第一篇:酒店后勤員工演講稿
酒店后勤員工演講稿(精選多篇)
尊敬的酒店領導和全體同事:
大家好!今天,我很榮幸的作為優(yōu)秀員工上臺發(fā)言,內心非常激動!在一年的工作中,我認真工作,不斷的完善自我。這不但得益于酒店領導的指揮和關心,更得益于部門各位同事的支持與默契配合。在這里,我對各位領導的栽培和厚愛,對各位同事我工作的支持表示深深地感謝!
“認真工作、虛心學習、更好的服務于酒店”是我工作的職責。所以,我作為萬利隆商務酒員工,更應該為實現(xiàn)酒店的共同目標添磚加瓦。
我們不能忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒有企業(yè)的輝煌,哪
有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當作謀生的手段,而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領導,聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻,把企業(yè)的利益放在最前線。
作為萬利人的我們要飲水思源,善待工作。做感恩的事來回饋酒店,懷著感恩的心去服務社會。這樣才更能體會出自身的價值。我們的工作很平凡,但有時候偉大正寓于平凡之中。在這個平凡的服務崗位上,卻涌現(xiàn)出許多感人的事跡,展示出我們萬利隆人不平凡的青春風采。
記得有位名人說過這句話,“人的生命只有一次,當我離開這個世界的時候,我不因虛度年華而懊悔,也不因碌碌無為而后悔”。我們不能把自己僅僅放在“小我”的狹隘圈子里,我們要以建設新型的、強大的萬利隆為己任。
雖然在這次我的工作得到了大家的認可,榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工” 的榮譽稱號,面對榮譽我們不能沾沾自喜,固步自封。今后的目標等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成,我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠,再攀高峰,為酒店的全面發(fā)展和攀升目標而奮斗!
最后,我祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,和家幸福!
我是來自新貴都的一名員工,來新貴都三年了,感概萬千。總有一句話在我心中,不吐不快,那就是:衷心感謝領導們對我的培育和教導,同事們對我的支持和配合,讓一個對餐飲一無所知的我逐漸成長。回顧在酒店的成長歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對酒店的未來,我信念堅定,斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許,我們曾為被領導批評而心存不滿,也許,我們曾為遭無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經(jīng)歷風寸,又怎能見彩虹?不遭受挫折,雙怎能贏得賓客的認可和贊同?歲月無情,時光的流逝會帶走我們的青春美貌,生活的礪煉會磨淡我們的壯志豪
情,但是卻永遠無法熄滅我們始終如一的服務熱情。一聲親切的問候,一個友善的微笑,無一不體現(xiàn)了我們對每一位賓客的關懷。
今天,我站在這里,就是為了要成為一名優(yōu)秀的員工。
做優(yōu)秀的員工,我們要在工作中學習,在學習中進取,在進取中超越自我,創(chuàng)造酒店人最美好的形象。我們不贊嘆別人才華出眾,我們也不羨慕別人事業(yè)有成,我們更不會看低自己。
做優(yōu)秀的員工,我們要成為大樹底下的一朵朵小花,散發(fā)著自己獨特的芬芳;我們要成為大江的一支支細流,歡快地唱著屬于自己的歌曲。不積跬步,無以致千里;不積小流無以成江海。這難道不是體現(xiàn)優(yōu)秀員工價值的一種形式嗎?
做優(yōu)秀的員工,我們始終牢記酒店人誓言:我將始終如一,做一個誠實的人;我將盡職盡責,做好每一件小事;我將以愛心和寬容對待每一位同事;我們將以客人的滿意作為自己的工作目標,我們
將把酒店的繁榮當作人生奮斗的理想。
做優(yōu)秀的員工,我們只有不斷地充實自己,完善自己,才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng)。
做優(yōu)秀的員工,我們要保持著年輕人特有的朝氣與活力,懷著共同的理想和追求。
我知道,并不是有一雙翅膀就可以翱翔四方。但我始終在努力,向著更高遠的目標奮飛。我會用我們理想的翅膀,在藍天下劃出最美的弧線。我們將成為翱翔的鷹,搏擊長空,勁舞蒼穹!
酒店員工演講稿
職業(yè)是人的使命所在,是人類共同擁有和崇尚的一種精神。敬業(yè)就是敬重自己的職業(yè),將工作當成自己的事情,其具體體現(xiàn)為忠于職守、盡職盡責、認真負責、一絲不茍等職業(yè)道德,其中融合了一種使命感和道德責任感。這種道德感在當今社會得以發(fā)揚光大,使敬業(yè)精神成為一種最基本的做人之道,也是成就事業(yè)的重要條件。
任何一家想競爭取勝的公司必須。設法培養(yǎng)員工的敬業(yè)精神。沒有敬業(yè)的員工就無法給顧客提供高質量的服務,也就難以生產(chǎn)出高質量的產(chǎn)品,只有每一個人做一行愛一行,才能被成為敬業(yè)的社會。
然而,無論我們從事什么職業(yè),無論到什么地方。我們總是能發(fā)現(xiàn)許多投機取巧、逃避責任、尋找借口之人。他們不僅缺乏一種神圣使命感,而且缺乏對敬業(yè)精神的理解。
成敗往往取決于個人性格,一個勤奮敬業(yè)的人也許并不能獲得上司的賞識,但至少可以獲得他人的尊重,那些投機取巧之人即使利用某些手段爬到一個高位,但是仍會視為人格低下,無形中給自己的成功之路設置了障礙。不勞而獲也許非常有誘惑力,但很快就會付出代價。因此誠實和敬業(yè)是人生最大的財富。
受人尊重會獲得更多的自信心和自尊心。不論你的薪水多么低,不論你 的老板多么不器重你,只要你能忠于職守、毫不吝嗇的投入自己的精力和熱情,漸漸的你就會為自己的工作感到驕傲和自豪,就會贏得他人的尊重,以往人和勝利者的心態(tài)去對待工作,工作自然而然就能做的更好。一個對工作不負責任的人,往往是一個缺乏自信的人,也是一個無法體會快樂真諦的人。
尊敬的領導,親愛的同事:
大家好!我是工程部一名員工!轉眼間我來酒店也有一段時間了, 來酒店時的種種感覺和情景,仍歷歷在目。正是一種家的溫暖和同事的幫助和包容讓我有機會踏入并留在這個酒店。當我看見樓層服務員下班時間到,工作沒干完,繼續(xù)干的,工作干完了看別的樓層沒干完主動去幫忙的,讓我感到意外,有的人都是結了婚的人,和當媽媽的人了,他們何嘗不想早點回家和家人孩子享受天倫之樂?可她們直到一天的清掃工作完成才走人,當我看見原本下班時間都到了他們還一直工作著,即使加班了也毫
無怨言!這讓我深刻到了:做事要有始有終!言必行,行必果!既然選擇了就要負責到底,到最后成功了,我也會身心愉悅!也會給它人帶來快樂!
我們工程部雖說是后勤部門,你可別小看了它,它可起著至關重要的作用!酒店的各個部門都必須依靠來做好各部門的接待工作。我們的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。我們每天接觸著一張張陌生的面孔,接觸著各種身份的顧客,接觸著不同性格的人,他們中間,有理解你的,有不理解你的,有素質好的,有素質差一點的,他們的要求,有我們能辦到的,有我們不能辦到的,而這些,都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質的服務去完成。我們也是人,而無論怎樣,我們都具有調節(jié)自己心態(tài)的強大能力,顧客高興我高興,顧客滿意我滿意,顧客的煩惱我解決,我認為顧客的事情無小事,自己的事情無大事,所以這些年來,沒有因為我的工作不到位而讓顧客不滿意,作
為一名普通的員我我心里踏實,從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
我們沒有豪言壯語,只有樸實無華的言行;沒有光輝的事跡,只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中,充分說明了我們對事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力,用我們的誠信,把這里打造成顧客的家園,顧客避風的港灣,顧客生命的加油站,把我們的企業(yè)經(jīng)營得紅紅火火,讓我們的明天更加輝煌!
演講者工程部:***!謝謝大家!
酒店優(yōu)秀員工演講稿
偉大源自于細節(jié)的積累
翔龍,一個多么有創(chuàng)意有動感的名字。當我加入到這個大家庭的時候,就被她的服務宗旨所深深的吸引。“偉大源自于細節(jié)的積累”短短的幾個字,就已經(jīng)濃縮了人生中的一個不變的真理,只有每時每刻注意細節(jié),積累經(jīng)驗,這樣,我們才會擁有真正的偉大!
我們正是這樣做著,慢慢地積累著,以酒店的籌備到現(xiàn)在的穩(wěn)步發(fā)展,上至老總,下至員工,我們都再把過去積累的細節(jié)經(jīng)驗,一點一滴地毫無保留地運用到我們現(xiàn)在的工作中。
細節(jié)是事件的顆粒,過程的鏈條,任何事件的出現(xiàn),都是發(fā)生、發(fā)展和變化的過程,都是一個人從細節(jié)的量變到事件最后質變的過程,我們在點滴中,在細節(jié)里尋找著快樂,尋找著屬于自身的價值。中國古代思想家老子有句名言:“天下大事必作于細,天下難事必作于易。”意思就是說;做大事必須從小事開始,天下難事必定容易做起,一個企業(yè)有了宏偉,英明的戰(zhàn)略,沒有嚴格認真的細節(jié)執(zhí)行,再英明的決策,也是難以成為現(xiàn)實。“泰山不拒細壤,故能成其高,江海不擇細流,故能就其深。”所以大禮不辭小讓,細節(jié)決定成敗!看不到細節(jié),或不把細節(jié)當回事的人,他對工作必定缺乏認真的態(tài)度,對事情只能事敷衍了事,這種人是無法把工作當作一種樂趣,因而在工作中會缺乏必要的熱情,他們只能永遠做別人分配的工作,甚至,即便是這樣,也不能把工作做好,而考慮到細節(jié),注重細節(jié)的人,不僅會認真對待工作,將小事做細,從而使自己走上成功之路。
完美的細節(jié)代表著永不懈怠的處世風格,也是一個追求成功的資本,堅定的做一件事,做到位了,做成功了,社會自然就不會辜負于你。
翔龍吆發(fā)展,要做大做強,就必須首先堅定我們的信念,堅決地一如既往地貫徹好我們的服務宗旨“偉大源自于細節(jié)的積累”只有這樣,我們翔龍才有路,我們的翔龍才會騰飛。
我相信,翔龍的未來會更好,輝煌等待著你。真心地祝福你騰飛的翔龍。
第二篇:酒店后勤管理--員工餐廳(模版)
酒店后勤管理--員工餐廳
一、員工餐廳廚房管理規(guī)范:
1、食品原料加工:
各種蔬菜、魚、肉、禽類食品加工前必須進行質量檢查。保證加工所用的容器、刀、墩、板、案等物品清潔,用后刷洗干凈定期蒸煮,定位存放,碼放整齊。洗菜池分類使用,保持清潔。食品加工擇凈、掏凈、剔凈、洗凈。
2、熱菜制作:
冰柜存放食品生熟分開,涼透方可入庫。生熟食品的刀具、案板分開專用。各類鍋勺、爐臺、抹布用凈后洗凈,定期消毒,保持爐臺、水溝每餐一凈。品嘗食物切忌用手取食。
3、面點烹煮:
操作人員定期體檢,持健康合格證上崗。不合標準的原料堅決不用。蒸箱、蒸鍋、和面 機、鉸肉機用前檢查,用后洗凈。面杖、刀具、容器用后洗凈,定位存放。制作的面點 熟食冷透后存入專柜保管。米飯、花卷剩余的存放在2℃~6℃的冷藏柜或放在陰涼透風 的地方,采取防塵、防蠅措施。
4、涼菜食品烹制:
冷葷專用案板、刀、墩子、抹布每日用后用堿水洗凈,次日用3%的漂白粉溶液消毒5分鐘或用衛(wèi)生防疫站規(guī)定的其它消毒品消毒。
5、廚房衛(wèi)生:
廚師上崗穿工作服,配帶工作帽,要求干凈整潔,個人衛(wèi)生符合要求。各種機械設備 定期維修保養(yǎng),保持清潔,各種用具用完后洗凈擺放整齊。冰箱內生、熟食品分開存放,清潔無異味。定期化霜,定期沖洗無血水。食品用紙封好,保證不變質,無異味。洗滌 水池和墩布池分開使用,嚴禁混用。廚房垃圾及時清理,垃圾桶要求加蓋。
二、員工就餐規(guī)定:
1、保持員工餐廳、通道清潔,地面無積水、無油污、無紙屑、牙簽、煙頭等雜物;
天花板、燈口、空調出風口或電扇葉片、墻壁、掛畫無污跡、無浮塵、無蛛網(wǎng)。門、窗、玻璃保持干凈、明亮;餐桌潔白無油跡,餐椅干凈無塵;餐具、廚具每餐消毒、擺放整齊。垃圾桶、污水地溝、餿水桶每餐清理,隨時保持清潔。
2、員工就餐時出示餐卡或餐券,由員工餐廳工作人員檢驗。
3、在規(guī)定的開餐時間就餐,如遇特殊情況,各部門領導要提前和員工餐廳取得聯(lián)系。
4、要保持節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),不得浪費糧食。注意節(jié)源節(jié)能,隨手關燈關水龍頭。
5、員工按規(guī)定在員工餐廳就餐,不得將食品帶回工作崗位食用。
6、請愛護餐廳內的公共設施,損壞要照價賠償。
7、病號餐由醫(yī)務室開具證明,在開餐前報送員工餐廳當班負責人。
三、員工宿舍管理規(guī)范
1、員工宿舍管理規(guī)定:
管理人員在上級主管的直接領導下,對員工宿舍的財產(chǎn)、人員、接待工作進行日常管理。完成本工作區(qū)域和員工宿舍樓道及周邊衛(wèi)生清掃及綠化的養(yǎng)護和整理工作,并確保員工 住宿安全有序。定期對電器設備、消防器材進行檢驗,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。管理人員要 堅守工作崗位,加強夜間巡視,加強對進出宿舍的陌生人員登記管理,嚴格控制外人入 住宿舍,保證員工宿舍的安全秩序。如家人探訪確實無條件外宿的,須向宿舍管理員 報告,經(jīng)同意后登記方可入住。若發(fā)現(xiàn)有不安全的隱患,如:員工在宿舍酗酒、賭博、斗毆或不文明的舉止,要及時制止、處理并及時報告。
2、員工宿舍的規(guī)章制度
⑴ 新員工入店,執(zhí)人事行政部開具的住宿分配單及本人員工證到宿舍管理員處登記,按
管理員分配的房間住宿,不得挑三揀
四、不得私自調換。
⑵宿舍內嚴禁喧嘩、打鬧、賭博或變相賭博、聚眾酗酒及有傷風化的行為,以免影響他 人休息。
⑶愛護宿舍內的一切設施、物品,不得隨意損壞,凡有丟失或惡意損壞者,按價5倍賠 償,同房間內責任不清時共同承擔責任。
⑷自覺維護宿舍內外的衛(wèi)生,不準隨地吐痰,亂扔果皮、紙屑等雜物。保持個人衛(wèi)生、整潔。
⑸男女員工不準互串房間,以免造成他人不方便。
⑹嚴禁躺在床上吸煙,嚴禁使用電爐等大功率電器和私自安接電源插座,嚴禁將易燃易爆物品帶入宿舍。
⑺離開宿舍隨手關門,如忘帶鑰匙,可到管理員處借取備用鑰匙,用后即交還。⑻尊重宿舍管理員的管理和安排。不得用粗魯?shù)退紫铝鞯恼Z言污辱對方。
⑼員工辭職,必須在三日內搬離宿舍,不得借故拖延住宿時間。辦理離職手續(xù)時,需交清宿舍內屬酒店的物品和鑰匙,宿舍管理員在離職單上簽署確認后,方可辦理其它環(huán)節(jié)手續(xù)。
酒店餐飲部衛(wèi)生檢查標準
一、環(huán)境衛(wèi)生標準
1、地面清潔無雜物,桌椅保持潔凈,門窗玻璃經(jīng)常擦洗,四壁無塵,潔凈舒適。
2、餐廳周圍的垃圾污水經(jīng)常清除,對殘肴骨渣及時清理,餐廳內不得擺放雜物、空酒瓶、私人用品、掃帚、拖把、畚箕等清潔用具要放進保管室。
3、洗手間勤沖洗、勤打掃,做到空氣清新、無異味、清潔明亮。
4、餐廳、通道、工作區(qū)域采取有效措施,消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂等四害。
二、個人衛(wèi)生標準
1、四勤:勤洗手、修指甲;勤理發(fā)、洗澡;勤洗衣服、被褥;勤換工作服。
2、工作前后要洗手。
3、定期進行體格檢查。
4、廚房員工上崗著工作服、戴衛(wèi)生帽。
5、女員工不濃妝艷抹,不噴過多香水,不涂指甲油。
三、操作衛(wèi)生標準
1、每天清洗,用開水浸燙使用過的抹布、墊布,以減少、殺滅細菌,托盤
等工具要保持清潔。
2、工作時,不許對著食品咳嗽、講話、打噴嚏,不準隨地吐痰,不準吸煙,不準在賓客面前掏耳、剔牙、抓頭皮、打呵欠、摳鼻子。
3、端菜、飲、酒等食物或入口的用具時要使用托盤。
4、堅決不出售腐爛變質的食品。
5、服務過程中要留心就餐者,發(fā)現(xiàn)患病者,對其所用餐具要單獨存放,重點消毒。
6、勿用手抓碗口或匙羹的入口端。
四、餐具衛(wèi)生標準
1、無油膩、無水漬、無細菌。
2、堅持“刮、洗、過、消毒”四環(huán)節(jié)。
刮——餐具洗滌前先刮去盤、碗中的剩菜、剩湯,進行大、小餐具分類,分別清洗。
洗——盤碗較油膩的需用熱水清洗,放堿或洗潔精去油膩。
過——洗滌后用清水沖洗過清。
消毒——凡盛裝直接進口食物、飲料的杯盤碗碟及所有小件餐具實行消毒。
第三篇:酒店員工演講稿
酒店員工演講稿
職業(yè)是人的使命所在,是人類共同擁有和崇尚的一種精神。敬業(yè)就是敬重自己的職業(yè),將工作當成自己的事情,其具體體現(xiàn)為忠于職守、盡職盡責、認真負責、一絲不茍等職業(yè)道德,其中融合了一種使命感和道德責任感。這種道德感在當今社會得以發(fā)揚光大,使敬業(yè)精神成為一種最基本的做人之道,也是成就事業(yè)的重要條件。
任何一家想競爭取勝的公司必須。設法培養(yǎng)員工的敬業(yè)精神。沒有敬業(yè)的員工就無法給顧客提供高質量的服務,也就難以生產(chǎn)出高質量的產(chǎn)品,只有每一個人做一行愛一行,才能被成為敬業(yè)的社會。
然而,無論我們從事什么職業(yè),無論到什么地方。我們總是能發(fā)現(xiàn)許多投機取巧、逃避責任、尋找借口之人。他們不僅缺乏一種神圣使命感,而且缺乏對敬業(yè)精神的理解。
成敗往往取決于個人性格,一個勤奮敬業(yè)的人也許并不能獲得上司的賞識,但至少可以獲得他人的尊重,那些投機取巧之人即使利用某些手段爬到一個高位,但是仍會視為人格低下,無形中給自己的成功之路設置了障礙。不勞而獲也許非常有誘惑力,但很快就會付出代價。因此誠實和敬業(yè)是人生最大的財富。
受人尊重會獲得更多的自信心和自尊心。不論你的薪水多么低,不論你的老板多么不器重你,只要你能忠于職守、毫不吝嗇的投入自己的精力和熱情,漸漸的你就會為自己的工作感到驕傲和自豪,就會贏得他人的尊重,以往人和勝利者的心態(tài)去對待工作,工作自然而然就能做的更好。一個對工作不負責任的人,往往是一個缺乏自信的人,也是一個無法體會快樂真諦的人。
第四篇:酒店員工演講稿
酒店員工演講稿
尊敬的酒店領導和全體同事:
大家好!今天,我很榮幸的作為優(yōu)秀員工上臺發(fā)言,內心非常激動!在一年的工作中,我認真工作,不斷的完善自我。這不但得益于酒店領導的指揮和關心,更得益于部門各位同事的支持與默契配合。在這里,我對各位領導的栽培和厚愛,對各位同事我工作的支持表示深深地感謝!
“認真工作、虛心學習、更好的服務于酒店”是我工作的職責。所以,我作為萬利隆商務酒員工,更應該為實現(xiàn)酒店的共同目標添磚加瓦。
我們不能忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當作謀生的手段,而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領導,聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻,把企業(yè)的利益放在最前線。
作為萬利人的我們要飲水思源,善待工作。做感恩的事來回饋酒店,懷著感恩的心去服務社會。這樣才更能體會出自身的價值。我們的工作很平凡,但有時候偉大正寓于平凡之中。在這個平凡的服務崗位上,卻涌現(xiàn)出許多感人的事跡,展示出我們萬利隆人不平凡的青春風采。
記得有位名人說過這句話,“人的生命只有一次,當我離開這個世界的時候,我不因虛度年華而懊悔,也不因碌碌無為而后悔”。我們不能把自己僅僅放在“小我”的狹隘圈子里,我們要以建設新型的、強大的萬利隆為己任。
雖然在這次我的工作得到了大家的認可,榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號,面對榮譽我們不能沾沾自喜,固步自封。今后的目標等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成,我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠,再攀高峰,為酒店的全面發(fā)展和攀升目標而奮斗!
最后,我祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,和家幸福!
被酒店評為“優(yōu)秀員工”的發(fā)言稿
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!我是酒店的一名員工,很榮幸能代表優(yōu)秀員工在這里發(fā)言。今天我能站在這里,與領導的栽培、同事的幫助是分不開的。雖然剛來萬利隆的時候,對酒店服務這個行業(yè)還不是很熟悉,但是,上級的關心和同事的幫助讓我進步很大,使我逐漸成長成為一名合格的服務人員。沒有酒店為我提供的這個舞臺,就沒有今天的我。當選為優(yōu)秀員工,僅僅是進步的起點,這將是我今后工作的鞭策和動力,在以后的工作當中,我將不辜負領導的期望,更加盡心盡職,努力工作,并不斷學習提升自己的工作技能,用實際行動為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力。
第五篇:酒店員工演講稿
尊敬的領導、各位同事:
大家好,我是前廳部的xxx,非常榮幸,我能有這個機會站在這里同大家交流,今天我演講的題目是——
《盡我所能,用心服務,讓星光更加閃爍》。
這次星評能夠順利的通過,我的心情和大家一樣激動。從酒店籌劃至今,經(jīng)歷了無數(shù)個日日夜夜,所有月亮灣人祈盼的就是這一刻的星光燦爛。在XXX酒店工作的這些日子里,我看到的是領導和同事們的那種不辭勞苦、熱心互助、一絲不茍、不計個人得失、兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度,這所有的一切無不對我產(chǎn)生巨大的影響。在沐浴星光的同時,我也時常問自己,我要以怎么的實際行動才能為星評添光彩呢,我想我所能做到的就是盡我所能,用心服務。
那么要怎么才能做好用心服務,我認為有以下幾點:首先,必須不斷提高自身的素質。個人的良好素質是通過我們的知識、我們的工作、我們的待人接物、我們豐富的個人內涵等方面綜合體現(xiàn)的。我到月亮灣大酒店的工作時間不長,但我一直很努力的學習各種專業(yè)知識,前臺的接待,總機的接線,商務中心的預訂,希望每一位來酒店的客人能夠享受到最快速最便捷的服務。
用心服務的第二點就是感動客人。讓客人在我們酒店這個環(huán)境中能感到愜意,安全和關愛。讓客人在我們酒店沒有陌生感和距離感。那么感動客人,需要注重細節(jié)服務,有時僅僅一句親切的問候,一個燦爛笑容,就足以感動客人了。
用心服務的第三點,我認為也是最重要的一點,走進客戶的心。優(yōu)質的服務其實是心與心的交流。走進客戶的心,從客人的真正的需求出發(fā),想客人所想,急客人所急,真心誠意為客人服務。有時只是為了讓客人有一個愉樂的心情,為了讓客人得到足夠的面子,不與客人爭吵,我們甚至要承受著巨大的委屈。哪怕我們得理,我們也讓他三分。我在前臺工作的時候,就遇到過這樣一件事,它給我?guī)砹丝酀步o我?guī)砹颂鹈溃o我留下了非常深刻的印象。
那一天我上晚班,大約晚上九點多鐘有一位先生下榻本酒店,看著他一臉的疲憊,我以最快的速度幫他辦好了入住手續(xù)。可是過了十多分鐘,這位先生怒氣沖沖地來到前臺,他將手中的房卡,往前臺上一扔,“你這是什么卡,連門都打不開。”“對不起,先生”我一邊說一邊拿起房卡,放入門鎖系統(tǒng)中查詢,一切都正常啊,我再次確認無誤。我想一定是客人用卡不當,所以當我把卡遞給這位先生的時候,我特地的用手筆畫一下,“先生,您好,這房卡的磁片要朝上的。”“你什么意思?”還不等我說完,他就打斷了我的話,“我住了這么多的酒店,難道連門都不會開嘛。”“你們酒店怎么搞的,找一個培訓生當班,你到底會不會刷卡啊。”這時,我覺得自己特別的委屈,好想對他說,我并沒有刷錯卡呀,你要不信,我可以讓服務員跟你上樓層對質,看看到底誰錯了。可是看到那位先生那么激動,誰對誰錯并不重要,就是我實話實說好了,也一定到發(fā)生一些不愉快的事。我只是微笑對他說:“先生真的對不起,給您添麻煩了,我讓客房服務員在12樓的電梯口等您,要有什么事,您可以直接找她處理,您看這樣行嗎?”也許是我的誠懇的態(tài)度打動了他,他壓住了火,只是說:“好好,讓服務員動作快一點。你看看現(xiàn)在都幾點了,我明天還要很早起床呢。”我立刻通知服務員辦理此事。事后,我才從服務員那兒知道,原來這位客人用1202的房卡去開了1220的房門。聽到這里的時候,我心中的所有委屈、疑慮都釋然了。但是事情就這么湊巧,第二天這位先生很早退房,而且又是在我手上退房。這位先生非常有心,他在辦理完所有的退房手續(xù)后,離開前臺,當他走到門邊時,他又回頭,特地走到我的身邊,誠肯的對我說,他一共說了兩句話,我一直記憶猶新。第一句是“小姑娘你真的很不錯,”第二句是“有你這樣的培訓生是你們酒店的驕傲。”我知道這位先生的話有點過了,但當他著重說“培訓生”三個字的時候,我明白他的所要表達的意思。
其實我們承受的委屈,有時能得到客人的理解,事后還能夠得到表揚,但更多時候只能是在我們心中默默地承受著。但在我們承愛委屈給客人帶來快樂的同時,都會在客人心中留下非常深刻的印象,他們會在經(jīng)意或不經(jīng)意間把這些感動傳遞給他人,在無行當中就會給我們的服務作了一個免費宣傳,會為我們的酒店做一個免費的推廣,那么我們酒店最終能夠得到什么呢?我們會得到一批最忠實的客戶,而酒店也將會得到非常豐碩的利潤回報。
我在XXX酒店工作的時間不長,只有短短的兩個多月,也許我對服務的理解還不夠透徹,但這確確實實是我在工作中的真實體驗。我希望在不久的將來,能在月亮灣大酒店這個溫暖和諧的大家庭里,不斷的積累業(yè)務知識,不斷地在服務中提升自我,更好地做到盡我所能,用心服務,讓酒店的星光更加燦爛。