第一篇：酒店餐飲部獎(jiǎng)罰制度

酒店餐飲部獎(jiǎng)罰制度

一 獎(jiǎng)勵(lì)

1.嚴(yán)格控制開支，節(jié)約費(fèi)用，成績(jī)顯著。

2.主動(dòng)完成工作任務(wù),積極推銷和創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值顯著.3.拾金不昧,優(yōu)質(zhì)服務(wù)為酒店獲得聲譽(yù).4.業(yè)務(wù)技能考核成績(jī)特別優(yōu)秀者

5.為酒店的發(fā)展和服務(wù)質(zhì)量的提升提出合理化的建議，并經(jīng)實(shí)施有顯著成效。

6.發(fā)現(xiàn)事故隱患并及時(shí)排除,在消防安全方面做出突出貢獻(xiàn)避免重大損失.7.全年出滿勤，表現(xiàn)良好。

二 處罰(輕微過失)

1.未按酒店規(guī)定上,下班遲到或早退

2.衣冠不整上下班,上班不佩戴工號(hào)牌。(簽到,簽退或交還物品和鑰匙)

3.儀容儀表不整和個(gè)人衛(wèi)生不好.4.樓層內(nèi)奔跑,大聲喧嘩.驚擾和影響客人用餐.5.未按時(shí)作好工作分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生或兩處不合格.6.未按規(guī)定及時(shí)關(guān)閉空調(diào),電視,主燈及水龍頭.造成浪費(fèi).7.拒絕管理人員進(jìn)行檢察工作崗位.8.不嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作.9.進(jìn)出廳房時(shí)不敲門和反手關(guān)門.10.工作期間隨意去洗手間.11.酒店組織活動(dòng)或培訓(xùn),未經(jīng)批準(zhǔn)擅自空崗和缺席.12.電話鈴聲超過3聲未接聽,而且不使用禮貌敬語(yǔ).13.未經(jīng)批準(zhǔn)私自為客人外出購(gòu)物.14.將就餐客人姓名,職位隨意外泄他人.15.見到客人不主動(dòng)問好和行禮.16.上班前食用刺激性較大的食品,并口腔帶有異味.(如:蒜,蔥等)

17.未經(jīng)批準(zhǔn)私自離崗,串崗.18.超越客人時(shí)不使用禮貌用語(yǔ).或不帶領(lǐng)客人到指定地點(diǎn).19.見到上級(jí)和同事不打招呼.20.未按規(guī)定時(shí)間到崗站位.21.面對(duì)客人無(wú)表情或埋頭工作.22.不做好備品或備品不足.三 處罰(一般過失)

1.上班時(shí)間打口哨,講笑話,聊天,哼唱歌曲.2.背后指責(zé)客人和同事或聚堆聊天.3.私自使用酒店設(shè)施及電器,電源.4.私自將個(gè)人物品及食物帶入酒店.5.在酒店內(nèi)洗漱或洗衣服.6.上下班不走員工通道.7.私自穿工服外出.8.私自帶親人和朋友或他人進(jìn)入酒店參觀.9.上班時(shí)間睡覺.或上班前飲酒并帶有醉意上崗.10.上班時(shí)間擅自離崗或做私事.11.不服從上級(jí)管理并頂撞.12.蓄意破壞酒店設(shè)施及公用物品.13.當(dāng)班時(shí)間看書,報(bào),吃東西,吸煙.14.利用酒店電話辦私事或打私人電話.15.私自翻看客人資料和物品.16.清潔廳房時(shí)發(fā)現(xiàn)客人物品,不及時(shí)上報(bào).17.私自將酒店物品送予他人.18.發(fā)生意外事件不及時(shí)上報(bào).19.酒店資料,機(jī)密外泄.20.上下班不接受保安員進(jìn)行檢察.21.收餐時(shí)抓餐造成影響.22.在收銀臺(tái)私自兌換零錢,或?qū)⒖腿宋磶ё甙l(fā)票私自留下.23.酒店專業(yè)知識(shí)考核時(shí)不能通過考核.24.私自陪同客人飲酒.25.不認(rèn)真做好工作筆記和交接班日記.26.消極怠工,不服從上級(jí)指揮和領(lǐng)導(dǎo).27.在酒店或宿舍墻壁上亂寫亂畫.28.未及時(shí)完成客人及管理人員安排的工作,留言,指令未及時(shí)傳達(dá)或不準(zhǔn)確.29.未經(jīng)批準(zhǔn)私自進(jìn)入庫(kù)房領(lǐng)貨.30.下班后在公共區(qū)域逗留串崗，使用客人設(shè)施或電梯.31.與客人交談和語(yǔ)氣生硬.32.不及時(shí)為客人更換餐具及煙缸.33.上班時(shí)打私人電話或私自會(huì)客。

四 處罰(嚴(yán)重過失和重大過失)

1.指責(zé),謾罵,侮辱,毆打客人及同事.2.將鑰匙私自帶出配制.3.工作期間飲酒或浪費(fèi)客人食物和酒水.4.向客人索取小費(fèi),物品或兌換本,外幣.5.蓄意破壞酒店設(shè)施及客人物品.6.因工作失誤造成酒店及客人財(cái)物受到損失.7.偷盜酒店,客人及同事財(cái)物.8.違法犯罪,串通勾結(jié),謀取私利.9.酒店或宿舍內(nèi)酗酒滋事,賭博打架.10.組織及煽動(dòng)同事聚眾鬧事.11.連續(xù)曠工3天或一個(gè)月累計(jì)曠工3天.12.將客人遺留物品據(jù)為己有.13.私自涂改,損毀單據(jù).14.隱瞞事實(shí)真相,蓄意說謊.15.利用職務(wù)之便營(yíng)私舞弊,謀取私利.使酒店的經(jīng)濟(jì)受到損失.注；如有未盡事宜或與員工手冊(cè)為準(zhǔn)。餐飲部可參考此制度！

第二篇：餐飲部員工獎(jiǎng)罰制度

一 獎(jiǎng)勵(lì)

1.嚴(yán)格控制開支，節(jié)約費(fèi)用，成績(jī)顯著。

2.主動(dòng)完成工作任務(wù),積極推銷和創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值顯著.3.拾金不昧,優(yōu)質(zhì)服務(wù)為酒店獲得聲譽(yù).4.業(yè)務(wù)技能考核成績(jī)特別優(yōu)秀者

5.為酒店的發(fā)展和服務(wù)質(zhì)量的提升提出合理化的建議，并經(jīng)實(shí)施有顯著成效。

6.發(fā)現(xiàn)事故隱患并及時(shí)排除,在消防安全方面做出突出貢獻(xiàn)避免重大損失.7.全年出滿勤，表現(xiàn)良好。

二 處罰(輕微過失)

1.未按酒店規(guī)定上,下班遲到或早退

2.衣冠不整上下班,上班不佩戴工號(hào)牌。(簽到,簽退或交還物品和鑰匙)

3.儀容儀表不整和個(gè)人衛(wèi)生不好.4.樓層內(nèi)奔跑,大聲喧嘩.驚擾和影響客人用餐.5.未按時(shí)作好工作分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生或兩處不合格.6.未按規(guī)定及時(shí)關(guān)閉空調(diào),電視,主燈及水龍頭.造成浪費(fèi).7.拒絕管理人員進(jìn)行檢察工作崗位.8.不嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作.9.進(jìn)出廳房時(shí)不敲門和反手關(guān)門.10.工作期間隨意去洗手間.11.酒店組織活動(dòng)或培訓(xùn),未經(jīng)批準(zhǔn)擅自空崗和缺席.12.電話鈴聲超過3聲未接聽,而且不使用禮貌敬語(yǔ).13.未經(jīng)批準(zhǔn)私自為客人外出購(gòu)物.14.將就餐客人姓名,職位隨意外泄他人.15.見到客人不主動(dòng)問好和行禮.16.上班前食用刺激性較大的食品,并口腔帶有異味.(如:蒜,蔥等)

17.未經(jīng)批準(zhǔn)私自離崗,串崗.18.超越客人時(shí)不使用禮貌用語(yǔ).或不帶領(lǐng)客人到指定地點(diǎn).19.見到上級(jí)和同事不打招呼.20.未按規(guī)定時(shí)間到崗站位.21.面對(duì)客人無(wú)表情或埋頭工作.22.不做好備品或備品不足.三 處罰(一般過失)

1.上班時(shí)間打口哨,講笑話,聊天,哼唱歌曲.2.背后指責(zé)客人和同事或聚堆聊天.3.私自使用酒店設(shè)施及電器,電源.4.私自將個(gè)人物品及食物帶入酒店.5.在酒店內(nèi)洗漱或洗衣服.6.上下班不走員工通道.7.私自穿工服外出.8.私自帶親人和朋友或他人進(jìn)入酒店參觀.9.上班時(shí)間睡覺.或上班前飲酒并帶有醉意上崗.10.上班時(shí)間擅自離崗或做私事.11.不服從上級(jí)管理并頂撞.12.蓄意破壞酒店設(shè)施及公用物品.13.當(dāng)班時(shí)間看書,報(bào),吃東西,吸煙.14.利用酒店電話辦私事或打私人電話.15.私自翻看客人資料和物品.16.清潔廳房時(shí)發(fā)現(xiàn)客人物品,不及時(shí)上報(bào).17.私自將酒店物品送予他人.18.發(fā)生意外事件不及時(shí)上報(bào).19.酒店資料,機(jī)密外泄.20.上下班不接受保安員進(jìn)行檢察.21.收餐時(shí)抓餐造成影響.22.在收銀臺(tái)私自兌換零錢,或?qū)⒖腿宋磶ё甙l(fā)票私自留下.23.酒店專業(yè)知識(shí)考核時(shí)不能通過考核.24.私自陪同客人飲酒.25.不認(rèn)真做好工作筆記和交接班日記.26.消極怠工,不服從上級(jí)指揮和領(lǐng)導(dǎo).27.在酒店或宿舍墻壁上亂寫亂畫.

第三篇：餐飲部的獎(jiǎng)罰制度

餐飲部的獎(jiǎng)罰制度

1． 工作散漫，粗心大意。

2． 在工作中未能使用禮貌用語(yǔ)。

3． 當(dāng)值期間睡覺者，或傳菜閑聊，致使顧客投訴上菜慢者。

4． 上錯(cuò)菜、點(diǎn)錯(cuò)菜（造成后果，還需賠償損失）。

5． 對(duì)工作不負(fù)責(zé)任，造成跑單。

6． 餐具不衛(wèi)生，引起客人投訴，對(duì)上級(jí)，對(duì)客人不禮貌者，或向客人索要小費(fèi)者。

7． 欺騙上司，拾得他人財(cái)物不及時(shí)上交者（不上交者開除）。

8． 擅離工作崗位，經(jīng)常遲到或早退者（上下班要簽到、簽退）。

9． 不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，頂撞上級(jí)者，每次罰款5元，直至開除。

10．?dāng)[弄事非、誹謗他人，搞小圈子，及未按飯店節(jié)能規(guī)定，關(guān)閉各類能源，造成損失。

11．不按值日表及值日要求者。

12．不愛護(hù)公物者（花、餐具、桌椅、地面、墻面等）。

13．工服不勤換洗，指甲、頭發(fā)不按要求修理者。

以上各條自覺遵守，有過失者，每次罰款5元—100元不等，根據(jù)情節(jié)輕重而定。

第四篇：酒店獎(jiǎng)罰制度

獎(jiǎng)懲制制度

此制度嚴(yán)格依據(jù)《員工手冊(cè)》第十章獎(jiǎng)懲制度的所有條款之規(guī)定,并結(jié)合公司各酒店的實(shí)際情況,現(xiàn)規(guī)范公司的獎(jiǎng)懲制度如下

一、獎(jiǎng)勵(lì)

凡工作成績(jī)顯著或工作表現(xiàn)特別優(yōu)秀者,經(jīng)部門提議、單位審批,可給予獎(jiǎng)勵(lì) 第一條:每月評(píng)選優(yōu)秀員工3名、微笑大使3名,給予獎(jiǎng)金100元

評(píng)選范圍:錦江酒店、雅杰商務(wù)酒店及二線部門(財(cái)務(wù)部、后勤保障部、行政人事部)各1名

評(píng)選辦法:由各部門組織本部門員工無(wú)記名投票選出。

第二條《員工手冊(cè)》:第十章第一項(xiàng)<獎(jiǎng)勵(lì)>第一條有下列情形之一者:獎(jiǎng)勵(lì)50元、(第1、第2、第3、第10、第11、第16、第19款為獎(jiǎng)勵(lì)100元,第6、第8、第9、第23款為獎(jiǎng)勵(lì)200元)

1、為企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策并為企業(yè)采納實(shí)施取得良好效果或減少風(fēng)險(xiǎn)損失者；

2、創(chuàng)造顯著經(jīng)濟(jì)效益者；

3、為單位嬴得美好聲譽(yù)者；

4、拾金不昧者；

5、績(jī)效考核成績(jī)特別優(yōu)秀者；

6、在技術(shù)革新和設(shè)備改造方面有突出成績(jī)者；

7、認(rèn)真履行職責(zé)、表現(xiàn)突出者；

8、發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)排除、避免重大損失者；

9、為保護(hù)和搶救人身生命、財(cái)產(chǎn)、公共財(cái)產(chǎn)竭盡全力者；

10、維護(hù)國(guó)家民族尊嚴(yán)、維護(hù)單位及企業(yè)品牌聲譽(yù)方面有特殊貢獻(xiàn)者；

11、見義勇為、敢于同壞人壞事、歪風(fēng)邪氣進(jìn)行斗爭(zhēng)表現(xiàn)出色者；

12、與上述情形類似的其它可以給予獎(jiǎng)勵(lì)的行為；

13、修舊利廢、降低成本費(fèi)用做出顯著成績(jī)者;厲行節(jié)約,對(duì)控制成本提出合理化建議被部門采納者；

14、服從統(tǒng)一安排,不計(jì)個(gè)人得失者；

15、檢舉揭發(fā)違反公司規(guī)章制度或侵害公司利益的行為,為酒店挽回形象和損失者；

16、積極主動(dòng)協(xié)助其他部門處理應(yīng)急、突發(fā)事件,主動(dòng)完成額外工作者；

17、幫助企業(yè)培養(yǎng)員工,帶教成績(jī)顯著者；

18、領(lǐng)導(dǎo)有方,帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù)；

19、積極幫助企業(yè)推薦員工及人オ,推薦人選被企業(yè)成功留用(3個(gè)月以上)者； 20、其他功績(jī),足為其他員工楷模；

21、搶救變故或?yàn)?zāi)后修等善后工作不遺余力,有突出表現(xiàn)者；

22、積極參加公司及其他部門組織的各類競(jìng)賽并獲得優(yōu)秀成績(jī)者；

23、其他對(duì)酒店做出貢獻(xiàn),總經(jīng)理或董事會(huì)認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的；

第三條:以上獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)如為多人合作完成,其獎(jiǎng)金按參加人數(shù)以一定比例分配。違紀(jì)處理

公司對(duì)違紀(jì)員工的違紀(jì)處理形式分三類:“過失提醒”、“記過”、“違紀(jì)辭退” 員工違紀(jì)的,單位根據(jù)違紀(jì)事實(shí)、程度輕重重、造成后果、以及違紀(jì)員工對(duì)違紀(jì)行為書面的認(rèn)識(shí)態(tài)度,給予適當(dāng)處罰。

第一條:《員工手冊(cè)》第十章第二項(xiàng)<違紀(jì)處理>第一條有下列情形之一的:每發(fā)生1次或1項(xiàng)記“過失提醒”1次,每次或每項(xiàng)扣罰績(jī)效50元,造成單位經(jīng)濟(jì)損失的,員工須承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任；

1、工作期間儀容著裝、標(biāo)識(shí)佩戴、勞防用品穿戴等違反單位相關(guān)規(guī)定或崗位要求的,或其他不能有效執(zhí)行服務(wù)規(guī)范、工作規(guī)范、品牌標(biāo)準(zhǔn)的,包括但不限于儀容不整、衣冠不潔、不按規(guī)定著裝、不佩戟胸牌或穿戴勞動(dòng)防護(hù)用品,服務(wù)不用問候語(yǔ)、不用禮貌用語(yǔ)、使用禁語(yǔ)等的；

2、連續(xù)曠工不滿1天的,或根據(jù)考勤規(guī)定遲到、早退受到曠工處理等情形累計(jì)滿1天的；

3、擅自調(diào)換崗位、班次、串崗、離崗,未造成差錯(cuò)或損失的；

4、工作時(shí)間打瞌睡、干私活、嬉戲、閑聊、上網(wǎng)聊天、吃零食、喧嘩、吵鬧鬧、打牌、打球、下棋、飲用含酒精成分等做與工作無(wú)關(guān)的事情的;未經(jīng)批準(zhǔn)從事與本工作崗位無(wú)關(guān)的工作內(nèi)容；

5、私自會(huì)客的,或?qū)o(wú)關(guān)人員帶入工作崗位的；

6、室內(nèi)公共場(chǎng)所禁止吸煙；

7、采摘花草損壞綠化、隨地吐痰、亂倒垃圾雜物等影響環(huán)境衛(wèi)生的；

8、擅自動(dòng)用單位管控的設(shè)備、設(shè)施、工具、車輛等的；

9、因工作不認(rèn)真、缺乏責(zé)任心等造成工作差錯(cuò),以及失職、消極怠工,或無(wú)正當(dāng)理由不能按時(shí)完成工作定量(任務(wù))的；

10、無(wú)正當(dāng)理由拒絕服從上級(jí)指揮、工作安排的,違反操作流程規(guī)范或組織審批流程規(guī)范的；

11、不按指定的員工通道出入的,或違反規(guī)定使用客用電梯和客用廁所的；

12、其他與上述情形類似的行為；

13、將崗位工服穿出酒店外或借給公司以外人員穿著；

14、非因公原因在賓客活動(dòng)區(qū)穿行或走動(dòng)；

15、因事因病缺勤,未能及時(shí)請(qǐng)假(2小時(shí)之內(nèi))；

16、在培謝課上隨意交談、打鬧、睡覺、玩手機(jī)、不專心聽講或考試作弊等；

17、當(dāng)班時(shí)佩帶的手機(jī)響鬧或裸露工作服之外；

18、當(dāng)班時(shí)洗浴或在員工活動(dòng)室休息娛樂；

19、不按規(guī)定地點(diǎn)存放自行車和其他私人車輛； 20、私自帶領(lǐng)外單位人員或親屬在員工餐廳就餐；

21、推諉或拒絕其他部剖]正當(dāng)要求者；

22、進(jìn)出酒店拒絕接受酒店安保人員檢查；

23、工作、服務(wù)、衛(wèi)生未能達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；

24、在更衣柜或宿舍內(nèi)私自存放客用品(如牙具等客耗品)；

25、因工作需要查看工作資料,看后散亂放置未歸檔者；

26、后勤、維修保障人員,接到報(bào)修后,無(wú)正當(dāng)理由10分鐘內(nèi)未到達(dá)維修現(xiàn)場(chǎng)；

27、員工違反從業(yè)常識(shí)造成損失或違反財(cái)務(wù)制度、安全制度、人事制度或其他規(guī)章制度、崗位職責(zé),造成公司500元以下財(cái)產(chǎn)損失的或給公司造成不良影響的。第二條:《員工手冊(cè)》第十章第二項(xiàng)<違紀(jì)處理>第二條有下列情形之一的:每發(fā)生1次或1項(xiàng)記“記過”1次,每次或每項(xiàng)扣罰績(jī)效100元,造成單位經(jīng)濟(jì)損失的,員工須承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

1、受“過失提醒”處理1次后又發(fā)生前款違紀(jì)情形之一的;或同時(shí)出現(xiàn)“過失提醒”情形中2項(xiàng)情形的;

2、連續(xù)曠工滿1天不滿2天的;或累計(jì)曠工滿2天的；

3、經(jīng)常遲到、早退,或考勤作假等違反考勤管理制度的；

4、擅自調(diào)換崗位、班次、串崗、離崗,造成輕微差錯(cuò)或損失的；

5、在單位內(nèi)墻壁、電梯、衛(wèi)生間等公共場(chǎng)所亂涂、亂畫、亂張貼的；

6、故意撕毀、涂抹單位張貼的各類通知、通告、宣傳品等的；

7、拾遺不報(bào)的,或收取客人小費(fèi)、禮品、財(cái)物不上繳的；

8、未經(jīng)客人允許或非工作需要私自進(jìn)入客人房間的；

9、工作敷衍、態(tài)度粗暴等引發(fā)單位(或部剖門、或旅館、或賓客)投訴的；

10、利用職權(quán)庇護(hù)、縱容違紀(jì)行為,或玩忽職守、違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)的；

11、工作差錯(cuò)、失職、消極怠工、無(wú)正當(dāng)理由未按時(shí)完成工作任務(wù)、造成資源浪費(fèi)、經(jīng)濟(jì)損失、損害公司品牌形象的;

12、發(fā)生員工工傷或安全事故等不按規(guī)定請(qǐng)示、報(bào)告、備案,給單位造成損失或賠償?shù)?擅自動(dòng)用設(shè)備、設(shè)施、工具、車輛等,造成損壞或一般安全隱患的；

13、私自占用、挪用單位或客人財(cái)務(wù)價(jià)值較小、被發(fā)現(xiàn)后能主動(dòng)并全額歸還的;

14、制造謠言、拔弄是非、惡意中仿、詆毀等行為損害客人、其他員工、企業(yè)形象或利益的；

15、私自配置單位或其他員工更衣箱鑰匙的,在更衣箱中藏有單位財(cái)物或管制刀具或違禁物的；

16、在勞動(dòng)合同存續(xù)期間,擅自在外從事兼職活動(dòng)的；

17、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,在值班室或員工宿舍留宿他人的,或在工作時(shí)間(或在工作場(chǎng)所)進(jìn)行娛樂活動(dòng)的;

18、非工作時(shí)間,在工作或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所滯留,經(jīng)勸阻無(wú)效、影響正常工作或經(jīng)營(yíng)秩序的；

19、違反單位保密規(guī)定,泄露單位秘密(包括但不限于經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)、人事事、管理等信息),以及向他人提供單位內(nèi)部文件資料、或丟失單位內(nèi)部文件產(chǎn)品資料等可能危及單位利益,但未造成后果的;20、違反單位有關(guān)信息技術(shù)管理規(guī)定,擅自使用他人或?qū)Ｓ糜?jì)算機(jī),或?yàn)g覽、下載、傳送與自身工作無(wú)關(guān)的信息,加載、拆卸單位計(jì)算機(jī)軟硬件等行為的;

21、其他與上述情形類似的較嚴(yán)重違紀(jì)行為;

22、兩次無(wú)理由或因個(gè)人原因拒不服從管理人員的指揮或工作安排;

23、辦事推諉、不承擔(dān)責(zé)任、耽誤工作;

24、值班人員不在崗位明顯處值班或值班睡覺者；

25、偷看、窺視、騷擾客人私生活；

26、當(dāng)值時(shí)飲酒或上班時(shí)醉酒的;

27、偷看黃色淫穢書刊、雜志或國(guó)家明令禁止的刊物、書籍;

28、未經(jīng)有關(guān)部室批準(zhǔn),在企業(yè)內(nèi)張貼各類橫幅、標(biāo)語(yǔ)、倡議書、通知、啟示、宣傳品、漫畫等；

29、拒絕或躲避參加企業(yè)組織的各類公益活動(dòng)；

30、未通過正當(dāng)渠道、正當(dāng)方式,反映意見,惡意誣告公司同仁,制造事端的;+

31、在防火要害部位吸煙,擅自移動(dòng)或拆卸消防器材;

32、因個(gè)人行為不檢點(diǎn),被有關(guān)部門批評(píng)教育的;

33、因個(gè)人過失導(dǎo)致發(fā)生工作錯(cuò)誤,且經(jīng)主管指出后仍未改正的;

34、對(duì)員工的違紀(jì)行為,在場(chǎng)管理人員不糾正、不制止、不履行管理責(zé)任者；

35、檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé);

36、無(wú)故或借故不參加公司和酒店組織的相關(guān)培訓(xùn),或參加培訓(xùn)退到30分鐘以上者;

37、員工違反從業(yè)常識(shí)造成損失或違反財(cái)務(wù)制度、安全制度、人事制度或其他規(guī)章制度、崗位職責(zé),造成公司500元以上2000元以下財(cái)產(chǎn)損失的或給公司造成不良影響的。

第三條:《員工手冊(cè)》第十章第二項(xiàng)<違紀(jì)處理>第三條有下列情形之一的的:每發(fā)生1次或1項(xiàng)記的,屬于嚴(yán)重違紀(jì),給予“違紀(jì)辭退”處理。造成單位經(jīng)濟(jì)損失的,員工應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

1、受到“記過”處理1次和“過失提醒”處理2次的,又再次違紀(jì)的

3、在出現(xiàn)“過失提醒”情形1項(xiàng)以上又同時(shí)出現(xiàn)“記過”情形1項(xiàng)以上的一

2、同時(shí)出現(xiàn)“"過失提醒”情形其中3項(xiàng)以上或“記過”情形其中2項(xiàng)以上白

4、連續(xù)曠工3天(含)以上的;或累計(jì)曠工滿5天的

5、惡意損壞或侵占單位、其他同事、賓客財(cái)物的

6、違反消防安全管理規(guī)定,擅自動(dòng)火、改動(dòng)消防設(shè)備的;或不按規(guī)定存儲(chǔ)和使用劇毒、易燃、易爆等物品的;

7、偷窺他人(包括賓客、同事等)隱私的,或侮辱、謾罵、威脅、殿毆打他人的,或向賓客索要小費(fèi)、禮品的,或向賓客非法套取、買賣外匯的,或嚴(yán)重侵害客人利益的

8、無(wú)理取鬧、聚眾鬧事擾亂單位正常經(jīng)營(yíng)秩序,或有謾罵、偷盜簽、打架斗毆、賭博、吸毒、性騷擾等行為之一的;

9、使用(占用)客房,以及私自或擅自銷售客房,動(dòng)用及其它客用設(shè)備/設(shè)施/物品(被褥等)等營(yíng)私舞弊、損公肥私的;

10、違反誠(chéng)信原則,偽你造、涂改、虛報(bào)有關(guān)憑證的,或提供虛假信息的;

11、對(duì)于單位或賓客財(cái)物,私自帶離單位的、或私占私分的;

12、因擅自調(diào)換崗位、班次、串崗、離崗,或未經(jīng)批準(zhǔn)從事與本工作崗位無(wú)關(guān)的工作內(nèi)容,造成事故或損失價(jià)值超過2000元的;

13、無(wú)正當(dāng)理由拒絕服從上級(jí)指揮、工作安排,或違反操作流程規(guī)范或組織審批流程規(guī)范造成事故或損失價(jià)值超過2000元的;

14、以權(quán)謀私或利用職權(quán)或工作之便,私設(shè)小金庫(kù),另立賬冊(cè),貪污、索賄、受賄、行賄等或私自占有、挪用單位、賓客、其它同事財(cái)物數(shù)額較大(價(jià)值超過2000元)的

15、因管理不善、工作指揮失誤、玩忽職守等原因造成重大事故或重大經(jīng)濟(jì)損失,價(jià)值超過5000元的;

16、造成客人嚴(yán)重不滿或重大投訴,被新聞媒介曝光或上級(jí)機(jī)關(guān)批評(píng)的;

17、嚴(yán)重違反考勤管理制度,虛報(bào)報(bào)工時(shí)、改動(dòng)工時(shí),涂改原始記錄或統(tǒng)計(jì)資料和其它憑證等弄虛作假行為的,或涂改、偽造醫(yī)療證明及其它證明騙取假期的,或請(qǐng)病假、事假等假期期間在外從事其他經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或在其他用人單位兼職的;

18、違反單位保密規(guī)定,泄露單位秘密(包括但不限于經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)、人事、管理等信息),以及向他人提供單位內(nèi)部文件資料或丟失單位內(nèi)部重要文件和產(chǎn)品資料,情節(jié)嚴(yán)重,損害單位利益的;

19、違反印章使用管理規(guī)定,或超越管理權(quán)限,給單位造成損失的;20、違反單位有關(guān)信息技術(shù)管理規(guī)定,擅自使用他人計(jì)算機(jī),或更換計(jì)算機(jī)配置,以及測(cè)覽下載、傳送與自身工作無(wú)關(guān)的信息和加載、拆卸單位計(jì)算機(jī)軟件,影響單位經(jīng)營(yíng)管理的;

21、傳閱、復(fù)制淫穢刊物和聲像制品的,或觸犯《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》或其它法律法規(guī)的;

22、其他與上述情形類似的情節(jié)嚴(yán)重的違紀(jì)行為;

23、拒不履行本職工作,經(jīng)指出后仍不履行的

24、故意制造、開具各類虛假證明、虛開發(fā)票者,不論金額大小;

25、直屬上級(jí)對(duì)所屬人員明知舞弊有據(jù),而予以隱瞞庇護(hù)或不為舉報(bào)者

26、因違反國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定,導(dǎo)致賓客或員工食物中毒

27、未經(jīng)許可私自食用酒店食品、飲料或用于免費(fèi)款待朋友、親屬;免費(fèi)安排住宿;

28、未經(jīng)酒店店長(zhǎng)書面允許,酒店員工帶朋友或親屬至酒店客房及樓層、廚房、消毒間等涉及客人隱私及安全的區(qū)域;

29、服務(wù)不周造成客人投訴,且性質(zhì)惡劣的(性質(zhì)惡劣的情況包括但不限于侮辱、謾謾罵客人;一個(gè)月內(nèi)被投訴三次或以上或兩個(gè)月內(nèi)被投訴四次或以上的;故意行為給客人造成困抗或損害的)30、仿效上級(jí)管理者簽字,盜用印信、公章或擅用公司名義者

31、未通過正當(dāng)渠道、正當(dāng)方式,反映意見,且不聽勸阻,故意抗亂會(huì)場(chǎng)、辦公秩序或在公共場(chǎng)所、賓客活動(dòng)區(qū)吵祠;

32、故意破壞或違反企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行;

33、員工違反從業(yè)常識(shí)造成損失或違反財(cái)務(wù)制度度、安全制度、人事制度或其他規(guī)章制度、崗位職責(zé),造成公司2000元以上損失的或給公司造成不良影響的。第四條《員工手冊(cè)》第十章第二項(xiàng)<違紀(jì)處理>第四條單位在對(duì)違紀(jì)員工進(jìn)行違紀(jì)處理同時(shí),可給予以下相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰:

1、受受“過失提醒”處理第一次者,其受處理當(dāng)月不享受任何形式的獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)勵(lì);受“過失提

醒”處理第二次者,其受處理當(dāng)月及次月不享受任何形式的獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)勵(lì);

2、受“記過”處理理一次,自受處理當(dāng)月起連續(xù)3個(gè)月不享受任何形式的獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)勵(lì);

3、員工受違紀(jì)辭退解除勞動(dòng)合同的,受處理當(dāng)月起除項(xiàng)目提成、銷售提成外,不再享受其它任何形式的獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)(包括本年終獎(jiǎng))第五條:員工嚴(yán)重違紀(jì),按單位規(guī)章制度予以違紀(jì)辭退的,應(yīng)履行法定程序后實(shí)施；

第六條:員工曠工是嚴(yán)重違紀(jì)行為,曠工期間無(wú)工資,同時(shí)不享受獎(jiǎng)金津貼補(bǔ)貼等;員工每曠工1天造成單位損失的賠償費(fèi)用一般不超過員工本人勞動(dòng)合同約定工資的日工資的3倍。

第七條:員工對(duì)違紀(jì)處理不服的,可自收到《員工獎(jiǎng)勵(lì)與違紀(jì)處理單》之日起10個(gè)工作日內(nèi)向上一級(jí)部門提出書面申訴。在申訴期間,上級(jí)部門末做出改變?cè)`紀(jì)處理決定前,仍按原違紀(jì)處理決定執(zhí)行;上級(jí)部門在接到申訴書之日起10個(gè)工作日內(nèi)做出最終處理決定

第八條:單位對(duì)違紀(jì)員工做出違紀(jì)處理,應(yīng)填寫《員工獎(jiǎng)勵(lì)與違紀(jì)處理單》,交違紀(jì)員工本人簽字確認(rèn)。如違紀(jì)員工本人拒絕簽字,須由違紀(jì)員工當(dāng)班同事1人和當(dāng)班主管1人作為見證人簽字存檔,《員工獎(jiǎng)勵(lì)與違紀(jì)處理單》按勞動(dòng)合同中員工確認(rèn)的聯(lián)系方式送達(dá)員工本人。

第九條:“過失提醒“、”記過”處理的有效期為一年。調(diào)離本單位去往錦江之星系統(tǒng)內(nèi)(或本企業(yè))其它單位工作的,違紀(jì)處理信息由調(diào)出單位通知調(diào)入單位。

三、附則

第一條:由員工所在部門提議并填寫《員工獎(jiǎng)勵(lì)與違紀(jì)處理單》,經(jīng)單位審批后實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)員工獎(jiǎng)勵(lì)單位另有特殊規(guī)定的,按規(guī)定執(zhí)行。

第二條:對(duì)員工和各類獎(jiǎng)勵(lì)及違紀(jì)處理事項(xiàng),人事管理部門及時(shí)記錄、存檔。第三條:單位因機(jī)構(gòu)變動(dòng)或日常工作調(diào)動(dòng)、改聘次一級(jí)的職務(wù)或崗位的,或單位根據(jù)業(yè)績(jī)考核、對(duì)不勝任工作的員工做出的職務(wù)降級(jí)、工資下調(diào)決定等的,不屬于違紀(jì)處理范疇。

第四條:員工涉嫌違法犯罪被有關(guān)司法機(jī)關(guān)拘留或逮捕的,單位在其被限制人身自由期間,可與其暫時(shí)中止勞動(dòng)合同的履行;暫時(shí)履行中止勞動(dòng)合同期間,單位可依法不承擔(dān)勞動(dòng)合同約定的相應(yīng)義務(wù)。

第五條:員工被依法追究刑事責(zé)任(即被人民檢察院免于起訴的、被人民法院判處刑罰的、被人民法院依法免予刑事處理的),或被勞動(dòng)教養(yǎng)的,單位可依法予以解除勞動(dòng)合同。

此獎(jiǎng)罰制度從2016年12月1日起執(zhí)行。

第五篇：酒店獎(jiǎng)罰制度

酒店獎(jiǎng)罰制度

（一）獎(jiǎng)勵(lì)

酒店對(duì)于表現(xiàn)杰出、成績(jī)顯著的員工將分別酌情給予公告表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)金、書面嘉獎(jiǎng)、記功、晉升榮譽(yù)，并以“獎(jiǎng)罰令”形式在公告欄公告。

1、獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)

（1）獎(jiǎng)金：每次獎(jiǎng)20元至50元。

（2）書面嘉獎(jiǎng)：獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)金100元并公告，副本歸入該員工的個(gè)人檔案，三次書面嘉獎(jiǎng)視同一次記功。

（3）記功：獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)金200元并公告，副本歸該員工的人人檔案，一年內(nèi)有五次記功者自動(dòng)晉升一級(jí)。

（4）員工凡簽《處罰通知單》者，取消評(píng)選A級(jí)工資標(biāo)準(zhǔn)，季度優(yōu)秀員工，凡犯有嚴(yán)重過失者取消一切評(píng)選資格。

（5）員工在工作中因服務(wù)質(zhì)量好，而得到客人的書面表?yè)P(yáng)兩次者，可沖減一次輕微過失《處罰通知單》。

2、獎(jiǎng)勵(lì)性質(zhì)：

◇獎(jiǎng)金

1.拾金不昧者；

2.熱心服務(wù)并有具體事實(shí)者；

3.提出有益于酒店發(fā)展規(guī)律的意見和建議的員工‘ 4.有顯著的善行佳話，為酒店?duì)巹?chuàng)榮譽(yù)者；

◇書面嘉獎(jiǎng)

1.季度優(yōu)秀員工（包括：銷售冠軍、禮儀形象大使、服務(wù)標(biāo)兵）； 2.品德端正、工作努力，能適時(shí)完成重大或特殊交辦任務(wù)者； 3.對(duì)酒店服經(jīng)營(yíng)或管理制度建議改進(jìn)，經(jīng)采納施行且卓有成效者； 4.節(jié)約酒店各項(xiàng)資源，卓有成效者； 5.遇有災(zāi)難，勇于負(fù)責(zé)，處置得當(dāng)者； 6.檢舉違規(guī)或損害酒店利益者；

7.保護(hù)賓客生命安全和酒店財(cái)產(chǎn)者，見義勇為勇敢獻(xiàn)身者； 8.以現(xiàn)職守故障，予以速報(bào)或妥為防止損害者；

9.對(duì)于酒店臨時(shí)組織的、非本職工作范圍內(nèi)的工作，能按時(shí)并出色完成任務(wù)者；

10.檢舉飛單現(xiàn)象，經(jīng)確認(rèn)情況屬實(shí)后，給予該員工書面嘉獎(jiǎng)； 11.及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，并予以妥善處理，避免酒店遭受損失者；

◇記功

1.拾金不昧且金額較高并受客人表?yè)P(yáng)者；

2.技術(shù)、業(yè)務(wù)考核成績(jī)特別優(yōu)秀者，獲市、區(qū)級(jí)先進(jìn)稱號(hào)，為酒店贏得聲譽(yù)者；

3.維護(hù)酒店重大利益，避免重大損失者； 4.在增收節(jié)支方面做出成績(jī)者；

5.遇有意外事件或?yàn)?zāi)害，能妥善處理，有效避免人身傷害或減少損害者； 6.其它方面有顯著成績(jī)者；

3、獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)選

1.酒店每月給員工做一次等級(jí)工資考核，注：連續(xù)三個(gè)月拿A級(jí)工資才可參加“季度優(yōu)秀員工”評(píng)比；連續(xù)拿二個(gè)“季度優(yōu)秀員工”者可參加“者可參加”“優(yōu)秀員工”評(píng)比。

2.酒店按季度、評(píng)選優(yōu)秀員工，標(biāo)準(zhǔn)按部門人員編制情況而定； 3.評(píng)選程序：優(yōu)秀員工由部門推薦、報(bào)行政辦公室審核備案，總經(jīng)理批準(zhǔn)；其它形式的獎(jiǎng)勵(lì)由員工所在部門經(jīng)理提名，并寫出主要事跡和具體意見，報(bào)行政辦公室核實(shí)后，由行政辦公室推薦并報(bào)總經(jīng)理行政辦公室會(huì)議批準(zhǔn)； 4.晉升按酒店規(guī)定的崗位級(jí)別設(shè)定辦理。

二、員工懲罰制度：

（一）處罰等級(jí)

（1）輕微過失

處罰10-50元，并簽第一次《處罰通知單》，簽滿3張《處罰通知單》，酒店將給予辭退。

（2）過失

處罰50-100元，并簽第一次簽《處罰通知單》，簽滿3張《處罰通知單》，酒店將給予辭退。

（3）嚴(yán)重過失（并簽第二次《處罰通知單》）

扣除當(dāng)月工資的50%（當(dāng)月工資不夠扣除者，從下月工資中繼續(xù)扣除，依次順延，或從服裝制作費(fèi)中代扣），并處停工留職察看7天。（4）開除

扣除工資，服裝制作費(fèi)。

（二）處分權(quán)限及程序

（1）解除勞動(dòng)合同以下處分，由本部門及有關(guān)職能部門直接處理；書面警告的，經(jīng)違紀(jì)員工本人簽名，由本部門及有關(guān)職能部門報(bào)行政辦公室存檔：凡拒絕在違紀(jì)單上簽名的，處罰上升一級(jí)。

（2）解除勞動(dòng)合同處分，由本部門及有關(guān)職能部門報(bào)行政辦公室，行政辦公室按規(guī)定辦畫理解除合同手續(xù)。

（3）開除的員工，由部門、保安部、行政辦公室立即聯(lián)合辦理并清除酒店。（特殊情況可直接辦理）。

（4）凡涉及部門經(jīng)理以上（含部門經(jīng)理）員工違紀(jì)，由有關(guān)職能部門書面報(bào)總經(jīng)理或總經(jīng)理行政辦公室，由總經(jīng)理報(bào)董事會(huì)批準(zhǔn)后，由行政辦公室辦理處分手續(xù)。（本條款也適用于經(jīng)理以上人員的解聘）。

（三）處分有效期限

凡犯輕微過失簽書面警告第一次者二個(gè)月內(nèi)撤消；第二次警告者三個(gè)月內(nèi)撤消，第二次者半年內(nèi)撤消（含嚴(yán)重過失且簽第二次《處罰通知單》者）。員工犯有上述過失后，確有悔改且各方面表現(xiàn)良好，經(jīng)部門經(jīng)理提出，行政辦公室核準(zhǔn)，報(bào)清總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由行政辦公室備案，可提前撤消。

（四）過失性質(zhì)

輕微過失（第違反以下次，給予書面警告一次）； 1.一個(gè)月內(nèi)遲到三次或早退一次；

2.上、下班不到部門簽到，或上班時(shí)間不經(jīng)允許外出； 3.上、下班不按指定通道進(jìn)出；

4.不按規(guī)定的時(shí)間站立或站位時(shí)倚靠其它倚靠物；

5.對(duì)客人服務(wù)有按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)或見客、見上司、同事不問候者； 6.因工作失誤，忘錄消費(fèi)單者（總單金額不超過100元以內(nèi)），并由個(gè)人賠償； 7.未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，下班后在酒店無(wú)故逗留15分鐘以上； 8.不按規(guī)定著裝，衣著不整潔，不佩戴工號(hào)牌；

9.擅自離開本崗位，但尚未離開本酒店（串崗）未釀成事故； 10.違反安全操作規(guī)章制度，但尚未造成后果； 11.未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)或非工作需要走客用通道； 12.不按規(guī)定時(shí)間、地點(diǎn)就餐；

13.在工作時(shí)間到衛(wèi)生間吸煙或吸流動(dòng)煙；

14.未經(jīng)部門負(fù)責(zé)干部和行政辦公室同意帶親朋參觀酒店； 15.未經(jīng)部門經(jīng)理同意進(jìn)入或參觀酒店其它部門； 16.未經(jīng)部門經(jīng)理同意打私人電話或用內(nèi)線電話聊天； 17.在酒店內(nèi)行為不檢點(diǎn)，如大聲喧嘩，追逐打鬧； 18.工作時(shí)間洗澡、吃零食、聽收音機(jī)、看書報(bào)雜志； 19.工作時(shí)間扎堆閑聊，影響服務(wù)質(zhì)量； 20.撥弄是非，影響員工團(tuán)結(jié)；

21.擅自變更辦公室、更衣柜，床位擅自更換鑰匙或加鎖； 22.違反銀川市政府關(guān)于建設(shè)文明城市的有關(guān)規(guī)定； 23.區(qū)域衛(wèi)生檢查不合格者； 24.私自將食品帶入酒店；

25.在酒店洗滌私人衣物或到洗衣房熨燙衣服； 26.由于工作過失，造成酒店財(cái)物損失200元以內(nèi)； 27.廚房員工穿工作擅自進(jìn)入非工作區(qū)； 28.工作時(shí)間手插口袋或在客人面前手抱胸前； 29.不按規(guī)定時(shí)間關(guān)閉各種設(shè)備設(shè)施； 30.不按規(guī)定折兌浴區(qū)內(nèi)的洗浴用品；

31.了解其他員工犯有嚴(yán)重過失行為知情不報(bào)者； 32.給服務(wù)技師亂點(diǎn)鐘者；

33.穿便服在營(yíng)業(yè)區(qū)走動(dòng)者（特殊情況除外）； 34.非工作需要，用內(nèi)線電話閑聊； 35.交接班事項(xiàng)不清楚或用品交接不完善； 36.工作區(qū)域內(nèi)存放私人物品；

37.不按規(guī)定時(shí)間開關(guān)設(shè)備或使用設(shè)備。38.在夜間執(zhí)班時(shí)穿個(gè)人衣物執(zhí)班； 39.到員工洗澡間洗衣服；

過失（每違反以下條例者一次，給予書面警告一次）（1）曠工一天；

（2）私吃、喝客人食品，飲料（同時(shí)按食品、飲料零售價(jià)的10倍罰款）；（3）私自在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所打電話、看電視或使用客用衛(wèi)生設(shè)施及其他設(shè)施；（4）工作時(shí)間打牌、下棋、瞌睡或干私活；（5）工作時(shí)間飲酒、吸煙；

（6）工作時(shí)間擅自離開酒店，但未造成后果；

（7）擅自使用酒店各種設(shè)備、設(shè)施（包括車輛、用品、物品等）；（8）未經(jīng)保安部同意，擅自將消防安全設(shè)備、設(shè)施移作他用；（9）違反安保制度，拒絕安保人員職責(zé)范圍內(nèi)的檢查；（10）發(fā)現(xiàn)酒店財(cái)物或財(cái)產(chǎn)丟失損壞時(shí)，不向上級(jí)匯報(bào)；（11）拾取客人遺留的一般物品，不按規(guī)定上繳；

（12）不遵守宿舍管理制度或員工餐廳、浴室管理制度者；（13）在酒店內(nèi)出售或推銷私人物品；

（14）未經(jīng)總經(jīng)理同意在酒店內(nèi)進(jìn)行任何形式的募捐活動(dòng)；（15）對(duì)客人無(wú)禮貌、藐視、騷擾客人私事，沒造成后果；（16）未經(jīng)保安部同意使用明火或各類器具；（17）故意損害同事物品；

（18）唆使、挑撥員工、從而引起斗歐，造成輕微后果的；

（19）由于工作過失，造成酒店財(cái)務(wù)損失價(jià)值200元以上（1000元以內(nèi)）；（20）了解其他員工犯有重大過失行為而知情不報(bào)；

（21）利用職務(wù)便利，為他人服務(wù)時(shí)，不開消費(fèi)單者，并處其本人賠償消費(fèi)金額；

（22）在員工宿舍或下班后到其它場(chǎng)所賭博；（23）服務(wù)員與技師發(fā)生戀愛關(guān)系；

嚴(yán)重過失（每違反以下一次，給予書面警告一次）1.一個(gè)月內(nèi)曠工二天；

2.在更衣柜或辦公桌上、抽屜里藏有酒店財(cái)產(chǎn)；

3.未經(jīng)行政辦公室批準(zhǔn)私配酒店內(nèi)部鑰匙或工作調(diào)動(dòng)后私留原崗位鑰匙； 4.不配合保安部進(jìn)行案件調(diào)查，提供假情況或作偽證； 5.泄露酒店機(jī)密文件或資料未造成后果；

6.當(dāng)值員工在工作時(shí)間內(nèi)離崗位、睡覺、沒有造成后果者；

7.由于工作過失，造成酒店財(cái)務(wù)損失價(jià)值1000元以上（3000元以內(nèi)），并處其本人承擔(dān)賠償責(zé)任；

8.了解其他員工犯有開除行為面知情不報(bào)；

開除（扣除工資、服裝制作費(fèi)）1.連續(xù)曠工三天或半年累計(jì)曠工三天； 2.非“同事”式交往，并在員工中造成影響的； 3.用污言穢語(yǔ)侮辱同事或上級(jí)；

4.公然頂撞上級(jí)，不服從指揮或借故怠工；

5.故意損害賓客財(cái)物，損失在2000元以下的，并處其本人承擔(dān)賠償責(zé)任； 6.唆使、挑撥員工，從而引起斗毆，并造成影響； 7.向客人索要小費(fèi)或禮品（尚未造成客人嚴(yán)重投訴人）； 8.私自調(diào)換客人處幣和套匯；

9.玩忽職守，給客人或酒店造成損失達(dá)2000元以內(nèi)的，并處其本人承擔(dān)賠償責(zé)任；

10.拾到賓客遺忘的貴重物品隱匿不報(bào)的； 11.偷竊賓客、同事、酒店財(cái)物；

12.對(duì)客人無(wú)禮貌、窺視、騷擾客人私事，造成嚴(yán)重后果；

13.用非法手段涂改原如始記錄，偷竊帳單票據(jù)，利用客人已付賬單，再向客人收取錢財(cái)從中謀取私利；

14.與客人或客戶私下交易，行賄受賄；

15.利用工作職務(wù)之便收受好處，使酒店利益受損； 16.泄露酒店內(nèi)部機(jī)密文件，資料，數(shù)據(jù)，使酒店蒙受損失；

17.玩忽職守，給客人和酒店造成損失達(dá)2000元以上的，本人除賠償損失外，酒店保留進(jìn)一步追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力； 18.威脅上級(jí)，侮辱客人或在客人面前吸煙；

19.在酒店內(nèi)聚眾鬧事，毆打他人或唆使他人打架，造成嚴(yán)重后果； 20.私藏私用公安部門規(guī)定的違禁品； 21.觸犯國(guó)家法律而被公檢法機(jī)關(guān)拘審； 22.犯有其他嚴(yán)重錯(cuò)誤；

23.員工凡累計(jì)簽3張《處罰通知單》者；