第一篇：如何取個好名字

取個好名子

簡太太在第七胎時，終于生了個兒子，便想要為他取個好名子。于是便去拜托一位很有名的姓名學師傅，見面的時候，取名時，告訴姓名學師傅，她兒子目前是“道”字輩，請師傅務必要取個有福氣的名字，并包個大大的紅包給師傅，師傅收了紅包便很認真的從五行、八卦、八字、紫微斗數(shù)．天格．人格．地格．總格．等等去算，終于找到了個“干”字。于是就興沖沖的跑去告訴簡太太，已經幫她名字，取了個全世界最有福氣的名字，叫做、簡道干、檢到錢、~~~利害吧！[起名]

第二篇：怎樣取個好名字

怎樣取個好名字

數(shù)理與卦理選擇：

將姓名化數(shù)，避開兇數(shù)。將姓名化卦，避開不吉的卦象。

排出取名者的八字，找出五行喜忌，取名時要補偏救弊。根據(jù)屬相，起名時在名字的字型上與其生肖相匹配，趨吉避兇，這種習俗很古老但流傳很廣。字音選擇：

根據(jù)道家密傳，聲母、韻母歸類五音五行，姓名納五音，如宮音：喉嚨聲商音：下齒聲角音：上牙聲征音：上舌聲羽音：雙唇聲等等。卦配日月星辰或水火土石，朩音角，火音征，土音宮，金音商，水音羽。此點是姓名學中的無價之寶，姓名之密。得吉者大吉，得兇者大兇。

避免姓和名的聲母、韻母相同，如“汪文微”，“包波邦”。

避免姓名的字音與不雅之詞語諧音。如李思、韓淵、史詩、杜子達等名字，看字義都很文雅，但容易在口語里讀成你死、喊冤、死尸、肚子大等。

避免姓名的四聲相同，如柳景選，全是三聲，張湘霜，全是一聲，讀起來不順口。取名忌禁：

不要不辨性別，男取女名，女取男名。不要用太俗的字，如李二，胡平娃等。不要取太洋化的名字，如瑪利，亨利，約翰等。不要用太冷僻的字，周鞫。不要諧音不雅。字形選擇：

筆劃不宜太多。

名字的部首、偏旁要避免相同，如江波瀾，佟信修。注意字型的肥、瘦、長、短、強、弱、虛、實。

字型的選擇應配合先天八字。八字過剛則取柔弱，八字過弱則取強、肥來助之，余以類推。起名要點

結合四柱用神取名須要注意的幾點：

除在數(shù)理上要吉利外，最重要的是須結合四柱用神來取名。因為四柱用神是命中之藥，其決定人一生的榮枯成敗。四柱預測的準確與否就在于能否取準用神，用神得力則吉，用神被害則兇。后天的姓名補救就是要補救其四柱用神之不足，使命運達到平衡或基本平衡，進而改變命運。

取用神不能只看命局，一定要結合大運一起來看方能取準用神。有些人在四柱取用上“只知其一，不知其二”；只知利用命局來取用，不知要結合大運來取用，結果用神取錯，姓名補救亦錯，未能達到趨吉避兇的目的。須知，命與運是絕不能截然分開的，它們是一體的，故只有命運結合所取出的用神才是真正的用神。

一名未必能定終身。因為用神是變幻不定的的，不是一成不變的，它是隨著歲運的變化而在不斷地變化；有時變重，有時變輕，有時變成了忌神。

如一命：壬寅 壬寅 戊子 戊午，三十五歲前行財官旺運，以火土為用，三十五歲后行身旺運，變成了以水木為用。試想，如命主起了個補火土之名，其在三十五歲前增其吉固好，但在三十五歲后卻變成了增兇，豈不是變成“趨兇避吉”了？

姓名五行補救并不適合所有的人，只能對那些命局用神相對穩(wěn)定的人才能起到好的作用。因為有的人四柱用神受流年的影響而變化不定，不具有穩(wěn)定性，其有時是用神，有時又是忌神，這時就不好予以補救，若要改名，只求其數(shù)理上吉利就可以了。

名字中所補的五行要適度，不可太過，否則用神就變成忌神，反而起相反作用了。如天旱禾苗須要雨水滋潤，但雨水要適當，不可太多，多則成澇，禾苗反而有損。以上幾點，希望大家在取名中一定注意。男寶寶用名：

具有性感的陽剛之氣。功名富貴的向往。趨吉避兇的祝愿。美德與情操的寓意。女寶寶用名：

具有性感的陰柔之美。強調美感的嬌艷用字。突出品性和女德的用名。商業(yè)取名：

不怕生意難做，就怕店名取錯。好店名是財富的“吸盤”。店名是企業(yè)的無形資產。店名的商業(yè)效應

生意要發(fā)展，適時改名字。經濟時代需要起個好店名。給公司取名的六大思路 借名生輝。借典脫俗。標明特色。投其所好。巧用數(shù)字。善用角度。

第三篇：給貓取個好名字

給貓取個好名字

給貓取個好名字

上個星期，媽媽從朋友那兒抱來一只暹羅貓和我家虎妞配種。我不清楚有沒有成功，但那只公貓離開后，虎妞“喵喵”叫著，到處尋找它。

第二天，我還發(fā)現(xiàn)虎妞精神不振，早上懶床，不肯起來。一連幾天，虎妞都懶懶的、不愛動、不調皮，躺在一處睡覺。媽媽覺得它可能有小貓貓了，但還不確定，過十幾天就能看出來。聽到這一消息，我晚上興奮得睡不著了。不久就會有新的小生命降臨到這個世間，成為我家的一員。要給它們取個好名字！我暗下決心。

給小貓取什么名字呢？取名字對于我這個“選擇困難癥”的人來說是個天大的難題。它們的父親名叫“大王”，它們便是小王子和小公主。既然是王子、公主，那就取個洋氣一些的名字。如果毛色和它們的父親一樣，小公貓叫“咖啡”，小母貓叫“奶茶”。每次我看到萌萌的動物，不知道為什么，總有一種想要一口吃掉它的沖動。取這樣的名字，潛意識中就想以對奶茶的愛去愛這些貓咪。

或是叫Q，希望它能像丘比特一樣，被呵護著長大。我腦海中靈光一閃，叫“萌萌”？老二叫“二萌”，老三叫“三萌”，以此類推??我試著用這個名字叫了叫虎妞，它沒反應，似乎對這個隨意的名字不太滿意。

我依舊糾結著，不知道叫什么好。干脆就叫“咪”、“喵”，多好記，叫著也方便。叫“喵星人”也好，顯得它萌萌的，也符合貓的特點。一切都取決于未出生的貓了，要不就依著它們的模樣，我隨性而起吧。

我望著虎妞，浮想聯(lián)翩。我走到它身邊，蹲下來，撫摸它那柔順的貓毛。“你一定要生一窩可愛的小貓，好讓我給它們取名字呀！”我看著它的琥珀色的眼睛，它好像聽懂了，蹭了蹭我的手。

第四篇：給餐廳取個好名字

給餐廳取個好名字 > > ??給餐廳取個好名字

> > 一個餐廳的名稱系列，是經營決策的大事，決不能等閑視之，或草率行事。一個人的名字要伴隨他的一生；一個餐廳的名字也將伴隨它整個的經營過程。取個好名字，從符號學上將就占了先機，它是生意興隆的第一步。

> > 那麼怎樣給餐廳取名？怎樣形成企業(yè)的名稱體系？不同規(guī)模、不同風格、不同檔次的餐廳對名稱是否有不同的要求？筆者曾給一些企業(yè)取過名，作過這方面的嘗試。下面就談談自己的意見：

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一、名稱應與餐廳的檔次和客層相呼應

> > 如果餐廳所取悅的對象，就是當今高消費者，并且餐廳的裝修、環(huán)境、菜品和服務，都是按第一流的標準設計和實施的，那麼餐廳不妨取個高貴的名字。給顧客傳達的信息很明確，從名稱上就顯示出一種氣派和華貴，這樣有利于調動和刺激高消費者的消費欲望和消費心理。例如 北京的“金堂食府”、“四海凱悅”、“貴賓樓”、上海的“金翅撈飯”、成都的“銀杏"等較為成功的高檔酒樓。名稱就很亮色，從心理上給人罩上了一點富貴的的色彩。于是中外貴客與大款紛至沓來，胸有成竹的瀟灑一番，怕什麼貴？本來就是貴賓樓，或掛金或添銀，能不貴麼？于是效益就從名正言順的檔次中來了。

> > 但是二三流的餐廳不宜取高貴的名稱。有些中等偏上檔次的餐廳，就想躋身于皇族、富豪、霸王的行列，結果名不副實。這樣造成的后果是嚴重的，高檔消費者不愿進來，大量的普通食客，又因望名生畏而卻步。窮嫌富不愛，大家不進來生意就崩潰了。> >

二、名稱應與餐廳的規(guī)模相呼應

> > 名稱的氣勢和餐廳的規(guī)模相互呼應，可以促進經營效果。象成都的“天天漁港”、天津的“漁夫碼頭”，杭州的“萬家燈火”、保定的“唐人美食山“這樣的餐廳規(guī)模很大、生意很好，名稱也配合得好。保定“花園美食鄉(xiāng)”原來是個規(guī)模不大的餐廳，生意發(fā)展起來以后，租下了一個5000平方米的樓房，裝了80個包間，準備大干一場。如果再用花園美食鄉(xiāng)這個名字，氣勢顯然就不夠，并且缺乏個性。我了解到經營者的名字叫王福林，于是給它取了個“福林酒樓”的名字。并且給它寫了一副門聯(lián):“眼福口福心福保定是福；樹林食林藝林朋友如林。”詮釋、支撐一下福林這個名字。開業(yè)以后效果特別好。

> > 有的中小型餐廳往往愛給自己戴一個很大的帽子，比如“海洋世界”、“美食廣場”、“火鍋城”“ＸＸ大酒樓”等等。顯得不倫不類，這樣的餐廳無論怎麼努力都很難討到一個好字，還可能經常受到顧客的數(shù)落。

> > 筆者認為餐廳名字取“小”比取“大”好。中國餐飲100強企業(yè)“小肥羊”、“小土豆”、“小藍鯨”、“小紹興”“小天?”都是以小取勝。小容易招惹人的喜愛和同情。筆者注意到中國許多著名的餐廳，都沒有給自己附加一個大字。比如全聚德、順峰、眉州東坡酒樓、伴溪酒家、陶然居、玉蘭香、江南酒家等等。> >

三、中低檔酒樓以人名命名更顯親切

> > 中低檔餐廳本為大眾所開，如果以開店的普通人人名命名，顧客會感到非常親熱。比如麥當勞、肯德基、陳麻婆、蔣排骨、舒燉肉、狗不理、傻兒等等。有很多時候我們會看見名字取得賤的餐廳，反而生命力強。像狗不理、陳麻婆的名字用了多少年，都還是被人們所喜歡。從經營的角度來說這樣的名字，端正了主仆關系。它使顧客進店以后就有一種上帝的感覺，在這里放的開，可以呼奴使婢地瀟灑一回，那怕他在家里是爬耳朵。> > 以地名命名會使人感受到鄉(xiāng)情美美、風味美美

> > 例如美國西部牛仔燒烤城，韓國燒烤似乎讓人一下就感受到一種殊風別韻。又如老北京、老四川、傣家村、保定會館、晉陽樓等等，都以名稱展示了鄉(xiāng)情和風味傾向性。給人以明白無誤的導向。

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五、取“老”比取 “豪”好

> > 特別應該注意的是，許多以老字貫名的餐廳效果較好。比如“皇城老媽”、飄香老牌川菜館、老東北、王老五等等，而那些以豪字貫名的餐廳，成功的沒有幾家。老才正宗，老才令人尊敬，大概這也是對消費心理的一種把握吧。> > 以雅取勝添風韻（中）

> > 辦餐廳需要借助文化，而雅正是一種文化的體現(xiàn)。雅的店名使人如沐春風、如添美味，讓人增添幾分食的情趣。那麼怎樣取名才能，才能做到雅喃？ > >

1、借助古詩古詞或歷史名篇

> > 例如杭州的“樓外樓”、“山外山”酒樓，就是借助宋代詩人林升的著名詩歌《西湖》“山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休。暖風薰得游人醉，直把杭州作卞州，”中的句子。“紅泥”出自白居易“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”的詩句。“知味觀”出自古人“聞香下馬；知味停車”的對聯(lián)。深圳的“滿庭芳”酒樓是采用古詞牌名。“菜根香”這個酒樓名字是從古典名著《菜根譚》中衍化而來的。古人云：“性定菜根香，靜心沉沉，乃得其旨。”被全國多家餐飲企業(yè)采用了，官司不斷。許多家生意都好，大家都不想放棄這個名字，后來官方還是讓大家都注了冊，只不過在“菜根香”這個名字前分別加上不同的定語。有一個省的省委招待所新建了一個餐廳，請我?guī)椭€名字。我就采用歐陽修《醉翁亭記》中要表達的太守與民同樂的思想，給他們取了“同樂苑”這個名字。開業(yè)以后無論經濟效益還是社會效益都非常好。這些名字用作酒樓名不但非常貼切、風雅，文化含量很高，而且通俗，識別性好，很容易提高酒樓的知名度。> >

2、借用古代名人的字號和知名事件

> > 太白居、子云亭、大千食府、文君酒家、張生記、、這些酒樓、餐廳的名字都取得較好，好作文化。北京眉州東坡酒樓就是采用蘇軾的號??東坡，作成了“一篇好文章”。現(xiàn)在已經在全國辦了12各連鎖店，在北京的8個分店，經常都要排隊等候進餐。它的包間名、菜品開發(fā)都緊扣東坡文化主題，形成了較大的市場沖擊波。

> > 此外利用古代名人的著名事件給餐廳取名字也能取得較好的效果。一個著名的小吃店名為“三義園”，自然使人聯(lián)想到三國時期劉關張?zhí)覉@三結義的故事；“三顧園”也會使人聯(lián)想到劉備三顧茅廬三請諸葛亮的故事。“帶江草堂”作為一家主營鮮魚的餐廳，名字非常風雅。在這里吃河鮮飲大曲，酒酣意暢之時，憑窗遠眺但見小橋流水、綠葦、垂柳；側耳靜聽，唯有水聲、蟬聲、竹筒車水聲。這時，遂忍不住要低吟因“帶江草堂”這個店名而想到的老杜名句“每日江頭帶?歸”，自然就會被一種難以言狀的愜意充滿了。> >

3、采用形象思維創(chuàng)新

> > 一家火鍋店取名為“熱盆景”名字，真是既形象又美妙。一家賣醪糟的小吃店，號稱“金玉軒”。乍一看起來似乎不倫不類，但當一碗黃白分明的醪糟蛋花放在你的面前時，你的臉上不能不出泛會心的微笑。

> > 著名酒樓“巴國布衣”，的“布衣”二字，就形象的告訴了顧客，這是一家面向大眾的餐廳。

> > 前幾年當北京各大酒樓都打出“家常菜”的旗號，招攬生意的時候。我給北京一家新建的川菜酒樓取名為“蜀南人家”，并且把它設計成一個竹林的氛圍，一下受到廣大食客的歡迎。實際上“人家”就形象的反應出了這是一家“家常菜”，避免了廣告似的直露。后來北京相繼出現(xiàn)了很多這樣人家，那樣人家，于是“人家”就變成了一陣風。但是這個名字能引領潮流，說明效果是好的，形象思維是成功的。> >

4、以經營題材或菜品，作為餐廳名

> > 潮州菜館、石磨豆花莊、粗糧王、重慶老灶火?、東北家常菜、湘鄂情、沈記靚湯、阿婆粥館、廣東早茶、唐人快餐、韓國燒烤、眉州東坡酒樓、傣家村大酒店等等都是以餐廳的題材為店名。那麼北京烤鴨、麻婆豆腐、狗不理包子、香辣蟹、水煮魚、紫怡鮑魚館、金翅撈飯等等都是以招牌菜為店名的。

> > 這類名稱的餐廳，由于題材單純容易切入市場，但沒有風味和質量作為支撐仍然是不行的，并且風味和質量必須要成為永遠的追求，才能永遠立于不敗之地。不然就會轟轟烈烈開業(yè)，又冷冷清清地退出市場。> > > > > > 名稱體系的相互呼應（下）

> > 包間、雅間名，以及菜品名，與店名的相互呼應很重要，不然店名就會孤立無援。> >

1、在地域上相呼應

> > 深圳一家新辦的川菜酒樓，取名為“川西壩子”，但是餐廳內的包間和雅間卻取名為青羊宮、九眼橋、送仙橋等等僅限于成都市內的名字。經營者自己也感覺不合適，請我?guī)兔φ{整一下。于是我將其包間名擴大到川西范圍，用金溫江、銀郫縣、崇慶州、天回鎮(zhèn)、都江堰、三星堆、萬福橋、青城山命名。這樣就與川西壩子呼應起來，成為一個整體。它們都是川西著名的地方，從感覺上也不重復，既有開闊的川西視野，又錯落有致。于是經營者感到特別滿意。> > 石家莊“保定會館”我在為其策劃文化的時候，首先就考慮到了必須形成一個濃郁的地域名稱體系的問題。用東南西北大街和門牌號分出區(qū)域及包間代號，再采用歷史上的“上谷八景”、元代保定“五大水景”、以及總督署、五母堂、文昌閣、復興和等歷史舊址作為包間名。這樣保定會館就有了支撐，形成了它濃厚的地域文化了。> >

2、在文化內涵和文化傾向上相呼應

> > “眉州東坡酒樓”的包間名，全部采用蘇東坡的詞牌名。例如：江城子、臨江仙、浣沙溪、望江南等等.“吃”與“詞”諧音,這樣眉州東坡酒樓就有了一定的文化支撐。另外酒樓除了研究制作了一系列以東坡命名的風味菜以外，在全國第十二屆廚師節(jié)宴席大賽上，由筆者與何正宏廚師長等人設計制作的《眉州東坡宴．赤壁懷古》展臺，引起了很大的轟動，獲得評委和參觀者的交口稱贊，并獲得了“中國名宴”的稱號。

> > 菜譜全部用菜名加詞牌名推出：四涼菜，《一剪梅．胭脂百葉》、《浣沙溪．三寸金蓮》、《蝶戀花． 珊瑚菜卷》、《點絳唇．鹵水鴨舌》、七熱菜，《滿庭芳． 東坡府邸參》、《定**． 江團獅子頭》、《卜算子．東坡肘子》、《夜半樂．紅花芙蓉雞》、《千秋歲． 黑筍燒牛肉》、《南鄉(xiāng)子． 竹還山珍》、《浪淘沙．秋風流霞羹》湯菜，《水調歌頭．玉筍老鴨湯》。這樣不但很好的呼應了東坡酒樓這個店名，而且還增加了它的文化含量。> > 又如，“同樂苑”我用了同心、同德、同窗、同步、同慶、同圓、同暉、同行、同春、同樂等十個同字，作包間名。“福林酒樓”的八十個包間，我用了四十個福字，四十個林字組詞，使福林表現(xiàn)出一種“福如東海”的氣勢，因而保持了名稱文化體系上的一致性。> >

4、采用傳統(tǒng)文化去取包間名，呼應店名

> > 例如：我給九寨溝一家以藏族文化為主題的酒樓取名為“藏福宮”，包間就采用了中國傳統(tǒng)文化“福?壽喜緣仁禮義道德敦睦孝敬吉祥誠信達和善”等字組詞，作為包間名。這不但符合藏傳佛教的教義，也是中國的傳統(tǒng)文化的精髓，故而能為大多數(shù)客人所接受。> > 用《紅樓夢》中的十二金釵元春、探春、寶釵、黛玉、妙玉、晴雯、襲人、熙鳳等作為包間名，并配以畫像及相應的文化。例如一個叫做“花月酒家”的餐廳，它原來用花的名字取包間名，我將其改為十二金釵以后顯然就要生動得多，增加了食客談話的內容。> > 用十二生肖“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”取包間名，并分別配以吉祥的字詞。例如“子”后加“黎明”，但不要出現(xiàn)“鼠”字。又如，“未”表示羊年。中國傳統(tǒng)文化有“三羊開泰”之說，就把包間名，稱為“開泰”，“午”表示馬年，就把包間名稱為“千里”。“亥”表示豬年，包間名就稱“小康人家”。因為“家”字中的“豕”即是豬的意思，小康人家當然豬肥牛壯了。

> > 此外用詞牌名。曲牌名為餐廳、包間取名，也是很美的。例如曲牌名“天引香”、“一枝花”、“人月圓”、“醉太平”、“普天樂”、“殿前歡”、“小桃紅”、“壽陽曲”、“節(jié)節(jié)高”等等，都很適合用于店名和包間名。如果室內，再飾以相應的文化，效果就更好了。

> > 菜品取名十法 > > 我們說中國飲食文化精深博大，從菜品的文化含量即可見一斑。許多歷史名菜由于名字取得響亮，有特色，確實大大地吊起了食客的胃口。例如：“詩禮銀杏”、“帶子上朝”、“東坡肉”、“夫妻肺片”、“麻婆豆腐”、“宮保雞丁”、“佛跳墻”、“叫花雞”、“翡翠銀芽”、“湘妃糕”等等，或風雅，或形象，或通俗，使人飲食前產生渴求企盼，飲食中產生品評、聯(lián)想，飲食后產生回味、思念。好的菜名將“口腹之欲”與“精神愉悅”和諧地統(tǒng)一起來，而增強了它的生命力。

> > 一些廚師朋友對我說，他們也知道菜品的名字很重要，但苦惱的是，他們創(chuàng)新了一道好菜以后，卻不知道怎樣取名。筆者認為，取菜名應具備兩方面的條件：一是知識面的問題，這需要長期積累，才能厚積薄發(fā)，信手拈來；二是要掌握一定的方法，善于抓住特征，富于想象力。筆者認為方法是可以借鑒的。下面就從不同角度，介紹一些取菜名的方式方法： > > 以色定名

> > 北京眉州東坡酒樓有一道炒菠菜，取名“紅嘴綠鸚哥”，很受食客青睞。此名有其來源。傳說乾隆皇帝游江南的時候，在某店點了一道菜：“紅嘴綠鸚哥”。眾廚師不知所措，最終一位聰明的廚師悟出了此中奧妙，炒了一道菠菜進獻皇上。乾隆皇帝見了龍顏大悅，稱其悟性很高，予以重賞。

> > 如今四川著名品牌大蓉和瓦缸酒樓，有一款很叫座的菜叫“開門紅”。用大凹盤盛裝的剁椒魚頭，上面覆蓋大紅菜海椒，極為喜氣、亮色，無論婚宴、迎賓宴、升遷、送別，都能增添熱烈的氣氛，紅得好像燃燒的火，又叫“開門紅”，當然受人歡迎。后來一些餐廳模仿做出這道菜，又稱其為“滿堂紅”、“大紅運”，也能吸引一些顧客。

> > 又如大蓉和瓦缸酒樓把玉米用油炸后，再用咸鴨蛋黃炒裹了，上桌，滿盤子金燦燦的取名為“黃金玉米”。老牌飄香的川菜酒樓用蔥葉、花椒油、高湯給清蒸鱖魚調味，銀白亮色的鱖魚猶如游蕩在布滿水草的池塘里，如詩如畫，取名為“碧綠椒麻鱖魚”，都是十分貼切和形象的。北京順峰酒樓的“白雪映金龍”、天津十二品酒樓做的“雙色玉米鍋攤”、安徽人保培訓部做的“三色珍珠”等等，都是以色定名而出彩的。> > 以香定名

> > 四川名廚陳實受邀前往新疆表演，表演菜中有一款“香酥鴨舌”。為了融入新疆的特點，他把辣椒面、花椒面、鹽炒香，襯墊其下，取名為“大漠香酥鴨”大受新疆食客歡迎。杭州名菜“龍井蝦仁”蝦仁鮮嫩龍井清香。四川名菜“樟茶鴨子”用樟樹葉和茉莉花茶葉煙熏入味，香味濃厚。還有些菜名，雖沒直白其香如何，卻通過意會讓感受其香，例如閩菜“佛跳墻”，是一道用酒壇煨制的海鮮菜，其香味之濃使佛門弟子都經不住誘惑而越墻覓食，其菜名取得之精彩由此可見。> > 以味定名

> > 西安老成都火鍋最近推出一款三味火鍋，突破原來一鍋兩味（鴛鴦火鍋）的局限，把火鍋隔為三格，除麻辣味、白湯味外，另加酸湯味。但若用于“三味火鍋”這個名字，市場沖擊力還不夠大。于是將其命名為“三國味火鍋”，并用一首順口溜作廣告詞：“三分天下三國味，麻辣紅湯加白味，還有新津黃辣丁，調出酸湯復合味。”“三國味”這個名字使顧客耳目一新，一鍋三味這種做法也十分新穎，一下就把食客口味吊起來了。

> > 又如四川名菜“口水雞”，不直接說明是什么味，僅“口水”二字便更顯其味誘人之深。巴國布衣風味酒樓將其編入《巴國布衣烹飪經典》時，還用一首民謠加以詮釋：“口水雞呀口水雞，阿妹做菜好手藝。麻辣酸甜又鮮香，川菜川妹一出戲。”把口水雞的味道闡述得十分明白。> > 以形定名

> > 美食家羅享長先生最善于形象思維，想像力特別豐富，取的菜名富于詩意，比如，他在開辦“吞之乎”，火鍋店的時候，將金針菇稱之為“海上芭蕾”，鵝掌叫“水上芙蓉”，雞翅叫“雁南飛”，海帶叫“綠色的書箋”??當你夾起一塊“朱砂玉印”（鴨血），嚼著“九曲回腸”（鴨腸），手搖“薛濤宮扇”（玉蘭片），欣賞著王羲之的“漏筆”（鴨舌）之時，你定會被這暖融融的文化情調深深地感染著。> > 以器皿定名

> > 石磨豆花莊的“蓋碗豆花”，就是以蓋碗茶碗作盛具，最是風雅。故鄉(xiāng)味酒樓的“石灶魚脯”用石灶命名，花月酒家的老銅鍋系列，有一種傳統(tǒng)的感覺。北京傣家村大酒店的竹筒系列、菠蘿系列，椰子系列菜品，都分別以天然器皿命名，拉近了人與自然的距離。> > 以質感定名

> > 故鄉(xiāng)緣酒樓的“脆皮粉蒸肉”、重慶雙碑的“彈性豆花魚”廣東的“爽口牛肉丸”等許多菜品，都是直截了當告訴顧客，菜品是什么口感，讓你吃個明明白白。> > 以主料定名

> > 如廣東的“五彩蛇羹”、“紅子雞”、“東江釀豆腐”、“白斬雞”、“烤乳豬”、“鼓汁盤龍鱔”，北京的“北京烤鴨”、“東來順涮羊肉”，上海的“油醬毛蟹”、“清炒鱔糊”、“茉莉魷魚卷”，內蒙的“枸杞菊花牛鞭”、“手把羊肉”等等，都是不加修飾，樸素大方，> > 用什么料取什么名，便于顧客去把握菜品的特點，因此也就便于他們去點菜了。> > 以烹制方法定名

> > 西藏飯店的紅宮是以藏菜和新派川菜聞名全國的，該店廚師善于創(chuàng)制新菜，流行全國的“桑拿蝦”就是他們的創(chuàng)意。他們利用“桑拿”的原理，對白灼基圍蝦的制法加以改進，使顧客能現(xiàn)場看到你用的是活蝦，而非死蝦、凍蝦。鮮活蹦跳的基尾蝦，通過“桑拿”而成佳肴，食趣與觀賞之樂兩相結合，確為創(chuàng)新佳作。

> > 又如“油淋仔鴨”、“石烹豆花”、“棒棒雞絲”、“鐵板牛肉”、“生魚片”等等，都是以烹調方法命名的。

> > 值得一提的是四川的“水煮系列菜”，聽起來似乎是很清淡的白水煮菜，豈知它恰恰是麻辣味很重的菜品，是典型的川菜。許多沿海和南方的食客怕麻辣，以為點一款水煮的菜品會清淡適口，菜品一上桌才直呼上當。因而像這類菜品，最好應寫明“水煮麻辣??”，以免顧客產生“稀里湖涂的怒氣”和上當受騙的感覺。> > 以成語、吉祥語、典故定名

> > 金水緣酒樓一款苦瓜燒肥腸，取名為“一不怕苦，二不怕死”，讓顧客吃得妙趣橫生。一個叫“知青苑”的酒樓，有一道菜叫“豐收舞”，還用了一首順口溜告訴你它的來歷：“偷雞摸狗捉老鼠，不分葷素一鍋煮。畢竟知青是雅人，美其名曰‘豐收舞’。”一段荒唐的歷史，一旦過去，也就演繹成了文化。不論是苦澀、酸辣，它都豐富了菜肴的滋味。> > 時代畢竟不同了，現(xiàn)在的年輕人，甚至中老年人，都重視“情人節(jié)”。于是在情人節(jié)這天，南臺月大酒樓推出了一道叫“燃情歲月”的菜品。豬肉、雞肉、香菇合燒后，用錫箔紙包上放入盤中，再放上兩朵玫瑰，盤中倒入酒精，上桌點燃后，似乎兩顆心也燃燒起來。于是有情人都點這道菜，于是在這里他們度過了一個“難忘今宵”。

> > 其他如大棗、花生成菜的“早生貴子”、百合成菜的“百年好合”、麒麟面、雞蛋為主料的“麒麟送子”、大蝦、豬肉為主料的“紅娘自配”、蟹為主料的“紅袍登殿”，可以說舉不勝舉。> > 以人定名

> > 中國的傳統(tǒng)名菜，許多都是借名人之名來命名的。如“貴妃雞翅”、“太白雞”、“大千魚”、“關公豆腐”、“東坡肘子”、“霸王別姬”、“宮保雞丁”、“李鴻章雜燴”等等。但我們在為菜品取名的時候，不應局限于借用古人，不妨用店主、廚師或普通人名來命名。這樣使之更貼近大眾，更顯親切，更覺風味地道。例如“麻婆豆腐”、“王胖鴨”、“馬家燒麥”、“王麻子鍋貼”、“李連貴大餅”、“宋嫂魚羹”、“二姐兔丁”、“賴湯圓”、“鐘水餃”、“阿一鮑魚”、這樣就更顯自然、親切。

> > 為菜品取名的方法可謂形式眾多、角度多元，上述介紹僅為常見之法，應該說還有以吃法、擺盤法、裝飾法等等取名的，這里就不再贅言。

第五篇：給狗取個好名字

我的朋友琴德太太，住在紐約白利斯德路，她剛雇好一個女傭，告訴她下星期一開始來工作。琴德太大打電話給那女傭以前的女主人，那太太指這個女傭并不好。當那女傭來上班的時候，琴德太太說：

“妮莉，前天我打電話給你以前做事的那家太太。她說你誠實可靠，會做菜，會照顧孩子，不過她說你平時很隨便，總不能將房間整理干凈。

我相信她說的是沒有根據(jù)的，你穿的很整潔，這是誰都可以看出來的……我可以打賭，你收拾房間，一定同你的人一樣整潔干凈。我也相信，我們一定會相處得很好。”

是的，她們果然相處得非常好，妮莉不得不顧全她的名譽，所以琴德太太所講的，她真的做到了。她把屋子收拾得干干凈凈，她寧愿自己多費些時間，辛苦些，也不愿意破壞琴德太太對她的好印象。4政治政客笑話 4民族民間笑話 4無厘頭笑話

包德文鐵路機車工廠總經理華克倫，他說過這樣的話：“一般人，都會愿意接受指導，如果你得到他的敬重，并且對他的某種能力表示敬重的話。”

我們也可以這樣說，如果你想改善一個人某方面的缺點，你要表示出，他已經具有這方面的優(yōu)點了。莎士比亞說：

“如果你沒有某種美德，就假定你有。”最好是“假定”對方有你所要激發(fā)的美德，給他一個美好的名譽去表現(xiàn)，他會盡其所能，也不愿意使你感到失望的。

雷布利克在她的《我和梅脫林克的生活》一書中，曾敘述一個低卑的比利時女傭的驚人改變。

她這樣寫著：隔壁飯店里有個女傭，每天替我送飯菜來，她的名字叫洗碗的瑪麗。因為她開始工作時，是廚房里的一個助手。她那副長相真古怪，一對斗雞眼，兩條彎彎的腿，身上瘦得沒有四兩肉，精神也是顯得無精打采、迷迷糊糊的。

有一天，當她端著一盤面來給我時，我坦白的對她這樣說：“瑪麗，你不知你有內在的財富？”

瑪麗平時似乎有約束自己感情的習慣，生怕會招來什么災禍，不敢做出一點喜歡的樣子，她把面放到桌上后，才嘆了口氣說：“太太，我是從來不敢想到那些的。”她沒有任何懷疑，也沒有提出更多的問題，她只是回到廚房，反復思索我所說的話，深信這不是人家開她的玩笑。

就從那天起，她自己似乎也考慮到那回事了；在她謙卑的心理，已起了一種神奇的變化。她相信自己是看不見的暗室之寶；她開始注意修飾她的面部和身體。她那原來枯萎了的青春，漸漸洋溢出青春般的氣息來。

兩個月后，當我要離開那地方時，她突然告訴我，她就要跟廚師的侄兒結婚了。她悄悄的告訴我：“我要去做人家的太太了！她向我道謝我只用了這樣簡短的一句話，就改變了她的人生。

雷布利克給”洗碗的瑪麗“，一個美好的名譽，而那個名譽改變了她的一生。

當利士納要影響在法國的美國士兵的行為時，也用了同樣的方法。哈巴德將軍--一位最受人們歡迎的美國將軍，他曾經告訴利士納說，在他看來，在法國的二百萬美國兵，是他所接觸過最合乎理想、最整潔的隊伍。

這是不是過份的贊許？或許是的。可是我們看利士納如何應用它！

利士納說：”我從未忘記把哈巴德將軍所說的話，告訴士兵們，我并沒有懷疑這話的真實性，即使并不真實，那些士兵們知道哈巴德將軍的意見后，他們會努力去達到那個水準。“

幾乎包括了富人、窮人、乞丐、盜賊，每一個人都愿意竭盡其所能，保持別人贈予他的”誠實“的美譽。

”星星監(jiān)獄“獄長洛斯說：

”如果你必須去對付一個盜賊、騙子，只有一個辦法可以制服他，那就是待他如同一個誠會、體面的紳士一樣，假設他是位規(guī)規(guī)矩矩的正人君子。他會感到受寵若驚，他會很驕傲的認為有人信任他。“

那句話太重要，太好了！我們不妨再說一遍：

”如果你必須去對付一個盜賊、騙子，只有一個辦法可以制服他，那就是待他如同一個誠實、體面的紳士，假設他是位規(guī)規(guī)矩矩的正人君子。他會感到受寵若驚，他會很驕傲的認為有人信任他。"

所以，如果你要影響一個人的行為，而不引起他的反感，記住這項規(guī)則，那是：

給人一個美名讓他去保全。