第一篇:客房部前臺領班崗位職責
客房部前臺領班崗位職責
1、負責前臺一切事務的工作,確保當班員工能嚴格按照酒店的標準,有禮貌地做好客人問詢,登記入住等工作。
(1)負責檢查、督導前臺員工按照工作程序和標準為客人提供優質服務。
(2)客人的要求及投訴,遇不能解決的問題及時報告主管。
(3)確保入住登記單詳細、準確、清晰、符合有關部門的規定。
(4)通知有關部門關于換房、VIP房和特殊安排房等情況。
2、完全熟知酒店各種規章制度、操作程序和服務規范標準。
3、協助主管進行員工的在職培訓,以確保飯店高標準服務的連續性和穩定性。
4、與自己的同事和其他部門保持良好的工作關系。
5、完全了解酒店內的各種服務項目和營業時間,餐飲部的各種促銷項目、會議、宴會安排等,以滿足客人的問詢。
6、及時了解每天客房狀況,檢查和準確控制客房狀態。①每日定時根據客房部提供的房態表核對客房狀態。②每天定時認真檢查已經結賬的房間是否已從計算機中消號;
③如有換房或調價情況,應及時記錄存盤。
7、收集和更新前臺的各類資料(如電話號碼、航班時
刻表、旅游景點等),以便為客人提供準確的問詢服務。
8、完全熟知酒店電腦系統的操作,并保證員工熟練操
作。
9、檢查上一班代辦服務的落實情況,盡量滿足客人的要求。
10、完成、主管分派的其它工作。
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第二篇:客房部前臺領班崗位職責
客房部前臺領班崗位職責
1、負責前臺一切事務的工作,確保當班員工能嚴格按照酒店的標準,有禮貌地做好客人問詢,登記入住等工作。
(1)負責檢查、督導前臺員工按照工作程序和標準為客人提供優質服務。
(2)客人的要求及投訴,遇不能解決的問題及時報告主管。
(3)確保入住登記單詳細、準確、清晰、符合有關部門的規定。
(4)通知有關部門關于換房、VIP房和特殊安排房等情況。
2、完全熟知酒店各種規章制度、操作程序和服務規范標準。
3、協助主管進行員工的在職培訓,以確保飯店高標準服務的連續性和穩定性。
4、與自己的同事和其他部門保持良好的工作關系。
5、完全了解酒店內的各種服務項目和營業時間,餐飲部的各種促銷項目、會議、宴會安排等,以滿足客人的問詢。
6、及時了解每天客房狀況,檢查和準確控制客房狀態。①每日定時根據客房部提供的房態表核對客房狀態。
②每天定時認真檢查已經結賬的房間是否已從計算機中消號;③如有換房或調價情況,應及時記錄存盤。
7、收集和更新前臺的各類資料(如電話號碼、航班時刻表、旅游景點等),以便為客人提供準確的問詢服務。
8、完全熟知酒店電腦系統的操作,并保證員工熟練操作。
9、檢查上一班代辦服務的落實情況,盡量滿足客人的要求。
10、完成、主管分派的其它工作。
餐飲部前臺領班崗位職責
1、協助餐廳經理、主管不斷改進完善工作標準和服務程序,并督導實施。
2、召開班前例會負責本班組服務員的工作任務分配,檢查本班組對客服務情況。
3、負責向經理和廚師長反饋客人對食品、服務方面的信息。
4、對重要客人給予關注,負責處理餐廳里發生的問題和客人投訴,并及時向餐廳經理匯報。
5、定期檢查、清點、保管餐廳的設備、餐具、布草等物品,負責簽署設備維修、物品領用等報告單。
6、督促員工做好餐廳安全和清潔衛生工作,開餐前檢查餐臺擺臺、清潔衛生、餐廳用品供應及設施設備的完好情況。
7、協助經理做好對服務員的培訓工作及對員工進行考核。
8、負責監督檢查吧臺酒水、發票以及訂餐工作。
9、完成、主管分派的其它工作。
第三篇:客房部領班崗位職責
客房部領班崗位職責
職務概述: 樓層領班是客房部最基層的管理工作者,其主要職責是檢查指導服務員的工作,確保出租給客人的每一個房間都是干凈衛生、舒適優質的合格“產品”。職責范圍:
1、檢查服務員的儀容儀表,行為規范及出勤情況。
2、合理安排工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房。
3、分發員工每日工作表格,并通知VIP及有特殊要求的房
間。
4、檢查督導服務員按程序標準操作。
5、保管樓層總鑰匙。
6、按照清潔標準檢查客房衛生。
7、檢查樓層公共區、角落、防火通道的衛生并負責安全檢
查。
8、隨時檢查,督導員工清除地毯的污跡。
9、檢查計劃衛生執行情況。
10、確保每日對VIP房的檢查。
11、前臺接待處保持聯系,按程序規定每日通報客房情況,掌握客房出租情況,準確報告房間狀態。
12、檢查報修、維修情況。
13、控制客用品、清潔品的發放、領取,嚴格控制酸性清潔
劑。
14、記錄物品丟失、損壞,及時向上級報告。
15、督導員工對服務車,清潔工具設備的清潔與保養。
16、貫徹、落實執行客房部各項規章制度。
17、調查客人的投訴,并提出改進措施。
18、處理客人的委托代辦事項。
19、定期向上級提出合理化建議。20、負責客房倉庫月盤點。
21、每日檢查客房迷你吧飲料的消耗、補充和報帳情況。
22、每天檢查服務員的交班記錄情況。
第四篇:客房部領班崗位職責
客房部領班 管理層級關系
直接上級:客房部主管 直接下級:樓層服務員 崗位職責
3.1協助客房部主管計劃、安排及督導全酒店的清潔工作,并通過對下屬日常工作的檢查,保證客房和公共區域處于干凈整潔狀態。
3.2負責下屬各級員工的培訓工作,指導員工在培訓階段了解掌握酒店客房部的規章制度和工作程序,并按此檢查如實匯報檢查結果。
3.3監督和管理下屬為客人提供優質的洗衣服務。3.4每日查閱各種日報表格、物品申領單,掌握本部門整個工作動態。閱讀,檢查電腦報表情況向服務員分派工作。3.5恰當合理地安排班次、分配工作。對員工的提升、降職、獎勵、處分等提出意見并解決有關人事問題。
3.6幫助服務員解決工作中的難題,對服務員的工作情況定期做出考核評價,發展良好的上下級關系,確保本部門的日常工作效率。
3.7解決和解答客人對本部門服務工作的投訴,盡可能滿足客人的要求,經常與客人溝通并建立良好的賓客關系。3.8通過檢查工作記錄、定期盤點,有效的控制客用品、棉織品和清潔劑的需求量,并解決特殊物品的需求量和配備標準,盡量減少本部門的開支。
3.9 與工程部門保持聯系,核準(在規定范圍內)并監督家具設備的維修和保養工作,使之達到飯店應有的標準。
3.10 客房部管理下的固定資產進行定期的盤店并進行最后的核準。
3.11 執行上級交給的其他任務。
第五篇:客房部領班崗位職責
客房部領班崗位職責
1、接受客房部經理的督導,直接向客房部經理負責,配合并監督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經濟收入;
2、監督、指導、協調客房部的日常工作,為住客提供規范化、程序化、制度化的優質服務;
3、負責制定客房部的財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等;定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費;
4、巡視各樓層及公共區域,檢查員工的工作態度、工作表現,并進行公正的評估,獎優罰劣,確保優質的服務和設備的完好;
5、組織、主持每天班前例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題;
6、查各領班的工作效率,糾正偏差,加強部門之間的工作關系,建立工作的完整檔案體系;經常與前廳主管保持聯系,了解賓客對客房部的各項意見;
7、積極了解酒店客房用品的新產品及管理經驗,擇優選購酒店日常消耗用品;
8、督導各級領班人員,對所屬主管人員的工作態度、工作表現進行公正的評估,獎優罰劣;
9、與工程部門聯絡對客房的各項維修及保養提出意見,制定客房定期維修方案和能源節約方案;
10、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作;