第一篇：汕尾紅海灣導(dǎo)游詞（寫(xiě)寫(xiě)幫整理）

汕尾紅海灣導(dǎo)游詞

一是廣府人，以珠江三角洲為主，二是客家人，主要分居在梅州河源等地，三就是潮汕人啦在粵東一帶。三個(gè)民系有不同的語(yǔ)言，習(xí)俗，因?yàn)樗麄兪怯刹煌耐緩絹?lái)到我們廣東的。很久很久以前，在嶺南這片土地上只有猛獸和土著即南越人的時(shí)候，就像現(xiàn)在的非洲大陸，聽(tīng)說(shuō)那時(shí)我們這邊大象，鱷魚(yú)也很多的，秦始皇派了50萬(wàn)士兵過(guò)來(lái)這邊駐扎，后來(lái)還派了很多的女人過(guò)來(lái)，人們聚集在現(xiàn)珠江三角洲那一帶生活慢慢和那些南越人通婚形成我們現(xiàn)在的廣府人，講白話。所以廣府人可以說(shuō)是當(dāng)?shù)厝耍镜厝艘膊粸檫^(guò)啦，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的廣東的第一代君主趙佗就自稱(chēng)自己是南越王啦。第二批來(lái)廣東的是潮汕人，他們是福建的漁民打魚(yú)打到這邊來(lái)，看到風(fēng)景不錯(cuò)，食物也充足就留了下來(lái)，還有一些是中原混戰(zhàn)逃過(guò)來(lái)的內(nèi)陸人，后來(lái)形成講潮汕話的潮汕人。第三批也是因?yàn)榛鞈?zhàn)逃過(guò)來(lái)的中原人，他們剛剛到廣東發(fā)現(xiàn)南有廣府人，東有潮汕人，只好待在粵北這些荒山野嶺里，相對(duì)于這些地區(qū)的原居民而言，他們是客，所以稱(chēng)為“客家人”。但不管是什么民系的人，其實(shí)都是廣東人啦，所以我相信在我們車(chē)上會(huì)有潮汕人啊，廣府人啊，客家人等。（提問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)車(chē)?yán)锩嬗袥](méi)有潮汕人啊？），有啊，來(lái)來(lái)，我來(lái)提問(wèn)提問(wèn)好嗎？請(qǐng)問(wèn)潮汕包括那幾個(gè)市呢？對(duì)了，汕頭，潮州，揭陽(yáng)，還有沒(méi)有呢？喲，有人說(shuō)汕尾也是吧，今天我們要去的地方汕尾也是潮汕地區(qū)，大家同不同意？反正跟汕頭有同一個(gè)字，有頭就有尾嘛！其實(shí)啊，汕尾并不屬于潮汕地區(qū)的哦，它只是剛剛好名字跟汕頭有同個(gè)字而已，其實(shí)在很久以前，汕尾這帶人也是福建的漁民移居過(guò)來(lái)，跟潮汕人的區(qū)別在于潮汕那邊的是爬山爬過(guò)來(lái)的，汕尾這邊的是游水過(guò)來(lái)的，所以會(huì)有點(diǎn)差別，不信？等一下你到了汕尾觀察下他們說(shuō)的話是不是很像福建的閩南語(yǔ)，而不同于潮汕話。

汕尾是比較特殊的，古代的時(shí)候?qū)儆诨葜菽沁叺模直粍澋缴穷^那邊去，所以既有客家人的習(xí)俗，又很像潮汕人，反正現(xiàn)在的世界走相同一，就無(wú)所謂是哪個(gè)民系的啦，那汕尾的名字是怎么來(lái)的呢？原來(lái)是因?yàn)樯恰钡囊馑际呛┑母咛帲@里又以美麗濱海風(fēng)光著稱(chēng)，故得名“汕美”，“美”與“尾”諧音，后來(lái)就把“汕美”叫做汕尾。汕尾港早在宋初就成為商埠，曾經(jīng)是“舟楫云集”之地，二十世紀(jì)二十年代有“小香港”之稱(chēng)。跟汕頭沒(méi)什么關(guān)系。現(xiàn)在的汕尾包括了汕尾城區(qū)，海豐縣，陸豐市，陸河縣等。有5271平方公里，總?cè)丝?13萬(wàn)，如果要算上港澳同胞，海外僑胞的話還要另加百萬(wàn)人。在全國(guó)，可能會(huì)有不少朋友，甚至在廣東的朋友也許連汕尾的名字都未聽(tīng)說(shuō)過(guò)，或也僅限于聽(tīng)說(shuō)而已，并不真正對(duì)汕尾有多少了解其實(shí)，只要提起汕尾的另一個(gè)名字——海陸豐，則恐怕普天之下，就算是海外，也沒(méi)有幾個(gè)人會(huì)不知曉的了！如就有這樣一句民諺：“天上雷公，地上海陸豐。”有人對(duì)它作了這樣的詮釋?zhuān)瑘?jiān)韌而彪悍的民風(fēng)，總是孕育著躁動(dòng)的期待，總是積淀變革的渴望，蓄勢(shì)待發(fā)之后爆一聲：嗨，咱們的海陸豐！汕尾市，就是基本上是在原海豐縣、陸豐縣的基礎(chǔ)上設(shè)立的！說(shuō)到汕尾，是絕對(duì)避不開(kāi)“海陸豐”這幾個(gè)字的！“海陸豐”在全國(guó)、在海內(nèi)外的知名度，要遠(yuǎn)較“汕尾”為高，要響亮得多！（近年來(lái)，有不少人紛紛提議，要將汕尾市改為“海陸豐市”，甚至連本地的省人大代表也將此正式做為提案，提交到了省九屆人大進(jìn)行審議！）

現(xiàn)在許多人對(duì)海陸豐人的評(píng)價(jià)最多的就是兇悍,狠.，打架都是一村一村為單位的，確實(shí),海陸豐人確實(shí)很兇悍,這其實(shí)跟海陸豐人民在抗日及革命所表現(xiàn)出來(lái)的英勇是一樣的.當(dāng)時(shí)很多人是“石敢當(dāng)”，拿著棍棒鋤頭把那些反動(dòng)派打得落花流水，所以才有中國(guó)第一個(gè)紅色政權(quán)——海豐蘇維埃政府。這個(gè)小小的苗頭點(diǎn)燃了當(dāng)時(shí)混亂的中國(guó)大地，之后紅色政權(quán)就遍地開(kāi)花啦。不過(guò)大家不用擔(dān)心自己好像去到一個(gè)野蠻之地一樣，現(xiàn)在的海陸豐人民已經(jīng)溫和了很多，跟我們沒(méi)什么差別，只是在一些風(fēng)俗方面跟我們不太一樣。特別是語(yǔ)言方面，O(∩_∩)O哈哈~我來(lái)給大家show幾句，隨便教你們幾句吧。

其實(shí)汕尾不單語(yǔ)言特別，而且在很多方面都很不一般哦，我總結(jié)了一下，一個(gè)是信仰方面，一個(gè)是吃方面。首先是信仰，如果你在廣州，肯定看不到家家戶(hù)戶(hù)門(mén)柱上掛著神牌，家里面還供著菩薩，財(cái)神等等。他們每天都要向家里各個(gè)神上香，每個(gè)月的初一，十五會(huì)隆重?cái)[果擺肉燒紙錢(qián)，如果遇到佛但，神旦要前往寺廟去參拜。所以一年到頭這邊土地都會(huì)香火繚繞，俗話說(shuō)有神佛信仰的人民大多都是民心向善的，這句話不是說(shuō)假的，等一下大家到了汕尾可以觀察下路邊有沒(méi)有設(shè)立一些石柱，上面刻有南無(wú)阿彌陀佛的字樣哦，如果你到中國(guó)其他地方去肯定看不到得，而那里每一路況不好或者經(jīng)常發(fā)生車(chē)禍的路段甚至一些十字路口都有這些石柱，這些石柱不是政府搞的，而且當(dāng)?shù)厝俗园l(fā)捐錢(qián)設(shè)立，為的是提醒過(guò)路人注意交通安全，也祈愿佛祖保佑每一個(gè)在此經(jīng)過(guò)的人。不過(guò)說(shuō)回來(lái)，汕尾的人信仰卻有點(diǎn)混亂哦，在我們中國(guó)有各種各樣的信仰，其中信眾最多的無(wú)非就是佛教，道教，還有基督教。但是在這里他們不僅道教的神也信，佛教的佛也是他們供拜的對(duì)象，在大大小小的當(dāng)?shù)厮聫R里你有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)財(cái)神爺也會(huì)有。在當(dāng)?shù)厝说募依锬憧赡馨l(fā)現(xiàn)觀音菩薩香爐的下面有個(gè)土地神的神臺(tái)。所以我們可以說(shuō)他們有點(diǎn)迷信，因?yàn)樗麄兪裁炊夹牛灰强梢员Ｓ铀麄兊模麄兒軜?lè)于捐錢(qián)去修各種各樣的寺廟，也樂(lè)于用大把錢(qián)請(qǐng)寺廟的和尚幫他們家的車(chē)，房，等等開(kāi)光，甚至是手腕上小小的手鏈。

這群靠海的人民，還信仰著另一個(gè)偉大的神，就是媽祖啦，媽祖，又稱(chēng)天妃、天后、天上圣母、娘媽?zhuān)菤v代船工、海員、旅客、商人和漁民共同信奉的神祗。古代在海上航行經(jīng)常受到風(fēng)浪的襲擊而船沉人亡，船員的安全成航海者的主要問(wèn)題，他們把希望寄托于神靈的保佑。在船舶啟航前要先祭天妃，祈求保佑順風(fēng)和安全，在船舶上還立天妃神位供奉。之前有沒(méi)有人聽(tīng)過(guò)媽祖的事跡？傳說(shuō)在很久很久以前，有一對(duì)夫婦住在福建的某個(gè)海邊，已生過(guò)五個(gè)女兒，十分盼望再生一個(gè)兒子，因而朝夕焚香祝天，祈求早賜麟兒，可是這一胎又是一個(gè)女?huà)耄改复笫＞驮谶@個(gè)女?huà)雽⒁錾暗哪莻€(gè)傍晚，鄰里鄉(xiāng)親看見(jiàn)流星化為一道紅光從西北天空射來(lái)，晶瑩奪目，照耀得島嶼上的巖石都發(fā)紅了。所以，父母感到這個(gè)女?huà)氡胤堑乳e之女，也就特別疼愛(ài)。因?yàn)樗錾翉浽麻g都不啼哭，便給她取名林默，父母又稱(chēng)她為林默娘，默娘。

林默幼年時(shí)就比其他姐妹聰明穎悟，八歲從塾師啟蒙讀書(shū)，不但能過(guò)目成誦，而且能理解文字的義旨。長(zhǎng)大后，她決心終生以行善濟(jì)人為事，矢志不嫁，因?yàn)樗诖謇锏耐改疙槒乃囊庠浮Ｋ龑?zhuān)心致志地做慈善公益的事業(yè)，平素精研醫(yī)理，為人治病，教人防疫消災(zāi)，人們都感頌她。她性情和順，熱心助人。只要能為鄉(xiāng)親排難解紛，她都樂(lè)意去做，還經(jīng)常引導(dǎo)人們避兇趨吉。人們遇到困難，也都愿意跟她商量，請(qǐng)她幫助。

生長(zhǎng)在大海之濱的林默，還洞曉天文氣象，熟習(xí)水性。湄洲島與大陸之間的海峽有少礁石，在這海域里遇難的漁舟、商船，常得到林默的救助，因而人們傳說(shuō)她能“乘席渡海”。她還會(huì)預(yù)測(cè)天氣變化，事前告知船戶(hù)可否出航，所以又傳說(shuō)她能“預(yù)知休咎事”，稱(chēng)她為“神女”、“龍女”。

宋太宗雍熙四年（987）九月初九，是年僅二十八歲的林默與世長(zhǎng)辭之日。這一天，湄洲島上群眾紛紛傳說(shuō)，他們看見(jiàn)湄峰山上有朵彩云冉冉升起，又恍惚聽(tīng)見(jiàn)空中有一陣陣悅耳的音樂(lè)……。

從此以后，航海的人又傳說(shuō)常見(jiàn)林默身著紅裝飛翔在海上，救助遇難呼救的人。因此，海船上就逐漸地普遍供奉媽祖神像，以祈求航行平安順利。媽祖逝世時(shí)鄉(xiāng)人感其生前治病救人的恩惠，于同年在湄洲島上建廟祀之，這就是名聞遐邇的湄洲媽祖廟。祖廟于天圣年間（公元1023-1032年）擴(kuò)建，日臻雄偉。明永樂(lè)年間（1403年-1424年），航海家鄭和曾兩次奉旨來(lái)湄嶼主持御祭儀式并擴(kuò)建廟宇。至清康熙時(shí)，已形成了具有五組建筑群的“海上龍宮”。可惜，原有金碧輝煌的建筑群已廢圯，現(xiàn)存原建只剩下“林默的父母祠”，規(guī)模較小。近年來(lái)，湄洲祖廟進(jìn)行了大量的復(fù)原修建工作，已初具規(guī)模。莆田湄洲島的上媽祖廟，天津的天后宮，澳門(mén)的媽祖閣，臺(tái)灣北港的朝天宮和鹿港媽祖廟為我國(guó)天后宮有名的大廟。

同樣在汕尾也有很多媽祖廟，特別是在靠海的地方，幾乎是每一村必有一媽祖廟，而最大的要屬城區(qū)里那個(gè)鳳山媽祖廟啦，她是汕尾人民、旅居臺(tái)港澳同胞及海外僑胞尋根問(wèn)祖的圣地。同時(shí)鳳山祖廟作為汕尾港歷史沿革的佐證，反映了當(dāng)?shù)毓拧⒔臐O業(yè)、農(nóng)業(yè)、商業(yè)貿(mào)易、交通運(yùn)輸以及文化藝術(shù)、傳統(tǒng)習(xí)俗和民間信仰，是汕尾港的發(fā)祥地。里面有汕尾鳳山媽祖雕像。又稱(chēng)“天后圣母”，高16．83米，由468塊花崗巖雕造而成，是大陸規(guī)模最大的媽祖雕像。

雖然我們的行程沒(méi)有鳳山媽祖，不過(guò)很幸運(yùn)在我們酒店的旁邊就有一個(gè)當(dāng)?shù)刈顬楣爬系膵屪鎻R，每一年紅海灣的漁民要出海的時(shí)候，都要到哪去祭拜，所以等一下我們到了酒店，不妨在下海游水前先到媽祖廟去拜拜哈。

另外一個(gè)汕尾的特色是吃方面的，可能我們都是廣東人，都知道廣東人最會(huì)吃的啦，天上飛的，地上爬的，什么沒(méi)吃過(guò)啊，特別是廣州人要排到全中國(guó)最會(huì)吃的第一位，吃遍南北，吃遍天上地下左右東西海內(nèi)外。不過(guò)你不一定吃過(guò)汕尾的小吃哦。在汕尾特別是在海豐非常好吃，小小的城區(qū)竟然有一條幾千米的美食街，每天最為繁華的地方。車(chē)來(lái)車(chē)往人人的目標(biāo)就只有一個(gè)：吃！所以那條美食街可以從早旺到第二天凌晨。各種美食特色小吃啦，甚至在某些地方也可以吃到很多的野味。但最著名的是這里的麻魚(yú)粥，魚(yú)丸，海鮮，還有菜粿，小米，牛肉片等等，但最特別要數(shù)菜茶啦，如果你上百度去查還不一定可以查得到得美食，它是海陸豐最為特色的小吃啦，用濃濃帶有茶香的豬骨湯做底，加上經(jīng)過(guò)香油炒過(guò)得各種當(dāng)季最新鮮的蔬菜伴上開(kāi)水燙過(guò)的粉絲，還有瘦豬肉，蝦米，臘腸等做成最香，爽，鮮的菜茶，當(dāng)?shù)厝艘步凶鰺舨恕Ｔ诿恳荒暝?jié)前后家家戶(hù)戶(hù)必吃的食物。現(xiàn)在不用等到元宵節(jié)就可以在一些餐廳吃得到啦。不過(guò)我們這一次就沒(méi)有緣分吃到這種小吃，因?yàn)檫@種小吃流行在海陸豐，在紅海灣就只有市場(chǎng)那里有一家小排檔有，不過(guò)味道并不正宗，有興趣大家可以去試試。

說(shuō)到吃，肯定要介紹一下我們這兩天的伙食啦，當(dāng)然是以海鮮為主的啦，特別是紅海灣的蝦姑，就是廣州人眼里的賴(lài)尿蝦啦，跟我的手掌這么大，肉質(zhì)鮮美，而且只只蝦姑里面都有很多的蝦膏，除了蝦姑，你們還會(huì)品嘗到當(dāng)?shù)睾艹雒聂~(yú)丸，用最鮮的魚(yú)制成的，魚(yú)肉最美味另類(lèi)吃法，還有牛肉餅，牛肉丸，它的彈性可以美一顆兵乓球，咬在嘴里，香在心里，回味無(wú)窮。

如果吃不過(guò)癮，晚上有大大小小的一百多家的排檔供你們?nèi)ミx擇，想不想聽(tīng)著海浪聲吃海鮮呢？如果想就要好好計(jì)劃晚上的行程啦。

除了吃的讓我們嘴饞，汕尾這個(gè)地方還有很多地方值得你們以后去走走的，比如前面我提過(guò)的一點(diǎn)，海豐的蘇維埃政權(quán)所在地——全世界第二座紅宮紅場(chǎng)，（第一座在俄羅斯的莫斯科）里面有近代革命詳細(xì)的各種介紹，也可以到哪去緬懷我們那些偉大的革命者，特別是連周恩來(lái)都佩服的澎湃烈士啦，可能孫中山你們一定熟悉得不得了，但是澎湃也是個(gè)出現(xiàn)中學(xué)歷史書(shū)上的人物，雖然不及孫中山偉大，不過(guò)他所創(chuàng)造的功績(jī)?cè)诤ｊ懾S人民的心里卻比孫中山還要重，在那里沒(méi)有人不認(rèn)識(shí)澎湃這個(gè)人，甚至那些小學(xué)生每一年都要到紅宮紅場(chǎng)去宣誓才能成為一名共青團(tuán)員，在他們的作業(yè)里也一定會(huì)有一篇關(guān)于澎湃的作文。而他的成長(zhǎng)經(jīng)歷竟然跟孫中山有幾分相似哦，童年時(shí)都受過(guò)一些有先進(jìn)思想的人的影響，長(zhǎng)大后都先后到過(guò)日本留學(xué)，在日本搞了很多反對(duì)日本侵略的活動(dòng)。澎湃其實(shí)出生在海豐最為富裕的家族里，他家可以說(shuō)是當(dāng)?shù)刈畲蟮牡刂骼玻磕晔兆庖磺Я俣鄵?dān)外，還放租仔四百多擔(dān)，并有廁圍四座（就是那時(shí)的公告廁所，當(dāng)時(shí)時(shí)沒(méi)什么化學(xué)肥料的啦，最好的肥料就是公共廁所里的糞便啦，所以當(dāng)時(shí)彭家把廁圍租給農(nóng)民，每年可以收入很多錢(qián)的。）魚(yú)媼三口（就是在沿海海灘圍墾而成的一種既可以養(yǎng)魚(yú)，又可種一造水稻的地方，面積常常是從幾十畝到百余畝，收入很大）房產(chǎn)六十多間，又經(jīng)營(yíng)雜貨店，魚(yú)行和杉行，油廠等等。總之是非常有錢(qián)啦，而且他們家男女老少補(bǔ)上三十口，被統(tǒng)轄的農(nóng)民男女老幼不下千五百余人，所以平均每一個(gè)人有五十個(gè)農(nóng)民做奴隸。不過(guò)他家雖然富，卻沒(méi)有權(quán)，家族里無(wú)人在“朝中”做官，他爺爺經(jīng)常自嘆自己有錢(qián)無(wú)勢(shì)，所以十分期望自己有個(gè)能在朝廷里當(dāng)官的子孫，可以光耀門(mén)庭，后來(lái)澎湃出生了，他爺爺找人算命說(shuō)他以后可以帶來(lái)家族很多的榮耀，所以從小澎湃就被當(dāng)做掌上明珠，倍加寵愛(ài)。他童年的時(shí)候做過(guò)很多頑皮搗蛋的事情都沒(méi)怎么受到懲罰，甚至之后提出要去日本留學(xué)的時(shí)候，家人也只能順其意。不過(guò)他讀書(shū)倒是真的很厲害，當(dāng)時(shí)什么先進(jìn)思想都源源不絕進(jìn)入他的腦袋里，特別是社會(huì)主義的民主思想，導(dǎo)致了他后來(lái)沒(méi)幫他家族帶來(lái)興旺，反而成了最激烈的破家仔。從日本回來(lái)后，他覺(jué)得要改變當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)狀必須先從教育抓起，當(dāng)了教育局長(zhǎng)，不過(guò)隨著他的革命越搞越大，他的生活倒是越過(guò)越清苦了，后來(lái)在成立農(nóng)會(huì)的時(shí)候，他當(dāng)著很多農(nóng)民群眾的面把他家那些租約，房產(chǎn)等等一一燒盡。一夜間，他家從最大的地主變成跟困苦的農(nóng)民階級(jí)一樣。幸好那時(shí)，他爺爺已經(jīng)過(guò)世了，不然肯定氣得跳起來(lái)。因?yàn)樗@樣的決心，六個(gè)人的農(nóng)會(huì)發(fā)展到了千人，萬(wàn)人。甚至陸豐，惠州那邊的農(nóng)民粉粉站起來(lái)加入了農(nóng)會(huì)。他也先后到了很多地方去宣傳，發(fā)展各個(gè)地方的農(nóng)會(huì)，你們知道嗎？其實(shí)廣州的農(nóng)講所就是在澎湃的影響下建立的，他是農(nóng)講所的第一屆主任，毛澤東才是第二三屆的主任。后來(lái)?xiàng)l件成熟的時(shí)候，澎湃就領(lǐng)帶了海豐人民成立中國(guó)第一個(gè)蘇維埃政權(quán)，就在紅宮紅場(chǎng)里，我這樣簡(jiǎn)單的幾句并不能描繪出當(dāng)時(shí)革命的艱苦和澎湃的努力。但是他是真的做到啦，把海豐農(nóng)民帶離了封建的土地，成為土地的主人。可以說(shuō)，澎湃是發(fā)展農(nóng)民革命的第一人。不過(guò)天妒英才，他不幸在上海被捕，雖然周恩來(lái)等人盡力營(yíng)救，但最后還是秘密被殺了。他跟孫中山一樣終身投入在解救中國(guó)人民的革命里，但不同的是他不是病死在床上，而是死在革命的戰(zhàn)場(chǎng)上。和他一起還有他的妻子蔡素萍，她在澎湃的影響下也是一個(gè)非常出名的革命烈士。澎湃的事跡無(wú)法在這里一一述說(shuō)，如果你們對(duì)他感興趣的話，可以到他的故居去走走看看，他的故居是非常有特色的，是棟結(jié)合西洋風(fēng)格的小樓房，聽(tīng)說(shuō)周恩來(lái)也在里面住過(guò)呢。

除了澎湃，其實(shí)海豐這邊還出過(guò)很多的名人，比如近代革命里很出名的軍HUA政要陳炯明，音樂(lè)家馬思聰?shù)鹊取?/p>

景點(diǎn)呢？也有很多，比如陸豐的玄武山，褐石旅游區(qū)。。海豐的蓮花山，大家都聽(tīng)過(guò)深圳的蓮花山，廣州的蓮花山，這蓮花山可到處都有啊，但是最高的還是屬海豐的蓮花山，而且終年香火旺盛，是個(gè)宗教盛地，大大小小的寺廟很多，最出名的是雞鳴寺和蓮花寺，l里面還有個(gè)蓮花山旅游度假區(qū)，有海豐的幾大景。

當(dāng)然目前最受歡迎的就是今天要去的紅海灣啦，它其實(shí)是個(gè)半島來(lái)的，而且當(dāng)?shù)厝瞬唤屑t海灣，紅海灣其實(shí)海域的名稱(chēng)，他們叫遮浪，意思就是那個(gè)半島遮擋住大海的海浪，所以紅海灣有個(gè)很出名的特色就是大海有一邊海浪濤濤，一邊靜如湖泊。它的形狀就像緊握拳頭向外伸出的大拇指啦。

廣東有很多海邊，比如廣州往西有上下川島，有陽(yáng)江閘坡，陽(yáng)西沙扒灣，有放雞島，中部有深圳的大小梅沙，往東有惠州巽寮灣，汕頭的南澳島，等等各個(gè)海域看起來(lái)都差不多，但細(xì)察會(huì)有很多不同的地方，在沙質(zhì)方面尤數(shù)紅海灣不排第一，也排第二，在水質(zhì)方面清澈無(wú)比，而且風(fēng)光無(wú)限，是深圳附近的情人最佳的婚紗拍攝地啦。如果你們今天去到絕對(duì)不會(huì)后悔的哦。一定要好好玩哈。度過(guò)愉快的兩天。

第二篇：汕尾的春節(jié)

汕尾的春節(jié)

春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。農(nóng)歷年的最后一天稱(chēng)“歲除”，這天晚上稱(chēng)除夕，汕尾習(xí)俗稱(chēng)過(guò)年。

臘月中下旬，人們便開(kāi)始準(zhǔn)備年貨了：買(mǎi)雞，鴨，鵝，魚(yú)肉；選購(gòu)年畫(huà)，花，春聯(lián)；添置新衣，飾品等。尤其是買(mǎi)柑橘等水果坐享吉祥如意的佳果。

農(nóng)歷十二月二十四日是“神明上天”述職之起。這天起，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始大掃除，用物和被帳都要清洗，謂稱(chēng)為“采固”。

在除夕的前一兩天，各家各戶(hù)準(zhǔn)備粿品，以備過(guò)年之用，這些粿品一般用來(lái)招待客人。所以，這些粿品是我們汕尾人過(guò)年不能缺少的過(guò)年物品。

除夕當(dāng)天，外出的家人都得趕回家吃團(tuán)圓飯。而飯后是小孩子過(guò)年的一大樂(lè)趣，因?yàn)榇笕藗儗?huì)開(kāi)始發(fā)紅包。過(guò)年夜守歲之俗十分普通。守候新春的來(lái)臨，當(dāng)十二點(diǎn)的鐘聲敲響時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)也便開(kāi)始放鞭炮。

到了年初一早，人們起床穿好新衣后，就回去親戚家拜年。汕尾里有句俗話：“有心拜年初

一、初

二、初三，無(wú)心拜年初

三、初四。”也就是說(shuō)越早去拜年越有誠(chéng)意。因此，有些人起床后就去親戚朋友家拜年，回來(lái)后才吃早飯。

初二來(lái)拜年的人，無(wú)論帶多少禮物，其中必定會(huì)有大桔。大桔是拜年不可缺少的。因?yàn)榇蠼鄣闹C音是“大吉”，所以帶多少都是沒(méi)有關(guān)系的，但是一定不能是奇數(shù)，因?yàn)楹檬鲁呻p嘛！拜年的人來(lái)到親友家一定要說(shuō)上幾句喜慶的話，例如對(duì)老人說(shuō)：“壽比南山，長(zhǎng)命百歲”；對(duì)有工作的人說(shuō)：“工作順利，步步高升”；對(duì)生意人說(shuō)：“生意興隆，新年大賺”；對(duì)小孩說(shuō)：“學(xué)業(yè)進(jìn)步，快高長(zhǎng)大”。臨終前，主人便會(huì)從來(lái)者的禮物中留下一對(duì)大桔，然后用自家的大桔做回禮，意思是互相吉祥。

一轉(zhuǎn)眼，春節(jié)過(guò)去了，小孩子又要上學(xué)了。不過(guò)，春節(jié)的濃郁的氣息還在我心中回味。

第三篇：紅海灣酒店餐飲部整改報(bào)告

紅海灣大酒店餐飲部整改報(bào)告

按照太原市食品監(jiān)督管理監(jiān)督公告（第四號(hào)）并藥監(jiān)（2011）36號(hào)文件精神，結(jié)合紅海灣大酒店餐飲部存在的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)總經(jīng)理辦公會(huì)議研究，對(duì)本單位存在的問(wèn)題，進(jìn)行了認(rèn)真分析，針對(duì)問(wèn)題組成了整改領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了任務(wù)、時(shí)間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)整改。

按照文件要求逐項(xiàng)落實(shí)，廚房碗柜做門(mén)檔，菜房做隔離門(mén)檔，廚房食品生熟隔離，改善廚房操作間的整體環(huán)境，整體布局要相對(duì)合理，食品單據(jù)要齊全，建立健全各項(xiàng)查驗(yàn)制度，認(rèn)真做好開(kāi)展食品留樣工作，增設(shè)食品專(zhuān)柜，配齊專(zhuān)用稱(chēng)量工具，建立健全使用登記記錄，認(rèn)真改善硬件條件，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，積極創(chuàng)造飲食安全環(huán)境，樹(shù)立餐飲安全意識(shí)，真正完成中博會(huì)要求的各項(xiàng)任務(wù)，為中博會(huì)做出紅海灣大酒店應(yīng)有貢獻(xiàn)。

紅海灣大酒店

2011年7月8日

第四篇：紅海灣燃料化驗(yàn)員理論考試

燃料化驗(yàn)員理論考試

姓名_______

成績(jī)________

一、選擇題（每題1分共30分）

1.需要進(jìn)行定期計(jì)量檢定的儀器、器具有(C)。

（A）瓷舟、稱(chēng)量皿；(B)坩堝、分析天平；(C)熱電偶、分析天平；(D)瓷舟、壓力表。

2.在氧彈中有過(guò)剩氧的情況下。燃燒單位質(zhì)量試樣所產(chǎn)生的熱量稱(chēng)為(B)。

（A）高位發(fā)熱量；(B)彈筒發(fā)熱量；(C)低位發(fā)熱量；(D)熱容量。

3.用苯甲酸對(duì)自動(dòng)量熱儀的準(zhǔn)確度進(jìn)行測(cè)定，要求5次或5次以上測(cè)定結(jié)果的平均值與標(biāo)準(zhǔn)熱值相差不超過(guò)(C)J/g。（A）40；(B)53；(C)50；(D)36。4.檢驗(yàn)機(jī)械化采樣裝置采取樣本的代表性，實(shí)際是檢驗(yàn)該裝置的采樣是否存在(C)偏差。

（A）操作；(B)偶然；(C)系統(tǒng)；(D)過(guò)失。

5.常用于檢驗(yàn)碳?xì)錅y(cè)定裝置可靠性的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)有(D)。

（A）氯化鈉和碳酸鈉；(B)碳酸氫鈉和碳酸氫銨；(C)苯甲酸和醋酸；(D)苯甲酸和蔗糖。

6.煤中碳?xì)錅y(cè)定中，使用堿石棉是為了用來(lái)吸收燃燒生成的(C)。

（A）二氧化硫；(B)三氧化硫；(C)二氧化碳；(D)二氧化氮。7.工業(yè)分析指標(biāo)中對(duì)煤的著火特性影響最大的是(C)。

（A）水分；(B)灰分；(C)揮發(fā)分；(D)固定碳。

8.測(cè)定煤中灰分時(shí)，爐膛內(nèi)要保持良好的通風(fēng)狀態(tài)，這主要是為了將(D)排出爐外。

（A）水蒸氣；(B)煙氣；(C)二氧化碳；(D)二氧化硫和三氧化硫。9.現(xiàn)行國(guó)標(biāo)規(guī)定，高位發(fā)熱量(折算到同一水分基)的重復(fù)性為(B)J／g。

（A）(A)36；(B)150；(C)40；(D)100。

10.測(cè)定煤中全硫的艾士卡法應(yīng)用了分析化學(xué)中的(B)。

（A）酸堿滴定法；(B)重量分析法；(C)儀器分析法；(D)沉淀滴定法。11.不屬于GB/T214—1996中煤中全硫的測(cè)定方法的是(C)。

（A）艾士卡法；(B)庫(kù)侖滴定法；(C)氧彈法；(D)高溫燃燒中和法。12.在煤堆上，對(duì)于灰分Ad＞20％的原煤，當(dāng)煤量不足300t時(shí)，應(yīng)采取的最少 子樣數(shù)目為(D)個(gè)。

(A)60；(B)18；(C)15；(D)30。13.空氣干燥基換算成干燥基的換算比例系數(shù)為(A)（A）100/(100一Mat)；

(B)(100—Mad)/100；（B）(C)(100—Mt)/(100—Mad)

(D)(100—Mad)/(100—Mt)14.下列量的名稱(chēng)、量的符號(hào)以及單位名稱(chēng)和單位符號(hào)符合法定計(jì)量單位規(guī)定的是(A)。

（A）熱量、Q，焦[耳]、J；(B)熱量、Q，卡[路里]、cal；(C)長(zhǎng)度、L，公尺、M；(D)物質(zhì)的量、n，克分子、cq。

15.當(dāng)煤樣灰分含量在15%~30%之間時(shí)。灰分測(cè)定的重復(fù)性規(guī)定為(B)%。

（A）(A)0.20；(B)0.30；(C)0.50；(D)0.70。

16.GB5751--86《中國(guó)煤炭分類(lèi)》是根據(jù)煤炭的煤化程度和工藝性能進(jìn)行分類(lèi)的，共劃分成(C)個(gè)大類(lèi)。

（A）(A)4；(B)12；(C)14；(D)29。（B）(A)±1%；(B)±1.5%；(C)±2%；(D)±3%。

17.對(duì)于原煤和篩選煤，當(dāng)火車(chē)杭煤量大于300t時(shí)，不論車(chē)皮容量大小，沿斜線方向每車(chē)皮至少采取(B)個(gè)子樣。（A）(A)5；(B)3；(C)1；(D)6。

18.煤的工業(yè)分析組成用空氣干燥基表達(dá)的方式為(B)。

（A）Mad+A ad+Vad+FCad=100；(B)Mar+Aar+Var+FCar=100；（B）(C)Mar十A d十Vad十FCdaf=100；(D)Mar十A daf+Vdaf+FCdaf=100 19.煤的標(biāo)稱(chēng)最大粒度是指與篩上物累計(jì)質(zhì)量百分率最接近(B)5％的篩子相應(yīng)的篩孔尺寸。

（A）大于；(B)不大于；(C)大于等于；(D)等于。

20.在氧彈中有過(guò)剩氧的情況下。燃燒單位質(zhì)量試樣所產(chǎn)生的熱量稱(chēng)為(B)。

（A）高位發(fā)熱量；(B)彈筒發(fā)熱量；(C)低位發(fā)熱量；(D)熱容量。21.現(xiàn)行國(guó)標(biāo)規(guī)定，高位發(fā)熱量(折算到同一水分基)的重復(fù)性為(B)J／g。

(A)36；(B)150；(C)40；(D)100。

22.入爐原煤采樣精密度為當(dāng)以干燥基灰分計(jì)算時(shí)，在95％的置信概率下為(C)% 2 以?xún)?nèi)。

（A）(A)±2；(B)±1.5；(C)±1；(D)±2.5。

23.用苯甲酸對(duì)自動(dòng)量熱儀的準(zhǔn)確度進(jìn)行測(cè)定，要求5次或5次以上測(cè)定結(jié)果的平均值與標(biāo)準(zhǔn)熱值相差不超過(guò)(C)J/g。（A）(A)40；(B)53；(C)50；(D)36。

24.Lb4AS080常用于檢驗(yàn)碳?xì)錅y(cè)定裝置可靠性的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)有(D)。

（A）氯化鈉和碳酸鈉；(B)碳酸氫鈉和碳酸氫銨；(C)苯甲酸和醋酸；(D)苯甲酸和蔗糖。

25.Lb4AS081檢驗(yàn)機(jī)械化采樣裝置采取樣本的代表性，實(shí)際是檢驗(yàn)該裝置的采樣是否存在(C)偏差。

（A）操作；(B)偶然；(C)系統(tǒng)；(D)過(guò)失。

26.坩堝或稱(chēng)量瓶恒重的標(biāo)準(zhǔn)是連續(xù)兩次稱(chēng)得質(zhì)量之差小于(B)mg。

（A）(A)0.1；(B)0.2；(C)0.01；(D)0.5。

27.用某天平稱(chēng)量5.0g的物品，稱(chēng)量結(jié)果為4.8g。則此次稱(chēng)置的相對(duì)誤差為(C)％。

（A）(A)2；(B)96；(C)4；(D)4.2。

28.在火車(chē)頂部采樣，當(dāng)煤量大于300t時(shí)。對(duì)原煤和篩選煤要按(B)采樣。

（A）五點(diǎn)循環(huán)法；(B)斜線三點(diǎn)法；(C)三點(diǎn)循環(huán)法；(D)斜線五點(diǎn)法。29.對(duì)于粒度小于13mm的煤樣。當(dāng)用九點(diǎn)法取全水分樣時(shí)，每點(diǎn)采樣量約為(D)kg.（A）(A)1；(B)0.5；(C)2；(D)0.25。

30.當(dāng)煤樣運(yùn)送過(guò)程中的水分損失量大于(B)％時(shí)，表明煤樣在運(yùn)送過(guò)程中可能受到意外損失，不可補(bǔ)正。

（A）(A)2；(B)1；(C)1.5；(D)0.5。

二、判斷題（每題1分共25分）

1.不論使用何種基準(zhǔn)，煤中以質(zhì)量百分含量表示的各種成分之和都應(yīng)為100(√)2.煤中水分根據(jù)其存在的形式可分成三類(lèi)內(nèi)在水分、外在水分和結(jié)晶水。(√)3.煤質(zhì)特性指標(biāo)之一揮發(fā)分，按收到基→空氣干燥基→干燥基→干燥無(wú)灰基的順序，其數(shù)值依次增大。(√)4.煤炭的采樣原理是以概率論和數(shù)理統(tǒng)計(jì)理論為基礎(chǔ)的。(√)5.分析結(jié)果的準(zhǔn)確度，很大程度上取決于樣本的代表性。(√)6.量熱儀經(jīng)過(guò)計(jì)量檢定后，氧彈就可以不進(jìn)行水壓試驗(yàn)。(×)7.使用分析天平稱(chēng)量時(shí)，不準(zhǔn)開(kāi)動(dòng)和使用前門(mén)，以免影響測(cè)量的準(zhǔn)確性。(√)8.凡是可能造成熱量計(jì)熱容量發(fā)生變化的情況，就應(yīng)該重新標(biāo)定熱容量。(√)9.彈筒發(fā)熱量的終態(tài)產(chǎn)物中氮氧化物與硫氧化物以氣態(tài)形式存在。(×)10.制樣時(shí)用堆錐四分法的縮分精度比用二分器更高。(×)11.國(guó)標(biāo)規(guī)定測(cè)定煤中灰分的方法中，可作為仲裁分析的是緩慢灰化法。(√)12.只要對(duì)一批商品煤按照概率論的隨機(jī)取樣原則，采取足夠多的子樣數(shù)目，就可獲得代表該批煤的平均性質(zhì)特性的分析結(jié)果。(√)13.量熱儀經(jīng)過(guò)計(jì)量檢定后，氧彈就可以不進(jìn)行水壓試驗(yàn)。(×)14.測(cè)發(fā)熱量時(shí)，要求氧氣純度為99.5％且不含可燃成分，因此不允許使用電解氧。(√)15.電力行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)DL/T567.2—95“人爐煤和人爐煤粉樣品的采取方法”中對(duì)于人爐原煤采樣只明確規(guī)定了機(jī)械采樣方法。(√)16.我國(guó)1989年頒布的熱量法定計(jì)量單位是卡，同時(shí)也規(guī)定可以使用焦耳作為熱量計(jì)量單位。(×)17.用微波干燥快速測(cè)定煤中空氣干煤樣水分的方法，僅適用于無(wú)煙煤及煙煤。(×)18.煤發(fā)熱量的高低主要決定于其中碳、氫兩元素含量的多少，一般此兩元素含量大，則發(fā)熱量就高。(√)19.用庫(kù)侖滴定法測(cè)定煤中全硫時(shí)，二氧化硫和三氧化硫都參加氧化還原反應(yīng)。(×)20.在發(fā)電用煤的分類(lèi)中，一般煤灰的軟化溫度ST高于1350℃的煤劃為不結(jié)渣煤。(√)21.用艾氏法測(cè)定煤中全硫時(shí)，只有當(dāng)含硫量大于2％時(shí)，才需要在計(jì)算時(shí)減去空白值。(×)22.碳、氫元素測(cè)定中用的氯化鈣不需預(yù)先處理，可以直接使用。(×)23.同一臺(tái)量熱儀，若使用兩個(gè)氧彈試驗(yàn)時(shí)，不需要分別標(biāo)定兩個(gè)氧彈的熱容量。(×)24.某檢驗(yàn)人員在標(biāo)定熱容量時(shí)，在記錄苯甲酸試樣質(zhì)量時(shí)多記了0.1000g，導(dǎo)致該次標(biāo)定結(jié)果偏高。(√)25.某試驗(yàn)人員標(biāo)定熱容量時(shí)，前4次均屬正常，但在第5次時(shí)因看錯(cuò)了砝碼，內(nèi)筒水量稱(chēng)少了許多，致使該次熱容量標(biāo)定值比前4次都高。(×)

三、計(jì)算題（每題5分共15分）

1、某火力發(fā)電廠鍋爐燃燒選定揮發(fā)分作為配煤的煤質(zhì)參數(shù)，該廠干燥無(wú)灰基揮發(fā)分的允許變化不得低于18.50％，現(xiàn)需要將甲、乙兩種煤混配燃燒。已知甲煤Vl,daf=11.00％，乙煤V2,daf=28．50％，試計(jì)算它們的配比。

解：設(shè)甲種煤的配比為X1，乙種煤的配比為X2，由題意可知 X1+X2=1 X1V1+ X2V2=18.50 由上兩式求解可得 X2=(18.50一X1 V1)/V2 =(18.5一V1)/(V2一V1)≈0.4286 Xl=0.5715 答：需使混合煤中甲種煤占57.2％，乙種煤占42.9％(按質(zhì)量計(jì))。

2、某電廠每日燃用3600t原煤，用容量為60t的火車(chē)車(chē)皮運(yùn)到廠，為驗(yàn)收煤質(zhì)，需要在火車(chē)上采樣，設(shè)該煤種的篩上物累計(jì)質(zhì)量百分率最接近5％的篩孔尺寸為50mm，該種煤的灰分為20％，試問(wèn)從這批煤中應(yīng)取多少個(gè)子樣?總樣為多少千克? 若這批煤經(jīng)皮帶入爐燃燒，應(yīng)取多少個(gè)子樣?作為人爐煤樣的總樣為多少千克?并簡(jiǎn)單評(píng)述計(jì)算結(jié)果。解：火車(chē)車(chē)皮數(shù)為 3600÷60=60(節(jié))由于原煤每車(chē)采3個(gè)子樣，則共采子樣數(shù)為 60×3=180(個(gè))因?yàn)樽畲罅６葹?0mm，所以每個(gè)子樣最小質(zhì)量為2kg，火車(chē)上應(yīng)采的總樣質(zhì)量為

180×2=360(kg)當(dāng)其入爐時(shí)，以1000t作為1個(gè)分析化驗(yàn)單位，則本題應(yīng) 采子樣數(shù)目為

m：n(M／1000)1/2=30×(3600／1000)1/2=57 總樣量為

57×2=114(kg)答：在火車(chē)上采樣，從這批煤中應(yīng)取180個(gè)子樣；總樣為360kg。若這批煤經(jīng)皮帶入爐燃燒，應(yīng)取57個(gè)子樣；作為人爐煤樣的總樣為l14kg。

由計(jì)算結(jié)果看出，在煤流中采樣數(shù)量較在火車(chē)上采樣數(shù)量少。這是由于在煤流中可以作到均勻采樣的緣故。

3、某檢驗(yàn)人員標(biāo)定熱量計(jì)的熱容量，稱(chēng)取量熱標(biāo)準(zhǔn)苯甲酸m為1.0010g(標(biāo)準(zhǔn)量值Q為26300J／g)，點(diǎn)火絲燃燒熱q1為15J，修正后的內(nèi)筒溫升值△T為1.890K誤記為1.790K，試問(wèn)由此產(chǎn)生的熱容量差值是多少? 解：硝酸生成熱qn為 qn =mQ × 0.0015 =1.0010×26300×0.0015 =39(J)Er=(Qm+ql+qn)／△T =(1.0010×26300+15+39)／1.890 =13958(J／K)Er=(Qm+ql+qn)／△T =(1.0010×26300+15十39)／1.790 =14738(J／K)Er一Ew=14738-13958 =780(J/K)答：由此產(chǎn)生的熱容量差值是780J／K。

四、簡(jiǎn)答題（每題4分共16分）

1、什么叫有代表性的煤樣? 答：所謂有代表性的煤樣，就是指所采的少量燃料能代表這一批燃料的平均質(zhì)量和特性，也就是所采的樣品能代表總體，因?yàn)闃悠肥怯煽傮w中的不同部位分別采得的許多子樣摻合而成的，所以該樣品無(wú)系統(tǒng)偏差。

2、庫(kù)侖測(cè)硫儀的工作原理是什么? 答：煤樣在1150℃和催化劑作用下，在空氣流中燃燒，煤中各種形態(tài)硫均被氧化和分解為二氧化硫和少量三氧化硫，以電解碘化鉀一溴化鉀溶液生成的碘 和溴來(lái)氧化滴定二氧化硫。根據(jù)生成碘和溴所消耗的電量，計(jì)算煤中全硫的含量。

3、為什么測(cè)定熱值時(shí)要往氧彈中放10mL水? 答：(1)使氧彈的內(nèi)部空間為水蒸氣所飽和，以使試樣在氧彈中燃燒時(shí)所生成的全部水蒸氣能完全凝結(jié)成水；

(2)用來(lái)溶解試樣在氧彈中燃燒生成的二氧化氮和三氧化硫，使之變成硝酸和硫酸。

4、怎樣才能減少制樣誤差? 答：要減少制樣誤差應(yīng)做到：

(1)對(duì)粒度大于13mm的樣本，用堆錐四分法進(jìn)行縮分；對(duì)粒度不大于13mm的樣本，則堅(jiān)持采用二分器或其他縮分器縮分。

(2)在縮分時(shí)，留樣要符合粒度對(duì)煤樣最小質(zhì)量的要求，使留樣仍能保持原煤樣的代表性。

(3)在縮制中要防止煤樣的損失和外來(lái)雜質(zhì)的污染。

(4)制樣室要專(zhuān)用，并不受環(huán)境影響(如風(fēng)、雨、灰、光、熱等)，室內(nèi)要防塵，地面要光滑并鋪有鋼板。

五、論述題（14分）

1、試論述燃煤采樣的基本原理。（6分）

答：由于煤是一種不均勻的物料，其不均勻性主要由煤中的水分、灰分和粒度等指標(biāo)的變化來(lái)決定。因此，以概率論為核心的數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法是采樣理論的基礎(chǔ)，一般用它來(lái)指導(dǎo)具體采樣工作。所謂采樣，就是在一批煤的不同部位采集若干份一定量的樣品，這些樣品應(yīng)能代表這一批煤的平均質(zhì)量與特性。無(wú)論如何，所采的煤樣與煤的總體之間總是存在著偏差，但必須無(wú)系統(tǒng)偏差。無(wú)系統(tǒng)偏差的采樣稱(chēng)之為隨機(jī)采樣，隨機(jī)采樣就是在采樣時(shí)要使總體中的任何一部分都有被采到的同等機(jī)會(huì)，而不能有意識(shí)地只采這一部分，舍棄另一部分。

在采樣中，子樣數(shù)與每個(gè)子樣的最小質(zhì)量是兩個(gè)重要概念。子樣數(shù)是指在一批煤中應(yīng)采集的樣品的份數(shù)，煤的不均勻度越大，采樣的準(zhǔn)確度要求越高，則要求采集的子樣數(shù)就越多。子樣的最小質(zhì)量如果過(guò)大，將會(huì)增加很多工作量，子樣質(zhì)量如果過(guò)小，則樣品的代表性較差。子樣的最小質(zhì)量是由煤的標(biāo)稱(chēng)最大粒度決定的。總之，采樣的準(zhǔn)確度與煤的不均勻度有關(guān)。

2、為什么說(shuō)工業(yè)燃燒設(shè)備中所能獲得的最大理論熱值是低位發(fā)熱量?（8分）

答：工業(yè)燃燒設(shè)備中所能獲得的最大理論熱值是低位發(fā)熱量。因?yàn)槊涸阱仩t里燃燒和在氧彈內(nèi)燃燒條件不大一樣，所得的燃燒產(chǎn)物不同，因而獲得的熱量也不同，其原因如下：

(1)煤在氧彈內(nèi)燃燒時(shí)，其中的硫形成了硫酸，而在鍋爐內(nèi)燃燒時(shí)，其中的硫只形成S02并隨煙道氣排放了，因而氧彈內(nèi)測(cè)得的發(fā)熱量比實(shí)際燃燒多出一個(gè)硫酸形成熱和二氧化硫形成熱之差；

(2)煤在氧彈內(nèi)燃燒時(shí)，有一部分氮形成了硝酸，有酸形成熱放出，而在鍋爐內(nèi)燃燒時(shí)，氮基本上以游離氮(少量氮氧化物)排出，沒(méi)有硝酸形成，得不到硝酸形成熱；(3)煤在氧彈內(nèi)燃燒時(shí)，煤中的水由燃燒時(shí)的氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，有水的汽化潛熱放出，而在鍋爐內(nèi)燃燒時(shí)，水作為水蒸氣 隨煙道氣排走，得不到水的汽化潛熱。

由此可以看出，煤在工業(yè)燃燒設(shè)備中燃燒時(shí)，不可能得到硫酸與二氧化硫形成熱之差、硝酸形成熱和水的汽化潛熱，而這三項(xiàng)熱在氧彈中都能獲得。工業(yè)燃燒設(shè)備中所能獲得的最大理論熱值顯然是從彈筒發(fā)熱量中扣除了這三項(xiàng)熱量的熱值，而 彈筒發(fā)熱量扣除了這三項(xiàng)熱量之后就是低位發(fā)熱量。

第五篇：汕尾民俗民風(fēng)之三 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

汕尾民俗民風(fēng)之三 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

（撰寫(xiě)人：翁深在、葉良方、羅洪強(qiáng)）

一、農(nóng)業(yè)

汕尾地區(qū)所沿用的歷書(shū)是夏歷,歷書(shū)中的“二十四節(jié)氣”，成為本市農(nóng)業(yè)活動(dòng)的主要根據(jù)。

（一）耕作時(shí)序習(xí)俗。舊時(shí)立春日縣鄉(xiāng)之官紳要民眾到村里或郊外去祭拜“五谷神”和田神，祈求五谷豐登、六畜昌盛，謂之“夏（祈）平安”。上元節(jié)后，值雨水、驚蟄間之初雨時(shí)節(jié)，農(nóng)民正式開(kāi)耕；故有“元宵景過(guò)，各人找工課”之農(nóng)諺。農(nóng)民從早、晚造至冬種的生產(chǎn)過(guò)程中，為不誤農(nóng)時(shí)，都循二十四節(jié)氣有序進(jìn)行。如：“春分瓜、清明麻”，“清明布，谷雨店”“芒種不見(jiàn)種、雨淋夏至秧”，“小暑小割，大暑大割”，“秋分定禾苗，寒路稻出昭（齊）”，“立冬番薯小雪麥”等等，都是反映當(dāng)?shù)剞r(nóng)事活動(dòng)時(shí)序和物候的俗諺。迨立冬后，為慶豐年酬神演戲，俗稱(chēng)“還神戲”或“收冬戲”。冬至日，農(nóng)家早上要備五味菜祀祖，做“甜丸”敬神。向祖宗和神明稟明一年收成的情況。

（二）農(nóng)事規(guī)俗。開(kāi)耕伊始進(jìn)行重要農(nóng)事，如栽種、開(kāi)渠、筑堤、伐木等，農(nóng)民一般要按歷書(shū)提示的吉兇忌諱內(nèi)容擇日而行。早造播種稱(chēng)“落早”，播種時(shí)農(nóng)民備供品到田間拜田頭爺。在田邊插上小竹枝及稻草人，以防禽畜踩食。插秧叫“布田”，山區(qū)水直播或移植小苗秧叫“店仔”，稻田除草謂“莎田草”，山區(qū)叫“踏田草”。舊時(shí)天熱大旱有求雨之俗，村、社耆老組織農(nóng)民到三官大帝，龍王爺?shù)葟R前請(qǐng)?jiān)浮ＴS以打醮、演戲等方式答謝神靈布雨之恩。有的還挑選幾個(gè)名字與“雨”、“水”同音的漢子，挑著水，扛著神像，一路上敲鑼打鼓、三跪九拜到傳說(shuō)中“龍神”出沒(méi)之處，如海豐大化山、陸豐雨山等去祈禱。這些都是體現(xiàn)了對(duì)龍的精神寄托。有些地區(qū)為防蟲(chóng)害，水稻收割后焚稻草以滅蟲(chóng)卵和肥田。若遇螟、蝗蟲(chóng)肆虐，農(nóng)民也有到郊外當(dāng)天叩拜天神，祈求顯靈滅蟲(chóng)之俗。

收割，早季俗稱(chēng)“割稻”，晚造叫“收冬”。早季收割以后，在吃新米之前，要先用新米做飯，在村（家）里祭拜五谷神。晚造播好秧后，做一頓豐盛的飯菜祭祀祖宗，俗謂“做田密”。并留下一把秧苗，以示來(lái)年豐稔依舊。農(nóng)歷七月十四日，要備供品到田間祭拜田頭爺，于田埂邊青苗處，插上幾株青竹，粘滿(mǎn)五色紙條。祭品有用米粉做的“稻穗”，象征年豐物阜。20世紀(jì)70年代后，隨著科技的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)機(jī)械化和水利化發(fā)揮了效益；除田草有除草劑；除蟲(chóng)有農(nóng)藥。大大地提高了生產(chǎn)效益。農(nóng)民已不再把命運(yùn)系在神明身上。但農(nóng)歷四月二十六日的五谷神生，部分地方還遺留著祭拜我國(guó)農(nóng)耕文明的始祖─炎帝神農(nóng)氏的習(xí)俗。

（三）飼養(yǎng)習(xí)俗。在沒(méi)有機(jī)械耕作的年代，種田早冬三造靠的是牛的耕耘。因此耕牛成了農(nóng)民飼養(yǎng)為主的牲畜。母牛一般在冬季產(chǎn)仔。小牛犢于翌春便可用鐵制的轡頭把它鼻子串住，套上繩子，以便放牧、役駛。故民間有“二月二牽牛仔去鉆鼻”之謠。耕牛成年勞作到了冬至前才算松口氣。冬至日下午，主人替牛梳洗一般后，即用松菜包著“冬節(jié)圓”或豬肉喂它，同時(shí)輕撫著牛頭以表慰惜。客家山區(qū)的農(nóng)民要給耕牛備好過(guò)冬的“稈棚”（將稻草堆成棚）。寒冬臘月，要給耕牛煮熱粥水，保證耕牛的安全過(guò)冬。購(gòu)小豬俗稱(chēng)“掠豬批”，豬扛回家時(shí)要在家門(mén)口燒火團(tuán)，以示“驅(qū)煞”。出賣(mài)大豬時(shí)，主人要拔起幾條鬃毛，并在司命灶君神前擺供酬神，謂之“解豬紙”，以祈后一槽再飼大肥豬。孵家禽時(shí)忌讓進(jìn)過(guò)病房或產(chǎn)房的人入孵房，謂其眼不清凈見(jiàn)之不利。趕鴨子到田野或海灘覓食叫“撐鴨”。三鳥(niǎo)發(fā)生瘟疫謂之“敗條（欄）”。客家人多住于偏僻山里，防盜看門(mén)自然少不了狗的幫助，因此家家戶(hù)戶(hù)都有養(yǎng)狗的習(xí)俗。

二、漁鹽業(yè)

（一）漁業(yè)。造漁船的第一工序是安裝船底中間的三條船板，俗稱(chēng)“簀（音多客切）槽”。簀槽時(shí)要祭“木神”，扎紅綢。新船竣工后擇日下海稱(chēng)“進(jìn)水”。船上一般要設(shè)媽祖神座，插金花，貼符紙。船桅上要貼“一帆風(fēng)順”，“魚(yú)蝦滿(mǎn)載”等吉祥紅帖。漁民在神前卜圣杯后，方鳴

炮啟程。首次下海不管魚(yú)捕到多少，都要拿到街上發(fā)賣(mài)，這叫“有掠有賣(mài)”。開(kāi)春，漁民認(rèn)為第一只先出港的船不吉利，故碣石港的漁民新春時(shí)曾有捐資贈(zèng)給第一只出港漁船的習(xí)俗。春節(jié)后首次下海捕魚(yú)，一般也要拿到市上發(fā)賣(mài)。汕尾漁場(chǎng)因季候風(fēng)的關(guān)系，五、六月多在紅海灣；

七、八月則東移碣石灣；九月底時(shí)碣石港以東之漁場(chǎng)較旺；故漁諺有“

五、六無(wú)牽東，七、八無(wú)牽西”，“九月底拖東”之說(shuō)。期間，漁民易港捕魚(yú)，俗稱(chēng)“過(guò)澳”。漁民禁忌捕白吳魚(yú)（海豚），認(rèn)為這是神魚(yú)，捕之不吉。若捕到大海龜，一般都放走，有拿到市上發(fā)賣(mài)的，會(huì)著意勸顧客購(gòu)后在龜背上刻上自己的名字，舉行放龜儀式，放它回大海，謂“放生”。

（二）鹽業(yè)，明末清初汕尾的制鹽以曬水為主。鹽工提海水上鹽池曬鹽的操作過(guò)程叫“通鹵”，鹽池俗稱(chēng)“鹽町”，鹵水經(jīng)過(guò)蒸發(fā)池、結(jié)晶池、養(yǎng)鹵池、儲(chǔ)鹵池等七道工序稱(chēng)一拔，二拔……。鹽工從結(jié)晶池播下鹽種稱(chēng)為“撒鹽母”。收鹽叫“耙鹽”。鹽民納潮要掌握潮水位。諸如“初一、十五當(dāng)午可（潮落）”，“廿

一、廿二當(dāng)午”（潮漲）等海洋諺語(yǔ)便是他們的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

三、工商業(yè)

（一）技術(shù)的傳承，木匠業(yè)的祖師是列國(guó)時(shí)的巧匠魯班。木匠用的直角正方曲尺，俗稱(chēng)“魯班尺”。舊時(shí)手工者一開(kāi)門(mén)則多擺弄工具以示好兆頭。木匠開(kāi)門(mén)要磨斧頭，木匠安裝脊楹，俗稱(chēng)“上梁”。上梁時(shí)要擇良辰，梁中間要系紅棱和“五谷種”，貼紅帖，講“四句”（吉利話）。木匠到人家做完工后總要在主人家地上留一些刨花或木屑，讓主人家收拾，取個(gè)吉慶有余之好兆頭；棺木匠謂其店為“長(zhǎng)生店”，含有益壽延年的意思。泥水匠奉祀的是荷協(xié)祖師。泥水師傅為人搞建筑或拆卸時(shí)，手握工具（灰匙或鐵鑿），口唱利市話，屋主人同時(shí)燒香放炮，以示“鎮(zhèn)邪”，稱(chēng)“興工”。鐵匠的祖師爺是李老君，鐵匠開(kāi)門(mén)時(shí)要把風(fēng)箱拉得“呼呼”響，帶有旺火生寶色之意。理發(fā)師的始祖是呂洞賓，理發(fā)師一開(kāi)門(mén)便將剃刀在獸皮或帆布制成的抹布上來(lái)回抹擦。相傳抹布是呂洞賓賜的劍盒，可制兇迎吉，其實(shí)它也具有去污磨利的作用。(二)經(jīng)商術(shù)的傳承。汕尾市商界崇尚春秋時(shí)期的商貿(mào)名人陶朱公和晏嬰，繼承他們善于經(jīng)貿(mào)的傳統(tǒng)作風(fēng)。具有抓住時(shí)機(jī)、敢于冒險(xiǎn)和開(kāi)拓進(jìn)取、敢于決策的投資手段和經(jīng)營(yíng)策略；使汕尾市城區(qū)商業(yè)繁榮、商店酒肆林立，被譽(yù)為“小香港”。舊時(shí)海豐縣城最大的富商林葵利，其商店門(mén)口的楹聯(lián)：“葵枕實(shí)且公，不欺童叟；利澤長(zhǎng)而遠(yuǎn)，足貫市廛”，寫(xiě)出了他們經(jīng)商致富的原因。公平墟是鄰近八縣山海貨物的集散地，也因“公道公心公德，南北公認(rèn)公道市；平價(jià)平衡平準(zhǔn)，東西評(píng)稱(chēng)平價(jià)墟”的商業(yè)道德而著稱(chēng)。受到前輩經(jīng)商術(shù)的傳承，經(jīng)營(yíng)者表現(xiàn)了民間靈活經(jīng)商的決竅。即做到誠(chéng)實(shí)取信、保質(zhì)保量、童叟無(wú)欺；以及貨符所值、薄利多銷(xiāo)、互利融資、創(chuàng)造品牌等營(yíng)銷(xiāo)策略。現(xiàn)公平墟服裝行業(yè)風(fēng)生水起，紡織品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地和東歐、東南亞諸國(guó)。

（三）商行和市場(chǎng)習(xí)俗。舊時(shí)商界過(guò)春節(jié)時(shí)有互相拜年之俗，把交換回來(lái)的賀年帖，懸貼在店里顯眼的地方。商店奉祀的招財(cái)爺是傳說(shuō)中的財(cái)神趙公元帥統(tǒng)領(lǐng)下的“招財(cái)使者”。一般集市中心都建有“富壽廟”，內(nèi)祀招財(cái)爺。但也有些地方崇信“關(guān)帝君”的，20世紀(jì)80年代起，各地已有不少商賈在他們的行鋪、公司里為關(guān)公設(shè)神位，定期頂禮膜拜。

商店早上一開(kāi)門(mén)，掌柜的就拿起算盤(pán)上下晃動(dòng)使之“叭叭”作響，然后放回柜里，再次彈撥一番，隨后用雞毛掃撣去柜面上的灰塵。以取一個(gè)鴻運(yùn)騰飛的吉兆，也含有精打細(xì)算的意思。中藥店在開(kāi)門(mén)時(shí)，要撞響搗藥用的銅臼，表示銅臼用得多，就生意興隆。

趕集俗稱(chēng)“投圩”，趕集日期有定例，三日一趁（轉(zhuǎn)）圩。汕尾各縣區(qū)雖有不同，但大抵相近的圩市圩期相互不會(huì)重復(fù)。如海豐縣東部的公平圩日為農(nóng)歷一、四、七；可塘圩為三、六、九；青坑圩為二、五、八。交易的物資，一般以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品為主。每逢圩日，各種物資分門(mén)別類(lèi)按劃定的區(qū)域擺置，供人們選購(gòu)。也有一些屬專(zhuān)賣(mài)圩市，如市城區(qū)品涌的牛圩，紅海灣東洲坑的漁需品圩等，發(fā)展至現(xiàn)在還有一日一圩的如陸豐的博美和紅海灣的田墘的蔬菜市場(chǎng)。有個(gè)別圩市每年還要在開(kāi)圩日搞慶祝活動(dòng)，如海豐梅隴圩正月二十開(kāi)圩日，慶典非

常隆重。

（四）行話、暗號(hào)。沿海魚(yú)販到經(jīng)紀(jì)行交易，秘密投標(biāo)時(shí)操的一種數(shù)碼行話，俗稱(chēng)“海 頭話”，如一叫“丁”，“己”，二叫“神”，“孔”，三叫“川”“斗”，四叫“蘇”，五叫“馬”，六叫“棱”，七叫“子”或“墨”，八叫“眉”，九叫“牛”，十叫“巳”或號(hào)，如果價(jià)錢(qián)是2元3角，就說(shuō)“神斗”；47元就叫“蘇子”；價(jià)錢(qián)是5元5角，就說(shuō)“雙馬”。

暗號(hào)。木匠在墨線上劃個(gè)X表示要，泥水匠在墨線上劃個(gè)X表示不要

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