第一篇：山地蜜柚林下優(yōu)質牧草栽培與養(yǎng)雞利用技術

山地蜜柚林下優(yōu)質牧草栽培與養(yǎng)雞利用技術

隨著蛋禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，果林下土地成為畜牧業(yè)發(fā)展的重要土地資源。2010年以來，荔波縣從本地的4萬多畝蜜柚林地資源，選擇條件好4000多畝蜜柚林下土地推廣種草發(fā)展山地生態(tài)雞養(yǎng)殖。林下草地平均畝產鮮草3600kg以上，配套養(yǎng)殖瑤山雞24萬羽，節(jié)約飼料成本約30%，蜜柚產量提高了20%，取得很好的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益。果林下優(yōu)質牧草栽培技術是發(fā)展果林下種草養(yǎng)雞的關鍵技術，現(xiàn)將近幾年來利用和創(chuàng)新的果林下優(yōu)質牧草栽培技術作如下總結，以供同行參考。果林及土地選擇

1.1 果林地選擇 果林地地勢要求在30度坡以下，果林覆蓋率在70%以下，地面有一定的采光度；交通方便，最好有灌溉條件。

1.2 土質選擇 果林土地土質要求為壤土，土層深度20cm以上，土壤PH值6.0以上。草種選擇及處理

2.1 草種選擇 選取耐陰性好的白三葉和鴨茅（果園草）及出苗快、生產長快、能抑制雜草生長的多花黑麥草。

2.2 種子處理 為提高發(fā)芽率和以后長勢，播種前要對種進行處理，白三葉要進行根瘤菌接種，可采用取生長白三葉的土地土壤與白三葉種子進行均勻混合接種和采取根瘤菌液與種子攪拌接種兩種方法。接種應避免陽光直射，最好于早、晚或陰天進行。鴨茅和多花黑麥草要注意去芒（一般都去了芒）。為促使根系發(fā)達，幼苗壯實，植株生長良好，從而提高作物的產量，用肥料與種子混拌進行種子施肥。牧草種植

3.1 整地 清理土地里的石塊，推土包，填平坑，切斷雜草根；深翻土地20cm，拍碎土塊，平整土地。

3.2 打底肥 每公頃可施圈肥15～20噸，或施復合肥750公斤。施用的圈肥必須經(jīng)過腐熟發(fā)酵，以殺死糞肥中的蟲卵和使糞便中的雜草種子喪失發(fā)芽能力。施完底肥后應及時將肥料翻入土層，再進行耙地。

3.3 播種

3.3.1播種時間 春播和秋播，春播以3月份為好，秋播以9-10月份為好。最好選擇秋播，可以減少雜草人工草地的危害。

3.3.2播種量 單播白三葉1kg/畝，鴨茅1kg/畝，多花黑麥草2kg/畝；混播每畝用種白三葉0.3kg+鴨茅0.5kg+黑麥草0.4kg。

3.3.3播種方式 撒播為好，采取豆科和禾本科3：7的比例混均撒播。田間管理

4.1 施肥 發(fā)芽苗齊后進行施苗肥，以氮肥（尿素）為主，每畝用量5kg；每次放牧或刈割后進行追氮肥，每畝用量5kg；就地取材隨時可把腐熟發(fā)酵過的雞糞施入草地里，補充遲效肥。

4.2 除雜草 人草草地的苗期生長緩慢，容易被雜草所抑制，苗期要注意除雜草，采取人工方式進行及時除雜。要適時放牧或刈割利用，防雜草滋生。

4.3 澆灌 有條件的地方在干旱和放牧或刈割利用后，進行及時澆灌，用水量至少2噸/畝。

4.4 病蟲害防治 果林下人工草地病蟲害發(fā)生不常見，偶有發(fā)生的蟲害主要有黏蟲，容易發(fā)生在夏季炎熱多雨的時間，果林下通風不良，濕度大。黏蟲害堅持以“預防為主，綜合防治”的原則。實施以建立最優(yōu)化的草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目標，開展物理和化學防治有機結合的綜合有害生物防治策略。

4.4.1預防措施 采取誘殺成蛾和誘蛾采卵燒毀的方法進行預防。

誘殺成蛾 ： 按1：1：4：16取糖、酒、醋、水，調勻加1 份2.5%敵百蟲粉劑。誘劑放入盆內，每公頃2-3盆，盆高出牧草30-35厘米，誘劑液深3-3.5厘米。白天將盆蓋好，傍晚開蓋，每天早晨取出死蛾，5-7天換誘劑一次，連續(xù)16-20天。

誘蛾采卵 ：從產卵初期開始，直到盛卵期末止，在田間插設小草把，每公頃150把，3-5天更換一次，把帶有卵塊的草把收集起來及時燒毀。

4.4.2防治方法

4.4.2.1生物防治法 把黏蟲的天敵雞放入蟲害發(fā)生的草地，采食成蟲。

4.4.2.2藥物防治 應選用對人畜安全，藥物對牧草殘留時間短，無副作用的殺蟲劑為主，如40%新農寶乳油：800～1200倍，25%康莊懸乳劑：500～800倍，30%馬?滅乳油：1000～1500倍，90%萬靈可濕粉：1500～2000倍，20%和邦水乳劑：1000～1200倍，90%敵百蟲1000～1500倍液常規(guī)噴霧等。用藥后停藥15-20天，才能放牧、刈割利用。刈割和放牧利用

果林下人工草地獲得長期穩(wěn)定的優(yōu)質高產，適時刈割或放牧利用是重要的措施之一。混播草地中豆科品種的生長較禾本科慢，禾本科長到40cm高時可以進行第一次刈割。此時不宜放牧，因豆科扎根不深不牢，容易被雞連根吃掉，影響豆科的占有率和草地質量。秋種的人工草地翻年牧草復蘇后，可以放牧利用；放牧密度按100羽/畝的量進行放牧，并進行分區(qū)輪牧；每區(qū)放牧1-2天，休牧15天后再放牧第二次。利用不完的要及時刈割并曬制干草，制成草粉利用。在果樹打農藥季節(jié)，嚴格按農藥說明的要求，禁止刈割和放牧利用。技術利用效果

在荔波縣實施瑤山雞養(yǎng)殖和石漠化治理項目中，果林下人工草地散養(yǎng)瑤山雞，1戶2個勞動力項目示范戶，采取該技術果林下種草20畝，經(jīng)測產畝均鮮草產量達到3810kg，產草量提高18.7%。配套飼養(yǎng)瑤山雞2000羽，節(jié)約30%的飼料成本，新增收入4.5萬多元，人均增收2.2萬元，獲得很好的經(jīng)濟效益，通過人工種草，20畝果園的土壤得改善，水果收入較往年增加20%。

作者簡介：吳建高，男，1975年生，本科，高級畜牧師，從事草地生態(tài)畜牧業(yè)技術推廣與研究。

第二篇：高產優(yōu)質牧草種植利用技術

高產優(yōu)質牧草種植利用技術

一、概述

種好牧草是發(fā)展畜、禽、漁飼養(yǎng)業(yè)的物質基礎，在目前農業(yè)結構調整、飼料成本居高不下、養(yǎng)殖效益低的關鍵時期，種植牧草飼料作物的熱潮正在掀起。種植利用牧草飼料作物具有以下幾點重要的現(xiàn)實意義。

1、牧草的生產成本極低，每公斤鮮草的生產成本不到5分錢；

2、養(yǎng)殖牛、羊、兔、鵝、草魚、火雞、香豬等經(jīng)濟動物生產中，牧草可占到飼料比例的65％～100％，飼料成本下降至少在50％以上；

3、豬、雞、鴨等經(jīng)濟動物飼養(yǎng)中，牧草可占到飼料比例的30％左右，飼料成本降幅在20％左右；

4、添喂優(yōu)質牧草的經(jīng)濟動物肉、蛋、奶產品質量明顯好于采用全價飼料喂養(yǎng)的經(jīng)濟動物，市場賣價高；

5、青飼料是動物不可缺少的飼料之一，合理滿足經(jīng)濟動物的青飼料是保證動物身體健康的重要措施，而種植牧草是解決青飼料來源的最有效途徑。

目前我國自行培育開發(fā)和引進的牧草品種很多，目前主要種植的牧草品種有：紫花苜蓿、白三葉、串葉松香草、皇竹草、桂牧一號、黑麥草、高丹草、菊苣等。這些都是優(yōu)質、高產的高營養(yǎng)牧草，可以滿足各類畜禽、魚類生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，是優(yōu)質的飼料來源。在眾多的牧草飼料作物中選擇最合適的牧草品種，是種好用好牧草飼料的前提條件，是養(yǎng)殖戶最關心的首要問題。

二、牧草種類的劃分

（一）按牧草的植物學分類

1、禾本科牧草屬單子葉植物，為一年生或多年生草本，根須狀，沒有主根，果實（或種子）稱為穎果，生長點或分蘗（分枝）處在植物基部，家畜啃食后可再生，產草量高，所以耐牧性強，如黑麥草、蘇丹草、墨西哥玉米、鴨茅、皇竹草、雜交狼尾草等。適宜喂養(yǎng)牛、羊、兔、鵝、魚等草食動物。

2、豆科牧草屬雙子葉植物，為一年生或多年生草本，也有少數(shù)莖稈較堅硬，近似木質，根為直根系，主根粗壯，入土較深，根上常著生根瘤，可固定空氣中的氮素。所以改良土壤和培肥地力的能力要比禾本科牧草強，并且營養(yǎng)價值（特

別是蛋白質含量）高于禾本科牧草。如紫花苜蓿、白三葉、紅三葉、雜三葉、紅豆草、紫云英等。適宜喂養(yǎng)牛、羊、兔等草食動物，其中三葉草、紫云英也非常適宜喂養(yǎng)豬、雞、鴨、鵝等動物。

3、葉菜類牧草包括菊科、莧科等，一般葉大而寬，根系粗大，植株體蓬大，是一種青綠多汁的牧草，干物質中粗蛋白質含量高達30%以上，為豬、雞、鴨、鵝、兔所喜食。如菊苣、串葉松香草、籽粒莧和苦荬菜等。

（二）按牧草的生長年限分類

1、一年生牧草指播種（或移栽）一次，只能利用一年的牧草，即春季播種，冬季死亡。如蘇丹草、墨西哥玉米、苦荬菜、籽粒莧等。

2、越年生牧草指夏秋播種（或移栽），越過冬季生長到第二年開花結實后即死亡的牧草。此類型草也叫二年生牧草，但實際利用時間不超過12個月。如冬牧70黑麥草、多花黑麥草、苕子、紫云英等。

3、多年生牧草即播種（或移栽）一次，可以連續(xù)利用多年，每年都可以開花結實的牧草。能連續(xù)利用2—4年后就需要重新翻地播種的，稱為短期多年生牧草，如多年生黑麥草；連續(xù)利用5年以上甚至更長時間的，稱為長期多年生牧草，如紫花苜蓿、紅三葉、白三葉、沙打旺、菊苣、牛尾草等。

三、牧草的種植與利用

種草養(yǎng)畜已成為近年來農村產業(yè)結構調整的重要內容和熱門話題。究竟什么牧草適合農區(qū)種植，怎樣種植，什么時候刈割，如何與養(yǎng)畜結合等一系列問題，直接關系到農民種草的成敗和農區(qū)種草潛在效益的充分發(fā)掘。種草養(yǎng)畜應做好以下五個方面的工作：

1、選擇優(yōu)良牧草種植

要種植那些有較強的適應性，營養(yǎng)價值高，產草量高，且經(jīng)過人工培育的優(yōu)質飼用牧草。在選購種子時，要選擇合格的種子，在專業(yè)供應草種的地方購買；要詳細了解牧草品種介紹、栽培技術以及病蟲害防治等知識；要先試種后再大面積種植。

2、因地制宜選擇牧草品種

目前，適合我市種植的優(yōu)良牧草有：多花黑麥草、多年生黑麥草、籽粒莧、高丹草、墨西哥玉米、蘇丹草、菊苣、苦賣菜、扁穗牛鞭草、鴨茅、葦狀羊茅、雜交狼尾草、皇竹草、桂牧一號、紫花苜蓿、白三葉等。坡耕地和退耕還草地主要種植多年生黑麥草、鴨茅、葦狀羊茅等牧草，用于植被恢復，防止水土流失，改善生態(tài)環(huán)境。同時，農區(qū)種草要注意春季、秋季牧草輪作，保證飼草的均衡供應。養(yǎng)牛羊、養(yǎng)兔可在春季種植高丹草、墨西哥玉米、桂牧一號，養(yǎng)豬可在春季種籽粒莧，養(yǎng)奶牛可在春季種墨西哥玉米，秋季種植一年生黑麥草，這樣可基本滿足飼草的供應。

3、精細整地，適時播種

種植牧草與種植小麥、玉米、水稻等農作物一樣，有適宜的播種季節(jié)。種植時間的要求：除籽粒莧、蘇丹草、墨西哥玉米為春播外，大多數(shù)牧草適宜秋播。牧草種子一般籽粒細小，要求播種前一定要精心整地，施足氮素農家底肥，以利于種子快速均勻出苗。

4、加強管理，合理利用

水肥充足是充分發(fā)揮優(yōu)質牧草生產潛力的關鍵措施。一般情況下，優(yōu)質牧草喜濕又怕水浸，所以一定要及時排灌水。牧草出苗后，及時進行除草和間苗。此外，牧草對氮肥反應敏感，施肥并結合灌水，可以大大提高牧草的產量和質量。出苗后，要追肥一次。每次667平方米用尿素4至5公斤或農家豬糞水肥。當牧草草從高30-40厘米時，可開始割第一次草，以后每隔20至30天收割一次，間隔時間太長，草的粗纖維含量提高，并影響產草量。牧草以鮮草利用營養(yǎng)價值最高。當使用不完時，可以進行青貯、曬干，以滿足淡季牧草的供應。

5、種養(yǎng)結合，提高效益

養(yǎng)殖戶一定要根據(jù)養(yǎng)什么畜禽、養(yǎng)多少來確定種植牧草的品種、種植的面積。一般情況下，種667平方米一年生黑麥草，年產鮮草5000至6000公斤，養(yǎng)鵝、養(yǎng)兔80至100只；養(yǎng)羊8至10只。春季種667平方米籽粒莧，可養(yǎng)豬6-8頭。種667平方米優(yōu)質牧草，飼喂畜禽后，可獲得500元以上的效益。

四、種植和利用牧草應注意的問題

牧草不同于野草，牧草種植有一套科學的栽培技術。牧草的抗逆性較強，管理相對省時省工省事，但多數(shù)牧草種子較小（如籽粒莧、菊苣、苦賣菜、魯梅克斯、紅三葉、白三葉、紫花苜蓿等），對播種的要求較高，如果種植不精細，很難保證苗齊苗壯。因此，牧草的播種要比種糧更為精細，在平田整地、土壤墑情、播種深度上要求更嚴。種植牧草追求的是提高鮮草產量，要獲取高產，就必須有相對較好的水肥條件。因此，還應講究平衡施肥，做到氮、磷、鉀、微量元素均衡施用，有機肥和無機肥有機結合。在種植季節(jié)上，黃淮海地區(qū)以秋播為主。在田間管理上，要特別注意苗期雜草的清除，同時搞好中耕、灌溉、排澇、除漬。牧草刈割后，要及時灌水追肥。發(fā)現(xiàn)病蟲害，要及時防治。由于多數(shù)牧草直接用于飼喂畜禽，所以在防治病蟲草害時，要注意選擇高效、低毒、低殘留的農藥，提倡以生物防治為主。

為了奪取牧草的高產和均衡供應，可采取喜寒性牧草和喜溫性牧草輪作；越年生牧草與多年生牧草套種和兩種以上牧草混播；禾本科與豆科牧草搭配混播，采用這種方法播種，兩類牧草的根系和葉片分布不同，吸收的養(yǎng)分也有差異，禾本科牧草還可利用豆科牧草根瘤菌提供的氮素，因此，可顯著提高牧草的產量。同時，在飼養(yǎng)反芻家畜時，還可防止因采食單一豆科牧草而發(fā)生脹氣病。常用的混播組合有：葦狀羊茅與白三葉或紫花苜蓿、黑麥草與三葉草、蘇丹草與紅三葉、無芒雀麥與紫花苜蓿、黑麥草與草木樨等。不周生長季節(jié)的牧草搭配選種，可以實現(xiàn)常年供草。在溫暖的春季可選擇利用黑麥草、紅三葉、白三葉、紫花苜蓿等；在炎熱的夏季可選擇利用蘇丹草、串葉松香草、苦荬菜等；在寒冷的冬季可選擇利用冬牧70黑麥、青貯飼料及干草。

牧草的刈割，一般來說，同一種牧草南方的利用次數(shù)多于北方，多年生牧草以春、秋季利用為主，一年生牧草以夏、秋季利用為主，越年生牧草以春季利用為主。牧草的刈割高度大家畜宜高，小家畜宜低；上繁牧草宜高，下繁牧草宜低；高大牧草宜高，矮小牧草宜低。

牧草的加工利用主要包括干草的生產、草制品的加工、干草的貯藏和牧草的青貯四個方面。干草曬制，禾本科牧草應在抽穗期到初花期這段時間收割，豆科牧草應在初花期收割。干燥的方法有自然干燥和人工干燥兩大類，牧草加工可制作草捆、草粉、草餅、草塊。牧草的青貯可以最大限度地保持牧草的營養(yǎng)特性，并且較長時間的貯存，是目前畜牧業(yè)最常用的方法之一，其關鍵技術是鍘碎、壓實、密封。

五、怎樣保證牧草周年供應不斷

種植過牧草的人都知道，沒有一個牧草品種能達到一年365天連續(xù)供應（少數(shù)亞熱帶地區(qū)除外，如種植皇竹草在亞熱帶地區(qū)就能一年四季都可收獲）。一般的牧草品種的年正常生長期為6~9個月，如紫花苜蓿、白三葉、黑麥草等冷季型牧草品種生長期為9月至來年5月份，高丹草、墨西哥玉米、皇竹草、桂牧一號、菊苣等暖季型牧草品種的生長期及高產期為4~10月份。

但是，在養(yǎng)殖生產中，如果中斷了牧草的來源，就會影響?zhàn)B殖業(yè)正常的生產，經(jīng)濟效益也會受到影響。特別是我們種植牧草不僅要求產量高、營養(yǎng)價值高、種植容易、病蟲害少、用途廣泛，而且要求365天牧草供應不能間斷，要做到以上幾點是很不容易的，但經(jīng)過我們多年的試驗探索，我們創(chuàng)造出一套如下牧草種植新模式：高丹草（或墨西哥玉米）+四倍體多花黑麥草。在長江以南地區(qū)，高丹草（或墨西哥玉米）在3~4月份播種，4~5月份開始進入收獲利用期，一直到10月下旬至11月初；而黑麥草在8月下旬~9月份播種，10月下旬~11月初即可開始收獲利用，一直可收獲到來年的5月份，此時高丹草（或墨西哥玉米）又開始可以收獲利用了。如此反復種植，就保證了高產優(yōu)質牧草一年365天供應不間斷了。

第三篇：《優(yōu)質彩椒新品種申椒一號示范推廣與高產栽培、繁育技術的應用》項目總結

《優(yōu)質彩椒新品種申椒一號示范推廣與高產栽培、繁育技術的應用》

項目實施工作總結

彩椒因富含vc，味甜、質脆、適口性好，具有大果、肉厚、亮麗等特點，因而不僅商品經(jīng)濟價值極高，而且用途廣泛。常常是制作高檔菜肴以及高檔蔬菜色拉的重要原料，而為歐美等西方國家所青睞，是歐美等國一種傳統(tǒng)的十分重要的高檔蔬菜作物。近年因暢銷香港等東南亞地區(qū)，風靡日本、俄羅斯等世界各地，而倍收國內市場的注目，并成為近年我國出口蔬菜生產上的一個亮點。而由于國產品種的缺乏，目前生產上栽培的彩椒品種幾乎都是國外引進品種，價格昂貴，成本較高，給本市彩椒的生產發(fā)展增加了障礙，為了促進國內彩椒的生產，降低生產成本，減輕農民負擔，增加品種特色，提高農民收入，在上海市農科院園藝所主持下，我區(qū)蔬菜技術推廣站會同上海松亭農副產品有限公司園藝場、上海綠秾蔬菜專業(yè)合作社等多家蔬菜生產基地共同參與了編號為滬農科推字(2006)第 號的《優(yōu)質彩椒新品種申椒一號示范推廣與高產栽培、繁育技術的應用》項目實施工作，實施時間為2006年12月至2008年11月。根據(jù)項目規(guī)定的具體實施內容、計劃進度、考核指標等各項要求，通過兩年的努力工作，基本完成項目考核內容，現(xiàn)將松江實施情況總結如下：

一、項目實施示范基地和輻射基地面積及生產情況 根據(jù)項目要求，松江區(qū)要在上海市現(xiàn)代農業(yè)先行區(qū)建立蔬菜生產基地，完成項目示范面積40畝，實際示范種植面積43.2畝；要求輻射種植面積150畝，實際完成輻射種植面積121.2畝；項目實施期間實際完成彩椒種植面積164.4畝，由于2008年頭雪災嚴重，彩椒秧苗凍死，導致可種植面積減少達30畝以上。2007年項目實施示范基地種植面積10.2畝，生產商品彩椒總產量16344.9公斤，總產值61036.8 1 元，平均畝產量1602.4公斤，平均畝產值5984元；2008年項目實施示范基地和輻射基地種植彩椒面積154.2畝，生產商品彩椒總產量233679.2公斤，總產值393999元，平均畝產量1515.4公斤，平均畝產值2555.1元；兩年合計生產商品彩椒總產量250024.1公斤，總產值455035.8元，平均畝產量1520.8公斤，比2006年平均畝產量1300公斤增加220.8公斤，增加了16.98％，超過項目考核指標近7個百分點。平均畝產值2767.9元，平均單果重153.6克，平均單果重130克以上的彩椒商品率達到93.3%，比2006年提高了13.3%。

二、落實項目實施基地、制定項目實施方案

依據(jù)主持單位項目實施方案和課題合同書要求，成立了項目實施工作領導小組，制定了項目具體實施方案，并在上海市現(xiàn)代農業(yè)先行區(qū)建立示范基地和輻射基地，2007年在上海松亭農副產品有限公司蔬菜園藝場和上海綠和園藝有限公司建立了核心示范基地，實施面積分別為6.6畝和3.6畝；2008年核心示范基地種植面積分別擴大到24畝和9畝；同時輻射周邊蔬菜基地四個，輻射基地分別為新浜許家草標準化蔬菜基地，實施面積48.2畝；泖港黃橋標準化蔬菜基地，實施面積31畝；上海雙海有限公司蔬菜基地，實施面積33.6畝；上海龍騰園藝有限公司蔬菜園藝場，實施面積8.4畝。

三、完善彩椒操作規(guī)程、加強現(xiàn)場技術指導

1、申椒1號彩椒品種的育苗技術

根據(jù)申椒1號彩椒品種特性，適時播種是關鍵，保證肥料是重點，我們采用保護地地加溫營養(yǎng)土育苗，播種期一般在11月中旬為宜，出苗率可以達到90%以上，苗齡控制在 2 60-65天，可以延長采收期，提高彩椒產量，提前上市，增加收入。

2、科學施肥技術的推廣應用

增施有機肥可以改良土壤結構，減輕土壤鹽漬化程度，促進彩椒根系的生長，提高彩椒的抗病能力，減輕病蟲害的發(fā)生，提高產品質量和產量，項目實施核心示范基地平均每畝施用“利江”牌商品有機肥900公斤，兩年中所有實施基地施用商品有機肥139噸，平均施用量845.5公斤/畝，實施基地推廣蔬菜（彩椒）配方施肥技術，通過基肥和全程2-3次的追肥方式，推廣施用BB肥12噸，平均施用量73公斤/畝，提高彩椒商品率和產量起到積極作用。

3、彩椒植株調整技術的應用

植株采用吊線牽引或插竹固定方式，根據(jù)申椒1號品種生長實際情況，選留2-3個健壯的枝條作為主蔓，其余側枝及時打掉，每蔓留2-3個果實后及時摘芯，注意摘除畸形果，生長后期及時摘除植株下部的黃葉、老葉、病葉。

4、彩椒病蟲害綠色防控技術應用

（1）以松江區(qū)蔬菜病蟲測報中心為主，在彩椒種植基地都設立了觀測點，及時收集和分析彩椒病蟲害發(fā)生情況數(shù)據(jù)，由松江區(qū)蔬菜技術推廣站匯總分析，把病蟲情報發(fā)布給彩椒種植基地，對癥下藥，及時防治，特別注意開花結果期棉鈴蟲和后期炭疽病的防治，有效控制了病蟲害的發(fā)生。

（2）項目實施基地70%以上使用了裙邊覆蓋方式的防蟲網(wǎng)，有效阻隔了害蟲進入大棚，實施基地還安裝使用殺蟲燈，大大減少了農藥的使用量，確保彩椒達到質量標準。

（3）彩椒種植基地重點推廣使用了上海市重點推薦的 3 高效、低毒、低殘留農藥品種，主要有海正三令、辛硫磷、艾美樂、阿米西達、菌克毒克、施佳樂、世高等農藥品種，還采取政府財政補貼發(fā)放，減輕種植戶生產成本。

（4）在大棚彩椒生長過程中蚜蟲、煙粉虱等小型害蟲危害比較嚴重，以上幾種防治措施還無法徹底解決，所以在使用防蟲網(wǎng)、殺蟲燈和化學農藥防治的同時采用棚內懸掛黃板粘殺的方法，起到了一定的防效。

四、建立了彩椒生產質量管理控制體系

1、建立彩椒生產專業(yè)技術人員培訓制度：項目實施基地全部制定了彩椒安全生產工作制度，根據(jù)各項制度要求嚴格執(zhí)行，并對基地管理和生產人員進行了培訓，2007年培訓2次，培訓人員36人次，2008年培訓2次，培訓人員57人次，其中12人取得了蔬菜園藝工職業(yè)資格。發(fā)放上海市蔬菜農藥安全使用指南，彩椒高產栽培技術、彩椒主要病蟲害防治技術等資料135份，對提高基地技術人員彩椒種植水平，為基地提升產品質量，保障產品食用安全起到積極作用。

2、建立田間檔案記錄制度：通過我區(qū)開發(fā)的農業(yè)生產管理信息系統(tǒng)，把實施基地彩椒生產全過程基本情況全部記錄在案，再及時向主管部門上傳，發(fā)現(xiàn)問題及時追查、整改，未聯(lián)網(wǎng)基地通過田間檔案記錄本記錄生產過程，特別對農藥、肥料使用情況必須嚴格記錄，項目組經(jīng)常到現(xiàn)場指導檢查情況。

3、建立蔬菜產品農殘檢測管理制度：項目實施基地都配備了農殘檢測儀，并有檢測上崗證的檢測員專門負責采樣檢測，對每批上市的彩椒進行檢測，實施基地兩年內檢測樣本合計136只，合格率100%。

五、項目實施取得了良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益

1、經(jīng)濟效益明顯：通過項目兩年的實施，實施基地及輻射基地都取得了一定的經(jīng)濟效益。2007年建立項目核心示范基地面積10.2 畝，全年生產彩椒總產量達到16344.9公斤，總產值61036.8元，實現(xiàn)利潤35700元；2008年擴大輻射面積121.2畝，總計實施面積達154.2畝，全年生產彩椒總產量233679.2公斤，總產值393999元，年利潤92520元；項目實施兩年累計面積達164.4畝，生產商品彩椒總產量250024.1公斤，總產值455035.8元，總利潤128220元。

2、社會效益顯著：通過項目實施，加大了項目實施基地技術管理人員的技術培訓，提高了技術人員管理水平和開發(fā)引進新品種意識，把新品種、新技術集成推廣應用到生產過程中，同時積極制定蔬菜（彩椒）標準化生產操作規(guī)程，并建立了完善的管理制度，樹立了農產品品牌意識，增添了蔬菜花色品種，提高了農產品質量，增加了農民的收入，取得顯著的社會效益。

3、生態(tài)效益顯現(xiàn)：由于項目實施都圍繞新品種結合新技術、保護環(huán)境開發(fā)設計方案，主要通過配方施肥，增施有機肥，減少化肥的使用等技術，保護土壤環(huán)境；通過覆蓋防蟲網(wǎng)、安裝殺蟲燈、懸掛黃板等防蟲新技術，可以減少使用化學農藥，降低農藥殘留，減少環(huán)境污染。

上海市松江區(qū)蔬菜技術推廣站

2008年10月19日