第一篇:青島凱賓斯基酒店另類營銷 1天=25小時
青島凱賓斯基酒店另類營銷 1天=25小時青島凱賓斯基酒店推出的“25小時計劃”則打破酒店業傳統,在保證客人入住時間達到24小時的基礎上,還將退房時間順延一小時,讓客人享受最大的便利。
近日,青島凱賓斯基酒店推出了無限制“25小時計劃”,讓客人入住酒店時間更加寬松從容。
據了解,按照國際慣例,客人無論幾點鐘入住酒店,都要在中午12點鐘退房,有時很晚入住,只住了8、9個小時,也需要付一整天的房費。青島凱賓斯基酒店推出的“25小時計劃”則打破酒店業傳統,在保證客人入住時間達到24小時的基礎上,還將退房時間順延一小時,讓客人享受最大的便利。
“例如,客人下午16點入住酒店,在第二天退房時可以延遲到下午17點辦理退房手續。”該酒店介紹,這一方案不僅有效避免了客人因不可抗力造成延時退房帶來的額外房費支出,而且可以讓客人更合理地安排自己的行程,在節約出行費用的同時,享受更人性化、更周到的服務。
青島市旅游局市場處處長范暉認為,在日益激烈的市場競爭中,“25小時”的服務將會為該酒店爭搶到更多的客源。
第二篇:凱賓斯基酒店介紹
凱賓斯基酒店介紹
一、簡介
凱賓斯基酒店是世界上最古老的豪華酒店,最初建立于1897年。酒店集團則創建于德國,現旗下酒店遍布歐洲、中東、非洲、南美和亞洲,在北京、柏林、布達佩斯、伊斯坦布爾、德累斯頓和圣莫里茨等地擁有45處以上的私人酒店和特色酒店。
二、誕生歷史
凱賓斯基酒店是歐洲最古老的豪華酒店管理公司,最初建立于1897年,酒店集團創建于德國。
酒家M.Kempinski & Co.Berthold于兩年后加盟。1872年Berthold 和他的妻子移居到柏林并開了家同名酒家,不久就發展成帶客房的餐廳。1889年他開了家有幾間餐廳的餐館——當時柏林最大的一家餐館。1897年Hotelbetriebs-Aktienge sellschaft酒店管理公司成立,這是現今的凱賓斯基酒店的歷史性起點。一戰時,Richard就在 Ku'damm 27的位置購買并經營一家餐館直到今天,“凱賓斯基布里斯托爾酒店”依然傲然屹立于此。不幸的是,餐館在戰后不久的一場大火中付之一炬,Richard Unger的其它財產也被全部炸毀。然而,“凱賓斯基”的名字注定要源遠流長。
戰爭結束后,Friedrich W.Unger博士——Berthold的孫子和Richard Unger的兒子在原餐廳損毀的遺址Kurfürstendamm 27修建酒店。
一年后凱賓斯基酒店開業并成為當時最現代和最受歡迎的大酒店。凱賓斯基酒店是柏林的第一家五星級酒店,并因為其一系列的創新而舉世聞名。
1953年Friedrich W.Unger博士將他在公司中的股份出售給Hotelbetriebs-Aktiengesellschaft。1977年公司開始更名為Kempinski A.G.。1985年漢莎航空公司購買了凱賓斯基的股份,使傳統的德國酒店集團得以在海外經營酒店。
凱賓斯基酒店 S.A由凱賓斯基、漢莎航空公司和Rolaco S.A.創建,公司總部位于瑞士的日內瓦。其使命依然是在全球進行集團擴張,并保留歷史悠久或極其新式的特色酒店或個性酒店。
三、品牌介紹
在日內瓦注冊的德國凱賓斯基飯店管理集團是歐洲最古老、歷史最悠久的豪華酒店管理集團。雖然集團成立于歐洲,但旗下酒店遍及歐洲、中東、非洲、南美和亞洲的多個城市。其所經營的酒店大多坐落于風景優美,令人向往的城市,如慕尼黑、孟買、舊金山,東京,日內瓦,布拉格,雅加達等國際都市黃金地段。其接待的客人包括德國皇帝威勒姆二世、愛因斯坦、高爾夫皇帝老虎伍茲、德國總理施羅德、中國總理朱镕基等等。
凱賓斯基集團是個性化的統一,每個凱賓斯基酒店或度假村都與眾不同,有著享譽全球的完美的私人服務和獨具匠心的設施。多年以來,凱賓斯基酒店已經發展成為富有創新性并受到高度推崇的豪華酒店集團,且因為能夠滿足和超越高品位國際游客的需求而聞名于世。每家酒店和度假勝地都提供優良的服務,并將能夠反映酒店個性的獨特風格和當地特色融入其中。在商務旅行市場占據重要地位的同時,凱賓斯基酒店在世界許多重要城市都設有著名的連鎖機構,進駐全球度假市場,以滿足不斷增長的客戶需求.凱賓斯基是全球酒店聯盟(Global Hotel
Al-liance)的創始會員之一。全球酒店聯盟旗下包括Omni,Pan-pacific,Ridges Hotels & Re-sort等酒店管理集團,在22個國家擁有150多間豪華酒店如Grand Arena Bansko凱賓斯基酒店(保加利亞)
Bel Air Rügen凱賓斯基酒店(德國)
Heiligendamm凱賓斯基大酒店(德國)
Giardino di Costanza Sicily凱賓斯基酒店(意大利)
Bahía Real Fuerteventura 凱賓斯基酒店(西班牙)
Le Mirador Kempinski Lake Geneva酒店(瑞士)
Julai‘a Kuwait 凱賓斯基酒店(科威特)
······
在中國的許多具有魅力的城市也慢慢出現了凱賓斯基的足跡,包括北京、大連、沈陽、西安、成都、無錫、蘇州、深圳等等,凱賓斯基王國將遍布世界每一個角落。
為了充分滿足客人的需要,凱賓斯基推出了“金鑰匙”全能服務項目。通過金鑰匙服務,凱賓斯基集團在“充分滿足客人”的經營理念的指導下,以其最為先進的設施和優良的服務為賓客提供了悠閑、度假、差旅的良好去處。從其所獲得的非凡成就中可見一斑。
四、北京凱賓斯基飯店
北京凱賓斯基飯店集完美融合奢華、舒適及不同文化于一身。北京燕莎中心凱賓斯基飯店坐落于北京的經濟及商務的中心,可輕松到達首都國際機場,地理位置十分優越。不管是商務出行或是休閑旅游都是您最理想的選擇。建筑融傳統文化和現代設計于一體北京凱賓斯基飯店自1992年開業以來迅速成為中國首都地標性建筑,2008年酒店公共區域翻后更突出了這樣的設計。
北京凱賓斯基飯店擁有529間客房,以及配套齊全完備的會議設施及寬大的會議場地。飯店8個風格多樣的餐廳及酒吧以提供世界各地品質精美的食品享譽京城。飯店還以兩個健身俱樂部,包括一個頂樓恒溫游泳池及設備齊全的健身房。北京凱賓斯基飯店在中國“凱賓斯基”是各種特色兼容并收的集大成者,每個凱賓斯基飯店都代表著各地的文化和歷史傳統并散發著獨特的個性和魅力。
五、無錫凱賓斯基飯店
酒店開業時間2007年9月,樓高55層,共有客房406間(套),標間面積38平米。無錫凱賓斯基飯店[1]坐落在太湖之濱無錫,是一家豪華型涉外酒店,其典雅高貴的環境、先進齊備的設施及溫馨熱情的服務恭迎著四海賓客,是您商務活動的絕佳平臺。酒店位于太湖廣場,毗鄰各大名勝景點和無錫新區,距無錫火車站僅15分鐘車程,20分鐘即可到達無錫機場,地理位置優越,交通十分便利。無錫凱賓斯基飯店是本市首家豪華酒店和最高建筑,位于太湖廣場中心由無錫凱賓斯基集團管理,有豪華客房共406間,房間最小面積約40平米,豪華行政樓可提供免費無錫機場接送。另有德國普拉娜啤酒屋等特色餐廳,以及豪華鉆石宴會廳可最多容納一千人的會議廳。
獨特個性
“凱賓斯基不是連鎖酒店。而是各具獨特性的豪華酒店的聯盟。可復制的奢華不是真正的奢華,奢華必須是獨一無二的,絕對不能標準化。”當問及凱賓斯基與其他酒店的差別時,凱賓斯基的董事長Wittwer這樣定位自己。
為了突出獨特性,凱賓斯基集團采取充分放權的管理方式管理散落在世界各地的凱賓斯基飯店。“每一個凱賓斯基飯店總經理都是全權大使,但不是國王。”凱賓斯基有一套標準執行程序和政策章程,在此基礎上,世界各地的凱賓斯基飯店總經理可以根據所在地的具體國情作出適當的變更。所以當你走進每一家凱賓斯基的時候都會發現它不同于其他凱賓斯基。
經營宗旨
“第一選擇”是凱賓斯基的經營宗旨。凱賓斯基的經營理念是:充分滿足客人。為了充分滿足客人的需要,凱賓斯基推出了“金鑰匙”全能服務項目。通過金鑰匙服務,凱賓斯基集團在“充分滿足客人”的經營理念的指導下,以其先進的設施和優良的服務為賓客提供了休閑、度假、差旅的良好去處。
凱賓斯基提出,“凱賓斯基讓客人感受獨特體驗的住宿場所。”凱賓斯基是最早提供免費寬帶和無線上網服務的酒店之一。借由中央關鍵客戶信息系統,一位在北京凱賓斯基飯店住過的愛吃香蕉的客人,在第一次抵達德國、入住德國凱賓斯基飯店后,可能會驚訝地發現自己水果盤里的香蕉竟然比旁邊其他人的多。同時為了體現客人的重要性,酒店開發出了一系列禮賓服務項目。凱賓斯基強調,關鍵是要員工能夠理解社會變化的速度之快,競爭之殘酷。如果只是停留在過去的速度上,不能轉變自己,就將被時代所淘汰。給客人提供最好的服務,凱賓斯基才能成客人的第一選擇。
德國式嚴謹
作為一家有著一個多世紀歷史的德國公司,如同嚴謹的德國足球一樣,凱賓斯基把企業內的成本控制得更加細致。鼓勵創新、提升管理水平,提高利潤率更是被強調為重中之重。
凱賓斯基在不斷拓展的同時,更加重視成本的控制。“我們分析所有花費,盡可能控制一切可控成本。”據說,凱賓斯基的董事長Wittwer要求每一位總經理對自己酒店里的所有花費都要做到一清二楚,甚至于連餐廳里擺放的鮮花成本也包含在內。
“凡是超過10元的花費都要有總經理本人簽字才能報銷。各個部門2,000元以上的花費必須提前半年申報給總經理以申請預算,哪怕是廚房里的一個電飯煲也不能例外。只要是會影響到客服的變動,無論多么細碎都要由總經理本人裁決,甚至于更換客房里的臺燈選擇多大尺寸。”
北京凱賓斯基飯店更是秉承了這樣的理念,酒店從剛開始設計就是由專業的酒店建筑師和設計師完成的。整體風格大氣、穩重而又親切。據凱賓斯基副總裁施密特先生介紹說,“經過十多年的風雨,北京凱賓斯基酒店除大堂酒廊和一些餐廳經過擴建和改造外,大堂部分是從未有過大的變動的,因為那近乎完美的功能安排,穩重、長久但不張揚的風格對于凱賓斯基來說是再沒有比這更恰當的了。”
第三篇:凱賓斯基酒店實習指導小結
深圳凱賓斯基酒店實習指導小結
2010年6月,08級高職和雙證旅游管理班的共計十一名同學赴深圳凱賓斯基酒店進行為期一年的酒店定崗實習,我擔任了本次實習工作的指導老師。
深圳凱賓斯基酒店隸屬于凱賓斯基集團,是一家國際上著名的高端品牌酒店,五星級標準。學生經過嚴格的面試進入該酒店,可以說是幸運的,十一名同學因個人身體精神等方面的原因調換了一家酒店,其他同學表現尚可。
回顧這為期一年的實習來看,此次畢業實習的工作主要表現在以下方面:
一、生活方面
學生們以前離開父母離開家來到學校,那雖然是他們第一次離開家,但是時間畢竟比較短,沒過多久便可以回家一次,與父母聚聚。可這次不同了,他們離開了自己的家鄉來到了遙遠的深圳,而且學院有規定在這半年實習時間內,除了特殊情況不能請假回家。起初大部分同學都不適應,都想家,想爸媽、想親人。為此,我做了不少的思想工作,在沒過多久后,學生們的情緒就差不多穩定下了。總之,學生們在酒店的生活豐富多彩的,有滋有味的。
二、工作方面
學生們來到酒店實習的時候正好遇上是酒店的旺季,生意進入每年的最好階段,可想而知,工作的壓力和勞動強度也就相當的大。所以學生們在經過幾天的入職培訓后,就被分配到酒店的各個部門開始工作。剛開始工作的一段時間,大部分同學都不太適應,加之大部分同學在家都是獨生子女,嬌生慣養,吃不了苦,所以在崗位上難免會受到領導的批評,下班回到寢室就哭哭啼啼的。為此,我與學生負責人進行溝通,加上學生們的適應能力強,沒過多久基本上解決了這一問題,并且學生們都能夠按照部門要求完成工作任務。
學生們在自己的工作崗位上任勞任怨,吃苦耐勞、有上進心、好學,雖然每天下班回來會互相抱怨工作辛苦,抱怨客人的不講道理,但那都是學生們之間互相發泄發泄而已,在說完之后他們第二天還是照樣精神抖擻,笑容滿面去上班,尤其是幾位分在餐飲部和客房部的學生,這兩個部門的勞動強度相對來講要大的多,可他們沒有因為這樣而退縮,相反他們更加努力、更加勤勞,這可以說是學生們引以為傲的地方。
學生們在實習的過程中,得到了不少客人的表揚,夸我們學生的笑容好,服
務周到、細心,真正把他們的需要當作是自己的需要,真正做到了賓客是上帝。各部門的領導也給我們的學生作出了很高的評價,反映他們專業意識較強,工作積極主動,待客服務熱情,有服從意識。
學生們在實習中也將自己在課堂上學習的理論知識和工作中的實踐結合在一起,得到了很好的鍛煉和提高。
三、實習中存在的問題
1、個別同學不服從酒店及老師的管理,違反酒店及實習隊的管理規定,例如在康體部工作獲取一些違規所得利益。
2、學生們反映酒店個別領導的管理存在一定的問題。
3、實習生與員工之間存在一定的問題。
總之,本次實習工作即將結束,我們要總結經驗,發揚優點,改進缺點,將以后的社會實習更好的完成。
實習指導老師:王佳
二○一一年四月一日
第四篇:凱賓斯基介紹
凱賓斯基集團始建于1897年的德國柏林,至今已有一百多年的歷史,是歐洲歷史最悠久的豪華飯店管理公司,凱賓斯基酒店是歐洲十大酒店之一,是傳統的歐式風格飯店的典型代表。凱賓斯基集團飯店大多坐落于風景優美,令人向住的城市。如柏林、漢堡、慕尼黑、日內瓦、布拉格、舊金山、孟買、雅加達、東京等國際都市黃金地段。,其接待的客人包括德國皇帝威勒姆二世、愛因斯坦、高爾夫皇帝老虎伍茲(Tiger Woods)、德國總理施羅德、中國總理朱榕基??。
凱賓斯基集團的首家豪華大飯店創立于1897年的柏林,當時成立的是一家飯店股份公司,后來以“凱賓斯基”為名,并在世界范圍內贏得了良好的聲譽。1953年,柏林的M.凱賓斯基有限責任公司取得了該飯店股分公司100%的股權。此后 凱賓集團以五星級凱賓斯基品牌形式發展。
凱賓斯基飯店集團在目標市場的選擇上如同其地理上的擴張一樣,也采取了重點集中營的策略,主要以商務客源市場為主,并在商務飯店領域獲得了許多的獎項。在經營上,凱賓斯基的理念是:充分滿足客人。為了充分滿足客人的需要,凱賓斯基推出了“金鑰匙”全能服務項目。(飯店要求每一位在凱賓斯基飯店工作的員工,無論在什么部門、什么崗位上,都要正確理解客人這一概念,從根本上解決服務意識問題。)
通過金鑰匙服務,凱賓斯基集團在“充分滿足客人”的經營理念的指導下,以其最為先進的設施和最優良的服務為賓客提供了休閑、度假、差旅的良好去處。從其所獲得的非凡成就中可見一斑。
北京凱賓斯基飯店于1992年5月31日試營業,1992年10月9日正式開業,是北京燕莎中心的核心,是具有國際一流水平的大型豪華五星級飯店,飯店建筑總面積為5.6萬平方米。
交通位置:至燕莎友誼商城步行約5-10分鐘; 距離北京國際展覽中心約3公里,乘坐出租車約10分鐘;距離北京火車站約8公里,乘坐出租20分鐘。
龍苑中餐廳:裝潢高檔華麗,專供品位高尚的粵菜、宮廷菜。備有單間。聚合酒吧(大堂酒吧):溫馨舒適的酒吧,是會友休閑和工作之余聊作小憩的好去處。
凱賓美食廊:這里提供自制精美食品、包面點、三文治、香腸、飲料等,承辦店外酒席,家制的特菜佳肴,為客送貨上門。
普拉那啤酒房:北京第一家飯店內啤酒釀造坊,以自制新鮮純凈的德式啤酒而聞名,并配有傳統正宗的德式佳肴,環境優美的啤酒花園最適合夏季室外用餐。該餐廳成為北京最具特色的飯店餐廳。
拉剛(威尼斯餐廳):提供正宗意大利食品和中東佳肴,特色食品包括自制比薩餅和精美面食,晚間有樂隊演奏。
客來思樂餐廳(現已改為南美風情餐廳酒店吧):提供美式佳肴和新鮮烹制的糕點,晚間有樂隊演奏。
本善日餐廳
它率先創立了全方位、自成體系、綜合商務服務中心的新理念。集寫字樓,高檔服務公寓,展示廳,豪華飯店和國際購物商城于“同一屋檐下”。
凱賓斯基從來都沒有放棄過對五星級飯店的執著追求,始終保持著穩定的價格策略,沒有一頭扎進“先降價,再降服務”的惡性循環中。凱賓斯基飯店確定了避實就虛的戰略,繞過爭奪激烈的國內旅游市場,先行一步進軍國際商務客源
市場,率先確定以接待商務客人和國際會議為主、輔以境外旅游客源的戰略方針。
過百年的悠久歷史,加上持續不斷創新,以及德國式嚴謹的管理模式使得凱賓斯基猶如一部傳世佳作,始終以飽滿的姿態呈現在眾人面前。
我們的服務不崇尚一成不變的標準,因為過度標準化的服務未必就是顧客所需要的。
我們要讓來凱賓斯基飯店消費的顧客能感受到一種高貴與尊重,那種與眾不同的驕傲。我們絕不會因酒店市場的變化而降價,或者降低服務的標準,因為我們提供的服務并不是失敗的服務。
成都旅游市場異常活躍,同時也是中國西部地區經濟、文化等產業的重要樞紐,自然也成了國際知名酒店品牌開辟市場的必爭之地,在成都擁有喜來登、凱賓斯基、索菲特、香格里拉等國際知名酒店品牌。
成都凱賓斯基飯店就是成都那些國際知名酒店中的佼佼者,該飯店自2004年7月27日在人南科技商務區的核心區開業運營至今,始終保持著屬于自己所獨有的那份奢華與尊貴。
來自德國的酒店品牌
按理說,德國的酒店業并不發達,然而在世界五星級酒店中擔任總經理的人中要數德國人最多,因為德國人具有守制與嚴謹的性格特質,而酒店管理正需要這種鐵腕級人物。來自德國的凱賓斯基酒店擁有百余年的歷史,以提供皇家管家式服務而聞名全球,是歐洲唯一一家致力于單一豪華品牌的專業飯店集團。有資料顯示,凱賓斯基集團的首家豪華大飯店創立于1897年的柏林,后來以“凱賓斯基”為名,在世界各地以獨有的文化氣息贏得了良好的聲譽。
然而,1995年陷入經營不善的德國百年老店凱賓斯基,出人意料地任命了瑞士人Wittwer來擔當董事長兼CEO,從此扛起企業再造的大旗。
10余年來,凱賓斯基改變了過去那種呆板而保守的形象,借由一系列“另類”舉措在激烈的競爭中脫穎而出,進而保持了名列前茅的利潤率。酒店管理專家王小瑛曾在文章中寫到,在酒店業大力發展連鎖經營、紛紛發起服務標準化運動時,凱賓斯基強調要保持每一家凱賓斯基飯店的獨特性,提出了“我們不是連鎖酒店”的口號;當競爭對手都極盡所能地拓寬業務范圍、向豪華酒店以外的中檔酒店及經濟型酒店拓展時,凱賓斯基卻堅持只做豪華酒店,而且毅然從別人想方設法都想擠進的美國市場退出;當很多酒店紛紛謀求股票上市時,凱賓斯基卻在許多人不可理解的目光中宣布退出股市。
不追求過分殷勤
走進成都凱賓斯基飯店,透明的玻璃穹設計彰顯出飯店的獨特個性,偶爾有陣陣舒緩的鋼琴曲傳出,大廳內沒有用古董來顯示自己的尊貴,然而卻用色調和建筑形態讓人感受到了一種難得的尊貴。那里見不到服務員那過于造作的殷勤,因為他們崇尚一種和諧的自然流露。“我們與其他五星級酒店相比沒有什么明顯的差別,也談不上有什么秘密武器,太有特色反而就沒有特色,同時對客人的態度表現怎么樣,并不一定就證明酒店的服務有多好。”成都凱賓斯基飯店市場銷售總監廖華用帶有哲理性的語言來詮釋飯店的服務。
今年35歲的廖華曾在多家星級酒店工作過,成都凱賓斯基飯店正式運營那一天起,他就一直在那里從事管理工作。記者從交談中發現,作為市場銷售總監的廖華并沒有把飯店的管理和服務說得多么的神秘與高深,宣揚與其他酒店會有多少的優點與不同,這著實讓記者感到十分意外,這也許就是凱賓斯基強調的經營之道,有種少見的大度。
“現在某些酒店為顧客提供的服務太過于殷勤,以至于把顧客的時間都給占據了,讓顧客的自由空間大大縮小,這種殷勤反而會成為拖累和打攪。”廖華認為,我們飯店會給顧客
創造一個寬松而和諧的環境,甚至顯得有些“冷漠”,但這種“冷漠”是對顧客的尊重。“我們這里不會輕易因為顧客對菜品份量多少的喜好,跟隨顧客的意見而修改自己的服務標準。”廖華告訴記者,無論在一年中的哪個季節,我們飯店的不會隨意優惠打折,因為在我們的眼里,打折是因為服務沒有做到位而損害了顧客的利益,同時我們不打折也確立了飯店在市場上的至尊地位。
作為一家有著一個多世紀歷史的德國公司,凱賓斯基把企業內的成本控制得非常細致。凱賓斯基的董事長Wittwer要求每一位總經理對自己酒店里的所有花費都要做到一清二楚,甚至于連餐廳里擺放的鮮花成本也包含在內。超過10元的花費都要有總經理本人的簽字才能報銷,各個部門2000元以上的花費必須提前半年申報給總經理以申請預算,哪怕是廚房里的一個電飯煲也不能例外。
凱賓斯基從沒有放棄過對五星級飯店的執著追求,始終保持著穩定的價格策略,沒有扎進“先降價,再降服務”的惡性循環中。廖華認為,“凱賓斯基人對自己的軟硬件優勢充滿信心,與其與其他酒店開展價格戰,做那些損人不利己的事,還不如理直氣壯比服務,將行業競爭引入健康合理的軌道。”
不張揚的個性
凱賓斯基飯店宣揚自己的奢華和高貴,但是他們所追求的奢華并不是我們想象中的那種標準化,凱賓斯基飯店強調自己不是連鎖酒店,而是各具獨特性的豪華酒店的聯盟,可復制的奢華不是真正的奢華,奢華必須是獨一無二的,絕對不能標準化。這是凱賓斯基董事長Wittwer對飯店的定位。
然而這種觀點并不是說凱賓斯基為顧客提供的服務沒有章法,而實質上他們有一套標準執行程序和政策章程,在這個基礎上,世界各地的凱賓斯基飯店總經理可以根據所在地的具體國情作出適當的變更,因而當你走進每一家凱賓斯基的時候會發現它不同于其他凱賓斯基。
“如果我們把服務太標準化,會導致服務的呆板,我們會把服務當成一門內涵豐富而意義非凡的藝術,要讓顧客從服務中得到一種滿足和入住的驕傲。”廖華告訴記者,高品質、高附加值、客戶忠誠度是我們追求的目標,我們的很多顧客都是世世代代相傳的。
“充分滿足客人”是凱賓斯基的經營理念,他們推出了“金鑰匙”全能服務項目。在其他酒店強調要提供給客人家一般溫暖的時候,凱賓斯基提出,“凱賓斯基讓客人感受獨特體驗的住宿場所。”一位在北京凱賓斯基飯店住過的愛吃香蕉的客人,在第一次抵達德國、入住德國凱賓斯基飯店后,可能會驚訝地發現自己水果盤里的香蕉竟然比旁邊其他人的多!為體現客人的重要性,飯店開發了一系列禮賓服務項目。凱賓斯基強調,關鍵是要員工能夠理解社會變化的速度之快,如果只停留在過去的速度上,不能轉變自己,就將被時代所淘汰。給客人提供最好的服務,凱賓斯基才能成客人的第一選擇。
酒店管理專家王小瑛指出,“差異點其實就是優勢所在,也是應該集中力量發展的領域。不僅要知道自己是什么,更重要的是要知道自己不是什么;不僅要知道自己的市場在哪里,更要明白哪里自己不該進入。”
凱賓斯基飯店在服務上擁有德國人嚴謹而死板的一面,但她更擁有開拓創新精神,“百年老店”將承續不老的青春。(彭文春)
亮馬河畔,燕莎商圈的中心,有一座并不顯眼的建筑靜靜地坐落于此。開車從路邊經過,如果不太留意,很可能會忽略它的存在。然而這座貌不驚人的建筑正是1992年建成的凱賓斯基酒店。
奢華不能標準化
“凱賓斯基不是連鎖酒店。而是各具獨特性的豪華酒店的聯盟。可復制的奢華不是真正的奢華,奢華必須是獨一無二的,絕對不能標準化。”當問及凱賓斯基與其他酒店的差別時,凱賓斯基的董事長Wittwer這樣定位自己。
為了突出獨特性,凱賓斯基集團采取充分放權的管理方式管理散落在世界各地的凱賓斯基飯店。“每一個凱賓斯基飯店總經理都是全權大使,但不是國王。”凱賓斯基有一套標準執行程序和政策章程,在此基礎上,世界各地的凱賓斯基飯店總經理可以根據所在地的具體國情作出適當的變更。所以當你走進每一家凱賓斯基的時候都會發現它不同于其他凱賓斯基。
經營宗旨
“第一選擇”是凱賓斯基的經營宗旨。凱賓斯基的經營理念是:充分滿足客人。為了充分滿足客人的需要,凱賓斯基推出了“金鑰匙”全能服務項目。通過金鑰匙服務,凱賓斯基集團在“充分滿足客人”的經營理念的指導下,以其先進的設施和優良的服務為賓客提供了休閑、度假、差旅的良好去處。
凱賓斯基提出,“凱賓斯基讓客人感受獨特體驗的住宿場所。”凱賓斯基是最早提供免費寬帶和無線上網服務的酒店之一。借由中央關鍵客戶信息系統,一位在北京凱賓斯基飯店住過的愛吃香蕉的客人,在第一次抵達德國、入住德國凱賓斯基飯店后,可能會驚訝地發現自己水果盤里的香蕉竟然比旁邊其他人的多。
同時為了體現客人的重要性,酒店開發出了一系列禮賓服務項目。凱賓斯基強調,關鍵是要員工能夠理解社會變化的速度之快,競爭之殘酷。如果只是停留在過去的速度上,不能轉變自己,就將被時代所淘汰。給客人提供最好的服務,凱賓斯基才能成客人的第一選擇。德國式的嚴謹
作為一家有著一個多世紀歷史的德國公司,如同嚴謹的德國足球一樣,凱賓斯基把企業內的成本控制得更加細致。鼓勵創新、提升管理水平,提高利潤率更是被強調為重中之重。凱賓斯基在不斷拓展的同時,更加重視成本的控制。“我們分析所有花費,盡可能控制一切可控成本。”據說,凱賓斯基的董事長Wittwer要求每一位總經理對自己酒店里的所有花費都要做到一清二楚,甚至于連餐廳里擺放的鮮花成本也包含在內。
“凡是超過10元的花費都要有總經理本人簽字才能報銷。各個部門2,000元以上的花費必須提前半年申報給總經理以申請預算,哪怕是廚房里的一個電飯煲也不能例外。只要是會影響到客服的變動,無論多么細碎都要由總經理本人裁決,甚至于更換客房里的臺燈選擇多大尺寸。”
北京凱賓斯基飯店更是秉承了這樣的理念,酒店從剛開始設計就是由專業的酒店建筑師和設計師完成的。整體風格大氣、穩重而又親切。據凱賓斯基副總裁施密特先生介紹說,“經過十多年的風雨,北京凱賓斯基酒店除大堂酒廊和一些餐廳經過擴建和改造外,大堂部分是從未有過大的變動的,因為那近乎完美的功能安排,穩重、長久但不張揚的風格對于凱賓斯基來說是再沒有比這更恰當的了。”
古老酒店的擴張
凱賓斯基酒店是世界上最古老的豪華酒店之一,但是年齡并沒有影響它步伐。近年來,凱賓斯基在全世界的范圍內加大了擴張的步伐。對于凱賓斯基的擴張來說,中國是一個重要的市場。
2007年凱賓斯基人又有了新的計劃,據稱到年末,凱賓斯基在中國運營的酒店將達到12家。
當擁有古老歷史的凱賓斯基踏上中國的那一刻,也許我們已經能預料到,它將同另一種渴望新生的古老邂逅相遇。我們希望它在未來的路上越走越好。
第五篇:凱賓斯基酒店窗臺漏水修補施工方案
一、工程概況
本工程屬于維修工程,西安浐灞半島凱賓斯基酒店目前有59套房 間存窗臺漏水問題,根據業主要求,需要對其進行維修。
二、產生滲漏水的原因
1、窗戶下口(窗臺):原施工的窗臺,結構與窗框之間有200mm的間隙,采用非防水材料封堵(防火石棉和木方),下雨時雨水便從這些虛弱部位滲進窗臺下口而出現了滲漏水。
2、窗臺上口(窗頂)、窗臺側邊墻面:外墻飾面不嚴實,出現空鼓裂 痕及風化,外墻飾面出現裂縫,下雨時雨水便從這些虛弱部位墻 體。
三、維修材料的選用
經我公司技術人員現場查勘,根據滲漏水的實際情況,結合我公司 在其它項目中的類似情況及處理方法,建議先維修一套房間作為樣 板房,具體如下:
1、窗戶下口(窗臺):采用膨脹細石混凝土填實原空隙,結構與窗框 之間預留5—8mm,然后采用環氧樹脂加稀釋劑后,摻入一定比例 的水泥配制的漿液通過壓力灌入窗框與墻體結合處的空隙; 窗臺上口(窗頂)、外墻面及窗邊飾面磚縫不密實,有空洞的采用 聚合物防水涂料(該材料用于衛生間防水和外墻防水效果好)摻水 泥制成的膩子填補,飾面磚較小的裂縫及交接處用透明外墻防水膠 刷補,然后噴淋一道無痕跡外墻防水劑;
四、材料的性能特點
1、聚合物防水涂料是采用進口建筑專用聚合物膠為主要原料以多種 助劑制成的一種環保性防水材料。用該材料制成的膩子具有優異的 粘結性、抗滲性,用該材料補好的孔洞強度遠勝過原有的砂漿。
2、無色透明防水膠是以共聚物乳液為基料,摻加合成橡膠乳液改性 劑,表面活性劑、增塑劑制成的高分子柔性透明無色外墻防水涂料,該材料無色、透明、涂覆后不會破壞原墻面裝飾效果,不會出變黃、而且耐熱、耐紫外線、使用壽命長。
3、無痕跡外墻防水劑屬有機硅憎水性防水材料,噴淋到墻面干燥后,即起憎水效果,雨水落在上面好象落在荷葉上的水珠一樣即自行滑 落。由于該材料無色,噴淋到墻面后能保持原有的色澤。建筑物在 雨中猶于穿了一件看不見的雨衣。
4、環氧樹脂具有高粘度和高強度,固化后的樹脂性能遠遠超過水泥材 料。因此環氧樹脂加稀釋劑后,摻入一定比例的水泥配制的漿液通 過壓力灌入窗框與墻體結合處的空隙后能夠起到粘連充填縫隙和 補強、防水防滲的作用。
五、具體施工方法
1、窗戶下口(窗臺):拆除原封堵材料(防火石棉和木方),采用膨脹 細石混凝土填實原空隙,結構與窗框之間預留5—8mm,采用環氧 樹脂加稀釋劑后,摻入一定比例的水泥配制的漿液通過壓力灌入窗 框與膨脹細石混凝土結合處的空隙;
2、窗臺上口(窗頂)、窗邊飾鋁合金窗框與墻體有空隙須灌漿處理的,在窗框的四周用電鉆鉆直徑6mm的孔洞,安上灌漿咀用手壓灌漿機 壓入環氧樹脂加水泥配制的漿液,漿液壓滿后用木楔子或速凝水泥 封住灌漿咀,經七十二小時固化后切掉木楔子,還原灌漿打眼處的 內墻涂料。
3、墻面及窗邊維修,將用于外墻施工的尼龍吊繩固定在屋面可以負重 的固定件上,將滑板安裝好,工人系好安全帶坐在滑板上,下到需 修補的部位,用聚合物防水涂料制成的膩子填補墻面及窗邊四周飾 面磚大的縫隙和孔洞,用無色透明防水膠涂刷較小的裂縫,窗框和 墻體交接處斷裂、翹邊的密封膠用小平鏟鏟掉并清理干凈后重新嵌 填優質的密封膠,抹刮平整密實。
待以上工序完成后將無痕跡外墻防水劑濃縮液:水 = 1:9配制的 液料,用農用噴霧器噴淋墻面(噴防水劑時墻面必須干燥,天氣晴 好)。
六、施工人員
勞動力是工程項目能否順利組織施工的重要環節,也是保證工程進 度的首要前提條件。勞動力計劃的制定必須與施工進度計劃相呼 應,滿足施工需要,并能夠隨施工進度的變化進行有效、合理、準 確的動態控制和調整,才能夠真正滿足工程各方面的需要。
1、根據工程規模,結構特點和復雜程度,遵循合理分工與密切協作的 原則,組織高效率的施工組織班子。
2、做好職工入場教育工作,按照開工日期和勞動力需要量計劃,分別 組織工人分批進場,安排好職工生活,并進行安全、防火、文明施 工和遵紀守法教育,使職工嚴格遵守上級頒發的各項規章制度。
3、對特殊工種進行上崗前的培訓,無上崗證者嚴禁進入現場施工。
4、本維修工程擬派具有專業維修經驗的工人進場施工,并由一名專業 技術員現場指揮施工,控制施工質量及安全生產。
七、施工質量保證措施
1、質量目標:一次性施工合格率達90%以上,工人退場前保證合格率 達到100%。
2、施工前做好技術交底,完工后應做一次全面的檢查。
3、各種用于維修的材料,進場必須有合格證,產品說明書,并保證根 據各部位的維修需要,使用符合性能要求的優質材料。
4、建立并堅決執行三檢制度,即工人完工后自檢,互檢,現場技術員 負責巡回檢查,工程責任人重是抽查,如發現施工中有不達標及留 有隱患時及時采取相應整改、補救措施。
八、施工工期保證措施
加強施工協調,盡量配合物業單位及業主,及時處理好維修工作中的 各種技術問題和其它問題,施工時必須按計劃作業,不無故拖延。
九、安全生產及文明施工
安全生產是人命關天的大事,能否實現安全生產不僅關系到人民的 生命和財產安全,也決定著工程施工能否順利進行,是牽扯到甲乙 雙方和國家利益的大事,因此在施工過程中,一定要采取有效措施 加強安全管理,確保安全目標的實現和工程施工的順利進行。因此,施工中要求嚴格執行國家安全管理文件的有關規定和要求。在工程 開工之初必須做好本工程項目所有作業場所的危險源辨識工作,并 根據可導致事故的等級,確定重大危險因素后,項目經理部針對危 險因素制定相應管理方案和控制措施。9.1.安全生產
9.1.1.管理方針:施工管理上我們始終如一的堅持“強化安全生產、樹立 環保典范;遵守法律法規、堅持持續改進”的公司職業健康安全和 環境管理方針,以安全促生產,以安全保目標。
9.1.2.管理目標:杜絕重大人身傷亡事故和機械事故,確保安全生產。9.1.3.安全管理體系:安全生產管理體系是企業整個管理體系的一個組成 部分,負責制定、實施、審核、保持和改進安全實施方案。
9.1.4.維修施工過程中的安全管理工作:按“施工安全管理工作程序中” 的安全防護控制要求實施,把好“教育、措施、交底、防護、驗收、檢查”六關。
9.1.5.牢固樹立“安全第一,預防為主”的思想,使每個職工都有較強的 自我保護意識。
9.1.6.入場的工人必須經過三級安全教育,沒有經過三級安全教育不得進 入施工現場。
9.1.7.特殊工種的工作要由專業人員操作,并且經過培訓合格取得操作證。9.1.8.在施工現場不得吸煙、打鬧,精神一定集中,不得做與工作無關的事。9.1.9.因外墻維修屬高空作業,工人施工前的安全防護工作必須嚴格按要 求落實到位,而且必須為作業人員購買保險。
9.1.10.在施工中嚴格執行操作規程,不得違章指揮和違章作業,對違章作 業的指令有權拒絕,并有責任制止他人違章作業。
9.1.11.在施工現場操作時,必須事先檢查操作地點是否安全,確認安全后 方可施工,如有隱患施工人員有權拒絕施工,并且上報有關部門。9.1.12.不得在雨天及五級大風條件下施工。
9.1.13.夏季施工時氣候炎熱,高溫時間持續較長,要制定防暑降溫措施。9.1.14.現場施工一定要注意擾民問題,一旦發生,分清責任嚴肅處理。9.1.15.施工現場的人員要遵守以上各條及有關安全規章不得違反。9.2.文明施工
9.2.1.本施工現場位于五星級酒店,特別注意環保工作,專門制作密封器 材,采用酒店專用的運輸工具,運輸施工材料。
9.2.2.在房間內施工,必須墊鋪防護板,再在上面鋪設防水布,確保凈潔。9.2.3.操作時穿統一的工作服,佩戴胸卡,戴環保手套,穿平底膠鞋及配 備環保鞋套。
9.2.4.維修施工所產生的垃圾應及時清理干凈,做到人走場清。
十、維修工程回訪保修
我公司不僅重視施工過程中的質量控制,而且也同樣重視對工程的 保修服務。從工程交付之日起,我方的保修工作隨即展開。
10.1.在保修期間,我司將依據保修合同,本著“對用戶服務,向業主負 責,讓用戶滿意”的認真態度,以有效的制度、措施做保證,以優 質、迅速的維修服務維護用戶的利益。
10.2.定期回訪制度在公司項目工程部的監督指導下,自本工程交付之日 起每三個月組織回訪。
10.3.該工程進行回訪:小組由公司主管經理或公司總工程師帶隊,公司 工程科、質檢科、技術科及項目經理等參加。在回訪中,對業主提 出的任何質量隱患和意見,我方將虛心聽取,認真對待,同時做好 回訪記錄,對不屬于施工方的質量問題,要耐心解釋,并熱心為業 主提出解決辦法。
10.4.在回訪過程中,對業主提出的施工質量問題,應責成有關單位、部 門認真處理解決,同時應認真分析原因,從中找出教訓,制定糾正 措施及對策,以免類似質量問題的出現。
10.5.保修措施
⑴工程交付后,與業主簽訂工程保修合同,并建立保修業務檔案。保 修期內,我方將立即成立工程保修小組,成員由工程經驗豐富、技 術好、處理問題能力強、工作認真的原項目經理部的施工管理人員 及原工程施工的作業人員組成。
⑵在工程交付使用后的半年至一年內,保修小組將駐扎在現場,配合 業主做好各種保修工作,同時,將向業主提供詳盡的有關技術說明 資料,幫助為主更好的了解建筑使用過程中的注意事項。
⑶項目保修小組受公司工種科的直接管理,并接受公司項目工種部、質安監督部、科技部及有關領導和部門的指導、監督、檢查。
⑷工程保修小組在接到業主維修要求后,立即到達故障現場與業主商