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2021端午節吃什么傳統食物五篇范文

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第一篇:2021端午節吃什么傳統食物

每年的農歷五月初五就是端午節了,這是流傳了上千年的傳統節日,每年在端午節到來的時候我們都有吃粽子、劃龍舟、掛艾草等傳統。以下是小編給大家整理的端午節吃什么傳統食物_端午節的食物有哪些,希望對大家有所幫助,歡迎閱讀!

2021端午節吃什么傳統食物

1、粽子

端午食粽的習俗由來已久,且盛行不衰。時至今日,端午節家家戶戶幾乎都要吃粽子,粽子的種類和做法也不盡相同,口味有咸甜之分。南方粽子以蘇州、寧波、嘉興等地最負盛名,餡料多以豆沙、火腿、咸肉、棗泥為主;北方粽子以小棗粽為代表,常見餡料有小棗、果脯等。

2、黃鱔

端午前后是一年里鱔魚肉最嫩、最營養的時候,不僅味道好,滋補功效也最佳,所以民間有“端午黃鱔賽人參”的說法。

3、茶葉蛋

江西南昌地區端午節有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習俗。當地人還將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋染上紅色,用五顏六色的網袋裝著,給小孩掛在脖子上,希望孩子平安無事、逢兇化吉。

4、大蒜蛋

河南、浙江等地農村在端午這天要吃大蒜蛋。是將大蒜和雞蛋一起吃煮了早餐食用,有些地方煮大蒜蛋時還會放幾片艾葉。早餐吃大蒜、雞蛋和烙油饃,據說可以避“五毒”。

5、油糕

端午節吃油糕是陜西藍田縣的傳統習俗。油糕是用和好的燙油面,包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和豬油制成的餡,然后下油鍋炸。炸好的油糕金燦燦的,外酥里甜,一口咬下去,讓人垂涎三尺。

6、打糕

吉林省延邊朝鮮族人過端午節最具代表性的食品就是打糕。打糕是將艾蒿和糯米飯放在石臼或木槽里,用長柄木槌打制而成的米糕,是一種很有民族特色的食品。

7、煎堆

煎堆,又叫麻團、麻球等,是用面粉、糯米粉或番薯粉和白糖調成糊狀,下油鍋炸制而成,很有嚼勁,特別香甜。

福建晉江地區端午節家家戶戶都要吃煎堆。相傳古時,閩南一帶端午前后是雨季,民間說天公破了洞,要補天。端午節吃了煎堆后雨便停了,人們都說天補好了,這一食俗也就流傳至今。

8、艾饃饃

端午食艾可以殺菌驅蟲,對多種細菌和皮膚真菌有抑制作用。所以不少地方還用米粉或面粉發酵后與艾蒿一起蒸饃饃吃,口感清甜、柔糯。

9、面扇子

端午吃面扇子流行于甘肅、寧夏一帶。當地人把發面做成扇子形狀,有多層,每層撒上胡椒粉,表面捏成各種形狀的花紋,再染上顏色,極為好看。

10、薄餅

閩南、溫州部分地區,端午節還有吃薄餅的習俗。薄餅是用面粉調成糊狀,在又大又平的鐵鍋上攤成形似圓月、薄如嬋娟的半透明餅,卷上炒熟的豆芽、瘦肉絲、香菇等餡料,做成筒狀食用,跟春卷做法相似。

11、綠豆糕

武漢、南京、蕪湖、西安等地端午這一天必定會吃綠豆糕。“糕”與“高”同音,寓意飛黃騰達,與端午粽子一起吃又有“高中”的意思,對于準備參考的學子來說是一個美好的祝愿。

12、五黃

“端午須當吃五黃,枇杷石首得新嘗。黃瓜好配黃梅子,更有雄黃燒酒香。”江浙一帶端午節有吃“五黃”的習俗。江南傳統中的端午五黃是指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和雄黃酒(雄黃有毒,現用黃酒替代)。

端午節是什么節日

農歷五月初五為端午節,又稱端陽節、龍舟節、女兒節、午日節、五月節、艾節、端五、重五、夏節、天中節、浴蘭節、屈原日、詩人節等。端是“開端”、“初”的意思,初五可以稱為端五,與春節、清明節、中秋節并稱為中國漢族的四大傳統節日。

農歷以地支紀月,正月建寅,二月為卯,順次至五月為午,因此稱五月為午月,“五”與“午”通,“五”又為陽數,所以一些地方又將端午節稱之為五月節、艾節、夏節。從史籍上看,“端午”二字最早見于西晉人周處《風土記》:“仲夏端午,烹鶩角黍”。端午節是我國漢族人民的傳統節日,這一天必不可[1]少的活動逐漸演變為吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼術、白芷,喝雄黃酒、系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃十二紅。據說,吃粽子和賽龍舟,是為了紀念屈原,所以解放后曾把端午節定名為“詩人節”,以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒,貼符則據說是為了避邪。

端午節的由來

端午節起源于中國,最初為古代百越地區(長江中下游及以南一帶)崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節日,百越之地春秋之前有在農歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗。后因戰國時期的楚國(今湖北)詩人屈原在該日抱石跳汨羅江自盡,統治者為樹立忠君愛國標簽將端午作為紀念屈原的節日;部分地區也有紀念伍子胥、曹娥等說法。

第二篇:中秋節必吃的傳統食物介紹

中秋節是我國的一個重要的節日,而在中秋節的文化當中飲食文化是必不可少的,那么中秋節必吃的傳統食物有哪些呢,下面給大家分享關于中秋節必吃的傳統食物介紹,歡迎閱讀!

中秋節必吃的傳統食物

糍粑

糍粑是圓的凝聚,它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠,打糍粑的碓窩,放糍粑的簸箕,做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在,在四川民間一些地方,在糍粑中加入桂花搗制成月桂糍粑,蘸上炒黃豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,別具一番風味。

麻餅

四川人過中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈,懸于門口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動,叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物,稱為“看會”。

烤肉

中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉,在內地現在許多商場中秋前夕也搞起了烤肉特賣會,所以很多人光顧。在不知不覺中,中秋節吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴。

吃南瓜

在江南地區非常盛行中秋節吃老南瓜,不僅是因為中秋正值南瓜豐收之時,而且還有一個關于“八月半吃南瓜”的故事。傳說,南山腳下住著一戶窮苦人家,雙親年老,膝下只有一女,名叫黃花。那時連年災荒,黃花的父母病在床上,八月十五那天,黃花在南山雜草叢中,發現兩只南瓜。她采了回來,煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增,病體也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜,也寓意健康成長、延年益壽。

吃菱角

中秋節是一個非常傳統的節日,有很多飲食習俗,而吃菱角就是其中很常見的一種飲食習俗。在江浙一帶,每到中秋節,街上到處都是賣菱角和買菱角的人。菱角長成于七月,但中秋期間,正是菱角最為飽滿成熟之時。菱角甘甜,清脆,既可生吃,也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聰明伶俐”的寓意,所以很多大人都會在中秋節這天給自己的孩子買菱角吃。

大閘蟹

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,個中滋味讓神往。回到世俗的生活:不過今年的大閘蟹一定夠貴,不妨吃點別的。

桂花酒

每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當久遠了。

農歷八月十五中秋節為什么要玩花燈

中秋節和春節、元宵節一起被認為是我國三大燈節。雖然比不上元宵節大型燈會那么熱鬧,但中秋賞燈也是這一傳統佳節的習俗之一。

專家介紹,我國民間自古以來就有中秋舉辦花燈會的習俗。北宋《武林舊事》中記載,中秋夜節俗中,就有將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。明清以來,中秋節的風俗更加盛行,許多地方都形成了樹中秋、放天燈等習俗。

花燈不僅種類繁多,而且還常常配有剪紙、書畫、詩詞等裝飾,是我國民間傳統手工工藝的一種展示。在廣州、香港等地,“樹中秋”活動就是將彩燈高豎起來之意,璀璨的彩燈不僅使節日的氣氛更加濃厚,還成為城市獨特的風景線。在廣西南寧一帶,除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外,還有很樸素的袖子燈、南瓜燈、桔子燈。而所謂“放天燈”,即孔明燈,用紙扎成的燈,燈下點燃蠟燭,熱氣上騰便可使燈飛到空中,引人歡笑追逐。

燈象征著希望。中國傳統節日中賞燈非常流行,正表明中華民族對生活動美好的祝愿

中秋節吃什么傳統飲食

田螺

至于中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認為,中秋田螺,可以明目。但為什么一定要在中秋節特別熱衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美,是食口螺的最佳時節。

南瓜

中秋節有一個特別的習俗,就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南這塊比較盛行,中秋正值南瓜豐收之時,此時的南瓜不但個頭最大,而且味道醇厚香甜。

藕盒子

中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。中醫認為,藕經過煮熟以后,性由涼變溫,對脾胃有益,有養胃滋陰,益血的功效。

月餅

中秋吃月餅,是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。月餅作為一種形如圓月,內含佳餡的食品,在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。當時,杭州民間就有“又月餅相饋,取中秋團圓之意”。到了元朝末年,月餅已成為中秋節日美點。

中秋節必吃的傳統食物介紹

第三篇:2021重陽節吃有哪些傳統食物

古人認為九九重陽是吉祥的日子。古時民間在重陽節有登高祈福、秋游賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴祈壽等習俗。傳承至今,又添加了敬老等內涵,于重陽之日享宴高會,感恩敬老。下面是小編精心推薦的重陽節吃有哪些傳統食物,僅供參考,歡迎閱讀!

重陽節吃什么傳統食物

1、菊花酒

重陽佳節,中國民間有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的”吉祥酒”。九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。

2、羊肉面

重陽節要吃羊肉面。“羊”與“陽”諧音,應重陽之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應“九九”之典。羊肉性溫,益氣補虛、溫中暖下,治虛勞羸瘦,腰膝酸軟,五勞七傷。在《本草綱目》中,羊肉被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。

3、螃蟹

重陽節的吃食,還有螃蟹。秋風起,蟹黃肥,此時正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節。螃蟹富含蛋白質,被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉較為細膩,肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多,對需要補充營養的人大有益處。

4、花糕

重陽節吃花糕的起因緣于重陽登高習俗。有山的地方可以爬山登高,而無山可爬的地方,就想法找彌補和替代,因“糕”與“高”諧音,就出現了重陽節吃花糕的習俗。

5、無花果

現代研究發現,無花果中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分及芳香物質苯甲醛,可抑制癌細胞生成,可預防肝癌、胃癌的發生,延緩、抑制移植性肉瘤、自發性乳癌、淋巴肉瘤的發展或惡化,最終可致腫瘤壞死、退化。無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養成分,能提高機體免疫功能。

6、板栗糕

北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的,一為花糕,一個是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥為主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥,并準備好京糕切的大片和澄沙餡,將200克栗子泥分成3份,用一份攤開為底層,接著鋪一層京糕片。

7、石榴

重陽節吃石榴也正是時候,石榴形狀如瘤,皮內有子,秋季果實成熟時采收食用,其口味大致有酸、甜兩種。石榴含有豐富的維生素,其中維生素C以及維生素B族的含量居高,蛋白質、脂肪以及鈣等含量也不低,其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。

8、糍耙

吃糍耙,是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里,一沸即撈,上籠蒸熟,再放臼里搗爛,揉搓成團即可。

9、柿子

吃柿子食俗,在我國民間還有一種傳說。據《奇園奇所奇》中介紹:有一年,明太祖朱元璋微服出城私訪,這一天正值重陽節。他已經一天未食,感到饑餓口渴,當行至剩柴村時,只見家家墻倒樹凋,均為兵火所燒,朱元璋暗自悲嘆,舉目環視,唯有東北隅有一樹柿子正熟,遂采摘食之,約食了10枚便飽腹,又惆悵久之而去。

重陽節的傳說故事

重陽節的傳說故事一:

重陽節文化迄今已有兩三千年歷史,在西峽至今流傳眾多民間傳說。其中流傳最廣、影響最大的要數重陽公主的傳說。

據《漢書》記載,東漢安帝年間,宮中身懷六甲的李娘娘受閆氏所害,逃至洛陽以西伏牛山以南的重陽店。恰在農歷九月九日這一天生下一女,取名重陽女。李娘娘歷盡艱辛,慢慢把重陽女養大成人。誰知一年秋天,此地發生了一場大瘟疫,村里的百姓和李娘娘都未能幸免。李娘娘臨終前,把自己的身世告訴了重陽女,并把安帝贈送的玉佩傳給女兒,讓她找機會狀告閆氏,為她討回公道。

李娘娘死后,重陽女到處拜師學藝,立志斬除瘟魔,為母報仇。一位道人被她的精神所感動,精心傳授劍法,并密告瘟魔的四個弱點:一怕紅色,二怕酒氣,三怕刺激氣味,四怕高聲,讓重陽女來年九月九日瘟魔重現時見機行事,為民除害。第二年九月九日這天,重陽女組織附近的百姓登上云彩山,女的頭上插紅茱萸,茱萸果為紅色,葉子散發出一種怪味,男的喝菊花酒,瘟魔一出現就齊聲高喊:“鏟除瘟魔,天下太平”。瘟魔見到紅色,聞到酒氣和怪味,聽到喊聲,縮成一團,重陽女一劍將瘟魔刺死。從此重陽店一帶百姓安居樂業,健康長壽。

此事傳至京城,安帝派宦官前來視察,見到了重陽女和玉佩,報知安帝。安帝召重陽女進京相見,父女擁抱大哭一場。后安帝貶黜閆氏,專門為李娘娘修了娘娘廟,封重陽女為重陽公主。安帝要留重陽女在宮中,重陽公主以母親葬在重陽、逢節要去祭奠為由,執意回到重陽店生活。但每年九月九日前后,都要帶上菊花、茱萸和菊花酒、茱萸酒回京城一次,孝敬父王,順便把當地登高、賞菊、喝菊花酒、插茱萸等民俗傳入宮中。

重陽公主生在重陽,長在重陽,又在重陽結婚、生子,百歲而亡。當地群眾為重陽公主修了重陽道觀,年年重陽節前來朝拜。

重陽節的傳說故事二:

相傳在東漢時期,汝河有個瘟魔,只要它一出現,家家就有人病倒,天天有人喪命,這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。

一場瘟疫奪走了青年恒景的父母,他自己也因病差點兒喪了命。病愈之后,他辭別了心愛的妻子和父老鄉親,決心出去訪仙學藝,為民除掉瘟魔。恒景四處訪師尋道,訪遍各地的名山高士,終于打聽到在東方有一座最古老的山,山上有一個法力無邊的仙長,恒景不畏艱險和路途的遙遠,在仙鶴指引下,終于找到了那座高山,找到了那個有著神奇法力的仙長,仙長為他的精神所感動,終于收留了恒景,并且教給他降妖劍術,還贈他一把降妖寶劍。恒景廢寢忘食苦練,終于練出了一身非凡的武藝。

這一天仙長把恒景叫到跟前說:“明天是九月初九,瘟魔又要出來作惡,你本領已經學成,應該回去為民除害了”。仙長送給恒景一包茱萸葉,一盅菊花酒,并且密授避邪用法,讓恒景騎著仙鶴趕回家去。

恒景回到家鄉,在九月初九的早晨,按仙長的叮囑把鄉親們領到了附近的一座山上,發給每人一片茱萸葉,一盅菊花酒,做好了降魔的準備。中午時分,隨著幾聲怪叫,瘟魔沖出汝河,但是瘟魔剛撲到山下,突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣,便戛然止步,臉色突變,這時恒景手持降妖寶劍追下山來,幾個回合就把溫魔刺死劍下,從此九月初九登高避疫的風俗年復一年地流傳下來。梁人吳均在他的《續齊諧記》一書里曾有此記載。

后來人們就把重陽節登高的風俗看作是免災避禍的活動。另外,在中原人的傳統觀念中,雙九還是生命長久、健康長壽的意思,所以后來重陽節被立為才老人節。

重陽節的風俗是什么

1、賞菊

菊花,又叫黃花,屬菊科,品種繁多。我國是菊花的故鄉,自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花,又為文人們贊美作凌霜不屈的象征,所以人們愛它、贊它,故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行,因為菊與重陽關系太深了;因此,重陽又稱菊花節,而菊花又稱九花。

2、登高

重陽節又叫“登高節”。登高所到之處,沒有劃一的規定,一般是登高山、登高塔。

當然人們登高也不單是攀登而已,還要觀賞山上的紅葉野花,并飲酒吃肉,享受一番,使登高與野宴結合起來,更有吸引力。如隋時孫思邈《千金方·月令》:“重陽日,必以看酒登高遠眺,為時宴之游賞,以暢秋志。

2021重陽節吃有哪些傳統食物

第四篇:端午節吃粽子日記

端午節吃粽子日記1

今天是農歷五月初五“端午節”。

早上,我一起床,發現門上掛著一串串大的的艾草和菖蒲,我問媽媽:“為什么端午節要掛艾草和菖蒲”?媽媽說:“傳說中這個可以防蟲、避邪,還要吃粽子、黃瓜、黃魚、咸鴨蛋等。”

走進廚房間,我聞到了一股濃濃的粽子香味,打開鍋蓋,一只只大大的粽子正冒著熱氣,我問爸爸:“這是什么粽子”?爸爸笑著說:“這當然是你最喜歡的蛋黃粽子。”爸爸拿起一一個最大的,把粽子的“綠衣服”脫掉,這是,香氣更濃了,我對爸爸說:“你快一點,我口水都快要流出來了”。我端著剝好的粽子咬了一大口,一個金黃色的蛋黃露出來了,蛋黃里的油一點一點地不停地往外流著,好像在說:“我的味道可好了,你快嘗嘗吧”!于是,我狼吞虎咽地把蛋黃吃了下去。

粽子的味道可真好呀!

端午節吃粽子日記2

20xx年5月30日星期二晴

今天是端午節,我很高興,終于又可以吃到奶奶包的香噴噴的粽子了。

端午節,奶奶和大媽一起包粽子,我在一旁欣賞,看來包粽子是一門手藝活,所以必須要看會。只見她們把水里的兩片竹葉拿出了,和在一起,左手不動,右手旋轉,呈三角形。然后把泡好的米舀在里面,用竹葉把口封住,像折星星一樣再用繩子捆上。就這樣,一個小巧的粽子就做好了。我看得差不多了,也做了起來。繞三角、舀米、封口、折好、捆上。就這樣我做的`粽子就閃亮登場了。還不錯,成功!于是又做了幾個。

到中午的時候,粽子已經包完了,我強忍口水看著鍋里的粽子。過了一會,粽子新鮮出鍋了,我連忙拿出一個解開繩子包開吃。真香啊,糯米里有一絲香甜,竹葉的味道已經融入到糯米中,香啊!

呵呵,這次端午節,我吃到了我自己包的粽子,真高興啊!

端午節吃粽子日記3

xx年x月x日

今天是端午節,早上起來,我看見桌子上放著好多的粽子。

我連忙拿起一個,看了看,發現這些粽子是三角形的,跟平時吃的竹筒粽子不一樣。剝開竹葉,吃了一口,真香。我想:端午節為什么要吃粽子呢?我跑進房間問媽媽:“媽媽,過端午節為什么要吃粽子呢?”媽媽摸著我的頭說:“孩子,端午節是我國的傳統節日,這個節日的由來與屈原有關。屈原是一位愛國詩人,他投江后,人們怕他被魚吃掉,就往江里丟粽子、飯團、雞蛋等食物。后來,在每年的 五月初五 ,就有了賽龍船、吃粽子等風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。”

今天,我知道了很多,真高興。

二年級:xx

端午節吃粽子日記4

xx年x月x日星期x晴早上

今天是五月初五端午節,我們要去大姨家吃粽子。

路上我問媽媽:“‘端午’是什么意思?端午節為什么要吃粽子?”媽媽說:“‘端午’的‘端’是開端的意思,也就是初。午指五,端午就是五月初五。端午節吃粽子為了紀念愛國主義詩人屈原,被秦國包圍后,寫了《懷沙》這首詩,跳入汨羅江,自殺而亡。南方人這時候還會賽龍舟呢!”

一進大姨家,香噴噴的粽子味迎面撲來。“啊,真香!”我大叫一聲,嚇他們一跳。大姨笑著端上穿著綠色“粽子衣”的粽子,脫下衣服露出了雪白的身子,還有一個紅“嘴巴”。粽子一端上來,我和大姨夫迫不及待地吃起來,大姨夫咬了一口,滿嘴長了許多白“胡子”。我們哈哈大笑。大姨夫卻津津有味地舔了下嘴唇,說:“啊!又香又甜十分美味!”我們在一片歡笑中,都吃了粽子,過了一個快樂的端午節!

端午節吃粽子日記5

06月02日星期四天氣:晴

端午節,是我國的傳統節日,始于中國的春秋時期,至今已有兩千多年的歷史。

以后,在每年的五月初五,就有了吃粽子、賽龍舟的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。

每年端午節的時候,我們都能吃到外婆包的粽子。她先買來優質的大米,再找來粽子葉。首先,把粽子葉放在鍋里煮。外婆說:葉子煮煮就能發出香味。外婆又把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來。然后,開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀,再把大米放到葉子里再拿一根粽葉包住頭部,不讓大米漏出來,最后用線把粽子系的嚴嚴實實。這樣一個粽子就包好了。就這樣,一個、兩個、三個……直到包好為止。

最后,外婆把粽子放到鍋里煮。幾個小時后,香甜可口的粽子,終于出鍋了。

端午節吃粽子日記6

今天是端午節。我們早晨吃的是粽子和雞蛋,很好吃!

吃完早飯,我就玩了一會兒迷宮球游戲。我玩到第292關,一共有299關,我要再努力一下,就能到終點了!接著我就寫了一張字。

吃過中午飯,我和姥姥兩人就給小姑她們送粽子和海帶去了。到了那里一看,酒店鎖著,我們就上樓敲門,嬸嬸來開的門。進門一看,里面有孟子俊弟弟和君君哥哥三人在家。她們說,二姑、小姑和小叔回老家割麥了。

在那里,嬸嬸給我們吃西瓜,我在那里玩了一會兒電腦游戲,

過了一會兒,姥姥說:“我們回家吧!”

我說:“好!”我和姥姥就一起坐車回家了。

晚上,我和姥姥還下樓去廣場上鍛煉了半個多小時,一直到爸爸給爺爺送飯回來,快9點了。

爸爸說:“回家洗個澡,早點休息吧!”

我和姥姥洗完澡,就睡覺了。

端午節吃粽子日記7

今天是端午節,我早早的起來,吃了些早飯,便打開電視,叫醒爸爸媽媽一起看賽龍舟。

“加油,馬上就要超過他們了。”“唉,為什么最后不加速啊!只得了個第四名。”我們看得正起勁呢,這時,隔壁來敲門了。但我們看得太認真了,居然什么都沒聽見。隔壁敲了好久的門,我爸才發現。他趕緊走過去開門。隔壁對我們說:“你們太大聲了,都吵到我們睡覺了。”我爸趕緊說:“對不起對不起,打擾你們了,我一定改正。”

我們想:“看龍舟賽不能出聲,這要求太苛刻了。我們干脆關掉電視,吃起了粽子。“嗯,真好吃。再來一個。”“這是什么餡的?”“板栗。”“嗯真好吃。”“沾點糖可能會更好。”我們熱火朝天地吃著粽子,有時候還不時地說一兩句話。

可惜我們包的粽子太少了,不久就被吃光了。我們也心滿意足地各干各的去了。這一來,我更加期待下一次的端午節了。

端午節吃粽子日記8

這天,我幫媽媽從學校帶回來十個粽子。粽子的形狀跟金字塔的形狀一樣,味道鮮美,里面包著鹵的鵪鶉蛋、三層肉、花生、米飯。

一進家門,我就迫不及待地叫媽媽煮粽子,不一會兒,香噴噴的粽子 就出爐了,我坐在一邊津津有味地吃起來。才吃一個就打起響亮的飽嗝,可我還想吃,但是要吃午飯了。我問媽媽:“為什么要吃粽子?”媽媽笑著說:“端午節到了,吃粽子是必不可少的一種活動。它有一段有趣的傳說——公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲痛地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子。”

現在,隨著人們生活水平的提高,粽子的形狀越來越多,味道也各不一樣。

第五篇:為什么端午節吃咸鴨蛋

因為端午節除了紀念屈原還有就是要避五毒,因為傳說中的五毒妖怪到了端午就會為害人間,這五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子,民間用五種紅色的菜象征這五毒的血,吃著這些菜的時候,就會把五毒妖怪嚇跑,也就是吃五紅了,分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒,據說端午節吃了這五紅,整個夏天就可以辟邪避暑了,為什么端午節吃咸鴨蛋。

汪曾祺《端午的鴨蛋》中介紹到“端午節的午飯要吃“十二紅”,就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋,其余的都記不清,數不出了。也許十二紅只是一個名目,不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的,這一點是我沒有記錯的,而且,莧菜、蝦、鴨蛋,一定是有的。這三樣,在我的家鄉,都不貴,多數人家是吃得起的,范文《為什么端午節吃咸鴨蛋》。”

端午節“十二紅”歷史

舊日盛行于端午節的“十二紅”,并無定品,惟有粗細之分,視各家財力和社會地位而定,亦有通品,例如“炒紅莧菜”,“熗女兒紅”(洋花蘿卜)紅燒黃魚,切咸鴨蛋之類。中國人一直喜歡紅色,喜慶吉利,有節日的氣氛。至于端午的菜品,為何一定要十二紅,而不是十一紅,或是十三紅。這是有說法的,這個數字代表每年的十二個月,再者它也兼顧了每年的四時八節。人們都希望日子過得紅紅火火的,事業發展得順順當當的,凡事年年吉利,月月喜慶。

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