得舒心滿意。

3.加強對學生的用餐管理，按要求在教室座位上吃完后方能出教室，不得隨意丟棄和浪費。

4.繼續加強營養餐食品的進出庫管理，嚴格落實營養餐食品質量管理制度。

沙河中學

2015年6月16日

第四篇：2011年阿科初級中學校課堂教學改革實施方案

廣南縣壩美鎮阿科初級中學校2011年教學改革方案

一、指導思想

課堂教學改革目的是校正教師以“教會”代替學生“學會、會學”的課堂價值觀，解決學生消極厭學，效率低下的的學困問題。以“自主合作性”課題為依托,國家課程改革為指導，以認知、建鉤理論為依據，洋思中學、杜郎口中學和魏書生等“自主”學習成功經驗為典范。立足課堂，切中要害，以學生“學會和會學”為目標，勇于創新，大膽實踐，讓學生動起來，課堂活起來，能力強起來，成績好起來。做到課改為質量服務，模式與個性兼顧，榜樣與整體聯動同步，尊重差異與限期達標結合。使學生、教師的成長與學校跨越發展同步實現。

二、課堂教學改革改原則：

1、要符合認知、建鉤原則。把課堂還給學生。真正的學習是學習者自主認知和建鉤的過程，學生是學習的主體，課堂是學生學習的主要場所，教師沒有權利一言堂，要真正理解學習的科學過程，用討論代替講述，用互動改變被動，用爭論取代提問，讓學生在快樂中主動學習。

2、要追求知識和能力兼顧的原則。即解決短期效率和長期高效的問題。教會或學會當堂知識是重要的，但在學的過程中培養學生會學的能力和技巧更重要。課堂教學改革的最終目的就是讓每位學生都能相對高效的自主學習。

3、要充分體現信任的原則。一要相信學生。學生的基礎、智商、能力雖有差異，但他們都是自主學習的個體，都有巨大的潛力等待開發，教師的主要任務就是發掘潛能，因材施教，啟迪學生的智慧。由抱怨學生到喜愛學生，由精英培育到教育無類，由填鴨教學到超市提供，讓每個學生按自己的需求主動學習。二要在教師的示范下，讓課堂的每個個體相互信任，因為信任就是合作的基礎。

4、實現抓細節促成效的原則。要夯實兩方面的細節，其一是教的細節，教師要堅信，教學改革是一個學習創新實踐的過程，而不是模仿照搬、作秀過程。創新要從整體設計教學的備案開始，做到設計在先，導演在后；組織在先，調控在后。其二是學習細節，要研究學習過程。明確學習的三個環節，做到預習到位，展示充分，反饋及時，從教師到學生都能做到每個環節真實有效。

5、分層推進和限期達標相結合的原則。課堂教學改革過程中要承認教師間的個性差異，培養課題發展的中堅力量，發揮先行者的榜樣示范和傳幫帶作用。同時限定所有教師在不同階段的達標時限，以促進課堂教學改革的整體推進。

6、學校搭臺教師自主發展的原則。就學校課堂改革而言，實施的主體是全體一線教師，而非學校的領導，所以作為學校要做好宣傳、引導、激勵工作，具體實施則完全交給教師，讓教師在教學過程中有個性地去創新發展，把課堂改革內化為教師業務成長的內在需要，改革成為一種新的教育教學生命。

6、建立并發展新的考評體系。對學校而言，課堂教學改革會牽一發而動全身，特別是課堂評價體系更是要與課堂改革同步進行，而且作到與課改相互照應，階段發展，使課堂評價標準成為課改的調節器。

三、課堂教學改革組織機構及職能

1．建立學校的課堂教學改革領導小組。領導小組為行政領導機構，將課堂教學改革納入學校整體發展規劃和常規管理。

組 長：吳延彬 負責課堂改革的總體策劃工作 副組長：沈友光 周裕軍 ：負責學校教學工作和課堂教學改革的發展和協調工作，并負責課堂教學改革數據和資料的整理等工作。

郎廷波：負責課題和課堂教學改革發展中班級管理，和班級管理的改革。農正文：負責課題的具體實施，并負責在教學實踐中搜集資料 組 員：王佑美和評議小組成員。負責領導小組安排的具體工作

2．成立學校課題研究小組，起其職責是以“自主合作”為核心，具體研究課堂教學，為課堂教學改革領導小組提供科學決策的依據。

課題領導小組：

組長： 郎廷波 負責課題的申報、結題、協調、經費等工作。副組長：農正文 負責數據和資料的整理，以及最后課題的匯總，負責課題的具體實施，并負責在教學實踐中搜集資料 成員：每階段聘用的評議小組成員 3．課堂教學改革評議小組：課堂教學改革評議小組的職責是制定課堂教學改革發展每階段的評價標準，上好示范課，定期或不定期抽查課題組教師的研究發展情況，審核評議教師上課的達標情況。

評議組長由課堂改革領導小組組長提名聘用，任期一年，小組成員有評議組長提名，課改組長聘用，任期一學期。評議小組組長和成員每人每學期聘金為100元。評議小組實行組長負責制下的動態管理，對不履職或多次不履職的評議成員予以解聘，對表現優秀的進行獎勵。

第一階段評議小組 組 長： 農正文 負責評議小組的日常事務和管理工作，并有效組織評議。副組長：王佑美 具體負責評議小組的審核評議工作。

組 員：周麗（負責英語組）王繼祥、鄭維坤（負責政史組）張佳、李加祥、岑文學（負責理科組）農麗娟（負責語文組）

四、課堂教學改革的主要內容

1、認真分析影響課堂開展自主學習的因素有那些，并結合課堂實踐，探索解決的對策和方法。

2、立足課堂學生自主合作學習的各種因素，認真分析探索自主學習的內涵與外延。

3、課堂合作的分組與管理。依據合作教學理論，探索課堂教學分組和管理的有關問題。

4、探索“自主”與“合作”的內在關系。自主和合作是截然不同的兩個過程，但二者又存在必然的內在聯系，課題要解決的問題是：如何將二者合理組合，形成完整而有效的課堂模式。

5、“自主合作”的課堂評價。課題所倡導的課堂模式有別于傳統課堂的價值趨向，所以在課題發展過程中，必然要思考評價的標準和價值趨向，特別以聽課、評課為主的具有導向性的評價，更顯得尤為重要。

6、自主合作與教學質量提升。一切科學發展社會進步服務，教育科學同樣要服務與教育發發展，就課題而言，必然要為學校的發展服務，否則就失去了生長發展的土壤。所以要讓課題得以健康發展，就必須研究課題與教師和學校共同關心的“成績”之間的關系，要努力讓課題成為成績提高的助推器。同時考慮教學質量的各個因素。

7、“自主合作”與校園文化。“自主合作”不只是一個課堂模式，它涉及到新舊教學思想、課堂觀念，學習態度的變遷，會影響到全體師生的精神風貌，所以，作為學校的管理層要以此關注學校的文化變革性建設。

8、自主合作”與課業負擔的關系。課題研究的另一主體是學生，而學生過重的課業負擔也是當今教育的熱點。其實，課業重的原因不是知識本身，而是因要學會知識而演變的重復記憶和重復練習及學生因無興趣，少方法而做的大量無用功，而課題在一定程度上可以緩解以上問題，解決好可以促進學生對課題的認同心理。

9、“自主合作”與素質教育。雖然素質教育發展在現階段還存在許多問題，但它畢竟是教育發展的總體趨勢，加之課題研究和課題實施的本身就涉及了學生好多素質的發展與培養，可以說課題的最終目的就是培養學生終生學習的能力和適應社會發展的綜合素質。

10、“自主合作”與管理。管理的本質就是使工作有序、高效進行，當“自主合作”成為學校涉及廣泛的工作時，學校就必然要研究與之適合的管理。

五、課堂教學改革的考核

1、考核標準的制定。依據課改的指導思想和實施原則，標準制定的核心是課堂中學生自主合作學習的形式和實際效果，要緊緊抓住學生“會學”和“學會”兩大主題進行引導評價。對于教師在課堂中的作用，重在衡量教師讓學生學了什么，學會了什么，而不是教師講了多少，講到多少，甚至是講會多少。

2、考核內容和操作。考核內容依據課改發展的不同階段有所側重，其中第一階段應注重教師觀念的轉變和方法的模仿與探索，具體內容一是課堂評價，即按照新制定的課堂評價標準，對課堂主體部分進行考核。二是學生對課堂進行滿意度測評，測評的重點是學生認為自己是否掌握了學習方法，是否有足夠的時間去學習、交流和展示，是否學會了，理解掌握了。三是教學效果評價，即學科統考或期末考試是否達到規定的標準，第一階段必須達到全縣教師排名中等偏上。以上三項，課堂占50%，學生測評和成績各占25%，折合分85算達標。

3、考核結果的應用。一是課堂改革實行分階段達標制，課堂改革與學校“自主合作”課題階段發展同步，課改小組每階段制定階段達標標準，所有科任教師都要限期達標。

二、在期限內達標的教師獎勵考核分1分，獎金200元。

三、在期限內不能達標的教師，取消骨干教師和與課堂相關獎勵資格。（現九年級教師可適當放寬到09年12月）。

四、達標教師在職稱、骨干教師、與課堂相關的獎勵中，在同等條件下優先考慮。

附：

1、課堂教學改革的參考模式

2、教學研究參考模式

3、教師備課參考與建議

4、班主任管理的參考與建議

阿科初級中學校 2011年3月1日

第五篇：學生營養餐管理安全責任書

南陽小學學生營養餐管理安全責任書

一、營養餐管理人員，必須嚴格把好食品原料的入庫關，做到對購買的食品原料進行檢查（檢查批號、生產日期、數量等），并進行詳細登記，索要銷售清單。

二、管理員必須每天及時打掃整理好小伙房的環境衛生，并做好防鼠、防蠅、防破壞、滅菌等工作。檢查小伙房所有用品是否已消毒清洗，學生早餐的質量是否達到標準。

三、管理員做好伙房管理，嚴禁閑雜人員進入伙房，并做好對從業人員的晨檢登記工作。

四、管理員必須把每天食用的蛋、稀飯、粥等存放在留樣盒，并在盒上貼上標明日期的便箋，留樣48小時后方可更換并作好記錄。

五、管理員必須每天檢查班主任跟班督促學生食用情況和班主任的配餐情況，并詳細記錄，反饋。

六、做好學生早餐的發放、登記、簽字、匯總，每周周五放學前收集各班營養餐早餐食用簽字單，發放下周早餐簽字單。

七、管理員做好對從業人員、班主任、學生的培訓工作，讓其熟知操作流程和注意事項，并做好記錄。

八、管理員要按照上級有關部門的要求，做好學生營養餐所有檔案的收集，歸檔。

九、若營養餐管理員因思想麻痹大意，不按要求規范操作，出現任何不安全事故，應承擔一切責任。

學校營養餐工作責任人：

學校營養餐工作負責人：

年 月 日

南陽小學學生營養餐食用安全責任書

為了讓學生吃上放心安全的營養餐，確保學生營養餐工程順利實施，增強學生體質，促進學生健康和諧發展。針對學生食用環節，需要班級落實以下安全責任：

1、各班主任要每天第一時間做好學生的晨檢工作，并隨時排查學生健康狀況，若發現學生有傳染病等及時上報學校管理員，采取應急措施。

2、各班主任必須每天有序組織學生領取早餐，不得漏發、錯發。

3、班主任要指導并監督學生當場食用（要求學生相互監督），防止學生帶回家再次加熱食用，以防出現飲食安全問題。

4、教育學生不要食用有臭味的雞蛋，變質、過期的食物，發現出現問題的變質食品要及時與管理員聯系處理。

5、班主任親自陪餐，杜絕浪費，安全進食，并協助學生每天清洗餐具，發現問題，及時上報管理員。

6、教育學生養成良好的衛生習慣，食用前洗手，食用后將蛋殼紙袋等放于垃圾桶；

7、班主任每日督促學生填寫好學生食用簽名單，并按時上交各項表冊。

凡因班主任監督不力，不認真履行上述職責，出現不安全事故的，追究班主任責任。

班主任簽字：

學校營養餐工作責任人：

學校營養餐工作負責人：

年 月 日

南陽小學學生營養餐加工安全責任書

為了讓學生吃上放心安全的營養餐，確保學生營養餐工程順利實施，增強學生體質，促進學生健康和諧發展。針對學校早餐加工環節，需要落實以下安全責任：

1、從業人員對購進的食品原料要分類儲藏，要嚴格按照加工流程清潔食堂用具、加工面點、定時定量熬粥、篩選清洗水果蔬菜、清洗蒸煮雞蛋。

2、認真清理好伙房衛生，不得在伙房內吸煙、隨地吐痰，亂扔棄物，不得將寵物帶入伙房。

3、從業人員要根據相關制度要求認真做好個人衛生，如發現自己有咳嗽、發熱、腹瀉等不適癥狀，要及時主動報告管理員。

4、食品加工和發放時，要著工作服，不得徒手操作。

凡因加工人員不認真履行上述職責，造成影響的，追究加工人員責任。

從業人員：

學校營養餐責任人：

學校營養餐負責人：

年 月 日