第一篇：08《服務與管理業務實訓》指導書

《服務與管理業務實訓》指導書

一、實習的性質和目的《服務與管理業務實訓》是空乘學生的專業實習，是為了使學生了解實際的服務工作崗位職責及要求，對本專業已經開設并且完成學習的理論知識進行實際操作與訓練，以便能更深入地學習和把握職業形象、商務禮儀、服務心理學、服務技能管理、服務英語等專業課的知識。通過該實習，使學生的知識轉化為技能，以更好地適應社會需要，增強就業競爭力。同時，通過實習，為學生就業及畢業論文寫作奠定良好的基礎。

二、實習的主要內容

1、服務技能實訓

2、管理技能實訓

3、社交禮儀實訓

三、實習的基本要求

1、結合專業培養方向要求，選擇服務業企業作為實習單位，根據實習單位的具體要求和實際情況進行崗位培訓與到崗實習。

2、在實習過程中，要求學生全程了解、學習有關服務企業的相關規定，嚴格遵守學校和單位的各項規章制度。

3、學生應注意鍛煉與人溝通，鍛煉與別人配合的能力。

4、學會發現問題，并能運用所學知識加以分析。

5、實習期間學生不得回家實習。

6、學生應按照實習指導書的要求認真開展實習工作，不得投機取巧、弄虛作假。

7、學生必須按要求參加實習的各個環節，不得隨意請假和缺勤，抽查考核出現兩次脫崗者成績不及格，拖延或者壓縮實習時間者成績扣減（一周10分）。

8、在實習過程中，應及時記錄自己的實習內容及心得體會，聽取從業人員的介紹時應認真記錄，以便為撰寫實習報告積累資料。

9、實習期間，要求學生采用視頻、圖片或者其他音像資料記錄實習過程，實習結束時制作成光盤上交。

10、實習期間，每五周撰寫一份實習總結，以電子檔形式匯總至各班級學習

委員，由學習委員統一提交。

11、實習結束，每人提交書面實習報告一份，采用實習報告專用紙打印，統一封面裝訂，報告要求結合實習單位的實際情況，觀點明確、條理清晰、分析合理、版面工整、格式規范，字數要求5000-10000字之間。

12、實習結束，由實習單位為學生出具實習鑒定，實習鑒定統一采用A4紙打印出來后，將其正反兩面復印至一張A3紙上，對折后裝訂于實習報告首頁提交，實習單位鑒定需要填寫實習鑒定意見并加蓋公章（與實習申請書一致。）

13、實習結束，學生返校時，安排學生集中進行實習演講及展示活動。

四、實習的具體安排

實習進行19周（第1-19周）

第1-2周：實習動員及實習準備，確定實習單位；實習單位不屬于服務業性質的，必須在第3周周三之前調整，重新遞交實習申請，周五之前不能確定實習單位的，按拖延實習處理；

第3-17周：進行崗位實習，撰寫階段性實習總結；

第18-19周：進行實訓考核，提交實習報告、音像資料，實訓成果匯報。

五、實習成績考核方法

1、平時成績占20%；包括：考勤、實習態度和日常表現等；

2、實習總結占20%；包括：上交時間、內容、格式等；

3、實訓音像資料占20%；包括：崗位實訓真實性、完整性，質量與效果等；

4、實習報告占20%；包括：實習報告的內容、質量、格式等；

5、匯報展示占20%；包括：演講及展示的內容、質量等。

六、其他事項

1、學生在外實習時應時刻注意安全，盡力避免危險事項。

2、學生應遵守實習單位的安排和制度，注意維護大學生的自身形象和學校聲譽。

3、學生應通過各種有效手段與指導教師主動交流和溝通（面談、電話、Email等），有問題及時與指導老師取得聯系，使問題得到妥善解決。

4、聽從指導老師、實習單位的統一指揮。

第二篇：導游業務實訓指導書

《導游實訓》指導書

一、實訓目的

導游工作是一項集知識與技能為一體的服務工作，在導游服務人員的培養過程中，理論學習與實踐訓練具有同等重要的地位。導游實訓旨在以行業導游服務規范或標準為依據，培養學生口語表達能力、應變能力、人際交往能力、團隊組織協調能力、事故處理能力，突出實訓的實用性、綜合性、崗位性、技能性。

二、實訓任務

1、通過實訓，使學生認識、理解導游工作的特點、導游工作的主要內容及導游工作人員應具備的能力。

2、通過實訓，使學生能獨立寫作導游歡迎辭、歡送辭與景區景點講解辭等。

3、通過實訓，使學生掌握導游服務程序與規范，熟悉導游帶團技能，提高導游講解能力等。

4、通過實訓，培養學生在導游帶團過程中特殊問題的處理能力和應變能力。

三、實訓操作安全注意事項

1、學生必須按計劃要求完成實訓任務。實訓前，應認真閱讀本次實訓的全盤內容，明確實訓目的和實訓任務，做好必要的實訓準備。實訓前，應注意收集參考文獻資料在實訓中運用。

2、學生在實訓期間注意安全，遵守實訓制度，服從實訓指導老師和實訓室管理人員的指導和安排。

3、嚴格考勤，不得遲到，出勤情況作為該課程平時成績的重要依據之一。

4、寫實訓報告書，字跡工整，條理清晰，語言流暢，結構規范。嚴禁抄襲。

四、實訓的組織管理 每5人一組，設組長一名 具體實訓時間如下:

五、實訓步驟指導與注意事項

實訓一

歡迎辭、歡送辭與城市概況模擬介紹

1、實訓地點：校外景點教室、導游實訓中心或校園

2、實訓內容：以某一旅游團到達和離開某城市為情景，模擬向該團隊致歡迎辭、歡送辭和城市概況，學生自導自演。

3、實訓形式及方法：演示與講解、小組合作 實訓二

景觀講解訓練

1、實訓地點：教室、導游實訓中心

2、導游詞安排：大豐麋鹿自然保護區、江蘇國家珍禽自然保護區、新四軍紀念館、息心寺

3、實訓形式及方法：ppt演示與講解、小組合作 實訓三

景區現場模擬帶團

1、實訓地點：校外景點

2、實訓內容：景區現場參觀講解，模擬突發事件并進行處理

3、實訓形式及方法：參觀、講解、處理突發事件

六、成績考核及評定

1考勤

出勤情況

10% 2實訓報告

實訓報告完成質量

30% 3實訓考試

考試情況

60%口試

七、實訓報告

認真完成，按時提交實訓報告。

第三篇：導游業務實訓(實驗)指導書06

《導游業務》實訓指導書

潘厚輝 鄭堅強

佛科院 旅游系 2007年3月

簡要說明

旅游產業在我國國民經濟中的地位與作用日趨突出，目前全國已有20多個?。ㄗ灾螀^、直轄市）將旅游產業列為國民經濟的支柱產業，或是將其作為第三產業中的支柱產業，或是將其列為國民經濟新的經濟增長點。旅行社是我國旅游業的“三大支柱”之一，而導游員又被人們稱為“旅游業靈魂”，隨著我國旅游業的高速發展，社會對旅游專業人才（導游員）的數量需求是越來越多，且對導游員的服務質量（水平）要求也是越來越高。

導游工作與其他工作相比較，具有工作復雜多變的特點，這些特點表現在服務對象復雜，游客需求多種多樣，接觸的人員多、人際關系復雜，時常要面對各種物質誘惑和精神污染等，這就要求導游人員要具有較高素質才能勝任如此艱巨的工作。因此，作為旅游管理專業的學生，在學習導游業務理論知識的同時，還應注重導游基本素質（技能和技巧）的提高，這正是安排此系列實訓課程的主要目的。

所謂實訓是為了熟練掌握某種技術或技能而在真實或仿真的環境中進行反復訓練的活動,它是針對職業能力進行訓練的實踐教學活動。實訓教學的目的在于培養學生的職業技能、良好的工作態度和崗位責任心,使學生熟練掌握職業技術技能,并培養學生的職業素質。實訓是高等教育中具有代表性的一種實踐教學活動,是理論和實踐相結合的最好形式,也是學生進行技能技巧訓練的基本形式,與實驗相比,實訓的實踐性、綜合性、獨立性和創造性更強。

目錄

實訓一

導游員形象的建立 實訓二

導游員的組織能力 實訓三

導游員語言的運用 實訓四

導游員的景點講解

注釋

主要參考文獻

1．薛建紅主編．旅游服務禮儀．鄭州：鄭州大學出版社，2002 2．陸永慶，王春林，鄭旭華編著．旅游交際禮儀．大連：東北財經大學出版社，2000 3．陳剛平，周曉梅著．旅游社交禮儀．北京：旅游教育出版社，2000 4．段建國，李莉編著．旅游接待禮儀．北京：中國人民大學出版社，2001 實訓一 導游員形象的建立

一、實訓目的

1．在學生心目中建立一個優秀導游員的形象，包括導游員的儀容、儀表、儀態等外部特征和內在素質的要求，做到自然、協調、恰到好處；

2．通過實訓使學生了解自身條件與優秀導游員的差距，從而明確今后努力學習方向；

3．通過手勢、體態、目光、表情、動作訓練，養成良好的職業習慣，從而達到提高導游形象整體水平的目的。

二、實訓內容

1．通過實訓練習領會儀容、儀表、儀態的基本要求，掌握如何建立導游員第一印象的基本要領；

2．良好儀態的模擬練習，包括體態（重點是姿態，包括站姿、坐姿、走姿）、表情（目光、微笑）、手勢（握手、手指語、招手）和服飾（職業著裝、化妝）、舉止等方面；

3．結合實訓內容要求每人致一段歡迎辭進行考核。

三、實訓儀器、設備及材料

導游旗、麥克風、落地玻璃鏡（自我練習時用）

四、實訓步驟與要求

1．在課堂由教師集中講解和示范導游人員的儀容、儀表、儀態三方面基本要求。導游人員作為旅行社的代表，要保持與其行業特點、企業形象相一致的儀表儀容和儀態。導游人員的儀容要求即容貌修飾上要得體，要與所在工作崗位、年齡、身份、性別相稱，不能引起游客的反感。儀表要求導游人員的服飾整潔端莊，要與周圍的環境、場所協調，不能過分華麗，要與從事的工作相宜（男士不要穿無領衫和短褲，女士不要穿吊帶裙和露臍裝）。儀態要求導游人員站有站姿，坐有坐相，舉止端莊穩重，落落大方，不要給游客傲慢或輕浮 之感。

2．在課外按上述要求自由組合進行練習（建議每組不少于三人，練習時間不少于二節課）。主要從體態（姿態）、表情、手勢和舉止等方面練習，結合致一段歡迎辭內容來塑造自己的形象，并通過同組同學間互相觀摩和交流，不斷提升自身形象。

3．每位同學自編一段歡迎辭，準備參加課堂實訓評價考核（時間控制在二分鐘以內，語速按120-150字/分鐘）。

五、實訓評價表填寫

課外實訓結束后每人填寫一份《實訓評價表》，內容包括實訓目的、實訓內容、實訓體會（實訓收獲）等。

六、實訓注意事項

儀容、儀表、儀態雖然表現的是導游人員的外部特征，然而卻是內在素質的體現，它與導游人員的思想修養、道德品質和文明程度密切相關。在模仿（學習）他人的優點的同時，還應注意形成自己獨特風格的形象。

七、思考題

1．導游員著裝的基本原則是什么？導游員的儀態有什么要求？ 2．談談在現實生活中導游員留給你一個什么樣的印象？ 3．導游員的職業化形象是通過那些方面建立？ 4．導游員的第一次亮相需要注意些什么？

附：補充學習資料

1、國家《導游服務質量》（GB/T 15971—1995）規定歡迎辭內容應包括：

a)代表所在接待社、本人及司機歡迎旅游者光臨本地；

b)介紹自己姓名及所屬單位；

c)介紹司機；

d)表示提供服務的誠摯愿望；

e)預祝旅游愉快順利。

2、常見五種歡迎辭

①規范式：規范式歡迎詞是中規中矩、淺顯直白，既沒有華麗的詞匯修飾，也沒有風趣的幽默表現的歡迎詞。這種方式只適用于旅游團規格較高、身份特殊的游客。對大多數游客不太適用，顯得單調、枯燥、乏味，甚至會引起游客反感，起不到好的作用。

案例：尊敬的各位團友，歡迎來到“黃飛鴻故鄉”——佛山，我佛山旅行社的導游員，負責您這次佛山之行的導游講解報務，我是李麗，大家叫我小李或李導就可以了。為我們開車的是司機劉師傅，駕駛他的豪華金龍巴士為我們提供行車服務，請記住車號為粵E12345。劉師傅已經有二十多年的駕齡了，駕駛技術十分嫻熟，坐他的車您盡管放心。在未來的幾天里，如果您有什么需要，盡管提出來，我和劉師傅將竭誠為各位提供服務。我們衷心希望各位領導在佛山玩得開心，游的盡興。

②聊天式：聊天式歡迎詞，是感情真摯，親切自然，聲音高低適中，語氣快慢恰當，像拉家常一樣的娓娓道來的閑談式歡迎詞。這種方式切入自然，游客易于接受，在不知不覺中導游與游客已經像老朋友一樣熟悉了，尤其適用于以休閑消遣為主要目的游客。

案例：來自北京的朋友們，大家好！我先了解一下，大家是一個單位的嗎？（回答：是的）哦，這就好，那么大家早就認識了。下面，我們也來認識一下，我姓王，大名王軍，是佛山旅行社派出專門為各位提供導游服務的導游員。再了解一下，在座的各位哪一位是領導？哦，您是領導，不過在佛山期間大家應該聽我的，我暫時是老大。開個玩笑，下面為各位介紹一位真正的老大，就是這位司機張師傅，他可掌管著我們全團人的方向，這位老大在佛山旅游圈中可謂德高望重，很有威信，有了張師傅，我們大家盡管放心，保證大家玩得開心、愉快。

③調侃式：這類歡迎詞是風趣幽默，亦莊亦諧，玩笑無傷大雅，自嘲不失小節，言者妙語連珠，聽者心領神會的調侃歡迎詞。這種形式的歡迎詞，可以使旅游生活氣氛活躍融洽，使游客感到輕松愉悅，情緒高昂，能夠有效地消除游客的陌生感及緊張感，但不適用身份較高，自持驕矜的游客。

案例：各位旅游界的同仁，大家好！歡迎各位來到“武林圣地”——佛山，我是您的導游李小小，說實話，面對各位我有些緊張，平時也不是這樣，今天主要是面對這么多旅游界的前輩，心里有點兒發虛。在導游員中我不是最優秀的，但我是最勇敢的，在今后的幾天里我將努力做好本職工作。我也會珍惜這次難得的機會，向各位老師、專家學習，在工作中不斷充實自己。也請您把我當作您的學生，請多批評指導。

下面學生就做一下自我介紹??

④抒情式：這種歡迎詞是語言凝練、感情飽滿，既有哲理的啟示，又有激情的感染，引用名言警句自如，使用修辭方式得當的抒情式歡迎詞。這類歡迎詞能夠激發游客的興趣，烘托現場的氣氛，使游客盡快產生游覽的欲望與沖動。這種方式不適用于文化水平較低的游客。

案例：各位朋友，歡迎您到山西來。山西這片土地，似乎很少有人用美麗富饒來描述它，但在這里您卻可以嗅到中華大地五千年的芬芳。穿越山西南北，粗獷的黃土高坡向我們展示出一幅塵封的歷史畫卷。太行山的傲岸、呂梁山的純樸、恒山、五臺山的豪放都帶給您滿眼的綠和滿腹的情。在這包含著歷史滄桑，充滿著濃郁鄉情的地方，它獨特的文化氣息將令您度過一個遠離喧囂和煩躁的陽光假期??

⑤安慰式：語氣溫和、入情入理，用一片善解人意的話語，撥開游客心中陰云的安慰式歡迎詞。在旅途中常常會遇到一些不盡人意的事情，使游客心情變壞甚至憤憤不平。如：由于某些原因交通工具晚點、出站時為某些小事與他人發生爭執、行李物品的損壞或丟失及旅行團內部的矛盾等，都會造成游客一出站就不愉快。這種方式，是在游客情緒低落、游興銳減的情況下，有針對性地使用的歡迎詞，目的是使游客盡快地消除心中不快，變消極為積極，為今后的導游行程奠定良好的基礎。使用這種方式，需要導游人員在接站時，與客人見面后，即能通過對游客面部表情、言談話語的敏銳觀察發現苗頭，并通過領隊或全陪簡單了解情況，做到心中有數，才能有的放矢。

案例：導游小張前往機場接一旅游團，誰知旅游團剛剛登上旅游車就下起了大雨，這使許多游客感到十分掃興，因此情緒低落。這時小張開始致歡迎詞。

各位朋友，大家好，歡迎來到首都——北京，我是您的導游小張，在今后的 6 數天里我將竭誠為您提供導游講解服務。剛剛上車后我發現幾位朋友情緒低落，是不是看到天上下雨感覺旅游不方便呢？其實在古代皇帝出游，沿途的百姓都要端著盆往路上灑水，以消旅塵，但現在我們不用麻煩別人，老天為我們潑了水，空氣變得更加清新，剛剛來到北京，我們就收到了皇家禮遇，我們是多么幸運呀??

這時旅游者臉上露出了笑容。

實訓二

導游員的組織能力

一、實訓目的

1．通過實驗提高學生們的組織協調能力，以應對導游工作的獨立性； 2．讓學生們掌握溝通協調工作的基本工作方法及要領，鍛煉學生個人才藝，強化學生組織技能，學會在長途導游過程中調動游興、活躍氣氛。

二、實訓內容

1．組織能力中心理學知識的運用，使自己的表現大方、自然、得體； 2．溝通協調過程中常見服務技巧的應用，培養自己一定的親和力與組織協調能力；

3．掌握幾個地方特色曲目和常見的娛樂項目； 4．導游人員應怎樣進行性格定位。

三、實訓儀器、設備及材料

根據自己的組織（表演）內容自行準備

四、實訓步驟

1．布置實驗內容與要求；

2．分學習小組（上課時隨機方法組成）活動，由組員輪流充當導游組織陌生同學（代表游客）開展一項活動，要求各自表演最拿手的節目（包括講故事、說笑話、歌曲戲劇、詩歌朗誦、技能表演、語言游戲、猜謎語、玩紙牌等）； 3．實驗體會交流和總結，最后由教師講解要領與要求。

五、實訓報告要求 實驗結束后每人寫一份實驗報告，內容包括實驗目的、實驗內容、實驗步驟、實驗體會（實驗收獲）等。

六、實訓注意事項

1．要求學生在實驗前必須構思2—3個組織活動預案；

2．實驗分組必須是臨時（隨機）組成，以考驗學生面對陌生同學（游客）時如何開展活動，以增強實戰感；

3．導游人員應怎樣進行性格定位：① 保持理智。這需要導游人員在與不同層次的游客打交道時能熟練而靈活地運用公關知識，隨機應變處理問題，搞好各方面的關系。一個導游員如果因控制不住情緒而對游客發脾氣，不管是否有理，其后果都是嚴重的。要做到在任何情況下導游員都能平心靜氣也不容易，這就要求導游員多學習心理學知識，以有助于更好地了解游客的需要并正確對待自己。② 保持輕松的風格。人們旅游是為了愉快，一名能使游客愉快、有幽默感和智慧的導游員比一名認真而沒有笑容的導游員更具吸引力。③ 保持熱情的個性。④ 行使領導權。導游員在領導初期就要樹立領導者的權威，明確要做什么和怎樣去做，出了問題能全面控制局面，這樣游客就會對其能力表示信任，并感到輕松自在。

七、思考題

1．導游常用的溝通協調技巧有哪些？ 2．在組織能力中包含了哪些心理學知識？ 實訓三

導游員語言的運用

一、實訓目的

1．了解導游講解口頭語言的基本要求，初步掌握導游講解口頭語言中語音語調的藝術運用；

2．通過語音、語調、節奏、語速訓練，培養正確、優美、得體的語言表達能力，達到增強游客情趣，提高藝術享受的目的。

二、實訓內容

1．獨白式口頭語言表達形式練習，要求正確、清楚、生動、靈活；

2．語音、語調、語速等方面在口頭語言表達技巧中應用練習，要求言之有物、言之有據、言之有理、言之有情、言之有禮、言之有神、言之有趣、言之有喻。

三、實訓儀器、設備及材料

麥克風、音像資料

四、實訓步驟

1．自己選一段景點講解內容，用獨白式這一口頭語言表達形式向游客講解，體會口頭語言的四項基本要求（準確恰當、鮮明生動、通俗易懂、優雅文明）； 2．分組在室內和室外進行練習。練習內容包括：① 導游人員要善于根據游客人數的多少、講解地點、講解場合、講解內容等來調節音量；② 講話時句子里里語音升降高低的配置；③ 說話時語流速度的快慢控制（正常講解語速約為每分鐘200字左右）；④ 導游講解中四種常見停頓方法的運用。

五、實訓報告要求

實驗結束后每人寫一份實驗報告，內容包括實驗目的、實驗內容、實驗步驟、實驗體會（實驗收獲）等。

六、實訓注意事項

導游員是靠嘴皮子吃飯的。如果說導游員也是生產者，那么，他們的生產工具便是導游語言。簡單地講，導游語言即是在導游活動中實際使用的語言。詳細點說，導游是個行業，導游所使用的語言必須具有行業特點，要說行話。有如文學家使用的語言，教師使用課堂語言一樣。導游語言，便是導游員在接待工作中所使用的具有豐富表達力的、生動形象的一種口頭的語言。克服不良的口語習慣，包括習慣性小毛病、口頭語言書面化、導游語言內容的含糊不清和表達上的含糊不清等方面的問題。

以上所講只是導游語言中的口頭導游語言，但要練好很不容易，非下苦功不可。請記?。阂荒耆?，兩年腿，十年才練一張嘴。

七、思考題

1．什么是導游語言？導游語言的基本要求是什么？

2．如何培養自己良好的口語表達習慣？ 3．口頭語言的表達技巧有那些？

4．如何判斷自己的導游語言是好還是差呢？

實訓四

導游員的景點講解

景點導游講解

1、實訓目的及要求：

作為導游工作者，高水平地進行景點講解是必不可少的。通過模擬實訓，應該做到講解具有科學性、針對性、藝術性、生動性。講解的同時應該注意照顧客人的動向，防止意外事故的發生。

2、實訓內容：

各種類型旅游景點和環境下的導游講解服務。

一、實訓（實驗）目的

1．在學生心目中建立一個好導游的形象，使學生知道自己現有條件與合格導游員的差距，從而明確努力學習方向；

2．通過實驗使學生熟練掌握景點講解要領，能流暢地進行景點導游講解，能講解出景點的內涵，合理科學地引導客人審美，給客人以美的享受； 3．通過實驗訓練初步掌握導游詞的創作內容與要求。

二、實訓（實驗）內容

1．常見講解方法與技巧的運用，合理綜合運用口頭語言、態勢語言； 2．不同類型的旅游景點模擬講解，并能達到與客人互動交流，正確回答客人提問；

3．在景點講解資料（內容）的準備過程中，學習如何進行導游詞的創作。

三、實訓（實驗）儀器、設備及材料

景點講解資料、麥克風

四、實訓步驟

1．通過實驗環境體驗不同場合的導游講解技巧；

2．先由學生們分組對某一段景點講解內容（由教師指定）進行導游詞的組織和講解練習，重點是常用導游講解技巧在此景點講解的運用，然后由同學互相評講和交流，確定該景點講解的內容。

五、實訓報告要求

實驗結束后每人寫一份實驗報告，內容包括實驗目的、實驗內容、實驗步驟、實驗體會（實驗收獲）等。

六、實訓注意事項

1．實驗前的準備工作要充分，通過景點講解的導游詞創作過程掌握導游講解技巧運用的基本要領；

2．各種景點講解手法和技巧不是孤立的，而是相互滲透、相互依存、密不可分的。只有將其融會貫通，結合自己的特點形成自己的獨特風格，才能創造出適合自己的導游景點講解技巧和手法，取得令人滿意的景點講解效果； 3．導游講解的要求：

① 口齒清楚、見解明了、措辭恰當、層次分明、邏輯性強，有根有據； ② 文物古跡的歷史背景和藝術價值、自然景觀的成因及特征必須交代清楚； ③ 使用通俗易懂的語言，忌用有歧義和生僻的詞匯；

④ 在導游服務中，導游員的目光應正視游客---即視線與游客平行。在講解中還需環視以觀

察游客的動向和反應。另外應注意，導游員的視線停留在某一游客的時間不宜過長，以

免引起游客的誤解和反感；

⑤ 在講解中可以適當增加一些娛樂性的細節，這樣會使事實更加生動。加入一點導游員個人的信息，有時可以引起游客較強烈的反應，效果更好； ⑥ 在旅游車中講解時應注意交通狀況，適當調整講解內容的長短，讓游客有休 11 息和思考的時間；另外要使用明確的指示語，如在你們（游客）的右邊………你們左邊棕黃色的建筑是………做到導游講解車外景物時，該景物正好在游客的視線之內。

七、思考題

1．何謂導游講解八大法？導游講解的要求是什么？ 2．如何才能使自己的景點講解流暢？

第四篇：企業戰略管理實務實訓指導書

企業戰略管理實務實訓指導書

實訓一

一、實訓內容：

結合第二章外部環境分析的教學內容，組織安排學生到當地企業進行一次實訓，讓學生做到理論與實踐相結合，并撰寫一份企業環境分析報告。本次分析報告可以通過各種途徑收集資料，可以查閱有關文獻，咨詢一些專家，也可以到網上搜索一些資料來佐證你的觀點。要求注明資料來源，凡資料詳實、來源清楚者符合要求。

二、實踐方式

撰寫一份企業環境分析報告

三、實踐組織方式

本課程的實訓要求在教師指導下，由學生獨立完成。

四、實訓教學要求

通過本課程的教學實訓內容要求，充分利用所學專業知識并獲取有關資料，寫出本課程的實訓報。報告要求語言簡、準確、調查的資料可靠。

選擇一個你比較熟悉的企業，對其外部環境進行分，主要是從宏觀環境產業環境和競爭對手三個方面進行分析。應用PEST模型從政治、經濟、社會和科技四個方面進行宏觀分析；利用五種力量模型進行產業環境分析，分析的重點集中在與企業直接競爭的主要企業身上.對實訓企業在以下幾方面作一個詳細調查和說明

1、企業的名稱，住址，主要業務內容(簡單介紹)

2、今后幾年該企業所面臨的宏觀環境可能有什么變化，對該企業會產生什么影響，該企業的機會和威脅有哪些(重點寫)

3、對該企業進行產業環境分析(詳寫)

4、企業的主要競爭對手有哪些？對它們的競爭能力進行分析(重點寫)寫一份不少于2000字的分析報告.五、實訓管理方面的要求

1、任課教師按照課程實訓方案的要求及時進行實訓的安排，并在實訓過程中給予學生必要的指導，并認真批改課程實訓計劃，給出學生實訓成績，按、良、及格與不及格四個等級。

2、學生應在教師的指導下認真完成一份2000字左右的企業外部環境分析活動報告。

六、實訓單位：

1、保定多喜食品飲料有限責任公司

2、保定新天香乳業有限責任公司

3、河北寶碩集團股份公司

4、天威英利綠色能源股份公司

5、保定樂凱集團股份公司

6、保定大宇衡器廠

實訓二

一、實訓內容：

結合第三章內部環境分析的教學內容，組織安排學生到當地企業進行一次實訓，讓學生了解當地該企業的優勢、劣勢，做到理論與實踐相結合，并撰寫一份企業環境分析報告。

二、實踐方式

撰寫一份企業環境分析報告

三、實踐組織方式

本課程的實訓要求在教師指導下，由學生獨立完成。

四、實訓教學要求

通過本課程的教學實訓內容要求，充分利用所學專業知識并獲取有關資料，寫出本課程的實訓報。報告要求語言簡、準確、調查的資料可靠。

選擇一個你比較熟悉的企業，對其內部環境進行分，應用SWOT分析從優勢、劣勢、機會和威脅等四個方面進行分析。

對實訓企業在以下幾方面作一個詳細調查和說明

1、企業的名稱，住址，主要業務內容(簡單介紹)

2、今后幾年該企業所面臨的內部環境（銷售、財務、研發、人力資源）可能有什么變化，對該企業會產生什么影響，該企業的機會和威脅有哪些(重點寫)

3、對該企業進行產業環境分析(詳寫)

寫一份不少于1000字的分析報告.五、實訓管理方面的要求

1、任課教師按照課程實訓方案的要求及時進行實訓的安排，并在實訓過程中給予學生必要的指導，并認真批改課程實訓計劃，給出學生實訓成績，按、良、及格與不及格四個等級。

2、學生應在教師的指導下認真完成一份1000字左右的企業內部環境分析活動報告。

六、實訓單位：

1、保定多喜食品飲料有限責任公司

2、保定新天香乳業有限責任公司

3、河北寶碩集團股份公司

4、天威英利綠色能源股份公司

5、保定樂凱集團股份公司

6、保定大宇衡器廠

實訓三

一、實訓內容：

結合第五章競爭戰略（企業總體戰略）的制定，邀請企業家代表走進課堂與同學們進行零距離接觸，重點講解企業戰略在制定中面臨的方方面面的問題。

二、實踐方式

撰寫一份聽課感想

三、實訓管理方面的要求

1、任課教師按照課程實訓方案的要求及時進行實訓的安排，并在實訓過程中給予學生必要的指導，并認真批改課程實訓計劃，給出學生實訓成績，按、良、及格與不及格四個等級。

2、學生完成一份1000字左右的聽后感。

實訓四

一、實訓內容：

結合企業戰略實施中存在的問題，由教師提供河北寶碩集團的相關資料，讓學生對寶碩集團有個整體的認識。從最近河北寶碩集團已經被保定市法院宣布破產的情況，分析寶碩集團破產的原因，并撰寫一份寶碩在實施戰略管理中存在哪些大的問題。

二、實踐方式

撰寫一份寶碩集團破產的原因分析報告

三、實踐組織方式

本課程的實訓要求在教師指導下，由學生獨立完成。

四、實訓教學要求

通過本課程的教學實訓內容要求，充分利用所學專業知識并獲取有關資料，寫出本課程的實訓報。報告要求語言簡、準確、調查的資料可靠。

通過分析寶碩集團上市以后，企業在發展過程中面對新的形式，從財務報表、企業規劃、企業決策及戰略實施中存在的較大失誤進行分析。

對實訓企業在以下幾方面作一個詳細調查和說明

1、企業的名稱，住址，主要業務內容(簡單介紹)

2、從縱向和橫向比較我國塑料行業中近幾年該企業所面臨的銷售、財務、研發、人力資源可能有什么變化，對寶碩造成的影響，分析其破產的詳細原因。

3、由寶碩的破產我們怎樣看待保定的國有企業發展？

實訓五

一、實訓內容：

企業競爭模擬教學軟件的應用（暫略）

第五篇：銀行柜員業務實訓實踐任務指導書

附件2：

職業學院

集中實踐任務指導書

二級學院經濟管理學院 系（部）商務管理系專業：金融保險

實施時間：x年x月

一、集中實踐課程名稱：銀行柜員業務實訓

二、集中實踐課程的目的銀行基本技能訓練是金融保險專業在專業基礎課的基礎上開設的集中實訓課程，通過銀行基本技能訓練鞏固實踐專業知識，并啟發學生對后續專業課程的學習興趣。主要內容有銀行基礎知識，珠算與點鈔，數字鍵盤的錄入，銀行服務禮儀和客戶服務技巧，快速進行中文錄入等業務與技能。

本次實踐課程在本專業課程體系中的地位和作用

本實訓是金融保險專業開設的專業課程學習的一個重要環節，通過實訓使金融保險專業學生具備實際操作能力。

三、本次集中實踐所培養的職業技能（通用技能及專業技能）

通過訓練全面提升銀行柜員業務人員必備的基本管理素質與金融保險專業能力，包括：

1.嚴謹周密的思維方式及全局觀。

2.團隊合作和協調能力。

3.填寫和處理銀行單證業務能力。

4.珠算與點鈔技能能力。

5.銀行服務禮儀和客戶服務技巧。

6.數字鍵盤的錄入技能。

7.快速進行中文錄入技能。

四、本次集中實踐課程總體任務

1.填寫和處理銀行單證業務。

2.珠算與點鈔技能訓練。

3.銀行服務禮儀和客戶服務技巧訓練。

4.數字鍵盤的錄入技能訓練。

5.快速進行中文錄入技能訓練。

附：集中實踐進程表

五、本次集中實踐課程實施場地及總體時間安排

本次實訓安排在本學期第12周，共1周。

六、本次集中實踐課程實施班級及組織（小組或個人）

1．實習由金融保險教研室老師負責實習組織、動員、計劃實施、進度控制等工作的實施和檢查。

2．學生可以按2--4人組成小組，完成銀行柜員業務實訓任務。

七、參加本次集中實踐課程指導教師任務（工作）要求

校內指導教師——趙靜、尉凱征。工作要求包括以下幾個方面的內容：

1、明確實訓任務、目標；

2、監督學生實訓進程和紀律情況

3、解決實訓過程中的問題

4、指導學生進行網上調研并完成調研計劃書；

5、書寫調研總結報告。

6、填寫教師工作日志

7、對學生評分

八、完成本次集中實踐課程任務的紀律要求

1、愛護學校教學設備。

2、注意安全，嚴格執行實習現場關于安全問題的有關規定。

3、實習期間不得遲到、早退、無故缺席。

4、在實習中，必須嚴格遵守現場管理制度、操作程序。

5、實習期間要團結協作，保質保量完成實訓任務。

九、集中實踐課程的考核方法

? 小組競爭結果30%

? 出勤與紀律20%

? 團隊協作度評分30%

? 實訓日志填寫20%

銀行柜員業務實訓日志

姓名：學號：

附2：學生實訓總結