第一篇：貴大論文封面

陶瓷基復合材料在航天領域的應用

專業： 材料科學與工程 課程： 復合材料 學號： 1108020129 姓名： 熊 壯 老師： 鄭老師

2013/12/9

目錄

一、陶瓷基復合材料增強體

二、陶瓷基的界面及強韌化理論

三、陶瓷基復合材料的應用

四、陶瓷基復合材料的發展前景

陶瓷基復合材料在航天領域的應用

概念：陶瓷基復合材料是以陶瓷為基體與各種纖維復合的一類復

合材料。陶瓷基體可為氮化硅、碳化硅等高溫結構陶瓷。這些先進陶瓷具有耐高溫、高強度和剛度、相對重量較輕、抗腐蝕等優異性能，而其致命的弱點是具有脆性，處于應力狀態時，會產生裂紋，甚至斷裂導致材料失效。而采用高強度、高彈性的纖維與基體復合，則是提高陶瓷韌性和可靠性的一個有效的方法。纖維能阻止裂紋的擴展，從而得到有優良韌性的纖維增強陶瓷基復合材料。

陶瓷基復合材料具有優異的耐高溫性能，主要用作高溫及耐磨制品。其最高使用溫度主要取決于基體特征。

一、陶瓷基復合材料增強體

用于復合材料的增強體品種很多，根據復合材料的性能要求，主要分為以下幾種

1.1纖維類增強體

纖維類增強體有連續長纖維和短纖維。連續長纖維的連續長度均超過數百。纖維性能有方向性，一般沿軸向均有很高的強度和彈性模量。

1.2顆粒類增強體

顆粒類增強體主要是一些具有高強度、高模量。耐熱、耐磨。耐高溫的陶瓷等無機非金屬顆粒，主要有碳化硅、氧化鋁、碳化鈦、石墨。細金剛石、高嶺土、滑石、碳酸鈣等。主要還有一些金屬和聚合物顆粒類增強體，后者主要有熱塑性樹脂粉末

1.3晶須類增強體

晶須是在人工條件下制造出的細小單晶，一般呈棒狀，其直徑為0.2~1微米，長度為幾十微米，由于其具有細小組織結構，缺陷少，具有很高的強度和模量。

1.4金屬絲

用于復合材料的高強福、高模量金屬絲增強物主要有鈹絲、鋼絲、不銹鋼絲和鎢絲等，金屬絲一般用于金屬基復合材料和水泥基復合材料的增強，但前者比較多見。

1.5片狀物增強體

用于復合材料的片狀增強物主要是陶瓷薄片。將陶瓷薄片疊壓起來形成的陶瓷復合材料具有很高的韌性。

二、陶瓷基的界面及強韌化理論

陶瓷基復合材料(CMC)具有高強度、高硬度、高彈性模量、熱化學穩定性等優異性能，被認為是推重比10以上航空發動機的理想耐高溫結構材料。界面作為陶瓷基復合材料重要的組成相，其細觀結構、力學性能和失效規律直接影響到復合材料的整體力學性能，因此研究界面特性對陶瓷基復合材料力學性能 的影響具有重要的意義。

2.1界面的粘結形式

（1）機械結合（2）化學結合

陶瓷基復合材料往往在高溫下制備，由于增強體與基體的原子擴散，在界面上更易形成固溶體和化合物。此時其界面是具有一定厚度的反應區，它與基體和增強體都能較好的結合，但通常是脆性的。

2.2界面的作用

陶瓷基復合材料的界面一方面應強到足以傳遞軸向載荷并具有高的橫向強度；另一方面要弱到足以沿界面發生橫向裂紋及裂紋偏轉直到纖維的拔出。

2.3強韌化技術 2.1.1 纖維增韌

為了提高復合材料的韌性,必須盡可能提高材料斷裂時消耗的能量。任何固體材料在載荷作用下(靜態或沖擊),吸收能量的方式無非是兩種:材料變形和形成新的表面。對于脆性基體和纖維來說,允許的變形很小,因此變形吸收的斷裂能也很少。為了提高這類材料的吸能,只能是增加斷裂表面,即增加裂紋的擴展路徑。

2.1.2 晶須增韌

陶瓷晶須是具有一定長徑比且缺陷很少的陶瓷小單晶,因而具有很高的強度,是一種非常理想的陶瓷基復合材料的增韌增強體。

2.1.3 相變增韌

相變增韌ZrO2陶瓷是一種極有發展前途的新型結構陶瓷,其主要是利用ZrO2相變特性來提高陶瓷材料的斷裂韌性和抗彎強度,使其具有優良的力學性能,低的導熱系數和良好的抗熱震性。它還可以用來顯著提高脆性材料的韌性和強度,是復合材料和復合陶瓷中重要的增韌劑

2.1.4 顆粒增韌

用顆粒作為增韌劑,制備顆粒增韌陶瓷基復合材料,其原料的均勻分散及燒結致密化都比短纖維及晶須復合材料簡便易行。因此,盡管顆粒的增韌效果不如晶須與纖維,但如顆粒種類、粒徑、含量及基體材料選擇得當,仍有一定的韌化效果,同時會帶來高溫強度、高溫蠕變性能的改善。所以,顆粒增韌陶瓷基復合材料同樣受到重視,并開展了有效的研究工作。

2.1.5納米復合陶瓷增韌

納米技術一出現,便在改善傳統材料性能方面顯示出極大的優勢,該

方面的研究有可能使陶瓷增韌技術獲得革命性突破。納米陶瓷由于晶粒的細化,晶界數量會極大增加,同時納米陶瓷的氣孔和缺陷尺寸減小到一定尺寸就不會影響到材料的宏觀強度,結果可使材料的強度、韌性顯著增加。

2.1.5 自增韌陶瓷

如果在陶瓷基體中引入第二相材料,該相不是事先單獨制備的,而是在原料中加入可以生成第二相的原料,控制生成條件和反應過程,直接通過高溫化學反應或者相變過程,在主晶相基體中生長出均勻分布的晶須、高長徑比的晶粒或晶片的增強體,形成陶瓷復合材料,則稱為自增韌。這樣可以避免兩相不相容、分布不均勻問題,強度和韌性都比外來第二相增韌的同種材料高。

三、陶瓷基復合材料的應用。

將長纖維增強碳化硅復合材料應用于制造高速列車的制動件，顯示出優異的摩擦磨損特性，取得滿意的使用效果。連續纖維補強陶瓷基復合材料(Continuous FiberReinforced Ceramic Matrix Composites,簡稱CFCC)是將耐高溫的纖維陶瓷基復合材料已實用化或即將實用化的領域有刀具、滑動構件、發動機制件、能源構件等。法國已植入陶瓷基體中形成的一種高性能復合材料。由于其具有高強度和高韌性,特別是具有與普通陶瓷不同的非失效性斷裂方式,使其受到世界各國的極大關注。連續纖維增強陶瓷基復合材料已經開始在航天航空、國防等領域得到廣泛應用[1~3]。20世紀70年代初,J Aveston[2]在連續纖維增強聚合物基復合材料和纖維增強金屬基復合材料研究基礎上，首次提出纖維增強陶瓷基復合材料的概念,為高性能陶瓷材料的研究與開發開辟了一個方向。隨著纖維制備技術和其它相關技術的進步,人們逐步開發出制備這類材料的有效方法,使得纖維增強陶瓷基復合材料的制備技術日漸成熟。20多年來,世界各國特別是歐美以及日本等對纖維增強陶瓷基復合材料的制備工藝和增強理論進行了大量的研究,取得了許多重要的成果,有的已經達到實用化水平。如法國生產的“Cerasep”可作為“Rafale”戰斗機的噴氣發動機和“Hermes”航天飛機的部件和內燃機的部件[4];SiO2纖維增強SiO2復合材料已用作“哥倫比亞號”和“挑戰者號”航天飛機的隔熱瓦[5]。由于纖維增強陶瓷基復合材料有著優異的高溫性能、高韌性、高比強、高比模以及熱穩定性好等優點,能有效地克服對裂紋和熱震的敏感性正對陶瓷基復合材料。

下面，我主要談談碳纖維復合材料在紅空領域的應用： 3.1碳纖維材料在航空領域的應用

1.概述

碳纖維是由有機纖維經碳化及石墨化處理而得到的微晶石墨材料。碳纖維的微觀結構類似人造石墨，是亂層石墨結構。碳纖維由于具有高強度、高模量、耐高溫、耐腐蝕、導電和導熱等性能，因而使其成為一種兼具碳材料強抗拉力和纖維柔軟可加工性兩大特征的化工新材料，是新一代增強纖維。目前，碳纖維不僅廣泛應用軍事工業，而且在汽車構件、風力發電葉片、核電、油田鉆探、體育用品、碳纖維復合芯電纜以及建筑補強材料領域也存在巨大應用空間，而其在航空領域的光輝業績尤為引人注目。2.碳纖維的發展

碳纖維應宇航工業對耐燒蝕和輕質高強材料的迫切需求發展起來，它主要是由碳元素組成的一種特種纖維，是繼玻璃纖維之后出現的第二代纖維增強塑料。碳纖維的含碳量在90%以上，具有優異的力學性能，與其它高性能纖維相比具有最高比強度和最高比模量。在2000℃以上高溫惰性環境中，碳纖維是唯一一種強度不下降的物質。此外，它還兼具其它多種得天獨厚的優良性能，更可貴的是，碳纖維與其它材料具有很高的相容性，兼備紡織纖維的柔軟可加工性，并且容易復合，具有很大的設計自由度。這就使得碳纖維成為纖維增強材料中發展最迅速、應用范圍很廣、適于不同領域要求的纖維材料。

研制大型飛機要突破許多關鍵技術，其中一項是“先進復合材料結構設計技術”，這項技術離不開碳纖維。世界碳纖維的需求在各用途領域都不斷增長，特別是急速增長的航空航天領域拉動了碳纖維全體的增長。

碳纖維的主要用途是與樹脂、金屬、陶瓷等基體復合，制成結構材料。自玻璃纖維與有機樹脂復合得到的玻璃鋼問世以來，碳纖維、陶瓷纖維以及硼纖維增強的復合材料相繼研制成功，而且性能不斷得到改進，使復合材料領域呈現出一派勃勃生機。碳纖維復合材料與鋁合金、鈦合金、合金鋼一起成為飛機機體的四大先進結構材料。3.碳纖維復合材料在航空領域的具體應用

碳纖維復合材料因其獨特、卓越的性能，在航空領越特別是飛機

制造業中應用廣泛。統計顯示，目前，碳纖維復合材料在小型商務飛機和直升飛機上的使用量已占70％~80％，在軍用飛機上占30％~40％，在大型客機上占15％~50％。（1）碳纖維樹脂基復合材料

碳纖維增強樹脂基復合材料（CFRP）具有質量輕等一系列突出的性能，在對重量、剛度、疲勞特性等有嚴格要求的領域以及要求高溫、化學穩定性高的場合，碳纖維復合材料都具有很大優勢。

碳纖維增強樹脂基復合材料已成為生產武器裝備的重要材料。AV—8B 改型“鷂”式飛機是美國軍用飛機中使用復合材料最多的機種，其機翼、前機身都用了石墨環氧大型部件，全機所用碳纖維的重量約占飛機結構總重量的26％，使整機減重9％，有效載荷比AV—8A飛機增加了一倍。數據顯示采用復合材料結構的前機身段，可比金屬結構減輕質量32.24%。用軍機戰術技術性能的重要指標——結構重量系數來衡量，國外第四代軍機的結構重量系數已達到27～28%。未來以F-22 為目標的背景機復合材料用量比例需求為35%左右，其中碳纖維復合材料將成為主體材料。國外一些輕型飛機和無人駕駛飛機，已實現了結構的復合材料化。

直升飛機上碳纖維增強樹脂基復合材料的用量更是與日俱增。武裝了駐港部隊并參加了2007 年上海合作組織在俄羅斯反恐軍演的直-9 型直升飛機，是我國先進的直升飛機。該機復合材料用量已占到60％左右，主要是CFRP。此外，日本生產的OH-1 “忍者” 直升飛機，機身的40％是用CFRP，槳葉等也用CFRP 制造。

在民用領域，世界最大的飛機A380 由于CFRP 的大量使用，創造了飛行史上的奇跡。這種飛機25%重量的部件由復合材料制造，其中22%為碳纖維增強塑料(CFRP)。由于CFRP 的明顯減重以及在使用中不會因疲勞或腐蝕受損，從而大大減少了油耗和排放。燃油的經濟性比其直接競爭機型要低13%左右，并降低了運營成本，座英里成本比目前效率最高飛機的低15%~20%成為第一個每乘客每百公里耗油少于三升的遠程客機。（2）碳/碳復合材料

碳/碳復合材料是以碳纖維及其制品（碳氈或碳布）作為增強材料的復合材料。因為它的組成元素只有一個（即碳元素），因而碳/碳復合材料具有許多碳和石墨材料的優點，如密度低（石墨的理論密度為2.3g/cm3）和優異的熱性能，即高的熱導率、低熱膨脹系數，能承受極高的溫度和極大的熱加速率，有極強的抗熱沖擊，在高溫和超高溫環境下具有高強度、高模量和高化學惰性。憑借著輕質難熔的優良特性，碳纖維增強基體的復合摩擦材料在航空航天工業中得到了廣泛應用。航天飛機軌道的鼻錐和機翼前緣材料，都會選用碳/碳復合材料。另外還大量用作高超音速飛機的剎車片，目前，國際上大多數軍用和民用干線飛機采均用碳纖維增強基體的復合材料剎車副。這種剎車副不僅質量輕、抗熱沖擊性好、摩擦系數穩定、使用壽命長，更為方便的是可設計性強，性能便于調節。還可制作發熱元件和機械緊固件、渦輪發動機葉片和內燃機活塞等。4.我國碳纖維復合材料發展現狀

現代的碳纖維是以聚丙烯腈、人造絲或木質素為原絲，將有機纖維跟塑料樹脂結合在一起高溫分解并且碳化后得到的，還不能直接用碳或石墨來制取。

據了解，目前全球碳纖維產能約3.5萬噸，我國市場年需求量6500噸左右，屬于碳纖維消費大國。在以“高性能聚丙烯腈碳纖維制備的基礎科學問題”為主題的第335次香山科學會議上，會議執行主席、國家自然科學基金委員會師昌緒院士指出，與國外技術相比，我國碳纖維領域還存在較大差距。2007年，我國碳纖維產能僅200噸左右，而且主要是低性能產品。由于缺少具有自主知識產權的技術支撐，目前國內企業尚未掌握完整的碳纖維核心關鍵技術。這就使得我國碳纖維在質量、技術和生產規模等方面均與國外存在很大差距，絕大部分高性能增強材料都長期依賴進口，價格非常昂貴。由于缺乏創新與集成和應用領域的拓展，極大地制約了我國碳纖維復合材料工業的發展。

基于我國高性能碳纖維復合材料產業尚不能滿足國民經濟快速、健康、持續發展的需求，國家發展改革委2008~2009 年組織實施高性能纖維復合材料高技術產業化專項，重點支持碳纖維、芳綸纖維、高強聚乙烯纖維及其高性能復合材料的生產技術及關鍵裝備的產業化示范，以滿足國民經濟以及航空航天等高技術產業發展的需求，培育一批具有國際競爭力的龍頭企業。這一舉措將為我國從材料大國轉變為材料強國奠定堅實的基礎。今年5月，由鷹游紡機自主研發的碳纖維生產線和神鷹碳纖維項目通過國家級驗收，標志著我國碳纖維生產已成功實現國產化和產業化。

四、陶瓷基復合材料的發展前景

陶瓷材料是一種本質脆性材料，在制備、機械加工以及使用過程中，容易產生一些內在和外在缺陷，從而導致陶瓷材料災難性破壞，嚴重限制了陶瓷材料應用的廣度和深度，因此提高陶瓷材料的韌性成為影響陶瓷材料在高技術領域中應用的關鍵。

近年來，受自然界高性能生物材料的啟發，材料界提出了模仿生物材料結構制備高韌性陶瓷材料的思路。1990年Clegg等創造性材料制備的Sic薄片與石墨片層交替疊層結構復合材料與常規SiC陶瓷材料相比，其斷裂韌性和斷裂功提高了幾倍甚至幾十倍，成功地實現了仿貝殼珍珠層的宏觀結構增韌。

國內外科研人員在陶瓷基層狀復合材料力學性能方面進行了大量的試驗研究，取得了很大進展。

陶瓷基層狀復合材料力學性能優劣關鍵在于界面層材料，能夠應用在高溫環境下，抗氧化的界面層材料還有待進一步開發；此外，在應用C、BN等弱力學性能的材料作為界面層時，雖然能夠得到綜合性能優異的層狀復合材料，但是基體層與界面層之間結合強度低的問題也有待進一步解決。

陶瓷基層狀復合材料的制備工藝具有簡便易行、易于推廣、周期短而廉價的優點，可以應用于制備大的或形狀復雜的陶瓷部件。這種層狀結構還能夠與其它增韌機制相結合，形成不同尺度多級增韌機制

協同作用，實現了簡單成分多重結構復合，從本質上突破了復雜成分簡單復合的舊思路。這種新的工藝思路是對陶瓷基復合材料制備工藝的重大突破，將為陶瓷基復合材料的應用開辟廣闊前景。

五．心得體會

通過一學期的學習，對復合材料有了更深刻的認識，老師很博學，上課很是負責，上課風趣幽默還給我們看了相關復合材料發展與生產的視頻。

當今時代是新材料的時代，對材料的認識，老師引導我們認識復合材料，使得我們在以后的實踐中更能夠適應社會。但是我個人卻對碳纖維有了更濃厚的興趣，記得老師曾說過，一張碳纖維制成的自行車價格好比于寶馬。它的組成元素只有一個即碳元素，因而碳-碳復合材料具有許多碳和石墨材料的優點，如密度低（石墨的理論密度為2.3g/cm3）和優異的熱性能，即高的熱導率、低熱膨脹系數，能承受極高的溫度和極大的熱加速率，有極強的抗熱沖擊，在高溫和超高溫環境下具有高強度、高模量和高化學惰性。憑借著輕質難熔的優良特性，制成的自行車價格當然不薄。

最后謝謝我們的老師，謝謝他給我們上了這門課，謝謝他給了我們未曾認知的知識！

參考文獻

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第二篇：論文封面

學號 12***

河北廣播電視大學“一村一名大學生計劃”

《農村文化產業概論》

論文（作業）題目大城縣農業觀光園設計規劃

姓名薛昊楠專業鄉鎮企業管理入學時間2012秋教學點大城電大

2014年6 月15 日

第三篇：論文封面

“形勢與政策”課程論文

授課學期 2011 學年至2012 學年

第學院設計學院

專業

學

姓號名

任課教師黃曉堅

交稿日期2012.2.2

2成績

閱讀教師簽名

日期

廣西師范大學學工部（處）制

面對食品安全危機

摘要：隨著經濟社會不斷進步，經濟全球化不斷深入發展，人們飲食文化日益多樣化，食品衛生與安全成為備受關注的熱門話題“蘇丹紅事件”、“禽流感”還有最近的“三鹿奶粉事件”，無一不牽動著廣大民眾的心，接連不斷發生的惡性食品安全事故卻引發了人們對食品安全的高度關注，要重新審視這一已上升到國家公共安全高度的問題，更要加大對食品安全的監管力度。

一、緣起

起初他們在嬰兒奶粉里摻三聚氰胺，我還沒有養孩子，我不說話；

接著他們在火腿腸里摻瘦肉精，我不怎么吃火腿腸，我仍不說話；

此后他們使用地溝油，我很少在外吃飯，我繼續不說話；

再后來他們使用牛肉膏，我決定不吃牛肉了，但還是不說話；

最后，我依然被毒死了，但沒人能告訴我是什么原因，因為，后來大家都被毒死了。

近年來，在我國食品安全領域出現了令人憂慮的問題。肯德雞的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”??更危險的是“三聚氰胺”，它不僅在牛奶中大量出現，還在雞蛋中存在。這些形形色色的食品安全問題，就像目前全球暴發的金融危機一樣，席卷整個大地，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，更牽動著大家的心。

在我們的周圍食品安全問題確實存在著。我的鄉下老家盛產食用菌，記得上次回家時，我參觀了整個香菇的制作過程。我與叔叔一起走進菇棚時，一股帶著香菇味的暖流迎面赴來，叔叔告訴我這里就是做香菇的地方，并示范給我看制作過程。只見叔叔與其他小伙子在一起干了起來，我正看得著迷，可看到最后我感到什么地方出了毛病。只見他們把做好香菇筒袋，放入石蠟液體中浸泡。叔叔告訴我，用石蠟浸泡后不但可以保證菌棒不發生爛棒，同時可以防水，等香菇生展后還可以保證香菇水分不丟失，起到很好的保鮮作用。我聽了他們對石蠟作用的介紹后，使我對“石蠟”這兩個字越想越不對勁，決心弄個明白。

回到家里，我第一件事就是打開電腦，全力搜索有關石蠟的知識。終于明白了它的真面目。原來，蠟是一種工業用品，也叫工業石蠟，它是一種復雜的化學成分，其所含的危險成分主要是苯，它是對人體一種十分有害的物質。專家指出它是人體皮膚癌、肺癌產生的罪魁禍首。看了介紹我大吃一驚，原來這就是電視上宣傳的嚴格禁止的“蠟菇”。看到這里，我終于明白了，這些菇農，為了自己掙大錢，追求最大的自身利益，在食用菌生產中放入了工業石蠟，制造出毒香菇。他們不知道，這種行為是犯罪行為，他不但影響了人們的生命健康，如果這些香

菇出口國外還會引起外交糾紛，損害我國的國際形象，他們這樣做實在是不應該啊。

原來食品安全問題就發生在我們的身邊，也可能正在發生在我們的身上危害著我們的健康。我想，我們國家要高度重視食品安全這個問題，只有通過加強立法，嚴格執法才能制止這些問題的出現。同時做為一名小學生，我們也要積極地參與到食品安全的宣傳中，讓更多的人認識食品安全的危害，抵制農藥食品、化學食品、問題食品，這樣才能讓食品安全與我們的健康同行。

我自以為身為大學生，只要身處校園，飲食上潔身自好，不吃路邊攤、燒烤、麻辣燙，那么有毒食品即使存在，也與我無關。自以為大學如同象牙塔一般，把社會的一切惡都隔離在外。但那一刻，這種天真的想法頓時灰飛煙滅，我們被傷害的容易程度其實比自己想象的要容易得多，可謂防不甚防，不是我們無能，而是奸商太狡猾。同時我也意識到永遠不要對他人的苦難無動于衷，因為誰也無法保證下一個不是你。

二．我國食品安全問題的特點：

食品安全問題似有愈演愈烈之勢，概括起來，有如下三個特點:一是問題食品的涉及面越來越廣。問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產品等傳統主副食品，擴展到水果、酒類、南北干貨類、奶制品、炒貨食品等，呈立體式、全方位態勢。二是問題食品的危害程度越來越深，已從食品外部的衛生危害走向了食品內部的安全危害。過去只注意食品細菌總數，現在是深入食品內部的農藥、化肥、化學品殘留。三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入”、手法越來越隱蔽，從食品外部的走向內部的、從物理的走向化學的。從曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門。正是不怕你做不到，就怕你想不到。

三.食品安全問題產生的原因：

1.由于相關部門對食品安全生產的操作監管不力,使得中國食品行業嚴重違規、違法生產銷售不合格食品的現象屢禁不止。中國的食品監管一直采取分段管理為主、品種管理為輔的方法,在實際的操作過程中,各職能部門之間要么會出現爭著監管、重復執法的現象,要么會出現爭著不管、相互推諉扯皮的現象,這就給某些食品行業違法生產、銷售不合格食品提供了可乘之機。

2.中國關于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問題,為不少問題食品的產生提供了生存的空間。中國的食品安全法律條文規定的過于籠統,難以操作,并且這些法律法規和標準體系嚴重滯后,現有的一些食品安全的標準水平規定偏低,許多指標遠遠低于國際標準,許多重要的標準至今還尚未制定出來,這就為那些不法廠商、企業違法生產超低標準、不合標準的食品提供了可乘之機。

3.消費者缺乏食品方面的常識,也可能會引起食物安全問題的產生。首先,消費者缺乏購買安全食品的常識。中國眾多的消費者由于收入水平低下,沒有足夠的消費能力,加上缺乏相應的常識,所以在購買食品時安全意識淡漠,往往只圖便宜,不顧及食品的質量、衛生問題。還有一些消費者在購買便宜食品、特價食品、無質量保證食品時,總是抱著僥幸心理,認為大家都在買,并且別人過去多年吃這些便宜食品也沒吃出什么問題,現在再吃也不會有事,在消費者這種心理的支持下,就為問題食品的銷售打開了門路。其次,很多消費者缺乏科學食用食物的常識,由此可能會引發一些疾病的產生,甚至導致食物中毒事件的發生。例如,在2009年8—10月,北京市豐臺區已經連續發生4起扁豆中毒事件,發病人數達64人。據調查表明,中毒的主要原因是烹飪者未將扁豆煮熟、炒熟。其實像扁豆、豌豆、四季豆這三種蔬菜,其本身含有天然毒素,如果對它們加熱不完全就被人們食用,則可能會引起人們的食物中毒。人們在炒菜時如果事先了解了這些基本常識,就可以避免這類食物中毒事情的發生。

四、加強食品安全的幾點建議：

1.是建議政府出臺國家食品工業發展規劃白皮書，從宏觀角度對食品工業發展和食品安全問題分門類分階段地提出目標與方針。目前，國務院已做出“關于進一步加強食品安全工作的決定”，大多數省市政府也已針對開展食品安全專項整治工作提出實施意見，希望國家對食品業的發展和食品安全有一個整體的長遠的導向。

2.是從源頭上防止農產品污染。提倡“無公害食品”、“綠色食品”、“有機食品”，根據地方特點確定種植、養殖結構的宏觀計劃，有機地組織各地區優勢農產品生產，并給予適當的政策優惠和輿論導向支持。大力完善農業技術推廣機構，指導農業生產者科學種植、科學養殖，繼續推廣國家“無公害食品行動計劃”，建立統一規范的農產品質量安全標準體系。

3.是大力提高食品工業水平。優化產品結構，鼓勵名優產品生產，扶持規模化、集約化的食品企業集團，強化“原料——加工——流通——銷售”的全程質量管理。建議在全行業推廣ISO、HACCP認證，實行質量體系化的管理，并以此作為市場安全準入的“一票否決制”，取締不具備食品安全生產條件的加工企業。

4.是加強食品流通領域的監管和懲治力度。食品安全問題是關系到國計民生的大事，應由政府統一組織，全面落實市場巡查制度，嚴格實行不合格食品退市制度，強化食品安全標識和包裝管理，嚴格控制食品添加劑的生產和使用，并組織好高效低毒的食品添加劑的研制生產，堅決堵塞食品流通領域的監管漏洞。

5.是高度重視食品安全宣傳和監督。充分發揮新聞媒體的輿論監督作用，既要繼續揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，又要大力普及食品安全知識，培養消費者自我保護意識，消除“見怪不怪”現象，努力營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍，就像治理交通安全一樣，全民努力。除此除此之外，我們也要看到，在解決食品安全問題上，僅僅靠完善食品監管體制是不夠的，從這些食品安全事件中，我們也應該看到，作為商人的一種道德缺失問題。廠商何以追逐財富，將人民的生命健康安全棄之如敝履？這些事件損壞了市場經濟的秩序，挑戰了社會文明的底線——社會主義市場經濟，是法制經濟，也是道

德經濟，一個以人為本的現代社會，決不能放任見利忘義的行為，決不允許基本道德的失守。

誠信是社會契約的前提，道德是商業文明的基石。如果誠信缺失、道德敗壞、是非不分、榮辱顛倒、文明底線失守，再好的制度也無法生效，再快的發展也會出問題。先圣孟子說過，老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼。這包括了對社會公德的追求和自我道德的約束，請拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統美德越來越遠？是否已經背離了社會公德？沉痛的教訓告訴企業家們：在追逐利潤的同時，必須堅守自己的道德底線，承擔起應有的社會責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價。

食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失，也向全社會發出了預警信號。在一個國家的文明框架中，道德與法律唇齒相依，缺一不可。必須做到依法治國和以德治國并舉，在我們完善社會主義市場經濟、推進現代化建設的進程中，完善現有法律法規所存在的問題，填補在執法過程中出現的法律空白和盲點，加大執法力度，使食品安全問題能夠有法可依，同時為道德建設提供強而有力的法律保障，同時一刻也不能放松道德建設，只有在全社會開展社會主義榮辱觀教育，大力加強公民道德、職業道德、企業道德、社會道德建設，在全社會形成誠信守法的良好環境，才能有效構筑牢固的社會文明防線，全面推進經濟社會的科學發展。

參考文獻

1、瑪麗恩?內斯特爾，食品安全，北京：社會科學文獻出版社，20042、劉秀梅，高鶴娟等，食物中有害物質及其防治，北京：化學工業出版社，20033、靳國章，食品營養與衛生，北京：中國旅游出版社，20044、陳炳卿，營養與食品衛生，北京：人民衛生出版社，20025、劉志皋，食品營養學，北京：中國輕工業出版社，20006、楊潔彬，食品安全性，北京：中國輕工業出版社，20027、黑龍江商學院，飲食衛生學，哈爾濱：黑龍江科學技術出版社，1992

第四篇：論文封面

編號 093107011006

鄭州師范學院

畢 業 論 文（設 計）

論文題目新課改背景下生物學專業師范生教學設計能力培養策略

系（部）生命科學系

專 業 生物教育 班 級 09 生物教育班 學 號 093107011006 學生姓名 楊雅麗

指導教師 汪琛穎 職 稱

2012 年 月

鄭州師范學院

畢業論文（設計）任務書

畢業設計題目：

新課改背景下生物學專業師范生教學設計能力培養策略

學生姓名：

楊雅麗

專業：生物教育

學號：

093107011006

內容摘要：

本文從新課程背景下生物學專業師范生課程實施能力出發，以生物學專業師范生教學設計能力為切入點，以新課程標準為導向，比較傳統教案與新的教學設計之間的區別，運用時代全新的教育思想對現代教學設計各個要素進行分析，并結合當今生物學教育現狀及師范生自身實際，查閱資料、分析文獻并結合實習經驗對中心問題進行研究，并從理論和實踐等方面提出新課程背景下生物學專業師范生培養的若干建議。

主要任務：

一、1.查資料，閱讀文獻，掌握新課程背景下生物學教學設計的特點。

2.通過實習了解生物學教學現狀，探討生物學專業師范生教學設計能力的培養策略。

二、收集有關論文內容的書籍、期刊資料等。

三、寫出開題報告，并完成論文。

需提交的文檔：

1.論文開題報告

2.論文任務書

3.論文

發出任務書日期：

2012年1月

完成期限： 2012年1月-6月

指導教師：

汪琛穎

系主任：

楊玉珍

第五篇：論文封面

本 科 課 程 實習報 告

課程名稱：生產與運作管理年級專業：08級工商管理（電子商務方向）（2）班 學號：081908086姓名：唐杰論文題目：《生產與運作管理》課程實習報告指導老師：石德金教授成績：

2011年7月20日