第一篇：大班科學活動好吃的干果

大班科學活動：好吃的干果

一、活動目標：

1、讓幼兒知道花生、瓜子、板栗的外行形特征，了解它們的用處，形成“干果”的概念

2、通過幼兒的觀察，與水果進行比較，掌握按一定標準進行分類的方法

二、活動準備：

1、板栗、花生、瓜子實物每組一盆，水果圖片一張

2、分類盒

3、干果、水果卡片

三、活動過程：

（一）引導幼兒觀察干果的主要特征，知道其名稱及功用。

1、出示干果圖片或實物，引導幼兒觀察有哪些干貨。

提問：你們看到了些什么？請大家聞一聞，摸一摸，說一說它們是什么樣子的？允許幼兒自由討論，相互交流。

2、提問：它們長在哪里？（樹上）它們哪些地方是相同的？（是果實，有殼、能吃，沒有水分，是干的），那么它們有一個共同的名字叫什么？（干果）

3、提問：你還知道哪些東西是干果？為什么是干果？(干棗、桂圓、干荔枝、開心果等)你吃過哪些干果？吃起來覺得怎樣？（干果有的很香、有的很甜，都很好吃，而且富有營養）

（二）引導幼兒認識水果與干果的異同。

1、師：請大家想一想，水果和干果有哪些地方是相同的？（水果、干果都是果實，都可以吃，有營養等）。那么水果和干果有哪些不同的地方？（水果有水分，干果沒水分）

2、你還知道哪些水果或干果的特別的作用嗎？（梨制成的梨膏糖治咳喘?。黄咸厌劸疲唤燮ぶ扑幹箍?；桂圓、干棗是滋補品，營養價值高）

(三)引導幼兒按一定標準進行分類。

(四)總結干果的特征、品種及作用，教育幼兒多吃干果和水果

活動延伸：區域游戲果殼貼畫。

第二篇：大班科學活動 認識水果和干果

大班科學活動認識水果和干果

活動設計背景

有一天，有一個小朋友帶龍眼干來幼兒園，我發現有許多小朋友圍了過去，他們對龍眼干產生了濃厚的興趣，于是我就產生了讓他們認識水果和干果的想法，于是就設計了本次活動

活動目標

1、通過觀察、比較概括出水果和干果各自的特征。

2、依據特征，對水果和干果進行分類。

3、知道水果和干果營養豐富，喜歡吃水果和干果。

教學重點、難點

知道水果和干果的不同特征，并能用語言概括出來 活動準備

共同收集幾種常見的水果和干果（蘋果、香蕉、雪梨、葡萄、龍眼、柑果、葡萄干、龍眼干、核桃、板栗、柿餅、紅棗）

活動過程

一、談話，引幼兒興趣

今天我們大二班的小朋友帶來了很多好吃的果，看看都有些什么呢？誰能說一說？

二、觀察果實，比較異同。

1、出示柑果和核桃，讓幼兒觀察，讓幼兒想法子嘗試把柑果剝開核桃打開。說一說它們有什么不同，（顏色、形狀、大?。┱垘讉€幼兒上來摸一摸，并說一說。引導幼兒說出柑果的皮很薄，很軟，很容易剝開。核桃有堅硬的殼，不容易剝開。

2、你們吃過這些果嗎？誰來說一說吃柑果味道是什么樣的？（請幼兒上來品嘗并引導幼兒說出柑果味道甜美，有很多的果汁。）

3、那你吃過核桃嗎？吃起來是什么樣的？（請幼兒上來品嘗并引導幼兒說出核桃味道較淡，沒有水分。）

4、教師小結：像柑果這樣皮很薄，吃起來有很多果汁的有很多水分的果，我們把它們叫做水果。像柑果、蘋果、葡萄、雪梨等等。像核桃這樣有堅硬的殼，吃起來比較干，沒有水分的我們把它們叫做干果，像核桃、板栗、花生、瓜子等等。

5、那你知道水果和干果有什么是一樣的嗎？（都能生吃，都是植物的果實。）

三、水果和干果進行分類

1、你能把籃子里的果分一分嗎？干果和水果放相應的籃子里。（可讓幾個幼兒分一分，并讓他們說一說自己是怎樣分的）

2、出示龍眼干，龍眼，提問: 它們是水果還是干果？為什么？

（可用龍眼干、龍眼進行比較）教師告訴幼兒龍眼干是人們用曬干、烘干等方法把它變成干果，這樣就可以保存得比較久。而龍眼是從樹上摘下來，是新鮮的，儲存不得久。

四、你們喜歡吃水果和干果嗎？為什么？讓幼兒知道水果和干果營養豐富，吃了對我們身體有好處，教育幼兒要多吃，但也要注意衛生。

五，總結，結束活動。教學反思

本次活動幼兒表現出了濃厚的興趣，特別是活動中引導幼兒通過動手剝果，想法子把核桃打開這個環節，幼兒能積極思考，踴躍說出自己的想法，課堂氣氛活躍?；顒油ㄟ^層層深入，引導幼兒認識干果和水果的不同特征，大多數幼兒能把它們進行正確分類，較好的完成了本次教學活動。運用實物進行教學的，很直觀，容易引幼兒的興趣，在今后的教學活動中我們應該多運用直觀的教具，這樣符合幼兒的特點，使幼兒更直觀的認識和理解。本次活動如果能讓幼兒自己發現水果和干果的不同特征，并自己說出來，這樣可以鍛煉幼兒的語言表達能力。

第三篇：大班科學活動《好吃的蔬菜》

試講的活動為：大班科學活動《好吃的蔬菜》 我設計的活動目標為：

（1）通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。（3）知道蔬菜好吃有營養，養成多吃蔬菜不挑食的好習慣?；顒又攸c：能按不同的食用部分給蔬菜分類?；顒与y點：能用語言表達自己分類的理由

我設計的導入環節為：設置買菜情景，激發幼兒探究興趣。

師：我們一起玩一個《買菜》的表演游戲吧，那里有一個籃子，籃子里有菜，籃子里有什么菜現在不知道，請一個孩子跟老師去買回來給我們看看吧，師、幼：今天的天氣真呀真正好，我和老師去呀去買菜……。真的是買了蘿卜、黃瓜、西紅柿了嗎？讓我們看看

師：哎呦買回來一張黃瓜的圖片，帶回來一個問題，小黃瓜問我們，孩子們，你們知道我長在哪里？我的身體是由哪幾部分組成的嗎？找的我的腳了嗎？來指一下我的腳，我的腳呀也叫根……依次（莖—身體，葉—手。）

師：原來呀小黃瓜的身體是由（根、莖、葉、花、果實、）五部分組成。

我設計的基本環節為：猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

師：再請一個孩子跟我去買菜……歌曲唱一遍

師：這一籃子菜還不肯出來呢？他們想讓你們猜猜它是誰，說說是吃他們身體的那個部分，1.紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。提問：（1）我們應該吃它的哪一部分？（根）（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（蘿卜，蓮藕、芋頭，山藥。）

2.猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

3.我有三個名字一個叫土豆一個叫洋芋還有一個是什么呢（馬鈴薯），土豆發了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。4.看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

我設計的鞏固環節為：游戲體驗：分類游戲《找朋友》

師：這里有四個小籃子，籃子身上都貼有標記，有誰說說標記是什么意思？

原來貼有根須的圖片的是裝我們吃蔬菜的根，能把這些蔬菜找出來放在這個籃子里的意思？那么還有三個籃子上的標志是什么意思？（莖、葉、果實）可以吃，孩子們我們逛逛菜場去買菜吧，每人只能買3樣菜，買回來放在貼有標志的籃子里，我們分好類送到廚房，讓廚師燒給我們吃吧。我設計的結束環節為：品嘗分享活動。略

第四篇：大班科學活動教案：干果和水果

活動目標：

1、通過觀察、比較概括出水果和干果各自的特征。

2、依據特征，對水果和干果進行分類，并記錄分類結果。

3、知道水果和干果營養豐富，喜歡吃水果和干果。

活動準備：

秋天果實豐收的一段錄像、人手一張記錄表、一支記號筆、各種去殼去皮工具、提供各種水果和干果按果實展銷會的形式布置成三個區（觸摸區、分類區、品嘗區）。

活動過程：

一、激發興趣、引出主題。

1、出示神秘的小口袋，請幼兒摸摸，口袋里藏了什么？（蘋果和核桃）說說蘋果和核桃哪個是水果，哪個是干果？

2、導入語：秋天是個美麗的季節，秋天是這些果實豐收的季節，大家想到果園去看看嗎？

3、播放秋天各種水果、干果成熟、豐收的錄像，感受豐收的喜悅。

3、請幼兒說說果園里自己認識的果實名稱。

二、觀察果實，比較異同。

1、導入語：果園里的果實真多，農民伯伯開了一個果實展銷會，邀請我們去參加。

參觀觸摸區：

（1）介紹觸摸區，請幼兒找找各種水果和干果，自由觸摸，感覺比較它們的外部特征有什么不同？

（2）幼兒表達自己的發現。

（3）教師根據幼兒的發現和果實的外部特征進行小結。

來到品嘗區：

（1）自由品嘗水果和果實。（提供一些材料、鼓勵幼兒動腦探索如何去殼去皮）

（2）相互交流，說說水果和干果的味道（初步了解它們的內部特征。）

（3）教師小結：水果有水分，保存時間長；干果沒水分，保存時間短。它們都是植物的果實、營養豐富，味道好，大家要多吃。

嘗試分類區：

（1）介紹分類區與分類紀錄表。

（2）幼兒依據不同的特征進行分類并紀錄。

（3）教師觀察，引導幼兒掌握正確的分類方法。

（4）教師小結分類中出現的問題、評價分類記錄表。

三、延伸活動：

提問：（1）葡萄、紅棗屬于什么類？葡萄干、干棗屬于什么類？（2）為什么有些秋天的水果現在一年四季都能吃到？讓幼兒對以上問題進行討論，教師不給孩子明確答案，讓孩子帶著疑問回家去查資料、尋找答案了解。繼續培養幼兒對科學活動的興趣與探索欲。

事先讓幼兒帶各種干果和水果。

向幼兒介紹什么叫干果和水果。干果是有果實、有殼、能吃、沒有水分、是干的。水果是有水分，外面有一層軟軟的果皮。并且還可以告訴幼兒某些水果和干果還有特別作用如梨糖膏治咳喘病，葡萄可以釀酒等

活動反思：

這是一節科學課，在活動前一天我就叫小朋友們收集一些水果和干果。水果有蘋果、梨、香蕉、李子、火龍果等；干果有開心果、瓜子、核桃、小胡桃、毛栗子等等。在活動開始時，叫小朋友來摸摸水果和干果有什么感覺。之后我就向幼兒總結了水果和干果的各自不同特征，水果皮薄、肉厚、汁多，我們一般是吃它的果肉，而干果殼硬，里面包著種子，我們一般是吃它的種子。在講解完水果和干果的特征之后，就是讓幼兒品嘗部分水果和干果，在品嘗的過程中，我聽見好多幼兒都在輕輕的討論、交流，橘子的水好多啊，蘋果真甜呀，梨的水怎么那么多啊，小胡桃的殼真硬，瓜子的肉真香，開心果我們是吃它的種子吧等，幼兒在品嘗的過程中，進一步加深了對水果和干果的認識，從而也對他們的不同特征有了更深厚的記憶。最后還向幼兒介紹了個別水果的作用，可以釀酒、可以治咳喘病等，豐富幼兒的知識。

第五篇：科學：好吃的蔬菜(大班)：

一、教學設計

（一）教學目標的設定

科學：好吃的蔬菜（大班）

幼兒園的小朋友缺少一定的飲食健康知識，所以偏食、挑食、三餐不定時、定量的情況普遍存在，故這個活動的目標定位在：了解有關飲食健康的常識，養成良好的飲食習慣。“吃”是生活中不可少的一部分，在“吃”的過程中還包含有關“用餐禮儀”“用餐衛生”等知識，這些內容都要在教學中滲透。

1.顯性教學目標。

（1）進一步感知蔬菜的不同味道和多種制作方法。（2）能用語言清楚地介紹自己家制作的菜肴的名稱、特點。（3）共同分享、品嘗自己和同伴帶來的蔬菜。

（4）逐步養成良好的飲食習慣：三餐定時、不挑食、不偏食；多喝水、少喝飲料；吃零食要有節制。（第二教時）

2.隱性教學目標。

（1）使孩子了解一些就餐禮儀。（2）讓孩子知道飲食要衛生。

（二）教學設計思路 1.前期準備。

在準備這個活動之前，我著重觀察了孩子午餐的飲食情況，發現一些孩子到了吃飯的時間便會出現爭先恐后的現象，生怕落在后面；一些孩子碰到自己喜歡吃的就吃得特別多，不喜歡的就吃得很少；吃完一頓飯，桌面、桌下全是米粒，而且還有把飯倒掉的現象；為了了解孩子平時的飲食結構和飲食健康知識，我做了調查，發現孩子普遍喜歡油炸食品、肉、蝦、水果，而對豆制品、蔬菜、菌類則表現出不感興趣。對于食物的營養知識主要來自父母，孩子知道牛奶、蔬菜、水果對身體有幫助，但是有什么幫助，該如何均衡營養則知道甚少。

2.活動設計。

（1）幼兒介紹自己準備的菜肴。

活動前一天讓家長和幼兒商量共同做一道菜，并參加買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制作全過程。引導幼兒從用的什么蔬菜、怎樣制作的方面等方面進行介紹。

（2）分類擺放菜肴。引導幼兒根據菜肴的制作方法來分類，將各自帶來的菜肴按涼拌菜、炒菜、湯分類擺放在自助餐桌上。

（3）配菜活動。

通過前兩項活動，孩子對菜肴的分類以及合理飲食有了初步了解。在這時要求6個孩子為一組，為一名平時飲食不合理而導致上課沒有精神、跑步總落后的孩子進行配餐。這個活動再次鞏固了前兩次活動中所獲得的知識。這個活動是通過小組合作完成的，這對大班的孩子來說是有一定難度的，但是經常訓練，有助于培養孩子的合作學習精神。

（4）小小自助餐。

為了引起孩子的興趣，我以“小小自助餐”老板的身份為切入口。大城市的孩子吃自助餐的機會較多，一些孩子在家長的帶領下會吃自助餐，而有些則對吃自助餐有錯誤的理解，認為自助餐就是想拿多少拿多少，全然不顧是否吃得下。對于少數從沒有吃過自助餐的孩子，在這個活動中，他們可以通過模擬吃自助餐獲得一種新的生活經驗。

這個活動充分調動了孩子的積極性。我首先歡迎孩子來到新開張的“徐老師餐廳”來免費就餐，接著讓孩子在模擬的生活場景中進行就餐。選擇好了食物后，說一說自己拿了哪些食物，分別屬于哪一類。在快樂的氣氛中進一步激發喜歡蔬菜的情感。

（三）教學過程 活動一：

（1）幼兒介紹自己準備的菜肴。

師：我們的生活離不開衣、食、住、行（出示圖片），今天我們就來說說健康成長最有關的“食”（放大出示）。

師：我相信許多小朋友對吃一定很感興趣，徐老師就是其中一個。來，我們聞一聞有什么味道？

逐一出示孩子帶來的菜，并請幾個帶來特別的菜的小朋友來介紹，引導幼兒從用的蔬菜、怎樣制作的等方面進行介紹。

（2）分類擺放菜肴。

引導幼兒根據菜肴的制作方法來分類，將各自帶來的菜肴按涼拌菜、炒菜、湯分類擺放在自助餐桌上。

師：我們來幫它們分一下類吧，先請小朋友討論一下按什么方法來進行分類。

請幾個小朋友上來分類，其他幼兒做參謀。（這個環節也可以根據孩子的討論結果來進行分類。）（3）小小營養師。

師：最近有位家長來找我，他說他的兒子平時總是偏食，所以上課沒有精神，跑步總是落在最后。醫生說，只要平時能夠做到合理飲食，不偏食，這些癥狀就可以消失了。這位家長希望我們能夠給他的兒子配營養餐，每天品種盡量不重復。你們來當回營養師好不好？現在班里共有9個小組，我就請這9個小組每組搭配一頓營養餐，看哪個組搭配的餐營養最合理。

師：每組該如何完成任務呢？

A、首先由組長負責討論，然后在菜肴中進行選擇，如果不夠，可以加進別的內容。B、選擇完畢后，由組長負責分配任務，或者自己選擇，每人畫一種菜。C、畫完后，把食物放在餐盤上，各自介紹搭配的理由。

師選擇一組比較典型的孩子上來交流各自的選擇。

典型一：選擇太少?？梢栽黾有┦裁?？為什么？

典型二：選擇太多?？梢匀サ粜┦裁?？為什以？ 生：討論。

（4）參加品嘗蔬菜自助餐。

我呀開了一家“王老師餐廳”（黑板出示），今天是我第一天開張，我請小朋友免費來吃飯，給餐廳提提意見。今天我們來吃自助餐。

師：小朋友知道什么是自助餐嗎？有誰吃過自助餐？

生1：想吃什么就可以拿。

師小結：從名字上來看，就是自己為自己服務，想吃什么就可以自己拿什么。

師：吃自助餐要注意些什么呢？

生2：吃自助餐要注意不能浪費，拿多少要根據自己的胃口。生3：吃自助餐要注意衛生，要用公用的勺子拿食品。

師總結：1.取吃的東西時要排隊；2.拿過的東西不能再放回去；3.吃多少拿多少。自助餐開始，孩子進行選擇。

在孩子選擇的過程中，教師表揚孩子的一些文明行為（互相謙讓，幫別人取物）。

活動二：交流。

師：在動聽的音樂旋律下，同學們都為自己選擇好了一頓美餐。

師：今天，每個小朋友都選擇了自己喜歡吃的食物，有的小朋友什以都愛吃，所以選了很多；有的小朋友很多東西都不喜歡吃，選了很少，甚至只選了一種。大家覺得這樣的選擇是不是合理？ 生齊答：不合理。

師：那么怎樣才算是合理的呢？ 生：學生討論。

師小結：我們不能偏食，每天每一類的食物都要一些。有些食物對我們很重要，我們該多吃些，有些我們可以相應的少吃些，但是每一類我們都要吃到。要健康成長，我們就要做到：合理飲食，不偏食。

師：其實我們生活中的食物還有許多，請你在星期天和爸爸媽媽去菜場逛逛，然后制定一份一周的家庭晚餐菜譜。希望每個小朋友都能做到合理飲食，不偏食、不挑食，做個健健康康的孩子。

（四）課后反思

1.在活動中由于秋天的主題只能是蔬菜，在以后的活動中可以把葷菜、水果、飲料放進去，給孩子分類增加難度。附原教材：好吃的蔬菜

目標：

1、進一步感知蔬菜的不同味道和多種制作方法。

2、能用語言清楚地介紹自己家制作的菜肴的名稱、特點。

3、共同分享、品嘗自己和同伴帶來的蔬菜。準備：

1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜，并參加買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制作全過程。

2、每人一套餐具：碗、筷子、公用的勺子。

過程：

1、幼兒相互介紹各自準備的菜肴。

引導幼兒從用的什么蔬菜、怎樣制作的等方面進行介紹。

2、分類擺放菜肴。

引導幼兒根據菜肴的制作方法來分類，將各自帶來的菜肴按涼拌菜、炒菜、湯分類擺放在自助餐桌上。

3、參加品嘗蔬菜自助餐。

（1）了解一些自助餐的禮儀。如：功用的勺子盛菜，吃多少盛多少，不浪費等。（2）幼兒拿好自己的餐點，自選菜肴品嘗，在快樂的氣氛中進一步激發喜歡蔬菜的情感。

建議：

1、給菜肴分類，可讓幼兒討論。根據幼兒討論的標準來分類。

2、幼兒品嘗時，可以播放背景音樂，調節活動的氣氛。