第一篇：江西名茶——廬山云霧茶

江西名茶——廬山云霧茶 江西名茶——廬山云霧茶 ——
發表于:2009-6-9

廬山云霧茶,古稱“聞林茶”,從明代起始稱“廬山云霧”.此茶產于江西 廬山,是綠茶類名茶.廬山云霧茶的工藝特點:由于天候條件,云霧茶比其他茶采摘時間較晚,一 般在谷雨之后至立夏之間始開園采摘.采摘標準為一芽一葉初展,長度不超過 5 厘米,剔除紫芽,病蟲害葉,采后攤于陰涼通風處,放置 4--5 小時后始進行炒 制.經殺青,抖散,揉捻,理條,搓條,提毫,烘干,揀剔等工序精制而成.廬山云霧茶的品質特點:芽壯葉肥,白毫顯露,色澤翠綠,幽香如蘭,滋味 深厚,鮮爽甘醇,耐沖泡,湯色明亮,飲后回味香綿.廬山云霧茶功效 風味獨特的云霧茶, 由于受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影 響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡,含單寧,芳香油類和維生素較多等特點,不 僅味道濃郁清香, 怡神解瀉, 而且可以幫助消化, 殺菌解毒, 具有防止腸胃感染, 增加抗壞血病等功能.廬山云霧茶的品質特點:芽壯葉肥,白毫顯露,色澤翠綠,幽香如蘭,滋味 深厚,鮮爽甘醇,經久耐泡,湯色明亮,飲后回味香綿.

第二篇：江西廬山導游詞

導語：江西是江南“魚米之鄉”，有許多風景優美的自然景觀。以下是寫寫幫文庫小編為你介紹的江西導游詞，希望您喜歡閱讀：

現在我們的汽車正行駛在廬山的北山登山公路上。我先給大家簡單介紹一下廬山的概況。

1949年新中國成立，建國伊始，政府就開始謀劃修筑廬山登山公路。1952年7月組成廬山登山公路修建工程處，這年冬天，這條公路正式開工。第二年(1953年)8月1日，這條長36公里的登山公路便正式通車。后來，人們稱這條公路為北山公路。北山公路盤山而進，有近四百處彎道，所以毛澤東在《登廬山》一詩中，有“躍上蔥蘢四百旋”之句，其實呀，這條公路的彎道只有399個彎，所以有人說，毛主席也是吹了一小點點牛的。這條公路廬山居民常稱之為“毛澤東路線”

1970年10月，廬山南部登山公路開工，第二年7月1日通車，人們把這條路稱作南山公路。南山公路的修成，為上廬山的國內外游客，提供了更為便捷的條件。以后，又有人在廬山修筑數條纜車道與公路。

廬山位于中國江西省北部，東經115度52分——116度零8分，北緯29度26分——29度41分，面積302平方公里，外圍保護地帶面積500平方公里。北瀕一瀉千里的長江，南襟煙波浩渺的鄱陽湖，大江、大湖、大山渾然一體，險峻與秀麗剛柔相濟，素以“雄、奇、險、秀”聞名于世。

早在一千二百多年前，唐代著名詩人李白便這樣贊美廬山：“予行天下，所游山水甚富，俊偉詭特，鮮有能過之者，真天下之壯觀也。”

廬山是一座地壘式斷塊山，外險內秀。具有河流、湖泊、坡地、山峰等多種地貌。主峰——大漢陽峰，海拔1474米;廬山自古命名的山峰便有171座。群峰間散布岡嶺26座，壑谷20條，巖洞16個，怪石22處。水流在河谷發育裂點，形成許多急流與瀑布，瀑布22處，溪澗18條，湖潭14處。著名的三疊泉瀑布，落差達155米。廬山奇特瑰麗的山水景觀具有極高的科學價值和旅游觀賞價值。

廬山生物資源豐富。森林覆蓋率達76.6%。高等植物近3000種，昆蟲2000余種，鳥類170余種，獸類37種。山麓鄱陽湖候鳥保護區，是“鶴的王國”，有世界最大的白鶴群，被譽為中國的“第二座萬里長城”。

廬山地處中國亞熱帶東部季風區域，面江臨湖，山高谷深，具有鮮明的山地氣候特征。年平均降水1917毫米，年平均霧日191天，年平均相對濕度78%，每年7月——9月平均溫度16.9攝氏度，夏季極端最高溫度32攝氏度。良好的氣候和優美的自然環境，使廬山成為世界著名的避暑勝地。

廬山地區早在六千年前，便有人類活動。長久以來，人們在這里創造了內涵豐富、影響深遠的廬山文化。

傳為大禹時所作的《禹貢》及稍后的《山海經 》，均有廬山古稱的記載。公元前126年，司馬遷“南登廬山”，并將“廬山”載入了中國第一部紀傳體史書《史記》。東晉淘淵明、謝靈運、宗炳等一大批文化名人，陸續來到廬山，進行了杰出的文化藝術創作，使廬山成為中國田園詩的誕生地、中國山水詩的策源地、中國山水畫的發祥地。此后，李白、白居易、蘇軾、王安石、黃庭堅、陸游、康有為、陳三立、胡適、徐志摩、郭沫若等1500余位詩人相繼登山，寫詩4000余首，其中名篇佳作燦若珠璣。

廬山“道釋同尊”。公元四世紀，高僧慧遠在廬山建東林寺，首創觀像念佛的凈土法門，開創中國化佛教，代表佛教中國化的大趨勢;禪師竺道生在廬山精舍，開創“頓悟說”。天師張道陵，一度在廬山修練;道教禪師之一的陸修靜，在廬山建簡寂觀，編撰藏道經1200卷，奠定了“道藏”基礎，并創立了道教靈寶派。從公元四世紀至十三世紀，廬山宗教興盛，寺廟、道觀一度多至500處。1942年，世界佛教聯合大會在廬山召開。本世紀初，二十余國的基督教教會匯集廬山。至今，廬山仍有佛教、道教、伊斯蘭教、基督教、天主教等宗教及教派的寺廟、道觀、教堂多座。

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第三篇：江西九江廬山概況

各位游客，你們好！

現在我們的汽車正行駛在廬山的北山登山公路上。我先給大家簡單介紹一下廬山的概況。

1949年新中國成立，建國伊始，政府就開始謀劃修筑廬山登山公路。1952年7月組成廬山登山公路修建工程處，這年冬天，這條公路正式開工。第二年（1953年）8月1日，這條長36公里的登山公路便正式通車。后來，人們稱這條公路為北山公路。北山公路盤山而進，有近四百處彎道，所以毛澤東在《登廬山》一詩中，有“躍上蔥蘢四百旋”之句，其實呀，這條公路的彎道只有399個彎，所以有人說，毛主席也是吹了一小點點牛的。這條公路廬山居民常稱之為“毛澤東路線”

1970年10月，廬山南部登山公路開工，第二年7月1日通車，人們把這條路稱作南山公路。南山公路的修成，為上廬山的國內外游客，提供了更為便捷的條件。以后，又有人在廬山修筑數條纜車道與公路。

廬山位于中國江西省北部，東經115度52分——116度零8分，北緯29度26分——29度41分，面積302平方公里，外圍保護地帶面積500平方公里。北瀕一瀉千里的長江，南襟煙波浩渺的鄱陽湖，大江、大湖、大山渾然一體，險峻與秀麗剛柔相濟，素以“雄、奇、險、秀”聞名于世。

早在一千二百多年前，唐代著名詩人李白便這樣贊美廬山：“予行天下，所游山水甚富，俊偉詭特，鮮有能過之者，真天下之壯觀也。”

廬山是一座地壘式斷塊山，外險內秀。具有河流、湖泊、坡地、山峰等多種地貌。主峰——大漢陽峰，海拔1474米；廬山自古命名的山峰便有171座。群峰間散布岡嶺26座，壑谷20條，巖洞16個，怪石22處。水流在河谷發育裂點，形成許多急流與瀑布，瀑布22處，溪澗18條，湖潭14處。著名的三疊泉瀑布，落差達155米。廬山奇特瑰麗的山水景觀具有極高的科學價值和旅游觀賞價值。

廬山生物資源豐富。森林覆蓋率達76.6%。高等植物近3000種，昆蟲2000余種，鳥類170余種，獸類37種。山麓鄱陽湖候鳥保護區，是“鶴的王國”，有世界最大的白鶴群，被譽為中國的“第二座萬里長城”。

廬山地處中國亞熱帶東部季風區域，面江臨湖，山高谷深，具有鮮明的山地氣候特征。年平均降水1917毫米，年平均霧日191天，年平均相對濕度78%，每年7月——9月平均溫度16.9攝氏度，夏季極端最高溫度32攝氏度。良好的氣候和優美的自然環境，使廬山成為世界著名的避暑勝地。

廬山地區早在六千年前，便有人類活動。長久以來，人們在這里創造了內涵豐富、影響深遠的廬山文化。

傳為大禹時所作的《禹貢》及稍后的《山海經》，均有廬山古稱的記載。公元前126年，司馬遷“南登廬山”，并將“廬山”載入了中國第一部紀傳體史書《史記》。東晉淘淵明、謝靈運、宗炳等一大批文化名人，陸續來到廬山，進行了杰出的文化藝術創作，使廬山成為中國田園詩的誕生地、中國山水詩的策源地、中國山水畫的發祥地。此后，李白、白居易、蘇軾、王安石、黃庭堅、陸游、康有為、陳三立、胡適、徐志摩、郭沫若等1500余位詩人相繼登山，寫詩4000余首，其中名篇佳作燦若珠璣。

廬山“道釋同尊”。公元四世紀，高僧慧遠在廬山建東林寺，首創觀像念佛的凈土法門，開創中國化佛教，代表佛教中國化的大趨勢；禪師竺道生在廬山精舍，開創“頓悟說”。天師張道陵，一度在廬山修練；道教禪師之一的陸修靜，在廬山建簡寂觀，編撰藏道經1200卷，奠定了“道藏”基礎，并創立了道教靈寶派。從公元四世紀至十三世紀，廬山宗教興盛，寺廟、道觀一度多至500處。1942年，世界佛教聯合大會在廬山召開。本世紀初，二十余國的基督教教會匯集廬山。至今，廬山仍有佛教、道教、伊斯蘭教、基督教、天主教等宗教及教派的寺廟、道觀、教堂多座。

第四篇：江西廬山旅游注意事項

江西廬山旅游應該注意事項

1、搭乘汽車時請各位注意，聽從隊長的統一安排，不帶危險或易燃品上車，不在車廂內追逐打鬧，搭車時請勿任意更換座位，頭、手勿伸出窗外，上下車時請注意安全。

2、貴重物品請隨身攜帶，注意保管，切勿離手。

3、出入酒店房間請隨手關門，勿將衣物披在燈上或在床上抽煙。

4、旅游過程中以小組為單位，不得私自離團，一定做到一個都不能少，各組組長負責清點人數等管理工作。

5、參加漂流活動時，請按規定穿著救生衣、安全帽，并遵照工作人員的指導，以免發生意外（各項活動都需遵循工作人員的指導）。

6、行程中或自由活動時著見有刺激性活動項目，身體狀況不佳者請勿參加；患有心臟病、肺病、哮喘病、高血壓者切忌劇烈活動。

7、外出旅行期間，公司將統一安排各位的飲食，請注意身體健康，請勿吃生食、生海鮮、己剝皮的水果，請勿暴飲暴食，多喝開水，多吃蔬果類，少抽煙，少喝酒；如果大家想品嘗當地美食時不要到衛生條件差的飯店、小吃攤就餐，防止發生食物中毒。

8、切勿在公共場所露財，購物時也勿當眾清數鈔票。

9、每次退房前，請檢查您所攜帶的行李物品，特別注意您的證件和貴重財物。

10、要尊重當地的習俗，我國是一個多民族的國家，許多少數民族有不同的宗教信仰和習俗忌諱，俗話說：“入鄉隨俗”。切勿不可忽視禮俗或由于行動上的不慎而傷害他們的民族自尊心國。

11、活動時注意先放松身體，嚴防肌肉拉傷，扭傷、挫傷。

第五篇：名茶說課稿

《名茶》說課稿

各位老師好：

今天我說課的課題是《導游基礎》第八章《中國風物特產》第三節《名茶》。下面我對本課題進行分析：

一、說教材

《導游基礎》課程是旅游管理專業的專業核心課、必修課，也是全國導游資格證考試的必考課目，是一門把導游基礎知識運用到導游工作之中、并指導導游工作的課程。在此之前，學生們已經學習了《廣西導游》》《漢語言文學知識》《導游實務》等，這為過度到本課題的學習起到了鋪墊的作用。因此，本課題的理論、知識是學好以后課題的基礎，它在整個教材中起著承上啟下的作用。

二、說教學目標

根據本教材的結構和內容分析，結合著中職學校二年級學生他們的認知結構及其心理特征，我制定了以下的教學目標：

1.知識與技能目標：了解中國的茶文化，熟悉茶的不同分類，掌握中國名茶七大類別及其代表品種

2.過程與方法目標：通過學習名茶代表品種，培養學生觀察分析、類比歸納的探究的能力，掌握導游證考試知識和提高導游講解的技能

3.情感與價值觀目標：通過主動探究，合作交流，感受探索的樂趣和成功的體驗，使學生養成積極思考，獨立思考的好習慣，并且同時培養學生的團隊合作精神。

三、說教學的重難點

本著導游資格考試的課程標準，在吃透教材基礎上，我確定了以下教學重點和難點。教學重點：重點的依據是只有掌握了茶葉分類，才能理解和掌握中國茶葉總體概況。教學難點：難點的依據是茶葉特征和代表茶類品種較多，學生的耐心和定性較缺乏。為了講清教材的重難點，使學生能夠達到本課題設定的教學目標，我再從教法我學法上談談。

四、說教法。

1、學情分析

教學中要特別重視學法的指導。

（1）學生特點分析：中職學生心理學研究指出，中職階段是抓住學生特點，積極采用形象生動，形式多樣的教學方法和學生廣泛的積極主動參與的學習方式，定能激發學生興趣，有效地培養學生能力，促進學生個性發展。生理上表現少年好動，注意力易分散

（2）知識障礙上：知識掌握上，學生原有的知識分散，許多學生出現知識遺忘，所以應全面系統的去講述；學生學習本節課的知識障礙，知識 學生不易理解，所以教學中老師應予以簡單明白，深入淺出的分析。

（3）動機和興趣上：明確的學習目的，老師應在課堂上充分調動學生的學習積極性，激發來自學生主體的最有力的動力

2、教學方法：

我們都知道《導游基礎》是一門培養從業人員基本素質和導游能力的更要學科。因此，在教學過程中，不僅要使學生“知其然”，還要使學生“知其所以然”。我們在以師生既為主體又為客體的原則下，展現獲取理論知識、解決實際問題的思維過程。

考慮到中職二年級學生的現狀，我主要采取設置情景教學法，讓學生積極主動地參與到教學活動中來，使他們在活動中得到認識和體驗，產生踐行的愿望。培養學生將課堂教學和自己的經驗結合起來，引導學生主動去發現周邊的客觀事物，發展思辯能力，注重心理狀況。當然老師自身也是非常重要的教學資源。教師本人應該通過課堂教學感染和激勵學生，調動起學生參與活動的積極性，激發學生對解決實際問題的渴望，并且要培養學生以理論聯系實際的能力，從而達到最佳的教學效果。基于本課題的特點，我主要采用了以下的教學方法： 1.直觀演示法：利用圖片等手段進行直觀演示，激發學生的學習興趣，活躍課堂氣氛，促進學生對知識的掌握。

2.活動探究法：引導學生通過創設情景等活動形式獲取知識，以學生為主體，使學生的獨立探索性得到了充分的發揮，培養學生的自覺能力、思維能力、活動組織能力。

3.小組合作法：根據所學內容，組織學生進行分組合作，促使學生在合作中解決問題，培養學生團結協作的精神。

由于本課題內容與社會現實生活的關系比較密切，學生已經具有了直觀的感受，可以讓學生自己閱讀課本并思考，例舉導游工作中和社會生活存在的一些有關茶的現象，在老師的指導下進行討論，然后進行歸納總結，得出正確的結論。這樣有利于調動學生的積極性，發揮學生的主體作用，讓學生對本科題知識的認知更清晰、更深刻。

五、說學法

我們常說：“現代的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學習方法的人”，因而，我在教學過程中特別重視學法的指導。鼓勵學生編口訣、歌訣或唱歌的形式，讓學生自主掌握良好的學習方法。讓學生從機械的“學答”向“學問”轉變，從“學會”向“會學”轉變，成為學習的真正的主人。這節課在指導學生的學習方法和培養學生的學習能力方面主要采取以下方法：思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結反思法。最后我具體來談談這一堂課的教學過程。

六、說教學過程

在這節課的教學過程中，我注重突出重點，條理清晰，緊湊合理，各項活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調動學生參與課堂的積極性、主動性。1.導入新課：（2~3分鐘）

從日常生活的情景學生對茶想法的設置導入新課。

導語設計的依據：一是概括日常生活知識點，引出新知識，貼近學生生活，激發學生的探究欲望。這是教學非常重要的一個環節。

2.講授新課：（35分鐘）

在講授新課的過程中，我突出教材的重點，明了地分析教材的難點。還根據教材的特點，學生的實際、教師的特長，以及教學設備的情況，我選擇了多媒體的教學手段。這些教學手段的運用可以使抽象的知識具體化，枯燥的知識生動化，乏味的知識興趣華。還重視教材中的疑問，適當對題目進行引申，使它的作用更加突出，有利于學生對知識的串聯、積累、加工，從而達到舉一反三的效果。3.課堂小結：（2~3分鐘）

課堂小結的目的是強化認識，可以把課堂傳授的知識盡快地轉化為學生的素質；簡單扼要的課堂小結，可使學生更容易地抓住重點和難點，區別和記憶名茶的分類，理論在實際生活中的應用，并且逐漸地培養學生形成良好的個性。

4.板書設計：

我比較注重直觀地、系統的板書設計，并及時地體現教材中的知識點，以便于學生能夠理解掌握。我的板書設計是：本次授課內容名稱：中國名茶

一、茶文化的概況

三、中國名茶的簡介

二、茶的分類

四、中國十大名茶 茶的概況 5.布置作業。

針對中職二年級學生素質的差異，我進行了分層訓練，這樣做既可以使學生掌握基礎知識，又可以使學有余力的學生有所提高，從而達到拔尖和“減負”的目的。我布置的課堂作業是：

1.回憶茶的不同分類 2.掌握七大茶類的特點和代表品種

七、說小結

1． 對教材內容的處理。

根據新課程標準的要求、知識的跨度、學生的認知水平，我對教材內容的增有減。2． 教學策略的選用

（1）運用了模擬活動，強化學生的生活體驗。教材這部分知識所對應的 現象，學生具有了一定的生活體驗，但是缺乏對這種體驗的深入思考。因此在進一步強化這種體驗的過程中我進行了思考和認知，使亂放從學生的生活中來，從學生的思考探究中來，有助于提高學生的興趣，有助于充分調動學生現有的知識，培養學生的各種能力，也有助于實現理論知識與實際生活的交融。

（2）組織學生探究知識形成新的知識。我從學生的生活體驗入手，運用案例等形式創設情境呈現問題，使學生在自主探索、合作交流的過程中，發現問題、分析問題、解決問題，在問題的分析、解決問題的方法、這樣做既有利于發展學生的理解、分析、概括、想象等創新思維能力，又有利于學生表達、動手、協作、等實踐能力的提高，促進學生全面發展，力求實現教學過程與教學結果并重，知識與能力并重的目標。也正是由于這些認識來自于學生自身的體驗，因此學生不僅“懂”了，而且“信”了從內心上認同這些觀點，進而能主動地內化為自己的情感、態度、價值觀，并融入到實踐活動中去，有助于實現知、行、信的統一。

八、結束語

各位領導、老師們，本節課我根據中職二年級學生的心理特征及其認知規律，采用直觀教學和活動探究的教學方法，以‘教師為主導，學生為主體’，教師的“導”立足于學生的“學”，以學法為重心，放手讓學生自主探索的學習，主動地參與到知識形成的整個思維過程，力求使學生在積極、愉快的課堂氣氛中提高自己的認識水平，從而達到預期的教學效果。我的說課完畢，謝謝！

說課教師 xx 08號