第一篇：暑期醋廠社會實踐感悟

暑期駐廠社會實踐報告范文

———xx醋廠實習感悟

XX年8月11日受命于xx縣質監局，我來到了xx醋廠實習，擔任駐廠質監觀察員。該職位的主要任務是：駐廠觀察所在企業的釀醋生產流程，確保其按要求進行生產，收集企業基本信息并記錄其生產及銷售數據，盡己所能幫企業辦實事。

二十余天的駐廠實習，不僅增長了見識，豐富了社會閱歷，拓展了人脈，而且鍛煉了自己的社交能力跟環境適應能力?？傊斋@不少，體會頗多！

體會一：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！睂嵙暺陂g，在觀察思考釀醋各個環節工藝的過程中，深切體會到釀醋絕非理論上學習的那么簡單。蒸、酵、熏、淋、陳，每個環節都需要按要求進行，否則就釀不得醋來。醋的釀造是一項要求嚴格，費時，費力的過程。自己雖然學習過相關理論知識，但卻掌握得不夠精深、不夠透徹，不足以解決實際釀造過程只能夠遇到的問題，實踐經驗基本上是白紙一張。駐廠期間通過觀察、詢問、思考、交流才對釀醋工藝有了深入了解，今后學習一定不能淺嘗輒止，紙上談兵的問題也要注意，重實踐動手能力的鍛煉。

體會二：“在學校里念得大學，在社會的學府里卻處于小學階段?！边@可不是玩笑話。實習期間在與廠里領導及車間員工相處的日子里，雖社交能力、溝通能力有了一定提高，但更多的是認識到自己的不足，包括：耐不住性子，頭腦不靈活，行為上的幼稚等等，這些東西在學校往往會被忽略，一旦走出象牙塔必將暴露無遺。處于學生階段的我們在學有余力時，應當少做無(本文轉自實用工作文檔頻道)意義的事，如打電子游戲、玩手機等等，主動接觸社會，開闊視野，提高個人修養為今后步入社會提前作準備才是明智之舉。下定決心嚴格要求自己，拋棄不良習慣，不能再聰明人卻辦著糊涂事！

體會三：“創業與經營企業遠比想象的困難，必須要有過硬的綜合素質才能勝任?！背１Ｇ笾艨?，常存虛懷若谷！作為一個工科類食品專業的學生要想畢業后有更廣闊的發展前景，就不能只局限于對食品生產的研究，還必須拓寬知識面，掌握一些管理，經營方面的本領，經營，管理是企業的命脈。一個只懂生產的人是掌不好企業的舵盤的。

體會四：“不被看好的行業可能蘊含著機遇，但任何行業都存在競爭?！本湍冕劥仔袠I來說，這一傳統行業并不被大多企業家看好，認為它耗時、耗力、工藝要求高不易管理。這些都是沒接觸過這一行的人的看法?，F如今，僅僅在xx這個不大的縣城就有大大小小37家醋廠，可見其消費市場之大，利潤之可觀。然而，雖蘊含機遇，但卻并不等于沒有能力，不付出汗水就可以不勞而獲，任何行業都存在競爭。要想立于不敗，還是得有真本事。

體會五：“民以食為天，食以安為先。” 若剖析一下“食”字，會發現它是由“良”和“人”按上下結構組成，其內涵為：做食品的必須是有良心的人，必須重視食品安全問題。繼三聚氰胺問題奶粉事件以來，接連發生“瘦肉精”問題肉，以及最近食醋行業的“勾兌門”事件等等，一系列的食品安全問題警示著我們整頓食品行業，依法治理問題食品源已經刻不容緩。作為執法部門對查處的問題企業應嚴格執行懲罰措施，才能從根源上避免問題食品再出現。作為消費者我們要重視食品安全問題，但那也不能盲目追求，三人成虎，不要因為少數問題食品的出現就杞人憂天。就拿這次“勾兌門”事件來說，據我二十余天的醋廠實習觀察，該事件其實遠沒有輿論吹噓的那么嚴重，絕大多數釀醋企業還是符合質量安全生產標準的，即使是少數勾兌醋也是按食品質量安全要求生產，并標明為勾兌醋，這也是符合食品安全法要求的，因此我們大可不必談虎色變。

體會六：關于對xx醋業發展的建議，在實習期間就一直在思考，但鑒于實踐經驗缺乏，未能想出符合實際的建議來，只有個人未解決幾個問題供大家思考：

1.如何提高生產自動化程度，實現既能減少人力又能達到產能最大化。據了解xx縣雖有大大小小37個釀醋企業，但包括紫林、水塔等大醋廠在內生產自動化程度普遍較低，大多都依賴于人力操作。個人認為釀醋這一傳統行業要想實現突破，必須先向生產自動化邁進。

2.如何進一步開發醋的新價值，如依托醋的文化價值開發高檔次禮品醋，鼓勵工藝技術創新，開發保健醋，功能醋等等。

3.關于釀醋過程中產生的廢料醋糟如何更好的利用？通過分析醋糟中仍含有大量纖維物質，以及粗蛋白，淀粉等等，如能實現變廢為寶，或是實現循環再利用，既環保又能創造額外價值。

以上就是我在實習期間遇到并思考的問題，也將會帶到今后的學習當中同老師們探討研究。希望這些能起到拋磚引玉的作用，對xx醋業的發展起到促進作用。

這次實習真可謂是受益匪淺！為個人成長積累了寶貴的養料，猶如久旱的大地逢甘霖。最后由衷地感謝xx縣質監局領導對我們的信任，提供我們這次寶貴的實習機會，也感謝實習所在單位xx醋廠對我的支持與幫助。

第二篇：醋廠實習報告

山 西 大 學

本 科 實習報 告

學

院

經濟與管理學院

學生姓名

XXX 專

業 工商管理

學

號

年

級 2013級

指導教師 王艷子

教務處制表

二Ο一四 年 十一月 十四 日

實習名稱：《人力資源管理》課程實習學

分：

實習周數：

1天

實習時間：

2014年11月14日

實習單位： 山西老陳醋集團有限公司

實習地點： **

一、實習目的、要求

生產實習是學生在學習了本專業大部分專業基礎課程和專業課的基礎上進行的一次實踐教學環節，通過本次實習有助于學生對其所掌握的人力資源管理的了解和認識，從理論認識上升到實踐理解，進一步增強學生在實踐中運用所學有關專業知識分析問題、解決問題的能力。

二、實習主要內容：

1.了解該山西煤炭及醋企業的基本概況

2.分析山西**醋廠的人力資源管理；

3.比較清**塔醋廠的人力資源管理與**醋廠的異同；

4.談談自己對實習的感想；

5.實習結束后，要求每位同學認真獨立完成實習報告

三、實習總結（另附報告）：

通過參觀**醋園，了解到中華醋文化的源遠流長和博大精深。我們應該保護山西醋文化，同時，企業本身也應該增加自身的競爭力，使山西醋文化不斷向前發展。

實習成績評定：

指導教師簽名：

****年**月**日

**醋廠實習報告

一．**簡介

山西老陳醋有限公司是一家有近千年歷史的老字號企業，它是由坊逐步發展演變而來的。**市**醋業有限公司成立于2002年，是山西老陳醋集團有限公司的銷售公司，主要負責**醋的銷售。山西老陳醋集團有限公司源自始創于1368年的美和居醯坊，是山西老陳醋的原創者。**被國人譽為華夏第一醋，被指定為國家體育局訓練局國家運動員專用食醋，作為山西醋及中國谷醋的唯一代表亮相上海世博會。**人以老老實實做人、踏踏實實做事、明明白白做工作的實干精神和承啟傳統精藝，實現健康理念、國粹**，老醋養人的企業宗旨，通過對傳承美和居老陳醋釀制技藝、發展山西醋業的堅定信念，通過對老陳醋歷史、文化的再挖掘和開拓國家級工業旅游示范景點**醋園進行傳播擴展，通過對老陳醋養身保健功效的研發推陳出新適應海內外市場的百余種產品，使得**老陳醋更加名揚華夏、香飄五洲，榮獲眾多國家級獎項榮譽。

二．企業精神

**夢：釀世界上最好的醋，為消費者的健康服務

經營理念：承啟傳統精藝 實現健康理念

企業精神：良心處世、苦心經營、用心做事

行為準則：明明白白做工作、踏踏實實做事、老老實實做人

三想：想員工所想、想消費者所想、想企業發展所想

三改：改口、改面、改行為

五定：定崗、定人、定責、定級、定酬

**：明確工作計劃、明白執行內容、嚴明考核內容

發展目標：做精老陳醋、做強保健醋做大醋飲品、做好醋文章、五年實現3016發展目標

三．實習內容

**醋園的陳列堂和醋療園。分別收集了我國西漢以來各種釀醋器具、農耕器具和700余個醋療藥方，以古今器皿展示、文獻典籍摘記，圖片照片寫真，產品實物陳列等形式充分展示了山西老陳醋的歷史文化底蘊。臨近仿古建筑美和居醋坊，迎面而來的是既酸又香的老陳醋氣味。進入古色古香的美和居醋坊，猶如來到了500年前的老陳醋作坊，老醋芳香、撲鼻沁心，醋味十足，難以忘懷。作坊內蒸、酵、熏、淋、曬的老陳醋制作工藝和步驟一覽無余，游客參與部分制作過程或者盡興品嘗老陳醋綿、酸、香、甜、鮮之感的姿態可親可敬。

走進**，可以看到和清**塔醋廠的不同。水塔公司擁有職工2000余人，占地一平方公里，年產食醋18萬噸，下設十個分廠，一個省級企業技術中心，一個生物技術研究院，一個營銷公司，一個外貿公司，一個國家AAAA級旅游景區，3萬畝釀醋專用高粱基地，現已形成集原料基地、科研開發、制曲釀造、包裝運輸、營銷策劃、旅游文化于一體的企業集團。陳釀區共有一萬個大醋缸，每缸可以盛醋一千斤，經過夏伏曬冬撈冰的陳放過程，大概為一到數十年不等。陳釀一缸新醋，除去一半以上的水分后，便能達到顏色黑紫、過夏不霉、過冬不凍。灌裝區是由六條自動化灌裝線組成，24小時連續灌裝。它采用了封密式灌裝，經過嚴格的滅菌、消毒后實現灌裝。是國內同行業中規模最大、自動化、標準化程度最高的灌裝生產線。該車間傳統工藝規模化全國第一。采用的是多菌種自然發酵法。這時候微生物繁殖加快，需要加入適量水份和養份，經過二次配料后，醋醅再次入缸發酵。翻醅主要是為菌種補充氧氣，讓他們暢快呼吸，快速繁殖。一般冬季每天翻醅一次，夏季翻醅兩次。公司1993年組建技術中心，于1999年1月被省經貿委認定為省級企業技術中心，現已形成一支年富力強、職稱學歷高、產學研配套的高水平科研群體和活力最大的創新生力軍。其中科研人員260人，研發經費1230萬元。技術中心擁有國內先進的科研檢測設備和雄厚的研發隊伍，具有較強的技術開發能力，擁有氣質聯用儀，高效液相色譜分析儀、倒置熒光顯微鏡等先進的儀器設施，居全省領先水平。

第三篇：地板廠——暑期社會實踐

7月，剛放暑假的我就馬不停蹄的來到這里進行暑期社會實踐，體驗生活，體驗工作。時光飛逝，轉眼間一個半月過去了，又到了離開的時候，有些不舍。不舍這里的物，不舍這里的人，更不舍這份情。

時間如白駒過隙，回想起剛來的時候，自己還是個象牙塔里的孩子，如今已經慢慢蛻變，掌握了也學到了很多知識。這家公司是地板廠，全名為中美合資常州市賽力木業有限公司。公司成立于2000年10月，位于常州市武進區橫山橋鎮芙蓉工業集中區。公司占地總面積40000㎡，其中生產廠房面積20000㎡，倉庫面積3000㎡。公司主要生產強化地板、實木地板及多層實木復合地板，用于家庭以及商場、酒店等公共場合的裝修。2010年7月28日，在上海世博會國際信息發展網館內，公司參與了第一屆“讓世界了解從中國制造到中國創造”高峰論壇，并榮獲聯合國執行機構頒發的“千年金獎”，是整個地板行業中唯一獲此殊榮的企業。這一天被聯合國命名為“圣力國際日”。剛來時因為不了解公司情況，不知道自己要做什么的，但我覺得只要多問多學就會被大家認可。所以不管是多小事都主動去做，主動去學，不懂就問，這才是王道。經過一段時間的學習，我了解了公司的大概運作和主要產品等。

公司是外向型企業，產品主要銷往美國沃爾瑪、集美歐洲（巴黎）家居建材商貿中心、北美MENARDS，OLLIES建材超市，以及加拿大、阿聯酋、澳大利亞、新加坡、馬來西亞等30多個國家和地區的大型連鎖超市、建筑商?，F在公司想轉內，做大國內市場。雖然在國外享譽好評，但國內卻不為人知，所以這是缺陷，也是商業漏洞，因此在國內占有一席之地是必不可少的，更應樹立品牌意識。公司所樹立的圣力地板品牌分類眾多，主打為強化地板，有以下分類：樹麻面，防水；鏡面，防水；絨麻面，防水；同步仿古；手抓仿古；同步真木紋；高光面；高光面，靜音；鏡面，靜音；三拼同步；鏤銑亮面；炫石高光。其次是實木地板，多層實木，竹木地板，戶外地板，紅木家具。同時由于地板的組合方式的不同，還可分為：平扣、單扣、組合扣以及裝飾地板。其實地板的制作過程也有點復雜，主要分為四個步驟：基材，裝飾紙，耐磨層也就是三氧化二鋁，加地板背面的平衡層這4個部分組成。而整個地板從進到出則需要先由客戶下訂單，確定后制作，制作后打包運出，中間還要貼標簽。

在這段實習期間我學到了很多，地板的分類，制作過程，下訂單的流程等等，以及一些最基礎的待客之道及如何維護企業形象。作為企業自身需要考慮很多問題，也許又是一個小小的決定會帶來好的效益或者不好的效益。而我個人覺得如今的外貿不如以前好做，以前有很多政策優勢。而公司現在在國內其實是盲點，雖然很多地方都分公司和代理店，但國內市場還是沒完全打開，需要周密而詳細的進行布置、占領市場份額；而企業外在形象非常重要，需要打響品牌，這樣知道的人多了才會有人來消費；同時還要大力創新，能否開發出屬于自己的特有產品，這才是做吸引消費者的；作為大型企業，提高企業的自身文化也是非常重要的，這關系著企業團隊的綜合實力以及市場競爭力。在這一個半月的實習中，發現了一些問題，也學到了很多東西，培養自身的社會實踐能力。對于即將走上社會的我而言，提早走進社會、認識社會、適應社會。大學生暑期社會實踐是大學生磨練品格、增長才干、實現全面發展的重要舞臺。在這里我真正的鍛煉了自己，為以后踏入社會做了更好的鋪墊，以后如果有機會，我會更加積極的參加這樣的活動。

第四篇：暑期社會實踐感悟

爸爸媽媽，我們的愛一直為您守候

劉慶武

2012年，總有一份無時不在的特別牽掛。這牽掛猶如白晝不能抵擋黑夜的侵蝕;猶如相守不懂離恨的憂傷；猶如生命之河不能趟過永恒的時空機器。從接觸到“失獨者”的那一刻起，那份牽掛的心從來就沒有放下過。

我們曾經遇見過風燭殘年的失獨媽媽，一個人在風中孤獨地呼喚失去的女兒；我們曾經遇見獨守空巢的失獨者把自己鎖進痛苦和絕望的深牢；我們曾經也遇見生活無望的失獨老人從此遁入空門，寂寥一生……

為什么幾乎所有的失獨者在失去孩子后都選擇了在痛苦和折磨中度過余生，不能自拔？因為他們內心深處深深地愛著他們的孩子，即使他們的孩子早已“不顧一切”，撒手人寰。但是在中國，孩子就是父母的希望和未來，每一個家庭都要有孩子，那才像一個家，如果沒有孩子的家庭就不是一個完整的家庭。所以孩子決定一個家庭的美滿、幸福、和諧。

沒有什么可以輕易把人感動，除了內心的那份真愛，而我早已在與失獨者的交流中被他們對自己孩子的大愛深深地感動著，沒有了孩子就沒有了一切，這是多么可怕的事實。因此我更加覺得作為一個孩子，身上責任的重大，而遇上這樣的沉浸在痛苦中的父母也使我感到肩上多了一份沉重的擔子。惻隱之心，人皆有之，我們怎么能忍心看著這些年邁的父母一直沉浸在喪子之痛中呢？如果不為這些苦難的父母們做些什么，我們的良心何處安放？我們怎么對得起大學生這個身份，對得起父母、學校、社會對我們的培育？

我們知道是時候該為這些無助者做些什么了，為了使愛心一直傳遞下去，我們成立了專門的志愿服務團隊——“獻愛兒女”志愿服務團。為了汲取更多的力量，也使社會更多地關注到這個特殊群體，我們曾經冒雨在大街上做宣傳，就這樣有社會志愿者和志愿者組織加入我們；清明節我們“獻愛兒女”與這些父母們共聚長江之邊，一起開展野炊活動，共享團圓之樂，使這些父母們暫時忘記痛苦；母親節我們一起歡聚一堂，為媽媽們送上花束，為遠在遼寧的笛兒媽媽寄去祝?！覀儾粩嗟赝ㄟ^各種方式找尋這樣的父母，陪他們聊天、做家務，替他們的孩子盡一份孝心，希望能一陪伴的方式使他們走出喪子之痛，笑對生活。

暑假整個七月份，清晨，我們迎著太陽，背著行李進社區“尋親”，傍晚，我們席地而坐開策劃會、總結會，討論開展什么樣的活動來是這些爸媽緩解痛苦，晚上我們更新微博做活動宣傳……

每次進社區、做活動，尋找失獨父母都很辛苦，甚至很難，但是與“失獨父母”相伴的日子，遇到再大的困難，我們從來都沒有泄氣過，因為付出的同時我們總是在不斷收獲著，收獲著感動與淚水，收獲著成長與希望。與失獨父母相伴，我們才因此懂得父母恩重難報，我們才真正學會孝敬父母，回報父母，珍愛自己，熱愛生活。我們每一個人都在與這些父母的交往中不斷地改變著自己，我們不再抱怨大學生活的空虛與失落，不再叛逆，而是默默地肩負起一份沉重的社會責任，不斷地盡一份孝心；我們也因此多了一份難忘的歷練?？傆幸环N力量使我們淚流滿面，總有一種力量使我們不斷前行，我想這力量正是父母對孩子愛的力量，社會責任的力量。

失去了孩子，父母便是這個世界上真正的窮人，真正的無助者，而我們志愿者將會一直滿懷熱心，愛自己的父母，幫助失獨父母。正如一句話所說“我們的心并不是粗礫荒漠一片，那光明的一隅，會永遠充滿溫情地留給世上的無助者”，而我們志愿者的心從來都是充滿溫情地留給世上的父母。

陽光打在臉上，溫暖留在心里?；赝惆檫@些父母們走過的歲月，我發現每一個日子雖然那么平平常常，但是正是這平常也具有打動人心的力量，我也相信正是這力量會一直陪伴我們走完未來的人生之路。有了這力量我們的人生便有了不一樣的希望，而那些失獨者的心靈也會照耀進一絲特殊的陽光。

愿失獨者繼續前行，我們的愛一如既往。希望從來也不拋棄弱者。希望就是我們自己。

第五篇：暑期社會實踐感悟

暑假社會實踐感言

藝術09-03 20093568 程晨

此次暑假打工,也可說是實習,還有一年就畢業了。這次我去的是甘肅經緯市場調研公司，是一家做市場消費品調研的公司，我主要擔任的是后期的問卷統計錄入。這項工作不需要外出風吹日曬去找調研對象，也不需要制作問卷詢問被訪者的意愿，但它是一項工作量很大、很繁瑣、整天面對電腦和一串串的數字打交道的工作。要求的是細心，仔細有耐心。而這又是我自認為缺少的能力，萬事開頭難，在工作的時候，我會很認真，絲毫不馬虎，我還是新手 我認為做事寧可慢一點也要保證準確率，盡量避免出錯。剛開始是抱有一種好奇的心理，并不覺得有多么的受不了，可是隨著時間的推移，精力就不那么集中了，這個時候就是考驗自己自律能力的時候了，我堅持到最后下班，感覺雖然沒有什么體力活動，但是真的很累，終于體會到家長說學校的生活是最幸福的這句話的含義了。掙錢的艱辛我嘗到了，短短幾天我就感覺好累好累，不是睡一覺看會電影能休息回來的，害怕和數字打交道了。但是內心強迫自己要堅持到最后，要善始善終。每個人最大的敵人永遠是自己。只有克服了惰性，恐懼與對一件事情的排斥感，那什么還能打倒你呢？響起了一位老師說過的一句話，“愛一行干一行是很容易做到的，但是能做到干一行愛一行的人不多”。我首先要做的就是克服自己內心中對統計數據的排斥感，堅持不懈、認真對待。

寒假的社會實踐活動已經結束了，但社會實踐給我們帶來的巨大影響卻遠沒有結束。它使我們走出校園，走出課堂。在實習期間我學到了很多學校、課堂里學不到的東西，磨練了自己的意志，鍛煉了自己的耐心。在工作與人際交往方面都有了很大的改善，受益匪淺。大學生走向社會，走上了與實踐相結合的道路，到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才干、磨練意志，在實踐中檢驗自己。一個月的社會實踐雖然比較辛苦。是慶幸？還是依戀？回想起來，才發覺，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。通過本次社會實踐活動，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實踐中成長；另一方面，我們為社會做出了自己的貢獻；但在實踐過程中，我們也表現出了經驗不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實際結合不夠緊密等問題。我們回到學校后會更加要珍惜在校學習的時光，努力掌握更多的知 識，并不斷深入到實踐中，檢驗自己的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務于社會打下堅實的基礎。

機遇只偏愛有準備的頭腦 ”，我們只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，胸懷會當凌絕頂的壯志，不斷提高自身的綜合素質，在與社會的接觸過程中，減少磨合期的碰撞，加快融入社會的步伐，才能在人才高地上站穩腳跟，才能揚起理想的風帆，駛向成功的彼岸。