第一篇:酒店電話房領班崗位職責
中國最大的免費課件資源庫更多免費資料下載請進:http://share.yoao.com/
電話房領班崗位職責
1. 具體負責酒店的話務服務工作,直接向電話總機主管負責。
2. 以“賓客至上,服務第一”為服務宗旨,全心全意為客人
服務。做到禮貌應答,平等待客,耐心細致,講求效率,不偷聽電話,保守機密,遵守工作紀律。
3. 掌握電話通訊專業知識,了解市話商業網的結構性能及操
作方法和業務工作程序,了解國內外電話操作方法及收費標準,國內常用電話號碼、區位號碼,了解電話機線路布局及有關微機系統的維修保養應用知識。
4. 協助主管做好市話商業網的管理,正常運作等各個方面的工作,具體指導下屬員工在話務工作中禮貌用語,聲音清晰,言語準確,反應迅速。
5. 配合主管,對下屬員工進行業務培訓,糾正發音,講究禮
儀禮節,為客人提供優質的服務。
6. 配合主管解決客人投訴問題,在力所能及的范圍內,盡量
滿足客人的合理要求。
7. 以身作則,參與話務工作,自覺遵守各項規章制度,做好
員工的表率作用。
8. 負責酒店電話機房所有員工的考勤工作。
9. 做好交班日記,檢查各報表的準確性。
中國最大的免費課件資源庫更多免費資料下載請進:http://share.yoao.com/
第二篇:酒店精品餐廳領班崗位職責范文
餐廳領班崗位職責
[管理層級關系]
直接上級:餐廳主管
直接下級:餐廳服務員
[崗位職責]
1、協助餐廳經理不斷改進完善工作標準和服務程序,并督導實施。
2、召開班前例會負責本班組服務員的工作任務分配,檢查本班組對客服務情況。
3、向顧客咨詢用餐意見,填寫顧客意見表。負責向經理和廚師長反饋客人對食品、服務方面的信息。
4、對重要客人給予關注,并及時向餐廳經理匯報。
5、定期檢查、清點、保管餐廳的設備、餐具、布草等物品。
6、督促員工做好餐廳安全和清潔衛生工作,開餐前檢查餐臺擺臺、清潔衛生、餐廳用品供應備用及設施設備的完好情況。
7、協助經理做好對服務員的培訓工作及對員工進行考核。
8、負責餐廳工作人員調配、班次安排和員工考勤、考核,保證在規定的營業時間內,各服務點上都有崗、有人、有服務。
9、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,多加強服務現場管理,檢查和督導餐廳員工的崗位業務培訓。
10、了解和掌握員工思想狀況,做好思想政治工作,定期找員工溝通談心,并做好記錄及時向經理反映匯報。
第三篇:酒店精品餐廳領班崗位職責
酒店精品餐廳領班崗位職責
[管理層級關系]
直接上級:苑廳、御園、合園經理
直接下級:餐廳服務員
[崗位職責]
1、協助餐廳經理不斷改進完善工作標準和服務程序,并督導實施。
2、召開班前例會負責本班組服務員的工作任務分配,檢查本班組對客服務情況。
3、負責向經理和廚師長反饋客人對食品、服務方面的信息。
4、對重要客人給予關注,負責處理餐廳里發生的問題和客人投訴,并及時向餐廳經理匯報。
5、定期檢查、清點、保管餐廳的設備、餐具、布草等物品,負責簽署設備維修、物品領用等報告單。
6、督促員工做好餐廳安全和清潔衛生工作,開餐前檢查餐臺擺臺、清潔衛生、餐廳用品供應及設施設備的完好情況。
7、協助經理做好對服務員的培訓工作及對員工進行考核。
8、負責餐廳工作人員調配、班次安排和員工考勤、考核,保證在規定的營業時間內,各服務點上都有崗、有人、有服務。
9、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,加強服務現場管理,檢查和督導餐廳員工的崗位業務培訓。
10、了解和掌握員工思想狀況,做好思想政治工作,抓好班組文明建設。
第四篇:酒店前臺領班崗位職責
職責一:酒店前臺領班崗位職責
1、協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。
2、根據客情,負責本部門員工的工作安排和配調,作好交接班的工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。
3、在營業期間,負責對整個餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作。
4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經理反饋相關信息。
6、檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。
7、督促服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時報送設備維修單,控制餐具耗損,并及時補充所缺物品。
8、督促員工遵守飯店各項規章制度及安全條例,確保就餐環境清潔、美觀舒適。
9、完成經理交辦的其他工作。
職責二:酒店前臺領班崗位職責
1.檢查并處理前一天的工作情況(08:30~09:00)
(1)查看交-班記錄,了解未完成的工作事項。
(2)檢查夜審報表情況,檢查各種報表的分送登記,查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件。
(3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權限的房價簽字等。
2.了解并處理當天的主要工作(08:00~09:00)
(1)貴賓抵離情況和宴會、活動通知。
(2)當天進店團隊散客情況,當天離店團隊散客情況。
(3)當天客房銷售余缺情況等。
3.布置工作任務(09:00)
(1)向領班布置當天的主要工作。
(2)落實貴賓抵離和宴會活動的工作及注意事項。
(3)布置上級下達的臨時任務和下達當天分房的基本要求等。
4.檢查日常工作(09:00~14:00)。
(1)內賓登記表和外賓登記表。
(2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發送。
(3)員工儀容儀表和領班安排的員工替換吃飯。
(4)權限、價格執行情況,設施設備及維修情況及衛生及閱覽架陳列。
(5)資料存檔。
5.主持例會。
(1)評價當天工作,布置工作任務,公布新的規定,通報有關情況。
(2)傳達有效通知等。
6.檢查工作完成情況(14:00~17:00)。
(1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。
(2)檢查工作的完成情況及其它。
7.思考及了解。
(1)當天未完成的工作和明日工作計劃。
(2)問題處理及與有關部門的協調。
(3)明日貴賓抵離活動情況,明日客房出租和余缺情況及其它。
8.下班交接。主要是未完全成事項和工作要求。
9.注意事項。
及時向部門通報前臺信息,包括:
(1)客房出租的余缺情況;未預訂貴賓的到店情況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門未能協調的情況,大廳發生的重要事件。
(2)協調好班組關系。主要指同以下班組的關系:客房服務中的,財務結帳,銷售預訂,前廳行李,餐飲預訂,前臺總機,前臺商務中心,大堂經理。
(3)在日常工作中加強對屬下的培訓。
職責三:酒店前臺領班崗位職責
1.熟悉前臺崗位工作程序、方法及電腦住戶系統操作的正確使用。
2.熟知公安系統的酒店戶籍管理和輸入操作。
3.熟悉酒店各種類型的房間價格、數量、具體位置及房間特色。
4.有良好的客戶關系及公關技巧,熟知重要客人的情況和生活習慣。
5.掌握每日酒店的客房出租情況和住房預測,協助前臺經理合理安排房間分配。
6.與客房部和行李部密切合作,按客人要求完成預抵和到店客人的住房安排。
7.了解酒店每日的會議、宴會等有關活動的安排,及時傳達給當班每位前臺員工。
8.督促下屬員工認真,按期完成工作。
9.及時向前臺經理反饋員工的工作情況。
10.檢查每日和客房部的房態報表核查,保證酒店電腦資料的輸入準確。
11.管理督導。督導下屬,指派工作任務及各項責任,隨時掌握下級人員的執行情況,以便及時與前臺經理溝通修改各項工作部署。
財務責任
1.督促前臺人員辦理客人入住時收取足夠押金,并在離店時結清所有相關費用。
2.注意節約水、電等各項能源。
人事培訓
按要求準時參加各項指定培訓。
物料責任
注意各類物料及辦公用品的節約。
安全責任
1.保證本區域內的消防及設備安全操作,以及直屬下級的人員操作安全。
2.熟悉酒店緊急措施,在發生意外時確??腿撕蛦T工的安全。
跨部門及分部門協調
服從前臺經理安排,協調前臺與前廳部各分支的正常運作,確保資源共享、團結協作。
第五篇:酒店商務中心領班崗位職責
中國最大的免費課件資源庫更多免費資料下載請進:http://share.yoao.com/
商務中心領班崗位職責
1.全面負責商務中心各項服務的工作,服從上級指揮,服從工作安排,努力完成本職工作,直接向商務中心主管負責。
2.熟悉本室的各種程序和業務,對服務員的工作態度、服務、質量以及工作進程進行細致的管理。
3.負責檢查組員的儀容儀表,了解組員的思想動態和工作情況,安排及監督組員按規范程序工作,定期或不定期地向主管匯報。
4.當班期間,調節營業室的一切營業性服務工作,安排組織 員工的具體工作,負責對電腦單據底稿進行細致核對。
5.負責檢查下屬員工的工作質量,負責制作各種報表,保證工作設備和環境的清潔。
6.做好當天當班的工作記錄,包括:
(1)員工遵守紀律、考勤情況;
(2)有關電傳、傳真的服務質量把關,業務通知、來函致電的收發等情況;
(3)機器設備的使用及故障維修情況。
7.以身作則,模范地執行酒店的各項規章制度。
8.及時完成領導交代的其它各項任務。
中國最大的免費課件資源庫更多免費資料下載請進:http://share.yoao.com/