第一篇:為什么端午節吃咸鴨蛋
因為端午節除了紀念屈原還有就是要避五毒,因為傳說中的五毒妖怪到了端午就會為害人間,這五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子,民間用五種紅色的菜象征這五毒的血,吃著這些菜的時候,就會把五毒妖怪嚇跑,也就是吃五紅了,分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒,據說端午節吃了這五紅,整個夏天就可以辟邪避暑了。
汪曾祺《端午的鴨蛋》中介紹到“端午節的午飯要吃“十二紅”,就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋,其余的都記不清,數不出了。也許十二紅只是一個名目,不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的,這一點是我沒有記錯的,而且,莧菜、蝦、鴨蛋,一定是有的。這三樣,在我的家鄉,都不貴,多數人家是吃得起的。”
端午節“十二紅”歷史
舊日盛行于端午節的“十二紅”,并無定品,惟有粗細之分,視各家財力和社會地位而定,亦有通品,例如“炒紅莧菜”,“熗女兒紅”(洋花蘿卜)紅燒黃魚,切咸鴨蛋之類。中國人一直喜歡紅色,喜慶吉利,有節日的氣氛。至于端午的菜品,為何一定要十二紅,而不是十一紅,或是十三紅。這是有說法的,這個數字代表每年的十二個月,再者它也兼顧了每年的四時八節。人們都希望日子過得紅紅火火的,事業發展得順順當當的,凡事年年吉利,月月喜慶。
第二篇:為什么端午節吃咸鴨蛋
因為端午節除了紀念屈原還有就是要避五毒,因為傳說中的五毒妖怪到了端午就會為害人間,這五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子,民間用五種紅色的菜象征這五毒的血,吃著這些菜的時候,就會把五毒妖怪嚇跑,也就是吃五紅了,分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒,據說端午節吃了這五紅,整個夏天就可以辟邪避暑了,為什么端午節吃咸鴨蛋。
汪曾祺《端午的鴨蛋》中介紹到“端午節的午飯要吃“十二紅”,就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋,其余的都記不清,數不出了。也許十二紅只是一個名目,不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的,這一點是我沒有記錯的,而且,莧菜、蝦、鴨蛋,一定是有的。這三樣,在我的家鄉,都不貴,多數人家是吃得起的,范文《為什么端午節吃咸鴨蛋》。”
端午節“十二紅”歷史
舊日盛行于端午節的“十二紅”,并無定品,惟有粗細之分,視各家財力和社會地位而定,亦有通品,例如“炒紅莧菜”,“熗女兒紅”(洋花蘿卜)紅燒黃魚,切咸鴨蛋之類。中國人一直喜歡紅色,喜慶吉利,有節日的氣氛。至于端午的菜品,為何一定要十二紅,而不是十一紅,或是十三紅。這是有說法的,這個數字代表每年的十二個月,再者它也兼顧了每年的四時八節。人們都希望日子過得紅紅火火的,事業發展得順順當當的,凡事年年吉利,月月喜慶。
第三篇:端午節吃粽子日記
端午節吃粽子日記1
今天是農歷五月初五“端午節”。
早上,我一起床,發現門上掛著一串串大的的艾草和菖蒲,我問媽媽:“為什么端午節要掛艾草和菖蒲”?媽媽說:“傳說中這個可以防蟲、避邪,還要吃粽子、黃瓜、黃魚、咸鴨蛋等。”
走進廚房間,我聞到了一股濃濃的粽子香味,打開鍋蓋,一只只大大的粽子正冒著熱氣,我問爸爸:“這是什么粽子”?爸爸笑著說:“這當然是你最喜歡的蛋黃粽子。”爸爸拿起一一個最大的,把粽子的“綠衣服”脫掉,這是,香氣更濃了,我對爸爸說:“你快一點,我口水都快要流出來了”。我端著剝好的粽子咬了一大口,一個金黃色的蛋黃露出來了,蛋黃里的油一點一點地不停地往外流著,好像在說:“我的味道可好了,你快嘗嘗吧”!于是,我狼吞虎咽地把蛋黃吃了下去。
粽子的味道可真好呀!
端午節吃粽子日記2
20xx年5月30日星期二晴
今天是端午節,我很高興,終于又可以吃到奶奶包的香噴噴的粽子了。
端午節,奶奶和大媽一起包粽子,我在一旁欣賞,看來包粽子是一門手藝活,所以必須要看會。只見她們把水里的兩片竹葉拿出了,和在一起,左手不動,右手旋轉,呈三角形。然后把泡好的米舀在里面,用竹葉把口封住,像折星星一樣再用繩子捆上。就這樣,一個小巧的粽子就做好了。我看得差不多了,也做了起來。繞三角、舀米、封口、折好、捆上。就這樣我做的`粽子就閃亮登場了。還不錯,成功!于是又做了幾個。
到中午的時候,粽子已經包完了,我強忍口水看著鍋里的粽子。過了一會,粽子新鮮出鍋了,我連忙拿出一個解開繩子包開吃。真香啊,糯米里有一絲香甜,竹葉的味道已經融入到糯米中,香啊!
呵呵,這次端午節,我吃到了我自己包的粽子,真高興啊!
端午節吃粽子日記3
xx年x月x日
今天是端午節,早上起來,我看見桌子上放著好多的粽子。
我連忙拿起一個,看了看,發現這些粽子是三角形的,跟平時吃的竹筒粽子不一樣。剝開竹葉,吃了一口,真香。我想:端午節為什么要吃粽子呢?我跑進房間問媽媽:“媽媽,過端午節為什么要吃粽子呢?”媽媽摸著我的頭說:“孩子,端午節是我國的傳統節日,這個節日的由來與屈原有關。屈原是一位愛國詩人,他投江后,人們怕他被魚吃掉,就往江里丟粽子、飯團、雞蛋等食物。后來,在每年的 五月初五 ,就有了賽龍船、吃粽子等風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。”
今天,我知道了很多,真高興。
二年級:xx
端午節吃粽子日記4
xx年x月x日星期x晴早上
今天是五月初五端午節,我們要去大姨家吃粽子。
路上我問媽媽:“‘端午’是什么意思?端午節為什么要吃粽子?”媽媽說:“‘端午’的‘端’是開端的意思,也就是初。午指五,端午就是五月初五。端午節吃粽子為了紀念愛國主義詩人屈原,被秦國包圍后,寫了《懷沙》這首詩,跳入汨羅江,自殺而亡。南方人這時候還會賽龍舟呢!”
一進大姨家,香噴噴的粽子味迎面撲來。“啊,真香!”我大叫一聲,嚇他們一跳。大姨笑著端上穿著綠色“粽子衣”的粽子,脫下衣服露出了雪白的身子,還有一個紅“嘴巴”。粽子一端上來,我和大姨夫迫不及待地吃起來,大姨夫咬了一口,滿嘴長了許多白“胡子”。我們哈哈大笑。大姨夫卻津津有味地舔了下嘴唇,說:“啊!又香又甜十分美味!”我們在一片歡笑中,都吃了粽子,過了一個快樂的端午節!
端午節吃粽子日記5
06月02日星期四天氣:晴
端午節,是我國的傳統節日,始于中國的春秋時期,至今已有兩千多年的歷史。
以后,在每年的五月初五,就有了吃粽子、賽龍舟的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。
每年端午節的時候,我們都能吃到外婆包的粽子。她先買來優質的大米,再找來粽子葉。首先,把粽子葉放在鍋里煮。外婆說:葉子煮煮就能發出香味。外婆又把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來。然后,開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀,再把大米放到葉子里再拿一根粽葉包住頭部,不讓大米漏出來,最后用線把粽子系的嚴嚴實實。這樣一個粽子就包好了。就這樣,一個、兩個、三個……直到包好為止。
最后,外婆把粽子放到鍋里煮。幾個小時后,香甜可口的粽子,終于出鍋了。
端午節吃粽子日記6
今天是端午節。我們早晨吃的是粽子和雞蛋,很好吃!
吃完早飯,我就玩了一會兒迷宮球游戲。我玩到第292關,一共有299關,我要再努力一下,就能到終點了!接著我就寫了一張字。
吃過中午飯,我和姥姥兩人就給小姑她們送粽子和海帶去了。到了那里一看,酒店鎖著,我們就上樓敲門,嬸嬸來開的門。進門一看,里面有孟子俊弟弟和君君哥哥三人在家。她們說,二姑、小姑和小叔回老家割麥了。
在那里,嬸嬸給我們吃西瓜,我在那里玩了一會兒電腦游戲,
過了一會兒,姥姥說:“我們回家吧!”
我說:“好!”我和姥姥就一起坐車回家了。
晚上,我和姥姥還下樓去廣場上鍛煉了半個多小時,一直到爸爸給爺爺送飯回來,快9點了。
爸爸說:“回家洗個澡,早點休息吧!”
我和姥姥洗完澡,就睡覺了。
端午節吃粽子日記7
今天是端午節,我早早的起來,吃了些早飯,便打開電視,叫醒爸爸媽媽一起看賽龍舟。
“加油,馬上就要超過他們了。”“唉,為什么最后不加速啊!只得了個第四名。”我們看得正起勁呢,這時,隔壁來敲門了。但我們看得太認真了,居然什么都沒聽見。隔壁敲了好久的門,我爸才發現。他趕緊走過去開門。隔壁對我們說:“你們太大聲了,都吵到我們睡覺了。”我爸趕緊說:“對不起對不起,打擾你們了,我一定改正。”
我們想:“看龍舟賽不能出聲,這要求太苛刻了。我們干脆關掉電視,吃起了粽子。“嗯,真好吃。再來一個。”“這是什么餡的?”“板栗。”“嗯真好吃。”“沾點糖可能會更好。”我們熱火朝天地吃著粽子,有時候還不時地說一兩句話。
可惜我們包的粽子太少了,不久就被吃光了。我們也心滿意足地各干各的去了。這一來,我更加期待下一次的端午節了。
端午節吃粽子日記8
這天,我幫媽媽從學校帶回來十個粽子。粽子的形狀跟金字塔的形狀一樣,味道鮮美,里面包著鹵的鵪鶉蛋、三層肉、花生、米飯。
一進家門,我就迫不及待地叫媽媽煮粽子,不一會兒,香噴噴的粽子 就出爐了,我坐在一邊津津有味地吃起來。才吃一個就打起響亮的飽嗝,可我還想吃,但是要吃午飯了。我問媽媽:“為什么要吃粽子?”媽媽笑著說:“端午節到了,吃粽子是必不可少的一種活動。它有一段有趣的傳說——公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲痛地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子。”
現在,隨著人們生活水平的提高,粽子的形狀越來越多,味道也各不一樣。
第四篇:端午節吃粽子日記
端午節吃粽子日記 篇1
今天,姑姑買了一大包粽子,因為快到端午節了,家家都得吃粽子。
姑姑先把粽子放入鍋里,再添點水,蒸了二十幾分鐘左右,粽子熟了,我們就用筷子把它夾到盤子里,我們打開 了一個,里面熱乎乎的,把它放入碗中,再加點白糖,那可真美味啊!
端午節吃粽子日記 篇2
今天是端午節。我們早晨吃的是粽子和雞蛋,很好吃!
吃完早飯,我就玩了一會兒迷宮球游戲。我玩到第292關,一共有299關,我要再努力一下,就能到終點了!接著我就寫了一張字。
吃過中午飯,我和姥姥兩人就給小姑她們送粽子和海帶去了。到了那里一看,酒店鎖著,我們就上樓敲門,嬸嬸來開的門。進門一看,里面有孟子俊弟弟和君君哥哥三人在家。她們說,二姑、小姑和小叔回老家割麥了。
在那里,嬸嬸給我們吃西瓜,我在那里玩了一會兒電腦游戲,
過了一會兒,姥姥說:“我們回家吧!”
我說:“好!”我和姥姥就一起坐車回家了。
晚上,我和姥姥還下樓去廣場上鍛煉了半個多小時,一直到爸爸給爺爺送飯回來,快9點了。
爸爸說:“回家洗個澡,早點休息吧!”
我和姥姥洗完澡,就睡覺了。
端午節吃粽子日記 篇3
20xx年5月30日星期二晴
今天是端午節,我很高興,終于又可以吃到奶奶包的香噴噴的粽子了。
端午節,奶奶和大媽一起包粽子,我在一旁欣賞,看來包粽子是一門手藝活,所以必須要看會。只見她們把水里的兩片竹葉拿出了,和在一起,左手不動,右手旋轉,呈三角形。然后把泡好的米舀在里面,用竹葉把口封住,像折星星一樣再用繩子捆上。就這樣,一個小巧的粽子就做好了。我看得差不多了,也做了起來。繞三角、舀米、封口、折好、捆上。就這樣我做的'粽子就閃亮登場了。還不錯,成功!于是又做了幾個。
到中午的時候,粽子已經包完了,我強忍口水看著鍋里的粽子。過了一會,粽子新鮮出鍋了,我連忙拿出一個解開繩子包開吃。真香啊,糯米里有一絲香甜,竹葉的味道已經融入到糯米中,香啊!
呵呵,這次端午節,我吃到了我自己包的粽子,真高興啊!
端午節吃粽子日記 篇4
盼星星,盼月亮,端午節終于到了,終于可以吃到香噴噴的粽子了,我的心里像吃了蜜一樣甜。
每年的端午節我和爸爸媽媽都要到鄉下去和爺爺奶奶過端午節,到了鄉下那里的天藍藍的,小花小草都是五顏六色的,美麗極了。包粽子是奶奶的拿手好藝。
首先她把粽葉放到熱水里浸泡,再準備好糯米、紅豆、棗和肉,把瘦肉切成小塊用醬油等材料拌好和米等放到用幾張粽葉卷成的“小斗”里,再用一張粽葉包一下,用線扎好,這樣一個三角形的粽子就包好了,一瞬間,奶奶手腳很麻利,三五下就把一籃子粽子弄好了。然后,再把它們放到鍋里煮熟。
這時,我就專門盯著鍋,沒多長時間,從鍋里飄出一陣陣清香,這股裊裊升起的熱氣濃香撲鼻,啊!我已經忍不住流口水了,打開鍋,拿了一個來吃,哎我吃的太急了,不小心燙到嘴了,爺爺看著我這樣著急的吃著粽子,笑著說不要著急慢點吃,可是,我怎么不著急呢?那么好吃的粽子。看來我的饞嘴還沒變呢?
記得有一次,也是端午節。奶奶照樣也做了很多的粽子,我和弟弟比賽吃粽子,那粽子滾燙滾燙的根本沒法吃,但為了好吃的'粽子,為了贏,我豁出去了,馬上大口的吃,啊!我的嘴快成兩根烤焦的火腿長了,再看看我的弟弟竟然很悠閑的唱起歌來了,這下可把我氣壞了,我看了看籃子里的粽子只有一個了,我拿著最后一個粽子慢慢的吃,這時弟弟看看裝粽子的籃子,啊!粽子已經吃完了,哈哈!勝負已定。
這真是一次快樂的端午節啊!
端午節吃粽子日記 篇5
我今天,我包了個新型的粽子吃起來很好吃,媽媽說,叫我抱一個粽子吃,我包好了媽媽吃起來很好吃,爸爸也叫 我報個給爸爸吃我包好里巴巴兒子讓爸爸嘗嘗,你包的'粽子好不好吃,爸爸吃了說兒子你自己包的總比街上賣的好吃 的很好吃。
端午節吃粽子日記 篇6
xx年x月x日
今天是端午節,早上起來,我看見桌子上放著好多的粽子。
我連忙拿起一個,看了看,發現這些粽子是三角形的,跟平時吃的.竹筒粽子不一樣。剝開竹葉,吃了一口,真香。我想:端午節為什么要吃粽子呢?我跑進房間問媽媽:“媽媽,過端午節為什么要吃粽子呢?”媽媽摸著我的頭說:“孩子,端午節是我國的傳統節日,這個節日的由來與屈原有關。屈原是一位愛國詩人,他投江后,人們怕他被魚吃掉,就往江里丟粽子、飯團、雞蛋等食物。后來,在每年的 五月初五 ,就有了賽龍船、吃粽子等風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。”
今天,我知道了很多,真高興。
二年級:xx
第五篇:端午節吃粽子作文
端午節吃粽子作文
>端午節吃粽子作文
(一)端午這天,家家戶戶都要吃粽子,那么,端午節為何要吃粽子呢?專家日前對此進行了解釋。天津市天文學會理事、民俗專家趙之珩介紹說,古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角,內包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。魏晉時期,周處所撰的《風土記》中記載:'仲夏端午,烹鶩角黍。'南朝吳均的《續齊諧記》中,也記載了屈原投江自殺后,楚國人民哀悼他,便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。到了唐宋時代,粽子已成為節日和民間>四季出現于市場的美味食品。長安有專門制作粽子的店,而且技藝也相當高。當時粽子餡已有多種果仁,其味道比只有黍米好多了。
到了宋代,就有'艾香粽子',是用艾葉浸米裹的。陸游的'盤中國共產黨解青菰粽,哀甚將簪艾一枝。'指的就是'艾香粽子'。明弘治年間,就用蘆葉裹粽子,粽餡也多了,有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等。到了清乾隆年間,林蘭癡《邗江三首吟》中有'火腿粽子'一條,這種粽子流傳至今。現代粽子以浙江嘉興最負盛名。如今,粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起,被稱為中國的三大節令食品。民俗專家介紹,吃粽子的風俗,千百年來,不但盛行不廢,而且流傳到日本、朝鮮和越南等國。
端午節吃粽子作文
(二)又是一年端午節,我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節,我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
端午節吃粽子作文
(三)今天是端午節,早上起來,我看見桌子上放著好多的粽子。
我連忙拿起一個,看了看,發現這些粽子是三角形的,跟平時吃的竹筒粽子不一樣。剝開竹葉,吃了一口,真香。我想:端午節為什么要吃粽子呢?我跑進房間問媽媽:“媽媽,過端午節為什么要吃粽子呢?”媽媽摸著我的頭說:“孩子,端午節是我國的傳統節日,這個節日的由來與屈原有關。屈原是一位愛國詩人,他投江后,人們怕他被魚吃掉,就往江里丟粽子、飯團、雞蛋等食物。后來,在每年的五月初五,就有了賽龍船、吃粽子等風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。”
今天,我知道了很多,真高興。