第一篇：林下養(yǎng)雞技術注意要點

林下養(yǎng)雞技術要點

林地養(yǎng)雞模式，就是一個林果種植大戶，充分利用林果間隙地，用圍欄的形成發(fā)展肉雞養(yǎng)殖，既節(jié)省養(yǎng)雞飼料成本，又為林地除害去雜，實現(xiàn)林牧和諧發(fā)展。本模式屬生態(tài)型、莊園型養(yǎng)殖模式。

林下養(yǎng)雞技術要點（林地養(yǎng)雞；林下養(yǎng)雞；林禽模式；溜達雞；林下經(jīng)濟）

一、模式概念

林地養(yǎng)雞模式，就是一個林果種植大戶，充分利用林果間隙地，用圍欄的形成發(fā)展肉雞養(yǎng)殖，既節(jié)省養(yǎng)雞飼料成本，又為林地除害去雜，實現(xiàn)林牧和諧發(fā)展。本模式屬生態(tài)型、莊園型養(yǎng)殖模式。

二、基本條件

1、場地條件。林地要選擇排水良好，通風向陽，樹、藤木齡2年以上為宜，要有搭建棚舍地形條件，并對園地適當輪作草本類作物，供雞食用。

2、業(yè)主有一定養(yǎng)雞經(jīng)驗，并受過畜牧部門專業(yè)技術培訓。

三、技術要點

1、品種選擇。根據(jù)市場消費熱點，選擇“三黃”（羽黃、喙黃、脛黃）雞，體形中等，符合消費者需求為宜。

2、飼養(yǎng)管理。42日齡以前，參照商品蛋雞飼養(yǎng)管理辦法執(zhí)行。

3、林地放養(yǎng)。（1）轉入林地：42日齡時，視天氣情況，轉入林地放養(yǎng)。（2）林地放養(yǎng)：林地每畝放養(yǎng)80羽左右，每5畝左右為一單元，是否采用圈網(wǎng)要視園地條件決定。放養(yǎng)棚舍面積以6羽/m2左右建造，棚舍既要通風，又要御風雨，冬天防寒。（3）飼喂：0-30日齡用肉小雞料，日喂4-6次；31-60日齡喂大雞前期全價料，同時添喂10%-40%谷、麥、糠麩類飼料，添加比例隨日齡逐步增加；60日齡以上，早晚各喂1次大雞全價料，同時添喂40%-80%谷、麥、糠麩類飼料，比例隨日齡增加，100日齡后，全部喂谷、麥、糠麩類飼料，飼喂時間5個月左右，體重平均1.6kg。（4）用藥：按NY5035無公害食品肉雞飼養(yǎng)獸藥使用準則，掌握好停藥期，不得使用違禁藥物。（5）免疫：種類有雞馬立克、新城疫、禽流感、傳染性支氣管炎、法氏囊、雞痘等，免疫程序及方法，應在專業(yè)人員指導下進行。

四、發(fā)展前景

林地養(yǎng)雞能充分利用當?shù)刭Y源，生產(chǎn)綠色食品，通過逐步推廣，擴大規(guī)模，發(fā)展特色養(yǎng)雞，形成特色品牌，推動農村經(jīng)濟發(fā)展。

五、實際典范

有報道，大悟縣芳畈鎮(zhèn)芳畈村黃清寶，2006年4月林下飼養(yǎng)土雞（江漢雞）1500只，9月底出售，獲利1.2萬元。果園、林地飼養(yǎng)雞技術要點

1、品種的選擇

以選育了的地方雞或以地方雞開發(fā)的雜交雞為宜。這類雞既保持了土種雞肉蛋產(chǎn)品風味好的優(yōu)點，生產(chǎn)水平較一般土種雞高，又較引進的良種雞抗病力強、生長快，克服了土種雞優(yōu)質不高產(chǎn)和洋雞高產(chǎn)不優(yōu)質的矛盾。如以賣活雞為目的，優(yōu)質雞飼養(yǎng)期在100d左右，體重1.2-1.5kg較好。此時雞已接近性成熟，雞冠、羽毛豐滿富有光澤，毛色、體型與純種土種雞十分接近，肉質細嫩，口感風味較好，適宜煨湯和燒、烤。如以產(chǎn)蛋為目的，首選飼養(yǎng)綠殼蛋雞，該雞只平年產(chǎn)蛋10kg，鮮蛋比洋雞蛋價高30%以上。

2、搭建雞舍

選擇地勢高燥，排水良好，與主要干道保持一定距離的地方建雞舍。雞舍建在高大的喬木樹下、果樹林中或林地邊，坐北朝南，放牧場面向果林、樹林。雞舍采用塑料大棚，棚寬6m，長度視養(yǎng)雞數(shù)量而定。大棚頂內層鋪無滴塑料膜，其上鋪一層5-10cm厚稻草，形成保溫隔熱層，在草上再用塑料膜覆蓋，并用尼龍繩系牢固定。塑料大棚縱軸的兩側下沿可卷起或放下，以調節(jié)室溫和通風換氣。棚舍內墊沙或短稻草，舍內每平方米養(yǎng)雞6-8只。為有利于防病，在一個地方養(yǎng)幾批雞后，可轉移地方再建。在一個地方養(yǎng)幾群雞時，雞舍之間應相互遠離，不要搞“養(yǎng)雞小區(qū)”，以防因雞群密度過大破壞放牧場植被、引起疫病傳播，或因不慎造成“火燒連營”。

3、進雛時機

初養(yǎng)雞者，進雞可選在氣溫較暖和的春季，取得經(jīng)驗后一年四季均可進雛養(yǎng)雞，但為了有利于產(chǎn)品上市賣出好價錢，優(yōu)質雞生產(chǎn)要盡量避開農村千家萬戶土種雞、土雞蛋上市的高峰。也不要把產(chǎn)品集中安排在節(jié)日上市，以防產(chǎn)品上市過于集中而價跌。

4、飼料管理要點

—是雛雞保溫。雛雞第一周齡溫度要求32℃，以后每周下降2-3℃。二是飼養(yǎng)規(guī)模。以每群500只左右為宜，放牧場地大則可擴大群體。

三是適時免疫。一般應接種雞馬立克、新城疫、法氏囊疫苗，飼養(yǎng)期較長的產(chǎn)蛋雞，還應接種雞傳染性支氣管炎疫苗，夏秋季還應接種雞痘。雛雞階段應在飼料中加入防白痢和抗球蟲藥物。

四是飼喂方法。以放牧加補料最佳。40d以內雛雞以舍飼喂給全價配合料，此后可白天放牧，晚上補料，并讓雞吃飽。放牧雞群時應防止農藥中毒、暴雨淋、獸害。進入產(chǎn)蛋期后，每天自然光加上人工補充光照時間不少于16-17h。五是產(chǎn)品上市。鮮蛋生產(chǎn)出后，要貯放于涼爽地方，并盡早出售。否則鮮蛋會隨著貯放時間延長而品質下降。優(yōu)質活雞上市可根據(jù)市場對雞的體重、發(fā)育程度和行情適時出售.林地規(guī)模養(yǎng)雞技術要點

林地養(yǎng)雞是利用經(jīng)濟林、用材林等林地實施放養(yǎng)與舍飼相結合的養(yǎng)雞方法，它對林地實施種養(yǎng)業(yè)立體開發(fā)，減少林地害蟲、抑制雜草叢生、培肥土壤，提高果園、林地單位面積的收入，解決農村部分剩余勞動力的就業(yè)問題，促進農民增收等方面具有積極的促進作用。林地養(yǎng)雞發(fā)展前景廣闊。但林地養(yǎng)雞與庭院養(yǎng)雞相比要注意以下問題：

一、選好林地

林地的選擇對于養(yǎng)好雞有著十分重要的作用。不同用途的林地，在選擇時要有所側重。一般林地以中成林，最好選擇林冠較稀疏、冠層較高，樹林蔭蔽度在70%左右，透光和通氣性能較好，且林地雜草和昆蟲較豐富的成林較為理想。樹林枝葉過于茂密，遮陰度大的林地，以及蘋果、桃、梨等鮮果林地不宜用于養(yǎng)雞。樹林枝葉過于茂密，遮陰度大的林地則透光效果不好，不利用雞的生長。蘋果、桃、梨等鮮果林地的在掛果期會有部分果子自然落果后腐爛，雞吃后易引起中毒。

二、建好雞舍

雞舍應建在林地內避風向陽、地勢高燥、排水排污條件好、交通便利的地方。雞舍建筑面積按8-10只/m2計算。每棟雞舍距離30-50m。種雞舍與運動場面積比例以1∶2為宜，最多不能超過1∶3。棚舍內外放置一定數(shù)量的料槽、飲水器。雞舍場地使用5-6a后應轉換到新場地，有利防疫及減少疫病發(fā)生。

三、選好品種

林地養(yǎng)雞要根據(jù)雞群對圍林野養(yǎng)的適應性和市場需求來選好雞的品種。若肉蛋兩用雞可選年產(chǎn)蛋130-200個、耐粗飼、活動范圍廣、覓食力強、抗病力好、個體中偏小、肉質細嫩味美的地方土雞或土雜雞較為適宜；若以肉用為主，宜選個體中偏大的土雞或土交雞較為宜。快大型雞不適宜林地養(yǎng)殖。

四、搞好飼養(yǎng)管理

林地養(yǎng)雞要注意放養(yǎng)密度、規(guī)模、放牧時期及管理。放養(yǎng)密度應按宜稀不宜密的原則，一般每畝林地放養(yǎng)150-250只。密度過大會因草蟲等飼料不足而增加精料飼喂量，影響雞肉和蛋的口味；密度過小則浪費資源，生態(tài)效益低。放養(yǎng)規(guī)模一般以每群1500-2000只左右為宜，采用全進全出制。放養(yǎng)時期要根據(jù)林地飼料資源和雞的日齡綜合確定放養(yǎng)時期，一般雛雞購回后，第一個月按常規(guī)方式進行育雛，待脫溫后再進入林地放牧飼養(yǎng)。放養(yǎng)的最佳時期選擇4月初至10月底放牧，這期間林地雜草叢生，蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛，雞群可采食到充足的生態(tài)飼料。其他月份則采取舍飼為主、放牧為輔的飼養(yǎng)方式。放牧時間視季節(jié)、氣候而定。通常30日齡以上的雛雞，夏天上午9時至下午5時前為放牧時間。冬天上午10時至下午4時為適度放牧。并按“早半飽、晚適量”的原則確定補飼量。即上午放牧前不宜喂飽，放牧時雞只通過覓食小草、蟲、蟻、蚯蚓、昆蟲等補充。夏季晚上，可在林地懸掛一些白熾燈，以吸引更多的昆蟲讓雞群捕食。補飼精料的參考配方為：玉米58%，麥麩10%，豆粕20%，骨粉2.5%，魚粉6.2%，食鹽0.3%，預混料3%。同時，有條件的林地要根據(jù)雞的不同大小，劃定養(yǎng)殖區(qū)域，進行分區(qū)輪牧，既使雞得到充足的天然食物，又可有效地保護林地內資源，使林地得到可持續(xù)利用。

在放養(yǎng)期間，要注意每天收聽天氣預報，密切注意天氣變化。遇到天氣突變應及時將雞群趕回雞舍，防止雞受寒發(fā)病。為使雞群定時歸巢和方便補料，應配合訓練口令，如吹口哨、敲料桶等進行歸牧調教。在果樹噴藥防治病蟲害時，應先驅趕雞群到安全地方避開。若是遇到雨大，可避開2-3d，若是晴天，要適當延長1-2d，以防雞只食入噴過農藥的樹葉、青草等中毒。未分區(qū)輪牧的雞群出欄后，應對果園進行清理，空閑一段時間再養(yǎng)。

五、做好疾病和鼠害防控

林地養(yǎng)雞的環(huán)境是開放性的，易受染疫、野禽等侵害，做好科學免疫、驅蟲、消毒和和鼠害防控工作尤其重要。一般林地養(yǎng)雞對1日齡的雞要皮下注射馬立克疫苗，4日齡傳支H120苗滴鼻，8日齡和30日齡新城疫Ⅳ系苗滴鼻，12日齡和25日齡法氏囊苗滴鼻，35日齡雞痘苗皮下刺種，50日齡傳支H52苗2倍量飲水，60日齡新城疫Ⅰ系苗肌肉注射，90日齡雞大腸桿菌苗肌肉注射，留做產(chǎn)蛋的雞群在120日齡時，還要肌肉注射新城疫、傳染性支氣管炎、產(chǎn)蛋下降綜合征三聯(lián)滅活苗。雞群每隔1-1.5個月用左旋咪唑或丙硫咪唑驅蟲1次。驅蟲方法可在晚上把藥片研成粉料，先用少量飼料拌勻，然后再與全部飼料拌勻進行喂飼。第2d早晨要檢查雞糞，看是否有蟲體排出。如發(fā)現(xiàn)雞糞里有成蟲，次日晚上補飼時可以同等藥量驅蟲1次。雞舍每周清掃一次，轉換輪牧區(qū)時，徹底清除上一牧區(qū)的雞糞，并用抗毒威噴灑或石灰乳潑灑消毒。雞舍每2周帶雞消毒一次。同時，要在養(yǎng)雞的林地內養(yǎng)貓，防止老鼠的侵襲。飼養(yǎng)員每天注意觀察雞群的狀況，詳細記錄雞群的采食、飲水、精神、糞便、睡態(tài)等狀況。發(fā)現(xiàn)病雞，應及時隔離和治療，對受威脅的雞群進行預防性投服藥物。發(fā)展林地養(yǎng)雞，在品種選擇和飼養(yǎng)管理上應注意哪些？

首先要選好雞型品種，從近幾年各地的養(yǎng)殖情況看，“快大型”雞不適宜林地養(yǎng)殖，而含土種雞血統(tǒng)的“緩速型”雞，如江村黃雞、溫氏山地雞、小紹興雞等品種，因其對環(huán)境的要求低、適應性廣、抗病力強，上市存活率高、均勻度好，加上其羽毛豐滿紅潤、雞冠肉髯發(fā)達、肉質風味良好等，深受消費者的喜愛，市場售價較高。

其次，在飼養(yǎng)管理上要注意以下幾點：

1、做好肉雞的防疫工作。林地養(yǎng)雞的環(huán)境是開放性的，易受染疫、野禽等侵害，加上不允許噴灑消毒液和避免飼料中預防性用藥，雞群的健康全仰仗免疫工作的好壞。

2、實施肉雞分階段飼養(yǎng)與輪放。苗雞的育雛需要育雛室與保溫設備，育雛工作可交給正規(guī)的肉雞場代育，或在林地不同的區(qū)域建造1-2個育雛室自己育雛，至少1月令以后才能放入林地。整塊林地可劃成幾個區(qū)域輪牧，一般一批為一輪，每畝林地養(yǎng)雞不超過250羽，以避免林地資源的過度消耗。

3、投放飼料應科學合理。育雛階段應選擇小顆粒的全價雛雞料，少喂多添。育成雞可用中雞料或用玉米、小麥投喂，喂料次數(shù)逐漸減至中午、下午各1次，晚上補1次，上午一般不投料，迫使肉雞自由找食，節(jié)約飼料成本。

4、添置必要的養(yǎng)殖設施。應在不同的飼養(yǎng)區(qū)域搭建簡易雞舍，舍內配置喂料、飲水設備，不僅能擋風遮雨，而且還要符合防止黃鼠狼等獸害的要求。

5、出售肉雞應適時。一般林地肉雞體重達1.5kg左右、飼養(yǎng)時間達80d以上就可上市，這時肉雞的外觀、肉質均能達到優(yōu)質的要求。但也要兼顧市場行情，視肉雞市場價格的漲落適當提前或推遲上市時間。

第二篇：林下養(yǎng)雞技術要點

林下養(yǎng)雞技術要點（林地養(yǎng)雞；林下養(yǎng)雞；林禽模式；溜達雞；林下經(jīng)濟）

一、模式概念

林地養(yǎng)雞模式，就是一個林果種植大戶，充分利用林果間隙地，用圍欄的形成發(fā)展肉雞養(yǎng)殖，既節(jié)省養(yǎng)雞飼料成本，又為林地除害去雜，實現(xiàn)林牧和諧發(fā)展。本模式屬生態(tài)型、莊園型養(yǎng)殖模式。

二、基本條件

1、場地條件。林地要選擇排水良好，通風向陽，樹、藤木齡2年以上為宜，要有搭建棚舍地形條件，并對園地適當輪作草本類作物，供雞食用。

2、業(yè)主有一定養(yǎng)雞經(jīng)驗，并受過畜牧部門專業(yè)技術培訓。

三、技術要點

1、品種選擇。根據(jù)市場消費熱點，選擇“三黃”（羽黃、喙黃、脛黃）雞，體形中等，符合消費者需求為宜。

2、飼養(yǎng)管理。42日齡以前，參照商品蛋雞飼養(yǎng)管理辦法執(zhí)行。

3、林地放養(yǎng)。（1）轉入林地：42日齡時，視天氣情況，轉入林地放養(yǎng)。（2）林地放養(yǎng)：林地每畝放養(yǎng)80羽左右，每5畝左右為一單元，是否采用圈網(wǎng)要視園地條件決定。放養(yǎng)棚舍面積以6羽/m2左右建造，棚舍既要通風，又要御風雨，冬天防寒。（3）飼喂：0-30日齡用肉小雞料，日喂4-6次；31-60日齡喂大雞前期全價料，同時添喂10%-40%谷、麥、糠麩類飼料，添加比例隨日齡逐步增加；60日齡以上，早晚各喂1次大雞全價料，同時添喂40%-80%谷、麥、糠麩類飼料，比例隨日齡增加，100日齡后，全部喂谷、麥、糠麩類飼料，飼喂時間5個月左右，體重平均1.6kg。（4）用藥：按NY5035無公害食品肉雞飼養(yǎng)獸藥使用準則，掌握好停藥期，不得使用違禁藥物。（5）免疫：種類有雞馬立克、新城疫、禽流感、傳染性支氣管炎、法氏囊、雞痘等，免疫程序及方法，應在專業(yè)人員指導下進行。

四、發(fā)展前景

林地養(yǎng)雞能充分利用當?shù)刭Y源，生產(chǎn)綠色食品，通過逐步推廣，擴大規(guī)模，發(fā)展特色養(yǎng)雞，形成特色品牌，推動農村經(jīng)濟發(fā)展。

五、實際典范

有報道，大悟縣芳畈鎮(zhèn)芳畈村黃清寶，2006年4月林下飼養(yǎng)土雞（江漢雞）1500只，9月底出售，獲利1.2萬元。果園、林地飼養(yǎng)雞技術要點

1、品種的選擇

以選育了的地方雞或以地方雞開發(fā)的雜交雞為宜。這類雞既保持了土種雞肉蛋產(chǎn)品風味好的優(yōu)點，生產(chǎn)水平較一般土種雞高，又較引進的良種雞抗病力強、生長快，克服了土種雞優(yōu)質不高產(chǎn)和洋雞高產(chǎn)不優(yōu)質的矛盾。如以賣活雞為目的，優(yōu)質雞飼養(yǎng)期在100d左右，體重1.2-1.5kg較好。此時雞已接近性成熟，雞冠、羽毛豐滿富有光澤，毛色、體型與純種土種雞十分接近，肉質細嫩，口感風味較好，適宜煨湯和燒、烤。如以產(chǎn)蛋為目的，首選飼養(yǎng)綠殼蛋雞，該雞只平年產(chǎn)蛋10kg，鮮蛋比洋雞蛋價高30%以上。

2、搭建雞舍

選擇地勢高燥，排水良好，與主要干道保持一定距離的地方建雞舍。雞舍建在高大的喬木樹下、果樹林中或林地邊，坐北朝南，放牧場面向果林、樹林。雞舍采用塑料大棚，棚寬6m，長度視養(yǎng)雞數(shù)量而定。大棚頂內層鋪無滴塑料膜，其上鋪一層5-10cm厚稻草，形成保溫隔熱層，在草上再用塑料膜覆蓋，并用尼龍繩系牢固定。塑料大棚縱軸的兩側下沿可卷起或放下，以調節(jié)室溫和通風換氣。棚舍內墊沙或短稻草，舍內每平方米養(yǎng)雞6-8只。為有利于防病，在一個地方養(yǎng)幾批雞后，可轉移地方再建。在一個地方養(yǎng)幾群雞時，雞舍之間應相互遠離，不要搞“養(yǎng)雞小區(qū)”，以防因雞群密度過大破壞放牧場植被、引起疫病傳播，或因不慎造成“火燒連營”。

3、進雛時機

初養(yǎng)雞者，進雞可選在氣溫較暖和的春季，取得經(jīng)驗后一年四季均可進雛養(yǎng)雞，但為了有利于產(chǎn)品上市賣出好價錢，優(yōu)質雞生產(chǎn)要盡量避開農村千家萬戶土種雞、土雞蛋上市的高峰。也不要把產(chǎn)品集中安排在節(jié)日上市，以防產(chǎn)品上市過于集中而價跌。

4、飼料管理要點

—是雛雞保溫。雛雞第一周齡溫度要求32℃，以后每周下降2-3℃。二是飼養(yǎng)規(guī)模。以每群500只左右為宜，放牧場地大則可擴大群體。

三是適時免疫。一般應接種雞馬立克、新城疫、法氏囊疫苗，飼養(yǎng)期較長的產(chǎn)蛋雞，還應接種雞傳染性支氣管炎疫苗，夏秋季還應接種雞痘。雛雞階段應在飼料中加入防白痢和抗球蟲藥物。

四是飼喂方法。以放牧加補料最佳。40d以內雛雞以舍飼喂給全價配合料，此后可白天放牧，晚上補料，并讓雞吃飽。放牧雞群時應防止農藥中毒、暴雨淋、獸害。進入產(chǎn)蛋期后，每天自然光加上人工補充光照時間不少于16-17h。五是產(chǎn)品上市。鮮蛋生產(chǎn)出后，要貯放于涼爽地方，并盡早出售。否則鮮蛋會隨著貯放時間延長而品質下降。優(yōu)質活雞上市可根據(jù)市場對雞的體重、發(fā)育程度和行情適時出售.林地規(guī)模養(yǎng)雞技術要點

林地養(yǎng)雞是利用經(jīng)濟林、用材林等林地實施放養(yǎng)與舍飼相結合的養(yǎng)雞方法，它對林地實施種養(yǎng)業(yè)立體開發(fā)，減少林地害蟲、抑制雜草叢生、培肥土壤，提高果園、林地單位面積的收入，解決農村部分剩余勞動力的就業(yè)問題，促進農民增收等方面具有積極的促進作用。林地養(yǎng)雞發(fā)展前景廣闊。但林地養(yǎng)雞與庭院養(yǎng)雞相比要注意以下問題：

一、選好林地

林地的選擇對于養(yǎng)好雞有著十分重要的作用。不同用途的林地，在選擇時要有所側重。一般林地以中成林，最好選擇林冠較稀疏、冠層較高，樹林蔭蔽度在70%左右，透光和通氣性能較好，且林地雜草和昆蟲較豐富的成林較為理想。樹林枝葉過于茂密，遮陰度大的林地，以及蘋果、桃、梨等鮮果林地不宜用于養(yǎng)雞。樹林枝葉過于茂密，遮陰度大的林地則透光效果不好，不利用雞的生長。蘋果、桃、梨等鮮果林地的在掛果期會有部分果子自然落果后腐爛，雞吃后易引起中毒。

二、建好雞舍

雞舍應建在林地內避風向陽、地勢高燥、排水排污條件好、交通便利的地方。雞舍建筑面積按8-10只/m2計算。每棟雞舍距離30-50m。種雞舍與運動場面積比例以1∶2為宜，最多不能超過1∶3。棚舍內外放置一定數(shù)量的料槽、飲水器。雞舍場地使用5-6a后應轉換到新場地，有利防疫及減少疫病發(fā)生。

三、選好品種

林地養(yǎng)雞要根據(jù)雞群對圍林野養(yǎng)的適應性和市場需求來選好雞的品種。若肉蛋兩用雞可選年產(chǎn)蛋130-200個、耐粗飼、活動范圍廣、覓食力強、抗病力好、個體中偏小、肉質細嫩味美的地方土雞或土雜雞較為適宜；若以肉用為主，宜選個體中偏大的土雞或土交雞較為宜。快大型雞不適宜林地養(yǎng)殖。

四、搞好飼養(yǎng)管理

林地養(yǎng)雞要注意放養(yǎng)密度、規(guī)模、放牧時期及管理。放養(yǎng)密度應按宜稀不宜密的原則，一般每畝林地放養(yǎng)150-250只。密度過大會因草蟲等飼料不足而增加精料飼喂量，影響雞肉和蛋的口味；密度過小則浪費資源，生態(tài)效益低。放養(yǎng)規(guī)模一般以每群1500-2000只左右為宜，采用全進全出制。放養(yǎng)時期要根據(jù)林地飼料資源和雞的日齡綜合確定放養(yǎng)時期，一般雛雞購回后，第一個月按常規(guī)方式進行育雛，待脫溫后再進入林地放牧飼養(yǎng)。放養(yǎng)的最佳時期選擇4月初至10月底放牧，這期間林地雜草叢生，蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛，雞群可采食到充足的生態(tài)飼料。其他月份則采取舍飼為主、放牧為輔的飼養(yǎng)方式。放牧時間視季節(jié)、氣候而定。通常30日齡以上的雛雞，夏天上午9時至下午5時前為放牧時間。冬天上午10時至下午4時為適度放牧。并按“早半飽、晚適量”的原則確定補飼量。即上午放牧前不宜喂飽，放牧時雞只通過覓食小草、蟲、蟻、蚯蚓、昆蟲等補充。夏季晚上，可在林地懸掛一些白熾燈，以吸引更多的昆蟲讓雞群捕食。補飼精料的參考配方為：玉米58%，麥麩10%，豆粕20%，骨粉2.5%，魚粉6.2%，食鹽0.3%，預混料3%。同時，有條件的林地要根據(jù)雞的不同大小，劃定養(yǎng)殖區(qū)域，進行分區(qū)輪牧，既使雞得到充足的天然食物，又可有效地保護林地內資源，使林地得到可持續(xù)利用。

在放養(yǎng)期間，要注意每天收聽天氣預報，密切注意天氣變化。遇到天氣突變應及時將雞群趕回雞舍，防止雞受寒發(fā)病。為使雞群定時歸巢和方便補料，應配合訓練口令，如吹口哨、敲料桶等進行歸牧調教。在果樹噴藥防治病蟲害時，應先驅趕雞群到安全地方避開。若是遇到雨大，可避開2-3d，若是晴天，要適當延長1-2d，以防雞只食入噴過農藥的樹葉、青草等中毒。未分區(qū)輪牧的雞群出欄后，應對果園進行清理，空閑一段時間再養(yǎng)。

五、做好疾病和鼠害防控

林地養(yǎng)雞的環(huán)境是開放性的，易受染疫、野禽等侵害，做好科學免疫、驅蟲、消毒和和鼠害防控工作尤其重要。一般林地養(yǎng)雞對1日齡的雞要皮下注射馬立克疫苗，4日齡傳支H120苗滴鼻，8日齡和30日齡新城疫Ⅳ系苗滴鼻，12日齡和25日齡法氏囊苗滴鼻，35日齡雞痘苗皮下刺種，50日齡傳支H52苗2倍量飲水，60日齡新城疫Ⅰ系苗肌肉注射，90日齡雞大腸桿菌苗肌肉注射，留做產(chǎn)蛋的雞群在120日齡時，還要肌肉注射新城疫、傳染性支氣管炎、產(chǎn)蛋下降綜合征三聯(lián)滅活苗。雞群每隔1-1.5個月用左旋咪唑或丙硫咪唑驅蟲1次。驅蟲方法可在晚上把藥片研成粉料，先用少量飼料拌勻，然后再與全部飼料拌勻進行喂飼。第2d早晨要檢查雞糞，看是否有蟲體排出。如發(fā)現(xiàn)雞糞里有成蟲，次日晚上補飼時可以同等藥量驅蟲1次。雞舍每周清掃一次，轉換輪牧區(qū)時，徹底清除上一牧區(qū)的雞糞，并用抗毒威噴灑或石灰乳潑灑消毒。雞舍每2周帶雞消毒一次。同時，要在養(yǎng)雞的林地內養(yǎng)貓，防止老鼠的侵襲。飼養(yǎng)員每天注意觀察雞群的狀況，詳細記錄雞群的采食、飲水、精神、糞便、睡態(tài)等狀況。發(fā)現(xiàn)病雞，應及時隔離和治療，對受威脅的雞群進行預防性投服藥物。

發(fā)展林地養(yǎng)雞，在品種選擇和飼養(yǎng)管理上應注意哪些？

首先要選好雞型品種，從近幾年各地的養(yǎng)殖情況看，“快大型”雞不適宜林地養(yǎng)殖，而含土種雞血統(tǒng)的“緩速型”雞，如江村黃雞、溫氏山地雞、小紹興雞等品種，因其對環(huán)境的要求低、適應性廣、抗病力強，上市存活率高、均勻度好，加上其羽毛豐滿紅潤、雞冠肉髯發(fā)達、肉質風味良好等，深受消費者的喜愛，市場售價較高。

其次，在飼養(yǎng)管理上要注意以下幾點：

1、做好肉雞的防疫工作。林地養(yǎng)雞的環(huán)境是開放性的，易受染疫、野禽等侵害，加上不允許噴灑消毒液和避免飼料中預防性用藥，雞群的健康全仰仗免疫工作的好壞。

2、實施肉雞分階段飼養(yǎng)與輪放。苗雞的育雛需要育雛室與保溫設備，育雛工作可交給正規(guī)的肉雞場代育，或在林地不同的區(qū)域建造1-2個育雛室自己育雛，至少1月令以后才能放入林地。整塊林地可劃成幾個區(qū)域輪牧，一般一批為一輪，每畝林地養(yǎng)雞不超過250羽，以避免林地資源的過度消耗。

3、投放飼料應科學合理。育雛階段應選擇小顆粒的全價雛雞料，少喂多添。育成雞可用中雞料或用玉米、小麥投喂，喂料次數(shù)逐漸減至中午、下午各1次，晚上補1次，上午一般不投料，迫使肉雞自由找食，節(jié)約飼料成本。

4、添置必要的養(yǎng)殖設施。應在不同的飼養(yǎng)區(qū)域搭建簡易雞舍，舍內配置喂料、飲水設備，不僅能擋風遮雨，而且還要符合防止黃鼠狼等獸害的要求。

5、出售肉雞應適時。一般林地肉雞體重達1.5kg左右、飼養(yǎng)時間達80d以上就可上市，這時肉雞的外觀、肉質均能達到優(yōu)質的要求。但也要兼顧市場行情，視肉雞市場價格的漲落適當提前或推遲上市時間。

第三篇：陜北林下養(yǎng)雞技術

陜北**地區(qū)林下養(yǎng)雞技術研究

****家禽散養(yǎng)專業(yè)合作社

2015年4月12日

一、企業(yè)簡介：

**縣**家禽散養(yǎng)專業(yè)合作社始建于2003年，地處呼家川村西溝，基地面積達800余畝。2004年注冊了“**”牌商標。2005年6月注冊成立了“**縣散養(yǎng)禽養(yǎng)殖協(xié)會”和“**縣**農特產(chǎn)品開發(fā)有限責任公司”，以“公司＋基地＋農戶”的模式開展經(jīng)營活動。2007年10月，注冊成立了“**縣**家禽散養(yǎng)專業(yè)合作社”（**縣首家合作社）。合作社以“**牌”有機雞蛋產(chǎn)銷為主，為社員提供散養(yǎng)雞養(yǎng)殖產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全方位的服務。

合作社以發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)化為目標，為廣大消費者提供安全、健康的“有機”產(chǎn)品為宗旨，采用傳統(tǒng)散養(yǎng)、科學防疫的管理模式進行飼養(yǎng)。散養(yǎng)雞在山坡上生，在陽光下長，食五谷、昆蟲，輔以苜蓿草粉，飲山泉清水，蛋、肉產(chǎn)品屬純天然有機產(chǎn)品。所產(chǎn)雞蛋經(jīng)檢疫監(jiān)督部門檢測認定為“檢疫合格放心禽蛋”；2006年在第十三屆中國楊凌農高博覽會上獲的“后稷獎”；2007年被評為中小企業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品；同年被國家質檢總局“中國華夏有

萬。縣域總面積2368.7平方公里。海拔470.6-1383米，相對高差912米，縣城海拔800米。年均氣溫10.4℃，日溫差大，年日照時間2504小時，無霜期170天，年均降水量560毫米。**縣自然環(huán)境適合散養(yǎng)雞養(yǎng)殖。

2009年實施退耕還林以來，陜北地區(qū)發(fā)上來巨大變化，大片經(jīng)濟林、生態(tài)林逐步擴大，人類居住環(huán)境大大改善，鞏固退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)逐步壯大。**縣**家禽散養(yǎng)專業(yè)合作社在原庭院養(yǎng)殖的基礎上不斷探索新的養(yǎng)殖模式，2013年先后實驗成功并實施荒山放養(yǎng)和林下養(yǎng)殖。

（二）模式概念：

林下養(yǎng)雞就是利用人為或自然形成的經(jīng)濟林（如蘋果林、棗樹林、核桃林等）或用材林間隙地，利用圍欄圈地模式進行養(yǎng)殖，既節(jié)省養(yǎng)雞飼料成本，又為林地除害去雜，實現(xiàn)林牧和諧發(fā)展。

（三）基本條件：

1、場地條件。林地要選擇排水良好，通風向陽，樹、藤木齡2年以上為宜，要有搭建棚舍地形條件。

2、喂養(yǎng)方式。經(jīng)濟林（如蘋果林、棗樹林、核桃林等）要適量投放五谷雜糧，用材林適當輪作草本類作物，供雞食用。

3、飼養(yǎng)員要求。飼養(yǎng)員必須具備獨自料理能力和生活能力，并經(jīng)合作社短期簡單技術培訓。

（四）技術要點：

1、品種選擇。根據(jù)當?shù)貧夂颦h(huán)境，應選擇粉殼蛋雞為宜。

單從單只蛋雞喂養(yǎng)1個周期分析，每只雞產(chǎn)蛋2年，每年產(chǎn)蛋180枚，每枚1元，共360元；每只淘汰雞40元。單只雞年產(chǎn)值為200元。每只雞年需飼料（農作物下腳料）73元，其他雜費最高27元，成本共計100元；每只雞每年最低利潤100元。

（六）發(fā)展前景：

林下養(yǎng)雞優(yōu)點明顯，發(fā)展前景非常樂觀。一是賣相好。散養(yǎng)雞生產(chǎn)出來的雞蛋、雞肉無藥物殘留，屬純天然有機食品，恰恰適合現(xiàn)代人追求的高品味消費，滿足當前人類對健康食品的需求。二是投資小，管理簡單。林地為雞提供了廣闊、理想的空間，雞的活動范圍大，抗病力增強，飼養(yǎng)管理很少用藥，并且林地的草、蟲為雞提供了豐富的營養(yǎng)，節(jié)約了飼料，降低了飼養(yǎng)成本。林下養(yǎng)雞操作簡便，不需要繁瑣的飼養(yǎng)程序管理簡單，可小規(guī)模養(yǎng)殖，也可進行大規(guī)模養(yǎng)殖。三是場地資源豐富。陜北退耕還林成效顯著，林地資源極其豐富，不存在用地緊缺問題，也不存在發(fā)展畜牧業(yè)與農業(yè)的爭地問題。四是改善林地狀況，提高了生態(tài)效益。由于林內小氣候條件的改善，有利于雞苗生長發(fā)育;反過來，雞糞可以肥林，促進林木生長，雞和林木之間互相利用和依存關系，形成了資源利用的良性循環(huán)。并且可增加有機肥料，給農業(yè)生產(chǎn)提供了優(yōu)質的有機肥料，不僅減少了農戶購買化肥的開支，而且由于施用有機肥料增多，減少了化肥污染，改善了農業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進林木生長發(fā)育。五是帶動性強，促進農民增收。

第四篇：農村林下養(yǎng)雞疾病控制技術要點

農村林下養(yǎng)雞疾病控制技術要點

前言：我是一名基層獸醫(yī)，長期工作在農村一線，走村入社到戶是我日常工作，在我們農村，這些年隨著 “環(huán)境保護”基本國策的不斷深入，經(jīng)常看到房前屋后到處是森林成片或綠樹成蔭，這樣一來，林下地、空閑地自然就多了起來，聰明勤勞的當?shù)剞r民就把這些地很好地利用起來，一方面現(xiàn)在農村“土雞”不愁賣，有市場，有銷路，有錢賺，就這短短的幾年間，我們這兒就在林下養(yǎng)起了“土雞”，或30至50只，或300至500只，或1000至2000只不等，悄然興起。隨著林下養(yǎng)雞業(yè)的迅速發(fā)展，但也出現(xiàn)了一些問題，如：土地硬結、環(huán)境污染、疫病增多、病死雞增多、雞肉品質在下降等，針對這些問題，我專題調查走訪了不少農戶，收集整理此方面資料，再結合先前別人總結經(jīng)驗教訓等，我歸納了如下“林下養(yǎng)雞疾病控制技術要點”以期能為養(yǎng)殖戶們防病治病提供一點幫助與借鑒，敬請同行多多指教。

一、場地要求：一是應建有圍欄等與場外區(qū)域隔開的隔離設施。二是場地內應設有棲息區(qū)（要防曬、防寒、防雨、通風）、病雞隔離治療區(qū)、糞便污物堆放點、無害化處理（高溫、深埋等）區(qū)和相應的設施設備。隔離治療區(qū)、污物堆放點和無害化處理區(qū)域設在場內下風區(qū)域，并有防止健康雞只 1

進入的隔離措施。三是雞場、棲息區(qū)、病雞隔離治療區(qū)域的入口應有消毒池，消毒池或消毒墊與大門同寬。

二、日常管理：一是雞場門口設立禁止進入標示。嚴禁雛禽銷售、成雞收購、禽類加工、其它養(yǎng)殖場等無關人員進入雞場。二是活禽及鮮禽產(chǎn)品不得帶入雞場內，雞場內嚴禁混養(yǎng)其他家畜、家禽。三是做好飼料保管，防止變質。四是每天上午和下午各巡查雞群一次，重點觀察雞只的動態(tài)、靜態(tài)、食態(tài)，對異常個體詳細觀察，對發(fā)病雞及時隔離并報告。五是每天1次對雞群的棲息區(qū)進行清掃，必要時進行沖洗，將其糞便、墊草、飼料殘渣等清除干凈。六是業(yè)主要接受有關部門對雞群采樣進行疫病監(jiān)測。七是業(yè)主不得出售病雞、死雞及其產(chǎn)品。八是雞場要建立養(yǎng)殖檔案，養(yǎng)殖檔案應載明以下內容：雞的品種、數(shù)量、來源和進出場日期；飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對象、時間和用量等有關情況；檢疫、免疫、監(jiān)測、消毒等情況；雞發(fā)病、診療、死亡和無害化處理情況。

三、免疫預防

（一）免疫病種：一是強制免疫病種：高致病性禽流感、雞新城疫。二是非強制免疫病種：養(yǎng)殖場（戶）要根據(jù)本場（戶）實際情況、周邊及歷史疫情情況或抗體檢測情況確定免疫病種，一般應包括雞馬立克氏病、雞傳染性支氣管炎、雞傳染性法氏囊病、禽痘、產(chǎn)蛋下降綜合癥等。

（二）免疫疫苗：常用疫苗有：高致病性禽流感滅活疫苗（H5N1,Re-5）,雞新城疫活疫苗（IV系或C30）和滅活疫苗，雞馬立克氏液氮活疫苗、雞傳染性支氣管炎活疫苗（H120、H52、Ma5、28/86）、雞傳染性法氏囊活疫苗（B87）、雞痘活疫苗、產(chǎn)蛋下降綜合癥滅活疫苗（EDS-76）等。

（三）免疫程序：養(yǎng)殖場（戶）要根據(jù)本場（戶）實際情況、周邊及歷史疫情情況，參照雛雞來源的種場所推薦的免疫程序制定本場（戶）免疫程序，有條件的可根據(jù)抗體檢測情況制定免疫程序。

1、推薦的肉雞免疫程序

1日齡頸皮下注射馬立克苗，一般由種雞場來完成；新城疫分7日齡點眼IV系苗、40日齡皮下肌肉注射新城疫滅活疫苗和90日齡皮下再次注射新城疫滅活疫苗即可；法氏囊在14和24日齡滴口或飲水；高致病性禽流感H5N1滅活苗在34日齡和100日齡兩次皮下肌注即可。

2、推薦的蛋雞免疫程序

1日齡馬立克，4日齡雞傳染性支氣管炎活疫苗點眼或者滴鼻，新城疫分7日齡點眼IV系苗、40日齡皮下肌肉注射新城疫滅活疫苗和90日齡皮下再次注射新城疫滅活疫苗即可；法氏囊在14和24日齡滴口或飲水；高致病性禽流感H5N1滅活苗在34日齡和110日齡兩次皮下肌注即可，37和75日齡兩次雞痘活疫苗翅種，120日齡皮下肌注產(chǎn)蛋下

降綜合癥滅活疫苗，以后每隔4—6個月用滅活疫苗進行一次高致病性禽流感、新城疫、減蛋綜合癥免疫。

（四）免疫檔案建立：一是1首次進行高致病性禽流感或新城疫免疫時，填發(fā)“動物免疫證明”。購進的育成雞進場后沒有免疫證明的，首次強制免疫后應補發(fā) “動物免疫證明”。二是雞只進場后分群建立免疫檔案。免疫檔案應載明：戶主姓名、地址、雞的種類、數(shù)量、免疫日期、疫苗名稱、免疫人員以及用藥記錄等。

（五）注射用疫苗采購、保管和使用：一是強制免疫疫苗應來自動物疫病預防控制機構（當?shù)孬F醫(yī)站），其它疫苗應來自動物疫病預防控制機構、有疫苗供應資質的獸藥經(jīng)營商或有疫苗生產(chǎn)資質的廠家。二是活疫苗冷凍保存，滅活疫苗冷藏保存。三是按疫苗說明書使用疫苗，禁止使用過期、失效或包裝破損的疫苗。

（六）免疫過程中注意事項：一是免疫接種前后3天，不可使用消毒劑。二是注射免疫器械洗凈、高溫消毒后方可使用，每10只雞更換1個針頭。三是飲水免疫時，水中不應含有氯化物等消毒藥物，要讓所有雞只喝到足夠量的疫苗水。免疫前停止飲水3—6小時，飲水免疫時間控制在1—2個小時。不能使用金屬飲水器。

（七）預防免疫責任：免疫工作由業(yè)主負責，接受動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督檢查。業(yè)主無能力做免疫工作的由鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站派人協(xié)助實施。

四、寄生蟲病防治

（一）線蟲和絳蟲的驅蟲：一是雞群可在10～15日齡用伊維菌素、阿維菌素、左旋咪唑、丙硫咪唑進行預防性驅蟲。二是雞群可在50、90、120齡日用伊維菌素、或左旋咪唑、或丙硫咪唑與吡喹酮、或氯氰碘柳胺鈉進行預防性驅蟲。必要時進行連續(xù)數(shù)次治療性驅蟲。

（二）原蟲病防治：一是雞群可在10日開始用用鹽酸氨丙啉、或磺胺氯吡嗪鈉、或磺胺喹噁啉鈉、或地克珠利、或妥曲珠利等預防球蟲病。二是在每年的4～11月，雞群可用磺胺氯吡嗪鈉、或磺胺喹噁啉鈉預防白冠病（住白細胞蟲病）。

五、中毒病的預防

喬木、果、茶、桑、竹等殺蟲前應將雞只留置在棲息區(qū)，不得放養(yǎng)，殺蟲后7天內雞只不得在林下放養(yǎng)。腐敗、變質、發(fā)霉的飼料不能飼喂雞。

六、消毒滅源工作

（一）消毒方法：一是機械消毒法：飼養(yǎng)動物的圈舍、運動場，運載動物的車、船，活動物交易場所，鮮肉市場，動物體表等采用清掃、沖洗、洗刷等手段將其糞便、墊草、飼料殘渣清除干凈。清除的污物放入糞池或指定地點，進行無害化處理。二是噴灑消毒法：用化學消毒藥物按規(guī)定比例稀釋，裝入噴霧器內，對動物圈舍四壁、地面、飼槽、圈舍周圍地面、運動場，活動物市場，鮮肉市場，動物體表，運載動物的車、船等進行噴灑消毒。噴灑消毒的藥液應均勻噴濕為宜。三是焚燒消毒：被動物疫病污染的墊草、糞便等污物和病死（撲殺）動物尸體采用焚燒消毒，以燒成灰燼為止。四是坑、堆發(fā)酵法：在坑、堆底面墊一層稻草或其他秸桿，再堆入待消毒的糞便等污物，糞便過干可加適量水份（冬天加熱水），堆好后表面加蓋10厘米厚的濕泥漿，濕泥表面再蓋一層塑料膜。堆放1月（夏天）至3個月（冬天）后可作農肥。

（二）消毒藥物：雞場應常年配備2種以上足量的消毒藥物（如雙鏈季胺鹽類、月芐三甲氯銨類、有機氯等），消毒藥物應輪換使用。

1、預防性消毒

1.1場地消毒：一是消毒池或消毒墊每周至少更換2次消毒液。二是棲息區(qū)每天用機械消毒法消毒1次，每周用噴灑消毒法消毒1次。三是雞出欄后用機械消毒法和噴灑消毒法消毒，7天后才能新進雞群。四是隔離區(qū)適時用機械消毒法消毒和噴灑消毒法消毒，未經(jīng)消毒的物品禁止運出隔離區(qū)。

1.2人員進出消毒：進入雞場的飼養(yǎng)員、管理人員和獸醫(yī)部門人員應更換工作服，出場后工作服要及時消毒。

1.3工具消毒：一是雞場內的工具應固定，不得隨意出場使用。出入雞場的所有用具必須消毒。二是進出雞場的車輛，必須用機械消毒法消毒和噴灑消毒法消毒后，才能裝運雞只和物品。

1.4污物消毒：雞場內的糞便、污水、污物，能直接燃燒部份作燒毀消毒，其余部份用坑、堆發(fā)酵法消毒。

2、應急消毒：發(fā)生重大疫病時病死雞和撲殺雞焚燒消毒；對雞場和雞舍包括被污染的物品用機械消毒法和噴灑消毒法消毒，每天1次，連續(xù)7天；污水集中收集后加消毒藥進行消毒；污物能直接燃燒部份作焚燒消毒，其余部份和糞便一起用坑、堆發(fā)酵法消毒。

糞便、污水、污物能直接燃燒部份作燒毀消毒，其余部份用坑、堆發(fā)酵消毒

七、病死雞的無害化處理

（一）非重大動物疫病的處置：一是病雞治療，飼養(yǎng)員發(fā)現(xiàn)有病雞時應立即向業(yè)主報告，業(yè)主應馬上將其隔離，并請責任獸醫(yī)進行診斷治療。二是死雞處置，死亡的雞應作高溫或深埋處理，被污染的環(huán)境依次用噴灑消毒法、機械消毒法、噴灑消毒法進行消毒。

（二）重大動物疫病的處置：一是業(yè)主或獸醫(yī)懷疑有重大動物疫病時應及時向當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站報告，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站向區(qū)縣動物疫病預防控制機構（或動物衛(wèi)生監(jiān)督機構、獸醫(yī)主管部門）報告，并控制場內雞只的流動。嚴禁病、死雞、同群雞、雞蛋及場內物品運出。二是經(jīng)確診為重大疫病時，業(yè)主應積極配合當?shù)卣龊靡咔樘幹霉ぷ鳌Ｈ菢I(yè)主應做好場內的機械消毒、噴灑消毒和終末消毒工作。四是業(yè)主應在區(qū)縣動物疫病預防控制機構的指導下飼喂“測試雞”。五是在疫情未解除封鎖之前不得新進雞只。六是雞場人員要嚴格遵守國家有關生物安全的規(guī)定，做好自我防護，防止人禽共患病感染人。

八、雞只在購進和出售過程中的注意事項

（一）同批次孵化或購進的雞執(zhí)行全進全出制度。

（二）雞只購進：一是購進雞只前，業(yè)主應按農業(yè)部、市、區(qū)縣的關規(guī)定進行申報、備案、審批。二是購買的雞只應取得《動物檢疫合格證明》，雛雞應已免疫了雞馬立克氏疫苗。三是雞只購回后應隔離觀察，并向當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站報告，掛牌獸醫(yī)應到場實施監(jiān)督檢查和技術指導。購回的雞只隔離觀察后無疫病的按本技術要點4進行免疫，有疾病的雞只按本要點8進行處理。

（三）出售：一是業(yè)主出售雞及其產(chǎn)品前時應向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫。二是運載雞及其產(chǎn)品的車輛應先消毒后裝運，并停放在雞場大門外，取得《運載工具消毒證明》。

二○一一年五月二十五日

第五篇：林下養(yǎng)雞實施方案

萬壽鎮(zhèn)青山村 林下生態(tài)養(yǎng)雞項目

實

施

方

案

萬壽鎮(zhèn)青山村 二0一五年九月四日

0

一、項目概述

（一）項目提出背景、意義及必要性

上世紀80年代以后，機械化飼料養(yǎng)雞技術的引進，大大改變和充實了肉食市場。然而，隨著生活水平的提高，人們對這種生長快但肉質較差飼料雞逐漸厭倦，進而抵制。林下養(yǎng)雞生產(chǎn)的雞肉品質好、風味佳，符合現(xiàn)代人要求的無公害食品標準；雞產(chǎn)生的糞便還可以為樹林生長提供優(yōu)質的有機肥料，雞還能有效防治樹林害蟲，節(jié)約飼料費、肥料費和病蟲害防治費，形成以草養(yǎng)雞，以牧促林，以林護牧的良好生態(tài)循環(huán)。因此，改變雞的飼養(yǎng)方法，可以解決快長與肉質之間的矛盾，以滿足不斷增長的社會對肉食的需要，為能充分利用我縣特有的林地資源，編制本實施方案。

（二）攻關目標和內容

該項目計劃用2年時間利用本地土雞進行林地放養(yǎng)，形成適合本地的生態(tài)養(yǎng)殖模式，達到以草養(yǎng)雞，以牧促林，以林護牧的良好生態(tài)循環(huán)。項目建成后，到2017年，年出欄林地放養(yǎng)土雞5萬只、年生產(chǎn)總值180萬元，年利潤40萬元。

（三）項目形成成果及完成時間

該項目計劃利用2年的時間，系統(tǒng)地總結出一套本地土雞林地生態(tài)養(yǎng)殖低成本飼喂新技術。

二、項目立項的必要性及市場需求分析

（一）項目立項的必要性

林下養(yǎng)雞是利用傳統(tǒng)的養(yǎng)雞方法，結合現(xiàn)代科學飼養(yǎng)技術，充分利用林下資源（昆蟲）養(yǎng)雞而獲得低成本、環(huán)保、綠色的禽

產(chǎn)品—雞。林下養(yǎng)雞是一項新的建設工程，我村農民素有養(yǎng)雞的習慣，養(yǎng)雞的積極性高。但目前的土雞品種結構不合理，品質差，飼養(yǎng)管理落后，一家一戶養(yǎng)殖，成品雞外調困難，銷售不暢，規(guī)模效益、抗風險壓力、附加值低的現(xiàn)狀一直制約著全鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展。因此，加快土雞品種改良，生產(chǎn)優(yōu)質土雞，適應市場需求，讓農民真正做到養(yǎng)雞增收，解決農村富余勞動力就業(yè)，是目前進行林地養(yǎng)雞養(yǎng)殖的首選，建立優(yōu)良林地養(yǎng)雞基地，以帶動我鎮(zhèn)廣大農戶進行林地養(yǎng)雞養(yǎng)殖，是必要的前提條件。經(jīng)過市場調查、論證，為確保把我鎮(zhèn)建成“城效型，科技型，效益型”農業(yè)大鎮(zhèn)，推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和帶動農民增收，我村擬投資建設林地養(yǎng)雞生產(chǎn)基地。

（二）項目的市場需求分析

隨著人們生活水平的提高和膳食結構的改善，美味、原生態(tài)的綠色食品成為人們追求的新時尚，傳統(tǒng)的作為副業(yè)養(yǎng)殖禽產(chǎn)品越來越不能滿足市場的需求。相比我們飼養(yǎng)的肉雞，土雞的肉更加結實，肉質結構和營養(yǎng)比例更加合理，土雞肉中含有豐富的蛋白質，微量元素和各種營養(yǎng)素，脂肪的含量比較低，對于我們人體的保健具有重要的價值，是我們中國人比較喜歡的肉類制品，屬于高蛋白的肉類。土雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對于人體具有非常重要的作用，他是構成我們人體體蛋白質并同生命活動有關的最基本的物質，是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位，是我們生命的基本物質,與人的生命活動存在著密切的關系。是我們人體中不可缺少的營養(yǎng)物質。土雞肉中的這些營養(yǎng)物質對于我們人體的生長發(fā)育具有非常重要的意義。土雞的雞肉皮中含

有豐富的膠質蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，是一種非常好的膠質，我們在做土雞的時候就會發(fā)現(xiàn)土雞和我們在市場上買的雞在肉質上的差別，土雞可以作為滋補的食品，以前孕婦生產(chǎn)以后，用土雞來燉湯可以促進身體的恢復，現(xiàn)在的人在患病以后的康復飲食中燉土雞湯也是很好的選擇，經(jīng)常吃土雞能夠增強我們人體的體質，提高我們人體的免疫能力，土雞的制作方法很多，可以用清燉、燒烤、風干等各種制作方法，不論采用什么方法做，土雞的營養(yǎng)價值比我們在市場上買的雞營養(yǎng)價值都高很多。是真正的綠色無污染的食物。這些優(yōu)點正是迎合了人們的需求及消費心理。雖然經(jīng)過近年來的發(fā)展但目前市場銷售十分緊俏，缺口很大，前景十分廣闊。

三、項目計劃項目及主要研究內容

（一）主要目標

從我鎮(zhèn)林地土雞飼養(yǎng)的實際出發(fā)，以市場為主導，以適應我村養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)、生產(chǎn)性能高、抗病性能強、保持禽肉風味的群體為目標，以助農增收為目的，找到適合我村農戶林地養(yǎng)殖土雞的低成本，高收益技術路線。

項目建成后，通過項目的實施和推廣形成林下生態(tài)養(yǎng)雞綜合管理技術。并推廣400戶養(yǎng)殖戶4萬羽土雞。

（二）研究與開發(fā)內容

1、林地放養(yǎng)土雞雞苗選擇評分標準

林地養(yǎng)雞主要是追求雞的品質，保證綠色無公害和較高的成活率。通過項目實施，制定出適應林地放養(yǎng)雛雞外觀，體況的評分標準。通過評分的高低快速選出適應林地放養(yǎng)的健康雞苗。

2、育成雞的管理標準

脫溫后的雛雞通過溫差的適應，使其讓其逐步適應外界的放養(yǎng)環(huán)境。通過對當?shù)刈匀粶夭畹慕y(tǒng)計，找到四季脫溫天數(shù)提高其成活率。特別注意雞群從室內轉移到林地、果園中宜在晚上進行，以減少應激反應。一般以春、夏、秋三季飼養(yǎng)為宜。放進林中頭幾天對雞群要進行調教，形成條件反射，達到吹哨補食的目的。精飼料的補充以玉米、豆粕為主，粉碎后添加適量多維素和微量元素，攪拌均勻再投到飼料槽中讓雞采食，一般每天早晚各補料一次。注意經(jīng)常觀察雞群的狀態(tài)，對發(fā)現(xiàn)的問題能及時解決。

3、人工育蟲（蠅）技術研究。在林下生態(tài)養(yǎng)雞項目實施過程中，蛋白飼料最易缺乏，充分利用林下的自然特點，研究總結出培育蟲（蠅）的方法。通過采取人工育蟲來補充雞的部份動物蛋白質飼料，節(jié)約飼料成本，同時可減少農作物蟲害，降低農藥使用量。

4、疫病防治程序的制定

不論是育雛階段還是育成階段，都要及時進行免疫接種和消毒保潔工作。制定出適應本地疾病規(guī)律的免疫程序至關重要，并加強對一些常見病如雞球蟲病、雞白痢、大腸桿菌病等疫病的防治及林地樹木噴施農藥的應對措施。

5、項目場開發(fā)與研究

以農戶為主，充分利用我村地理環(huán)境，建立土雞擴繁場及飼養(yǎng)場，引進土雞1萬只，開展優(yōu)良品種選育繁殖，發(fā)展林下生態(tài)養(yǎng)雞，輻射帶動周邊農戶400戶，戶均養(yǎng)雞100只；項目建成后年出籠土雞5萬只的規(guī)模；同時對養(yǎng)殖戶進行培訓，定期進行經(jīng)

驗交流，總結養(yǎng)殖經(jīng)驗，最后總結摸索出一套適應我市本地自然生態(tài)環(huán)境的林下生態(tài)養(yǎng)雞的操作模式。

（三）項目的技術關鍵，包括技術難點、創(chuàng)新點

該項目的技術關鍵是集成《生態(tài)養(yǎng)雞實用管理技術》，并推廣應用。

技術難點是制定出適應當?shù)刈匀粭l件雛雞林下放養(yǎng)體況標準；不同時期的雛雞脫溫天數(shù)；林下養(yǎng)雞的補飼精料配方；育成雞的綜合管理技術和免疫程序的制定。

技術創(chuàng)新點在于將曾經(jīng)復雜難以推廣的幾套土雞放養(yǎng)管理技術總結為一套《林下生態(tài)養(yǎng)雞綜合管理技術》，大大降低的土雞林下養(yǎng)殖的推廣難度，便于廣大養(yǎng)殖戶利用。

四、技術、經(jīng)濟效益分析（含市場風險分析、推廣應用前景及產(chǎn)業(yè)化可行性）

（一）技術經(jīng)濟效益分析（含經(jīng)濟效益、社會效益）

1、經(jīng)濟效益 ①成本概算

土雞每羽雞需28元成本費:雞苗5元、疫苗免疫1元、飼料20元、工資1元、其他1元。5萬羽雞需成本140萬元。

②產(chǎn)品銷售收入

土雞按每公斤24元計算，1羽雞重1.5公斤，可賣36元，年可銷售雞50000羽，銷售收入可達到180萬元。

③生產(chǎn)利潤

該項目建成投入生產(chǎn)后，年生產(chǎn)總值180萬元，生產(chǎn)總成本140萬元，年利潤40萬元。

2、社會效益

該項目的實施，將產(chǎn)生廣泛的社會效益。一是提高了土地的利用率，有利于解決發(fā)展畜牧業(yè)與農業(yè)的爭地問題。二是改變了林地、果園生態(tài)環(huán)境，提高了生態(tài)效益。林地養(yǎng)雞，可有效地促進林、牧結合，相互促進，共同發(fā)展。雞覓食林中的蟲、草，排泄的糞便增加了地力，又有利于樹木生長。三是提高經(jīng)濟效益，促進了農民增收。林地養(yǎng)雞投資小，操作簡便，不需要繁瑣的飼養(yǎng)程序。林地為雞提供了廣闊、理想的空間，雞的活動范圍大，抗病力增強，飼養(yǎng)管理很少用藥，并且林地的草、蟲為雞提供了豐富的營養(yǎng)，節(jié)約了飼料，降低了飼養(yǎng)成本，生產(chǎn)出來的雞蛋、雞肉無藥物殘留，恰恰適合現(xiàn)代人追求的高品味消費，在社會上深受歡迎，市場價格高于普通肉雞、雞蛋，增加了養(yǎng)殖戶的收入。

（二）推廣應用前景分析（產(chǎn)業(yè)化可行性）

林下養(yǎng)雞不僅為富余勞力提供出路，活躍農村市場經(jīng)濟，還改善膠林狀況，由于林內小氣候條件的改善，有利于雞苗生長發(fā)育；反過來，雞糞可以肥林，促進林業(yè)生長，雞和林之間互相利用和依存關系，形成了資源利用的良性循環(huán)。該項目見效快，資金回報率高，發(fā)展林下養(yǎng)雞前景廣闊，因此，本項目無論從資源、技術、效益上都是可行的。

（三）項目實施的風險分析（含市場風險、技術風險、管理風險等）

堅持以市場為導向，嚴格遵循市場規(guī)律，把握市場需求，將林下養(yǎng)雞系列產(chǎn)品適時出欄，增加經(jīng)濟效益，降低市場風險。

五、計劃實施年限、經(jīng)費預算及來源渠道

（一）計劃

該項目計劃于2015年6月至2017年5月實施，歷時2年，其進度安排如下：

1、前期準備階段，20156月至12月。主要完成：制定實施方案，立項申報；成立項目領導小組和技術指導小組。

2、示范實驗階段，2016年1月至2016年12月底。主要完成試驗場的基地建設和雞群種群工作并開始實驗。

3、推廣總結階段，2017年1月至5月底。主要完成：對項目進行科學總結，總結集成林下生態(tài)養(yǎng)雞綜合管理技術，搞好技術的推廣應用實驗，并廣泛推廣。

（二）經(jīng)費預算

林下生態(tài)養(yǎng)雞的養(yǎng)殖方式是利用經(jīng)濟林、用材林、果樹林等地實施放養(yǎng)與舍飼相結合的立體生態(tài)種養(yǎng)新技術，一種高效技術模式，各地借鑒經(jīng)驗不多。加之土雞生長速度較慢造成項目實施時間較長，投入較大。經(jīng)概算，本項目需投資40萬元。

（三）經(jīng)費來源

市級科技項目資金30萬元，自籌資金10萬元。

（四）資金用途

1、市級科技項目資金30萬，主要用于： ①疫苗補貼1萬元

②購買計量器及其他設備2萬元 ③孵化設備一套2萬元 ④電腦及打印機一套1萬元

⑤建設完善試驗場獸醫(yī)室30平米，孵化室50平米，育雛室50平米；每平米800元；合計10.4萬元

⑥勞務費1.9萬元，差旅及其他費用2.5萬元，合計4.4萬元

⑦試驗場引種雞苗10000只，每只5元，合計5萬元 ⑧會議及培訓費用2萬元 ⑨專家咨詢費1.2萬元 ⑩推廣費1萬元

2、自籌資金10萬元，主要用于：

①林地育成雞舍建設3200平米，每平米30元，合計9.6萬元。

②材料費0.4萬元

六、必要的支撐條件、組織措施及實施方案

（一）必要的支撐條件

各級政府相繼出臺了許多支持特色畜牧業(yè)發(fā)展，農產(chǎn)品加工的鼓勵政策，根據(jù)萬壽鎮(zhèn)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃，并出臺了相關優(yōu)惠政策，為本項目的實施提供了適宜的政策環(huán)境；萬壽鎮(zhèn)青山村地理環(huán)境和起周邊的國有林場為該項目提供了必要的研究對象和推廣市場，可以自行完成該項目的設計和實施。

（二）組織管理的措施

成立項目研究推廣實施小組，組長由萬壽鎮(zhèn)青山村村支部書記廖桂萍同志擔任，其成員主要由青山村村干部組成。實施小組具體負責籌措項目資金、監(jiān)督資金合理使用，制定項目實施方案，具體負責項目實施。

（三）組織實施方案

項目具體的設計、實施、監(jiān)理任務及材料供應等由項目技術小組負責。同時項目領導小組及技術小組保證建設資金的籌措與運作及日常財務工作，保證項目資金的有效使用和成本控制；協(xié)調各方關系，包括與各職能部門以及相關單位之間的關系，確保項目順利實施。

萬壽鎮(zhèn)青山村